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美食日记
2021-05-16 11:11
上了风味人间的泉州第一家姜母鸭
来了泉州后的第一顿晚餐就果断选了它。来了才知道,它有名有太多原因啦!姜母鸭芳香四溢,还没走到门口已经闻到扑鼻而来的鸭香味,这个香味携带着他们家独特的配料秘方㊙️此外,风味人间第二季夜专题采访报道过,他们门口的电视屏幕滚动播放着那期节目,把这家庭作坊的人员也都采访了,我到那儿的时候亲眼看到这些电视上的人物,还莫名觉得挺幸运哈哈哈
我点的都是最推荐的三道,都很好吃,强推
「姜母鸭」
招牌菜,每桌必点,所有人来就是为了吃这道菜,不必赘述了
「五香卷」
很好吃,有点像我老家的虾枣
「海蛎煎」
趁热吃鸡好吃,比我在台湾吃的那家好吃太多了
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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匿名用户_9911
2021-05-25 20:22
上过舌尖的老字号,泉州必吃店
家庭式的小店,肉眼就能看得出开店时间不短
走到门口就能闻到姜母鸭的味道了。
姜母鸭:炖的非常软烂,用筷子轻轻夹一下就散开了,连骨头里都是浓郁的姜香味,香而不辛不辣,吃起来也不会腻。
就是这个醋肉有拉垮了,扣半颗星。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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莲子_8004
2023-12-04 17:40
环境:店铺不大,几张桌子。「锦坡姜母鸭」鸭子炖的很烂,原以为很浓的姜味但是实际上没有很浓,是鲜香味的很好吃。「马加羹汤」鱼肉做的丸子很嫩很好吃。最喜欢的是炸菜粿,居然是萝卜做的,外酥里嫩很好吃,特别是配上甜辣酱。
泉州
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C吖_2069
2021-06-18 23:47
姜母鸭一定要吃的店
误打误撞的进了一家好评率还蛮好的店
正好人不多 我看有的时候还需要等位呢
门头招牌头衔好多吧多~我都忽略了 吃完才看到
那些看叫不上名的菜 店员都会介绍是什么
「姜母鸭」
肯定必点咯 点的中分 还是蛮大一只的
两个人吃不完 姜片打底看不到其他的佐料
但是不得不说真的很软烂入味 不粘牙 用筷子都能夹断肉 香 点赞一定要点
「醋肉」「五香卷」
点的拼盘 一定要点 刚炸出来的
非常香 醋肉不怎么酸 刚刚好…
五香卷也很好吃 里面的馅料蛮特别的 反正没吃过
「海蛎煎」
用料是真是在呀 看得见的那种 但是我对生蚝类的海鲜不太感冒 没吃几口
「土笋冻」
放醋和蒜末 都是我不怎么吃的
长得还跟虫子一样的
挣扎了好久吃了一口 实在没勇气吃第二口 有点浪费
总的来说 满意的一餐 开心
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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红色时光
2021-04-28 15:29
慕名而来尽兴而归
「锦坡姜母鸭」就是美食街路边,门面有点细,但只要多看两眼一定揾到,邮寄的其他的地方的出品无试过但是一定吃无到她家的人情味,正常情况是无单人份量但为左满足我的试多几种菜品硬是分出一人份,量都大到,结果是肉同双份姜母全部覆灭,连我自己都惊讶,两个钟的焖煮骨肉分离,肉软糯但需要沾汤汁先有鲜香,姜糯香无辣味当蒜头甘嚼
「土笋冻」是因为贵过西街的好多特意试一个,味道差别几大,沙虫更爽口鲜甜而之前吃的得咸味和韧。
菜粿 就是萝卜糕但又吾同广式的口味,简单但有质感有炸豆腐的外脆内软有萝卜味,再配埋辣椒酱 绝
店家讲开店有40几年是第一家做姜母鸭一D都无重要,重要的是如一日甘用心做好,做一间百年老店
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RealfunGuy
2021-05-01 10:55
来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般,最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
一进门就看到有几桌人在吃,都点了一煲姜母鸭,看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
点了一锅大的,小的90,大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
鸭肉炖得很烂,毫无老韧口感,入口即化,姜的味道浓郁厚重,配着鸭肉入胃,暖了全身,当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭,一碗下去,好舒服!
老板娘会向游客介绍,听她的没错。希望能有机会再去吃一次。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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胡庄主北京
2023-12-08 21:54
果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭,真的太好吃了。鸭子煲了两个小时,肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道,没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
「锦坡姜母鸭」超级赞!一定要来大份,比中份才贵10块。
「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝,做的还可以
「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些,起码不那么甜腻。
泉州
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cao杰
2021-06-01 17:41
都给我去吃!
泉州朋友推荐的一家姜母鸭!
泉州姜母鸭真的很多很多,别家味道不知道,但这家也算对得起老字号的招牌了,据说还上过美食纪录片。
「姜母鸭」色香味俱全,肉质好,汤汁浓郁,生姜也好吃。
有机会的朋友一定要去试试哦
其他特色的菜品也可以尝尝。
环境:
店铺不是很大,装修也一般般,但是很有味道,很有感觉。
服务:
老板娘服务太多很好。
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林星辰
2023-11-30 16:28
泉州的夜市街有家姜母鸭是必吃榜,跟着导航过来
门脸不大,是辐射好哦
「锦坡姜母鸭」🦆门口都是姜母鸭的砂锅🍲,点了个小锅的姜母鸭,姜的味道浓厚,鸭的肉也软烂没腥味
🍳「海蛎煎」海蛎煎搭配甜辣酱,美味,料足
泉州
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羽落归星
2021-07-02 17:07
姜母鸭!!!必点。
不能接受猪脚姜的我本来不想点的……但是这家姜母鸭姜的味道不重,不会盖过鸭肉的香味。鸭子本身特别好吃,微甜的酱油味。炖的酥烂脱骨。
炒苏糕是第一个上桌的,家常味道却令我欲罢不能。苏糕据说是块状的猪肉丸。
海蛎煎太油了……软趴趴的,加上酱勉强可以吃。(还是煎蚝烙过瘾
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iabb_6532
2021-07-15 21:20
到泉州之后的第一餐饭就在这里吃了。离住的酒店很近,看网上评价不错就过来了。店铺不大,有点像大排档的感觉,挂满了牌匾。招牌姜母鸭当然是必点的,一掀开锅盖,扑鼻的香气涌过来,令人食欲大开。这款鸭子是带汤的,据说泉州还有一款姜母鸭是干的,应该下次也试试看。海蛎煎和地瓜叶都很好吃,完美的第一餐饭。
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casey_8866
2021-07-09 18:44
这家店是当地的一个吃货小哥哥推荐的,说是本地做姜母鸭比较出名。
环境:
店面不大,应该就是小时候的样子吧,一进店就有姜母鸭的香味和墙上一片的奖牌,店面有两层,座位不是很多。如果很在意就餐环境的话应该不会习惯
服务:
服务还不错,老板娘很健谈,店里有很多打包姜母鸭回去的,可见这家的姜母鸭真的蛮好吃的。
「姜母鸭」这个是招牌中的招牌,我在厦门吃过几次,味道真的不好,要不就是鸭肉又柴又硬,要不就是要肉又咸又老,我还在想为啥福建人民会喜欢这种口味,但这家小哥哥说是正宗的,果然,和我在厦门吃的味道一点都不一样,鸭肉很入味,不干不柴,里面的汤汁拌饭,而且有一股很浓郁的姜味,这个菜点赞,如果要吃姜母鸭还是来泉州吃吧「醋肉」这个味道说实话就一般了,可以试试,「马鲛鱼羹」这个汤非常清淡,其他菜品不是很惊艳,
这家餐厅还是很推荐。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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JenniferNG
2023-12-08 16:21
环境:店面小小的,就在路边很好找,是家老店了~
菜品:姜母鸭非常好吃!炖的超级烂,后面又去商场吃了一次,比这个店里的差好多,这家店感觉炖了好久,特别入味。醋肉也很不错,份量挺大的,两个人吃一份姜母鸭,有点吃不完。点了其他的几个菜就剩下了,至少有一个饭量比较大的人一起去会比较好~可以多点两个菜
泉州
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匿名用户_9911
2021-05-24 17:20
环境:
晚上十点多行李一丢就出来觅食,被门口“舌尖
上的中国”宣传吸引进店,门口就这么多砂锅炉,老板娘超级热情,不愧是泉州第1家,满腔的荣誉证书!
以前看《命中注定我爱你》听说的姜母鸭,终于吃上了,果然名不虚传!超大一只鸭,浓浓的中药香,三个人根本吃不完隔壁大哥一个人干完了一只鸭加几碟菜五香卷以前在新加坡一直吃,这家的很正宗很赞,蚵仔煎味道怪怪的其他都不错,推荐作为姜母鸭尝试首选。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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panda_4555
2021-06-15 03:52
环境:
环境简单,还算干净,这种小店只要好吃,环境我觉得不是很重要
服务:
老板娘很热情,还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
据说是泉州做姜母鸭最好吃的店,开了大概有三四十年了。
姜母鸭做的是带汤的做法,跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦,给的量很实惠,好吃😋
闽南的饭我还是真的吃的习惯,爆赞🏻
#泉州美食#
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我只是来蹭吃的
2023-12-02 21:33
来泉州的第一站,锦坡姜母鸭
位于美食街,有两家都是他们的,都可以品尝
3人点了中份姜母鸭,蚵仔煎,醋肉五香卷双拼,非常满足。
「锦坡姜母鸭」姜母鸭很入味,砂锅炖的非常软烂,用筷子搅拌就直接脱骨,一口下去回味无穷。鸭皮那叫一个丝滑,小心烫口。冬天来一份暖心
「海蛎煎」海蛎很新鲜。一口下去好多海蛎,是在海蛎中找蒜苗和蛋液。搭配闽南特有的辣椒酱,一口一个不吱声。
「五香卷」来泉州怎么会不来一份特色五香卷呢。外皮酥脆,内里嫩香。外面买的都没这么厚实饱满。
整体下来十分满足。吃完泉州之旅的第一顿才有力气city walk 呀,go go go!
泉州
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冷与由
2018-10-17 14:55
旅游|惠安
福建泉州惠安旅游攻略
地点:惠安海丝电影场,小岞美术馆,小岞风车岛
国庆最后一天自驾游去的,还好人不是特别多
早上去了海丝电影场,下午去了美术馆,傍晚去风车岛,三个地方一天足够了
①海丝电影小镇
门票50元,门票可以抵十元用在租旗袍或者咖啡厅买饮料
里面的建筑都是民国风的,所有的道具都可以拍,包括路边停放的老式轿车,军用车,黄包车,分为很多栋,虽然整体看面积不大,每栋每间都进去看看拍拍照的话,花两三个小时至少。楼与楼之间的小巷子也好看,一瞬间以为在国外哈哈哈
里面有可以租旗袍的,想要拍点特别的可以尝试,或者自己带服装去拍更好
②小岞美术馆
美术馆是中乌合办的,里面的画都是跟惠安有关的,
整个美术馆颇具闽南建筑风格,外观是用大块的石头砌筑,鱼鳞片走廊,红砖瓦屋顶。窗户都是镂空的设计,采用借景手法,将山水花木请到这座美术馆之中,特别好看
另外,美术馆的天台也很特别,镂空门框设计的百米长廊,很像《楚门的世界》
③小岞风车岛
四点多去的,停车费10块,但是离开的时候会送两瓶水,等于10块钱是买水,车子可以开上去也可以停在停车场就好,路不长,可以边走边欣赏。
那边的风非常大,头发会吹打结,短裙尽量不穿。
夕阳的时候拍是最好看的,可以到礁石上玩,如果是到最远的礁石注意涨潮,不然就要涉水回来了
泉州 · 风车岛
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如如不饿
2022-01-28 22:03
泉州民宿边泡澡边看东西塔是怎样的体验~
快来看!我又挖掘到了一个可以和西街
东西塔合影的好地方 免费🆓拍照很出片
而且在这里住 也太太太舒服了吧~
-
房间内采光充足 阳光洒落时很治愈
住了两天 两种房型都很喜欢 难以抉择最佳!
超大落地窗的房间 近距离享受绿木环绕
有浴缸和露台的房间 让你独享最佳视野
而且房间内还贴心放置了泉州游玩攻略
投影仪 空气净化器 也都统统有 体验感💯
-
他们家一楼是清吧 晚上可以把酒言欢
二楼是甜品店 还有可爱的小猫咪等你回家
顶楼是超开阔的天台 可以俯看西街古城
眺望清源山 和着清风 简直不要太享受
-
把日子过成诗 把岁月吟成歌
人均100+ 来泉州感受诗意生活吧~
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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曾贝拉bella
2021-04-11 18:31
泉州旅游 | 清源山攻略
在泉州居住的第4年♥️越来越喜欢这座古城
今天起了个早 到清源山爬山喝茶🍵
清源山风景名胜区
门票
🎫早上8点前、下午5点后免门票
🎫其余时间70元/人、学生证半价 儿童半价
🎫可办年卡费用几十块,具体价格忘了 😂,好像是🤭仅限泉州本地人或持泉州居住证
南台岩休闲庄
价格:人均30元/人
个人喜欢~醋肉、炸海蛎、烧仙草、蔬菜
菜品很多有各种炸物、卤味、凉拌菜、港式小吃、现切水果等
开水:5元/罐(老式热水壶)配1个酒精,茶叶有售,也可自带(我们是自带)茶具、水壶、免费使用
🚙路线
清源山国家重点风景名胜区天湖停车场(出入口)
进入景区自驾到(天湖停车场)停车费10元/辆
✨
步行 - 清源天湖 - 第一洞天 - 清源洞 - 南台岩休闲庄 - 南台岩 - 南台寺 - 天湖停车场 (或老君岩)
✨
我们是兵分两路 一个回去停车场开车到老君岩,另外几个步行到老君岩 😂下坡的台阶真的蛮累的,毕竟懒的就开车到(天湖停车场)逛逛清源洞跟南台岩就好了🤭在喝个早茶,下午茶,晚茶也是很舒服的
泉州 · 清源山景区
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Ontheway_1944
2023-10-27 21:55
再过一个月泉州承天寺银杏叶子要黄了
往年的十一月底,
泉州承天寺的银杏就开始黄了,
相信今年也不例外
照片拍摄于11月23日,
想看银杏的千万不要错过了!
🏠地址:泉州承天寺
💰门票:免费
Tips:泉州承天寺又名月台寺,南唐保大末年至中兴初年(公元957-958年)建寺,历代屡经重修,与开元寺、崇福寺并称泉州三大丛林。初名“南禅寺”,有“一尘不染”、“梅石生香”等奇景。北宋景德四年(1007年)赐名承天寺,其规模仅次于开元寺,鼎盛时期拥有僧众一千七百多人,占地面积七十余亩,所以也有闽南甲刹的称号
福建旅游|泉州旅行攻略|泉州拍照打卡地|泉州旅游景点|泉州小众旅行地|泉州一日游|泉州两日游|泉州三日游|泉州三天两夜|泉州两天一夜
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薄荷猫在火山
2023-05-07 18:29
八芳林泉州菜馆好好吃
逛吃逛吃~
八芳林,醋肉和黄花鱼酱油水。
苍洱茶间,感觉定位和唐沫茶兮有点像,好喝!
吴记手工麻糍,有类似妙脆角的脆片,偏甜,可以试试。
沙茶里脊肉串,喜欢里脊肉的可以试试,微辣对我来说也是偏辣。
春哥铁板烧,白果真的很好吃!外酥里嫩!用另一个胃装下了水果。
八芳林·泉州菜馆(西街店)
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泛泛的民宿
03-21 11:52
泉州高铁机场交通线路图
很多外地游客买动车票的时候都不知道买到哪一个站,我来给大家整理一下,泉州各个高铁站➕机场到西街蟳埔村的车程和公交路线。
泉州交通目前恢复的还可以,游客相对春节期间少了一些,5.1很快又要来了,姐妹们来旅游一定要提前做好攻略,能打车就打车,不能打车在考虑公交车,因为公交车会比较慢,假设从晋江机场打车到泉州西街,一般是20分钟,公交车估计是30分钟,不过公交车比较便宜,大家自己取舍。泉州目前主城区是鲤城区➕丰泽区,所以主体不是特别大,两个区之间车程一般在60分钟内。
打车车程
泉州站 到西街车程为20分钟 蟳埔村40分钟
泉州西站 到西街车程为20分钟,蟳埔村40分钟
泉州南站 到西街车程为40分钟 蟳埔村60分钟
泉州东站 到西街车程为60分钟 蟳埔村40分钟
晋江站 到西街车程40分钟 蟳埔村60分钟
晋江机场 到西街20分钟 蟳埔村20分钟
公交车时间相对久一点,自己往上➕30左右分钟差不多。
有考虑洛伽寺行程的可以买到泉州南站的车票 这边去洛伽寺车程约为30分钟。从泉州市区到洛伽寺一般为1小时-1个半小时
泉州 · 泉州站
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敏儿MinEr
2022-02-04 01:07
泉州泰禾洲际酒店
摩天轮真的随手拍都好看
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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加勒比樱桃
2023-01-20 16:34
泉州两天一夜旅游攻略附8个必打卡机位
🔴
作为福建人,我zui推荐的福建城市是泉州。深厚的寺庙文化,红砖古厝、燕尾脊是泉州的建筑风格,随处都能感受的烟花气,让你在这个城市静下心来。推荐几个拍照出片,又能感受古城文化的地方
❶开元寺
无需门票。福建最大的佛教寺院。两年前就去过一次,建筑风格很美,红墙随手拍都很好看,这次恰好碰上樱花盛开,太美了~
❷ 承天禅寺
无需门票。位于泉州市中心,南俊路。比起开元寺,人更少,更清净。去的时候阳光洒在黄色的墙面上,树影斑驳。适合静下心,去感受
❸清净寺
门票:3圆/人。又名清真寺,属于伊斯兰教。阿拉伯建筑风格,也很值得去感受一下。记得穿着长裤长裙,勿暴露,尊重宗教文化
❹关岳庙
无需门票。在清净寺的隔壁,人多,需排队。据说香火很旺,当地人春节期间都纷纷前往
❺ 北门街-朝天门
扫街好去处。这条街建筑是典型的闽南红砖风格,路边的树上挂满了灯笼,路上有不少卖对联、灯笼的店🏮,年味很浓~街末的十字路口有个朝天门,也是泉州地标,适合扫街
❻ 钟楼
算是泉州的地标,适合扫街
❼ 有鲤咖啡
网红咖啡厅了,每人低消一杯饮品。天台景观很棒,可以看西街古厝,也能看到开元寺的古塔。坐下来喝杯咖啡,看熙熙攘攘的街道,也是很浪漫的
❽ 清源山
看泉州城市夜景,可以徒步上山也可以自驾。(自驾定位:南台岩)
◾️Tips:早上8点前,晚上5点后免门票哦,可以去看日出或日落
🔴美食
✔斯丹姜母鸭
在清净寺和关岳庙旁边,一只120,味道不错,挺下饭的
✔水门国仔面线糊
那天住美食街点的外卖,面线糊和牛肉羹都很好吃。
Ps:在开元寺吃到一家,价高料少,不太正宗。尽量不在景区吃~
🚗自驾攻略
外地或者厦门来泉州的话,建议租车。这样除了市区,还可以到泉州周边的海边玩玩,晋江、崇武、惠安等等。我平时去旅行,经常租车自驾,都会选“一嗨租车”,全国500+个城市都有,还可以异地还车。特别是我经常去露营,车上满满的装备,租车真的方便太多了~
🔸Tips:路上有小白车,招手即停,即日起至正月十五免费。司机叔叔们都特别热情~
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词词不碰瓷
2023-05-19 20:19
我说大家好像不知道泉州这里看日落很美
📍泉州东海泰禾广场
有两个步行楼梯可以上到晋江大桥上,每登一层楼梯看到的都是不一样的风景,真的绝美!
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无味_5397
2021-02-25 20:07
泉州 | 承天禅寺
大多数人可能都知道泉州的开元寺🏯
但是我建议你一定要去承天寺走走🌈
对比开元寺
承天寺游客会少一点
也多了一份宁静☀️
特别是下午的时候坐在禅寺
暖阳下听着树叶相互拍打的声音🍃
-
禅寺里设有两个水池(P6)
里面有乌龟和金鱼
有幸的话还能看到几条特别大的鱼⚫️
有带小孩子的可以过去看看✔️
-
开元寺有的红墙🔴
承天寺也有一面黄色的墙🟡(P8)
还有很美的光影
-
地址📍: 承天禅寺
门票🎫:0元
开放时间〰️:08:00-11:00➡️14:00-16:00
泉州 · 承天禅寺
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没故事的D姐姐
2021-10-13 00:00
如家酒店
东湖公园对面,如家酒店坐落在此。后面加了neo,估计类似于旗舰店或者商务的意思吧,因为看图片就知道,和印象中的装修风格完全不同。
非常清新,整洁,一进大厅就有淡淡的花香。整个房间也是干净舒服,对面还是公园,整个环境都不错
泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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佩bb_3597
2019-09-15 21:45
泉州惠安风车岛小岞美术馆一日游
我个人比较喜欢小众一点的景点 所以中秋假挑了这个地方来玩 不得不说风车岛真的很美很美 完全没有被污染 是福建值得一去的拍照圣地!!!
✨关于交通
风车岛没有被完全开发 所以说自驾游应该是最好的选择✅
也可以从泉州客运汽车中心过来 要记住最晚回泉州的一班是6:00pm‼️
风车岛玩完后 有本地人骑着三轮车送往小岞美术馆
✨关于吃喝
风车岛山上有一些小吃 但是整个岛都比较落后 并没有什么吃的哦 建议自带干粮
✨关于游玩时间
我去的时候是下午三点 很晒很晒很晒!!!
建议四点以后来 因为地方很小 足够玩完了
✨关于小岞美术馆
这里有很多油画记录了本地的风情文化 来风车岛可以来顺便来看看
美术馆尽头有一个咖啡厅 我特别特别喜欢!设计十分复古 特别的安静 特别适合坐下来体验一下慢生活!
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Fanta_6634
2021-04-28 22:11
泉州|走街串巷指南,最喜欢的隐藏宝藏小城
·
“喜欢这样所有地方都步行可达的城市,悠闲、舒适。”
·
泉州独有自己的魅力,说不上来像哪座城市,街边的小吃、人群展现它热闹的烟火气,也能在转角处找到一家安静的咖啡馆。
·
它还是个被忽略的美食宝藏小城,一天也就吃了五六七八顿,有让人念念不忘的麻糍,吃了还想吃的肉燕汤,回味无穷的姜母鸭。
·
在这样的城市生活,实在是很幸福。
·
奉上这一份泉州走街串巷指南,2日足矣,多呆上几日也不错。
·
1)买一份 吴氏手工麻糍当早餐
这家店在西街上,是这条街排队最长的店,但速度很快,小小一家门店,阿姨手法娴熟的捏着一个又一个麻糍,里面包裹着炸的酥脆的油条,外面裹上红豆粉,太好吃了。
·
2)逛一逛清晨的 大开元寺
开元寺是福建最大的佛教寺院,南北长260米,东西宽300米,占地多达78000平方米,走进去就能感到十分震撼。标志的东西塔,矗立在古街之中,是中国现存最高的一对石塔。这里可以逛下小半天,寺庙前院还有鸽子,悠闲的在古树下“散步。”
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3)看一眼白色的 泉州钟楼
泉州钟楼也是标志性建筑物,建于1934年,融合西洋与闽南风格。现在是十字路口的红绿灯,全白色的钟楼很特别。
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4)去 锦坡老牌姜母鸭(美食街店),吃正宗的姜母鸭
一家开了40年的老店,姜母鸭真的太好吃了。看似完整的鸭子,用筷子一夹是炖的鲜嫩无比的鸭肉。汤汁回味无穷,价格还便宜。这家店还可以抽真空打包带走。
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5)登上最高处,看一场古城日落
西街有好几家店可以登高俯瞰古城,我去的是当地很出名的果汁店 莓超疯(西街天台1店),买一杯果汁就可以上天台看风景。俯瞰整个古城,等一场日落。
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6)去 巴浪鱼咖啡馆 Local Fish,喝一杯咖啡
泉州还有一大惊喜,藏着不少精品咖啡馆。其中之一就是「巴浪鱼」,开在街角处。环境舒适,咖啡在线,还有几款结合泉州味道的特调。
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7)泉州的深夜食堂,面线糊
这家店晚上十点之后才开门,叫 婷婷面线糊,生意超好。飘着热气,加满三种料,一口下去,好香。不知道这一晚热腾腾的面线糊,抚慰了多少夜晚的灵魂。
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泉州太适合走街串巷,惊喜都藏在这些有历史感的巷弄里,上了年纪大树和街角的组合,就值得我们拍好久。泉州人说话,也都特别温柔。
泉州 · 吴氏手工麻糍
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成都高圆圆
2021-05-05 20:46
【美好生活沙茶面】店名朴实接地气,早餐点上一碗,寓意元气满满的一整天开始了💕
本来和朋友在金记和这家做选择,因为路程、以及评论我们最终选择了美好生活,到达目的地,原本冷清的巷子因门口排队七八的人变得热闹起来~
「印尼娘惹糕」
等待期间因为饿了,看到柜台上有自取自买的娘惹糕和千层糕,相较看上去娘惹糕会更湿润变拿了一盒(感觉跟墙纸贴的娘惹糕照片五颜六色不一致?)
😋味道是好吃的,淡淡的椰浆味,分开时粘性很大,但吃进嘴里并没有粘牙,很清新
「沙茶面底」推荐「沙爹肉」「炸豆皮」
汤面,单独喝汤有咸蛋黄的流沙口感,很香甜浓郁,唯一不足的是面条不够入味,应该不是同汤底一起煮的,整体味道于我恰到好处,同行的朋友觉得偏淡口。
😋沙嗲肉浓郁又富有嚼劲,卷一筷子面+肉,实在是很美好生活;
😋炸豆皮:汤面必备,能验证汤底的百搭素食之一
「拳头母」
来之前一直有听闻,今日一见:丸类,猪瘦肉丸。因为用猪瘦肉+猪肉筋制作的不规则丸类,像拳头,意为“拳头母”,口感介于平常超市买的速冻丸和潮汕火锅里手打牛肉丸之间
「印尼炒面」
比汤面浓郁,也比一般炒面少去很多油。炒面是没法加料的,单点的已经配好了的一份。
不得不说,炒面配上醇厚的香肠也是绝配,味道层次很丰富,最后青菜解腻
🌈整体达到预期,很好的体验。全程也是老板娘老板、孩子母亲一家四口忙活着
泉州 · 美好生活沙茶面
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Caii_3129
2022-12-22 21:38
在泉州总要来趟清源山看日落吧!
来山上呼吸新鲜空气,吹着凉爽的风真的好惬意,这也是看泉州人的消遣好地方!
坐落在泉州市区里的5A景区,每天下午17:00就不需要门票,可以直接把车开到南台岩观景台附近,然后在走路到观景台(100米)
视野真的很棒,俯瞰泉州城,日落的时候天空是温柔的粉色,直到夜幕降临,城市灯光璀璨,景色迷人,很容易拍出大片
泉州
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