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  一年四季吃火锅 2021-07-10 16:06

  后城面线糊
  
  超级超级推荐！在内河边上，虽然河里的水况一言难尽，但是不影响两边的美食。
  
  第一次去的时候是9点半左右，去的时候阿姨说没有猪肝和醋肉了，得等旁边小姐姐现做，问了小姐姐说要过个二十多分钟，锅和朋友就是奔着这个来的，那当然是选择等一等了。然后就去旁边的文庙转了一圈打发时间。
  
  我俩点了一份，加了好些料，阿姨给我们用的大盆，还是很划算的。猪肝又厚又嫩又入味，绝绝子。炸过的醋肉泡在面线糊里，有一点脆有一点软乎，酸酸的很好吃。哦对了，要记得再加一份油条，这样一份吃下来非常满足。

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  泉州 · 后城面线糊
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  小胃王莔曳 2023-11-23 17:27

  不知道是不是因为饿了哈哈哈，一进这家店就开始狼吞虎咽。空气中弥漫着很浓的辣沙茶味道。
  
  〖大骨咸饭〗有点像我们的咸肉菜饭，没肉少菜版本，米是泰国长米耶，香香，胃口小的两个人分一个大份就刚刚好。
  〖牛排〗这家的是去骨的，咖喱味辣味沙茶味都很浓郁。我很爱吃那层筋膜炖得烂烂的，谁懂。
  〖牛肉羹〗好浓郁的汤，好好喝，有股中药味，有点像肉骨茶？肉滑滑的。
  〖牛杂汤〗咬不太动哈哈哈，这边的牛杂不是煮烂的那种，还是就点牛肉羹就好。

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  妈咪妈咪_1626 2021-06-30 17:43

  店在清真寺附近，点餐在路边店面，点完拿牌子到院内餐厅坐等，环境是比较简单干净的，没有特意为了让大家拍照去装修一番，给人一种实实在在的好感
  鸭子都是一只一只点的，两个人一只鸭加一个青菜也就够了，只是点的时候不知道还有空心菜可选，一说青菜就直接跟我说了烫生菜
  姜母鸭酥烂不柴，很入味而且姜的香气激发得很好，感觉火候把握得很好，而且不油腻，第二天打车时被本地师傅推荐了忠记，说是本地人更喜欢，我们也去吃了，可是还是觉得这家更好吃，忠记对我来说有点偏油了。
  冬瓜瘦肉丸子汤清甜好喝，小小一颗的肉丸子居然也吃得出弹牙，也是很厉害了

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  cherry_6171 02-18 20:45

  泉州打卡｜你吃过三位数的面条吗
  📍西街 跟着导航步行1⃣️0⃣️分钟
  晚上五点多吧 队伍不是很长
  大大的菜单灯牌下 找老板娘直接点单
  点菜点的很纠结 看看啥都想吃
  一家三口 谁都不能亏待
  整个小青龙💰78
  来个大虾虾💰128
  这个要鱼丸 大肠
  那个要鸡蛋 海蛎
  老板娘推荐醋肉 菌菇 腰片
  那～就全部安排上‼️
  好家伙！三碗面！3⃣️6⃣️9⃣️‼️
  
  高效的店就是牛！
  老板娘下单贼利索！老板安排座位贼利索！
  从进门到入座 非常流畅丝滑！
  
  等面等了一小会儿
  面💯
  1⃣️面很筋道 可以无限续
  2⃣️汤很鲜美 回味无穷
  3⃣️料很新鲜 素面里面就有小虾仁 豆腐 生菜 豆芽
  每一个加的小料 都特别棒 最爱醋肉 菌菇
  
  🔸总结：除了贵，没有缺点！而且过年期间，各项服务也没有拖后腿，体验感很棒！值得尝试一次！

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  月半哒 02-27 12:29

  路边的小点，早晨看到很多当地人在排队，就知道来对了。面线糊有很多配料可以加，老板娘会将料剪成小段小块放进面糊里，我们只点了猪肝和腰花加荷包蛋。点了花生浆和花生汤加蛋，后者现煮蛋花会更热乎好喝些。还有现炸的油条，搭配面糊和花生汤，大满足的早餐。

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  beyond_3266 02-01 14:33

  面线糊是为数不多泉州的记忆了吧.

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  吃恐龙的仙女 2021-07-10 01:06

  杨桃新品系列来啦～夏天简直是壶见的主场啊！上次桃子系列还没喝过瘾马上又来了杨桃系列！一共有两款，虽然长得像，但口感并不相同哦～
  石花老盐杨桃冰😋
  加了超多的石花膏，杨桃果肉，老盐与糖的中合，再加上暴力摧打出来的冰块果肉，喝起来的感觉，冰冰凉凉，咸咸甜甜～口感层次多很酸爽哦～
  石花油柑杨桃冰
  添加了油柑和杨桃果粒，入口有点点酸，但是马上有回甘，就感觉很好玩好喝的口感，而且很润肠哦～

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  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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  吃货仙女 2021-05-11 22:32

  地址：中山路87号
  🈺️营业时间：周一休息，每天四点半开始，卖完关店，一天差不多三百多个，一个半小时左右
  车轮饼六种口味：萝卜丝、芋泥、抹茶🍵、奶油、红豆、奶茶（可双拼，珍珠免费➕）
  超好吃，超级满足，一个五块钱，外皮酥脆，外焦里嫩，火候恰到好处，「萝卜丝」超级特别，必吃，老板很佛系，又热情又可爱，太好吃了😋，快去吃吧。

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  匿名用户_9911 2021-06-20 11:45

  西街店就在离钟楼不远的地方，小巷子进去，不过招牌还是比较明显，不难找。小伙伴买了个套餐，份量挺大的。
  「白果」白果还是必点，微甜的味道，比较符合闽南人的口味。
  「鱿鱼须」 鱿鱼无功无过，火候略过了一点
  「火腿蛋」火腿蛋偏油腻了一些

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  小蚕吃泉州 2021-05-12 22:48

  十五周年的铁板烧在多鲸上团的优惠，据说是开了十五年周年庆活动！
  春哥铁板烧确实是打卡多次了，堂食外卖，圣湖店，西街店都打卡过，这次特地来泉秀旗舰店试试！
  
  环境:
  位置很大，还有二楼，一家铁板烧能做到那么大的门店，可见顾客基础很殷实，口碑也是不错的！
  
  服务:
  服务员不少，晚上9点多去，非周末节假日，不用排队，团购套餐都是提前一筐一筐配好菜了，所以速度还是蛮快的
  「白果」这个巨好吃，其实春哥我最爱的就是白果了，其他烧烤店我从来不点白果，因为觉得里面没味道，但是春哥的又甜又脆，真的好爱好爱，直接吃了两根
  「鸡翅」「五花肉」「秋刀鱼」都还不错
  「鱿鱼须」脆嫩 「猪脆骨」喜欢，特别猪脆骨第一次吃，这个肉好嫩，还有脆骨，有点惊喜
  「娃娃菜」「黄瓜」很爽口，作为吃烧烤几乎都只吃荤的我，偶尔来点青菜还是蛮不错的
  「火腿蛋」火腿有点咸，但是鸡蛋很嫩，搭着一起吃比较好
  
  可能自己的问题，想吃春哥，主要还是期待白果，平时自己去必点鸡骨和香肠，今天实在吃不下，但是今天这家店的体验整体会觉得偏咸，而且这次吃的感觉油都没沥干，可能客人多赶时间，所以整体体验没有在西街店的好，有一丢丢遗憾
  
  三人套餐，真的这么多78💰相当划算，我和先生两个人去，吃不完，还打包了！

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  casey_8866 2021-07-09 18:44

  这家店是当地的一个吃货小哥哥推荐的，说是本地做姜母鸭比较出名。
  环境：
  店面不大，应该就是小时候的样子吧，一进店就有姜母鸭的香味和墙上一片的奖牌，店面有两层，座位不是很多。如果很在意就餐环境的话应该不会习惯
  服务：
  服务还不错，老板娘很健谈，店里有很多打包姜母鸭回去的，可见这家的姜母鸭真的蛮好吃的。
  「姜母鸭」这个是招牌中的招牌，我在厦门吃过几次，味道真的不好，要不就是鸭肉又柴又硬，要不就是要肉又咸又老，我还在想为啥福建人民会喜欢这种口味，但这家小哥哥说是正宗的，果然，和我在厦门吃的味道一点都不一样，鸭肉很入味，不干不柴，里面的汤汁拌饭，而且有一股很浓郁的姜味，这个菜点赞，如果要吃姜母鸭还是来泉州吃吧「醋肉」这个味道说实话就一般了，可以试试，「马鲛鱼羹」这个汤非常清淡，其他菜品不是很惊艳，
  这家餐厅还是很推荐。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  keep靠 01-02 11:22

  整个西街去天台拍照都需要消费才给去天台，唯一这家门店，你不消费，服务员也不会拦住，不让你去天台拍照，作为一个平时不喜欢喝奶茶的人来说，上楼打卡完也忍不住下楼买一杯奶茶，捧捧场，龙牙茉莉不加糖味道不错，如果可以不加冰就更好了

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  HAq_5836 03-29 11:27

  很好吃服务态度很好 拍照很好看

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  咪一嗷呜 03-20 14:31

  到泉州的第1顿饭，因为在厦门吃粉啊面啊这些比较多。到了之后就很想吃一顿中餐，路过的时候觉得这家店的环境非常不错，工作人员也热情完全没有预测到这家的菜品那么好吃，出乎意料。我发现泉州的人好像特别养生，基本上每一家餐厅都不售卖酒，都是工作人员指引我们到旁边的超市去买的酒来喝。图2的这个白灼鱿鱼绝了太好吃了，从来没有吃过，对于鱿鱼爱好者来说，推荐！闭眼入！

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  梦幻岛伯爵 02-09 22:53

  藏在巷子深处的夜排档，跟随美食博主的脚步，从上海来到了石狮市，就为了品尝这一口螺，去的这天石狮市中到大雨，晚上叫不到车，我们硬是走了45分钟，终于来到了王吉螺仔摊，刚到的时候有点忐忑，因为下雨，店里地面湿答答的，也没打扫的很干净。明码标价，在门口点好了菜，坐下等着吃螺，上菜非常快，白灼的螺都很新鲜，给了两种料，一个芥末酱油，一个普通的酱油，我喜欢不辣的。「彩椒炒螺片」锅气十足，海虾别的地方很难吃到，个头不大肉质非常鲜嫩。啾啾螺，用花生酱拌的，味道很好，就是太小了，吃起来太麻烦了，总体感觉还是不错的，也算不虚此行了。

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  仙草_2340 2021-06-14 14:28

  海丝金凤，名字真好听，古早味带着华丽丽的感觉，中午买了二代蒜蓉枝，一咬就是香喷喷的蒜香味，晚上吃完晚饭又带了二代，粽子不是我喜欢的口味，粽子我只认嘉兴肉粽！管店的阿姨很热情，一直让我尝芋泥哈，我也好想汤圆，可惜只有一个胃！

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  泉州 · 海丝金凤
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  Aubrey_7243 2021-04-29 17:49

  「 阿姨鸡架 」
  
  环境:
  位置不多，店面也不大，人还挺多
  
  服务:
  由于人多出餐就比较慢，可以理解，态度还可以
  
  「鸡骨架」真的难吃，全都是皮，啃到后面真的又干又腻。。难怪我一个泉州人都不知道这家店。。抱着期待来吃失望而归。。
  
  「鸡脖子」唯一好吃的，有一说一她的鸡脖还是很有味道的，我甚至可以不吃鸡架全吃鸡脖
  
  其他的懒得写了，只有鸡脖好吃，其他全部🙅🏻‍♂️

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  高甜孤月 2021-04-28 13:45

  朋友嚷着一定要尝试下醋肉，正好走到一个超炫的金鱼旁边（难怪要叫金鱼店），搜搜有家海丝金凤就过来了。
  点了几样小吃，最好吃的还是醋肉，外面炸得香香脆脆，里层还有肉肉酥软的口感。份量不大，一个人可以妥妥消灭几份，相比起永宁古镇的传统也别有一番风味～

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  泉州 · 海丝金凤
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  睇肉导师 2023-12-03 15:01

  难吃。
  
  11块的肉粽，料非常不值钱，醋肉是我吃过最难吃的醋肉，完全一点都不正宗。
  
  性价比超级低

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  星酱的奶油小风 03-16 23:14

  超级养生哈哈哈 满满的草药味儿 
  牛肉选的好 炖的也好 腱子心肉嫩筋头部分又入口化成黏稠的滑糯汁 配咸饭越吃越香 ！
  另外咸菜应该也是本地人也都用来下饭的 也蛮好吃的哈哈 
  就是整体比较清淡 也没有点其他东西调味 平时爱重口味的 可能会觉得寡淡啦

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  ivy_5535 03-02 09:10

  在泉州吃的最后一顿饭，也是最满意的一顿。这家店10:45开始取号，我们怕赶不上火车，所以早早来等。
  菜品点了「泉州姜母鸭」「醋肉」「石狮沙地萝卜煲」「花生汤」「八宝芋泥」还有一道虾。甜品不太合我的口味，萝卜炖的很糯调味不如小美做的，其他都很好吃。菜的份量很大，我们三个人吃感觉还是点多了。送的茶也好喝，餐前水果每一颗都很新鲜也洗的很干净。
  环境真的太好了，二楼窗外看出去风景很美。餐具很精致，是德化白瓷。
  服务方面，一楼迎宾的美女态度很好，服务也很周到，二楼的小伙子可能新来的或者兼职，不是很专业。
  感觉这家店够格评黑珍珠、米其林，已经向准备到泉州玩的每个朋友推荐。

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  崔晓兜 2021-06-14 14:05

  【位置】:
  位于泉州中山路支路上的水门美食街上，周边都是各种菜市场，特别有生活气息。
  【环境】:
  先要到旁边的独立档口点餐然后自己取餐以后去东西两个方向的用餐区域去吃，里边都有空调，用餐还是挺舒服的，基本上就是自助形式。
  【菜品】:
  面线糊是福建早餐特色，一定要来尝试，他家是很有脾气的面线糊店，北方不太熟悉，其实就是很细的面线糊胡自由搭配各种配料，像是【猪大肠】、【五香卷】、【醋肉】、【海蛎】都很不错，再加上一份【油条】，就是很好的一餐。
  【价格】:
  基本面线糊3块钱一碗，根据搭配的东西价格不一样，基本上10-20元都是可以解决的。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  MY_1565 2019-11-09 00:00

  被面包🍞台友们安利的一家老字号~孟氏
  「蒜蓉枝」老实说我其实一开始并不知道这是啥玩意~一度以为是蒜蓉汁
  吃完之后真的爱了爱了爱了。蒜香的，外形就是麻花，但是和那种包装的不一样，裹着糖霜然后慢慢的炸，口感特别好。回口蒜香~很满足

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  八爪鱼zy 2023-10-23 00:59

  饭点过后去的 人少 要了一笼包子 口味还可以吧 没什么太惊喜的口感 可能老家的灌汤包太香了 所以对这种包子也没什么感觉 包子馅儿属于鲜咸甜甜的 南方的口味 总体性价比不错 13块钱一笼

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  莎鱼_3403 2023-11-11 11:26

  有在哪一档介绍泉州的美食节目中看到过这家印尼小吃店，老夫妇俩亲力亲为的经营着一家小店，好不容易呢。听他们和别的食客讲着泉州比印尼好啊！泉州确实很好东西好吃又有烟火气。
  哦还有这家的印尼炒面比沙茶面好吃😋。推荐！

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  看到吃的亮晶晶 2021-04-29 22:27

  早上下雨也要早早出门！
  【位置】在裴巷里，很好找的，招牌很大，或者循着香味找吧
  【环境】就是住家而已，早上会现做，热气腾腾的
  【服务】朴实的当地人，很亲切
  【口味】买了升级版的满煎糕，10元半片也很多啊，分成三小角，花生红糖冬瓜混成的馅简直不能更香了，口感像那种蜂巢蛋糕，又有点像发糕，趁热吃更好吃，值得尝试～

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  sunnyrainbow 2023-12-02 18:41

  每一份的量都不太大，适合饭量小的朋友，反正我们两个人吃是正好的，牛排好好吃，吃完把汤里面的油撇掉，用汤汁拌饭吃简直升华了，干拌面我觉得真的不好吃，太甜了，再配上麻酱还是什么的，整个腻的不行，牛肉梗汤很不错，里面的牛肉很嫩很好吃

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  阿磊被注册了 02-19 01:33

  好吃的东西如果相邻的城市都有，那争执就来了，论坛上经常为了一碗面线糊谁更正宗，厦门和泉州的网友吵得不可开交，漳州的还没加入呢？🤣🤣
  厦门的姜母鸭都有岛内外之分，最早其实叫的是咸鸭，调味确实也偏咸，你们可以阿呆老店门头看看就明白？生意火爆，卖价相当便宜，几乎是贴着食材成本在卖，在当地应该是没有对手。
  岛内的姜母鸭加了多点冰糖，更加甜口，我个人也是比较喜欢这种风格，有的店家汤汁多点，还可以加个青菜下去煲，一只鸭子可以帮你干掉一锅米饭！
  所以当地特色还是最适合当地人，并不是很对我的胃口，但是当地人喜欢就够了，生意好又更好了！

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  Zxm_9503 2023-10-05 09:48

  福建最差的四果汤和肉羹，注意避雷。全都尝了两口扔了，一千多公里来吃了这玩意，真是晦气。

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  猪囝包 02-01 17:37

  看着介绍过来了，挺好找的，位置就在WC附近
  点了好新鲜的蚵仔煎，好吃😋炒花蛤，鲜甜😋炸醋肉，新鲜😋
  就是太多人点餐，老板不太记得住

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