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小啊书
2021-04-14 11:35
泉州美食攻略
来泉州吃喝玩乐?那推荐你从水门巷开始往上走,一路吃!
水门巷:
古早味马蹄酥(下公交站就看到)
啊肥炸物(炸芋头、醋肉、菜粿买!)进去水门巷就是炸物的天堂
江豪大煎包(买!)
鸿记饼店(信杯饼买!)
燕支巷汤包(出来路口走对面的巷子进去找,闭眼点!)
艾山香囊(推荐花生囊、原味囊、羊肉包子偏咸!)
金鱼巷:
鸡腿怣(2:30开店,鸡腿卖完就没了)
润禾甜点点(蒸蛋糕、花生汤)
海丝金凤(分店很多,元宵圆、姜芋小丸子、芋泥)
东兴牛肉店(肉粽、牛肉羹、拌面)
小安记麻糍(比西街的那个吴氏好吃)
台湾车轮饼(不知道点什么馅料?老板会给你先品尝一下,你再选择)
爱啊石花膏(芋头、红豆、地瓜圆)
紫燕鸡排(鸡排、鸡腿、蟹肉棒)
西街:
康庄满煎糕(点!)
同安鸡腿(点!西街有两家,点右边那家)
春哥铁板烧(有分店)
啵啵虎铜锣烧(点!)
壶见(铁观音奶茶或者各种茶类点!)
甜丫丫(点!)
翠妈妈古早味(各种粿,推荐咸的萝卜丝的)
林记正泉茂绿豆饼(有几家分店)
童年四果汤(四果汤推荐石花膏、啊达子、芋圆、芋泥、都不会错)
谢记四果汤(炸串配四果汤绝!)
团结水果店(青芒、芭乐、桃子)
南俊巷:
古乐牛香(分店很多,味道不错,有点咸,牛杂很多)
铁栅栏花生汤(在承天寺对面的小区铁栅栏里,早上早点去9点前到最好,花生汤加蛋或者芋头配一根油条!印尼千层糕必须吃!)
庄阿姨芋头饼(甜的容易腻,甜咸建议都买试试!下午5点左右开门,6点基本就没有了!)
麦都(分店很多,芋泥脑袋!冲!,麦都点心行在万达金街,和面包店不在一起营业!)
斯丹姜母鸭(有分店,但我觉得百源路这家最好吃,买!)
忠记盐烧鸡(人多的话去吃,配上两个炒菜绝!)
婷婷面线糊(面线糊、猪血汤,晚上十点后出摊!)
中山街:
啊芬卤面(点!)
老字号肉燕(拌面扁食点!)
迎津街:
啊憨芋圆(拌芋圆点!)
一心冰品(点!)
台湾圆宝小吃(点!)
燕啊炸料(圆宝小吃对面,炸鸡腿点!)
桥头醋肉(7:30就关门了,炸芋圆、番薯圆、醋肉点!)
学府路:
爆饮爆食(珍珠奶茶、香芋、奶油车轮饼点!)
阿娜铁板烧(点!)
面线糊:
后城面线糊(全天营业!)
婷婷面线糊(泉州最好吃的面线糊!猪血汤也绝!晚上10点后营业!在百源路天福茗茶门口!)
浦西瑶(西街上有的伴手礼也是这家进货的,这个牌子各种饼类不踩雷,店在靠近万达,可导航去购买)
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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阿哲回来了
2023-09-16 22:25
周六下午过来打卡这家蛋糕店pp
王大胖心心念念要来吃,正好碰上周末有空,小电驴来到了金鱼巷。店面不大,门口一张桌,里面大概五张左右,点了一份海盐焦糖奶油,份量确实很大,不到30块钱,也够两个人吃了,但是我可能比较挑剔,感觉不是我的菜。
泉州
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cyr_3824
2024-02-27 18:40
色香味俱佳,这道菜不仅看上去诱人,吃起来更是美味可口,令人陶醉。
泉州
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Tanny赵
2021-07-13 00:04
Laksa 与沙茶
本想去隔壁台湾菜,但是必吃榜排队太久转来这里。
「招牌沙茶面」朋友很热爱laksa,有时甚至下厨自己做。从方位上讲,地域接近,味道也更接近,沙茶面的味道没有laksa那么中,但也足以让她欢心,对我这个不感冒东南亚香料的人来说,淡一点的沙茶面也算是友好了。
「虾仁羹」除了沙茶,还有羹类,略微淀粉感,但不重,暖暖胃还是不错的,虾仁用料q弹饱满,从食材上讲是不错的。
环境:
很干净,伙计们都集中在厨房区,略显拥挤了些。开放的厨房颇有室内大排档的感觉。
服务:
标准化与人性化皆有,口味食材的调整都可以跟老板商量着来。
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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提米_6879
2021-05-16 23:34
泉州最好吃灌汤包和凤爪
这是一家老店,每天生意都很好。我来泉州十几年,经常来吃,今天特意拍几张照片纪念一下。
交通: 小店位于泉州中山南路,文庙斜对面的一条巷子里。交通方便,坐公交可以到指挥巷口下车,步行50米即可到达
环境: 小店有两层,位置有限,高峰期需要排队或者拼桌
服务: 自助服务,自己拿菜单,用铅笔打勾勾,交给老板,付钱,然后等吃,一次性餐具自取。
「特色灌汤包」必点的灌汤包,小盘5个装,大盘10个装,有点烫,别着急吃,里面是纯瘦肉,还有高汤,嗦一口,很满足。
「紫金凤爪」凤爪一盘11块,很实惠,入口即化,炖的很烂,很入味。
「绿豆汤」再来一碗冰镇绿豆汤,夏天很解暑,这几天泉州非常热,中午气温有32度
本店入选泉州必吃榜,你来泉州值得一试!
泉州 · 燕支巷灌汤包
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俊秀快乐唧唧蟹
2024-03-24 12:04
🛎️服务:进店找位置坐下,然后会有人过来给你点单。点完单菜品就会陆续送上来
🌿环境:周日10:40前后店内基本上就坐满了,人真的很多。不久然后门外就开始排队了。感觉真的要早点来。
「咸饭」:是有一点点硬的那种饭,虽然里面有点胡萝卜丝和其他的菜,但我感觉饭完全没什么味道就是偏硬点白米饭的感觉。
「牛排」牛排是咖喱味的,非常入味。而且很嫩一点也不老好吃!一大块下去贼下饭。牛排的汁拿去泡饭的话也不错。
「拌牛百叶」这道是最好吃的!里面有姜丝蒜头,本来以为姜丝会很呛。但入口一点也不呛,完全可以吃的下去。配着酱料姜丝,拌牛百叶就很爽口,和牛排是完全不一样的口感,感觉很解腻。推荐!!(这道菜的酱汁拌饭也是很好吃!)
「牛肉羹」中规中矩。汤很清牛肉羹很嫩,配饭不错。
泉州
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随缘堂
2024-01-13 13:45
🍬口味:朋友特意推荐的一家甜品店,口味纯正,甜而不腻。四果汤和石花膏实在是好吃的不要不要的。
[面包]原料:店里明档出品,肉眼可见的卫生和新鲜。客人可以根据自己的口味来搭配食材。
[樱花]性价比:价格合理亲民,性价比高,宝子们可以冲,不会踩雷。
🌿环境:西街上的店铺,装修风格类似50-60年代的风格,古朴简约。
泉州
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哆啦A梦的霓虹
2023-12-31 23:51
泉州第二家后食堂,都是小哥推荐给我们的。体会打工人的辛苦吧,给我们推荐了什么好吃的店。一周总要点个几次,茄子很入味,三层肉很好吃,都很适合配米饭。碳水我得疯,实在是绝配太好吃了。基本菜单里的所有餐都点过了,基本没有踩雷的
泉州
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滚滚吃吃
2021-05-06 01:29
第一次吃腌制的水果,查了下也是潮汕地区的吃法。这家店路过发现好多人在买,店主有的忙不过来了。听说是一家35年老店。
水果都是腌制过的。这边卖着,那边阿姨就在大盆里装着水果,旁边的大叔在削果皮,大家都很忙碌。水果是论盒卖,大部分都是切好的,我买了一盒青芒果和一袋桃子。
「腌制青芒」腌制过的青芒是酸梅味道的 又比占着酸梅粉吃更加入味
「咸桃子」腌的桃子是那种脆桃子,不太大, 吃起来也是酸酸甜甜带着咸味
后悔没有多买几种,真的太好吃了。
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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_7017
2024-03-09 15:58
面线糊是泉州人的早餐最爱吧,估计和北方人早餐喝粥的习惯一样吧。
可以随意搭配各种配料,热热乎乎喝着很舒服,味道也不错。
泉州
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好多朵云
2024-06-28 11:18
晋江探店|老店老味道卜仔沙嗲面
“仅此一家 别无分店”
小时候来阳光经常吃
路过发现人还蛮多的
基本都是回头客~
叔叔阿姨们的认证口味
老板们都很亲切
汤头可以选择辣度进行调整
还是熟悉的味道
明码标价 童叟无欺
下次再来吃✌🏻
晋江
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1970-01-01 08:00
推荐
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oTw_4136
2024-03-24 12:56
打卡了,不愧是网红店,两人套餐,吃饱喝足
泉州
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cookiely
2024-02-13 12:07
一个不起眼的小店铺
🌿环境:
还行吧,店铺不大,开在居民楼一楼的
店里位子也不多,但是客流量也不少
🛎️服务:
去老板这里点单,包括核销团购券
「招牌沙茶面」
点了两份四号套餐
里面涵盖的内容还是蛮多的
面条包裹着浓浓的酱汁
还是蛮好吃的
里面又有牡蛎也有贝壳,所以汤汁鲜美
「炸鸡腿」
已经炸好的
顾客需要再复炸一次
没有想到还不错
挺好吃的
总体来说用餐体验还可以,赞一个
10
泉州
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泓姐_2954
2024-03-17 20:58
走到西街饿坏了 看到店里很多人用餐 也就想进去试试。若干年前吃过一次姜母鸭 没什么印象了 这次发现 真的好吃 而且要吃刚刚出锅的 肉嫩汁多入味。店的历史悠久的很 现在已经是三代了。地理位置方便好找 朋友还打包了一个回去。
泉州
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老王家的小豆子
2023-12-05 15:11
本来以为这家很出名的店要等很久才能吃到,但是速度真的很快,刚坐下鸭就端过来了
热气腾腾的一锅,非常有锅气的姜母鸭
姜的味道完全跟鸭揉起来了,平时不爱吃姜的同伴也吃得很快乐。
鸭肉是紧实的那种,没有炖的很烂,但是也不会柴,恰到好处
两个人吃了一整只鸭,真的很香
泉州
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RealfunGuy
2021-05-01 10:55
来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般,最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
一进门就看到有几桌人在吃,都点了一煲姜母鸭,看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
点了一锅大的,小的90,大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
鸭肉炖得很烂,毫无老韧口感,入口即化,姜的味道浓郁厚重,配着鸭肉入胃,暖了全身,当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭,一碗下去,好舒服!
老板娘会向游客介绍,听她的没错。希望能有机会再去吃一次。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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小白_2058
2024-03-28 21:12
本来奔着旁边的痛风锅去的,结果因为排队的人太多随便选了隔壁的这家牛肉火锅,结果意外惊喜。
晚上7点多门口也在排位,不过翻台挺快,大概等了20分钟左右就进去了。点了招牌的牛杂锅底,里面的料已经很丰富了,牛肉牛肚牛肠应有尽有,还有娃娃菜打底,煮的软烂很好吃
「鲜吊龙伴」「鲜切嫩牛肉」感觉这里的牛肉都很好吃,涮个十几秒捞出,很嫩
泉州
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小黄要吃饱饱
2024-03-24 12:39
🍜来福建怎么能不吃沙茶面嘞?
这是一家藏在老巷子里的小店,是一对老夫妻开的,人很友好!🧑🤝🧑
我们到这的时候已经1点多了,分为两个小门面,一个摆放桌椅供客人用餐,一个是小厨房,老板让我们直接平台上团购下单(性价比拉满的店家哈哈哈)店里没什么人,现点现做,老板动作很麻溜,我们团了一个最贵的牛肉套餐以及以价格最便宜的香菇丸子套餐,个人更喜欢丸子套餐,一共才花了24.6,太实惠啦,不过面条有点少,我们是俩女孩子吃得刚好,男孩子估计不够,建议加面~面汤很浓郁,很入味,一下就吸溜完了!可冲!10多块买不了吃亏买不了上当啦,但是桌子就几张,建议可以非用餐高峰期去哦!
泉州
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蒜头俩
2023-08-28 20:10
看过人生一串,对这家店特别有印象。应该是在一家开的烧烤店吧。古厝很特别,店里放着古老的歌曲。
个人觉得他们家烤的时候不够,不怎么够火候,烤熟了就行,调味没有。没有味道。泉州的烧烤都是清淡挂😂😂。花生酱鸡翅也就那样吧。反正吃过铁霞也吃过这家。都是清淡挂。
不过觉得古趣的食材比较新鲜整洁。最惊艳我的是那个卷着皮蛋的,看其他评论说是鸭皮卷皮蛋,要是能再烤就一点就更完美了。从我们下单后,才过了不够几分钟吧,就上来了。所以烤的不够火候。
价格倒是挺便宜。才48
11
泉州
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Wpw_448
2024-02-01 18:54
食材特别新鲜,真的是超有诚信的商家,平台的优惠券也很划算,会越做越好滴!上菜非常快,幸好没有等太久,味道很清爽很鲜,一点都不腻,推荐喜欢相似口味的朋友们来!
口味真的不用多说了,非常好吃,相当的正宗,真的yyds。品种丰富,味道浓郁,菜品精致,分量也是实打实的,太赞了
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周小洪爱吃
2023-11-01 07:24
第一天去卖完了只能第二天再去,所以第一天没吃上吃了隔壁的炸串
芋头饼个人更喜欢咸芋头饼,味道更明显
甜芋头就是原味没有啥甜味如果吃惯了福州的芋泥可能觉得泉州的芋泥味道有淡了一点,饼趁热也不要多买现吃现买,饼干再脆一点会更好。
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又柚子
2023-11-30 21:28
西街上一家小店,排队的人很多,好在翻牌快
「手撕芋条」最爱芋条,酥酥脆脆虽然油炸但不是很油腻,且很好保留了芋头的那股原生味道
「炸豆皮」这个第二推荐,喜欢吃豆制品的朋友别错过,好吃的
「阿姨鸡架」刚出炉的香,缺点有点油腻
「鸡丝」表面上有美乃滋,日式吃法,还不错
整体不错的,味道好吃,加单需要告知,不然后厨不会做,服务几乎自助,小店嘛可以理解
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君君_8065
2024-03-13 18:10
奔着攻略而来。
首先,从口感上来说,勤阿姨芋头饼的外层脆脆的,而内部则是饱满的芋泥,这种外脆内软的口感使得每一口都充满了层次感。特别是咸蛋黄口味的芋头饼,更是给人带来了特别的味觉体验。芋头的香甜与咸蛋黄的咸鲜完美融合,让人回味无穷。
其次,勤阿姨芋头饼的口味选择也相当丰富。除了原味芋头饼外,还有咸蛋黄口味和芝士口味等多种选择,满足了不同人群的口味需求。无论是喜欢传统口味的食客,还是追求新奇的年轻人,都能在勤阿姨芋头饼中找到自己喜欢的口味。
总的来说,勤阿姨芋头饼以其独特的口感和丰富的口味选择,成为了泉州地区的一款热门美食。虽然排队时间较长,但这也正是其魅力所在。如果你有机会来到泉州,不妨一试这款备受好评的芋头饼,相信你会被它的美味所征服。
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扬的羊
2024-01-20 12:26
这老板,态度很差,在那边站半天跟他点菜,一直在玩手机,也不理人,汤贱到顾客衣服上也什么也不说,里面环境也很差,人去点菜,东西放桌上,回来后东西被阿婆扔垃圾桶了,这我要个说法没毛病吧,还理直气壮说什么也没有跟我说东西在桌上,还说我这小店这么忙,哪里顾的上你的东西,那你小店这么忙为什么,还不是因为大家推荐,我们也是大家推荐过来吃的,那你给我这个b态度,你什么意思,就觉得有大家推荐大家支持,待客之理就不用了呗,飘了呗,还有那阿婆,颠倒黑白的本领挺强的,我也不多说了,避雷避雷
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Marquez
2024-03-24 18:14
府里其实算是西街很早就在做泉州文创的店,那时候泉州并没有火,也多次看他们公众号、主理人在社交媒体宣传泉州文化,算是深耕泉州古城和传承古城文化的一群人。
所以他们的店看起来就很舒服,没有推销,文创产品都是尽可能多的和本地IP结合,所以他们的口碑好,不仅在外地游客里,也在本地一些居民中得到认可。
当然文创产品的价格,我觉得明码标价,你觉得合适再购买,本身就是一种自由,所以我不会吐槽这块,你像我今天也是经过无目的的看看,但是能看得出他们用心做产品,不像一些主打记忆的文创千篇一律没有地方特色,这点就难能可贵。当然我要是带自己外地朋友让他们带伴手礼可能就会选他家。(同理饮品)
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杨杨here
2023-12-05 15:30
快中午时间过去的,店里人很多,座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃,点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱,牛肉羹肉片很滑很嫩,五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了
泉州
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阿司匹林汤
2024-08-10 10:29
在酒店点的外卖想吃一点,当地特色点了沙茶面加炸枣加米血糕加大肠鱿鱼
我觉得沙茶面是好吃的,但是我不能接受的是放很多蒜,可能当地人就是很爱吃蒜,因为后面点的别家肉粽也很多蒜,比较特别的是把炸枣就是淀粉丸子加在面里,泡就着这个汤汁一起吃甜甜咸咸很神奇
晋江
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_7017
2024-03-15 22:59
来泉州的第一顿早餐就是这家,面线糊随意搭配各种菜码,热热乎乎很好吃,吃完很舒服。
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胖橘黄大头
2024-03-04 20:50
「水丸汤」
马鲛鱼肉做成的鱼丸,再煮汤,汤有鲜味,鱼丸爽口,很符合我这个广东人的口味!
「炸鸡卷」
“鸡卷”和鸡并没有多大关系,是用五花肉、马蹄、葱头、豆皮、地瓜粉、五香粉等做成的,调味偏甜,很特别,值得一试!
🌿环境:
离天后宫也不算太远,从天后宫走过来的路感觉很有生活气息,都是街坊邻居,游客感觉不多。
店面挺大,位置也多,坐着满舒服的😜
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