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ylsg_2306
2021-04-10 19:07
他家从手推车做到了有店面,足见人气之旺啊。好不容易下午三点多在泉州,当然不能放过买醋肉的时机啦。去之前打了电话,说3点开门,3点半到的时候第一锅刚出锅,买了些醋肉和紫菜丸子,带了保温袋,放在保温袋里面没有封口,怕热气影响醋肉的脆度,当场试吃了一个,结果被酸到了,不愧是用醋调过味道的。后来凉一点吃就没那么酸了。紫菜丸子地瓜粉多了,完全没有酥脆的口感,他家买醋肉吃就好了。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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相关内容
叶_951
2021-05-18 10:40
🏠位置:从温陵南路的一个路口走进去更方便,以前从濠沟墘七拐八拐的。
服务:去的话基本上都要排队吧,看人多人少。
环境:现在有店面了,看起来还是挺干净的。
「醋肉」每次必点的炸醋肉,外面裹着地瓜粉,肉片比较均匀的裹粉的地方就很嫩,稍微放一会,没有光有粉的对我们牙口不好的人来说,就有点费腮帮子。口味酸咸适中,基本上都是吃他家的醋肉。
「炸鸡腿」小鸡腿第一口就觉得很嫩,很香,很入味。
「炸鸡翅」鸡翅有点点焦了,总体味道和鸡腿类似,但是感觉鸡腿更好吃些。
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幸运鹅鹅鹅
2021-06-22 00:21
打卡泉州必吃的醋肉
怎么说呢 可能是抱着很大的期望值
感觉还挺一般的 并没有那种经验的感觉
买了一桶甚至有点点吃不完……
有一说一 很厦门的松柏油炸的醋肉不能比…
不过炸芋丸还可以 就是要配着水 不然容易噎着
松柏油炸yyds……
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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是汪汪吖
2023-11-17 10:14
要哭死,怎么还有这样的肉嘎嘎呀!
以为是网红店专门供外地游客呢,没想到排队的全是本地年轻人。我真的太感动了,朋友把她收藏好吃的店都给我了
每一样都来一个,真的好顶,我吃得大脑空白,吃到积食。我这不争气消化力极低的胃啊,能不能换一个!
泉州
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君妞妞和鱼丸
2021-05-08 15:19
酒店边上的老字号!男朋友说这家以前是开在路边小摊位,现在有个店面环境更好啦!不过没有堂食,只能带走的
强推醋肉!!!好吃好吃超好吃!明档现做现炸,拿到手就是刚刚炸出来的,很烫但是很好吃哈哈店里还有鸡排鸡翅之类的炸物,个头都挺大的,不过味道没有醋肉惊艳~
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而我知道_2773
2021-05-04 10:44
吃完斯丹姜母鸭,准备溜达溜达,突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了,打开,发现桥仔头醋肉就在100米以内,不吃说不过去吧。前面就两个人在买,不用咋排队就还挺愉快的。
「醋肉」太好吃了,够大块,够酥脆,是我这几天吃的醋肉里最酸的,虽然我平时不爱吃酸,但这个醋肉我太爱了,买了20块钱,还挺多的。凉了之后口感没那么好了,嚼起来有点费腮帮子,但还是很香
「炸芋泥」看到前面小姐姐买的,幸亏没错过,这是什么神仙美味,一定要趁热吃啊,芋泥纯纯的香味,口感没有那么细腻,有一点颗粒的感觉,不会很甜,芋泥控千万不要错过,10块钱能买好多
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蝎子面具
2021-07-13 21:01
热的时候出锅外皮嘎吱脆,肉很嫩,回味有点酸酸,就是那种老陈醋的回酸味,还不错,可能因为吃的太饱,没吃几块感觉有点腻厨房是全透明的,里面渣醋肉外面都可以闻到香味,品种也很多,但是一个人真的点不了太多,适合看球喝酒搞点醋肉吃吃,哈哈哈姐姐
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随缘吃喝_9954
2023-11-19 19:23
下午3:00才开门的一家店,大家要去的话,一定不要太早的去,正常周末的话排队的人也不是很多,看到有不少的人都是大包小包的,打包去吃的
东西都是现炸好的,「桥头醋肉」跟其他地方迟到的味道不一样,醋的味道很明显还蛮特别的「炸紫菜」这个一开始吃也蛮不错的,就是吃多了会有点腻
泉州
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张大仙赤脚
2021-06-15 10:27
【桥仔头醋肉】位于关帝庙那一带附近
可以开导航 位置挺准确的
这家醋肉一直很出名
是我们办公室常点的下午茶
醋肉现涨价一斤40元
味道还不错 鸡腿鸡翅尖也强烈推荐
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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舒袖Er
2023-12-04 20:16
上周末大概下午两点多去的,还没炸出来所以等了一会儿,大概三点左右会炸出来,所以想去的可以三点以后再来,「桥头醋肉」醋肉炸的很香,味道超级好,肉也很厚实,本来想再买一份炸芋泥但是老板说还要再等四十分钟左右所以等不住就走了,希望下次可以吃上,总体还是挺推荐的,一个人的话女生买十块左右就够了,我买了十五对我来说有点多图二就是十五块,不过因人而异了,总得来说可冲!!
泉州
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吃饱喝足再减肥
2021-06-13 13:30
泉州炸醋肉称为中国四大炸肉之一
泉州美食怎么能少了醋肉?当地同事也力荐这一家,瞪蹬着电车就来了。
一开始还害怕排队,但是感觉端午第一天是都没反应过来还是怎么着,基本上没什么人,他家的炸货一样点了一点,都尝下。
醋肉是招牌,有点醋的香味,外面酥脆里面肥瘦都有。
博山炸肉,潍县五香炸肉,重庆小酥肉,泉州炸醋肉合称为中国四大炸肉(自封)
炸排骨炸鸡腿啥的因人而异吧,也可以尝试。
旁边还有家四果汤小摊,味道一般般。。。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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Kristmas
2023-11-24 22:07
醋肉是泉州必吃项目 正巧经过这里 看还有人排队就果断来了 前面的人都买好多带走 我买了一小份堂食 感觉还不错 味道比想象中的淡 发现泉州的食物都还蛮清淡的「炸芋泥」也不错 好吃 「炸紫菜」吃不出来是紫菜倒是真的 「柠檬百香果」饮料蛮浓的
泉州
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卡不卡
2021-06-09 17:24
当地人都要排队的小吃
在转角处,一直排队的肯定就是这家了,出锅很快,买到的都很新鲜,有很多当地人也来买,两个人买了半斤
「醋肉」来之前吃了很多醋肉,这家基本没什么醋味,只是微微有点酸,还是有点肥肉的,所以吃上去汁水比较足
「芋圆」有甜口咸口,甜口的不太甜,偏原味
门口有几张桌子,建议买完直接吃吧,冷掉了就不好吃啦
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蜂蜜勺子
2021-05-09 14:06
一直很想尝试泉州醋肉
跟着导航来到了桥仔头
下午四点已经开始排小队了
游客、当地人都有来买
店铺外面有三张桌子,可以坐着吃完
「醋肉」醋肉和老板说要几块钱,就会称重,刚炸出来的醋肉很烫,肉块头大,吃的时候要小心,不酸,味道不错
「炸鸡翅」❌踩雷了,10r一个,鸡肉不多都是面粉,还是老老实实买醋肉吧
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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熊猫胖胖_5847
2021-06-07 21:53
一家小店,下午但是还是有不少人在排队,店里好几个人在做,门口一个小橱柜卖货,看上去还是很干净的门口还有不少小桌子、凳子可以坐着吃。就我拍照的几分钟,最后几个芋圆被人买走了,店员说下一批要等半个小时,只能买了点醋肉,猪肉里脊肉事先用蒜汁、醋等腌制过的,然后裹上地瓜粉炸制,一定要乘热吃,炸得不老,咬开来还有点肉汁。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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康康_3682
2021-06-25 18:06
好久没吃炸醋肉了,
今天跑了两个地方,
都是泉州出命的出名的醋肉店!
桥头醋肉感觉鸡翅炸的最好吃,
个人感觉,但是不能吃太多,
一个鸡翅,一个小鸡腿
几块醋肉,一个炸枣泥!就够了。
要匹配上一瓶82年的冰阔落下去!
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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撑死的猫_4836
2023-12-03 19:32
「桥头醋肉」招牌醋肉,来吃的本地人很多,味道酥脆还不错
「炸鸡翅」鸡翅炸的外酥里嫩,还挺好吃的
「炸芋泥」炸芋泥也挺好吃,还不错
地方在小巷子里,离关岳庙比较近,本地人经常吃的店,味道比较正宗好吃。吃了一份花生汤,味道也还不错。
泉州
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旅人_5013
2021-07-07 12:38
泉州的醋肉远近闻名,在去泉州之前我就看到了好几份醋肉攻略,不止一个人推荐了这家桥头醋肉。
每天傍晚的时候开卖,每天应该都有人排队,购买的时候直接说要买多少重量或者是多少钱的醋肉。
买到手的醋肉都会是烫手的,老板会交代你别把袋子扎上,不然醋肉会变软。
可能自己本身吃过一些醋肉,对于大家都很推荐的这家没有什么特别的感觉,泉州的同学家里人说味道很正宗。我的体会是很多泉州的小店里买的醋肉味道也会很不错。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
📍古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
💰丰俭由人
🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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小盐同学在这里
2023-07-16 11:00
中国古代最高石塔|泉州开元寺|世界遗产之旅
泉州开元寺于唐垂拱二年(686年)创寺,10世纪达到极盛,主体格局定型于十三世纪,现存主体建筑群为明末重建,为古代建筑工艺与装饰艺术的宝库。
大雄宝殿始建于唐垂拱二年(686年),现存遗迹为明代重建,殿内石柱和桁架接合处饰二十四尊迦陵频伽式飞天乐伎,为中国木构建筑罕见。
大雄宝殿殿前月台须弥座饰有印度教狮子与人面狮身像石雕,殿后有辉绿岩雕刻的印度教石柱。
甘露戒坛为五重檐八角攒尖顶,是中国现存三大戒坛之一,斗栱饰有手持南音乐器的飞天乐伎。
开元寺最醒目的是东塔镇国塔与西塔仁寿塔,均为宋代五层八角式楼阁式石塔,历经多次地震与台风而不倒,是中国现存最高的一对古代石塔,西塔四层有引起学界讨论的猴行者浮雕。
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奇了怪了漫游记
2023-08-08 21:48
泉州洛阳桥你错过了什么?一篇懂海内第一桥
🎉祖籍泉州的著名台湾作家余光中曾为洛阳桥写诗:
刺桐花开了多少个春天,东西塔对望究竟多少年,多少人走过了洛阳桥,多少船驶出了泉州湾,现在轮到我走上桥来,从桥头的古榕步向北岸,从蔡公祠步向蔡公石像,一脚踏上了北宋年间……
☀️洛阳桥是现存最早的跨海梁式石桥,号称海内第一桥,世界文化遗产。宋皇祐五年(1053年)泉州太守蔡襄主持修建
🎈在明万历大地震中,泉州除了开元寺东西塔安然无恙,就只有洛阳桥完好。所以泉州有句话:站着要像东西塔,躺着要像洛阳桥
洛阳桥不仅是一座桥,而是一片历史文化遗迹区域!我们今天就推荐一条从南向北横跨洛阳桥的citywalk步行路线
🔴1、蔡公祠,门口有对联:驾桥天地老,留笔鬼神惊
🔴有传统灰泥塑大小三王图。大三王是牡丹、凤凰、麒麟。但这都是人世间不可见。小三王是狮子、锦鸡、月季
🔴祠堂蔡襄像右侧,有万安桥记碑(即洛阳桥),十大三绝碑之一。碑记文字精炼、书法精湛、刻工传神,是为三绝。字由蔡襄自己题写,当时最出名上官家所刻
🔴两侧有对联:五谏经邦,昔日芳型垂史册;万安济众,今朝古道肃观瞻。落款是欧阳修撰
🔴后进有小厅,里面展示了大量石桥构件和石刻
🔴2、清代官式大厝,泉州老宅的标准样貌,两侧有砖雕
🔴3、土地庙,绝无仅有,土地庙和巨石是一体的,土地公公像就是在巨石上刻出,然后再在巨石前建庙宇
🔴4、刘氏宗祠,宗祠所在的桥南村全姓刘。宗祠的石刻是一绝,有忠孝节义四个故事。分别是诸葛进表、望云思亲、苏武牧羊、琴鹤还乡。刻在大门上方两侧
🔴5、余庆楼,极为精良的番仔楼。可自由参观
🔴6、桥头和引桥,桥头左右有两石塔,和桥一起建立
在引桥末有小岛叫中亭,即古万安渡所在。这里曾有很多牌坊、石塔、石碑、摩崖石刻。记载了洛阳桥的各种故事和美誉,现在也留存不少
🔴7、洛阳桥主桥
🔴洛阳桥桥墩像船头可以减少水流冲击。水下有筏型基础,有大量的牡蛎在石缝间繁殖巩固基础和桥墩。洛阳桥修建时,传说蔡襄写檄文,命海水退潮三日立基
🔴桥身由大条石搭建,长8米以上,0.6米厚
🔴8、月光菩萨,桥身一侧有宝箧印经塔,是仅宋代才有的规制。在塔面向水面一侧,能看到极其漂亮的月光菩萨像
🔴9、蔡襄像
🔴10、昭惠庙,供奉第一代水神李元溥
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栗子奶奶
2021-03-31 00:39
泉州美食|必吃榜亲测攻略干货鲤城文庙片区
💃🏻逛吃逛吃游泉州 盘点规划 不走回头路,按区域划分⬇️
第❷集:鲤城区文庙片区域美食
喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
📍爱啊石花膏
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️7块钱的快乐没理由不来一份,重点是它还很好喝!纯手工制作!和桥仔头醋肉里的石花膏对比更喜欢这家
▪️推荐:自选加料,必点芋泥和芋圆
📍Peace piece
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️28元能get这么大的蛋糕 味道还这么好,难怪过去都是满座,惊艳!值得等待
▪️推荐:海盐焦糖奶油---你一定要点!
📍東来菜头酸
⭐️⭐️⭐️
▪️老字号!想尝试特产的话‘按片买’试吃一下
▪️千万不要买一盒!老板很温柔但是不太合口味,不太习惯
📍后城面线糊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️据说上过舌尖上的中国,他家的面线糊加上自制的当归酒,真的绝了!一定要点!店内阿姨很nice!
📍水门国仔老店
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️是不是泉州的面线糊都好吃呀❓这次2家都很推荐!好适合早餐或夜宵!老字号值得打卡!就是服务一般般
📍口口香安海白塔菜粿醋肉
⭐️⭐️⭐️✨
▪️就在水门国仔前面一点,现炸的烟火味让人停步
▪️推荐:芋头饼,菜粿。 他家的春卷是包胡萝卜丝的,偏甜口,个人还是喜欢包豆芽口味的
📍燕支巷灌汤包
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️客似云来,物美价廉 性价比高是真的,用料十足!难怪荣登上了必吃榜
▪️推荐:胡辣汤 汤包 虾饺
📍小安记古早味手工麻薯
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️绝绝子!只要有朋友到泉州玩我都首推!
▪️推荐:古早味麻薯(现吃巨好吃 放太久影响口感)、花生冰(独家特制 季节限定 人间精品)
📍好成财牛排馆
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍斯丹姜母鸭
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️百吃不腻非常近的两家店,所以点了姜母鸭外卖送到好成财,一次解决
▪️推荐:牛排,牛肉羹,咸饭都觉得很不错!
————
(打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
🔹路线可参考图1地图一路吃过去!可步行可共享🛵
泉州 · 泉州府文庙
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宅家小兔
2021-05-13 21:48
把清源山安排在走之前一天,是非常明智的,上山十分钟下山两小时,两股战战,汗出如浆,估计明天就得腿疼!
清源山在城北,可以打车直接到山顶南台岩。站在观景台可以俯瞰整个泉州城,山势磅薄,天地辽阔。泉州背靠清源山,晋江自城南流过,平平展展一座城!
由南台岩下山,途经弥勒岩、千手岩、第一山、弘一法师舍利塔等精华景点。但是要做好心理准备,山路陡峭,即便修整得不错,走起来仍然不容易,尤其山顶初下来一段都没有拦杆扶手,走起来要格外小心。
天气湿热,走起来更难受,真是咬牙坚持下来,看到老君岩时都快哭了,因为知道到山脚出口了。
总之值得一来,最好选气温低一点的季节,天气晴朗的日子,在南石岩看全城的感觉太棒了。
另外,泉州真是好吃好玩!I QZ!
泉州 · 清源山景区
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-15 13:50
泉州天后宫|中国最强妈祖庙的最全看点
泉州天后宫是我国大陆妈祖庙中唯一国务院颁布的国家重点文物保护单位,一向被公认是海内外建筑规格最高、规模最大的妈祖庙,在妈祖信仰的传播中起到了至关重要的作用。所以尽管全国各地的临海城市都有各种风格的妈祖庙,来到泉州,天后宫也是不能不看!
——————————
♥️天后宫看什么♥️
💌山门:大门两侧的麒麟浮雕,青石透雕的螭虎八角窗,屋顶瓷雕的八条龙两条鳄~
💌山门东西阙:分置钟鼓,一层分塑千里眼和顺风耳~
💌古戏台:以前多举行木偶戏表演~
💌天后殿:①明清木构建筑。②台基精致的主题浮雕:鲤鱼化龙/八骏云火/鹤舞云中。③木架朱漆彩绘,搭配白绿雕花。④上翘的燕尾脊,琉璃瓦和彩色瓷片双龙戏珠。⑤殿前一对青龙石柱,传为师徒二人分作。
💌东西轩:旧为庙祝接待香客,供香客歇息之所,清末商郊行据为会堂。今仍保留旧日风格。
💌寝殿:明代大木构建筑。方形青石雕花的宋元婆罗门教门石柱。
💌放生池:有好多巨型的🐢和老鳖🤭
💌梳妆楼:我们去的时候未开放。
💌德济门遗址:在天后宫对面。泉州古城中唯一保留并经科学考古清理的古城门遗址,是宋元时期古刺桐城的象征。
💌另外天后宫出来有老字号秉正堂石花膏,8块一碗,清凉解暑,不要错过了!
泉州 · 泉州天后宫
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懿宝同学
2023-04-23 15:06
泉州六罐路的这两家店推荐
➡️1、圆宝已经成为网红店了,排队去吃没必要,要是不用排队去吃点还不错哦❤️。
➡️2、刨冰店,店里有刨冰和棉棉冰,小料自己打,按重量算钱的,口味在收银台上选🍧
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泉州 · 六灌路
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脱发旺仔
2021-05-08 12:39
泉州旅行攻略|一日游路线推荐美食打卡推荐
说起泉州,它既是马可波罗口中的“光明之城”,也是“东方第一大港”、“海上丝绸之路”的起点。“今天就来给大家分享一下慢游泉州的攻略。
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🚌交通方式
🔸白色的敞篷观光车,2元/人,招手即停,市区景点附近都有
🔸共享电动车,2元/h,扫码可以骑走
🔸公交车🚌:下载app"泉城通"即可刷码乘坐,票价大部分1元,但个别车次末班7:30~
.
🏠住宿:建议住西街附近,大部分景点可以步行到达,到机场和高铁站都有公交可以直达,很是方便
.
🚶游玩路线:
上午:西街➡️开元寺➡️小西埕➡️钟楼
下午:清净寺➡️关岳庙➡️吃吃喝喝➡️中山路
.
1⃣️ 西街:西街是泉州留存很久的古街,有原汁原味的古建筑与活力十足的小店,西街完全就是吃货的天堂,几乎都是小吃和网红店。
😋西街必吃小吃:土笋冻,面线糊,烧肉粽,四果汤,润饼皮,满煎糕
2⃣️ 大开元寺:开元寺简直是佛寺中的混搭之王,融合了印度,中国,欧洲风格的石雕和木雕,保存完好的宋代石塔,以及威严感满满的大理石塔镇国塔。4A级景点,进门免费赠予三炷香,里面有弘一法师纪念馆,还有一个小池塘里有很多乌龟,非常密集~
🎫门票:免费🆓,早上9:00-11:00,下午14:00-17:009
3⃣️ 清净古寺:清净寺🕌是伊斯兰教,异域情调的石质大门,在涂门街上显得有点格格不入,离她不到100米便是通淮关帝庙。
🎫门票:3元,女孩子要穿过膝的衣服,不可太露。
4⃣️ 通淮关岳庙:位于涂门街,供奉着关羽和岳飞,这里是泉州香火最旺的寺庙🔥,虽然很小,但信众很多,很多人都在拿着签子和一对卦许愿,应该是相当灵验的地方!
5⃣️ 小西埕:白岩松那句“泉州是你一生至少要去一次的城市”就在这里,超文艺🎐的一个街区。顺着西街一直走到裴巷那里拐进去就是。里面有很多文艺的小店,还有一大片许愿墙
6⃣️ 泉州钟楼:标志性建筑,在中山西路与西街的交叉路口,没想到的是钟楼竟然也是一个红绿灯,必打卡!
😋美食推荐:
🔸斯丹姜母鸭:是必吃榜排第一的店,好几十口砂锅就在街边铺子里,冒着热气很壮观了!鸭肉炖的又软又烂,非常入味。
🔸水门国仔总店:特色美食“面线糊”一定要尝尝,加醋肉和牡蛎会非常鲜美~
🔸吴氏手工麻糍:糍粑里面包酥脆的馅,表层是黄豆粉。
🔸庄阿姨芋头饼:排队的人很多,一天只卖一小时,每天下午4:30-5:30才有,耐心等待才能吃到哦!
🔸爱啊石花膏:上过舌尖上的中国,闽南特色夏季解暑小吃,和四果汤很像。
泉州 · 中山路历史文化街区
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杭州清风
2021-07-06 15:22
海内第一桥~中国四大古桥之一~泉州洛阳桥
中国首座跨海梁式石桥—泉州的洛阳桥是海陆连通里程碑的跨海梁式石桥。
泉州是宋元时期中国的世界海洋商贸中心,而洛阳桥是运输网络的代表性遗产要素,在泉州交通网络的发展中具有开拓性的里程碑意义。
洛阳桥的兴建堪称宋元时期的世界级工程,建成后使得泉州港口得以更快捷的与福州乃至江浙、中原连接在一起,极大的拓展了泉州港口的腹地空间。
其官民协力的建造模式,无与伦比的建筑工程体量、开创时代的建造技艺,精彩绝伦的书法碑刻,以及丰富多彩的宗教元素,体现了官方及乡绅、民众、憎侣等社会各界对商贸活动的推动和贡献,见证了宋元时期,泉州发达的商贸经济对陆海交通系统的完善和文化繁荣的促进。
建造时运用筏型基础,浮运架梁、养蛎固基这些中国当时最先进的造桥技艺。在中国桥梁史乃至世界桥梁史上占据重要地位,与赵州桥,广济桥,卢沟桥一起并称为中国四大古桥。
桥上两侧现存北宋以来的石塔,多为佛教密宗风格,起到保佑商旅平安作用。
月光菩萨塔身四方形,西面雕月光菩萨头像,北边南面皆刻汉字佛语,东面为梵文,塔刹为圆盘基座,五级相轮,宝葫芦形刹顶。
桥北昭惠庙是蔡襄迎奉九日山通远王至此以保佑施工顺利,桥南蔡襄祠则是后人为了纪念建桥功臣蔡襄而建造,体现了宋元泉州多种信仰体系的共存,这些信仰以民间规约的方式,激励着泉州的基础设施建设和海洋贸易的发展。
洛阳桥以其历数百年的交通功能,科学艺术价值得到地方官民珍视并为众多文人墨客所赞誉,至今仍然向世人展示其作为交通要道的辉煌历史。
泉州 · 洛阳桥
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风中吃瓜
2021-05-14 15:44
泉州美食探店|美食推荐:秉正堂四果汤石花膏
泉州秉正堂·天后宫总店
📍地址:福建省泉州市天后路1−3号
🚗交通:古城区内可乘坐观光车到达,是观光车的起始/终点站
💰人均:10−20💰
🍪口味:适中偏淡
🌳环境:古朴精致,宽敞明亮,座位多
点单攻略(必看⚠️):秉正堂点单方式有点复杂,四果汤石花膏和面线糊的点单方式不一样。🍒四果汤/石花膏必须先到柜台买好单后拿到饭票才能到小料台前点单,一份四果汤/石花膏8💰,可自行选择加四份小料。🍒面线糊点单方式和四果汤相反,是先选择小料,然后才到柜台结算。
🍡推荐菜品:四果汤喜欢甜一点的可以选择➕芋泥,芋泥口味绵软细腻,甜而不腻我个人很喜欢。口味清淡的朋友们可以在点单的时候告诉阿姨少放一些蜂蜜水。
不推荐放椰果珍珠等到处都能见到的小料,太平平无奇了。
面线糊推荐➕醋肉。
👛伴手礼推荐:店内还有很多种类的可外带伴手礼,10💰左右,推荐正肉饼,甜咸口的,很香。
🌸总结:这是一家老字号小吃店了,店员都是年纪比较大的阿姨,有时候急了会和你飙闽南话,但是人少的时候服务还蛮周到的,我问什么问题都能耐心给我解答,带伴手礼也会主动告知我生产日期。店内打扫得十分干净,收桌也快。
甜品不会太甜,整体口味偏淡。
位置在市中心,交通便利,隔壁就是天后宫,在天后宫逛累了出来喝一碗四果汤十分惬意。!
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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Tina_1845
2023-04-05 13:57
泉州晋江机场真的很会~
等待推迟半小时的航班登机,广播通知又推迟了一个小时…… 😞逛机场吧
机场距离老城区算近的,从西街打车过来15公里,都不要30块,3月初去福州长乐机场,打出小200😂,btw这里好像没有机场大巴,有公交车🚌
机场很小,安检非常便捷,十来分钟搞定,一共只有13个登机口,10号登机口惊喜来了!有一个星巴克和闽南作家蔡崇达母亲的房子图书馆,这个图书馆和星巴克没关系只是在一起,书店进机场,这事儿太可以了!各机场多多学习,别尽搞商店了~btw建议阅读桌➕个充电插头呀,边看书还可以给手机充电
重点,晋江机场是军民合用机场,降落起飞都是关闭遮光板且不可以拍照,会有法律后果~
爱了爱了,再来再见
泉州
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ILiugGnil
2021-06-18 17:24
泉州打卡地|泉州西街|泉州钟楼
📍泉州西街
🌇建议落日时去西街可以看到落日西街和夜晚西街超赞
📌西街美食超级多!!整条街都是美食!一定要打卡五公叔土笋冻!超级爱!很新鲜!
📌吴氏手工麻糍 超多人排队!买2⃣️个常鲜吃多了会腻!口感软糯新鲜
📌米妹脆皮年糕 口感不错嘎嘣脆👍
📌爱阿石花膏 超赞!快打烊了都排着老长队 夏天来一碗冰冰凉凉石花膏最合适不过 😍
📌一杯茶潮 味道比我想象的更👍 听说是泉州版的茶颜悦色 味道绝绝子回购无限♾️
📌林香柠 原谅绿yyds 新尝试苦瓜林香柠个人觉得比手打渣男味道更赞👍少糖好喝
泉州是个生活很慢的城市 慢慢品尝流连忘返
泉州 这是你一生至少要去一次的城市👍👍👍
泉州 · 钟楼
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_5962
2021-04-13 12:28
泉州|以西街为半径应该怎么吃
在泉州的两天一夜共计打卡14家店,正餐不多,以小吃甜品为主。
先来说说西街,西街全长大约1.7公里,可以分为两段,以开元寺为中点。
开元寺-钟楼这段是最热闹的地段,很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆,糕点铺,菜市场,比较人文。
1⃣️ 斯丹姜母鸭:☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂,肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一,但姜味不会很辣,就是吃多了会有点咸,但真的很好吃!
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2⃣️满煎糕:泉州的夜晚真的很热闹,10点西街还是很多人,我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软,内陷是红糖,可以买一小块尝试一下。
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3⃣️ 爱啊石花膏:石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤:选三种食材+石花膏组成,最后加上蜂蜜水。我推荐,芋泥,芋圆,烧仙草,绿豆!绿豆真的超级糯,绿豆皮吃到嘴里就化了。
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4⃣️吴氏手工麻糍:味道不错。建议10-11点去,人不多,一会就可以买到,如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条,白砂糖,黑芝麻,香甜可口。
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5⃣️曾氏老记面线糊:福建🆚台湾面线糊,台湾的米线很多,汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡,很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料,醋肉必加,大肠,鸭血,海蜊。
❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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6⃣️侯阿婆烧肉粽:比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽,内陷丰富,主要还淋上一层他们的蜜汁酱,有花生等调味。
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7⃣️泉州卤面馆:老板福建人,虽然语气凶凶的,但很热情。面条入味,海蜊煎听老板说有一斤的分量,两个人都吃不完😂
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8⃣️阿美麻辣烫:我觉得福建广东都是以调味取胜,这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜,因为上海吃不到,但味道鲜美!可以一试!
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9⃣️升文老字号扁食店:❌不推荐,肉燕里面的肉糜很细碎,口感吃起来怪怪的。
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其他小吃:拳头母,炸鸡腿,桥仔头醋肉,都可以尝试。
很多店都在西街的沿路交错着,住宿可以选在这里,也比较方便吃~
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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