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  王哪跑_7800 2023-11-05 11:59

  泉州早餐必吃榜：泉州不止有面线糊还有各种特色早餐，今天来华塑社区打卡一家极具东南亚风味的聪记越南风味小吃！
  
  推荐🍲
  ✔️越南卷粉2RMB/卷
  跟普通肠粉的区别就是这家皮薄且很Q弹，包着特制馅料，很特色，冲着卷粉去的还不错！
  
  ✔️糯米卷 4RMB/卷
  外层绿色叶子包裹着糯米卷，里面包裹着肉沫，有点咖喱味，咸口的，好吃😋
  
  ✔️粿条汤 7RMB/份
  有宽粉和细粉两种选择，不加料7元一碗，推荐可以加白切鸡，猪肝，荷包蛋等，有很多料选择，菜单最后一张图有附，可看个人喜好选择，十几二十不等
  
  ✔️越南风味咖啡 8RMB/杯
  有点速溶咖啡的口感，没有很惊喜，但是可以尝试，毕竟第一次尝试还是点了试试
  
  🧭导航：聪记越南风味小吃（红山路32-1号）
  
  到红山路路口就能看到，跟着导航很好找，八点半左右到的，不用担心，还有卷粉，非常多人吃早餐，先到门口窗口点越南卷粉，糯米卷和各种糕点，拿上号牌会给你送到桌上，粿条汤和咖啡在进店的窗口点单

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  pause 2021-07-10 11:46

  种草很久，终于来了
  大门口的铁皮店铺就很像在越南；味道也不错，粉条好好吃！再配上艳阳+凉风就更像了。除了咖啡不像，因为没有喝过塑料杯装的
  我们也买了旁边的印尼摊点的大力糕

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  给年轻人一个机 2021-04-18 21:02

  起了个大早为的就是来聪记吃个早餐。在小老菜市场里，所以环境就很烟火气息。一眼望去那个人最多的地方就是了。9点半到已经是大排长龙了。粿条和肠粉都是必点的，糯米卷里面包着肉末，咸口，我还是比较喜欢的。但是糯米真的很容易有饱腹感。对了，他们的咖啡就是越南G7三合一的口感，这种天气冰冰凉来一口，也是神清气爽。就是很甜。很难得的是这种老店的服务态度还很好，阿姨们都很热情。

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  半熟芝士爱摩卡 2021-05-30 10:28

  | 要早起才能吃得到的聪记越南早餐 |起了个大早10多公里的路程，是我对聪记的执念吧
  ● 芝士今日探店：聪记越南风味小吃
  ● 营业时间：06:00-11:00（下午不营业噢，勿跑空）
  ● 店铺地址：红山路35号（华塑社区）
  华塑社区小集市的烟火气息
  坐落在角落的聪记客人络绎不绝、老板忙的不可开交
  “粿条还是细粉、加什么”是老板的口头禅
  裸条汤、卷粉、糯米卷、冰咖啡全部整上
  卷粉像极了越南版的肠粉，晶莹剔透的皮卷满了香菇和肉，但我没有很心喜
  裸条汤：Q弹的裸条，鲜美的汤头早上喝一碗很暖胃，像极了闽南的面线糊（可以随意加料，超大一份两个顶饱，醋肉可，鸭肠一般子）
  香甜软糯的糯米裹着自制肉末，咸甜胡辣（不足：每条的肉沫沫分布不够匀称）
  早起一杯冰咖啡真的很提神
  打包几个糯米卷“回府”补个回笼觉

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  吃货小分队 2021-06-23 12:34

  美味早餐，开启元气满满的一天🥣
  
  九点多去的，并不像评价里说要排队，基本没人，东西也还很多，所以不是节假日应该人不多。
  
  「越南卷」很Q弹有嚼劲的那种，好吃😋「咖啡」就是速溶咖啡的味道，不要抱太大希望！「粿条汤」汤头很清爽很鲜美，当早餐很适合。

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  想换个名字怎么 2021-04-08 20:17

  周末的早餐一大早醒来，小伙伴突然说要不要来去华塑？必须走起啊！之前让小伙伴早起带我去但是被拒绝的我。按导航位置准确。把车停在了巷子口。在一个菜市场里面，进去马上看到一个人流量多排队的小店，就是聪记的，一路上看到还有拖着行李箱的 估计都是游客来打卡～早上9点左右到的，还是一堆人排队。个人最满意糯米卷，卷内的肉是类似沙爹味道，感觉糯米有点过烂了点。卷粉的皮有点像簸箕粄的皮，里面香菇肉的味道比糯米卷的馅淡点，加点雨鱼露味道好很多。粿条就是中规中矩，像潮汕做法清淡的，不像越南火车头那种特殊味道，觉得加点鱼露也是比较好。冰咖啡对得起它的价位。问老板有没有沙爹肉串，老板介绍去阿旺食杂店边上有一家番仔味印尼风味小吃，上没有这家店，肉串肥瘦相间，沙爹味和碳烤味都非常不错，一串5元，一人两串搭配粿条汤，满意！

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  是西西呀_939 2021-05-12 15:22

  泉州之行最满意的店之一！唯一一家二刷！
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  西西旅行探店
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  如果说再去泉州，这家店也是我一定还要去的！
  「粿条汤」可以选粿条还是粉 我去了两次分别吃了粿条和粉丝 个人更喜欢粿条 更入味一点点。这个整体汤头很清淡 但是并不寡淡 即使是大夏天吃也会很舒服的那种 不建议加桌上的辣椒 我试过不好吃 当然了 重口味朋友可以考虑加或者不吃这个
  「咖啡」算是比较不甜的速溶咖啡了 冰冰的很舒服
  「卷粉」这个好好吃！感觉就是美味版肠粉！喜欢！
  「糯米卷」个人觉得比较一般 和卷粉馅料一样 但没卷粉好吃
  其他的配料基本上可以随便点！不踩雷！都好吃！我最最喜欢的前三 「醋肉」「鸡胗」「猪肝」
  
  第二天走的时候买了一盒千层糕 还不错说 微微有点甜 口感很像蛋糕 做下午茶很棒
  
  总的来说 这家店是一家清淡口味的小店 适合喜欢吃原汁原味 口感非重口人士
  如果是这个口味范围 建议去试试！我觉得值得！！！
  
  PS：打车去 下车后往右手边社区里走 就会看见！很好找！

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  青芒_66 2021-03-28 20:05

  泉州探店 | 驱车30公里赶早吃个越南风味起了个大早赶了个早市🚕
  收藏很久的早餐店终于吃到了，心心念念
  导航到华塑社区，走进去就可以看到排了长长的队伍啦~
  PS：要早点去❗❗❗基本上10.30左右就卖完了，很值得早起跑那么远的路程，座位有点少有时候需要跟别人拼桌哦
  糯米卷🫔软软的糯米夹杂着肉沫，外面由荷叶包裹着，吃起来还伴随着一点荷叶香
  卷粉🌮外形有点像肠粉，但是他的皮又没有肠粉的厚，里面包的也是肉，一口咬下去肉迸发着汤汁，实在特
  千层糕🥞跟印尼的一点都不同，这个很软，浓浓的奶香味，吃起来也不会噎，放到第二天吃味道也不变
  大清早来份粗粉汤🍜，管饱还顶饿，满满的正能量🏻他的粉已经是先煮熟，后面加上你想吃的料加入汤底，一碗热腾腾香喷喷的粗粉汤就做好啦~
  阿姨疯狂推荐人手一杯的越南冰咖啡☕也是不容错过的啊，喝起来也不会苦，拍照打卡也很适合的😉
  打包带走跟你的好姐妹分享也是很麻撒的哦没有及时吃完的放冰箱冷藏，第二天用微波炉加热1分钟味道也还是很不错的，亲测好吃😋

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  fayexzbb 2023-09-23 17:39

  来泉州工作快二个月了 才发现这家被管家朋友推荐的聪记居然距离公司不远 中午开车过来也就十分钟 粿条汤非常好喫 可以自己根据口味加料 第三次来的时候 试了粗粉 Q弹Q弹的 更喜欢了 这一家的糯米卷非常紧俏 我们是有第一次有喫到 后面二次都估清了 大力卷 有些药材的味道 虽然很甜 但我很喜欢 第三次来的时候发现了千层糕 很朴素的放在一个打包盒裡 味道却带来很大惊喜 是值得一二礼拜就能来喫一顿的店了

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  小如饿了 2021-06-24 10:30

  美好的一天从早餐开始😋
  大老远开了十多公里就为了来吃这一餐卷粉
  藏在居民楼里面的一家店
  旁边都是买菜的
  吃完早餐之后就顺便买点菜回去
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  推荐糯米卷！！里面夹着肉太好吃了
  还有卷粉1.5一条包裹着的木耳碎肉配上酱汁绝了^_^

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  有点小沉 2023-08-21 13:38

  很久之前就惦记着来吃聪记了，期望最太高了，吃上了反而觉得一般。
  「粿条汤」推荐，咸淡适中，很清淡适合早上吃，可以加的料也很多。
  「糯米卷」咸口，里面有香菇，吃起来有点像在吃粽子。
  「越南卷」咸口，这个馅可能淡一点会更好，吃完粿条再吃这个卷粉感觉有点腻。
  「咖啡」8元一杯，喝着和雀巢白咖啡的味道一模一样
  「千层粿」买了盒千层糕带走，15元一盒，鸡蛋味很浓，但有一点点偏甜。

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  吃货界的_4735 2021-04-29 02:35

  华塑社区的烟火气如果久久才来一次华塑社区
  就会想来吃糯米卷，卷粉条
  再来杯冰咖啡！这搭配仅此一处
  别的地方还感受不到这烟火气息
  华塑社区有两家卷粉条/粿条
  都可以试试，我个人觉得都不错
  聪记的粿条汤好喝，再加份香肠，荷包蛋
  早餐这样就已经饱饱的了

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  叫我女王大人_zzz 2023-09-10 13:36

  以前是在华塑菜市场里面，后面因为拆迁搬家了，现在位置在原本位置的马路对面，有很大一块招牌很显眼～不怕找不到地方哈
  一大早赶起来去吃了聪记，每次去必点的卷粉两条，很爱吃这个卷粉
  还有粿条我是加了醋肉香肠，有点多，吃完肚子特别撑，味道还可以不错吃

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  碱水貝果_7324 2021-04-16 10:48

  泉州｜驅車三十公里也要吃的越南風味小吃菜單直接掛在牆上 去窗口點單能加的配料很多
  四種湯的區別就在於粉的不同 有粿條米粉粗粉等
  糕點的種類很多 都是越南的特色小食糕點
  千層糕椰絲糕彩虹糕艾草糕 還有卷粉和粿條
  大概七點半左右東西是最全的 其他時間隨緣
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  🥢粿條湯+雞胗+鴨腸¥14
  湯底都是一樣的偏清淡 有粉有粿條 我點了粿條湯
  配料可以自己選擇 選了喜歡吃的雞胗和鴨腸
  一大早現熬的湯頭 端上桌趁熱喝口超級舒服暖胃
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  🥢千層糕¥15
  只能一整盒買 奶香味十足很軟 吃起來也不會噎
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  🥢糯米卷¥？
  荷葉包裹著糯米 蒸好的糯米又包裹著秘製肉沫
  個人更推薦對面阿姨做的糯米卷 相對更好吃些
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  🥢越南卷粉¥1.5/條
  長得有點像簸箕板 但皮很薄包裹著木耳絲和肉沫
  吃起來又Q又糯 很有韌勁 再多蘸點搭配的醬料
  真的是太絕了 還能吃出木耳是脆脆的的那種
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  🥢越南冰咖啡¥？
  跟自己泡的那種速溶咖啡差不多 加了冰塊很清爽
  夏天天氣比較熱可以點杯邊吃邊降溫hhh
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  去一趟真的很不容易 本來還想打包越南卷粉回家
  結果被一個小姐姐搶先了 剩下的十卷一齊打包了

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  六元的小妖精 2023-09-02 15:40

  这家店铺已经种草很久了，但是实在太偏远了，这次还是阿俊陪我来的，整体来说是一家很热闹的小店，里面的东西奶茶茶味也非常的浓郁，河粉倒是我觉得没有那么好吃比较清淡，那个糯米的东西真的很棒，卷粉里面的馅料真的很喜欢，好吃还打包一盒子回去了

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  _8726 2022-12-04 19:22

  泉州旅行｜宝藏民宿推荐这是一家开在西街附近小巷子里的民宿 位置优越、性价比高 正好适合我一个人旅行 于是就预定了一周的房间🏠
  民宿大门口是密码锁 进门需要刷房间卡 外卖和快递都进不来 安全系数很高 初印象分打满分💯
  进门先看到一个玻璃房 老板养的两只猫在那儿趴着 一只叫小喇叭 一只叫豆腐渣 是两只有点儿傲娇的小猫🐱
  进门儿有个吧台 看着像是咖啡厅 老板说他原本是想做咖啡厅的 现在只做咖啡给自己喝☕️
  小院儿和走廊上绿植覆盖率很高 看着心情就很好 每层楼上还有个小阳台 晴天的时候可以坐在阳台上晒太阳发呆 旅行嘛 不就是换个地方发呆🌿
  有一天在吧台跟民宿老板聊天儿 老板虽然是东北人 但对泉州的喜爱程度甚至超过了一些本地人 我们聊泉州的建筑 聊泉州的文化 聊泉州的宗教 聊他做民宿的初衷 聊各自的经历 聊关于这个城市的细枝末节 聊完之后更喜欢泉州了❤️

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  泉州 · 容驿艺廊旅馆
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  泉州导游You 2021-05-12 09:02

  泉州清源山风景区不踩雷篇‼️附登山路线图‼️鉴于网上有好多清源山免票进去的攻略，我这个较真的小个性， 特地起个大早，从城外奔赴清源山，亲自验证一下，实践出真理！
  😁😁图1️⃣：齐云路山门票口早上08:00之前，下午17:30之后，确定免票，🉑️直接杀到山顶⛰️南台岩或者天湖，凭借个人毅力爬，不建议，建议滴滴上去，上去山顶吃个早茶，还是挺惬意的。其他票口，保安24小时在线，要进去，请购票。 😂 😂
  😡😡图2️⃣和图3️⃣：清源山景区门口盘踞着黑色摩的，操着外地口音，逢游客就热情介绍可以免费带你进景区，或者给多少钱能带你到山顶等。这真是一个糟糕的存在。不要搭理‼️不要搭理‼️不要搭理‼️
  😋😋图4️⃣是景区景交车，景交车到山顶⛰️的温暖专线，11路（双脚）不给力，又想要登顶，🉑️选择温暖专线
  😉😉图5️⃣是上山的温暖专线的路线图以及时间，🉑️自己安排时间，温暖专线上去15元，下来15元，不包含在门票费用里，需另外付费。
  🥰🥰图6️⃣:清源山登山线路来袭，包子亲自书写
  线路1：老少皆宜版（经典版）60分钟
  线路2:挑战自我版120分钟
  线路3:快乐似神仙版100分钟👉60分钟坐车+40分钟走路
  🤩🤩早上八点之前，下午五点半之后，从☑️齐☁️路山门检票口进入景区，🉑️免票，直接杀到南台岩停车场🅿️，🉑️安排线路三快乐似神仙版，游览结束又🉑️安排🈵泡茶+小吃

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  泉州 · 清源山景区
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  一箱胡萝卜 2021-04-19 09:54

  泉州神仙蛋糕｜在吃蛋糕的路上 风都是甜的神仙姐姐家的蛋糕的的忠实粉丝 从19年刚开业就经常去了 上了大学之后 每次回家也必去吃的神仙蛋糕！pp的蛋糕真的永远吃不腻
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  🧁店名：peace piece
  📍位置：鲤城区金鱼巷38号
  ⏰时间：13:00-22:00
  💴人均：45💰（丰俭由人）
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  【甜品推荐】
  ✔️海盐焦糖28💰：无敌好吃的必点招牌 最火的一款啦 糕体很松软 上面淋了甜甜的焦糖酱 再撒上杏仁片可以解腻 一大块 性价比很高
  ✔️蓝莓奶酪32💰：慕斯口感 蓝莓味的酸奶奶酪 旁边还撒了焦糖饼干 搭配一起吃很奶思
  ✔️白桃乌龙奶冻32💰：淡淡的白桃味和牛奶味 茶味较多 口感清新 奶冻入口即化
  ✔️蜜桃buff38💰：蛋糕很细腻 整体不会很甜 里面还有蜜桃果肉
  ✔️奶油蛋糕36💰：简简单单的一款 松软的蛋糕外裹了一层奶油 蛋糕里面还加了柠檬酱
  ✔️红茶戚风36💰：甜度比较低 红茶味淡淡的 个人感觉一般般 糕体有点干
  ✔️树莓酸奶慕斯32💰：慕斯口感 树莓与酸奶中和 酸酸甜甜 刚拿出来的时候还有冰渣很好吃
  ✔️伯爵奶油蛋糕38💰：淡淡的伯爵茶味和奶香 也是简简单单又好吃的一款
  ✔️桂花乌龙奶冻32💰：桂花乌龙茶香结合了桂花酒酿的香甜 奶冻qq弹弹 入口即化
  ✔️栗子奶油蛋糕36💰：秋季限定 蛋糕中间有栗子粒和奶油 满满的栗子风味
  ✔️闽南满煎糕松饼38💰：传统的闽南满煎糕松饼上刷了咖啡酒和奶油 上面撒了可可粉 一款特别的闽南风味糕点
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  【饮品推荐】
  🌟柠檬草蜜桃：蜜桃与柠檬相结合 甜甜的 里面还有蜜桃丁果肉
  🌟覆盆子莓果苏打/青柠薄荷苏打/柠檬柚苏打/西柚苏打：可以根据个人口味选择喔 苏打水都很清爽解腻
  🌟白桃乌龙茶：茶味很醇香 里面有蜜桃丁 吃完蛋糕喝一口十分解腻
  🌟桂花乌龙茶：乌龙茶注入桂花 淡淡的桂花香 冬天时热热的喝上一口特别暖胃
  🌟桃子露露：夏季限定 蜜桃味的冰沙 底部是椰汁 还有脆波波果冻
  🌟分层咖啡：颜值超高的分层咖啡 里面加入了奶酒 店员可以帮忙去酒精
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  【环境】
  🍨店面小小的 有五六桌 吧台也可以坐 落地窗前小白桌很好拍 不过下午太阳晒进来有点热
  🍨人很多 最好能提前在wx上预约蛋糕和位置 以防来了没位置坐 蛋糕饮品也可以打包
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  泉州 · peacepiece
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  便秘大王 2021-04-14 17:00

  在泉州吃到积食的经历让我好怀念️快到假期了又要准备吃吃吃的干饭旅行了吧
  泉州你一定要考虑一下哦💭
  雷老虎烧烤周二至周日 17:00-24:00
  到达泉州已经晚上了东北人的第一餐居然选择了泉州烧烤😛
  👍每个城市都有自己独特的烧烤风格，上过天生一串的雷老虎那必须得吃
  非常接地气的小店老板人很好
  鸭胗 白果 黑米糕 鸡腿一定要点‼️（黄瓜我也爱吃哈哈反正吃遍东北烤串的我第一次爱上了外地烧烤
  水门国仔老店周一至周日 06:00-20:00
  节假日如果想作为早餐吃的话建议早点去哦
  油条必点记住啦！你可以随意混搭 我个人爱吃大肠
  爱啊石花膏 开店时间看老板心情😛
  石化膏 四果汤 天天能喝好几遍 芋泥可劲吃个够
  斯丹姜母鸭(涂门街总店)周一至周日 9:30-21:00
  我选择的是总店，很火爆店面很大作为特色菜是一定要来的 ，没吃过这种做法的一定会惊艳到你（我更爱吃里面的姜片 一点都不会觉得难吃）姜母鸭这道菜吃起来会很干…建议搭配一份汤（不建议点冬瓜瘦肉丸子汤）紫菜蛋汤不错（个人口味啦😅）
  铁霞烧烤 周一至周日 16:00-23:00
  上过人生一串的另一家店
  花生酱配制的烤串 感觉很不错嘛热量爆炸💥
  人太多了 打包回酒店吃的 所以内部环境不太了解
  东兴牛肉店(庄府巷店)周一至周日 07:00-24:00
  干拌面 牛排 牛肉汤 好吃😋 其他宝宝们随意啦
  本地人很多 （老板和服务员的态度一言难尽）
  吃了两回我都是打包回酒店吃
  圆宝台湾小吃店(迎津街)周一至周日 11:00-21:00
  中国台湾老板开的小吃店 店面干净卫生
  好吃的米血糕 肉燥饭 卤豆腐 鸡翅 …价格非常亲民
  点了一桌子不到100块钱 这个真的要来哟👍
  吴氏手工麻糍位于西街上位置很好找排队最多的人就是啦😅老奶奶手法很快 一盒12元
  褒贬不一吧我个人吃两个就够了，西街是一条老街有好看的好吃的走走停停又能吃不少 😂
  泉州好吃的真是太多了 真的是吃不过来
  宝宝们有好吃的一定要再告诉我 我还要再去👍

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  Joy_6297 2021-01-23 23:47

  最强泉州5日游攻略很多人在泉州只花了2天，但是其实这是一个值得深度旅游的地方。奉上泉州五日游攻略：
  Day 1: 西街-开元寺-中山路-泉州府文庙-清净寺-关帝庙-天后宫-德济门
  Day2: 泉州市博物馆-闽台缘博物馆-源和堂:
  Day 3: 晋江梧林-五店市
  Day 4: 南安蔡氏古民居-洛阳桥
  Day 5: 崇武古城-小岞岛

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  泉州 · 泉州博物馆
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  牛肉丸麦兜哒麻麻 2019-02-10 11:29

  🔥闽南传统美食🙈舌尖上的中国推荐👀泉州🐂牛肉羹
  作为《舌尖上的中国2》收录的泉州小吃，牛肉羹绝对是最有特色最受泉州当地人喜爱的传统美食🔥泉州市区的牛肉店应该不少于上百家，这次过年回婆婆家，去了最受当地人好评的三家店🙈
  我觉得味道最好的是一家中华老字号"东兴牛肉店"。门面不大，环境一般，但是出品却是极好的😻去的时候人都坐满了，朋友说这家店平时都是人满为患。我们每人点了拌面，牛肉羹和牛排🙈牛肉羹味道鲜香，牛肉特别滑嫩👍拌面有浓厚的花生酱味道，入口香滑，一定要趁热拌开吃，不然冷了会变成一坨。这家牛排是我吃过味道最好的，有一点点辣的咖喱牛排👀牛肉很入味❤
  王贼牛肉店是我老公之前在泉州工作的时候就常来的一家，这家的牛肉没有特别的嫩，但是汤的味道是极好的💃我一口气喝了两碗牛肉羹，可以看出我真的很爱了🙊
  最后一家"好成财牛肉店"，在涂门街的老店是舌尖2的其中一个拍摄地🔥我们去的是万达旁边的分店，人没有那么多。点了咸饭，牛排和牛肉羹。咸饭很香味道偏淡，但是我很喜欢。牛肉羹的牛肉入口即化的滑嫩，牛排和其他家差不多，没有很出彩👀
  以上三家，我觉得味道最好的就是东兴牛肉店😈不愧是当地最有名的😬来泉州旅游的小伙伴不要错过这个泉州最有名小吃哦😏

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  小气拉找乐子 2020-12-31 11:38

  泉州行避雷针蟳埔村的人文风情泉州太好吃了，让我很期待，也跟着一一打卡，说一下我的感受吧🤔
  1⃣西街➕开元寺➕小西埕
  🥡大概每个城市都有一个“河坊街”吧。一条古街，两边都是小吃。跟以前唯一不同的是，奶茶店占大比，争奇斗艳。
  远芳小笼包：口味偏甜，馅有点甜。喜欢咸口的还是不要尝试了。
  炸鸡壳：网红店三点才开门，回头的时候已经吃饱了。晚上点了另一家的炸鸡壳，味道也不错。
  面线糊：面线糊清清淡淡味道还可以，但里面本身的料太多了。泡着一颗切开的卤蛋我爱不了🤭
  姜母鸭：我老公很喜欢姜味，我只能吃一会儿。
  👨‍👩‍👦‍👦西街排队最多的是糍粑和炸鸡腿，浙江人每天都吃所以也没有特别尝试。
  🏯开元寺：只有寺庙的顶有些许特点，主体区别不大，几颗大榕树历史悠久，造型独特，可以进去拜拜。
  🏘小西埕：白岩松写着一生一定要来一次泉州。这应该是我见过最小的创意街区了，有些过时的文青打卡点，所以不要抱太大希望！
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  这次意外收获最大的便是蟳埔村。虽然村子很小，但是看到了最初所期待的福建古早风土人情。‼️‼️‼️
  导航到蟳埔村，在路边你会怀疑根本看不到，但到一个海鲜酒楼那里可以下车停路边。你会看到一个小的妈祖庙，旁边一个大棚子，这些头带花饰的阿姨们就聚集在这里做粿。开始我以为是有什么大型活动，原来他们只是日常工作，做粿专业劳动力🤭阿姨们很热情，会回答你们的问题。
  大棚正对是一个大祠堂，我以为是庙宇，其实是私人住宅，墙还是最古老的耗壳堆的，特别神奇。一路走进去，还是能看到村子大部分保留了原始面貌。再往里走你会看到一间很大的宫殿，个人感觉比天后宫更有神秘感。在宫旁边也会有许多花俏阿姨在剥耗肉和蟹肉。原来泉州大部分的河仔煎原材料来自这里🤭🤭🤭纯手工。
  如果来泉州想感受不一样的风土人情，建议来这看一看，真的希望这份古早能保留下去，毕竟村周围已是高楼耸立，担心有天再也没有这么特色的耗壳房了😂

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  泉州 · 蟳埔村
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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  SusieHsun 2021-06-07 22:38

  泉州 | 每天只营业5小时的醋肉店还有炸芋泥［桥仔头醋肉］
  📍 地址：桥仔头醋肉鲤城区温陵南路309、311号
  🕰营业时间：17：00～20：00(正常7点出头就卖完关店了)
  💰人均：25±
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  这家店绝对是泉州市区zui好吃的炸物店，🕒每天下午3️⃣点才开始营业，虽然招牌上写着营业到8️⃣点，但实际上基本七点左右就卖完准备打烊了，所以想去买的小伙伴👭🏻一定要趁早去！
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  每天傍晚5️⃣6️⃣点是高峰期，排队的人很多，招牌就是炸醋肉了，还有顺带卖四果汤，可以来一份搭配醋肉坐店门口，夏天的傍晚还是比较凉快的🍃
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  虽然每天的客流很多，但是称醋肉的小哥💁🏻‍♂️服务态度超好❗️❗️排队多难免有插队情况，小哥会记得每个人位置，连续两次去轮到我买的时候有人想插我队，小哥直接无视，问我需要买什么，就单单冲这点也必须给这家店💯分❤️而且还会贴心提醒你一个人买这么多吃不完。
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  这家的菜品基本没啥好多介绍的，道道招牌，不需要帮它吹，🥩醋肉是我吃过市区里zui好吃的✔️不得不提的是炸芋头！芋头有分甜/咸2️⃣种，咸的是正常的炸芋头块儿，粉粉糯糯，甜的里面竟然是芋泥！超大一块，也不会过分甜腻，芋泥爱好者的天堂！姐妹们冲‼️‼️其它的也都很入味，口感一绝，总之去就对了！
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  💰价位虽然可能确实会相对偏贵一些，但是口感真的值得一尝，下班不妨来试试～
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  🍢炸物价格：
  炸醋肉：¥40/斤
  炸鸡排：¥40/斤
  炸翅根/全翅：¥40/斤
  炸排骨：¥60/斤
  炸芋头(甜/咸)/炸地瓜/炸紫菜/菜丸子：¥17/斤
  生制品：醋肉：¥35/盒 排骨：¥55/斤

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  虎虎走天下 2021-07-09 19:38

  泉州大开元寺一日游泉州小白一些小吃第一次来泉州，随便逛了逛，都说要去开元寺，网上攻略说不需要预约直接去，结果还是要预约的（图二）不过还好现场预约可进，多的不说了很多攻略都有。
  泉州小白真是第一次见，特别是招手就停真的太方便了，看攻略都说泉州古城有，其实不太明白泉州古城的范围是哪到哪，不过真的很方便。
  看了一些攻略特意去打卡手工芋头饼，真的不错营业时间都在图片上。
  西街上的霉超疯就有点一般了，可能就是环境不错，可以上楼拍照，不然情愿多花十块钱去喝喜茶。
  其他的小吃，大肠包小肠，手工麻糍，香骨鸡腿都还行。
  泉州交通还算方便，公交车也挺多的，机场就有公交站台，就是去的那几天一直下雨，有点烦。

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  泉州 · 泉州开元寺
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  Ontheway_1944 2021-04-26 13:25

  泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略🌟泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国，是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等。
  🌟面线糊：面线糊除以海鲜作配料外，还可加醋肉，猪大肠等。一碗面线糊一根油条，是很多泉州人的早餐。
  💧推荐：
  🍀水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷)：泉州名气最大的，会放胡椒粉，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
  🍀曾氏老记面线糊 ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
  🌟土笋冻：外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫，所以很多人都不敢尝试，星虫不但不可怕，而且很美味，你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜，听说有美容功效。
  💧推荐：
  🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店)： 他家推荐十元的，也可以试下25元复古鸡公碗的，土笋比较多，吃完，可以让老板帮你把鸡公碗洗一下，可以收藏。
  🍀长虎土笋冻
  🍀土笋冻最有名的是安海的，这两家都是安海直接送到泉州市区的，是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻，小小的，十块钱三个的是放了很多明胶，所以比较Q弹，类似于果冻，厦门土笋冻基本是这种不推荐，但是外地人可能更能接受，因为星虫少，看起来没那么恐怖，但是味道和正宗的差很多。
  🌟石花膏四果汤：用石花草熬制或石花粉煮成，一般用蜂蜜水，可加芋圆、红豆、芋头，水果等，夏季解暑饮品。
  💧推荐：
  🍀秉正堂 秉正堂(天后宫总店)：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
  🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
  🍀这两家石花膏都是用蜂蜜水，现在很多是用糖水的，漳州四果汤就是用的糖水
  🌟姜母鸭：原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
  💧推荐：
  🍀斯丹姜母鸭：后起之秀，个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
  🌟其他西街美食推荐：
  亚佛润饼菜：上过舌尖
  吴记手工麻糍：一个2元，现包现做，软儒酥脆
  阿姨鸡架
  春哥铁板烧
  🌟其他古城美食推荐：
  侯阿婆肉粽
  正泉茂绿豆饼
  庄阿姨芋头饼：网红
  🌟烧烤：雷老虎烧烤，鸡腿怣（名气大，花生酱是特色）

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  泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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  超人力霸王 2021-06-02 08:08

  全國最好吃的必吃榜冰店之一一年前在全國必吃冰的榜單裡面看到一心，當時還蠻驚訝的，吃了十幾年，好吃是好吃，驚訝只是因為榜單上都是北上廣深港的大店，裡面夾了一家小城市裡的小店，違和感反而特別強
  
  「超級芒果绵绵冰」🌟🌟🌟🌟
  
  芒果冰是小時候的最愛
  
  台農芒+芒果醬+煉乳=泉州人記憶裡最初的台灣味道
  
  每次去都會多加一份芋圓和芋頭，加的目的不是因為會更好吃，也不是因為芋頭芋圓有多特別，而是一個人想吃兩份冰，但是點兩份一個人又吃不完
  
  「芋头牛奶棉綿冰」🌟🌟🌟🌟🌟
  
  年紀越來越大就越來越愛吃芋頭，最近四五年好像都是吃芋頭偏多
  
  三年前回來泉州，由於吃過蠻多不同的冰，當時對綿綿冰這種四五十年前台灣流行的東西已經沒有多大興趣，甚至覺得有一點老掉牙，跟朋友來吃一秒回春，果然我還是逃不出一心帶給我的快樂
  
  有一說一，現在芋頭真的特別少，芋圓也比以前少，不多加一份根本就吃不夠，幾年前的大紅豆現在也換成小小個的；芒果也是越來越少，蠻經常跟朋友說的一句話就是：寧願多加價，也不願意童年的美好，變化越來愈大！因為我十年前吃好像還是二十出頭，奶茶燒仙草還是什麼東西的還是6塊，現在綿綿冰價格就快30，份量反而沒有那種什麼都沒有、工資又低、人均收入幾百美金的年代來得多
  
  小時候，這家店只有一個店面，一樓除了過道就是吧台，二樓牆壁還有一大堆塗鴉，當時那個冰潤餅真的好好吃嗚嗚嗚

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  妙橘_768 2021-10-30 00:00

  Mark国庆期间在泉州住过的特别棒的酒店国庆假期第二天，临时起意要去泉州玩耍，匆匆忙忙订了酒店，没想到忐忑过后，竟然选到了不错的地方！
  
  酒店位于东湖公园旁边，虽然离西街有几公里，到出门就是公交站，打车也特别方便！附近觅食也不难，还有图书馆和电影院～
  
  房间大又干净，服务也特别好，算是如家的高级酒店啦！

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  泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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  郑朝羊 2020-08-01 18:17

  ️两天两夜逛吃泉州全攻略！打卡30家店！.
  滴！暑期热乎的泉州旅行攻略来啦！
  两天两夜暴走狂吃，30家店、近50个单品！
  好多都是本地人才知道的bi吃推荐！
  用胃丈量出来的泉州美食攻略，了解一下👇
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  🚌交通
  市区里可以坐观光车，2元/人，招手即停
  还有当地的助力车，2元/h，电动式共享单车
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  🏨住宿
  因为是五一去的，好多民宿酒店都住满了，后来是在高德上订了一家青旅，用🧧后炒鸡便宜！和闺蜜👭两个人住了两个晚上才花了220💰真的太良心了！而且房东人也很好！晚上还一起玩游戏🎮
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  ⛰️景点
  因为此行主要是“吃”，所以景点去的不多，都是在高德地图上看出游榜单打卡的，可以看到到访人数和评价，还有一些低价门票🎫
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  📍开元寺
  泉州zui有名的佛教寺庙，不收门票！
  📍清源山
  国家5A级风景区，冬暖夏凉的避暑胜地，山上特别凉快，我是提前在高德上订了双人票🎫126💰，现场就贵很多啦！
  📍花香天主教堂
  粉粉嫩嫩的少女心配色，拍照一绝！
  📍钟楼
  位于十字路口，泉州地标建筑
  📍小西埕
  超文艺的街区！白岩松的“泉州，是你一生至少要去一次的城市”网红墙就在这！
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  🍱美食
  1⃣️阿秋牛排
  土生土长的泉州人极力推荐！一定要点牛排！
  2⃣️一心冰品
  本地人才知道的甜品店！仙草冻和超级芒果绵绵冰必点！
  3⃣️春哥铁板烧
  甜口烧烤真的特别！招牌烤年糕！
  4⃣️鸡腿怣
  泉州bi打卡！最好下午一点左右就去排队，吃得惯花生酱的要加！
  5⃣️爱啊石花膏
  打卡鸡腿怣的时候一起安排！
  6⃣️东兴牛肉店
  这家跟前两家离得也近，牛肉粉好吃！
  7⃣️远芳小笼包
  吃小笼包+牛肉羹
  8⃣️水门国仔老店
  正宗泉州面线糊！猪血汤也是招牌！
  9⃣️同安香骨鸡腿
  超香！记得加点辣、趁热吃！
  1⃣️0⃣️吴氏手工麻糍
  糍粑里面包酥脆的馅，表层是黄豆粉。
  1⃣️1⃣️壶见
  到泉州一定要喝壶见！“呷天下”超多料！
  1⃣️2⃣️谢记美食四果汤
  原来的“六中四果汤”，朋友从小吃到大，四果汤配烧烤绝！
  1⃣️3⃣️珍豪呷
  马路边很小的一家店铺，点安海土笋冻和芒果爽！
  1⃣️4⃣️庄阿姨芋头饼
  真的太火了！四点半就要准备排队了！甜的咸的都有，多买点！
  1⃣️5⃣️斯丹姜母鸭
  一定要吃！软烂入味，又糯又香！
  1⃣️6⃣️秉正堂
  四果汤百年老店，天后宫总店味道比较正！
  还有肉粽、润饼也是当地特色哦！
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  泉州真的是一生至少要去一次的城市！
  还会再去滴！太好吃了！

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  泉州 · 泉州开元寺
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  huiy_4965 2022-02-02 15:13

  泉州｜高性价比民宿️泉州真的是我的快乐老家！！
  每次来都有新的发现～
  当然这次也不例外啦 入住了这家悦舍民宿
  老板是一位小姐姐 虽然没见到面
  但隔着屏幕都能感觉到小姐姐的温柔！
  入住前就会给我们发很多的贴心入住事项📋
  包括怎么开门 钥匙在哪🔑等等
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  这次入住的民宿也是经过一番考量 找离吃喝玩乐近一些的 不得不说真！的！很！近！位置在开元旁边 电影院🎬、超市🛒一应俱全😘就算去西街、钟楼这样的标志性景点也只需要步行10分钟左右就到了
  ！出去吃夜宵也不担心没有车回去 可以放心感受古城的“人间烟火气”啦
  房间的大床很软 打扫的也是干净整洁呢
  浴室里一次性用品、洗漱用品非常齐全
  我最爱的还是日落灯、大阳台～满满的拍照氛围感📷早晨起床就能立马拥抱太阳的感觉谁懂！！
  爱拍照的我当然少不了对投影仪一顿操作啦
  先从网上找好想要的背景图 保存到手机
  再连Wi-Fi直接投上去就好 简单方便
  总体来说很满意 性价比也高❤️推荐给有想去泉州的人儿👭适合家庭入住的两房一厅、三房一厅也有哦🤭

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  泉州 · 泉州开元盛世广场
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