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  旅人_5013 2021-05-18 08:43

  「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉，想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味，很多部分可以连骨头一起啃，细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的，也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。
  
  「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的，尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的，吃进嘴里就是外酥内软，可以试试！

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  胃无限 2023-11-27 12:39

  在关岳庙斜对面，有同事安利说她3天吃了3顿，尝过后我觉得果然是“一千个读者眼中就会有一千个哈姆雷特”。过了饭点人还是超多，我和姐妹实在是想尝尝味，买的套餐，份量还是很足，菜品丰富。【咸饭】有点像我们那里的箜饭，米粒糯叽叽的但又不是糯米，有胡萝卜丝丝，有点甜味，胡萝卜味不重，还可以。【牛排】是加了沙爹酱吗？尝着又有点像咖喱，无法形容！【牛肉丸】和【牛肉汤】相对就要一点，符合口味。总体对我来说很，没撒特色。

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  热贝卡糖 2021-06-19 16:46

  大多数未经设计的人类景观都无聊。更何况统一角度的摆拍。
  
  西街和东西塔，想必在古时是安静而美好的。如今远处的高层建筑破坏了地平线的风景。这一点扬州和苏州，做得要更好。老城区，是看不到新式高大建筑的。
  
  咖啡味道不错，甜品也不是很甜。日头晒得我中暑。坐在角落里，吹吹风。
  
  就这样吧。南方，像家，又不是家的地方。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  JmodomoJ 2021-05-05 00:32

  童年的记忆
  初中高中，她们还在摆摊的时候常来吃
  那时候，一碗四果汤才5毛，一块
  「大四果汤」爱芋头，芋圆，汤底已经很甜，我喜欢选口感好的，很多Q的可以选
  
  「米血」这个很软，还不油腻，推荐
  「五花肉炸串」有点干
  「炸鸡架」牙好的点，很香

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  AlfredJin 2021-07-08 14:27

  【泉州探店】我在这看到了最美的日落太阳下山前逛了开元寺，还是非常值得一去的。西街真的太适合漫无目的的随便逛逛了。
  这家店门头不好找，但是天台可以看到完美的开元寺双塔。评分不太好，大多集中在每人需消费一杯饮品菜可以上天台的这个规定。
  我想说的是，我们花了正常的价格买了味道还不错的咖啡在环境还非常不错的天台定定心心的坐了一个小时看到了绝美的日落，还有什么不满足的呢？
  「荔枝冰美式」是有气泡水的，能够尝到荔枝的甜味，和美式的酸味混合在一起，非常的清爽。
  「莓果美式」造型也绝美了，口味上美式的苦味反倒成了配角，莓果的酸甜非常突出。
  总的来说，咖啡的品质并不差，而且口味上也很有意思，30+的价格去星爸爸也只能买杯冰美式，抛开这些，至少我度过了在泉州非常完美的一个小时，就足够了。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  荷包蛋aaa 2021-05-01 22:47

  泉州探店｜网上的位置是标错的，怪不得找了一圈都找不到，后来在县后借的蚂蚁工坊旁边。店内座无虚席，很多本地人都是来吃炸串边就着一碗四果汤吃的。「四果汤」任君挑选五样，我们选了西瓜丁、烧仙草、薏仁、花生馅圆子和石花膏。石花膏是透明长长的一条，吃得不明所以啦，汁有点偏甜。

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  泉州 · 县后路
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  璃夏m 2021-01-21 23:59

  泉州美食｜西街必吃美食攻略因为大学在泉州读书，最常去的地方大概就是西街了，西街旁就是钟楼，泉州标志，西街中美食特别多，五花八门，那如何做到不踩雷呢？大家可以根据我的推荐来试一试！
  💫美食推荐：
  1⃣️同安香骨鸡腿（7块/个）
  就在从钟楼走进西街的不远处，我每次逛吃都是从这个鸡腿开始的！每次必吃！有两家，推荐煎包旁边的一家。
  2⃣️吴氏手工麻糍（2块/个）
  很大个的麻糍，还很便宜，而且酥酥脆脆超级好吃。这也是我来西街的必吃。但是因为生意太好经常要排很长的队。有一次排队有个阿姨买了三十盒，搬走了一整个大快递箱。一盒有十个好像，太夸张了。
  3⃣️一喜烧
  冰淇淋麻薯菠萝包（12元）
  最后一次去吃的心头好，菠萝包好吃，夹上麻薯和冰淇淋真的好特别好好吃。
  一口铜锣烧（9元/6枚、13元/10枚）
  一口一个，口味选择很多。味道还不错！感觉很适合逛吃也很划算。
  4⃣️满煎糕（3元/块）
  是闽南特色小吃。很大一块，夹着满满红糖，软糯可口。便宜好吃可以一试！
  5⃣️油条包麻糍（甜：9元/咸：十元）
  有两种口味。之前在厦门吃了咸的，这次吃了咸的，还是挺香的。可以试一试。
  6⃣️专点生煎（6元/4个）
  在鸡腿的旁边，一口一个。但是后来感觉里面的馅没有以前多了，不是很推荐了。
  💫西街里面还有小西埕，附近有觅鲤，这两个地方都有很多网红店，可以去逛逛，打卡拍照。
  西街这里能让一边逛吃，一边打卡拍照。如果来泉州一定要来西街，绝对不会后悔！

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  喝不饱得水水 2023-10-31 20:58

  福鼎肉片与泉州肉羹做法相似，猪肉和淀粉捶打糅合，好的肉片是猪腿肉与淀粉完美比例，多一份就会假滑。
  「福鼎肉片」筷子剥肉下水，快准稳，肉片过大则硬过小则糊，把握时机，汆熟倒腾进碗，米醋，霞浦紫菜，山椒脆，如若在福鼎还能加上特制黄椒，辅以香菜葱花，吸溜一口，满足舒服啊。

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  贪吃的样子 2023-11-15 12:01

  一家从我小时候买到长大的超市
  本地人的超市
  现在的东西真的是什么都有
  水果是最便宜的
  可以说基本每天都会去的超市
  哈哈哈哈

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  青芒_66 2021-03-28 20:05

  泉州探店 | 驱车30公里赶早吃个越南风味起了个大早赶了个早市🚕
  收藏很久的早餐店终于吃到了，心心念念
  导航到华塑社区，走进去就可以看到排了长长的队伍啦~
  PS：要早点去❗❗❗基本上10.30左右就卖完了，很值得早起跑那么远的路程，座位有点少有时候需要跟别人拼桌哦
  糯米卷🫔软软的糯米夹杂着肉沫，外面由荷叶包裹着，吃起来还伴随着一点荷叶香
  卷粉🌮外形有点像肠粉，但是他的皮又没有肠粉的厚，里面包的也是肉，一口咬下去肉迸发着汤汁，实在特
  千层糕🥞跟印尼的一点都不同，这个很软，浓浓的奶香味，吃起来也不会噎，放到第二天吃味道也不变
  大清早来份粗粉汤🍜，管饱还顶饿，满满的正能量🏻他的粉已经是先煮熟，后面加上你想吃的料加入汤底，一碗热腾腾香喷喷的粗粉汤就做好啦~
  阿姨疯狂推荐人手一杯的越南冰咖啡☕也是不容错过的啊，喝起来也不会苦，拍照打卡也很适合的😉
  打包带走跟你的好姐妹分享也是很麻撒的哦没有及时吃完的放冰箱冷藏，第二天用微波炉加热1分钟味道也还是很不错的，亲测好吃😋

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  吴汤佳得贺 2024-04-30 14:14

  安海一日游必打卡的店，牛肉真的很好吃，牛排炖的软烂，非常入味。不知道是不是错觉还感觉有奶香味。咸饭也和厦门的不太一样，颗粒分明，搭配牛排汁炒鸡无敌的好吃。后悔没多打包一些回来。阿姨非常热情，牛排还给了很好的部位。

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  晋江
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  casey_8866 2021-07-09 18:44

  这家店是当地的一个吃货小哥哥推荐的，说是本地做姜母鸭比较出名。
  环境：
  店面不大，应该就是小时候的样子吧，一进店就有姜母鸭的香味和墙上一片的奖牌，店面有两层，座位不是很多。如果很在意就餐环境的话应该不会习惯
  服务：
  服务还不错，老板娘很健谈，店里有很多打包姜母鸭回去的，可见这家的姜母鸭真的蛮好吃的。
  「姜母鸭」这个是招牌中的招牌，我在厦门吃过几次，味道真的不好，要不就是鸭肉又柴又硬，要不就是要肉又咸又老，我还在想为啥福建人民会喜欢这种口味，但这家小哥哥说是正宗的，果然，和我在厦门吃的味道一点都不一样，鸭肉很入味，不干不柴，里面的汤汁拌饭，而且有一股很浓郁的姜味，这个菜点赞，如果要吃姜母鸭还是来泉州吃吧「醋肉」这个味道说实话就一般了，可以试试，「马鲛鱼羹」这个汤非常清淡，其他菜品不是很惊艳，
  这家餐厅还是很推荐。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  PYG_1695 2024-02-01 19:09

  两人一份牛丸汤一份牛杂汤，一份菜饭，一份卤豆腐，一份咸菜吃得饱饱的，一份12元的牛丸汤里有五个牛丸，12元一份的牛杂汤里料也不少，怪不得人多的不得了，团购体验也很好。很满意很满意我很满意，汤吃了嘴巴一点也不干。

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  花花_8485 2021-06-01 00:54

  有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。
  
  🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。
  
  🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。
  
  🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。
  
  🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。
  
  🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。
  
  🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  跑堂小二 2024-03-23 17:57

  🌿环境：就在胭脂巷里头，一个路口进去，门口有个餐车在卖，店里有一两个凳子可以坐着吃，按斤称的，感觉有好几种口味
  🛎️服务：
  味道简单形容就是带酸味的炸酥肉，外地人刚吃吃不惯，这家挺火的，朋友极力推荐尝一尝咯😯

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  素槿_5509 2020-12-30 00:00

  环境：
  来泉州旅游的时候，在西街上的一个小店面，店铺的环境还满一般的，但是就是有那种老店的感觉。
  
  服务：
  因为看到几位大姐在门口手工制作，觉得很有感觉，就跑来买一盒，老板很热情的帮我选，本来感受还不错，但是在制作的大姐用本地话说，那边的早做的，先给那边的，我瞬间就有点无语。虽然我不是当地人，但是和同学住了四年的宿舍，多少还是可以听一点闽南话的。我就默默的避开了比较早做的那几盒。
  
  味道方面买的是「芋泥麻糍」 外皮很糯，内陷感觉一般，虽然没有特别喜欢，但是如果没有吃过其实还是可以尝试的。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  欣欣子_6453 2023-11-29 13:35

  好几个月前去品尝！朋友也是力推这家春哥！炸白果是朋友最喜欢的！其他餐点味道都很不错！工作日也是人特别多特别火爆！但店里卫生环境一般，我们桌面都是油油的，人很多，等了20分钟才上餐，服务态度也是不错的。味道值得一去

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  幸运瑛 2023-10-05 12:20

  强推这家的车轮饼太好吃啦，来泉州旅游一定要来。记得是下午四点钟开门，店内小姐姐湾湾腔语气超温柔的，车轮饼制作过程到开吃需要等个10分钟左右。
  「萝卜丝」哇，一口咬下去就完全颠覆了以前对萝卜丝饼认知，他里面夹杂着虾米很鲜吃出大海的味道。真后悔就吃了一个「芋泥口味车轮饼」奶香浓郁又不太甜同伴们吃了都念念不忘。

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  给年轻人一个机 2021-04-18 21:02

  起了个大早为的就是来聪记吃个早餐。在小老菜市场里，所以环境就很烟火气息。一眼望去那个人最多的地方就是了。9点半到已经是大排长龙了。粿条和肠粉都是必点的，糯米卷里面包着肉末，咸口，我还是比较喜欢的。但是糯米真的很容易有饱腹感。对了，他们的咖啡就是越南G7三合一的口感，这种天气冰冰凉来一口，也是神清气爽。就是很甜。很难得的是这种老店的服务态度还很好，阿姨们都很热情。

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  绝望生鱼_7360 2024-03-12 15:09

  就在清净寺对面，典型美式工业复古风的一家咖啡店，也有餐食，点了泰式猪肉饭，墨西哥肉酱饼，薯条和招牌香芋dirty，每个都超级好吃！作为一家咖啡店，出餐质量这么好真的是很意外，完全可以媲美高级西餐店了。唯一一点小遗憾是薯条的酱放在薯条上面，薯条就软掉了不脆了，建议另外放在小碟子里沾着吃。香芋dirty也是很惊喜，浓浓的香芋味非常好喝！还有，厕所还为女性免费提供卫生巾哦！超级棒👍

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  shotaaaaaaa 2024-03-30 20:25

  心心念念的铭辉，来之前还专门打电话问了老板，好在过年也坚持营业，吊打一众不愁嫁的女儿店。
  专门过来趁上一口热乎的，心里想的是久别重逢，嘴里却是欠了点味，安慰自己是之前丁鹏软膏给舌头**了，但是吃着醋肉味道倒是没变，于是带着验证的心思二进宫，汤头还是有些寡淡，后来问了下推荐去的友人，也感觉有点不对味，感叹终是败给了流量，十分遗憾，只能庆幸赶在堕落之前曾经拥有，也找到了探寻他处的动力。

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  財迷陸小寶 2024-03-25 17:35

  转机路过泉州，时间比较富余，打开了app选择了这个城市首推得当地美食——小怣面线糊…
  配菜很多，眼花缭乱，选择了大家推荐的醋肉和自己爱吃的鱿鱼、鱼糕…但看到成品卖相的时候，有点失望…抱着试一试的态度，尝了一口，很鲜，海鲜的鲜味，好吃😋、特别符合我的味蕾；放点醋和辣酱，又是另一番滋味，好好吃，突然好喜欢这里…再说醋肉，回来半个月了，至今念念不忘，发烧🤒那几天，啥都不想吃，就想吃醋肉来着😓😓
  下次来泉州，一定还要来这里

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  七哥_2519 2024-02-29 15:10

  在一个旅游城市，如果住天天是酒店吃酒店，不用两天就会觉得厌倦了。发现酒店小门出去有家「古早味花生汤(花巷店)」，于是起身下楼，出门右转。
  
  通过这几个特征：店面小、位置少，当地口音，夫妻档经营，便可以猜测是当地人自己吃的早餐店。来之前看网上评价说，别去品牌连锁，去一些当地人经营的铺子也能吃饭正宗口味。
  
  🔱店铺：古早味花生汤（花巷店）
  📍地址：泉州酒店后巷（花巷43号）
  ♨️口味：
  ✔️「原味花生汤」一定要点，可以要求少放糖，浓浓的花生香味会勾起你的味蕾；
  ✔️「鸡蛋花生汤」在原味里加鸡蛋花，别有一番风味，个人推荐，不喜鸡蛋花的可以忽略；
  ✔️「安心油条」与「鸡蛋花生汤」「原味花生汤」是绝佳配合，堪比中原地区的豆浆+油条；
  ✔️「古早味汤团」人多点个这个尝尝，馅的味道挺特别的，总得吃点平时不一样的烟火；
  ✔️「芋头花生汤」这个也推荐，因个人喜欢芋头；
  
  古早味定是当地经久不衰的传统口味，值得去尝尝，体味一下当地人的早餐生活口味。

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  美女小蚊子 2024-08-29 13:04

  粥很好吃，点海鲜的会比较鲜甜。
  在金玛对面的一条小巷子里。

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  kili_8132 2024-01-07 12:24

  一份接近110的羊肉煲，上来一堆碎骨头，告诉我这是羊排骨，不知道这种店怎么上的必吃榜，外地游客特地来吃只会觉得很下头

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  潔児_4971 2024-02-20 13:24

  朋友推荐大老远过去吃的，据说有好多年的历史了，停车不太方便，要在附近停车走过去。材料挺丰富的，味道也不错，从点餐到吃完，都有很多人在排队，据说只营业早餐时间，醋肉是现做的，很香脆，喜欢的可以去试试，还是值得推荐的。

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  家明_1397 2024-02-26 13:29

  很好吃得水煮肉片
  很有闽南的风味
  店在天宫酒吧对面
  饭点的时候真的超多人
  要提前来点
  老板是一桌一桌炒的
  所以一般都要等很久
  比较火的还有这个活肉猪舌
  其他的菜也很有锅气
  是很好吃的小炒菜 性价比也很高 
  点了七八个菜 也就200块左右

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  共赴星月宴 2024-02-28 16:42

  🌿环境：店里位置蛮多的，两边都有位置
  
  🛎️服务：服务正常，不过差不多全自助，要自己端过去
  「干芋圆」芋圆上面撒了糖粉，吃起来甜甜的，味道搭配很不错
  「当归瘦肉汤」一碗一份，满满当归味，喝起来甜甜的，几乎人手一份。
  默认搭配两个芋圆一份汤，刚好吃饱

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  无心睡眠_2982 2024-03-06 21:33

  🌿环境:
  店子在西街里面，旁边也有炸鸡店，只有一家在排队。
  
  🛎️服务:
  基本没什么服务，服务员一直都在忙。排队的时候可以提前付款，根据付款记录购买。
  「招牌香骨鸡腿」
  鸡腿看起来很大那是因为鸡腿已经被剪开了，鸡腿被撑开了，这样方便鸡腿可以蘸上面粉，同样炸制的时候更容易熟，更香更入味。不过因为每天炸制的量比较多，所以鸡腿应该没怎么腌制，所以相对来说是入味的！

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