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根明来y
2021-04-21 19:59
来泉州怎么能不尝一下姜母鸭呢,斯丹是其中一家专卖姜母鸭的连锁店,在泉州的最后一晚特意来吃。首先在门口的厨房点完单,才能进到餐厅,上菜很快,马上就会把姜母鸭端来。
「姜母鸭」每锅姜母鸭都是一整只,按每份一只卖,无法购买半只。姜母鸭是先煮后煎的,每天下午煮一个多小时,边煮边用剪刀将整鸭切分成肉块,点单后会加热煎一下。鸭肉口感软烂,老姜入味,就是有点咸!味道没有期望的高,感觉就是普通的鸭子味道,还卖的挺贵,略失望。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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以下榜单推荐
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Isaki
2021-06-28 03:45
环境:
环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.
服务:
上鸭子速度还是蛮快的,里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
「姜母鸭」一只姜母鸭是110元,老实说我一直以为一只鸭子只要几十,量也不大,但是吃起来感觉还是蛮值的,味道还真的蛮可以.首先非常香,而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道,不会腻… 最后我和同学2个都光盘了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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匿名用户_9911
2021-06-13 13:46
【斯丹姜母鸭•涂门街总店】
泉州老城,大名鼎鼎的姜母鸭店
朋友来泉点名要吃
饭点人很多,要等会
门口能停车,但是要看晕气了,毕竟店家生意兴隆
在外面的门店点餐,取号之后进去里面的食堂自己找位置,半自助式
环境:
大排档环境
服务:
一般,人多,阿姨们都很忙
姜母鸭只能整份的点哦,人少吃不完只能打包
闽特色口味,喜欢吃鸭肉的,可以来试试看!
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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肥而不腻_8876
2023-12-05 15:11
这个姜母鸭真的好吃😋
环境:
有分了几个区域,在外面点好后会告诉你去哪里坐着等
服务:
礼貌友好,我们到的很晚了,很多东西没有了,但是服务态度很好
味道:
「姜母鸭」点它,真的好吃😋泉州小伙伴的推荐,赞
「鸭胗」虽然只有一个,很入味,有嚼劲
「笋干」有点油,不然笋很嫩
「丸子汤」好吃😋很清爽
🍀其他:
很热闹,还没走到就好香
泉州
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老王家的小豆子
2023-12-05 15:11
本来以为这家很出名的店要等很久才能吃到,但是速度真的很快,刚坐下鸭就端过来了
热气腾腾的一锅,非常有锅气的姜母鸭
姜的味道完全跟鸭揉起来了,平时不爱吃姜的同伴也吃得很快乐。
鸭肉是紧实的那种,没有炖的很烂,但是也不会柴,恰到好处
两个人吃了一整只鸭,真的很香
泉州
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sjyhappy
2021-07-05 13:38
特地为过来吃斯丹姜母鸭,十点就到了,老板说十点半才可以开吃哦,那么我们就先逛了隔壁的清净寺,小朋友严密监控时间,十点半一到就催促我去吃姜母鸭啦。
我俩点了:姜母鸭、 炒青菜、番茄蛋汤。
姜母鸭:真心推荐,肉质紧致很入味不油腻,姜片也好好吃,就是有点咸了,吃了好多片姜片啊“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。我们没吃完的鸭子打包回酒店,下午继续啃
蒜泥生菜🥬:清清爽爽一份青菜,全部吃完
番茄🍅蛋汤:同样清爽无比,因为出了很多汗,急需补充水分,俩人竟然可以喝掉大半盆哦,真的是太能喝了
推荐,味道还是很不错的,三四个人吃就很好了,胃口小的两个人分量有点多了,还可以快递哦。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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天然卷不是天然呆
2021-06-01 19:14
️鸭子能活着走出泉州……
姜母鸭据说源于泉州,是闽南菜比较🈶️代表性的。
下✈️的第一顿就选了这家。
🏡位置:在老城区中山路上,周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」,离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。
环境:感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...
服务:店员会告诉你在中山路边上的门头点单,然后你选好座位把菜送过来。
菜品:首先要说,这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只,我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面🈚️配菜(姜不算!),怎么也得再点个🥬搭配一下...
看了量实在太大,我们连汤都没点。
「姜母鸭」证明没有一只🦆能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃,蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
「烫生菜」不算好吃也不难吃,但对我而言必须有,不然光吃鸭子可太咸了。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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zhangww_7151
2021-05-12 10:02
泉州斯丹姜母鸭,姜母鸭界的扛把子,反正我是这么理解的。
从福州自驾到泉州,媳妇心心念要吃姜母鸭,刚办完酒店入住就赶紧出来找斯丹,可惜仍然晚了一点,堂食已经关门,虽可外卖,但此物味道浓郁,拎回酒店貌似不太好,只好明日再来。
第二天上午去完了开元寺便直接打车赶来拔草。店面设置很奇特,点餐和加工在外面主街上,而堂食在旁边一个小院子里,加工好以后由伙计从外面给拎进来。
我们到店的时候中午11点出头,店里客人还不多,等菜的一会儿功夫就座无虚席了,看来要解馋的话还是要早来,不然就要等上一会儿了。
点的蔬菜和汤品就不说了,反正千篇一律。姜母鸭味道浓郁入味,一锅热气腾腾的端上来光看着砂锅身上长年累月烟熏火燎的痕迹就有食欲,媳妇很是喜欢,吃得心满意足,我倒没什么特别的感觉,可能是我不太吃得惯姜的原因吧。
这种民间美食通常谈不上什么装修和服务,毕竟来老店就是为了吃个正宗,谁也不是为了环境才来的。后来去中骏世界城发现也有斯丹姜母鸭,装修可比老店好多了,只不知味道是不是也与老店一样。
口味这个东西很奇特,大多数人喜欢的东西总有个别人吃不惯,所谓众口难调,我可能就是其中之一吧,但看周围人吃得眉飞色舞,相信这绝对应该就是好东西了。
推荐!
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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妈咪妈咪_1626
2021-06-30 17:43
店在清真寺附近,点餐在路边店面,点完拿牌子到院内餐厅坐等,环境是比较简单干净的,没有特意为了让大家拍照去装修一番,给人一种实实在在的好感
鸭子都是一只一只点的,两个人一只鸭加一个青菜也就够了,只是点的时候不知道还有空心菜可选,一说青菜就直接跟我说了烫生菜
姜母鸭酥烂不柴,很入味而且姜的香气激发得很好,感觉火候把握得很好,而且不油腻,第二天打车时被本地师傅推荐了忠记,说是本地人更喜欢,我们也去吃了,可是还是觉得这家更好吃,忠记对我来说有点偏油了。
冬瓜瘦肉丸子汤清甜好喝,小小一颗的肉丸子居然也吃得出弹牙,也是很厉害了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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炜美_4531
2023-12-03 22:15
来一次不亏,值得特意为他奔赴而来!
这阵仗实在有点震撼:论坐的位置,除了前厅,其实后面还有3个门面!
论厨房:敞开的6长排砂锅就这么做给你看!
「姜母鸭」肉质很紧实,应该是提前腌过的。非常入味,连姜都好吃得不得了!热乎乎、甜蜜蜜。这不是看电视的最佳拍档嘛!
「冬瓜瘦肉丸子汤」在外地人看来,这个丸子…多少有点迷你了。但是挡不住汤很好喝,跟姜母鸭超配的。一整个迷住了,决定买一些带回去让家人也享受到。
泉州
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土兜兜
2021-04-18 19:49
名不虚传!
泉州出差,姜母鸭早有耳闻,必须要彻底探究!吃了三家姜母鸭,都很好吃,但还是决定探一探网红款!人家一天就卖那么多,由于下午要赶飞机,我决定把美味人肉打包带给家人,美团啥的我觉得还是不妥,不足以表达我对姜母鸭喜爱的仪式感,从住的地方走了1.5公里过去打包!来回3公里!真的不虚此行!
【姜母鸭】砂锅里咕咕咕,小伙子不停的打开这个搅一搅,再打开另一个搅一搅。味道好香好香!我买了三只,还要了鸭胗,一路香的我,偷吃了一块,简直了,必须吃现场,姜味儿和鸭子的肥嫩真是绝好的搭配!还能快递!我给老妈快递,一天到北京!也就24小时。我都怀疑鸭子是不是跟我一架飞机回来的
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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SSIMMONS
2021-07-01 10:24
服务:环境:
几乎是全自助,厨房跟餐厅分开两家,大街边的门店兼厨房点单,可以看到一排排的砂锅姜母鸭煲,买完单走进一个大院子,里面是用餐的大厅,菜做好了阿姨用篮子送进来,得有30米的距离,餐具米饭自取,全是一次性的,想说这种大店怎么这么不环保,一次性餐具成本更高吧,后面别的店发现也都是一次性餐具,问了在泉州生活的朋友才知道是政府要求。
「姜母鸭」鸭肉炖的很烂,不塞牙,吃起来不费力,咸淡刚好,想象一下,生姜味的鸭肉,鸭皮已经炖的很薄了,比较干,吃起来不油腻,姜片感觉已经把姜味都奉献出来,嚼起来有点像橡皮糖的口感,有韧性,姜味只剩一点点。锅底都是油,我们两个人真的吃不完整只鸭。来店里吃的本地人很多,两人一煲,啃完桌子都是一堆鸭骨头山。
「烫生菜」家常味道。
这种有独家手艺的店铺,不搞其他花里胡哨,专注菜品,相比现在有的重装修重服务重营销而菜品一般的店铺更能长久啊。
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Yicong_7904
2021-06-12 23:51
一下车就闻到了扑鼻的香味,沿街的主店兼大厨房一排一排的姜母鸭砂锅看着还挺壮观的,点完餐可以在后面院内的店里就坐~
「姜母鸭」端上来看着就流口水,锅里是一整只鸭,个头不大,很香很入味,里面的姜片没有姜的辛辣味,就饭吃也很好吃
「炒鸭杂」心、胗、肠都处理的很干净,爆炒出来的味道简直太香了,连配菜洋葱都被扫荡一空
「冬瓜瘦肉丸子汤」很鲜美清爽的汤,小丸子很袖珍,非常Q弹
「笋干」带一点点烟熏的味道,越吃越好吃
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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AlfredJin
2021-07-08 13:56
【泉州探店】斯丹姜母鸭
最重要的事情说在前面。我是真的好喜欢泉州呀!
去年五月和今年六月两次到厦门,两次都去了某连锁闽南菜饭店都没吃上姜母鸭真心遗憾。拍完婚纱照果断租车前往泉州,却意外成全了这段旅行最美好的回忆。
涂门街总店离清净寺不远,晚上八点还有不少食客。两人点了一份姜母鸭,一份炒鸭杂和一个汤。米饭按人头算,老婆不吃饭我就着鸭肉和鸭杂干了三碗饭。
「姜母鸭」真的名不虚传!吃姜母鸭真的要来泉州!整锅上桌香气浓郁,淡淡的姜味一点不觉得刺鼻反倒让人食指大动。鸭肉软烂入味完全不柴,我觉得这刚刚好的姜味把鸭肉的香气完全激发出来了。鸭翅鸭掌下酒,鸭肉和汤汁下饭,绝了!
「炒鸭杂」我俩都是内脏爱好者,这盘鸭杂也是非常可了!内容非常丰富,鸭肠鸭胗鸭心配上满满的蔬菜,每一口都是非常完美的咀嚼感。
「冬瓜瘦肉丸子汤」闽南菜一贯的做法,清淡,正好可以解解腻。里面的小肉丸和鱼蓉非常提鲜,非常好!
如果不是时间紧张,我想我们会在泉州多待些时间,这里的小街小巷正如这家店一样,朴实却隽永,充满烟火气。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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紫小衣
2021-06-11 21:39
踏入泉州便慕名来到斯丹姜母鸭总店,临街的店铺一排排放着不少沙锅,每一锅子里都有一只姜母鸭和别的餐馆不一样的是涂门街临街的铺子烧鸭子,餐桌却分开摆在左拐小巷里。「姜母鸭」确实好吃生姜垫底鸭肉嫩香和吃过其它的鸭子不一样。「笋干」笋干囗味尚可,缺点是油放得多了。「炒鸭杂」用洋葱生姜混炒用料充足。「冬瓜瘦肉丸子汤」冬瓜切细条丸子小小的肉片沉底。「青菜」其实是炒生菜。除了西红柿鸡蛋汤这便是所有菜品适合3~4人聚!
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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施亚芬
2023-12-04 14:00
上菜快 味道恰到好处 不咸不淡刚刚好 青菜新鲜解腻 鸭子肥而不腻 肉质鲜嫩 是我吃过的鸭子最好吃的做法了 平时不爱吃鸭子的人都能接受 冲鸭~
泉州
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详说旧说
2023-12-05 15:11
来到泉州第一顿饭,斯丹姜母鸭,店家很有自信,只有鸭子和两个素菜,酒水都没有,味道果然很好,鸭子和姜的结合非常完美,砂锅锅气很浓,鸭肉香气四溢,值得推荐。
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露西陆Fash
2023-06-11 18:10
泉州3天2晚悠闲游,能直接copy的超全攻略
泉州是个很丰富的城市。数不胜数的寺庙道观、街头巷尾的闽南色彩,都能带来独特的旅行体验。分享一份3天2晚攻略,悠悠闲闲玩泉州。
【住宿】
推荐住鲤城区,离老城区景点更近。我们住在【泉州酒店】,位置绝佳,是当地老牌五星级酒店。
【DAY 1】
📍金鱼巷 - 中山驿馆 - 文庙 - 清净古寺 - 关岳庙
📍开元寺 - 芥子书屋 - 西街 - 有鲤天台咖啡馆/莓超疯西街2店 - 钟楼
金鱼巷是泉州比较有特色的老街巷之一,附近的中山驿馆是个不错的文创店。之后可以去文庙(孔庙)、清净古寺(国内现存最古老清真寺)、关岳庙(泉州香火最旺寺庙)。在关岳庙求签很严谨也有意思,还能赛博烧香。
中午太热,下午三点后可以先逛开元寺(福建最大佛教寺院)。出来后就是西街,附近芥子书屋有很多本地文化的书,蛮有风格。西街上「有鲤」和「莓超疯」的天台都能看到开元寺双塔经典景色(如首图)。
【DAY 2】
📍花巷 - 巴浪鱼咖啡 - 五十弦艺术岛 - 别馆 - 元妙观 - 承天禅寺 - 蟳蜅村
花巷两边建筑好看,有几家不错的咖啡馆。巴浪鱼值得特意前往,一楼是书店服装店,二楼是咖啡馆,自带很强的在地文化属性。附近的五十弦艺术岛有可爱的泉州插画周边;别馆是很有韵味的禅意茶馆。
元妙观屋脊装饰精美程度在泉州数一数二,当地人说很灵验。承天禅寺被称为「泉南佛国」,人少清净。
蟳蜅村坐车20分钟,有妈祖庙和海蛎壳房子蚵壳厝。花¥40就能体验蟳蜅传统簪花围,边转边拍2小时。
【DAY 3】
📍天后宫 - 晋江梧林古村落/五店市传统街区
天后宫是现存年代最久、规格最高的妈祖庙,非常华丽。门口有老字号秉正堂,可以来一碗当地特色石花膏。
晋江梧林古村落和五店市传统街区都有独特的建筑群,离老城较远,在机场附近。
我们只去了五店市传统街区。这里主要是闽南特色红砖建筑,有很多传统历史风貌建筑,体量不是很大,但里面有很多餐厅和咖啡馆,商业化做得比较完善,可玩性更高。
晋江梧林古村落的建筑偏南洋风情,规模更大更空旷,相对来讲商业业态不算丰富,比较适合拍照,可以拍娘惹服。
【如果还有时间】
可以去更远的海上寺庙洛伽寺,或看木偶戏和南音(需提前订票)。
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享拍_3115
01-24 00:38
泉州最近杀疯了这几个机位一定不能错过
半城烟火,半城仙
泉州,这里三步一寺五步一庙
是“众神人间办事处”
是朱熹笔下
“此地古称佛国,满街皆是圣人“的福地
是白岩松口中“一生至少要去一次的城市”
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2天1夜经典机位分享📸
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🎏泉州大海报和开元寺同框(图2️⃣)
机位:“柏睿·云”酒店顶楼天台,估计是打卡的人多了天台经常上锁,敲门给楼管阿姨5元开门
🎏钟楼和西街口(图3️⃣)
机位:七栩酒店前无人机航拍
🎏开元寺塔(图4️⃣)
机位:象峰巷,这个位置很有人间烟火
🎏俯瞰西街和东西塔(图5️⃣、1️⃣5️⃣)
机位:有鲤天台咖啡馆,最低消费20元/位
🎏钟楼(图6️⃣)
机位:中山北路和西街交叉口
🎏锦绣山河(图7️⃣)
机位:打锡街居民楼楼顶,“七撩概念店”从右边巷子进去,第一个楼梯上天台
🎏“泉州”日历墙(图8️⃣)
机位:橘若·西街综合艺术空间进口处
🎏枪楼,别具一格南洋风(图9⃣、1️⃣4️⃣)
机位:泉州晋江梧林古村
🎏关岳庙,供奉关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙之一(图1️⃣0⃣)
机位:泉州市鲤城区涂门街186-196号
🎏90年代复古旅舍楼梯(图1️⃣1️⃣)
机位:泉州侨乡商品街
🎏鲤鱼化龙,很有当地特色背景墙(图1️⃣2️⃣)
机位:中山中路
🎏半城烟火,半城仙(图1️⃣3️⃣)
机位:西街游客服务中心天台,里面还有很多文创
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🍜泉州美食:八芳林泉州菜馆、勤阿姨芋头饼、小安记麻糍、秉正堂四果汤、婷婷面线糊、阿肥小吃、桥头仔醋肉、润饼等
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快乐阿拉丁
2023-03-07 18:30
晋江草庵寺|小众景点到此一游
💚草庵寺——我国唯一的摩尼光佛、摩尼教寺庙遗存,也是世界现存唯一摩尼教寺庙遗址。被列为 全国重点文物保护单位 ,位于福建省晋江市华表山南麓。草庵始于宋绍兴年间,初为草筑故名。
元顺帝至元五年(公元1339年)改为石构歇山式 建筑。草庵为我国研究世宗教史和农民起义活动以及中国与波斯古代海上交通极为珍贵之实物依据。
“泉州:宋元的世界海洋商贸中心”项目,成功列入《 世界遗产名录 》,成为我国第56个世界遗产项目。草庵寺摩尼光佛作为此次申遗22处代表性古迹遗址之一。
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琢也不成器
2021-02-10 20:40
闽南建筑屋顶
天后宫、开元寺、关岳庙
精巧玲珑的闽南寺庙建筑屋顶细部
福建•泉州
泉州 · 泉州天后宫
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落班去稳食
03-04 20:05
原来泉州木偶戏要抢!!!!
听网友话提前2-3天抢票
没想到10号的票这么快卖完了
只能坐在最后一排希望能看到小木偶
泉州 · 泉州木偶剧院
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坐着火车_7365
2023-10-02 18:07
【泉州:为什么我总感觉高铁开了个寂寞】
福厦高铁开通,泉州多了两个高铁站:泉州东和泉州南,不过位置么,,,有点一言难尽,并且现有的泉州站离市区也不近。
最有意思的是,12306上只有泉州站和泉州东站是同城站,泉州南站已经偏的不好意思算同城了🤔
泉州 · 泉州站
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feinalor
2021-05-16 00:21
扫地之僧,承天禅寺
今天第一次去承天寺,体会了这个千年禅寺扫地僧的低调及精致细腻的美。
古朴精致又错落有致的建筑、各种姿态的老树、墙上摇曳的光斑、静谧祥和的氛围,让人能在炎炎夏日静下心来欣赏,边拍边看不知不觉中绕了两圈。即使未入泉州十八景,承天寺的景色在人们心目中有很高的地位。
ps:承天寺下午4点半前停止入寺,之前有一次不知道跑空了😂
禅寺的僧侣很友善慈祥,但各位小伙伴如果去拍照打卡尽量不要打扰到他们喔。
图九的红墙正在翻新,在烈日下辛勤劳作的工作人员其实才是红墙的第一打卡人👍。
承天禅寺
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年的林姑娘
2021-06-21 22:27
泉州·西街半径一公里范围内的美食推荐
🚗厦门到泉州就一个小时的路程,周末安排一天休闲游,在泉州住一个晚上,白天去蟳埔村看看不一样的阿拉伯后裔,晚上再去西街逛逛吃吃喝喝,第二天一早去开元寺看看双塔,再去承天寺内拍拍照,两天的行程保证又轻松又快乐的。
😋这篇是美食推荐篇,主要是西街附近的小吃店,吃完这些基本上肚子已经吃撑了的~基本都在西街附近哦,走路就能到的美食攻略~
✅ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
这家老店的烧肉粽还不错,个人觉得味道还行,价格也不贵,肉粽配料适量,口味偏甜一些~
💰人均:25元
✅ 泉州网红牛肉面
这家里钟楼走路大概10分钟左右,主打牛肉面,手工牛肉丸很Q,性价比还可以,配料🉑️自选|
💰人均:25元左右
✅西街炸醋肉
这家醋肉必推!肉炸得又香又脆,份量十足,老板很实在
💰人均:15元
✅ 吴氏手工麻糍
生意很好,队伍排得老长。里边包着脆脆的东西,外皮是糯米做的,甜而不腻。
💰人均:2元/个
✅ 秉正堂(天后宫总店)
这家四果汤离西街有点距离,可以在西街搭个三轮车过去,大概就5分钟左右能到~在天后宫附近,店铺有重新装修过,环境好了,但味道不如以前那么好吃了~
💰人均:8元/份,可加四样
泉州的美食还有很多好吃的,今天主要是以西街小吃为主,大家可以略作参考!
泉州 · 侯阿婆烧肉粽
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曾贝拉bella
2021-04-11 18:31
泉州旅游 | 清源山攻略
在泉州居住的第4年♥️越来越喜欢这座古城
今天起了个早 到清源山爬山喝茶🍵
清源山风景名胜区
门票
🎫早上8点前、下午5点后免门票
🎫其余时间70元/人、学生证半价 儿童半价
🎫可办年卡费用几十块,具体价格忘了 😂,好像是🤭仅限泉州本地人或持泉州居住证
南台岩休闲庄
价格:人均30元/人
个人喜欢~醋肉、炸海蛎、烧仙草、蔬菜
菜品很多有各种炸物、卤味、凉拌菜、港式小吃、现切水果等
开水:5元/罐(老式热水壶)配1个酒精,茶叶有售,也可自带(我们是自带)茶具、水壶、免费使用
🚙路线
清源山国家重点风景名胜区天湖停车场(出入口)
进入景区自驾到(天湖停车场)停车费10元/辆
✨
步行 - 清源天湖 - 第一洞天 - 清源洞 - 南台岩休闲庄 - 南台岩 - 南台寺 - 天湖停车场 (或老君岩)
✨
我们是兵分两路 一个回去停车场开车到老君岩,另外几个步行到老君岩 😂下坡的台阶真的蛮累的,毕竟懒的就开车到(天湖停车场)逛逛清源洞跟南台岩就好了🤭在喝个早茶,下午茶,晚茶也是很舒服的
泉州 · 清源山景区
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西湖怪兽
2019-08-13 19:08
#泉州旅行美食笔记#用生命在吃(一)
健身到了瓶颈期,状态也不好,装修也在漫长各种等待中,于是老嚴说到泉州吃几天吧…
已经是第二次来泉州了,连夜开车到了泉州,每天扫两辆小电动车穿梭在大街小巷,没有去任何景点,就在路上做的食物攻略带领下跟着导航吃吃吃…
一会儿再发个(二),毕竟九张图完全不够放的!
泉州美食攻略:
✓ 面线糊:水门国仔面线糊/婷婷面线糊
✓ 烧烤:铁霞烧烤
✓ 海蛎煎:群众牛肉小点/后城豹哥
✓ 小吃:金丝海凤(芝麻花生🥜白糖元宵)/一心冰品(芋头红豆冰,芒果冰)/爱啊石花膏(四果汤)/庄阿姨芋头饼(咸甜芋头饼)
✓ 牛肉牛排:阿秋牛排/顶厝全牛馆
✓ 肉粽:候阿婆/蓝氏钟楼肉粽
✓ 卤料:红砖厝洪濑卤料店/红梅卤料
✓ 伴手礼:林记正泉茂绿豆饼店
✓ 卤面:泮宫卤面/阿芬卤面
✓ 醋肉:桥头仔醋肉/胭脂巷醋肉摊/黄阿姨香酥醋肉/
✓ 闽南菜馆:
1⃣️兴源古厝饭店(醋肉鸡卷拼,金沙芋泥卷,卤面,海鲜看当日)
2⃣️59号闽家膳(鳗鱼煲,鲨鱼皮煲蹄筋,脆皮大肠,芥末虾)
3⃣️啊兵饭店(椒盐炒蛏,白灼山东大管,炸糟鳗)
4⃣️阿静美食(凉拌牛肉,芋头饼,姜爆乌鸡)
5⃣️余味(猪血肠,龙井猪腰,酱牛肉,鸭血)
要吃的小伙伴收好啦!一些细节我会空了慢慢补充…这几天吃懵逼啦,回家要好好健身!
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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雪雪雪予
01-02 15:26
求求大家泉州如果买特产考虑一下这家店
在西街上,叫做琴阿元宵圆
是一对年迈老夫妻开的店,价格便宜东西也比较全味道也不错,性价比很高
老爷子因为年纪过大有只耳朵已经聋掉了,听不清楚,跟他讲话可能要多说几次,还有我这里纠结再三,还是想说,请有些人做点人,希望大数据能推给当天的小伙子,也希望我写了这篇不要因为这个事例而有人模仿,人在做天在看。
事情是这样: 我跟另外一个姐妹在旁边店,我还有一个姐妹没买完在里面付款,她出来后我听姐妹讲,她在付钱的时候,遇到一个小伙子拿了烟问老爷子是不是这个价钱,之后假装扫码,然后就是不付款,停了好久很久,后面我姐妹听到,付款取消,小伙子拿着烟直接走了😤😤😤😤😤这是欺负老人家耳朵不好,简直太坏了!! 后续我选择了没说,偷偷扫了码帮那小伙子补了钱。
我相信更多的是人间真情,再次希望不要有些人因为这个事例去做了坏事,也希望大家能够选择特产的时候多多考虑这家店
泉州 · 琴阿元宵圆
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你看起来_9231
2021-05-02 13:55
排队排好久都不一定买得到呜阿
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印象中去了三次,第一次是路过,惊喜发现没有人在排队,然后发现距离营业时间还有一个多小时哈哈哈…
第二次特地去了,在雨中等了近一小时,结果好多人一大提一大提的买…还没排到我就卖光了
第三次还是不死心,距离营业时间出头一点点就去了,人还是多得不行。然后感觉可能又无望,跑到前面去看了一下剩下两箱。刚好看到一个在排队的本地阿伯,上前询问了一下可否帮忙买几个芋头饼。
阿伯刚开始很高冷不搭理我然后我跟他说了一下我来排了好几次都买不到的惨况…他就高冷的问我要几个哈哈哈…咱也不敢贪心哈哈,弱弱地说买四个芋头饼,两个甜的两个咸的(毕竟不是自己排队,不敢买太多,怕后面排队的朋友买不到)。阿伯就点了点头(依旧高冷),哈哈哈我就愉快地转账给了阿伯!
谢谢阿伯,好人一生平安!祝你每次排队都可以买到很多芋头饼!
🌟至于芋头饼嘛…是好吃的,但我是觉得太没必要排那么久了。
🌟要是想吃可以打电话预订,好像30个起订?印象有点模糊了。这样既省时间排队,也可以带回去分亲戚朋友吃哈哈哈哈哈。
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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大美婷
2023-04-22 07:59
泉州|水门两边好生活
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水门巷是中山中路边上的一条支巷,却也相当宽敞,巷子口的炸物店有三四家。为了准备这些小吃,店家凌晨4点就要到店里准备食材,这样才能赶着一日早餐时间到来之前,将炸好的糕点备上。当阳光洒在这条街面时,川流不息的电动车可以停下来带走一份美味。
😋
等一份美食不能太着急,店家会为了顾客把炸物回锅炸一遍,以确保酥脆的口感,然后打包递送。每一个动作好像都有了节奏。再往里走会看到有名的古早味 啊琴石花膏和水门国仔面线糊。
泉州还是一座礼俗之城。人们似乎总是期待着过节,不仅是清明、中秋、冬至传统节日,遇上儿女婚嫁、新居乔迁、生儿抱女,都会好好庆祝一番。按照传统,炸物是一定要登场的。店头一般会挂一张“三生 五生”的招牌,意味着可提供特殊贡品定制服务。
水门巷内不足500米就有三座宫庙,分别为“泉郡通津里”铺镜、三义庙和水仙宫。元代以后,泉州城区街坊逐渐建立起一套“铺镜”格局。铺镜神,是附近几条街道共同信奉的大宫庙主神,大多为国家忠烈或保境安民的圣贤能人、高义节士。
最受瞩目的是水仙宫。宫前立着一块石碑写着:市舶司遗址。是古代海关的名字。从前商船出国入境,需要到这里报关。绕着宫庙和遗址走,会走过许多闽南特有的红砖古厝。房屋与房屋之间,像褶子折起来的迷宫,都有具体的巷名,古厝人家在巷子里养盆栽,种花草。
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泉州 · 水门巷
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1970-01-01 08:00
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