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Ontheway_1944
2021-05-03 14:50
本地吃货整理!泉州美食两日游攻略吃到扶墙
🌟【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🍀水门国仔面线糊 水门国仔老店:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 曾氏老记面线糊(西街店) :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫。
🍀秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店):姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
🍀亚佛润饼菜 亚佛润饼皮:闽南人的思乡菜,上过舌尖上的中国。
🍀吴氏手工麻糍 吴氏手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
🍀阿姨鸡架 阿姨鸡架(总店):他家的鸡架必点,炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧 春哥铁板烧(西街店):他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽 侯阿婆肉粽(东街总店):泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀好成财牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
🍀林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀鸡腿怣:靠着鸡腿红遍泉州,花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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崔晓兜
2021-06-14 14:05
【位置】:
位于泉州中山路支路上的水门美食街上,周边都是各种菜市场,特别有生活气息。
【环境】:
先要到旁边的独立档口点餐然后自己取餐以后去东西两个方向的用餐区域去吃,里边都有空调,用餐还是挺舒服的,基本上就是自助形式。
【菜品】:
面线糊是福建早餐特色,一定要来尝试,他家是很有脾气的面线糊店,北方不太熟悉,其实就是很细的面线糊胡自由搭配各种配料,像是【猪大肠】、【五香卷】、【醋肉】、【海蛎】都很不错,再加上一份【油条】,就是很好的一餐。
【价格】:
基本面线糊3块钱一碗,根据搭配的东西价格不一样,基本上10-20元都是可以解决的。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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ROY_2156
2021-05-18 11:40
曾阿姨以前是摆摊的,现在也有了小小的一间店铺,所以也可以在里面吃。我们特意去买了一个椰子过来配炸串美滋滋。
【口味】最推荐的还是炸鸭腱和香肠,她们家的酱料有点儿微甜,甜辣味带有一点儿花生酱的那种感觉吧。
【环境】店面小小比较拥挤,如果打包去饮料店吃还可以
【服务】服务态度挺好的,性价比很高
泉州 · 桂坛巷
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米饭在干嘛
2023-12-01 14:47
环境:就在金鱼街的南音阁旁边,挺小的一个街头小店
服务:老板现作的拿出萝卜切开,然后放花生碎进去一气呵成
「菜头酸夹花生」第一次吃甜萝卜搭配花生碎这种组合真的很神奇,打开了我的新世界大门真的是老板说的,咸香酥脆很好吃,直接我就买了两个,看来是很对的选择
泉州
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肥小饕
01-19 22:37
第一次来泉州,听说这家小吃很出名就点了外卖。「红菇面线」居然是淡淡的粉色,口味很清爽,里面的小鱼丸很好吃。「原味花生汤」加了蛋的花生汤一抿就化。「槟榔芋泥」猪油味挺浓的,吃到后面有点腻
泉州
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米多ABOooo
03-22 16:01
✈️泉州网红小馆,口味确实不太喜欢,因人而异吧 评价不出来
🌿环境:
环境还是不错,主打的就是庭院氏餐厅。
「冷萃铁观音茶香醋肉」全场最佳,醋肉几乎没什么面粉,两个人一盘完全不会腻,铁观音是冷萃的,几乎没什么涩味。
「香酥松仁炒饭」肉松味道太浓,个人不喜欢,米饭也煮的一般,没有颗粒感
「青皮鸭蛋控海蛏」酒味太浓了 个人不喜欢
「五香卷」第一口还好,外皮炸的酥脆,后面太腻
泉州
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贪吃的小松许
2023-09-12 18:28
环境:
藏在一个挺安静的小角落,看起来是一个老店,年岁有点了,店里主要经营四果汤和炸串,陆陆续续一直有人来吃,客流不错
因为刚吃饱饭想着散散步,吃个饭后甜品,炸串实在吃不下了,就点了2碗小碗的四果汤,7块钱选5种,良心价,冰冰爽爽,夏日来一份,简直不要太美好。放心冲,不会失望
吃冰必加菠萝粒,唯一不足,阿达子不是很脆
泉州
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LUVJT
02-17 17:26
泉州人的古早味,三代传承,在此我过上了早饭也能吃内脏的日子哈哈,猪肺处理的很干净,每一口都是脆弹的猪肺片儿,不是那种软趴趴的口感;肉粽和东兴差不多;拌面东兴偏甜口他家偏咸口;肉燕偏软,像是扁肉水饺和肉燕的三合一;豆腐汤很润,到了外地以后要吃一下豆腐,服一下水土;唯一的遗憾是没有吃到小肠汤,价格真的好实惠基本都是3-9元的,真的是一家物超所值的苍蝇小馆!
泉州
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teekysheng
03-12 15:12
被推荐来的,家庭作坊,味道顶天算一般,不过便宜,性价比很高,鱿鱼不错,环境很差,呜呜渣渣,我们同桌人说话根本互相听不见,只能默默安安静静吃了顿饭,有什么想交流的只能使个眼色“一会出去说”,桌子七八个人带着孩子还在猛抽烟,店员制止也不听,整个二层跟小西天似的😭还有脱了衣服露着胸拍照的,不知道都是搞什么的😕
自酿红酒米酒味重一点,很独特,可以尝尝~
泉州
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Luis飞哥
03-23 22:21
之前看到不少人在推荐“亚佛润饼”,预期值拉满之后,专程来这家店来的时候没排队,据说本地人就买皮,我们就只有买“成品”。
形式就和成都的“春卷”基本一样,里面裹了多种的“素菜”,但是实话,味道和预期的还是有点差距抛开口味因素,感觉就是一款普通的小吃,没吃过顺路可以尝尝,专程来倒是没必要
泉州
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乐趣_6631
2021-06-18 12:11
环境:
在六灌路靠温陵路的方向,就是电力公司附近,与之同侧。是个小小的门面,但是里面很干净。
服务:
老板挺好的,有问有答,老板娘有点傲娇,可能是看我吃完了还不走坐着玩手机吧,竟然不答话。我是在等着消化好试试其他。既然这样,那我走。
「芋圆」超级q弹,里面包肉的,加的酱料有甜面酱和花生碎,又甜又咸,很…奇特的口感,可以接受的。饱腹感强!
「瘦肉汤」真招牌!清淡而且肉香扑鼻,有种自家炖汤的感觉。
「拳头母」小小的,感觉和丸子、酥膏有点像,他们家的没有那么重口。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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番茄国大_6887
2023-09-29 19:32
码住!来泉州旅游这条街够吃两天(大合集)
西街适合逛不适合吃
这里才是美食一条街
泉州 · 六灌路
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买辆电动车怎样
2021-06-28 12:26
路过~优秀的泉州沙茶面~
8点还好多人排队~就是小青龙和牛百叶啥的木有了~
第一次去强推痛风套餐~小海鲜们和其他食材们都很新鲜~
强推鸡腿~入味非常入味~外酥里嫩~
还有各种简约套餐啥的~也可以按照自己喜好点~
可以免费加汤加面~
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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金小金金金
01-02 17:04
🌿环境:
开元寺对面墙壁后面的小街
店员姐姐好热情
想试吃什么都可以跟他说
🍬口味:
草莓柚子 超级好吃 而且不甜
没有工业感
杏干芒果
超级酸
买给我怀孕的同事尝尝 她肯定很喜欢
芒果奶糕
巨好吃
芒果超多
这些小包都是25元
保质期90天
蒜蓉枝 25元
就是蒜蓉甜味的麻花 很特别
推荐买一袋尝尝
保质期35元
满100元包邮
走京东物流
后天能到北京
期待!
泉州
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扁羽毛翩翩
03-11 12:28
早就听说莓超疯家
果然hin不错
奶茶的奶是每日鲜
眼见的货真价实
奶配合着各种茶香
微微甜喷喷香
来泉州应该要来这里喝上一杯
除了茶本身
楼上的观景台也是出片的福地
可以看到西街的整条街街景
可以看到开元寺的东西塔
更有泉州的灯标打卡平台
泉州
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张小爷家的丹大爷
2021-06-27 21:39
🆘这家也太好吃了吧!很早就听说春哥铁板烧很火,一直到现在才领会到,这么火不是没有原因的!
#白果# 给我点!!按头安利!一定要端上来马上吃它,热乎乎的,外皮煎得好酥脆,还加了一点糖,绝绝子
#鸡架# 也是很推荐,他们家都是带一点甜口的,我们要的微辣,刚刚好,能吃辣的可以多加一点,应该会更好吃!
#鸡肉串# 也很赞!肉好嫩!提前腌过的样子,好吃不会错!
其他的味道差不太多,我感觉都还不错,牛肉串有点硬,然后就是菜品一下子全上来,吃得慢凉了之后会觉得挺油的,毕竟是炸过的。
为了白果还会再来的!yyds !
泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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舌尖上的泉州
2021-02-21 12:01
泉州美食 | 这8家老字号烧烤,平均火了17年
-Hi,这里是带你吃遍泉州的云儿。😋
在泉州,有人的地方就有烧烤!🍢它们藏在大街小巷,犄角旮旯,烧烤的香味无处不能闻到。云儿作为专业吃货,还吃出了点门道来:泉州的烧烤要想分出口味流派,大致可以分为花生酱派、铁板炸串派和香辣撒粉派!
1⃣泉州鸡腿怣|金鱼巷52号
鸡腿怣最出名的是它的花生酱,等串儿快烤好的时候,刷上满满的秘制花生酱,串儿立马变得金黄金黄的,诱得人口水直流。
2⃣古趣烧烤|后城街181号
藏在古厝里的烧烤屋,还上过《人生一串》。招牌鸡翅是一定要点的,肉厚的地方划了几道,方便入味。入口先是有花生酱的甜和芝麻的香,随后才有烧烤的焦香咸味。
3⃣春哥铁板烧|泉秀路586号
致命第一招就是烤白果!迫不及待地咬下一口,能听见清脆的一声“咔嚓”,脆香、绵软、微甜,各色滋味在味蕾上流窜,那叫一个满足。
4⃣印尼沙嗲肉串|华塑社区
阿姨姓陈,是印尼华侨,2岁时随父母来到泉州安家。肉串清晰可见的花生粒增色不少,趁着热一口怼进嘴里,浓浓的东南亚风味刺激着五官六感。
5⃣金雕六中美食|镇抚司2号
云儿最爱这里的鸡翅,每次都要独享2串才过瘾。酥鸡排也是特工的最爱,有人要撒上厚厚的辣椒粉,有人则钟爱不太辣的甜辣酱。
6⃣铁霞烧烤|金鱼巷2号
由一开始的十几种食材,到如今添至四十几种,也越来越能满足不同口味顾客的需求了。鸡腿、鸡排、羊肉串,不乏记忆中的味道。
7⃣小梁铁板烧|浦西路136号
一方铁板上,老梁会根据食材需要的火候摆放位置,烧烤的秘诀似乎是油要多!鸡腿掰开切口,烧烤的时候更好入味。可能是油多的缘故,表皮稍酥,内里却是嫩得紧。
8⃣雷老虎烧烤|西街373号
他家的烧烤鸭胗、鸡腿是必点招牌,鸡胗有嚼劲的同时还有软嫩度,口感Q弹,越嚼越香。
💫除此之外,还有...
-谢记美食四果汤(镇抚司5号)
-康师傅烧烤(泉山路恒辉宾馆对面)
-哑巴烧烤(万寿路泉郡皇帝宫旁)
-鸡翅皇烧烤(泉秀路597号)
-南门风味烧烤(万寿路165号)
-龚记烧烤(浯江路1号)
-美味烧烤(新门街752号)
-明珠烧烤(土地路21号)
泉州 · 怣泉州鸡腿
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IdS_4208
02-12 12:46
跟朋友一起来泉州旅游,逛完关岳庙走出来看到这家姜母鸭,店铺小小坐满了人,就觉得味道应该可以,两个人吃半只姜母鸭,肉质细腻,煮的很烂,很入味,超级下饭的那种,一碗米饭一下子就炫完了。下次再来泉州,还会光顾的一家店。推荐。
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帅帅的卡卡熊
03-26 16:18
路过芋头饼,怎么样也要买一个尝一下。
「咸蛋黄芋头饼」先浅吃一个咸蛋黄芋头饼,拿过来的时候还是热热的。一口下去,治愈+满足。芋泥的香甜加上咸蛋黄的口感交织。口感紧实绵密。以为会腻,结果一点都没有,是超级好吃的甜品。询问了下现在的天气放不了多久,于是决定坐飞机回成都前再来买一些带回去。
泉州
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JWL_7322
02-18 20:37
暑假的时候去的,去之前看了纪录片推荐了这家店,结果店里面就真的是人满为患,虽说不用排队吧,但是也等了好久,小料好多,不知道点啥,后面的一个小姐姐推荐鸭达子。确实说起来真的就是普通的糖水,每个城市都能吃到的口味,专门跑一趟不是很值,路过倒是可以尝尝,另外:石花膏真的报吃
泉州
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查理布朗_2189
2020-12-07 17:11
泉州鲤城区不要错过的越南小吃~
强烈安利一家位于泉州市鲤城区华塑社区的聪记越南小吃~😋是一家买早餐的小店,价格特别亲民,糕点、粿条等种类很多。据说是一对姐妹开得小店,老板人都很热情,早餐时间特别热闹。社区进去右边就是一个小市场,只走就可以看到店面。社区应该很多侨乡在居住,老年人偏多,吃好早餐也可以小区走走,空气很好~🌲🌲🌲
详细地址:鲤城区红山路35号12栋楼下
⏰时间:6:00-11:00
💴价格:10元+
小吃版单👇
越南冰咖啡(甜度冰度都很刚好,晚上一杯很提神嘻嘻)
粿条汤(料可以自己选择着加,汤很正)
彩虹糕(口感比较冰,QQ糯糯的)
椰子糕(上面裹着得一层椰子,超级满足)
千层糕(小蛋糕的口感,不会太甜)
越南卷粉(好吃!)
泉州 · 聪记越南风味小吃
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imyaya
02-19 15:03
菜品很丰盛,可以选择加花生酱,花生酱也很浓郁,喜欢吃甜的应该会很喜欢,不然可能会觉得偏腻。就是上菜特别慢,一篮篮碳烤,去过两次,两次都等了45分钟以上
「香嫩鸡腿」鸡腿挺嫩的,但小小的一个,加了花生酱味道和鸡腿you挺像其实
「香脆鸡翅」鸡翅比鸡腿大些,烤得也是嫩嫩的,外皮酥酥的
「风味茄子」茄子太咸了,感觉烤的也不是很熟,不好吃
「五花肉」肥瘦相间五花肉,香
「金针菇」金针菇味道也不错,不会干
「鸡肉」随便拿的肉串,还挺嫩的
「牛肉串」牛肉串有牛肉味,但稍微有点柴
「鸡软骨」鸡软骨小小一块,没有肉串好吃
「空心菜」空心菜菜梗比较多,叶子比较少
「腊肠」腊肠偏咸,只有喜欢吃的人喜欢吃哈哈哈
「香肠」肉肠,吃起来有点腻
「猪骨肉」猪骨肉没有纯肉串好吃,肉会涩一点
「贡丸」贡丸也还行,不会太干
「牛油」牛油小串,烤完非常香,油脂拉满
「玉米肉串」玉米串小肉粒,味道也很香,玉米粒脆脆的
「特色鸡胗」鸡胗还挺大的,脆脆的
这些一共198,点的几乎是肉,觉得这家是所有花生酱碳烤里最好吃的,但慢也是真的慢,口味比较适合喜欢吃甜的人
泉州
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不只火锅
2021-05-31 11:25
环境:
30平不到的小店,上下两层,老城里特别复古的装修。都是做的半成品,蒸好了之后上桌的。
服务:
两个人传菜收桌,一个人蒸,一个人点菜领位,服务一般般,没有什么服务吧
因为自己的原因,没有蟹黄小笼包,后来就改成了上海小笼包,中规中矩的味道没有什么特别的,而且半成品,不是十分新鲜的感觉。
鸡爪很好吃,就是有点辣,肉很多。
珍珠小丸子里面是肉馅,外面糯米,最里面是蛋黄,感觉还不错,第一次吃到
七彩汤里面🈶胡萝卜,木耳,蟹棒,金针菇,杏鲍菇,火腿肠,葱花。这个七彩汤里面应该加了小苏打和淀粉,刚开始比较粘稠
泉州 · 燕支巷灌汤包
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超好吃_8912
2023-12-04 16:14
环境:逛着逛着遇到了这家店,一楼是服装和书本,二楼是咖啡,很适合逛累了来歇歇脚
店里的书很有意思,有很多to赤子的专属签,翻一翻就会得到突然的惊喜
本来想和油条的创意咖啡,结果是每天限时间供应,就随便点了热拿铁,没怎么出错
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DARREN_9622
03-11 13:32
🌿环境:
环境就是中规中矩普通饭店,不会很差,整体接地气感觉
口味:算是出品稳定的,我们3个人点了大概5个菜,「炸香芋丸」推荐指数:⭐⭐⭐⭐
「芥末罗氏虾」推荐指数:⭐⭐⭐,因为预想中应该是热的,但其实这道菜是冷上的,感觉在吃潮汕生腌,个人喜好问题
「姜葱炒竹蛏」推荐指数:⭐,这个不太行,味道没问题主要是食材,太多沙,估计没养多久沙子都还没完全吐出来,也是唯一吃剩下的一道菜了
「清炒螺片」推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐,果然压轴出场都是大佬,这道菜我们几个人一直认为也是最好吃的一道菜,虽然口味不是偏重的,但是可以完全体现出食材的新鲜度,因此给满分
总结:中规中矩,会打中上分吧
🛎️服务:
阿姨服务太客气了,会让人感觉很有亲切感,点菜的时候也会给你建议,不是单纯的推销没有宰客行为!点赞!
泉州
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迷糊艾小姐
2021-06-26 23:33
一家泉州人基本都吃过的小店。
蛮早之前就听朋友说过这家店,中午正好在附近,去打卡试试。
中午1点多,店里人满为患,基本都是要拼桌,
每个菜价格都不贵,基本上都是各种台湾的小吃。
「肉燥饭」台湾小吃必点,肉燥蛮好吃,米饭量也足。
「鸭头」据说是店里的招牌,我这个不吃鸭的人尝了一下发现果真味道不错,做的非常入味,很香,推荐。
「菜脯蛋加酱汁」就是加了酱汁的煎蛋
「烤香肠」台湾小吃的灵魂必须有这个,要是能再配上生蒜就更完美了。
总的来说,店里的吃的都很便宜,可以多点几样,性价比挺高的。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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七哥_2519
03-14 13:49
泉州,海上丝绸之路起点,首个东亚文化之都,马可·波罗笔下的光明之城,带着家人走进泉州,感受浓浓的闽南风,寻找这座城市私藏的独特味道。
🔱店名:建来发饭店
📍地址:泉州市鲤城区南俊北路A4-A5 12-13号
🚦交通:游客建议2¥/人的小白车”直接送到门口,🅿️停车:老城区里不是当地人停车不了解
㊙️时间:中午11:10分前到达才可能有位置
到了中午用餐时,慕名而来的人排起了长队,甚至能排出两小时来。晚上预计也是类似场景。大家都冲着他泉州本帮菜去的,且一开就是四十年的老店。
♨️菜品:
「海蛎煎」必点菜❗️本地排行榜名菜
「姜母鸭」必点菜❗️本地排行榜名菜
「清蒸蛏子」季节性必点菜,就吃这口清新爽嫩;
「炒肥肠」喜欢这口味的必点,清洗干净就是美味;
「花蛤豆腐汤」全是荤食,点这个是有道理的;
「炒牛肉」也是闽南口味的牛肉炒法,值得一试;
一般本帮菜牛气的老板很个性,不讲价,按菜单实际价格结算。
人气值绝对很🔥。
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泉州
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Juju_7884
2021-06-23 22:48
Juju|泉州行💕💕
打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼🤡
大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
一进门口,真的拍案叫绝太民国风了吧!
泉州真美!真有特色!真小资!生活节奏慢下来啦
拍了很久的照片😻😻🤝
tips:去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
「炸醋肉」
油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
好鲜甜呀而且丸子超多
「海海人生海鲜拼盘盘」
其实可以不点噢🥲人少了有点浪费钱~一定要趁热吃,要不然冷掉了都没味道
「麻舅姜母鸭」
姜味很重,苦苦的,一般般
泉州 · 伯勒番仔楼
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Sherry_8271
03-22 18:54
剛好來泉州玩兩天,打開點評看看咖啡廳看到這間很多人打卡的店,其實沒有抱著太大期待來的 畢竟在很偏僻的漁村裡😓
沒想到平日來人還爆滿,有很多漂亮小姐姐來打卡,畢竟是泉州的濟州島咖啡廳 確實很美 天氣不冷不熱很舒服!
咖啡出品我覺得很不錯,價格也算合理 蠻推薦來的,如果一個人來或對象拍不好看的話可以請旁邊小姐姐幫忙!咔咔拍 快速還get得到點,果然還是女生懂女生😜
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_7017
03-05 22:16
逛街累了正好看到这家雅致洁净的小店,店老板热情健谈「红豆西米豆花」「椰汁芒果西米露」味道不错
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赏味SH
2021-06-28 08:59
阿婆阿公开了30年的面线糊,每天4点就要起床准备。
为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒,老板说这样才会更香甜。
很细的面线夹在羹里。料可以自选,大肠很干净没有味道很香,醋肉脆脆的也很好吃。
这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。
泉州 · 后城面线糊
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