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  IxQ_409 2024-02-17 13:20

  姜母鸭，紫菜豆排，蒸鱼味道都非常好。

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  vivilovetu 2024-02-26 19:11

  闽之味No.4
   到泉州放下行李，就出来吃个牛排。
   没有选网红的牛排店诸如东兴阿秋好成财，选了这家一是离酒店近，二是其份量更适合女士一人食。
   家庭式小店，现点现做，挺快的。点了牛排牛肉羹汤咸饭的套餐，特地告诉店家咸饭量减半就够了。
  「牛排」一份是一大块带些碎肉。入口就是浓浓咖喱味，平常不吃辣的会觉得第一口有些辣。不同于日式咖喱，应该算是偏东南亚风的味道。吃的时候觉得似曾相识，后来想起很像从前常吃的咖喱牛肉干的味道。
  「牛肉羹汤」现做的，几乎算是牛肉清汤，不会过油。牛肉浆过，口感嫩滑。浆的程度把握很好，既保证口感又不压牛肉味。汤的调味不重，主要就是牛肉的肉香，个人很喜欢了。桌上还有泡的药酒可以加在汤里。很特别。
  「咸饭」加了蔬菜，带咸淡。做个搭配刚刚好。
   如果不拘于一定打卡网红店的话，推荐可以一试。很家常又舒服的味道。

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  我爱食堂_8729 2021-04-20 02:01

  ◽️店名：紫燕鸡排
  ◽️位置：壕沟乾（从鲤城区政府向右走进巷子里两三分钟就可以看到在右手边
  ◽️推荐菜：白果、鸭胗
  
  🧡这是我在泉州遇到服务态度最好的一家店！！！大姐很热情，说话很好听哈哈～服务态度好的店，东西吃起来感觉更香了
  💛招牌的带骨鸡排，说实话我觉得游客不值得为了鸡排特地来一趟，比较普通啦。
  💙但是！炸白果也太好吃了吧
  「炸白粿」一份才6块钱应该是🙂炸的特别特别酥脆，中间有的被炸到空心🥰作为一个超级爱吃白果年糕这类东西的福建人，这个炸白果的好吃程度绝对超过南京的脆皮年糕（南京脆皮年糕已经超好吃了
  「鸡胗」我没想到除了水煮以外，鸭胗还能有这么好吃的做法甜口的酱，再撒上芝麻粒儿…不说了，yyds！
  
  白果和鸭胗值得跑一趟，带骨鸡排看到本地人很喜欢但是我觉得一般吧。
  排雷：鸡米花。不酥脆，没味道。

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  阿呆是个小卷毛 2021-05-19 23:15

  泉州第3⃣️站：到了填肚子的时间
  粥粥碎碎念：西街走了个来回，再去开元寺参观完，已经到了午饭的点，西街入口处，可以填饱肚子的一家店。
  牛肉羹不错，但是包子里是姜丝吧，有点不喜欢这个味道，能填饱肚子，还是不错的。

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  泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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  未阑姗 2020-08-28 10:49

  泉州吃吃喝喝攻略！（上）作为一年能去两三次泉州的人来说，不来总结下泉州的一些吃吃喝喝总觉得好像辜负了那些吃过的美食，看过的风景，走过的路。先来推荐一些我觉得可以试试的泉州小吃店吧。🤭
  1、水门国仔面线糊。每次去泉州必吃，必点的是脆肠，大肠还有小香菇。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  2、铁霞烧烤。是目前我在泉州吃过认为最好吃的花生酱烧烤。推荐鸡腿、白果。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  3、五叔公土笋冻。是好吃的，没吃过可以试试，很多家分店。⭐️⭐️⭐️
  4、燕支巷灌汤包。蟹黄汤包要到国庆节上市。惊艳的是凤爪。蒜香味浓郁。⭐️⭐️⭐️
  5、爱啊石花膏。来泉州一定要吃的，这家的芋圆芋泥都是老板手工做的，底料多味道好，炎炎夏日来上一碗不要太舒服。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  6、东兴牛肉店。他家特有酱料的拌面我还是第一次吃到，但是最惊艳的最推荐的还是牛肉羹。⭐️⭐️⭐️⭐️
  7、鸡腿怣。网红店，一般下午两点半开始营业。和铁霞烧烤差不多，但是个人感觉铁霞的味道更合我意。⭐️⭐️⭐️
  8、桥仔头醋肉。酥酥的香香的，有点酸酸的味道。好吃！⭐️⭐️⭐️⭐️
  9、胭脂巷口醋肉。地址就在麦山伴茶的对面，傍晚四五点才会摆出来的一个小摊，推荐醋肉，炸紫菜。醋肉不会很酥的口感，但是味道十足。⭐️⭐️⭐️⭐️
  10、庄阿姨芋头饼。傍晚四点半到五点才开门，但是尽量早点去，排队的人还是不少的，卖完即止。一个3.5元，甜口咸口都有。外皮酥酥的内里芋泥软软的。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  11、啊美麻辣烫。在一个小巷子的拐弯处，不太好找。其实是麻辣拌，没吃过的可以尝尝，但也谈不上多惊艳。⭐️⭐️
  12、西姐妈妈手工冰粉。也是看其他楼主推荐，冰粉很好吃，油条麻糍一般，店面很小。⭐️⭐️
  13、玖肆幺柒。泉州的一家网红店。对面就是圆宝台湾小吃，有时间的话可以都尝试下。⭐️⭐️⭐️
  14、圆宝台湾小吃。只能打包了招牌卤肉饭到附近的水门国仔店，卤肉饭味道很台湾，很惊艳。下次去泉州一定还会去吃的。⭐️⭐️⭐️⭐️
  15、黄记卤料店。好像也是泉州老字号卤料店，味道不错，你有需要可以向老板索要类似花生酱的卤料酱，好特别。⭐️⭐️⭐️
  泉州还有一些创意店铺🏷：异域风情创意菜店：福兴冰室，小黑的吐司店，森琳美食研究所，二四家，马来MO简餐。下次有机会我会去试试，大家也可以作为参考。

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  鑫子_8908 2024-02-28 18:22

  莓超疯泉州当地最有名的奶茶品牌，来泉州旅游必来打卡的当地茶饮，在古城西街看到两家人很多我们只是去天台看了看就走了，今天在百源路这边看到一家就进店买了三杯，这家店人不是很多出餐快小哥哥服务很热情，味道我很喜欢，价格也不是很贵，超赞

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  我要大睡一觉 2024-02-26 12:58

  泉州第二顿姜母鸭。
   昨天晚上刚吃完斯丹，今天准备去厦门。路上特意绕路来到另一家很火的远华饭店，继续姜母鸭。
   餐厅在路边门头很大很好找，门口有停车位。也是前面点餐后面就坐的形式。
   姜母鸭3/5 相比于昨天吃的斯丹干式姜母鸭，今天这家是湿式的。味道来讲我更喜欢干式的。这家姜母鸭有点像北方炖柴鸡的感觉。因为是炖出来的所以鸭肉有点肥，鸭皮下面都有脂肪，昨天斯丹家就会好一些。还有就是这家是大锅炖煮，不像昨天那种小砂锅。
   秋葵4/5 秋葵还挺新鲜，白灼了味道也挺清淡吃起来不错。
   作为北方人 更喜欢昨天吃的斯丹家口味的，不过这家鸭子也算可以尝试，路过的可以试试，作为目的地没必要。

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  七七陆 2023-12-01 19:35

  泉州暴走暴食的一天的最后一餐
  天黑来到了这家人气很旺的台湾小吃
  非常复古的风格 前台拿菜单点餐点好之后排位置
  因为就一个人所以非常好拼桌
  对面是个一人食的小姐姐
  点的菜脯蛋感觉也很诱人
  我点了卤肉饭 鸭头 米血糕和鱼丸汤
  非常的丰富了 卤肉饭一定要拌匀再吃
  不然会觉得很咸 卤肉有些肥 减肥的小朋友慎点
  碳水爆炸一口下去是满足的
  鸭头外皮很酥脆 调味蛮深的 必点
  米血糕配的酱很有特色 算好吃的小吃了
  总体来说想体验一下古早味就来试看看吧

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  酸菜芋子 2023-11-21 15:37

  环境：在一条小溪边上，看大表哥推荐的，来试试！普通小店大小。
  「面线糊」「醋肉」「大肠」「油条」醋肉很好吃！是有一点偏甜口！而且还是刚炸出来的！非常不错！大肠味道也很不错！给的料都很多！油条配面线糊绝绝绝！好吃爱吃！

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  毛甜筒 2021-06-30 14:04

  千里迢迢来到福建，泉州
  看到必吃榜上推荐
  那么作为一个吃货的我来说，更要尝尝呀
  看到其他同学上说一定要早来排队
  为了吃到好吃的饼，放弃睡午觉
  也要来排队
  终于在万众瞩目之中阿姨骑着电动车来了
  阿姨真的超可爱，细心，每个人都会叮嘱注意事项
  甜的，咸的都好吃

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  一帘幽梦_8266 2021-06-20 00:20

  泉州一日游，和同学到秉正堂-（鲤城区天后路1-3号）吃四果汤。进门可以看到大堂很大，宽敞，桌椅全新，是刚刚装修不久吧！有两个区域，右侧是自选冰箱区，炸物选择区。左侧是四果汤选料区，有两三个阿姨在打料。中间位置是卖绿豆饼糕点之类的区域，以及收费处。买四果汤或者炸物，需要先到收费处买单，如果吃四果汤，会给对应张数的饭卡，然后过去排队点四果汤，8元一份，可以选择4种料，其中一种已固定为“石花膏”，自己可以还可以选择3种，最后给一勺蜂蜜🍯。口感不错，但是觉得偏贵。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  是黄黄吖 2021-04-21 11:44

  在泉州最开心的就是骑着小电动到处跑 总会有惊喜
  这家店就是骑着骑着碰到的 被烟火气吸引
  进店只有一位阿姨在店里忙碌着 很和蔼
  「小笼包」甜口小笼包 搭配的辣酱也是甜口的 北方人会有些吃不惯 但是皮薄薄的 里面还有类似马蹄的东西 口感丰富
  「牛肉羹」比水丸口味重 很多姜丝在里面 也不会让人反感
  「水丸汤」丸子很滑 但太过清淡（东北重口可参考）
  在泉州走走停停路过吃个早饭还是很惬意的 非常遥远的地方专程打卡就大可不必

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  未知_9310 2024-01-28 11:00

  位置很好找，停车可以停路边，然后再走过去～
  
  「干芋圆」这个芋圆外表软唧唧的，内陷也很好吃～尤其是外面撒的花生糖粉碎，太搭配了叭！
  
  「当归瘦肉汤」汤里的肉真的很大一块，汤的味道也有浓浓的当归味～
  
  两个搭配一起吃，可以吃饱饱～很好吃～

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  幸运鹅鹅鹅 2021-06-22 00:21

  打卡泉州必吃的醋肉
  怎么说呢 可能是抱着很大的期望值
  感觉还挺一般的 并没有那种经验的感觉
  买了一桶甚至有点点吃不完……
  有一说一 很厦门的松柏油炸的醋肉不能比…
  不过炸芋丸还可以 就是要配着水 不然容易噎着
  松柏油炸yyds……

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  春天花会开_6811 2021-06-28 21:18

  环境:店在关帝庙的对面。很大的招牌，也很多人排队很显眼
  
  服务:服务相对于其他店来说，一般般吧，可能是排队的人太多了，看我们点了一个普通的套餐，人家有点不太高兴，说你们肯定不够吃，可是我们已经吃过饭了，只是想随便尝一下
  这家店在游客攻略里边都是非常推荐的，所以我们随便点了几个，尝了一下，味道还可以，比较咸，但还是挺香的，简简单单的蚝油，生菜也做的很好吃

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  菠萝小旅行土土 2021-07-09 16:38

  泉州||土著带你吃透泉州西街 无雷 高性价又到了泉州好多人的季节，整理了几家自己和朋友很喜欢平常超经常去的店给大家。西街适合太阳落山的时候去慢慢逛感受泉州古城的魅力🥳臭宝们可以按照这个顺序干饭！以谢记为起点开吃！冲啊干饭人！！
  🟤 六中谢记四果汤 🌟🌟🌟🌟🌟
  谢记四果汤在我和我朋友心中yyds(天后宫秉正堂除外) 如果去西街附近的朋友一定不能错过了！不管冬天夏天，来碗四果汤再配上烧烤真的特别爽🏖️ 我去很喜欢点粿仔，白白QQ的那个，然后再加上石花膏和其他配料，绝绝子。他家烧烤也8错可以尝试一下！
  🟤金雕四果汤 🌟🌟🌟
  金雕四果汤就在谢记的斜对面，个人觉得金雕的烧烤会比谢记的烧烤好吃！他家的四果汤也不错，而且客人相比谢记没有那么多，如果谢记人很多的话去金雕也是一个不错的选择！
  🟤春哥铁板烧  🌟🌟🌟🌟🌟
  春哥这个名字在泉州人里耳熟能详！他家的烧烤店每次去都巨多， 白果是必吃！福建的白果其实就是年糕，我第一次吃到把年糕做的那么好吃的铁板板烧。白果压的很薄，然后很脆 甜甜的加上其他调料连我家人都觉得好吃！🥳 他家的其他炸料都不错，可以选自己喜欢吃的尝试一下！
  🟤曾记老记面线糊  🌟🌟🌟🌟🌟
  他家的面线糊真的好吃！我一个住附近的朋友从小吃到大都吃不厌。闽南人吃面线糊基本都会加醋肉，大肠，油条！ 其他的可以看自己喜好加！油条是必吃的！！油条浸在面线糊里绝了！！真的很少泉州人会拒绝油条+面线糊👍
  🟤壶见  🌟🌟🌟
  壶见是一家奶茶饮品店，这两年在福建超火，里面有一些饮料可以试一下，很有闽南特色，比如呷天下。它的茶底是冬瓜茶，然后再加上闽南风味配料，又不会像奶茶那么胖还好喝！值得一试
  🟤吴氏手工麻薯  🌟🌟🌟
  他家的麻薯还挺顶饱的，去晚的话可能会没有😞 我之前跑空过好几次。喜欢吃甜甜的东西的可以买来试试看。外面是一层黄豆粉然后麻薯里面还有包薄脆和甜甜的芝麻花生碎，值得一试！
  🟤五叔公土笋冻  🌟🌟🌟🌟
  我超爱五叔公的土笋冻！他家是我从小吃到大的，里面的胶质不是那种超q的，超q那种总感觉有点不正宗。他家的有点烂烂的，然后+蒜泥/酱油/醋，再加上沙虫，真的绝了！我一次能吃好几个!我爱土笋冻!
  西街还有啥好吃的欢迎大家在评论区底下分享！祝大家玩的开心！好吃好喝好睡~

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  云_3331 2023-11-28 18:11

  比较有名的烧烤，油炸那种。
  去尝试了下，挺不错的，食材都比较新鲜，上菜快，服务态度也挺好的。性价比很高，和路边摊差不多一个价格，但是味道啊环境啊服务啊好太多了。
  来泉州的可以去尝一下的

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  黑色嘴巴的蓝色 2023-10-01 13:48

  国庆前一天去的，当天中午人并不多，阿姨很热情，会推荐菜品。环境也很不错。
  「元宵圆」本店的招牌，馅是芝麻花生馅，挺香的，但是吃多了挺腻的，个人比较喜欢福州的肉馅元宵～
  「槟榔芋泥」芋泥很细腻很香，但是不知道为什么没有芝麻，有芝麻应该会更香！
  「咸蛋黄肉粽」咸蛋黄特别香，还有鲍鱼馅的肉粽。下次有机会再来试试。
  「蛋打花生」还可以。个人更喜欢原味。

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  小熊的小小世界 2023-12-18 16:07

  种草了很久啦终于吃上了！
  可惜没有金鱼烧了，下次一定试试。
  椰芒糯米真的好吃！对于爱吃甜品又爱吃太甜腻星人真的友好！
  海盐焦糖榛子就是咸口的，咸香咸香的很不错！
  薄荷佛手柑很清甜解腻！
  个人觉得这三样都没踩雷

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  小龚接着吃 2024-03-28 18:06

  本地朋友带去的当地菜馆，位置就在路边，老板很热情，丰俭由人，还看到有很多奇怪的特色菜可惜吃不下
  「酱拌牛肉」去前看评论以为是辣的，没想到略甜，咸鲜口很入味，肉不会很老。
  「芥末罗氏虾」好香的芥末味，虾肉也q弹。
  「酸辣汤」和我们这边的酸辣汤比较像，但是是高配版本，有蟹腿发菜竹笙海鲜一类，酸香开胃，感觉福建这边的醋也很不错
  「油淋沙虫」吃起来脆脆的，实际上沙虫感觉没什么特别的味道，整体会比较淡比较清爽
  「醋肉拼萝卜糕」萝卜糕意外的好吃！很软糯，外边炸的都很酥脆，吃起来不会油腻。醋肉也是比较酥脆的那种，好吃好吃，就是喜欢更酸点。

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  hahahahaalice 2021-06-20 22:36

  不知道店家有没有见过 六个人点一份冰的
  我们六个已经吃得很饱了 但是还是想吃冰
  就六个人点了一份 好在店家服务态度还不错
  （不过店面非常小哦）
  超级推荐熔岩芝士芒果绵绵冰
  第一次吃到芝士绵绵冰 芝士还是咸的 下面的冰是甜的 很奇妙的感觉 关键是他们的绵绵冰奶味也很足 很香甜 芒果酱和绵绵冰也是传统搭配了
  嘿嘿总之就是特别好吃 超好吃 份量也挺足的 毕竟六个人吃一份 感觉还能吃到挺多的

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  真真_3127 2021-06-25 18:06

  茶窟正宗台湾脆皮车轮饼
  这一家在中山路上，很火老板好像是台湾人。店铺不大，稍不留意就可能错过。
  「抹茶芋泥双拼」「芋泥奶油」「芋泥车轮饼」「抹茶红豆双拼」「红豆芋泥双拼」很很多种配料，也可以自由选择搭配，一个，5块。就是每个车轮饼都是现做现卖，需要等得比较久。

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  Rich金金 2024-02-26 12:15

  🎉出品：「浮石冷萃」☕️每一颗精心挑选的咖啡豆，都在研磨与萃取间，在杯中注入匠心🧑‍🍳，让你在品味之间，感受到生活的温度🌡️与厚度📏。很出片有种到济州岛🏝️的赶脚！
  🌿环境：在蔚蓝的东海🏄‍♀️怀抱中，宛如一颗璀璨明珠🔮，以其未经雕琢的自然之美和深厚的文化底蕴，吸引着我！漫步在纯净的沙滩🏖️上，感受细腻沙粒与脚底的轻柔触碰，如同大自然给予的温柔抚慰。抬头仰望🌌，天空湛蓝如洗，橙红色的夕阳🌅洒满海面，仿佛时间在这一刻为你的旅程涂抹上了浪漫的色彩。在这里，你可以远离喧嚣，放慢脚步，在大海🌊、田园🌾、花海🌸之间找寻那份久违的宁静与和谐，让每一次呼吸👃都充满治愈的力量💪。让我们一起在风🌬️的吟唱🎶和海⛵️的呼唤中，遇见生活的美好🥰。

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  若桃轩 2021-06-21 11:55

  个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
  五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。
  
  因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。
  
  面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。

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  泉州 · 后城面线糊
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  毛毛毛老师 2021-05-14 23:15

  泉州吃喝行🥒第二十五家
  
  点评地址是金鱼巷东头，其实西头的店铺更大，也是我们堂食的店。
  
  「菜头酸夹花生」太有趣了。原本没看清，以为是面包片加花生糖，结果意外的是用菜头（酸甜萝卜）夹花生糖，而且更没想到的是特别搭，神奇的组合，口感又很清爽。
  
  但是「四果汤」就很一般，食材太大块，感觉就是食材简单粗暴的物理叠加，而“标准甜”未免太不甜了，清汤寡水……
  
  不过想想也不会愿意去马路对面排爱啊（后来见识到了大队伍，可怕），想解暑的时候在这里和菜头酸一并解决也不错。

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  若冰_5799 2024-03-12 20:23

  环境不错，干净有特色，老板娘很热情，做的红豆豆花很好喝，豆花清香滑嫩，芒果西米露也很好喝，果香浓郁，价钱也很合理，下午时光可以慢享的感觉！

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  小猪捷径 2024-02-01 10:39

  本来来吃一心的 结果一心正好过年回台湾休息，就误打误撞来了这家店替代
  一口下去有点惊艳，点的芝士芒果味
  牛奶冰整体很细腻，没有特别甜，上面的芒果挺甜的，配上偏咸口芝士和抹茶冰淇淋球刚刚好。吃到最下面还有芋头脆条和血糯米，层次很丰富，两个人吃一整碗刚刚好

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  律吕调阳 2023-09-15 09:14

  涂门街水门巷真是捅到美食窝子里了，早上citywalk之后去炸物摊买了15块钱混拼，随便阿姨夹，带到国仔面线糊店泡着吃。我几乎这一年都没怎么吃过油炸食品，出来玩破个禁。
  
  醋肉的酸味调得刚刚好，刚炸出来超级香，走在路上趁着热气就吃起来了，泡在面线糊里最后捞起一瞬间也相当惊艳，这顿早餐一头一尾，一干一湿都是醋肉担当的，越扁的越好吃，入味！
  
  安海菜粿之前不觉得会好吃，萝卜和淀粉混合炸出，好像没啥特色，在路上趁热一口，那种淀粉和萝卜的香味相互萦绕，热气下漫化为鲜糯，好吃！
  
  炸紫菜热气时吃特别惊艳，炸芋头我觉得前一天在洛阳桥头的店更美味，海蛎炸主要是面粉很正常，价格在这里所以就不推荐了。炸物还是刚出锅时最好吃，边走边吃也没什么，冷了就泡在面线糊里给它们注入第二次生命，注意只有醋肉泡着好吃，其他就别泡了，会弄浊线面糊。
  
  店里阿姨和阿婆人都很好，带我到路口指着告诉我最好吃的线面糊怎么走。

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  小蚕吃泉州 2021-01-05 00:11

  跨年夜，撸烧烤环境:
  在金鱼巷，很简单的烧烤店，位置不多，其实泉州好吃的烧烤店好像都是这种小店面
  
  服务:
  老板一如既往问要不要辣，要不要花生酱
  
  「豆皮」爱的，每次必点
  「特色鸡胗」很脆，超喜欢，也是必点项目，哈哈，我觉得他家鸡胗吃不腻，
  「香肠」肉，吃的出全是肉，他家香肠好几款，我一定是只会点这款，
  「豆腐卷」入味，这东西不入味就不好吃啦，
  「米血糕」喜欢这个Q糯的口感，不会很干，有的店外面那层很干，他家不会
  「鸡翅」这回这个鸡翅发挥失常了，不入味，味道都在外面了，就不好吃咯，作为这一盘最贵的物种，不应该呀
  
  不过铁霞的价格应该也涨了不少，就这些好像收了我们四五十块，我们也没细算就是了，不过还是喜欢他家整体的味道，只是先生还是说吃不出以前的味儿了，但是我觉得比🍗怣好吃了，那家是后面越吃越不对，哎

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  云舒_60 2023-11-18 20:01

  本来团了50多的那个套餐，老板娘询问得知我只有一个人吃，建议我换成15的套餐。
  确实不错！一个人吃，刚刚好，味道超级赞，下次还来吃

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