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_8947
2020-11-18 13:36
⬇️趁热打铁!泉州攻略-美食篇️
2️⃣天1️⃣夜 仓促的泉州之行:
🧚🏻♀️码住此篇 让你吃个肚歪不踩雷🍔🥩🥓🍑🍒🍓
因为图片只能放九张 这篇我就先介绍西街这一块值得打卡的美食~~❤️
⭐️「春哥铁板烧」就在西街一排店后的巷子里,很好笑。早上11.30开门🚪 白果必点!!真的巨好吃 拿铁板压的扁扁的 又脆又香👍🏻 大肠串青椒也绝了 真的是美好的搭配!随便点啦 不会踩雷 真的好吃~~
⭐️「同安香骨鸡腿 」鸡腿鸡翅强推荐!点就对了!
⭐️「吴氏麻糍 」也是要排队排很久 一个两块钱 里面包的是脆脆的 挺好吃的 我自己是觉得太甜了啦 有点齁嗓子🥺
⭐️「阿姨鸡骨架 」好吃!这个賊好吃!賊香!下午三点才开门好像 店里位置不多 晚上的话早点过去才不用排队。没啥好踩雷的 推荐芋头条!!太好吃了 巴不得打包一大袋!
⭐️「暮雪亭」就在西街边上 冰很大一份 挺适合女孩子去打卡拍照的 好吃指数一般般 就是吃完很饱 很饱…
⭐️「亚佛润饼皮」这个好吃!上过舌尖上的中国 一个八块钱 跟春卷似得 但味道又很奇特。
⭐️「老记面线糊」就在西街上 早餐来一碗幸福感满满~我之前踩过面线糊的雷,所以对面线糊一直没有好感。但这家确实还不错 加个油条~美滋滋~
🧚🏻♀️推荐的都是我自己这两天吃的,值得一试的店我都放上来啦
👆🏻以上是西街美食 「下一篇继续 ✓ 」泉州旅游区挺集中的 所以吃的店都在不远 导航下都能打卡到🚸⚠️
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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以下榜单推荐
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动物油烩糯米粉
2024-03-12 14:13
「沙爹面」好吃
「沙茶面」好吃
「大肠肥肠」特好吃😭😭😭
「沙嗲面汤头」贼鲜
「鸡蛋」好吃
泉州实在好吃忒多了 各式各样的种类很多很多
这家沙嗲面在某书上很多人推荐 口碑不错 本地人也算认可 他家汤底还不错 微辣且不油腻 我最喜欢的配料是醋肉和鸡翅 醋肉味道对于我这个北京人来说还挺特别的 吃起来像白醋味的小酥肉 亮点就是微微酸却很香 鸡翅炸得很香很嫩 沙虫很新鲜 入口卜卜脆 口感绝了 他家美中不足的是价格偏贵
泉州
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毛毛毛老师
2021-05-05 19:49
泉州吃喝行🍧第六家
本程第一家四果汤,这一次一共喝了四次四果汤一次纯石花膏,真是最local的解暑好东西。
「谢记四果汤」小份就是自选四种料:特色的石花膏和水果都不错,清爽不饱腹。当然不能错过「芋泥」,但讲真就不是很融合,毕竟是固体浸泡到纯液体里,后来在金雕吃的感觉更好。另外杨梅有点失败,会让整体太酸。
好奇心太重,上午就把「炸物」吃起来。招牌「炸鸡架」是炸过后再次下锅的double炸,油感最重,「鸡胗」口感就比较鲜嫩,秋葵锁住汁水很好吃,常常看到推荐的「白果」就是年糕,也是q软的。除了鸡架就没有那么强的“炸”感,所有食材外面抹了很香的咖喱酱汁和白芝麻,还可以蘸桌上的辣椒粉和甜辣酱。再拿隔壁金雕做对比,谢记要更入味。
自驾泉州的话,这家附近的停车场是游玩西街不错的趴车选择。
泉州 · 谢记美食四果汤
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八九八九吖
2024-01-06 15:24
到店比较迟,选择不多,剩下栗子口味的还有一个茉莉口味的,标识都是六分甜度,让服务小哥推荐一下,我的天🤦,这个服务回话真的是没谁了,一问一个不知道,一问一个不好说。体验感真的拉满到差劲。
胜在蛋糕口味真心可以。
泉州
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小燚waiting
2023-12-01 18:31
金鱼巷巷口第一家烧烤店 位置很好找
一层就只有三桌 但有二层 不知道有几个位置
好多老顾客直接就上二楼了
我们晚上吃完海鲜卤面又来吃第二摊儿
第一次吃刷着花生酱的烧烤 神奇的体验+1
很好吃 很香 虽然吃多了还是会有些腻
一定要点白果(年糕)、鸡腿、香肠、黄瓜
太好吃了 黄瓜好神奇 又清新又甜腻 绝了
鸡爪子纯纯的生烤 有点费牙口 但我喜欢
秋刀鱼有点腥 但可以接受
老板话不多 主要是老板娘张罗
温馨可爱的一家小店~
泉州
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小猪好吃喝
2020-09-02 15:55
泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合
泉州是闽南小吃的发祥地
厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变!👍🏻
--——
周末去泉州吃了两天
想给大家排排雷
这些小吃不仅当地泉州人喜爱
也很适合游客初来乍到品尝
—————
⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
老店开了几十年
好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
必点:牛肉羹 牛排 咸饭
———
⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
属于泉州人的下午茶甜品
各种配料一定要有🌟石花膏🌟透明冰凉
仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
——————
⭐️醋肉&拳头母
最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
提前腌渍的肉酸酸的很入味
炸过以后特别香
一口一口停不下来的
下午晚点去就不用排队了
—————
⭐️ 后城面线糊
上过舌尖的一家小店
就在文庙附近 真的破破的接地气
夫妻俩经营着 配料特别多
一碗面线糊清而不寡
大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了!
————
⭐️ 庄阿姨芋头饼
在药店门口的
五点不到已经开始排队了
我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
咸和甜两种口味 吃到还是温热的
芋头怎么能不好吃!
——
⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
正好在庄阿姨买好芋头饼
绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
香味实在是难以抗拒!
必点:姜母鸭 笋干 鸭胗
————
⭐️ 泮宫卤面
有好多家分店 都说是从泮宫出来的
泉州卤面相对浓郁
人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
口味清淡一些
泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合!
必点:蛤蜊 大虾 牛肉
——————
⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
这家应该是伴手礼必选店
游客也真的多
买了回去真的好吃不腻!
厦门的馅饼也是从这里起源的
👉绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
😍 😍 😍
还买了当地呃呃酸奶搭配
下午茶健康不胖系列
————
📍泉州
闽南小吃文化源头
亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
改天再去攻略
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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冰棍爱户外
2023-12-25 19:38
浮粿、菜粿、醋肉,都很好吃,推荐品尝;
「浮粿」地瓜粉、海蛎、瘦肉、蔬菜混合炸的,咸淡相宜,外酥里嫩;
菜粿 酸萝卜做的,微酸;
「醋肉」与西街的不同,醋味很香,推荐;
🌿环境:
干净
泉州
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momokop
2021-06-13 13:42
名符其实的限定销售美味芋头饼
小伙伴做的功课,回酒店前还能碰晕气看看是不是排得到庄阿姨家的芋头饼。现场真的是排了好长的队,本地人还有游客都有,统一价3.5一只,排那么久不买十个对不起自己。每天四点半到五点阿姨助动车载着芋头饼们就位迎客,卖完就没了 说说口味,外面是滚着白芝麻的香哄哄脆壳,里面铺着芋泥非常紧实,有咸口甜口两种可选。如果想要买了带回家的,可以加阿姨微信,约好时间去阿姨家自取再跑机场。
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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愿吃吃喝喝不长
2021-06-07 19:17
环境:
有两层,一楼油烟味会比较重,建议去二楼就餐。
服务:
菜品点完后会给个小牌牌,到时候会送到餐桌上,桌面上都会放纸巾。
「白果」推荐!很好吃,脆脆的,点了微辣觉得不辣,如果味道能够重一点就更好了。
「米血糕」觉得味道有点淡,口感还是不错的,推荐。
「鱿鱼须」没记错七八块一串?不推荐。
「豆干」不好吃,不推荐。
「鸡中翅」还可以,多少有腌制入味。
「茄子」太油了,不推荐。
「咖喱肉串」肉有点柴,咖喱味道不突出,不推荐。
「烤肠」一般
「五花肉肉」还可以,五花肉肥的地方有弄到有点点焦,会比较好吃。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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hustkeane
2021-06-04 10:19
最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
来说说这家后城面线糊
环境:
基本上就是大排档环境了,位置会比较少,但是在大树🌳底下以及小河边也挺带感的。
服务:
节假日期间人会比较多啦,店里的员工都会忙前忙后的,但也不用太担心排队,因为翻台率挺高,翻台速度挺快的,毕竟是小吃嘛。
出品:
个人感觉还是蛮值得一试的,挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了,面线糊的汤底本身咸淡也比较合适,口感挺OK的。
交通:
依然是古城附近,推荐打卡。
泉州 · 后城面线糊
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hEy_4564
2024-03-03 10:52
挺好!会再来!
泉州
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原来是卉卉吖
2024-02-05 09:58
在泉州吃的最不对胃的一顿,门口修路,走了很久才到,环境好差,但是也没有老板的态度差。
我们两大一小吃了早饭来的,就想尝尝味道,不影响中午再进食,老板态度很强硬,就是不让我们点小份,退而求其次搞了两个中份的,说实话不太好吃。
「海蛎煎」蒜叶里面找海蛎,找了半天找不到几个,旁边搭配的「萝卜丝」一股科技味。「牛肉羹」也很一般。
果然,都没吃完,儿子尝了一口头直甩,泉州好吃的很多,这家你们绕道。
泉州
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小香张
2023-11-17 16:59
第二天的最后一站,来到了这个复合空间,欣赏了木偶戏和南音,感觉很赞欸!都是之前未曾涉猎的知识,挺有意思的,夜景也很美
泉州
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常乐易安
2023-09-23 16:17
环境:西街热闹非凡,巷子中却是静谧美好人间烟火,隐藏在西街巷子深处的美味。
口味:「满煎糕」满煎糕香甜软韧,中间夹着红糖和芝麻粉,香气浓郁,十分好吃
升级版的满煎糕里面多了冬瓜糖、花生仁
性价比:普通版半份10r,升级版12r
泉州
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多伽唐
2021-05-05 18:16
特意和77坐了公交车来吃沙茶面,由于刚刚开门,好多料不太全,我和77点了虾,豆皮啥的放在面里,又点了五香钱,醋肉,配料有好多种,价格不同,所以一碗面多少钱真不一定,最名贵的食材几十块。味道还不错,比我之前吃的那家好吃,老板也很热情。
五香钱,好像是这个音,特别好吃,好像是炸豆腐皮包裹着什么。醋肉味道也不错,稍微硬一些,一顿饭花了47,我和77吃的挺饱的。
不是饭点,可是人已经很多了,生意兴隆,也有好多游客特意来吃。啊对,我和77也是游客,老板还说祝我们旅途愉快呢!
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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野原小新呐
2023-05-08 13:17
绝了绝了啊啊啊啊啊啊啊啊「#美式」「#墨西哥肉酱脆饼」「#泰式碎肉饭」
泉州
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乌西迪西_5473
2023-12-01 15:55
到泉州的第一餐,如果住泉州酒店的话下楼就能看到。
沙茶酱拌面吃不太惯,福建的沙茶酱太甜了,和广东的还不太一样。
牛排非常好吃,软烂入味,肉都带着筋,口感很丰富。一份里面有一大一小,两个人分一下刚刚好。
牛肉羹汤的姜味很重,咸鲜口,牛肉是肉泥往开水里煮出来的,很弹。
萝卜饭甜甜的,挺好吃的。
青菜是老板推荐的,一人10块钱应该是,按人头算,口感很厚实,脆脆的,有点像白灼以后浇的酱汁,挺好吃的。
泉州
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小江天
2023-10-02 14:26
难得一家新开的环境还不错的店,味道中规中矩,就是管理特别的混乱,经常上错菜,看着服务员忙前忙后都有些可怜
泉州
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幸运鹅鹅鹅
2021-06-22 00:25
这个东西说真的 有人爱有人不爱…
虽然我觉得还可以喝 但是有的选的话
我选择别的饮料吧 害
怎么喝都有一股子酸菜味(本来就是)
当饮料就觉得怪怪的
但是作为感觉当地美食文化可以值得一试的
万一爱上了呢哈哈哈
那个腌萝卜单吃不敢苟同…
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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德彪东
2021-05-05 15:21
「古早味」味道还不错,软软的糯米糍手工现包炸脆皮的内馅,外滚一层大豆粉,这个脆皮其实就是北方人常吃的炸麻叶,北京叫排叉,天津人叫薄脆,裹在糯米糍里,外软里脆,略微带咸口,有的家会放在内馅放糖,但总体味道都差不多。
这个排大队真是没有这个必要,因为这种食品它的味道到顶了也就是这样,各家差别真是不大,因为追去现包现吃,所以效率低,要排队。
「花生麻糍」内馅是烤制的花生碎,微糊味,略甜,其他同上。
「黑芝麻糯米糍」这个是不滚大豆粉的,内馅黑芝麻非常甜,类似汤圆,这个是可以放的,其他两款最好现吃。
不过这个到是让我想起了日本的手握寿司,也是现吃现包
服务:
老板娘会介绍一下各种麻糍的食用顺序,服务态度很好。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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jyfbb
2019-06-30 00:00
口口香安海白塔菜粿
水门巷巷口
老远就闻到炸物的香味
各种炸物已经事先炸过
分类摆放
豆腐、紫菜、芋头
排骨、带鱼、菜粿
…………
眼花缭乱
称重的
选好后再炸一下
瞬间回复外酥里香
炸菜粿味道不错
里头很软绵
豆腐没味道
需要加点酱提提味
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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DearJersey
2021-05-04 11:04
🥟菜品:小笼包实名推荐,入口十分惊艳,发面做的包子皮,但依然做得很薄,里面的肉馅儿依稀可见,现蒸现吃,热气腾腾一屉包子上来,烟火气满满。第一口咬下去,肉汁香甜,蘸着店家配的佐料,香气扑鼻。但是牛肉羹汤和鱼丸汤,都一般。只有包子是很推荐的。
环境:属于街边小吃店,谈不上有什么环境,但还算干净,包屉可以再清洁一下
服务:本地阿嚒自己包自己蒸自己送,速度倒是挺快的。
泉州 · 中山路历史文化街区
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呆虫_638
2024-01-21 10:17
泉州美食千千万,晋江美食占一半
人生建议,来到泉州旅行,一定要给晋江1天时间
为什么?
因为晋江美食真的太多了,重要的是还有一个夜市
在晋江,痛恨自己鸟胃,只有256G容量
🥣歪头牛肉 💰44
到晋江第一站就来这家店
不知道如何形容,词穷,冲就完事了,好吃
店铺在一个院子里面,好几家店面组成,一字排开
💗推荐:焖牛排,牛肉羹,咸饭
【焖牛排】炖的软烂,酱汁都已经渗透到牛肉里面了,酱汁有咖喱味道
【牛肉羹】汤底有很浓的姜味,牛肉滑嫩,Q弹
【咸饭】搭配牛排酱汁,搅拌一下,味道极好
⌚️营业时间:9:00-22:00
🥣铭辉沙爹面 💰21
他们家沙爹面和我印象中不太一样
口感不甜,辣味较重,汤底不是很厚重
他们家有大排档感觉,台面一直排开,配料都在台面上
低消17元,主食汤面5元,自主选择配料,丰俭由人
⏰配料价格每款基本7-20元,大虾和小青龙贵点90-120元
⚠️大肠踩雷了,有点味道,别的都还行
⌚️营业时间:10:00-03:00
🥣小怣面线糊 💰22
他们家面线糊和我在泉州古城吃到的不一样
这家面线糊能挂浆,咸鲜顺滑
个人更喜欢这家
和铭辉沙爹面一样,配料一字排开在台面上,
看着台面的配料,需要什么和他们说就行
⚠️面线糊必须配油条,油条搭万物,泉州和晋江油条YYDS
⌚️营业时间:24小时
⚠️⚠️以上三家店都在一起,小怣就在铭辉店#边上,歪头就在小怣和铭辉马路对面的小院内,很方便
⚠️⚠️铭辉店另外一边就是大怣面线糊,听名字就知道他们是兄弟俩
🥣鼎香油条 💰8
一家24小时营业的油条店,你们说牛不牛
听说承包了大多数面线糊店铺的油条
呆了几天就炫了几天他们家油炸食品,炒鸡好吃
💗推荐:油条,马蹄酥,麻球
🥣百家沙茶面 💰26
这家沙茶面和铭辉沙爹面口味不一样
汤底浓郁,有花生酱的味道,微辣
配料都在冰柜,现烫
炸豆腐和炸蛋裹满汤汁,一口下去,满足
🐸性价比高,强推
⌚️营业时间:10:00-03:00
🥣老字号肉丸店 💰23
我们去晚了,炒冬粉已经卖完
他们家咸饭很好吃
肉丸汤:汤头鲜美,丸子有嚼劲
炸鸡翅:可能我们去晚了,鸡翅冷的,外皮软趴趴的,口味一般
⌚️营业时间:10:00-18:00
🥣阳光夜市
天花板级别夜市,烟火气十足
上百个摊位,各种小吃,真的吃不过来,吃不过来
💗推荐:旧街咸煎,葱油饼
⌚️营业时间:18:00-02:00
后悔自己肚容量小,晋江为了美食值得 “冲”
晋江 · 晋江站
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喵了_5835
2024-01-14 13:18
第一口封神,作为V8第一次的封神给这个饼
攻略找到的店,排着小队,等了8分钟左右
因为昨天在福州的芋头饼吃的有点腻,当然也是好吃的!这次就各买个尝尝
真是一口惊艳到,外皮没有很厚很油,确很酥香,一口气吃了两个真的不觉得腻人
「咸蛋黄芋头饼」蛋黄味道很浓,软软的,芋头甜糯,好吃
「爆浆芝士芋头饼」爆浆!好吃!惊艳!喜欢!所有词都给它,吃它
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可甜可盐
2023-09-05 14:11
早早的过来吃一份泉州面线糊,哇~味道真不错,好极了,老板娘很热情捏,许久没有吃油条了,还加了一份油条,自己选择配菜加入到面线糊里面去煮,我加了鸭血,小肠,猪肝,好大一份量,鸭血的味道不好,慎点,油条老板也是拿单独的一个盘子装,放了一半在碗里,泡软了吃,另一半油条直接吃,两种吃法感觉都不错,都好吃,这家面线糊也开了好多年了,味道确实赞
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铁锅炖大_4735
2023-11-02 23:14
🌿环境:
环境还行,座位比较少,饭点人很多,位置也很好找就在二郎巷进去不到五十米
「红烧日本豆腐」外面煎了一下感觉更入味了,很好吃,超香的
「水煮肉片」肉片配菜很多,咸淡刚刚好,也不会很辣,就微微辣
「干锅有机花菜」花菜也炒的很入味
「海蛎豆腐汤」个人感觉偏淡一点点,虽然但是还是喝光光了
「酸辣汤」感觉在酸点然后勾芡多点就更好喝了
就是菜上的比较慢,可能是因为人太多了
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chricy_3782
2023-06-21 20:33
烤鸡翅爆汁的感觉&鸡爪软糯,必点。
香菇/鸡胗/年糕都能吃到浓浓的花生酱香味,
五花肉焦香脆,第一次吃皮蛋鸭皮卷很不错,皮蛋味浓厚,
加上一杯自制凉茶绝了,
人还是较多的,环境一般,服务一般,但是抵不住味道好呀
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June_5942
2021-05-22 15:35
救命这店也太热门了!可能好吃又好看是非常重要的吧 下着暴雨还有一堆人在雨中等位 我们运气比较好 等了十几分钟就入座啦。
环境:
闽南风十足,色彩搭配强烈 也很好拍照
推荐菜品:
「闽南润饼菜」开始看图片觉得哎呀肯定是什么不吃可惜吃了后悔的必选项,没想到吃到嘴里居然那么好吃!我是裹糖的 好吃绝了!!!
「椰子冻」椰子冻的搭配是自选的,我们选了烤椰片+冰淇淋
强烈推荐「清凉粉」不知道为什么大家都没有推荐的,我盲点以后好吃一绝!配料很多,而且是想象不到的大,这个碗比椰子大一号。
不推荐+避雷菜单:
「古早炸物拼盘」也要快50块一份,实在太难吃了,感觉像是复炸拿上来的,只有油蚝味,没有美味。
泉州 · 伯勒番仔楼
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爱咋咋_6495
2021-07-01 09:08
「土笋冻」Emmmm,口感略单薄,而且感觉沙虫洗的还可以再仔细一些,冻也不是特别“冻“,有点懈懈的
感觉我可能还是更喜欢厦门那种一小坨坨垒成小山那种土笋冻,下的料更多一些,口感也更丰富,脆的弹的蒜的辣酱的香
据说豆腐花比土笋冻好吃,肚子实在没空间了,下次再来体验
店家很勤快,桌子擦的超认真,在西街蛮难得
可以提供冰袋打包
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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小飞侠kathy
2024-02-02 23:27
到泉州要试试古早味吧~面线糊是首选。
十几种的配料,有多款海鲜、卤味、豆制品、咸菜、煎蛋、醋肉、还有店家自己炸的油条
在选品柜前排队点餐,自由搭配的面线糊出炉~面线糊能夹起来,吃的时候好像又不需要嚼,感觉吃了又像没吃,很奇妙。
又是一家超多人的店,早上挤满了说闽南话的本地人
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卡夫卡就爱下雨天
2023-12-03 08:33
在泉州的步行街里面逛,这家店就在西街一进去就能看见,店门口排队的人很多,就买了一份尝了一下,味道还可以,外皮酥脆,里面软糯,口味有好多种,就买了一份拼盘的,省得选择,不过吃多了也腻,整体值得一试,价格也不贵。
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