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  匿名用户_9911 2021-05-24 17:20

  环境：
  晚上十点多行李一丢就出来觅食，被门口“舌尖
  上的中国”宣传吸引进店，门口就这么多砂锅炉，老板娘超级热情，不愧是泉州第1家，满腔的荣誉证书！
  以前看《命中注定我爱你》听说的姜母鸭，终于吃上了，果然名不虚传！超大一只鸭，浓浓的中药香，三个人根本吃不完隔壁大哥一个人干完了一只鸭加几碟菜五香卷以前在新加坡一直吃，这家的很正宗很赞，蚵仔煎味道怪怪的其他都不错，推荐作为姜母鸭尝试首选。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  匿名用户_9911 2021-05-25 20:22

  上过舌尖的老字号，泉州必吃店
  家庭式的小店，肉眼就能看得出开店时间不短
  走到门口就能闻到姜母鸭的味道了。
  姜母鸭：炖的非常软烂，用筷子轻轻夹一下就散开了，连骨头里都是浓郁的姜香味，香而不辛不辣，吃起来也不会腻。
  就是这个醋肉有拉垮了，扣半颗星。

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  胡庄主北京 2023-12-08 21:54

  果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭，真的太好吃了。鸭子煲了两个小时，肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道，没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
  「锦坡姜母鸭」超级赞！一定要来大份，比中份才贵10块。
  「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
  「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
  「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝，做的还可以
  「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些，起码不那么甜腻。

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  林星辰 2023-11-30 16:28

  泉州的夜市街有家姜母鸭是必吃榜，跟着导航过来
  
  门脸不大，是辐射好哦
  
  「锦坡姜母鸭」🦆门口都是姜母鸭的砂锅🍲，点了个小锅的姜母鸭，姜的味道浓厚，鸭的肉也软烂没腥味
  
  🍳「海蛎煎」海蛎煎搭配甜辣酱，美味，料足

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  casey_8866 2021-07-09 18:44

  这家店是当地的一个吃货小哥哥推荐的，说是本地做姜母鸭比较出名。
  环境：
  店面不大，应该就是小时候的样子吧，一进店就有姜母鸭的香味和墙上一片的奖牌，店面有两层，座位不是很多。如果很在意就餐环境的话应该不会习惯
  服务：
  服务还不错，老板娘很健谈，店里有很多打包姜母鸭回去的，可见这家的姜母鸭真的蛮好吃的。
  「姜母鸭」这个是招牌中的招牌，我在厦门吃过几次，味道真的不好，要不就是鸭肉又柴又硬，要不就是要肉又咸又老，我还在想为啥福建人民会喜欢这种口味，但这家小哥哥说是正宗的，果然，和我在厦门吃的味道一点都不一样，鸭肉很入味，不干不柴，里面的汤汁拌饭，而且有一股很浓郁的姜味，这个菜点赞，如果要吃姜母鸭还是来泉州吃吧「醋肉」这个味道说实话就一般了，可以试试，「马鲛鱼羹」这个汤非常清淡，其他菜品不是很惊艳，
  这家餐厅还是很推荐。

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  美食日记 2021-05-16 11:11

  上了风味人间的泉州第一家姜母鸭来了泉州后的第一顿晚餐就果断选了它。来了才知道，它有名有太多原因啦！姜母鸭芳香四溢，还没走到门口已经闻到扑鼻而来的鸭香味，这个香味携带着他们家独特的配料秘方㊙️此外，风味人间第二季夜专题采访报道过，他们门口的电视屏幕滚动播放着那期节目，把这家庭作坊的人员也都采访了，我到那儿的时候亲眼看到这些电视上的人物，还莫名觉得挺幸运哈哈哈
  我点的都是最推荐的三道，都很好吃，强推
  「姜母鸭」
  招牌菜，每桌必点，所有人来就是为了吃这道菜，不必赘述了
  「五香卷」
  很好吃，有点像我老家的虾枣
  「海蛎煎」
  趁热吃鸡好吃，比我在台湾吃的那家好吃太多了

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  羽落归星 2021-07-02 17:07

  姜母鸭！！！必点。
  
  不能接受猪脚姜的我本来不想点的……但是这家姜母鸭姜的味道不重，不会盖过鸭肉的香味。鸭子本身特别好吃，微甜的酱油味。炖的酥烂脱骨。
  
  炒苏糕是第一个上桌的，家常味道却令我欲罢不能。苏糕据说是块状的猪肉丸。
  
  海蛎煎太油了……软趴趴的，加上酱勉强可以吃。（还是煎蚝烙过瘾

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  panda_4555 2021-06-15 03:52

  环境：
  环境简单，还算干净，这种小店只要好吃，环境我觉得不是很重要
  
  服务：
  老板娘很热情，还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
  据说是泉州做姜母鸭最好吃的店，开了大概有三四十年了。
  姜母鸭做的是带汤的做法，跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦，给的量很实惠，好吃😋
  闽南的饭我还是真的吃的习惯，爆赞🏻
  #泉州美食# ​​​

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  cao杰 2021-06-01 17:41

  都给我去吃！
  泉州朋友推荐的一家姜母鸭！
  泉州姜母鸭真的很多很多，别家味道不知道，但这家也算对得起老字号的招牌了，据说还上过美食纪录片。
  「姜母鸭」色香味俱全，肉质好，汤汁浓郁，生姜也好吃。
  有机会的朋友一定要去试试哦
  其他特色的菜品也可以尝尝。
  
  环境：
  店铺不是很大，装修也一般般，但是很有味道，很有感觉。
  
  服务：
  老板娘服务太多很好。

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  RealfunGuy 2021-05-01 10:55

  来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般，最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
  一进门就看到有几桌人在吃，都点了一煲姜母鸭，看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
  点了一锅大的，小的90，大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
  鸭肉炖得很烂，毫无老韧口感，入口即化，姜的味道浓郁厚重，配着鸭肉入胃，暖了全身，当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭，一碗下去，好舒服！
  老板娘会向游客介绍，听她的没错。希望能有机会再去吃一次。

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  我只是来蹭吃的 2023-12-02 21:33

  来泉州的第一站，锦坡姜母鸭
  位于美食街，有两家都是他们的，都可以品尝
  3人点了中份姜母鸭，蚵仔煎，醋肉五香卷双拼，非常满足。
  「锦坡姜母鸭」姜母鸭很入味，砂锅炖的非常软烂，用筷子搅拌就直接脱骨，一口下去回味无穷。鸭皮那叫一个丝滑，小心烫口。冬天来一份暖心
  「海蛎煎」海蛎很新鲜。一口下去好多海蛎，是在海蛎中找蒜苗和蛋液。搭配闽南特有的辣椒酱，一口一个不吱声。
  「五香卷」来泉州怎么会不来一份特色五香卷呢。外皮酥脆，内里嫩香。外面买的都没这么厚实饱满。
  
  整体下来十分满足。吃完泉州之旅的第一顿才有力气city walk 呀，go go go！

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  C吖_2069 2021-06-18 23:47

  姜母鸭一定要吃的店误打误撞的进了一家好评率还蛮好的店
  正好人不多 我看有的时候还需要等位呢
  门头招牌头衔好多吧多～我都忽略了 吃完才看到
  那些看叫不上名的菜 店员都会介绍是什么
  
  「姜母鸭」
  肯定必点咯 点的中分 还是蛮大一只的
  两个人吃不完 姜片打底看不到其他的佐料
  但是不得不说真的很软烂入味 不粘牙 用筷子都能夹断肉 香 点赞一定要点
  
  「醋肉」「五香卷」
  点的拼盘 一定要点 刚炸出来的
  非常香 醋肉不怎么酸 刚刚好…
  五香卷也很好吃 里面的馅料蛮特别的 反正没吃过
  
  「海蛎煎」
  用料是真是在呀 看得见的那种 但是我对生蚝类的海鲜不太感冒 没吃几口
  
  「土笋冻」
  放醋和蒜末 都是我不怎么吃的
  长得还跟虫子一样的
  挣扎了好久吃了一口 实在没勇气吃第二口 有点浪费
  
  总的来说 满意的一餐 开心

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  JenniferNG 2023-12-08 16:21

  环境:店面小小的，就在路边很好找，是家老店了～
  菜品：姜母鸭非常好吃！炖的超级烂，后面又去商场吃了一次，比这个店里的差好多，这家店感觉炖了好久，特别入味。醋肉也很不错，份量挺大的，两个人吃一份姜母鸭，有点吃不完。点了其他的几个菜就剩下了，至少有一个饭量比较大的人一起去会比较好～可以多点两个菜

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  莲子_8004 2023-12-04 17:40

  环境:店铺不大，几张桌子。「锦坡姜母鸭」鸭子炖的很烂，原以为很浓的姜味但是实际上没有很浓，是鲜香味的很好吃。「马加羹汤」鱼肉做的丸子很嫩很好吃。最喜欢的是炸菜粿，居然是萝卜做的，外酥里嫩很好吃，特别是配上甜辣酱。

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  iabb_6532 2021-07-15 21:20

  到泉州之后的第一餐饭就在这里吃了。离住的酒店很近，看网上评价不错就过来了。店铺不大，有点像大排档的感觉，挂满了牌匾。招牌姜母鸭当然是必点的，一掀开锅盖，扑鼻的香气涌过来，令人食欲大开。这款鸭子是带汤的，据说泉州还有一款姜母鸭是干的，应该下次也试试看。海蛎煎和地瓜叶都很好吃，完美的第一餐饭。

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  dpuser_6685 2020-04-03 00:00

  卫生很干净，老板很文艺，大厨很可爱。环境清幽，比起五星，我更爱这种民宿。

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  泉州 · 容驿艺廊旅馆
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  时光漫游者 2025-02-03 22:37

  你想问的可能是泉州少林寺，以下是一份泉州少林寺的旅游攻略：
  景区概况
  泉州少林寺，亦称南少林寺，原名镇国东禅少林寺，位于福建省泉州市丰泽区东岳古道前街66号，是我国南禅宗名刹、南派少林武术的发祥地。
  
  开放时间及门票
  1.开放时间：9:00-17:00（最晚入园时间为17:00）。
  2.门票价格：免费参观，无需预约，香火自取，随喜功德。
  交通指南
  1.公交：游客可以乘坐41路公交车到达泉州少林寺站。
  2.自驾：选择自驾前往的游客，寺庙附近有提示牌指示方向，且周边有停车场供自驾游客使用。
  游览路线
  1.上午：从寺庙正门进入后，首先参观天王殿和大雄宝殿，感受寺庙的庄严与神圣。随后前往五观堂，体验僧侣们的修行生活。最后到达演武堂，欣赏精彩的武术表演。
  2.下午：午餐后前往藏经阁参观，了解佛教文化的深厚底蕴。然后可以在寺庙内漫步，欣赏闽南风格的建筑和精美的雕刻艺术。最后不妨来到寺庙的茶室小憩片刻，品尝一杯清香的闽南茶，感受当地的茶文化。
  特色景点
  1.天王殿：内供奉着弥勒佛、韦驮菩萨和四大天王，殿内佛像栩栩如生，让人感受到佛教文化的庄严与神秘。
  2.大雄宝殿：是寺庙的主殿，最为壮观，殿内供奉着释迦牟尼佛、药师佛和阿弥陀佛，三尊大佛金光闪闪，庄严肃穆，殿顶藻井绘有精美的龙凤图案。
  3.观音阁：位于大殿后面，供奉着红木观音像，是国内室内观音像的精品，值得细细观赏。
  4.演武堂：是观看少林武术表演的最佳地点，表演时间通常为周一至周日16:30-17:00，周六至周日还有上午场11:00-11:30，表演内容包括少林拳法、棍法、兵器及“铁头功”等，精彩纷呈。
  5.藏经阁：内珍藏着众多佛教经典和古籍，是寺庙的文化宝库，涵盖佛教哲学、历史、文学等多个领域。
  美食推荐
  演武厅旁边的禅味空间提供丰富多样的素食自助餐，价格为39元/人，推荐尝试花生汤和四果汤，美味又健康。养艺轩和上客堂也是不错的选择，但建议提前预约。
  注意事项
  1.穿着舒适的运动鞋和宽松衣物，以便长时间步行和观看表演。
  2.夏季游览时，做好防晒和防暑措施，携带足够的饮用水。
  3.在寺庙内保持安静，不要大声喧哗，尊重僧人和信众的宗教信仰。
  4.观看武术表演时，保持适当距离，注意个人安全。

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  泉州 · 泉州少林寺
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  Meng_1311 2024-03-24 14:49

  雾气笼罩的洛伽寺

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  泉州 · 洛伽寺
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  lordjuon 2023-08-10 11:36

  泉州文庙-文庙版大家来找茬访古迹，文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外，各地最多的还是与“庙学”互通的学庙，除了祭祀之外，与孔庙和国庙相比，多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。
  
  和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同，也与川蜀、两湖两广地区文庙（广东多称学宫）几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同，泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征，相对更中间化和舒缓一些。（图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比）。在做法方面，文庙建筑中，传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少，颇为别致。
  
  泉州文庙，第五批国保，始建于唐976年，主体格局形成1137年，格局完整有宋元明清四代建筑，是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2，三开间三门联成一体，屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。
  
  大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构，九脊，正脊两端雕饰小龙，脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托，外廊用浮雕盘龙檐柱8根。
  
  可能因为是官式建筑，文庙的外观，尤其是屋脊，相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华，文庙低调朴素了许多。乍看之下，泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似，同样的重檐庑殿式结构，正基带有明显的弧度，端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖，外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。
  
  然而走进堂内，立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘，花纹繁复、黑白为主，间或有着彩色点缀，但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表"，雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额，光是这些牌匾和彩绘，值得慢慢驻足欣赏。
  
  漳州府文庙大成殿，第五批国保，北宋庆历四年(1044 年)建，政和二年(1112年)移于州左，南宋绍兴九年 (1139年)复故址，明、清及民国屡有修葺。
  庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑，剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上，面阔五间、进深六间(前一间为廊)，重檐歇山顶，屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱，鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱，覆盆式柱础。

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  书架与滑梯 02-19 09:10

  崇武古城是泉州最被低估的冷门古城！🌿这座明代石头卫城藏在海岸线旁，几乎没有商业气息。花岗岩城墙内外，一边是原住民生长的百年古厝，一边是惊涛拍岸的东海。
  
  不同于泉州古城的人间烟火，这里能独享左手历史、右手大海的寂静——是泉州最独特的山海相逢。
  
  🔴崇武古城简介
  始建于明洪武二十年（1387年），为抵御倭寇而建，取“崇尚武备”之意。通体花岗岩筑成，是我国现存最完整的明代海防卫城。扼泉州湾与湄洲湾要冲，曾驻兵千余携家眷戍守，形成“战时为兵、平时为民”的独特聚落。历经抗倭、郑成功屯兵及日军炮击，城墙弹痕犹在。1988年列为国保单位，城内街巷仍存明代格局，六百年来涛声与石城同在。
  
  🎟️门票：免费
  
  ⭐崇武古城游览需要多长时间呢？
  · 边走边玩：如果加上上下城墙、在城墙上瞭望台和炮台观海拍照，1小时是比较充裕的游览时间 。
  · 深度游览：如果计划走完城墙后，再进入古城居民区逛逛小巷、参观宗祠寺庙，或者去城外的石雕博览园，全程大约需要 3-4小时。

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  泉州 · 崇武古城风景区
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  林子高效自由行 2021-05-25 09:10

  福建泉州藏有个风车岛，梦境在现实中找到🌈推荐理由：
  福建是个宝藏地，旅游资源相当丰富，特别适合自驾爱好者和摄影爱好者。若问福建哪个地方最能囊括滨海自然风光和浓郁民俗风情，既有美景又有美食，那非泉州地区莫属了。
  惠安沿海有黄金海岸之美誉，惠安县又以全国唯一的汉族中的少数民族惠安女及石雕而闻名。这里除了有原生态的惠女风情文化名镇，还有迷人的大海，那就是大岞村和小岞镇。可以说，泉州地区最推荐的大海，除了石狮市黄金海岸附近的海域沙滩，再就是惠安县小岞镇。
  🌈亮点特色：
  风车岛是个小众景点，位于惠安县小岞镇，三面临海，为半岛地形。这里是泉州的“陆域东极”，每天泉州的第一缕阳光从这里照亮。
  白色的风车，金色的岩石，海天共一色，如此纯净鲜艳的色彩，组合成了满载浪漫的风车岛。
  🌈详细地址：
  福建省泉州市惠安县小岞镇。高德导航：惠安县风车岛。
  🌈必体验：
  1、驱车进入小岞镇，公路上就能看到远处的风车岛，白色风车傲然伫立。可将车停在公路旁，下到沙滩，远拍风车岛。
  2、沿着弯曲的小路驱车上来，转动的风车时不时映入眼帘。不过这段路因为有居民住宅不太好停车，建议在车里拍视频。
  3、驱车到停车场，并不是一定要将车停在这里，可以驱车至岛的终点，精华就在这段路，建议拍视频。
  4、路的一头是海滩，海滩上礁石嶙峋，退潮时可下到下面玩耍。
  5、可沿着小山包登高至山顶，风车、灯塔、礁石都在眼下，碧蓝的海水和着腥甜的海风，一切都很美。
  6、最美是落日晚霞和日出东方，你对浪漫的所有想象在这里都能得到满足。
  🌈小贴士：
  1、 并不算是景区，基本是原生态。不需要门票，停车费10元/辆。
  2、 无人机拍摄效果比相机好，无风时可以飞到有灯塔的小岛那边。如果喜欢航拍，建议上午来，下午海风太大，飞不远。
  3、 距离泉州市区不到100公里，大概需要1小时车程。
  4、 大岞村有多家民宿，如果要看日出，可住大岞村。
  5、 附近景点：小岞美术馆、狗仔尾、净峰惠女湾沙滩。

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  泉州 · 风车岛
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  BoscoXx 2021-03-27 16:37

  泉州-这是你一生至少要去吃一次的城市‼️1️⃣ 泉州鸡腿怣
  📍金鱼巷52号
  2️⃣燕支巷灌汤包
  📍胭脂巷祖闾苏12号
  3️⃣侯阿婆烧肉粽
  📍东街59号
  4️⃣春哥铁板烧
  📍（多家分店）
  5️⃣泰粗卤
  📍义全街33-3
  6️⃣庄阿姨芋头饼
  📍桂坛巷3号
  7️⃣古厝烧烤
  📍鲤后城街181号

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  yxj_408 2021-05-11 16:25

  泉州攻略/人均200一日游好玩好吃不踩雷🔥在五一厦门人挤人的时候，我跑到泉州去玩啦！🏠泉州真的是一个非常有历史的城市了，最让我喜欢的是泉州的美食！！！来福建旅游，或者省内短期游，泉州真的再合适不过了，因为泉州的美食真的绝了！
  🌟给大家一个一日游人均200的好吃不踩雷的攻略（口味有差异，北方朋友不一定参考）我去了两天，如果不需要深度游的话，一天就可以快乐逛吃啦！非常建议大家来厦门旅游再➕泉州一日游！比去漳州火山岛好多了！
  早上10:30，厦门到泉州20分钟动车🚄
  11:00抵达泉州，🚖滴滴打车直接去西街开吃！
  西街在钟楼处下车，进去第一个看见春哥铁板烧！白果真的yyds！甜的甜的甜的！不习惯的朋友可以绕路。我可爱惨了，恨不得天天去泉州点外卖！白果表面有层甜甜的调料，非常焦脆，被用力压扁了，里面糯叽叽～流口水了完蛋 好想一秒到泉州！而且春哥铁板烧非常便宜！干净！两个人吃烧烤到饱都不用一百！（可千万别吃饱！选自己爱吃的！）
  远芳小笼包，又是甜甜的！我非常喜欢，小笼包皮是包子那种有发酵的，所以柔软可口，内馅是新鲜的肉的，蘸的酱也是甜甜的，真的很便宜！十块钱十个好像！
  一杯潮茶，奶油➕碧根果真的好好吃，而且茶汤也不甜，就是泉州版的茶颜悦色了！
  西街走到底就是开元寺啦，路上的小店难免有些商业化的气息，但是！泉州本地人开的店铺还是很多的，整条街的风格就是新旧兼容，非常有烟火气。
  寺庙拍照打卡，去小西呈的墙继续拍照，就证明你有来过泉州啦！完可以在街角的咖啡店坐一下
  到四点！有意愿排队的朋友可以去排曾阿姨芋头饼，以我排了三次的经验来看，排到马路转角处就没希望了，四点半就要去排了，然后一人限购二十个，很蠢的是，我们不知道满30个就可以直接预定👍，白白排队两小时买了40个 芋头并饼买甜的！手工做的，不会很甜，满满的真芋泥！炸的很香脆，古早味点心最爱了！
  然后又饿了吧嘿嘿，去燕支灌汤包来点非正宗港式茶点，真的很便宜！而且凤爪太上头了，一不小心就吃上瘾 😍 😍 😍
  就真的存粹去找好吃的！难怪泉州美食比泉州旅游的讨论度还要高，也去过泉州几次，就是吃不腻，隔断时间还想去！我这次去了两天一夜，打卡了一些网红店有点踩雷就不推荐了，还是这几家有口皆碑的店值得一去！物价比厦门低很多，尽管吃都不会破百，网红店反而是我吃的最大开销了，1969不推荐！
  泉州一定要去！我真的好想在泉州定居啊！太适合我这种吃货了！物价还很低！

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  吃不胖的孔大宝 2020-09-21 12:57

  【泉州】不吃你就来了个假泉州在做泉州攻略的时候，就定了一定要去晋江吃肥达[愉快][愉快]
  打车去的路上，我就电话老板，问要不要排队，因为要赶飞机✈️，老板说已经开始排队了，就恳求能不能帮留位置。司机师傅就说，排队？泉州一般没有排队的店，生意这么好？
  到了地方，果然内外都已经满座啦，带着行李直奔老板，看着我们的真诚和这大老远的份上，给我们收拾了个他们一家人吃饭的大圆桌，哈哈哈哈，不过好在我的食量没有辜负这个圆桌，点了满满一桌呀…
  老板还关照他弟，要给这远道而来的客人保姆级服务，归归，真是太感动，实在不好意思，看看图2那个帮我们下肉的手和衣着，就是老板他弟呀，是个dou音网红哦[奸笑][奸笑]
  好了，进入主题，评价美食：
  「现切鱼片」真的意料之外，因为在吃之前只会觉得牛肉才是正道，没想到鱼片是王道呀，完全要按照嘱咐涮几秒即可，这样鱼片就刚好，完全不会像其他火锅店的鱼片到嘴巴里就碎了，而是依然鱼片完整的口感，要划重点的是，鱼皮这个时候是最有筋道的，带着一点点嚼劲，让你在一个食材上品尝出了两种口感。
  「现切牛肉」正道啊，点就对了，四五六七盘的上吧，不要考虑，超嫩，超新鲜…
  「肉羹」这个也是要极力推荐的，这个是要久煮点，但居然久煮不老，还很滑嫩，我又把我朋友份的给夹吃了[笑脸][笑脸]
  「三点蟹」不要考虑价格，反正肯定比你在其他家吃的都划算，一定要点
  「乳山生蚝」也必须点！干净的不得了的生蚝🦪
  和一大桌朋友来，你可以每道菜都品尝到，但估计吃起来就是要拼手速了吧
  算了算了，你还是自己来吧，点上乓乓一大桌，自己细品啊，一次不够，就再来一次[胜利][胜利]
  为了让店铺更好的开下去，小建议还是要提一点的啦，为什么桌上没有餐巾纸，因为老板和弟弟服务太好了，我就不好意思再麻烦给我拿餐巾纸，这个要改要改，给顾客提供百分百体验感噢

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  ylsg_2306 2021-04-10 19:07

  他家从手推车做到了有店面，足见人气之旺啊。好不容易下午三点多在泉州，当然不能放过买醋肉的时机啦。去之前打了电话，说3点开门，3点半到的时候第一锅刚出锅，买了些醋肉和紫菜丸子，带了保温袋，放在保温袋里面没有封口，怕热气影响醋肉的脆度，当场试吃了一个，结果被酸到了，不愧是用醋调过味道的。后来凉一点吃就没那么酸了。紫菜丸子地瓜粉多了，完全没有酥脆的口感，他家买醋肉吃就好了。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  許一格 2025-05-13 22:16

  泉州开元寺，超全看点3-5小时路线攻略开元寺是泉州地标性的存在，也是一个细节非常丰富的寺院。
  
  一格作为时间见证人，正在跟着中国建筑史去旅行，这是探访中国建筑艺术的第八站——《泉州开元寺》
  
  唐垂拱二年（686年），桑园一夜莲开，紫云漫卷，巨贾黄守恭献地建寺，从此“桑莲法界”的传说与刺桐城的海风一同流转。
  
  这里不仅是宋元时期“东方第一大港”的精神坐标，更是海洋贸易与多元文化交融的见证——朱熹笔下“此地古称佛国，满街都是圣人”的盛景，至今仍在梵音与市声中低吟。
  
  开元寺看点👇
  
  🔴1、西塔、东塔的石刻艺术
  镇国塔与仁寿塔，一对宋代石塔凌空对峙，48米的身躯刻满佛教修行的五重境界。塔身浮雕中，印度教神祇与华夏飞天共舞，地震台风难撼其姿，成为泉州人“站如东西塔”的精神图腾。
  
  🔴2、大雄宝殿
  大雄宝殿内的唐密五方佛与迦陵频伽：大雄宝殿内，86根石柱撑起“百柱殿”的威仪，斗拱间24尊迦陵频伽（妙音鸟）振翅欲飞。她们手持南音乐器，羽翼轻扬，将印度神话的妙音化作闽南建筑的筋骨，成为世上独一份的木构奇观。
  
  🔴3、古印度教石柱
  非常幸运的没有被罩起来，全世界绝无尽头的一对，这是开元寺最多信息量的印度教构件，石头上面有24面，一共雕出了9个故事，大多出自印度史书《摩诃婆罗多》《薄伽梵往世书》，还有大量传统吉祥图案，比如花卉、凤求凰等～
  
  🔴4、甘露戒坛
  层层莲台上，卢舍那佛俯瞰众生。这里与北京戒台寺、杭州昭庆寺并称“中国三大戒坛”，木雕飞天乐伎手持文房四宝，仿佛将佛经誊抄进流动的时光。
  
  🔴5、开元寺内各类环境要素构成的开元寺历史
  1）宋代二塔：均为宝箧印经式石塔，也称“柳三娘塔”，记载北宋一名为柳三娘之人修塔原因和耗费钱数。
  2）弘一法师纪念馆：泉州是弘一法师最后驻锡地，他也圆寂于城北晚晴室中。此处有弘一法师在泉州经历、影像甚至部分墨宝。
  3）园子里的各种古树、古碑和放心石
  
  实用指南：
  📅 最佳时节：春秋清晨，避开暑热与人潮，独享古榕垂荫的静谧。
  🎫 门票与时间：免费开放，每日8:00-17:30（农历廿六“勤佛日”香火最盛，可体验斋面与转塔仪式）。
  
  ✔️👉🏻游览动线
  ▪️文化线：紫云屏→天王殿（朱熹对联）→大雄宝殿→甘露戒坛→藏经阁→弘一法师纪念馆→古船陈列馆。
  ▪️建筑线：东西塔→大雄宝殿飞天乐伎→印度教石柱→窣堵波式塔
  
  📜文保信息
  1）开元寺
  2）时期：宋至清
  3）国二批

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  泉州 · 泉州开元寺
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  BastenLin 02-11 10:18

  泉州旅行：永宁古卫城的城隍庙位于泉州永宁古卫城的城隍庙，一个很不错的城隍庙。

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  泉州 · 永宁古城
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  丹丹儿啊 2020-11-24 18:58

  我来到你的城市·泉州|“故宫同款红墙”上周末和朋友去了泉州，
  两天的时间，
  体验了这座满具烟火气息的城市。
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  “此地古城佛国，满街都是圣人”
  “善悟无碍，永得大安”
  泉州寺庙真的很多，
  去了开元寺和承天寺，
  两座寺庙都很美。
  开元寺人多，承天寺人少，
  都推荐去。
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  热爱旅行的一点就在于，
  每次旅行都会给你惊喜。
  这次的惊喜来自开元寺的这面红墙，
  原本还和朋友担心阴天怎么办，
  当太阳出来的那一刻，
  和朋友望着那面红墙寺庙，
  惊叹不已。
  弥补未能去看大雪纷飞中紫禁城的遗憾。
  在这座泉南佛国的古城，
  体验了不一样的旅程。
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  红墙拍摄角度可以参考我的图片，
  一定不会让你失望～

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  泉州 · 泉州开元寺
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  一剪梅_9208 2023-01-21 09:52

  泉州旅游 ｜觅鲤文创园觅鲤文创园在泉州老城区，靠近中山路，是以前的旧厂房改造的，大大的烟囱是绝对的地标。文创园是融合了爱情、民国、文艺、泉州四种味道的网红打卡地。里面有不少文创类店铺、美食店、酒吧。在里面逛逛、拍拍照还是蛮不错的。

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  竹子妈妈的育儿 01-09 07:22

  泉州遛娃｜亲子必看项目木偶戏（攻略篇）要说这次去泉州印象最深的项目，一定就是木偶戏啦～之前就听说过精妙绝伦，现场看过更是震撼，几十根丝线在木偶老师的操纵下，能眨眼、倒茶、喝酒、弹琴、骑车… 带娃去泉州一定一定不能错过，是近距离感受非遗文化和传承的魅力的好机会！
  
  泉州看木偶戏的地方很多，最有名的是泉州木偶剧院，节假日经常是一票难求的程度，建议大家行程定好后就可以提前抢票啦！购票在“泉州提线木偶戏传承保护中心”，一般是每周四20:00开放下一周的场次票，遇到节假日也会加场并提前售票。
  
  木偶剧院票价很实惠，一等座80元，二等座50元，三等座20元。但因为木偶本身很小，想要带娃看清就得抢前排座位。我这次票买晚了，只有二等座，想到娃看不清可能坐不住，思来想去还是退了票。
  
  最后选了古城内的苏廷玉故居，想不到也很惊喜。这边场地不大，小朋友可以优先坐在前两排，家长坐后面，这点非常贴心、因为真的是超近距离观看了。除了木偶戏表演，还有南音演出和互动环节，让大家可以近距离接触泉州的两项非遗文化。演出大概是1小时左右，票价105元，小红书就能买票（苏廷玉故居离西街不远，住古城可以打小白车去）
  
  如果想要深入了解木偶戏文化的，也可以去参观免费的泉州非遗馆，那边周末和节假日也会有木偶戏演出，或者可以选择木偶书店，据说讲解环节更丰富。
  
  这次我们在苏廷玉故居看了两个剧目，《钟馗醉酒》和《训猴》，都是木偶戏的经典剧目，现场观看效果都很棒。如果带娃，《训猴》会更有趣一些，娃看得更投入，我女儿4岁多，看钟馗醉酒有点害怕😆 不过旁边大点的娃看得很开心。另外还有一部《小沙弥下山》，据说氛围也很好，下次有机会还想去看！

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  泉州 · 苏廷玉故居
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