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详说旧说 2023-12-05 15:11
来到泉州第一顿饭，斯丹姜母鸭，店家很有自信，只有鸭子和两个素菜，酒水都没有，味道果然很好，鸭子和姜的结合非常完美，砂锅锅气很浓，鸭肉香气四溢，值得推荐。
泉州
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天然卷不是天然呆 2021-06-01 19:14
️鸭子能活着走出泉州……姜母鸭据说源于泉州，是闽南菜比较🈶️代表性的。
下✈️的第一顿就选了这家。

🏡位置：在老城区中山路上，周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」，离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。

环境：感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...

服务：店员会告诉你在中山路边上的门头点单，然后你选好座位把菜送过来。

菜品：首先要说，这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只，我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面🈚️配菜（姜不算！），怎么也得再点个🥬搭配一下...
看了量实在太大，我们连汤都没点。
「姜母鸭」证明没有一只🦆能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃，蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
「烫生菜」不算好吃也不难吃，但对我而言必须有，不然光吃鸭子可太咸了。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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根明来y 2021-04-21 19:59
来泉州怎么能不尝一下姜母鸭呢，斯丹是其中一家专卖姜母鸭的连锁店，在泉州的最后一晚特意来吃。首先在门口的厨房点完单，才能进到餐厅，上菜很快，马上就会把姜母鸭端来。

「姜母鸭」每锅姜母鸭都是一整只，按每份一只卖，无法购买半只。姜母鸭是先煮后煎的，每天下午煮一个多小时，边煮边用剪刀将整鸭切分成肉块，点单后会加热煎一下。鸭肉口感软烂，老姜入味，就是有点咸！味道没有期望的高，感觉就是普通的鸭子味道，还卖的挺贵，略失望。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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zhangww_7151 2021-05-12 10:02
泉州斯丹姜母鸭，姜母鸭界的扛把子，反正我是这么理解的。

从福州自驾到泉州，媳妇心心念要吃姜母鸭，刚办完酒店入住就赶紧出来找斯丹，可惜仍然晚了一点，堂食已经关门，虽可外卖，但此物味道浓郁，拎回酒店貌似不太好，只好明日再来。

第二天上午去完了开元寺便直接打车赶来拔草。店面设置很奇特，点餐和加工在外面主街上，而堂食在旁边一个小院子里，加工好以后由伙计从外面给拎进来。

我们到店的时候中午11点出头，店里客人还不多，等菜的一会儿功夫就座无虚席了，看来要解馋的话还是要早来，不然就要等上一会儿了。

点的蔬菜和汤品就不说了，反正千篇一律。姜母鸭味道浓郁入味，一锅热气腾腾的端上来光看着砂锅身上长年累月烟熏火燎的痕迹就有食欲，媳妇很是喜欢，吃得心满意足，我倒没什么特别的感觉，可能是我不太吃得惯姜的原因吧。

这种民间美食通常谈不上什么装修和服务，毕竟来老店就是为了吃个正宗，谁也不是为了环境才来的。后来去中骏世界城发现也有斯丹姜母鸭，装修可比老店好多了，只不知味道是不是也与老店一样。

口味这个东西很奇特，大多数人喜欢的东西总有个别人吃不惯，所谓众口难调，我可能就是其中之一吧，但看周围人吃得眉飞色舞，相信这绝对应该就是好东西了。

推荐！
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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老王家的小豆子 2023-12-05 15:11
本来以为这家很出名的店要等很久才能吃到，但是速度真的很快，刚坐下鸭就端过来了
热气腾腾的一锅，非常有锅气的姜母鸭
姜的味道完全跟鸭揉起来了，平时不爱吃姜的同伴也吃得很快乐。
鸭肉是紧实的那种，没有炖的很烂，但是也不会柴，恰到好处
两个人吃了一整只鸭，真的很香
泉州
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紫小衣 2021-06-11 21:39
踏入泉州便慕名来到斯丹姜母鸭总店，临街的店铺一排排放着不少沙锅，每一锅子里都有一只姜母鸭和别的餐馆不一样的是涂门街临街的铺子烧鸭子，餐桌却分开摆在左拐小巷里。「姜母鸭」确实好吃生姜垫底鸭肉嫩香和吃过其它的鸭子不一样。「笋干」笋干囗味尚可，缺点是油放得多了。「炒鸭杂」用洋葱生姜混炒用料充足。「冬瓜瘦肉丸子汤」冬瓜切细条丸子小小的肉片沉底。「青菜」其实是炒生菜。除了西红柿鸡蛋汤这便是所有菜品适合3～4人聚！
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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妈咪妈咪_1626 2021-06-30 17:43
店在清真寺附近，点餐在路边店面，点完拿牌子到院内餐厅坐等，环境是比较简单干净的，没有特意为了让大家拍照去装修一番，给人一种实实在在的好感
鸭子都是一只一只点的，两个人一只鸭加一个青菜也就够了，只是点的时候不知道还有空心菜可选，一说青菜就直接跟我说了烫生菜
姜母鸭酥烂不柴，很入味而且姜的香气激发得很好，感觉火候把握得很好，而且不油腻，第二天打车时被本地师傅推荐了忠记，说是本地人更喜欢，我们也去吃了，可是还是觉得这家更好吃，忠记对我来说有点偏油了。
冬瓜瘦肉丸子汤清甜好喝，小小一颗的肉丸子居然也吃得出弹牙，也是很厉害了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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炜美_4531 2023-12-03 22:15
来一次不亏，值得特意为他奔赴而来！
这阵仗实在有点震撼：论坐的位置，除了前厅，其实后面还有3个门面！
论厨房：敞开的6长排砂锅就这么做给你看！

「姜母鸭」肉质很紧实，应该是提前腌过的。非常入味，连姜都好吃得不得了！热乎乎、甜蜜蜜。这不是看电视的最佳拍档嘛！

「冬瓜瘦肉丸子汤」在外地人看来，这个丸子…多少有点迷你了。但是挡不住汤很好喝，跟姜母鸭超配的。一整个迷住了，决定买一些带回去让家人也享受到。
泉州
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肥而不腻_8876 2023-12-05 15:11
这个姜母鸭真的好吃😋

环境：
有分了几个区域，在外面点好后会告诉你去哪里坐着等

服务：
礼貌友好，我们到的很晚了，很多东西没有了，但是服务态度很好

味道：
「姜母鸭」点它，真的好吃😋泉州小伙伴的推荐，赞
「鸭胗」虽然只有一个，很入味，有嚼劲
「笋干」有点油，不然笋很嫩
「丸子汤」好吃😋很清爽

🍀其他：
很热闹，还没走到就好香
泉州
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施亚芬 2023-12-04 14:00
上菜快味道恰到好处不咸不淡刚刚好青菜新鲜解腻鸭子肥而不腻肉质鲜嫩是我吃过的鸭子最好吃的做法了平时不爱吃鸭子的人都能接受冲鸭～
泉州
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sjyhappy 2021-07-05 13:38
特地为过来吃斯丹姜母鸭，十点就到了，老板说十点半才可以开吃哦，那么我们就先逛了隔壁的清净寺，小朋友严密监控时间，十点半一到就催促我去吃姜母鸭啦。
我俩点了：姜母鸭、炒青菜、番茄蛋汤。
姜母鸭：真心推荐，肉质紧致很入味不油腻，姜片也好好吃，就是有点咸了，吃了好多片姜片啊“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。我们没吃完的鸭子打包回酒店，下午继续啃
蒜泥生菜🥬：清清爽爽一份青菜，全部吃完
番茄🍅蛋汤：同样清爽无比，因为出了很多汗，急需补充水分，俩人竟然可以喝掉大半盆哦，真的是太能喝了
推荐，味道还是很不错的，三四个人吃就很好了，胃口小的两个人分量有点多了，还可以快递哦。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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Yicong_7904 2021-06-12 23:51
一下车就闻到了扑鼻的香味，沿街的主店兼大厨房一排一排的姜母鸭砂锅看着还挺壮观的，点完餐可以在后面院内的店里就坐～
「姜母鸭」端上来看着就流口水，锅里是一整只鸭，个头不大，很香很入味，里面的姜片没有姜的辛辣味，就饭吃也很好吃
「炒鸭杂」心、胗、肠都处理的很干净，爆炒出来的味道简直太香了，连配菜洋葱都被扫荡一空
「冬瓜瘦肉丸子汤」很鲜美清爽的汤，小丸子很袖珍，非常Q弹
「笋干」带一点点烟熏的味道，越吃越好吃
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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匿名用户_9911 2021-06-13 13:46
【斯丹姜母鸭•涂门街总店】
泉州老城，大名鼎鼎的姜母鸭店
朋友来泉点名要吃
饭点人很多，要等会
门口能停车，但是要看晕气了，毕竟店家生意兴隆

在外面的门店点餐，取号之后进去里面的食堂自己找位置，半自助式
环境:
大排档环境
服务:
一般，人多，阿姨们都很忙
姜母鸭只能整份的点哦，人少吃不完只能打包
闽特色口味，喜欢吃鸭肉的，可以来试试看！
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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Isaki 2021-06-28 03:45
环境：
环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.

服务：
上鸭子速度还是蛮快的，里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
「姜母鸭」一只姜母鸭是110元，老实说我一直以为一只鸭子只要几十，量也不大，但是吃起来感觉还是蛮值的，味道还真的蛮可以.首先非常香，而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道，不会腻… 最后我和同学2个都光盘了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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SSIMMONS 2021-07-01 10:24
服务：环境：
几乎是全自助，厨房跟餐厅分开两家，大街边的门店兼厨房点单，可以看到一排排的砂锅姜母鸭煲，买完单走进一个大院子，里面是用餐的大厅，菜做好了阿姨用篮子送进来，得有30米的距离，餐具米饭自取，全是一次性的，想说这种大店怎么这么不环保，一次性餐具成本更高吧，后面别的店发现也都是一次性餐具，问了在泉州生活的朋友才知道是政府要求。

「姜母鸭」鸭肉炖的很烂，不塞牙，吃起来不费力，咸淡刚好，想象一下，生姜味的鸭肉，鸭皮已经炖的很薄了，比较干，吃起来不油腻，姜片感觉已经把姜味都奉献出来，嚼起来有点像橡皮糖的口感，有韧性，姜味只剩一点点。锅底都是油，我们两个人真的吃不完整只鸭。来店里吃的本地人很多，两人一煲，啃完桌子都是一堆鸭骨头山。
「烫生菜」家常味道。
这种有独家手艺的店铺，不搞其他花里胡哨，专注菜品，相比现在有的重装修重服务重营销而菜品一般的店铺更能长久啊。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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土兜兜 2021-04-18 19:49
名不虚传！
泉州出差，姜母鸭早有耳闻，必须要彻底探究！吃了三家姜母鸭，都很好吃，但还是决定探一探网红款！人家一天就卖那么多，由于下午要赶飞机，我决定把美味人肉打包带给家人，美团啥的我觉得还是不妥，不足以表达我对姜母鸭喜爱的仪式感，从住的地方走了1.5公里过去打包！来回3公里！真的不虚此行！
【姜母鸭】砂锅里咕咕咕，小伙子不停的打开这个搅一搅，再打开另一个搅一搅。味道好香好香！我买了三只，还要了鸭胗，一路香的我，偷吃了一块，简直了，必须吃现场，姜味儿和鸭子的肥嫩真是绝好的搭配！还能快递！我给老妈快递，一天到北京！也就24小时。我都怀疑鸭子是不是跟我一架飞机回来的
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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AlfredJin 2021-07-08 13:56
【泉州探店】斯丹姜母鸭最重要的事情说在前面。我是真的好喜欢泉州呀！

去年五月和今年六月两次到厦门，两次都去了某连锁闽南菜饭店都没吃上姜母鸭真心遗憾。拍完婚纱照果断租车前往泉州，却意外成全了这段旅行最美好的回忆。

涂门街总店离清净寺不远，晚上八点还有不少食客。两人点了一份姜母鸭，一份炒鸭杂和一个汤。米饭按人头算，老婆不吃饭我就着鸭肉和鸭杂干了三碗饭。

「姜母鸭」真的名不虚传！吃姜母鸭真的要来泉州！整锅上桌香气浓郁，淡淡的姜味一点不觉得刺鼻反倒让人食指大动。鸭肉软烂入味完全不柴，我觉得这刚刚好的姜味把鸭肉的香气完全激发出来了。鸭翅鸭掌下酒，鸭肉和汤汁下饭，绝了！
「炒鸭杂」我俩都是内脏爱好者，这盘鸭杂也是非常可了！内容非常丰富，鸭肠鸭胗鸭心配上满满的蔬菜，每一口都是非常完美的咀嚼感。
「冬瓜瘦肉丸子汤」闽南菜一贯的做法，清淡，正好可以解解腻。里面的小肉丸和鱼蓉非常提鲜，非常好！

如果不是时间紧张，我想我们会在泉州多待些时间，这里的小街小巷正如这家店一样，朴实却隽永，充满烟火气。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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年的林姑娘 2021-06-14 15:56
周末去泉州市郊的蟳埔村做一天蟳埔女吧‼️【蟳埔村】位于泉州市郊区，距离市区就20分钟的路程。
我是从厦门自驾出游的，从厦门到蟳埔村，将近一个小时的路程，全程高速，非常方便～
🎏周末时间，可以安排泉州两天一日游，去蟳埔村看看别样的渔村风情，晚上到西街古街去吃吃东西，第二天一早去开元寺看看双塔～行程刚刚好，不紧不慢的～无需刻意去哪儿～
🌼蟳埔村是一个小渔村，村里以海蛎🦪为生，家家户户都在挖海蛎🦪～
🌸蟳埔村据说是阿拉伯后裔，祖祖辈辈虽与汉族通婚，但蟳埔女还保留着传统的服饰装扮。蟳埔女身着色彩鲜艳的服装，脚🦶 穿拖鞋，头戴七彩的头饰，头发都非常长，用一根签盘发～🌼蟳埔女都很勤劳善良，在村子里你能看到七八十岁的老奶奶们依然在挖海蛎🦪。
🏠村子不大，但特别富饶美丽，也特别自给自足。村里有医院、有学校、有各种各样的店铺，什么都有…
🏠景点：蟳埔村
📍地点：泉州市郊
🚗出行：建议自驾最方便
🎫门票：免费🆓
👍出游推荐：
✅逛完村子，大概只要一个小时左右，村口进去后，找个地方停好车，沿着大路一直往村子里走。尽头有一条街（可以看到蟳埔的大石头），街边有一家服饰租赁店，可以去租赁蟳埔女服饰，衣服+盘发造型，价格在60元左右。
✅村子里有很多庙，可以去看看海蛎房，基本集中在关帝庙附近，很特别的房子。
✅还有一家蟳埔女文化馆，在那也能体验蟳埔女的装扮～
体验装扮完去海蛎房，古街拍照📷，或者与随处可见的蟳埔女一起融合一起聊聊天，真正感受蟳埔女的生活～
✅村里还有一个码头⛵️
超级不一样的村子，我个人非常推荐，不一样的文化底蕴，不一样的生活体验｜绝对出游好去处！
泉州 · 蟳埔村
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生活小唠叨 2020-10-12 17:02
泉州3日独行之1不想浪费这假期，就选了厦门和泉州，最后害怕人多放弃了厦门不想凑这个热闹，就纯去泉州溜溜哒哒了～
路线：
Day1:金鱼巷-鸡腿怣-爱啊石花膏-东兴牛肉店-小安记-东来菜头酸&海丝金凤-走哪算哪我去了后街-西街。交通工具：走路。
Day2:水门国仔面线糊-远芳小笼包-天后宫（秉正堂）-关帝庙（清净寺）-忠记姜母鸭-开元寺-西街。交通工具：电动车、小白和走路。
到达泉州已是下午2点，天气暴晒，那会超级想来点冻饮，所以决定路线倒转先去爱啊石花膏，陌生的城市也想溜达看看就选择步行，一路都是小店，不过车流量挺大呀，还看到很多共享电动车和自行车，来之前一直以为泉州是个小城，结果是我错了。穿过金鱼巷，人很少，看看墙面斑驳的老屋慢悠悠地晃，然后意外发现有家店很多人，鸡腿怣（you）原来就在这条巷子，前后里外望了一眼，我给整蒙圈了，就看有些人拿个筐子在拿东西，有人在排队，关键店面太小了我只看到人人人了我竟无从下手，原谅我果断走了。左转就是爱啊石花膏，哎，又是一条长龙大摆尾，原谅我又走了。😂一个拐弯看见两美女在店铺门口拍照，走到了东兴牛肉店(庄府巷店)重点推荐这家店的牛肉羹和干拌面！！！如果平时喜欢吃花生酱面沙茶面芝麻酱面之类的，大胆点！不喜欢糊一口遭一嘴的就慎重。配上一碗牛肉羹，它的汤是清汤不浓稠，和干拌面一起点很合适，没点牛排。好成财牛排馆(涂门街店)也是主打牛排和牛肉羹。
金鱼巷东来菜头酸(总店)据说是泉州人们从小爱喝的萝卜汁，酸甜臭的腌白萝卜汁，喝不惯尝下味道就好。海丝金凤和东来菜头酸连着，进去喝了碗热芋泥，还不错。泉州人们好似挺能整芋泥呀，四果汤里面也推荐芋泥。我就是那个喜欢芋泥的人儿～
自从看了“以家人之名”后，土笋冻和姜母鸭就上了我清单，土笋冻浇上蒜泥，据说还有浇芥末的，嗯，听说它降火我硬着头皮吃完了，天哪，里面竟然是沙虫！
我小时候就超爱麻糍，大圆棍子反复捣杵使糯米饭变得糜烂，热乎乎地裹上加了糖的豆粉，好吃极了。抱着极大的期待来这里吃手工麻糍，发现几乎都是冷的，应该都是机器打的麻糍，略失望。实在要推那就是中山中路的“小安记”麻糍和西街上的“吴氏手工麻糍”，都是冷的麻糍包馅，吴氏的偏甜，小安记的更好吃点。至于“油条包麻糍”最后选择放弃了，油条和麻糍都是我爱吃的，但是油条如果不是刚炸的话，没有期待。
泉州 · 西街/新街(路口)
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亦舞_4322 2020-07-23 00:43
泉州开元寺·东西塔作为爱摄影的泉州人
最爱的一定是开元寺的东西塔❤️
泉州 · 泉州开元寺
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哇西贪吃鬼 2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗？虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.

天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.

门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架白色店名.
清晰可见.

装修：
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.

口味：
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳虾壳等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.

配料：
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.

ps：
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.

还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.

泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.

中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.

水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店

由 Agoda 提供

泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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BoscoXx 2021-03-27 16:37
泉州-这是你一生至少要去吃一次的城市‼️1️⃣ 泉州鸡腿怣
📍金鱼巷52号
2️⃣燕支巷灌汤包
📍胭脂巷祖闾苏12号
3️⃣侯阿婆烧肉粽
📍东街59号
4️⃣春哥铁板烧
📍（多家分店）
5️⃣泰粗卤
📍义全街33-3
6️⃣庄阿姨芋头饼
📍桂坛巷3号
7️⃣古厝烧烤
📍鲤后城街181号
泉州 · 怣泉州鸡腿
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Y_5970 2024-01-02 18:35
求求大家如果泉州买特产请来考虑这家在西街上，叫做琴阿元宵圆
是一对年迈老夫妻开的店，价格便宜东西也比较全味道也很不错，性价比很高
老爷子因为年纪过大有只耳朵已经聋掉了，听不清楚，跟他讲话可能要多说几次，还有我这里纠结再三，还是想说，请有些人做点人，希望大数据能推给当天的小伙子，也希望我写了这篇不要因为这个事例而有人模仿，人在做天在看。
事情是这样：我跟另外一个姐妹在旁边店，我还有一个姐妹没买完在里面付款，她出来后我听姐妹讲，她在付钱的时候，遇到一个小伙子拿了烟问老爷子是不是这个价钱，之后假装扫码，然后就是不付款，停了好久很久，后面我姐妹听到，付款取消，小伙子拿着烟直接走了😤😤😤😤😤这是欺负老人家耳朵不好，简直太坏了！！后续我选择了没说，偷偷扫了码帮那小伙子补了钱。
我相信更多的是人间真情，再次希望不要有些人因为这个事例去做了坏事，也希望大家能够选择特产的时候多多考虑这家店，重点是，味道也不错哦！
泉州 · 琴阿元宵圆
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幺蛾子 2020-12-16 09:20
来泉州上大学的这学期，周末都很少出去😭，这周终于出游了。第一站是闽台缘博物馆，离我们学校挺近的，打车半小时左右，馆内也有很多藏品，最主要讲的是台湾与祖国大陆的联系。去参观闽台缘博物馆需要预约，但不用门票🎫。我们一行三人预约的是早上9.00到下午13.00的，早上去人比较少，几乎是一些上了年纪的游客，还遇到了一个可爱的老年旅游团🤩青少年比较少。如果想好好参馆的话建议早上去，人流量会少一些。馆内的展品都有着很浓厚的闽南文化特色，作为闽南人真的很喜欢！！
参馆完以后去万达看了电影🎬《如果声音不记得》，个人感觉电影一般般吧，但是被电影里的歌给迷住了，主题曲是翻唱邓丽君的《知道不知道》，好好听！！
跟舍友们约说以后周末不能在宿舍里做废柴 😂，要多出去走走，泉州真的是一个文化底蕴很深厚的城市，还有更多地方等着我们去观赏😘😘
泉州 · 中国闽台缘博物馆
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白漂亮 2023-04-05 09:36
打卡泉州西街泉州西街太多美食啦
还有开元寺也在那边又大又壮观
往前走点还可以看到钟楼
导航搜小西埕据说是网红打卡点里面还有许愿牌
泉州
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林灵_2519 2020-11-16 13:39
泉州，一生最少要来一次在泉州小西埕的土墙上🧱有这么一句话：“泉州，这是你一生至少要去一次的城市”
如果你喜欢慢生活建议你去泉州感受感受💌
🌟一日游路线推荐
✅泉州钟楼：挺复古的小建筑 ⏰钟楼不高却因坐落在十字路口的正中间分割交叉车流交通而显得别具一格🚗 算是有代表性的小地标可以拍照打卡📷
✅泉州西街：在钟楼钟表所指示方向的背面🧭 据说是泉州最古老的街道距今已有1⃣️3⃣️0⃣️0⃣️多年！街上有很多小商铺🏠 一到傍晚人特别多人流量特别大当地居民很喜欢骑小电驴上街🛵 街上有很多特色小吃🍢和纪念品店值得一逛！
✅开元寺：在西街的尽头处你会看到特色的古风建筑这就是开元寺🏯 进大门不收门票🎫 景区内部分展览要收门票💰 进去可以烧烧香看看开元寺的历史📖（景区五点关门要看好时间）
✅小西埕：网红打卡地点因墙上一句：泉州，这是你一生至少要去一次的城市—白岩松 ”而得名（不知道老白有没有说过哈哈哈）很多人都会去📷打卡拍照抒发抒发情怀🍃 这里也有很多老房改造的文艺小店比较幽静清新
✅鲤城区：这里有特别多的庙关帝庙、府文庙等等都在这里旁边还有广场晚上去的时候会看见大妈们在跳广场舞💃 晚上寺庙会开灯可能是寺庙多且集中的原因灯光看起来特别壮观🌃夜景特别美～
✅夫子庙：因为一天的时间太紧凑了 😣没能赶上去的时候已经是晚上🌃 景区也已经关门了我们只能👀摸黑在大门周边看了看就走了（有兴趣了解历史发展的小伙伴一定要安排好时间去看看～）
🌟美食推荐
✅姜母鸭：因为哥哥在泉州工作过一段时间对当地比较熟悉然后带我们去吃的真的贼好吃认准这一家（好像叫什么“记姜母鸭” 具体我忘了呜呜）一煲一煲的价格💰100左右够2-3人的份量（听说来泉州没吃姜母鸭就相当于没来真的强烈推荐！！！）
✅烧肉粽：在西街附近的一家店吃的（具体叫什么名字也给忘了🈚️）粽子口味偏咸（可能是沙茶酱放的有点多个人不是很喜欢）他们家还有其他的牛肉面可以吃🤤
✅沙茶面：福建出了名的特色美食第一次来或者喜欢吃沙茶酱的可以试试当地人卖的口味都差不多没有特别推荐的店嘻嘻嘻
✅面线糊：听说是泉州人必备的早餐和夜宵🥣推荐西街的老记面线糊西街老字号的头一家都可以尝尝～
泉州 · 忠义关夫子庙
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会有恰逢其时 2020-09-30 19:38
️泉州旅行攻略——美食篇👍之前的泉州之行，照片和文字终于整理出来了，秉持着休闲美食游的原则，吃吃喝喝。
👉🏻👉🏻比较有泉州特色的整理了一下有这些：
（1）土笋冻——看起来吓人，但非常鲜美，爽滑咸鲜，土笋虫有嚼劲，带着一点点汁水，配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
（2）老字号【好成财牛排馆】位于涂门街，泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹，有一股特殊的香味，非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜，有点点姜丝，店铺不大人很多，但值得打卡。
（3）面线糊——泉州特色小吃，到处都有，当地人日常小吃。可以加各种配菜，虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面，一点点浓稠，非常鲜。每家味道不同，但都好喝。【水门国仔面线糊】
（4）特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃，和江浙肉粽不太一样，馅料更丰富，钟楼附近有几家比较有名的肉粽店，如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。五香卷，非常香，有点像香肠片，里面有肥肉但并不油。
（5）斯丹姜母鸭——必吃！一锅98元，两个人吃刚刚好，底下铺着许多姜片，汁水浓缩，香味浓郁，要配米饭。
（6）桥头醋肉——在一座桥那里（地图上搜索【桥仔头醋肉】）。小小的摊子围着很多人，现炸现吃，称重卖的。肉是在醋里浸泡过，在炸的过程中，保留了醋独特的风味，酸味抵消了炸肉的油腻，外皮酥脆，里面的肉有嚼劲，超赞！这家还有其他的炸鸡腿，炸鸡翅等等。
（7）四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】，生意非常火爆，自己挑配料。石花膏是当地一种特色了，透明Q弹爽滑的。烧仙草是【肖太太家】，配料十足，加了冰块满满一大份，贼满足！
（8）鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门，卖完就收摊。排队人超多，懒人放弃。 （9）菜头酸。很多小推车在卖，酸甜爽口，尝尝即可。
（10）【远芳小笼包】西街老字号，缩小版的小馒头，馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱，酸甜味。
（11）到哪儿都要打卡的奶茶饮品店！！！都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】，都很好喝！！还有KOI，台湾的奶茶品牌。
（12）泉州当地的烧烤不放孜然之类的，而是放花生酱，很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心，特别点名烤白果，软糯香甜。
（13）港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵，上菜蛮快，量很足。 （14）夜宵摊！泉州一个热爱夜宵的城市啊！老城区有全国各地特色夜宵，真的幸福（hu！）
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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阿肥和阿胖的历 2021-03-18 20:08
临海古镇永宁卫，他在等风也等你👀每个人的心里都有一个家乡，或宁静，或安详，有外婆家的吴侬细语，也有邻家姑娘的笑靥如花，这里时间悄然流逝，但永远抹不掉的是那浓浓的乡愁。
🚦在我国五千年历史长河历史中，最出名的有三个卫城，分别为：天津卫、威海卫和与之齐名的永宁卫。
🌨下方就是攻略了，如果觉得实用，不要忘记点赞收藏哦*⸜( •ᴗ• )⸝*🌞
❗位置地理：福建省泉州市石狮市浯沙村
🚏交通攻略：
🚝火车：泉州高铁火车站乘坐k602路公交车至池店站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
🛫飞机：晋江机场站乘坐晋江3路公交车至罗裳站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
🚘自驾：导航至永宁古卫城，有免费停车场。
💰人均消费:门票免费，食品消费约20RMB一人
⭐特色推荐：
💯:城隍庙，这座建于明朝的古庙，居高临下，能隐隐看见大海，城内人民宗教信仰多元，城内还有许多供奉不同神灵的庙宇和家族宗亲庙。
💯:陇西番仔楼，是永宁大屠杀历史的见证者，见证这抗日战争一段不堪回首的历史，惊醒后人不忘历史振兴中华，值得细细品味。
💯:壶仔饭，作为城内的特色小吃，在整个泉州范围内，是很多老泉州都不知道的老味道，值得细细寻找品尝，古城正门永宁街上就有一家。
❗实用tips:
💢:古城多为老的石板砖路面，雨天湿滑，注意脚下安全。
💢:城内居民多以打鱼为生，暂未有所开发，生活节奏较为生态，建议在游玩时不要打扰当地人的正常生活，相机不要对脸拍
💢:古城临海，风力略大，在春秋时记得多带衣物，以免感冒。另古城距离网红海岸观音山不足3公里，可以顺道去看看。
💝后记:踏上光滑的石板路，古老的跫音在脚下响起，历史仿佛回到了脚下，又轻轻地延伸到了远方。
泉州 · 永宁古卫城
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淮特先生 2020-10-10 14:13
泉州清净寺 | 中国最古老的伊斯兰教寺-
在泉州，随处都可以见到各大宗教文化的身影。
泉州好像有种独特而沉稳的魅力，可以将这些文化兼容并存，所以它也被人们称为“宗教博物馆”。
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到了泉州，一定不要错过涂门街的清净寺。
一座具有异域风味的古阿拉伯式建筑，至今已有千年的历史，是我国现存最早的伊斯兰教寺院。非常值得一看。
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💡参观攻略：
📍地址：福建省泉州市鲤城区涂门街108
💳门票：3元
⏱开放时间：07:30-17:30，17:30停止入场
🚌交通信息：从市中心的华侨大厦步行数分钟可达
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⭐️景点简介：
清净寺又名艾苏哈卜大清真寺，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺。
始建于北宋大中祥符二年(1009年)，是年为回历400年。初名圣友之寺，到元代至大三年(1310年)由耶路撒冷人阿哈玛出资重修。
2008年，由阿曼苏丹国王全额捐资，在寺东边添建新礼拜堂。清净寺现存主要建筑为大门、礼拜殿、明善堂等部分。
泉州清净寺为国务院公布的第一批全国重点文物保护单位，与扬州仙鹤寺、广州怀圣寺、杭州凤凰寺合称中国伊斯兰教四大古寺。
泉州 · 清净寺
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HinWong 2021-04-01 09:52
泉州人文蟳埔人家帶你去看福建最古早的風土人情
一個畫面里幾乎沒有男人的漁村
蟳埔村的每個角落都是絕佳的拍照點，沿路上能看到敲海蠣的蟳埔女，還看到了用海蠣殼做的牆，冬暖夏涼還不怕蟲蛀，看似簡陋卻充滿了智慧。
走出村子外面，對面就是漁人碼頭，可以看到來往的船隻，去的時候天氣不是很好，看不到日落。
市井長巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間。
泉州 · 蟳埔村
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Fanta_6634 2021-04-28 22:11
泉州｜走街串巷指南，最喜欢的隐藏宝藏小城·
“喜欢这样所有地方都步行可达的城市，悠闲、舒适。”
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泉州独有自己的魅力，说不上来像哪座城市，街边的小吃、人群展现它热闹的烟火气，也能在转角处找到一家安静的咖啡馆。
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它还是个被忽略的美食宝藏小城，一天也就吃了五六七八顿，有让人念念不忘的麻糍，吃了还想吃的肉燕汤，回味无穷的姜母鸭。
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在这样的城市生活，实在是很幸福。
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奉上这一份泉州走街串巷指南，2日足矣，多呆上几日也不错。
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1）买一份吴氏手工麻糍当早餐
这家店在西街上，是这条街排队最长的店，但速度很快，小小一家门店，阿姨手法娴熟的捏着一个又一个麻糍，里面包裹着炸的酥脆的油条，外面裹上红豆粉，太好吃了。
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2）逛一逛清晨的大开元寺
开元寺是福建最大的佛教寺院，南北长260米，东西宽300米，占地多达78000平方米，走进去就能感到十分震撼。标志的东西塔，矗立在古街之中，是中国现存最高的一对石塔。这里可以逛下小半天，寺庙前院还有鸽子，悠闲的在古树下“散步。”
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3）看一眼白色的泉州钟楼
泉州钟楼也是标志性建筑物，建于1934年，融合西洋与闽南风格。现在是十字路口的红绿灯，全白色的钟楼很特别。
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4）去锦坡老牌姜母鸭(美食街店)，吃正宗的姜母鸭
一家开了40年的老店，姜母鸭真的太好吃了。看似完整的鸭子，用筷子一夹是炖的鲜嫩无比的鸭肉。汤汁回味无穷，价格还便宜。这家店还可以抽真空打包带走。
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5）登上最高处，看一场古城日落
西街有好几家店可以登高俯瞰古城，我去的是当地很出名的果汁店莓超疯(西街天台1店)，买一杯果汁就可以上天台看风景。俯瞰整个古城，等一场日落。
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6）去巴浪鱼咖啡馆 Local Fish，喝一杯咖啡
泉州还有一大惊喜，藏着不少精品咖啡馆。其中之一就是「巴浪鱼」，开在街角处。环境舒适，咖啡在线，还有几款结合泉州味道的特调。
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7）泉州的深夜食堂，面线糊
这家店晚上十点之后才开门，叫婷婷面线糊，生意超好。飘着热气，加满三种料，一口下去，好香。不知道这一晚热腾腾的面线糊，抚慰了多少夜晚的灵魂。
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泉州太适合走街串巷，惊喜都藏在这些有历史感的巷弄里，上了年纪大树和街角的组合，就值得我们拍好久。泉州人说话，也都特别温柔。
泉州 · 吴氏手工麻糍
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