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  我只是来蹭吃的 2023-12-02 21:33

  来泉州的第一站，锦坡姜母鸭
  位于美食街，有两家都是他们的，都可以品尝
  3人点了中份姜母鸭，蚵仔煎，醋肉五香卷双拼，非常满足。
  「锦坡姜母鸭」姜母鸭很入味，砂锅炖的非常软烂，用筷子搅拌就直接脱骨，一口下去回味无穷。鸭皮那叫一个丝滑，小心烫口。冬天来一份暖心
  「海蛎煎」海蛎很新鲜。一口下去好多海蛎，是在海蛎中找蒜苗和蛋液。搭配闽南特有的辣椒酱，一口一个不吱声。
  「五香卷」来泉州怎么会不来一份特色五香卷呢。外皮酥脆，内里嫩香。外面买的都没这么厚实饱满。
  
  整体下来十分满足。吃完泉州之旅的第一顿才有力气city walk 呀，go go go！

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  美食日记 2021-05-16 11:11

  上了风味人间的泉州第一家姜母鸭来了泉州后的第一顿晚餐就果断选了它。来了才知道，它有名有太多原因啦！姜母鸭芳香四溢，还没走到门口已经闻到扑鼻而来的鸭香味，这个香味携带着他们家独特的配料秘方㊙️此外，风味人间第二季夜专题采访报道过，他们门口的电视屏幕滚动播放着那期节目，把这家庭作坊的人员也都采访了，我到那儿的时候亲眼看到这些电视上的人物，还莫名觉得挺幸运哈哈哈
  我点的都是最推荐的三道，都很好吃，强推
  「姜母鸭」
  招牌菜，每桌必点，所有人来就是为了吃这道菜，不必赘述了
  「五香卷」
  很好吃，有点像我老家的虾枣
  「海蛎煎」
  趁热吃鸡好吃，比我在台湾吃的那家好吃太多了

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  C吖_2069 2021-06-18 23:47

  姜母鸭一定要吃的店误打误撞的进了一家好评率还蛮好的店
  正好人不多 我看有的时候还需要等位呢
  门头招牌头衔好多吧多～我都忽略了 吃完才看到
  那些看叫不上名的菜 店员都会介绍是什么
  
  「姜母鸭」
  肯定必点咯 点的中分 还是蛮大一只的
  两个人吃不完 姜片打底看不到其他的佐料
  但是不得不说真的很软烂入味 不粘牙 用筷子都能夹断肉 香 点赞一定要点
  
  「醋肉」「五香卷」
  点的拼盘 一定要点 刚炸出来的
  非常香 醋肉不怎么酸 刚刚好…
  五香卷也很好吃 里面的馅料蛮特别的 反正没吃过
  
  「海蛎煎」
  用料是真是在呀 看得见的那种 但是我对生蚝类的海鲜不太感冒 没吃几口
  
  「土笋冻」
  放醋和蒜末 都是我不怎么吃的
  长得还跟虫子一样的
  挣扎了好久吃了一口 实在没勇气吃第二口 有点浪费
  
  总的来说 满意的一餐 开心

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  匿名用户_9911 2021-05-25 20:22

  上过舌尖的老字号，泉州必吃店
  家庭式的小店，肉眼就能看得出开店时间不短
  走到门口就能闻到姜母鸭的味道了。
  姜母鸭：炖的非常软烂，用筷子轻轻夹一下就散开了，连骨头里都是浓郁的姜香味，香而不辛不辣，吃起来也不会腻。
  就是这个醋肉有拉垮了，扣半颗星。

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  JenniferNG 2023-12-08 16:21

  环境:店面小小的，就在路边很好找，是家老店了～
  菜品：姜母鸭非常好吃！炖的超级烂，后面又去商场吃了一次，比这个店里的差好多，这家店感觉炖了好久，特别入味。醋肉也很不错，份量挺大的，两个人吃一份姜母鸭，有点吃不完。点了其他的几个菜就剩下了，至少有一个饭量比较大的人一起去会比较好～可以多点两个菜

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  panda_4555 2021-06-15 03:52

  环境：
  环境简单，还算干净，这种小店只要好吃，环境我觉得不是很重要
  
  服务：
  老板娘很热情，还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
  据说是泉州做姜母鸭最好吃的店，开了大概有三四十年了。
  姜母鸭做的是带汤的做法，跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦，给的量很实惠，好吃😋
  闽南的饭我还是真的吃的习惯，爆赞🏻
  #泉州美食# ​​​

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  匿名用户_9911 2021-05-24 17:20

  环境：
  晚上十点多行李一丢就出来觅食，被门口“舌尖
  上的中国”宣传吸引进店，门口就这么多砂锅炉，老板娘超级热情，不愧是泉州第1家，满腔的荣誉证书！
  以前看《命中注定我爱你》听说的姜母鸭，终于吃上了，果然名不虚传！超大一只鸭，浓浓的中药香，三个人根本吃不完隔壁大哥一个人干完了一只鸭加几碟菜五香卷以前在新加坡一直吃，这家的很正宗很赞，蚵仔煎味道怪怪的其他都不错，推荐作为姜母鸭尝试首选。

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  胡庄主北京 2023-12-08 21:54

  果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭，真的太好吃了。鸭子煲了两个小时，肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道，没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
  「锦坡姜母鸭」超级赞！一定要来大份，比中份才贵10块。
  「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
  「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
  「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝，做的还可以
  「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些，起码不那么甜腻。

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  casey_8866 2021-07-09 18:44

  这家店是当地的一个吃货小哥哥推荐的，说是本地做姜母鸭比较出名。
  环境：
  店面不大，应该就是小时候的样子吧，一进店就有姜母鸭的香味和墙上一片的奖牌，店面有两层，座位不是很多。如果很在意就餐环境的话应该不会习惯
  服务：
  服务还不错，老板娘很健谈，店里有很多打包姜母鸭回去的，可见这家的姜母鸭真的蛮好吃的。
  「姜母鸭」这个是招牌中的招牌，我在厦门吃过几次，味道真的不好，要不就是鸭肉又柴又硬，要不就是要肉又咸又老，我还在想为啥福建人民会喜欢这种口味，但这家小哥哥说是正宗的，果然，和我在厦门吃的味道一点都不一样，鸭肉很入味，不干不柴，里面的汤汁拌饭，而且有一股很浓郁的姜味，这个菜点赞，如果要吃姜母鸭还是来泉州吃吧「醋肉」这个味道说实话就一般了，可以试试，「马鲛鱼羹」这个汤非常清淡，其他菜品不是很惊艳，
  这家餐厅还是很推荐。

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  iabb_6532 2021-07-15 21:20

  到泉州之后的第一餐饭就在这里吃了。离住的酒店很近，看网上评价不错就过来了。店铺不大，有点像大排档的感觉，挂满了牌匾。招牌姜母鸭当然是必点的，一掀开锅盖，扑鼻的香气涌过来，令人食欲大开。这款鸭子是带汤的，据说泉州还有一款姜母鸭是干的，应该下次也试试看。海蛎煎和地瓜叶都很好吃，完美的第一餐饭。

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  羽落归星 2021-07-02 17:07

  姜母鸭！！！必点。
  
  不能接受猪脚姜的我本来不想点的……但是这家姜母鸭姜的味道不重，不会盖过鸭肉的香味。鸭子本身特别好吃，微甜的酱油味。炖的酥烂脱骨。
  
  炒苏糕是第一个上桌的，家常味道却令我欲罢不能。苏糕据说是块状的猪肉丸。
  
  海蛎煎太油了……软趴趴的，加上酱勉强可以吃。（还是煎蚝烙过瘾

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  cao杰 2021-06-01 17:41

  都给我去吃！
  泉州朋友推荐的一家姜母鸭！
  泉州姜母鸭真的很多很多，别家味道不知道，但这家也算对得起老字号的招牌了，据说还上过美食纪录片。
  「姜母鸭」色香味俱全，肉质好，汤汁浓郁，生姜也好吃。
  有机会的朋友一定要去试试哦
  其他特色的菜品也可以尝尝。
  
  环境：
  店铺不是很大，装修也一般般，但是很有味道，很有感觉。
  
  服务：
  老板娘服务太多很好。

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  红色时光 2021-04-28 15:29

  慕名而来尽兴而归「锦坡姜母鸭」就是美食街路边，门面有点细，但只要多看两眼一定揾到，邮寄的其他的地方的出品无试过但是一定吃无到她家的人情味，正常情况是无单人份量但为左满足我的试多几种菜品硬是分出一人份，量都大到，结果是肉同双份姜母全部覆灭，连我自己都惊讶，两个钟的焖煮骨肉分离，肉软糯但需要沾汤汁先有鲜香，姜糯香无辣味当蒜头甘嚼
  「土笋冻」是因为贵过西街的好多特意试一个，味道差别几大，沙虫更爽口鲜甜而之前吃的得咸味和韧。
  菜粿 就是萝卜糕但又吾同广式的口味，简单但有质感有炸豆腐的外脆内软有萝卜味，再配埋辣椒酱 绝
  店家讲开店有40几年是第一家做姜母鸭一D都无重要，重要的是如一日甘用心做好，做一间百年老店

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  莲子_8004 2023-12-04 17:40

  环境:店铺不大，几张桌子。「锦坡姜母鸭」鸭子炖的很烂，原以为很浓的姜味但是实际上没有很浓，是鲜香味的很好吃。「马加羹汤」鱼肉做的丸子很嫩很好吃。最喜欢的是炸菜粿，居然是萝卜做的，外酥里嫩很好吃，特别是配上甜辣酱。

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  RealfunGuy 2021-05-01 10:55

  来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般，最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
  一进门就看到有几桌人在吃，都点了一煲姜母鸭，看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
  点了一锅大的，小的90，大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
  鸭肉炖得很烂，毫无老韧口感，入口即化，姜的味道浓郁厚重，配着鸭肉入胃，暖了全身，当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭，一碗下去，好舒服！
  老板娘会向游客介绍，听她的没错。希望能有机会再去吃一次。

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  herokiten 2019-03-08 12:25

  泉州旅行攻略🌇 | 穷游人均1500的省钱之旅全记录 泉州美食
  🚗玩耍：
  开元寺：泉州最有名的佛教寺庙了，就在西街上。会赠送三支清香，很适合来祈愿。寺庙的两侧还有两座佛塔，古色古香。
  钟楼：正好在十字路口的中央。没想到还扮演了红绿灯支架的角色，晚上来可以看到夜景。
  西街：泉州的特色街区，很多小吃都在这条路上，来这儿解决晚饭是个不错的选择。
  文庙：白天可以看到很气派的红色牌坊，晚上可以来这儿听南音。文庙广场也是很多泉州市民晚上活动的场地。
  关公庙：就在路边，外观上建筑很精致。
  小西埕：文艺的街区，可以来这里喝杯下午茶。
  清净寺：独具建筑美感的ysl寺庙。3元钱的门票，很适合拍照。
  蟳埔村：很有特色的海边村落！屋子是贝壳造的，也可以看到当地的海女装扮的妇人。
  泰禾广场：算是泉州的新区了，很大一片商场，晚上有音乐喷泉。还有泉州之眼摩天轮，50元可以坐一圈，大概20分钟，但景色一般。
  崇武古城：沿着海边的一片围墙，非常有大西北荒漠的感觉。城墙的灯塔下是拍照的打卡点。也可以沿着沙滩走，有一些黑色的礁石（小心滑）。可以在泉州客运中心坐巴士到崇武，之后步行到景区。
  🍱吃吃：
  国仔面线糊：可以选加到面线糊里的料，如果配上店里的油条当早餐很不错。
  马丁.豆豆（晋江万达店）：泉州网红小吃经常排队，推荐咸蛋黄爆料哇哇叫和微辣爆汁小猪肠，超级好吃。
  好成财牛排馆：各种牛杂，店里的咸饭也很不错。
  秉正堂四果汤：闽南的特色甜品了，蜂蜜水中加四种不同的小料。店里的石花膏有兴趣也可以尝试，有点腥气，比较难习惯。
  侯阿婆肉粽店：各式各样的小吃。烧肉粽很有特色，里面的料也很足，有香菇、干贝等。萝卜糕、肉燕、鱼丸汤都可以一试。
  海丝金凤：花生汤很酥烂。元宵是芝麻馅的，可以吃到芝麻的颗粒感。
  庄阿姨芋头饼：实在太火了必须要重点说。在路边的小摊，阿姨每天5点出摊，基本上到5:30就卖完了。芋头饼要趁热吃，酥软可口，个人偏爱甜的。咸的也不错，有肉香。基本上每个人都会买上一二十块饼，但其实没必要买这么多，冷了之后的口感就大打折扣了。
  宋小谨：闽南菜餐馆。拔丝芋头很有特色，要趁热吃不然很难夹。秋葵螺片、葱油大管也不错，用葱油的做法保证了食材的新鲜度。
  食锦记家宴：推荐他家的姜母鸭，很入味。萝卜饭、牡蛎紫菜煲也是他们家的特色。
  泉州有遍地的奶茶店，去旅游的朋友可以留意一下：鲜疯、梅超疯、壶见，都是本土特色的奶茶店。

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  泉州 · 泉州开元寺
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  黄晃乎乎 2021-07-07 00:52

  一家好多人推荐的台湾小吃店，每天都人人人人人……周末晚上八点多去的，菜单有三分之二的菜品没有了，挑挑拣拣选了几样。
  
  「肉燥饭」没有在台湾吃的味道那样好吃。
  「鱼丸汤」「贡丸」汤底真的完全没有任何味道，只有油的味道。
  「烤香肠」不是那种台湾肉肠。
  「三鲜肉卷」类似鱼卷的味道。
  「蚝仔煎蛋」海蛎不多，鸡蛋比较多。
  
  汤以外总体偏咸，价格不贵菜品没有在台湾吃的味道那样好吃，慕名而来的顾客每天那么多，供不应求有点意外。
  
  因为顾客一直爆满，态度有点没耐心，座位也是挤得椅子无法动弹，出都出不去，整体体验不是太好。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  橘子酱_795 2021-07-06 18:00

  泉州|西街最美观景天台🌿西街最美观景天台，白天🌞可以远眺东西塔，晚上🌙可以夜观西街热闹的街市和夜景
  
  🌿有两三层的观景台和座位，店家还布置了一些花花草草造型，非常适合拍照
  
  🌿我们去的当天下着小雨，但是客人还是非常多！‼️人多的话，建议先点餐然后等一会，就有适合拍照的位置了
  
  🌟我们是下午三点左右到的，饮料和蛋糕可以选择的已经很少了，‼️所以还是建议早点来😅
  
  ✅饮料中规中矩吧，蛋糕🍰推荐「竹炭榴莲」，敢吃榴莲的姐妹大胆冲，蛋糕挺小一个，但是里面的榴莲果肉非常实在💯
  
  🌞晴天出片率很高！记得晴天来！先上二楼点餐，二楼是室内的座位，点完餐可以上三楼四楼天台！天台也有座位！

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  加饭不加重 2024-03-10 09:02

  泉州石狮洛伽寺，跟着李现拍出人生照片！一座在海上🌊升起的寺庙，在波涛汹涌中守护着一方安宁！🌂
  
  看到洛伽寺🛕那一刻，真的有被震撼到！
  
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  【景点信息】
  📍：泉州市石狮洛伽寺
  🎫：免费
  
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  【交通攻略】
  1️⃣首选🚗自驾（门口有停车场10💰不限时）或打车（打车定位黄金海岸游客中心，叫顺风车更划算）
  
  2️⃣公交：🚌市区公交→换乘K902到塔前汽车站（按照站点收费）→换乘石狮5路到达黄金海岸4.5💰 （不建议，要坐3、4个小时）
  
  3️⃣回程交通：非常难打车，且公交很少！！！
  
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  【游玩路线】
  1️⃣下车直走100米到黄金海岸🌊，朝着观音像走去即可，在这远眺海上寺庙非常壮观！🏯
  
  2️⃣然后一路朝东，在沙滩步行约500米即可到洛伽寺。🛕
  
  【李现同款机位】
  1️⃣寺庙大门处左右有「风调」和「雨顺」两个小门⛩️（风调李现同款机位人很多，可以拍另一侧小门get情头）
  
  2️⃣大门直走右侧小楼梯下沙滩🏖️
  
  3️⃣上来后左拐进入寺内，拐角可拍寺庙飞檐和人像合影🏯
  
  4️⃣直走到尽头，海边石台处可拍同款
  
  5️⃣退潮时候外面的礁石（但是很滑很陡，如果想上去拍照一定要注意安全）🪨
  
  Ps：一定要看潮汐表（度娘搜石狮潮汐表），涨潮时有海上寺庙既视感，退潮才能拍礁石大片（李现很多机位都是退潮时拍的），看个人喜好。

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  泉州 · 洛伽寺
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  菠萝琳琳 2021-05-02 11:19

  人均五百两天一夜泉州攻略‼️|周末出游要去泉州玩的朋友看过来啦
  想去泉州很久啦 终于和闺蜜👭在周末去了一趟泉州
  只想品尝当地特色美食和打卡有名景点的姐妹两天够够的啦
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  🔹交通
  🚅我们是福州站-泉州站（一个半小时左右）
  🚕出动车我们直接滴滴打车去西街（25元左右）
  🚌公交车也很方便 1元可以乘坐K1公交约四十分钟也就到达西街
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  🔹两日行程打卡路线🏞
  钟楼-西街-小西埕-东西塔-花巷天主教堂-领show天地
  1️⃣钟楼🕰
  想必这是每一个来泉州的姐妹必打卡的地方啦 也是地标性的建筑 位于十字路口处 白天和晚上拍都是超有感觉的
  2️⃣西街📍
  钟楼旁边就是西街啦 很多有名的小吃在这条街 街头结尾小吃很多哦 街上也是浓浓的闽南风
  3️⃣小西埕
  “泉州这是你一生至少要去一次的城市”就出自这里啦
  也是在西街里面
  4️⃣东西塔🗼
  找厕所进的西街服务游客中心 有三层 三楼可以完整的拍到东西塔喔
  5️⃣花巷天主教堂💒
  哥特式风格的教堂 整个教堂外观都是粉色 看起来超级浪漫的 喜欢粉红色的女孩子一定要去打卡哦
  6️⃣领show天地🥃
  餐饮酒吧一条街 拍照圣地呀 一定要晚上去 超好出片 整条街某很适合拍照📸
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  🔹美食小吃🍢
  ✔️吴氏手工麻糍 💰6个12元
  第一次吃的是漳州朋友带的麻糍就一整个爱上❗外面软软糯糯里面是脆脆的甜甜的 没吃过的朋友一定要尝尝😋
  ✔️侯阿婆·烧肉粽 💰人均十几
  可以说是打破了我对传统粽子的偏见 这个粽子是有酱汁的 肉粽是那种煮烂的 不是硬的 软软的肉粽加上酱汁绝绝子喔
  ✔️壶见 💰人均十几
  外地的朋友来的话就不要错过哦 壶见的茶是福建本地的茶叶的茶 第一次来大福建玩就试试吧 无功无过
  ✔️同安香骨鸡腿 💰7元一个
  很多人排队 味道也是蛮不错的～
  ✔️阿姨鸡架 💰人均十几
  推荐招牌阿姨鸡架骨 非常香 肉也很嫰 因为是鸡架 所以肉没有很多啦 还点了个鸡皮 炸出来非常脆❗
  ✔️秉正堂四果汤 💰人均30
  上过《舌尖上的中国》来泉州的朋友一定不要错过呀 听说开了很多年 配料非常多可以选择哦 店内还有烧烤可以搭配着吃
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  总结✅
  泉州真的是一生至少要去一次的城市呀 当地的人也非常友好 颜值和美食并存 很值得和朋友或爱人来一趟周末之行〰️
  最后祝大家都能有一趟快乐且收获满满的旅程💝

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  泉州 · 钟楼
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  赵小rua 2021-06-11 15:08

  泉州 | 半城烟火半城仙“泉州，是你一生至少要去一次的地方”
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  来泉州的第三年 还是在不断的刷新对它神秘的认识 布着石板路的中山街 被坎去夏天大颗大颗的行道树 把早些时期的骑楼展示出来 和泉州古厝又是不一样的烟火气 骑楼上还留着之前商铺的名字 要不是路边店铺的现代化 真有回到民国时期的感觉
  每次走到中山街都好像到了另一座城市 人群熙熙攘攘 抬头是青瓦白墙

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  磨人哒小栗砸 2020-07-09 10:21

  泉州绝美㊙️机位🌈西街是最有烟火气息的地方，地标东西塔也是从这里拍最有味道：
  1⃣️莓超疯（天台一号店），四楼露天平台
  莓超疯(西街红砖天台店)
  走在西街抬头看不见的㊙️阳台，这幢楼附近都是最佳拍摄点，不过一幢是民宿，另一幢是餐厅，性价比不如奶茶店，顺便他家的荔枝桃子很好喝👌
  💡需要长焦，📷sony70200，2.8
  💡日落的时候人很多，可以早点上去占个座
  2⃣️吴氏手工麻糍对面，小西埕入口的骑楼
  吴氏手工麻糍
  这个楼有个圆形转角，三层的窗框和阳台都保存完好，肥肠好看
  💡等上一辆小摩的，比单拍建筑好看的多
  3⃣️开元寺边上的小巷子，象峰巷
  💡长焦更佳，可与“拉近”塔与巷子的距离
  4⃣️夜晚的小西埕
  🌈罕见古卫城，0商业化的秘境石狮永宁
  这里的番仔楼5⃣️6⃣️特别好看，复古感十足。古卫城内有地图和路牌，古迹很多很好找，注意好回程末班车即可。
  🚌石狮5路

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  多加点爆爆珠 2024-06-06 15:20

  花5个小时整理的泉州旅游攻略️刚从泉州回来，已经数不清去了泉州多少次了，
  还是很喜欢这座城市，熬夜整理了这份泉州攻略
  ✔避雷攻略✔美食打卡✔景点安排✔游玩路线
  攻略给大家整理好了，打算去玩的赶紧🐴住！欢迎评论区补充🥰
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  🚥泉州交通：
  ✈️飞机：晋江机场
  🚅高铁/火车：泉州站、泉州南站
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  🚶‍♀行程安排
  ⏩Day1
  开元寺-西街-钟楼-中山路-承天寺-关岳庙
  ⏩Day2
  泉州非物质文化遗产馆-海上交通史博物馆-蟳蜅村--泉州木偶剧院
  ⏩Day3
  梧林传统村落-永宁古城-洛伽寺-红塔湾
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  ❌避坑❗️避坑❗️避坑❗️
  ①老城区真的很堵，出行千万不要自驾
  ②簪花可以选择在西街或者蟳埔，最早的发源地是在蟳埔村哦～，蟳埔的环境不是特别好，建议大家错峰出行，避开人流，节假日拍照的小姐姐很多，找一家好一点的📷不要被zai～
  ③去寺庙的宝子们着装上面避免暴露、不要带帽子
  ④老城区逛的话出行可以选择“小白”，招手就会停
  ⑤招手即停的小白车只在老城区行驶哦；
  ⑥去红塔湾和洛伽寺的宝子们提前看下天气预报，阴天的话会不出片哦
  ⑦西街特别拥堵，大家出行西街时要轻装上阵，注意保管好自己的贵重物品；
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  🌟美食推荐：
  八芳林泉州菜馆、春哥铁板烧、阿山姜母鸭、庄阿姨芋头饼、秉正堂四果汤、国仔面线糊
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  泉州
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  一罐热茶 2020-07-29 18:42

  写给第1️⃣次来泉州的你20条旅行建议✨ 天后宫旁边有家林泉茂绿豆饼，美味，老泉州最爱的绿豆饼，没有之一，可以当伴手礼。
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  ✨ 天后宫旁边的 秉正堂(天后宫总店)秉^_^石花膏名气很大，但服务态度不太行，吃石花膏还是最推荐 爱啊石花膏，老板还蛮健谈的哈哈，特别要点芋头，芋头做得超好吃。
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  ✨ 鸡腿怣人气很高，但还是《人生一串》拍过的 古趣烧烤味道更好，而且在露天的院子里吃烧烤，氛围不错。
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  ✨吃姜母鸭有两家店，一个是老店忠记姜母鸭。点姜母鸭再点个清淡的汤就好。还有一个后起之秀斯丹姜母鸭也不错。
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  ✨吃牛排推荐 阿秋牛排(湖心街店)，比 好成财牛排馆(涂门街店)调味淡一点，牛肉羹是不勾芡的清汤，加姜丝、葱花提香，肉丝更细，粉感弱。
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  ✨吃土笋冻的话，在 清净寺往斯丹姜母鸭方向的路口，中闽百汇旁边的水渠那，有一个阿姨摆土笋冻的摊位，好吃。
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  ✨早餐当然要吃面线糊，个人觉得面线糊制作手艺含金量不高，各家差别不大，吃面线糊加的配料推荐醋肉、油条、大肠。
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  ✨泉州有家奶茶连锁店叫壶见，名字很有趣，但是味道一般，太甜了。
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  ✨除了 清源山风景名胜区和3块钱的清净寺，泉州似乎没有景点收费，去了主要还是吃吃吃。
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  ✨泉州的寺庙从建筑外观来看就都很值得看，最推荐去的几个寺庙：天后宫、开元寺、承天寺、清净寺、关帝庙。
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  ✨时间充裕可以去 蟳埔村走走，有阿拉伯后裔的蟳蜅女和非洲南海岸运过来的蚝壳盖的房子。
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  ✨ 关帝庙香火真的很旺盛，可以去看看，领略民俗风情。
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  ✨ 洛阳桥建议在晴天傍晚去，当地人会在桥下敲生蚝，蛮有趣。
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  ✨ 中国闽台缘博物馆、 海外交通史博物馆强烈推荐，闽台缘旁边的泉州博物馆显得有些黯淡不过也值得一看。
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  ✨在 西街逛的时候很推荐去一家叫芥子书屋的旧书店看看，小而美，二楼还有露台，可以和开元寺合影，超棒。
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  ✨晚上八点可以去文庙那边听南音，坐在最后排不用花钱，虽然大概率你听个五分钟就因为实在听不懂要走，但不花钱感受一下也不错。
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  ✨ 清源山可以俯瞰泉州，但没啥特别惊艳的，可以打卡一下聊表敬意，毕竟有个老君岩（真的没啥看的）。
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  ✨泉州最时髦的店铺就是赤子空间，没有之一，不过价格不便宜。
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  ✨在泉州只玩老城区的话，走路就可以了，但是要小心电动车，泉州电动车蛮多的。
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  ✨住宿可以选老城区，也就是鲤城区的民宿，很多是隐藏在各个小巷的红砖小楼里，也有旧时别墅改建而来的。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  哇西贪吃鬼 2021-06-01 15:14

  【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗？虽然生活在泉州.
  但是水门国仔面线糊.
  离家有一段距离.
  所以长这么大只吃过加盟店的味道.
  还没到总店测评过.
  
  天天刷点评.
  天天给我推送水门国仔面线糊.
  激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
  
  门店位于巷子前段.
  找到水门巷往内走就准能找到.
  门头装修显眼.
  橘色框架 白色店名.
  清晰可见.
  
  装修：
  店内装修座位简单紧凑.
  显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
  我是错峰用餐.
  所以店内没人用餐.
  
  口味：
  清糊鲜甜呈水糊状.
  汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
  入口既能感受到大海的味道.
  面线棉柔细滑.
  入口即化.
  
  配料：
  「大肠豆腐」
  大肠软嫩.
  干净入味.
  无异味.
  豆腐轻微药材味.
  「虾仁」
  鲜活河虾下水汆烫拨壳.
  虾身Q弹鲜甜.
  非常新鲜.
  「鸭珍」
  刀工了得.
  切片改花刀.
  入味好评.
  富有嚼劲.
  
  ps：
  水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
  口碑和品质不容质疑.
  至于节假日排队这问题.
  来说的话.
  我觉得也没多大必要.
  目前最为接近“国仔”清糊口味的.
  是泉州酒店“客常来”面线糊.
  也是海鲜底汤头.
  但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
  国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
  而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
  刚好两家营业时间互补.
  游客朋友可以根据自己的行程安排.
  合理安排用餐时间.
  
  还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
  听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
  整桶配送.
  连加盟店也不知道配方.
  
  泉州大街小巷都有面线糊.
  敢在泉州开闽线糊的.
  口味技术都不会太差.
  所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
  可以选择离自己近的面线糊用餐.
  一般不会大概率的踩雷.
  
  中山南路汽车只可出城不可进城.
  单向行驶.
  选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
  
  水门巷的炸料也可以顺带品尝.
  泉州人炸料的水平也都不错.
  初一十五烧香拜佛必备供品.

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  福建酒店

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  Juju_7884 2021-06-23 22:48

  Juju｜泉州行💕💕
  打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼🤡
  大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
  一进门口，真的拍案叫绝太民国风了吧！
  泉州真美！真有特色！真小资！生活节奏慢下来啦
  拍了很久的照片😻😻🤝
  tips：去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
  「炸醋肉」
  油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
  「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
  好鲜甜呀而且丸子超多
  「海海人生海鲜拼盘盘」
  其实可以不点噢🥲人少了有点浪费钱～一定要趁热吃，要不然冷掉了都没味道
  「麻舅姜母鸭」
  姜味很重，苦苦的，一般般

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  Ontheway_1944 2022-11-28 08:48

  不来泉州，你永远不知道泉州美食有多好吃🌟泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，历史悠久，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等
  
  🍀水门国仔面线糊：泉州名气最大的面线糊，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
  
  🍀曾氏老记面线糊 ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
  
  🍀五叔公土笋冻： 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫
  
  🍀秉正堂石花膏四果汤：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
  
  🍀爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
  
  🍀斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效
  
  🍀八芳林·泉州菜馆：西街巷子里的宝藏菜馆，本地海鲜、家常菜都有，想吃泉州菜，可以去他家，泉州三鲜很绝
  
  🍀吴氏手工麻糍：一个2r，现包现做，软儒酥脆
  
  🍀阿姨鸡架：他家的鸡架必点，炸得很酥脆
  
  🍀春哥铁板烧：他家的白果必点，酥脆软糯
  
  🍀侯阿婆肉粽：泉州老字号，有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
  
  🍀阿秋牛排 ：不同于西方牛排，加入姜丝，咖喱，酱油一起熬煮，牛排软糯鲜香，非常入味
  
  🍀林记正泉茂绿豆饼：泉州老字号，不同于其他家的绿豆饼，饼皮酥，馅料甜，适合作茶配，被很多人拿来当特产送人做伴手礼
  
  🍀庄阿姨芋头饼：一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到，酥香软糯
  
  🍀雷老虎烧烤：上过人生一串，鸡腿鸭胗都非常可
  
  🍀泉州夜市：晋江阳光夜市，泰禾广场夜市，浦西万达广场对面夜市，浮桥王宫夜市，石狮金相夜市
  🍀冰品推荐：一心冰品，米斯小庄庄，清吾老挝冰咖啡，皇叔家漳州四果汤
  
  ‼️【住宿】个人建议住西街钟楼附近，景点和美食都比较集中，推荐古驿民宿，离西街100米，二楼有大露台，三楼可以拍开元寺东塔天空之境，环境舒适

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  Grayistall 2023-11-12 16:04

  泉州西湖公园桃花岛每一张都是原相机无滤镜
  也太好看了吧！
  布置得很有苏州园林的感觉
  现在这个季节正好能去岛上逛逛拍拍照
  空气也很好
  出片率很高~
  湖面波光粼粼的感觉很治愈
  有时候还没看到帆船活动

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  agnesbb 2021-01-14 13:51

  泉州No.1五星级酒店：泉州泰禾洲际酒店订的高级房也能看到晋江，夕阳西下超级美！48平的房间格局让人眼前一亮，移门可分可合，兼具功能性和趣味性。入住那两天刚好是寒潮，说是这几年泉州最冷的一次…在浴缸里泡泡澡泡泡脚也是极好的。
  ❤️要看落日的话，还可以去6楼的空中花园，晋江大桥前飞机来来往往，江面上海鸥飞来飞去，渔船星星点点，还能看到一边的摩天轮，很美。
  最关键的是，没啥人会来
  
  🌟服务
  入住时的小姐姐很热情，有问必答且回复很详细，告诉我们哪里好吃哪里好玩，如何出行，考虑很周全。
  
  🌟细节
  1⃣️枕头有好几种选择，标配是羽绒枕，有点软不太适合颈椎病患者，于是在推荐下换了荞麦枕和乳胶枕。
  2⃣️入住当天有迎宾水果，梨🍐苹果🍎橘子🍊
  3⃣️客房打扫服务会帮忙叠衣服，很暖心。
  4⃣️水吧每天有送三种口味的小罐茶，洗护用品是我爱的柠檬马鞭草味道，跟欧舒丹的类似。
  
  🌟早餐
  种类还是挺多的，粥就有五六个品种，牛奶也有脱脂奶等好几个选择。当地的五香卷很好吃，醋肉不行。各种面包都很好吃😋
  
  🌟周边
  距离泉州古城确实有点距离，每天出行都打车，去市区要二十多块。不过楼下有泰禾广场，吃吃喝喝还是都有的。当地菜推荐宋小谨，我们点的每一道都好吃！
  
  ⭐️不足之处也是有的，玻璃也太脏了吧！😓😓隔着窗拍落日就有点尴尬了…另外，卫生间和淋浴间的通风不太好…

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  泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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  Ashley打 2021-06-26 17:00

  一家我在两天内来续来了两次的店，这次泉州之旅，探到的一家宝藏店铺
  看着图片就知道了，真心是把他家比较火的都吃遍了。中午饭点去，排队都排了十分钟。还好他家翻台贼快。
  首先，必须要说的是，这家店的性价比是真的高，整个菜单里，90%的菜都不超过10块，还有好多菜才1-3块，这个价格真心便宜了。 不过看到店里贴了公告，说物价上涨，7.10号起要涨价。
  「米血糕」这个值得一说，因为第一次来，看到价格才1元，我以为就一块，所以我选了2份，结果我错了… 一元钱一份的米血糕竟然有4块，简直让我不敢相信。 味道偏那种煎焦的糯米，还可以。
  「肉燥饭」图片和实物一模一样，看着食物感觉很寡淡，不太好吃的样子，但是拌匀之后，吃起来真心不错，就是肉燥饭的味道，让人停不下来。 这个必点，但是如果2个人来，建议合吃一份，还是留点肚子吃别的
  「鸭头」「鸭脖」这两味道一样，就是鸭的部位不同，都是那种很矫很脆的口感，没有辣味，可以嚼骨头
  「海蛎煎」炒鸡好吃！必点！ 比在潮汕吃的蚝烙好吃太多了。
  「炒米粉」超级大一份，吃撑了…
  「猪排饭」不是裹面粉炸的那种脆猪排，是那种腌制过的纯肉直接炸的，味道不错
  「鱼丸汤」很清淡，鱼丸是真鱼丸，不是面粉
  「空心菜」他J家空心菜和生菜都吃了，都不错，价格还便宜，一份4-5块。
  「三鲜肉卷」这个也好吃。某人觉得这个比炸猪排好吃
  「猪肝汤」这图片看着猪肝很少，实际很多，但是他家汤品有个共同点，非常清淡，口味重的可能觉得像白水，但是我们喜清淡，就觉得蛮不错的。
  强烈推荐这家

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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