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  知世土豆泥 2021-07-03 16:51

  想念漳州味道时我就来这以前在学校，想吃麻糍可简单了。食堂就能买到，而且还很好吃。现在想吃到好吃的麻糍可太难了。泉州的话，我只吃小安记。他们家的食材都是来自漳州的，所以味道还是有保障的。
  
  「手工麻糍」
  Q弹的糍粑包裹脆脆的蛋酥壳，外柔内刚，口感富有层次。
  我觉得麻糍最难把握的就是外层的糍粑，要么做得太软，要么太硬。想要柔韧有度，很考验功力。
  最后裹的花生粉也很讲究。好的花生磨出来的粉，才会锦上添花。
  麻糍要及时吃，因为放久了，里面的蛋酥壳就不脆了，口感差很多。
  
  包麻糍看似简单，其实不容易。我以前为了口感，从漳州打包的原材料回家。结果因为不会包，愣是把30个麻糍折腾成了15个，其余的食材都被我糟蹋了。
  
  「冰沙」
  除了麻糍，他们家还有一个热Q冷冰很有特色，那是老板自己研发的。
  有三层，底层是西米和芋头，中间有沙冰、黑糖和炼奶，最上面是热QQ和芝麻花生粉。通过食材的组合打造了一份超有分量的甜品。用到的都是我爱吃的食材，所以我很喜欢这个产品。每次去，如果吃得下，我都会点一碗。
  
  服务:
  老板特别亲切，每次都会叮嘱买麻糍的客人要尽快吃。
  
  环境:
  他们家前前后后搬了好几次，我似乎每个阶段都去过。环境是越来越好了，但店内空间还是好小，有时候都没地坐。卫生也做得很到位，非常干净。

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  是西西呀_939 2021-05-26 18:58

  2块钱给你人间至上的快乐！！！
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  西西旅行探店
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  怎么会有这么便宜又这么好吃的东西！
  只要两块钱！就可以享受到软糯、酥脆、甜蜜三种体验！
  还有老板无限贴心和美好的服务（比必吃榜的某吴好多了）
  「古早味麻薯」是最最基础的！现吃最好吃！一口下去软糯酥脆 微微清甜 绝对是让你惊呼的好吃！
  「花生麻糍」老板说放一下会更好吃 相对古早会甜一点点 但是刚刚好 搭配花生碎的酥香 谁不夸一句绝绝子！
  
  老板态度也超级无敌好 简直是至上体验了！
  强烈建议这家上必吃榜！

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  德彪东 2021-05-05 15:21

  「古早味」味道还不错，软软的糯米糍手工现包炸脆皮的内馅，外滚一层大豆粉，这个脆皮其实就是北方人常吃的炸麻叶，北京叫排叉，天津人叫薄脆，裹在糯米糍里，外软里脆，略微带咸口，有的家会放在内馅放糖，但总体味道都差不多。
  这个排大队真是没有这个必要，因为这种食品它的味道到顶了也就是这样，各家差别真是不大，因为追去现包现吃，所以效率低，要排队。
  「花生麻糍」内馅是烤制的花生碎，微糊味，略甜，其他同上。
  「黑芝麻糯米糍」这个是不滚大豆粉的，内馅黑芝麻非常甜，类似汤圆，这个是可以放的，其他两款最好现吃。
  不过这个到是让我想起了日本的手握寿司，也是现吃现包
  服务：
  老板娘会介绍一下各种麻糍的食用顺序，服务态度很好。

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  青城山下的滚滚 2021-06-30 22:05

  为了吃这一口，我一共跑了4趟。
  
  跟着导航走，可能会迷糊，铺面不大，而且营业时间也不长，下午一点开始营业，晚上六点后基本上就买不到了，然后老板就关门了，所以，稍微不注意根本找不到他家。
  
  他家品种不少，买了招牌，但个人觉得味道也没有想象的那么好，和其他家的也没多大差异，可能是希望越大失望也越大吧

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  超人力霸王 2021-06-13 03:57

  一家只有四條差評的甜品店在泉州必吃榜裡，吳氏和小安記兩家的都是靠麻糬上榜，但是個人會比較喜歡小安記的麻糬
  
  店裡招牌的「古早味麻薯」一直是我的最愛，之前回香港也會打包一盒一盒的帶回去，老闆娘還很貼心的每個麻糬都套一個袋子獨立包裝，怕會受潮影響口感
  
  糯米做的外皮裹著薄脆和糖粉，入口表皮Q彈，甜味適中，加上薄脆和外面的花生粉，口感十分豐富
  
  但是一直心心念念的「热Q冷冰」個人覺得有一點普通，冰就是普通的冰，味道主要來自花生粉，其實後面回憶起來融化時的味道，花生混水的那個口感，吃起來還是有一點黑暗料理的感覺，不過阿達子很Q
  
  比起「热Q冷冰」個人更推薦「古早味麻薯」，
  
  服务：
  
  服務很好，老闆娘很健談也很友好，光顧了好多年，老華記隔壁、絲竹軒對面等等，搬到哪裡就會光顧到哪裡

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  考拉长成个球 2021-05-01 18:02

  收藏了好久的小安记，趁假期游客们还没出现赶紧买来尝一尝。中山路上，店面很干净，网红热Q冷冰五一当天开始供应，老板说天气热了他们才开始做的。麻薯有很多种口味，老板们手速很快，老板娘拉扯麻薯皮包馅递给老板，老板滚花生粉装袋，一气呵成。
  「古早味麻薯」招牌，麻薯皮裹脆脆坨成团再滚一圈花生粉，老板交代要马上吃，要不然里面的脆脆软了就不好吃了，主要是花生粉的香味，脆脆本身没啥味道，小小一个，三两口解决
  「花生麻糍」制作工序跟古早味一样，只不过里面包的是花生碎，吃起来就像是干的元宵圆，没有加很多糖，也是清淡的口味

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  布勒的一把年纪 2021-05-13 20:28

  一年多以后再来泉州，小安记已经不是点评必吃榜了，店面搬到了原来对面，招牌和装修还是一如既往的简单，现点现做，一个古早味麻糍一个花生味麻糍。古早味夹心的都是脆脆，吃起来很香，不过不能放太久，里面软了味道就差很多。花生味的夹心就是花生碎，不如古早味的好吃，不过可以放久点再吃也不大影响味道。

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  yangmeng_1720 2023-11-29 13:42

  排队等的时候有听到前面的本地客人和老板的对话 感觉这家真的是很本土 本地人都喜欢的那种而且老板非常细心 会给讲一下 哪种馅适合什么时间吃 真的是几块钱 就能买到美味和快乐 我个人更喜欢「古早味麻薯」下次有机会还要去

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  黑美人_2691 2021-05-12 13:29

  在排队等车轮饼的时候老板推荐这家也是销量冠军，我一看这长队也知道应该挺好吃的了，那我也排一下。
  我是第一次吃这种，肚子有限就把招牌的两个买了和姐妹分享一下。
  「花生麻糍」满满的花生，一口咬下去真香
  「古早味麻薯」我也不记得是不是这个名字，里面很多薄脆

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  GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15

  【位置】🚕定位准确，就在步行街边上，但是很容易错过因为太小了..
  【环境】✨其实就是一件铺，门口是操作台和展柜，看起来挺整洁的。
  【服务】🆗阿姨和阿婆都很热情，做麻糍也很快。
  【出品】☑️原味麻糍是甜味的，内馅是白糖和脆脆，口感层次丰富，☑️花生馅的花生碎也很香，可以尝试~
  但是真的真的提醒大家，脆脆是很容易受潮💦的，最好当场吃掉，1⃣️小时口感就完全变差了。

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  秋月白_8769 2023-12-03 14:58

  之前一直买的是西街吴氏的麻糍确实好吃，这次路过这看到排队的人还有点多就买了一份:古早味手工麻糍和咸味竹叶粿，一共5元。
  口味:麻糍我觉得口味稍微有点单调，竹叶粿挺好吃的，这次没买QQ串，下次尝试。价格嘛因人而异，买的多就多
  环境:做麻糍的阿姨炒鸡热情
  性价比:下次再去买

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  洛歆_6961 2023-12-02 16:23

  小伙伴们，这家店一定要来吃，听我的，一定要来
  味道都不错，特别推荐古早味麻薯
  有一天一次性吃了四个
  一个麻薯，两口就没了
  外皮软糯，甜味适中
  里面脆脆的特别香
  大家一定要买了就直接吃
  打包带走口感没有那么好哦
  真的特别特别推荐

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  synelf 2023-11-28 10:20

  麻糍也是我喜欢的小零食（糯叽叽就是让人无法抗拒），正好经过小安记，买一颗，古早味花生馅芝麻馅或者椰蓉的我都可以，尤其喜欢里头嘎嘣脆的炸扁食皮。

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  Hill老吃 2021-06-16 11:52

  吃过好几个地方的麻糍
  包括网红的油条包麻糍
  都觉得实在不怎么样
  直到在泉州吃到这家的现包麻糍
  真是开心
  麻糍的皮非常非常软
  但是Q弹的内力还是蕴含着
  包裹的芝麻薄脆 或者花生碎
  都是酥脆微咸很香
  再来外层香香的花生粉
  口感实在丰富到不行
  也明白了为什么老板一直说要当天吃
  因为麻糍里的水分
  很快就会被包在里面的馅儿吸走
  就没有那么样的酥脆了
  所以大家现场买了就尽快吃，才能有最佳口感！

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  瘦瘦狗 2021-06-14 14:43

  非常温馨有爱的一家手工麻糍小店，也给热情的店主点赞。
  
  位置：在中山路步行街上，门店不大，不太起眼容易错过。
  
  价格：也很亲民，麻糍2-2.5元一个，最爱的冰沙12元一碗。
  
  口味：横向对比了在泉州吃到的吴氏手工麻糍和在鼓浪屿吃到的叶氏手工麻糍，个人感觉这家的味道更佳，不管从蘸料，皮还是馅的口感上。还有最爱的热Q冰沙，有三层，底层是冰的芋头西米，中层是冰沙黑砂糖炼乳，上层是热的QQ和芝麻花生粉，在嘴里冰火两层天。
  
  服务：老板特别热情，细心的讲解了怎么吃口感最佳，还给我们讲了一些泉州美食的那些事，我们听的津津有味。

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  嘉清_8521 2023-12-11 10:59

  上午刚好从门前路过，映入眼帘的是一个朴素干净的店面。当时刚开门，还没有很多人。店主温和、专注，有条不紊地进行麻糍的制作，也会提醒有的口味可能并不是大部分人爱吃的，考虑一下再点。重点来了，古早味的麻糍真的好惊艳，特别香，买了古早味和花生的，我本人超爱古早味！

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  袁大提 2025-09-24 20:48

  泉州蟳埔村一日游攻略丨出行必看‼️来泉州玩的话，总要来一次蟳埔村，当一回簪花女吧！
  🧭 路线规划：簪花体验 → 蚵壳厝 & 妈祖庙拍照 → 燕尾脊用餐 → 渔人码头漫步 → 返程
  
  🌸簪花体验 & 渔村文化探索
  1️⃣价格：40元/位（通常包含簪花围和服装，化妆和跟拍需另外收费）
  2️⃣攻略：建议早上10:00前到店，避免排队且服装选择多！渔女服、旗袍、马面裙都很出片。
  3️⃣推荐点位：蚵壳厝、妈祖庙、渔人码头
  
  💡 实用小贴士
  1️⃣交通：
  打车定位“浔埔船舶管理站”（非“蟳埔村”，避免走远路）。
  公交可乘K301路/44路/39路到“浔埔菜市场”站。
  2️⃣穿搭建议：
  夏季高温多汗，建议自带控油散粉补妆，选择轻便透气的服装。
  簪花服装选鲜艳色（如红色、蓝色）更出片，搭配闽南建筑背景超美！
  3️⃣最佳时间：
  避开正午暴晒，早上10:00前或下午15:00后拍照光线柔和且体感舒适。

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  泉州 · 蟳埔村
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  在路上_8673 2025-03-21 11:33

  泉州真武庙｜福建“小武当”🔥真武庙，俗称上帝宫，祀真武大帝（北极玄天上帝），始建于南宋，距今已有一千多年历史了，被称为玄天上帝八闽第一行宫，有“小武当”之称，在福建道教历史上有着重要的意义。
  🔥相传玄天上帝的诞生，是古时善胜皇后梦见吞日，怀了孕。王子在母亲怀中14个月才降生。这位小王子长大后，竟离家弃国，入武当山学道。其父王思念王子，派五百武士入山探寻，众武士竟亦随之学道。王子在武当修行四十二年，功德圆满，白日飞升，被玉帝封为玄武真人，五百武士也随之登仙成了五百灵官。
  🔥唐初，据说玄天上帝显灵助战有功，贞观二年，被唐太宗封为佑圣玄武灵应真君。
  🔥后来宋真宗避赵玄朗的玄字之讳，改封为真武大帝。泉州一带俗称上帝公。
  🔥神话传说中，真武大帝既是天宫二十八宿中的北方神，又是水神、海神兼冥王（死神），后被道教所崇祀，与青龙、白虎、朱雀合称四方之神。
  🔥宋代泉州海上交通昌盛，当时作为海神的玄天上帝也曾被用来祭海。从北宋到南宋前期，祭海是在法石的真武庙举行。到南宋庆元二年（1196），在泉州城南“笋江、巽水二流之汇，蕃舶客航聚集之地”建起顺济宫（天后宫），祭海的主祭对象才被妈祖所代替。

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  泉州 · 真武庙
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  金酱_9441 2020-04-03 16:52

  泉州小众村庄蟳埔渔村阿拉伯人后裔部落✨偶然的机会从朋友那里得知一个小众旅行地叫蟳埔村，在福建泉州
  ✨这是一个古代阿拉伯人后裔的聚集部落
  ✨也是福建三大渔女之一蟳埔女的村庄，这里至今还保留着母系社会的走婚习俗
  ✨当地还有一种特色建筑蚵壳厝，是用几万个海蛎壳搭的
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  🌿游客不是很多，去年五一去的时候也只遇到了十多对游客
  🌿村里有不少能体验传统头饰的小店铺，可以花20块钱体验下。阿婆帮忙做头饰，还能选当地特色的衣服体验拍照
  🌿有的店铺还提供当地的特色小吃，炸野菜最好吃
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  🚩地址：泉州市丰泽区丰海路

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  泉州 · 蟳埔村
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  BastenLin 02-10 09:04

  泉州旅行：永宁古卫城，一个没有商业化的地方永宁古卫城，一个完全没有商业化、人少的古城，城内甚至连吃饭的地方都找不到。永宁古卫城为明代洪武二十年（1387年）建的海防要塞，鼎盛时期与天津卫、威海卫并称三大卫城，含新旧两城，旧城形似鳌鱼，周长875丈，设金鳌、玉泉等五门，城墙以花岗岩条石砌筑，建有排水系统沟通海域，兼具军事防御与商贸功能。古城挺大，古建筑很多，如果开发、宣传一下，应该还是不错的。

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  泉州 · 永宁古城
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  su苏苏_5643 2023-08-22 19:08

  泉州旅游｜去了10次泉州，熬夜总结3天2晚攻略“半城烟火，半城仙”——泉州
  一个充满烟火气息和浓郁的闽南文化的城市
  这里没有过度的商业化景点几乎都不收费
  花了一日整理了这份攻略，建议收藏‼
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  🏞️泉州景点：
  ▶西街：泉州保存最完整热闹的街道，早在开元盛世就有了
  ▶开元寺：著名的东西塔就在这里，塔身雕刻很精美是我国现存最高的石塔地标性建筑
  ▶钟楼：塔身辨识度很高欧式风格，西街与东街分界点，泉州地标性建筑
  ▶府文庙：这里有东南地区最完整的文庙建筑群是元宵看花灯的好去处
  ▶清净寺：中国伊斯兰教四大古寺之一建于北宋
  ▶关岳庙：泉州香火最旺的寺庙，规模非常大，其过年期间特别热闹
  ▶天后宫：始建于南宋被誉为众神之城，其中妈祖庙规格最高的是世界文化遗产
  ▶珞珈寺：“海上生庙，庙里看海”一座建立在海上的寺庙这片海域屹立多年很壮观
  ▶红塔湾：这里可以观潮，看日出，看日落，一定要去这里的海边走走很美
  ▶梧林传统村落️：成片的闽南古村落建筑群，古色古香极具南洋风情
  ▶风车岛：非常出片有蓝色的大海，白色的风车，海边礁石，这里海景很美很治愈
  ▶崇武古城：中国仅存的一座保存完好的石头城从水关门的古城门进去以俯瞰整个古城美景不用门票
  ▶惠女风情园：著名的惠安女民俗村发源地，海景很美还可以360度观潮看日落
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  泉州是一个来了就不想走的城市
  这个七夕我选择和男友来泉州旅游
  开着在全直营的神州租车上租的车
  悠闲惬意的穿梭于大街小巷中
  一起去海边看日出日落和风车海真的好浪漫
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  🚗游玩路线：
  Day1：西街→开元寺→钟楼→关岳庙→天后宫
  Day2：崇武古城→惠女风情园→小岞风车岛
  Day3：梧林传统村落→珞珈寺→红塔湾→返程
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  🍲美食分享：
  🔹八芳林·泉州菜馆
  🔹侯阿婆肉粽
  🔹同安香骨鸡腿
  🔹土笋冻、芋头饼
  🔹面线糊、四果汤、阿姨鸡架

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  lcfy 2021-05-05 13:10

  泉州·开元寺泉州西街·开元寺
  唐开元二十六年（738年）更名开元寺。是福建省内规模最大的佛教寺院。大雄宝殿之后的甘露戒坛，系中国现存三大戒坛之一。（北京戒台寺、杭州昭庆寺。）

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  追光的大阳 2023-04-11 13:52

  4月旅行福建泉州｜晋江五店市传统街区p5在泉州逛了这么多天，发现大部分古迹都已经走了一圈，听说晋江五店市传统街区夜景很漂亮，就驾车🚗来这边打个卡，从泉州开过来也就半小时，晋江五店市传统街区是4A景点，独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑，中西合璧的洋楼等明清，民国特色建筑保存完好。有一种“上海新天地”似的结合当地文化建筑进行二次开发改造成现代商业体的这种感觉。晚上开灯更是好看。大家如果去泉州旅行也可参照我的行程来游玩。（如有疑问可以给我留言）
  
  ❗️3个重点告诉你值不值得来❗️
  1️⃣晋江五店市传统街区玩什么？
  是晋江文化的发源地，建筑特色突出，独具闽南特色。各种洋楼，晚上开灯的情况下非常漂亮。街区为一个丰富的商业体，吃喝玩乐各种店铺齐全，还有一个非常有特色的点是，晚上9、10点还能看到很多人在这里喝茶聊天，足可见福建地区对茶文化的普及和热衷。
  2️⃣五店市餐厅推荐
  食锦记家宴闽南菜，我逛到这里差不多已经8点半在这里吃的晚饭。
  a高压锅荠菜饭
  很有特色的炒饭，略微有点苦苦的很好吃。
  b头水紫菜海蛎煲
  强烈推荐，很有特色，很好吃。
  c石橄榄小肠汤
  非常一般，味道也清淡，可能我外地人吃不惯。
  d深沪手打拳头母
  很有当地特色的一道菜，好吃💯
  3️⃣门票🎫及游玩时间🕙
  五店市为免费景点。游玩时间为2-3小时。
  
  ❤️小贴士❤️
  1️⃣喜欢照片的可以小窗我呦！
  2️⃣外加总送一句适合五店市发朋友圈文案“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊。闹市里的红砖食肆，中西合璧的番仔楼。“
  ⭐️行程建议⭐️
  Day1️⃣通淮关岳庙-清净寺-下午泉州府文庙-西街-晚上西街（后半段酒吧）
  Day2️⃣清源山-下午开元寺-中山路历史文化街区-天后宫-晚上晋江五店市传统街区
  Day3️⃣蟳埔村-中午惠安崇武古城-惠安风车岛旅游景区
  
  所属地点：福建省泉州市
  玩耍时间：2-3小时

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  划水的石头 2023-05-07 00:12

  泉州西街一日游，不一样的特种兵住宿直接住泉州鲤城区，到西街那条街300米
  早上7点多 ，西街人少可以通车。可以拍一些人文，
  和逛大开元寺。逛完基本太阳有点晒和热了。
  吃个早饭回住宿休息会。下午2点多出来继续逛街扫街。
  逛到5点左右可以西街有鲤天台看日落，喝杯奶茶吹吹风。
  欣赏远处的双子塔和开元寺的夜景很惬意。天台看着美女们拍照也是不错的哦
  8点左右可以逛一下夜市
  如带有无人机开元寺旁边不能飞 ，但离开元寺500米左右能飞。
  日出和日落时间飞比较出片

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  一川涵 2022-05-27 16:50

  泉州｜睡在可以看到东西塔的民宿里朋友过来泉州玩 看住的地方
  一下子就被西街的这一家民宿吸引了🏡
  楼上的房间拉开窗帘就可以看到东西塔
  而且离西街很近！附近就是开元寺/东西塔
  民宿的一楼是清吧 不会很吵 二楼有个猫咖🐈
  三楼以上就是住的地方 房间装修的很有ins风
  我们很喜欢我们住的这一间 风景特别的好🌅
  还有一个大浴缸🛁 还贴心的准备了一次性的浴缸套
  顶楼的天台视野更好 还有泡茶的桌子🍵
  整体的体验感很不错 很适合来泉州旅游的时候居住
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  🏡：龙玲有棵树
  （民宿的门前刚好就有一颗很高的树！）
  📍：泉州市鲤城区新华北路131号
  💰：200-300不等（看房型）

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  弱弱的墙粉 2025-03-30 00:08

  惠安县，崇武古城没觉得有什么踩雷，半古迹都会拆拆补补的，天气好沿青石墙去灯塔海岸，天气差进古城看祠堂庙宇
  体验人文就慢慢的走
  惠安的海岸是真的可以，确实美

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  泉州 · 崇武古城风景区
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  六六六的六月 2025-06-01 20:28

  石狮红塔湾真的很chill！！！海水清澈
  帆船也很好玩
  虽然有商业模式
  但也不会很脏乱差
  在沙滩点杯喝的瘫在沙发垫上真的很舒服！

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  泉州 · 红塔湾
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  严林曦观世界 2025-11-08 14:01

  看完再去️泉州橘若古渡码头景区避坑‼️最近刷到好多橘若古渡码头的绝美日落橘子海照片，心动了很久终于打飞的✈️去打卡了～
  结果橘子海会惩罚每个不做功课的外地人！帮大家整理了几个血泪教训，准备去的姐妹一定要看！！
  
  ⚠️ 关于拍照时机
  ▪️全网刷到的“橘子海落日”真的只有日落前15分钟能拍出效果！！而且必须是大晴天！！去之前一定要看好天气☀️
  ▪️如果赶上周末/节假日，热门机位全在排队…排到你的时候太阳早就下山了，眼睁睁看着天色暗下去，所以想拍照的请错峰出行～
  
  ⚠️ 关于胶囊列车
  ▪️釜山同款海上小火车叫“胶囊列车”，门票不含！！需额外购票！！
  ▪️千万别买错成“海上小火车”（那个是给小朋友坐的迷你版…）
  ▪️最坑的是设备非常不稳定！！我们去的那天突然断电停运2次，前前后后等了1小时都没恢复…最后退了30的火车票，但最最珍贵的落日时间全浪费在排队上了！！还没坐上！！！（气到想骂人！！！）想让老板赔✈️票！！！
  
  ⚠️ 关于拍摄设备
  ▪️用单反的姐妹务必带反光板！！否则逆光拍出来要么人脸黑要么背景过曝拍不到橘子海！
  ▪️强烈建议直接用手机拍！！落日转瞬即逝，手机更方便抓拍和换机位（时间紧迫真的来不及调参数！！）
  
  💡总结：如果是专程为了拍照且时间有限，建议手机拍，然后去之前打听好火车、布置啥的是不是和网图一样，如果实在想去：
  1️⃣ 选工作日+晴天
  2️⃣ 提前查好日落时间提前1小时到
  3️⃣ 胶囊列车谨慎购票（可先观察是否正常运行）
  4️⃣ 降低期待值！！（很多网图都是滤镜+特定时机拍的，出图全看运气）

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  泉州 · 橘若古渡码头景区
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  Cathiii 2023-09-18 13:13

  泉州！本地人在六灌路都吃什么！现在泉州本地人的至暗时刻：看游客在西街吃东西
  以上:六灌路几家我经常吃的店 有人没吃过我真的会伤心😭

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  泉州 · 六灌路
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  番友_81154 2025-02-12 19:31

  泉州元妙观攻略

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  泉州 · 元妙观
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