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  木木_2012 2024-03-10 21:48

  🌿环境：
  来泉州玩的时候，搜索当地美食发现这家卤面店，想着卤面也是闽南一带的特色，就去吃吃看，店面不大，但很整洁，很有地方特色的一家店。
  🛎️服务：
  由于我们到店的时间，正是开始中午用餐的高峰，老板娘就让我们快速选择想吃的品种，哈哈……一点让我们纠结的时间都没给，生意真的很好。
  「牛肉」
  由于我对海鲜会经常过敏，所以我就选了一份经典的牛肉卤面，汤汁很浓稠，牛肉份量不错，很足，面条比较顺滑，入口浓浓的牛肉香味，很美味，由于我比较喜欢吃点辣辣的，就加了点店内的辣辣酱，搅拌后，入口更加鲜美了。
  「鱿鱼须」
  我加吃货小妹，点了加鱿鱼的牛肉卤面，味道比我的更加鲜美，海鲜的加入，会让牛肉卤面更加的色香味浓郁，鱿鱼很新鲜，入口不会觉得海鲜味太重。蛮好吃的，值得大家来吃。😜😜😜

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  朱茱_8055 2024-08-18 11:54

  五店市赏景，美食节品食，
  有闽南小吃，港式茶点还有各种风味美食，
  桌上扫码立即下单。
  「香肠煲仔饭」复古的砂锅腊味煲仔饭，热气腾腾的上桌，浓郁的腊肠，食材简单，但很入味。煲仔饭的灵魂就是锅巴，又脆又香～
  「五香卷」有点油腻，吃不来，不太好吃。
  「凤爪」入口即化，脱骨凤爪，味道很港式。
  「四果汤」夏季，四果汤必不可少，小料种类很多，水果鲜甜，口感清爽。

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  DG_44 2023-11-27 08:31

  离西街钟楼不远，纪录片风味人间有介绍过，是一对印尼老夫妇在经营。中午11点一开门就过去，没什么人比较安静。店铺卫生，我比较喜欢这样的装修风格。「沙茶面底」点了一份沙茶面，加了卤蛋和炸腐竹，汤底比较清淡，味道普通，没有想象中的惊艳。「沙嗲肉串」肉串虽然是提前做好的，但配上沙嗲酱，这个很好吃。

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  快乐健康_244 2023-12-06 09:09

  很清淡但很好喝的口味，没有厦门面线那样浓稠，让胃的负担更小，更健康！而且加了很多香菜，一入口味道那个香哦！加了醋肉，油条和卤蛋，醋肉味道稍微差了点，醋味比较淡，也是隔夜的都冷硬点了，口感不是很好。油条比较油，可能不适合加在面线里吧。卤蛋是半个2元，味道也没有什么突出的。总体还是好喝的，可能浇头再改善一些会更好，我的点单也是。

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  风中吃瓜 2021-05-04 23:48

  泉州探店｜打卡泉州必吃榜美食燕支巷灌汤包泉州探店｜燕支巷灌汤包
  网上很多人推荐的店，春节期间就想来试试啦，结果没开门扑了个空，赶着五一假期的尾巴终于打卡成功！
  📍地址：涂门街胭脂巷祖闾苏12号
  🚗交通：公交车到府文庙附近步行150米左右进入燕支巷
  💰人均：25左右
  ⚠️营业时间是9:00−20：00，先在一楼拿了菜单点单付款后才会上菜哦，蟹黄灌汤包只有9月到次年1月供应。
  我们两个人，花了50💰吃得很饱。
  🌟味道：可能是之前抱有太高的期待值了，真正尝到以后觉得味道停一般的，没有网上吹得那么神，灌汤包是好吃的，但是没有特别有特色，还是可以尝试一下。
  【特色灌汤包】味道不错，个头比较小，一口一个，汤汁多，不油腻。【推荐】
  【芋香排骨】普通。芋香不浓，蒜香味不浓，豆豉仅起到装饰作用，也没啥味，排骨又过于软烂。【不太推荐】
  【紫金凤爪】味道不错，很入味，微辣。【推荐】
  【玉米紫菜卷】普通。和超市卖的速冻食品没差，吃完没留下任何映像【不太推荐】
  【特色奶黄包】普通。虽然它的名字叫特色奶黄包，但是毫无特色，就是普通的甜口包子，虽然陷是黄色的，但是既无奶香也无蛋黄香，如果平平无奇是它的特色，那它确实挺有特色。【不推荐】
  【绿豆汤】微甜，好喝，解腻。点的排骨有些腻了，喝这个真的很解腻。【推荐】
  🌟总结：去任何网红店/必吃榜单店/老字号店前都先主动降低期待值，这家店我【个人认为】真没传说中那么优秀。我之前在广州呆了挺长一段时间，吃过了一些广式茶点，比如说芋香排骨是我最喜欢的一道菜，几乎去每家早茶店都会点，广东本地朋友也教我做过，但是这家的排骨有让我失望到😥。
  最后，五一假期店里客人很多，但是上菜很快，点单的，上菜的，收桌的，井井有条，忙而不乱，用餐体验还是很不错的。

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  LUVJT 2024-02-17 17:28

  菜品可以根据人数点大中小份，很贴心，所以我贪心地点了8个菜，但作战人数只有两大一小，饭点要等蛮久的，可以拼桌，椒盐老蛏，神奇又合适的味道；醋肉拼五香卷，醋肉干吃，平淡无常，但一蘸酸辣酱，似乎一下子把肉的鲜味激发了出来，果然甜辣酱是灵魂；炒面线细嫩无比，用料其实很朴实没什么海鲜，蔬菜很多，但炒出来就是香得令人食指大动，咸香，但绝不过咸，控油控的极好，柔韧爽滑，且润达；蟹肉炒蛋，鸡蛋蟹肉马蹄三重鲜，诗诗就这道菜吃了两碗饭；炒鸭杂、猪肝、鱿鱼还可以。如果你不想沉浸在面线糊、姜母鸭、牛排的轮番轰炸中，想找家当地菜馆改善下口味的话，这家老字号合适。

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  什锦牛轧糖 2024-01-13 20:48

  直接就近找的店，是一个小排档，挺干净的。离古城墙很近，应该主要是做游客生意，菜色花样虽然没有非常多，但几样本地特色的主打菜色都有。口味和厦门这边的排档差不多，价格也没有很贵，老板按照人数推荐菜量准确实在。
  
  「白灼卷仔」卷仔本人非常新鲜，好吃。烫的火候稍过，但还是可以的。唯一就是豉油选得不好，底味有点杂。
  
  「卤面」好吃，配菜很足。吹完海风热乎乎一碗下肚很舒服。
  
  「炒海螺肉片」这个微麻辣调味很香，配菜也很OK。螺片虽然吃着像二次泡发的，但是感觉比较新鲜，味道也不错。
  
  「煎鱼卷」与其说煎，更像是炸。类似鱼版拳头母，加咸版甜不辣。空口吃对我来说真的太咸太咸太咸了，必须蘸甜辣酱，蘸完就还是好吃的炸物。
  
  「马鲛鱼羹」也是咸，然后加的番薯粉浆搞得太硬，都有点吃不出鱼味。这个汤不推荐。

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  坞无舞物 2023-12-31 21:58

  🌿环境:
  一共有三层
  位置还是蛮多的
  三楼有露台
  天气好的时候适合去露台
  
  🍬口味:
  吃过好几次了
  感觉还是很符合我的口味
  不会特别甜
  奶油和蛋糕体蛮配的
  性价比在泉州还是比较高的
  就是节假日蛋糕卖的太快了！！！
  两点多到很多蛋糕都只剩下几个了

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  yuetwin_6749 2024-03-30 12:12

  偶然路过这家小店，就在小学附近。都是当地人过来买，各种杂物种类非常丰富。坚持选择恐惧症了，价格也不贵，还可以。我真买。就是并不一定能有刚出锅的。非常推荐芋枣，简直太好吃了，芋泥非常香。菜头粿口感绵软微甜。相比之下，炸紫菜有点儿吃不惯，感觉比较腥。

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  逗想笑 2024-02-18 21:54

  泉州探店 | 之阿忠海鲜餐馆(新华北路店)
  
  🏠
  店名：阿忠海鲜餐馆(新华北路店)
  
  📍
  地址：新华北路316号（开元西门附近）
  
  💰
  人均：80
  
  🍃
  环境：
  上下两层，本来想取号，情人节当天不给取号，还好，没有等太久～是一家苍蝇馆子，味道很好，服务也不错～
  
  🍽️：
  🦀：葱姜炒蟹：点错了，炒的不好吃，应该蒸的比较给力～
  🐚：椒盐蛏：连着壳子一起油炸的，第一次吃到，还不错～就是分量有点少～
  🍜：卤面：太太太好吃了！！！粘稠稠的，有海鲜熬出来的味道在里面，吃了三碗，有机会会再来吃一次！
  🐟：酱汁海鱼：这个鱼是我喜欢的，淋上酱油，很开胃～
  🐚：炒花蛤：小伙伴们的最爱，说应该排在前几名～
  🦐：水煮三鲜：不是很辣耶，里面是虾子，鱿鱼和花蛤，正常口味～
  🐷：炸醋肉：分量足，我还是比较喜欢泉州的醋肉，可能因为喜欢吃醋吧，每家味道大差不差～
  
  😘
  惊喜：
  性价比挺高的一家店，也是网红店，要排队的，总体不错，最惊艳的是卤面，然后是意外点的汽水，气非常足，辣嗓子，太好喝了！！！

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  裂缝中的_7494 2024-03-04 21:24

  这家真的超级多人推荐，在小巷子里，没想到去了就要排队，在附近逛了一圈，突然收到到号的消息疯狂跑回来，发现还有几桌，而此时已经不能排队了，很快就到号进去了
  🌿环境：
  二层楼，好几个房间，看着拥挤但是每一桌也还是有一些独立的空间的
  🛎️服务：
  还可以，刚刚好的态度和服务
  「老泉州三鲜」
  这个每桌必点，没想到还是加了辣椒的，海鲜都超级新鲜，份量特别足，里面有虾鱿鱼鱼丸瘦肉还有豆芽娃娃菜，感觉汤底很像金汤，微微辣特别好吃
  「泉州油淋螺片」
  螺片超级爽脆，很新鲜，鲜甜可口，上来尽快吃，凉了就少了一部分风味
  「炒面线」
  面线也超级好吃，是有湿润感在的，加上爽口的白菜胡萝卜，真的大家都停不下来
  「炒时蔬」
  特意点的蔬菜，很大一盘，家常味道，不错
  真的是很惊喜，味道食材都超级棒，好吃美味😜分量也是十足

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  啊啊啊_9091 2024-05-03 23:26

  在安平桥附近，逛完走路就能过来吃，无需再坐车。店里基本都是游客。牛肉羹中规中矩，咸饭做的非常香，有海鲜的味道。肉粽里面的馅料也很多，但是只有甜辣酱没有花生酱，所以和泉州的比差点意思。牛排一般，而且分量减小。总之中规中矩吧，已经是标准化的连锁店了，和老乡鸡，真功夫，老娘舅这种差不多的意思。感觉牛排还得是去路边那种苍蝇馆子去吃

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  gearlesspony 2024-02-14 22:08

  过年期间的晚上排队超过半小时
  牛杂已经卖完了
  就点了牛肉羹+牛排+咸饭套餐
  说真的没报什么期待
  尤其看到是塑料盒子在出餐之后…
  但是过年期间开门的牛排店太少了
  又实在不想在西街随便找
  这一家怎么看也比那边的靠谱一点
  可能就是因为期待不高
  非常惊艳
  这个套餐才30！
  牛排盒底满满的牛油 牛肉味道直冲脑门
  牛肉羹也汤鲜味美
  咸饭就比较敷衍 还没有武汉福建餐厅的好吃
  整体来说很好吃 性价比很高 
  尤其后面吃到了一家宰客牛排店
  又贵又普通
  相比之下阿华还是可以的

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  馋毛颖 2023-11-22 22:51

  这个店在路的两边各有一家
  晚上路过时很显眼
  买了腌制的青芒
  酸酸甜甜还不错
  很解腻
  老板强烈推荐的腌脆柿子一般
  基本上吃不出柿子的味道

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  大儿童万岁 2017-11-26 00:00

  开了十来年了不知道有没有
  每到冬天都会来买几块菜粿吃
  米粿春卷我也爱
  这算是泉州人从小到大最爱吃的小吃了
  老少皆宜
  很多外地人来，会先去水门面线糊吃一碗
  我建议可以顺便买块菜粿试试
  水门巷口有好几家
  推荐这家的原因
  只因为老板娘总是很热情笑脸相迎
  而且品种很多
  再加上生意总是很好
  大家说好才是真的好
  天气冷，建议买的时候过下锅
  凉了就不好吃了
  泉州传统就是菜粿
  外地的朋友可以先试试这个
  一块2元

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  你的腿毛 2021-05-21 12:36

  泉州探店/实现海鲜自由的沙茶面到底有多香？
  我称它为泉州第一好吃的沙茶面
  金记沙茶面总店位置在浮桥池峰路19辉雁大厦一楼12号
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  之前每次饭点来都要排队 
  所以这次学聪明了特地饭点前早一点过来
  主要来试试他们家最近风很大的富婆套餐
  真的是有被出品吓到 肉眼可见的海鲜塔
  吃过他们家的都知道 海鲜特别鲜甜 
  而且性价比也高
  ·
  一碗两百左右就可以吃到
  松叶蟹，花乐蟹，龙虾，虾仁，鱿鱼等等
  虽然是一碗的价格 但是完全够两个人吃
  海鲜个头都很实在 肉也是实打实鲜又好吃
  小龙虾因为新鲜所以很好剥 
  一整块吃也太爽了吧 
  再蘸一点秘制海鲜汁真的太绝了！
  ·
  不止海鲜好吃 油面q弹有嚼劲 汤底也很可！
  小青龙套餐一碗只要五六十左右
  虽然是主打的是海鲜沙茶面 
  但是正常点人均二十左右也可以吃饱饱啦！
  小吃我每次都会点的炸鸡腿
  他们家的鸡腿真的做得很出色
  外酥里嫩 汁水比较多 真的越吃越香！

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  Re吃喝玩乐 2024-08-22 19:50

  真的很好吃，虾很大很新鲜，套餐东西很多

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  一年四季吃火锅 2021-07-10 16:06

  后城面线糊
  
  超级超级推荐！在内河边上，虽然河里的水况一言难尽，但是不影响两边的美食。
  
  第一次去的时候是9点半左右，去的时候阿姨说没有猪肝和醋肉了，得等旁边小姐姐现做，问了小姐姐说要过个二十多分钟，锅和朋友就是奔着这个来的，那当然是选择等一等了。然后就去旁边的文庙转了一圈打发时间。
  
  我俩点了一份，加了好些料，阿姨给我们用的大盆，还是很划算的。猪肝又厚又嫩又入味，绝绝子。炸过的醋肉泡在面线糊里，有一点脆有一点软乎，酸酸的很好吃。哦对了，要记得再加一份油条，这样一份吃下来非常满足。

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  泉州 · 后城面线糊
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  叉烧土豆饭 2024-03-22 00:37

  听劝！听劝！把我的评价看完再购买！！
  西街本来就是一条非常商业化的夜市，看到这家写着上了CCTV节目的店，布满了一小袋卷饼，一位老爷爷正在整理润饼，冒着试一试的心态买了一个！非常难吃……冰冷的东西，没什么味道，只吃出白砂糖的感觉，真的无法理解这一道美食。老板说润饼可以单独买回家自己包东西吃，保质期只有一周。

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  苏_4339 2024-03-08 09:54

  年前去泉州逛西街随便吃的一家
  那时候天气冷 买的也不是新鲜炸出来的 
  到手里就已经是冷的了
  点了一份醋肉拼紫菜
  「闽南炸醋肉」酸酸的 味道就一般般吧 可能是我们不太爱吃吧 也可能是冷了
  「闽南炸紫菜」 味道还可以 如果是热的应该很好吃感觉
  
  🔹个人口味 仅供参考！！！

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  爆炸土豆 2021-05-29 12:28

  位置是在泉州影视院的小巷子里，但是依旧很多闻香而来的客人，只在指定时间有开，肉串有时候要等，环境比较简陋，老板是年纪比较大的老人家，需要耐心等待。但是这里的印尼菜性价比是泉州其他店里没有的，值得一试。坐了没多久来来去去的都是客人，阿姨人很好，也很健谈。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  普通公民 2024-03-10 15:32

  就在钟楼靠东的街面上，很好找。古城大部分餐饮都是早上9点才开，这家7：30开所以早点时间人都基本坐满的。算是当地老字号吧，粽子还是趁热好吃，福建粽子都带花生酱和腐乳酱，把粽子和酱搬开就跟拌饭一样会比较好吃，每一筷子糯米都裹满了酱汁。里面的料很足，有卤蛋，仙贝，肉香菇，口感极其丰富，一个下去足以顶大半天不会饿，非常适合给古城暴走模式打底。

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  飛去揾食 2024-07-27 16:51

  天真的太热了，不想走了，对面就有吃的，来尝尝，点了汤点了面，份量可以的，我饭量少，我就没吃完了。「牛肉羹」就是牛肉丸，没成丸前的吃法，很简单，味道还行
  忘记叫什么拌面了，料头挺多了，味道也还可以
  最后还打包了一碗汤底和新鲜的牛肉，回家煮煮吃

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  雾都吃货荠菜 2023-05-01 09:40

  来泉州旅游，吃了好多家的芋头饼。街边随便买的还有步行街上勤阿姨家的等等，都觉得很一般没有想要带回去的欲望
  
  偶然看到上推荐这家孟氏，分数不高也没有那么网红属性但是很多本地人推荐，路过西街的时候来尝了一个就是它了！打包带走

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  乐趣_6631 2021-06-18 12:11

  环境：
  在六灌路靠温陵路的方向，就是电力公司附近，与之同侧。是个小小的门面，但是里面很干净。
  
  服务：
  老板挺好的，有问有答，老板娘有点傲娇，可能是看我吃完了还不走坐着玩手机吧，竟然不答话。我是在等着消化好试试其他。既然这样，那我走。
  「芋圆」超级q弹，里面包肉的，加的酱料有甜面酱和花生碎，又甜又咸，很…奇特的口感，可以接受的。饱腹感强！
  「瘦肉汤」真招牌！清淡而且肉香扑鼻，有种自家炖汤的感觉。
  「拳头母」小小的，感觉和丸子、酥膏有点像，他们家的没有那么重口。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  dpuser_3733 2024-03-08 16:59

  在泉州很惊喜的一餐！看了推荐来的果然没有失望！老板非常热情，虽然客人多也能安排妥当。价格实惠、海鲜新鲜、服务达很ok！
  超推荐大生蚝！手那么大，高压了非常鲜嫩！
  蚵仔煎，糊糊比较多，但牡蛎鲜哭了！
  麻辣三仙用料很足，越煮越辣越上头！
  鱼粥很清淡入味，我一人吃了三碗。
  下回来试试咸饭。
  因为坐在外面有塑料棚，所以图片绿绿的。
  和队友都非常满意，会再打卡！

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  噻浪bia 2023-11-26 18:27

  去水门国仔老店吃面线糊的路上看到了这家店，门前人头攒动，店内两层爆满，于是勾起了我们的好奇，进来点了「小笼灌汤包」「蟹黄小笼包」「奇味酸辣汤」「芋香排骨」……服务人员热情，上菜也挺快，味道也挺好，难怪楼上楼下满满当当的～

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  尹河系 2023-10-07 13:14

  来泉州也要为我的甜食胃找一点慰藉
  位置比较闹中取静 里面座位不多 比较小的一家店
  和朋友聊聊天吃吃甜品还不错
  「覆盆子奶油蛋糕」
  比较想吃的甜品可能因为来的比较晚没有了
  选了这个看起来还不错
  酸酸甜甜的不会腻
  
  相比起来抹茶柚子的有些逊色

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  兴致盎然de与世界交手 2023-11-28 18:53

  现做的芋头饼很难不爱呀！小🍠推荐泉州必吃的店，果然没踩雷哦
  点了芝士、原味和咸蛋黄三个口味，个人更偏爱咸蛋黄口味哦
  咸蛋黄口味香而不腻，一口下去大口的满足，买了6盒回家当手信啦！一路上都是香迷糊了！

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  宿海w_2789 2021-02-26 10:05

  应该也是一家老字号了，很早就耳闻漳州卤面很好吃，这次看到了就进来尝试了一下
  店铺位于花巷，很好找，门口一排鲜花特别好看
  店内空荡荡的没什么人
  用的是团购 一份大肠卤面特别划算 配料很丰富
  醋肉好吃 大肠很新鲜 面汤是有点粘稠的卤过的
  服务也不错
  不过我朋友吃完肚子疼了不知道怎么回事

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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