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牛肉丸麦兜哒麻麻
2019-02-10 11:29
🔥闽南传统美食🙈舌尖上的中国推荐👀泉州🐂牛肉羹
作为《舌尖上的中国2》收录的泉州小吃,牛肉羹绝对是最有特色最受泉州当地人喜爱的传统美食🔥泉州市区的牛肉店应该不少于上百家,这次过年回婆婆家,去了最受当地人好评的三家店🙈
我觉得味道最好的是一家中华老字号"东兴牛肉店"。门面不大,环境一般,但是出品却是极好的😻去的时候人都坐满了,朋友说这家店平时都是人满为患。我们每人点了拌面,牛肉羹和牛排🙈牛肉羹味道鲜香,牛肉特别滑嫩👍拌面有浓厚的花生酱味道,入口香滑,一定要趁热拌开吃,不然冷了会变成一坨。这家牛排是我吃过味道最好的,有一点点辣的咖喱牛排👀牛肉很入味❤
王贼牛肉店是我老公之前在泉州工作的时候就常来的一家,这家的牛肉没有特别的嫩,但是汤的味道是极好的💃我一口气喝了两碗牛肉羹,可以看出我真的很爱了🙊
最后一家"好成财牛肉店",在涂门街的老店是舌尖2的其中一个拍摄地🔥我们去的是万达旁边的分店,人没有那么多。点了咸饭,牛排和牛肉羹。咸饭很香味道偏淡,但是我很喜欢。牛肉羹的牛肉入口即化的滑嫩,牛排和其他家差不多,没有很出彩👀
以上三家,我觉得味道最好的就是东兴牛肉店😈不愧是当地最有名的😬来泉州旅游的小伙伴不要错过这个泉州最有名小吃哦😏
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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以下榜单推荐
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cookiely
2024-02-13 12:07
一个不起眼的小店铺
🌿环境:
还行吧,店铺不大,开在居民楼一楼的
店里位子也不多,但是客流量也不少
🛎️服务:
去老板这里点单,包括核销团购券
「招牌沙茶面」
点了两份四号套餐
里面涵盖的内容还是蛮多的
面条包裹着浓浓的酱汁
还是蛮好吃的
里面又有牡蛎也有贝壳,所以汤汁鲜美
「炸鸡腿」
已经炸好的
顾客需要再复炸一次
没有想到还不错
挺好吃的
总体来说用餐体验还可以,赞一个
10
泉州
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全国土特产代吃
2024-03-01 23:54
来泉州一定会回购的醋肉啊啊啊啊啊啊
吃了好几次了!回家馋得不行也可以让阿姨寄快递来!
对比桥仔头的醋肉 这家的粉裹的比较多 所以吃起来软一点 酸味也没有很重 我个人更喜欢这一种!!另外菜粿(一定要吃现炸的!外壳脆脆的超级好吃!!)炸紫菜也很好吃!!甜甜的😍😍而且店家服务态度真的特别好 都很和善!!每次来都会给几个试吃 很大方❗
泉州
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dpuser_7967
2019-11-24 00:00
味道好吃,品种齐全,物美价廉,卫生好。吃了还想吃,服务周到,可以快递。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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旅人_5013
2021-07-07 12:38
泉州的醋肉远近闻名,在去泉州之前我就看到了好几份醋肉攻略,不止一个人推荐了这家桥头醋肉。
每天傍晚的时候开卖,每天应该都有人排队,购买的时候直接说要买多少重量或者是多少钱的醋肉。
买到手的醋肉都会是烫手的,老板会交代你别把袋子扎上,不然醋肉会变软。
可能自己本身吃过一些醋肉,对于大家都很推荐的这家没有什么特别的感觉,泉州的同学家里人说味道很正宗。我的体会是很多泉州的小店里买的醋肉味道也会很不错。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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深海族类
2024-02-20 18:59
开在万达边,虽然离开了古城,但排队也是必不可少的,而且这个家排队的人明显不算多(从排队到点好大概十分钟)但是等餐等了一个小时💔
这也是体验感最差的部分
但是口味跟性价比还可以
红榜👍
「牛肉面」清汤里有微微地咖喱味,增加了汤头的丰富度
「干拌牛肉」这个绝了,微辣微酸,再加上姜丝,味道好绝。选的牛肉是肉筋相间的那种,既能吃到肉的纤维,又能吃到筋的Q弹
「烫青菜」「豆腐」「卤蛋」也都好吃
相比较这些,「肉粽」浇了花生酱,有点腻,还是更爱江浙的肉粽
「咸饭」很大份,但是建议不点
最好三人消费9️⃣0️⃣+,吃饱吃好
泉州
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陈玖啊
2023-12-03 17:09
真心吃不惯南方的菜
听朋友说是乘风破浪姐姐的拍摄地,嗯嗯嗯
进来尝一尝菜品
整体感觉没有很惊艳
有点像淄博烧烤,饼卷一切?
口味比较清淡
我可能吃不太习惯
还有一个蟹肉什么的,上来之后感觉是炒鸡蛋加一些海鲜味
「闽南润饼菜」「桂花蟹肉」
环境和服务都很很不错,可能真是菜品吃不惯
泉州
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喵大王_1475
2024-02-27 15:45
我们当天抵达的是泉州南站,所以经过商议直接把海岸线的景点做了提前,虽说都是石狮,但石狮海岸线的距离其实很长,从车站到玉沙湾大概车程在半小时但是这里网约车并不多建议提前预约,某红薯同款的同款阿那亚就是在此,再从玉沙湾到浮石营地其实不远打车的话大概10来分钟,说到浮石营地,INS红薯上铺天盖地的STAY SAKTY咸的取景就是取自这里,其实浮石营地也就由这家咖啡店和淑芬餐厅组成,主要是吃了这块地理位置的红利,咖啡店的布景老板还是花了心血改造了很符合当下年轻人的社交媒体需求(U1S1作为咖啡店很出片)不过咖啡的口味就比较一般均价也都在60左右(物价赶上魔都了)喜欢拍照的福音,不拍照仅打卡的话大可不必
泉州
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北纬度_5914
2021-05-10 22:10
房东极力推荐的,专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻,房东说这里的最正宗,绝对不加食用胶。很小的一家店面,种类很多的,不过我们只点了土笋冻,就为了这一份。果然是不加胶,吃起来和皮冻差不多,里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子,一直不敢尝试的,这次终于决定吃了,其实不去想那是虫子就好了,吃到嘴里脆脆的,口感挺好的。配上蒜醋汁,非常爽口。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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大神怪丸
2024-03-21 22:34
逛寺庙路过随机挑选结果好吃到后悔临走没打包带回深圳,变成此行最大的遗憾
在泉州一天吃八顿,嘴巴完全没停过
肚子圆滚滚的走进来,没想到饱着的状态吃粽子都能如此美味!!!
⭐️第一次吃淋上酱汁的粽子,淋的蒜汁真的是神来之笔,伟大的泉州人民怎么会想到粽子配蒜汁那么伟大的吃法!!一个粽子淋了三种酱,另外两种有点像甜酸酱和花生酱,混合在一起,味道太~~~美妙了!
超级无敌爆炸好吃
请你们走之前一定要记得打包几个回去,不要和我们一样,留下了遗憾
泉州
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无尽夏S_2422
2024-02-08 20:21
泉州~五元一份的拌面我吃到了哈哈,太惊艳了
「肉燕汤」巨好吃😋,不同于馄炖呢,皮也是鱼肉做的😜,必点,这个价格无敌了,已经开了十多年了,在附近买酸野,就顺路看到了这家,值得推荐
「拌面」很浓香的芝麻酱味道👅,面也超级吸味,本来没有打卡攻略里的一家店,一吃发现很惊艳呢哈哈
看到的小土豆们不要错过啦,值得一试
泉州
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北京爷们儿
2024-02-27 21:57
第一天开车到泉州路过这家店看见排队,就打算一定要来尝尝。休整一天逛完泉州城2点多到的,还有几桌人。
非常喜欢它家的底锅 味道很好 喝上好几口汤不带停下来的牛杂分量足~
重点是‼️整体消费大众价格 大家想吃牛肉火锅的一定一定要安排上这家 性价比超
·
🥩喜欢吃牛肉丸的必点 一定要点招牌手打的 有嚼劲!牛肉的话吊龙和匙柄肉质挺嫩的!
·
泉州
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桃山人
2024-02-08 22:21
风雨飘飘的日子,目的地是旁边的洛伽寺。有一说一,风景真是绝了。即使雨天,也别有一番绝美。一顿狂拍后天不觉就暗了,出寺后走着走着就到了这家海鲜楼,讲真大风大雨里有点黑帮片的意思。我们挣扎在回泉州还是在这里吃,怕没车回城呀。老板打包票说没车找朋友送我们,给我们兜底了那还说啥,开吃呗。一锅鱼粥是必须吃的,味道也不错,上来就暖到了,皮皮虾有有籽和无籽的选择。文蛤炖蛋,文蛤放太多了,蛋不太好吃到。炒蟹马马虎虎,总之最好吃那锅粥,推荐。最后我们摇了20分钟,还是摇到了一个回城顺路的司机,幸运满分💯。
泉州
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大鱼_3877
2024-03-29 18:11
来西沙湾看海,以为崇武古城有啥可看,跑过来发现并没有,肚子饿附近找了这家大众评价好点的阿伟鱼卷。
「卤面」红萝卜丝可真多,味道偏甜口,点了两人量30块钱。
「煎鱼卷」崇武的特色小吃,必须来一份,鱼肉的鲜味,淀粉的Q弹,还挺好吃。
泉州
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一只麻烦鹿
2021-05-16 00:29
来泉州的美食攻略里都少不了这家店
老板连点餐-出餐-上餐一条龙服务,
所以出餐慢、高峰期等位久
成为这家店的唯一槽点。
午餐时段只出2次20个号,
没有拿到号的小伙伴就无缘了。
🍜 | 吃什么
「印尼炒面」
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酱料和面味道完美结合,
多亏加了一份面,太上瘾了。
「沙茶面底」
⭐️⭐️⭐️⭐️
小孩子才选择成年人都要,
汤底很浓郁但不会口感很腻,
配菜里最推荐芋头丸子、醋肉、沙嗲肉。
💥 | 雷区
1.千万别高峰期去,大概排40分钟才能吃到。
2.自己主动拿号,别等老板回复你,他们真没时间。
泉州 · 美好生活沙茶面
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羊见愁啊
2024-02-21 19:23
很好没啥可挑剔的~第一次不会点,点了四个汤的
品尝一口牛肉羹,那细腻嫩滑的口感仿佛在舌尖上跳舞,每一口都带着浓郁的牛肉鲜味,让人陶醉其中。牛杂则是另一种美味,它独特的嚼劲和丰富的香料味道相互交融,让人欲罢不能。而牛肉丸子更是一绝,咬下去弹牙可口,肉汁在口中爆开,满口生香,让人忍不住一个接一个地吃下去。
泉州
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三男llssl
2024-02-25 12:10
好喜欢十二味,希望他火又不希望他火的矛盾心理!谁懂😵💫
🌿环境:
位置在华侨新村,西街往北门方向走走就到了,独栋小别墅,庭院、屋子里都有位置。店里装修的风格很喜欢!坐下休息、聊天都很舒服,一个人、好多人来感觉都可以!
「梅子露冷萃」冷萃很好喝,看起来小小杯其实可以喝很久…
「海浪拍岸声声碎」真的很特别,几个人看这个喝法看迷糊了,感觉自己是个乡里别。说是用干冰导出红茶气味引入咖啡里面…总之确实从干冰里面闻到红茶气味,但是喝咖啡的时候感觉更多的是啤酒味,红茶味少了些,不过整体特调是好喝的!!
「葡萄煎茶」很漂亮,确实闻起来有葡萄味但喝的时候就是茶
「冰淇淋松饼」「山楂糯米蛋糕」这两都很好吃,没有踩雷
泉州
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nancy_4081
2024-03-17 21:58
离我们住的酒店不远,点评看到这家评分挺高的,立马过去解决午饭。
本以为很多人等位,还好不用等。他们家的量有一个人的量,也有几个人的份量,人不多的话,可以点一个人的量,然后每一样都可以尝尝
「肉燥饭」必点,很多吃。8元/碗,一个人的量
「姜母鸭」味道不错,家人都很喜欢这道菜
「五香卷」个人很喜欢,比其他家的都要好吃
「海瓜子」一开始是以为个头很小的,上菜后才发觉跟以前吃的不一样,个头很大,挺入味的
「猪血汤」5元/碗,感觉有点异味,我们都不喜欢这个菜品。
整体出品不错,价格也不会太贵。
要吃闽南菜,可以选择他们家😜
泉州
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北京木子哥
2024-03-21 14:49
早早的出门来打卡,逛完开元寺没想到时间还早,离商家开门的时间还有一段距离,正好大家可以去对面的泉州剧场。打卡泉州大海报。10:00整点开门,线上点餐直接冲到天台,人非常少,只有我一个。赶紧拍照,然后下楼取餐,特别特别的棒。一定要躲避人流高峰哟,这样才有一个特别好的体验。奶茶建议大家选择微糖。这个大红杯实在是太爱了。
泉州
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胖妞和大屁哥
2024-02-03 22:56
泉州的最后一餐,选择了这家面线糊,离市区比较远,不过我们开车还是挺方便的,门口可以停车🅿️
面线糊可以加的料非常多,选择困难症真的太难啦!我们三人分别选好自己要加的料,有醋肉,猪肝,鸡翅,蛤蜊,鱿鱼……油条在一个框子里,自己取,面线糊很好喝,把油条泡在里面很吸味,老板的记忆真好,让我们吃完再付钱,这么多人不知道怎么记住价格的,最后总共67,老板和店员都是说话超级温柔的小哥哥,态度很好!
泉州
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旅人_5013
2021-07-07 12:31
去泉州之前就因为盗月社的节目而计划好了要来这一家店,果然不管去了哪里,有机会试试沙茶面就会去。
老板对顾客挺客气的,点单的时候不明白都会讲解。
他们家的沙茶面汤底感觉上不是浓稠的那种类型,而是味道层次比较丰富的,小料浸泡在里面,放一会儿再吃会很有味道。
回来后发现他们家也上过风味人间,再去泉州的时候要更好地尝一回了。
泉州 · 美好生活沙茶面
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雨落尘水
2021-05-02 23:45
最开始在西街看到的好像很有名的老字号。第二天一早选了这家老店打卡。
环境:
八九十年代,装修等于没有,几张破桌子,塑料凳,卫生状况很一般。估计也没想着要装修啥的,来买的人络绎不绝。
服务:
都是大妈,态度冷淡,反正等着叫你就行了。里面忙着包包子
「小笼包」包子一笼10个,不怎么发,却也不是死的面,形状很随意不走心。不得不说皮很薄,馅挺好吃,两人一人五个,很快下肚。
泉州 · 中山路历史文化街区
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Joan_7313
2021-05-12 22:48
环境:
小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面,有点点难找~环境就是早餐铺的感觉,比较简陋啦但还是蛮干净的~
服务:
做面线糊的婆婆感觉人蛮好的~
「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配~超级喜欢!香菇和海蛎很鲜,加上猪肝味道也很赞!胡椒味还蛮浓的真的很喜欢!
另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜~ 酸菜的味道很赞!真的很香~卤肠加面线糊也真的超级配~但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦~
基础面线糊是2元一碗 然后每一种料是六元左右~两个人39超满足!
泉州 · 后城面线糊
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声小忧
2021-07-06 23:27
为了打卡泉州开元寺地标,特地来西街有锂天台咖啡店,天台观景位置绝佳,可以看到西街和双塔,西街红瓦白墙,很复古,去的当天4点多,太阳特别爆,最佳拍照时间5点半后,可以看夕阳西下,咖啡和甜品都不好吃,算是抵门票用,喝个寂寞就走了
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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簞_7759
2023-12-26 21:29
真心一般啦,
真的没有那么惊艳。
感觉就是秋弹秋弹的蠕虫~
没有特殊的味道,
都是老板调的酱油醋的味儿。
🌿环境:
有点过于凑合,
新装修的,
但是堆满了杂物,
显得不伦不类。
🛎️服务:
还行吧。
「土笋冻」有10,15,25可选,如果真的不听劝,一定要尝试,建议买了10块钱,就可以了,真的没必要买多,真心不值得。
泉州
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rabbit兔子钰
2021-06-11 08:03
卖泉州特色糖水甜品小吃的一家老店 开了蛮多年了 是很多泉州人儿时的记忆 这个店名也太好听了吧 虽然不知道是啥寓意
由于有点撑 我们只点了冰糖绿豆沙和红糖芋头汤 这个绿豆沙像我读小学时 我老家县城开的冰室卖的那种绿豆沙味道 还买了一个圆坨坨这个 里面是大头菜丝 外皮有艾草的香味 是甜咸口味的 还点了清明前后才提供的限定润饼 很适合来搞个下午茶
泉州 · 海丝金凤
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月半哒
2024-02-27 12:29
路边的小点,早晨看到很多当地人在排队,就知道来对了。面线糊有很多配料可以加,老板娘会将料剪成小段小块放进面糊里,我们只点了猪肝和腰花加荷包蛋。点了花生浆和花生汤加蛋,后者现煮蛋花会更热乎好喝些。还有现炸的油条,搭配面糊和花生汤,大满足的早餐。
泉州
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HOPIMO
2024-03-18 15:00
因为晚上要乘19:00多的飞机回上海,所以,我们卡着17:00的晚上营业时间到的刺桐别院。我们选了大众点评上的“山海风物四人餐”,闽南四喜是个冷菜拼盘,朋友说吃不惯里面的紫菜,我觉得非常新鲜,很爽口;吊烧德化黑鸡,非常入味;惠安鸭蛋坑,对于我这个蛋粉是怎么都会说好吃的;古法胆斑和东海河三鲜因为我咳嗽都只浅尝了一下,总体来说,环境、服务和菜品都是不错的,是我们这次来泉州的一个完美的句号。
泉州
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DemonSenorita
2024-04-14 14:43
落地第一顿。
环境太接地气啦,店家看到一车人下来也很热情,浇头直接用盆,从小海鲜到小酥肉,从内脏到外膀,十分丰富,特别诱人,价格不一。浇上灵魂之子打底烫嘴的面线糊呀,味道又翻翻,特别感谢店家最后推荐的油条,这口感不是第一次吃,但鲜味是真的难忘。
晋江
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水心_9860
2021-06-15 20:40
环境:
西街店在中段,店面不大,墙面上挂了很多牌,老店了吧
「土笋冻」有几个品种,价格不一,主要看沙虫的分量
特选土笋冻比精品土笋冻的沙虫感觉多了一半,很q,冻的部分感觉是冻不够,有点烂,老板说这才正宗,没有添加剂……蒜头酱略普通,如果蒜头酱调味能更好些会提升整个口感
「山水豆腐花」出奇好吃,冰冰凉凉的,嫩滑香甜,本来只买一碗,逛了一会又去加一碗
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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土豆_1327
2023-11-27 10:09
在一个十字路口的位置,被小伙伴提醒要找的东来菜头酸到了,赶紧跑近前看看菜头酸是什么东东,以为是年糕,询问清楚了才得知是萝卜,夹了两块让年轻老板给夹了貌似花生碎白糖粒的一种馅料,一口下去,忍不住笑了,居然还有这么好笑的搭配吃法,居然还挺好吃,不错不错。又买了一瓶油甘汁,一口觉得好喝,一口觉得难喝,就这样反复着,始终难以断定这种饮料到底好不好喝呢??
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