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  韩小白的探店日记 2020-07-31 00:00

  超好吃哇……
  比起一开始点的外卖好吃太多了！
  1.甜度适中，加的不是白砂糖，应该是糖浆一类的。
  2.冰度适中，加的碎冰。
  3.这家店的炸炸，加了芝麻酱。喜欢吃辣的东西，可以直接多要点辣椒。
  好多本地人来吃哦，果然当地人爱吃的肯定好吃。

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  雨落尘水 2021-05-02 23:07

  想吃四果汤，爱啊好多排队，秉正堂听说不怎么样，就搜到这家，在医院后面
  「四果汤」有挺多料可以选，五样7元，选了薏仁米，花生馅的丸子，西瓜，石花膏，仙草冻，加了蜂蜜水和冰，甜甜的还可以，是可以想象的味道，量不多，两个人几口就没了。
  店里还有很多炸串，不想吃就没点，店面很小有点挤，也没啥服务

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  佤沙宓 2021-05-04 19:54

  童年忆四
  
  之前是摆摊，现在有店铺了，县后街54号
  
  四果汤，每碗5样7元，有芋头，芋泥，阿达子，汤圆，仙草，绿豆，红豆，芸豆，椰果，石花膏，菠萝，芒果，西瓜，薏米……
  推荐芋泥，阿达子，
  四果汤可以➕碎冰，一碗下去，冰凉爽口，夏季的燥热立马驱散
  
  他家还有烧烤，我看着好像是直接下去油锅炸，炸熟后再捞起，淋上调料，花生酱的，味道一般吧！

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  厝边头尾吃透透 2020-12-04 00:00

  记录人生百态，寻味心中美食，
  咱厝人斗阵来去甲蹦，话仙泡茶！
  童年的回忆，门店好久了，大叔和阿姨当时在店里闲坐呢，天气稍微冷点比较少人吃四果汤，但是到了夏季的时候，四果汤再来个店里的烧烤，这肯定是个绝妙的搭配哈！
  可以选择的料不是特别多但是都是大叔亲手做的，比较放心。
  吃的便是一种童年的回忆.

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  贪吃的小松许 2023-09-12 18:28

  环境：
  藏在一个挺安静的小角落，看起来是一个老店，年岁有点了，店里主要经营四果汤和炸串，陆陆续续一直有人来吃，客流不错
  
  因为刚吃饱饭想着散散步，吃个饭后甜品，炸串实在吃不下了，就点了2碗小碗的四果汤，7块钱选5种，良心价，冰冰爽爽，夏日来一份，简直不要太美好。放心冲，不会失望
  
  吃冰必加菠萝粒，唯一不足，阿达子不是很脆

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  小甜甜少吃点 2023-08-29 20:59

  在泉州的第三家四果汤
  这家价格最实惠
  10元可选8种

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  爱吃的腿cici 2021-05-17 11:27

  夏天闽南必备！！！环境：
  座位很多 老板热情 只是一定要避开高峰期 排队人很多
  「四果汤」
  四果汤真的是闽南必备 而去这家最特别就是可以加冰
  阿达子必加 还有芋泥 很绵很细腻 我会跟喜欢芋头
  还喜欢爆爆珠 石花膏就是必加的
  夏天真的吃下雨冰冰凉凉好爽

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  Cherich 2023-06-30 21:39

  就是路边大排档，当地人都来买，我凑热闹也买，果然很好吃，看来这里不能以分数为准，
  7元5样，10元8样
  有点我们上海刨冰的感觉，配料足，夏天口感爽

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  玛卡瑞纳_2867 2020-11-18 00:00

  果然出去旅游就不要去那种特色小吃街，就要去那种人很多并且都是当地人的街边小店～一定不会踩雷！味道真的很好啊！喝了一碗再来一碗，涂满芝麻酱的炸炸也好吃！
  
  环境：
  店子很小，老板一家轮流做事，闲着的人就在旁边准备晚饭，他们晚饭居然还是泉州肉粽，以为是给外地人吃的hhhhh
  
  服务：
  比较热情

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  本宝宝的小宝贝 2020-12-26 00:00

  环境：
  店铺在小西埕附近的一家医院后门，不是非常好找，但是跟着导航勉强可以找到了（我是绕了好几圈才找到）
  
  服务：
  店里就阿姨一人，四果汤制作非常简单，直接放料就好了。
  
  据说这家是泉州人都会来光顾的四果汤，开了很久了，就特地过来打卡。但是蛮令人失望的，没有想象中的那么好吃，而且一份的量特别的少，基本都是汤汁，以后表示不会再光顾了。

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  荷包蛋aaa 2021-05-01 22:47

  泉州探店｜网上的位置是标错的，怪不得找了一圈都找不到，后来在县后借的蚂蚁工坊旁边。店内座无虚席，很多本地人都是来吃炸串边就着一碗四果汤吃的。「四果汤」任君挑选五样，我们选了西瓜丁、烧仙草、薏仁、花生馅圆子和石花膏。石花膏是透明长长的一条，吃得不明所以啦，汁有点偏甜。

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  火锅店在逃番茄 2023-07-02 17:59

  半夜十一点还人满为患的店 谁懂啊！
  
  跟着泉州本地人吃准没错
  
  烧烤是泉州特色的花生酱味 跟很🔥的鸡腿怣不相上下
  四果汤💰7块钱可以➕5样料 水果都是现切的 火爆得很 完全吃不到隔夜货色

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  哇西贪吃鬼 2020-10-21 00:00

  【泉州·老字号】它家的圆子是甜的.我的青春回忆录地址：
  县后街（蚂蚁餐厅旁）
  
  忆往事：
  记得读小学的时候.
  老板夫妻两推着一辆手推车.
  总在威远楼旁的转角处.
  
  等候着上学孩子们的光临.
  
  车上摆放着各色蔬果配料.
  车旁挂个大大的塑料袋.
  里面装着各样式捡来的塑料瓶.
  小时候咱也不怕脏.
  夜思梦想能喝上一瓶装满各色水果的四果汤.
  那时候的塑料瓶装四果汤.
  虽然脏.
  但从来没喝拉肚子过.
  
  还记得有趣的是.
  喝完只剩瓶底的时候
  总要仰着头拿手拍几下.
  生怕吃不到瓶底的水果.
  浪费了.
  
  小时候一瓶四果汤只需要1元.
  现场路边手拿铁碗吃5毛.
  总觉得那时候的蜜水特别甜.
  那时候的水果配料特别的好吃.
  时间易逝.
  及时享乐.
  回忆过去.
  珍惜当下.
  
  推荐配料：
  「芋泥」「莲子」「Q果」「包馅花生碎圆子」「白木耳」
  
  
  ps：
  真正的老字号是
  经过风雨的洗礼.
  时代的变迁.
  存于至今.
  所以口味大家大可不必担心.
  趁着天气转凉.
  无需排队.
  大家赶紧去打卡吧.
  
  #回忆往事

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  西游食录 2023-07-08 11:53

  下午在海朝体验扎染时小姐姐推荐的，她说喜欢这里的糖水，当晚我和亲妹吃过晚饭就步行去了；人不少，还排队，我们点了一个大份的，可以加8种料，红芸豆非常好吃，总体感觉很清甜，吃完人就凉快了！

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  勤奋的kimimi 2020-10-08 00:00

  来泉州必打卡四果汤，料又新鲜 种类选择又多，十块钱一碗，非常推荐水果加蜜豆加石花，每天晚饭后来一碗，少冰少糖，真的很满足，还记得第一次来福建，被朋友拉来吃四果汤，完全爱上了这个小诗，想念自己家乡的红豆冰

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  人才市场丁书记 2021-02-04 23:30

  就在县后街蚂蚁私厨旁边，挺好找的～
  本来想去吃谢记，那边没地方停车，想到之前有人推荐就过来啦～
  四果汤我觉得普通水平吧，谈不上好吃和不好吃～
  店里也有炸串，说真的…我觉得烧烤挺难吃的，没什么味道，唯一可圈可点的是白果还可以…点了香肠，鸡骨，蟹肉棒，鸡翅，米血糕都不好吃…

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  MUBI_4002 2020-07-02 00:00

  再次来泉州打卡童年忆四果汤，最爱这家店的是包芝麻花生的阿达子，看的小伙伴们都推荐芋泥，就一起来了一份，果然还不错，店里环境很干净，除了四果汤还有烧烤，价格很实惠一份七元，夏天来一份是解暑最佳的选择！

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  阿贤cc 2021-03-29 11:03

  ✔️童年忆四四果汤（花生酱烧烤）
  📍县后街54号 蚂蚁庭院私厨边 二院后门 豪客来路口进去
  
  ✔️鸡排外面衣很脆浓浓的花生酱好吃
  ✔️点了有空心菜金针菇很香啊
  ✔️四果汤（一碗一共可以点五样料）
  QQ 芋头必点！（朋友点的芋泥也说好吃）
  
  鸡胗有点硬 鸡腿没有鸡排突出

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  爱美食的阿书 2021-01-09 12:12

  最开始吃的时候阿姨还是摆摊的呢，那时候5元一碗，后来在旁边租了店面，随着物价上涨，现在是7元一碗，不过阿姨加料的手一点都不抖
  推荐配料：芋圆、芋泥、芋头、大红豆、阿达子、带花生芝麻馅的丸子、石花膏、绿豆，QQ的阿达子一定要试试，如果能吃花生和芝麻的强力推荐带馅料的阿达子，一定不会让你失望
  夏天的标配；一碗清甜的四果汤，配炸串
  四果汤我只认童年和谢记

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  KBT_1547 2021-05-15 11:01

  做不到千篇一律的5分好评，才是这家店经久不衰的秘语环境：
  淡季没排队，但依旧做无虚席！店面装修老旧，也有点潮湿
  服务：
  上菜很快，老店了，服务人员都忙不过来。建议大家看准了就点，别询问推荐菜，懂得哈～
  🍛菜品：
  「干拌面」
  花生酱🥜+番茄酱🍅，这个味道绝了！一碗根本吃不够
  「牛排」
  有一说一，牛排一共有4⃣️块，分量并不多。黑胡椒味很浓，咸口的，肉质软烂
  「泉州牛肉」「牛肉丸」
  肉羹状的牛肉，其实和我这几天在泉州吃的牛肉汤没差.....牛肉丸也差不多
  「咸饭」
  目测，在座的老人，阿妈阿公，点的最多的就是咸菜饭了
  
  有人说没服务，价格贵，环境差，口味一般；但历经35年的古早味，时移世转，没有做到千篇一律的五分好评，或许才是他历久不衰的经营秘语

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  久柠JUNING 2021-06-27 23:32

  泉州攻略|华大毕业生吐血整理（超详细坐标）大学四年不止是来学习 还是来干饭的😂
  来泉几年吃吃喝喝 盘点了泉州必逛坐标&美食
  🈚️任何推广 自来水按头安利！双击图片给我看！
  地点都标注了 点进去可以看详细介绍
  📍「钟楼&西街」🔥
  来泉州毫不犹豫冲向钟楼就对了！ 泉州钟楼 西街 泉州开元寺-镇国塔 小西埕都在这里 古早味的建筑和市井烟火气都是从这里散发开的
  ✨ 曾氏老记面线糊(西街店)：就近原则 可以一试
  ✨ 春哥铁板烧(西街店)：烤白粿必吃
  ✨天台下午茶鸟瞰 有鲤天台咖啡酒馆/ 莓超疯(西街天台1店)还有「来福隆商场」楼上免费拍‼️从二楼理发店偷溜上去
  📍「东街&南俊路」🔥
  去完西街钟楼可以反方向去寻找美食
  承天禅寺的寺庙文化不输开元寺 也值得一逛
  ✨ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)：非常特别的花生酱肉粽 朋友来必打卡
  ✨ 源记巷内牛肉馆：在南俊路的小巷里 绝不踩雷
  ✨ 茉里(学府店)：每款蛋糕都绝绝子
  ✨ 东街啊华卤味：泉州特色的卤味
  ✨ 庄阿姨芋头饼：阿姨从小推车到门店 可见火爆程度
  📍「古建筑群」🔥
  泉州是古代贸易往来的港口 宗教文化多元 这些离得比较近 可以选择几处游玩
  ⚠️特别注意大多不能穿短裤短裙进去哦！
  泉州府文庙因为春晚的主办地而出名
  关帝庙有求签问卜
  泉州天主教堂💒粉色教堂很梦幻 适合拍照
  清净寺门票💰3 伊斯兰教建筑特色
  ✨ 泉州鸡腿怣：在天主教堂附近 鸡翅鸡腿好吃 不过需要早点去排队
  ✨ 后城面线糊：在文庙附近 舌尖上的泉州同款
  ✨ 燕支巷灌汤包：早茶蒸笼系列
  ✨ 泰粗卤加热卤味：加热类型的卤菜
  ✨ 秉正堂(天后宫总店)：现在装修得很有特色
  📍「华侨新村&中山公园」🔥
  钟楼附近 华侨新村的洋房别墅 很适合拍照 比较有名的是✨ 十二味庭院咖啡馆很有氛围 傍晚到 中山公园草地坐坐 里面还有鸽子
  📍「领SHOW天地&源和1916」🔥
  领SHOW天地夜晚必去 酒吧一条街 泉州人的夜生活/ 源和1916创意产业园也是同类型的创意园
  📍「西湖&闽台缘」🔥
  西湖公园和 闽台缘博物馆可以一起逛 适合健步走
  📍「少林寺&东湖」🔥
  泉州少林寺天下武功出少林 南少林几度被毁 现存少林寺值得一玩 能看到少林习武 能吃清斋 俯瞰泉州
  东湖公园附近的有#海上交通博物馆 历史文化👍🏻
  📍「 清源山&老君岩」🔥
  💰70/人 学生半价 喜欢爬山的可以去
  📍「大坪山& 郑成功公园」🔥
  拍泉州夜景 站在郑成功巨型石像底下很震撼！
  📍「 华侨大学泉州校区」🔥
  最后私心安利我的大学母校 来泉一定要去吃‼️
  学校现在还不能进 但外面的美食街已经很不错了！
  有好吃到开分店的✨ 星火碳火烤肉(华大店)✨ 梨花水韩国料理✨ 二四家
  有美食一条街感觉啥都好吃！
  林肯鸡腿 神农炕土豆 久久阿姨拌菜 土豆饭团 台湾小吃 草莓牛奶 都是我的最爱！
  还有很多图放不下！泉州这座宝藏小城 真的值得你来一次！👍

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  泉州 · 钟楼
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  Boss_6730 2023-04-18 11:46

  泉州旅游｜泉州香火最旺的寺庙｜通淮关岳庙泉州通淮关岳庙，俗称关帝庙，始建于宋代，近一千年历史，是关公信仰六大祖庙之一，也是福建省现存规模最大的武庙。原来名叫关帝庙，因为庙内主祀关羽。民国三年庙内增祀岳飞，于是改名为通淮关岳庙，也是国内少见的祭祀关羽和岳飞于一祠的庙宇
  
  关岳庙长期以来香火兴盛，民间信徒众多，是泉州香火最旺的寺庙之一，不论何时这里都有人在求签，还愿🙏，烧香，据说非常灵验！
  
  其建筑的造型十分独特，整体面积虽不大，但从外观上看起来异常的宏伟，雕花繁多且精美，特别是龙🐉的造型更是多达几十条，到了晚上灯光亮起与白天又是另一种感觉！
  
  ‼️强烈建议有来泉州玩的朋友们早晚各去一次关岳庙，感受它不同的美！（我自己逛忘了😢）
  
  🔘泉州通淮关岳庙
  🎫门票：免费
  🕐开放时间：05:30-19:00
  📍地址：泉州市鲤城区涂门街186—198号
  ⚠️温馨提示:庙内🈲️止拍照📸，所以我的照片都是庙外
  隔壁100米左右还有“清净寺”可以参观！

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  开心的王白胖 2021-03-15 14:00

  泉州｜万达文华 入住测评 文华的灯超好看这次来泉州玩 选择住在富力万达文华～
  🌟位置
  选择住这里的一个原因就是地理位置很方便奥
  旁边就是万达广场 这个万达还是比较大的
  里面还有奈雪以及其他的热门店～
  去到热门的文庙 西街都只需要3km左右 很方便
  🌟房间设施：
  文华的一个特点就是 开在二线城市多一些
  并且酒店大堂的灯设计的都很好看！
  泉州这家文华还算是比较新的 房间设施都比较新
  🌟早餐：
  感觉这家早餐选择不是特别多 面线糊做的不太好吃的样子 还是我在外面找的小店比较好吃😋
  只有bakery的种类还算可以 但是也不是特别好吃
  要重点吐槽下这个牛奶🥛 冰牛奶可以说是跟冰水毫无差别了
  总之看地理位置什么的 还是可以住在这里的还算比较舒心 周末去的话大概6-700/天～

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  泉州 · 泉州富力万达文华酒店
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  少女不戴_4173 2022-08-01 15:31

  四人泉州游｜自带影院的民宿推荐放暑假啦，和姐妹👭来泉州吃吃喝喝了～
  红砖古厝，电动车🛵来来往往的市井泉州
  最适合住民宿🏨啦
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  朋友推荐了这家离西街超近的悦舍民宿
  步行只要10来分钟
  晚上嗨到多晚，11路🚗也能回
  可以放心感受泉州的烟火气息啦
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  这次我们入住的两室一厅的两层楼房间
  房间在二楼，一楼是客厅，面积很大，可以躺在沙发上喝茶看投影，打牌。装修风格也很清新～冰箱，空调，洗衣机配套齐全。旅途劳累，晚上回来也有着家🏠的温馨。
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  房东是一个美丽的小姐姐
  给我们的指路图也很明确
  但是路痴的我因为走错路
  还贴心地顶着太阳来接我
  太🉑️了吧也～
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  总体来说挺满意的，性价比很高
  推荐来泉州来的👭入住她家！
  情侣房，两房一厅，三房一厅的都有哦

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  泉州 · 泉州开元盛世广场
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  _8726 2022-12-04 19:22

  泉州旅行｜宝藏民宿推荐这是一家开在西街附近小巷子里的民宿 位置优越、性价比高 正好适合我一个人旅行 于是就预定了一周的房间🏠
  民宿大门口是密码锁 进门需要刷房间卡 外卖和快递都进不来 安全系数很高 初印象分打满分💯
  进门先看到一个玻璃房 老板养的两只猫在那儿趴着 一只叫小喇叭 一只叫豆腐渣 是两只有点儿傲娇的小猫🐱
  进门儿有个吧台 看着像是咖啡厅 老板说他原本是想做咖啡厅的 现在只做咖啡给自己喝☕️
  小院儿和走廊上绿植覆盖率很高 看着心情就很好 每层楼上还有个小阳台 晴天的时候可以坐在阳台上晒太阳发呆 旅行嘛 不就是换个地方发呆🌿
  有一天在吧台跟民宿老板聊天儿 老板虽然是东北人 但对泉州的喜爱程度甚至超过了一些本地人 我们聊泉州的建筑 聊泉州的文化 聊泉州的宗教 聊他做民宿的初衷 聊各自的经历 聊关于这个城市的细枝末节 聊完之后更喜欢泉州了❤️

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  泉州 · 容驿艺廊旅馆
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  lordjuon 2023-08-10 11:36

  泉州文庙-文庙版大家来找茬访古迹，文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外，各地最多的还是与“庙学”互通的学庙，除了祭祀之外，与孔庙和国庙相比，多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。
  
  和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同，也与川蜀、两湖两广地区文庙（广东多称学宫）几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同，泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征，相对更中间化和舒缓一些。（图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比）。在做法方面，文庙建筑中，传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少，颇为别致。
  
  泉州文庙，第五批国保，始建于唐976年，主体格局形成1137年，格局完整有宋元明清四代建筑，是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2，三开间三门联成一体，屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。
  
  大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构，九脊，正脊两端雕饰小龙，脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托，外廊用浮雕盘龙檐柱8根。
  
  可能因为是官式建筑，文庙的外观，尤其是屋脊，相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华，文庙低调朴素了许多。乍看之下，泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似，同样的重檐庑殿式结构，正基带有明显的弧度，端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖，外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。
  
  然而走进堂内，立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘，花纹繁复、黑白为主，间或有着彩色点缀，但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表"，雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额，光是这些牌匾和彩绘，值得慢慢驻足欣赏。
  
  漳州府文庙大成殿，第五批国保，北宋庆历四年(1044 年)建，政和二年(1112年)移于州左，南宋绍兴九年 (1139年)复故址，明、清及民国屡有修葺。
  庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑，剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上，面阔五间、进深六间(前一间为廊)，重檐歇山顶，屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱，鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱，覆盆式柱础。

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  泉州
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  gloria_7524 2024-02-12 09:14

  李现的洛伽寺和我的洛伽寺不能说完全不同只能说毫无关系了

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  泉州 · 洛伽寺
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  柳柳慢慢吃 2023-12-09 12:06

  6天来吃了5次！！在六灌路！！！真的太好吃了……
  这个滑蛋嫩fufu的裹在每一粒米饭上再配上一块叉烧肉简直不要太绝啊啊啊啊
  这家随便点都不会踩雷的，本人已经滚过一遍菜单了😊

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  泉州 · 六灌路
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  溪沐北野 2023-09-19 15:09

  泉州旅游攻略｜你们要的网红机位他来了来去泉州丨人间值得，泉州更值得
  可能你们对泉州的印象是
  「海上丝绸之路的起点」与「众神之城」⛩
  我对泉州的印象是
  「彩色建筑」与「人均80迈的车速」🛵
  🌇带着历史色彩的老城总是让人欢欣，这座半城烟火半城仙的城市，人们带着信仰与热爱穿行在俗世中，人间烟火与神佛互相炙烤，生生不息🔥
  ⛩
  开元寺-中国最大的寺院（开放时6:30-17:30）
  承天寺-人少更清幽（6:00-18:00）
  清净寺-伊斯兰教寺门票3元（9:00-17:15）
  关岳庙-香火最旺，主要去求签！一定先看看教程（8:00-17:30）
  府文庙9:00-17:00（周一闭馆）
  📷附拍照机位：
  1️⃣️象峰巷
  这条巷子从头走到尾都是浓浓的古厝气息，两旁还开着些许三角梅盛开，抬头望就是东西塔，从这个角度看东西塔像是被夹在古厝中间，显得很魁梧，似乎伸个手就能触碰到一样。
  2️⃣开元寺值得慢慢逛，就在西街入口处往前一点 是免费的！着重没有特殊要求
  3️⃣钟楼：在西街的尽头 逛到底就看到了 也是一个红绿灯🚦
  4️⃣“泉州”两个很大的字就在711（钟楼店）往前走的巷子里📸
  5️⃣西街天台打卡点：丝遇观塔台甜品🍮
  相比很常刷到的其他西街天台打卡店，这家还没被大众发现，超多机位等待发掘，人不多超好出片‼️
  ⚠️很实用的小tips
  ✅国庆来泉州短袖放心穿，轻薄的长袖衬衫也完全没问题
  ✅晴天正午的阳光还是有些脾气的，注意防晒
  ✅城区热门景点小白车一般都能到达，一次2r，上车前问问司机想去的地方能不能到达，有的司机不走那条路线哦~小白车很多，一辆接着一辆，不用担心等很久~

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  泉州 · 象峰巷
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  小盐同学在这里 2023-07-14 10:52

  ⑱洛阳桥·泉州·世界遗产之旅洛阳桥始建于1053年，至1059年太守蔡襄终成其事，首创“筏型基础”、“养蛎基础”，代表当时工程最高水平。
  
  洛阳桥长约731米，桥墩45座，依托桥中部中洲岛而建，桥南北保存有4尊当年的护桥将军，7座石塔及历代修桥碑记，桥南蔡襄祠，桥北有祭祀海神通远王的昭惠庙。

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