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  • 半个烟的爱情 03-21 15:16
    抵达泉州的晚上好歹也是需要出去搓一顿宵夜的。
    来之前就种草了泉州人的老字号宵夜店龙记。开到凌晨四点。

    虽然西街打车非常不方便,滴滴司机不接单,好不容易出租车司机肯送我们去还自动加价!回来的时候扫码租了一部电动车骑回来,3.2公里也不过4元钱。

    龙记鱼粥的生意是真心好,进门入座后也不知道点什么,问老板娘两个人推荐什么?老板娘都不推荐我点海鲜火锅。说洗吃不掉浪费,给我推荐了综合鱼粥小份40元,菜粿拼醋肉32元(说是当地热门小吃)、炒芋圆48元(他家特色),我还想再点些其他的,老板娘说够吃了,不要浪费。真情暖心呢!

    鱼粥是需要现煲的,所以要等20分钟左后。鱼粥用的是砂锅煲,内有石斑鱼鱼腩肉,鱼丸,鱼皮,鱼肚。粥属于比较清淡的,虽然放了胡椒粉。是依靠鱼的原味来突出粥的平淡。

    菜粿和醋肉都是油炸的,佐粥倒也不错。菜粿我蛮喜欢的,味道同萝卜糕好像,又有点脆皮豆腐的味道。
    醋肉就是小酥肉嘛,有点儿醋味。没说的那么有特色。

    炒芋圆倒是挺新奇的,第一次吃。糯糯的,Q弹的芋头有点儿水晶粉的嚼劲,与大白菜炒,也是醋味的。

    吃的时候发现当地人进来就是点一份综合鱼粥喝。再来一份小菜佐粥。很当地。
    买单166元。老板娘还主动告知有团购券可以买,优惠几块钱!哈哈,回酒店的电瓶车车费算店家请客了。
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