【桥仔头醋肉】位于关... - 张大仙赤脚的「此刻」 - 十六番

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张大仙赤脚 2021-06-15 10:27
【桥仔头醋肉】位于关帝庙那一带附近
可以开导航位置挺准确的
这家醋肉一直很出名
是我们办公室常点的下午茶
醋肉现涨价一斤40元
味道还不错鸡腿鸡翅尖也强烈推荐
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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熊猫胖胖_5847 2021-06-07 21:53
一家小店，下午但是还是有不少人在排队，店里好几个人在做，门口一个小橱柜卖货，看上去还是很干净的门口还有不少小桌子、凳子可以坐着吃。就我拍照的几分钟，最后几个芋圆被人买走了，店员说下一批要等半个小时，只能买了点醋肉，猪肉里脊肉事先用蒜汁、醋等腌制过的，然后裹上地瓜粉炸制，一定要乘热吃，炸得不老，咬开来还有点肉汁。
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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ylsg_2306 2021-04-10 19:07
他家从手推车做到了有店面，足见人气之旺啊。好不容易下午三点多在泉州，当然不能放过买醋肉的时机啦。去之前打了电话，说3点开门，3点半到的时候第一锅刚出锅，买了些醋肉和紫菜丸子，带了保温袋，放在保温袋里面没有封口，怕热气影响醋肉的脆度，当场试吃了一个，结果被酸到了，不愧是用醋调过味道的。后来凉一点吃就没那么酸了。紫菜丸子地瓜粉多了，完全没有酥脆的口感，他家买醋肉吃就好了。
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蜂蜜勺子 2021-05-09 14:06
一直很想尝试泉州醋肉
跟着导航来到了桥仔头
下午四点已经开始排小队了
游客、当地人都有来买
店铺外面有三张桌子，可以坐着吃完
「醋肉」醋肉和老板说要几块钱，就会称重，刚炸出来的醋肉很烫，肉块头大，吃的时候要小心，不酸，味道不错
「炸鸡翅」❌踩雷了，10r一个，鸡肉不多都是面粉，还是老老实实买醋肉吧
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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幸运鹅鹅鹅 2021-06-22 00:21
打卡泉州必吃的醋肉
怎么说呢可能是抱着很大的期望值
感觉还挺一般的并没有那种经验的感觉
买了一桶甚至有点点吃不完……
有一说一很厦门的松柏油炸的醋肉不能比…
不过炸芋丸还可以就是要配着水不然容易噎着
松柏油炸yyds……
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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蝎子面具 2021-07-13 21:01
热的时候出锅外皮嘎吱脆，肉很嫩，回味有点酸酸，就是那种老陈醋的回酸味，还不错，可能因为吃的太饱，没吃几块感觉有点腻厨房是全透明的，里面渣醋肉外面都可以闻到香味，品种也很多，但是一个人真的点不了太多，适合看球喝酒搞点醋肉吃吃，哈哈哈姐姐
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吃饱喝足再减肥 2021-06-13 13:30
泉州炸醋肉称为中国四大炸肉之一泉州美食怎么能少了醋肉？当地同事也力荐这一家，瞪蹬着电车就来了。

一开始还害怕排队，但是感觉端午第一天是都没反应过来还是怎么着，基本上没什么人，他家的炸货一样点了一点，都尝下。

醋肉是招牌，有点醋的香味，外面酥脆里面肥瘦都有。

博山炸肉，潍县五香炸肉，重庆小酥肉，泉州炸醋肉合称为中国四大炸肉(自封)

炸排骨炸鸡腿啥的因人而异吧，也可以尝试。

旁边还有家四果汤小摊，味道一般般。。。
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随缘吃喝_9954 2023-11-19 19:23
下午3:00才开门的一家店，大家要去的话，一定不要太早的去，正常周末的话排队的人也不是很多，看到有不少的人都是大包小包的，打包去吃的
东西都是现炸好的，「桥头醋肉」跟其他地方迟到的味道不一样，醋的味道很明显还蛮特别的「炸紫菜」这个一开始吃也蛮不错的，就是吃多了会有点腻
泉州
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叶_951 2021-05-18 10:40
🏠位置：从温陵南路的一个路口走进去更方便，以前从濠沟墘七拐八拐的。

服务:去的话基本上都要排队吧，看人多人少。

环境:现在有店面了，看起来还是挺干净的。

「醋肉」每次必点的炸醋肉，外面裹着地瓜粉，肉片比较均匀的裹粉的地方就很嫩，稍微放一会，没有光有粉的对我们牙口不好的人来说，就有点费腮帮子。口味酸咸适中，基本上都是吃他家的醋肉。
「炸鸡腿」小鸡腿第一口就觉得很嫩，很香，很入味。
「炸鸡翅」鸡翅有点点焦了，总体味道和鸡腿类似，但是感觉鸡腿更好吃些。
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是汪汪吖 2023-11-17 10:14
要哭死，怎么还有这样的肉嘎嘎呀！
以为是网红店专门供外地游客呢，没想到排队的全是本地年轻人。我真的太感动了，朋友把她收藏好吃的店都给我了
每一样都来一个，真的好顶，我吃得大脑空白，吃到积食。我这不争气消化力极低的胃啊，能不能换一个！
泉州
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卡不卡 2021-06-09 17:24
当地人都要排队的小吃在转角处，一直排队的肯定就是这家了，出锅很快，买到的都很新鲜，有很多当地人也来买，两个人买了半斤
「醋肉」来之前吃了很多醋肉，这家基本没什么醋味，只是微微有点酸，还是有点肥肉的，所以吃上去汁水比较足
「芋圆」有甜口咸口，甜口的不太甜，偏原味
门口有几张桌子，建议买完直接吃吧，冷掉了就不好吃啦
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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康康_3682 2021-06-25 18:06
好久没吃炸醋肉了，
今天跑了两个地方，
都是泉州出命的出名的醋肉店！
桥头醋肉感觉鸡翅炸的最好吃，
个人感觉，但是不能吃太多，
一个鸡翅，一个小鸡腿
几块醋肉，一个炸枣泥！就够了。
要匹配上一瓶82年的冰阔落下去！
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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Kristmas 2023-11-24 22:07
醋肉是泉州必吃项目正巧经过这里看还有人排队就果断来了前面的人都买好多带走我买了一小份堂食感觉还不错味道比想象中的淡发现泉州的食物都还蛮清淡的「炸芋泥」也不错好吃「炸紫菜」吃不出来是紫菜倒是真的「柠檬百香果」饮料蛮浓的
泉州
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撑死的猫_4836 2023-12-03 19:32
「桥头醋肉」招牌醋肉，来吃的本地人很多，味道酥脆还不错
「炸鸡翅」鸡翅炸的外酥里嫩，还挺好吃的
「炸芋泥」炸芋泥也挺好吃，还不错
地方在小巷子里，离关岳庙比较近，本地人经常吃的店，味道比较正宗好吃。吃了一份花生汤，味道也还不错。
泉州
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旅人_5013 2021-07-07 12:38
泉州的醋肉远近闻名，在去泉州之前我就看到了好几份醋肉攻略，不止一个人推荐了这家桥头醋肉。
每天傍晚的时候开卖，每天应该都有人排队，购买的时候直接说要买多少重量或者是多少钱的醋肉。
买到手的醋肉都会是烫手的，老板会交代你别把袋子扎上，不然醋肉会变软。
可能自己本身吃过一些醋肉，对于大家都很推荐的这家没有什么特别的感觉，泉州的同学家里人说味道很正宗。我的体会是很多泉州的小店里买的醋肉味道也会很不错。
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君妞妞和鱼丸 2021-05-08 15:19
酒店边上的老字号！男朋友说这家以前是开在路边小摊位，现在有个店面环境更好啦！不过没有堂食，只能带走的

强推醋肉！！！好吃好吃超好吃！明档现做现炸，拿到手就是刚刚炸出来的，很烫但是很好吃哈哈店里还有鸡排鸡翅之类的炸物，个头都挺大的，不过味道没有醋肉惊艳～
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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而我知道_2773 2021-05-04 10:44
吃完斯丹姜母鸭，准备溜达溜达，突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了，打开，发现桥仔头醋肉就在100米以内，不吃说不过去吧。前面就两个人在买，不用咋排队就还挺愉快的。
「醋肉」太好吃了，够大块，够酥脆，是我这几天吃的醋肉里最酸的，虽然我平时不爱吃酸，但这个醋肉我太爱了，买了20块钱，还挺多的。凉了之后口感没那么好了，嚼起来有点费腮帮子，但还是很香
「炸芋泥」看到前面小姐姐买的，幸亏没错过，这是什么神仙美味，一定要趁热吃啊，芋泥纯纯的香味，口感没有那么细腻，有一点颗粒的感觉，不会很甜，芋泥控千万不要错过，10块钱能买好多
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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舒袖Er 2023-12-04 20:16
上周末大概下午两点多去的，还没炸出来所以等了一会儿，大概三点左右会炸出来，所以想去的可以三点以后再来，「桥头醋肉」醋肉炸的很香，味道超级好，肉也很厚实，本来想再买一份炸芋泥但是老板说还要再等四十分钟左右所以等不住就走了，希望下次可以吃上，总体还是挺推荐的，一个人的话女生买十块左右就够了，我买了十五对我来说有点多图二就是十五块，不过因人而异了，总得来说可冲！！
泉州
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慢吞吞_993 2021-07-01 14:43
点的主打的鲍鱼烧肉粽和干贝烧肉粽。还有牛肉羹和水丸汤。
两种粽子里面都有挺大的一块三层肉，肥油厚厚的，这个不太讨喜。其余的味道等等都不错。当地好像桌子上都没什么调味料，粽子想再加一点甜辣酱没有，汤里想再加一点胡椒粉也没有，这个不太适应。难受的很。
水丸汤一般般，现在哪里还没有个丸子？还是牛肉羹更好些。其实挺像试试小肠汤的，但是闽北菜里苦菜小肠汤挺好吃，在肚子有限的情况下，优选牛肉羹
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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行走的猫菇酱 2021-04-28 15:52
探访泉州开元寺，1300年历史的唐代古刹开元寺坐落在泉州市鲤城区的西街上，是福建省内规模最大的佛教寺院，也是古泉州史遗系列遗产的代表性遗存之一
开元寺初名"莲花寺"，始建于唐垂拱二年（686年），后来唐玄宗李隆基下昭全国各州建一座开元寺，遂改现名，是距今有1300多年历史的唐代古刹
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泉州开元寺现存主要庙宇为明、清两代修建，这里莲宫梵宇、焕彩鎏金、刺桐掩映、古榕垂荫，不仅是我国东南沿海重要的文物古迹，更是古往今来泉州佛教丛林之冠
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西街走到底，就是大名鼎鼎的开元寺，门面看起来并不起眼
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✅【开元寺的布局】中轴线自南而北依次为：紫云屏、山门天王殿、拜亭、东西两廊、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁。东翼有檀越祠、弘一法师纪念馆，西翼有安养院、水陆寺，大雄宝殿前拜亭的东、西两侧分置泉州开元寺-镇国塔、仁寿塔两石塔，俗称东西塔
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👉 开元寺大雄宝殿是寺内香火最旺的地方，也是整个开元寺最有看点的一部分，很多摄影师都是拿着三脚架在这边拍摄延时摄影
拜亭前古榕参天，阴翳蔽日，盘根错节，泉州很多寺庙里都有这种上百年的榕树
树下排列着唐、宋、明时期不同形式的古经幢、小舍利塔
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👉另外开元寺里最有看点的地方就是【东西塔】，是宋代的两座仿木构八角五层楼阁式石塔。东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，塔身浮雕精美，是我国古代石构建筑瑰宝，无论从石塔的建筑规模、形制和技艺等方面来看，都可以说是精妙绝伦。东西塔曾为城内最高建筑，堪称全国无双，也是泉州的名片和象征
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👉弘一法师纪念馆位于开元寺内东侧，原为佛教博物馆的第五展室。据说馆内有展出弘一法师的生平事迹，以及遗留实物、墨宝字画、真迹和有关文物，不过我去那会可能是因为QY，纪念馆并没有开放
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开元寺作为一个不可多得的古刹，建筑精美，庭院漂亮，飞扬的燕尾脊，各式精美的雕塑，闽南的风格非常明显
寺庙里虔诚上香的人们，以及这种氛围，是一个能让人心静下来的寺庙
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✅开元寺实用信息
💰门票：无
⏰开放时间：6:30-12:00，14:00-17:45
💡南大门（西街）为入口，只进不出，西大门（新华路）为出口，只出不进
泉州 · 泉州开元寺
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猫咪飞跃 2023-05-07 23:08
泉州西湖泉州西湖离西街不远，景色优美，挺好逛的。
就是很可惜时间比较赶，没能逛完，下次还去
对了朋友们夏天去玩的话，记得防暑！我就沉迷于拍照直接中暑了😢😢😢

📷：Sony黑卡6
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泉州
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小玮玮_9919 2023-05-04 23:18
清源山不费脚路线门票🎫70/人（现买现出票），提前网上买可以便宜些
景区内专线车 15/单程（不想爬山的必付，上车扫描支付）

1️⃣老君岩景区入门200米左右步行即到，旁边的文创馆必须看看，结束后步行10分钟到老君停车场候车
⚠️发车班次见最后一张图
2️⃣天湖路口下车，游览附近3个景点后步行500米到达南台岩景区（不想爬山的可直接到3️⃣）
3️⃣乘车到达南台停车场，下车后直走能看到标牌，可游览南台岩（✅拍泉州全景/夜景），南台寺，三清殿，南台阁等
4️⃣乘车回到大门口，结束旅程

1-2-3-4，半天时间
1-3-4，2.5小时
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泉州
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是白菜呀_9547 2024-03-03 00:46
听劝！打卡李现同款洛伽寺要注意！定位🚗：泉州洛伽寺
门票🎫：免费
停车位🅿️：有收费停车场
到洛伽寺之后才意识到，海水正在涨潮，现男友打卡的海边礁石都拍不了。给大家附上潮汐时刻表，退潮的时候去，有更多好照片哦。
另外，可以选天气好的时候去，天气不好的时候拍出来基本是灰色的。
泉州 · 洛伽寺
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LEO六哥 2020-05-13 17:38
泉州 | 精华一日游攻略闽南古味的宝藏城市白岩松老师评价：泉州，是你一生有机会，至少要去一次的城市❗️
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仔细品品地道的闽南老滋味、南国的盛夏风情，泉州这所宝藏城市，不想是如此的精彩。
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下面分享下这次泉州一日游精华打卡路线🚩全程大概3-4小时，不含景点内游览时间。每步行十分钟一个景点⛳️，泉州真的是密集的精华呀～
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我们的旅行从1⃣开元寺开始。对面的紫云屏后进入象峰巷，到古榕巷的交叉口就是2⃣南外宗正司遗址。曾为南宋管理皇族宗室事务的机构，如今仅剩石碑和塑像，是梨园戏剧团的所在地。
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转入旧馆驿巷，巷口处3⃣董杨大宗祠为全国仅有的董、杨联宗宗祠。
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跨西街到台魁巷，200多年的老号4⃣保和堂药铺，清嘉庆年间在闽南家喻户晓，甚至远销海外。
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接着前往隔壁略带文艺气质的裴巷，巷内文创商铺5⃣大拾堂和创意空间6⃣小西埕可以一逛。
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井亭巷里有座风水塔7⃣定心塔，耸立于一户人家的围墙内，为古代泉州的中心。行至通政巷左转，每周定时免费演出提线木偶的8⃣泉州木偶剧团就坐落于此。然后转入古时达官显贵居住、民间传说挖出金砖的奎章巷，到中山路马路对面的9⃣基督教泉南堂，其建于清同治年间，历经3次轰炸后得以重建，为泉州最重要的基督教堂。
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沿玉犀巷前行，可达始建于西晋的🔟元妙观，因是道教传入泉州的第一座道观，有“八闽第一道观”之称。巷拐入镇抚巷，51号是1⃣1⃣清代两广总督的黄宗汉古宅。
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向南到承天巷左转，前往由五代节度使花园改造的1⃣2⃣承天寺。然后顺南俊路往南于府学路右转，看到一片广场就到1⃣3⃣泉州府文庙了。沿涂门街向东，你将看到中国现存最古老的清真寺之一1⃣4⃣清净寺和香火鼎盛的1⃣5⃣关帝庙。
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古朴华丽的1⃣6⃣天后宫和古泉州南城门1⃣7⃣德济门遗址毗邻。这时腿应该有点酸，就到旁边的1⃣8⃣秉正石花膏来一碗四果汤吧！行有余力，再走万寿路，短短200米就到1⃣9⃣李贽故居。这位明代思想家因赞同商业交易、贬斥程朱理学而被同时代人认定为“异端”。
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一天的旅行，充实有趣，既是文化之旅，也是惊喜之途。这几乎是我去到过的最丰富的路线啦。快快收藏去打卡。
泉州 · 中山路历史文化街区
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舌尖上的泉州 2021-04-01 21:29
泉州美食 | 泉州人公认好吃的10家面线糊！泉州的面线糊摊子有上百家，神奇的是每家都有各自的味道，遇到不好吃的也不是没有的事。所以云儿整理出了泉州人公认好吃的10家面线糊！👍👍👍
1⃣客常来面线糊专卖店
这家面线糊有32年历史，光是配料就有50多种
🕓17：00-凌晨4：00
📍中山中路105-107号
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2⃣林记小吃店
卤料特别是大肠，他们家的招牌，加在面线糊里超赞！
🕓17：00-凌晨04：00
📍六灌路与田安路交叉路口
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3⃣后城面线糊
这家店面线糊貌不惊人，却上过舌尖上的中国
🕓07:00-22：00
📍百源路招商银行祖师桥旁
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4⃣吴淑珍面线糊
加了蒜蓉的面线糊独树一帜，吃一次就很难忘记
🕓22:00-07:00
📍百源路亚咪咕门口
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5⃣婷婷面线糊
即使是深夜十二点，婷婷面线糊的门口依旧保持着络绎不绝的状态
🕓21：30-凌晨5、6点
📍百源路天福茗茶门口
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6⃣国仔面线糊(水门国仔总店)
江湖人称“糊而不烂，清而不浊，鲜美可口，香飘四溢”
🕓6:00-20:00
📍水门巷与中山南路叉口西30米
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7⃣老记曾氏面线糊
这家的面线糊偏稀一点，所以有人对它偏爱。
🕓06：00-23：30
📍西街17号
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8⃣老卢面线糊沙嗲面
鱼骨头熬的汤超厉害！面线糊有点稠，味道比其他家更鲜甜。
🕓晚上10:00-次日11:00
📍晋江市泉安中路莲屿街41号
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9⃣老圆面线糊
40年历史，实打实的老字号
🕓15：00-次日12：00
📍浮桥石崎后街路（浮桥镇政府正对面）
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1⃣0⃣流实面线糊店
对于附近的居民来说，这碗面线糊是最治愈的早餐。
🕓06:00-12:00（上午卖完就关门了）
📍鲤城区红山路2号
总之，吃过面线糊你就会知道，泉州也许不太热烈，但足够温暖。
泉州 · 客常来面线糊专卖店
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查理布朗_2189 2020-12-07 17:11
泉州鲤城区不要错过的越南小吃～强烈安利一家位于泉州市鲤城区华塑社区的聪记越南小吃～😋是一家买早餐的小店，价格特别亲民，糕点、粿条等种类很多。据说是一对姐妹开得小店，老板人都很热情，早餐时间特别热闹。社区进去右边就是一个小市场，只走就可以看到店面。社区应该很多侨乡在居住，老年人偏多，吃好早餐也可以小区走走，空气很好～🌲🌲🌲
详细地址：鲤城区红山路35号12栋楼下
⏰时间：6:00-11:00
💴价格：10元+
小吃版单👇
越南冰咖啡（甜度冰度都很刚好，晚上一杯很提神嘻嘻）
粿条汤（料可以自己选择着加，汤很正）
彩虹糕（口感比较冰，QQ糯糯的）
椰子糕（上面裹着得一层椰子，超级满足）
千层糕（小蛋糕的口感，不会太甜）
越南卷粉（好吃！）
泉州 · 聪记越南风味小吃
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伊丽莎白_3697 2021-04-28 02:09
泉州旅游｜钟楼西街推荐美食‼️有吃有喝泉州本土推荐钟楼西街小吃美食攻略！！
特色饮品，特色小吃，边逛边吃～
西街、小西埕、中山中路、觅鲤，最能代表泉州风情味的景点
当然这里的美食多到不胜数，我给大家推荐一些亲身吃过的
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【戏豆🍵】清爽的豆乳奶盖，好喝不胖，豆乳冰淇淋一点也不腻，减肥人士跟追求低糖的一定不要错过，推荐心有所糬、芋见于你👍
📍地址：中山中路步行街265号
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【啵啵虎麻薯铜锣烧🥞】整条西街最少女心💕的店铺就属它家了^_^超多口味铜锣烧，奥利奥海盐麻薯来了两次都点了，夹着麻薯很赞～
📍地址：钟楼西街25号
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【口袋豆腐】炸过的豆腐，塞满了馅料，香肠、虾仁、黄瓜、泡菜，口感丰富，小小一个超可爱，除了料太足不好下口其他没毛病💰12/个
📍地址：觅鲤文创园C15
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【阿美麻辣烫】从之前的摆摊到现在开店，泉州味老字号的麻辣烫，花生酱可加可不加，人云亦云，喜欢跟不喜欢的都有
📍地址：钟楼通政巷4-1
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【米妹脆皮年糕】网红脆皮年糕，八种口味，甜咸辣都有，外皮酥脆，里面糯叽叽的💰6/支
📍地址：小西埕大门口
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【春哥铁板烧】15年老店，五家分店，白果跟鸡架超绝，只有他家做得出这种味道，绝绝子！！！
📍地址：西街25-1（旧影院对面）
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【吃么烤肉】离东西塔最近的地方吃烤肉，情侣约会，闺蜜聚会绝佳选择！！酱料是老板特调的，烤肉腌制得刚刚好
📍地址：西街开元寺327号
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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云天明_3008 2023-09-19 00:42
泉州象峰巷，我最喜欢这个机位距离出口100米左右

可以搜【东西塔天台咖啡】

在右拐进巷子前

有一家熟食店

就在他家门口猛拍

手机党要上午来，或者黄昏来，不然下午可能逆光

相机要带焦段短一点的，长焦在这不行
泉州 · 象峰巷
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微风小宅 2024-03-24 21:15
泉州站到洛伽寺有多远泉州站到洛伽寺车程正常在90-120分钟之间，
时间不同路况不同，最快速度为90分钟，所以想要去洛伽寺的姐妹，要好好安排一下，别浪费了这趟车费。1-4人从泉州高铁站出发到洛伽寺，单程车费约为100-150元。#旅游攻略#
非常推荐的路线是，高铁到泉州南站下车，在预约网约车到洛伽寺打卡，车程时间约为25分钟左右，完了坐车到石狮市市区找一家菜市场吃一下石狮本土美食，完了休息下去人民路逛一下买杯奶茶。接着打车20分钟到晋江市的梧林古村落，玩到下午5点左右打车到泉州浦西万达附近住，
第二天可制定蟳埔村➕西街(最好能预约到木偶戏)的路线。
第三天在博物馆➕洛阳桥➕海交馆 ➕清源山
第三天晚上住在洛阳桥附近，然后晚上去华侨大学美食节逛吃！
第四天回程，洛阳桥到高铁站车程20分钟，完美回家～坐飞机来的姐妹，可以考虑住在晋江阳光时代广场附近，这边很多酒店公寓，价格也比较实惠，放好行李以后，在打车洛伽寺➕梧林古村落➕石狮市区，晚上还可以夜游五店市。
第二天在去泉州市区住
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泉州 · 洛伽寺
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庞尼西 2023-09-27 15:14
闽南建筑大观园，去泉州错过这里就太遗憾了离开磁灶窑址后，便直奔今日最期待的蔡氏古民居建筑群。民居群位于官桥镇漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855）至光绪三十三年（1907）陆续建成，前后历时52年。
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看介绍，当年蔡氏古民居的建造者蔡资深从泉州南安出发，南下菲律宾谋生，在成为菲律宾首富后回归桑梓，带领族人兴建了古厝，也就是如今名扬海内外的蔡氏古民居。据说鼎盛时期，蔡氏古民居有五开间三进宅院加上左右护厝，大小房间多达400多间。
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如今的蔡氏古民居建筑群坐北朝南，每座民居均为二进或三进，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木构架，雕梁画栋。从无人机角度俯瞰，庞大的红砖建筑群里点缀着簇簇绿荫，整个规模比想象的还要庞大。
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民居群建造顺序由东部向西部，作为核心区的东侧有10座大厝，近似纵向方形的结构；西侧则有大厝8座，近乎横向方形布局；北侧较远的地方，有宗亲居住的世子厝、世切厝等。
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进入蔡氏民居建筑群，就像进入了迷宫一样，穿行在巷道间，经常会觉得厝与厝之间大体看上去都差不多，但是如果仔细观察，其雕梁画栋却各有不同，不仅保存着大量石雕、砖雕、木雕、泥塑精品，门廊石堵和厅堂隔扇还保留有很多有意思的书法绘画等作品。
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特别是匾联题刻的内容非常值得细品，有的摘抄自前人的作品，有的由题写者自己创作，内容主要涉及祖脉渊源、家训格言等。这其中，有不少是文人雅士到蔡氏古民居做客后，留下的赞誉。比如，在蔡浅厝门廊东西侧壁上，便可见“家学有真源，蒙引一书承四子；村居多胜概，名山千仞入五峰”的石碑。
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而最让我欣喜的是，至今蔡氏古民居建筑群中还保留着难得的生活气息，并不因为这里已经开发成旅游景点，而搬迁原本的居民，而走在这样还活着的古建筑间，才更能感受到时间流逝的痕迹，不止是回望过去，而是经年而来的一种传承。
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🏠名字 | 蔡氏古民居建筑群
🎫门票 | 15元
⛳地址 | 泉州市南安市官桥镇漳里村
🚗交通 | 导航“蔡氏古民居建筑群”即可
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泉州
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枫子_5746 2019-12-23 08:45
东南第一卫，闽地不二城，泉州石狮永宁永宁是一座有600多年历史的古卫城，与天津卫、威海卫并称为明朝三大卫。当年的卫城官兵，来自全国各地，形成了“十路九姓”“百家姓，万人烟”的和谐热闹画面。
每逢春节期间这里热闹非凡，直到元宵节到达高潮，街上会挂满大大的“百家姓”红灯笼、摆上“百米长街宴”、唱起木偶戏、……充满浓浓的烟火味。
永宁内最热闹的当属这条铺满长青石的老街，以其丰富的商号文化、独特的建筑风貌，沿山势逐步升高的特点，被评为中国历史文化名街。
隐世低调的永宁，至今仍保留着非常完整的花岗岩石头房，并有泉州传统官式古大厝、南洋风格的番仔楼散落期间，每一间背后都有着或传奇、或悲壮的故事，期待你来一一品读！
旅行小贴士：
交通：从省外来，可搭乘飞机到晋江机场，坐动车到泉州动车站或晋江动车站（晋江站更近）出口都有班车或公交车直达坐到石狮。到石狮之后，可乘5路公交车前往，建议市区内打车前往，费用40元左右。
住：古城里共有两三家客栈，建议提前预定，附近的黄金海岸有各种酒店民宿选择。
美食：芋圆、肉羹、鱼羹、肉粽、壶仔饭，海蛎煎、面线糊、醋肉、海蛎煎等。
周边景点：黄金海岸、观音山、姑嫂塔、城隍庙等。建议游玩时间1-2天。
泉州 · 永宁古卫城
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