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牛肉丸麦兜哒麻麻
2019-02-10 11:29
🔥闽南传统美食🙈舌尖上的中国推荐👀泉州🐂牛肉羹
作为《舌尖上的中国2》收录的泉州小吃,牛肉羹绝对是最有特色最受泉州当地人喜爱的传统美食🔥泉州市区的牛肉店应该不少于上百家,这次过年回婆婆家,去了最受当地人好评的三家店🙈
我觉得味道最好的是一家中华老字号"东兴牛肉店"。门面不大,环境一般,但是出品却是极好的😻去的时候人都坐满了,朋友说这家店平时都是人满为患。我们每人点了拌面,牛肉羹和牛排🙈牛肉羹味道鲜香,牛肉特别滑嫩👍拌面有浓厚的花生酱味道,入口香滑,一定要趁热拌开吃,不然冷了会变成一坨。这家牛排是我吃过味道最好的,有一点点辣的咖喱牛排👀牛肉很入味❤
王贼牛肉店是我老公之前在泉州工作的时候就常来的一家,这家的牛肉没有特别的嫩,但是汤的味道是极好的💃我一口气喝了两碗牛肉羹,可以看出我真的很爱了🙊
最后一家"好成财牛肉店",在涂门街的老店是舌尖2的其中一个拍摄地🔥我们去的是万达旁边的分店,人没有那么多。点了咸饭,牛排和牛肉羹。咸饭很香味道偏淡,但是我很喜欢。牛肉羹的牛肉入口即化的滑嫩,牛排和其他家差不多,没有很出彩👀
以上三家,我觉得味道最好的就是东兴牛肉店😈不愧是当地最有名的😬来泉州旅游的小伙伴不要错过这个泉州最有名小吃哦😏
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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以下榜单推荐
相关内容
_7017
2024-03-05 22:16
逛街累了正好看到这家雅致洁净的小店,店老板热情健谈「红豆西米豆花」「椰汁芒果西米露」味道不错
泉州
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游鱼蟹兜兜
2023-09-25 16:32
太好喝啦!随便在西街附近找了一家,小红薯上看到别人推荐了这家,马不停蹄来了
九点多店里挺多人,但是服务员动作挺快的,前面有人打包了10份,我就知道来对了哈哈哈哈哈,小料什么的就是不能多加,有点可惜,可选的种类很多
泉州
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白肉_8035
2024-02-27 19:11
金鱼巷必须去打卡的一家小吃店。
恰逢元宵,买的人真的蛮多的。这家店全靠自助,自己打包哈哈。
期待太高了,真的不好吃很一般。里面脆脆的不知道是啥,就是很奇妙的口感,馅料也很少,好似啃了一个麻糍空馅。
老板的眼里透露出疲惫……
泉州
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ZzzzSen
2021-05-31 08:57
泉州真是一个宝藏城市,藏着好多很好吃的小店
刚好在附近办事看见排队好多人,第一天没来得及买,第二天专门打车过来买,结果发现是值得的
老板真的很良心,车轮饼一个5块钱,料超级多,
口味种类也很多,不过都是现做的,等待时间会长一些,但是真的太好吃啦~棒
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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白茶清欢_1355
2024-05-22 17:34
打卡换治肉粽
「海蛎汤」「蛏子肉羹汤」
汤很鲜味道还是可以的,都比较清淡适合最近的我
「肉粽」
大肉粽真的超大,不吃粽子的我也吃了一整个,食材给的很足,一个人一个粽子一碗汤有点太撑了,我们也是尝尝味道,还不错啦
晋江
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海绵宝宝不刷碗
2024-03-19 17:57
在泉州以这顿收尾,完美😜。前一晚男狗看了几个美食攻略都有推荐这家,最后一点时间在西街闲逛顺便就过来吃了。就在钟楼附近,位置也很好找。
🌿环境:
门头不大但是店面很大,我们中午去的时候人不太多,店家很热情会做推荐吃什么。
「咸饭」想不到最爱的就是这么一碗朴素的咸饭,一点芥兰菜,还有芝麻碎,里面应该还有搭配一点点姜沫,真的是越嚼越香,强烈推荐。回来都想自己学。
「干切牛肚」这个还有汤版的,我选了干切蘸酱吃,还不错,脆脆的口感搭配一点辣醋酱,不错。
「牛排」很入味、软烂,但是份量有点小。
「肉粽」和广东常见的肉粽差不多,但是淋了芝麻酱,让软糯的口感更增加了一点黏糊,很好吃。就是可能,哈哈哈热量有点高。
泉州
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鸡腿儿是我的
2021-03-21 18:27
泉州探店|巷子里人均20的越南简餐还想二刷
打卡巷子里的越南简餐 这家也是在我收藏夹好久
终于拔草啦 我觉得可以再二刷
好喜欢法棍包 大个量足又顶饱!
🍞综合法包
第一次不知道点什么法包的 点这款准没错
他家法棍包烤的脆脆的很喜欢
沙拉酱包着生菜还有香肠 香菜 酸白萝卜
还有一点点的红椒 一口下去口感很丰富
🍞芝士培根法包
法包上面盖着一层厚厚的芝士 一定要趁热吃
芝士凉了就不好吃了 喜欢芝士的可以冲这款
🍜越南柠檬鸡肉/牛肉 河粉
汤底很鲜甜 柠檬味道很提鲜
唯一不一样的是鸡肉和牛肉
鸡肉也是新鲜的鸡切块 牛肉粉里面有牛肉丸
🍢鸡肉串 蘸着酱还不错
🔖 棒梗儿·越南简餐
📍 霞淮街118号(可以外卖也可以店里吃)
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
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小少爷mama
2024-01-24 18:46
「#套餐:招牌单人1号套餐」
「#招牌沙茶面」真的好吃,从上海来旅游泉州,一到就冲着这家店来了,连吃2晚,太美味了!这汤真心好喝。
「#醋肉」非常好吃,泉州特色!酸酸嫩嫩的肉!
「#沙茶汤」太好喝啦,灵魂汤!
【环境】一般
【服务】老板热情!
泉州
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Mrfuom
2024-03-20 20:21
在金鱼巷里面 位置很好找
老板人态度很好!
豆花应该是手工做的 甜度刚刚好 也不腻
点了芋泥芒果豆花 超好吃! 性价比超高
芋泥很绵密 搭配豆花 感觉盲点也不踩雷 芋泥脑袋可以无脑冲
听说店里的鸡腿也不错 下次可以试试哈哈哈哈😜
泉州
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左小七的花花世界
2023-10-01 12:42
还不错的!在一个小三岔路口,很好找,有好几家炸物店一起,生意都很好!
- 老板娘很好,都可以让单独点一点点东西拼起来~
醋肉很好吃! 一定要点! 很不一样的感觉,比之前面线糊里的好吃很多;
- 紫菜也还行,可以试一试,比较香;
- 芋头丝饼推荐!不一样的土豆丝饼感觉,土豆星人的爱
泉州
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快乐健康_244
2023-12-06 09:09
很清淡但很好喝的口味,没有厦门面线那样浓稠,让胃的负担更小,更健康!而且加了很多香菜,一入口味道那个香哦!加了醋肉,油条和卤蛋,醋肉味道稍微差了点,醋味比较淡,也是隔夜的都冷硬点了,口感不是很好。油条比较油,可能不适合加在面线里吧。卤蛋是半个2元,味道也没有什么突出的。总体还是好喝的,可能浇头再改善一些会更好,我的点单也是。
泉州
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caren_3029
2021-05-06 17:50
2种口味都买了,甜口馅儿不算腻。应该是微发酵的,蜜色的表皮有着绵密的气孔,内部呈均匀蜂窝状。
冷了后口感比较Q弹,吃得出米香。简单的食材做出这个水准,不得不承认常年经验打下的基础。
服务挺好的,根据我的量,主动装了盒子。
泉州 · 康庄满煎糕
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小江天
2023-10-02 14:26
难得一家新开的环境还不错的店,味道中规中矩,就是管理特别的混乱,经常上错菜,看着服务员忙前忙后都有些可怜
泉州
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咩咩_4522
2024-01-22 19:25
可以称得上最具代表性的闽南菜。店铺装修别有用心意,需要细细观赏。房梁上还停着几只燕子,临家谐音您家,让人有宾至如归之感。经理小吴非常热情,有求必应,还兼职业余导游,介绍出行线路。「翔安姜母鸭/例」不但鸭子好吃,连里面的姜片都鲜美异常「东山小管黄鱼酱油水」小管Q弹,黄鱼鲜嫩「米浆」保温壶里的茶水居然是米浆,带有本味的甜。「厦门海鲜沙茶锅」沙茶浓郁,小海鲜新鲜,尤其是小管,脆甜弹牙。
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泉州
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核桃油炝拌鲍鱼
2023-11-10 16:33
「萝卜丝」好吃,特地来尝试一下咸口的车轮饼,感觉比肉松的好吃。蛮有特色的萝卜丝是晒干的萝卜干加虾米炒制过,一股香香的胡椒味,天气再凉一点吃这个一定很赞。鸡蛋也是现点现煎的,所以需要等待一点时间。微微辣但架不住有特色哈哈(不能吃辣星人)陆续吃了两个咸口味的。
「玉米火腿芝士」比起趁热吃超拉丝的芝士火腿玉米口味,我个人更爱萝卜鸡蛋嘿嘿。料超足的,个人觉得对得起价格。下次来旅游一定还来吃他们家🤗
服务:老板的服务也很好很贴心(刚出炉的车轮饼有点烫 贴心的拿纸巾裹住包装袋)
环境:店铺小小,一眼望尽但蛮卫生干净的
泉州
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趣果人间
2024-01-13 15:24
来泉州玩,开元寺逛了一圈之后,找吃的,看到这家巷子里的四合院很美,人好多都坐满了,想着肯定不错,就过来试一下。
「奇妙虾丸子」很绝,第一次吃这样的做法,凉的新鲜的大虾仁,配秋葵脆。好清爽,好美味。一口一个大满足。非常推荐。
「口水汁东山大管」超级新鲜的大管鱿鱼,香香酸爽微辣的汤汁,沾着吃很下饭,真的是微微微辣,不爱吃辣的人也能接受。主要是爽口,新鲜。也好喜欢啊!!😍😍😍
「苦瓜排骨炖凤梨汤」炖罐汤类的喝过很多,这样炖排骨汤的也是第一次喝,苦瓜配排骨是最常见,没想到这家的汤里面加了凤梨,凤梨的清爽和甜中和了苦瓜的苦感,这搭配也很绝,最最重要的一点是,它绝对没放味精,真的是淡淡的自己家炖汤那种清爽。
「卤肉饭」 卤肉饭也是非常不错,味道很好,不会腻。配着吃,好美味。
这个四合院也是闽南古厝风格的,每个包厢都好舒适,阳光也照满院落。看着就好舒心。太喜欢了。
其他的菜品待下次来再解锁。
总之,冲啊。
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泉州
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卤蛋大王_142
2024-04-03 20:16
泉州晋江真的有点太好吃了!美食攻略请查收
晋江真的我每次来都能发现新东西!!终于能理解泉州美食晋江石狮占半壁😊结合去晋江吃的出了一条攻略😍😍来泉州玩记得也要来晋江看看!!
P2-p3铭辉沙嗲面 好多年前在晋江上班的时候晋江本地人就给我强烈安利😯一般➕醋肉,五香卷😊,汤头很浓,有一点辣辣的
P4-p6真味道饮食店,这家真的40年老店了,藏在居民区不仔细看都找不到!花生奶➕鸡蛋是很闽南的古早味,店里都是讲闽南话的本地人,而且生意超级好,早上十点半去的,芋丁已经没了,小吃也只剩下油条😭
P7-p8小怣面线糊,➕醋肉大肠油条12,比泉州市区价格优惠很多,份量也大很多,而且晋江石狮的面线糊都比较浓郁,个人比较喜欢!!大怣小怣是两兄弟的店😊和铭辉沙嗲面都在一条街
P9-p11固本钱味道,藏在隐蔽小路的老字号!很多闽南小吃,好食卷一盒20r5个,外面是闽南润饼皮,里面是菜头酸、花生碎、肉松、香菜(还有的居然吃不出来了🥹)本来觉得会不会特别黑暗结果意外地好吃,不吃香菜的人都能接受居然!店里的虎咬草也是好多人买!!
P12-p13煌记车仔面,相当有面张力真的。。听推荐加了醋肉,虾仁🍤,鱼蛋,这样子35r,本来还觉得有点小贵,上来以后发现它的虾个头超大,并且很浓郁,黑胡椒酱的感觉,两个人吃一碗都吃不完
P14-p15花美男四果汤,果然跟着晋江的学生吃准没错!!三十几种料可以选,➕7样10r,➕10样12,主要是他的蜂蜜还有淡淡的桂花香很特别,为了这个四果汤我愿意再来一次晋江!!!
P16-p17凌波楼菜粿,闽南小吃店老板真的太多才多艺了!因为这两天清明老板直接不卖菜粿了,现场烙起了润饼皮!!一斤15r,没吃到菜粿不过还是买了一斤润饼皮回家包润饼菜😊毕竟这几天泉州各地卖润饼皮的都在大排长队,好多人不知道这里在卖,都不用排队😊炸菜粿下次再来!
P18唐沫茶兮,虽然是福州特产,但是尽量也有并且很爱喝开心和馥苏,所以我也要发哈哈哈😊
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晋江 · 晋江站
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小T_2740
2024-03-20 20:31
开在西街的一家老字号,店铺环境挺好,很干净。
我们点了几样招牌小食,都很不错
「原味花生汤」闽南古早味花生汤,入口一口即化
「炸醋肉」好大一块,外酥里嫩,吃着一点也不油腻
「姜汤元宵圆」这汤圆馅和传统的不太一样
「红菇面线」选了面线糊中最贵的红菇面线,味道有点淡,一般般
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王勺儿
2021-05-03 14:56
👺住宿马路对面的一家面线糊店。这家店比起水门来讲会更好吃。应该会更新鲜一点。因为附近来吃早餐的人非常的多,所以料应该都不会放很久。
「面线糊」+油条+猪血+猪肝+五香卷。味道很鲜美,油条即使不泡进去直接吃也是很酥脆了。猪血给的也是比较大块一些的。好吃,好吃,好吃!
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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秋别别别别别
2023-12-05 16:03
在菜市场小巷里不太好找 菜都摆在冰箱里可以自己挑 菜品偏少 整体味道还不错 白果偏甜口 鸡爪刚吃 有先卤过软烂脱骨 个人比较喜欢~剩下鸡肉和牛肉也还可以 应该是新鲜的大姐说每天现串 咸淡适中 就是建议可以再丰富一下菜 选择太少了
泉州
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丷年de曉徐
2024-02-21 12:11
觉得是在泉州吃的最好吃的小吃、早餐。清淡无负担,又鲜。
就是过年🧨人太多了,一大早就排长队了。这家店就在中山路口,从钟楼一直往前走就能看到。24小时营业🈺的。
「面线糊」素的应该也很鲜美,其实有点想乐山豆腐脑,但是豆腐脑不加调料就是美味的,这个素的面线糊就非常让人有食欲了,根据各人喜好再往里面加喜欢的配菜,有虾、鱼肚、猪肝、响锣片、肥肠……太多了,就不一一列举的。搭配下来一碗就在20元左右。算比较实惠的了。
「油条」这个其实泡在面线糊里面更好吃。
「骨汤咸饭」满满一碗孩子一个人给干完。即可证明好吃不好吃了。😜😜
我们三个人两大一小,两碗面线糊、一碗咸饭,一根油条一个萝卜糕,总共消费53元。
泉州
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Marquez
2021-04-06 00:55
#老鲤城的深夜食堂#
即是半夜推车而出的夜宵之魂,也是清晨赶路人的早餐之神。
两辆餐车,几桶卤水,几桶面线糊,几锅咸饭,几叠熟食配料......在这夜里浑然天成的搭配。能让辘辘饥肠的夜归人多了几分暖意;也能让酒客在将醉未醉之时缓缓醉意......
你若问我,最喜欢什么搭配,自然是首推大肠,老卤水熬煮过的大肠,咸香四溢,大肠足够厚,喜欢嚼劲的更推荐大肠头。大肠是这碗面线糊的灵魂,其他的可以根据口好自己选择。点完面线糊大家都喜欢来根油条,我却喜欢他家略带甜口的炸鸡腿、炸鸡翅。皮脆内嫩多汁,一根大满足。
除了面线糊,听朋友说咸饭是被忽视的优秀代表。他很是喜欢这家咸饭,我因为次次不由自主的点了面线糊,肚子又填不下那么多食物,下次真真应该试一碗咸饭。
今晚来的时候看没开摊还以为要白走一趟了,仔细看了一下,招牌的灯点着,询问下才知道创城工作期间,只能摆到小巷子里。这样日日晚上十点开张,凌晨五点下摊的老档口很是不容易。有空可以试一试,这是地道的老口味。
泉州 · 婷婷面线糊
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清晨的格兰蒂雅
2021-06-06 21:28
“我雷老虎,要以德服人。”
“我雷老虎,要以德服(hu)人。”
这句有年代感的台词可能已经没多少人知道。
人生一串中热火朝天做烧烤的雷老虎依旧镇守着他的烤炉,严肃认真的对待每一根小串,上菜间会跟客人憨憨笑,遇到熟客则攀谈二三,再回归烤炉前忙碌。
虽然曾出现在爆火的美食纪录片中,但仍然是一间隐在老街的小店,服务员只有一位老阿姨,进门后随手发你两张扑克牌,我得到的是66大顺,冰柜中自助取串取酒端去后厨,一张牌插在盘里,一张牌留在桌面,等待老虎大厨烤制,上菜时同步扫码支付。
菜品方面,重点推荐鸡胗鸡心鸡爪鸡翅鸡腿,特色类可以试试黑米糕和鸭皮卷。整体火候把握的很好,调料口味适,咸香中带一丝甜味。重点推荐一下本地啤酒,一口惊艳,配上小烧烤,感叹人生美好。
一句话点评:路过别错过,环境老旧,但是值得前往。
泉州 · 雷老虎烧烤
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匿名用户_9911
2021-07-03 20:07
📍丰泽区迎津街164号,红色的招牌很显眼,门口超多人排队的那家就是了
环境:
排队需要到前台拿菜单点餐了才开始排大中午在店门口坐着等还是很痛苦的。
服务:
店内基本都需要拼桌,服务员也不清楚菜到底是哪桌的,放下菜就走人。餐具用的也是一次性餐具,收桌的阿姨就在旁边盯着你,一道菜吃完立马就上来收碟子。就餐的环境非常的紧迫,让人很不舒服。
菜品的价格都很实惠,整体的口味偏甜。
「鸭头」炸得很酥脆,甜口。
「香菇肉羹」比小肠汤好喝,甜。
「鸡肉丝饭」米饭很碎,口感非常不好,鸡肉丝也很柴,甜口,踩雷。
「炒米粉」点的三个主食里最好吃的,但是很油。
价格确实很实惠,但也不要抱着很高的期待来吃,所有的菜都掺杂着一股诡异的甜味。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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红泥小火_4326
2024-02-26 23:18
本次旅程为此而来😜
咱不是专业咖啡品鉴员,只是打工人的咖啡追崇者,不敢说这家咖啡如何如何,只是想用自己朴素的词语表达出对这次的体验。
我个人比较喜欢烘焙度高的咖啡,口感可以苦但不爱酸,所以卖家推荐了南姜芭乐,生姜和芭乐这样的组合谁能想到,真是脑洞大开,但却碰撞出奇妙的味道,杯口边缘上面是姜末,咸甜口感,杯子里的咖啡加入了椰乳,当你的嘴唇触碰到杯口直至咖啡丝滑入口,先是被咸甜醒脑的生姜震住,再是椰香浓郁的奶咖俘获,就perfect!
为这一口跑了一百多公里,值!
朋友点的是****,被我戏谑称“人到****钱”,造型不错,但是口感未知,留着我下次一一体验吧。
最后一张本想拍那面墙,却误打误撞拍了一位帅哥,真有型呐
泉州
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吃饱了就有力气
2024-01-26 17:11
「浮粿」必须推荐!吃了这里的浮粿,网红地段卖的一律不在了不信请看vcr,几个小姐姐手脚麻利,边工作边在说笑,感觉她们的生活好快乐
油炸的火候控制得恰到好处。浮粿、菜粿都不错哦!
「醋肉」刚出锅时又香又脆,带着醋味儿很可口。价格要比西街上便宜不少嘞
泉州
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慢吞吞_993
2021-06-27 16:13
泉州住两天半,吃了两顿东兴牛肉,一晚一早。吃了:红烧牛肉块,牛百叶汤,牛什汤,牛肉丸汤,萝卜咸饭,干拌面。每样都不错,挺好吃。
红烧牛肉块煮的比较软烂,入味。干拌面的芝麻酱拌的很香。红箩卜饭配汤不错。牛什汤料多,汤头也好喝。
百叶汤在畔晚就没了,第二天赶早吃早餐时有。但不如以前老福大东门的那家东兴牛肉做的脆,这次吃的有点偏老,会塞牙。而且早餐时店里还不给加汤,说没有汤了,我偷偷认真看了下,锅里明明还有汤的,而且昨晚吃饭时也可以加汤,所以看来也不是店里招牌写的童叟无欺,给人觉得就是懒得理你们这些游客外地人。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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fayexzbb
2023-09-23 17:39
来泉州工作快二个月了 才发现这家被管家朋友推荐的聪记居然距离公司不远 中午开车过来也就十分钟 粿条汤非常好喫 可以自己根据口味加料 第三次来的时候 试了粗粉 Q弹Q弹的 更喜欢了 这一家的糯米卷非常紧俏 我们是有第一次有喫到 后面二次都估清了 大力卷 有些药材的味道 虽然很甜 但我很喜欢 第三次来的时候发现了千层糕 很朴素的放在一个打包盒裡 味道却带来很大惊喜 是值得一二礼拜就能来喫一顿的店了
泉州
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樱子_4147
2024-03-22 09:44
曾氏老记面线糊(西街店)鲤城西街店17号,(近中山北路,西街快餐热门榜. 第8名。来到泉州在西街逛逛,选择这家尝试一下,还不错,没有踩雷,面线糊可以随意搭配各种菜,面线糊不是很稠也不是很水的那种,稠度刚好,味道鲜美可口。
泉州
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_8136
2024-01-13 10:08
跟着本地博主来的这个店!
这个季节的梭子蟹是不便宜的,190一斤,但香是真的香!太好吃了!
然后图2的排骨做的也叫一个肉质松软,香气扑鼻。
图3的卤面,真的是太香了!这么大一盆全部干掉!
虾如果有槽点那就是130一斤的虾有点小哈哈哈哈
但还是5星推荐都是本地人去吃的海鲜店呦
泉州
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