中山路历史文化街区 - 张有趣的「此刻」 - 十六番

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张有趣 2020-09-12 10:44
中山路历史文化街区
泉州 · 中山路历史文化街区
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王译慧 2023-12-03 12:07
路边的一家小店，因为小红书的推荐，来泉州就去试一下。店面不大，坐不下很多人，但因为只有早点，大家都吃的很快。浇头品种很丰富，想吃什么就跟阿姨说，现点现做。虾仁和五香卷都很好吃，咸菜一定要试一下，自家做的。推荐油条泡在面糊汤里，不泡有点咬不动
泉州
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马马_5610 2021-05-02 19:45
上一次来泉州朋友带我们来，这次来泉州我带别的朋友来！真的太好吃了，花生酱烧烤真的好棒！
图里这些加一瓶饮料买单61，推荐「香嫩鸡腿」一只大鸡腿，皮脆脆的肉嫩嫩的很入味「白果」糯叽叽超好吃，其实就是烤年糕，刷上厚厚的花生酱「特色鸡胗」「鸡肉串」鸡肉饼超好吃的，两串根本不够吃「黄瓜」「香菇」烤黄瓜很清爽！香菇超大超新鲜！这些请大家一定要吃，其他的爱吃啥点啥，都不踩雷

环境:
虽然店面很小，但是很干净，让人觉得很舒服，阿姨人也很好（很漂亮！笑容很温暖！）
泉州 · 铁霞烧烤
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阿峰_4661 2018-07-11 19:23
离厦门一小时的百年老街
体验不一样的泉州，泉州中山路绝对是值得你慢慢逛的地方啦。
从钟楼一楼向南，整段中山路，沿途的建筑是地道的骑楼风貌建筑，最早的年代能追溯到民国后期。
在骑楼的历史建筑中非常有时间的味道。
在这段百年的中山路上藏着非常多建筑，随手拍出超美的照片啦。我的小众旅行攻略最爱旅行地巷陌
泉州 · 中山路历史文化街区
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rabbit兔子钰 2021-06-11 08:03
卖泉州特色糖水甜品小吃的一家老店开了蛮多年了是很多泉州人儿时的记忆这个店名也太好听了吧虽然不知道是啥寓意
由于有点撑我们只点了冰糖绿豆沙和红糖芋头汤这个绿豆沙像我读小学时我老家县城开的冰室卖的那种绿豆沙味道还买了一个圆坨坨这个里面是大头菜丝外皮有艾草的香味是甜咸口味的还点了清明前后才提供的限定润饼很适合来搞个下午茶
泉州 · 海丝金凤
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Sj_56 2020-12-31 00:00
铁霞烧烤，算是泉州老牌的烧烤了，作为土生土长的泉州人怎能不来，一直开在金鱼巷，估计见证了金鱼巷的变迁。
[环境]额，如果你是很在意环境的人劝你不要去了，估计去的人都是看中它的味道，环境有点差强人意，楼下只能做两桌，楼上有4桌左右，下回去我可能会选择打包
「豆皮」很惊喜，有种小时候在学校门口吃的味道，花生酱搭配豆皮真是绝配
「白果」如果你吃腻春哥的铁板白果可以来试试铁霞的白果，也是他们家热销产品，他是纯烤的然后涂上许多花生酱
「特色鸡胗」必点，鸡胗很入味
「鸡翅」中规中矩吧，很其他「香嫩鸡腿」差不多味道
「鸡肉串」听说是老板自己做的，比较新鲜肉质也比较好，值得一试
还会光顾，不过下回我可能会外卖，强烈建议老板开通外卖吧
泉州 · 铁霞烧烤
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布勒的一把年纪 2021-05-13 20:28
一年多以后再来泉州，小安记已经不是点评必吃榜了，店面搬到了原来对面，招牌和装修还是一如既往的简单，现点现做，一个古早味麻糍一个花生味麻糍。古早味夹心的都是脆脆，吃起来很香，不过不能放太久，里面软了味道就差很多。花生味的夹心就是花生碎，不如古早味的好吃，不过可以放久点再吃也不大影响味道。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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redshoe 2021-05-22 11:43
一家网红店，每天晚上10点出摊，可能是五一的缘故，9点45就排了很多人，10点老板开始摆桌子，等排到差不多要25分钟，点了牡蛎猪大肠，猪尾加根油条，忘了38还是48元了，感觉性价比不高，味道还不错，但没用到排那么长时间队的程度，比不上我第二天去吃的一家，等我吃完10点45 这时间已经不排队了，路过可以尝试一下，特意去我觉得没必要。
泉州 · 婷婷面线糊
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张有趣 2020-09-11 16:05
泉州中山路「一条路的治愈力」
下半年的步，都在中山路散吧。
改造后的中山路，逐渐有了拨云见日后城市品格。总有一种复古的，静谧的味道飘在空气里。
坐标：泉州鲤城区中山路
泉州 · 中山路历史文化街区
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懒人吃喝手记 2021-06-02 17:20
相比饮咖，吃甜的机会就觉得很是奢侈。吃甜狂人带路，来了才发现这家店在厦门也有的，卡着开门时间来的，大概是当天的第一批客人，但很多甜品的受欢迎程度超乎想象，已经提前被微信预订完了。所以当天吃到的几款之外，朋友又预订了第二天的两款甜品，这个热情真是超过气温的存在。

「桂花乌龙奶冻」
和两个杭州朋友在异地吃到了很杭州的甜品，除了桂花，中间应该有酒酿的成分，但酒味不会很重。

「海盐焦糖奶油」
非常大的一块，焦糖酱做的不错，浓稠度和甜度都把握的很好。里面的戚风蛋糕松软且富有弹性，奶油的稳定性也不错，但却是大块，分着吃还好，我吃那么多奶油可能会觉得腻。

「焦糖布丁杯」
听着说加的是橙皮，想想说也算常见的搭配，但没想居然还吃到了陈皮，这个真还蛮有意思。蛋奶的风味都算平衡，不足的是布丁底(脱模之前应该是表面)烤的有点硬了。

「茉莉青提奶油」
挺清新的风味搭配，青提的酸甜很平衡，香气也挺突出，奶油有点腻，但是搭配这些清口的风味就还好。
泉州 · peacepiece
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漂亮宝贝干饭啦 2023-11-01 16:22
名字特别食材组合口感更特别
不知道这个食物是怎么搭配出这么好吃的口感的
腌萝卜加白糖花生碎？
有什么好吃的咬一口真好吃啊
什么神奇组合
菜头加花生好事常发生
寓意也很好应该多买几个吃吃
感觉还很开胃的感觉
美味食物属于勇敢尝试的人哈哈哈
泉州
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非肉酱次 2021-05-06 00:26
泉州探店｜小安记手工麻糍泉州真的好多那种糯糯QQ的玩意儿太对我的口味了来吃过好几次啦五一的时候家姐们来泉玩耍带她们去没想到排队排了快一个小时平时都没那么多人hhh
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泉州慢慢被大家发现以后来游玩的游客就多了起来很多游客都是来买一盒一盒的而且都是阿姨手工现包所以就需要点时间等待⌛️
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💫古早味手工麻糍：沾着芝麻花生粉的麻糍包裹着脆脆（是啥我也说不上来反正就是脆）现包后必须尽快吃掉否则脆脆会软掉很影响口感！
💫热Q冷冰：泉州独有的hh 共有三层底层是西米和芋头（没有好芋头的时候就是布丁🍮）中间是沙冰和黑糖、炼奶🥛 顶层是热QQ和芝麻花生粉不同的东西交织在一起口感很丰富又热又冷～
💫芒果/抹茶麻糍：这种是可以打包带走长途也不在怕的个人会觉得比较甜腻
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▪️店名：小安记手工麻糍
▫️地址：泉州鲤城区中山中路75号
▪️时间：13:00-22:00
▫️人均：¥14/人丰俭由人
（麻糍¥2 热Q冷冰¥12）
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价优料足来旅游的朋友们真的可以来试一下闽南古早味建议最好避开节假日不然可能需要排上长队🤣
⚠️热Q冷冰需要店里有座位才会给上不然打包怕影响口感（看到有人起立就赶紧冲🦷）
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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胃无限 2023-11-27 12:39
在关岳庙斜对面，有同事安利说她3天吃了3顿，尝过后我觉得果然是“一千个读者眼中就会有一千个哈姆雷特”。过了饭点人还是超多，我和姐妹实在是想尝尝味，买的套餐，份量还是很足，菜品丰富。【咸饭】有点像我们那里的箜饭，米粒糯叽叽的但又不是糯米，有胡萝卜丝丝，有点甜味，胡萝卜味不重，还可以。【牛排】是加了沙爹酱吗？尝着又有点像咖喱，无法形容！【牛肉丸】和【牛肉汤】相对就要一点，符合口味。总体对我来说很，没撒特色。
泉州
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Joan_7313 2021-05-12 22:48
环境：
小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面，有点点难找～环境就是早餐铺的感觉，比较简陋啦但还是蛮干净的～
服务：
做面线糊的婆婆感觉人蛮好的～
「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配～超级喜欢！香菇和海蛎很鲜，加上猪肝味道也很赞！胡椒味还蛮浓的真的很喜欢！
另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜～酸菜的味道很赞！真的很香～卤肠加面线糊也真的超级配～但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦～
基础面线糊是2元一碗然后每一种料是六元左右～两个人39超满足！
泉州 · 后城面线糊
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仙草_2340 2021-06-14 14:28
海丝金凤，名字真好听，古早味带着华丽丽的感觉，中午买了二代蒜蓉枝，一咬就是香喷喷的蒜香味，晚上吃完晚饭又带了二代，粽子不是我喜欢的口味，粽子我只认嘉兴肉粽！管店的阿姨很热情，一直让我尝芋泥哈，我也好想汤圆，可惜只有一个胃！
泉州 · 海丝金凤
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花花花花_5731 2023-10-13 22:47
🙋谁懂啊！！这家铁霞烧烤真的很好吃在金鱼巷口自取然后给老板娘强烈推荐「香嫩鸡腿」「豆皮」「鱼豆腐」「千叶豆腐」上面涂了麻酱！有点甜口的不喜欢甜的人可能有点吃不惯但这个思路真的创新
泉州
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阿哲回来了 2023-09-16 22:25
周六下午过来打卡这家蛋糕店pp
王大胖心心念念要来吃，正好碰上周末有空，小电驴来到了金鱼巷。店面不大，门口一张桌，里面大概五张左右，点了一份海盐焦糖奶油，份量确实很大，不到30块钱，也够两个人吃了，但是我可能比较挑剔，感觉不是我的菜。
泉州
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狐狐文 2021-07-08 11:19
泉州最好吃的牛排就在这里！！！好成财牛排始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺。老板祖籍泉州惠安，清末，老板的爷爷离开家乡创南洋，去了菲律宾做厨师，见识到了西式牛排的做法。
老板的爷爷下南洋回归后，改进了中式牛肉，加入了西方元素（我感觉就是名字比较西式。。。。），结合东南亚的咖喱味（我怀疑结合了印度的咖喱口味。。。），成为了非中非西式（我认为）的特色牛排。没想到炖的全熟的牛肋排受到了客人的喜欢，于是这种做法便坚持下来，直到今天。附近就是清真寺，爱吃牛肉的穆斯林也喜欢光顾这里。
点单的是第四代老板，很胖，态度也很差，不耐烦，这种态度差也成为了餐馆特色。
牛排，18元
这是这家店的镇店之宝，绝对的，吃到现在最最最最好吃的咖喱牛肉，没有之一。牛排选自牛身上最精华的第六至第八根肋骨，这个部位的肉质鲜嫩、不肥不瘦、不柴不塞牙、骨质纯厚、锅煮香醇。在刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都有其独特的手工制作技艺。
香味浓郁，肉质肥烂，千万不要浪费汤汁了，拌饭超好吃。一份就几小块牛排，吃的绝对不过瘾，后悔第二天没再去吃！回来后只有思念。
精品牛杂汤，20元
料少，性价比极低。不推荐，有这钱宁可再买一份牛排！
咸饭，4元
重点介绍下咸饭，也是闽南传统小吃，每家小店都有。泉州的咸饭，主要是萝卜饭。
好成财的咸饭超级简单，就是饭加点胡萝卜丝，属于低配版。高配版还要放五花肉咯，虾仁咯，香菇咯，花生咯，五花八门，所以看到大饭店咸饭几十元一份，千万不要类比低配版的4元一份的，贵的肯定是高配版。
虽然叫咸饭，但是口感不咸哦。咸饭都是炒一下再煮的，不过好成财的咸饭我总觉得没有炒过。。。
咸菜，5元
咸饭的黄金搭档，各种腌菜，竟然还有番茄。
惊叹于牛排，想第二天再吃，无奈泉州美食太多了，第二天整个吃撑就没有再去了，真的是后悔哦。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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香菇丁 2021-06-16 10:11
私心的泉州最完美牛杂汤环境：
西街旁边小路出来就是，其实住在泉州宾馆特别好，去哪都方便，还能打车/

服务：
坐下点餐，选择没有很多，围绕牛展开。

又来了，好不容易养好一些肚子就来吃了，作为在泉州的最后一顿。

「肉粽」其实能点豆粽就点豆粽吧，就是肉粽+黑豆，然后泉州这边肉粽不是江浙那种放五花肉，它是放肥肉去润米，因为米是南方的米，颗粒度和黏糯度都很欠缺。配料这家不多，就是米、肥肉、香菇干，粽子上淋了芝麻酱和甜辣酱，建议多来点甜辣酱，解腻。粽子米真的口感一般，我吃了几家都是这个感觉。

「牛杂」还是亲切安利牛杂汤。很完美，菜单上叫牛什，点外卖搜也是这俩字，不过外卖40，店里35，还是来店吃吧。喝下去回甘的口感太服夏。

「牛肚粉」牛肚汤22，加粉加生菜+4，于是一份26，这个量我满足了。然后必须点生菜，甘甜，没苦味，配汤绝佳。牛肚是外面毛茸茸那种，还有另外的金钱肚汤。他们家是汤都可以变成粉或者面。粉，是有点像江浙的干米粉，无弹性，入口干爽，一看就没有添加别的东西，我个人非常喜欢！！

开到半夜，几个老板在店里巡视哈哈，不过我没高峰时段去过，所以不知道会不会有怠慢，就两次就餐经历而言，觉得这事儿不重要。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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和谢谢的美食记录 2020-10-08 00:00
环境：就是街饮店，开了很多年啦
服务：阿姨超有礼貌的！
「芒果珍豪爽」15💰 是稠稠的那种芒果汁，然后里面有椰果和爆爆珠，喝起来口感还是很丰富的，好喝的！主要是果汁会比奶茶健康一点⑧
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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小太阳YYOONNGG 2023-10-07 03:02
📍福建泉州｜小笼包、牛肉羹、水丸汤

先来个总结；缺点辣椒🌶️辣椒🌶️🌶️

「小笼包」💰13 一笼十个，半发面皮，其实更像小号包子，肉馅里有荸荠脆脆的，咸甜口味道调的很合适，但配的酱真的太甜了，一开始以为是辣椒酱🌶️
很想配个辣椒酱醋一起吃，遗憾的是店里没有辣酱
有辣酱的话我还能再炫点

「牛肉羹」点的小份，加点胡椒粉汤头很鲜，牛肉很滑嫩配着姜丝很好吃😋

「水丸汤」这份是大份，其实就是鱼丸汤，汤头感觉和牛肉羹是一样的
泉州
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碳水怪兽圆脸莎 2021-05-24 21:24
这回来的是金鱼巷另一头的店，比老店多了几样小吃！
「菜头酸夹花生」第一次吃，真的可以用惊艳来形容，没想到这么普通的两样食材能产生如此大的叠加效应！菜头的酸和糖粉的甜、菜头的爽脆和花生的酥脆互相融合、交相辉映，却又不喧宾夺主，不知道谁的发明！一定要试！
「菜头粿」小伙伴坚持要吃，我被动吃了一块，再次惊艳，已经很久不吃油炸东西的我居然吃了三块。炸得水平很高，皮不会太厚太焦太干，金黄金黄，轻轻一咬就破，中间的萝卜浆就爆出来的，清甜的萝卜味立即钻进嘴里，细腻滑嫩，一点都不腻口！
「土笋冻」来自五叔公，就那样吧，看到那一堆蒜我就快崩溃了！
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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杜杜女大王 2023-12-02 13:50
这家在一个小巷子里
面线糊里可以加入各种小料
热乎乎的一碗，面线软糯，入口即化
可以根据喜好去加
在配根脆油条，香哭了家人们～
泉州
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小花猫走路静悄 2023-12-03 19:50
「菜头酸夹花生」谁想到的这个吃法啊
酸萝卜+花生+白糖
还挺解腻的，味道酸酸甜甜
2.5一个，大家可以试试
就在文庙右门出来的街口

ps点单千万别和老板说要菜头酸
因为菜头酸就是酸萝卜，1.5一片，在门口自助拿的！
要和老板说清楚是菜头酸夹花生~

很多本地人过来买萝卜水什么的
泉州
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蒹葭萋萋_423 2021-05-10 20:04
一家晚上10点才出门的面线
泉州这边经常有那种晚上才出来摆摊的小店
很值得试一下
晚上10点10分左右到的已经排了好长好长的队伍了
位置不对需要拼座吃完人家就走了
老板们动作很快周围还有几家要认准了
一碗面线糊+醋肉+大肠+油条还有其他的真的很绝
我这种不吃夜宵的都吃完了一整碗在加了一个她们家的炸鸡腿甜甜的好吃外皮酥脆
环境就别要求太多了夏天去吃会热死肯定会有蚊子吃完赶紧走吧
泉州 · 婷婷面线糊
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宇宙第一吃瓜大 2021-07-12 23:45
在金鱼巷口，东来旁边，环境不错。
「元宵圆」一碗5颗，10元，花生馅的，汤圆皮比较紧实，其他也没什么特别的地方。
「槟榔芋泥」一碗10元，是比较朴实的芋泥，甜的。
「炸枣包陷」里面应该是花生碎，脆脆的，挺好吃的。
泉州 · 海丝金凤
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瘦瘦狗 2021-06-14 14:43
非常温馨有爱的一家手工麻糍小店，也给热情的店主点赞。

位置：在中山路步行街上，门店不大，不太起眼容易错过。

价格：也很亲民，麻糍2-2.5元一个，最爱的冰沙12元一碗。

口味：横向对比了在泉州吃到的吴氏手工麻糍和在鼓浪屿吃到的叶氏手工麻糍，个人感觉这家的味道更佳，不管从蘸料，皮还是馅的口感上。还有最爱的热Q冰沙，有三层，底层是冰的芋头西米，中层是冰沙黑砂糖炼乳，上层是热的QQ和芝麻花生粉，在嘴里冰火两层天。

服务：老板特别热情，细心的讲解了怎么吃口感最佳，还给我们讲了一些泉州美食的那些事，我们听的津津有味。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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黑美人_2691 2021-05-12 13:27
看榜来打卡的，老板也知道我拍了很多照片也是要回去写。
「芋泥奶油」我很喜欢芋泥，照片上也能看到满满的馅料，老板问加不加珍珠强烈推荐，我说可以试试，果然这种搭配也挺好吃。
「奶油红豆双拼」红豆味道也很浓郁，只怪来旅行的，吃不了太多
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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馄饨腌蛤蜊 2023-11-17 19:31
「萝卜丝」咸口挺新颖的，胡椒味比较重，加鸡蛋没那么咸，刚做出来热热的很好吃
泉州
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君君是凯丁啊 2021-06-19 09:43
下午2点半才开始营业，大家不要去太早，我们2点到店，已经有人在门口排队了，生意太好了。
进店之后拿着盘子自己选菜，选好到厨房结账付款，因为已经吃过午饭了，就只点了一些大家推荐的菜品试试。
这是他们这边那种加麻酱的那种炸串，四川人吃起来会觉得略偏甜，可能忘记跟老板说要辣椒了，整体都不太辣。不过这怎么能难倒出门随身带辣椒粉的四川人！自备！蘸着吃好吃到炸裂～
单纯就炸串来说，也没有那么惊艳啦，可能期望太高吧。
另外就是，老板全程都很高冷
泉州 · 泉州鸡腿怣
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阿Q没正传 2021-06-13 14:16
环境：
一看店面装修就是很有年代感的餐厅，由2个小厅和户外小散座组成，点单自助取餐上桌，速度很快。店里面还有电视不断播放央视视频宣传。

「牛排」很值得一尝，精选牛排、加入酱油、八角、咖喱等炖煮而成，香味浓郁入味。
「咸饭」咸饭和咸菜简直是黄金搭档，一定要让阿姨记得给你加。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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