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沉鱼镜
2021-03-19 22:06
泉州美食探店|藏在旧巷子里的茶餐厅美味
这次是去泉州的一家老字号美味哦!‼️🏁:燕支巷灌汤包
位置:泉州市胭脂巷〈很好找‼️〉
人均:25——30〈丰俭由人〉
营业时间:周一至周日9:00—20:00
这次去的是朋友推荐的泉州胭脂巷里的燕支巷老字号茶餐厅~🍃刚到餐厅的时候我其实有点惊讶!因为店内蛮小的⚠️〈环境也不是特别好但是还是挺卫生的〉
但是人也还蛮多的!💕都是拿一页纸自己点然后点完给老板就行的~
1⃣特色灌汤包💰小笼18〈照片里写错啦〉
我觉得一般中规中矩没有太惊艳!但是可以一试。毕竟是招牌嘛~💕
2⃣紫金凤爪💰11
集美们一定要点!绝了!‼️软烂脱骨!味道好!好次啊!一份根本就不够吃!悄悄告诉你们我后来又点一份~哈哈哈哈🎀
3⃣水晶虾饺💰13🥟
四个个头还是蛮大的🌟,一个里面至少有两只虾~记得沾酱油~好次~强推!个个都饱满好看!
4⃣芋头排骨💰13
上面是排骨下面有芋头!蒜泥的味道很浓~💥就是看着白白的没啥食欲!🥢味道也还不错!想吃肉的可以点一份尝尝~希望店家可以改变增加点酱油和葱花提亮哈哈哈哈哈
5⃣奇味酸辣汤💰6
我觉得挺好喝的,很浓稠料很多~来一碗很暖胃~微辣!好喝~可以冲~!🎈
6⃣小安记手工麻糍💰2
好吃!🎀现包皮糯糯的~里面的油条碎很香!我觉得和吴氏手工麻糍不相上下!🎏
然后去了泉州钟楼西街逛了一下~西街真的吃的太多了吧!🎉有一间〈毛记鸭肠〉里的男老板说话挺有趣的!哈哈哈哈鸭肠也不错!
一定要去泉州小西埕 小西埕打卡拍照!和喜欢的人一起去的话还可以去写心愿牌哦~很有意义!里面还有一些卖怀旧童年零食和玩具的值得一逛!🎏
好啦今天的分享就到这里啦!
泉州 · 燕支巷灌汤包
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以下榜单推荐
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星酱的奶油小风
03-16 23:10
超级好吃!!没想到芋头饼能这么好吃!!!让我记忆到厦门 结果厦门买了黄则和的芋头饼 才知道 饼和饼之间真的隔了180个芋头
芋泥应该就是直接芋头蒸出来就压成饼了 粉粉香香 完全不油腻 咸蛋黄也不是很油润 但是带着芋泥粉粉 就口感十分搭配~ 好吃好吃!以后有机会来还要买!
泉州
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要命的樱桃er
03-16 06:38
在点评看到说是要排位很久,拼桌才能吃到的美味,所以就赶紧去尝一尝😍
好吃!早到不会排队!最好下午5点前就去
很福建的菜肴,但又不是景点菜那种,更像是被当地人认可的老馆子
「牡蛎煎」像炒菜一样的牡蛎煎真的很少见,味道很不错,因为牡蛎多过鸡蛋和面糊,入口都是贝类的鲜味
「炸醋肉」很好吃!是离开了福建就不会再吃到的味道,炸的很干,但是不会划嘴
「肉燥饭」看大家都在推荐卤肉饭,去问了才知道就是肉燥饭,很好吃,喜欢吃酱汁可以问姐姐们多要一点
「卤墨鱼」好吃!在外面没有吃到过,哏揪弹牙,但是很好嚼,卤的很入味儿,感觉很下酒
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泉州
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辣瓜_2366
2021-06-11 19:29
泉州本地小伙伴力荐,藏在居民区楼下深夜出摊的面线糊店,下了车看到亮灯的照片是新地址,实际上在一个窄窄的巷子里面,玲琅满目地摆着各种配料,推荐醋肉、大肠、猪血、煎蛋。炸鸡腿也很特别,是蜜汁味道。座位就在居民区窗户底下,没啥环境可言了,新店下周开业,老店这种烟火气也算一种体验啦。
泉州 · 婷婷面线糊
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momo_7065
03-09 21:21
「椒盐蛏」椒盐味咸蛋正好,这道上菜快,一口惊艳,第一次吃到连壳都很入味的椒盐类贝壳食物哈哈哈哈
「油淋鱿鱼卷」店太火爆,这道菜等了40分钟才上,就在心灰意冷打算退掉不吃的时候,它来了,入口瞬间原谅,太鲜了,脆、嫩、鲜,而且没有油淋的油腻味,下面铺的一层豆芽菜也很入味!
「阿忠家烧三鲜」上一道菜过于鲜了,立马又加单了烧三鲜,又开始新一轮的等待,上菜后又是非常惊艳,虾肉很弹牙,鱿鱼又是另一种口感,调味更弄的口感,但同样很鲜嫩脆,贝壳肉不大不小,吸满汤汁,配菜的木耳是我的最爱!
上菜时间参差不齐3道菜没拍上合照,最后的光盘证明一切,这家店真的值得!
泉州
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小蚕吃泉州
2021-01-05 00:11
跨年夜,撸烧烤
环境:
在金鱼巷,很简单的烧烤店,位置不多,其实泉州好吃的烧烤店好像都是这种小店面
服务:
老板一如既往问要不要辣,要不要花生酱
「豆皮」爱的,每次必点
「特色鸡胗」很脆,超喜欢,也是必点项目,哈哈,我觉得他家鸡胗吃不腻,
「香肠」肉,吃的出全是肉,他家香肠好几款,我一定是只会点这款,
「豆腐卷」入味,这东西不入味就不好吃啦,
「米血糕」喜欢这个Q糯的口感,不会很干,有的店外面那层很干,他家不会
「鸡翅」这回这个鸡翅发挥失常了,不入味,味道都在外面了,就不好吃咯,作为这一盘最贵的物种,不应该呀
不过铁霞的价格应该也涨了不少,就这些好像收了我们四五十块,我们也没细算就是了,不过还是喜欢他家整体的味道,只是先生还是说吃不出以前的味儿了,但是我觉得比🍗怣好吃了,那家是后面越吃越不对,哎
泉州 · 铁霞烧烤
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PangdaSasa
03-04 14:43
是好吃的绿豆饼。一次性买了咸甜口的「林记正泉茂绿豆饼」和「板栗饼」「海苔饼」「花生饼」「蛋黄酥」,每种都吃了一个后觉得还是「林记正泉茂绿豆饼」最好吃。
饼皮是类似苏式月饼那样的油酥皮,油润香酥,刚刚出炉时候是最好吃的,绿豆馅细腻有豆香。买了做手信还蛮不错的。
12
泉州
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布拉格的白鸽子
03-10 14:42
这次来泉州很想尝尝南洋味道。虽然在泰国吃过冬阴功咖喱等等,也常过西双版纳的舂鸡脚、版纳烧烤、树番茄制作的美食……而泉州的南洋风味又是另一种独有的味道……
这家店就在金鱼巷,超级mini小小的,老板在和友人聊着日本动漫和国漫,应该和我年纪差不多吧…老板的品味有点中二哈哈哈哈。我简单点了姜奶茶和沙姜鸡翅,主打一个养气补血哈哈哈哈哈!很好吃!此生第一次吃沙姜鸡翅!后来开始搜菜谱想要复刻嘻嘻~
时时好心,就是时时好日,希望能永远开开心心。❤️❤️❤️💪💪💪🙏🙏🙏
泉州
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扬的羊
01-20 12:26
这老板,态度很差,在那边站半天跟他点菜,一直在玩手机,也不理人,汤贱到顾客衣服上也什么也不说,里面环境也很差,人去点菜,东西放桌上,回来后东西被阿婆扔垃圾桶了,这我要个说法没毛病吧,还理直气壮说什么也没有跟我说东西在桌上,还说我这小店这么忙,哪里顾的上你的东西,那你小店这么忙为什么,还不是因为大家推荐,我们也是大家推荐过来吃的,那你给我这个b态度,你什么意思,就觉得有大家推荐大家支持,待客之理就不用了呗,飘了呗,还有那阿婆,颠倒黑白的本领挺强的,我也不多说了,避雷避雷
泉州
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酱酱_1125
03-24 01:47
🌿环境:
泉州有自己的济州岛,非常出片喔❤️随便拍拍都很好看啊,非常舒适
🍬口味:
哈哈元旦来玩儿的,都忘记喝的咖啡叫什么了,香茅搭配很新奇,蛋糕没吃到留一点点遗憾
🛎️服务:
泉州人热情待客🍬下午从这里打车去高铁站也很方便,都是过来的车
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泉州
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晴若暮云深
2023-11-23 16:01
2023.02.05~
买完鸡腿,路过这家小笼包店,看到很多博主推荐这家,进去尝尝
点了「小笼包(大份)」「牛肉羹小份」「水丸汤小份」。
「小笼包(大份)」没有想象中那么好吃吧,就普通肉包子。
「水丸汤小份」水丸Q弹有嚼劲,味道很赞。
泉州
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JXJJ_2762
03-24 19:59
从洪濑回泉州路上,专程拐到这里来吃牛排。三次来泉州,竟然还没吃泉州牛排。本来打算去"网红"的那几家,但看了点评都说性价比不高,并且老板很臭脸。 翻了一下,这家没有这些风评,就来品尝。
店面不大,老板娘态度很好。先点了牛排和牛肉羹,还想点牛肉丸,老板娘温馨提示顺我一个人吃不完,就放弃了牛肉丸。
「卤牛排」剔骨肉🥩带着筋,有点点微辣的咖喱味,非常香;可惜我在戒碳水,不然觉得把汤浇在咸饭上肯定很好吃;
「牛肉羹」牛肉滑滑的,很不错。
下次有机会尝试一下其他肉。
泉州
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LL_1948
2021-05-15 02:04
怎么说呢,我的打分说明了问题,来这里基本纯是为了拍西街的夕阳。因为确实从拍东西塔不管从到高度还是距离都是最佳选择。
需要吐槽的是服务!怕蹭拍可以让一个人上去看了环境以后再决定是不是留下消费。但是看完以后我们当时已经有一个人在柜台要去付钱买两个人的饮料了,另外一个人想先上去拍拍夕阳。店长之类的人要求必须买单完毕两个人同时一起上楼,生怕只买一个人的单上去两个人。这个操作真是让人不懂,如果只买一个人的单你完全可以不让买单的人上去啊,这个管理水平也是堪忧。回复我的评论美其名曰限流。从买单前后大概三分钟吧。不懂这个限流的意义,过于死板,毫无变通。
你可以仗着位置景观好无视顾客体验,我们也有权利给你服务打低分。
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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eric_8732
2021-05-05 08:05
就在水门国仔旁边,也是出名的泉州老店,闽南的古早味。店里有各式各样的炸物,不用像水国门一样大排长龙,打包带走路上吃,很方便。推荐炸芋头饼和炸地瓜。炸素春卷虽然也好吃,但是太油了,春卷皮太能吸油了,不建议吃太多。很便宜,点了一大包,才13元。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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PJP_1303
2023-10-06 08:43
吃完这家就会很肯定闽南菜的独到之处
味道:鲜咸可口 花生酱炒钉螺全桌人都吃的很开心。炣带鱼,带鱼肉绵软新鲜 花蛤汤中的花蛤没有杂质
服务:确定没啥服务 回归吃饭本身
缺点:没有主食 食客们也就海鲜吃到饱 不配主食
总之还会来 也会认真介绍给要来的朋友,好吃的就是要分享。
泉州
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荒岛_3270
03-08 20:17
路边不起眼的小店,但是没有踩雷,两个人点了三菜一汤,几乎全吃完了。
「姜母鸭」半只姜烧鸭,里面的生姜咸香入味一定要尝尝
「沙螺汤」就是小蛤蜊苦瓜汤 很鲜甜的一道,不过没吃苦瓜
「时蔬」空心菜 脆脆甜甜
「海蛎煎」晚上吃稍微有点油
泉州
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dpuser_4120
2021-06-15 16:14
店里很嘈杂,有两层,环境一般,不能加菜,想吃啥想好一次性点,进去自己找位置,找到位置才能点菜。坐在了一个当地人旁边,他们跟我们说,东兴开了五十年,闭着眼睛随便点都好吃的。好自信
「干拌面」这个面有点颠覆我对拌面的认知,竟然是甜口的,有点像芝麻糊拌面,我和我朋友们都不太能接受,不过当地人好像很喜欢吃,味道可能比较正宗吧。
「牛排」量不大,35块钱就两块,对我来说有点咸了,香味是蛮足的,但是说特别不至于。
「牛肉丸」这个还可以,但是还潮汕的牛肉丸劲道些,可以试试
「肉粽」这个也很神奇,和浙江的粽子不一样,下面是干拌面一样的那种黑芝麻酱,上面淋了福建常见的辣椒酱,里面包了蛋黄海鲜肉一堆,反正吃起来又甜又咸又腥又辣,没试过的可以尝尝,很大一个,女孩子几个人拼起来吃一个就够了。
「牛杂」还可以,量很大,挺香的。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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ke_739
03-20 01:23
🌿环境:身处闹市,却干净整洁非常好,空间利用率很高。
🛎️服务:
nice
「招牌拌紫菜」招牌拌紫菜,这套太普普通通就是很特别,造型特别,没有吃过,可以试一下,造型惊喜。
「酱爆花螺」🐚酱爆花螺,非常好吃,味道足,就是有点麻烦。🌟
🥩牛肉,跟铁板一点关系也没有,可能铁板是用来保温的,吃的感觉是牛排下去卤的之后用来切片,这个一般般。
「麻辣三鲜」🦑麻辣三鲜,感觉都有五鲜了,贝壳、生蚝、虾、鱿鱼、蛏子,这个季节是橙子的好季节,非常肥美。
「面线米粉芡」🦀面线糊,本来对这个东西并没有抱有非常大的期待,竟然是最惊喜的,盲猜是用鱼汤下去吊的面线糊,咨询过老板,老板答复是用螃蟹下去吊的汤底加上醋肉蟹肉海鲜等配料,真的很棒! 为了这个面线糊,我还会再光顾。🌟好吃到吃得一干二净。
泉州
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李困困
03-26 00:16
🌿环境:
就是街边小店,夫妻店的样子吃完的碗基本都在桌上放着不是很及时
口味是辣沙茶,不是那种黏糊糊的感觉,但是非常好吃,很符合个人口味,本外地人觉得炸鱿鱼圈非常出彩,很好吃,分量也不错,对得起价格,相比鱿鱼圈炸醋肉逊色很多,虾仁中规中矩。
地理位置离晋江机场不远,可以下飞机直接来吃美滋滋😜
泉州
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何以解忧_7676
2023-06-05 14:39
自驾去泉州玩耍
路过一家现做的满煎糕,真的好香
有花生、红糖和……(我忘了)
一出锅马上就有好多人来抢购
真的都来不及卖
一出锅热热的来一口~
真的超级香,满满的幸福感
我觉得那个花生特别好吃,糯糯香香~
要不是还有其他的,我一定要打包一盒
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零食吖
2021-05-05 15:20
一样是非常接地气的一家店
可是觉得越是这样的点,好像更有特色
环境:
和街旁其他店比起来有八九十年代风格,店内比较阴暗
「小笼包(大份)」一份小笼包是十个,老面捏制,特别香,肉馅混着荸荠,咸香脆甜
「牛肉羹小份」排行榜第一的牛肉羹不容错过,是我喝过汤最清的牛肉羹,离我印象中的牛肉羹最接近
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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eric_8732
2021-05-05 08:15
泉州又一网红店,又一个大排长龙的店。不过这家店的位置稍偏了,从文庙走过来要10分钟,偏离打卡路线,单纯为了吃石花,吃完又要原路返回。大家点的都是四果汤,四果汤里面就有石花不用单独点。每碗四都可以加料。我点了西瓜,老板说西瓜没必要这里吃,来这里就是吃一些老手工料,于是我们买的四份都让老板帮忙搭配。老板加了芋圆,芋头,地瓜圆等,味道确实很不错。
泉州 · 爱啊石花膏
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_8236
02-27 20:13
🌿环境:
没有环境!就是4张桌子!要拼桌吃!厨房就肉眼能看到的!!!
🛎️服务:
老板是地道台湾人,所以餐品也是比较正宗的台湾盐酥鸡!
第一时间吃饭的时候享用餐品味道最佳!不能吃凉的,不好吃哈!!
推荐这些经常点的,不会踩雷!!「盐酥鸡」「甜不辣」「炸鸡皮」「花菜」「仙草冬瓜」「掌中宝」「米血糕」「玉米笋」闭眼点!不踩雷!
泉州
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VivianTSui
01-30 13:45
早餐就立马打卡第一家必吃榜,刚好门口就有停车位,周边好几家吃早餐的只有这家最火,目测一半本地人一半慕名而去的外地人吧。
大排档的环境,在琳琅满目的面线糊配菜选择中纠结半天我点了个大肠和羔尤,大肠真的软糯好吃,干净无异味,羔尤也鲜美,份量还挺大的,4个人每人一碗面线糊+两根油条一共45,赞
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Icey_2792
03-07 16:44
单份都是15元,可以混搭3种小吃,也是15元。
炸醋肉是带点酸酸的口感,另外两种味道可以接受,中规中矩,都是油炸的,有一丢丢油腻,但是能接受。尝试了土笋冻,不去想里面是沙虫的话,吃起来口感还是不错的。毕竟是当地特色小吃,价格也还能接受,可以尝试。
泉州
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是假花的脚滑阿
03-22 18:25
本地人的宝藏店铺 最近好像被挖掘出来了 周六早晨也有排队景象了 好在翻桌率和点单率都很高 合理等待时间范围内
「油条」现炸油条 比其他家的油条刚出锅的更酥脆咸香
「面线糊」鲜而不腥 加料价格很合理
「花生汤」花生汤加蛋 甜滋滋花生软糯蛋液细滑
可以说是我的早起动力了
泉州
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乐趣_6631
2021-03-21 09:33
环境:
现在外立面在装修,门口搭了架子,比较难走,环境并没有那么好,店里面也很小,用得太久了有点油滋滋灰蒙蒙的感觉。
服务:
没有过多交流,正常吧
卤面的话还是全靠那锅事先调好的芡汁了,大部分时间水平稳定,有时候会有糊味,吃到什么样的全靠运气。不得不说,团购一下,真的便宜。
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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嘎嘣嘣嘣嘣
2023-12-01 12:36
夜宵的不错好去处,串串自选完一起算钱,很新鲜,烤得也很好吃。
从一个小巷子拐进去,店门在晚上很明显,进去之后发现店面很大,也很干净。
特别推荐「溏心蛋」,第一次见烧烤有这个,但是真的爱了,平时就喜欢吃溏心蛋的惊呆了,解锁新吃法。
泉州
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妍妍妍兮_3151
02-19 13:13
🤔无敌下饭的湘菜馆,泉州性价比饭店,8个人吃了500不到!太离谱了吧!
😋剁椒鱼头 一定要多煮一会儿再吃,比较入味
水煮田鸡 味道不错就是肉太小快
姜辣凤爪 好评!入味软耙耙的
干锅肥肠 个人觉得qq的感觉没有牙口不好的人得直接吞了
小炒肉 很下饭的一道菜,肉挺多的,就是青椒太多了
油渣炒空心菜梗 很香,稍微偏咸了~
土匪猪肝 这道菜不错!很入味下饭!辣度刚好
😜排队情况,11.30后基本要排队了,但是上菜很快所以等候时间不长~
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泉州
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June_4716
03-19 16:20
杂而不乱,充满好奇与新意
一家什么都有的书屋
里面有一些很老的复古书籍
也有一些很新意的插画书籍
老板也是奇思妙想✌
还有书籍盲盒
手写的纸袋包装 真的很用心
往里面走 有一个很陡的楼梯
直通天台
可以上去看看,很舒适的一块地方
就是下来的时候腿容易抽筋!!哈哈哈
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二沅_3723
02-20 21:41
小伙伴搜到的一家店,就在西街附近,我们正好走过来尝尝。
🌿环境:
小店不算大,差不多八九张桌子,但是收拾的干净整洁,桌面地面都清清爽爽的,一点不油腻,这点真的很加分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🛎️服务:
进店后直接找老板点单付钱就OK了,然后等着上餐,不需要什么服务了。
「卤面」我们要的是小份牛肉卤面+鱼丸+肉燕+金针菇+鹌鹑蛋+木鱼,另一个小份猪肉卤面+猪肝+花蛤+蛏肉+金针菇,主打一个料多。
卤面里放了很多花生酱和沙茶酱,黏黏糊糊的,面条也煮的非常软烂,不怎么需要咀嚼,适合各种年龄段的,里面的海鲜都很新鲜,极大地提升了汤底的鲜味,鱼丸是包心鱼丸,一咬会爆汁,肉燕里面有脆脆的马蹄,口感丰富,牛肉猪肉都非常嫩滑,完全不费牙。😜
小姐妹太爱吃这家了,还想再来,这次的行程有点赶,下次希望有机会再来玩~
泉州
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