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  崔晓兜 2021-06-14 14:05

  【位置】:
  位于泉州中山路支路上的水门美食街上，周边都是各种菜市场，特别有生活气息。
  【环境】:
  先要到旁边的独立档口点餐然后自己取餐以后去东西两个方向的用餐区域去吃，里边都有空调，用餐还是挺舒服的，基本上就是自助形式。
  【菜品】:
  面线糊是福建早餐特色，一定要来尝试，他家是很有脾气的面线糊店，北方不太熟悉，其实就是很细的面线糊胡自由搭配各种配料，像是【猪大肠】、【五香卷】、【醋肉】、【海蛎】都很不错，再加上一份【油条】，就是很好的一餐。
  【价格】:
  基本面线糊3块钱一碗，根据搭配的东西价格不一样，基本上10-20元都是可以解决的。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  Y_329 2024-03-10 00:25

  跟同事一起心心念念的刺桐别院聚餐，好吃到下次还想再来，我们四个人点了
  永春老醋烧鳗鱼：这道菜的醋香与鳗鱼的鲜美结合得恰到好处，老醋的酸味不会过于刺鼻，反而使得鳗鱼的风味更加丰富，是一道色香味俱佳的佳肴。不愧是招牌菜，必点的一道菜
  惠安鸭蛋汤：汤清味鲜，鸭蛋滑嫩，体现了福建汤文化的精致与鲜美，是一道养生又美味的汤品。我喝了三四碗，好喝
  泉州姜母鸭：姜母鸭的味道浓郁，鸭肉的肉质鲜嫩，温中散寒的同时滋养身体，是一道具有地方特色的传统名菜。吃这么多次姜母鸭觉得还可以
  芥菜炒饭：芥菜的清香与米饭的香糯相得益彰，是一道体现了泉州传统家常菜风味的美食。好好吃可以点尝尝
  安海菜果：安海菜果作为泉州特色小吃，口感独特，营养丰富，是一道值得尝试的菜品。
  晋江牛排煲：牛排煲的肉质鲜嫩多汁，煲汁浓郁入味，是一道深受食客喜爱的菜品。
  店内服务态度热情周到，能及时准确地满足顾客需求，服务质量较高。餐厅内部装潢体现了泉州文化特色，音乐、照明等营造了舒适的就餐氛围，环境氛围良好。考虑到菜品质量、服务质量和环境氛围，价格相对比较贵贵，不是贵的一点点哈，刺桐别院作为一家主打泉州地方菜的餐厅，在菜品味道、服务质量、环境氛围和价格稍微贵一点，还是值得推荐的哈

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  redshoe 2021-05-22 11:43

  一家网红店，每天晚上10点出摊，可能是五一的缘故，9点45就排了很多人，10点老板开始摆桌子，等排到差不多要25分钟，点了牡蛎 猪大肠，猪尾加根油条，忘了38还是48元了，感觉性价比不高，味道还不错，但没用到排那么长时间队的程度，比不上我第二天去吃的一家，等我吃完10点45 这时间已经不排队了，路过可以尝试一下，特意去我觉得没必要。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  有只大胃橙 2024-02-26 13:22

  面线糊真的很好吃，来泉州旅游，这家店就在民宿附近，路口处很好找，早上来店里一看，本地人很多，看着就很正宗。
  「面线糊」可以加很多料，都很新鲜，「油条」一定要加，是隔壁做了送来的，酥脆好吃，呼噜噜一碗下肚，开启一天好心情～

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  匿名用户_9911 2021-05-18 23:03

  位置：六灌路圆宝旁边，隔壁有一个卖烧鹅的摊子也很好吃
  环境：环境挺干净的，菜品都放在冰柜里，一目了然。
  口味：一碗很大份，沙茶味挺浓的，加醋肉很好吃，汤汁都可以直接喝，虾也挺新鲜。
  价格：价格还是比较划算的，有团购可以买

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  杨枝甘露加布蕾 2021-07-09 16:37

  环境：
  西街路上一间小小的店面，阿姨们一直忙碌的包着点心
  人很多，都是几盒买的 ，要买就问阿姨，不说话是轮不到的
  因为怕吃不下，每个都买了试试，「麻糍」很喜欢，糯糯包着里面脆脆的馅「秦馃」秦粿有甜有咸，感觉甜的更喜欢一点
  
  来旅游可以来试试呀~

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  任菜籽儿 2021-07-04 10:24

  泉州绝对值得一来的咖啡店我目前遇到的最有意思的一家咖啡店，藏在泉州承天寺对面的小巷子里，周围都是老房子，很有古韵。
  
  一楼是女主人阿梅的服装买手店，也售卖生活方式周边，很多有趣的老物件比如船桨，理发椅，都是淘来的，还能预约老师傅剪头发修面，很酷。
  
  二楼是男主人亚三的咖啡空间，为了让空间更通透，他们把墙上砸了两个洞，没想到让空间更有了艺术感，店里的唱片，电影海报，悬挂的摄影作品，能看出主理人很有品味。
  
  喝了一杯他们店非常有名的「油条阿芙佳条（巴浪鱼独创）」，冰淇淋+咖啡+油条的组合，非常浓郁的香与甜！不过一般只有下午会有，因为是老板到旁边油条店直接采购现炸油条，油条店开门了，就能做。
  
  一家咖啡店，连接了整条巷子的人情味，这里就是生活，很棒！

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  tony_3808 2024-03-30 02:46

  刚下高铁🚄，就直奔过来吃了，心心念念的想！
  
  第一次来吃，就觉得回味无穷。所以这次再来，一放行李就马不停蹄过来充电🔋，还是爱的不行，已经钉死在我的泉州必吃榜了……
  街坊店，不必追求环境，地方也不是太难找。老板和老板娘其实非常热情，外冷内热那种（你管别人性格呢！好吃就行）
  进店只要告诉老板人头，就可以找个座位静静等待美味上桌了。
  一碟酸菜，一碗油饭🍚，一盆牛三宝汤，待等汤热，炫就完了。汤头鲜甜，姜味和药材味绝美，牛肉金钱肚牛筋都很软烂，给的也很足。能吃饭的吃完多添一碗，饭焖的也真的很好吃，油葱酥的香气幽幽上头。酸菜是甜口的，陪着牛肉和米饭，天堂～

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  圣圣_1239 2024-03-12 01:32

  【圣圣0926】
  工作日的14点，店内已经过了用餐高峰，加上我们就2～3桌，环境挺好。
  4个人，点的都是小份，白灼鱿鱼，图1。卤面，图2。卤猪蹄，图3。炒花蛤，图4。炒青菜，图5。炒螺片，图6。煎鱼卷，图8。
  以上的菜都特别好吃，食材也新鲜。
  还点了一听可乐，一盒椰汁。一锅米饭。
  服务也挺好，店家挺客气，我们本来还想点炒蛏子，店家提醒说已经过了吃的时节。
  。
  不太推荐的是～～茄子煲，图7。没什么滋味，不知道菜的味道的重点在哪里。
  店内有厕所，挺干净。
  4个人一共吃了255元。
  从店走出来，走上坡路大概30米，右手边就是崇武古城的售票处。
  【圣圣0926】

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  蒜头俩 2023-08-28 20:10

  看过人生一串，对这家店特别有印象。应该是在一家开的烧烤店吧。古厝很特别，店里放着古老的歌曲。
  个人觉得他们家烤的时候不够，不怎么够火候，烤熟了就行，调味没有。没有味道。泉州的烧烤都是清淡挂😂😂。花生酱鸡翅也就那样吧。反正吃过铁霞也吃过这家。都是清淡挂。
  不过觉得古趣的食材比较新鲜整洁。最惊艳我的是那个卷着皮蛋的，看其他评论说是鸭皮卷皮蛋，要是能再烤就一点就更完美了。从我们下单后，才过了不够几分钟吧，就上来了。所以烤的不够火候。
  价格倒是挺便宜。才48

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  小辣辣_8681 2024-03-01 01:45

  本地人吃的这家面线糊
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  第一天到达泉州 滴滴司机推荐我们来打卡这家店 
  原因就是！都是本地人来吃
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  面糊有大碗跟小碗 料自己选择添加
  我们选择一碗荤的 一碗素的 
  配上两根大油条 味道真的很赞。
  感觉像粥一样 但是它里面又不是米 而是细细的面 。
  价格也很便宜。
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  荤的加了 大肠 卤蛋 醋肉
  素的香菇 豆腐

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  水心_9860 2021-06-15 20:31

  西街店靠近钟楼，门面不大，内有乾坤
  「小笼包」皮薄陷多，馅料放了葧荠，解腻
  本来想来碗绿豆汤的，没有了，就要了银耳羹，略浓稠，就没有清爽感觉了
  老板推荐他们家的炸鸡腿，看着挺香，实在是肚子很饱，留着下一次再来尝试吧

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  長頸鹿小姐 2021-06-20 00:05

  人生一串｜雷老虎烧烤
  上过人生一串的店铺，之前还是在新门街源和堂路口，平平无奇的路边小摊。如今有了自己的店面。
  📍西菜市场的西侧（西教堂斜对面）
  
  傍晚5点，老板准时开门，真正开始烤是六点钟，不想排队的建议6点左右到店。店内就六七张桌子，一下就满了，外面的位置也很少。
  
  「鸡胗」yyds！！！强推，建议多点。很有脆感，但是又保持了肉的鲜嫩，不会干也不会咬不动。味道也很棒，入味。微辣就挺辣的了。
  
  「鸡爪」也是值得推荐。鸡爪应该是先卤过的，一抿就脱骨了。然而保留了鸡爪中心肉的Q弹脆，吃到中心就很有嚼劲、鸡爪筋的韧性也保留着。值得一吃。
  
  其他菜品就很普通，年糕外酥里嫩，加了少许糖，但是味道也很一般。烧烤摊里必点的香肠，真的大失所望，希望老板能换个香肠品种，这款真的全是粉。
  
  店内的态度都很好，听闻老板书法写得很棒。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  小京_2076 2024-03-23 19:22

  朴实无华的小店，有着认真对待食物的老板和老板娘，他们说不做外卖，食物冷了味道就会不同！
  
  咸饭+牛排+牛肉羹汤，30元。
  咸饭+牛排+牛肉丸汤，30元。
  
  咸饭就是菜饭呀，牛排应该是用沙茶咖喱还有香料煮的，软硬刚好，剪成小块方便入口，好香；牛肉羹和牛丸汤都有股淡淡的药材味道，牛肉羹爽滑牛肉丸Q弹，都很好吃！
  
  价廉物美👍👍👍

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  知世土豆泥 2021-07-03 16:51

  想念漳州味道时我就来这以前在学校，想吃麻糍可简单了。食堂就能买到，而且还很好吃。现在想吃到好吃的麻糍可太难了。泉州的话，我只吃小安记。他们家的食材都是来自漳州的，所以味道还是有保障的。
  
  「手工麻糍」
  Q弹的糍粑包裹脆脆的蛋酥壳，外柔内刚，口感富有层次。
  我觉得麻糍最难把握的就是外层的糍粑，要么做得太软，要么太硬。想要柔韧有度，很考验功力。
  最后裹的花生粉也很讲究。好的花生磨出来的粉，才会锦上添花。
  麻糍要及时吃，因为放久了，里面的蛋酥壳就不脆了，口感差很多。
  
  包麻糍看似简单，其实不容易。我以前为了口感，从漳州打包的原材料回家。结果因为不会包，愣是把30个麻糍折腾成了15个，其余的食材都被我糟蹋了。
  
  「冰沙」
  除了麻糍，他们家还有一个热Q冷冰很有特色，那是老板自己研发的。
  有三层，底层是西米和芋头，中间有沙冰、黑糖和炼奶，最上面是热QQ和芝麻花生粉。通过食材的组合打造了一份超有分量的甜品。用到的都是我爱吃的食材，所以我很喜欢这个产品。每次去，如果吃得下，我都会点一碗。
  
  服务:
  老板特别亲切，每次都会叮嘱买麻糍的客人要尽快吃。
  
  环境:
  他们家前前后后搬了好几次，我似乎每个阶段都去过。环境是越来越好了，但店内空间还是好小，有时候都没地坐。卫生也做得很到位，非常干净。

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  一只张_8027 2024-03-08 18:33

  终于吃到甜罐！刷过很多次，没想过去半步的路上偶遇，就很近！在金鱼巷菜头酸的拐角处！性价比超高啊！
  去的时候挺晚了，很多蛋糕都没有了，拿了一个巧克力抹茶的。意外！好吃的，随便拿都好吃，巧克力很浓郁，里面的蛋糕体抹茶味很足，并且蛋糕体湿润的口感很好，最中间配有抹茶酱。28一个，一个人吃不完，根本吃不完，自己一个人吃了两天！因为真的会腻。
  才知道他们家还有简餐，并且都便宜！性价比好高啊，下午茶晚饭一起承包了！下次一定来吃烤鸡

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  小井啦_5830 2021-01-08 21:05

  老字号面线糊，泉州旅游必吃！泉州特色面线糊，其实泉州有很多家面线糊店，但是这家的位置特别好，而且口味也还不错，所以经常带别人来泉州旅游都来这家
  
  【醋肉】⭐️⭐️⭐️
  请你们一定要点醋肉！我吃过很多家醋肉，告诉你们这家醋肉是真不错，有酸的味又不至于很酸，一定要吃
  
  【大肠】⭐️⭐️⭐️
  卤的大肠，也很入味，搭配清淡的面线糊👏👏👏
  
  【猪肝】⭐️⭐️⭐️
  猪肝是我个人喜爱，泉州的猪肝总是切的很厚，但是煮起来又没有腥味，所以我很爱，但是不一定所有人都爱啦
  
  【油条】⭐️⭐️⭐️
  可以单吃，也可以跑一下糊再吃

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  蒙马特与心不退 2024-01-07 09:33

  【🌸想不到鸡腿能这么好吃吧】
  
  我万万没想到，我在泉州会为了炸鸡腿排队
  但是小伙伴真的疯狂安利呀~
  那横竖也得来一个试试味道😜
  
  家人们谁懂啊，拿到就忍不住开口吃起来
  甚至有被烫到嘴皮
  「招牌香骨鸡腿」你值得拥有
  因为是翻面煎炸了，真的超级入味😜😜
  每一口都是酥脆中夹着柔软
  真真真爱了爱了❤️❤️
  
  虽然是热量炸弹
  但是只吃一个一点负担都没有
  干饭干饭😜

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  擦肩而过_5280 2023-11-10 16:38

  这家是泉州人喜欢的古早，人气很足，包子是手工报的我们明档可以看得见，可以说是体验泉州人的生活，「小笼包（大份）」一笼小笼包量确实不大，但是每一颗都很饱满，吃起来都很过瘾，可以说是棒极了，很不错，五星好评！

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  陈家大少爷z 2024-03-11 03:14

  龙记鱼粥·深海鱼火锅(泉秀路店)提供的鱼粥和深海鱼火锅口味独特，新鲜度一流，令人惊艳。然而，价格稍高，可能超出一般消费者的预算范围。炸五香30多，真的有点贵.建议可以考虑提供一些价格更实惠的选项，以吸引更多顾客。

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  荆大旭一_8364 2024-03-19 19:41

  来闽南怎么能不品尝下名声在外的姜母鸭？不想去网红店排队，刚好刷到这家，恰好可以点半只，这不就很完美了？
  
  🌿环境：
  在一个菜市场附近，吃的时候也有本地人来，估计还是比较守本地人认可的一家店吧！
  
  🍬口味：
  到了又加热的，但是感觉还是不够热，没有平时吃的砂锅的那种烫嘴的感觉！
  对我来说有些油腻但是鸭肉味道不足了，入味但是味道不够足，大概是因为壶见人吃的比较清淡的缘故吧？
  加了雪米糕，没觉得好吃不好吃！
  
  😜看鸭掌大小就知道是个小鸭子，其实一个人点一只我觉得也可以吃得下，性价比还是可以滴！

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  追逐尾巴的猫cc 2024-01-29 21:57

  昨晚路过，这个店就是大排长队，今天看看还好，大概下雨，人稍微少点了，就来凑热闹，排个队。麻糍都是现做的，所以慢。排了大概十五分钟左右，不爱动脑筋的直接要了一盒全家福，看着阿姨手脚麻利一个个做出来，不同的馅料包在皮子里，再扔在不同的盘子里，裹了一层就装盒了，吃口软糯香甜，也不会粘牙，真是好吃、值得排队。

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  lsycesc 2023-12-19 09:55

  非常喜欢的一家小店，环境和装潢很精致，甜品好吃且性价比高，老板娘人非常nice。
  「香芋豆花」yyds，香芋是手工不是机器做的，非常香糯，配上豆花，让人吃上就停不下来。而且很贴心的没有多放糖，说如果觉得不够甜可以单加糖。
  还要了一杯芒果爆柠，芒果用料很足，好喝。
  
  另外值得一提的是，老板娘对泉州的了解非常丰富，不管是市内的开元寺等景区，还是附近的地方，都能深入浅出的帮你做个介绍，下次到泉州感觉应该先到这里，让老板娘帮规划个行程！
  一定会会再来的。

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  chasel_5115 2021-07-11 17:31

  吃吃喝喝逛泉州｜他家的芋头YYDS在旅馆整顿好，就开始刷大众找附近吃的店，正好躲躲泉州毒辣的太阳，这家店在攻略上都是大家推荐的，而且距离我也蛮近的，休息过后就把它作为晚饭的起点
  
  到店里面已经做了不少人了，跟着排队排到我的时候老板就去加料了，搞来搞去也等了好久，给老板打下手可能是他女儿，感觉手脚不利索，这边打完料了还得端过去再加水加石花膏，在加料的时候也不先过来打，就在那等着，比较佛系！
  
  基础的是八元一碗石花膏加三样配料，多加一样加一元，选了芋头、芋圆、仙草、红豆一碗，芋头、地瓜圆、绿豆、梅子。石花膏就是温州的“岩衣”，芋头真的超好吃，推荐！总体来说有点甜，下次应该打一碗满满的芋头哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  橙柚青 2024-01-03 21:19

  元旦假期的下午两点半，先是打车到了乌拉拉同款，🤣🤣🤣前面还有10桌，实在不想等了，就搜到了这家，其实没必要打卡什么网红店，街头的店，开了十几年了，肯定难吃不了啊。
  
  果然步行过来以后店里没啥人。环境就是街头小店的风格。
  「咸饭」「烫青菜」「牛杂汤」都很不错，牛排可以要大中小份。
  「拌牛百叶」特别想推荐这个，济南的泉州饭没有哈哈，真心还不错。
  「萝卜饭」没有了，其实还挺想尝一尝的。推荐哈

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  wein_9186 2023-10-05 22:08

  这桌我取名为“当然还是选择原谅ta”
  未免环保了点👒
  
  熟悉的开心果巴斯克和柚子抹茶
  都不甜～都好吃～
  但吃到最后也都会有一点点腻
  建议人均半块就好了
  
  新品的开心果乳酪
  里面是青提
  整体口感都比较软
  不错，但是没有特别的记忆点

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  小土豆哥哥哥 2024-03-14 07:54

  菜市场不大几分钟就逛完了，买的东西都是当地比较有特色的

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  pfk_2933 2024-02-15 20:39

  先经过南俊店，想吃豆花，结果没有。后来又经过西街店，点餐处没有服务员，但看到一年青男服务员坐在餐桌那边剥什么，就问有没有豆花，问了二遍，都不回答。而后，厨房出来位阿姨说有的。
  点了冰糖豆花和汤圆，汤圆不错，糯米软糯馅香甜。冰糖豆花味道偏淡，豆花倒是挺细腻的。

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  嘎嘣嘣嘣嘣 2023-12-01 12:36

  夜宵的不错好去处，串串自选完一起算钱，很新鲜，烤得也很好吃。
  
  从一个小巷子拐进去，店门在晚上很明显，进去之后发现店面很大，也很干净。
  
  特别推荐「溏心蛋」，第一次见烧烤有这个，但是真的爱了，平时就喜欢吃溏心蛋的惊呆了，解锁新吃法。

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  神灵庇佑的孩子 2024-03-23 17:28

  我承认，为了观双子塔而来的。
  免费的大平台谁人不爱呢？可能服务员都自觉地认为来者都是去打卡的，故而态度冷漠，其实本可不消费的，但我觉得来了尝一杯也未尝不可，更何况红色的龙杯很出彩，只是虽然刚开门，但出杯的速度极慢，生怕晚了平台人满为患，所以就先去天台拍照了。
  1号店和2号店共用一个平台，反正路过哪家就进哪家吧，两家离得也忒近。如果不光是为了打卡双塔，在室内的哪层都可以坐一坐，歇一歇的，平台也有两层，最高的一个小平台应该是最佳拍照点，到得早也等了一会，因为有一队大概四五个游客中心不顾旁人在那里兴致勃勃地摆pose，我挺佩服那些毫不顾忌别人眼光的人，活得真"洒脱"。
  欣赏完风景便下楼取茶了，味道也过得去，主要是风景佳，虽然不是独一家，但老板不收费也算大度，不过建议派人在平台上维持一下秩序，桌子也要及时清理一下。
  这家店也有城市杯，但颜色是透明的，个人觉得没有我买的另外一家好看😉

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