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寒蝉鸣泣了
2021-03-24 20:01
每种小吃背后都会有一个故事,满煎糕也不例外,据说和左宗棠有关,1855年,太平军入福建时,左宗棠在马尾创建造船厂,为使清军吃饱而改良出了这款食物。
康庄满煎糕店位于西街附近的裴巷内,导航基本准确,也可以看门牌号。
满煎糕,吃起来和发糕类似,口感松软有弹性,入口不干。中间夹有红糖芝麻等,香甜适度。
到泉州可以体验一下。
泉州 · 康庄满煎糕
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以下榜单推荐
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娑婆之境
2021-05-27 23:21
去泉州之前,做过美食攻略,充满古早味的街巷小吃很多,也是市井味最浓的地方。康庄满煎糕位于西街北侧的一条小巷里,跟着导航走进去还是很好找的。「红糖」点了红糖味的满煎糕,咬一口松、软、糯、香,不油腻。而且良心价才8元/片,绝对是贴近市民生活的地道小吃。
环境:
店面不大,就是在自己家里开的铺位。和老板聊天才知道,这家是家族传统手艺,从制作第一片满煎糕开始到现在已经有近40年的历史了,绝对是家族传统工艺传承至今,值得一尝
泉州 · 康庄满煎糕
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Greatal
2023-12-01 23:06
👉泉州古早味之一就是满煎糕,和当地人聊天时也说从小吃到大。比起麻糍之类的,满煎糕更是当地传统特色。
👉其实西街上就有卖满煎糕,但大家还是推荐康庄。在西街附近的巷子里,老爷爷一人看店。有普通款和升级款,分半份和一份。半份也够几个人吃啦!
👉升级版满煎糕^
买了升级款,里面有红糖,芝麻、冬瓜汤、花生碎。拿到手的时候是热的,软乎乎,咬下去有点像糯版铜锣烧,馅儿很香没有太甜,略微粘嘴,好吃!
泉州
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我不是土豆呀
2021-06-13 12:08
没遇上刚出炉的满煎糕,没吃到皮脆馅软糯的黄金口感,但不妨碍它是一个不错的糕点。
要的普通半张饼,8元,三块,袋子打包,盒装加收一块。袋子质量不太ok,半途把手断了掉了一块,我的心很痛。
店主服务很好,态度热情,会介绍口感及吃法。如果有机会碰上刚出炉的还是会再试。
西街上卖3元一块,18元一张,单价比这家贵,但口味上来说如果遇上刚出炉的选刚出炉的,剩下的选便宜的。
泉州 · 康庄满煎糕
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王勺儿
2021-05-03 14:48
👺一早就去了这家店。经营的是一个老奶奶和老爷爷。如果是要盒装的话就会多加一块钱。其实袋装就可以了。
「满煎糕」面饼会比较q弹,而且竖向根根分离。我买的是升级版,里面会多加一些料,不过我觉得和普通版的味道应该差不多。半张饼就非常大了
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caren_3029
2021-05-06 17:50
2种口味都买了,甜口馅儿不算腻。应该是微发酵的,蜜色的表皮有着绵密的气孔,内部呈均匀蜂窝状。
冷了后口感比较Q弹,吃得出米香。简单的食材做出这个水准,不得不承认常年经验打下的基础。
服务挺好的,根据我的量,主动装了盒子。
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hermidall
2023-12-01 20:45
店在西街的吴记麻糍旁边的巷子里,不算难找
这家店可以单买,5r一块,没一盒装划算
但味道是不错的,感觉不会很甜,没有马拉糕那么松软,更厚实一些
常温可以放两天,冷藏放三天
有条件的建议加热一下吃!感觉更香些
泉州
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银大雨
2021-06-09 15:40
这次感觉唯一对得起网红名气的满煎糕!非常好吃,毕竟我是每天早饭都吃面包的资深面包爱好者,这个糕体的口感非常棒,Q、弹、糯,拿到手里就感觉软软蓬蓬弹弹,隔着袋子都能闻到隐隐约约的红糖香气,十块钱半张有三厚片,我本来只打算吃一片结果吃着吃着就吃完了……唯一感觉不喜欢的是夹心里的冬瓜糖(个人不喜欢吃甜,不是糕的错),要是花生多一点就更好了。
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爱吃猪的小鱼儿
2021-06-08 11:31
环境:
在小巷子里面,老作坊
服务:
还可以,老板挺搞笑的也热情
「满煎糕」就是红糖发糕嘛不是我的菜,但应该是我妈喜欢的,马拉糕的感觉😅8💰一份普通版,感觉热吃比较好,拿到手的时候是冷的,只有嚼劲儿,但里面的馅料不多,一般般吧
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公众号林小灰GARY
2021-05-21 23:31
传统闽南古早味小吃 爱了
#康庄满煎糕店#
传统闽南古早味小吃
这家藏于深巷之中
已有四十年历史
升级版:红糖芝麻冬瓜糖花生
普通版:红糖芝麻
五一涨价升级版15元三块
刚好一锅卖完 得等二十分钟
灵机一动跟前面小姐姐拼单
一块份量足矣
松软富有弹性
有种红糖马拉糕的感觉
带着淡淡花生芝麻香
吃上一口香甜而不腻
阿姨说放冷一会再吃口感更佳
推荐!
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未希臻来
2023-11-15 14:50
🥞康庄满煎糕店·泉州|也是当地的小吃 但卖的店很少诶
外表真的很像松饼!!吃起来跟松饼不一样 是糯唧唧的不足之处就是都做好放在那 不是现做的 如果是热的肯定好吃很多啦
泉州
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Number兔
2023-09-19 23:00
地址比较偏一些,做法据说是坚持古法制作,下午过去的时候人很少,不用排队,甚好。
买糕的时候老板在午休,不会因为我买得少而有丝毫的不悦,允许拍照,且问及满煎糕的做法是不是和铜锣烧一样的时候,老板热心解释道:都这么说,但铜锣烧放的是豆沙馅,我们放的是红糖馅,味道不一样。
确实,满煎糕吃起来是有明显碱味的,其口感有铜锣烧的质地和成都红糖老锅盔的碱味感,对,就是这二者的集合体,且凉凉的也不会觉得腻味,各地的美食的组合就是这么的奇妙,总能找到相应的参照对比,又各有亮点。
12元一份的升级版满煎糕混合了少量的冬瓜糖碎和花生碎,吃到时有惊喜的感受,饿的时候来上一小块,瞬间饱腹感上来,一扫劳顿,整个人就精神了,嗯,有一点古法“士力架”的效果,而糖+碳水,确系我所欲也!
泉州
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常乐易安
2023-09-23 16:17
环境:西街热闹非凡,巷子中却是静谧美好人间烟火,隐藏在西街巷子深处的美味。
口味:「满煎糕」满煎糕香甜软韧,中间夹着红糖和芝麻粉,香气浓郁,十分好吃
升级版的满煎糕里面多了冬瓜糖、花生仁
性价比:普通版半份10r,升级版12r
泉州
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slforest
2021-05-03 14:58
来泉州最想吃的除了石花膏就是这个了。离住的民宿超级近,早上不到8点到的,本来想记录下制作过程吃口热乎的,结果大叔已经做了好几大块摆那里了。
原版和升级版各来了半块,原版就是纯红糖的,升级版是冬瓜糖加花生。红糖的倒还是温热的,吃起来甜度刚刚好,红糖没有放很多,是想象中的味道。评论里说的碱味重我倒是没感受到,刚出炉的肯定更好吃。
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是西西呀_939
2021-05-05 13:53
巷弄里的古早味
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西西旅行探店
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本来无意去找 正好看到了就想说去看看
在西街旁边的某一个箱子里 是一家私房店
有升级版和普通版两种选择 区别在于四种馅料还是两种馅料
买了半份升级版 十块钱还是很划算的
本来以为会偏甜 结果竟然意外的还好
轻微甜度搭配花生的香气 以及糕体的软糯 可以说是很不错了~如果再配上一杯茶想来更是绝绝子。
路过的话推荐试试~
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nene晶
2021-06-07 18:52
在西街岔路的巷子里,可能需要导航,因为巷子太多了。
这是在蚂蜂窝看到的攻略,也是无意间看到过来打卡的。
有两种口味的,一种是原味的即古早味,一种是加了花生🥜、冬瓜那些的。我们买了升级的。
饼皮有些许韧,有嚼劲,入口很香,不想发膏那样软。不会很甜,很好吃。
泉州 · 康庄满煎糕
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宇宙第一吃瓜大
2021-05-19 17:10
在西街旁有很多小巷子,其中有一条叫【裴巷】,往里面走一段可以找到这家【康庄满煎糕】。
这家的满煎糕分两种,普通版馅料为红糖+芝麻,升级版为红糖+芝麻+冬瓜糖+花生仁。我们买了半片升级版,10元(店家出锅的完整的一大块满煎糕为一片)
刚出锅的满煎糕最是香甜软糯,外面的皮会有一点点脆,糕带有一些空洞,软而不烂,再配上里面的馅料完全不会显得齁甜,反而唇齿留香,忍不住全部吃光光哈哈哈哈哈哈。
泉州 · 康庄满煎糕
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看到吃的亮晶晶
2021-04-29 22:27
早上下雨也要早早出门!
【位置】在裴巷里,很好找的,招牌很大,或者循着香味找吧
【环境】就是住家而已,早上会现做,热气腾腾的
【服务】朴实的当地人,很亲切
【口味】买了升级版的满煎糕,10元半片也很多啊,分成三小角,花生红糖冬瓜混成的馅简直不能更香了,口感像那种蜂巢蛋糕,又有点像发糕,趁热吃更好吃,值得尝试~
泉州 · 康庄满煎糕
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迷鹿在宁波
2023-11-26 16:40
3天2夜|第一次去泉州保姆级路线攻略‼️
二刷泉州之旅🥰
这份旅行攻略建议收藏~
.
【游玩路线🗺️】
🟨Day🔴1、 宁波站—泉州站🚄(全程5h)
📭✉️车上记得备上好吃的~
抵达我们定的民宿 (我们住的是费里🏨)
酒店民宿的选择【西街】和【开元寺】附近
📍西街美食推荐
▫️吴记手工麻糍 (2💰)
▫️想看日落的可以打卡梅超风和有鲤两家咖啡馆
▫️壶见-呷天下 泉州特色四果茶
▫️瑞兰美好生活-《风味人间2》沙茶面、印尼沙爹烤猪肉串
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✈️交通
☑️泉州小白车
只要2元 招手即停
老泉州范围都可以抵达
☑️租一辆电动车走街串巷也很方便
.
🟨Day🔴2、(早起不了一点版)
来吃姜母鸭啦
这家店姜母鸭可以点半只哦
一份蚵仔煎、心心念念的面线糊、花生汤
超级丰盛的brunch
📍蟳埔村
🔴打车蟳埔船舶管理站
推荐两家门店给赵丽颖簪花的【晴天姐姐】
和马克龙色系的【女神佑】👗
来去泉州还是要来体验一天的蟳埔女
感觉还是不错的~
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▫️一心冰品—正宗台湾甜品🍮
点了一份超级芒果绵绵冰、和一份热的烧仙草
分量十足 味道也很不错
▫️春哥铁板烧-白粿、各种铁板肉肉
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🟨Day🔴3、
我简直是姜母鸭爱好者
▫️阿山姜母鸭 120💰
还点了一只巨大的蚵仔煎
▫️后溪桥头原味绿豆汤 一份8💰
他们家还有四果汤 任选4样也是8元
▫️我还买了泉州的腌制水果🥭 35💰两罐
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打卡藏在闹市中的千年古刹——📍开元寺
要问哪座庙拜拜最灵 泉州的开元寺必然榜上有名
开元寺的小红墙也很出片
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“半城烟火 半城仙”🙋🏻🙌🏻
泉州啊!一定是你来了就不想走的城市
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泉州
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yxj_408
2021-05-11 16:25
泉州攻略/人均200一日游好玩好吃不踩雷
🔥在五一厦门人挤人的时候,我跑到泉州去玩啦!🏠泉州真的是一个非常有历史的城市了,最让我喜欢的是泉州的美食!!!来福建旅游,或者省内短期游,泉州真的再合适不过了,因为泉州的美食真的绝了!
🌟给大家一个一日游人均200的好吃不踩雷的攻略(口味有差异,北方朋友不一定参考)我去了两天,如果不需要深度游的话,一天就可以快乐逛吃啦!非常建议大家来厦门旅游再➕泉州一日游!比去漳州火山岛好多了!
早上10:30,厦门到泉州20分钟动车🚄
11:00抵达泉州,🚖滴滴打车直接去西街开吃!
西街在钟楼处下车,进去第一个看见春哥铁板烧!白果真的yyds!甜的甜的甜的!不习惯的朋友可以绕路。我可爱惨了,恨不得天天去泉州点外卖!白果表面有层甜甜的调料,非常焦脆,被用力压扁了,里面糯叽叽~流口水了完蛋 好想一秒到泉州!而且春哥铁板烧非常便宜!干净!两个人吃烧烤到饱都不用一百!(可千万别吃饱!选自己爱吃的!)
远芳小笼包,又是甜甜的!我非常喜欢,小笼包皮是包子那种有发酵的,所以柔软可口,内馅是新鲜的肉的,蘸的酱也是甜甜的,真的很便宜!十块钱十个好像!
一杯潮茶,奶油➕碧根果真的好好吃,而且茶汤也不甜,就是泉州版的茶颜悦色了!
西街走到底就是开元寺啦,路上的小店难免有些商业化的气息,但是!泉州本地人开的店铺还是很多的,整条街的风格就是新旧兼容,非常有烟火气。
寺庙拍照打卡,去小西呈的墙继续拍照,就证明你有来过泉州啦!完可以在街角的咖啡店坐一下
到四点!有意愿排队的朋友可以去排曾阿姨芋头饼,以我排了三次的经验来看,排到马路转角处就没希望了,四点半就要去排了,然后一人限购二十个,很蠢的是,我们不知道满30个就可以直接预定👍,白白排队两小时买了40个 芋头并饼买甜的!手工做的,不会很甜,满满的真芋泥!炸的很香脆,古早味点心最爱了!
然后又饿了吧嘿嘿,去燕支灌汤包来点非正宗港式茶点,真的很便宜!而且凤爪太上头了,一不小心就吃上瘾 😍 😍 😍
就真的存粹去找好吃的!难怪泉州美食比泉州旅游的讨论度还要高,也去过泉州几次,就是吃不腻,隔断时间还想去!我这次去了两天一夜,打卡了一些网红店有点踩雷就不推荐了,还是这几家有口皆碑的店值得一去!物价比厦门低很多,尽管吃都不会破百,网红店反而是我吃的最大开销了,1969不推荐!
泉州一定要去!我真的好想在泉州定居啊!太适合我这种吃货了!物价还很低!
泉州 · 西街/新街(路口)
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Ontheway_1944
2021-04-22 08:27
本地人推荐不踩坑!泉州两日游旅行美食攻略
👉【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都,是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心,世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国,满街都是圣人”,央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
👉【第一天】西街-开元寺-小西埕(网红墙)-花巷天主教堂(粉红色教堂)-钟楼-中山街-觅鲤文创园(网红打卡)-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
😀西街:泉州市区保存最完整的古街区,小吃推荐曾氏老记面线糊,专点生煎包,五叔公土笋冻,阿姨鸡架,亚佛润饼,吴记手工麻糍,满煎糕
😀开元寺 :是福建省内规模最大的佛教寺院,始创于唐初垂拱二年,寺内东西二塔,是我国现存最高石塔。开元寺新刷的红墙,与故宫同款,非常适合拍照📸,春天樱花🌸开了,也美极了。
😀钟楼 泉州钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
😀中山街 泉州中山街:骑楼式建筑,历史文化名街,小吃推荐国仔面线糊
😀府文庙 泉州府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
😀清净寺 清净古寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋,小吃推荐后城面线糊,斯丹姜母鸭
😀关岳庙 通淮关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙,一定要求只签
😀天后宫 天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇,小吃推荐秉正堂石花膏四果汤,正泉茂绿豆饼
👉【第二天】 清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州博物馆--泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
😀清源山 清源山风景名胜区:老君岩,中国最大的道教石雕,有“老子天下第一”之称
😀泉州少林寺:也称南少林,始建于唐朝
😀洛阳桥:素有“海内第一桥”之誉,是古代“四大名桥”之一,与河北赵州桥齐名,南洛阳北赵州
😀承天寺:始建于南唐,其规模仅次于开元寺,为闽南三大丛林之一,一墙之隔,却将城市的繁杂挡之门外。
福建旅游/泉州旅游/泉州美食/泉州旅行/网红打卡地/攻略/石狮旅游/厦门周边
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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lordjuon
2023-08-10 11:36
泉州文庙-文庙版大家来找茬
访古迹,文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外,各地最多的还是与“庙学”互通的学庙,除了祭祀之外,与孔庙和国庙相比,多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。
和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同,也与川蜀、两湖两广地区文庙(广东多称学宫)几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同,泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征,相对更中间化和舒缓一些。(图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比)。在做法方面,文庙建筑中,传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少,颇为别致。
泉州文庙,第五批国保,始建于唐976年,主体格局形成1137年,格局完整有宋元明清四代建筑,是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2,三开间三门联成一体,屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。
大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构,九脊,正脊两端雕饰小龙,脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托,外廊用浮雕盘龙檐柱8根。
可能因为是官式建筑,文庙的外观,尤其是屋脊,相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华,文庙低调朴素了许多。乍看之下,泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似,同样的重檐庑殿式结构,正基带有明显的弧度,端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖,外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。
然而走进堂内,立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘,花纹繁复、黑白为主,间或有着彩色点缀,但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表",雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额,光是这些牌匾和彩绘,值得慢慢驻足欣赏。
漳州府文庙大成殿,第五批国保,北宋庆历四年(1044 年)建,政和二年(1112年)移于州左,南宋绍兴九年 (1139年)复故址,明、清及民国屡有修葺。
庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑,剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上,面阔五间、进深六间(前一间为廊),重檐歇山顶,屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱,鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱,覆盆式柱础。
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泉州
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yao_2053
2021-06-09 11:19
你们要的【泉州两天一夜】最全旅行攻略来啦~
泉州两天一夜,周末也能说走就走,行程我都帮你们安排好了,还有什么理由不去呢?
◼️关于住宿
❶喜欢安静,建议住在“涂门街”附近,离老城区近,价格也便宜
❷注重环境品质喜欢热闹,西街附近就有很多网红民宿可以选择
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◼️两天一夜行程安排
【DAY1】
深圳——泉州站——酒店——关岳庙——清净古寺——承天禅寺——中山中路——钟楼——西街
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👁🗨8:30—深圳北乘高铁出发(参考我的出发地)
👁🗨12:24—抵达泉州站
👁🗨12:40—打车前往住所(上车记得点只当地特色姜母鸭送到酒店,一定记得加米饭)
👁🗨13:00—14:00,办理入住,吃完午饭稍作休息
👁🗨14:00—14:50,参观 通淮关岳庙烧香祈福(只想拍照打卡可缩短时间)
👁🗨14:50—15:30,打卡旁边的 清净古寺(西南门),需3元门票,逛逛了解泉州的宗教历史还是不错的
👁🗨15:30—16:20,步行至参观 承天禅寺(下午五点停止入内)
👁🗨16:20—16:50,走过历史悠久的 镇抚巷,绕到 中山中路拍照打卡
👁🗨16:50—17:30,经过“钟楼”走到西街,打卡泉州的地标建筑钟楼
👁🗨17:30,到西街的 有鲤天台咖啡酒馆占个好位置,看一场绝美日落
👁🗨18:30—19:20去 东兴牛肉店(庄府巷店)吃完饭,推荐他们家的牛排、牛梗(羹)、肉粽……都超赞
👁🗨19:20,有体力可以在周围逛逛,就着老城的夜色走走
-
【DAY2】
早餐米线糊——1915艺术空间——爱啊石花膏——伯勒番仔楼——准备回程
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👁🗨9:00—9:40【吃地道闽南早餐-米线糊】
早上附近随便找一家米线糊,味道都不错,醋肉、油条必加
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👁🗨9:40—10:20【出发打卡1915艺术空间】
百年老宅改造而成艺术空间,特别适合拍照打卡
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👁🗨10:20—10:50【 爱啊石花膏尝特色石花膏】
步行至离艺术空间很近的 爱啊石花膏来碗特色石花膏,清凉又解暑
-
👁🗨10:50—12:00【 伯勒番仔楼尝地道闽南家宴
来泉州一定要来极具闽南特色的传统民居,尝尝乘风破浪的姐姐们也打卡过的闽南家宴
-
👁🗨12:00以后,开始准备返程
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 承天禅寺
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Ashley打
2021-06-26 17:00
一家我在两天内来续来了两次的店,这次泉州之旅,探到的一家宝藏店铺
看着图片就知道了,真心是把他家比较火的都吃遍了。中午饭点去,排队都排了十分钟。还好他家翻台贼快。
首先,必须要说的是,这家店的性价比是真的高,整个菜单里,90%的菜都不超过10块,还有好多菜才1-3块,这个价格真心便宜了。 不过看到店里贴了公告,说物价上涨,7.10号起要涨价。
「米血糕」这个值得一说,因为第一次来,看到价格才1元,我以为就一块,所以我选了2份,结果我错了… 一元钱一份的米血糕竟然有4块,简直让我不敢相信。 味道偏那种煎焦的糯米,还可以。
「肉燥饭」图片和实物一模一样,看着食物感觉很寡淡,不太好吃的样子,但是拌匀之后,吃起来真心不错,就是肉燥饭的味道,让人停不下来。 这个必点,但是如果2个人来,建议合吃一份,还是留点肚子吃别的
「鸭头」「鸭脖」这两味道一样,就是鸭的部位不同,都是那种很矫很脆的口感,没有辣味,可以嚼骨头
「海蛎煎」炒鸡好吃!必点! 比在潮汕吃的蚝烙好吃太多了。
「炒米粉」超级大一份,吃撑了…
「猪排饭」不是裹面粉炸的那种脆猪排,是那种腌制过的纯肉直接炸的,味道不错
「鱼丸汤」很清淡,鱼丸是真鱼丸,不是面粉
「空心菜」他J家空心菜和生菜都吃了,都不错,价格还便宜,一份4-5块。
「三鲜肉卷」这个也好吃。某人觉得这个比炸猪排好吃
「猪肝汤」这图片看着猪肝很少,实际很多,但是他家汤品有个共同点,非常清淡,口味重的可能觉得像白水,但是我们喜清淡,就觉得蛮不错的。
强烈推荐这家
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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lcfy
2021-05-05 13:10
泉州·开元寺
泉州西街·开元寺
唐开元二十六年(738年)更名开元寺。是福建省内规模最大的佛教寺院。大雄宝殿之后的甘露戒坛,系中国现存三大戒坛之一。(北京戒台寺、杭州昭庆寺。)
泉州开元寺
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宋小猴儿
2021-06-29 11:15
泉州永宁|被时间遗忘的老街
📍地址:福建省泉州市石狮市永宁古卫城内
🏠老建筑是一座城市的灵魂,它为万千家庭提供庇护和归宿。 现在很多古镇被改造成了面目全非的仿古商业街,本该是古朴的街道却弥漫着臭豆腐的味道,丢失了原味,令人扼腕。
🆚但是永宁没有!在这里,你会找到淳朴而本真的“古早味道”。这里保留着原始的闽南老建筑且游客稀少,称得上是一处避世的所在,真的希望这宝藏小城就一直这样保留这份本真。
🏡“老街”数百年来一直作为卫城的中轴线。当年的永宁以其港口地位对外发展商贸和航运事业,富甲一方,盛极一时。 彼时,老街上商铺林立,永进、霞源和兴源三个商号富可敌国:永进的商行,霞源的当铺,兴源的榨油坊和磨房,以及三家各自拥有的船队贯通南北,永宁往昔盛景可见一斑。
⛰️现今的老街,虽没有当年的繁华,但仍是热闹的商业区,各类小吃、商店、集市应有尽有。
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🍜小吃:
1⃣️阿夸扁食
📍地址:永宁菜市场内。
🌟永宁很小,正经的菜场只有一个,挨着唯一一条商业街,大部分小吃都分布在步行五分钟可以到达的范围。 来福建一定要吃扁食啊,阿夸扁食皮薄馅多,而且可以加泡面哦~
2⃣️ 老街大肠血料店
📍地址:老街中段,理发店对面
🌟这家店老板很任性哦,她只有中午才卖,所以11点左右去买才有的哦。有时候她也可能不开店的。 开在巷子里的店,不太好找到呢,离老远就闻到香味了!这是猪血肠,本地人很喜欢吃,我们不太吃得惯,猪血还是蛮腥的
泉州 · 永宁古卫城
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TIN的养生分享
2020-04-29 20:03
推荐福建泉州的必吃美食
因为工作原因经常往泉州厦门跑
那作为吃货,不打卡打卡当地美食怎么行
泉州的美食也太多了!!我觉得比厦门要好吃(可能我还没正确打开厦门的大门哈哈)
推荐几家我吃过很多次还是觉得非常好吃的店
1️⃣‼️ 金记面线糊-沙茶面
可普通可豪华,看图一就知道了,小龙虾大濑尿虾都有,普通的配料也有。面跟汤可以无限续。我每次都可以把汤喝个精光!汤比其他我吃过的沙茶面要浓,更有味道更香,真的是熬出来的汤
2️⃣‼️ 吴氏手工麻糍
都是现包的,经常排长队。外面的皮软软糯糯,里面的陷香香脆脆。因为我第一次吃麻糍,就吃的吴氏,我以为全福建的麻糍都是这么好吃,直到去了厦门买了盒麻糍吃过之后…果然还是吴氏麻糍最好吃 他那边的秦馃也好吃,在我老家的叫法就是艾叶糍粑,里面包了甜甜的陷,好香!
3️⃣‼️ 海丝金凤
吴氏麻糍隔壁的一家甜品店。他家的芋泥真的是超级良心用料特足,是咸香口味的,吃之前会帮你加热,一口下去,真的是芋泥爱好者的幸福巅峰👍👍
4️⃣‼️ 鸡腿怣
这个老板真的是我的人生目标,下午2.30营业,下午5点就关门,每天营业两个半小时,人还多得不得了。我上次去吃,老板就坐在门口弹琴,悠然自得。按照别的老板,生意好的话恨不得一天开25个小时😂他的炸串上面涂的是老板自己配出来的酱料,真的是好吃好香!!
5️⃣‼️ 紫燕鸡排
泉州到处都是香炸鸡腿。也都挺好吃,不过我推荐各位去一下这家。在一个箱子里,还是我无意间发现的。当时都挺晚了还蛮多人吃,就想着试一下。结果好吃到手指头都要舔得干干净净😁
6️⃣‼️ 斯丹姜母鸭(涂门店)
我从来不爱吃鸭的,但这个我一个人可以吃光一份!太香了啊!!来了泉州一定要吃斯丹姜母鸭!不然真的算白来一趟!
7️⃣‼️ 爱啊石花膏
我也说不上有多好吃,可是每次经过都会来一碗,各种料可以随便加,味道清淡非常解渴👍
8️⃣‼️ 东兴牛肉馆
牛肉羹是真的鲜嫩香!拌面也不错。
这些吃的除了沙茶面,都离得不远,我基本上都是走路吃一遍,车停泉州酒店就好哈哈 🤭
泉州 · 吴氏手工麻糍
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咕妞儿
2023-12-05 22:32
来之前在网上看了下,有个人说干拌面踩雷了,说是甜口。点的时候我还犹豫了半天,后来想想,也不贵,就试试吧。我的天那,第一口我就觉得太好吃了吧。甜甜的,咸咸的,混着浓浓的芝麻酱的香味,我一个人可以吃三碗,哈哈哈哈
泉州
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Ontheway_1944
2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷!泉州老字号美食小吃攻略
🌟靠山吃山,靠海吃海,泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都。
🌟面线糊:是泉州市的著名特色小吃,属于闽菜系。该菜品呈糊状,是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外,还可醋肉,猪大肠,五香卷等。食用时可与油条搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。
💧推荐:水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店),曾氏老记面线糊,后城面线糊
🌟土笋冻:发源于泉州,深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜。
💧推荐:五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店),长虎土笋冻
🌟石花膏:用石花草熬制或石花粉煮成,是泉州有名的特色小吃,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
💧推荐:秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏 爱啊石花膏
🌟姜母鸭:发源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
💧推荐:斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
🌟牛肉羹:是泉州传统特色美食,牛肉软嫩,汤汁鲜美, 牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,泉州市区牛肉羹属于软羹,而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹,个人更偏爱石狮牛肉羹。
💧推荐:石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆(他家重点推荐牛排) 好成财牛排馆(涂门街店)
🌟其他泉州古城美食小吃推荐:亚佛润饼菜,吴记手工麻糍,满煎糕,东来菜头酸,海丝金凤元宵圆芋泥,侯阿婆肉粽,永春咯摊,海鲜卤面,咸饭,正泉茂绿豆饼,浮粿,芋头饼
🌟泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎,芋圆,牛肉羹,牛肉丸,鱼肉羹,鱼丸汤,花生仁汤,烧肉粽,蒜蓉枝,炸菜粿,煎粿,牛头狮,海鲜大排档
🌟香炸小吃类:阿姨鸡架,紫燕鸡排
🌟烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气很大,花生酱是特色)
🌟网红打卡美食店:伯勒番仔楼,湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地,姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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凯叔去哪儿
2023-09-14 00:32
泉州 | 值得去中山路看看
:
✅中山路历史文化街区
泉州有一条漂亮的商业街,贯穿城市南北,是泉州古城“三片一线”保护的重要地段,其建筑风格体现了泉州多种文化融合的特色,具有重要历史、文化保护价值。2001年获得联合国教科文组织“亚太地区遗产保护优秀奖”;2014年被认定为福建省首批9个省级历史文化街区;2015年被评为中国历史文化街区,她便是——泉州中山路历史文化街区。
——
✅历史
泉州中山路始建于上世纪20年代初,1901年泉州工务局成立,开始从城南新桥头一带拆卸旧城,辟为马路,后因遭到商民反对只好中断。不久工务局易名市政局,新任者翟沾本意让新辟马路破城而入,后碍于社会阻力,只得循着城墙,使马路从南门入城,拆去天后宫西廊,衔接旧街北上,路面略作拓宽。那时因时局动荡,计划又在孕育中宣告流产。
1923年春,讨贼军总指挥黄展云在南洋归侨陈新政等人促导下,委托从菲律宾回来的叶青眼董理城建之事,以打破泉州古城长期闭塞的落后局面;1924年,南北大街全线贯通;随后,为了永久纪念孙中山先生,全国各城市的主要街道统一命名为“中山路”。
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✅特色
沿街廊柱式骑楼浓缩了南洋式建筑精华,正所谓“南国多雨天,骑楼可避风”,是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。中山路上,罗马式钟楼、大上海理发店、原为施琅后花园所在地的基督教堂、花桥慈济宫、秀才读书的泮宫,同样散发着古城特有的魅力。
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泉州
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小当响当当
2021-07-10 16:33
听夏日入侵企划的《想去海边》 又双叒叕唤起了想看海的心
看到泉州附近海滩的笔记 最终选了风车岛
约了下午两点多的车过去 大约四点抵达 太阳高度角还挺大
海边风很大 有很多礁石与风车 风车岛的命名也由此而来
可以爬到礁石上去拍照(一定要注意安全)
虽然天气有点阴 海风粘腻 但能看到海还有什么不开心的呢!
交通方式
泉州市区打车单程大约 1.5h(滴滴 160 元 拼车 70 元)
据说惠安县车站和泉州市区车站都有班次直达小岞 时间紧急我们就没有折腾了
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风车岛 搜索“惠安风车岛旅游景区”
沙滩 搜索“后内村”
小岞美术馆距离沙滩车程 10 min 但是美术馆现在没有开
泉州 · 风车岛
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