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  泉州小小探店 2021-06-26 16:47

  这是什么神仙店铺！性价比也太高了吧！感觉人均20吃的非常满足
  环境：主***小吃的一家小店，身为泉州人感受到满满的亲切感，很温馨的一家小店装修
  服务：
  门口的阿姨应该就是老板娘的样子，每次去都能看到他在那边给人点餐，安排座位，态度非常好不像有的阿姨好凶哦
  强烈推荐那个鸭头，还有肉燥饭，简单的饭食里面吃出了不一样的味道！他们家的调酱也很特别，感觉随便点都是不会踩雷

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  Y_329 2024-03-10 00:25

  跟同事一起心心念念的刺桐别院聚餐，好吃到下次还想再来，我们四个人点了
  永春老醋烧鳗鱼：这道菜的醋香与鳗鱼的鲜美结合得恰到好处，老醋的酸味不会过于刺鼻，反而使得鳗鱼的风味更加丰富，是一道色香味俱佳的佳肴。不愧是招牌菜，必点的一道菜
  惠安鸭蛋汤：汤清味鲜，鸭蛋滑嫩，体现了福建汤文化的精致与鲜美，是一道养生又美味的汤品。我喝了三四碗，好喝
  泉州姜母鸭：姜母鸭的味道浓郁，鸭肉的肉质鲜嫩，温中散寒的同时滋养身体，是一道具有地方特色的传统名菜。吃这么多次姜母鸭觉得还可以
  芥菜炒饭：芥菜的清香与米饭的香糯相得益彰，是一道体现了泉州传统家常菜风味的美食。好好吃可以点尝尝
  安海菜果：安海菜果作为泉州特色小吃，口感独特，营养丰富，是一道值得尝试的菜品。
  晋江牛排煲：牛排煲的肉质鲜嫩多汁，煲汁浓郁入味，是一道深受食客喜爱的菜品。
  店内服务态度热情周到，能及时准确地满足顾客需求，服务质量较高。餐厅内部装潢体现了泉州文化特色，音乐、照明等营造了舒适的就餐氛围，环境氛围良好。考虑到菜品质量、服务质量和环境氛围，价格相对比较贵贵，不是贵的一点点哈，刺桐别院作为一家主打泉州地方菜的餐厅，在菜品味道、服务质量、环境氛围和价格稍微贵一点，还是值得推荐的哈

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  杜若_8466 2024-02-16 11:39

  寻龙在古城走到脚痛🐾
  看到这家挺可爱的小店，刚好最近吃腻了福建菜，想着进来换换口味，没想到出乎意料的好吃😍
  肉骨茶汤底浓郁，配着炖到软烂的大骨头，还有很多青菜哈哈哈，广东人狂喜
  还点了沙爹肉串和南洋鸡肉串的双拼，酱料很浓稠，份量也很足
  「摩摩喳喳」摩摩喳喳也好吃！椰汁里有芋圆西米和绿绿的不知道是啥，感觉就是甜品mix pro
  老板很热情，一直在和顾客聊天，吃饭的整个过程中一直听到络绎不绝的新年快乐😀

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  喵了_5835 2024-01-25 13:06

  🌿环境:
  在西街的店，挨着钟楼，早晨西街开的店不多，这家开的很早，有面线配油条可以吃
  整体来说在西街上还是贵了点，碗比较小，给的配菜量也少
  「面线糊」比之前吃的口味略咸一点，其他没什么两样，配油条好吃，配的酥肉也好吃，像北方的溜肉段哈哈

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  凹凸曼和_5040 2024-03-25 22:09

  泉州第一顿，确实也没让我失望，基本滚了下菜单，店里生意特别好，服务就半自助吧～
  「姜母鸭」这个肯定必点，炖得酥烂，姜味十足～
  「海蛎煎」厚厚一层面粉，有点顶的，蘸得甜辣酱，吃多了稍微有点腻。
  「椒盐老蛏」这个比较特别，第一次吃，蛏子肥美鲜嫩。
  「醋肉拼菜粿」算是马马虎虎，应该说相比较其他这个有些普通～

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  GNC_5518 2024-03-27 22:41

  经常来吃的一家店，味道很不错，每次饭点来都会排队，生意特别好，里面菜品味道也不错，量也足，很喜欢他们家的牛杂锅，每次去都是必点，他们家的小料种类也很多，很喜欢里面的沙茶酱芹菜粒，唯一的不足可能就是上菜有点小慢

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  小暗先生 2021-05-28 18:34

  泉州探店｜鸡腿怣【you】打卡·网红鸡腿怣【you】
  📍地址：泉州市鲤城区金鱼巷52号
  ⏰营业时间：15:00-22:00
  一家经常出现在泉州人朋友圈的烧烤店，创办于1994年，装修十分接地气，是自己民房经营的小店，加了花生酱真真算是泉州的特色风味啦。
  环境：在小巷子内，店铺门口摆满了老板在全世界旅游以及跟各种明星合影的照片，老板真的很有态度酷酷的。
  服务：服务态度也是非常有个性的一家店了，操着一口泉州话对客人爱理不理的哈哈哈
  「鸡腿」8块一根，裹着厚厚的花生酱，真的爱了，很对泉州人的胃，算是泉州人熟悉的味道吧，偏甜口，吃多了也不会腻，肉也比较嫩，真的是必点啦
  总体来说还行，价格算是正常的，就是太火爆了，排队实在是要排很久，还没开就哭里有人来排队了。
  店内还有其他小吃烧烤，也都是裹着花生酱的甜口烧烤啦，可以顺便试试看

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  知心大人 2024-03-09 22:32

  一路随行，听说这个很有名，来都来了势必是要品尝一下。
  这种水果怎么说呢，感觉必须得是那种有口感，有嚼劲的状态才最合适。作为水果直接吃的话没法吃，需要经过一定程度的腌制，可以佐以酸梅粉和辣椒面，酸酸的底口带水果清香，别有一番风味

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  律吕调阳 2023-09-15 09:14

  涂门街水门巷真是捅到美食窝子里了，早上citywalk之后去炸物摊买了15块钱混拼，随便阿姨夹，带到国仔面线糊店泡着吃。我几乎这一年都没怎么吃过油炸食品，出来玩破个禁。
  
  醋肉的酸味调得刚刚好，刚炸出来超级香，走在路上趁着热气就吃起来了，泡在面线糊里最后捞起一瞬间也相当惊艳，这顿早餐一头一尾，一干一湿都是醋肉担当的，越扁的越好吃，入味！
  
  安海菜粿之前不觉得会好吃，萝卜和淀粉混合炸出，好像没啥特色，在路上趁热一口，那种淀粉和萝卜的香味相互萦绕，热气下漫化为鲜糯，好吃！
  
  炸紫菜热气时吃特别惊艳，炸芋头我觉得前一天在洛阳桥头的店更美味，海蛎炸主要是面粉很正常，价格在这里所以就不推荐了。炸物还是刚出锅时最好吃，边走边吃也没什么，冷了就泡在面线糊里给它们注入第二次生命，注意只有醋肉泡着好吃，其他就别泡了，会弄浊线面糊。
  
  店里阿姨和阿婆人都很好，带我到路口指着告诉我最好吃的线面糊怎么走。

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  雪中亭 2024-02-18 17:34

  一口下肚很有小时候的感觉，明显没有什么添加剂，纯天然的口感才让人觉得最舒服。甜度也刚刚合适。在福建泉州地区可以看到很多泉州特色小吃像拳头木鱼卷石花膏，这些保留下来的传统美食依旧得到了年轻人的喜欢，这两天天气回温，手上来上一杯冰冰凉凉的石花膏可比奶茶好喝多了

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  叮咚叮咚铛铛 2023-12-05 15:26

  泉州当地人推荐的一家老字号。
  我们是下午4点到的店里，当时还没有客人，我们点完菜就开始陆续上客人了，点了姜母鸭，以及推荐的炒鸭杂，还点了一个小青菜。店里茶水自助，装修比较简洁。
  这是我们到了泉州吃的第二份姜母鸭，和第一次吃的有些不太一样，这次的姜母鸭是原色的，没有加带颜色调料，姜片大大的，很好吃，炒鸭杂也很棒。
  我之前是不爱吃鸭子的，但是因为泉州，因为姜母鸭，改变了我的口味。

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  吃了吗_6358 2024-03-18 19:10

  好久没吃肉粽了，今天路过侯阿婆就来回味一下小时候的味道，干贝肉粽挺好吃的，酱汁很浓稠，吃起来味道很香，就是酱汁有点太多了。虾仁羹还行，就是份量比较少。

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  PangdaSasa 2024-02-28 17:15

  这个牌子名声在外，生意超好的，后来在天后宫边上也看到了他们的店，但是感觉这里小料的品质看着更舒服一点。
  
  点了「招牌美味四果汤」加了「芋头」「金牌石花膏」椰果、芋圆、「美味烧仙草」以及水果。这种天气就要了常温的，清清爽爽，甜甜蜜蜜，解馋又不占肚子。

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  AlfredJin 2021-07-08 13:56

  【泉州探店】斯丹姜母鸭最重要的事情说在前面。我是真的好喜欢泉州呀！
  
  去年五月和今年六月两次到厦门，两次都去了某连锁闽南菜饭店都没吃上姜母鸭真心遗憾。拍完婚纱照果断租车前往泉州，却意外成全了这段旅行最美好的回忆。
  
  涂门街总店离清净寺不远，晚上八点还有不少食客。两人点了一份姜母鸭，一份炒鸭杂和一个汤。米饭按人头算，老婆不吃饭我就着鸭肉和鸭杂干了三碗饭。
  
  「姜母鸭」真的名不虚传！吃姜母鸭真的要来泉州！整锅上桌香气浓郁，淡淡的姜味一点不觉得刺鼻反倒让人食指大动。鸭肉软烂入味完全不柴，我觉得这刚刚好的姜味把鸭肉的香气完全激发出来了。鸭翅鸭掌下酒，鸭肉和汤汁下饭，绝了！
  「炒鸭杂」我俩都是内脏爱好者，这盘鸭杂也是非常可了！内容非常丰富，鸭肠鸭胗鸭心配上满满的蔬菜，每一口都是非常完美的咀嚼感。
  「冬瓜瘦肉丸子汤」闽南菜一贯的做法，清淡，正好可以解解腻。里面的小肉丸和鱼蓉非常提鲜，非常好！
  
  如果不是时间紧张，我想我们会在泉州多待些时间，这里的小街小巷正如这家店一样，朴实却隽永，充满烟火气。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  fan呐 2021-06-01 23:57

  旅行中不能错过的咖啡环境：
  装修我太喜欢了，奈何是五一假期去的，人太多了，没能好好拍几张要是平时去，我一定要拍好多好多
  
  服务：
  店员小姐姐都好酷啊，喜欢喜欢，不过人太多了，没能听到餐品介绍，都是自己盲点的，不过还是100分好评
  「柠檬蛋糕」和dirty绝配啦，感觉就是快乐午后的标配
  「芝士蛋糕」「巴浪鱼冷萃咖啡」这又是一对好搭档，我老公喝完这个冷萃很认真的对我说了句，咱去买点这家的豆子吧
  「金门王拿铁」酒精控绝对爱了！酒精和咖啡的比例是激烈调和，各自都很浓郁，喝完这杯，我觉得我有种难得糊涂的超脱哈哈哈。
  综上所述，我，强烈推荐～

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  阿杰_434 2021-02-27 23:32

  泉州西街 阿芬卤面
  这家位置在西街的卤面，在一个小道口，位置挺好找的，跟着定位来就行。
  店面很小，但是一看确实是老店了，比较简陋。去的时候门口卖装修路，所以影响了生意，老板在看手机，我购买了一个套餐，加了两样东西，还不错，总的20搞定一碗丰富的卤面。
  口味不过一般般吧，没有很特别，也没有很突出。

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  和谢谢的美食记录 2020-10-08 00:00

  环境：就是街饮店，开了很多年啦
  服务：阿姨超有礼貌的！
  「芒果珍豪爽」15💰 是稠稠的那种芒果汁，然后里面有椰果和爆爆珠，喝起来口感还是很丰富的，好喝的！主要是果汁会比奶茶健康一点⑧

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  一一violet 2024-03-16 23:22

  来泉州总要试试姜母鸭的，不过一只吃不掉，民宿附近一条街好几家店，貌似只有这家可以卖半只的。点了半只另加米血糕（实在很爱米血糕），鸭子炖的很入味，味道偏咸干香，和平时吃的红烧鸭还是不大一样，就是油了点，姜片也不辣，我还挺喜欢吃的。

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  彪悍的吃货 2024-02-23 00:11

  一定要来打卡烟火气十足的阳光夜市，很接地气啊，应该算泉州最具规模的夜市了，各种美食汇聚，应有尽有。
  
  小生蚝10块钱10个，麻辣甲鱼35块钱1只，四果汤10块钱可以加十几种料，烤猪蹄16元，烤肘子18元，现烘的梅干菜饼7块钱，里脊肉12元3串，拌水果20块钱一大盆，各种海鲜看的垂涎欲滴😜
  
  春节期间一到太阳落山就人山人海，热闹的不得了，吃货天堂，好吃又便宜[耶]

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  希望吃不_4965 2023-09-28 20:36

  「福鼎肉片」选的中份牛肉片，16元，配上紫菜虾米汤，放上酸萝卜、香菜和葱，汤真的很鲜很好喝😍😍😍分量也很足，一大碗😜
  「纯拌肉片」拌肉片中份11元，分量也超足，但是里面的炸黄豆没那么新鲜了，我觉得比起鲜嫩软滑的牛肉片，猪肉片更硬更有嚼劲一点，味道也不错。
  「正宗江西特色拌粉」南昌拌粉，好吃！里面的配菜真的很有特色，味道一流！
  
  作为学校周边的小店，蛮多学生来吃的，口味有保障，价格也实惠。但是，吃完以后大概1十分钟左右，我和同行人都觉得舌头感觉不太对，舌头感觉涩涩的有点糙，不知道是不是吃的东西加了什么调料？

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  sakura静静 2021-06-04 18:42

  两天游玩泉州学生党美食攻略‼️不踩雷‼️终于在一个没课的周末和姐妹们去了泉州！两天的行程基本都在边逛边吃
  所以整理了个美食集合分享给大家～（基本都在西街附近）
  ➡️【谢记老味道四果汤】🌟🌟🌟
  看了很多姐妹推荐去的 店内主营炸串➕四果汤
  四果汤味道很ok但是性价比不高：四果汤7r一小份只能选四个配料（料还加的很少...）
  炸串味道不错 但是太太太油了..一盘子全是油😅
  ➡️【西街香田螺】🌟🌟🌟🌟🌟
  强烈推荐！！dp上的5人餐只要90+ 人均不到20真的太赞了！而且东西超好吃 味道很赞！卤面和田螺味道绝了！
  ➡️【吴氏手工麻糍】🌟🌟🌟🌟🌟
  网红店打卡✔️ 6r一小个麻糍 全手工制作，外皮很糯很薄，吃不腻我爱了！加上黑芝麻和脆片 口感就有丰富住！
  ➡️【来去呷小吃店】🌟🌟🌟🌟
  位于西街中段 推荐他家牛肉羹！虽然他家评价很少 但是我觉得不比网红店差！好吃 性价比也高！
  ➡️【侯阿婆肉粽】🌟🌟🌟🌟🌟
  他家的肉粽我恨不得吃三个下去 加上花生酱真的就是人间天堂！
  ➡️【阿姨鸡架】🌟🌟🌟🌟
  去了西街的那家店 买了对面的柠檬茶配鸡架太绝了！ 比较推荐鸡丝和鸡皮 那叫一个又嫩又酥！
  ➡️【客必隆同安鸡腿】🌟🌟🌟🌟🌟
  超多人排队 吃完只想说：好吃到飞天！制作过程都很透明 老板态度也很好！这家店我给满分！
  ➡️【西街麻麻手工冰粉】🌟🌟🌟🌟
  性价比高 料足味好！夏日必吃！就是位置有点难找
  ➡️【洪濑握记老店】🌟🌟🌟🌟
  位于西街上段 有卖姜母鸭➕洪濑鸡爪等等卤味 吃了他家两天的鸡爪，当零食很合适！
  ➡️【蓝氏钟楼肉粽】🌟🌟🌟
  试了他家的肉粽和牛肉羹 都没有侯阿婆的好吃😭 感觉配不上他三十点老店的称号
  ➡️【阿婆牛杂】🌟🌟🌟🌟🌟
  位于西街中段 牛杂炖得超软烂入味！完全牛杂届天花板！
  ➡️【胖巴依肉蟹煲】🌟🌟🌟🌟🌟
  到泉州第一天下了暴雨 所以只能在民宿点了个外卖充饥 真的没想到有辣么好次！鸡爪一口脱骨 配菜有年糕土豆等等，他家的酱汁简直是太香了！
  ➡️【同安香骨鸡腿】🌟🌟🌟🌟
  也是点的外卖 味道不戳！但是没客必隆的好吃哈哈哈
  ➡️【桥仔头醋肉】🌟🌟🌟
  点的外卖 醋肉一份40震惊我了 第一口挺好吃的 但是有点难嚼 费牙哈哈哈哈 推荐他家的芋圆 很香很脆！

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  黑黑_107 2021-06-12 21:41

  这是我在泉州比较喜欢的四果汤店。哪怕冒着酷暑汗蒸排队，哪怕在泉州就停留了两天，哪怕老板急起来有时候没啥服务态度，我也要每天来一碗解馋。这里的四果汤，超级清凉。我喜欢加Q果，芋头、银耳和红豆。主要不喜欢把料捞完、寡喝水的感觉，还是要多点料开心。对比其他家，这家真心最爽快，石花膏也最成型，加的水我看也是怡宝矿泉水，所以基本不甜，喝起来最清爽，就是能加的料太少了，而且加一样要加一块钱，比较坑人。还是漳州的四果汤性价比更高，八块钱可以加十几种料，也很好吃。

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  健康快乐_4067 2024-03-04 21:53

  来泉州旅游跟着大众点评享受美食，推荐了这个当地有名的老店。
  🌿环境:店面不太大，需要排队等位。
  🛎️服务:点餐上餐都非常快。「油条」炸的特别酥脆，泡在米线糊里伴着特别好吃，每桌必点。「面线糊」稠稠的根据个人喜好，可以加任意小料。好吃不贵的特色小吃。

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  垚啊垚_9118 2024-02-22 23:31

  酒店住在泉秀路，整条街一眼望去灯火辉煌，全是吃的。到达泉州时间较晚想着随便吃一口，大众点评随机找的。店面不大，进去后被墙上的菜单图片吸引，点了综合鱼粥、红糖桂花糖粿、醋肉五香卷双拼、彩椒炒牛肉、酱香鱼头煲（称斤卖）。鱼粥一点腥味都没有，只有鲜味鱼头煲糖醋味个人很爱，鱼头应该是先油炸再爆炒，香气扑鼻推荐哦

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  咚里个咚咚咚 2023-10-24 12:16

  吊打隔壁罗记！
  连续两天早餐全都是面线糊
  个人觉得这家比旁边的好吃多了
  价格也更实惠
  由于到的早 料不全 老板给我们放啥了
  等我们吃好
  热腾腾的现炒浇头都放上来了
  有腰子猪肝炒蛋啥的
  这家隔壁有好吃炸醋肉 粿之类的美眉阿姨那家店
  推荐两家连吃😜

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  帅帅的卡卡熊 2024-03-26 16:18

  路过芋头饼，怎么样也要买一个尝一下。
  
  「咸蛋黄芋头饼」先浅吃一个咸蛋黄芋头饼，拿过来的时候还是热热的。一口下去，治愈+满足。芋泥的香甜加上咸蛋黄的口感交织。口感紧实绵密。以为会腻，结果一点都没有，是超级好吃的甜品。询问了下现在的天气放不了多久，于是决定坐飞机回成都前再来买一些带回去。

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  雾都吃货荠菜 2023-05-01 09:40

  来泉州旅游，吃了好多家的芋头饼。街边随便买的还有步行街上勤阿姨家的等等，都觉得很一般没有想要带回去的欲望
  
  偶然看到上推荐这家孟氏，分数不高也没有那么网红属性但是很多本地人推荐，路过西街的时候来尝了一个就是它了！打包带走

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  TransColin 2023-12-03 15:47

  出差结束返程路过泉州，打算在此停留一晚歇歇。上次来泉州吃了姜母鸭，这次把之前错过的牛排补上。本地所谓牛排并不是西方那种一块牛肉，而更接近牛棒骨。选了离酒店近的这家店，招牌牛排和牛杂各来一份，搭配米饭和青菜。牛肉炖得非常软烂入味，口味带点甜味但不腻。牛杂是清淡口味，搭配酱油醋姜丝蘸料。米饭两元一份但不免费续，不过一份米饭足够了。如果两个人来吃的话，牛排应该点两份便可。

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  半个热文 2024-03-04 10:23

  吃过好多次了，每次都是一如既往的好吃！
  真的超级好吃 下饭 性价比还很高！很适合团建聚餐之类的！几乎饭点都要排队 建议早点去哦！
  推荐：
  「水煮小鱿鱼」小鱿鱼新鲜 分量大 有大份小份 我们两个人 点小份就够了 配菜也有好多种 
  「干锅包菜」每次必点 里面还有三层肉 脆脆的 很香！
  「干锅田鸡」田鸡肉很嫩 很紧实 水煮也不错 
  人均 40-50 很划算哦 
  注意！！吃不了辣的建议和他说微微辣哦 😜

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  小二兰 2021-02-06 22:10

  在泉州吃了很多家醋肉，可是就是这一家，一直念念不忘，位置在海关大楼附近。感觉看上去平平无奇的一个小摊子，但是这俩的醋肉真的太爱了，炸的酥脆刚好好，混合着一点点醋味，越吃越香。所以每次到泉州，都会住在海关大楼附近，这附近的小吃特别多。

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  泉州 · 燕啊炸料
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