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牛肉丸麦兜哒麻麻
2019-02-10 11:29
🔥闽南传统美食🙈舌尖上的中国推荐👀泉州🐂牛肉羹
作为《舌尖上的中国2》收录的泉州小吃,牛肉羹绝对是最有特色最受泉州当地人喜爱的传统美食🔥泉州市区的牛肉店应该不少于上百家,这次过年回婆婆家,去了最受当地人好评的三家店🙈
我觉得味道最好的是一家中华老字号"东兴牛肉店"。门面不大,环境一般,但是出品却是极好的😻去的时候人都坐满了,朋友说这家店平时都是人满为患。我们每人点了拌面,牛肉羹和牛排🙈牛肉羹味道鲜香,牛肉特别滑嫩👍拌面有浓厚的花生酱味道,入口香滑,一定要趁热拌开吃,不然冷了会变成一坨。这家牛排是我吃过味道最好的,有一点点辣的咖喱牛排👀牛肉很入味❤
王贼牛肉店是我老公之前在泉州工作的时候就常来的一家,这家的牛肉没有特别的嫩,但是汤的味道是极好的💃我一口气喝了两碗牛肉羹,可以看出我真的很爱了🙊
最后一家"好成财牛肉店",在涂门街的老店是舌尖2的其中一个拍摄地🔥我们去的是万达旁边的分店,人没有那么多。点了咸饭,牛排和牛肉羹。咸饭很香味道偏淡,但是我很喜欢。牛肉羹的牛肉入口即化的滑嫩,牛排和其他家差不多,没有很出彩👀
以上三家,我觉得味道最好的就是东兴牛肉店😈不愧是当地最有名的😬来泉州旅游的小伙伴不要错过这个泉州最有名小吃哦😏
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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一哥开始吃
2024-03-21 13:17
作为湖南人过来旅游 简直太符合我们的口味了 6 个人吃 4 人餐都快吃撑 性价比超高 要是过来玩的朋友吃不惯当地美食一定要来打卡
泉州
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我的外卖不是我
2021-07-11 22:22
排队的人很多,店内用餐的人很多,外卖带走的也很多。又被老板一眼识破我们是游客,问我们知不知道招牌是啥。
top1就是牛排啦,味道很特别,做法像平时的焖牛排但是味道又没那么腻,估计是放了一些特别的香料,才使得味道那么特别,成为当地的特色。
top2牛肉羹,点了大碗牛肉比较多,因为上浆比较厚,所以口感比较嫩滑。
top3咸饭,第一次听,好奇尝了一下但是感觉一般吧,饭的口感和味道都差了一点,可以不点。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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wein_9186
2024-02-28 21:22
酒粉粉的,心凉凉的🥹
马上要走了!!!啊!!!好久一段时间喝不到闲于了!啊!!!!!想死!!!
🎀今晚粉色一号
山楂梅果子
蔓越莓葡萄梅子山楂
共同构造出轻盈又递进的酸质
好喜欢装饰的山楂
口感绵密的同时,又补充了酒体的口感
🎀今晚粉色二号
粉红天菜
不甜 是个酸口奶酒
很像放了黑橄榄和奶酪块的沙拉
整体很清爽
有一点点轻微的涩口
然后入口口感又有点像青柠轻乳酪蛋糕
小卷卷咔滋脆酒配
一看就烈
一看就好吃
一吃果然好吃🥹
泉州
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N_3284
2024-03-10 16:55
本想着晚上来,西街上游客能少一点,然而还是人山人海😱
想吃麻糍,这家和另一家有名的麻糍店门对门,硬着头皮选了这家队伍稍微短一点,前面也就排了10个人不到的样子,硬是生生等了不止半小时[晕]
店里的阿姨大约也是每日工作强度太大,态度真的不太好,不过!麻糍真的好吃到转圈圈,软糯香甜,太爱了🤮
本想离开前再去买一次,然而没有时间也不想排队,终究还是错过了[快哭了]
什么时候魔都能有这么好吃的手工麻糍啊啊啊😂
泉州
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Gail_8999
2024-03-11 19:46
心心念念的粥底火锅
念叨了两天
终于在走的最后一天来吃了
没想到比想象中的难吃多了🤐
必吃榜倒是觉得不必
餐厅环境比我想象的好多了
干净、卫生、整洁
菜品在冰柜里面
喜欢什么自己拿
只有招牌的现切牛肉、乳山生蚝、现切鱼片
是需要在窗口点好了端过来的
锅底煮的粥 实在觉得太寡淡了
蘸碟就是最简单的蒜蓉醋汁
真的建议调料可以弄得再丰富一些
菜品吃完了想吃最后的粥 也是最期待的
没想到粥都已经看不到了 就是一锅汤
店里也没有什么主动服务意识
今天是周一 生意并不是太好
整个店里也没有坐满 其实周边都站了好几个服务员
但是没有人会主动来帮我们煮菜
倒是我们主动招呼了服务员帮我们
煮一下虾滑什么的
总体来说平平无奇
(建议最后的粥可以增加葱和咸菜)
泉州
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土兜兜
2021-04-18 19:49
名不虚传!
泉州出差,姜母鸭早有耳闻,必须要彻底探究!吃了三家姜母鸭,都很好吃,但还是决定探一探网红款!人家一天就卖那么多,由于下午要赶飞机,我决定把美味人肉打包带给家人,美团啥的我觉得还是不妥,不足以表达我对姜母鸭喜爱的仪式感,从住的地方走了1.5公里过去打包!来回3公里!真的不虚此行!
【姜母鸭】砂锅里咕咕咕,小伙子不停的打开这个搅一搅,再打开另一个搅一搅。味道好香好香!我买了三只,还要了鸭胗,一路香的我,偷吃了一块,简直了,必须吃现场,姜味儿和鸭子的肥嫩真是绝好的搭配!还能快递!我给老妈快递,一天到北京!也就24小时。我都怀疑鸭子是不是跟我一架飞机回来的
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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vOp_6802
2023-11-16 16:39
🍁🌾🍂店是在中山路中段。刚好在最近很红的盲盒奶茶旁边。
🌿环境:
店面不大,但是整体看起来挺干净的。
🥞原味芋头饼^他家这个原味芋头饼还不错。个头也挺大的。内馅不会很甜,而且挺香的。我是打包回来吃的热热的,结果打包回来之后外面的饼还是脆的,挺不错的。
泉州
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GNC_5518
2024-03-27 22:41
经常来吃的一家店,味道很不错,每次饭点来都会排队,生意特别好,里面菜品味道也不错,量也足,很喜欢他们家的牛杂锅,每次去都是必点,他们家的小料种类也很多,很喜欢里面的沙茶酱芹菜粒,唯一的不足可能就是上菜有点小慢
泉州
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Spring_3625
2024-08-13 15:51
王川花生汤🥜
-
很有特色的花生汤
一定要加鸡蛋
甜甜润润的
花生已经软绵
很健康特色的糖水
-
还有很多种小吃
碗糕也是儿时记忆的味道
葱油饼里面加了糯米
比较筋道的口感
芋头饼也不错
芝麻香味很浓
软糯的芋泥陷
很适合早餐吃~
🥞
晋江
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全冰美式牛牛
2023-09-20 19:34
真的太好吃啦!!
眼大肚子小让阿姨帮我每个都炸了点搞了个组合拼盘一共是15,很便宜划算。阿姨特别热情的招呼着每样都热情试吃还特别健谈面善
炸醋肉,感觉这家店的会比较面一点肉也比较厚
炸紫菜,这个好好吃感觉是紫菜混了点别的东西一起炸的但是吃不出来是什么
炸萝卜糕,是没有颗粒的萝卜糕咸咸的
炸芋头,芋头好甜甜原本对这种东西期望不大的
泉州
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大白_9160
2019-07-01 00:00
天气很热,
小分队脚步继续前进,
第四站走起。
第四站目的地到达 口口香安海白塔菜粿
水门巷入口处左手边方向,
炸品店有点多,
第二家炸品店就是他们家喽!
售卖的炸品有点多,
看着有点霸气。
炸品都已是成品,
购买后会再次加热,
到嘴的成品也是热乎乎的。
论斤称重售卖,
根据个人口味选择即可。
菜粿、紫菜和豆腐若干,
看着色泽还可以,
味道一般。
服务态度挺好的。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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林星辰
2023-11-30 16:28
泉州的夜市街有家姜母鸭是必吃榜,跟着导航过来
门脸不大,是辐射好哦
「锦坡姜母鸭」🦆门口都是姜母鸭的砂锅🍲,点了个小锅的姜母鸭,姜的味道浓厚,鸭的肉也软烂没腥味
🍳「海蛎煎」海蛎煎搭配甜辣酱,美味,料足
泉州
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Greatal
2023-12-01 23:06
👉泉州古早味之一就是满煎糕,和当地人聊天时也说从小吃到大。比起麻糍之类的,满煎糕更是当地传统特色。
👉其实西街上就有卖满煎糕,但大家还是推荐康庄。在西街附近的巷子里,老爷爷一人看店。有普通款和升级款,分半份和一份。半份也够几个人吃啦!
👉升级版满煎糕^
买了升级款,里面有红糖,芝麻、冬瓜汤、花生碎。拿到手的时候是热的,软乎乎,咬下去有点像糯版铜锣烧,馅儿很香没有太甜,略微粘嘴,好吃!
泉州
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脆皮甜瓜
2021-07-15 19:43
来福建的第二次沙茶面!感觉也很不错不得不说六灌路上真的太多吃的了,好多店都在一块。
环境:
这家店就在圆宝附近,环境很简单朴素。
服务:
老板人很好啦,给我们推荐帮我们夹菜。
我们就自选了两碗沙茶汤底和大骨汤底的~沙茶汤底很顺滑,和之前在厦门吃的不一样,味道不重,对游客很友好!大骨汤上放了很多白胡椒粉,我个人是挺喜欢的!
「牛肉羹」第一次尝这个,感觉就像是裹一层面粉的嫩牛肉,熟了之后也是粉红色的。口感也就很嫩滑,不是新鲜牛肉的那种嫩滑哈哈哈哈哈
海鲜类,蚝仔蛏子虾什么的都挺新鲜~来这里挺好的,我很喜欢自选配料还有,桌面上的油泼辣子特别香!!喜欢吃辣的朋友可以尝尝!
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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啦啦娘
2021-04-29 14:28
到泉州,西街一定要走一走。这家巷子里的美好生活沙茶面不能错过。和厦门沙茶面不一样,主要偏印尼风味,店面不大,是一对老夫妻在打理,听说是从印尼回来的,手艺地道。
沙茶面汤底属于甜辣的,好喝。我们去的时候晚上7点左右,汤已经卖得差不多了。每天一锅汤,卖完就没了。有自己的坚持,很棒!
沙茶面可以选择自己喜欢的食材加东西。「芋头丸」推荐,里头有真材实料的芋头,很好吃。「印尼炒面」入味,推荐。「千层糕」也是特色。「沙嗲肉串」现烤现吃,味道不错的。地道的印尼特色。
泉州 · 美好生活沙茶面
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吃货界的_4735
2021-04-29 02:35
华塑社区的烟火气
如果久久才来一次华塑社区
就会想来吃糯米卷,卷粉条
再来杯冰咖啡!这搭配仅此一处
别的地方还感受不到这烟火气息
华塑社区有两家卷粉条/粿条
都可以试试,我个人觉得都不错
聪记的粿条汤好喝,再加份香肠,荷包蛋
早餐这样就已经饱饱的了
泉州 · 聪记越南风味小吃
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vDD_4982
2023-09-13 19:45
本来想随便吃一顿 没想到发现了宝藏 闽南菜特色 而且还有酸菜鱼 大多菜不辣 份量十足 值得好评
泉州
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雾岛听风_2581
2024-03-25 17:16
每次来泉州必吃的一家甜品店
搬新店到中山路了,有三层楼,装修好好看,二楼沙发坐着都要睡着了,三楼天台坐着吹风很惬意
「低卡红茶」推荐蛋糕类产品,便宜大碗,动物奶油的超好吃,每一款蛋糕都很好吃
「低脂冷切牛肉手卷」饮料和主食都很一般,点蛋糕就好了!
泉州
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要命的樱桃er
2024-03-28 10:02
好吃!非常好吃!连续两天都吃不腻的好吃!
去泉州旅游的小伙伴,一定要记得至少吃一次会好成财
有点药膳排骨的意思,但是没多大药味儿,却很稳步的感觉,如果喜欢吃汤面!强推牛排面,又香又暖,排骨软烂入味,真的太好吃了!!!
泉州
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QINQINBABE
2021-05-05 16:28
后城面线糊|必吃的泉州老字号
📍地址:泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)
小店在河边小巷子里进去,并不是那么的起眼,到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜,阿姨让我们自选了想吃的东西,我选了蚵仔、醋肉、鱼肚,我的那碗18元,可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线,将小菜混入面线中,出品很快。
面线糊起源于福建泉州,来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的,醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢,蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~
泉州 · 后城面线糊
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喵了_5835
2024-01-25 13:06
🌿环境:
在西街的店,挨着钟楼,早晨西街开的店不多,这家开的很早,有面线配油条可以吃
整体来说在西街上还是贵了点,碗比较小,给的配菜量也少
「面线糊」比之前吃的口味略咸一点,其他没什么两样,配油条好吃,配的酥肉也好吃,像北方的溜肉段哈哈
泉州
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Mark_7334
2023-10-01 15:11
跟迷宮一樣的道路呀
發現導航也沒啥屌用
還是要一路問人也要一路自己看一下其他的遊客
終於跟發現新大陸一樣的感覺呀
「海蛎炸」
這跟台灣的蚵仔煎是完全不一樣的作法
泉州的料理方式是用麵糊跟韭菜兩個均勻攪拌在一起
最後在放入蚵仔後,於鐵板上煎至小金黃色澤方可
台灣的作法則是,用太白粉跟雞蛋液攪拌均勻在放入大顆的蚵仔,最後放置鐵板上,同時在放一些的青江菜,煎熟即可
所以兩者的差異其實還蠻多的
但…老闆的內(蚵仔)也太小顆了吧😮💨
「海鮮麵」
兩隻Q版的蝦子、外加上三顆魚丸..
就成了海鮮麵😐
但畢竟才賣15元就別太要求了
生意是真好呀,其實就是一個一樓的店家,類似一般的住家,老闆其實很多生意都做的,蟳浦村傳統頭飾,老闆也是有提供這個服務的喔
整體來說
1. 交通,建議搭乘小白到天后宮,在做計程車網約車前往會比較便宜
2. 看到超多裝扮當地蟳浦婦女的美女在拍照
3. 拍照真的很出片👍美女毛曉彤都有來宣傳過耶、好美😍
10
泉州
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小李_1689
2024-03-23 20:54
西街旅游景点的人越多了,今天又逛进这条小巷里又看到这家在炸芋头饼,没忍住又打包几个还是这么好吃,赞啦!
泉州
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玛卡瑞纳_2867
2020-11-18 00:00
果然出去旅游就不要去那种特色小吃街,就要去那种人很多并且都是当地人的街边小店~一定不会踩雷!味道真的很好啊!喝了一碗再来一碗,涂满芝麻酱的炸炸也好吃!
环境:
店子很小,老板一家轮流做事,闲着的人就在旁边准备晚饭,他们晚饭居然还是泉州肉粽,以为是给外地人吃的hhhhh
服务:
比较热情
泉州 · 县后路
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伍黛茜
2021-06-28 04:09
姜母鸭好吃的店还有什么好吃的
服务:
没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
环境:
店面不大 桌椅间距离很小
「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味? 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭!
「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃~
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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libobo_2396
2024-02-19 15:53
🔵🔴🔵🔴
从小吃到大的一家店哈哈哈。
遥想当年路边人挤人的盛况,对比如今真的不输当年。
一如既往的土笋冻,现在是儿子看场子,泛黄的介绍,都是旧时光的驻足与期待。
Q弹的土笋冻,绵密的蒜泥酱,一口可以吃一个,赞
🔴🔵🔴🔵
晋江
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是花卷卷呀
2024-03-19 16:59
阿弟仔必点的盐酥鸡跟甜不辣一定要尝试他家真的要排队 还好有位置坐 可以跟其他人拼桌。先排队点餐拿号就可以开始等老板认真的炸每一份炸盐酥鸡。可惜的是真的要等很久 我们等了四十分钟才炸好。旁边小姐姐说他们等了一小时。而我们等了四十分钟就只点了盐酥鸡跟甜不辣
泉州
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可以吃的芋圆
02-10 17:24
来泉州别去西街了。。。六灌路才是宝藏🔥🔥🔥
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泉州 · 六灌路
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小小吃货_1602
2021-07-01 13:31
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
又是西街上🈶名的老店了吧!
「土笋冻」是他们的招牌,也是当地特色
鼓起勇气尝试点了,味道和口感都很特别
推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的,土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了,看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人,坐着吃小吃小歇一会儿也不错
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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君妞妞和鱼丸
2021-05-08 15:19
酒店边上的老字号!男朋友说这家以前是开在路边小摊位,现在有个店面环境更好啦!不过没有堂食,只能带走的
强推醋肉!!!好吃好吃超好吃!明档现做现炸,拿到手就是刚刚炸出来的,很烫但是很好吃哈哈店里还有鸡排鸡翅之类的炸物,个头都挺大的,不过味道没有醋肉惊艳~
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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