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  武_8229 2021-06-03 20:40

  秉正堂（天后宫总店）落座于泉州市鲤城区天后路1-3号，地理位置优越且十分好找。来泉州游玩，朋友推荐一定要去天后宫那边的秉正堂吃他们家的石花膏，石花膏大份10元，小份8元，当然是点大份的吃才过瘾，付完款后给了俩张5元的卡片，凭卡片兑换石花膏或者四果汤。配料方面自己可以任选5样，配料很多，味道很不错，人多的时候要排队。环境方面干净整洁，地方宽敞明亮，他们家还有烧烤炸物，可以点炸物搭配四果汤或者石花膏，这样吃起来更带劲。总体感觉挺不错的，下次有机会还会再去的一家店。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  cake酱 2024-02-20 09:39

  到泉州的第一顿，粽子走起！
  侯阿婆是连锁的，都说这个肉粽非尝不可😜
  🌿环境：去的这家在一个下层广场里，挺干净的，店面不大，清新的绿色调调配木质桌椅。
  🛎️服务：到前台点餐，一开始没人，喊了一下才来，服务员没有穿工服，也没有多余的指引服务之类，所以感觉不像连锁那种统一标准😂
  🍽️菜品：
  「招牌干贝烧肉粽」粽子很紧实，酱料是花生酱+沙茶酱混合体之类，蘸着酱吃挺好吃。
  「闽南腊味咸饭」炒饭类，料挺足的，里面有腊肠、干贝、虾米、腊肉、菜碎等，挺香，个人觉得不错。
  「肉燕汤」扁扁的小小块的肉😂分量很少，配一碗味精水，不推荐。
  「牛肉羹」牛肉煮的不会韧，🥩味中规中矩，没有葱花香菜的搭配[皱眉]少了灵魂。
  「虾仁羹」虾挺大只的，虽然分量也不多，但比起肉燕汤和牛肉羹，更推荐这个。
  「时令蔬菜」挺新鲜的，上的是是上海青。
  
  重在尝试，我们每样点了一份尝尝鲜，可惜沙茶拌面没有了，没有试到。
  整体来说，粽子和咸饭推荐～

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  SUN阳仔 2024-03-24 19:45

  味道不错，位置也比较好找，幸运有位置，值得尝试一下

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  十一点就_7519 2024-03-21 14:46

  🌿环境：
  巷子里的一家小店，不可以堂食。
  
  🛎️服务：
  大叔拿了一大片青芒给我们试吃，朋友很喜欢，我们要了一份拼的水果，青芒多一点，十五元可以接受。
  桃子和李子不参与拼盘，我们刚好也不想要这两个水果，但是耐不住大叔说很好吃让我们试试，我们就说要两个吧，结果给我们装了四个要七块钱，感觉瞬间变成大怨种。没有图片那么大个，味道也很像那种超市里包装的。
  「招牌青芒」很脆超好吃，临走前还想买一份但是没来得及。
  我们拼了红白芭乐和青芒，还有菠萝可以拼，但是我们前面吃过了就没要了，杨桃不是很新鲜不爱吃。

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  Q_2481 2021-07-13 19:36

  这么好的咖啡馆就在住的民宿门口，也算是意外之喜了。楼下是集合店，楼上才是咖啡馆，空间不算很大但是装饰的都蛮有格调，阳光洒进来很温暖，放的音乐也很合心意哈哈哈。因为我不是很喜欢喝咖啡的人所以也没法评价好坏，但是海石花咖啡很对口味，蛮清爽适合夏天，柠檬蛋糕口感也细腻，对泉州咖啡馆好感真的up。

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  卡不卡 2021-06-09 17:24

  当地人都要排队的小吃在转角处，一直排队的肯定就是这家了，出锅很快，买到的都很新鲜，有很多当地人也来买，两个人买了半斤
  「醋肉」来之前吃了很多醋肉，这家基本没什么醋味，只是微微有点酸，还是有点肥肉的，所以吃上去汁水比较足
  「芋圆」有甜口咸口，甜口的不太甜，偏原味
  门口有几张桌子，建议买完直接吃吧，冷掉了就不好吃啦

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  Simona满 2021-06-14 22:21

  估计是很多游客都会来打卡的秉正堂吧当地人也很多，很热闹。这家总店面积挺大，室内外都有位置。
  
  当地特色是「石花膏」、「四果汤」，当然要试试看。先付款，拿到一个小牌牌，再去跟阿姨们说要什么料打糖水。可以挑选的配料琳琅满目，乍一看让我吓了一跳
  
  糖水偏清淡，和广东的大不同。也可能是我配料没选好，总之感觉味道普通呢还有些饼和糕点，我们吃不下就没点啦。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  he_3489 2024-03-21 13:06

  味道不错，性价比高，老板人很好，可免费加面，老板还给加了一份青菜，提供一壶热水。店在商城里，有点难找，得跟着导航找。不错的体验。

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  JmodomoJ 2021-05-05 00:32

  童年的记忆
  初中高中，她们还在摆摊的时候常来吃
  那时候，一碗四果汤才5毛，一块
  「大四果汤」爱芋头，芋圆，汤底已经很甜，我喜欢选口感好的，很多Q的可以选
  
  「米血」这个很软，还不油腻，推荐
  「五花肉炸串」有点干
  「炸鸡架」牙好的点，很香

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  三三仙贝_6173 2023-11-14 22:55

  🌿环境:上次路过关门了 心心念念 又来了哈哈哈，很破旧的 两个门面
  
  🛎️服务:还行吧 老板挺忙的 服务还算周到
  「福鼎肉片」肉片确实不错 很有口感的 不会很咸 比起一般的肉麻偏硬的口感会更软一些 是好吃的
  「正宗江西特色拌粉」一般感觉米粉没煮开 有点没有断生的感觉 太干了 猪肉太少 吃着不润

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  芋泥麻薯禾禾 2023-11-20 15:21

  在胭脂巷里的街边小店～
  同事倾情推荐
  「特色灌汤包」烫面的皮又薄又韧，主打的就是一个皮薄馅大汤汁足不同于鸡鸣汤包，金陵汤包那几些江浙派系的汤包是偏甜口的，这家是纯咸口，比较有特色
  「奇味酸辣汤」更像是加淀粉勾芡的胡辣汤，酸辣爽滑，开胃解腻

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  Earl_7313 2024-02-24 23:05

  来几天泉州本土餐厅终于可以扫码付款后到取餐有推送提醒了，不会抢座位和排队插队的混乱，餐厅用餐环境干净明亮，正值元宵之际，用餐人也很多，秩序很好，传统烧肉粽招牌15元一个，有半个咸蛋蛋黄，卤猪肉，黑米肉粽12元一个，非常不推荐，黑米太甜了，馅料都还不过去，炒生菜17元，味道中规中矩，在泉州基本都是炸的，青菜少不了必须点呀

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  王大奇 2021-06-14 10:20

  端午的泉州也太热了，中午走在外面真是要晒化……从西街过去金记还有点远的。
  
  一个小青龙沙茶面，一个精选加肉蟹沙茶面，一共好像136，很大的两碗啊，豆皮、香肠、醋肉……肉蟹这碗里还有很多鸭米血，好吃的，小青龙反而肉有点柴，肉蟹口感有膏蛮肥的。
  
  服务OK的啊，老板还送了我一个招牌鸡腿，胡椒味，好吃。
  
  边上土豪情侣，加富贵虾、雪蟹，两碗面近500。真的会吃。

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  默默_3180 2023-12-19 17:31

  我们家冰箱常备车桥头的丸子和各种羹，煮面煮粉下点，整个汤都鲜甜了！个人觉得他家的东西大部分都挺好吃，比较不会踩雷过年就更要多囤一些了，整排的墨鱼羹和发菜丸子，一些鸡卷、香肠和鱼丸！我最喜欢过年囤吃的，把冰箱填满的感觉。
  水丸汤里是三种鱼丸，有一种有肉馅的，不油腻，鱼丸Q弹，中央电视台有节目介绍过。炸鸡卷里面应该是荸荠和猪肉之类，里面脆爽，外面脆口，蘸上酱汁，配上萝卜丝，一个人吃一根毫无压力。门口好像是明代的水运码头，平时买就是停车不是很方便，值得推荐！😜😜😜

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  pupupujiang 2023-12-23 13:33

  泉州特产，我们每样先买了尝了立马说要多买点带回去！
  
  生意很好，爷爷一个人感觉都要忙不过来啦🙁不过还好不用排队等很久，也不知道是不是因为时间点刚好巧了没有很多人～
  
  「香芋饼」「咸蛋黄芋头饼」
  它不甜！最高赞美🙁当然要是甜度可以再降低一点就更好了～芋泥很绵密扎实，基本上吃一个就差不多了，如果甜度降低我应该能一下子吃俩～我更喜欢咸蛋黄芋泥，我就是个咸甜永动机😀
  
  「马蹄酥」
  酥酥香香的，非要说的话比油条更硬一点，多了点奶甜味儿，如果吃早饭的把这个泡进豆浆，那该多美妙呀，可惜带回南京后都当下午小甜品吃了

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  寒蝉鸣泣了 2021-03-11 08:45

  面线糊，泉州特色美食的“代名词”，如同重庆小面，遍布泉州大街小巷。而这家后城面线糊，因上过《舌尖》名声大噪，却依旧保持自己独特的味道。
  
  店铺不大，环境简单。进门口一个小推车上，整整齐齐摆放着各种食材与佐料。看了一圈，选了传统的醋肉与大肠。
  
  面线糊中的面线极其的细，看着根根清晰，吃入口中，若有若无。口感顺滑，稠而不粘。胡椒味比较突出，咸淡适中。大肠剪的比较小，依然有嚼劲，卤香不错。醋肉紧实，泛着淡淡的醋香。
  
  一碗热气腾腾，暖胃又暖身。

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  泉州 · 后城面线糊
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  懒人吃喝手记 2021-05-30 21:29

  起个大早，开车去泉州吃面线糊。久违的原桥尾面线糊，早餐时段其实还蛮多像我一样专程开车来吃的，接近满位，打包的也不少，排了三五分钟队大概就能取到餐。
  
  加料选择很多，但醋肉一定要加。整块猪排，厚度应该比夜市牛排还厚，煎成几小块。虽说是泡在面线糊里，表面虽不能保脆，但口感也还算不错，醋味很浓郁，有点类似是陈醋而非白醋制作的。大肠也不错，入味却不过于软烂，看这备着老大一盆就知道也是畅销款。海蛎是提前焯过水的，不是现烫，口感稍微硬一些，水分也不算太足。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  年的林姑娘 2021-06-21 22:27

  泉州·西街半径一公里范围内的美食推荐🚗厦门到泉州就一个小时的路程，周末安排一天休闲游，在泉州住一个晚上，白天去蟳埔村看看不一样的阿拉伯后裔，晚上再去西街逛逛吃吃喝喝，第二天一早去开元寺看看双塔，再去承天寺内拍拍照，两天的行程保证又轻松又快乐的。
  😋这篇是美食推荐篇，主要是西街附近的小吃店，吃完这些基本上肚子已经吃撑了的～基本都在西街附近哦，走路就能到的美食攻略～
  ✅ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
  这家老店的烧肉粽还不错，个人觉得味道还行，价格也不贵，肉粽配料适量，口味偏甜一些～
  💰人均：25元
  ✅ 泉州网红牛肉面
  这家里钟楼走路大概10分钟左右，主打牛肉面，手工牛肉丸很Q，性价比还可以，配料🉑️自选｜
  💰人均：25元左右
  ✅西街炸醋肉
  这家醋肉必推！肉炸得又香又脆，份量十足，老板很实在
  💰人均：15元
  ✅ 吴氏手工麻糍
  生意很好，队伍排得老长。里边包着脆脆的东西，外皮是糯米做的，甜而不腻。
  💰人均：2元/个
  ✅ 秉正堂(天后宫总店)
  这家四果汤离西街有点距离，可以在西街搭个三轮车过去，大概就5分钟左右能到～在天后宫附近，店铺有重新装修过，环境好了，但味道不如以前那么好吃了～
  💰人均：8元/份，可加四样
  泉州的美食还有很多好吃的，今天主要是以西街小吃为主，大家可以略作参考！

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  泉州 · 侯阿婆烧肉粽
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  tfboys只想给你宠爱i 2023-12-02 18:31

  店招环境虽然很不起眼 但是口味真的好吃！我就刷了两遍 必点牛肉香菇辣椒鸡胗耶！很推荐很推荐。老板也是非常接地气 自己烧的哦

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  zyjustin 2021-05-10 22:51

  谢记和隔壁金雕，不分伯仲的好吃，「炸物」配四果汤这种神奇的搭配，真的是非常有泉州特色。
  这一次太喜欢「石花膏」了，「芋泥」也是逢见必吃，一定要过够瘾。
  炸串里「鸡骨」有点油腻，鸡胗口感比较好，有嚼劲。「鸡腿」没点有点可惜呢。

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  4 1970-01-01 08:00

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  eki吴钢铁 2023-02-26 13:43

  个人评级：四星🌟
  
  一个高热量的罪恶现场
  基本都是点完现炸的，这点对炸物来说就很棒
  老板虽然语气懒洋洋，但态度不差，还会建议我某些东西点的太多，怕我吃不完
  
  「炸萝卜糕」我觉得菜粿是最好吃的，软软嫩嫩的，萝卜味不会很重，直接吃、蘸甜辣酱都好吃
  「现炸醋肉」酸味够重，面衣比较薄，所以口感上会相对硬一点
  「闽南炸紫菜」蒜苗好多，可惜我不吃蒜苗，所以尝了一块，剩下的打包带回家了
  
  大概吃了一半左右吧，感觉有点太上火了，赶紧剩下的打包，到旁边吃碗四果汤物理降火

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  就是我就是我好 2023-12-05 15:30

  店名：侯阿婆肉粽
  位置：在钟楼附近
  口味：首先一眼看上去就跟普通的粽子不一样，这是装在碗里还有料汁的，料汁味道挺丰富，有点形容不出来，主要是麻酱味儿。
  包含：瑶柱，虾仁，海蛎子（好像是），半颗卤蛋，两块烧肉
  价位：点的是招牌干贝烧肉粽，13块
  总体：非常值得一试，本北方人没吃过这种粽子！！

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  可达鸭嘎嘎嘎 2024-03-26 09:27

  附近有两家阿琴姐，这家是老店，我们跟着导航走到了另一家才知道走错了。
  在热热的冬日来一杯石花膏，真的很舒服～椰子味的和原味的获得了一致好评，不甜、解渴还好喝，赞赞赞赞赞赞，旁边就是水门国仔老店，可以连着一起吃～

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  黑森林蛋糕 2023-12-03 10:37

  🌿环境：还是很好找的，很显眼，穿一个门洞洞就到了
  怎么说呢😂，问我好吃吗，我会说非常好吃，酱汁真的非常非常非常（重要的事说三遍）好吃！！！问我还会吃第二遍吗，我只能说我要想想了，因为吃完感觉我嘴都麻了😂🤣腮帮子都酸了！！！
  不过有机会再去的话，我想我还是会去吃，这个已经成为了我的必打卡点了（毕竟嘴麻腮酸缓缓就好了）真心推荐大家去尝尝😜

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  秋月白_8769 2023-12-03 14:58

  之前一直买的是西街吴氏的麻糍确实好吃，这次路过这看到排队的人还有点多就买了一份:古早味手工麻糍和咸味竹叶粿，一共5元。
  口味:麻糍我觉得口味稍微有点单调，竹叶粿挺好吃的，这次没买QQ串，下次尝试。价格嘛因人而异，买的多就多
  环境:做麻糍的阿姨炒鸡热情
  性价比:下次再去买

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  雪球在澎湃 2024-03-03 09:46

  泉州浦西万达旁，初一初二附近很难找到吃的，只有到老城，初三无意间发现这家开着门，生意爆好，门口飘着牛肉汤独特的香味。虽然人很多，我们还是找到了位置，邀请一个人等位的来拼桌，等位的滋味确实不好受。这家牛肉汤没有放芡粉，清清爽爽，反而是我喜欢吃的类型。特别推荐。

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  小小小小八 2021-06-12 00:08

  泉州美食｜22年的深夜婷婷面线糊终于开店‼️婷婷面线糊
  🕠营业时间：17:00-凌晨6:00
  📍地址：百源路55号（天福名茶对面）
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  推了22年小推车的婷婷终于‼️开店了 就在天福名茶对面‼️再也不用等到⌛️晚上十点🕙夜宵时间
  下午五点就开店了 猛女落泪
  真的是一代泉州人的回忆杀
  虽然价格一直涨📈 但还是好爱吃
  觉得是市区内最好吃的面线糊没有之一了！
  来旅游的一定要试试本地人最爱的面线糊
  店内环境蛮简单的！但是座位还是足够多的！

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  散步蜗牛 2024-03-11 10:35

  泉州市区找美食？来这条街就对了！泉州六灌路这条宝藏美食巷子，你来了吗
  美食~我~来~了~
  *今天要特别点赞的是这家“丛甜牛奶冰”，点了一份海盐芝士芒果，说真的，这是吃过最好吃的沙冰!墙推!
  *元宝台湾小吃店，一家开了很久价格实惠的餐点小吃店。今天没有炒粉，来的有炒冬粉可以试试，除了图片上的还有鸭头、鸡排都是很多人点的。上菜速度很快。餐点想吃平价餐的可以来这家。
  *皇叔家四果汤。它的四果汤就八种料，好像是芋泥、阿达子、仙草、西瓜、菠萝、芸豆、绿豆、石花膏，就这几种加起来很好吃!一碗八块，还可以。
  *转角看到了一家闽南芋圆，阿憨衙口芋圆。点了衙口芋圆和猪血肠汤，味道是很闽南的，路过可以试一下!
  *beebe是有一条可爱狗狗的小食店，看过有人推就进来试试。点了黑松露培根奶油意面和招牌阿华田爆浆西多士。sorry，都不是我的菜，有点腻。
  *小黑吐司店，是因为那道黑色墨鱼饭的特色外观来吃的，额~表示吃不下，那个味道应该不是每个人都接受得了，吃得下墨鱼饭的再去试。
  *糯米糍纯属看它种类多好奇，买了古早花生糯米糍、芋泥咸蛋肉松海苔糯米糍、酸奶草莓糯米糍。价格各是5，9，10。味道见仁见智，我觉得古早花生味的就可以了。
  *吃那么多肯定要来杯喝的，觉得柠檬茶更解腻就买了杯番迎柠的招牌bao打渣渣男，还不错呦!
  没错，胃不够，不然还想试试哥嫌胖肉蟹煲，陈记福鼎肉片，丽园丝袜奶茶，何妈饼店各种饼……有补充的欢迎留言，留着下次吃🤭

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  泉州 · 六灌路
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  萌宝_858 2023-11-21 12:18

  这里超多四果汤的店铺，选了一家评价很好的，店铺蛮大的，不光出四果汤，还有其他的，烤串啥的，室外也有位置，夏天坐外面吹吹风也可以。好多食材自己随便选，四果汤里的最多的那个透明的是海石花，口感脆脆的，这个汤是解腻清凉神器，福建到处都有，我感觉随便选一家味道都差不太多，四果汤给我感觉是福建至少厦门家家知晓人人都喝。

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