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  羊爸爸与猴妈妈 2023-11-08 22:24

  和想象中的卤面不太一样，还是更喜欢传统蚝仔面
  当然这个也不差啦，可以选择不同的卤味加入，汤头也有卤汁，带点微甜，汤汁有点浓稠，需要与碗底的汤头彻底一起拌一拌，味道会更均匀点~~
  
  环境：店面所在位置，还是挺不错的，小巷子，周边也好些可以闲逛的文创店！

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  白茶清欢_1355 05-22 17:30

  打卡储蓄面线糊
  
  「面线糊」
  面线糊比较清淡，特别适合刚刚擦完智齿的我，哈哈哈哈，就是有点烫，这个居然可以加高度白酒🍶让人惊讶，哈哈哈哈但是加酒的我吃不惯，不加我还ok哈哈
  
  「醋肉」
  醋肉我本以为是醋泡的，但是不是哦，忘记拍照啦，口感像酥肉但是比酥肉更香更有嚼劲我很喜欢
  
  「咸饭」
  咸饭我感觉就是酱油炒饭放荤油，这个可以选择不尝试哈哈哈哈

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  晋江
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  粥粥爱吃_6881 01-02 13:44

  位置很好找，就在我们住的酒店对面，走之前来吃顿午饭，也木有人排队就我们一桌，上菜很快，
  「锦坡姜母鸭」真的很软烂不会很油腻，味道很香，今天感冒的我吃也不会特别的咸口，值得推荐！
  「马鲛鱼羹汤」很清淡爽口，很大一份。
  「时蔬」炒的会比较油。

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  ppsnake 2021-05-08 00:09

  5月3日早午市去的，9点多在酒店打电话给老板，说一般10:30左右去比较合适，那个时间海鲜料也比较充足，发现12点左右店里人就有点多，生意好到爆，人均一碗小青龙海鲜沙茶面套餐（料：半只小青龙、2个芋肉丸、6片醋肉、6个豆包）加1碗拌螺片，人均100元，物超所值。
  醋肉：外脆里酥，有种糖醋味的感觉。
  芋丸：大肉丸加了整颗芋头，肉丸和芋头搭配在一起特别糯香。
  豆包：浓郁的豆制品味，被汤汁浸满，咬下去包裹着汤汁的鲜辣。
  拌螺片：和香菜绿豆芽一起拌的螺片爽脆，份量足。
  还加料了墨鱼炒鸡蛋。
  问了胳膊粗的皮皮虾价格280一个，螃蟹180半只，还是觉得小贵，而且单人感觉吃不完。
  总体评价：适合早午餐时间去，当早午餐吃，一碗就撑饱。桌子很多，老板贴心的还设计了面墙的单人位。翻桌拼桌比较多。

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  book思议的琦 02-25 19:40

  好喝不贵 应该是这边的特色饮品店 在其他地方貌似没见过 出餐挺快的 今年1月份去的时候店里还有活动 好像是在小🍠上打卡送杯子 不过我嫌麻烦没弄
  这家店还有个好处就是可以拍照的地方很多 很多景观位 即使是在步行街这种位置 里面也有很多地方可以坐 室内 漏天 还有单间 
  🍬口味：我点的这个很好喝 口感丰富
  就是这次比较仓促 下次再去的话尝尝其他口味

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  吃恐龙的仙女 2021-07-10 01:06

  杨桃新品系列来啦～夏天简直是壶见的主场啊！上次桃子系列还没喝过瘾马上又来了杨桃系列！一共有两款，虽然长得像，但口感并不相同哦～
  石花老盐杨桃冰😋
  加了超多的石花膏，杨桃果肉，老盐与糖的中合，再加上暴力摧打出来的冰块果肉，喝起来的感觉，冰冰凉凉，咸咸甜甜～口感层次多很酸爽哦～
  石花油柑杨桃冰
  添加了油柑和杨桃果粒，入口有点点酸，但是马上有回甘，就感觉很好玩好喝的口感，而且很润肠哦～

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  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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  陈绅士 04-18 12:42

  🌿环境：
  大排档的风格，老店的味道，四人桌为主。
  🛎️服务：
  进门就可以点单，然后去取餐。没啥服务的。
  菜品：
  很有本地特色的美食，粽子很好吃，有酱在上面，也有肉，有枸杞参泡的白酒可以加汤里，据说很补，可以加很多配菜。

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  馄饨腌蛤蜊 2023-11-17 19:31

  「萝卜丝」咸口挺新颖的，胡椒味比较重，加鸡蛋没那么咸，刚做出来热热的很好吃

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  luckycowcow 03-18 21:23

  🍬口味：
  相比潘阿姨家的，坤记的甜度相对没那么高，可选的口味比潘阿姨家多了麻薯。我们是打包回广州第二天吃的，专门复烤了一下，虽然没有刚炸出来那么脆，但口感还是挺酥的，不错哟。
  值得一提的是「爆浆芝士」虽然第二天没爆浆，但是味道比想象的好，吃饱午饭吃还是觉得味道可以，那说明饿着吃更好吃😜
  儿子喜欢咸蛋黄的，队友喜欢麻薯的~我喜欢原味的😜
  作为特产伴手礼，可以带回家~但记得一定要复烤喔~

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  木木_2012 03-10 21:48

  🌿环境：
  来泉州玩的时候，搜索当地美食发现这家卤面店，想着卤面也是闽南一带的特色，就去吃吃看，店面不大，但很整洁，很有地方特色的一家店。
  🛎️服务：
  由于我们到店的时间，正是开始中午用餐的高峰，老板娘就让我们快速选择想吃的品种，哈哈……一点让我们纠结的时间都没给，生意真的很好。
  「牛肉」
  由于我对海鲜会经常过敏，所以我就选了一份经典的牛肉卤面，汤汁很浓稠，牛肉份量不错，很足，面条比较顺滑，入口浓浓的牛肉香味，很美味，由于我比较喜欢吃点辣辣的，就加了点店内的辣辣酱，搅拌后，入口更加鲜美了。
  「鱿鱼须」
  我加吃货小妹，点了加鱿鱼的牛肉卤面，味道比我的更加鲜美，海鲜的加入，会让牛肉卤面更加的色香味浓郁，鱿鱼很新鲜，入口不会觉得海鲜味太重。蛮好吃的，值得大家来吃。😜😜😜

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  狗妹妹 07-23 10:32

  有两家，其实都是女婿开的，一大一小哈哈哈。
  种类非常多，面线糊可以加超级多料，食材也很新鲜的，料也足，挺好吃的，可以冲
  🌿环境:
  就是靠近路边，夏天热了点
  
  🛎️服务:
  老板都挺忙的，生意很好哈哈哈哈哈哈哈哈好

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  晋江
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  匿名用户_9911 2021-04-16 13:42

  看着平平无奇，但是我们一晚上去吃了2次！！
  
  环境:
  店面就在泉州西街，开元寺对面附近，门面不大，里面只有几张小桌子，我们去的时候还好，等了一会就有位置了，顾客还是挺多的。
  点单是微信点单，可以堂食也可以外带，还可以外卖。我们第一次去点的都是招牌，
  「鸡骨架」「阿姨鸡架」，这家的烤鸡排不似其他家那般干巴巴的，比较香酥入味，有点点蒜香调制，挺好吃哒。
  「鸡丝」，鸡丝上面是蔬菜沙拉，吃多了会有点点腻，个人更推荐鸡架
  「酱香米糕」米糕配上花生酱，喜甜的话可能会喜欢，我就觉得尝过就好啦哈哈
  「石花膏」鸡架配上这种本地特色的甜品，石花膏，口感有些像白凉粉，不错。
  晚上逛了一圈之后我们又去吃了一次鸡架，还想尝试芋条，可惜两次看菜单都显示售罄了，不知道是不是不做了。

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  彩云易散琉璃脆 2021-01-10 00:06

  走走tingting的探店笔记泉州美食攻略| 啊肥炸料
  🌵地址:水门巷口
  
  环境:水门巷的美食小铺都是很有古早味的，特别是这样的炸物小铺，都是开挺久的。
  都是泉州特色炸物小吃，这家的「醋肉」，「芋头饼」，「炸芋丸」，「炸萝卜糕」，都是很不错滴，说到「芋头饼」这家的也很好吃，其实泉州好多家芋头饼好吃，不知道为什么那么多人非要每天去排长队买那家庄啊姨。这家的老板娘会帮你把买的炸物重新下油锅复炸一下，拿到手上一样是热乎乎的，芋头饼外面一圈没有芝麻，是面糊酥脆香甜，软糯可口。芋丸子是带点微咸的，吃起来不会那么腻。
  
  服务:老板娘态度很好，还会提醒你一个人不要买太多，吃不完浪费 ，真的是很佛系啊。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  Reallywish 03-20 11:38

  不起眼的小店，汤很好喝，牛肉嘛，像酱牛肉放汤里煮了一下，味道还可以吧。

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  羽落归星 2021-07-02 17:01

  芋圆牛奶绵绵冰 💰29
  
  物超所值！！绵绵冰太细了，很绵密，要尽快吃噢，融化速度快。芋泥噗噗满，甜甜的，加上绵软的红豆、duang duang的仙草、有嚼劲的芋圆，当饭吃没问题。
  
  夏天从酷热的户外进到店里，来一碗与朋友分享也太爽了！！

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  圆滚滚_6520 2023-11-27 10:37

  环境：藏在小巷子里，周围环境一般。
  
  菜品：此店面线糊的精髓在于配料，每款配料都不踩雷，面线糊不是特别鲜甜，需要通过配料调出鲜味，推荐油条、大肠、笋、鱼肚、海蛎！最后多加胡椒粉。一碗满满的料20+，性价比高。

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  zhangkemin 02-05 17:07

  态度太差！太差！店铺在天后宫边上。要不是看各种攻略上在推，真没想法去买的小店。店铺不太起眼了。
  点了两条尝尝想再买几包带回去。想问问保质期几天。爱答不理的。假装没听见。问了四五遍里面人才不情愿的走出来说了句15天。真的是惜字如金。想买5个就说没有就卖三个。我人都傻了。里面明明还有很多不卖？味道说实在。这个味道的很多地方都有，也并不是很很有特色。真是图一个地域特色带回去给朋友尝尝。
  就这种态度。也开不长久吧。不吃也罢。不如来杭州尝尝汪保来的绿豆酥饼。比这好吃啊

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  左小七的花花世界 2023-10-01 12:42

  还不错的！在一个小三岔路口，很好找，有好几家炸物店一起，生意都很好！
  - 老板娘很好，都可以让单独点一点点东西拼起来~
  醋肉很好吃! 一定要点! 很不一样的感觉，比之前面线糊里的好吃很多；
  - 紫菜也还行，可以试一试，比较香；
  - 芋头丝饼推荐！不一样的土豆丝饼感觉，土豆星人的爱

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  TaX_556 2023-12-10 21:21

  「#套餐：冬日滋补|海鲜九宫格双人餐」套餐份量足，食材新鲜「#深海鱼丸」鱼丸很Q弹，好吃，酱料味道也不错
  【口味】口味正宗，值得品尝

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  DearJersey 2021-05-04 11:04

  🥟菜品：小笼包实名推荐，入口十分惊艳，发面做的包子皮，但依然做得很薄，里面的肉馅儿依稀可见，现蒸现吃，热气腾腾一屉包子上来，烟火气满满。第一口咬下去，肉汁香甜，蘸着店家配的佐料，香气扑鼻。但是牛肉羹汤和鱼丸汤，都一般。只有包子是很推荐的。
  环境：属于街边小吃店，谈不上有什么环境，但还算干净，包屉可以再清洁一下
  服务：本地阿嚒自己包自己蒸自己送，速度倒是挺快的。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  YPo_1486 02-23 17:41

  我的评价小作文来咯，体验完马上就来评价了，超级推荐大家来噢「#套餐：金丝牛肉饼每人每天限核销2张」，他家门口排了很长的队，有很多人来买，是现做做的牛肉饼，味道还可以，有时间排队的可以来看看。内置比较好找。

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  泡泡今天吃饱了吗 2019-12-05 00:00

  打卡西街孟氏食品老店
  📍西街349号
  一百多年前，孟氏祖父辈凭借一招麻花里加蒜蓉的绝技，在众多小吃店里脱颖而出，一百多年后，这已经是泉州人离不开的零嘴小食。
  “福建省金牌老字号”、“泉州市老字号”、“福建名小吃”、“市级非物质文化遗产”……这家其貌不扬的小店有太多太多的荣誉，小小的蒜蓉枝承载着年华里最璀璨的一捧光。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  花半Eva 02-18 14:37

  炸醋肉必点啊！
  看推荐来的，没踩雷。 推荐前3 炸醋肉、水丸汤、肉燕汤。 汤觉得都一般，和南方好吃的肉丸饺子都差不多，「炸醋肉」着实惊艳到，搭配小萝卜咸菜 很香
  汤味道都比较清淡，很适合当早饭吃，天气微凉喝一碗汤+吃炸物很合适！
  
  店环境很别致、服务员nice

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  全球专线小包J 03-09 13:52

  泉州，这座历史悠久的海滨城市，不仅以其丰富的文化遗产和美丽的自然风光吸引着游客，还以其独特的美食文化让人流连忘返。在这样一个美食天堂中，莓超疯（开元盛世店）无疑是其中的一颗璀璨明珠。
  😜😜😜
  一踏入莓超疯，首先映入眼帘的是其清新雅致的装修风格。店内以温馨的色调为主，搭配着简约而不失格调的家具，营造出一种轻松愉悦的用餐氛围。墙上挂着的装饰画和精心布置的绿植，更是增添了几分艺术气息，让人在享受美食的同时，也能感受到一份宁静与舒适。
  🎉出品:
  说到美食，莓超疯的奶茶无疑是其招牌。这里的奶茶种类繁多，每一款都有其独特的风味。无论是经典的珍珠奶茶，还是创新的水果茶，都能感受到店家对原料的精挑细选和对制作工艺的严格把控。奶茶的茶香浓郁而不涩，奶香醇厚而不腻，两者的完美结合，让人回味无穷。
  🍬口味:
  特别值得一提的是，莓超疯的奶茶在传统的基础上，融入了创新的元素。比如，他们家的草莓奶盖，选用新鲜草莓搭配轻盈的奶盖，甜而不腻，每一口都能感受到草莓的鲜甜和奶盖的绵密。这种创新的尝试，不仅满足了年轻消费者对新鲜感的追求，也让传统奶茶焕发出新的活力。
  
  [樱花]性价比:
  服务方面，莓超疯的员工态度亲切，服务周到。从点单到取餐，每一个环节都能感受到他们的热情和专业。即使是在繁忙的时段，员工也能保持耐心，确保每位顾客都能得到满意的服务体验。
  
  莓超疯（开元盛世店）不仅在环境布置上让人耳目一新，在奶茶的口味和创新上也表现出泉州本土色

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  Simonou 02-27 06:51

  🕹️泉州酒店的后门，
  🅿️车停酒店停车场，🆓免费30分钟
  😍很新鲜很好吃！有点像莆田卤面和厦门沙茶面的结合版。说实话，本色不爱吃沙茶面，但是加了一点点花生酱还不错。偏甜口，能少少甜就更好了，确实很不错很喜欢的老店👍
  ❤️爷爷奶奶说：在泉州府，所以叫泉府卤面。姓庄，又叫“庄记·泉府卤面”[转圈]

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  韩小白的探店日记 2020-07-31 00:00

  超好吃哇……
  比起一开始点的外卖好吃太多了！
  1.甜度适中，加的不是白砂糖，应该是糖浆一类的。
  2.冰度适中，加的碎冰。
  3.这家店的炸炸，加了芝麻酱。喜欢吃辣的东西，可以直接多要点辣椒。
  好多本地人来吃哦，果然当地人爱吃的肯定好吃。

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  泉州 · 县后路
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  有点小沉 2023-08-21 13:38

  很久之前就惦记着来吃聪记了，期望最太高了，吃上了反而觉得一般。
  「粿条汤」推荐，咸淡适中，很清淡适合早上吃，可以加的料也很多。
  「糯米卷」咸口，里面有香菇，吃起来有点像在吃粽子。
  「越南卷」咸口，这个馅可能淡一点会更好，吃完粿条再吃这个卷粉感觉有点腻。
  「咖啡」8元一杯，喝着和雀巢白咖啡的味道一模一样
  「千层粿」买了盒千层糕带走，15元一盒，鸡蛋味很浓，但有一点点偏甜。

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  偏愛自由的半生 2023-12-02 21:48

  「抹茶拿铁」为了上天台拍照片而来的咖啡馆
  店铺不大，可以选择消费上天台也可以按人头收费上去……
  说实话饮品真的很一般，胜在天台拍照片很美，看景观很棒……
  服务:挺好的……

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  三月喵sophieyan 03-07 23:21

  在福州就吃了芋头饼，但是样子和泉州这边的不同，福州的更小一点，更厚实一点，四圈儿都蘸满了芝麻。福州这边稍微扁一点、大一点，四周围没有芝麻蘸着一起。这两种都不错，这款儿还有「蛋黄芋泥饼」和「爆浆芝士芋儿饼」的，以为只喜欢芋泥的味道，所以就没有再额外咸蛋黄和芝士那种馅料儿。总体不错，疯了不到一分钟给拿的刚出锅的，还不错不是很甜，油炸的不能多吃，一个就刚好！菜单很简单：「原味芋头饼」一个四块钱，「蛋黄芋泥饼」一个五块钱，「爆浆芝士芋儿饼」不是五块就是六块钱，可以尝试，这边只要是新鲜的芋头就都好吃。

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  抹茶巧克力芝士 2021-07-05 08:51

  这家也是民宿推荐才来的
  店没有很大，只能做几个人，很多人都是来打包的
  第一次吃四果汤，根本不知道是什么东西，问了老板娘，说除了石花膏以外，选三种料加进去就可以了。石花膏原来是白色透明的，水果或者葡萄干这种看自己口味，个人喜欢芋泥，吃前要搅拌一下，否则甜度会不均匀，挺适合夏天吃的一款甜品

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  泉州 · 爱啊石花膏
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