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沉鱼镜
2021-03-19 22:06
泉州美食探店|藏在旧巷子里的茶餐厅美味
这次是去泉州的一家老字号美味哦!‼️🏁:燕支巷灌汤包
位置:泉州市胭脂巷〈很好找‼️〉
人均:25——30〈丰俭由人〉
营业时间:周一至周日9:00—20:00
这次去的是朋友推荐的泉州胭脂巷里的燕支巷老字号茶餐厅~🍃刚到餐厅的时候我其实有点惊讶!因为店内蛮小的⚠️〈环境也不是特别好但是还是挺卫生的〉
但是人也还蛮多的!💕都是拿一页纸自己点然后点完给老板就行的~
1⃣特色灌汤包💰小笼18〈照片里写错啦〉
我觉得一般中规中矩没有太惊艳!但是可以一试。毕竟是招牌嘛~💕
2⃣紫金凤爪💰11
集美们一定要点!绝了!‼️软烂脱骨!味道好!好次啊!一份根本就不够吃!悄悄告诉你们我后来又点一份~哈哈哈哈🎀
3⃣水晶虾饺💰13🥟
四个个头还是蛮大的🌟,一个里面至少有两只虾~记得沾酱油~好次~强推!个个都饱满好看!
4⃣芋头排骨💰13
上面是排骨下面有芋头!蒜泥的味道很浓~💥就是看着白白的没啥食欲!🥢味道也还不错!想吃肉的可以点一份尝尝~希望店家可以改变增加点酱油和葱花提亮哈哈哈哈哈
5⃣奇味酸辣汤💰6
我觉得挺好喝的,很浓稠料很多~来一碗很暖胃~微辣!好喝~可以冲~!🎈
6⃣小安记手工麻糍💰2
好吃!🎀现包皮糯糯的~里面的油条碎很香!我觉得和吴氏手工麻糍不相上下!🎏
然后去了泉州钟楼西街逛了一下~西街真的吃的太多了吧!🎉有一间〈毛记鸭肠〉里的男老板说话挺有趣的!哈哈哈哈鸭肠也不错!
一定要去泉州小西埕 小西埕打卡拍照!和喜欢的人一起去的话还可以去写心愿牌哦~很有意义!里面还有一些卖怀旧童年零食和玩具的值得一逛!🎏
好啦今天的分享就到这里啦!
泉州 · 燕支巷灌汤包
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以下榜单推荐
相关内容
gDK_9515
01-04 17:46
崇明向化迷周打卡泉州,建来发餐厅味好,量足,霞赞噢!
泉州
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熠熠_3793
01-25 17:51
🍬口味:
巧妙地将传统的甜润与现代的健康理念相结合,糖分适中,甜而不腻,回味悠长,满口生香。
食材种类丰富多样,从滋补的枸杞、红枣、银耳、莲藕到新颖的奇亚籽、藜麦等,应有尽有,满足了不同食客的需求。
[樱花]性价比:
新鲜程度方面,店家坚持每日现熬现卖,保证每一份甜汤的食材都鲜嫩可口。性价比极高,价格亲民,既能品尝到美味,又兼顾了养生效果,实属难得。
整体而言,无论是口感、食材选择还是价值体验,都展现出其独特的魅力和用心之处。
泉州
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一只张_8027
03-08 18:33
终于吃到甜罐!刷过很多次,没想过去半步的路上偶遇,就很近!在金鱼巷菜头酸的拐角处!性价比超高啊!
去的时候挺晚了,很多蛋糕都没有了,拿了一个巧克力抹茶的。意外!好吃的,随便拿都好吃,巧克力很浓郁,里面的蛋糕体抹茶味很足,并且蛋糕体湿润的口感很好,最中间配有抹茶酱。28一个,一个人吃不完,根本吃不完,自己一个人吃了两天!因为真的会腻。
才知道他们家还有简餐,并且都便宜!性价比好高啊,下午茶晚饭一起承包了!下次一定来吃烤鸡
泉州
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sssss_2748
2021-05-17 19:03
✅泉州美食——国仔面线糊
打卡泉州第一站,一下地铁就奔着面线糊去,这家离住的地方比较近,民宿老板也推荐来这家🙈
【面线糊+醋肉+蛋肠+香肠+虾仁】28💰
因为不吃内脏,所以就点了一些基础,面线糊很鲜,看着和米粉很像,不过是糊状的,除了虾仁(又小又贵)其他的配料都很好吃哦
环境:
这家店在弄堂里面,他们店边上都是卖各种油炸炸的,哈哈哈,还在隔壁买了一份芋头饼,太好吃了,个人觉得比庄阿姨好吃,现炸出来,外皮很脆
点单处和吃饭处分开,先点单然后端着去隔壁吃,推荐打卡,错峰白天基本都不用排队
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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小飞胖
2021-06-13 22:35
住在西街附近,放好行李都两点多了,这么尴尬的点只有小吃垫一垫了。搜了一下发现肉粽铺子就在附近,遂步行过去打卡。
我是保守派,点的就是招牌干贝肉粽,朋友点了豪华鲍鱼粽子。汤品一个牛肉羹,一个肉燕汤。
好家伙,肉粽巨大一个,我只吃了半个,根本吃不下,本来直接吃就行,这边的习俗是拌芝麻花生酱之类的油腻腻的,我的天两口下去就饱了大热天吃这样的遭不住呀,如果可以下次让不要给我拌酱,或者打包走。(店里好多人都没吃完,感觉非常浪费,希望店家能出小粽子)
牛肉羹中规中矩,值得一夸的是肉燕汤!我第一次吃皮儿是肉捶打出来的肉燕!之前在家乡那边吃的都是面粉+面粉,只有零星的肉沫,这个就不一样了,里外都是肉也太好吃了!
肉粽店宣判封顶的竟然是不起眼的肉燕汤!
价格不贵,态度一般般,好在店里环境还行,第一次来还是值得打卡的。
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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Pumpkin_2318
05-05 13:07
这家老有名了,游客来安海必吃😜
生意很好很忙碌,但阿姨们态度很好👍🏿
早点去,我们吃完出来不到十二点半,排了老长的队伍
车停对面【优越广场】地下停车场🅿️两小时免费🆓
「沙茶米粉」确实比「沙茶面」好吃,因为它家面太软烂了,不像一般的碱面比较Q硬,想吃啥料自己选,丰俭由人
「肉粽」可以,也不贵 「肉燕汤」一般
「土笋冻」沙虫很大只,冻比较水,跟厦门有点不一样
晋江
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青草粒
03-28 18:50
万达附近小小一个牛肉馆,里头有三个阿姨,特别可爱,还推荐哪种好吃,牛排太赞了,超级好吃,小吃也都很可口,一直想尝尝咸饭,终于吃到了,三块钱也太超值了,里头的花生米也狠点睛,烫青菜,牛肚汤,吃起来都很不错,就很超值的一餐~
泉州
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狐狐文
2021-07-08 11:19
泉州最好吃的牛排就在这里!!!
好成财牛排始于清宣统二年(1910年),传承了一百多年的制作技艺。老板祖籍泉州惠安,清末,老板的爷爷离开家乡创南洋,去了菲律宾做厨师,见识到了西式牛排的做法。
老板的爷爷下南洋回归后,改进了中式牛肉,加入了西方元素(我感觉就是名字比较西式。。。。),结合东南亚的咖喱味(我怀疑结合了印度的咖喱口味。。。),成为了非中非西式(我认为)的特色牛排。没想到炖的全熟的牛肋排受到了客人的喜欢,于是这种做法便坚持下来,直到今天。附近就是清真寺,爱吃牛肉的穆斯林也喜欢光顾这里。
点单的是第四代老板,很胖,态度也很差,不耐烦,这种态度差也成为了餐馆特色。
牛排,18元
这是这家店的镇店之宝,绝对的,吃到现在最最最最好吃的咖喱牛肉,没有之一。牛排选自牛身上最精华的第六至第八根肋骨,这个部位的肉质鲜嫩、不肥不瘦、不柴不塞牙、骨质纯厚、锅煮香醇。在刀功、腌渍、锅煮等制作工序上,都有其独特的手工制作技艺。
香味浓郁,肉质肥烂,千万不要浪费汤汁了,拌饭超好吃。一份就几小块牛排,吃的绝对不过瘾,后悔第二天没再去吃!回来后只有思念。
精品牛杂汤,20元
料少,性价比极低。不推荐,有这钱宁可再买一份牛排!
咸饭,4元
重点介绍下咸饭,也是闽南传统小吃,每家小店都有。泉州的咸饭,主要是萝卜饭。
好成财的咸饭超级简单,就是饭加点胡萝卜丝,属于低配版。高配版还要放五花肉咯,虾仁咯,香菇咯,花生咯,五花八门,所以看到大饭店咸饭几十元一份,千万不要类比低配版的4元一份的,贵的肯定是高配版。
虽然叫咸饭,但是口感不咸哦。咸饭都是炒一下再煮的,不过好成财的咸饭我总觉得没有炒过。。。
咸菜,5元
咸饭的黄金搭档,各种腌菜,竟然还有番茄。
惊叹于牛排,想第二天再吃,无奈泉州美食太多了,第二天整个吃撑就没有再去了,真的是后悔哦。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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DARREN_9622
03-11 13:32
🌿环境:
环境就是中规中矩普通饭店,不会很差,整体接地气感觉
口味:算是出品稳定的,我们3个人点了大概5个菜,「炸香芋丸」推荐指数:⭐⭐⭐⭐
「芥末罗氏虾」推荐指数:⭐⭐⭐,因为预想中应该是热的,但其实这道菜是冷上的,感觉在吃潮汕生腌,个人喜好问题
「姜葱炒竹蛏」推荐指数:⭐,这个不太行,味道没问题主要是食材,太多沙,估计没养多久沙子都还没完全吐出来,也是唯一吃剩下的一道菜了
「清炒螺片」推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐,果然压轴出场都是大佬,这道菜我们几个人一直认为也是最好吃的一道菜,虽然口味不是偏重的,但是可以完全体现出食材的新鲜度,因此给满分
总结:中规中矩,会打中上分吧
🛎️服务:
阿姨服务太客气了,会让人感觉很有亲切感,点菜的时候也会给你建议,不是单纯的推销没有宰客行为!点赞!
泉州
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teekysheng
03-13 13:58
两个女生的店,一个点单服务,一个调酒,坐在吧台喝了几杯,好温柔的服务,还送了柿种~
🥃香料市集:度数高,酒感重,酒体相对厚一些,香料味很突出,如果只喝一杯,推荐这个~
🍸林间晨雾:木质香明显,酒体比较轻薄,清冽,最爱的一杯
🍹酒神的献礼:无敌小甜水,果香,甜,醒酒用
🍵绿的很明显:确实酸度甜度都很明显,甜>酸,果香明显,小甜水
还点了一杯德国金酒纯饮,小姐姐推荐原版,两个限量版可能都是女生小甜水,不是酒精爱好者的首选,主打一个听劝,原版确实还不错。
这家店感觉就是个金酒博物馆啊,刚好我喜欢喝金酒,周一又跑来喝,发现店休,周二我就回北京了,好遗憾~
泉州
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沫妃妃_7742
2021-04-14 20:02
𝐏𝐞𝐚𝐜𝐞𝐩𝐢𝐞𝐜𝐞
📍金鱼巷38号
在钟楼附近走累了,真的推荐来这里坐一坐,吃份甜品,店里不大,但是很舒服,装修风格是现在喜欢的,适合拍照,灯光也好!
海盐焦糖奶油 💰28
杏仁➕焦糖结合,甜而不腻,
28的价格来说真的很大个了!
泉州 · peacepiece
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小小小小_2308
03-26 13:54
来泉州的第一站 下了飞机直奔酒店 搜了一下大众发现离我住的地方很近 就跑来打卡啦 一共点了四个菜品
第一次吃醋肉感觉好好吃 打算晚点去西街买份小吃再对比一下
闽南芥菜饭 没有踩雷 之前看攻略说花生脆脆的 配着肉松 里面还有海蛎子 每粒米都富有油光 而且有大小份 很贴心
乔家松蓉包 推荐指数四星
可以尝一下 里面有点像流沙包的质地 加了肉松 还蛮惊艳的
安惠鸭蛋炕
唯一一个感觉有点踩雷的菜品 应该是本宫吃不太管吧
总体还不错 对泉州菜品有了初步认识 姜母鸭打算去做好攻略的那一家打卡 所以就没点 作为到泉州的第一餐 本宫表示很满意😜😜😜
泉州
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Jenny花花花不了
2021-05-17 11:18
回泉州心心念念旳面线糊!!
起了个大早办理完事情后开车前往觅食啦,老实说如果不是知道地点旳不那么好找,但是可以确保旳是这家绝对是游客比较不会来旳一家店,因为旁边啥也没有旳那种,门口小面积可以停车还算方便哦。
面线糊可以加旳料好多,琳琅满目旳感觉,不过我固定就是醋肉、大肠、卤蛋,这次加了猪肝有点踩雷了,猪肝是提前煮熟旳有点硬,但是可能也是跟大块儿有关系,一整碗满满旳料太满足了,面线糊有分大小碗哈~~
唯一不足旳是店里没啥空调太热了。。。
泉州 · 原桥尾面线糊
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你看起来_9231
2021-05-02 13:55
排队排好久都不一定买得到呜阿
———————————————————————————
印象中去了三次,第一次是路过,惊喜发现没有人在排队,然后发现距离营业时间还有一个多小时哈哈哈…
第二次特地去了,在雨中等了近一小时,结果好多人一大提一大提的买…还没排到我就卖光了
第三次还是不死心,距离营业时间出头一点点就去了,人还是多得不行。然后感觉可能又无望,跑到前面去看了一下剩下两箱。刚好看到一个在排队的本地阿伯,上前询问了一下可否帮忙买几个芋头饼。
阿伯刚开始很高冷不搭理我然后我跟他说了一下我来排了好几次都买不到的惨况…他就高冷的问我要几个哈哈哈…咱也不敢贪心哈哈,弱弱地说买四个芋头饼,两个甜的两个咸的(毕竟不是自己排队,不敢买太多,怕后面排队的朋友买不到)。阿伯就点了点头(依旧高冷),哈哈哈我就愉快地转账给了阿伯!
谢谢阿伯,好人一生平安!祝你每次排队都可以买到很多芋头饼!
🌟至于芋头饼嘛…是好吃的,但我是觉得太没必要排那么久了。
🌟要是想吃可以打电话预订,好像30个起订?印象有点模糊了。这样既省时间排队,也可以带回去分亲戚朋友吃哈哈哈哈哈。
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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你的心事_7897
02-27 13:08
来泉州很想体会一下沙茶面,发现了这家藏在巷子深处的宝藏小店,虽然店铺比较小,但是老板和老板娘性格都特别好,有种自家亲戚的感觉哈哈哈
在美团点了一份加了醋肉和鱼丸的沙茶面套餐,分量对一个女生来说刚好,男孩子也可以跟老板说加面,味道很鲜美,真的忍不住一口气把汤都喝光,打开了我对沙茶的新世界推荐推荐
泉州
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番友_68907
2021-05-07 12:26
排队30分钟点单,点完单老板说拿到餐牌再等1个半小时。所以空隙时间就去吃了石花膏和东兴牛肉馆。(2个人的话可以同时操作排队,一个排这家队,一个排石花膏的队,点完汇合在一起去吃东兴牛肉馆)
店在巷子里,坐在路边吃,很有感觉。
油炸是花生?芝麻?沙茶酱?总之不辣,但味道还挺好吃的
推荐各种蔬菜,牛肉,鸡翅,还有锡纸鸡蛋,鸡腿子其实一般,肉太扎实了。以至于有点柴,配上酱我觉得腻,米血糕也一般,不如年糕。
总之,可以打卡。但是点单不要点多了,两个人7.80差不多吧,尝尝味道就好,毕竟还要吃别的。我点的这些170,大部分都没吃完。
杜绝浪费,浪费粮食不是好的
泉州 · 泉州鸡腿怣
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帅帅的卡卡熊
03-26 15:42
金鱼巷这边的一家甜品小店,吃完饭随意走进去的。
「香芋豆花」就简单的点了一个芋泥豆花。几块钱的价格,真的是饭后甜品应该有的样子。不得不说福建这边把芋泥做得是明明白白的。芋泥非常清爽,口感绵密并且芋头的香味是非常非常自然的,搭配着甜度较低的豆花,冰冰凉凉十分清爽。
老板娘也是十分热情,看我们是游客但点的是少糖,也是关心我们是否吃得惯,需不需要加糖。喜欢这种认认真真做事的小店。
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tititi_6576
02-28 15:29
听说是泉州老字号,又是舌尖上的中国推荐,那肯定要来试一试。
店铺比较干净,但是人多工作人员少,所以确实有点混乱,服务的阿姨不是太有耐心的样子,可能因为后面排队人都在等吧。
点了爱吃的四果汤,果品比较新鲜,蜂蜜味道很重,他们说这里的石花是真石花膏。
招牌芋圆碗也真是很爱吃,同伴觉得吃多了会有点腻,我这个乳品重度爱好者觉得还可以再来两碗,大家根据自己情况选择。
泉州
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戴戴_8661
03-20 13:24
菜都很清淡,对口重的我来说不太友好,味道还可以
「豉香蒸鳗鱼」味道略白
「蒜香脆生菜」炒得火候刚好,吃起来脆脆的还带着菜本身的水分,生菜大概是我唯一能接受的不咸的菜了吧,蒜香油香配着淡淡的酱油就很好吃!
「闽南姜母鸭」甜咸口,略淡,姜味较重,肉偏紧实劲道
「闽南海蛎煎」里面是面粉鸡蛋海蛎子和青蒜,面粉还挺外焦里软的,配上蘸酱吃挺上瘾
「黄金鱼翅糕」甜的还有发酵的味道,口感软弹韧
「秋葵浸螺片」特别淡,单要了份酱油淋上去才好些,螺片很薄,口感脆韧
「厦门海陆沙茶锅」甜咸辣口的,算是整桌最有盐味儿的了,配菜很丰富
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YU_2922
03-22 14:59
在泉州便靚正的閩南菜首選!超級推薦👍🏻
重點好吃😋又便宜 真的不貴!
這一桌💰100元都不用🤭👏👏
而且海鮮都很新鮮 很夠味😜
必須推薦給要來的家人們。杜蠣煎這家最正宗!!
不愛吃蔥的我 也能吃光盤
小缺點:喝不慣豬血湯 雖然料滿滿 但味道怪怪的😂
如果看完木偶劇 可以過來這家吃哦 路程只要6分鐘
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cFb_1531
01-09 18:32
菜很不错,鳗鱼是我吃过最好吃的,醋烧的不腻。鸡蛋炕也很特别。小时候家里的味道,环境很好,下次可以早点预订。姜母鸭不错,推荐。
泉州
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帅帅的卡卡熊
03-26 16:18
路过芋头饼,怎么样也要买一个尝一下。
「咸蛋黄芋头饼」先浅吃一个咸蛋黄芋头饼,拿过来的时候还是热热的。一口下去,治愈+满足。芋泥的香甜加上咸蛋黄的口感交织。口感紧实绵密。以为会腻,结果一点都没有,是超级好吃的甜品。询问了下现在的天气放不了多久,于是决定坐飞机回成都前再来买一些带回去。
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hermidall
2023-12-01 20:45
店在西街的吴记麻糍旁边的巷子里,不算难找
这家店可以单买,5r一块,没一盒装划算
但味道是不错的,感觉不会很甜,没有马拉糕那么松软,更厚实一些
常温可以放两天,冷藏放三天
有条件的建议加热一下吃!感觉更香些
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阿橘成精
2023-12-02 20:57
这牌子挺出名的,旅游攻略几乎都有点到它家,人很多不过出品挺快的,也没啥排队的,就是对店员说你要啥,她给你现包,超级麻利。价格在我们那里真的算便宜了。因为很占肚子,就每个味道拿一个了。试试味道是真可以,不过好像不能放太久,别点太多。
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IrisYC
02-28 22:23
不是网红店。在花巷随便走进的一家甜水店。听阿姨讲这边的汤圆是放葱花的,我就起了好奇点了一碗。猪油很香,葱味很足,有点像香葱饼干的那个味道,甜甜咸咸。芝麻味道丰裕,满嘴都是芝麻葱香,不会觉得奇怪,反而是一种很新奇的味觉体验。而且一个很顶饱,手作真的很顶饱,我们在用餐的过程中,有街坊来买花生汤,阿姨熟络的跟街坊唠家常。这场景总让我想到一句很适合它的评价“治愈的社区店”~
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最爱清蒸白灼无
02-11 18:35
张记就在西街菜市场里面,人很容易找
「花生乳加蛋」天气冷的时候一定要这个加蛋,因为需要热一点的花生乳才能烫鸡蛋,我觉得花钱,花生乳可以稍微再甜一点
「芋头饼」这个的芋头味好吃,它比花生乳甜,所以吃起来就觉得花生乳不够甜了
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随缘堂
01-24 15:17
🌿环境:这家是泉秀路这里的老店了,没有太豪华的装修,但是整体环境很干净。
🛎️服务:作为一家老店,服务自然不用多说~热情、麻利。
菜品:店里的食材十分新鲜,口味也很德味。除了火锅,边上还有一个现烤的烧烤炉,烧烤小哥哥手法不错,又是另一种体验。
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Joy小七
03-02 18:21
春节打卡了好几个城市,但想要单独写评价的小吃店就这一个
坤记的芋头饼真的可以
原味的好像才3.5一个
我要了蛋黄,还有麻糍的也就4块钱一个
性价比是可以的,而且如果说当伴手里也很好
当然是在现场趁热吃是最好的
我很喜欢芋泥,而且这种炸出来奶乎乎香香甜甜的好好吃
泉州
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羽落归星
2021-07-02 17:01
芋圆牛奶绵绵冰 💰29
物超所值!!绵绵冰太细了,很绵密,要尽快吃噢,融化速度快。芋泥噗噗满,甜甜的,加上绵软的红豆、duang duang的仙草、有嚼劲的芋圆,当饭吃没问题。
夏天从酷热的户外进到店里,来一碗与朋友分享也太爽了!!
泉州 · 米斯小庄庄
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胖子_7184
2023-11-30 00:30
朋友带过来吃的,很不错
海鲜🦞螃蟹🦀️虾🦐都很新鲜,鲜甜美味
螃蟹🦀️很新鲜,黄和膏都很好吃😋美味,个头也大。炒面也很好吃😋,用料丰富,加了很多配菜,分量感人。牛肉汤很香,牛肉软烂,总之很赞
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