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Ontheway_1944
2021-05-03 14:50
本地吃货整理!泉州美食两日游攻略吃到扶墙
🌟【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🍀水门国仔面线糊 水门国仔老店:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 曾氏老记面线糊(西街店) :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫。
🍀秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店):姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
🍀亚佛润饼菜 亚佛润饼皮:闽南人的思乡菜,上过舌尖上的中国。
🍀吴氏手工麻糍 吴氏手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
🍀阿姨鸡架 阿姨鸡架(总店):他家的鸡架必点,炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧 春哥铁板烧(西街店):他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽 侯阿婆肉粽(东街总店):泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀好成财牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
🍀林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀鸡腿怣:靠着鸡腿红遍泉州,花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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Dior蜜
2024-02-27 15:25
同伴要去另一家牛奶冰二刷
那家还好吧,当然要在泉州安排新的冰,比如没尝过的「海盐芝士芒果」
挺有意思的组合,像奶盖×牛奶冰
不知道几年前怎么知道这家店的,不知道为什么改名了
进屋后甜甜的味道,看起来芒果榴莲重头戏
吃起来我很满意,每部分质量都好,混搭效果也出来了
芒果好,不少店芒果酸 芒果酱多
抹茶冰激凌球也不劣质
底部的芋头条,也不是别的店常见那种,这里的有点霸道
可圈可点
个人更喜欢这家,呈现出来的作品真不错
以后再来。
泉州
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君君是凯丁啊
2021-06-19 09:43
下午2点半才开始营业,大家不要去太早,我们2点到店,已经有人在门口排队了,生意太好了。
进店之后拿着盘子自己选菜,选好到厨房结账付款,因为已经吃过午饭了,就只点了一些大家推荐的菜品试试。
这是他们这边那种加麻酱的那种炸串,四川人吃起来会觉得略偏甜,可能忘记跟老板说要辣椒了,整体都不太辣。不过这怎么能难倒出门随身带辣椒粉的四川人!自备!蘸着吃好吃到炸裂~
单纯就炸串来说,也没有那么惊艳啦,可能期望太高吧。
另外就是,老板全程都很高冷
泉州 · 泉州鸡腿怣
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葱葱_3433
2023-11-03 18:19
🌿环境:
在文庙附近的小巷子里,店面是古厝改造的,食材直接自取就行。
「烧烤」口味是花生酱➕甜辣味,很闽南口味的烧烤,浓郁的花生酱真的很能衬托食材,口感更上一层。
价格蛮公道,上菜速度也不错,很适合夜宵来一顿
泉州
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左耳_8377
2021-06-20 09:47
首先表白一下泉州,10年来其实去过4次泉州,但每次呆的时间都不长,包括这一次,但是终于在这次有泉州有了清晰的印象。
这家咖啡馆是在泉州去的唯一一家咖啡馆。穿街串巷,咖啡馆在巷子里的二楼,室内风格复古又潮流,很有风格。在窗边能看到清真寺,楼下是生活日常,那种奇妙的组合莫名让人着迷。
油条阿芙佳朵太好玩了,每日限量供应,油条像兔子耳朵。
可惜赶时间,不然要坐上好久呀。
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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药药每天都是新
2024-02-03 22:52
🌿环境:
一家非常非常偏但是非常地道的小店,因为在修路,所以差点以为找不到了。
🛎️服务:
他们家卖的东西很简单,就是招牌的牛肉羹,海蛎煎,都有大中小份的区别,不知道是不是有点没听清,还是默认就是中份,总之我们点的都上的中份。老板是个大叔,看起来臭脸,但是其实还好的,临走看我们两大一小竟然吃了不少还竖大拇指。
我扫了一眼,基本每桌都一人一份海蛎煎,和牛肉羹。「海蛎煎」比较特别,他们家是白萝卜打底配菜很有意思,还有大蒜,竟然还挺好吃。「牛肉羹」非常嫩!看似清汤寡水,但很鲜美。「肉粽」普普通通,酱汁和海蛎煎的一样甜辣酱,朴实无华款和网红豪华版有差异,我们主要是加个主食~
泉州
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小肥羊_8250
2024-02-23 22:05
泉州的牛排馆有自己的特色,也是来这里最大的惊喜。阿华牛肉店,店铺小小点,还有点破破的,属于夫妻老婆店的那种,但绝不影响你来这里享受美食。
「牛排」是红闷的口感,带一点点咖喱味,每份都有一根很大的牛肋骨,有筋有肉,炖的酥而不烂,非常入味,绝对比西餐厅的菲力牛排好吃十倍。
「咸饭」类似于菜饭,米饭也煮的刚好,配合牛排的油腻,非常下饭。
牛肚汤 牛肚很多,几乎有超过半碗量,汤底有淡淡的咖喱味,喝起来爽口清甜。
「牛百叶面」上面铺满牛百叶,底下是面条。吃得出是当天现杀的热气的牛百叶,弹性十足,毫无异味!
泉州
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Nari_3312
2024-01-03 11:30
来到泉州的第一餐~只能说太好吃了~不是饭点不用排队~人手一份牛排~牛排超级入味~一点点辣~很嫩~汤汁可以伴着咸饭吃~咸饭也是很神奇的存在~貌似是这边的特色~他们家的咸饭是白色的~没有加胡萝卜什么其他的料~但是阻止不了他的美味~~感觉单吃也能吃好几碗~拌牛肚~生菜都不踩雷~
泉州
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JYd_5228
2024-03-25 19:19
老板很热情,粥的鱼肉是冻鱼,一锅端上来一股微微臭味。吃一口下去冻鱼肉臭味。吃不下。骗骗外地人还可以,本地人吃海鲜多了,这玩意不能吃。这个价格这个肉给狗吃吧。
泉州
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IrisYC
2024-02-28 22:23
不是网红店。在花巷随便走进的一家甜水店。听阿姨讲这边的汤圆是放葱花的,我就起了好奇点了一碗。猪油很香,葱味很足,有点像香葱饼干的那个味道,甜甜咸咸。芝麻味道丰裕,满嘴都是芝麻葱香,不会觉得奇怪,反而是一种很新奇的味觉体验。而且一个很顶饱,手作真的很顶饱,我们在用餐的过程中,有街坊来买花生汤,阿姨熟络的跟街坊唠家常。这场景总让我想到一句很适合它的评价“治愈的社区店”~
泉州
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卡卡欧巴
2024-03-11 17:00
来泉州第一天,酒店就推荐老兵饭店,就在住的酒店附近,外观看很有特色,商量着必须要来试一下。
行程到尾声,来到饭店前台热情招待,指引客人在前厅先点菜再入座,旅客大大小小都拿着东西,这合理吗,不理解,但当时是尊重的。
说说菜品,2个人点了3菜1汤,焦盐虾,炸鳝鱼,炒冬笋,虾滑竹笙汤。
冬笋很下饭还不错
虾新鲜但不够入味
鳝鱼不够酥还不热,口感油油的,明显放了会再端上来
虾滑汤的虾滑能吃出来的粉感,竹笙只有4小块,汤喝完口渴,是加了味精的。
服务:我坐的位置有6张桌子的厅,2个服务员,我们到的时候就2桌,挺空闲的,服务还行。只是不知道是不是这家餐厅的特色,水壶没有茶叶,上的白开,问了以后才给了个茶包放进水壶里,难道这是特色?
总结:这家店没有传说的好吃,就很普通的味道,不建议游客来体验,如果是钱多想吃海鲜的地方多了去
泉州
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清晨微风
2024-03-21 09:40
粽子各种 海鲜 梅菜 纯肉等 有浓浓的沙茶和花生酱味 拌面也是 香香的 肉燕料有些粗加咸菜的 很清口。线糊特别鲜 各种料可以选 不过勾芡的口感 做早餐必须配油条来吃 有对比层次 🤭如果天天这样还是有些腻 对我们来说。老字号 早上7.30开门 已经是早早起 因为晚上很晚😜🤫
泉州
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鸡腿儿是_5944
2024-01-17 11:19
学生时期最爱的福鼎肉片
现在中份一份10元 大份一份12元
他们家的肉片大块又q弹 真的好爱
吃起来很有嚼劲 喜欢加多点酸萝卜和醋汁
吃起来酸酸辣辣的很开胃
拌粉很入味! 一份量好多
开在学校周边 一到下课好多学生
拌粉量好多 女生完全吃不完
泉州
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Uud_4761
2023-10-12 17:33
面线糊加料记得问老板多少钱
我一碗吃了28 猪腰好像加一份就13块钱
味道还不错
泉州
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HuX_4753
2024-07-16 18:10
米粒挺颗粒的,猪血汤不是高科技,不会像有的店吃起来滑滑嫩嫩的。
晋江
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零下度
2021-07-04 15:47
环境:
和朋友骑小电驴来的 不会很难找
服务:
叔叔感觉是台湾人 说话很有意思
珍珠QQ的!好好吃!点的芋泥奶油双拼的 也有别的双拼可以选!车轮饼外面的皮脆脆的,里面软软的也不会太甜 也不贵 吃一个开心一下午~
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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mumudemeng
2021-07-02 12:01
食在泉州.最爱的姜母鸭
💕在泉州吃的印象最深的一顿饭,第一次吃的时候被惊艳到了,非常推荐
「忠记盐烧姜母鸭」
泉州待了三天时间吃了两次,第一次吃到觉得太好吃了,鸭肉够干香也很嫩,姜吸收了肉味非常美味,比肉还香😄,两个人吃完了一个鸭子一盘菜
第二次,鸭子烧的不够干,碗里的汤汁也多些,肉吃起来没那么香,两个人吃了一半,海蛎煎和青菜味道都不错
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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xtQ_2261
2024-02-18 11:05
「#套餐:青芒红心芭乐双拼」青芒芭乐我可太爱了,酸酸甜甜,来泉州吃了好几份,酸死我了,还是吃不够,因为北方都没有卖的,所以只能在这里过个瘾了。阿姨家的水果很好吃,价格实惠,分量也很足,就在古城里,十分推荐哦。
泉州
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沉睡鱼yu
2024-02-26 21:07
🌿环境:环境一般有点像沙县小吃的环境,感觉像是普通居民楼下的地方,就是每天会有很多本地人去吃早餐的地方
🛎️服务:还不错,还算挺热情的
「三鲜扁食」有点像馄饨的感觉 也没有说特别好吃
「肉燕」跟扁食什么区别我也不大清楚…
「小笼包」一般般,没有什么特别的地方
泉州
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_8236
2020-08-09 00:00
巷子里的美食文化 - 铁霞烧烤
我在#泉州#探店
探店|铁霞烧烤
地址|鲤城区金鱼巷2号
时间|16:00-23:00
- 简介 :
都说泉州好吃的美食都是在巷子里的居多。而好吃的泉州美食攻略配料一定跟花生酱有关。果不其然,这个是一个很实在的问题。
铁霞烧烤在中山路金鱼巷2号,老板门口的招牌字还没有刻上去,在宣传栏旁边,不认真看,会骑车过头再倒回来。属于居民区,所以门店不大,连坐的位置桌子都不多,分2楼。一楼是点单区和老板烧烤区,叔叔烧烤的时候是很认真!⚠️ 不宜开车,适合电动车🛵或者坐旅游观光车。整条金鱼巷都是很多好吃的好喝的好玩的店,欢迎👏
「香嫩鸡腿」「鸡翅」「白果」「特色鸡胗」「香肠」「黄瓜」「脆骨」「掌中宝」「金钱肚」
以上是此次打卡的产品!
萝卜青菜 各有所爱!
所以挑自己喜欢的品类下手就是了!
大概7788点了一些东西,微辣,花生酱!
花生酱料特别香,不会腻,鸡腿肉很有嚼劲!
图7是价格表,阿姨上菜的时候都会把价格给到顾客,下楼在付钱!
泉州 · 铁霞烧烤
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毛毛毛老师
2021-05-04 22:16
泉州吃喝行🍜第四家
上一次吃面线糊都是好多年前在厦门,我都忘了它这么细软,整体真的有点像“糊”。但又不是勾芡挂,有一点别样“清爽”。这一程吃了两次,啊真是喜欢,而且后一天路边摊的出品还更胜一筹。
可能是选料的原因吧。在国仔分别选了「醋肉」「海蛎」「小肠」三种料全都埋没在糊糊里。海蛎特别鲜最好吃,小肠脆脆的口感好,醋肉泡过后少了本身的酸甜,就差点意思。
「油条」确实是面线糊的好朋友,蘸着吃真香!
然后就是,这条路的学名就是“美食街”,真是不科学
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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擦肩而过_5280
2023-11-10 16:38
这家是泉州人喜欢的古早,人气很足,包子是手工报的我们明档可以看得见,可以说是体验泉州人的生活,「小笼包(大份)」一笼小笼包量确实不大,但是每一颗都很饱满,吃起来都很过瘾,可以说是棒极了,很不错,五星好评!
泉州
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不安静的小笼包
2023-11-25 06:44
「醋肉」一般
「炸紫菜」难吃
唉 菜市场还需谨慎盲选
泉州
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EatingTheSun
2024-03-19 20:52
二刷,四杯都没踩雷!
这次去喝了消失的玫珑,好绝👍🏻上层牛奶+苹果奶泡,下层青瓜+咖啡,二者组合起来就是玫珑味!!完全是我的菜(偏甜)好好喝!
南姜芭乐dirty也是我喝过最好喝的特调dirty,没有辛辣的姜味反而是甜甜的,太会调了!!有在用心创意!!
今天去晚了,7点就打烊,下次再把剩下的菜单刷了
泉州
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松十_237
2020-10-09 00:00
一条巷子里无意中撞见的,本来不想吃的但是路过门口真的好香~
再看到人也好多,外面找好吃的就是看人气,人多的店面都不差!
口味和南昌差别蛮大的,甜甜的到又不会太甜,味道都很刚好,炸出来也不油腻还很酥脆,去泉州真的推荐尝一下!!
四果汤就不推荐了 好一般
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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nini嫩嫩
2021-04-26 10:16
小店虽然面积不大,看着平平,但是据说生意颇好,经常等位。小海鲜、肉食类还有素菜均可以搭配到面线糊里。由于初次尝试这种正宗小吃,点了肥肠、蛏子、牡蛎、鱿鱼一堆底料,面线糊的味道变得特别浓郁,但非常好吃,是一个使人忘不掉的口感,建议大家到了泉州一定要吃面线糊。
泉州 · 原桥尾面线糊
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声小忧
2021-07-06 23:27
为了打卡泉州开元寺地标,特地来西街有锂天台咖啡店,天台观景位置绝佳,可以看到西街和双塔,西街红瓦白墙,很复古,去的当天4点多,太阳特别爆,最佳拍照时间5点半后,可以看夕阳西下,咖啡和甜品都不好吃,算是抵门票用,喝个寂寞就走了
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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今天吃什_4680
2024-02-26 21:56
张林远华饭店
📍双龙路123号
🌿环境:位置有点偏,但是门口好停车,里面很大片,很热闹
「姜母鸭」有点咸,但是这个姜母鸭是可以+米血的,米血在姜母鸭里吸满汤汁很好吃,而且这个米血本身就软软糯糯,强推「鸭米血」
「牛肉杂汤」好大一份,满满都是料,三个人没喝完后来打包走了
「姜母鸭内脏」鸭胗+鸭肠,好吃的,就是感觉有点烂了
「青菜」大锅炒的菜非常香
「炒笋干」也好吃,笋是嫩的,很香,还另外点了一块卤豆腐,好吃
姜母鹅?走的时候打包了鹅,回家烫火锅,还有鹅胗,鹅好像比较贵,买了两百多,让阿姨多加了汤,感觉还是鸭比较好吃一点
总体都是好吃的,而且份量很大,建议不要点太多
泉州
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煎妮_7070
2023-12-21 00:11
晋江·阳光夜市|一条街吃到饱️
😄宝藏分享!!这是啥神仙夜市,把泉州的有名小吃几乎全涵盖了!🍽️
📍晋江阳光路(可导航美尔美牛排🥩)附近有好多人在露天KTV🎤
⌚️18:00-2:00(5点多就陆续出摊了)
✅蚝蚝呷烤生蚝🌟🌟🌟🌟🌟真的太好吃了,很鲜美!而且一看就知道是新鲜的,个头也大,蒜香十足,一份5个/10💰
✅三味坊烤冷面🌟🌟🌟🌟酱汁很浓郁,搭配泡菜吃,清爽又解腻。看搭配一份也就8-11💰
✅火焰山烤猪蹄🌟🌟🌟感觉没啥肉可以啃,但是不会肥腻,烤的很香!一份16💰
✅赢家里脊串🌟🌟里脊肉很嫩,但是味道真的很一般,没有厦门的阿龙沙茶里脊肉串好吃!一份3串/12💰,6串/20💰
✅苕大人烤苕皮🌟🌟🌟🌟糯叽叽的口感,没有加鱼腥草!可辣可不辣🥵,但是辣更好吃!一份10💰
✅脆皮五花肉🌟感觉不是心中所理想的,不怎么推荐!但是没有吃过的可以尝试下,每天看吃播吃得心里痒痒的。一份35💰
✅烤鸡翅鸡腿🌟🌟🌟🌟🌟奥尔良口味的,有两个翅两个腿,很好吃!一份12💰
✅老挝冰咖啡🌟🌟🌟一袋15💰推荐泰式奶绿
这条街很长,卖的东西种类也很多(卖很多海鲜🦞)大家可以周六日放假去逛逛吃吃喝喝买买。
晋江 · 阳光夜市
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pan_4628
2023-12-29 21:10
环境不错,闽南特色,可以拍照留念的那种…口味闽南特色,拌面一般,咸饭好吃,水丸不错,服务态度冷漠,一碗水丸汤催三遍,比我们晚的三四桌都上了,就唯独我们的。最后终于无声无息的把汤放桌上就走…唉,本意体验闽南特色,这….
泉州
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吃饱了就有力气
2024-01-26 17:11
「浮粿」必须推荐!吃了这里的浮粿,网红地段卖的一律不在了不信请看vcr,几个小姐姐手脚麻利,边工作边在说笑,感觉她们的生活好快乐
油炸的火候控制得恰到好处。浮粿、菜粿都不错哦!
「醋肉」刚出锅时又香又脆,带着醋味儿很可口。价格要比西街上便宜不少嘞
泉州
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