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牛肉丸麦兜哒麻麻
2019-02-10 11:29
🔥闽南传统美食🙈舌尖上的中国推荐👀泉州🐂牛肉羹
作为《舌尖上的中国2》收录的泉州小吃,牛肉羹绝对是最有特色最受泉州当地人喜爱的传统美食🔥泉州市区的牛肉店应该不少于上百家,这次过年回婆婆家,去了最受当地人好评的三家店🙈
我觉得味道最好的是一家中华老字号"东兴牛肉店"。门面不大,环境一般,但是出品却是极好的😻去的时候人都坐满了,朋友说这家店平时都是人满为患。我们每人点了拌面,牛肉羹和牛排🙈牛肉羹味道鲜香,牛肉特别滑嫩👍拌面有浓厚的花生酱味道,入口香滑,一定要趁热拌开吃,不然冷了会变成一坨。这家牛排是我吃过味道最好的,有一点点辣的咖喱牛排👀牛肉很入味❤
王贼牛肉店是我老公之前在泉州工作的时候就常来的一家,这家的牛肉没有特别的嫩,但是汤的味道是极好的💃我一口气喝了两碗牛肉羹,可以看出我真的很爱了🙊
最后一家"好成财牛肉店",在涂门街的老店是舌尖2的其中一个拍摄地🔥我们去的是万达旁边的分店,人没有那么多。点了咸饭,牛排和牛肉羹。咸饭很香味道偏淡,但是我很喜欢。牛肉羹的牛肉入口即化的滑嫩,牛排和其他家差不多,没有很出彩👀
以上三家,我觉得味道最好的就是东兴牛肉店😈不愧是当地最有名的😬来泉州旅游的小伙伴不要错过这个泉州最有名小吃哦😏
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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sjyhappy
2021-07-05 13:38
特地为过来吃斯丹姜母鸭,十点就到了,老板说十点半才可以开吃哦,那么我们就先逛了隔壁的清净寺,小朋友严密监控时间,十点半一到就催促我去吃姜母鸭啦。
我俩点了:姜母鸭、 炒青菜、番茄蛋汤。
姜母鸭:真心推荐,肉质紧致很入味不油腻,姜片也好好吃,就是有点咸了,吃了好多片姜片啊“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。我们没吃完的鸭子打包回酒店,下午继续啃
蒜泥生菜🥬:清清爽爽一份青菜,全部吃完
番茄🍅蛋汤:同样清爽无比,因为出了很多汗,急需补充水分,俩人竟然可以喝掉大半盆哦,真的是太能喝了
推荐,味道还是很不错的,三四个人吃就很好了,胃口小的两个人分量有点多了,还可以快递哦。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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See柚_407
03-23 16:26
在大街上就闻到了香味,一看店里没人进来试试,之前路过都是太多人了,等不了~
第一次吃也不懂怎么点,看了平台推荐头三样点试试~
「盐酥鸡」很香,偏咸一点,要配一下饮料
「炸鸡皮」平平无奇,就是炸的很酥脆
「甜不辣」撒的粉没那么均匀,反而觉得还可以
点了3样32,价格还是很合适的
泉州
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女飞手亿姐
02-21 17:45
来泉州必打卡的奶茶店
环境
位于西街端头 近钟楼
天台楼顶可以拍到开元寺!还有看的座位
不用付费也可以上
2楼有牡蛎墙 写泉州
位置比较多
🎉出品:
出餐好快 三十多杯 十几分钟…惊喜
路上小程序也点好了
刚好活动 龙年红杯子 好好看
厚乳蛋糕豆乳 买一送一 下午售罄 😜
还送杯子…
🍬可以去旁边橘若和泉州字白海报合照
不过要排队
钟楼附近(福建附属二医院方向)有红色海报
这个名字好有意思哈哈 泉州连锁奶茶店
2店很近
还有壶见 没来得及去尝试
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泉州
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ZzzzSen
2021-05-31 08:57
泉州真是一个宝藏城市,藏着好多很好吃的小店
刚好在附近办事看见排队好多人,第一天没来得及买,第二天专门打车过来买,结果发现是值得的
老板真的很良心,车轮饼一个5块钱,料超级多,
口味种类也很多,不过都是现做的,等待时间会长一些,但是真的太好吃啦~棒
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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ke_739
02-04 14:01
开了十几年的店,口碑在那里呢!
🌿环境:
环境一般
🛎️服务:
nice
「面线糊」这里的人面线糊和晋江查不多,口味挺好的
「醋肉」一定要加醋肉
「油条」绝配
其他就随意了,糊底好,加什么都是锦上添花哦
泉州
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闲不住的小虾
01-26 20:52
晋江|宝藏小城的行程攻略和美食地图分享
🌻万万没想到,晋江的烟火气更盛泉州,没那么多的游客,热情的本地人,规模老大的夜市,随处可见的地道小吃,哪一条都可以让我再去一次
♟行程线路
图1️⃣️可见各处景点距离远近,图2️⃣可见美食地图,美食集中皆可步行串联
【一日】
五店市传统街区—阳光夜市
【二日】
D1: 五店市传统街区—阳光夜市
D2: 草庵寺—梧林传统村落
🍃晋江景点不多,行程安排1-2天即可
🍃五店市和梧林的建筑景观相似性高,二选一就行
🍃阳光夜市很大,有好几条街,不要错过哟
🍃喜欢吃吃吃的定会喜欢晋江,花一天从泉州去晋江很值得,距离也近
🏡住宿
【阳光广场附近】楼下就是夜市,外出吃小吃或者逛五店市都可步行到达
🫘美食
1️⃣️百家沙茶面 *汤底鲜浓厚重,花生酱味道重,配料不是炒好的都是生烫,加炸蛋绝了
2️⃣铭辉沙嗲面 *汤底水润一般会加点辣,很上头,不吃辣要跟老板说不辣,配料排开自选
3️⃣小怣面线糊 *人巨多,料也多,记得配油条,旁边有家大怣面线糊也是老店,不过小怣人更多
4️⃣暮雪亭造冰坊 *泰茶是门面,在泉州想吃来着结果西街那家没了
5️⃣歪头牛肉 *牛肉软烂,我更爱他家的拌生菜好新鲜爽脆
6️⃣鼎香油条 *尊的很香
7️⃣老字号肉丸店 *肉丸弹牙,咸饭也好吃
8️⃣阳光夜市 *全是小摊大家自选,旧街咸煎这家不错
9️⃣老蔡石花膏 *没吃上的当地人推荐
🔟刺桐别院、临家闽南菜 *五店市里的正餐闽南菜
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晋江 · 晋江站
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又柚子
2023-11-30 21:28
西街上一家小店,排队的人很多,好在翻牌快
「手撕芋条」最爱芋条,酥酥脆脆虽然油炸但不是很油腻,且很好保留了芋头的那股原生味道
「炸豆皮」这个第二推荐,喜欢吃豆制品的朋友别错过,好吃的
「阿姨鸡架」刚出炉的香,缺点有点油腻
「鸡丝」表面上有美乃滋,日式吃法,还不错
整体不错的,味道好吃,加单需要告知,不然后厨不会做,服务几乎自助,小店嘛可以理解
泉州
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俊秀快乐唧唧蟹
03-24 12:04
🛎️服务:进店找位置坐下,然后会有人过来给你点单。点完单菜品就会陆续送上来
🌿环境:周日10:40前后店内基本上就坐满了,人真的很多。不久然后门外就开始排队了。感觉真的要早点来。
「咸饭」:是有一点点硬的那种饭,虽然里面有点胡萝卜丝和其他的菜,但我感觉饭完全没什么味道就是偏硬点白米饭的感觉。
「牛排」牛排是咖喱味的,非常入味。而且很嫩一点也不老好吃!一大块下去贼下饭。牛排的汁拿去泡饭的话也不错。
「拌牛百叶」这道是最好吃的!里面有姜丝蒜头,本来以为姜丝会很呛。但入口一点也不呛,完全可以吃的下去。配着酱料姜丝,拌牛百叶就很爽口,和牛排是完全不一样的口感,感觉很解腻。推荐!!(这道菜的酱汁拌饭也是很好吃!)
「牛肉羹」中规中矩。汤很清牛肉羹很嫩,配饭不错。
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匿名用户_9911
2021-05-09 13:37
茶窟台湾脆皮车轮饼
店生意不错,老板给人很随和亲切的感觉
车轮饼每个5元,可以选择单一口味也可以双拼,免费加珍珠,看个人喜好。
我吃的是抹茶芋泥双拼,芋泥醇厚,抹茶馅带点苦味,两者结合还行,下次会尝试芋泥红豆感觉会不错。
还有其他比较新奇的口味(也可能我孤陋寡闻哈哈哈),比如萝卜丝馅的,姐妹买了一个评价是有辣味;比如咖喱味的,当时在等的时候买这个口味的人也不少,喜欢试新的姐妹可以try一下哈哈
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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dpuser_4120
2021-06-15 16:14
店里很嘈杂,有两层,环境一般,不能加菜,想吃啥想好一次性点,进去自己找位置,找到位置才能点菜。坐在了一个当地人旁边,他们跟我们说,东兴开了五十年,闭着眼睛随便点都好吃的。好自信
「干拌面」这个面有点颠覆我对拌面的认知,竟然是甜口的,有点像芝麻糊拌面,我和我朋友们都不太能接受,不过当地人好像很喜欢吃,味道可能比较正宗吧。
「牛排」量不大,35块钱就两块,对我来说有点咸了,香味是蛮足的,但是说特别不至于。
「牛肉丸」这个还可以,但是还潮汕的牛肉丸劲道些,可以试试
「肉粽」这个也很神奇,和浙江的粽子不一样,下面是干拌面一样的那种黑芝麻酱,上面淋了福建常见的辣椒酱,里面包了蛋黄海鲜肉一堆,反正吃起来又甜又咸又腥又辣,没试过的可以尝尝,很大一个,女孩子几个人拼起来吃一个就够了。
「牛杂」还可以,量很大,挺香的。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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irisggg
02-24 23:13
朋友介绍来泉州一定要试的甜汤品牌。我们吃的这家在老街上,基本都会经过。朋友特别喜欢他家的元宵,花生馅的,还特意买了馅料回去。
这边馅料是颗粒状的,不是磨得很细的那种,感觉很天然,有点嚼头。看着确实是纯手工制作的。
泉州
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十一点就_7519
03-21 14:46
🌿环境:
巷子里的一家小店,不可以堂食。
🛎️服务:
大叔拿了一大片青芒给我们试吃,朋友很喜欢,我们要了一份拼的水果,青芒多一点,十五元可以接受。
桃子和李子不参与拼盘,我们刚好也不想要这两个水果,但是耐不住大叔说很好吃让我们试试,我们就说要两个吧,结果给我们装了四个要七块钱,感觉瞬间变成大怨种。没有图片那么大个,味道也很像那种超市里包装的。
「招牌青芒」很脆超好吃,临走前还想买一份但是没来得及。
我们拼了红白芭乐和青芒,还有菠萝可以拼,但是我们前面吃过了就没要了,杨桃不是很新鲜不爱吃。
泉州
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雨落尘水
2021-05-02 22:34
在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的,到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店,在西街看到就进来了,店面挺小的。
「土笋冻」有分大小,选了最普通的6元,只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的,感觉一般,土笋还是很有嚼劲。
「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道,但是手打的很香很有嚼劲,喜欢的,看到好几家差不多都是7元一个,个头挺大,现蒸的配甜辣酱,不错不错耶
服务:
景区嘛就没啥服务了,吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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炒米泡茶
03-11 01:24
其实我本来对芋泥是没什么兴趣的,但泉州真的到处都是芋泥制品,最后出于好奇,路过这家的时候决定买来尝尝,总体还是蛮惊喜的,比我想象的好吃。
芋泥湿润不噎,甜度稍微有点偏甜但在可接受范围内,如果能再降点甜度会更好。饼子大约有手掌大,但比较薄,胃口小的女生吃一个大约能顶三四分饱。
泉州
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幸山_1880
2023-10-03 18:16
来泉州拍簪花,摄影给我推荐一家小店,说是蟳埔村里面做的还不错的。
价格不贵,口味也可以。
最喜欢海蛎煎,外酥里嫩,有新鲜海蛎子的鲜甜和葱油香。
海鲜米粉胜在食材丰富,没有过多调味,入口是原汁原味的干净。
牛肉羹则更加平淡,不喜欢姜味的劝你别试,汤基本是姜汁,喝一口感觉胃里温热舒服,但味道上没什么奇特,牛肉滑嫩,有点像鲜牛滑的口感。
服务很不错,点菜的姐姐一直担心我一个人吃不完问我要不要少点一份。
泉州
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筱夥夥
02-19 12:47
来泉州怎么能不吃姜母鸭,几家网红店人满为患,根本排不上。晚上闲逛发现了这家店,在网上查了下外卖居多但评价还不错,于是决定尝尝,点了半只鸭、一份现炒小青菜和米饭,鸭子味道还不错,不想去排大队的可以试试他家。
泉州
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希望吃不_4965
2023-09-28 20:36
「福鼎肉片」选的中份牛肉片,16元,配上紫菜虾米汤,放上酸萝卜、香菜和葱,汤真的很鲜很好喝😍😍😍分量也很足,一大碗😜
「纯拌肉片」拌肉片中份11元,分量也超足,但是里面的炸黄豆没那么新鲜了,我觉得比起鲜嫩软滑的牛肉片,猪肉片更硬更有嚼劲一点,味道也不错。
「正宗江西特色拌粉」南昌拌粉,好吃!里面的配菜真的很有特色,味道一流!
作为学校周边的小店,蛮多学生来吃的,口味有保障,价格也实惠。但是,吃完以后大概1十分钟左右,我和同行人都觉得舌头感觉不太对,舌头感觉涩涩的有点糙,不知道是不是吃的东西加了什么调料?
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gqistx
02-12 21:14
又来打卡亚佛润饼啦!闽南传统家乡菜,泉州老字号!上次来泉州就吃过,体验不是很OK,但是价格很便宜,朋友逛西街,看到他们家的招牌,挂了不少奖,所以就又来买了几个,其实就是包着青菜的春卷,皮就跟吃烤鸭的饼皮差不多,只不过里面没有肉,都是青菜,味道还行,价格不贵就是了。
泉州
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Leelulu
03-04 20:37
泉州特产聚集地,可以买到很好很全的伴手礼;
店里有很多泉州特色的蜜饯,还可以试吃;店员姐姐也很热情的介绍各类蜜饯的名字和功效;强烈推荐「佛手果」和「老金枣」,生津止渴,还健胃消食;
「梅心芭乐」和「梅有芒果」也是酸酸甜甜,特别推荐!
可以包邮,对于外地游客很友好
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灰黑涩的天空
01-25 22:43
这个真的是我从非遗的地址走来的
走走停停走了50分钟~~
但是真的不枉费我走了那么长时间
首先会让你尝尝真的很大方
之前我的认知如果不是别人说好吃我可能不会尝试
芒果脆甜,有一种独特的清香味
红芭乐也是有一种清香
可以加微信让老板帮忙寄,人好好,今天碰到的老板的女儿也特好
真是和气生财,而且真的好吃,冲!!!!!15可以拼价格很良心
明天应该还会再去买
泉州
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努力赚大钱买买买
01-15 15:49
整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的很满意这样的服务态度,希望以后也一直合作愉快哟( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡每次出门玩都会先打开这个平台看一看,一如既往的好,五星好评,希望不要骄傲,继续努力哟⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾
泉州
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小丸子_8229
2021-05-28 22:37
泉州老网红pp蛋糕
「杨梅buff」38💰奶油戚风蛋糕的中间一层杨梅果肉,口感还不错~如果杨梅再酸点 应该会更好吃😋
「抹茶奶冻」32💰💰
「芒果乌龙茶」20💰妹妹点的,也好喝
「夏日特调美式」28💰白天乌龙➕意式浓缩的特调,口感很清爽~很喜欢
上回来已经是是18年10月了
后面太火了 每次看神仙姐姐发圈经常客满
今天周五可能下雨居然没人耶
意外的清静~开心🥳
泉州 · peacepiece
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Isaki
2021-06-28 03:50
环境:
小苍蝇馆子,多处的地带附近也是在周边商业街.蛮好找的…
服务:
老板挺好,馆子不大,摆着几张小桌子,很普通的吃冰店,但是慕名来吃的食客蛮多. 12点才营业
「四果汤」料任选3样,每超1样收1元… 和朋友点的都是四果汤,我觉得味道好好,用料很新鲜… 水果用料… 然后其他类似丸子芋头也都好好吃,芋圆真的很Q弹… 芋头很香,想要多加几种料,老板制止了,主要那天东西吃了好多… 有机会会二次光临… 人均在10元上下
泉州 · 爱啊石花膏
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吃面豆豆
02-07 16:00
🌿环境:
五店市莲花水池边边,位置还是很好找的。新店装修还可以,不过店里人多的时候很嘈杂
🛎️服务:
总体来说服务员都不是很机灵,迎宾问几个人,回答之后说要等,问等多久不知道,也不安排取号,找他取号才给(前面0桌的那种)收台动作贼慢,几个盘子来回收了三次,擦桌子也擦不干净,[疑问]上菜也很不灵活,就是上新一盘菜就把之前一盘往里面怼,不会根据实际情况灵活变通比如把汤往中间放之类的………[咒骂]
🍚菜品:
「白米饭」是好吃的!粒粒分明不会煮太烂~
「海蜇」好吃,很爽口的小菜!
「糖醋松子鱼」正常水平,酸酸甜甜比较下饭,但是说不上多好吃……
「蒜蓉开边虾」不用自己挑虾线比较方便罢了
「惠安鸭蛋炕」小伙伴喜欢这种古早味食品但评价说很一般
「泉州姜母鸭」算入味,不过分量比较小,就半只左右吧……
和宋小谨的唯一不同是店名不一样哈哈哈哈,就是不会出错不难吃,但是味道很普通很一般……(和宝龙那家味道一样一样的)
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北京木子哥
03-22 14:43
这家店就在酒店的隔壁,从西街逛完下了公交车过马路就是。其实本来想去吃阿波牛肉,没想到这个点儿还要等位,昨天刷微博看到有大v提到这家,那咱们就去尝尝。一进门率先赶到的是门店的大气,装修的古朴。是这个楼梯上着上着确实有点儿累,但是一抬头看到了向上向上的点,也就很满心欢喜了。看来这家店在装修上是下了功夫的。大厅里人不多,服务员特别的热情。我自己带的茶还帮我泡好了。人点的菜也不算多,四个小菜没点主食,吃的也是很舒服的。大厅经理也时不时的过来询问一下。服务员撤换餐具,天水也是非常的殷勤。说实话,我觉得在北京的饭店都没有享受到过这样的服务。菜品的口味绝对没得说,而且分量的话也足,这道拌牛肉说实话,在北京我觉得肯定出不了这么多的量。而且味道也相当的好,牛肉非常的嫩。这家上海青炒出来的品质口感脆嫩而且保留了上海青的原味。我个人推荐大家有机会来泉州的话,一定要尝尝这里!
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泉州
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法啦fa
2021-05-31 20:14
一个市场口的小店 门口小小的
人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
面线大3元 小2元 配料自己选
大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
炒米粉不过不失
做为地方特色 可以一试
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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喜歡大雄的
01-30 23:56
泉州的最后一顿晚饭,心心念念的姜母鸭再来一顿,不同于之前吃过的,这家偏湿一点,一个人吃半只已经很够狠够了,味道很好吃,姜味很浓,我吃口淡会觉得有一点点重口,汁水拌饭真的是一绝,来的时候觉得是个小店,络绎不绝,希望生意兴隆
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Janechen_7986
03-27 16:21
离我住的酒店不远,于是早上步行过去。八点多到的,里里外外都是人啊….排队点,其实就是你自己选放在面线糊里的菜,第一次吃也没啥经验,我选的鱿鱼干贝还有大肠,想着不会出错吧。。我老公纠结半天因为不想和我重复,于是就选了海蛎,醋肉还有大肠….再配了一根油条。一共39块。这个当归泡的辣椒油很棒!!到了一点搭配福建当地的醋,油条蘸一蘸绝了!!
好吃的!好吃到第二天我们又来了….又纠结的换了不同的配菜,还是觉得第一天的搭配最佳!
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1970-01-01 08:00
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沈小仙
2021-06-02 12:30
终于吃明白了!感觉闽南炸物就非常像台湾的盐酥鸡~可以炸一切!可惜没有看到蔬菜!但「炸紫菜」真的很好吃!!
「炸萝卜糕」这是我最喜欢的!开始以为是豆腐,大姐说是萝卜糕,尝了下很好吃,细腻的萝卜泥和香酥的外层,入口即化!
「醋肉」也不错哦!其实每个看起来都还挺好的,我这一大碗15元,我都吃不了,这东西特别占肚子
泉州 · 阿肥炸料店
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