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来杯咸宁七
2023-12-02 11:17
📍春哥铁板烧
泉州人的夜生活也太丰富了吧,凌晨一点这里还是座无虚席的,因为不是很饿,所以就简单拿了些东西.
白果和年糕有点像,软软糯糯的,确实如传闻中一样好吃!上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛,这里的鸡爪也不赖呢,福建人怎么这么会烤鸡爪!
泉州
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以下榜单推荐
相关内容
只有小肥羊
2023-12-04 16:03
几乎每一个泉州攻略都会推荐的春哥铁板烧
可以说是泉州必打卡的店铺
虽然店里的人很多但是上菜的速度杠杠的
我本人不是很爱吃糯叽叽的东西
但是这家店的白粿一定要试(就像是压扁的年糕)
撒上秘制的干料甜甜咸咸
但是不要点太多会有点腻
泉州
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吃货小分队
2021-06-07 22:40
环境:位置有点隐蔽,在85度对面的小巷子里,不过也不组止店里客流爆满!
服务:虽说生意很好,不过服务还是跟得上的!这点真不错!
味道吃起来跟其他分店都差不多,没啥差别!
店里🈵️🈵️🈵️的人,店员说二楼有位置,不说还不知道有二楼,楼梯真的太隐蔽了
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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周一搽口红
2021-05-04 06:47
今天又是在泉州吃到撑的一天,在泉州的表妹推荐这家铁板烧。作为麻辣串专业户的我开始还觉得不足为奇,不就一个串串嘛~能有啥多好吃?于是在5月3日过来西街踩点这家店
环境:这家店不在西街的主干道上,在街旁的一个小巷子里,就在钟楼的附近,门牌看起来其貌不扬,进入店内就觉得很大众化,人真的超级多。
服务:我觉得福建的服务员都好热情,打扫桌面都会跟你聊几句,关键我听不懂~就只能“嗯嗯嗯”的回答
「白果」这个是年糕,他们店里称为白果。这个非常好吃,吃过一次你可能就忘记不了了,具体我就不剧透了,过来这家店的姐妹可以试试。不试后悔
「米血糕」米血糕第一次在炸物里吃到,之前吃过炸粽子就已经觉得很稀罕了,这个炸起来也好吃。
「猪脆骨」猪脆骨吃起来嘎嘣脆~好吃
写在后面的话
吃过很多炸物的我感觉这家铁板烧味道还是不错的,油应该是比较干净的而且细心的地方就是菜品上桌后会给垫一张吸油纸,食物我们昨天三个人吃撑才花一百块钱左右。上菜时间有点慢(昨天买了两岔,第一次等了半小时,第二次一个小时),毕竟是需要在铁板上制作的,给商家提个小小的建议,你们的地真的有点滑,需要及时处理积水。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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yhgvgcc
2021-05-19 09:16
开在西街的一家网红烧烤店;这家是分店,但是生意也是异常的火爆。
一入门就是选菜品区域,然后挑选完排队买单,晚上九点多到的,人满为患来形容很贴切,大概等了40分钟才上串,口味的话,偏油腻,网红推荐的白果也太甜了,吃不习惯,感觉是油炸,不像铁板烧的口感🤣。
店里基本没有啥服务,就是自己找位置,然后催服务员收拾桌子。
且店内信号也太差了,,,
体验感不佳。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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forgive
2021-07-05 00:56
这是我们达到泉州的第一顿饭,就在西街十字路口网吧旁边,位置算比较好找
菜品:一般烧烤店的菜品基本都有,可以自己拿,可以尝尝本地的鸡架等,味道还不错,上菜速度也比较快,味道比想象的重一点
环境:烧烤店环境算比较干净,地方也很大
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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specialbobo
2023-12-05 16:43
两天,在这家吃了两次。第一次是奔着白果去的,因为我们那边是管银杏叫白果的,一直以为是另外的吃法。结果并不是这不就是烤年糕么仔细研究发现是白粿喜欢空心菜、鸡架、鸡排、香肠。好像这边喝酒的真不多啊。
泉州
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小阿扬呀
2021-05-01 19:20
泉州美食 | 西街最好吃的烤串店
外地游客真的吃了一次念念不忘的那种!!
名副其实的泉州烧烤第一名
环境:
就冲这一摞摞的食材摆放,干净整齐
连强迫症看了都很舒适~
开放式的玻璃厨房墙,顾客吃的安心
🍢点单推荐:
1⃣白果(类似于年糕)🌟🌟🌟🌟🌟
铁板压扁了撒糖,外皮酥酥脆脆的,里面是糯叽叽的口感,真的超级好吃!!
2⃣鸡骨架
上来超大一串,比我拳头还大
虽说有骨头,但是肉也不少,啃起来很过瘾
3⃣大肠青椒
肥肠处理的很干净,烤的焦焦的,略带油脂
一口带着一个甜青椒,口感绝了!!
▶️他们家的肉串都大都原汁原味的
牛肉猪肉鸡肉内脏啥的种类很多
有的咖喱或者调味的也都不错
如果你跟我一样来泉州旅游,春哥铁板烧你一定不能错过!!🎆
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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inne_5943
2021-05-22 21:50
泉州真好吃|春哥白粿
泉州真好吃的最后一站以春哥铁板烧结束🔚
急着赶动车问了服务员20分钟能烤好吗
答案:不能...
店内座无虚席,夏日的夜晚真的好适合吃着烧烤
再配上一杯快乐水喔
于是好友发挥了其厚脸皮功力
说我只要一串白粿能不能给加急一下
特地过来打卡就想要尝尝你们家的白粿
哈哈哈 get🥳🥳🥳 感谢小姐姐🥰
春哥的烤白粿真的是绝绝子🤩🤩🤩
压的扁扁的表皮薄且酥脆又不觉得油腻
加上那个甜甜的糖粉颗粒和椒盐
口感真的好吃爆炸💥
确实很值得一试
happy ending 👏👏
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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Lumen_9468
2021-06-07 16:26
旅游到西街打卡,本地朋友邀请来吃这家铁板烧。她强烈推荐白果,本来以为是银杏,其实是类似年糕、米糕一样的东西,微甜。整体味道平平无奇吧,真的没觉得有多好吃……可能是南北方人口味差异,这个酱真的没啥特殊的,而且特别油,吃两口就不想吃了人很多,看来在本地人心里是一家top级的铁板烧了。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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legolas_6113
2021-06-06 00:43
就在西街,开到很晚,夜里堂食和外卖都很火爆。环境敞亮,服务及时。最爱的是豆腐,空心菜,韭菜,鸡爪。对于一个吃辣很弱的,中辣也可接受。菜品感觉干净新鲜。是外卖或者堂食都很棒。店堂画满了泉州的标志性景点。值得推荐。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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友的吃
2021-05-21 00:34
就在西街钟楼附近的小巷子里,特别容易找。
可能因为是错峰出行,我们六点左右到店里还有一两桌空位。吃的大多是本地人,更多是打包带走的。
「白果」真的很好吃是甜口儿的,一个白果吃出了年糕+锅巴的口感。外壳是脆脆的,内里是糯糯的。希望可以推广到北京就可以一直吃到了
「米血糕」以为也是像白果一样是甜的,但其实是咸的,口味更北方还刷了酱,比较好吃,吃了几天甜味的各种,一吃酱感觉瞬间回了家。
「鸡骨架」「鸡翅」店家提前已经加工好了,已经腌制炸过了,所以经过铁板烹制,特别香脆。就是油大,而且没刷酱,有些腻。
「面筋」面筋口感很弹牙,只是撒了干料,有点口轻可能跟当地人口味有关。
「鸡爪」特别软糯,富有胶质~因为提前卤过,撒了干料口味特别到位~
建议老板以后把刷酱的放在下面,因为先吃了口味重的,吃口味轻的就腻了~还有希望鸡架和面筋也可以刷酱
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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坚持你的执着
2023-12-02 08:30
晚上到了泉州,住在古城这边,营业的餐饮很少,这家烧烤是排名很前且酒店前台推荐的,所以选择放下行李就来,整体感觉更像是炸串不是烧烤,还可以吧,但是十二月的天气凉的很快,建议少点一些好吃了再加,配上路边的福鼎肉片
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嘎嘣嘣嘣嘣
2023-12-01 12:36
夜宵的不错好去处,串串自选完一起算钱,很新鲜,烤得也很好吃。
从一个小巷子拐进去,店门在晚上很明显,进去之后发现店面很大,也很干净。
特别推荐「溏心蛋」,第一次见烧烤有这个,但是真的爱了,平时就喜欢吃溏心蛋的惊呆了,解锁新吃法。
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芒果甜了呀
2021-06-17 16:39
五一来泉州旅游时候去吃的,味道还是不错的,当时人很多,等了两个小时才吃上
只不过我们点了中辣还是觉得没有辣味,对于能吃辣的来说就不辣
服务:
服务还行,就是等的时间太久了
环境:
环境也还可以,去晚了还是没座位
「白果」炸出来很好吃,就是年糕,但外酥里糯,必点
「鸡腿」点了两个,味道还是可以,炸的很好吃
「牛板筋」这个也可以点,味道还不错
点了很多基本没有踩雷的,只不过不辣
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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匿名用户_9911
2021-06-20 11:45
西街店就在离钟楼不远的地方,小巷子进去,不过招牌还是比较明显,不难找。小伙伴买了个套餐,份量挺大的。
「白果」白果还是必点,微甜的味道,比较符合闽南人的口味。
「鱿鱼须」 鱿鱼无功无过,火候略过了一点
「火腿蛋」火腿蛋偏油腻了一些
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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愿吃吃喝喝不长
2021-06-07 19:17
环境:
有两层,一楼油烟味会比较重,建议去二楼就餐。
服务:
菜品点完后会给个小牌牌,到时候会送到餐桌上,桌面上都会放纸巾。
「白果」推荐!很好吃,脆脆的,点了微辣觉得不辣,如果味道能够重一点就更好了。
「米血糕」觉得味道有点淡,口感还是不错的,推荐。
「鱿鱼须」没记错七八块一串?不推荐。
「豆干」不好吃,不推荐。
「鸡中翅」还可以,多少有腌制入味。
「茄子」太油了,不推荐。
「咖喱肉串」肉有点柴,咖喱味道不突出,不推荐。
「烤肠」一般
「五花肉肉」还可以,五花肉肥的地方有弄到有点点焦,会比较好吃。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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张小瘦
2021-06-20 07:33
️泉州探店|夏天就是要一起撸串
🙋🏻♀️泉州人肯定对春哥不陌生了吧~他们家的白果真的超级火,以前我高中的时候就经常晚上在我们学校门口摆摊,超级多同学去排队买白果~
💁🏻♀️我终于去探店啦~
_
💁🏻♂️春哥在泉州有好几家店,去西街的时候无意发现了春哥,在铜锣烧的拐角处。
环境:
新开的店,店面很简单干净,空间也很大,座位很多。各种串都摆得很整齐,看着就很舒服。
「白果」必点招牌!看着平平无奇,实际非常好吃。白果被压得超级扁,这样出锅的时候会特别酥脆,吃的时候还能感受到糯米的香味。没有多加修饰,只撒了一层糖还有孜然,真的很好吃,甜口烧烤yyds!
「肉肠」「鸡骨架」「米血糕」「贡丸」
都好好吃啊!盲点不踩雷,好吃的东西建议偷偷吃~千万别被你闺蜜发现了🙅🏻
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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Ontheway_1944
2023-11-12 11:29
泉州你糊涂啊️️怎么不宣传这里️
前几天去了泉州西湖公园拍照,发了朋友圈
很多朋友问我是不是去苏州园林玩了
没错,泉州也有一个西湖,
虽然没有杭州西湖那么大
但是拍照也很好看,特别出片
另外我惊讶的是很多本地的也不知道这个宝藏地
真的是太太太小众了
泉州西湖桃花岛,说是岛,
但其实是园林,非常具有闽南特色
🏠地址:泉州西湖公园桃花岛
📱开放时间:上午8点—12点
下午15点—18点
💰门票:免费
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huiy_4965
2022-02-02 15:13
泉州|高性价比民宿️
泉州真的是我的快乐老家!!
每次来都有新的发现~
当然这次也不例外啦 入住了这家悦舍民宿
老板是一位小姐姐 虽然没见到面
但隔着屏幕都能感觉到小姐姐的温柔!
入住前就会给我们发很多的贴心入住事项📋
包括怎么开门 钥匙在哪🔑等等
-
这次入住的民宿也是经过一番考量 找离吃喝玩乐近一些的 不得不说真!的!很!近!位置在开元旁边 电影院🎬、超市🛒一应俱全😘就算去西街、钟楼这样的标志性景点也只需要步行10分钟左右就到了
!出去吃夜宵也不担心没有车回去 可以放心感受古城的“人间烟火气”啦
房间的大床很软 打扫的也是干净整洁呢
浴室里一次性用品、洗漱用品非常齐全
我最爱的还是日落灯、大阳台~满满的拍照氛围感📷早晨起床就能立马拥抱太阳的感觉谁懂!!
爱拍照的我当然少不了对投影仪一顿操作啦
先从网上找好想要的背景图 保存到手机
再连Wi-Fi直接投上去就好 简单方便
总体来说很满意 性价比也高❤️推荐给有想去泉州的人儿👭适合家庭入住的两房一厅、三房一厅也有哦🤭
泉州 · 泉州开元盛世广场
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巍然程风
2023-12-20 11:37
第一次来泉州,一定要去这9条街巷!
泉州素有“半城烟火半成仙”的美誉,
前半句半城烟火的魅力,
就在于它那星罗棋布的老街小巷,
如同北京的胡同和上海的弄堂一样,
泉州古城的街巷就像是城市的毛细血管,
走进这些巷子里,
方寸之间便能感受到浓厚的烟火气。
第一次来泉州,下面这9条兼顾烟火气息和文艺气息的老街巷,一定要去!
🔴1、西街:古城“年龄最大的一条街”,各色各样的小吃、天台、茶馆咖啡、文创,都在这条熙熙攘攘的主街。(图2)
🔴2、中山路:原名南北大街,两边民居既结合了泉州民居的传统特色,又融入海交文化的建筑精华,是历史上中西合璧的成功范例,也是中国仅有的、保存最完整、最长的连排式骑楼建筑商业街。(图3)
🔴3、象峰巷:拥有拍摄开元寺东塔的绝佳位置,h还有一众书店和咖啡馆,文艺感十足。(图4)
🔴4、甲第巷:巷子因唐朝时期出现泉州首位荣登科甲的欧阳詹而闻名于世,虽然原故居遗址已不多,但是甲第巷留下众多有意思的民居。(图5)
🔴5、金鱼巷:因宋代谢仲规后人所建祠堂上书“金鱼世第”而得名,有两座横跨小巷的小天桥,现已失去同行功能,但是已经成为金鱼巷的一大特色。(图6)
🔴6、裴巷:巷子迄今已近九百年的历史,南宋时曾是裴道人居住的地方,因此得名,巷子里的文创空间小西埕值得一逛。(图7)
🔴7、花巷:一条被花朵包围的巷子。巷子两旁栽植了诸多植物,紫色的绣球花、红色的秋海棠、粉色的矮牵牛……这让花巷实现了四季见花,一步一景,还有百年古厝楼和西式洋楼相邻而居。(图8)
🔴8、涂门街:涂门街虽不长,但景点不少,沿街有清净寺、府文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等,各种宗教信仰和谐共处于一条街道上。(图9)
🔴9、濠沟墘:与中山中路平行,从南到北连接庄府巷、花巷、奎霞巷、通政巷、井亭巷支巷等,是古城中一条重要的交通古巷,巷子里有真济宫一棵500年树龄的重阳木。(图10)
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泉州 · 涂门街
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Ontheway_1944
2021-04-24 08:22
泉州周边游/石狮两天一夜海边旅行美食攻略
🌟【关于石狮】石狮 石狮是泉州市辖下县级市,是亚洲最大服装城、著名侨乡,与台湾隔海相望。最近因为绕口令“石狮市有四十四只石狮子”而在网上走红。
🌟第一天 石狮八卦街-朝天寺-万寿塔(姑嫂塔)-石窟瀑布(网红瀑布)-虎岫寺-六胜塔-石湖港周边海滩
💧石狮八卦街 城隍街:石狮老街区的通称,市井味浓厚,小吃的天堂,推荐美食:芋圆,海蛎煎,牛肉羹,鱼肉羹,花生仁汤,烧肉粽,炸菜粿,煎粿,海鲜大排档等
💧万寿塔 姑嫂塔:又名姑嫂塔,建于南宋绍兴年间,古代泉州港海上行船的航标,是俯瞰石狮概貌,远眺泉州湾大桥的绝佳观景台。
虎岫寺:始建于唐朝贞观年间
💧六胜塔 :建于北宋政和年间,是东方第一大港(刺桐港)、海上丝绸之路的第一座灯塔
💧石湖港周边海滩 石湖港渔村:最近很火的一个海滩,去石湖港路上,有一段延伸到海边的人行道,简直就是石狮小镰仓。
🌟第二天 永宁古卫城-永宁老街-永宁城隍庙-紫竹林寺-黄金海岸-洛珈寺-观音山--红塔湾
💧永宁古卫城 :中国历史上最出名的三个卫城之一
💧永宁老街 :建于明朝洪武年间,至今已有600多年历史。被评为“中国历史文化名街”。小吃推荐阿谭水煎包
💧永宁城隍庙:始建于明洪武年间,现存为清代建筑,石雕、砖雕、木雕工艺颇为精美,被誉为“三绝”,是泉州地区保存最为完好的城隍庙。
💧黄金海岸 石狮黄金海岸:泉州十八景之一,景区包括海天佛国(洛伽寺)、踏浪观音(巨型观音石雕像)、海底世界(巨型游轮建筑)、海豚表演馆、游艇俱乐部、海滨浴场等是集行、游、吃、住、购、娱于一体的滨海旅游区。
💧洛伽寺 :海天佛国,位于黄金海岸内,一座岛一座寺,看潮水翻涌
💧观音山 :左右两边都有海,一个既可以看日出又可以看日落的地方。山上万年的风化石,怪石嶙峋,形态各异。
💧红塔湾 :是福建省少有的浅水滩,是个天然的游泳避暑圣地。
🌟交通:泉州市区乘公交K902可到达石狮,建议自驾,到各个景点比较方便
泉州 · 永宁古卫城
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依云yiyun
2022-08-24 19:54
泉州|看得到摩天轮的房间,每天都有被治愈到
泉州除了有人文风情,它还是一个沿海的城市
住在这里的几天常常一抬头就被天空的色彩治愈到
-
我从广州自驾过来就没有住西街附近
而是选择了晋江边上的洲际
一是开车出入方便,酒店相对来说住着更舒服些
二是景观好,酒店有大大的落地窗,从房间里就可以看到泉州之眼摩天轮和晋江🏙
更重要的呢,这里还是目前泉州醉好看的夕阳打卡点之一,之前发的几篇笔记都是在这拍的!
-
一般到了晚上五点半左右就可以慢慢溜达到旁边的晋江大桥,卡好机位等夕阳了。不仅有绝美的夕阳摩天轮,还可以收获一片橘子海🌇
因为离晋江机场近,也经常可以看到飞机低飞而过..
所以,记得带长焦
-
酒店的自助晚餐也很耐思,除了海鲜刺身和地道的泉州小吃,居然还有现捞海鲜,随便捞然后给师傅加工的那种!辣炒很好吃!
加了石花膏的四果汤也一定要尝尝~特色来的
-
▪️泉州泰禾洲际酒店
▪️GJ晋江大桥江景大床房
▪️附近游玩
泉州之眼摩天轮:就在旁边,傍晚去桥上拍夕阳,房间也可以看
蟳埔村:距离2.5km,可以花一个下午去体验蟳埔女的传统服饰和簪花围,很有特色
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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是镜泽呀
2023-10-10 17:53
泉州旅游先去博物馆吧, 全攻略
了解一个城市最好的方式,就是去博物馆。
泉州作为世遗城市
历史文化底蕴丰厚
泉州的5个博物馆,我一天刷了四个:
一、泉州海外交通史博物馆
1️⃣主要展厅有泉州宗教石刻陈列馆,中国船舟世界,阿拉伯波斯人在泉州,宋元中国的世界海洋贸易中心。
2️⃣石刻馆有各个宗教建筑和石刻,二楼的船舟世界,近200种历代著名船舶模型和实船(这辈子没看过这么多船🚢)
二、泉州非物质文化遗产馆
这个馆必来!五星推荐⭐️
遗憾的是没有碰上表演,不定期有木偶戏等表演和现场展示。看完对非遗文化有了系统的认识和接触。
二楼:石雕,木雕,刻纸,木偶头雕刻,纸织画,彩扎,花灯等
三楼:惠安女服饰,南少林传说,南音北管,木偶戏,高甲戏等(民俗之风)
四楼:铁观音,永春漆篮,永春香,德化瓷烧等技艺
三、中国闽台缘博物馆
东西和内容其实不多,主要讲解了福建与台湾的古今联系,对两岸一家亲有了更深刻的认识。三楼民俗馆实体搭建,沉浸式体验,挂画道具细节做的很好,十分逼真。(去的时候只有我一个人走完,被吓了一跳)
四、泉州博物馆
感觉布展和灯光比较老,空调不够凉快。但是对泉州的历史文化介绍的面面俱到。像是先开了个头,由其他几个馆详细的介绍不同的部分。对面就是西湖公园,逛完出来走走,吹吹风。
四家都可以在公众号搜索预约,或者现场预约 (去的时候人比较少),开放时间都是周二至周日,周一闭馆,上午九点到下午五点,下午四点半之前要入馆。海交和非遗离得很近 ,闽台缘和泉博离得近,可以两两搭配。
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月lthyu
2022-09-27 00:37
泉州旅游必住的老牌酒店|出门就是景
👉出门旅游就喜欢住在离景区近,环境又好的酒店店。这次去泉州选择的是泉州老牌的华侨大厦,发现离景区真是超近的。在古城的中心,旁边就是府文庙,在对面是铜佛寺和承天寺,距离关岳庙也很近。文庙旁边就是中山路,真是太方便了。
🏨老牌酒店除了外观有着年代感,房间还是挺舒服的。这里双人房、大床房、亲子房一应俱全,可以满足各种需求。
.
🛌我们住的是大床房,七楼的位置可以俯瞰文庙,景观特别的好。房间一目了然,看似简约,却细节满满,1.8米的大床,配备着办公区域和沙发休闲区,🛋总体简单却又不失温暖,床头暖黄色的灯光,沙发区域配置了阅读灯。
🚨房间有着精油灯,一走进就有着淡淡的香味,很舒服,有种安神的感觉,夜晚很好入眠。
🚿干湿分离的浴室,最有特色的是智能马桶🚽,还有齐全的洗浴用品,让人即使轻装出游也不用担心。
.
🍎入住送的欢迎水果真是可以用盆来说,还配着削皮刀,超贴心的有莫有?在前台登记还会送茶,🍵乌龙、普洱、花茶……可以自己选择。
⭐️出门玩回来发现客房服务来开床了,🩴拖鞋放置在沙发前,还摆出了造型,🥼浴袍放置床上。还送来晚间宵夜的莲子银耳羹,睡前来一碗好暖心呀。
.
🍜酒店餐食
✔️早餐在大厦1楼自助早餐厅,这里有着许多泉州特色的各种美食:面线糊、元宵圆、花生汤等。
✔️听说这里的中餐也非常受欢迎,晚餐选择在酒店里用。发现这里的菜不但平价,而且海鲜非常新鲜,难怪包厢都要提前预定。
▶️推荐:菜粿、麻球、芋头煲、斑节虾、菜蟹等,都非常不错。
.
Tips:
1️⃣在这里住的安心是这里有自己的专门消毒间,杯子、拖鞋都用的很放心。
2️⃣入住还送一个环保袋,袋上的2维码可以查阅泉州海丝22个遗址,可以了解泉州景点,很方便呢。
.
🏨华侨大厦
📍泉州 鲤城区百源路1号
泉州 · 华侨大厦
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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狐狐文
2021-07-08 11:19
泉州最好吃的牛排就在这里!!!
好成财牛排始于清宣统二年(1910年),传承了一百多年的制作技艺。老板祖籍泉州惠安,清末,老板的爷爷离开家乡创南洋,去了菲律宾做厨师,见识到了西式牛排的做法。
老板的爷爷下南洋回归后,改进了中式牛肉,加入了西方元素(我感觉就是名字比较西式。。。。),结合东南亚的咖喱味(我怀疑结合了印度的咖喱口味。。。),成为了非中非西式(我认为)的特色牛排。没想到炖的全熟的牛肋排受到了客人的喜欢,于是这种做法便坚持下来,直到今天。附近就是清真寺,爱吃牛肉的穆斯林也喜欢光顾这里。
点单的是第四代老板,很胖,态度也很差,不耐烦,这种态度差也成为了餐馆特色。
牛排,18元
这是这家店的镇店之宝,绝对的,吃到现在最最最最好吃的咖喱牛肉,没有之一。牛排选自牛身上最精华的第六至第八根肋骨,这个部位的肉质鲜嫩、不肥不瘦、不柴不塞牙、骨质纯厚、锅煮香醇。在刀功、腌渍、锅煮等制作工序上,都有其独特的手工制作技艺。
香味浓郁,肉质肥烂,千万不要浪费汤汁了,拌饭超好吃。一份就几小块牛排,吃的绝对不过瘾,后悔第二天没再去吃!回来后只有思念。
精品牛杂汤,20元
料少,性价比极低。不推荐,有这钱宁可再买一份牛排!
咸饭,4元
重点介绍下咸饭,也是闽南传统小吃,每家小店都有。泉州的咸饭,主要是萝卜饭。
好成财的咸饭超级简单,就是饭加点胡萝卜丝,属于低配版。高配版还要放五花肉咯,虾仁咯,香菇咯,花生咯,五花八门,所以看到大饭店咸饭几十元一份,千万不要类比低配版的4元一份的,贵的肯定是高配版。
虽然叫咸饭,但是口感不咸哦。咸饭都是炒一下再煮的,不过好成财的咸饭我总觉得没有炒过。。。
咸菜,5元
咸饭的黄金搭档,各种腌菜,竟然还有番茄。
惊叹于牛排,想第二天再吃,无奈泉州美食太多了,第二天整个吃撑就没有再去了,真的是后悔哦。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
📍地址:鲤城区西街445号
🕰营业时间:7:00~24:00
💰人均:15±
1️⃣背景:这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了,店主叔叔是安徽人,退伍之后来西街开了这家店,一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境:店铺从早上❼点开到晚上❶❷点,无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地,夜宵格外人多。店铺不大,六七张桌子,干净整洁,一到饭点必爆满需要拼桌,会有些拥挤。
3️⃣菜品:店内扁食小笼包也比较独特,和沙县口感不一样,扁食个头不算大,里边肉馅儿肉粒比较细,有点小颗粒状,皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松,没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮,小份一碗7块分量实在,大骨汤配上葱油汤底,很多人喜欢加辣椒粉吃,看个人口味。
小笼包晶莹剔透,肉馅不像一般小笼包,纯瘦肉带点汤汁,搭配花生酱一口一个~炒泡面个人觉得有点偏油,但还是好吃的,就是吃多了腻。
4️⃣总结:综合来说性价比味道都很不错,整体味道偏咸一些,想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
泉州 · 西街升文老字号扁食店
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地球居民_4608
2023-10-11 17:16
泉州玩一圈回来,建议是...
1 泉州,据说是刚过去的暑假前三热门城市,人山人海,预离“C位出道”不远了
2 建议大家去之前,先了解下泉州的历史,而不是跟着网红过来打个卡而已,泉州的商贸、港口、宗教、遗址…感受她更多面气质
3 “半城烟火半城仙”、一生必须去一次的地方、“众神的人间办事处”…网上对泉州的“印象”,可做参考
4 泉州地处闽南,山海资源和美食宗教文化让这个小城很自由、很热情、很多元~
5 第一站建议先玩老街、钟楼、开元寺、清净寺,这些景点都在老城区,citywalk就可以拥有
6 赶海看日落去蟳埔村,可选下午到达,日落超级美,租一套浔埔女服,40元的快乐你值得拥有(赵丽颖同款“头上花海”超火)
7 泉州不是玩海的地方,但有港口、沿海公路,可以去跨海大桥“洛阳桥“上走一走,感受四大名桥不一样的气质
8 泉州出行建议滴滴,出租会绕路,电动车很多,有时候会挤上人行道
9 步行街上的小吃很多,游客也很多,文创小店也很多,理性购买,街头街尾明显两个价
10. 如果有时间,建议一定去逛下“中国闽台缘博物馆“、”泉州博物馆“,让你快速了解泉州发展脉络
.
✅关于住宿
建议住西街附近,人均不到200
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✅关于交通
✈机场:晋江国际机场
🚄高铁:泉州站(到市区20多分钟)
🚗公交/共享/滴滴
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✅泉州推荐必去景点
📍开元寺
福建现存最大佛教寺院,红墙拍照光线绝美
📍清净寺
一座伊斯兰教寺庙,古老且有年代感
📍洛迦寺
与台湾海峡隔岸相望,海边的寺庙犹如海天佛国
📍天后宫
据说我国现存年代最早的一座妈祖庙
📍蟳埔村
海边渔村,绝美日落,感受不一样的民俗文化
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✅推荐泉州三日游路线:
1.古城线:西街-钟楼-小西埕-开元寺-清净寺-府文庙-关帝庙
2. 民俗体验线:真武庙-文兴码头-浔埔村-泰禾摩天轮-妈祖宫
3. 博物馆线:清源山-闽台缘博物馆-泉州博物馆-南少林寺
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🔥泉州美食
🍃八芳林泉州菜馆
🍃斯丹姜母鸭
🍃阿萍面线糊
🍃秉正堂四果汤
🍃候阿婆烧肉粽
🍃桥仔头醋肉
🍃小安记手工麻糍
🍃绿豆饼
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一剪梅_9208
2023-01-21 09:52
泉州旅游 |觅鲤文创园
觅鲤文创园在泉州老城区,靠近中山路,是以前的旧厂房改造的,大大的烟囱是绝对的地标。文创园是融合了爱情、民国、文艺、泉州四种味道的网红打卡地。里面有不少文创类店铺、美食店、酒吧。在里面逛逛、拍拍照还是蛮不错的。
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IDO_226
2019-10-13 22:16
泉州——小岞风车岛
浏览完美术馆
直接打车到风车岛,真的真的很晒,注意防晒!
车不是特别好打,运气超好,在高德里面直接约到了车👍👍👍!
需要十分钟左右可以到达!
建议直接打车到——后内村,导航这样显示的,这边可以下海,有当地人在那里挖各种海物,还可以看到风车岛全貌!
图三以后全部为后内海滩区拍摄!
这天的运气绝对爆棚😁😁😁
没啥人的景区我们居然打上了车
回泉州一人20元,三个人,很划算!
顺便说下我一个人去的,美术馆出来碰见了两个伙伴儿就一起喽!
泉州 · 风车岛
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