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  详说旧说 2023-12-05 15:11

  来到泉州第一顿饭，斯丹姜母鸭，店家很有自信，只有鸭子和两个素菜，酒水都没有，味道果然很好，鸭子和姜的结合非常完美，砂锅锅气很浓，鸭肉香气四溢，值得推荐。

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  妈咪妈咪_1626 2021-06-30 17:43

  店在清真寺附近，点餐在路边店面，点完拿牌子到院内餐厅坐等，环境是比较简单干净的，没有特意为了让大家拍照去装修一番，给人一种实实在在的好感
  鸭子都是一只一只点的，两个人一只鸭加一个青菜也就够了，只是点的时候不知道还有空心菜可选，一说青菜就直接跟我说了烫生菜
  姜母鸭酥烂不柴，很入味而且姜的香气激发得很好，感觉火候把握得很好，而且不油腻，第二天打车时被本地师傅推荐了忠记，说是本地人更喜欢，我们也去吃了，可是还是觉得这家更好吃，忠记对我来说有点偏油了。
  冬瓜瘦肉丸子汤清甜好喝，小小一颗的肉丸子居然也吃得出弹牙，也是很厉害了

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  根明来y 2021-04-21 19:59

  来泉州怎么能不尝一下姜母鸭呢，斯丹是其中一家专卖姜母鸭的连锁店，在泉州的最后一晚特意来吃。首先在门口的厨房点完单，才能进到餐厅，上菜很快，马上就会把姜母鸭端来。
  
  「姜母鸭」每锅姜母鸭都是一整只，按每份一只卖，无法购买半只。姜母鸭是先煮后煎的，每天下午煮一个多小时，边煮边用剪刀将整鸭切分成肉块，点单后会加热煎一下。鸭肉口感软烂，老姜入味，就是有点咸！味道没有期望的高，感觉就是普通的鸭子味道，还卖的挺贵，略失望。

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  天然卷不是天然呆 2021-06-01 19:14

  ️鸭子能活着走出泉州……姜母鸭据说源于泉州，是闽南菜比较🈶️代表性的。
  下✈️的第一顿就选了这家。
  
  🏡位置：在老城区中山路上，周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」，离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。
  
  环境：感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...
  
  服务：店员会告诉你在中山路边上的门头点单，然后你选好座位把菜送过来。
  
  菜品：首先要说，这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只，我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面🈚️配菜（姜不算！），怎么也得再点个🥬搭配一下...
  看了量实在太大，我们连汤都没点。
  「姜母鸭」证明没有一只🦆能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃，蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
  「烫生菜」不算好吃也不难吃，但对我而言必须有，不然光吃鸭子可太咸了。

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  炜美_4531 2023-12-03 22:15

  来一次不亏，值得特意为他奔赴而来！
  这阵仗实在有点震撼：论坐的位置，除了前厅，其实后面还有3个门面！
  论厨房：敞开的6长排砂锅就这么做给你看！
  
  「姜母鸭」肉质很紧实，应该是提前腌过的。非常入味，连姜都好吃得不得了！热乎乎、甜蜜蜜。这不是看电视的最佳拍档嘛！
  
  「冬瓜瘦肉丸子汤」在外地人看来，这个丸子…多少有点迷你了。但是挡不住汤很好喝，跟姜母鸭超配的。一整个迷住了，决定买一些带回去让家人也享受到。

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  sjyhappy 2021-07-05 13:38

  特地为过来吃斯丹姜母鸭，十点就到了，老板说十点半才可以开吃哦，那么我们就先逛了隔壁的清净寺，小朋友严密监控时间，十点半一到就催促我去吃姜母鸭啦。
  我俩点了：姜母鸭、 炒青菜、番茄蛋汤。
  姜母鸭：真心推荐，肉质紧致很入味不油腻，姜片也好好吃，就是有点咸了，吃了好多片姜片啊“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。我们没吃完的鸭子打包回酒店，下午继续啃
  蒜泥生菜🥬：清清爽爽一份青菜，全部吃完
  番茄🍅蛋汤：同样清爽无比，因为出了很多汗，急需补充水分，俩人竟然可以喝掉大半盆哦，真的是太能喝了
  推荐，味道还是很不错的，三四个人吃就很好了，胃口小的两个人分量有点多了，还可以快递哦。

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  匿名用户_9911 2021-06-13 13:46

  【斯丹姜母鸭•涂门街总店】
  泉州老城，大名鼎鼎的姜母鸭店
  朋友来泉点名要吃
  饭点人很多，要等会
  门口能停车，但是要看晕气了，毕竟店家生意兴隆
  
  在外面的门店点餐，取号之后进去里面的食堂自己找位置，半自助式
  环境:
  大排档环境
  服务:
  一般，人多，阿姨们都很忙
  姜母鸭只能整份的点哦，人少吃不完只能打包
  闽特色口味，喜欢吃鸭肉的，可以来试试看！

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  施亚芬 2023-12-04 14:00

  上菜快 味道恰到好处 不咸不淡刚刚好 青菜新鲜解腻 鸭子肥而不腻 肉质鲜嫩 是我吃过的鸭子最好吃的做法了 平时不爱吃鸭子的人都能接受 冲鸭～

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  老王家的小豆子 2023-12-05 15:11

  本来以为这家很出名的店要等很久才能吃到，但是速度真的很快，刚坐下鸭就端过来了
  热气腾腾的一锅，非常有锅气的姜母鸭
  姜的味道完全跟鸭揉起来了，平时不爱吃姜的同伴也吃得很快乐。
  鸭肉是紧实的那种，没有炖的很烂，但是也不会柴，恰到好处
  两个人吃了一整只鸭，真的很香

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  AlfredJin 2021-07-08 13:56

  【泉州探店】斯丹姜母鸭最重要的事情说在前面。我是真的好喜欢泉州呀！
  
  去年五月和今年六月两次到厦门，两次都去了某连锁闽南菜饭店都没吃上姜母鸭真心遗憾。拍完婚纱照果断租车前往泉州，却意外成全了这段旅行最美好的回忆。
  
  涂门街总店离清净寺不远，晚上八点还有不少食客。两人点了一份姜母鸭，一份炒鸭杂和一个汤。米饭按人头算，老婆不吃饭我就着鸭肉和鸭杂干了三碗饭。
  
  「姜母鸭」真的名不虚传！吃姜母鸭真的要来泉州！整锅上桌香气浓郁，淡淡的姜味一点不觉得刺鼻反倒让人食指大动。鸭肉软烂入味完全不柴，我觉得这刚刚好的姜味把鸭肉的香气完全激发出来了。鸭翅鸭掌下酒，鸭肉和汤汁下饭，绝了！
  「炒鸭杂」我俩都是内脏爱好者，这盘鸭杂也是非常可了！内容非常丰富，鸭肠鸭胗鸭心配上满满的蔬菜，每一口都是非常完美的咀嚼感。
  「冬瓜瘦肉丸子汤」闽南菜一贯的做法，清淡，正好可以解解腻。里面的小肉丸和鱼蓉非常提鲜，非常好！
  
  如果不是时间紧张，我想我们会在泉州多待些时间，这里的小街小巷正如这家店一样，朴实却隽永，充满烟火气。

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  土兜兜 2021-04-18 19:49

  名不虚传！
  泉州出差，姜母鸭早有耳闻，必须要彻底探究！吃了三家姜母鸭，都很好吃，但还是决定探一探网红款！人家一天就卖那么多，由于下午要赶飞机，我决定把美味人肉打包带给家人，美团啥的我觉得还是不妥，不足以表达我对姜母鸭喜爱的仪式感，从住的地方走了1.5公里过去打包！来回3公里！真的不虚此行！
  【姜母鸭】砂锅里咕咕咕，小伙子不停的打开这个搅一搅，再打开另一个搅一搅。味道好香好香！我买了三只，还要了鸭胗，一路香的我，偷吃了一块，简直了，必须吃现场，姜味儿和鸭子的肥嫩真是绝好的搭配！还能快递！我给老妈快递，一天到北京！也就24小时。我都怀疑鸭子是不是跟我一架飞机回来的

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  Yicong_7904 2021-06-12 23:51

  一下车就闻到了扑鼻的香味，沿街的主店兼大厨房一排一排的姜母鸭砂锅看着还挺壮观的，点完餐可以在后面院内的店里就坐～
  「姜母鸭」端上来看着就流口水，锅里是一整只鸭，个头不大，很香很入味，里面的姜片没有姜的辛辣味，就饭吃也很好吃
  「炒鸭杂」心、胗、肠都处理的很干净，爆炒出来的味道简直太香了，连配菜洋葱都被扫荡一空
  「冬瓜瘦肉丸子汤」很鲜美清爽的汤，小丸子很袖珍，非常Q弹
  「笋干」带一点点烟熏的味道，越吃越好吃

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  紫小衣 2021-06-11 21:39

  踏入泉州便慕名来到斯丹姜母鸭总店，临街的店铺一排排放着不少沙锅，每一锅子里都有一只姜母鸭和别的餐馆不一样的是涂门街临街的铺子烧鸭子，餐桌却分开摆在左拐小巷里。「姜母鸭」确实好吃生姜垫底鸭肉嫩香和吃过其它的鸭子不一样。「笋干」笋干囗味尚可，缺点是油放得多了。「炒鸭杂」用洋葱生姜混炒用料充足。「冬瓜瘦肉丸子汤」冬瓜切细条丸子小小的肉片沉底。「青菜」其实是炒生菜。除了西红柿鸡蛋汤这便是所有菜品适合3～4人聚！

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  Isaki 2021-06-28 03:45

  环境：
  环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.
  
  服务：
  上鸭子速度还是蛮快的，里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
  「姜母鸭」一只姜母鸭是110元，老实说我一直以为一只鸭子只要几十，量也不大，但是吃起来感觉还是蛮值的，味道还真的蛮可以.首先非常香，而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道，不会腻… 最后我和同学2个都光盘了

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  zhangww_7151 2021-05-12 10:02

  泉州斯丹姜母鸭，姜母鸭界的扛把子，反正我是这么理解的。
  
  从福州自驾到泉州，媳妇心心念要吃姜母鸭，刚办完酒店入住就赶紧出来找斯丹，可惜仍然晚了一点，堂食已经关门，虽可外卖，但此物味道浓郁，拎回酒店貌似不太好，只好明日再来。
  
  第二天上午去完了开元寺便直接打车赶来拔草。店面设置很奇特，点餐和加工在外面主街上，而堂食在旁边一个小院子里，加工好以后由伙计从外面给拎进来。
  
  我们到店的时候中午11点出头，店里客人还不多，等菜的一会儿功夫就座无虚席了，看来要解馋的话还是要早来，不然就要等上一会儿了。
  
  点的蔬菜和汤品就不说了，反正千篇一律。姜母鸭味道浓郁入味，一锅热气腾腾的端上来光看着砂锅身上长年累月烟熏火燎的痕迹就有食欲，媳妇很是喜欢，吃得心满意足，我倒没什么特别的感觉，可能是我不太吃得惯姜的原因吧。
  
  这种民间美食通常谈不上什么装修和服务，毕竟来老店就是为了吃个正宗，谁也不是为了环境才来的。后来去中骏世界城发现也有斯丹姜母鸭，装修可比老店好多了，只不知味道是不是也与老店一样。
  
  口味这个东西很奇特，大多数人喜欢的东西总有个别人吃不惯，所谓众口难调，我可能就是其中之一吧，但看周围人吃得眉飞色舞，相信这绝对应该就是好东西了。
  
  推荐！

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  肥而不腻_8876 2023-12-05 15:11

  这个姜母鸭真的好吃😋
  
  环境：
  有分了几个区域，在外面点好后会告诉你去哪里坐着等
  
  服务：
  礼貌友好，我们到的很晚了，很多东西没有了，但是服务态度很好
  
  味道：
  「姜母鸭」点它，真的好吃😋泉州小伙伴的推荐，赞
  「鸭胗」虽然只有一个，很入味，有嚼劲
  「笋干」有点油，不然笋很嫩
  「丸子汤」好吃😋很清爽
  
  🍀其他：
  很热闹，还没走到就好香

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  zzz_7853 2023-07-10 17:11

  泉州旅行|不要再去西街啦！五店市很值得！来泉州玩不要只去西街啦！避开人群，来五店市走走吧
  五店市其实是泉州晋江市的一个街区性景点，属于国家4A景区，沈腾主演的《西红市首富》之前就在此取景过，占地面积126亩，称闽南红砖古厝博物馆。
  树影红砖，蓝天白云，随处可见的都是绝美打卡机位。
  这里除了风景好，美食也很多。各式各样品牌在红砖古厝内都变成生动而有故事性，推荐几家值得打卡的店，码住随时冲~👍
  
  p5p6.刺桐别院：独栋2层，印象最深的还是进门就可以看到的山水造景，颇有宋代美学内味，文人雅士，山水之间味赏佳肴，很有格调，禅意十足。推荐菜品：泉州姜母鸭、永春老醋烧鳗鱼、吊烧德化乌鸡、山海兜等
  推荐指数：☆☆☆☆☆
  p7.17easy salad：清爽好吃的沙拉，没胃口可以来一餐，店内装修很小日系的感觉，整体空间不大，吞拿鱼薄饼很推荐
  推荐指数：☆☆☆
  p8..泰谷兽：一家东南亚融合菜，在泉州算比较少见，菜品份量很大，偏酸甜口，很适合带小朋友去吃，装修也是蛮东南亚风情的，整体性价比高
  推荐指数：☆☆☆☆
  p9.美心餐饮：闽粤融合菜，晋江老牌餐厅了。个人比较喜欢他家的茶点，红米肠一个人可以炫2份！用餐空间大，团购平台有套餐会更划算，人均50+
  推荐指数：☆☆☆☆
  p10.傲客夜食：在泉州小有名气的宵夜店，烤鱼yyds！还有特色生腌，喜欢吃生腌的小伙伴有福咯！空间宽敞，晚上跟朋友来小酌一杯是极好的~
  推荐指数：☆☆☆
  p11.savi小姐：蛋糕造型都超级精致的，还有东西塔、簪花兔、朝天门等具有泉州特色的蛋糕造型，就是价格会有点子小贵。店内有个露天阳台，可以一边下午茶一边欣赏五店市特色风光
  推荐指数：☆☆☆
  交通：
  1. 自驾：从泉州市区自驾约40分钟可到达
  2. 公交：搜索“五店市传统街区”即可查询到站公交，单程约为1-5r内
  Ps：五店市内无需门票，偶尔会有高甲戏的表演，不定期也会有特色活动举办，很推荐来这里走走，每次到五店市都会有不一样的感受~

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  柚子_1374 2021-05-01 18:19

  泉州美食｜东兴牛肉馆泉州美食必吃榜单打卡☑️不愧是老字号，人气🔥超高，环境和服务都很一般，但是味道也算值得。
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  🏠店面：『东兴牛肉店』
  📍地址：庄府巷13号
  ⏰营业时间：07:00-24:00
  💰人均：50+（丰俭由人）
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  🌈推荐单品👇👇👇
  1⃣️牛排🥩：很入味，肉酥烂，值得一试👍就是价格略略贵了些，就两块牛肉～💰35元。
  2⃣️鲨鱼片➕牛肉羹：汤品必点就选它俩准没错✌️好吃的😋肉很厚味道足，淀粉也少，解腻必备。
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  💣踩雷单品❌
  1⃣️肉粽：花生酱🥜太多了，很腻。
  2⃣️牛蹄：好肥啊呜呜，很后悔点了这个，喜欢吃肥肉的朋友可以尝试一下。
  🌟总体来说这家老店值得打卡，但是性价比不高，量比较少，牛排是真的好吃😋

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  舌尖上的泉州 2021-02-21 12:01

  泉州美食 | 这8家老字号烧烤，平均火了17年-Hi,这里是带你吃遍泉州的云儿。😋
  在泉州，有人的地方就有烧烤！🍢它们藏在大街小巷，犄角旮旯，烧烤的香味无处不能闻到。云儿作为专业吃货，还吃出了点门道来：泉州的烧烤要想分出口味流派，大致可以分为花生酱派、铁板炸串派和香辣撒粉派！
  1⃣泉州鸡腿怣｜金鱼巷52号
  鸡腿怣最出名的是它的花生酱，等串儿快烤好的时候，刷上满满的秘制花生酱，串儿立马变得金黄金黄的，诱得人口水直流。
  2⃣古趣烧烤｜后城街181号
  藏在古厝里的烧烤屋，还上过《人生一串》。招牌鸡翅是一定要点的，肉厚的地方划了几道，方便入味。入口先是有花生酱的甜和芝麻的香，随后才有烧烤的焦香咸味。
  3⃣春哥铁板烧｜泉秀路586号
  致命第一招就是烤白果！迫不及待地咬下一口，能听见清脆的一声“咔嚓”，脆香、绵软、微甜，各色滋味在味蕾上流窜，那叫一个满足。
  4⃣印尼沙嗲肉串｜华塑社区
  阿姨姓陈，是印尼华侨，2岁时随父母来到泉州安家。肉串清晰可见的花生粒增色不少，趁着热一口怼进嘴里，浓浓的东南亚风味刺激着五官六感。
  5⃣金雕六中美食｜镇抚司2号
  云儿最爱这里的鸡翅，每次都要独享2串才过瘾。酥鸡排也是特工的最爱，有人要撒上厚厚的辣椒粉，有人则钟爱不太辣的甜辣酱。
  6⃣铁霞烧烤｜金鱼巷2号
  由一开始的十几种食材，到如今添至四十几种，也越来越能满足不同口味顾客的需求了。鸡腿、鸡排、羊肉串，不乏记忆中的味道。
  7⃣小梁铁板烧｜浦西路136号
  一方铁板上，老梁会根据食材需要的火候摆放位置，烧烤的秘诀似乎是油要多！鸡腿掰开切口，烧烤的时候更好入味。可能是油多的缘故，表皮稍酥，内里却是嫩得紧。
  8⃣雷老虎烧烤｜西街373号
  他家的烧烤鸭胗、鸡腿是必点招牌，鸡胗有嚼劲的同时还有软嫩度，口感Q弹，越嚼越香。
  💫除此之外，还有...
  -谢记美食四果汤(镇抚司5号)
  -康师傅烧烤（泉山路恒辉宾馆对面）
  -哑巴烧烤（万寿路泉郡皇帝宫旁）
  -鸡翅皇烧烤（泉秀路597号）
  -南门风味烧烤（万寿路165号）
  -龚记烧烤（浯江路1号）
  -美味烧烤（新门街752号）
  -明珠烧烤（土地路21号）

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  林茉莉呀 2020-07-28 18:14

  茉莉探店泉州美食（一）🚅跟青青 啊来呀来了一场说走就走的一日游👯‍♀️
  泉州真的是一座有很多小吃的城市，好吃的不好吃的我们都吃了🤭攻略图网上找的，我们总共尝了十家美食！！！完全纯吃，吃完一家立马转战第二家，不带任何闲逛的🤣真的太太太撑了
  进入正题 ➿
  🔴专点生煎包
  在西街靠近钟楼的地方，我们去的时候西街还没有很多人，所以是不用排队滴～生煎包底部没有太焦，4个💰6，皮薄馅多，一口一个在嘴里爆汁的的感觉真的很可！吃！
  ⚫️远芳小笼包
  攻略都在推，但是我们都觉得不咋地 。过
  🔴曾氏老记面线糊
  太可了！！！灰常灰常细，地地道道的泉州面线糊，我们加了猪肝/猪肺➕猪血，再来一根油条，在汤里泡一会，早餐不要太幸福好吗！！！吃！！！
  ⚫️侯阿婆肉粽
  牛肉羹没有一点牛肉味，差评。烧肉粽，包了香菇➕肉➕1/4个蛋，不咋地。溜了溜了
  🔴东兴牛肉店
  门店招牌直接让我觉得是一家很有年头的店，店内环境一般，但是东西真的！！！太好吃了！！！
  牛排💰35，非常软烂入味，带点辣味，十分上头！
  牛肉羹💰12，完胜上一家！！牛肉十分滑嫩，汤头也很鲜！！一定要吃！！
  牛杂汤💰35，料很多，也还挺好吃的。里面有牛腰，味道有点腥，啊来呀吃完之后整个人都不好了hhh～所以这个慎重哈哈哈
  后悔没有吃拌面，回来之后同事说他们家拌面非常可！！但是我们那会已经吃不下了😭下次有机会一定会去吃！！！
  🔴爱啊石花膏
  作为一个十分喜欢漳州四果汤的我今天要宣布它完胜漳州四果汤！！！怎么会有这么好吃的甜点😭😭😭这家店完全是计划外，吃牛肉羹的时候听到隔壁桌说石花膏就在附近200米，马上做起了功课就冲！番薯圆片片，芋泥，阿达子可都太好吃了吧！！！西瓜银耳仙草绿豆也都可！而且老板用的是瓶装矿泉水直接吨吨吨！！反正一定要去吃就对了！！！
  🟤泉州鸡腿怣
  这个风有多大就不必多说了吧，去泉州找吃的没有几个会不想吃这家吧。我们一点半就去排队了，第一个呢！然后人就越来越多了～两点多的时候人已经灰常灰常多了～好一个长队。我们点了鸡腿鸡爪白果香菇和猪脑花。香菇最好吃，鸡腿我们都觉得一般的呀，不过萝卜青菜，各有所爱吧。猪脑花一股烤生蚝的味道hhh（悄咪咪说还是同安同婆婆好吃hhh）

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  陳瘦子 2018-10-03 19:13

  坐标：惠安风车岛
  泉州汽车站买去 小祚的车票
  到站后有三轮拉游客10元/人 可以去风车岛 美术馆
  建议去往小祚的路上问问司机在美术馆下车 然后逛完美术馆再去风车岛
  风车岛风很大，发型会乱哟！
  一天足矣
  海是真的好看
  还会再来👍👍👍

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  幸幸的美食挖掘 2023-09-25 13:40

  晚上在泉州觅鲤文创园真的很适合拍照！平时都是白天去的，没什么人，很多店也都还没开门，一直想晚上再来看看，一直没什么空，刚好前天晚上去吃东西，才发现这里晚上真的很适合拍照！整体风格很像以前香港的那种感觉，真的很适合穿港风来拍照，我是比较推荐晚上来的，白天很冷清，晚上人也很多，而且还有演出！
  想吃东西的话也可以在这里挑一家喜欢的店吃饭，如果不想吃饭的话也有座位可以坐在旁边看二楼演出，感觉小朋友好像会很喜欢，当时我在三楼吃饭，二楼一开始演出店里的小朋友全部都到外面探头，也算是一个带娃好去处了！整体来说拍照还是很出片的，很适合来逛一逛打发时间！

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  不喝奶茶的小太 2023-07-23 17:41

  「泉州Plog」承天禅寺 不是承天寺前天晚上在西街看了看开元寺觉得有点小且预测人一定很多我们也不是特种兵没办法早起拍照🤨
  在打卡阿玲花生汤的时候发现停车场旁边就是个承天禅寺非常方便
  吃完饭步行一分钟就到了当饭后消食啦😎
  而且大中午拍也没有什么顶光困扰反而很漂亮
  有树荫所以感觉有天然空调
  走到最里面就可以看到黄墙 比出口处的橙色墙虽然黯淡一点但是因为有光斑所以更好看了

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  成都高圆圆 2021-05-05 20:46

  【美好生活沙茶面】店名朴实接地气，早餐点上一碗，寓意元气满满的一整天开始了💕
  本来和朋友在金记和这家做选择，因为路程、以及评论我们最终选择了美好生活，到达目的地，原本冷清的巷子因门口排队七八的人变得热闹起来~
  「印尼娘惹糕」
  等待期间因为饿了，看到柜台上有自取自买的娘惹糕和千层糕，相较看上去娘惹糕会更湿润变拿了一盒（感觉跟墙纸贴的娘惹糕照片五颜六色不一致？）
  😋味道是好吃的，淡淡的椰浆味，分开时粘性很大，但吃进嘴里并没有粘牙，很清新
  「沙茶面底」推荐「沙爹肉」「炸豆皮」
  汤面，单独喝汤有咸蛋黄的流沙口感，很香甜浓郁，唯一不足的是面条不够入味，应该不是同汤底一起煮的，整体味道于我恰到好处，同行的朋友觉得偏淡口。
  😋沙嗲肉浓郁又富有嚼劲，卷一筷子面+肉，实在是很美好生活；
  😋炸豆皮：汤面必备，能验证汤底的百搭素食之一
  「拳头母」
  来之前一直有听闻，今日一见：丸类，猪瘦肉丸。因为用猪瘦肉+猪肉筋制作的不规则丸类，像拳头，意为“拳头母”，口感介于平常超市买的速冻丸和潮汕火锅里手打牛肉丸之间
  「印尼炒面」
  比汤面浓郁，也比一般炒面少去很多油。炒面是没法加料的，单点的已经配好了的一份。
  不得不说，炒面配上醇厚的香肠也是绝配，味道层次很丰富，最后青菜解腻
  🌈整体达到预期，很好的体验。全程也是老板娘老板、孩子母亲一家四口忙活着

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  Titihi 2021-07-08 19:56

  泉州攻略 去了爱乐之城里的伯勒番仔楼!!!!今年终于去了泉州
  真的是个特别特别好吃的城市
  消费低 好吃的特别多!!!
  去了三天两夜 完全足够啦
  1.泉州面线糊 顶呱呱 👍🏻
  我超级喜欢
  油条特别酥脆 巨香
  推荐： 水门国仔老店
  我觉得面线糊其实随便找一家店
  应该都不会难吃👍
  2.西街脆皮五花肉
  我深深的记得 这个有多香
  脆到掉渣渣
  在西街边走边吃 回头率太高了 😂
  我去的时候排队排老长了 很瞩目
  3.团结水果店
  被炒起来的水果店
  不过确实挺好吃
  我千里迢迢到了腌桃子和芭乐
  推荐腌桃子 最好吃啦 其他一般般¥
  4.西街巨大章鱼烧
  真的是有章鱼在里面的章鱼大丸子哈哈哈!!
  有点贵 但是真的好吃 就是我那天吃完就吃不下别的了 血亏..
  5.圆宝台湾小吃
  好吃 我超级喜欢！
  超级便宜 海蛎煎本来没有点 看
  别桌上了又加了一份 幸好加了 巨好吃 蛋超级嫩👍
  米雪糕 我建议不用点太多 尝鲜一人一两个就好
  值得去 最好十一点左右多去 第一波入座 ！
  6.伯勒番仔楼
  爱乐之城姐姐们有去的 超级多人排队
  醋肉 很好吃👍 不过我觉得排队太久就不太值得
  人少可以去吃
  推荐润饼菜 我喜欢沾白糖！
  虽然价位有点偏贵 但是明星效应加持
  其实总体中等水平👍
  这次去泉州 我住在了美食街
  泉州真的是个很幸福的城市
  好吃的太多了 又便宜～
  有机会一定会再去

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  宋小猴儿 2021-06-29 11:15

  泉州永宁｜被时间遗忘的老街📍地址：福建省泉州市石狮市永宁古卫城内
  🏠老建筑是一座城市的灵魂，它为万千家庭提供庇护和归宿。 现在很多古镇被改造成了面目全非的仿古商业街，本该是古朴的街道却弥漫着臭豆腐的味道，丢失了原味，令人扼腕。
  🆚但是永宁没有！在这里，你会找到淳朴而本真的“古早味道”。这里保留着原始的闽南老建筑且游客稀少，称得上是一处避世的所在，真的希望这宝藏小城就一直这样保留这份本真。
  🏡“老街”数百年来一直作为卫城的中轴线。当年的永宁以其港口地位对外发展商贸和航运事业，富甲一方，盛极一时。 彼时，老街上商铺林立，永进、霞源和兴源三个商号富可敌国：永进的商行，霞源的当铺，兴源的榨油坊和磨房，以及三家各自拥有的船队贯通南北，永宁往昔盛景可见一斑。
  ⛰️现今的老街，虽没有当年的繁华，但仍是热闹的商业区，各类小吃、商店、集市应有尽有。
  ————————————————————
  🍜小吃：
  1⃣️阿夸扁食
  📍地址：永宁菜市场内。
  🌟永宁很小，正经的菜场只有一个，挨着唯一一条商业街，大部分小吃都分布在步行五分钟可以到达的范围。 来福建一定要吃扁食啊，阿夸扁食皮薄馅多，而且可以加泡面哦~
  2⃣️ 老街大肠血料店
  📍地址：老街中段，理发店对面
  🌟这家店老板很任性哦，她只有中午才卖，所以11点左右去买才有的哦。有时候她也可能不开店的。 开在巷子里的店，不太好找到呢，离老远就闻到香味了！这是猪血肠，本地人很喜欢吃，我们不太吃得惯，猪血还是蛮腥的

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  泉州 · 永宁古卫城
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  sakura静静 2021-06-04 18:42

  两天游玩泉州学生党美食攻略‼️不踩雷‼️终于在一个没课的周末和姐妹们去了泉州！两天的行程基本都在边逛边吃
  所以整理了个美食集合分享给大家～（基本都在西街附近）
  ➡️【谢记老味道四果汤】🌟🌟🌟
  看了很多姐妹推荐去的 店内主营炸串➕四果汤
  四果汤味道很ok但是性价比不高：四果汤7r一小份只能选四个配料（料还加的很少...）
  炸串味道不错 但是太太太油了..一盘子全是油😅
  ➡️【西街香田螺】🌟🌟🌟🌟🌟
  强烈推荐！！dp上的5人餐只要90+ 人均不到20真的太赞了！而且东西超好吃 味道很赞！卤面和田螺味道绝了！
  ➡️【吴氏手工麻糍】🌟🌟🌟🌟🌟
  网红店打卡✔️ 6r一小个麻糍 全手工制作，外皮很糯很薄，吃不腻我爱了！加上黑芝麻和脆片 口感就有丰富住！
  ➡️【来去呷小吃店】🌟🌟🌟🌟
  位于西街中段 推荐他家牛肉羹！虽然他家评价很少 但是我觉得不比网红店差！好吃 性价比也高！
  ➡️【侯阿婆肉粽】🌟🌟🌟🌟🌟
  他家的肉粽我恨不得吃三个下去 加上花生酱真的就是人间天堂！
  ➡️【阿姨鸡架】🌟🌟🌟🌟
  去了西街的那家店 买了对面的柠檬茶配鸡架太绝了！ 比较推荐鸡丝和鸡皮 那叫一个又嫩又酥！
  ➡️【客必隆同安鸡腿】🌟🌟🌟🌟🌟
  超多人排队 吃完只想说：好吃到飞天！制作过程都很透明 老板态度也很好！这家店我给满分！
  ➡️【西街麻麻手工冰粉】🌟🌟🌟🌟
  性价比高 料足味好！夏日必吃！就是位置有点难找
  ➡️【洪濑握记老店】🌟🌟🌟🌟
  位于西街上段 有卖姜母鸭➕洪濑鸡爪等等卤味 吃了他家两天的鸡爪，当零食很合适！
  ➡️【蓝氏钟楼肉粽】🌟🌟🌟
  试了他家的肉粽和牛肉羹 都没有侯阿婆的好吃😭 感觉配不上他三十点老店的称号
  ➡️【阿婆牛杂】🌟🌟🌟🌟🌟
  位于西街中段 牛杂炖得超软烂入味！完全牛杂届天花板！
  ➡️【胖巴依肉蟹煲】🌟🌟🌟🌟🌟
  到泉州第一天下了暴雨 所以只能在民宿点了个外卖充饥 真的没想到有辣么好次！鸡爪一口脱骨 配菜有年糕土豆等等，他家的酱汁简直是太香了！
  ➡️【同安香骨鸡腿】🌟🌟🌟🌟
  也是点的外卖 味道不戳！但是没客必隆的好吃哈哈哈
  ➡️【桥仔头醋肉】🌟🌟🌟
  点的外卖 醋肉一份40震惊我了 第一口挺好吃的 但是有点难嚼 费牙哈哈哈哈 推荐他家的芋圆 很香很脆！

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  超人力霸王 2021-06-02 08:08

  全國最好吃的必吃榜冰店之一一年前在全國必吃冰的榜單裡面看到一心，當時還蠻驚訝的，吃了十幾年，好吃是好吃，驚訝只是因為榜單上都是北上廣深港的大店，裡面夾了一家小城市裡的小店，違和感反而特別強
  
  「超級芒果绵绵冰」🌟🌟🌟🌟
  
  芒果冰是小時候的最愛
  
  台農芒+芒果醬+煉乳=泉州人記憶裡最初的台灣味道
  
  每次去都會多加一份芋圓和芋頭，加的目的不是因為會更好吃，也不是因為芋頭芋圓有多特別，而是一個人想吃兩份冰，但是點兩份一個人又吃不完
  
  「芋头牛奶棉綿冰」🌟🌟🌟🌟🌟
  
  年紀越來越大就越來越愛吃芋頭，最近四五年好像都是吃芋頭偏多
  
  三年前回來泉州，由於吃過蠻多不同的冰，當時對綿綿冰這種四五十年前台灣流行的東西已經沒有多大興趣，甚至覺得有一點老掉牙，跟朋友來吃一秒回春，果然我還是逃不出一心帶給我的快樂
  
  有一說一，現在芋頭真的特別少，芋圓也比以前少，不多加一份根本就吃不夠，幾年前的大紅豆現在也換成小小個的；芒果也是越來越少，蠻經常跟朋友說的一句話就是：寧願多加價，也不願意童年的美好，變化越來愈大！因為我十年前吃好像還是二十出頭，奶茶燒仙草還是什麼東西的還是6塊，現在綿綿冰價格就快30，份量反而沒有那種什麼都沒有、工資又低、人均收入幾百美金的年代來得多
  
  小時候，這家店只有一個店面，一樓除了過道就是吧台，二樓牆壁還有一大堆塗鴉，當時那個冰潤餅真的好好吃嗚嗚嗚

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  丹丹儿啊 2020-11-24 18:58

  我来到你的城市·泉州|“故宫同款红墙”上周末和朋友去了泉州，
  两天的时间，
  体验了这座满具烟火气息的城市。
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  “此地古城佛国，满街都是圣人”
  “善悟无碍，永得大安”
  泉州寺庙真的很多，
  去了开元寺和承天寺，
  两座寺庙都很美。
  开元寺人多，承天寺人少，
  都推荐去。
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  热爱旅行的一点就在于，
  每次旅行都会给你惊喜。
  这次的惊喜来自开元寺的这面红墙，
  原本还和朋友担心阴天怎么办，
  当太阳出来的那一刻，
  和朋友望着那面红墙寺庙，
  惊叹不已。
  弥补未能去看大雪纷飞中紫禁城的遗憾。
  在这座泉南佛国的古城，
  体验了不一样的旅程。
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  红墙拍摄角度可以参考我的图片，
  一定不会让你失望～

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  泉州 · 泉州开元寺
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  奇了怪了漫游记 2023-08-08 21:48

  泉州洛阳桥你错过了什么？一篇懂海内第一桥🎉祖籍泉州的著名台湾作家余光中曾为洛阳桥写诗：
  刺桐花开了多少个春天，东西塔对望究竟多少年，多少人走过了洛阳桥，多少船驶出了泉州湾，现在轮到我走上桥来，从桥头的古榕步向北岸，从蔡公祠步向蔡公石像，一脚踏上了北宋年间……
  
  ☀️洛阳桥是现存最早的跨海梁式石桥，号称海内第一桥，世界文化遗产。宋皇祐五年（1053年）泉州太守蔡襄主持修建
  🎈在明万历大地震中，泉州除了开元寺东西塔安然无恙，就只有洛阳桥完好。所以泉州有句话：站着要像东西塔，躺着要像洛阳桥
  洛阳桥不仅是一座桥，而是一片历史文化遗迹区域！我们今天就推荐一条从南向北横跨洛阳桥的citywalk步行路线
  
  🔴1、蔡公祠，门口有对联：驾桥天地老，留笔鬼神惊
  🔴有传统灰泥塑大小三王图。大三王是牡丹、凤凰、麒麟。但这都是人世间不可见。小三王是狮子、锦鸡、月季
  🔴祠堂蔡襄像右侧，有万安桥记碑（即洛阳桥），十大三绝碑之一。碑记文字精炼、书法精湛、刻工传神，是为三绝。字由蔡襄自己题写，当时最出名上官家所刻
  🔴两侧有对联：五谏经邦，昔日芳型垂史册；万安济众，今朝古道肃观瞻。落款是欧阳修撰
  🔴后进有小厅，里面展示了大量石桥构件和石刻
  🔴2、清代官式大厝，泉州老宅的标准样貌，两侧有砖雕
  🔴3、土地庙，绝无仅有，土地庙和巨石是一体的，土地公公像就是在巨石上刻出，然后再在巨石前建庙宇
  🔴4、刘氏宗祠，宗祠所在的桥南村全姓刘。宗祠的石刻是一绝，有忠孝节义四个故事。分别是诸葛进表、望云思亲、苏武牧羊、琴鹤还乡。刻在大门上方两侧
  🔴5、余庆楼，极为精良的番仔楼。可自由参观
  🔴6、桥头和引桥，桥头左右有两石塔，和桥一起建立
  在引桥末有小岛叫中亭，即古万安渡所在。这里曾有很多牌坊、石塔、石碑、摩崖石刻。记载了洛阳桥的各种故事和美誉，现在也留存不少
  🔴7、洛阳桥主桥
  🔴洛阳桥桥墩像船头可以减少水流冲击。水下有筏型基础，有大量的牡蛎在石缝间繁殖巩固基础和桥墩。洛阳桥修建时，传说蔡襄写檄文，命海水退潮三日立基
  🔴桥身由大条石搭建，长8米以上，0.6米厚
  🔴8、月光菩萨，桥身一侧有宝箧印经塔，是仅宋代才有的规制。在塔面向水面一侧，能看到极其漂亮的月光菩萨像
  🔴9、蔡襄像
  🔴10、昭惠庙，供奉第一代水神李元溥

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