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  有点小沉 2023-08-21 13:38

  很久之前就惦记着来吃聪记了，期望最太高了，吃上了反而觉得一般。
  「粿条汤」推荐，咸淡适中，很清淡适合早上吃，可以加的料也很多。
  「糯米卷」咸口，里面有香菇，吃起来有点像在吃粽子。
  「越南卷」咸口，这个馅可能淡一点会更好，吃完粿条再吃这个卷粉感觉有点腻。
  「咖啡」8元一杯，喝着和雀巢白咖啡的味道一模一样
  「千层粿」买了盒千层糕带走，15元一盒，鸡蛋味很浓，但有一点点偏甜。

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  叫我女王大人_zzz 2023-09-10 13:36

  以前是在华塑菜市场里面，后面因为拆迁搬家了，现在位置在原本位置的马路对面，有很大一块招牌很显眼～不怕找不到地方哈
  一大早赶起来去吃了聪记，每次去必点的卷粉两条，很爱吃这个卷粉
  还有粿条我是加了醋肉香肠，有点多，吃完肚子特别撑，味道还可以不错吃

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  小如饿了 2021-06-24 10:30

  美好的一天从早餐开始😋
  大老远开了十多公里就为了来吃这一餐卷粉
  藏在居民楼里面的一家店
  旁边都是买菜的
  吃完早餐之后就顺便买点菜回去
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  推荐糯米卷！！里面夹着肉太好吃了
  还有卷粉1.5一条包裹着的木耳碎肉配上酱汁绝了^_^

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  想换个名字怎么 2021-04-08 20:17

  周末的早餐一大早醒来，小伙伴突然说要不要来去华塑？必须走起啊！之前让小伙伴早起带我去但是被拒绝的我。按导航位置准确。把车停在了巷子口。在一个菜市场里面，进去马上看到一个人流量多排队的小店，就是聪记的，一路上看到还有拖着行李箱的 估计都是游客来打卡～早上9点左右到的，还是一堆人排队。个人最满意糯米卷，卷内的肉是类似沙爹味道，感觉糯米有点过烂了点。卷粉的皮有点像簸箕粄的皮，里面香菇肉的味道比糯米卷的馅淡点，加点雨鱼露味道好很多。粿条就是中规中矩，像潮汕做法清淡的，不像越南火车头那种特殊味道，觉得加点鱼露也是比较好。冰咖啡对得起它的价位。问老板有没有沙爹肉串，老板介绍去阿旺食杂店边上有一家番仔味印尼风味小吃，上没有这家店，肉串肥瘦相间，沙爹味和碳烤味都非常不错，一串5元，一人两串搭配粿条汤，满意！

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  碱水貝果_7324 2021-04-16 10:48

  泉州｜驅車三十公里也要吃的越南風味小吃菜單直接掛在牆上 去窗口點單能加的配料很多
  四種湯的區別就在於粉的不同 有粿條米粉粗粉等
  糕點的種類很多 都是越南的特色小食糕點
  千層糕椰絲糕彩虹糕艾草糕 還有卷粉和粿條
  大概七點半左右東西是最全的 其他時間隨緣
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  🥢粿條湯+雞胗+鴨腸¥14
  湯底都是一樣的偏清淡 有粉有粿條 我點了粿條湯
  配料可以自己選擇 選了喜歡吃的雞胗和鴨腸
  一大早現熬的湯頭 端上桌趁熱喝口超級舒服暖胃
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  🥢千層糕¥15
  只能一整盒買 奶香味十足很軟 吃起來也不會噎
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  🥢糯米卷¥？
  荷葉包裹著糯米 蒸好的糯米又包裹著秘製肉沫
  個人更推薦對面阿姨做的糯米卷 相對更好吃些
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  🥢越南卷粉¥1.5/條
  長得有點像簸箕板 但皮很薄包裹著木耳絲和肉沫
  吃起來又Q又糯 很有韌勁 再多蘸點搭配的醬料
  真的是太絕了 還能吃出木耳是脆脆的的那種
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  🥢越南冰咖啡¥？
  跟自己泡的那種速溶咖啡差不多 加了冰塊很清爽
  夏天天氣比較熱可以點杯邊吃邊降溫hhh
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  去一趟真的很不容易 本來還想打包越南卷粉回家
  結果被一個小姐姐搶先了 剩下的十卷一齊打包了

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  半熟芝士爱摩卡 2021-05-30 10:28

  | 要早起才能吃得到的聪记越南早餐 |起了个大早10多公里的路程，是我对聪记的执念吧
  ● 芝士今日探店：聪记越南风味小吃
  ● 营业时间：06:00-11:00（下午不营业噢，勿跑空）
  ● 店铺地址：红山路35号（华塑社区）
  华塑社区小集市的烟火气息
  坐落在角落的聪记客人络绎不绝、老板忙的不可开交
  “粿条还是细粉、加什么”是老板的口头禅
  裸条汤、卷粉、糯米卷、冰咖啡全部整上
  卷粉像极了越南版的肠粉，晶莹剔透的皮卷满了香菇和肉，但我没有很心喜
  裸条汤：Q弹的裸条，鲜美的汤头早上喝一碗很暖胃，像极了闽南的面线糊（可以随意加料，超大一份两个顶饱，醋肉可，鸭肠一般子）
  香甜软糯的糯米裹着自制肉末，咸甜胡辣（不足：每条的肉沫沫分布不够匀称）
  早起一杯冰咖啡真的很提神
  打包几个糯米卷“回府”补个回笼觉

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  王哪跑_7800 2023-11-05 11:59

  泉州早餐必吃榜：泉州不止有面线糊还有各种特色早餐，今天来华塑社区打卡一家极具东南亚风味的聪记越南风味小吃！
  
  推荐🍲
  ✔️越南卷粉2RMB/卷
  跟普通肠粉的区别就是这家皮薄且很Q弹，包着特制馅料，很特色，冲着卷粉去的还不错！
  
  ✔️糯米卷 4RMB/卷
  外层绿色叶子包裹着糯米卷，里面包裹着肉沫，有点咖喱味，咸口的，好吃😋
  
  ✔️粿条汤 7RMB/份
  有宽粉和细粉两种选择，不加料7元一碗，推荐可以加白切鸡，猪肝，荷包蛋等，有很多料选择，菜单最后一张图有附，可看个人喜好选择，十几二十不等
  
  ✔️越南风味咖啡 8RMB/杯
  有点速溶咖啡的口感，没有很惊喜，但是可以尝试，毕竟第一次尝试还是点了试试
  
  🧭导航：聪记越南风味小吃（红山路32-1号）
  
  到红山路路口就能看到，跟着导航很好找，八点半左右到的，不用担心，还有卷粉，非常多人吃早餐，先到门口窗口点越南卷粉，糯米卷和各种糕点，拿上号牌会给你送到桌上，粿条汤和咖啡在进店的窗口点单

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  六元的小妖精 2023-09-02 15:40

  这家店铺已经种草很久了，但是实在太偏远了，这次还是阿俊陪我来的，整体来说是一家很热闹的小店，里面的东西奶茶茶味也非常的浓郁，河粉倒是我觉得没有那么好吃比较清淡，那个糯米的东西真的很棒，卷粉里面的馅料真的很喜欢，好吃还打包一盒子回去了

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  吃货界的_4735 2021-04-29 02:35

  华塑社区的烟火气如果久久才来一次华塑社区
  就会想来吃糯米卷，卷粉条
  再来杯冰咖啡！这搭配仅此一处
  别的地方还感受不到这烟火气息
  华塑社区有两家卷粉条/粿条
  都可以试试，我个人觉得都不错
  聪记的粿条汤好喝，再加份香肠，荷包蛋
  早餐这样就已经饱饱的了

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  是西西呀_939 2021-05-12 15:22

  泉州之行最满意的店之一！唯一一家二刷！
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  西西旅行探店
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  如果说再去泉州，这家店也是我一定还要去的！
  「粿条汤」可以选粿条还是粉 我去了两次分别吃了粿条和粉丝 个人更喜欢粿条 更入味一点点。这个整体汤头很清淡 但是并不寡淡 即使是大夏天吃也会很舒服的那种 不建议加桌上的辣椒 我试过不好吃 当然了 重口味朋友可以考虑加或者不吃这个
  「咖啡」算是比较不甜的速溶咖啡了 冰冰的很舒服
  「卷粉」这个好好吃！感觉就是美味版肠粉！喜欢！
  「糯米卷」个人觉得比较一般 和卷粉馅料一样 但没卷粉好吃
  其他的配料基本上可以随便点！不踩雷！都好吃！我最最喜欢的前三 「醋肉」「鸡胗」「猪肝」
  
  第二天走的时候买了一盒千层糕 还不错说 微微有点甜 口感很像蛋糕 做下午茶很棒
  
  总的来说 这家店是一家清淡口味的小店 适合喜欢吃原汁原味 口感非重口人士
  如果是这个口味范围 建议去试试！我觉得值得！！！
  
  PS：打车去 下车后往右手边社区里走 就会看见！很好找！

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  给年轻人一个机 2021-04-18 21:02

  起了个大早为的就是来聪记吃个早餐。在小老菜市场里，所以环境就很烟火气息。一眼望去那个人最多的地方就是了。9点半到已经是大排长龙了。粿条和肠粉都是必点的，糯米卷里面包着肉末，咸口，我还是比较喜欢的。但是糯米真的很容易有饱腹感。对了，他们的咖啡就是越南G7三合一的口感，这种天气冰冰凉来一口，也是神清气爽。就是很甜。很难得的是这种老店的服务态度还很好，阿姨们都很热情。

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  青芒_66 2021-03-28 20:05

  泉州探店 | 驱车30公里赶早吃个越南风味起了个大早赶了个早市🚕
  收藏很久的早餐店终于吃到了，心心念念
  导航到华塑社区，走进去就可以看到排了长长的队伍啦~
  PS：要早点去❗❗❗基本上10.30左右就卖完了，很值得早起跑那么远的路程，座位有点少有时候需要跟别人拼桌哦
  糯米卷🫔软软的糯米夹杂着肉沫，外面由荷叶包裹着，吃起来还伴随着一点荷叶香
  卷粉🌮外形有点像肠粉，但是他的皮又没有肠粉的厚，里面包的也是肉，一口咬下去肉迸发着汤汁，实在特
  千层糕🥞跟印尼的一点都不同，这个很软，浓浓的奶香味，吃起来也不会噎，放到第二天吃味道也不变
  大清早来份粗粉汤🍜，管饱还顶饿，满满的正能量🏻他的粉已经是先煮熟，后面加上你想吃的料加入汤底，一碗热腾腾香喷喷的粗粉汤就做好啦~
  阿姨疯狂推荐人手一杯的越南冰咖啡☕也是不容错过的啊，喝起来也不会苦，拍照打卡也很适合的😉
  打包带走跟你的好姐妹分享也是很麻撒的哦没有及时吃完的放冰箱冷藏，第二天用微波炉加热1分钟味道也还是很不错的，亲测好吃😋

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  pause 2021-07-10 11:46

  种草很久，终于来了
  大门口的铁皮店铺就很像在越南；味道也不错，粉条好好吃！再配上艳阳+凉风就更像了。除了咖啡不像，因为没有喝过塑料杯装的
  我们也买了旁边的印尼摊点的大力糕

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  吃货小分队 2021-06-23 12:34

  美味早餐，开启元气满满的一天🥣
  
  九点多去的，并不像评价里说要排队，基本没人，东西也还很多，所以不是节假日应该人不多。
  
  「越南卷」很Q弹有嚼劲的那种，好吃😋「咖啡」就是速溶咖啡的味道，不要抱太大希望！「粿条汤」汤头很清爽很鲜美，当早餐很适合。

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  fayexzbb 2023-09-23 17:39

  来泉州工作快二个月了 才发现这家被管家朋友推荐的聪记居然距离公司不远 中午开车过来也就十分钟 粿条汤非常好喫 可以自己根据口味加料 第三次来的时候 试了粗粉 Q弹Q弹的 更喜欢了 这一家的糯米卷非常紧俏 我们是有第一次有喫到 后面二次都估清了 大力卷 有些药材的味道 虽然很甜 但我很喜欢 第三次来的时候发现了千层糕 很朴素的放在一个打包盒裡 味道却带来很大惊喜 是值得一二礼拜就能来喫一顿的店了

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  林子高效自由行 2021-05-30 17:47

  泉州地标街道——西街和中山路步行街提起泉州的西街和中山路步行街，必须先提钟楼。
  建于民国的钟楼是泉州的中心地标，以钟楼为中心，南北两条路为东街和西街，东西两条路为中山北路和中山中路。
  “东西两座塔，南北一条街。”前一句讲的是开元寺的东西塔，后一句说的是泉州的中山路。
  西街，泉州最热闹的一条街，大名鼎鼎的开元寺就在西街上。从全国各地来泉州的游客，错过其它地方，定不会错过西街。
  在岁月流转中，中山路老态初现，于去年进行全面改造。未改造之前，原来不宽的路两旁有茂密的树木，漫步林荫道中很是惬意。但疯长的枝杈把老店招牌全围住，对两旁的建筑也是一种破坏。改造后的中山中路步行街，这会儿是通天大道的感觉，烟火气基本消失，值得点赞的是，老店招牌完好保存下来。
  🌟推荐理由
  🍃目前西街还保留着大量具有历史原貌的建筑，还是泉州小吃最为集中的一条街，堪称“美食街”。西街是最能代表泉州文化氛围的地方，现如今，西街不仅仅是指一条街，更是指以西街为主的老城区，有红砖古厝、洋楼、寺庙教堂等，以及众多当地名小吃。
  🍃泉州中山路是保存较完整的联排式骑楼建筑商业街，商业气息与文化氛围、闽南文化与东南亚文化皆完美交织在一起，属于中国历史文化街区，曾有“一条中山路，半部泉州史”之说。
  🌟怎么玩
  🍃可以先去开元寺玩，然后掐着午餐时间来逛西街和中山路，边玩边吃美食。
  🍃西街整条街都是餐饮店，个人觉得谈不上美食，有些网红店甚至踩雷了，但顺便尝试下问题不太。
  🍃然后再去中山路看看，最大的看点是老店招牌依然保存下来，因无树木的遮挡，显得十分抢眼。
  🌟西街美食
  吴氏手工麻糍、五叔公土笋冻、阿姨鸡架、泉州鸡腿怣、客必隆同安香骨鸡腿、海丝金凤、曾氏老记面线糊、东兴牛肉店、爱啊石花膏。
  🌟小贴士
  每个月的农历廿六勤佛日是西街最热闹的时候，当地人从不同地方涌入西街，涌向开元寺，商贩们也在前一个晚上早早就布好了摊铺。如果想体验泉州闽南文化，在每个月的农历廿六来就对了。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  少女不戴_4173 2022-08-01 15:31

  四人泉州游｜自带影院的民宿推荐放暑假啦，和姐妹👭来泉州吃吃喝喝了～
  红砖古厝，电动车🛵来来往往的市井泉州
  最适合住民宿🏨啦
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  朋友推荐了这家离西街超近的悦舍民宿
  步行只要10来分钟
  晚上嗨到多晚，11路🚗也能回
  可以放心感受泉州的烟火气息啦
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  这次我们入住的两室一厅的两层楼房间
  房间在二楼，一楼是客厅，面积很大，可以躺在沙发上喝茶看投影，打牌。装修风格也很清新～冰箱，空调，洗衣机配套齐全。旅途劳累，晚上回来也有着家🏠的温馨。
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  房东是一个美丽的小姐姐
  给我们的指路图也很明确
  但是路痴的我因为走错路
  还贴心地顶着太阳来接我
  太🉑️了吧也～
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  总体来说挺满意的，性价比很高
  推荐来泉州来的👭入住她家！
  情侣房，两房一厅，三房一厅的都有哦

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  泉州 · 泉州开元盛世广场
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  泛泛爱泉州 2024-03-13 20:04

  泉州旅游之泉州4个高铁站和机场到景点距离泉州四个高铁站，
  机场的位置及到西街的距离。
  土生土长的本地人良心建议
  提前做好功课，省钱省时间还省心。
  泉州市区总体来说是比较小的，以西街为中心，各个景点的距离到西街一般车程最多是30分钟，所以如果只打算在泉州市区游玩的游客，可以考虑固定住在一个地方省得来回搬行李，泉州没有地铁，住在西街景点附近交通拥挤，很多时间浪费在坐车上，可以考虑扫码电动车在市区内出行，远的在打车。
  不需要为了比较靠近景点选择昂贵的住宿，不划算。
  泉州高铁站和晋江机场，一般是20分钟车程达到西街不堵车的话，
  介绍一下泉州4个高铁站的位置和到西街的距离。
  泉州南站在晋江永和镇，靠近海边有洛伽寺＋梧林古村落行程的可以考虑乘车在泉州南站下，住在石狮市。距离泉州市区车程1小时，到洛伽寺的车程大约为30分钟。
  泉州东站，在惠安县的东园镇
  有洛阳桥，清源山，惠安崇武古城行程的可以考虑这里坐到这里。距离泉州市区车程40分钟。
  晋江站在晋江市的内坑镇，这里距离厦门北站比较近。距离泉州市区西街车程为1小时。
  泉州站位于泉州南安市丰州镇，也靠近泉州市区。属于交界处。
  距离西街车程为20分钟

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  泉州 · 泉州站
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  herokiten 2019-03-08 12:25

  泉州旅行攻略🌇 | 穷游人均1500的省钱之旅全记录 泉州美食
  🚗玩耍：
  开元寺：泉州最有名的佛教寺庙了，就在西街上。会赠送三支清香，很适合来祈愿。寺庙的两侧还有两座佛塔，古色古香。
  钟楼：正好在十字路口的中央。没想到还扮演了红绿灯支架的角色，晚上来可以看到夜景。
  西街：泉州的特色街区，很多小吃都在这条路上，来这儿解决晚饭是个不错的选择。
  文庙：白天可以看到很气派的红色牌坊，晚上可以来这儿听南音。文庙广场也是很多泉州市民晚上活动的场地。
  关公庙：就在路边，外观上建筑很精致。
  小西埕：文艺的街区，可以来这里喝杯下午茶。
  清净寺：独具建筑美感的ysl寺庙。3元钱的门票，很适合拍照。
  蟳埔村：很有特色的海边村落！屋子是贝壳造的，也可以看到当地的海女装扮的妇人。
  泰禾广场：算是泉州的新区了，很大一片商场，晚上有音乐喷泉。还有泉州之眼摩天轮，50元可以坐一圈，大概20分钟，但景色一般。
  崇武古城：沿着海边的一片围墙，非常有大西北荒漠的感觉。城墙的灯塔下是拍照的打卡点。也可以沿着沙滩走，有一些黑色的礁石（小心滑）。可以在泉州客运中心坐巴士到崇武，之后步行到景区。
  🍱吃吃：
  国仔面线糊：可以选加到面线糊里的料，如果配上店里的油条当早餐很不错。
  马丁.豆豆（晋江万达店）：泉州网红小吃经常排队，推荐咸蛋黄爆料哇哇叫和微辣爆汁小猪肠，超级好吃。
  好成财牛排馆：各种牛杂，店里的咸饭也很不错。
  秉正堂四果汤：闽南的特色甜品了，蜂蜜水中加四种不同的小料。店里的石花膏有兴趣也可以尝试，有点腥气，比较难习惯。
  侯阿婆肉粽店：各式各样的小吃。烧肉粽很有特色，里面的料也很足，有香菇、干贝等。萝卜糕、肉燕、鱼丸汤都可以一试。
  海丝金凤：花生汤很酥烂。元宵是芝麻馅的，可以吃到芝麻的颗粒感。
  庄阿姨芋头饼：实在太火了必须要重点说。在路边的小摊，阿姨每天5点出摊，基本上到5:30就卖完了。芋头饼要趁热吃，酥软可口，个人偏爱甜的。咸的也不错，有肉香。基本上每个人都会买上一二十块饼，但其实没必要买这么多，冷了之后的口感就大打折扣了。
  宋小谨：闽南菜餐馆。拔丝芋头很有特色，要趁热吃不然很难夹。秋葵螺片、葱油大管也不错，用葱油的做法保证了食材的新鲜度。
  食锦记家宴：推荐他家的姜母鸭，很入味。萝卜饭、牡蛎紫菜煲也是他们家的特色。
  泉州有遍地的奶茶店，去旅游的朋友可以留意一下：鲜疯、梅超疯、壶见，都是本土特色的奶茶店。

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  泉州 · 泉州开元寺
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  西湖怪兽 2019-08-13 19:08

  #泉州旅行美食笔记#用生命在吃（一）健身到了瓶颈期，状态也不好，装修也在漫长各种等待中，于是老嚴说到泉州吃几天吧…
  已经是第二次来泉州了，连夜开车到了泉州，每天扫两辆小电动车穿梭在大街小巷，没有去任何景点，就在路上做的食物攻略带领下跟着导航吃吃吃…
  一会儿再发个（二），毕竟九张图完全不够放的！
  泉州美食攻略：
  ✓ 面线糊：水门国仔面线糊/婷婷面线糊
  ✓ 烧烤：铁霞烧烤
  ✓ 海蛎煎：群众牛肉小点/后城豹哥
  ✓ 小吃：金丝海凤（芝麻花生🥜白糖元宵）/一心冰品（芋头红豆冰，芒果冰）/爱啊石花膏（四果汤）/庄阿姨芋头饼（咸甜芋头饼）
  ✓ 牛肉牛排：阿秋牛排/顶厝全牛馆
  ✓ 肉粽：候阿婆/蓝氏钟楼肉粽
  ✓ 卤料：红砖厝洪濑卤料店/红梅卤料
  ✓ 伴手礼：林记正泉茂绿豆饼店
  ✓ 卤面：泮宫卤面/阿芬卤面
  ✓ 醋肉：桥头仔醋肉/胭脂巷醋肉摊/黄阿姨香酥醋肉/
  ✓ 闽南菜馆：
  1⃣️兴源古厝饭店（醋肉鸡卷拼，金沙芋泥卷，卤面，海鲜看当日）
  2⃣️59号闽家膳（鳗鱼煲，鲨鱼皮煲蹄筋，脆皮大肠，芥末虾）
  3⃣️啊兵饭店（椒盐炒蛏，白灼山东大管，炸糟鳗）
  4⃣️阿静美食（凉拌牛肉，芋头饼，姜爆乌鸡）
  5⃣️余味（猪血肠，龙井猪腰，酱牛肉，鸭血）
  要吃的小伙伴收好啦！一些细节我会空了慢慢补充…这几天吃懵逼啦，回家要好好健身！

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  泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  曾贝拉bella 2021-04-11 18:31

  泉州旅游 | 清源山攻略在泉州居住的第4年♥️越来越喜欢这座古城
  今天起了个早 到清源山爬山喝茶🍵
  清源山风景名胜区
  门票
  🎫早上8点前、下午5点后免门票
  🎫其余时间70元/人、学生证半价 儿童半价
  🎫可办年卡费用几十块，具体价格忘了 😂，好像是🤭仅限泉州本地人或持泉州居住证
  南台岩休闲庄
  价格:人均30元/人
  个人喜欢～醋肉、炸海蛎、烧仙草、蔬菜
  菜品很多有各种炸物、卤味、凉拌菜、港式小吃、现切水果等
  开水:5元/罐(老式热水壶)配1个酒精，茶叶有售，也可自带(我们是自带)茶具、水壶、免费使用
  🚙路线
  清源山国家重点风景名胜区天湖停车场(出入口)
  进入景区自驾到(天湖停车场)停车费10元/辆
  ✨
  步行 - 清源天湖 - 第一洞天 - 清源洞 - 南台岩休闲庄 - 南台岩 - 南台寺 - 天湖停车场 (或老君岩)
  ✨
  我们是兵分两路 一个回去停车场开车到老君岩，另外几个步行到老君岩 😂下坡的台阶真的蛮累的，毕竟懒的就开车到(天湖停车场)逛逛清源洞跟南台岩就好了🤭在喝个早茶，下午茶，晚茶也是很舒服的

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  泉州 · 清源山景区
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  橘若咖啡民宿艺 2024-03-20 09:56

  西街很美｜但来泉州我更推荐这里错峰出游来泉州真的太舒服了~
  但是除了在泉州老城区感受闽南文化之外也一定要看看泉州的海🌊
  -
  海边一定要选择晴天来啦🌞洛伽寺不愧为「海天佛国」之称，真的超出片~不管以寺庙为背景还是在海边的礁石上拍照都超好看！！
  -
  ✓游玩路线推荐：
  永宁古城-洛伽寺-黄金海岸沙滩-观音像-橘若
  🍊
  
  叮！从永宁古城到洛伽寺建议打车喔~游玩时间建议一天就够啦，用餐的话可直接在洛伽寺附近用餐，有几家海鲜大排档/牛肉馆/可以选择~
  🍊
  🧸永宁古卫城：建于明洪武年间，没有商业化的古城~保留了当地的原汁原味，走在石板路上体会到了海边小镇的惬意和舒服
  🧸洛伽寺：海上生庙，庙里看海，来泉州总要看看这座海天佛国吧，被大海包围的寺庙~只有一条小桥与陆地链接🔗
  🧸橘若咖啡民宿：建在海边的粉色城堡与独栋海景餐厅，室内外众多打卡点~随手拍都很出片，平台团购套餐可免门票🎫入园，时间充裕可以ding民宿🏨住一晚~感受海景房喔
  🍊
  从洛伽寺沿着沙滩走就能到橘若啦~治愈内耗👋体验泉州慢生活的同时跟烦恼saybye🙆
  🍊
  泉州特色小吃/可带伴手礼：拳头母，土笋冻，面线糊，姜母鸭，沙茶面，米粉汤，牛肉羹，石花膏，肉粽，菜粿，蒜蓉枝，芋头饼，四果汤，花生汤，润饼
  🍊
  🚗交通：自驾或打车噢 定位永宁古卫城/洛伽寺/橘若咖啡民宿艺术馆（黄金海岸店）都可直达目的地门口

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  泉州 · 洛伽寺
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  TIN的养生分享 2020-04-29 20:03

  推荐福建泉州的必吃美食因为工作原因经常往泉州厦门跑
  那作为吃货，不打卡打卡当地美食怎么行
  泉州的美食也太多了！！我觉得比厦门要好吃（可能我还没正确打开厦门的大门哈哈）
  推荐几家我吃过很多次还是觉得非常好吃的店
  1️⃣‼️ 金记面线糊-沙茶面
  可普通可豪华，看图一就知道了，小龙虾大濑尿虾都有，普通的配料也有。面跟汤可以无限续。我每次都可以把汤喝个精光！汤比其他我吃过的沙茶面要浓，更有味道更香，真的是熬出来的汤
  2️⃣‼️ 吴氏手工麻糍
  都是现包的，经常排长队。外面的皮软软糯糯，里面的陷香香脆脆。因为我第一次吃麻糍，就吃的吴氏，我以为全福建的麻糍都是这么好吃，直到去了厦门买了盒麻糍吃过之后…果然还是吴氏麻糍最好吃 他那边的秦馃也好吃，在我老家的叫法就是艾叶糍粑，里面包了甜甜的陷，好香！
  3️⃣‼️ 海丝金凤
  吴氏麻糍隔壁的一家甜品店。他家的芋泥真的是超级良心用料特足，是咸香口味的，吃之前会帮你加热，一口下去，真的是芋泥爱好者的幸福巅峰👍👍
  4️⃣‼️ 鸡腿怣
  这个老板真的是我的人生目标，下午2.30营业，下午5点就关门，每天营业两个半小时，人还多得不得了。我上次去吃，老板就坐在门口弹琴，悠然自得。按照别的老板，生意好的话恨不得一天开25个小时😂他的炸串上面涂的是老板自己配出来的酱料，真的是好吃好香！！
  5️⃣‼️ 紫燕鸡排
  泉州到处都是香炸鸡腿。也都挺好吃，不过我推荐各位去一下这家。在一个箱子里，还是我无意间发现的。当时都挺晚了还蛮多人吃，就想着试一下。结果好吃到手指头都要舔得干干净净😁
  6️⃣‼️ 斯丹姜母鸭(涂门店)
  我从来不爱吃鸭的，但这个我一个人可以吃光一份！太香了啊！！来了泉州一定要吃斯丹姜母鸭！不然真的算白来一趟！
  7️⃣‼️ 爱啊石花膏
  我也说不上有多好吃，可是每次经过都会来一碗，各种料可以随便加，味道清淡非常解渴👍
  8️⃣‼️ 东兴牛肉馆
  牛肉羹是真的鲜嫩香！拌面也不错。
  这些吃的除了沙茶面，都离得不远，我基本上都是走路吃一遍，车停泉州酒店就好哈哈 🤭

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  小刘与老李 2023-08-02 00:00

  当然要来泉州啦｜体验满满的烟火气息泉州，中国唯一座世遗城市
  塔庙寺院遍布街头巷尾
  体验半城烟火半城仙🌆🏙️
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  🫱打卡点
  1️⃣开元寺：泉州寺庙代表、福建省内规模最大的佛教寺院（可以在“小宇宙”上听寺庙讲解
  2️⃣西街：泉州保存最完整的古街区，整条西街很大，芥子书屋在这里
  3️⃣钟楼：泉州三座钟楼中最古老的，具有欧洲风格，拍照打卡很出片
  4️⃣清净古寺：国内现存最早的伊斯兰教寺遗址，展现古代泉州与外商的繁荣贸易（🎫3R，需要穿戴整齐才可进入
  5️⃣关岳庙：泉州香火最旺，福建现存规模最大的武庙，即使夜晚也不乏信徒香客（🆓免费参观和求签，解签2R
  6️⃣涂门街：关岳庙、清净寺、斯丹姜母鸭都在这条街上，历史气息浓郁，又有中西：新老建筑相结合
  7️⃣ 金鱼巷：有特色的老街巷之一，街上很多金鱼元素的图案，路上很多小店，值得一逛
  8️⃣承天巷：又一个老街，这里咖啡店聚集，文艺气息浓郁，可以拍照打卡（推荐巴浪鱼咖啡，有很多书，很艺术很精致
  9⃣️天后宫：建于宋代，是现存年代最久、祭祀规格最高的妈祖庙，非常华丽（附近有秉正堂总店
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  🤚🏻美食
  1️⃣八芳林泉州菜馆
  2️⃣姜母鸭
  3️⃣水门国仔面线糊
  4️⃣吴氏手工麻糍
  5️⃣四果汤
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  🚌市内可以打车、公交、共享单车/电动车，以及旅游专线小白车（招手即停，2R一次
  🏠住宿推荐西街附近
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  🌟如果还有时间，可以打卡
  1️⃣泉州木偶剧院
  提线木偶戏是国家级非物质文化遗产
  🎫 公众号：泉州提线木偶传承保护中心
  2️⃣泉州非物质文化遗产博物馆
  可以体验非遗文化，需要提前在博物馆的公众号里预约体验哈（不定期有木偶戏和梨园戏演出
  3️⃣闽台缘博物馆
  主要讲述福建与台湾的古今联系，看到从古至今的福建及台湾地区人文发展演变

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  yao_2053 2021-05-20 11:32

  泉州，怎么会有这么美好的地方～从深圳广州出发，三小时即可抵达泉州，哪怕是周末也能来场说走就走的旅行
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  泉州古城区不大，一天足以逛完，如果不想太累可以出高铁站直接打车到 西街，去附近的 开元寺参观祈福，去当地老店尝尝地道的泉州美食，去西街的天台看一场落日，直到古城街巷的灯光慢慢亮起……
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  “从前的日色变得慢，车马邮件都慢”……泉州，像极了这首歌里唱的那般“岁月静好”。“一生只够爱一个人”，一定记得带喜欢的人来一次泉州
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  ◼️泉州没有地铁，公交zfb搜索：泉城通电子公交卡，扫码乘车
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  📷必打卡景点路线规划
  关岳庙——清净古寺——府文庙——承天禅寺——小西埕——开元寺——西街
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  ✅泉州美食推荐
  ◼️早餐：
  ❶面线糊（地图搜附近“面线糊”，味道差不多）
  面线糊只是基础“汤底”，可以自选配菜加进去，推荐醋肉必加，其他看自己喜好了，15元左右一碗
  ❷沙茶面
  地道福建美食，味道偏甜咸，可以加各种海鲜
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  ◼️午餐：
  ❶牛肉店（东兴牛肉）
  当地牛肉店特别实惠，份量足价格不贵，人均20—40元，推荐他们家的必点：牛肉梗（羹）、肉粽、牛排
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  ◼️下午茶
  ❶老店喝糖水 秉正堂 爱啊石花膏
  泉州老店很多，下午可以来碗特色石花膏或者糖水，冰冰凉凉消暑又降温
  ❷天台咖啡店看落日 有鲤天台咖啡酒馆
  味道一般，性价比一般，但这里是俯瞰泉州老城区视野最好的地方，上天台需要消费至少一件商品，首图视角就在这里拍的
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  ◼️晚餐：
  ❶西街吃夜市
  不想太麻烦可以就在西街吃夜市，缺点就是节假日人多，价格会比其他地方贵一些
  ❷姜母鸭
  地道福建名菜，来泉州一定要买只姜母鸭尝尝，价格略贵100多一只
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  ‼️泉州旅行经验分享
  ❶泉州平日住宿很便宜，关岳庙附近500米就能入住90元左右一晚超高性价比酒店
  ❷泉州公交特别便宜，全程1元，公交到站有闽南语报站，很有当地特色
  ❸老城区离海边比较远，如果想去海边玩，可能需要再加一天的行程（个人觉得没必要）
  ❹吃穿住行围绕老城区（西街）一带逛逛就好了，走一圈下来也不会很累

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  泉州 · 清净古寺
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  菠萝琳琳 2021-05-02 11:19

  人均五百两天一夜泉州攻略‼️|周末出游要去泉州玩的朋友看过来啦
  想去泉州很久啦 终于和闺蜜👭在周末去了一趟泉州
  只想品尝当地特色美食和打卡有名景点的姐妹两天够够的啦
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  🔹交通
  🚅我们是福州站-泉州站（一个半小时左右）
  🚕出动车我们直接滴滴打车去西街（25元左右）
  🚌公交车也很方便 1元可以乘坐K1公交约四十分钟也就到达西街
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  🔹两日行程打卡路线🏞
  钟楼-西街-小西埕-东西塔-花巷天主教堂-领show天地
  1️⃣钟楼🕰
  想必这是每一个来泉州的姐妹必打卡的地方啦 也是地标性的建筑 位于十字路口处 白天和晚上拍都是超有感觉的
  2️⃣西街📍
  钟楼旁边就是西街啦 很多有名的小吃在这条街 街头结尾小吃很多哦 街上也是浓浓的闽南风
  3️⃣小西埕
  “泉州这是你一生至少要去一次的城市”就出自这里啦
  也是在西街里面
  4️⃣东西塔🗼
  找厕所进的西街服务游客中心 有三层 三楼可以完整的拍到东西塔喔
  5️⃣花巷天主教堂💒
  哥特式风格的教堂 整个教堂外观都是粉色 看起来超级浪漫的 喜欢粉红色的女孩子一定要去打卡哦
  6️⃣领show天地🥃
  餐饮酒吧一条街 拍照圣地呀 一定要晚上去 超好出片 整条街某很适合拍照📸
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  🔹美食小吃🍢
  ✔️吴氏手工麻糍 💰6个12元
  第一次吃的是漳州朋友带的麻糍就一整个爱上❗外面软软糯糯里面是脆脆的甜甜的 没吃过的朋友一定要尝尝😋
  ✔️侯阿婆·烧肉粽 💰人均十几
  可以说是打破了我对传统粽子的偏见 这个粽子是有酱汁的 肉粽是那种煮烂的 不是硬的 软软的肉粽加上酱汁绝绝子喔
  ✔️壶见 💰人均十几
  外地的朋友来的话就不要错过哦 壶见的茶是福建本地的茶叶的茶 第一次来大福建玩就试试吧 无功无过
  ✔️同安香骨鸡腿 💰7元一个
  很多人排队 味道也是蛮不错的～
  ✔️阿姨鸡架 💰人均十几
  推荐招牌阿姨鸡架骨 非常香 肉也很嫰 因为是鸡架 所以肉没有很多啦 还点了个鸡皮 炸出来非常脆❗
  ✔️秉正堂四果汤 💰人均30
  上过《舌尖上的中国》来泉州的朋友一定不要错过呀 听说开了很多年 配料非常多可以选择哦 店内还有烧烤可以搭配着吃
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  总结✅
  泉州真的是一生至少要去一次的城市呀 当地的人也非常友好 颜值和美食并存 很值得和朋友或爱人来一趟周末之行〰️
  最后祝大家都能有一趟快乐且收获满满的旅程💝

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  泉州 · 钟楼
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  少吃土豆 2023-09-20 17:44

  关于蟳埔村建议与避雷想去做一回簪花女的宝贝们还是值得一去的，下面先和说说建议。
  我看到有别的朋友说建议早上去，其实在我看来上午下午的区别不大，因为早上去就是可以先挑衣服或者担心是别人穿过的，首先服饰的话其实一套有很多件，不用担心没有自己喜欢的。其次那些服饰已经有很多宝贝穿过了（这里介意的宝贝可以自己戴衣服）可以就去做个头饰（和老板商量一下还一下价格）
  
  去的时候别走到一家就直接进去簪，可以先逛一逛挑一挑找一家衣服多一点的。进去挑一挑也可以（不用不好意思）
  这里和不知道簪什么头花和搭配什么衣服的宝贝说一下，可以让阿姨给你挑选，阿姨每天看到各式各样的，所以她们比我们了解什么衣服更好看。服饰都是统一价格40块钱（两套衣服一个头饰）
  避雷！！！
  
  天呐，第一个就必须要吐槽一下。你们准备去玩的话打车最好直接打到蟳埔船舶管理站，因为蟳埔村其实还挺大的。如果你打车到蟳埔村，在那里簪完花后，实际离你想要玩和拍照的地方还是有点远的。这个时候路边就会有大叔开着车带你过去，一个人五元。其实一开始觉得还可以接受，转念一想一个来回就十块了，你还要回去换衣服，又一个来回十块，（进一步越想越气，退一步越想越亏）出去玩主打的一个该省省该花花对吧，这个冤枉钱不允许你们乱花！
  还有簪花的话阿姨的手艺其实差不多，我自己簪完了出来再看看别人的手艺上没什么区别。

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  身居高魏女士 2023-10-03 11:39

  今天爬了个不用花钱买票的清源山到海关大楼坐6:40发车的28路公交车，成功免票上山，水流坑和天湖都有停，我们不想太累，所以在天湖下车，爬一段到南台岩吃早餐，听说8点以前开车上来也不用，下次可以试试😊

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  Fanta_6634 2021-04-29 20:25

  泉州｜最值得去的千年古寺，有着现存最高石塔·
  “有人说，到泉州不去开元寺，等于到西安没去看兵马俑。”
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  开元寺是福建省内最大的佛教寺庙，始建于唐初。中国叫开元寺的不少，为了区分，泉州这座其实叫「大开元寺」。
  ·
  因为真的很大，南北长260米，东西宽300米，占地面积78000平方米。全部逛完需要花上小半天的时间。
  ·
  进入后就会感到震撼，整个寺庙布局大气庄严。大殿两侧的古树参天，其中一颗古榕树已有千年光阴。岁月的沉淀令这座古寺更加沉稳有力。
  ·
  前来参拜的人挺多，不少外地的僧侣慕名而来。当地人也爱携家带口前来参拜，可见其地位之重。
  ·
  两侧的东西塔，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”。与大雄宝殿成“品”字形布局，两塔均为仿木构八角五层楼阁式石塔，仔细看浮雕精美细致，古代工匠的功力还是很深厚。
  ·
  是中国目前现存最高的石塔，其中东塔在1997年还入选了中国四大名塔邮票，可以称得上是石塔之王了。
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  两座石塔矗立在古城之中，十分显眼，早已成为这座城市的标志性建筑物。
  ·
  清晨走入开元寺，寺里的鸽子栖息在古榕树旁。光影洒落在大殿之前，旺盛的香火飘散在空中。似乎散步的步伐也变的虔诚而坚定了起来。
  ·
  ▫️泉州大开元寺
  ▫️福建省泉州市鲤城区西街176号
  ▫️全年6:00-11:00/15:00-18:00
  ▫️免费

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  泉州 · 泉州开元寺
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