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  我不是土豆呀 2021-06-13 12:08

  没遇上刚出炉的满煎糕，没吃到皮脆馅软糯的黄金口感，但不妨碍它是一个不错的糕点。
  要的普通半张饼，8元，三块，袋子打包，盒装加收一块。袋子质量不太ok，半途把手断了掉了一块，我的心很痛。
  店主服务很好，态度热情，会介绍口感及吃法。如果有机会碰上刚出炉的还是会再试。
  西街上卖3元一块，18元一张，单价比这家贵，但口味上来说如果遇上刚出炉的选刚出炉的，剩下的选便宜的。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  小甜甜少吃点 2023-08-29 20:59

  在泉州的第三家四果汤
  这家价格最实惠
  10元可选8种

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  zyjustin 2021-05-10 22:51

  谢记和隔壁金雕，不分伯仲的好吃，「炸物」配四果汤这种神奇的搭配，真的是非常有泉州特色。
  这一次太喜欢「石花膏」了，「芋泥」也是逢见必吃，一定要过够瘾。
  炸串里「鸡骨」有点油腻，鸡胗口感比较好，有嚼劲。「鸡腿」没点有点可惜呢。

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  MayKhalil 2023-12-23 16:47

  性价比超高而且环境超棒的一家甜品店🧁逛完文庙出来刚好看到，本来想买了晚上回去过生日吃的，但是看了蛋糕以后当场就想吃。
  点了店员推荐的「低卡红茶」配一壶桂圆红枣茶。二楼布置的很有圣诞氛围，座椅上都套了圣诞红色小帽子。
  低卡红茶蛋糕的蛋糕胚是有点韧劲的那种，最里面是奥利奥蛋糕的口感，外层奶油不腻，很丝滑。但红茶味真没尝出来😂但是性价比真的没话说，才38。在上海的话可能要翻倍了。
  桂圆红茶也是满满一壶的料，有桂圆片，红枣和枸杞。不是料包，可以免费加水，我们泡了第二壶以后味道还是很浓。
  很适合姐妹下午茶。

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  骨飒飒 2024-01-26 13:51

  b站up推荐的本地餐馆，确实烟火气，前台有个大茶桌，老板坐那跟朋友海侃。
  「猪脚煲」招牌菜，80一煲。猪脚的量给得很足，炖得够软烂够入味，突出的是干香菇和米酒的复合香味。个人更喜欢花生猪脚的调味，但体验下新口味也是挺好的，值得一试。「海蛎煎」也是招牌，很香很漂亮，小个头的蚝肉很鲜，就是有吃到蚝壳的碎屑。「醋肉」泉州特色，确实能吃到跟酥肉不一样的味道，炸得外脆内软，放十来分钟也不回软，好吃。
  这家店的份量都比较大，适合人多点来吃，不用担心有剩菜。味道不错，份量和价钱都可以。

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  土豆_1327 2023-11-27 10:09

  在一个十字路口的位置，被小伙伴提醒要找的东来菜头酸到了，赶紧跑近前看看菜头酸是什么东东，以为是年糕，询问清楚了才得知是萝卜，夹了两块让年轻老板给夹了貌似花生碎白糖粒的一种馅料，一口下去，忍不住笑了，居然还有这么好笑的搭配吃法，居然还挺好吃，不错不错。又买了一瓶油甘汁，一口觉得好喝，一口觉得难喝，就这样反复着，始终难以断定这种饮料到底好不好喝呢？？

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  Procaine 2023-04-08 22:33

  【泉州旅游攻略分享·美食篇】“半城烟火半城仙,半边古早半边洋。
  泉州，古时因城池形状神似鲤鱼而得名为“鲤城”，又因唐代时期环城大量种植刺桐树被称为“刺桐城”。这座作为海上丝绸之路起点的城市，世界海洋贸易的中心，刺桐（Zayton）也成为当时世界对古代东方的称呼。所以，今年跨省旅游第一站选择了泉州。
  分享有字数限制😭 需要分开分享
  食物篇
  面线糊：建议选大肠，醋肉，油条三件套。
  推荐店铺有：水门国仔面线糊，婷婷面线糊，后城面线糊，阿苹面线糊，曾记面糊，不要加很多料，
  烧烤&铁板烧：
  刷花生酱的可以尝试一下铁霞烧烤，偏甜口，建议让老板娘少刷酱，推荐点肉类，素菜刷花生酱不好吃。春哥铁板烧的白果（即年糕）谁去了没吃我都会替ta惋惜，我和朋友们除了对面线糊念念不忘，其次就是白果了。也有很多人推荐的鸡腿怣，我同去不同行的朋友食用后给予了排队长还难吃的差评（个体口味存在差异，仅供参考）。网友们推荐的还有曾阿姨炸串，后城（古厝）烧烤。
  
  四果汤，石花膏：
  秉正堂四果汤，爱啊石花膏，皇叔家漳州四果汤，谢记四果汤，童年忆四四果汤，水门啊琴石花膏，个人最爱后溪桥头绿豆汤，去吃泮宫卤面的路上买的，喝不完还打包带回酒店了。壶见（奶茶店）里的石花水果佛跳墙我更爱♥️。
  含牛肉店铺：好成财牛排馆，阿秋牛排（店主态度差，不能接受直接跳过），东兴牛肉店，古乐牛香；
  姜母鸭：忠记盐烧鸭，斯丹姜母鸭，锦坡老牌姜母鸭，张林阿山姜母鸭；
  面条：泮宫卤面，美好生活沙茶面；
  醋肉：位于胭脂巷（三点半出摊）的叶叔醋肉，桥头仔醋肉；
  姜母鸭：忠记盐烧鸭，斯丹姜母鸭，锦坡老牌姜母鸭，张林阿山姜母鸭；
  面条：泮宫卤面，美好生活沙茶面；
  醋肉：位于胭脂巷（三点半出摊）的叶叔醋肉，桥头仔醋肉；
  麻糍等饼类：西街吴氏手工麻糍，小安记麻糍，马蹄酥，庄阿姨/勤阿姨芋头饼，林氏正泉绿豆饼，老字号安海菜粿；
  卤味：洪濑鸡爪，泰粗卤加热卤味，新华南路十字路口的卤料，
  其它：阿姨鸡架，海丝金凤汤圆，圆宝台湾小吃，孟氏食品专店，戏豆豆花，远芳小笼包，侯阿婆肉粽，东来菜头酸；
  咖啡店：有很多，鱼骨咖啡，巴浪鱼咖啡店比较出名；
  甜品店：一心冰品，米斯小庄庄；
  喝茶：石叁茶水铺。
  ❣️温馨提醒：泉州的很多店铺营业时间也不是很一致，建议前往之前搜索地图确认店铺是否正在营业。

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  HeySeason 2019-10-22 23:21

  人均800‼️三天打卡泉州21家餐饮全攻略国庆热乎的泉州旅行攻略来噜！涵盖吃喝玩乐拍照的简化指南请查收
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  🚗出行：
  趁机场还在市区 远地方的最好飞去噢 我们长沙-泉州来回高铁 单程要六小时 价钱和机票差不多！😅
  这里想夸夸泉州市内的交通！公交一元有空调！我们第一天全靠步行 后两天都是坐公交 超级便利👍
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  🏪住宿：
  大多热门地方都在鲤城区 最好找中心位置住下 片区不算大 好多小吃店都可步行前往
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  📷小景点：
  ❶泉州市花巷天主教堂⭐️⭐️
  比较一般 墙色快掉完了 不要带着胡志明的希望去哈哈（实在想打卡 下午两点先在鸡腿怣排个队 拿到号了再走来这里拍几张吧）
  ❷钟楼&泉州西街&小西埕⭐️⭐️⭐️
  为了白岩松的那句话去的 建议晚上会更热闹～
  ❸小岞美术馆&小岞风车岛⭐️⭐️⭐️⭐️
  适合带两套衣服自驾或拼车去 具体攻略在上篇
  ❹泰禾广场-摩天轮⭐️⭐️⭐️
  有喝下午茶的景观位拍照LeChill乐趣建议预约
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  😋美食（字数有限 仅为个人口味 🔹为推荐）：
  🔸秉正堂(天后宫总店)
  四果汤和石花膏区别不大 更推荐爱啊石花膏！
  🔸林记正泉茂绿豆饼(天后路店)
  🔹好成财牛排馆(涂门街店)
  牛排好吃！点套餐划算一些～
  🔸海丝金凤正宗元宵圆
  咸芋泥很香！元宵口感丰富 特色不算大
  🔸东来菜头
  买一片试试就好 酸甜爽脆的口感🌚
  🔸小安记古早味手工麻糍
  🔹东兴牛肉店(庄府巷店)
  路过的一家店 没想到牛肉丸好吃！干拌面还好
  🔸鸡腿怣
  加了花生酱的烧烤 真不是本弗兰人的菜
  🔹爱啊石花膏
  店小人多！解腻爽口值得一试
  🔹庄阿姨芋头饼
  16:30-17:00期间开门 限量供应卖完即止 咸甜口都有 趁热吃最美味！可电话预留20个起✔️
  🔸侯阿婆肉粽店
  🔸五叔公土笋冻
  🔸燕支巷灌汤包
  踩雷的一家 九十月吃蟹的时候有蟹黄灌汤包 其他都是些早茶 但味道完全不足粤式早茶的1/3…
  🔸水门国仔老店
  面线糊可以加醋肉试试！
  🔸康庄满煎糕店
  🔹春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
  唯一符合弗兰人口味的一顿了！下单两次 素菜很不错 最热销的白果其实是薄糍粑🤭
  🔸金记面线糊-沙茶面
  大老远跑去 自选料结账85/碗 味道还好 性价比一般
  🔸creamseries奶油x系3515
  流心蛋糕卖完 红丝绒的还可以～
  🔹阿秋牛排(湖心街店)
  妈啊他家的萝卜汤真是爱了爱了!
  🔹临家闽南菜·宴会厅(宝洲路店)
  排了两小时…记得提前取号啊 土猪汤好喝！
  🔸久久海鲜酒楼
  坑你没商量的海鲜店 两只皮皮虾320这样😊

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  彩云易散琉璃脆 2021-01-10 00:06

  走走tingting的探店笔记泉州美食攻略| 啊肥炸料
  🌵地址:水门巷口
  
  环境:水门巷的美食小铺都是很有古早味的，特别是这样的炸物小铺，都是开挺久的。
  都是泉州特色炸物小吃，这家的「醋肉」，「芋头饼」，「炸芋丸」，「炸萝卜糕」，都是很不错滴，说到「芋头饼」这家的也很好吃，其实泉州好多家芋头饼好吃，不知道为什么那么多人非要每天去排长队买那家庄啊姨。这家的老板娘会帮你把买的炸物重新下油锅复炸一下，拿到手上一样是热乎乎的，芋头饼外面一圈没有芝麻，是面糊酥脆香甜，软糯可口。芋丸子是带点微咸的，吃起来不会那么腻。
  
  服务:老板娘态度很好，还会提醒你一个人不要买太多，吃不完浪费 ，真的是很佛系啊。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  冰棍爱户外 2023-12-25 19:38

  浮粿、菜粿、醋肉，都很好吃，推荐品尝；
  「浮粿」地瓜粉、海蛎、瘦肉、蔬菜混合炸的，咸淡相宜，外酥里嫩；
  菜粿 酸萝卜做的，微酸;
  「醋肉」与西街的不同，醋味很香，推荐；
  
  🌿环境:
  干净

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  nRL_1309 2023-12-17 15:53

  专程来这家老店用餐，用餐环境干净温馨，无烟，菜品搭配营养，口味丰富，服务尤其好，服务态度非常满意，店面经理还专门做了餐饮服务理念的介绍和说明，并且赠送了餐后果盘，适合全家人一起来用餐，降温后的冬季，全家人来这里享用热乎乎的闽南味道，值得推荐

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  昵称随机加载 2023-10-22 10:28

  看到小📕推荐，来泉州品尝的第一家小吃。位置在海滨街道花巷45号，正好在泉州古城里一路逛过来。门店不是很大，到的时候下午四点多，基本都坐满了人，生意很好。点了带骨鸡排、鸡胗和冰仙草石花膏，鸡排刚出锅特别香，鸡胗也很赞，配上石花膏解腻，推荐尝试哦

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  常乐易安 2023-09-23 16:17

  环境：西街热闹非凡，巷子中却是静谧美好人间烟火，隐藏在西街巷子深处的美味。
  口味：「满煎糕」满煎糕香甜软韧，中间夹着红糖和芝麻粉，香气浓郁，十分好吃
  升级版的满煎糕里面多了冬瓜糖、花生仁
  性价比：普通版半份10r，升级版12r

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  栗子粉炝云腿 2023-12-04 12:10

  全体起立 太绝了
  里面芋头丝的吃法我在潮州冰店吃过 但是这家冰比潮州那家更有味道 用料也超级足 两人吃一碗差不多
  就喜欢吃这种无敌爆炸奶味重的冰
  要是冰底也可以多种味道就好了
  就像乐山冰店一样

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  莎拉啦 2021-04-11 11:49

  环境：
  在窄巷子头，隔壁是公厕。店里位置都坐满了，在路边摆几张小桌子和凳子。有时还有非机动车经过，比较挤。
  
  服务：
  生意是真的好。和朋友们点了鸡腿和红柳羊肉串，等了1小时。😅
  
  🍜食物：
  「鸡腿」常规烧烤店做法，好吃的点在于刷的满满的酱！酱里除了花生酱，其他没吃出来……
  「羊肉串」红柳羊肉串，挺嫩的。
  
  建议：
  要打卡的话，先去点单，拿好牌。去别处逛逛再来。附近金鱼巷也有很多有意思的店哦～

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  圆滚滚_6520 2023-11-27 10:37

  环境：藏在小巷子里，周围环境一般。
  
  菜品：此店面线糊的精髓在于配料，每款配料都不踩雷，面线糊不是特别鲜甜，需要通过配料调出鲜味，推荐油条、大肠、笋、鱼肚、海蛎！最后多加胡椒粉。一碗满满的料20+，性价比高。

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  凌晨看月亮 2023-10-16 00:04

  来晋江一定不要错过的地方——阳光夜市每次晚上去人都超多的
  P2这家福鼎肉片是在三福鞋行那个十字路口处，不得不说，好好吃！！ 8r
  P3这家泡菜烤冷面，超级好吃(˵¯͒〰¯͒˵)！！每次去人都好多，需要排队等(*꒦ິ⌓꒦ີ)，果然，大家的胃都被它征服啦，哈哈哈哈 8r
  P5这家臭豆腐是在烤冷面旁边，好好吃(♡⌂♡)！！但人也是很多，但不会等很久滴 10r
  P6这家铁板鱿鱼好好吃！！咸的口感刚刚好，不会觉得觉得好咸的说ξ( ✿＞◡❛) 10r起
  P7这家空气年糕三合一好好吃！！撒上甘梅粉，更好吃了(˵¯͒〰¯͒˵) 10r
  P8这个闽南小吃，我觉得一般般吧，但我一个泉州的朋友尝了几口，他说味道不太行。既然本地人都说哒咩，咱们就哒咩住了，好吧
  P9这个麻糍，好吃到我每次来都要买上一俩个，我喜欢吃紫米加肉松，嘿嘿(˵¯͒〰¯͒˵)

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  晋江 · 阳光夜市
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  shuyu_3595 2021-06-29 20:37

  排队真值得西街绝对不能错过的美食
  喜欢吃鸡架的7分，不喜欢鸡架的可能只有2分
  
  环境：
  人超级多，下单以后等了一个钟头左右
  
  「阿姨鸡架」
  太绝了在门口就闻到巨巨巨香！外酥里嫩，分量大又便宜香酥入味。
  
  「鸡丝」
  炸的鸡丝很好吃，搭配蔬菜沙拉很香
  吃过一次回味无穷
  
  建议“店里很小打包带走明智🌟”

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  _7017 2024-03-05 22:16

  逛街累了正好看到这家雅致洁净的小店，店老板热情健谈「红豆西米豆花」「椰汁芒果西米露」味道不错

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  面线糊先生 2024-03-18 12:18

  对于阿池碎肉拌面全五星的评价比较主观，完全是冲着情怀去的，从读书到为人父，老板阿姨见到我还是记得，又吃又唠，浓浓的乡情味道
  即使客观评价，数十年不变的用餐环境和简易的服务并不妨碍他的出品，味道依然这么棒
  依然是三件套，碎肉拌面+扁食汤+拌青菜，爽就一个字
  下次回来见

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  Marg_1701 2024-03-25 18:37

  浔埔村拍照回来，超级饿，特地来尝尝
  「闽南炸五香」超级好吃！而且像开盲盒一样，每次吃到的都不一样，但是都很好吃！迅速解决
  「老泉州鼓香鳗鱼」味道对了！豆豉味超级香，鳗鱼超级厚实，皮还很有嚼劲！
  「福建观音虾」铁观音咸蛋黄油爆虾，最大的缺点就是太少了！我们迅速解决！
  大肠也处理的很干净！就是油淋目鱼有点淡了，几乎没有踩雷！很推荐！

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  花花_8485 2021-06-01 00:54

  有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。
  
  🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。
  
  🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。
  
  🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。
  
  🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。
  
  🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。
  
  🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  要命的樱桃er 2024-03-16 06:38

  在点评看到说是要排位很久，拼桌才能吃到的美味，所以就赶紧去尝一尝😍
  好吃！早到不会排队！最好下午5点前就去
  很福建的菜肴，但又不是景点菜那种，更像是被当地人认可的老馆子
  「牡蛎煎」像炒菜一样的牡蛎煎真的很少见，味道很不错，因为牡蛎多过鸡蛋和面糊，入口都是贝类的鲜味
  「炸醋肉」很好吃！是离开了福建就不会再吃到的味道，炸的很干，但是不会划嘴
  「肉燥饭」看大家都在推荐卤肉饭，去问了才知道就是肉燥饭，很好吃，喜欢吃酱汁可以问姐姐们多要一点
  「卤墨鱼」好吃！在外面没有吃到过，哏揪弹牙，但是很好嚼，卤的很入味儿，感觉很下酒

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  挽清风_3361 2024-02-05 14:48

  上一次吃面线糊已经是五六年前的事儿了，这次去泉州，必须来碗面线糊啊。朋友带我去了之前自己在泉州时经常吃的这家店。
  这家店的面线糊，细腻滑爽，入口即化。汤底醇厚，搭配上油条，让人回味无穷。加上自己喜欢的食材，每一口都能吃到食材的新鲜和原汁原味。真的是绝绝子！

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  本宝宝的小宝贝 2020-12-26 00:00

  环境：
  店铺在小西埕附近的一家医院后门，不是非常好找，但是跟着导航勉强可以找到了（我是绕了好几圈才找到）
  
  服务：
  店里就阿姨一人，四果汤制作非常简单，直接放料就好了。
  
  据说这家是泉州人都会来光顾的四果汤，开了很久了，就特地过来打卡。但是蛮令人失望的，没有想象中的那么好吃，而且一份的量特别的少，基本都是汤汁，以后表示不会再光顾了。

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  泉州 · 县后路
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  动感超人_6986 2024-07-30 21:15

  很正宗的砂锅粥。吃了好多年了。店里卫生很好。宵夜首选。

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  晋江
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  小番 2024-07-25 22:12

  😍😍（福建省可邮寄）在泉州晋江的街角，偶遇了那家令人难以忘怀的呷未仙土笋冻。一入口，便是满满的惊喜与满足。那晶莹剔透的土笋冻😏，如同夏日里的一抹清凉，轻轻滑过舌尖，带来无尽的鲜美与滑嫩。而最令人拍案叫绝的，莫过于那独特的醋汁儿。它不仅仅是调味那么简单，更是整道美食的灵魂所在。
  醋汁儿酸甜适中[比心]👍，恰到好处地提升了土笋冻的层次感，让人在品尝的过程中，既能感受到土笋的鲜美，又能被醋汁儿的清新所包围😳。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人欲罢不能。
  不仅如此，呷未仙土笋冻的用料也十分讲究，每一颗土笋都经过精心挑选与处理，确保了食材的新鲜与品质。这样的美食，怎能不让人心生欢喜，好评如潮呢？如果你也是一位美食爱好者，那么呷未仙土笋冻绝对值得你一试🌹[嘴唇]。

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  晋江
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  番友_62045 2023-10-29 18:14

  🌿环境：
  比较像是居民住房改造的，很多房间，就在簪花最多人那条街上，非常显眼
  
  🛎️服务：
  老板娘超级和气又有趣
  
  「小份蟳浦醋肉」出乎意料的好吃，外酥里嫩，本身肉上就有一些调料，老板娘还推荐蘸酱
  「炒鱿鱼」非常新鲜Q弹，火候恰到好处
  「牛肉羹」两个人吃小份就好，很足量，很嫩
  「四果汤」是凉粉、蒟弱和水果一起的甜品，很解暑

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  爱美食的阿书 2021-01-09 12:12

  最开始吃的时候阿姨还是摆摊的呢，那时候5元一碗，后来在旁边租了店面，随着物价上涨，现在是7元一碗，不过阿姨加料的手一点都不抖
  推荐配料：芋圆、芋泥、芋头、大红豆、阿达子、带花生芝麻馅的丸子、石花膏、绿豆，QQ的阿达子一定要试试，如果能吃花生和芝麻的强力推荐带馅料的阿达子，一定不会让你失望
  夏天的标配；一碗清甜的四果汤，配炸串
  四果汤我只认童年和谢记

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  mjq_122 2023-12-22 18:39

  这是我第一次吃泉州菜，在这家店吃的晚餐，真的好幸福。
  两个人，点了老泉州三鲜，油淋螺片，醋肉，份量太足，但因为太好吃，味道很好，所以还是吃完了，很撑。
  这家店虽然地方不大，但很火，6点多就排队了，记得早点到，不然肯定要排队的。

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