老板很热情，粥的鱼肉... - JYd_5228的「此刻」 - 十六番

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JYd_5228 2024-03-25 19:19
老板很热情，粥的鱼肉是冻鱼，一锅端上来一股微微臭味。吃一口下去冻鱼肉臭味。吃不下。骗骗外地人还可以，本地人吃海鲜多了，这玩意不能吃。这个价格这个肉给狗吃吧。
泉州
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lowelltracy 2024-03-15 16:20
团了个双人套餐外加一份古早花生糖粿好評！

🌿环境：
在市区跟导航好找，车可以直接停在店门口人行道上（泉州允许）
「综合深海石斑鱼粥」双人份量，我们四人结果平均每人 1.5 碗，加之粥比较稠，好饱
「闽南香酥猪肝」很香酥，只要不怕三高绝对能清盘
「炒芋圆」还有代表性的一道闽南菜，炒的很有锅气
「龙记海鲜卷」据说是店家自制的，内有海鲜香菜沙拉酱，油而不腻，香脆可口
「醋肉拼菜粿」炸醋肉比之之前吃的几家好，小块肉炸得够透
「经典花生粉糖粿」花生碎好香，糯米丸子软软糯糯的，热吃好香

🛎️服务：
环境不错，服务也很细致到位

总体评价值得推荐，可以二刷的一家
泉州
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垚啊垚_9118 2024-02-22 23:31
酒店住在泉秀路，整条街一眼望去灯火辉煌，全是吃的。到达泉州时间较晚想着随便吃一口，大众点评随机找的。店面不大，进去后被墙上的菜单图片吸引，点了综合鱼粥、红糖桂花糖粿、醋肉五香卷双拼、彩椒炒牛肉、酱香鱼头煲（称斤卖）。鱼粥一点腥味都没有，只有鲜味鱼头煲糖醋味个人很爱，鱼头应该是先油炸再爆炒，香气扑鼻推荐哦
泉州
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TaX_556 2023-12-10 21:21
「#套餐：冬日滋补|海鲜九宫格双人餐」套餐份量足，食材新鲜「#深海鱼丸」鱼丸很Q弹，好吃，酱料味道也不错
【口味】口味正宗，值得品尝
泉州
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半个烟的爱情 2024-03-21 15:16
抵达泉州的晚上好歹也是需要出去搓一顿宵夜的。
来之前就种草了泉州人的老字号宵夜店龙记。开到凌晨四点。

虽然西街打车非常不方便，滴滴司机不接单，好不容易出租车司机肯送我们去还自动加价！回来的时候扫码租了一部电动车骑回来，3.2公里也不过4元钱。

龙记鱼粥的生意是真心好，进门入座后也不知道点什么，问老板娘两个人推荐什么？老板娘都不推荐我点海鲜火锅。说洗吃不掉浪费，给我推荐了综合鱼粥小份40元，菜粿拼醋肉32元（说是当地热门小吃）、炒芋圆48元（他家特色），我还想再点些其他的，老板娘说够吃了，不要浪费。真情暖心呢！

鱼粥是需要现煲的，所以要等20分钟左后。鱼粥用的是砂锅煲，内有石斑鱼鱼腩肉，鱼丸，鱼皮，鱼肚。粥属于比较清淡的，虽然放了胡椒粉。是依靠鱼的原味来突出粥的平淡。

菜粿和醋肉都是油炸的，佐粥倒也不错。菜粿我蛮喜欢的，味道同萝卜糕好像，又有点脆皮豆腐的味道。
醋肉就是小酥肉嘛，有点儿醋味。没说的那么有特色。

炒芋圆倒是挺新奇的，第一次吃。糯糯的，Q弹的芋头有点儿水晶粉的嚼劲，与大白菜炒，也是醋味的。

吃的时候发现当地人进来就是点一份综合鱼粥喝。再来一份小菜佐粥。很当地。
买单166元。老板娘还主动告知有团购券可以买，优惠几块钱！哈哈，回酒店的电瓶车车费算店家请客了。
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陈家大少爷z 2024-03-11 03:14
龙记鱼粥·深海鱼火锅(泉秀路店)提供的鱼粥和深海鱼火锅口味独特，新鲜度一流，令人惊艳。然而，价格稍高，可能超出一般消费者的预算范围。炸五香30多，真的有点贵.建议可以考虑提供一些价格更实惠的选项，以吸引更多顾客。
泉州
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chukeykey 2024-01-09 18:28
❌粥太难喝啦！！又贵得要命，按人头算的。鱼的肉质不行，煮的米粒也不行，完全没有很鲜的感觉，这锅粥的价格在广东能喝到很好了
其他的菜基本全是炸的，吃完这顿直接冒烟了🔥
「姜爆乌鸡」这道菜居然也是炸的，菜名完全看不出来，不过这样做法还是第一次吃，还挺好吃的
「炒芋圆」这个还挺特别的好吃的，软唧唧糯糯的，香咸甜口味
「炸醋肉」醋肉腌得太挺酸的，但皮太厚。肉的口感不太够
「招牌嫩猪肝」这居然也是炸的，真的服了哈
泉州
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ctU_1636 2023-11-25 12:28
第一次喝鱼粥，真的很好吃，鱼粥很鲜美，没有腥味，鱼肉也很紧致，用的是新鲜的鱼。还有这家的醋肉真的很好吃！！猪肝也很香！！菜品都很新鲜，火候也刚刚好，量也很大，两个女孩子吃一半都饱了。非常值得推荐，下次我还会光顾～
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cyr_3824 2024-02-27 18:40
色香味俱佳，这道菜不仅看上去诱人，吃起来更是美味可口，令人陶醉。
泉州
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Andy_2661 2024-03-11 18:38
人气非常旺的一家店，足足在店门口等了一个多小时的座位。但鱼肉的鲜美和鱼皮的Q弹也是非常对得起这漫长的等待。吃过上海的斑鱼火锅，说实话这家店的肉质更好吃，主要在于肉片更厚一点，所以皮也更多更有弹性。
「炸醋肉」
「龙记五香卷」
「海蛎煎」不推荐，太油，牡蛎不大。
「海鲜鱼粥」很推荐，可以再吃一次✌
泉州
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消灭dou 2019-07-22 23:14
泉州旅游攻略泉州打卡的地方
厦门——泉州一日游
①钟楼
下高铁之后往公交车🚌得方向走(3路／k1／x1)1元
在支付宝里找到乘车码领去泉州乘车码很方便
泉州得公交车上人不是很多而且很方便不用打车
在钟楼站下车往回走100米左右就可以看到钟楼
钟楼左面是西街右面是东街
②小西埕
往西街得方向走会看到一个图二的小牌子
顺着指示方向走就可以到小西埕了
这个是必打卡地点哦，人不是特别多
③花巷天主教堂
用百度题图导航走出小西埕顺着路就可以走到花主教堂
花主教堂没有那么粉嫩就是一个教堂⛪
拍完照就可以走啦逗留时间特别短
④金鱼巷
顺着教堂⛪得路走就可以走到金鱼巷(百度地图很准)
金鱼巷52号可以吃到他们那最火得鸡腿怣(you二声)
下午2点多人不是特别多可以排上队自己拿然后结账
让她正常调就可以东北人可以接受得口味
个人认为不要拿太多不是特别好吃
⑤西街
都溜达完了可以顺路走回去还能路过泉州政府
附近有冷饮店超级网红可以拍照哦
回西街在吃一吃然后回到东街公交下车那里
有侯阿婆肉粽干贝肉粽很好吃个头超级大
吃完以后直接去对面坐公交回到泉州站
其实小半天得时间就可以溜达完！！！
不用就特别多的预算时间
泉州 · 钟楼
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菠萝小旅行土土 2021-07-09 16:38
泉州||土著带你吃透泉州西街无雷高性价又到了泉州好多人的季节，整理了几家自己和朋友很喜欢平常超经常去的店给大家。西街适合太阳落山的时候去慢慢逛感受泉州古城的魅力🥳臭宝们可以按照这个顺序干饭！以谢记为起点开吃！冲啊干饭人！！
🟤 六中谢记四果汤 🌟🌟🌟🌟🌟
谢记四果汤在我和我朋友心中yyds(天后宫秉正堂除外) 如果去西街附近的朋友一定不能错过了！不管冬天夏天，来碗四果汤再配上烧烤真的特别爽🏖️ 我去很喜欢点粿仔，白白QQ的那个，然后再加上石花膏和其他配料，绝绝子。他家烧烤也8错可以尝试一下！
🟤金雕四果汤 🌟🌟🌟
金雕四果汤就在谢记的斜对面，个人觉得金雕的烧烤会比谢记的烧烤好吃！他家的四果汤也不错，而且客人相比谢记没有那么多，如果谢记人很多的话去金雕也是一个不错的选择！
🟤春哥铁板烧 🌟🌟🌟🌟🌟
春哥这个名字在泉州人里耳熟能详！他家的烧烤店每次去都巨多，白果是必吃！福建的白果其实就是年糕，我第一次吃到把年糕做的那么好吃的铁板板烧。白果压的很薄，然后很脆甜甜的加上其他调料连我家人都觉得好吃！🥳 他家的其他炸料都不错，可以选自己喜欢吃的尝试一下！
🟤曾记老记面线糊 🌟🌟🌟🌟🌟
他家的面线糊真的好吃！我一个住附近的朋友从小吃到大都吃不厌。闽南人吃面线糊基本都会加醋肉，大肠，油条！其他的可以看自己喜好加！油条是必吃的！！油条浸在面线糊里绝了！！真的很少泉州人会拒绝油条+面线糊👍
🟤壶见 🌟🌟🌟
壶见是一家奶茶饮品店，这两年在福建超火，里面有一些饮料可以试一下，很有闽南特色，比如呷天下。它的茶底是冬瓜茶，然后再加上闽南风味配料，又不会像奶茶那么胖还好喝！值得一试
🟤吴氏手工麻薯 🌟🌟🌟
他家的麻薯还挺顶饱的，去晚的话可能会没有😞 我之前跑空过好几次。喜欢吃甜甜的东西的可以买来试试看。外面是一层黄豆粉然后麻薯里面还有包薄脆和甜甜的芝麻花生碎，值得一试！
🟤五叔公土笋冻 🌟🌟🌟🌟
我超爱五叔公的土笋冻！他家是我从小吃到大的，里面的胶质不是那种超q的，超q那种总感觉有点不正宗。他家的有点烂烂的，然后+蒜泥/酱油/醋，再加上沙虫，真的绝了！我一次能吃好几个!我爱土笋冻!
西街还有啥好吃的欢迎大家在评论区底下分享！祝大家玩的开心！好吃好喝好睡~
泉州 · 谢记老味道四果汤
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gloria_7524 2024-02-12 09:14
李现的洛伽寺和我的洛伽寺不能说完全不同只能说毫无关系了
泉州 · 洛伽寺
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DearEmma 2020-12-30 22:20
泉州最全攻略|一生至少要去一次的城市泉州，又名鲤城。朱熹曾说这里“此地古称佛国，满街都是圣人”，来了之后才发现，真的存在这样一座城市，人与神祇为邻，古厝与洋楼共生🌇
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这里还是一座闽南文化浓厚的城市，你可以在西街感受到热腾腾的人间烟火气，也可以在等待船归的码头欣赏最美日落。
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【适合说走就走的交通】
🚄上海到泉州：坐高铁约7小时可达，一路有雁荡山、太姥山、福州等站。如果有时间的话，可以多安排几个城市一起游玩。
🚌泉州市内：古城的景点比较集中，基本上步行可达。公交线路也很发达，景点之间基本都有公交车。如果去海边也可以打车，交通相当方便。
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【良心推荐的一日游路线】
1⃣️关岳庙：这里是泉州香火最旺的寺庙🔥虽然庙很小，但信众很多，很多人都在拿着签子和一对卦许愿，应该是相当灵验的地方！
2⃣️清净寺：就在关帝庙边上，已经有一千年的历史🕌参观这里的时候才知道，泉州是海上丝绸之路的起点，难怪这里的文化那么繁荣🌟
3⃣️府文庙：被壮丽的殿宇吸引，才知道这里也是一个景点，而且是东南地区最大的文庙建筑群，有着丰富深厚的文化内涵📚真·随处是历史！
4⃣️花巷天主教堂：处于深巷之中的粉色教堂，也是网红打卡地之一💒三层哥特式风格很有欧洲的感觉，但现在好像不对外开放哦～
5⃣️开元寺：泉州最大的寺庙，始建于唐代，远远地就能看到它的标志建筑之一：东西塔。门口的西街藏着很多当地的小吃，一定要尝尝吴氏手工麻糍，真的平价又好吃！
6⃣️滨海公园：应该是泉州最美的公园了吧🌁沿着整个海岸线铺开，绵延几公里，晚点来就能看到海草一样的湿地。很适合来看落日哦！
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【泉州必吃美食】
🦆斯丹姜母鸭：必吃榜上的店，必须来打卡！好几十口砂锅就在街边铺子里，冒着热气煲鸭子，老有气势了！味道也是相当不错，鸭肉焦香软烂，还饱含老姜的香气，两个人一大锅，根本停不下来！
🍲水门国仔总店：专门赶过去吃个早餐，尝一尝泉州的特色美食「面线糊」记得加醋肉和海蛎，实在是鲜到眉毛掉下来！
🥤莓超风奶茶：奶茶好喝，关键是：用一杯奶茶换取泉州最美机位，实在太划算了！而且在这里能把远处的开元寺、错落有致的红砖古厝、车来车往的人流都收入眼底，真的全都太美了！
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元旦快到了，大家可以考虑一下泉州哦
有文化、有美食、有美景、有底蕴
白岩松也说过泉州是一生至少要去一次的城市
泉州 · 通淮关岳庙
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张小帆逛吃手记 2023-02-15 12:50
泉州旅游第2站｜晋江五店市岁月失语，惟石能言。
离泉州晋江国际机场不远，有一处被高楼大厦包围，建筑横跨明、清、民国三个时期的风韵之地✨
名曰: 五店市。
🔹
⛪历史沿革
五店市，即五家店铺发展起来的集市，是晋江市区的前身。
又名青阳，是古时晋南各村落入城必经之地。唐开元年间，蔡姓七世孙5人在此开设了5间店面，声名远播，被誉为 “青阳蔡，五店市”，自此五店市遂为青阳别称。随着社会发展，明清时期已然成为晋江最为繁华的商业街🤗🤗
🔹
🛺街区印象
👉作为闽南最大古厝群，这里承载着海内外500万晋江人的乡愁🙏🏻
👉更新修缮后的街区空间更为完整，延续明清以来的闽南街巷风格，占地126亩，遍布宗祠、寺庙、民居、商铺等各类建筑130幢，其中有夯土房屋，也有风格迥异的“皇宫起”红砖厝，更有中西合壁的番仔楼和西洋建筑，并拥有青阳古八景中的四景：青阳苍翠、石鼓喧声、桃花叠浪、雁塔地灵。
👉整体感观有点类似于成都的宽窄巷子，是晋江历史文化的一个缩影，也是新晋江休闲与文化体验的宝地。逛饿了，可以坐在百年历史建筑中品尝特色美食；疲倦了还可以到非物质文化展馆，听一曲南音、赏一出高甲戏。
🔹
✅亮点特色: 历史遗迹+文创街区+美食娱乐
✅周边: 距离晋江国际机场约3km / 晋江万达1.2km
🔹
✅开放时间: 全天(免费)
✅游逛时间: 2小时
✅级别: 国家AAAA级景区
✅地址: 泉州市晋江市进士路1号
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泉州
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磨人哒小栗砸 2020-07-09 10:21
泉州绝美㊙️机位🌈西街是最有烟火气息的地方，地标东西塔也是从这里拍最有味道：
1⃣️莓超疯（天台一号店），四楼露天平台
莓超疯(西街红砖天台店)
走在西街抬头看不见的㊙️阳台，这幢楼附近都是最佳拍摄点，不过一幢是民宿，另一幢是餐厅，性价比不如奶茶店，顺便他家的荔枝桃子很好喝👌
💡需要长焦，📷sony70200，2.8
💡日落的时候人很多，可以早点上去占个座
2⃣️吴氏手工麻糍对面，小西埕入口的骑楼
吴氏手工麻糍
这个楼有个圆形转角，三层的窗框和阳台都保存完好，肥肠好看
💡等上一辆小摩的，比单拍建筑好看的多
3⃣️开元寺边上的小巷子，象峰巷
💡长焦更佳，可与“拉近”塔与巷子的距离
4⃣️夜晚的小西埕
🌈罕见古卫城，0商业化的秘境石狮永宁
这里的番仔楼5⃣️6⃣️特别好看，复古感十足。古卫城内有地图和路牌，古迹很多很好找，注意好回程末班车即可。
🚌石狮5路
泉州 · 吴氏手工麻糍
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是姝姝不是叔叔 2023-04-05 11:08
我去泉州旅游只办一件事——吃！！（2天2夜攻略）泉州旅游攻略
1️⃣️小吃打卡
涂门街
- ✔️斯丹姜母鸭（9:00营业涂门街店离开元寺很近
- ✔️东来酸头菜（10:00开门【涂门街
- ✖️古早味马蹄酥
- ✖️水门国仔老店(水门巷店)
- ✔️姐妹香炸店
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中山路
- ✔️康庄满煎糕（西街后半段）
- ✔️爱啊四果汤（石花膏）/谢记
- ✔️王阿姨摇桃
- ✔️吴氏手工麻糍（西街）9点开门（好吃但没必要排队！
- ✔️亚佛润饼皮
- ✔️东兴牛肉馆
- 🔘好成财牛排馆(涂门街店)
- 🔘羊公巷鸡排
- 🔘侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
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西街
- 🔘庄阿姨芋头饼（3:30-4:00开门【九一路
- ✔️芋头饼（马蹄酥比庄阿姨好吃）
- ✖️翠妈妈古早味（开元寺）（大踩雷！
- ✔️米斯小庄庄
- 🔘桥仔头醋肉（15:00—20:00）/正宗炸醋肉（西街店203号）
- ✔️有鲤天台咖啡馆（拍照【2:00
- ✖️泉州鸡腿怣
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- ✔️阿姨鸡架15:00-23:00
- ✖️叶叔醋肉
- 🔘铁霞烧烤晚上才开
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泉州 · 涂门街
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张有趣 2020-09-12 10:44
中山路历史文化街区
泉州 · 中山路历史文化街区
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佛系青年DRAGON 2021-02-01 12:25
一茶一事走进泉州开元寺的禅意世界☀️清晨、一道轻微的茶香划过老街
✅这是这座城市最初的样子
👀去过泉州的小伙伴都知道泉州是座充满历史故事的城市，最不缺少的就是充满年代感的建筑群，像是一本历史书📜 开元寺景区
—————🌟🌟🌟🌟🌟—————
🔸开元寺是泉州最为代表性的景点
🔸就像故宫对于北京的重要性一样
🔜建于开元二十六年（公元733年）的开元寺，是全福建规模最大的佛教寺院，在泉州近千年的宗教历史记载中，开元寺的重要性不言而喻。
🏯放眼望去，开元寺由一座主塔及寺院组成，无论从观赏还是摄影角度📷这里似乎遍布了“黄金分割点”，每一处细节都有着浓厚的文化底蕴。
🌇最佳的观景时间我想一定是黄昏片刻了，我到达开元寺的时间刚好是闭园前的30分钟，夕阳照在主塔表面的僧人雕像上，就像佛光普照。
🌲园区内绿植覆盖率很大，寺庙同样主塔的这一小段路还能看到枫叶，尽管已经到了12月，但泉州的气温并没有很凉🐿
💯藏经阁内保存了很多厉代的文物古迹以及各式各样的佛像，喜爱历史的人不要错过啦！！
【💢TIPS】
⏰营业时间: 08:00-17:00
🚙交通方式:002 006 014 601等公交
⚠️紧邻泉州西街，从开元寺出来后可继续游览西街
泉州 · 泉州开元寺
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你看起来_9231 2021-05-02 13:55
排队排好久都不一定买得到呜阿———————————————————————————

印象中去了三次，第一次是路过，惊喜发现没有人在排队，然后发现距离营业时间还有一个多小时哈哈哈…

第二次特地去了，在雨中等了近一小时，结果好多人一大提一大提的买…还没排到我就卖光了

第三次还是不死心，距离营业时间出头一点点就去了，人还是多得不行。然后感觉可能又无望，跑到前面去看了一下剩下两箱。刚好看到一个在排队的本地阿伯，上前询问了一下可否帮忙买几个芋头饼。

阿伯刚开始很高冷不搭理我然后我跟他说了一下我来排了好几次都买不到的惨况…他就高冷的问我要几个哈哈哈…咱也不敢贪心哈哈，弱弱地说买四个芋头饼，两个甜的两个咸的（毕竟不是自己排队，不敢买太多，怕后面排队的朋友买不到）。阿伯就点了点头（依旧高冷），哈哈哈我就愉快地转账给了阿伯！

谢谢阿伯，好人一生平安！祝你每次排队都可以买到很多芋头饼！

🌟至于芋头饼嘛…是好吃的，但我是觉得太没必要排那么久了。

🌟要是想吃可以打电话预订，好像30个起订？印象有点模糊了。这样既省时间排队，也可以带回去分亲戚朋友吃哈哈哈哈哈。
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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逛吃逛吃呀 2021-07-04 19:32
海边、天空和沙滩️交通：
停车挺方便的，附近都有收费的停车场，如果晚点来这儿的话，很多人都直接把车停路边了
推荐理由：
带孩子来玩玩水、挖挖沙、晒晒太阳补补钙（就是夏天不要太早来了，五点多来会比较合适，不然太阳还是很大很晒的）这里的海水还是很干净的，天空也很美
泉州 · 红塔湾
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芋圆乌龙 2021-02-19 10:28
泉州西街美食必吃推荐｜错过悔青肠子泉州西街真的好多多多多多美食啊
准确说泉州也好多好吃的👍
这次去，主要是想尝一下泉州的地道美食，所以选择了去西街，但是本地人好像不是很喜欢去😅没关系哈哈哈哈哈哈
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✔️蓝氏钟楼肉粽
这家的肉粽一绝，真的好好好吃我点了烧肉粽，里面有板栗咸蛋黄的，太好吃了，好大一个，生意也很好
✔️菜粿
也是泉州特色小吃，据说是白萝卜弄成丝，然后拿去炸的，外面脆脆的里面很软糯，配上甜辣酱，群主特有的特别的好吃。我一个不爱吃白萝卜的都会喜欢上，这道菜完全没有白萝卜的味道。
✔️润饼
里面有紫菜碎白萝卜豆腐四季豆蛋饼，外面是一张饼皮吃起来的味道。
❌半夫豆仙
冲着他豆浆的香味的，但是我喝的这杯白玉翡翠，我觉得挺一般的，虽然也是他们家的招牌，但是我不推荐。
✔️炸醋肉
配上甜辣酱，这份炸出了特别的香，刚炸出来还是特别的脆，很嫩的里面是用瘦肉+粉+醋拿去腌制好，再拿去炸
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下次还要再吃更多泉州的好吃，西街有很多是有天台景观的，所以可以去天台，上面去吃东西是非常好的一个精致，有点赶时间没有去。
同时开元寺也在泉州的西街里面，所以在开元寺那段会特别的拥堵，人特别的多，开元寺需要提前预约。
来西街之前要先把车停好，因为里面人会非常多，车位也会非常紧张。
泉州 · 西街/新街(路口)
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徐佳莹 2023-05-08 13:49
八芳林泉州菜馆必吃八芳林泉州菜馆这也太好吃了吧
跟着导航走店面很好找，老板很热情，上菜也很快。花蛤炒花蛤很入味，是最喜欢的一道椒盐皮皮虾皮皮虾不是好剥，份量还可以。味道很赞，感谢老板!
店名:八芳林·泉州菜馆
地址:(泉州)西街会通巷59-1号#泉州探店
八芳林·泉州菜馆(西街店)
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狐狐文 2021-07-07 11:23
烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
看看我们点了什么：
招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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周小意 2019-01-21 16:50
惠安县小岞镇小岞风车岛旅游攻略
💓
泉州出发☞风车岛拍照攻略
1⃣泉州汽车站坐大巴到惠安汽车站
2⃣步行到东门汽车站有车可以坐到小岞，末班车是5.50 ，车程大约2小时，如果只想去风车岛直接在终点站下就好了，如果想多玩几个地方，沿途经过“惠女林场”记得提前和司机说在美术馆下车，从美术馆附近过去。
3⃣小岞镇是很难打到车的，如果没有车建议可以在路上拦三轮车，步行的话脚可能会走到断～很多开三轮车的居民是会载客的，我之前去是2人来回50，是可以自己讲价的。
4⃣一开始做了很多攻略，但当时过去拍照比较迟了，所以只去成了一个风车岛，听说“惠女林场”和“小岞美术馆”都很值得一去，如果时间早的话可以先去美术馆，然后从林场一路玩到风车岛最方便啦，沿途还能见到很多海，运气好的话还能见到很多穿惠安女服饰的居民哦～
⭕注意防蚊虫
⭕海边风大，可以带件外套
⭕身上可以带些现金，以防不时之需
泉州 · 风车岛
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纸条鹿泉州领鹿组 2022-08-22 13:58
泉州美食｜市区超全老字号小吃汇总这是一份聚焦泉州老城区的小吃攻略，字数限制分为四篇：
（一）西街附近、
（二）南俊巷、金鱼巷、
（三）涂门街附近、
（四）美食街、中山南路

第三篇——📍涂门街附近
开始！

1️⃣️
婷婷面线糊

推荐度：⭐⭐⭐⭐⭐
位置：百源路55号
营业时间：17:00-隔天6:00
价格：人均23￥

“面线糊届，YYDS！！”

可总算是开店了。
之前的摊位经常通宵达旦地排长龙，
就足以说明它在泉州人心目中的地位。
在泉州，
没有什么事是一碗面线糊解决不了的，
如果有，
那一定是你没加醋肉！
ps：默认加蒜泥，不吃的话需提前交代。

2️⃣
叶叔醋肉

推荐度：⭐⭐⭐⭐⭐
位置：胭脂巷3号
营业时间：14:30-17:00
价格：直接跟他说要几块钱的

“以前我没得选，现在我只想再买三斤！”

位置有点偏，
开在胭脂巷旁不露天的小巷，
实在找不到只好站在路口大喊：“我要买醋肉！”
下午开卖，有概率现炸给你，
外酥里嫩，
能吃到醋香、蒜香、肉香和一丝清甜，
吧唧吧唧不知不觉就吃完一袋了，
吃完了怎么办？
只好站在路口大喊：“我要买醋肉”（不是.. ）

3️⃣
好成财牛排馆

推荐度：⭐⭐⭐⭐
位置：涂门街221号
营业时间：10:00-21:00
价格：牛排18￥/份

“一头牛想活着离开泉州，不能说是毫无希望，只能说是痴心妄想！”

泉州人好吃牛肉，
满大街的牛肉店，
好成财算是其中的佼佼者，
100多年的传承历史，
牛排咸香、一丝甘甜，
混合着淡淡的咖喱和药材味
却不喧宾夺主。
相较分店，
涂门总店有个问题就是焖得不够软烂，
服务态度也比较微妙，
介意的话可以选择其他分店尝试。

4️⃣
斯丹姜母鸭

推荐度：⭐⭐⭐
位置：涂门街100号
营业时间：10:00-21:00
价格：110￥/份

干煎鸭鸭！

泉州的姜母鸭有焖炖、干煎、盐烧等好几种做法，
斯丹是典型的干煎鸭，
逼出鸭油，
再用鸭油将整只鸭子水分煎干，
使得姜味与香料味完全渗入。
干香四溢，
缺点就是可能会有点柴，
偏咸。
敢吃姜的可以试试里面的姜片，很香。
泉州 · 涂门街
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Nana_3845 2023-10-28 22:16
泉州｜一定要去开元寺泉州开元寺位于泉州的西街，也是西街最大的魅力所在，可以说是泉州旧城这件稀世艺术品上的皇冠。现为全国重点文物保护单位、福建省“十佳”风景区，“泉州十八景”之一。

开元寺初名“莲花寺”，后改为“兴教寺”、“龙兴寺”。唐开元二十六年(公元739年)唐玄宗下令全国各州建一寺，以年号为名，遂改称此名。

开元寺规模宏大，构筑壮观，占地面积78000平方米。景点沿着中轴线有拜亭、拜庭、大雄宝殿、桑蓬古迹、甘露戒坛、藏经阁等。还有东、西两侧分置镇国塔、仁寿塔两石塔，俗称东西塔。

📍地址:福建省泉州市鲤城区西街176号
🧡游玩时间:1.5-2
⏰开放时间:06:30-17:30
🎫门票信息:免费
🚗公共交通:6路、26路、33路、41路、601路、K602路至开元寺西门公交站下，步行约150米即可到达。
泉州
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一罐热茶 2020-07-29 18:42
写给第1️⃣次来泉州的你20条旅行建议✨ 天后宫旁边有家林泉茂绿豆饼，美味，老泉州最爱的绿豆饼，没有之一，可以当伴手礼。
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✨ 天后宫旁边的秉正堂(天后宫总店)秉^_^石花膏名气很大，但服务态度不太行，吃石花膏还是最推荐爱啊石花膏，老板还蛮健谈的哈哈，特别要点芋头，芋头做得超好吃。
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✨ 鸡腿怣人气很高，但还是《人生一串》拍过的古趣烧烤味道更好，而且在露天的院子里吃烧烤，氛围不错。
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✨吃姜母鸭有两家店，一个是老店忠记姜母鸭。点姜母鸭再点个清淡的汤就好。还有一个后起之秀斯丹姜母鸭也不错。
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✨吃牛排推荐阿秋牛排(湖心街店)，比好成财牛排馆(涂门街店)调味淡一点，牛肉羹是不勾芡的清汤，加姜丝、葱花提香，肉丝更细，粉感弱。
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✨吃土笋冻的话，在清净寺往斯丹姜母鸭方向的路口，中闽百汇旁边的水渠那，有一个阿姨摆土笋冻的摊位，好吃。
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✨早餐当然要吃面线糊，个人觉得面线糊制作手艺含金量不高，各家差别不大，吃面线糊加的配料推荐醋肉、油条、大肠。
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✨泉州有家奶茶连锁店叫壶见，名字很有趣，但是味道一般，太甜了。
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✨除了清源山风景名胜区和3块钱的清净寺，泉州似乎没有景点收费，去了主要还是吃吃吃。
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✨泉州的寺庙从建筑外观来看就都很值得看，最推荐去的几个寺庙：天后宫、开元寺、承天寺、清净寺、关帝庙。
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✨时间充裕可以去蟳埔村走走，有阿拉伯后裔的蟳蜅女和非洲南海岸运过来的蚝壳盖的房子。
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✨ 关帝庙香火真的很旺盛，可以去看看，领略民俗风情。
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✨ 洛阳桥建议在晴天傍晚去，当地人会在桥下敲生蚝，蛮有趣。
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✨ 中国闽台缘博物馆、海外交通史博物馆强烈推荐，闽台缘旁边的泉州博物馆显得有些黯淡不过也值得一看。
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✨在西街逛的时候很推荐去一家叫芥子书屋的旧书店看看，小而美，二楼还有露台，可以和开元寺合影，超棒。
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✨晚上八点可以去文庙那边听南音，坐在最后排不用花钱，虽然大概率你听个五分钟就因为实在听不懂要走，但不花钱感受一下也不错。
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✨ 清源山可以俯瞰泉州，但没啥特别惊艳的，可以打卡一下聊表敬意，毕竟有个老君岩（真的没啥看的）。
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✨泉州最时髦的店铺就是赤子空间，没有之一，不过价格不便宜。
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✨在泉州只玩老城区的话，走路就可以了，但是要小心电动车，泉州电动车蛮多的。
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✨住宿可以选老城区，也就是鲤城区的民宿，很多是隐藏在各个小巷的红砖小楼里，也有旧时别墅改建而来的。
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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象牙塔里的小姐 2021-07-09 13:07
福建泉州｜独爱那一抹闽南红泉州二刷！还是被闽南红吸引☺️☺️推荐一日游尝尝小吃逛逛西街
🉑️行程推荐
景点⛩：大开元寺大开元寺、西街泉州钟楼西街、小西埕小西埕
美食🍴：舌尖推荐秉正堂(天后宫总店)四果汤、侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)、锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
泉州 · 泉州开元寺
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一听可乐 2021-04-08 20:33
旅游攻略|泉州西街美食红黑榜‼️今天来写一写泉州西街的美食红黑榜👍(ps.只是代表个人的感受，美食嘛，每个人喜欢的口味可能不一样 )
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💥红榜
1⃣️ 曾氏老记面线糊(西街店) 不得不说，漳州和泉州的面线糊有点差别哈哈，这家的汤头偏稀，面线糊的味道还可以，我加了一份醋肉，价格在10元左右，小小一碗
2⃣️ 一杯潮茶个人觉得是必打卡店哈哈，恬恬幽兰安利✅✅价格18元，建议全糖！！我正常奶茶都点三分无糖的觉得全糖刚刚好👌🏻
3⃣️ 甜丫丫(西街店) 他们家的泡芙不错子！
4⃣️ 纯手工车轮饼古早芋泥味超好吃！！不会甜腻，同行的朋友说古早珍珠的很踩💣
5⃣️宫廷酥牛肉饼味道不错！现做的很好吃，一份牛肉饼八元左右，牛肉挺多哒！
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不踩雷，可以尝试篇
1⃣️ 好成财牛排馆(涂门街店) 这个在西街外哈哈，需要骑共享电动车，我点了牛肉面没有很让人惊艳，就是牛肉很真
2⃣️ 客必隆同安香骨鸡腿我点了香骨鸡腿，微辣，还可以，不难吃，炸得比较黑，但是没有给我wow的惊艳感哈哈
3⃣️ 刘记煎包肉煎包一个1.5好像，不难吃但是也没有很好吃，煎包里面没有含汤汁，这个在我心中扣了点分
4⃣️ 吴氏手工麻糍一个2元，个人觉得还是漳州的更好吃[doge]这个本漳州人总觉得不够有内味哈啊哈哈哈
5⃣️泉州卷润饼就是春卷啦！这个季节正式吃春卷的时候，中卷是8元，里面有胡萝卜，炒蛋，炒粉丝，肉等等味道不难吃，中规中矩
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黑榜💣
1⃣️泉港浮粿
浮粿本闽南人吃不来这个味道哈哈哈，里面有牡蛎，外面是炸酥的但是可能不是现炸的，有点软了，所以总体味道很一般😂
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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南星_2628 2021-06-22 03:24
佛国——泉州🚗出行：泉州（晋江）机场是军民两用机场，起飞和降落乘务人员都会要求关闭遮光板，不允许拍摄机场的照片，一出机场就会有公交车前往古城区，到西街可以坐K602路到开元寺西街就到了。泉州特色电瓶公交车招手停“小白”，只需2块钱，古城区哪里都可以到，坐在小白上吹风的感觉也太好了！打车的话可以滴滴拦的士也可以，价格都差不多，很方便。
🏠住：强烈建议住在西街附近，城区内主要逛的地方都在西街附近，坐小白可以很方便的过去城区任何一个景点，一个人的话可以住青旅，我住的泉州旧馆驿青年旅社，旅社氛围超级好，各个年龄段的人都有，可以一起侃大山聊有趣的事很有意思。
🍚食：早餐推荐体验一下面线糊，离西街近的东街老字号阿强面线糊可以一试，青旅小姐姐推荐的，
西街的莓超疯奶茶味道也超好，我觉得哪一杯都不会踩雷的。靠近钟楼的“壶见”也很有特色，可以试试“椰椰呷天下”和四果汤有点像哦，味道也很棒！
西街推荐的网红小吃还有阿姨鸡架，同安香排骨，吴氏手工麻糍，都可以安排起来，离西街近的还有“人生一串”拍过的雷老虎烧烤，想吃烧烤的可以尝尝，还有泉州特色“姜母鸭”（对我来说有一点点的油，但味道还是很好的），“海蜊煎”（鸡蛋煎海蜊，很嫩滑）
承天寺附近的：庄阿姨芋头饼，有甜咸两种口味，一个3.5元，下午16 点多开卖，差不多19点前就卖完了，可以两个口味都尝一下，不错的哦。庄阿姨旁边也有一个阿姨在卖芋头饼，听说味道也很好。从庄阿姨芋头饼那条巷子出来就是珍豪呷，里面有很多小吃，没吃过土笋冻的可以尝一下，芒果爽
印尼华侨华塑厂那边菜市场的越南风味小吃，粿条粉很好吃，还有越南卷饼（不太合我北方人的胃），不过大老远去一趟不是很建议。
天后宫门口秉正堂的油炸串和四果汤都很不错，可以暂时充饥，再往前走几步有家老字号绿豆饼，7元一份，可以买来尝尝看。
🏃‍♀️玩：建议第一天从天后宫开始，一路沿文庙，清净寺，关岳庙，承天寺，花巷天主教堂，大开元寺，钟楼逛过来，有时间可以去甲第门创意园区拍拍照片，有一条全是报纸的通道，拍照特别有感觉。
第二天可以直接去惠安的崇武古城或者蟳埔村感受闽南的渔女文化，非遗文化，她们的服饰也很有特色，可以花钱租衣服梳妆拍照。蟳埔村距离西街10公里，比较近，游玩时间留半天就可以了，惠安的崇武古城也很值得一逛，惠安女民俗风情园，风车岛都可以一起溜达一天。
泉州 · 泉州天后宫
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