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  trace_160 2023-12-08 10:06

  金记沙茶面的独特风味令人难以忘怀。面条Q弹有嚼劲，搭配金记特制的沙茶酱，味道浓郁香气扑鼻，丰富的配料提升了整体口感。无论是香辣的口味还是浓厚的汤底，都展现了金记沙茶面的独到之处，令人回味无穷。

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  素槿_5509 2020-12-30 00:00

  环境：
  来泉州旅游的时候，在西街上的一个小店面，店铺的环境还满一般的，但是就是有那种老店的感觉。
  
  服务：
  因为看到几位大姐在门口手工制作，觉得很有感觉，就跑来买一盒，老板很热情的帮我选，本来感受还不错，但是在制作的大姐用本地话说，那边的早做的，先给那边的，我瞬间就有点无语。虽然我不是当地人，但是和同学住了四年的宿舍，多少还是可以听一点闽南话的。我就默默的避开了比较早做的那几盒。
  
  味道方面买的是「芋泥麻糍」 外皮很糯，内陷感觉一般，虽然没有特别喜欢，但是如果没有吃过其实还是可以尝试的。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  玛卡瑞纳_2867 2020-11-18 00:00

  果然出去旅游就不要去那种特色小吃街，就要去那种人很多并且都是当地人的街边小店～一定不会踩雷！味道真的很好啊！喝了一碗再来一碗，涂满芝麻酱的炸炸也好吃！
  
  环境：
  店子很小，老板一家轮流做事，闲着的人就在旁边准备晚饭，他们晚饭居然还是泉州肉粽，以为是给外地人吃的hhhhh
  
  服务：
  比较热情

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  泉州 · 县后路
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  ENENKYO 2024-03-03 20:16

  虽然在某书上刷到
  但是也没想着要专门来
  在随便散步中
  却偶遇了
  喜欢这种随机遇见的感觉
  藏于西街的小店
  一副不与世争的倔强样子
  把店主的喜好坦然呈现
  脱离了书店惯有的“说教”感
  沾染了满窗烟火气
  似乎是印证着
  在阅读文字之外
  也要记得阅读生活本身

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  momokop 2021-06-13 13:42

  名符其实的限定销售美味芋头饼小伙伴做的功课，回酒店前还能碰晕气看看是不是排得到庄阿姨家的芋头饼。现场真的是排了好长的队，本地人还有游客都有，统一价3.5一只，排那么久不买十个对不起自己。每天四点半到五点阿姨助动车载着芋头饼们就位迎客，卖完就没了 说说口味，外面是滚着白芝麻的香哄哄脆壳，里面铺着芋泥非常紧实，有咸口甜口两种可选。如果想要买了带回家的，可以加阿姨微信，约好时间去阿姨家自取再跑机场。

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  半个热文 2024-03-04 10:23

  吃过好多次了，每次都是一如既往的好吃！
  真的超级好吃 下饭 性价比还很高！很适合团建聚餐之类的！几乎饭点都要排队 建议早点去哦！
  推荐：
  「水煮小鱿鱼」小鱿鱼新鲜 分量大 有大份小份 我们两个人 点小份就够了 配菜也有好多种 
  「干锅包菜」每次必点 里面还有三层肉 脆脆的 很香！
  「干锅田鸡」田鸡肉很嫩 很紧实 水煮也不错 
  人均 40-50 很划算哦 
  注意！！吃不了辣的建议和他说微微辣哦 😜

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  Low_5314 2024-01-17 16:23

  和尚牛肉
  看起来挺老的店，吃起来超级好味
  汤……很大股药材味，感觉是有当归
  牛筋很软糯，我觉得我更喜欢爽口，软软的可能需要重口味更好吃，但是满满的胶原蛋白
  牛肚我觉得可好吃
  牛肉就是满足感
  总体而言牛肉都是比较软的
  我发现用咸菜和牛肉夹在一起吃，更加好味道
  千万千万千万不要浪费汤，记得喝
  吃完汤后就有一种热乎乎的感觉，整个人都回来了
  “床板都断”自己体会这句话

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  炒米泡茶 2024-03-11 01:35

  「芭乐拼青芒」还挺好吃的～红芭乐白芭乐都有，四舍五入等于三拼啦，开心。青芒腌的味道比较淡，基本不怎么酸了，蘸甘梅粉好吃。芭乐不用蘸粉直接吃就很好吃。因为它已经腌得很入味了，吃到最后在盒子底部发现一些陈皮，这才知道芭乐为什么特别入味～陈皮腌芭乐真的蛮神来之笔的。

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  彩云易散琉璃脆 2021-01-10 00:06

  走走tingting的探店笔记泉州美食攻略| 啊肥炸料
  🌵地址:水门巷口
  
  环境:水门巷的美食小铺都是很有古早味的，特别是这样的炸物小铺，都是开挺久的。
  都是泉州特色炸物小吃，这家的「醋肉」，「芋头饼」，「炸芋丸」，「炸萝卜糕」，都是很不错滴，说到「芋头饼」这家的也很好吃，其实泉州好多家芋头饼好吃，不知道为什么那么多人非要每天去排长队买那家庄啊姨。这家的老板娘会帮你把买的炸物重新下油锅复炸一下，拿到手上一样是热乎乎的，芋头饼外面一圈没有芝麻，是面糊酥脆香甜，软糯可口。芋丸子是带点微咸的，吃起来不会那么腻。
  
  服务:老板娘态度很好，还会提醒你一个人不要买太多，吃不完浪费 ，真的是很佛系啊。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  喵小咿_7455 2020-09-16 00:00

  泉州本地人最爱的炸物铺！炸浮粿和炸鸡腿都100分！口味：匆匆去泉州出个差，间隙得泉州本地的美食达人相邀，去坊间品尝了美味。这家炸料铺就是其中一家，特色炸浮粿惊艳全场！鸡腿也十分好料！
  
  又是一家没有环境的路边小铺，出售各式各样的特色炸料，譬如炸鸡腿炸浮粿炸芋圆炸醋肉等等，皆可拼，想吃哪个点哪个！
  
  第一次吃炸浮粿，外皮金黄酥脆，紧接着就是QQ弹弹的地瓜粉馅，再来就是肉粒+海蛎等好料，小小一个口感却十分丰富，料码也足！赞哟！
  
  炸鸡腿也是意料之外的好吃，外面裹着一层酥到掉渣的粉皮，内里直接就是又圆又鼓的鸡腿，肉汁丰富肉质细嫩，而且还带着丝丝撩人的麻辣滋味，6元一个的炸物快乐～值得买哟～
  
  环境：简简陋陋，但干净整洁。
  
  服务：老板是对夫妇，很和蔼可亲，总是轻声细语地问你需要些啥～就是街角温暖小摊的存在！

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  泉州 · 燕啊炸料
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  1 1970-01-01 08:00

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  vivilovetu 2024-02-26 19:11

  闽之味No.4
   到泉州放下行李，就出来吃个牛排。
   没有选网红的牛排店诸如东兴阿秋好成财，选了这家一是离酒店近，二是其份量更适合女士一人食。
   家庭式小店，现点现做，挺快的。点了牛排牛肉羹汤咸饭的套餐，特地告诉店家咸饭量减半就够了。
  「牛排」一份是一大块带些碎肉。入口就是浓浓咖喱味，平常不吃辣的会觉得第一口有些辣。不同于日式咖喱，应该算是偏东南亚风的味道。吃的时候觉得似曾相识，后来想起很像从前常吃的咖喱牛肉干的味道。
  「牛肉羹汤」现做的，几乎算是牛肉清汤，不会过油。牛肉浆过，口感嫩滑。浆的程度把握很好，既保证口感又不压牛肉味。汤的调味不重，主要就是牛肉的肉香，个人很喜欢了。桌上还有泡的药酒可以加在汤里。很特别。
  「咸饭」加了蔬菜，带咸淡。做个搭配刚刚好。
   如果不拘于一定打卡网红店的话，推荐可以一试。很家常又舒服的味道。

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  洋葱浓汤_3333 2024-03-09 11:20

  不愧是当地老饕才懂的店，藏在老供销社里的一家老店，去了几次都没吃到牛排，周五中午也等了很久才等到点好的菜。都是最简单的做法，味道却好极了，当然原料选的好应该也是秘诀。
  咸饭很Q弹，香，一大碗都吃了。
  牛排分量小，却真的炖的很软糯，入味。
  拌生菜，蒜泥和调味汁搭配刚好，浇上热油一拌，爽脆好吃。
  之前吃的牛肉羹也很爽滑，就是汤底加上姜丝，清爽好吃。
  听说拌牛百叶也好吃，下次再去试试其他。

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  寶珠_8248 2021-06-30 23:08

  一心冰品🍧
  
  6月底的泉州已经很热啦，沿着江边散步了一段，汗已经贴在背上了。上看到这家冰店很多人推，就立刻跑来啦。
  
  因为对芒果过敏，所以点的是「芋头牛奶棉綿冰」，配料非常多，琳琅满目。可以选三种，选了阿华田布丁、芋圆和红豆。它的芋头应该是用糖或牛奶熬煮过，是很甜蜜的味道，而且非常的绵软，却不腻。芋圆也QQ弹弹，很有嚼劲，搭配绵绵冰一口吃下去，就是“夏日幸福”的具象化！
  
  这家店的环境挺舒服的，还有冷气，看到很多本地人带小朋友来吃。

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  心电感应妮 2024-01-24 10:33

  住在西街，觅食特意去他家早餐。到时八点多，店门人不多，但过后人越来越多了。点的是当地特色，也是本店第一名的肉燕，感觉还不错，就是有点咸。小笼9个10元，味道一般。店堂阿姨服务态度不错，热心介绍。总体来说，还不错的早餐。

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  贪吃的虎虎呀 2021-05-17 02:07

  【泉州】天气越来越热啦！吃冰续命啦📍位置：南俊北路28号(鱼田会对面)
  
  📝店面：米斯小庄庄
  
  环境:店面有两层，店门口也可以坐，但是店内有点小挤
  
  「芋见牛奶绵绵冰」 芋头非常的软绵，搭配着仙草、红豆、芋圆！最特别的是里面夹杂着炸芋头丝，整体是好吃的，但是偏甜点儿
  「超级芒果绵绵冰」芒果份量挺多的，满满一层芒果果肉
  🍽总结：夏天吃冰真是太爽啦！！！但是吃到后面感觉有点太甜了，它家的冻柠茶还不错！！解甜神器哈哈

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  吴宝宝_7851 2020-05-10 02:50

  泉州美食｜泉州老字号鸡腿！#吴宝宝探店之泉州#
  📍泉州｜鸡腿怣
  🔸半城烟火半城仙，泉州一座充满情怀的城市。
  这家藏在金鱼巷附近的小店，被很多人推荐！
  ▪️创于1994年，和我一样大，一不小心暴露了年纪哈哈哈～😂
  🔹14:30开始营业，还没开门就已经有些人在排队了，排了一会儿小队进到屋内已经快满桌了，真的太火了🔥
  🔻「鸡腿」靠着鸡腿红遍半边天，他家的炸物有种烟熏的味道，鸡腿刷上秘制的花生酱，特别🉑️！
  微微甜甜，甜而不腻！鸡腿肉一点都不柴！非常值得一试！
  🔻「鸡翅」「白粿」「鸡爪」「蟹柳」
  这些炸物也好吃！很入味！
  我非常喜欢白果！糯米精的爱[色]白果有点像麻薯的口感，绵延软糯，淋上秘制的花生酱，爱了！！！
  🍃环境：
  自家民房经营的小店，一楼一半是厨房一半是用餐地，装修风格就是以前的泉州居民楼，很接地气，店外红旗飘飘格外引人注目！周边是泉州传统的红砖古厝！
  老板很酷，店里摆放着老板参加美食节或和各地各国游客合影。
  🛎服务：
  家庭式营业，手脚动作都很麻利！因为提早去了，排队不是很久，上菜速度等了超级久，快一个小时😭
  💰人均：30左右
  📍地点：泉州金鱼巷52号
  📝Tips：旁边是爱啊石花膏，等候之余可以去打包一份来吃哦！

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  天蓬_4778 2024-03-12 10:08

  这是泉州美食街最老牌的店铺了吧，当地朋友说开了最久，没点儿了真功夫怎么行。
  印象最深的是紫菜煲，加了很多海蛎，而且没有腥味，全是鲜美，一口进去就好忍不住在闭眼。
  还有一煲鸭子，跟姜母鸭不太一样，汤汁比较多，味道也不差。
  除此之外没留下太深印象，毕竟泉州好吃的实在太多，来这家肯定不踩雷，确实也不出彩

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  小鱼儿_3581 2021-06-02 21:27

  值得一试的烧烤！最后一天在泉州的时候，下了一天的雨，实在不想去到远的地方吃泉州美食，发现雷老虎就在附近步行可以到的地方，结果显示当天不营业，不甘心的打电话问了，老板说六点后开张，兴奋的六点不到就去了。幸亏去的早，坐到最后一张空桌子不用排队等。
  
  冰柜里有各种荤素的串串，自己拿了装在盘子里，再找老板拿一张扑克牌，就可以排队等着吃烧烤了。
  
  很原始的烤串儿味道，烤娃娃菜是我的最爱，真是后悔拿少了，蘑菇类也很好吃。
  
  这一家基本不辣，专门要了辣椒面儿，也不觉得有辣味！

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  雨凝_2257 2024-02-26 15:49

  坐小白车，同乘的当地阿麽推荐的一家店。就在医院附近，生意真的好到爆！店面很小，没啥环境可言，有位子赶快抢！最好一人排队一人占位。
  点了当地人推荐的肥肠头➕醋肉的。真的好好吃，很鲜！分量很足，点睛之笔是那个油条！又酥又脆又香还不油！泡在面线糊里真的！！！绝！！因为人太多，加油条不太好加，一定记得一次性点够！

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  蛋蛋有小刀 2024-03-06 20:48

  吃完甜品想看看附近有什么，就刷到了这家醋肉，先找到第一张图的位置，然后朝对面红色的那个方向走就能找到啦
  「醋肉」就买了10块的醋肉解解馋，你还别说真的挺好吃的，比我在别的店吃到的醋肉感觉更好吃更符合我的口味，脆脆的，好像醋味偏浓一点点，融合得刚刚好

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  伽梨耶 2024-03-01 21:21

  在泉州老城区闲逛，饿了在点评上随机一搜就找到了这家店，看评分还可以就直接来了。怎么说呢应该是老板两口子经营，店不算太大，但是门口和二楼也可以坐。点餐就直接照着菜单跟老板说就好。
  
  我们点了三个套餐和一个牛杂粉。牛肉羹是真的很好吃，口感很滑嫩，肉质很紧实，汤底有重要的味道，肉嚼到后面有点点回甘；牛皮挺Q弹的，但是对我来说吃一口还好，吃多了觉得腻；牛排也是很值得，肉很烂，特别是要慢慢吃，回甘的口感挺不错；牛肉丸汤的丸子比较弹压。
  
  唯一让我觉得不太好吃的是咸饭，不如我在另一家店的味道好。还有可能是为了方便，店里都用的一次性塑料碗和勺子，喝汤有点不太好使。

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  qz美食达人 2023-12-02 23:35

  该店位于泉州市丰泽区泉秀街586号沿街底商（大华酒店斜对面），这家店应该是春哥铁板烧人气最旺的店。菜品很齐全：有鸡腿、五花肉、鸡骨架、起酥大鱿鱼、茄子、空心菜……白果（粿）是春哥的招牌啦！如果不想出门，还可以叫外卖啦！

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  小京_2076 2024-03-25 22:18

  第一次吃卤面，店面不大但很干净，冰柜里摆得整整齐齐！
  
  面底分猪肉和牛肉，可以选择大份或者小份，然后再选择加的料，加了好多好多料，两碗面才六十几元。
  
  我吃了猪肉小份的，汤汁是浓稠的，应该是加了沙茶酱或者花生酱之类的吧，每根面条都裹上了卤汁，料超级多，面条都快找不到了，很鲜很好吃！
  
  一碗咸度适中，不油腻又鲜美的面条，浇头比面多，食材非常新鲜，十分符合我的审美！

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  benbencat 2024-02-20 08:22

  海丝金凤可是手绘地图上明确标志的点，我去过两家，一家在金鱼巷口，一家在西街，分别吃了元宵圆，小元宵，红菇面线糊，肉粽
  泉州这个春节真的是人满为患，刚好碰上最冷的那天，找到店感觉找到了暖炉，吃口热乎的，歇歇脚，可以再启程
  口味当然好呀，不然都吃光光

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  怪可爱居民 2024-08-11 20:51

  牛排好软都炖软了 [点赞]酱香拌面🍜口感Q弹 酱香味十足 牛百叶汤汤底有淡淡d药材味 牛百叶爽口 店员小姐姐还说汤不够还可以续 服务很好广州来这边玩的 值得来试试

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  雨落尘水 2021-05-02 23:45

  最开始在西街看到的好像很有名的老字号。第二天一早选了这家老店打卡。
  环境:
  八九十年代，装修等于没有，几张破桌子，塑料凳，卫生状况很一般。估计也没想着要装修啥的，来买的人络绎不绝。
  服务:
  都是大妈，态度冷淡，反正等着叫你就行了。里面忙着包包子
  「小笼包」包子一笼10个，不怎么发，却也不是死的面，形状很随意不走心。不得不说皮很薄，馅挺好吃，两人一人五个，很快下肚。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  骗人的嘴 2024-03-15 23:02

  只差几分钟
  错过了销冠阿玲花生汤的营业时间
  心有不甘 既然来到泉州必须打卡花生汤
  搜索了就近的这家店铺
  
  店铺不大
  阿姐一个人在看店
  因为之前特种兵式打卡了太多美食
  实在是撑得很
  所以只点了一碗
  阿姐还是非常热情地接待了我们
  
  我点的「鸡蛋花生汤」
  花生独有的浓厚香味着实诱人
  也不会很甜
  只可惜实在是撑不下其他口味了
  有机会以后再来

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  Sunnysy_4627 2024-07-09 23:21

  📍地址：跟着导航能直达，门口有停车场
  🌿环境：还好吧
  🛎️服务：很好
  
  「肉粽」招牌是肉粽，但是我吃不来，料不多，但是很大个！！！
  「海蛎肉羹汤」超好吃！😍量很足，海蛎很干净，很新鲜
  「蛏子肉羹汤」好喝🤩
  
  朋友介绍的，特意从青阳去磁灶吃的
  整体不错😌还会回刷
  
  #美食探店#老字号#换治肉粽

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  nusun 2021-04-05 12:50

  老板是位台湾大叔 说不好吃不要钱哈哈哈
  跑空了好几次终于在昨天吃到了
  口味可以双拼还能再加珍珠 价格都是五块 外面很脆里面很q
  我吃的奶油抹茶双拼加珍珠 整体口感会偏甜 一整个吃完有一些些腻 但是比之前在学府路吃过的那家好吃很多

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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