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  偏执狂_8836 2024-02-20 10:49

  首先，我想谈谈林记绿豆饼。绿豆饼的皮薄馅足，口感酥脆，入口即化。绿豆馅的味道非常浓郁，甜而不腻，口感细腻。整个饼的口感非常丰富，每一口都能吃到满满的幸福感。我很喜欢绿豆的清热解毒功效，这款绿豆饼非常适合夏天食用。
  
  接下来是林记芋头饼。芋头饼的皮同样很薄，馅料十足，口感软糯。芋头馅的味道非常香浓，甜而不腻，口感细腻。与绿豆饼相比，芋头饼的口感更加绵软，给人一种温暖的感觉。芋头含有丰富的营养价值，尤其是膳食纤维，对肠胃有很好的保健作用。

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  Dior蜜 2024-02-27 15:25

  同伴要去另一家牛奶冰二刷
  那家还好吧，当然要在泉州安排新的冰，比如没尝过的「海盐芝士芒果」
  挺有意思的组合，像奶盖×牛奶冰
  
  不知道几年前怎么知道这家店的，不知道为什么改名了
  进屋后甜甜的味道，看起来芒果榴莲重头戏
  
  吃起来我很满意，每部分质量都好，混搭效果也出来了
  芒果好，不少店芒果酸 芒果酱多
  抹茶冰激凌球也不劣质
  底部的芋头条，也不是别的店常见那种，这里的有点霸道
  
  可圈可点
  
  个人更喜欢这家，呈现出来的作品真不错
  以后再来。

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  风中吃瓜 2021-05-04 23:48

  泉州探店｜打卡泉州必吃榜美食燕支巷灌汤包泉州探店｜燕支巷灌汤包
  网上很多人推荐的店，春节期间就想来试试啦，结果没开门扑了个空，赶着五一假期的尾巴终于打卡成功！
  📍地址：涂门街胭脂巷祖闾苏12号
  🚗交通：公交车到府文庙附近步行150米左右进入燕支巷
  💰人均：25左右
  ⚠️营业时间是9:00−20：00，先在一楼拿了菜单点单付款后才会上菜哦，蟹黄灌汤包只有9月到次年1月供应。
  我们两个人，花了50💰吃得很饱。
  🌟味道：可能是之前抱有太高的期待值了，真正尝到以后觉得味道停一般的，没有网上吹得那么神，灌汤包是好吃的，但是没有特别有特色，还是可以尝试一下。
  【特色灌汤包】味道不错，个头比较小，一口一个，汤汁多，不油腻。【推荐】
  【芋香排骨】普通。芋香不浓，蒜香味不浓，豆豉仅起到装饰作用，也没啥味，排骨又过于软烂。【不太推荐】
  【紫金凤爪】味道不错，很入味，微辣。【推荐】
  【玉米紫菜卷】普通。和超市卖的速冻食品没差，吃完没留下任何映像【不太推荐】
  【特色奶黄包】普通。虽然它的名字叫特色奶黄包，但是毫无特色，就是普通的甜口包子，虽然陷是黄色的，但是既无奶香也无蛋黄香，如果平平无奇是它的特色，那它确实挺有特色。【不推荐】
  【绿豆汤】微甜，好喝，解腻。点的排骨有些腻了，喝这个真的很解腻。【推荐】
  🌟总结：去任何网红店/必吃榜单店/老字号店前都先主动降低期待值，这家店我【个人认为】真没传说中那么优秀。我之前在广州呆了挺长一段时间，吃过了一些广式茶点，比如说芋香排骨是我最喜欢的一道菜，几乎去每家早茶店都会点，广东本地朋友也教我做过，但是这家的排骨有让我失望到😥。
  最后，五一假期店里客人很多，但是上菜很快，点单的，上菜的，收桌的，井井有条，忙而不乱，用餐体验还是很不错的。

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  西瓜大甜甜 2021-05-07 12:39

  泉州的面线糊墙裂推荐！！
  作为当地特色的小吃 大街小巷都可以看见面线糊 在一位朋友的推荐下 来到了这家店 三天让我打卡两次
  一早喝完米线糊神清气爽 汤好好喝 里面可以加料 我推荐猪大肠 猪血 猪肝 油条 都特别新鲜，面线糊就是那种你感觉不到它的存在 但是喝到肚子里贼爽
  来到泉州 不能错过面线糊哦

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  土兜兜 2021-04-18 19:49

  名不虚传！
  泉州出差，姜母鸭早有耳闻，必须要彻底探究！吃了三家姜母鸭，都很好吃，但还是决定探一探网红款！人家一天就卖那么多，由于下午要赶飞机，我决定把美味人肉打包带给家人，美团啥的我觉得还是不妥，不足以表达我对姜母鸭喜爱的仪式感，从住的地方走了1.5公里过去打包！来回3公里！真的不虚此行！
  【姜母鸭】砂锅里咕咕咕，小伙子不停的打开这个搅一搅，再打开另一个搅一搅。味道好香好香！我买了三只，还要了鸭胗，一路香的我，偷吃了一块，简直了，必须吃现场，姜味儿和鸭子的肥嫩真是绝好的搭配！还能快递！我给老妈快递，一天到北京！也就24小时。我都怀疑鸭子是不是跟我一架飞机回来的

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  寒蝉鸣泣了 2021-03-11 08:45

  面线糊，泉州特色美食的“代名词”，如同重庆小面，遍布泉州大街小巷。而这家后城面线糊，因上过《舌尖》名声大噪，却依旧保持自己独特的味道。
  
  店铺不大，环境简单。进门口一个小推车上，整整齐齐摆放着各种食材与佐料。看了一圈，选了传统的醋肉与大肠。
  
  面线糊中的面线极其的细，看着根根清晰，吃入口中，若有若无。口感顺滑，稠而不粘。胡椒味比较突出，咸淡适中。大肠剪的比较小，依然有嚼劲，卤香不错。醋肉紧实，泛着淡淡的醋香。
  
  一碗热气腾腾，暖胃又暖身。

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  泉州 · 后城面线糊
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  姐姐今天吃什么 2024-08-06 12:54

  🌿环境:
  蛮干净整洁，是位于电脑城一楼的店铺，还算安静
  
  🛎️服务:
  还行，高峰期人多
  「烘猪蹄」是招牌必点项目
  「肉丸牛肉羹」肉丸比肉羹好吃，感觉肉羹粉稍稍重了点，不是顺滑的口感，是那种比较有嚼劲的口感。
  「牛排」蛮点，喜欢牛排的都试试看

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  鏡_1961 2023-11-27 23:52

  路过遇到的，老板实在太健谈了，很有趣的一家小店，老板在花巷还有一家店，我们当晚又去帮衬了。
  吃到了正宗的「土笋冻」，晶莹剔透QQ弹弹，「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的，非日料店冻品哦
  
  老板科普：土笋非沙虫，土笋学名“可口革囊星虫”，比沙虫偏短偏细，体表有灰黑或土黄的杂色，无网纹，富含胶原蛋白，经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”，和土笋属于同门兄弟关系。

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  clytem 2023-11-12 15:33

  大骨头不要点 没啥意思
  别的都好好吃 汤底也好喝 面条也好吃
  想带回家自己煮的那种
  没有肝有点郁闷
  肠小朋友爱吃 猪肚也好吃
  是吃过几天之后还想再来吃的那种好吃
  饭点来的 没有排队 但是一桌接着一桌的 翻台很快
  老板人也挺好 会推荐你好吃的

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  Sasa_4446 2022-06-18 15:36

  晋江阳光夜市什么好吃的⁉️青阳这个阳光夜市真的太热闹了哈哈哈
  据说有100多家（咱也不清楚 但确实挺多很热闹）
  
  从泉州市区过去晋江阳光夜市
  🚌我是在幸福街口坐K602/K603
  到阳光天桥（时代广场） 全程4💰
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  我们就两个人 实在吃不了太多就吃了几个
  1️⃣️小宝臭豆腐 10💰
  黑白臭豆腐混合 要的带汤的
  看那桶酸萝卜就莫名觉得会好吃哈哈哈！
  汤汁有点太满不好边走边吃
  味道很不错！泡菜和酸萝卜一绝👍
  
  2️⃣炸鸡柳 10💰
  在很出名的旧街咸煎旁边
  就是学校门口炸鸡柳那个味！
  10💰满满一份 就是忘了要番茄酱少点那味儿
  
  3️⃣廖记烤猪蹄 蒜蓉猪蹄16💰
  蒜蓉味道很香 超级Q弹
  就是猪蹄个头稍微有的小
  
  4️⃣旧街咸煎 2💰
  忘了拍图 但是糯唧唧很难不爱！
  
  ❌5️⃣武汉豆皮 牛肉豆皮15💰
  第一次吃豆皮不懂正不正宗
  但是吃着很一般 齁咸 就是糯米饭
  要的牛肉15一份不便宜🥲
  
  ❌6️⃣炒河粉 12💰
  忘了叫啥了 在麦都门口一家
  看现场炒锅气很足被吸引了
  为了有位置坐就点了 吃起来中规中矩
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  夜市我真的永远🉑️！！
  大家还有什么推荐的！我下次再去！

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  晋江 · 阳光夜市
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  yoLanDa吃吃吃 2024-02-16 16:47

  逛完崇武古城来这吃鱼卷，但除了鱼卷其他的每道菜也好好吃！老板性格很好，人也勤劳。海鲜新鲜，口味丰富、又清清爽爽。我们堂吃有点吃撑，但还是嘴馋额外打包了一份鱼卷带回酒店，好像也有生的冷冻的鱼卷可以邮寄回家。价格好像不贵，再去旅游还想吃！

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  能量伟 2021-07-02 16:59

  泉州探店|传承百年的面线糊✨泉州是海丝的起点，也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶，或一片薄饼包卷起山海滋味，拿海虫做果冻，叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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  🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年，他们家除了用骨汤，据说还坚持用蟹来吊鲜，吃起来汤底清鲜
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  🍲将面线捻碎与汤底同煮，再以地瓜粉浆勾芡，糊而不烂，清而不浊。加入炒蛋，海蛎，醋肉，大肠，猪肝，撒上一点胡椒粉，葱花，油条蘸汤，绝配，暖胃暖心
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  🥣猪血汤看起来其貌不扬，喝起来却辛辣开胃，白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血，入口即化
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  🕓营业时间｜6:00-24:00
  📍小店地址｜美食街155号

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  zyjustin 2021-05-10 22:51

  谢记和隔壁金雕，不分伯仲的好吃，「炸物」配四果汤这种神奇的搭配，真的是非常有泉州特色。
  这一次太喜欢「石花膏」了，「芋泥」也是逢见必吃，一定要过够瘾。
  炸串里「鸡骨」有点油腻，鸡胗口感比较好，有嚼劲。「鸡腿」没点有点可惜呢。

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  小薇猫 2023-10-30 21:24

  刚开业来的，市区的，不出泉州就吃得到正宗的沙茶面了，太满足了，汤底不会太浓郁，清淡。食材蛮新鲜的，应该是当天现做的。
  
  想加啥随便点吧，闽南的面就是吃食材呀，海鲜和沙茶碰撞太棒了。配菜推荐虾，猪腰，牛肉，醋肉，外地的都来试试吧

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  新鲜萝卜_3067 2023-12-01 01:24

  环境:步行街附近。
  
  服务:没太多。
  
  「招牌牛排」绝了，绝了，绝了。牛的味道新鲜但很有味道，就算汤汁也下饭，肉虽少但都是精华。听着挺多本地人来吃的。超级推荐好吗。
  「蒜蓉生菜」虽然简简单单的蔬菜，但也做的好吃。
  「牛杂汤」真的好好吃。
  
  吃过潮汕的牛，但和泉州的不太一样。是那种入味的鲜，然后萦绕口中的那种，看到我们最后光盘就知道不一般啦～
  
  很推荐的一家店，来泉州打卡想吃牛排且是口味清淡的广东人可以冲！！！！

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  匿名用户_9911 2021-05-24 17:20

  环境：
  晚上十点多行李一丢就出来觅食，被门口“舌尖
  上的中国”宣传吸引进店，门口就这么多砂锅炉，老板娘超级热情，不愧是泉州第1家，满腔的荣誉证书！
  以前看《命中注定我爱你》听说的姜母鸭，终于吃上了，果然名不虚传！超大一只鸭，浓浓的中药香，三个人根本吃不完隔壁大哥一个人干完了一只鸭加几碟菜五香卷以前在新加坡一直吃，这家的很正宗很赞，蚵仔煎味道怪怪的其他都不错，推荐作为姜母鸭尝试首选。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  薯片_1208 2024-08-15 12:55

  🌿环境：
  磁灶很有名的肉粽，位置很好找就在磁灶冠超市对面
  晚上十几点都还有人在吃，在打包。早上89点就有在营业，晚上也营业到凌晨。
  
  肉粽很大很好吃料也很实在，如果想吃粽子了真的很推荐去他们家吃，米也是很香的米还有他们的汤都很鲜，是正宗的闽南风味

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  朱茱_8055 2024-08-18 11:54

  五店市赏景，美食节品食，
  有闽南小吃，港式茶点还有各种风味美食，
  桌上扫码立即下单。
  「香肠煲仔饭」复古的砂锅腊味煲仔饭，热气腾腾的上桌，浓郁的腊肠，食材简单，但很入味。煲仔饭的灵魂就是锅巴，又脆又香～
  「五香卷」有点油腻，吃不来，不太好吃。
  「凤爪」入口即化，脱骨凤爪，味道很港式。
  「四果汤」夏季，四果汤必不可少，小料种类很多，水果鲜甜，口感清爽。

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  hEy_4564 2024-03-03 10:52

  挺好！会再来！

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  鲨鱼辣椒_4817 2021-02-08 15:16

  铁霞烧烤/坐落在金鱼巷的老牌烧烤店！📍地址
  泉州市鲤城区金鱼巷1-55号，就在泮宫对面！
  
  🛎座位
  他们家虽然有两层可坐，但总体的空间挺小的，有点拥挤！高峰期去可能得排队等座！
  
  他们家的花生酱真的和烧烤绝配！搭配外脆里嫩的米血糕！真的太满足！我点的是不辣的！喜欢辣味的朋友可以选择辣度！点餐的时候老板都会问的！

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  大鱼_3877 2024-03-29 18:11

  来西沙湾看海，以为崇武古城有啥可看，跑过来发现并没有，肚子饿附近找了这家大众评价好点的阿伟鱼卷。
  「卤面」红萝卜丝可真多，味道偏甜口，点了两人量30块钱。
  「煎鱼卷」崇武的特色小吃，必须来一份，鱼肉的鲜味，淀粉的Q弹，还挺好吃。

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  盼喵喵 2024-03-11 09:09

  离住的地方不远，大早上就去吃了，没想到赶到他们春节第一天营业，人特别多，排队排了一会店内全坐满，好在吃的也快，「面线糊」很鲜香不错加了醋肉和肚片味道好极了，「油条」很酥脆泡着吃别有一番风格，大早上吃着这些很暖和泉州特色不错

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  斯内克_9564 2024-03-24 08:21

  泉州低配版古天乐被我发现啦！
  吃完这顿早饭就要离开泉州了，大众搜到附近的这家店，是我喜欢的甜蜜口味，而且看评价服务小哥很帅，老色比如我果断前往！
  🌿环境：位置很有特色，是在菜场是空地一颗巨大的榕树下，两张桌椅随吃随走，更多人是打包带走了。
  🛎️服务：不得不说服务员小哥长得真不错呀，有点小帅，个高，皮肤好，身材看起来不错，还有点小腼腆，不好意思跑题了，会温和的和你说话，给你拿东西😍😍😍。侧脸有一点点像低配版年轻时的古天乐。
  「花生乳加蛋」就是鸡蛋打到杯子里，加上滚烫的花生乳冲成蛋花汤，嘴急喝一口，差点烫背过气，一定要凉凉再喝。
  「花生乳+芋头」是荔浦芋头，大块又软糯，花生乳也是浓郁的花生味道，有一点微甜，好喝看得见！
  「满煎糕」有点类似黄金糕的质地，里面夹了啥没吃出来，大概是红豆馅？有点后悔没问小哥是啥了，否则还能多搭讪几句[狗头]糕体又弹性也有粘性，微甜。
  「油条」油条个头不大，胖胖的很可爱，居然是甜的，虽然是炸物，不过并不油腻，很煊软，外面还有大颗粒的糖粒和黑芝麻，泡在花生乳里，油条吸满了花生乳，吃起来也别有风味！
  「芋头饼」个人觉得和勤阿姨的没啥不同，都是两片饼干中间夹着满满芋泥，外在酥脆，内心软糯。
  在榕树下，看着帅哥，吃着我最爱的甜蜜蜜糯叽叽的各种小吃，美哉！

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  汉娜_7020 2024-02-13 21:44

  🌿环境：
  店面升级，以前店面较小，现在位置有很多。
  
  🛎️服务：
  可能正月缺人手，服务态度一般般，取个外带都被凶了几回，还是互相理解下吧。
  
  😜菜品：
  周边人民从小吃到大的肉粽，正月期间只有12元大肉粽，没试汤水，只外带了肉粽，肉粽本身一般，不过酱汁还不错，打包的酱汁建议多拿点，不然不够吃。

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  君_9560 2024-03-25 14:07

  来泉州吃的第一顿小饭馆～
  店铺很古朴 藤蔓缭绕 还有竹椅供歇息
  他家菜品都小碟小蝶 非常适合想多尝几个味道的游客 价格也很平价
  推荐芋丸和炸海蛎 蘸上泉州独有的蘸料 很好吃
  印象深的肯定是土笋冻
  还记得去好多年前去厦门的时候路过心有余悸没吃 现在心态变了 还是要尝试看看 
  吃下来没什么奇怪味道 蘸料和冻掩盖了很多 本身口感嘎吱嘎吱还挺爽脆的
  人生还是要诸多尝试啦～

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  gqistx 2024-03-27 22:10

  打卡泉州西街的一个“小”文创中心，虽然门头很小，进去却别有洞天！最外卖是买明信片之类的小周边，中间有一个饮品店，再往里就是各种石头和砖头做的文创，很值得拍照打卡，最后面是一个小庭院，上二楼三楼前还有西街风景可看，路过可以去逛逛哦～

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  小猪捷径 2024-02-01 10:39

  本来来吃一心的 结果一心正好过年回台湾休息，就误打误撞来了这家店替代
  一口下去有点惊艳，点的芝士芒果味
  牛奶冰整体很细腻，没有特别甜，上面的芒果挺甜的，配上偏咸口芝士和抹茶冰淇淋球刚刚好。吃到最下面还有芋头脆条和血糯米，层次很丰富，两个人吃一整碗刚刚好

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  御景绫 2021-06-13 13:33

  泉州金鱼巷推荐打卡第一次来泉州 坐着街头的小白车来到金鱼巷 巷口就是这家东来菜头酸
  老板本来要打烊了 看到我们进来又重新开张 态度超级好
  
  环境：店面不大 夏日雨夜 坐在靠马路的吧台上 只有我们几位客人 也是蛮清净的
  
  服务：老板服务特别好 给我们推荐了招牌小吃

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  尹大哥 2023-11-05 17:14

  谢记美食四果汤(六中店)
  
  在泉州开了几十年的老店了 要是去钟楼的话可以顺路来吃 干净又好吃
  
  八块大碗 可以选6样
  我选了大碗：石花膏 芋泥 仙草 阿达子 火龙果 绿豆
  
  鸡骨串等等炸串也味道很赞哦🏼

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  Ss碎小碎吃喝 2023-12-21 11:15

  太喜欢了，石狮小伙伴第一站推荐的小吃，名气不小
  中午到店，人真的非常多
  就只售卖芋圆和脆肉&瘦肉汤 
  「干芋圆」芋圆有别于北方的甜“芋圆”软糯的外皮包裹着咸鲜的夹心，配上花生碎真的是画龙点睛
  「当归瘦肉汤」瘦肉汤都是一杯杯提前煲好的，清淡有味

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