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胖雯吃饱了没
2024-03-02 19:38
「姜母鸭」跟厦门煎的很干的姜母鸭不太一样,它是比较嫩多汁一点的,姜味没那么重,偏淡一点。「炒芋圆」这个好吃!第一次吃闽南炒芋圆,是地瓜粉做出来然后再切片去炒的,口感有点像年糕 但又更有嚼劲一点,是主食 还挺管饱。「卤料」鸭肠感觉卤太够了 口感是烂的 还是喜欢脆一点的鸭肠
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相关内容
拿铁_2168
2024-03-09 15:02
朋友来玩 春生饭店肯定是要来打卡的 四个大人 六个菜没喝酒 花费390 给大家参考
「卤料」鸭胗 鸭肠 大肠拼盘 煮的比较软糯 大人稍微有点腻 鸭肠不错 口感口味都在线
「姜母鸭」出品依然稳定 姜味十足 整只鸭90元 大家一致好评
「炸醋肉」醋肉确实一般般 切的很大块 也不够酥脆 裹得的面粉很多 不如路边小吃买来的口感好
「红薯叶」炒地瓜也很清爽 蒜蓉清炒 很下饭
「清蒸老蛏」味道不错
「炒牛肉」牛肉很软 搭配洋葱青椒 还挺好吃的 小朋友也能嚼的动
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UUUplus
2024-02-21 23:29
春节期间的泉州人超多~我们跑来晋江吃姜母鸭!
到的时候刚好店里有空桌,后面的就要排队了~排队方式特别古老,就是站快要吃好的人后面等(吃饭的人很有压力)
在这家吃饭,难点在于找到点菜的人。我们是有了桌号,但找不到点菜的人(只能说客人太多了)好不容易等到一位阿姨,她跑去忙就又找不到人了~真是第一次要抢点菜的人
「姜母鸭」外面比较咸,里面就很清淡。味道正合适~还搭配了「鸭血糕」一般般~
另外点了几道菜,就觉得一般吧~
不过这家量真挺多的!
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粥一_6243
2024-02-18 19:10
饭点时间人很多,到了直接奔一楼厨房点菜,最好提前想好菜单,不然就只能让别人先点,服务员没空推荐
「姜母鸭」就是奔着这个招牌菜来的,姜很香好吃,鸭肉煮的还算软烂,咸香味的还不错,唯一缺点就是鸭肉没有切开就随便斩了几大块,我们几个人吃起来有点费劲😓「清蒸鳗鱼」最喜欢这个,鳗鱼肉厚实很肥美,推荐!!「鸭血糕」糯米➕鸭血做的,还可以,份量挺大四个人点了2个都吃不完。😭炸鸡卷就很一般,能看出来炸的焦黑,可能油已经炸了很多回了,粉感比较重吃了两个就腻了,不推荐
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碳水脑袋_3292
2024-02-27 13:03
家人聚餐选择了吃姜母鸭,其实是之前一直想吃的,但是来了发现味道和印象中的不一样。因为顾着喂小朋友吃饭,图片就拍了几张。
「姜母鸭」价格不会像市区的店动不动就上百,现在一只是80。肉剪得贼大块,味道在表面。其实精华都在那些生姜上,酱汁搭配大米饭,香香辣辣的,这一顿就值了。所以四颗星星基本都是给姜母鸭的
「卤料」卤料拼盘都好一般,鸭血干巴巴,不如家里自己弄的。肠子不脆,烂烂的口感
「七彩汤」不好吃,在场人员一致觉得难喝,没啥味道
香酥虾仁:这个好吃,酥酥脆脆的、虾仁够新鲜
「炒芋圆」这个是菜园,不是芋圆😭味道一般
「清蒸竹蛏」唉,没拍图,那蛏子和营养不良一样,可能不是季节吧。
「清蒸桂花鱼」好吃的,新鲜的鱼现蒸加点酱油水都不错。
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尤小七
2024-02-17 05:42
姜母鸭还没有我在厦门订的外卖好吃,这家不像干煸的也不像湿式,鸭子上来之后竟然是温凉的,上桌之后还没吃几块久凉透了,品控特别差,如果是第一次吃姜母鸭的人吃到这种是会失望的。
特别难吃的还有醋肉!还没我们合肥福建小馆的好吃,这个醋肉是软炸的口感,其他家放到凉都是脆的。
糖醋排骨也是一股猪骚味。
春节期间好多店没开门,这家好像以前没有这么忙过,服务员和老板都不知道该忙什么好,我们点的菜都吃完了鱿鱼还没上结账的时候一看没下单,都结完账要走了才想起来卤面还没上,让老板退钱,讲退不了已经做好了,正在交涉的过程中,卤面端上来,后来只能打包带走到放到扔!
泉州
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颠颠子
2024-02-13 22:39
第一次来福建,第一顿吃姜母鸭,滴滴师傅一开门就说你们去吃姜母鸭呀(带着浓浓的闽南口音),这家的味道不错6点半到店,位置要自己找,找好了自己去点菜,场面有点失控,过年人比较多。
「姜母鸭」味道很不错,鸭肉很嫩,有点咸,姜好吃。
「清蒸鳗鱼」新鲜的食材,简单的烹饪就很好吃了😋
「闽南卤面」相当于主食,里面有很多料,猪肉海蛎卤肉冬菇,味道是清淡,可以和菜品搭配来吃😜
第一顿就相当好吃😜
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清明雨上_9440
2024-02-22 11:22
晋江本地的小伙伴带着去的,他说这家店正常是他落地晋江的第一顿。
姜母鸭味道醇厚,我吃不了姜,但是这个味道能够接受,很下饭。第一次这个糯米血,炫了好多,吃完了都有点积食,白灼的鱿鱼特别鲜美,这个鱼忘记叫什么名字了活着的时候是红色的,本场最佳,感觉一个人就能炫两条。萝卜汤清爽解腻,很好喝。泉州人民吃的太好啦!
泉州
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
📍古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
💰丰俭由人
🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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七仔keikei
2022-08-19 18:52
泉州土著整理推荐‼️三天两夜保姆级攻略
美食➕景点详细汇总‼️
🔴泉州三天两夜的保姆级攻略来啦
🔴大多数的景点都不需要门票
🔴三天不到600元就能玩转泉州
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🔥🔥三日游路线规划
✅DAY1:
关岳庙→清净寺→中山街→钟楼→开元寺→西街→小西埕
✅DAY2:
清源山→泉州博物馆→蟳蜅村→东海泰禾→丰海路→泰禾夜市摊
✅DAY3:
海边自选
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🔥🔥泉州必玩景点
#通淮关岳庙# 感受“泉南佛国”的信仰
#泉州清净寺# 全国zui古老的伊斯兰教寺
#泉州中山街# 看看我国完整保存的骑楼
#泉州开元寺# 泉州史遗系列代表性遗存之一
#泉州西街# 看落日余辉下的人来人往
#清源山# 感受令人震撼的老君岩、俯瞰泉州景
#蟳埔村# 海边小渔村的烟火气息
#东海# 一起在晋江大桥上远眺摩天轮和日落、靠着江边露营吹晚风
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🔥🔥泉州必吃的美食
✨八芳林·泉州菜馆
✨水门国仔面线糊
✨东兴牛肉店
✨爱啊石花膏
✨阿姨鸡架
✨吴氏手工麻糍
✨候阿婆肉粽
✨庄阿姨芋头饼
✨卢阿姨土笋冻
✨鸡腿怣
✨斯丹姜母鸭
✨忠记盐烧鸡
✨春哥铁板烧
✨一心冰品
✨圆宝台湾小吃
✨桥仔头炸醋肉
✨燕支巷灌汤包
✨东来菜头酸
✨王吉螺仔摊
✨宋小谨
✨福鼎一哥
✨紫燕鸡排
✨团结水果店
✨郑记煎包
✨专点生煎包
✨茶窟台湾车轮饼
✨泮宫卤面
✨老兵饭店
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金三歲
2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道!(下)
最近总是有外地的朋友问我
去泉州,到底吃什么最地道,最好吃!
泉州,一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃!地!道!
如果来泉州遇见一些
旅游路线,吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅👆)
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若桃轩
2021-06-21 11:55
个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
五一到泉州玩,去过一次,由于正是假期,再加上时间晚了一点,排满了人,所以3号起了个早过去,没想到错过了旅游高峰,人流就还好。
因为是上过舌尖的美食,自然想来打卡一下。店面很小,老板娘一个人,但也算井井有条。
面线糊+醋肉+油条+大肠,真的是太好吃了。
泉州 · 后城面线糊
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栗子奶奶
2021-03-28 23:24
泉州美食| 必吃榜亲测攻略干货丰泽迎津街
在本地待腻了就要换个地方吃吃喝喝💃🏼go~
泉州旅游打卡N家店 完全惊艳到!整理分享出来
为了方便大家,按区域作了划分⬇️
第❶集:【迎津街】区域美食,步行即达
喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
📍一心冰品
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️泉州冰品必吃榜top1冰品分量十足
点单的时候掂量一下胃容量,也可以点一份加料
▪️点单推荐:芋头芒果绵绵冰,抹茶红豆绵绵冰
📍圆宝台湾小吃店
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️被封为丰泽区必吃榜餐饮,主要是性价比高
▪️点单推荐:鸭头,海蛎煎,米血糕(点一个大家一起尝下就够了)肉燥饭
📍 柠香里柠檬茶
⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️最近很火的柠檬茶,没想到过去的时候排队需要3小时,口味还行,炸物吃多了来一口还是很解腻的!
▪️建议:点完去逛一圈回来拿刚刚好,记得团购更优惠。
📍桥仔头醋肉
⭐️⭐️⭐️✨
▪️都是现炸出锅,十元起点分量多
▪️点单推荐:醋肉和炸鸡翅,都是淹过的口味,鸡翅超大一个,也可以点一个店内的石花膏解油腻
📍燕啊炸料
⭐️⭐️⭐️
▪️圆宝台湾小吃对面,等待的时候可以过街试试
▪️点单推荐:炸芋圆 / os:泉州很多炸物,都可以试试哒
📍阿憨芋圆店
⭐️⭐️⭐️
▪️泉州芋圆的做法五花八门,这家我只点了芋圆(留着胃吃别的)
▪️干拌芋圆的做法,咸口的,个人不喜欢
——————
(打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
🔹参考图1地图从【桥仔头】or【柠香里】出发!可以一路吃过去!
泉州 · 迎津街
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行走在路上的锅
2020-10-24 13:41
打卡泉州|民国风觅鲤文创园
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
拍照指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
美食指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐游玩时间:30分钟
📍泉州市鲤城区镇抚巷觅鲤文创园
去年国庆开园到现在,开始慢慢变换风格。
去年国庆主打天台&烟囱
今年主打民国风😘很适合拍照,复古的房屋+民国风装饰,简直绝配。
除了拍照以外,也是吃货的天堂,园区内开设美食街,美味集中👍
泉州 · 觅鲤文创园
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猩小二
2020-12-03 19:58
第一次去泉州必打卡30家小店!泉州美食攻略
今日分享 👉🏻泉州美食。
◐
以下推荐的店铺来自自己吃过的、 #人生一串 第二季 #舌尖上的中国 第二季拍过的以及当地人推荐的
◐
🍜四果汤
1.秉正堂
2. 谢记老味道四果汤
3.路边无名小铺的个人觉得更好吃
🍜泉式烧烤
4. 谢记美食(六中四果汤)
5. 古趣烧烤
6. 铁霞烧烤
7. 怣泉州鸡腿
🍜泉州牛肉(牛排和牛肉羹)
8. 好成财牛肉馆
9. 东兴牛肉馆
10.牛肉文
🍜姜母鸭
11. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
12. 忠记盐烧姜母番鸭
13. 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
🍜面线糊
14. 黄婷婷面线糊(百源店)
15. 老卢面线糊沙嗲面
🍜菜头酸
16. 团结水果店
17. 金鱼巷东来菜头酸(总店)
🍜醋肉
18. 桥仔头醋肉(东鲁店)
🍜烧肉粽
19. 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
20.好成财牛排馆、东兴牛肉店的烧肉粽当地人也比较推荐。
🍜芋头饼
21. 庄阿姨芋头饼
22.庄阿姨边上一家无名小店,当地人推荐和庄阿姨味道差不多,价格更便宜
23. 口口香安海白塔菜粿
🍜浮粿
24.抚巷口的一个小摊位,18年吃的,不知道还在不😭
25. 泮宫泉港浮粿四果汤
🍜土笋冻
26.文庙和钟楼附近的小摊子都吃过,味道差不多。
27. 五叔公土笋冻
🍜润饼(闽南春卷)
28. 亚佛润饼店
29. 桥头金狮润饼
🍜海蛎煎
30. 百年老字号福记蠔仔煎
🥤奶茶
31. 壶见(百源店),和泉州海外交通博物馆联名推出了一款叫海丝觅茶的茶
32. #莓超疯 #,西街这家楼顶可以对着开元寺看落日
泉州 · 谢记老味道四果汤
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Grayistall
2023-11-12 16:04
泉州西湖公园桃花岛
每一张都是原相机无滤镜
也太好看了吧!
布置得很有苏州园林的感觉
现在这个季节正好能去岛上逛逛拍拍照
空气也很好
出片率很高~
湖面波光粼粼的感觉很治愈
有时候还没看到帆船活动
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Meng_1311
2024-03-24 14:49
雾气笼罩的洛伽寺
泉州 · 洛伽寺
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咱厝人陳陳
2021-03-12 15:59
泉州天后宫|妈祖庙中现存建筑规模最大
泉州天后宫,位于泉州市区南门天后路一号,始建宋庆元二年(公元1196年),最早称“娘妈宫”,其是所有妈祖庙中现存建筑规模最大,保存最好,仍保留一些宋代构件和明清时代木构。
泉州 · 泉州天后宫
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碱水貝果
2021-04-05 21:19
泉州|此地古稱佛國 滿街都是聖人
承天寺雖然是泉州三大寺院之一 但知道的人較少
承天禪寺初名為‘’南禪寺‘’ 後又稱‘’月台寺‘’
山門壁柱有弘一法師題聯‘’有無量自在入不二法門‘’
進門南側是七座佛塔 北側是弘一法師的月台別院
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入寺要求
到寺人員需要出示健康碼綠碼 現場掃碼登記
接受體溫測量後方可進入寺廟 不要喧嘩
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📍 承天禅寺
地址:泉州市鯉城區南俊路36號
開放時間:8:00 - 17:00 17:00停止入場
泉州 · 承天禅寺
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悟生_4216
2022-12-26 00:00
位置:离钟楼好近好近,出酒店右转就是钟楼,一直直走就是西街
环境:很想住西街附近的酒店,但是大多都是民宿,好不容易找到一家,环境很好!可以看下图
服务:一去前台姐姐就给我们升级了观景房,在最高层,确实站得高可以看得远,而且房间还准备了一些免费小零食、免费的矿泉水、免费的饮料等等,很nice,性价比高
泉州 · 如家睿柏云酒店(钟楼西街店)
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芝心猪肉煎
2023-08-07 09:59
泉州闽台缘博物馆和海交博物馆不开放
8月5日去的,公众号也没看到公告。
闽台缘整个没开放。
海交馆可以预约,但是主馆不开放。
十几个人跟着我跑空,唉!
泉州博物馆和非遗馆都开放可以参观。
闽台缘博物馆就在泉州博物馆隔壁,如果都开放可以合一起参观,旁边就是西湖公园。
海交馆和非遗馆在斜对面,从海交馆去非遗馆要走体育馆里面进去。非遗馆离南少林寺很近,去南少林寺看了上午那场的武术表演,还挺不错的,表演者年纪最小的是只有4岁的可爱小和尚。
博物馆一般都是周一闭馆,喜欢看博物馆的自行做好安排。
印象最深的是市舶司遗址,我们无意间逛到,很小很小,五分钟参观完。管理员吴婆婆看我们走马观花,专门过来为我们讲解,从一个小小的市舶司的岁月变迁,感受到了沧海桑田。非常感谢吴婆婆。
近期泉州天气也太热,不适合去古城穿小巷子,都晒化了。
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白漂亮
2023-04-05 09:36
打卡泉州西街
泉州西街太多美食啦
还有开元寺也在那边 又大又壮观
往前走点还可以看到钟楼
导航搜小西埕 据说是网红打卡点 里面还有许愿牌
泉州
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huiy_4965
2022-02-02 15:13
泉州|高性价比民宿️
泉州真的是我的快乐老家!!
每次来都有新的发现~
当然这次也不例外啦 入住了这家悦舍民宿
老板是一位小姐姐 虽然没见到面
但隔着屏幕都能感觉到小姐姐的温柔!
入住前就会给我们发很多的贴心入住事项📋
包括怎么开门 钥匙在哪🔑等等
-
这次入住的民宿也是经过一番考量 找离吃喝玩乐近一些的 不得不说真!的!很!近!位置在开元旁边 电影院🎬、超市🛒一应俱全😘就算去西街、钟楼这样的标志性景点也只需要步行10分钟左右就到了
!出去吃夜宵也不担心没有车回去 可以放心感受古城的“人间烟火气”啦
房间的大床很软 打扫的也是干净整洁呢
浴室里一次性用品、洗漱用品非常齐全
我最爱的还是日落灯、大阳台~满满的拍照氛围感📷早晨起床就能立马拥抱太阳的感觉谁懂!!
爱拍照的我当然少不了对投影仪一顿操作啦
先从网上找好想要的背景图 保存到手机
再连Wi-Fi直接投上去就好 简单方便
总体来说很满意 性价比也高❤️推荐给有想去泉州的人儿👭适合家庭入住的两房一厅、三房一厅也有哦🤭
泉州 · 泉州开元盛世广场
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三毛小姐
2023-10-18 16:23
网红洛伽寺没人说那些打卡机位有多危险
先说结论:如果是奔着拍网上同款的照片特意去的,那真是大可不必。
明星同款的海上佛国-泉州洛伽寺,最开始火起来是因为李现的一组照片,的确很漂亮,但是当你自己去到洛伽寺会发现:
1️⃣寺庙其实非常小,在旺季的时候挤满了人😞,早就火出圈的那些机位肯定是要排队的。
2️⃣明星的摄影师是真的会找角度,绝大多数人去拍会发现或是📷广角不够、或是焦段不对,出片全靠后期猛猛叠加滤镜。
3️⃣距离市区太远,如果来回都选择打车🚗,实在不划算。
我去的那天人还不算十分的多,但是因为一眼就觉得是有些照骗的效果😢,所以失去了拿着相机找同款的兴趣,把无人机✈️放飞起来,倒是角度不错。
其实现在的洛迦寺很多地方都树立了“⚠️危险”“❌禁止攀爬”的牌子,只可惜根本制止不了大家。😱因为很多打卡点是需要爬到没有护栏的围墙上的,我去的那天风很大,站在平地都被吹的摇摇晃晃,更不要提站在一米多高的围墙上了。🌊包括爬到礁石上拍和洛伽寺的合影,大家也都知道退潮后的礁石有多湿滑,风险也是很高的。
在无脑鼓吹网红打卡地之前🙄,我想先和大家说一下滤镜有多重和潜藏的风险。我不否认在无人机的视角下洛伽寺是很美的👍,但是平地的那些机位也真的是没有特意跑一趟的必要啦~
泉州 · 洛伽寺
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球球子_7364
2021-03-26 18:17
阿姨鸡架
♥️♥️西街最不能错过的美食,蓉记阿姨鸡架!!太好吃了😋😋
♥️♥️最推荐:招牌阿姨鸡骨架💰11
酱汁金砖(豆腐)💰5 味道太绝了
招牌肉串💰6 根本停不下来
鸡丝💰11 配蔬菜沙拉绝~
♥️♥️这家所有小吃都不踩雷!Tips :可以提前在公众号点!不然需要排队很久!
♥️♥️游泉州 逛西街 吃鸡架!!!!冲
♥️♥️人均20.!!吃到撑撑撑~
♥️♥️吃过一次就不会忘记的味道
♥️♥️地址:泉州西街81号
♥️♥️营业:15:00-23:00
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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luvjiajiawu
2021-06-13 13:33
泉州老字号,都在民宿老板提供的名单上,离西街有点小距离,但面线糊的口味确实不错
面线糊的配料可以根据自己的喜欢来加,试配了一碗海鲜口味的,醋肉打底,蛏子和虾仁为主菜,还加了点炒鸡蛋,非常鲜美
一碗肉食主义,醋肉打底,香肠、香菇,香菇调味特别香
芋头饼有点失望,是凉的,不确定是不是现做
环境就真的是在菜市场里的老店
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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肖肖在路_5643
2023-07-08 23:29
【草庵寺】世界仅存“明教”遗址️泉州必打卡
📍传說中的【草庵寺】,世界仅存的摩尼教遺址,即是金庸小说中的“明教”,位于福建省晋江市华表山南麓🏞
📖草庵寺始于宋绍兴年间,因初为草构屋,故曰【草庵】,并沿用至今,元顺帝至元五年(公元1339年)改为石构歇山式建筑🌠
📚从小读金庸的小说,《倚天屠龙记》的明教更是印象深刻,当得知晋江草庵寺是世界摩尼教(明教)寺庙唯一遗存后,心里就已经种草了🌿,不管怎样,必须是要来看看的了👀
💙草庵寺不大,是一個小小的寺庙,从山门“万山梅峰”进来,走五十米左右就可以看到草庵,就在半山腰上,巨石作壁,周围古木苍翠,很幽静的一个地方,作为一个小众冷门的景点,这里没什么游客🙃
🔷不喜欢人文的小伙伴,专程来一趟可能会感觉失望和不值吧🤣,但贵在世界仅有吧,里面供奉的摩尼石像也是世界唯一摩尼教造像,弥足珍贵‼️
⚠️最后4张照片是博物馆拍摄🤓
🎫门票:免费💰
⏰开放时间:9:00-17:00
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Ontheway_1944
2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷!泉州老字号美食小吃攻略
🌟靠山吃山,靠海吃海,泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都。
🌟面线糊:是泉州市的著名特色小吃,属于闽菜系。该菜品呈糊状,是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外,还可醋肉,猪大肠,五香卷等。食用时可与油条搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。
💧推荐:水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店),曾氏老记面线糊,后城面线糊
🌟土笋冻:发源于泉州,深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜。
💧推荐:五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店),长虎土笋冻
🌟石花膏:用石花草熬制或石花粉煮成,是泉州有名的特色小吃,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
💧推荐:秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏 爱啊石花膏
🌟姜母鸭:发源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
💧推荐:斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
🌟牛肉羹:是泉州传统特色美食,牛肉软嫩,汤汁鲜美, 牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,泉州市区牛肉羹属于软羹,而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹,个人更偏爱石狮牛肉羹。
💧推荐:石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆(他家重点推荐牛排) 好成财牛排馆(涂门街店)
🌟其他泉州古城美食小吃推荐:亚佛润饼菜,吴记手工麻糍,满煎糕,东来菜头酸,海丝金凤元宵圆芋泥,侯阿婆肉粽,永春咯摊,海鲜卤面,咸饭,正泉茂绿豆饼,浮粿,芋头饼
🌟泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎,芋圆,牛肉羹,牛肉丸,鱼肉羹,鱼丸汤,花生仁汤,烧肉粽,蒜蓉枝,炸菜粿,煎粿,牛头狮,海鲜大排档
🌟香炸小吃类:阿姨鸡架,紫燕鸡排
🌟烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气很大,花生酱是特色)
🌟网红打卡美食店:伯勒番仔楼,湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地,姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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Titihi
2021-07-08 19:56
泉州攻略 去了爱乐之城里的伯勒番仔楼!!!!
今年终于去了泉州
真的是个特别特别好吃的城市
消费低 好吃的特别多!!!
去了三天两夜 完全足够啦
1.泉州面线糊 顶呱呱 👍🏻
我超级喜欢
油条特别酥脆 巨香
推荐: 水门国仔老店
我觉得面线糊其实随便找一家店
应该都不会难吃👍
2.西街脆皮五花肉
我深深的记得 这个有多香
脆到掉渣渣
在西街边走边吃 回头率太高了 😂
我去的时候排队排老长了 很瞩目
3.团结水果店
被炒起来的水果店
不过确实挺好吃
我千里迢迢到了腌桃子和芭乐
推荐腌桃子 最好吃啦 其他一般般¥
4.西街巨大章鱼烧
真的是有章鱼在里面的章鱼大丸子哈哈哈!!
有点贵 但是真的好吃 就是我那天吃完就吃不下别的了 血亏..
5.圆宝台湾小吃
好吃 我超级喜欢!
超级便宜 海蛎煎本来没有点 看
别桌上了又加了一份 幸好加了 巨好吃 蛋超级嫩👍
米雪糕 我建议不用点太多 尝鲜一人一两个就好
值得去 最好十一点左右多去 第一波入座 !
6.伯勒番仔楼
爱乐之城姐姐们有去的 超级多人排队
醋肉 很好吃👍 不过我觉得排队太久就不太值得
人少可以去吃
推荐润饼菜 我喜欢沾白糖!
虽然价位有点偏贵 但是明星效应加持
其实总体中等水平👍
这次去泉州 我住在了美食街
泉州真的是个很幸福的城市
好吃的太多了 又便宜~
有机会一定会再去
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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甜辣林子酱
2021-02-19 13:21
去泉州一定一定要吃庄阿姨芋头饼芋泥控冲
不会还有人没吃过庄阿姨芋头饼吧?!!
在我心目中封王了!芋头饼Top1⃣️!!实在是太好吃了😭😭😭
芋泥控必吃!!!去泉州一定要吃!排队也要吃!!(反正我每次去泉州必买!)
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真的自从吃过庄阿姨芋头饼,我再吃别的芋头饼:啊?就这???
芋头饼个头也很大,外面一层薄薄的一口咬下去是听得到声音的那种酥脆!!
很香!很清新!而且不会像别的芋头饼油油腻腻的👋🏻
喜欢芋泥的喜欢饼的一定要冲啊👊🏻👊🏻👊🏻
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这家芋头饼每天营业时间不固定,庄阿姨会在五点左右骑一个自行车载着几箱在家就做好的芋头饼过来~
因为是手工制作的数量有限,大约有几百个吧,所以卖完就没了!
一般四点多就已经有人开始排队了,不到五点门口的队就会排到巷尾……
我去了两次,每次都是四点四十多到的,然后庄阿姨五点多来,基本上排到我的时候都快六点了……
但当我吃到芋头饼的那一刻,值了!!
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⚠️Tips:有一种方法可以不用排队,就是打电话提前预定,阿姨来了之后就可以直接进去拿,但是要30个起订!有朋友的话可以跟朋友一起拼!!
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芋头饼有咸甜两种口味!推荐咸的!不会腻!!甜的也好吃!(但是吃一个就腻了)
建议不要买太多,买当天够吃的量就行!
因为就刚买来那下热乎乎的最好吃,第二天口感就会差很多……
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺庄阿姨芋头饼
🕘营业时间:17:00-18:30
📍地址:泉州市鲤城区桂坛巷3号
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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Desperado安澜
2021-01-04 16:31
今年最让我惊喜的城市,福建泉州
今年收获的最大惊喜是福建泉州。之前提到福建,我只能想到厦门和福州,这次机缘巧合去到了泉州,完全就是我喜欢的模样。
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泉州是个兼容矛盾的城市,宗教多元是一例,千余庙宇,教派各异,清真寺隔离就是关帝庙;千年之前就已经历过开放,但如今依然守旧,闽南文化氛围额外浓厚;虽说GDP全省第一,但生活消费却很合理,物价与房价均低于邻居厦门;人间烟火与诗情画意共存,楼下街巷弥漫古早味,阳台里回荡弗雷的sicilienne,月亮装置在古厝楼顶亮起……
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推荐点:
💋1915艺术空间
这是我在泉州最喜欢的地方,百年老宅被改造为艺术空间,有家小小的咖啡馆。阳光好的时候特别上镜,手机随便拍都好看。
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💋西街
这是泉州保存的最完整的古街区,宋朝时就已繁荣无比。有许多老商铺,当地特色和美食都能在这里买到。
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💋餐厅-百年伯勒番仔楼
《乘风破浪的姐姐》取景地,很漂亮的古董餐厅,在一栋特色闽南红砖厝里,可以到这里品尝地道闽南家宴。
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💋茶室-白水皓兮茶艺空间
这间茶室就在西街,室内空间设计得非常巧妙,各个角落都很上镜。尤其是楼上阳台,在夕阳时分带着暖光,往楼下看去,长长的西街在夕阳暖光中显得特别美。那颗月亮,便是从茶室的一扇窗中望出去所看到的。
泉州 · 西街/新街(路口)
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