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Anan吉拉
2021-01-12 15:59
泉州美食|保姆级攻略‼️扶我起来我还能吃
泉州小吃一直以来都很有名,这里有丰富的物产资源,制作的美食丰富多样,别具风味,👍是一座不折不扣的美食之城。💁🏻♀️回来就火速给大家整理了泉州之行美食篇,如果你只有两天时间 就跟着我一起来打卡吧。
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✔️有鲤天台咖啡酒馆¥50
工作日12:30周末11:00营业。俯瞰西街最佳点。入口在右边小巷子,3层天台风大但景色相当好!能看到开元寺两座塔,在这看日落也绝美了。蛋糕一般,每人必点一杯饮料。
✔️吴氏手工麻糍¥4
阿姨一人现包,内陷是黑芝麻粉+脆片,卷上糯米裹一圈黄豆粉,没有添加的古早味,当场吃味道是最好的,不然脆片很快会软掉,买两个尝尝即可。
✔️阿姨鸡架¥15
15:00营业。店里有座位,点了鸡骨架、鸡腿和鸡皮。鸡架外焦里嫩,腌制的相当入味,我这个牙口不好的人也啃的很香!大鸡腿肉很多也超好吃,鸡皮很脆没什么味道。
✔️客必隆同安香骨鸡腿¥7
还没走到香味就扑鼻而来了,好多本地人来买,肉和骨头剪开炸的恨透,肉汁厚实饱满,鸡皮很酥脆,喜欢吃鸡腿的千万不要错过!
✔️莓超疯西街天台1店¥23
靠近钟楼。4层天台也可以眺望开元寺,店面很大,轻芝士草莓雪山顶上有芝士奶油和椰子片,底下有果肉和水晶冻,口感丰富。
✔️侯阿婆肉粽¥21
招牌鲍鱼烧肉粽,鲍鱼干贝大虾五花肉卤蛋配上蜜汁酱,鲜味十足!泉州特色,捣开就像在吃拌糯米饭。
✔️鸡腿怣¥40
14:30营业。网红店,鸡腿肉质很嫩不柴,比较创意的做法刷上花生酱口味偏甜,重口味星人表示还是喜欢加孜然的口味。鸡蛋和黄瓜让我惊艳了下,一定要点。
✔️爱啊石花膏¥7
7元一碗自选3种配料,加了芋头、芋圆和红豆,样子不怎么样却意外的非常好吃,加上石花菜,糖水冰凉爽口,爱了!
✔️庄阿姨芋头饼¥7
17:00营业。卖完为止。我们那天超lucky,6:30才到被我们买到了最后几个,3.5一个超级推荐!外皮香脆,芋头软糯细腻又不会太甜,无敌好吃。
✔️好成财牛排馆¥33
点了牛排+牛肉羹+菜饭。牛排是咖喱味的,炖的很烂很入味!超下饭。牛肉羹姜味有点重,肉很滑嫩,菜饭一般。
✔️斯丹姜母鸭¥95
一开始有点抵触怕姜味重。完全不会,超大份鸭肉咸香酥烂很好咀嚼,姜片炸的焦黑直接吃也不会辣。一致好评!
✔️水门国仔总店¥14
自选面线糊配菜再付款,吃前搅拌一下,糊而不烂清而不浊。每个配菜都很新鲜,吃完整个身体都是暖的。
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鲨鱼辣椒_4817
2021-02-08 15:16
铁霞烧烤/坐落在金鱼巷的老牌烧烤店!
📍地址
泉州市鲤城区金鱼巷1-55号,就在泮宫对面!
🛎座位
他们家虽然有两层可坐,但总体的空间挺小的,有点拥挤!高峰期去可能得排队等座!
他们家的花生酱真的和烧烤绝配!搭配外脆里嫩的米血糕!真的太满足!我点的是不辣的!喜欢辣味的朋友可以选择辣度!点餐的时候老板都会问的!
泉州 · 铁霞烧烤
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常乐易安
2023-09-23 16:17
环境:西街热闹非凡,巷子中却是静谧美好人间烟火,隐藏在西街巷子深处的美味。
口味:「满煎糕」满煎糕香甜软韧,中间夹着红糖和芝麻粉,香气浓郁,十分好吃
升级版的满煎糕里面多了冬瓜糖、花生仁
性价比:普通版半份10r,升级版12r
泉州
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PangdaSasa
03-05 15:34
六胜塔(国6)又名万寿塔、石湖塔,作为航运标志屹立于泉州湾中部石湖半岛北端的金钗山上,塔下的蚶江、石湖在古代为泉州重要外港,是东方第一大港(刺桐港)、海上丝绸之路的第一座灯塔。
六胜之名从佛教的“六胜缘”而来。“六胜缘”是阿罗汉修得“留多寿行”必须具备的条件,“六胜”即人胜、解脱胜、修习胜、福田胜、依止胜、转业胜。
六胜塔塔身用花岗岩砌筑,为五层八角楼阁式塔,塔身结构由外壁、回廊及塔心三部分组成,各面门、龛两旁有浮雕金刚、力神等。
它和姑嫂塔这两座古塔昼悬旗,夜举灯,镇守海口、护佑商旅,定位方向,是归航旅人的精神寄托,也承载着泉州乡民对海丝的历史记忆。
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泉州
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辰辰小可爱
2021-06-17 23:41
一定一定要来这家吃夜宵,不然会留遗憾,真的太好吃了,大晚上的生意还很好。
就算很饱的情况下,拼了命的点了很多,第一轮吃完又追加了第二轮,饱的到了喉咙口了,哈哈哈,依然觉得好吃。
「白果」原来就是我们口中的年糕,超级脆的,又香,太有嚼劲了,好吃好吃,1元1个。
「牛板筋」「五花肉」「鸡翅」「鸡腿」「韭菜」「哩脊」都太美味了,都是超级入味的,搭配啤酒应该更完美。
100块可以拿很多,还能买代金券,妈呀,宝藏烧烤店,一定要来试试。必吃榜值得相信。
泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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辣椒酱干煸龙虾片
02-26 23:20
第一次去泉州旅游,自然就开始搜索泉州美食,然后排名第一的姜母鸭基本都要两位以上才能吃到😂对于我这种一个人吃的过于不友好,于是在点评上找到了这家一个人就能吃的半只姜母鸭。说实话因为我不是很爱吃姜没有包什么期待,但是入口的一瞬间直接被震撼,鸭肉的鲜香,姜片的厚重被融合在一起真的味蕾爆炸。虽然现场吃的地方只是一个小桌子,饭盒甚至都是用一次性方便盒,但味道确实难以忘记的。如果有机会再去泉州一定会再吃一次。
泉州
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Sj_56
2020-12-31 00:00
铁霞烧烤,算是泉州老牌的烧烤了,作为土生土长的泉州人怎能不来,一直开在金鱼巷,估计见证了金鱼巷的变迁。
[环境]额,如果你是很在意环境的人劝你不要去了,估计去的人都是看中它的味道,环境有点差强人意,楼下只能做两桌,楼上有4桌左右,下回去我可能会选择打包
「豆皮」很惊喜,有种小时候在学校门口吃的味道,花生酱搭配豆皮真是绝配
「白果」如果你吃腻春哥的铁板白果可以来试试铁霞的白果,也是他们家热销产品,他是纯烤的然后涂上许多花生酱
「特色鸡胗」必点,鸡胗很入味
「鸡翅」中规中矩吧,很其他「香嫩鸡腿」差不多味道
「鸡肉串」听说是老板自己做的,比较新鲜肉质也比较好,值得一试
还会光顾,不过下回我可能会外卖,强烈建议老板开通外卖吧
泉州 · 铁霞烧烤
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小能熊大
2021-05-15 14:06
西湖公园在泉州的公园里是比较大而且比较美的,公园里面的绿化做的很好,踱步进来一路上风景目不暇接,树木茂盛,阴浓如盖,西湖公园的桃花岛是最近一年建好的,里面的游人如织,湖边有一小舟,随水浮沉,不觉一天就过去了,,
泉州 · 西湖公园
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雨落尘水
2021-05-02 22:34
在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的,到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店,在西街看到就进来了,店面挺小的。
「土笋冻」有分大小,选了最普通的6元,只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的,感觉一般,土笋还是很有嚼劲。
「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道,但是手打的很香很有嚼劲,喜欢的,看到好几家差不多都是7元一个,个头挺大,现蒸的配甜辣酱,不错不错耶
服务:
景区嘛就没啥服务了,吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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1970-01-01 08:00
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胖妞和大屁哥
02-03 22:56
泉州的最后一餐,选择了这家面线糊,离市区比较远,不过我们开车还是挺方便的,门口可以停车🅿️
面线糊可以加的料非常多,选择困难症真的太难啦!我们三人分别选好自己要加的料,有醋肉,猪肝,鸡翅,蛤蜊,鱿鱼……油条在一个框子里,自己取,面线糊很好喝,把油条泡在里面很吸味,老板的记忆真好,让我们吃完再付钱,这么多人不知道怎么记住价格的,最后总共67,老板和店员都是说话超级温柔的小哥哥,态度很好!
泉州
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黑美人_2691
2021-03-23 14:54
一大早驱车二十多公里跑来吃一份本地早餐。这是龙岩姐妹做的攻略,说是她当年在泉州吃过的好吃早点要来打卡。
排队的人好多,门口有停车场,好车真多我本着来一次不容易,把没见过的基本都转圈点一遍,我对面线糊是没有太深刻的印象,主要是配料都挺好吃,吃饱饱出发回学校康康
泉州 · 原桥尾面线糊
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禾乃LOVE
2020-07-04 09:13
泉州•海外交通史博物馆
泉州 · 泉州海外交通史博物馆
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鹏飞行走的力量
02-07 12:08
随着兔年的逐渐结束,颇为珍惜最后的时间,难得的忙里偷闲,与两位好友相聚,选择了这家“香喷喷”,这可是大众点评必吃榜上的常客,之前听评友分享时,提到这家湘菜的热门程度,还在意外非闽南菜也能异地优势?
【位置+环境】这回中午前,早早的前来品尝,先占个位置,到门口时还有些雾水,两个同名的招牌,而且有一幕独特景象,香喷喷旁边,还有两家龙梅饭店,与香喷喷交叉在一起开着。进店咨询才知道,香喷喷有分老店新店,都有楼上餐区,新店的一层堂食会更宽敞一些,所以我坐了一会,又去了隔壁的新店坐坐。
【菜品】我看着点了一些市面上热门的菜。干锅包菜、水煮活鱼、水煮田鸡、铁板黄金豆腐。
1.干锅包菜。也是一道百搭的经典菜,包菜的皮经过炒制,比较软,辣椒也让菜叶上多了一点微辣劲,口感会好一些。
2.铁板黄金豆腐。这道菜本来没有太多稀奇的,好吃,经典,遍及许多热门餐厅里,基本上都是食客们必点的,但是呢,香喷喷出品的豆腐,缺有很大的不同,它不像传统做法那般,柔软皮厚,皮肉分离出两种味道。而是豆腐和豆腐皮粘合一起,成为一体口感,让皮中有Q弹性,豆腐中有薄膜的嫩感,是我目前发现,最值得吃的黄金豆腐!
3.水煮田鸡。田鸡份量很足,实打实的,是按斤或者按份计价,3斤起算。蛙肉香嫩,油而不腻,辣的恰当适宜,所以不太吃辣的人,都能接受,因为还点其他的,所以这次是按份点。
4.水煮活鱼。鱼肉上撒了一些调味粉,让鱼肉口味多了几分香感,很下饭的一道菜,吃的时候慢点,毕竟有鱼刺,如果能帮食客全部去除鱼刺就更好了。
【服务】整体比较到位。
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泉州
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摩卡不加奶
02-21 15:00
🥳老记面线糊🥳
西街上的老字号面线糊
到的时候快十点了人还不少
原以为景区的店会踩雷结果并没有
味道出乎意料的好👍🏻
店里环境整洁干净卫生
可选配菜种类很多而且看起来很新鲜
「面线汤」汤底味道不错,面线份量不算多
我点了「油条」标配「大肠头」处理得蛮干净没有腥味「皮蛋」
小伙伴加的「醋肉」「鸭血」「猪肝」「油条」表示好吃很满意
泉州
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double_6574
2021-03-01 18:34
自从在漳州吃到好吃的卤米粉,就一直心心念念,这家店在中山中路巷子口进去就能找到,吃下去口号不错,跟泉州的口味是不一样,料是弄好加进去的,那个肠灌肠跟醋肉值得推荐,非常好吃,就是感觉一份挺少的不满足,要再大点才能满足。
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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番友_59614
03-06 15:33
泉州,一个一生中必须来一次的地方!
西街,泉州的名片。
泉州乃至福建的特色小吃在西街上几乎都可以找到,但大多是小摊小贩,有网红店也有家传老店铺; 这条街上屈指可数的比较正规的福建菜馆我首选“阿宗师.泉州菜馆”啦!
在泉州玩两天居然二刷“阿宗师”,二层的餐厅清爽干净,就餐环境优雅,服务生彬彬有礼,菜品味道卖相都好喜欢,每道菜都不会踩坑🌹🌹
泉州
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Mary_9566
05-05 17:25
当地朋友推荐的店铺(。ì _ í。)特别正宗好吃!
晚上快十二点来也是生育超好,还等了一小会儿
第二次来吃了 上次是朋友帮忙打包带的,这次来店里打包
这次料加的比较多哈哈哈哈,还加了猪蹄油条,油条会单独给个袋子包装,加点醋肉特别好吃,别的地方很少见
面线糊很正宗,比其他店好吃很多,强烈推荐!
晋江
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帅帅的卡卡熊
03-26 16:02
金鱼巷的对面,就是秉正堂。作为美食特种兵,路过了胃里的东西都顶到喉咙了,也要试一下。
一份小份的四果汤,一份招牌芋圆碗。点单后,四果汤等着选配料,芋圆碗就找地方坐着等着喊号取餐。
「四果汤」小份的四果汤可以选3种配料+本身自带的海石花。配料就看个人喜好,海石花的口感像凉粉又像海蜇皮,有一股淡淡的碱味。选好配料后,舀上蜂蜜加冰水,一份四果汤就好了。一口下去,首先是淡淡蜂蜜水的香甜,然后是各种配料的搭配,解渴清爽,好吃。
「招牌芋圆碗」芋圆碗也是好吃的,个人感觉胜过某全国连锁。配料丰富,选的椰汁浓郁。泉州的芋泥,真的每一家都做得好。
耐于胃容量有限,只能浅吃一下。结果第二天路过,又来了一份四果汤和海石花爽,太爱了。
泉州
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吃太胖了吧
06-12 16:44
过节回媳妇儿老家尝试的面线糊。
震惊般的好吃,便宜、料多、料足
晋江
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雨凝_2257
02-26 15:49
坐小白车,同乘的当地阿麽推荐的一家店。就在医院附近,生意真的好到爆!店面很小,没啥环境可言,有位子赶快抢!最好一人排队一人占位。
点了当地人推荐的肥肠头➕醋肉的。真的好好吃,很鲜!分量很足,点睛之笔是那个油条!又酥又脆又香还不油!泡在面线糊里真的!!!绝!!因为人太多,加油条不太好加,一定记得一次性点够!
泉州
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温茉言点点
2021-04-25 07:11
好像每次来,都要排队哦
强推必点香肠,真的很好吃
鸡排估计要当场吃,我是因为还要去吃晚餐,打包带走,后面有点干了,味道肯定没有刚出锅的时候好吃
老板后面有一排桌椅可以做,可以在那里堂食!
因为都是现炸,时间相对来说会比较久一点
泉州 · 桂坛巷
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大魔婧
2021-07-07 17:49
放在收藏夹里的,准备到了泉州去一尝究竟。
离住的酒店不远,位置蛮醒目的,对面就是关岳庙。
三点多的样子,店里有三三两两的食客在用餐。
选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐,买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
套餐的份量比较袖珍,说是牛排,也就三四块牛肉在一个小碗里,味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的,也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评,和之前在石狮吃的比较起来,这边略胜一筹,牛肉弹嫩,汤头的牛肉味很足。
一份套餐两个人吃不过瘾,于是乎又追加了一份牛肉面,21块大洋。性价比很低,牛肉没多少,汤头不够特别,怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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风的色彩
2021-06-19 21:52
开元寺位于泉州市鲤城区西街,是我国东南沿海重要的文物古迹,也是福建省内规模较大的佛教寺院。
寺院最为著名的便是东西二塔,东为“镇国塔”,始建于唐,西为“仁寿塔”,始建于五代,是我国很高的一对石塔,也是泉州古城的标志和象征。
开元寺主要有天王殿、藏经阁、大雄宝殿以及甘露戒坛,寺院中还存有弘一法师纪念馆、古船馆及寺院邮局。
寺院规模宏大,古树参天,绿化成荫。香火千年不衰,是一处值得前往的景点。
泉州 · 泉州开元寺
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李晓凡_5817
08-20 19:27
推荐好吃 每道菜都挺喜欢的 适合聚餐 以后都会来
晋江
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Vic_4296
03-27 22:45
上一篇是前几天去深圳,吃一个很喜欢的饭店,当场有任务,于是给经理帮了个忙,他亲自写的。
泉州写了两个饭馆,总体来说当时泉州并没有之后那样大火,城市体量也小于厦门福州,所以档次较高的大馆子明显比较少,但我们在老街附近确实遇到了一些传统小吃质量很高。相比来说,泉州的咖啡水准却是异乎寻常的高,至少四五家都有高标准的出品,同时竟然还有很风格化的高质量环境,令人惊叹。
这家在华侨新村里,这个小区是个很有代表性的地方,福建有几个城市都有类似,当年给归国华人建的,每家都是有年代味道的小别墅,虽然小区环境已经不像现代豪宅那么精致,但很有看头,是我很喜欢溜达的类型。这家独院比较大,从里到外几进空间,我们当时去的很早,一个人没有,清爽干净又漂亮的环境,很舒服。
哈特曼日晒瑰夏,今年竞标批次,60两段,干香有明显佛手柑调,白花红花,轻盈发酵类型。湿香一致,香草,像靠近Stender店。口感也一致,哈密瓜、菠萝,甜感充分。
当时可能因为比较特殊,一位年轻小伙咖啡师只在我吧台点单的时候出来了一下,交流欲望不强,所以也没有太多服务体会,后来跟其他地方老板交流,应该是没碰到老板正主,时间太早了哈哈。总之这家是可以喝到比较好单品,同时环境非常适合休息的。
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笑口常开_155
2023-11-26 04:13
你们见过斜着弹琵琶的吗?南音真的好听,很柔,就是没听懂,但是有解释😅
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六元的小妖精
2023-09-02 15:40
这家店铺已经种草很久了,但是实在太偏远了,这次还是阿俊陪我来的,整体来说是一家很热闹的小店,里面的东西奶茶茶味也非常的浓郁,河粉倒是我觉得没有那么好吃比较清淡,那个糯米的东西真的很棒,卷粉里面的馅料真的很喜欢,好吃还打包一盒子回去了
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什么肉咦
2021-06-22 13:22
泉州探店| 想变成糖微粒去看夏日青芒腌制秘密
🔖 团结水果店
如果有想外带给长辈的,要注意熟度与软硬度
青芒芭乐属于偏生、脆口感
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古早百货小铺子
在泉州街头驻守多年
香烟饮料零食水果等…最瞩目是腌制类水果
门口一侧摆放在种类繁多的腌制水果
口味是甜咸腌制,带着点甘草味
另一侧是腌制前的步骤,削皮去皮切块切丝~
■ 腌制青芒 🥭
强调,这是比较生的芒果,口感大多是脆脆爽口,吃起来嘎吱嘎吱
如果喜欢吃软一点的芒果,可以让老板帮忙挑熟一点的~
累加酸梅粉和陈皮的腌制,这样的青芒是我的爱
btw,百香果青芒,酱油芥末青芒我也都爱
■ 腌制芭乐
我对芭乐的味道一向还好,提到这个是,家里爸爸妈妈会喜欢芭乐~
有比较熟、软度软的芭乐,可以顺手带给家里。
—————
店名:团结水果店·新华北路店
Add:新华北路28-30号
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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十七七柒柒
03-23 20:26
环境高雅,服务周到,除了鳗鱼偏甜,其他都很喜欢
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dooing
02-29 15:23
临时起意来的泉州,做的所有攻略都一致推荐的提线木偶戏表演。当时一整周的票都售完了,坚持不懈的刷到演出前一晚,蹲到一个退票所有没第一时间抢到票的小伙伴一定不要放弃!
整场演出真的震惊到我,太精彩了!节目编排也十分合理,展现的技术层层递进,让人始终挪不开眼睛,不得不赞叹我国的非遗了不起,传承非遗技艺的老师了不起!
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