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  知心大人 03-17 10:14

  开元寺逛完出来小巷子里面转，午饭想简单吃点本地特色，走到了这里，泉州小吃一口气能尝到好几种。
  对面的马路边也摆了桌子可以就餐，中午饭点人还不少。
  肉燕给我的感觉挺像馄饨和虾饺的结合体， 肉粽吃下来评价挺好。

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  只有小肥羊 2023-12-04 16:03

  几乎每一个泉州攻略都会推荐的春哥铁板烧
  可以说是泉州必打卡的店铺
  虽然店里的人很多但是上菜的速度杠杠的
  我本人不是很爱吃糯叽叽的东西
  但是这家店的白粿一定要试（就像是压扁的年糕）
  撒上秘制的干料甜甜咸咸
  但是不要点太多会有点腻

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  一哥开始吃 03-21 13:17

  作为湖南人过来旅游 简直太符合我们的口味了 6 个人吃 4 人餐都快吃撑 性价比超高 要是过来玩的朋友吃不惯当地美食一定要来打卡

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  帅帅的卡卡熊 03-26 17:50

  作为中华老字号收藏玩家，路过中华老字号的水丸店，怎么会不进去品尝一下。
  
  「水丸汤」点了一份水丸汤浅尝一下，12元的价格不贵，在成都来说都算性价比高的。一份里面有多种不同类型的鱼丸，有发菜的、杀鱼等等。和福州包馅的鱼丸不同，泉州这边基本是实心的丸子。鲜美的汤体撒上淡淡的葱花，吃到一半的时候，再加点醋和胡椒粉，又是另一种滋味。
  
  对于我来说，这种老店可能现在主要面对的是游客，因为名气大。上限可能没有本地人爱吃的小店高，但下限对于外地游客来讲，绝对是够的。

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  寶珠_8248 2021-06-30 23:21

  乐捞沙茶面🍜
  
  很离谱补到现在还是第一天，就在一心冰店附近的沙茶面，店里人不多但是很敞亮干净。沙茶面可以选择的配料非常多，可以自己选择多少。
  
  老板娘极力推荐了牛肉羹还是牛肉片，放在沙茶面里真的一绝，肉质非常嫩嫩嫩！还加了我在泉州的固定搭配：醋肉+海蛎，这个组合放在哪里都不会出错。
  
  最爱的还是这个沙茶底，味道够足够香，一大碗吃下来却不会腻味。里面放生菜、娃娃菜、豆腐这种素菜，特别搭，连我这种不爱吃蔬菜的都吃光光！最后一根面条都没有剩！！

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  莫小样 2021-06-26 01:16

  泉州双塔最佳观景位大热天的来泉州西街 真的热到爆
  客栈就在西街上 除了交通方便
  还能各种闲逛不怕太晚
  
  这家在西街中段 在一个内巷按标识走 准没错
  大下午 只有一个40平方不到的室内
  傍晚才是顶楼户外景观最佳观赏时间
  除了能看到双塔 还能看到傍晚夕阳
  这个店的位置绝了 心情好 东西也不难喝

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  IRIS_743 02-27 23:04

  他们说来泉州必须要吃的
  就是马脚桥
  于是我来啦~~
  幸好过年期间有营业
  终于打上卡啦✔️
  店铺不大 看得出很地道的装修
  阿姨面前一大锅热气腾🍲
  寒冬来上一碗这个 美滋滋
  要的是混搭 几种肉 咱也分不清
  就是很好吃 肉质嫩滑
  看到老板们都是现打的肉 推荐!

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  妮可可可可 02-29 13:04

  第一次尝试四果汤，味道挺不错，很清爽，特别适合餐后解腻，选了一堆本地才有的小料，甜甜糯糯的我都挺喜欢的
  
  不过这家店服务态度是真的差，大妈自己耳朵不好使听不见客人在说什么还要不干不净的嚼几句，我们外地游客不清楚各款小料的名字也是错吗，拿手指着小料点有什么不对吗，大妈特别不爽的让我们说小料名，还说没工夫没时间看我们要啥，这嘴脸真的够离谱的，店面还是开在西街这种游客聚集的地方，真是丢泉州的脸

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  紫霞晨儿 03-01 18:08

  春节期间到泉州找朋友玩，朋友直接带我们来到这里，说当地的老字号，当地人都很喜欢吃，到了之后第一感觉妈呀，店面真小啊，黑咕隆同的，但是有句话说得好，酒香不怕巷子深，我想这家店就是，11点到的，已经排起了长队，可想有多受欢迎，排到我们以后安排到了二楼，还好有两层，不然真不知道排队到何时，他家很明确，就是吃鸭子，所以只有我图片里的这几个菜
  姜母鸭~那真是打开了味蕾的新大门，真的太好吃了！！！！一上来锅气就特别足，鸭子做的焦焦的那样，肉非常的入味，不经意间带着姜的香气，真的太美妙了，最后我们3个人把姜片都吃了！！！！

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  酷拉拉_4073 2023-12-03 19:39

  点的芋泥麻糍，外面裹了层黄豆粉，里面有脆片和芋泥，多重口感，糯叽叽，也不觉得甜，挺好吃😋

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  小嘚瑟_9944 2023-11-04 17:09

  小时候在厦门中山路超爱吃的土笋冻啊啊啊。泉州也有土笋冻!泉州都叫安海土笋冻，是泉州晋江的土特产～
  土笋冻又叫涂笋。外观像像小笋，但它不是笋。
  生长在海边泥沙里的海沙虫。
  查了学名有的说是方格星虫，有的说是可口革囊星虫……两种长得不太一样。都属于星虫动物门，生长在福建沿海滩涂。从外观看我更偏向于可能是方格星虫。有木有福建人跟我说下沙虫叫啥啊 !
  安海沙虫熬煮胶质溶于水中，冷却后成果冻状。下少许酱油香醋蒜泥啊。好吃到飞起!
  土笋吃起来口感清脆，没什么味道有点甘甜。下酱油香醋蒜泥除了可以调味还有杀菌作用。原理类似于潮汕生腌……
  是来福建省必吃的土特产之一拉。
  我一碗吃不够，又来了个最大碗。配对面的牛排一起吃。吃太多了。
  至于物价小碗10软妹币最大碗25真心便宜到...😂😂😂最大碗土笋冻吃完土笋冻碗都是你的。我那天笑死了ahhhhhhhhhhhhhhhh。

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  拉拉_6035 03-07 11:15

  🌿环境：
  就在西街花巷里的店，本来以为可能味道一般，毕竟是这个位置，但没想到还挺好吃的！店主就是一对老夫妻，点单靠手写～
  卤面就有点相当于自己随意加码子，想吃什么都可以组合到一起，毕竟来到泉州那肯定是要加醋肉啦，很香～

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  荒岛_3270 03-09 19:19

  正好遇到刚出锅滴，这家醋肉真的很好吃
  醋肉是40块一斤，我两个人买了半斤感觉够吃了。比水门国仔的醋味更浓，肉也更大块，吃起来很满足。
  📍位置在麦当劳旁边的巷子里，就是图三这个巷子，走进来看到鸡腿店再左转就好啦。

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  阿斯卡谈吃 2021-02-09 07:09

  【厝味——我喜欢这个食物的名字】非物质文化遗产？应该是吧，电视上播过。
  
  「蒜蓉枝」名字比看起来的好看，看起来比闻起来好看，闻起来比吃起来好看。
  
  其实就是加了蒜味的麻花啦～不过刚出炉的还是可以的，特别是嚼到后面，会越来越香～比较出乎资料～买了一点带回去给他们尝尝～

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  小柱子 03-04 17:07

  老一代的网红店.
  「鱼羹肉羹」要了混搭的.肉羹有肉味.鱼羹有鱼味.确实可以.而且才10蚊 .加点醋味道更赞哦
  
  「咸饭」2蚊一碗味道可以哦.加点甜辣酱
  
  🌿环境：
  比较人多.砖很油.要注意注意
  
  🛎️服务：
  要提前扫码.提前付.拿付款的记录过去拿饭拿汤.
  有外卖.可以买回家自己煮.价格也挺不错.
  主要12块.能吃饱一餐.很不容易

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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:31

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  又是西街上🈶名的老店了吧！
  「土笋冻」是他们的招牌，也是当地特色
  鼓起勇气尝试点了，味道和口感都很特别
  推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的，土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
  「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了，看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
  小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人，坐着吃小吃小歇一会儿也不错

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  今天吃什_4680 02-26 21:56

  张林远华饭店
  📍双龙路123号
  🌿环境:位置有点偏，但是门口好停车，里面很大片，很热闹
  「姜母鸭」有点咸，但是这个姜母鸭是可以+米血的，米血在姜母鸭里吸满汤汁很好吃，而且这个米血本身就软软糯糯，强推「鸭米血」
  「牛肉杂汤」好大一份，满满都是料，三个人没喝完后来打包走了
  「姜母鸭内脏」鸭胗+鸭肠，好吃的，就是感觉有点烂了
  「青菜」大锅炒的菜非常香
  「炒笋干」也好吃，笋是嫩的，很香，还另外点了一块卤豆腐，好吃
  姜母鹅？走的时候打包了鹅，回家烫火锅，还有鹅胗，鹅好像比较贵，买了两百多，让阿姨多加了汤，感觉还是鸭比较好吃一点
  总体都是好吃的，而且份量很大，建议不要点太多

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  玉玺_4149 03-12 16:56

  珍芝灼见(花巷店)
  之前刷到俺就馋的不行，想着必定打卡。
  「炙烧珍珠厚牛奶」不能去冰哦，每一杯上面都配有一把小勺，拿来挖奶盖次珍珠软软糯糯的，黑糖挂壁很好看。满足你对黑糖奶茶的所有幻想。就是店开的离我远了点，要不肯定先每天喝一杯把自己喝怕

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  嗜辣如命 03-26 15:02

  他家就是非常传统的闽南口味的菜，生意非常得好，晚上去是排不到位置的，要最好听，提前打电话订桌子和包厢。虽然他家的价格谈不上便宜，但是菜的确做得都很不错，分量适中个人尤其推荐芋头饼，我们每个人还打包了六个回家用烤箱加热一下还是很好吃

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  和脑门儿 01-03 00:05

  泉州的面线糊真的是踩在我的味蕾上！听当地一个记者朋友推荐，于是特意寻过来。原本以为只是当地要尝一尝的小吃，没想到居然这！么！好！吃！如果你不那么敢时间，如果你住的不是很远，一定要来这家啊。早餐时间点里除了我们基本没有游客，老板阿姨很热情健谈，跟我们聊起起初开店的时候她还没有结婚，如今30多年过去了她都是奶奶外婆了。不知道为什么突然就觉得胸口都热热的，普通人简单的坚持，却成全了那么多人的习惯和生活。我非常贪吃，每一样都加了，螃蟹肉、虾，牡蛎、猪腰、大肠、醋肉、豆干……阿姨看我们远到而来又拍了很多视频，非要请我们吃，我们再三婉拒，最终还是狠狠打了个折，还送了一盘煎猪肝，说是店里的招牌请我们尝尝。猪肝真的是一口咬下去嫩滑薄汁，不但没有任何腥味，口齿香醇，再配上口感简直太好吃了！真的强烈推荐！

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  玖片棱角的回忆 2021-03-30 21:53

  作为一个泉州人，30多年还没吃过芋圆，有点惭愧。趁着六灌路这边开了这家芋圆店，特地跑过来尝试下。
  环境:这种小吃店就不要太讲究环境，整洁干净就可以了。「芋圆」芋圆是芋头包着肉馅上锅蒸的丸子，整体味道比较淡，口感还是嫩滑，就是甜口的花生粉不是很喜欢。「马鲛羹」「大肠血汤」马鲛羹和猪血大肠都是先煮好的，汤底是骨汤，很鲜但没了鱼味和猪血味，比较可惜了。这种小店可以去尝尝鲜，口味就很主观看个人了。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  KET_2461 2023-11-22 14:05

  也算老客户了，上次吃糖醋排骨，盘子一半是空的，一半是糖醋排骨，量少的要死，拿西兰花充一下另一半空盘子不会么？做不起餐饮别做，我在你家吃饭脸都丢尽了，糖醋排骨就甜没有酸，在吃饭聊天的时候还要过来打扰你要好评，宋小瑾真***。今天打包的，买了一次性碗筷，没给我，漏了，等你送上来又过去10分钟，饿都要饿死了，做的什么鬼生意，大家要去吃就去吃楼下的宴遇江南，量大服务还行，快餐店做的都比你好

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  dpuser_1116 2021-05-07 19:41

  位于西街上的阿姨鸡架，赶在回福州的的那个下午来打卡啦
  这家店是扫码下单，叫号取餐，可堂食，但店里位置很少，大部分都是打包带走
  鸡骨架：真的超大一个，刚炸出来香脆多汁，味道超好，推荐
  鸡脖：味道和鸡骨架类似，也很不错
  招牌肉串：肉质很嫩，外面刷的应该是花生酱，不错滴
  鸡丝：大概就是炸鸡柳配上卷心菜和沙拉酱，现做现吃超好吃的

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  iiany 01-24 11:16

  「面线糊」早餐来一份暖暖的面线糊，可以加的小菜有好多，推荐加醋肉、大肠。
  「油条」一定要配上油条一起吃，阿姨说一口油条一口面线更好吃。
  
  🌿环境：
  小小的铺面很有烟火气，一边是点菜的另一边用餐。
  
  🛎️服务：
  再次感叹泉州的人都好热情，态度极好！！！

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  天选干饭人 02-17 21:29

  就是想吃咸饭
  到底是什么东西
  满大街都在卖
  
  原来咸饭一点儿也不咸
  叫咸饭
  不如叫菜饭
  不会很油
  颗粒分明
  好吃的
  
  我看别人有下咸菜
  我们点的一个套餐
  都挺好吃的
  
  那个牛排
  要不是还要去吃其他的
  我还想点大份
  很下饭！
  有点儿像牛腩的口感
  里面的汁儿可以浇在咸饭里
  
  越写越饿

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  该网页已崩溃 2021-05-10 23:48

  店里环境还是挺好的，看过去干净明亮，食材和价目表也是明明白白，突然好馋沙茶面，看到附近这家店评价不错就来了。点了三十多块钱，满满的一碗，非常满足。一定要加豆皮！吸足了汤汁绝了！米血、套肠也是必点的～一碗下去真的吃撑了。

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  奥利奥_6016 03-05 16:42

  店铺环境还行，食材也挺新鲜，东西大部分都在冰箱自己想吃什么拿什么，有一些需要点单，推荐乳山生蚝和现切牛肉，10块钱一个生蚝价格小贵，胜在生蚝新鲜肥美蛮大个也值了，现切牛肉会有工作人员帮忙烫，很嫩很好吃，其他菜品就没有什么惊艳的，基本半自助式的，粥底就是普通白粥底，酱料是那个蒜蓉酱油碟，感觉比较单调，如果有火锅店那种自助酱料就好了，自己喜欢什么口味自己调。墙上的那些大字说什么：本店不是某捞请收起海底那一套，还有说觉得本店不实惠请出门右拐谢谢，这种字让人感觉挺不舒服的。

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  王哪跑_7800 2023-11-05 11:59

  泉州早餐必吃榜：泉州不止有面线糊还有各种特色早餐，今天来华塑社区打卡一家极具东南亚风味的聪记越南风味小吃！
  
  推荐🍲
  ✔️越南卷粉2RMB/卷
  跟普通肠粉的区别就是这家皮薄且很Q弹，包着特制馅料，很特色，冲着卷粉去的还不错！
  
  ✔️糯米卷 4RMB/卷
  外层绿色叶子包裹着糯米卷，里面包裹着肉沫，有点咖喱味，咸口的，好吃😋
  
  ✔️粿条汤 7RMB/份
  有宽粉和细粉两种选择，不加料7元一碗，推荐可以加白切鸡，猪肝，荷包蛋等，有很多料选择，菜单最后一张图有附，可看个人喜好选择，十几二十不等
  
  ✔️越南风味咖啡 8RMB/杯
  有点速溶咖啡的口感，没有很惊喜，但是可以尝试，毕竟第一次尝试还是点了试试
  
  🧭导航：聪记越南风味小吃（红山路32-1号）
  
  到红山路路口就能看到，跟着导航很好找，八点半左右到的，不用担心，还有卷粉，非常多人吃早餐，先到门口窗口点越南卷粉，糯米卷和各种糕点，拿上号牌会给你送到桌上，粿条汤和咖啡在进店的窗口点单

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  小喜妹Ann 2023-11-28 22:41

  一直存在草稿箱里的评论 很喜欢的建筑 印象深刻的一餐 外面瓢泼的大雨阻拦了我们离去的脚步 在老屋里慢慢悠悠的吃饭看雨 成为了特殊记忆
  「闽南润饼菜」是我到泉州一开始只是猎奇后来爱上的一道菜
  「姜母鸭」偏汤一点 更喜欢收汁干一点的那种
  「番仔招牌米粉」有点好吃的底味 虾也是入味的～
  还不错的一家 主要是楼真的很美！

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  tia_7779 2023-06-23 22:17

  很棒的渔村餐厅，每道菜都超乎想象的好吃😋老板也非常耐思，送小孩们饮料不说，当我们回去叫不到车又遇上闪电，请朋友送我们回酒店。作为游客，深深体会到泉州朋友们的热情善良！

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