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小夏木木旅游攻
2024-09-23 11:25
泉州一日游10个景点一天逛完(附机位)
📍泉州 🌈半城烟火半城仙⛰️
去厦门玩的宝宝们记得留一天去泉州❗️❗️
🔥泉州10个景点一日极速版攻略✅
💡右滑有机位图🎬➕洛伽寺李现同款拍照线路🗺️➕美食攻略🥣
广州🚄厦门🚗泉州(厦门的攻略单独出噢)
路线:
1️⃣9:00 厦门🚗泉州(1h)
💡前六个景点都很近,导航直接定位📍西街
2️⃣开元寺
💡红墙超级好拍!不需要门票🎫
3️⃣西街
💡有很多小吃,机位图在p11
4️⃣钟楼
💡西街走到头就可以看到啦,早上人会少一点
5️⃣中山路
🌈“记得多抬头看看45度的天空”
💡中山路的很多建筑上都有非遗的手工技艺
6️⃣承天寺
⚠️里面的佛像❌拍照
不需要门票🎫
7️⃣关岳庙
⚠️不戴帽子和墨镜,不穿拖鞋和短裙,不拍佛像
不需要门票🎫
8️⃣12:00 五店市(西街🚗25min)
💡这个1300年历史的老街真的很适合和朋友一起散步!
9️⃣14:00 梧林古村落(🚗25min)
🌈“栽下梧桐树,能引凤凰来”,既有闽南建筑又有异国建筑风格✅
🔟16:00 洛伽寺
🌈“海上生庙 ,庙里看海”
💡拍照路线图在p
⭕️洛伽寺和黄金海岸是在一起的,一起游玩
📷那边有摄影师,统一💰299起
1️⃣1️⃣黄金海岸
⚠️注意涨潮安全!
机位图:
1️⃣象峰巷,开元寺对面的小街
2️⃣红墙,在大殿右侧,可能会排队
3️⃣在📍泉州影剧院,侧墙上
4️⃣有鲤天台咖啡,人均💰20
5️⃣霸王茶姬三楼
💡如果想拍全景,可以站在chagee天台,让拍照搭子在“莓超疯”天台给你拍✅
6️⃣日历墙,📍橘若西街,可能要排队
💡现在很多地方都有这个日历啦
7️⃣“爱” 📍中山路基督教堂旁
8️⃣梧林古村,村中心,有一个四方的塔楼,楼下买杯咖啡,就可以去里面参观、拍照📷
洛伽寺机位在p9、p10
🥣最后是美食攻略
泉州
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1970-01-01 08:00
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有才有才咕噜蛛
2024-03-13 09:51
最近,我有幸探访了位于双塔寺附近的莓超疯奶茶店。去双塔寺闻了桂花香很想品尝一下桂花的香气
作为一个喜欢尝试新奇口味的人,我特意点了一杯桂花奶茶。不过,实事求是的说,这杯奶茶的味道并没有让我感到特别惊艳。它的口感和味道都停留在大众水平,没有太多出彩的地方。桂花的香气虽然清新宜人,但在奶茶中的体现并不明显,也没有达到我期待中的层次。
不过,莓超疯的环境设计确实是一大亮点。店内的每一个角落都充满了拍照打卡的潜力,非常适合女生们来拍照留念。如果你是一个喜欢拍照的朋友,那么莓超疯绝对是一个不错的选择。
总的来说,莓超疯双塔寺店在环境和服务方面都有着不错的表现,虽然桂花奶茶的味道没有达到我的预期,但如果你是一个喜欢拍照那么莓超疯仍然是一个值得一试的地方。
泉州
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aL_6784
2024-03-25 12:09
好吃的东西真的值得无限次数去吃。这次特地驱车40公里来衙口吃超群芋圆,他的芋圆可以拌汤也可以干拌花生末吃,我喜欢干拌的,两个芋圆➕一碗招牌瘦肉汤,就饱了,超级好吃的,吃完还要打包几个回家热着吃,真香啊。
泉州
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Kristmas
2023-11-19 21:45
「蜂蜜水石花膏」很好喝 稍微有点甜了 可以让老板少点蜂蜜 石花膏口感很好 蜂蜜水真的 一喝就想去wc的程度 满健康的🏿
「精品土笋冻」很好吃 尽管说是一种虫 但口感很好很有嚼劲 味道也很鲜美 不愧是名小吃 这家店的东西也蛮多的 好像都尝试一下
泉州
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健身人的干饭魂
2024-03-28 13:43
中式牛排yyds,一块牛排配一碗咸饭,牛肉炖得软烂入味,酱汁浇在白饭上非常下饭。个人觉得牛杂汤比牛丸萝卜汤好喝,牛杂爱好者真的很很爱了,能上必吃榜是有点东西在的,很喜欢泉州的青菜都是生菜,脆脆的很好吃。推荐打卡
泉州
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猫_1558
2021-06-07 08:18
此行唯一的打卡地,确实不错。
地方特色菜都很好吃,米粉在菜单上标记了各位姐姐的同款,也有配料提示,都可以参考。他家的的辣椒酱也很特别,口重的小伙伴可以向店员要来尝尝哦
闽南润饼菜一定要吃,比北京烤鸭的饼大点,比山东煎饼小点,里面的配料也很有地方特色,可以想象一下
古早炸物拼盘在好几家都吃过了,这家的确实好吃,他们搭配的泰式辣酱种了草,一定得带一瓶回去
大块萝卜和肉丸子虽然不在推荐菜单上,但是都很好吃
搭配的饮料推荐椰青呦
泉州 · 伯勒番仔楼
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朝下看
2024-03-08 09:13
在某书上看到网友们对他家的评价是一家当地人一直在他家多次食用的网红店,因此从附近景点出来就直奔他家,来到附近发现中山南路正在修路得绕道而至,远远的就看见了这家店有点像路边摊比较破旧但里面的吃客不少,经营小店的都是些奶奶辈的大妈根据网友们的推荐点了一个小时大份的海蛎煎,一碗牛肉汤和一个肉粽,海蛎煎确实好吃价格比某则和便宜味道也略生一筹,肉粽上面放了类似红腐乳汁的酱料所以感觉甜甜的只能说和我们江浙地带是不同的风格吧看个人的口味吧,牛肉汤里的牛肉片外面都裹着透明的芡粉也是我没有吃到过的口感嫩味道也是这里的特色吧,总之还是比较值得推荐的。
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后天再见
2024-02-17 14:24
德文蝦仔面馆位于泉州市鲤城区东街 149号,市公安局斜对面,距施琅故居约900米,交通便捷,环境宽松优美,食材丰富,品种繁多,量足价廉,性价比高,明厨亮灶,食欲倍增,海产品鲜嫩诱人,让顾客既饱眼福更饱口福,老板温文尔雅,服务员手脚勤快,汤汁味道极佳,逛鲤城不可错过
泉州
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臣子_3926
2020-08-10 10:35
泉州探店|超棒江景酒店泰禾洲际真实感受
CHENZI探店——酒店篇
泰禾洲际酒店
地址|丰海路1005号
价位|洲际江景房736元 46m²
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嘿,这里是CHENZI探店!
如果你是旅行来到泉州那么你可以了解一下这家酒店,坐拥优越的地理位置,左伴晋江大桥右俯超大摩天轮面朝江景,这是入住他家最重要的原因之一。
_
中午到酒店办理入住,很尴尬我忘记带身份证号,到前台咨询客服很温柔说“没关系可以到东海派出所办理入住证明”同时还帮我叫了出租车,在派出所办理整个流程很快没有为难。回来后办理入住也遇到一些小问题,原本订的高级房因为没有景,到那儿升级了房型正好有一间12楼的江景,小姐姐很贴心的询问我如果不急可以等吃完午餐再入住,有一间18楼18号的房间,楼层高风景好门牌号也好,果断答应。门口有行李寄存处和泊车小哥,因为自己是搭车去酒店来来回回一共三四趟,没有帮忙提行李也没有更不要说开门这些细节问题,好奇是否有什么区别待遇吗
入住上电梯刷卡方可到指定楼层,环境卫生当然没得挑自然是舒服且安静,酒店有无烟层区分,需要按照自己情况提前订房哦。
_
进门第一刻连接酒店自带JBL 蓝牙音箱,这也是我对酒店加分项,连接新音箱出了一点状况,第一次打电话并没有得到好的解决方法,挂电话后五秒另一位客服小姐姐给了我非常准确的解决方案,这里可以看出,江景房46m²,进门玄关出去看到的大落地窗夜景一览无遗,窗户旁有躺椅沙发适合喝点小酒再发个呆,有美景相伴做什么事都很舒心吧。酒店的床上用品一直都是那最重要部分的组成,全鸭绒被和四个鸭绒枕你可以想想得到的舒服,睡眠质量得到了一大半的保证。
洲际酒店一直使用的洗护用品Agraria 美国最古老的皇室香氛品牌,不好意思味道好闻到我直接把没用完全套都给带回家,毕竟也都是在我所付房费里。为了体验一边泡澡一边看夜景,克服了二十年来不敢尝试的事泡澡,甚至喜欢上了这种感觉,回家就着手安排游泳的事吧。
_
很喜欢洗漱台这边的设计,浴缸淋浴间卫生间都是独立一处,卫生间还有小夜灯的设计, 原以为自己不会认床,结果因为遮光不好早早就醒了,浴缸和洗漱台连接着,中间用推拉磨砂质感玻璃门隔住,可没挡住光啊真的非常影响睡眠。
如果旅行来泉州我会选择这,若是出差忙于工作我担心没时间慢下来欣赏这里。
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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香菜和豆皮
2021-03-24 18:55
旅游玩乐|福建泉州小众文艺景点分享
📍今日分享泉州惠安县小岞(zuo第四声) 小岞镇
📢 关于景点:
🟨 图一标黄是小岞镇主要游玩地:
☑️ 小岞美术馆:通常是第一站去的地方.. 这个美术馆是旧厂房改造. 石头堆砌成墙&闽南特色红瓦&旧厂房工业元素结合. 小伙伴们去拍照肯定能出好片.
☑️ 风车岛:它不是一个需要坐船去的独立小岛. 而是一个沿海的半岛渔港. 半岛上耸立了6-7个巨型白色风车发电. 经过一小段山坡马路后便可到达山顶. 边走边拍照一个多小时足够. 下来可以在小渔村转转.
☑️ 小岞湾沙滩:因为是12月去的不太适合玩水没有停留. 夏天去的小伙伴可以去玩水&看渔民海边劳作.
✅ 图二是当地有名的渔女:惠安女. 她们服饰特色是黄色的斗笠和花纹方头巾. 福建有三大渔女:惠安女/蟳埔女/湄洲女.
🚌 关于交通:
小岞镇在泉州惠安县东部沿海. 从泉州出发可自驾或公共交通. 公共交通从泉州客运中心汽车站购买去小岞的小巴(17块). 约一个半小时到达小岞汽车站. 途经小岞美术馆可提前下车去参观. 从汽车站前往风车岛没有公共交通. 我在汽车站附近找的摩的. 谈好价格来回25块. 玩好后打电话给师傅他会来接你回汽车站. 回泉州的小巴在同一个汽车站乘坐. 返程是19块. 记得问好末班车时间(我记得是晚上6点).
⏰ 关于游玩时间:
时间关系加上小岞美术馆没开. 我是当天往返. 如果时间充裕且不赶. 我觉得至少可以住一晚.
泉州 · 风车岛
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Ivyxyy
2024-03-09 15:32
来泉州吃的第二满意的一家不起眼的小店
夫妻俩开的,人少出品就比较慢
晚上都大排长龙,大概排了半个小时才吃上
因为已经吃过晚饭了,纯粹是泉州美食太多,牛排又是必吃的,就加餐点了一人份的套餐
「牛排」牛肉选的非常好 带皮带筋的,整体是能吃到药膳的清香、以及浓郁的牛油香味
关键是 价格真的太感人了!套餐才30元啊.!
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四月_344
2023-12-01 19:09
来泉州旅游,住宿老板娘推荐了这家店。跟着导航过来,很好找,门店比较小,但干净整洁。「菜头酸夹花生」这个我好喜欢,酸,甜,咸,加上花生味儿。「腌杨桃」这个水我和朋友有点喝不来,浪费了「土笋冻」我吃不惯,朋友觉得可以。
泉州
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南方姑娘的南
2024-02-03 00:00
为了摩天轮特地去的,到了那边发现没开打了很多电话都联系不上,大众上电话都无人接听那种。因为看了某红上好多人在我们去的前一两天有坐上,我们不死心又绕了几圈,终于!!八点多吧不定时开了,不咋排队,一圈下来也蛮久的,坐的人也不少,但是鬼知道!!
那时候我们去的时候台风天要来了,在摩天轮上方狂风大作,好想马上下来😭紧张的要命 都没心情在顶上拍照片,也是欣赏到美景啦
泉州
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kate_788
2024-01-30 22:22
泉州文旅上大分之交通篇
🚗自驾的朋友如果来泉州市区的话,强烈建议导航到某个景区附近停车场,再步行或者搭乘公共交通出游!!最近古城区部分路段修路,很多司机被导航带进小巷懵圈且停车不便,鲤城区景点比较集中,出市区外的话自驾就比较自由了,不过跨段公交和滴滴也都挺方便的就是了
✈️泉州晋江国际机场,到站后可换乘公交车或者出租车,有机场快速通道,交通便捷
🚅离泉州市区最近的是「泉州站」,「泉州南」「泉州东」都在下属县市,大家可根据行程安排选择,动车站旁都配备公交站、汽车站,换乘便捷
🚲VX小程序搜索「交发小橙出行」,或者关注公z号「泉州交发智慧出行」,提前注册可扫有固定站点的「小黄人」,脚踏版1小时内免费,电动版起步价十分钟2元,之后每五分钟加1元
🚌公交可下载app「掌上公交」查询乘车路线及实时公交
鲤城区古城范围内还有招手即停的观光车「小白」,可在路边等候或者VX小程序搜索「小白租约」,或者关注公z号「泉州公交」在线约车,票价每人2元,只要和师傅说目的地就可以
以上两种公共交通都可选择VX或者支付B的乘车码支付,也可使用云闪付
🍚个人建议小吃美食之类的可以多看差评,其实一些没上榜的小店味道也是不错的,并不一定要去什么网红店打卡,有的店是越做越贵关键味道还就那样,没必要!最后祝大家吃好喝好玩好🥳
泉州 · 泉州站
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小米_88
2024-02-28 21:09
据说是最正宗的泉州伴手礼
官方认证产品
在里边逗留了好久
前院后院 中间还有可以盖章的地方
小朋友很喜欢
二楼是可以小坐的休息区 但是需要购买一人一杯饮料才可以上楼
个人感觉意义不大 被屋檐挡住了视角
拍不到什么好看的照片
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ZoyoColor赵sir
2021-05-20 19:36
东亚文化之都泉州丨觅鲤越夜越美丽️
泉州丨西街丨中山路
觅鲤觅鲤文创园
泉州 · 觅鲤文创园
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圣圣_1239
2024-03-12 01:32
【圣圣0926】
工作日的14点,店内已经过了用餐高峰,加上我们就2~3桌,环境挺好。
4个人,点的都是小份,白灼鱿鱼,图1。卤面,图2。卤猪蹄,图3。炒花蛤,图4。炒青菜,图5。炒螺片,图6。煎鱼卷,图8。
以上的菜都特别好吃,食材也新鲜。
还点了一听可乐,一盒椰汁。一锅米饭。
服务也挺好,店家挺客气,我们本来还想点炒蛏子,店家提醒说已经过了吃的时节。
。
不太推荐的是~~茄子煲,图7。没什么滋味,不知道菜的味道的重点在哪里。
店内有厕所,挺干净。
4个人一共吃了255元。
从店走出来,走上坡路大概30米,右手边就是崇武古城的售票处。
【圣圣0926】
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番友_66763
2019-07-24 22:12
️泉州三天两夜攻略️「宿舍出行泉州人带路」
📍泉州市区
福州➡️泉州
第一次宿舍出行安排在了泉州 我们宿舍6个人有两个泉州人 所以这次出行是很随意的 泉州市区不大 好吃的很多!
✅交通:
市区交通可以坐观光车(我们宿舍6个人都爱了 甚至想搬回福州)2元一个人 有的车支持微信 有的需要现金
泉州还有当地的助力车 可以电动也可以像自行车一样踩 我觉得真的好方便!傍晚的时候可以跟朋友一起骑车在大街小巷溜达 迎着风享受一下慢生活真的很棒!🌆
✅美食:
1⃣️强烈推荐西街的同安香骨鸡腿🍗 (图4)💰一个7块钱 我觉得自己可以一次吃两个!
2⃣️小西埕门口的油条包麻糍 具体位置是在西街裴巷5号 油条麻糍我以前都没有吃过 看了就这家的油条是自己现炸的 酥酥糯糯的搭配 店主姐姐人特别好!还是个小女生🧚🏻♀️ 用的油也比较放心干净 里面主要是加上炒熟的花生碎 芝麻粉 口感超棒!大家可以尝一尝哦~
3⃣️西街的里脊肉串(图5)之前去厦门打卡了厦门的网红里脊 这个是西街路边随便点的 味道也还不错! 💰3元一串 买五送一
4⃣️到了泉州一定要去喝壶见(图6)个人感觉好像比福州的好喝多了 也可以打卡莓超疯 鲜疯 都是泉州传出去的饮品!(壶见的料真的超多 推荐加黑白珍珠)
5⃣️图4的冰是在泉州浦西万达的 叫什么小贤 冰真的很大一份 6个人两份刚刚好 不要点太多!推荐点芒果牛奶冰➕芋圆 好吃!一口下去超级满足 💰 一份23
6⃣️这个我也强烈推荐 五颗🌟 可以高德地图过去 在胭脂巷里面的燕支巷灌汤包 一定要去吃 推荐点灌汤包 虾肉烧卖 芋头排骨 这三样必点! 凤爪不是很喜欢!有点糯!💰人均30差不多这样
7⃣️吴氏手工麻糍 忘记拍照片了 但是也真的好好吃啊 我带了3盒回家 但是这个麻糍推荐现吃 带回家以后就没有那么好吃啦 做麻糍的阿姨人很好 麻糍都是手工现做的 很新鲜 💰一个2块钱
8⃣️本来还要去打卡烧烤和四果汤 但是时间不够 就没有去了 没有喝到四果汤的泉州游一点也不完整!下次去一定要试试 听说泉州的烧烤是刷芝麻酱和花生酱
泉州的西街 钟楼 小西埕 其实都是在一个地方 可以一次性去打卡 网红花巷教堂也就在附近 可以骑助力车去也很方便 还有开元盛世 泉州很多网红店也可以去探店
个人觉得泉州真的是一个生活气息浓厚的城市 适合居住 节奏很慢很悠闲!是一个老少都能去旅游的地方!
泉州 · 西街/新街(路口)
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睇肉导师
2023-12-03 15:01
难吃。
11块的肉粽,料非常不值钱,醋肉是我吃过最难吃的醋肉,完全一点都不正宗。
性价比超级低
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就是我就是我好
2023-12-05 15:30
店名:侯阿婆肉粽
位置:在钟楼附近
口味:首先一眼看上去就跟普通的粽子不一样,这是装在碗里还有料汁的,料汁味道挺丰富,有点形容不出来,主要是麻酱味儿。
包含:瑶柱,虾仁,海蛎子(好像是),半颗卤蛋,两块烧肉
价位:点的是招牌干贝烧肉粽,13块
总体:非常值得一试,本北方人没吃过这种粽子!!
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没错啊就是我啊
2021-01-12 10:03
天后宫
应该是纪念妈祖的
就近就直接去了
比较安静的寺庙
我还看了会池子里的乌龟🐢
赶紧诚心诚意求神拜佛 🏻
希望可以弥补关帝庙的伤害
比起关帝庙
这里更加清幽🌲
有些小孩子进来玩耍 充满生机
偶遇一个老爷爷和老奶奶拍照👴🏻👵🏻
泉州 · 泉州天后宫
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我的外卖不是我
2021-07-11 22:22
排队的人很多,店内用餐的人很多,外卖带走的也很多。又被老板一眼识破我们是游客,问我们知不知道招牌是啥。
top1就是牛排啦,味道很特别,做法像平时的焖牛排但是味道又没那么腻,估计是放了一些特别的香料,才使得味道那么特别,成为当地的特色。
top2牛肉羹,点了大碗牛肉比较多,因为上浆比较厚,所以口感比较嫩滑。
top3咸饭,第一次听,好奇尝了一下但是感觉一般吧,饭的口感和味道都差了一点,可以不点。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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洛思_1103
2024-06-20 12:37
安海简直是美食集中地,每次去五里桥散步,都要拐过去吃一下阿意,大人小孩点4份,不到100元,吃得非常满足,最主要的是料草非常的多可以选择,我喜欢醋肉,大肠和米血配个煎蛋,绝绝子,价格非常美丽,配料很新鲜,配个肉粽,都可以扶墙走哈
晋江
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Zxc_6264
2024-03-24 09:05
只有一个站台,人流量不小。泉州南站开通后,晋江站的车次少了很多。
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思迪SssD
2023-10-28 18:19
一起逛泉州海外交通史博物馆
泉州海外交通史博物馆创建于1959年,原址位于著名佛教寺院泉州开元寺院内东侧。该馆是以反映古代海外交通、海上丝绸之路,以及由此引发的各种经济、文化交流为主题的博物馆。
博物馆新馆主楼于1991年2月在泉州东湖街落成。2003年,在主体楼东侧又建成了“泉州伊斯兰文化陈列馆”。目前,新、旧二馆总占地面积3.5万平方米,建筑面积1.73万平方米,陈列面积11000平方米。
馆内现有“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”“泉州湾古船陈列馆”“泉州宗教石刻馆”“中国舟船世界”“阿拉伯-波斯人在泉州陈列馆”等固定陈列。
在这些展厅中,分别陈列着不少举世闻名的文物瑰宝,除了一艘迄今国内发现年代最早、体量最大的宋代海船及其大量伴随出土物外,还有数十根木、铁、石古代锚具,数百方宋元伊斯兰教、古基督教、印度教石刻,各个时期的外销陶瓷器,160多艘中国历代各水域的代表性船模,以及数量繁多的反映海外交通民俗文化的器物。
泉州海外交通史博物馆以中世纪东方第一大港——刺桐(即Zaitun,泉州别称)港的历史为轴心,以丰富独特的海交文物,生动地再现中国古代悠久辉煌的海洋文化,讴歌中国人民勇于征服海洋的英雄气概,展示中华民族对人类开辟“海上丝绸之路”的重大贡献,以及在航海与造船技术方面的许多伟大发明。
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泉州
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shall_7859
2024-01-03 18:35
在泉州最大的愿望就是拍东西双塔,曾经做个功课,说上西街旅客服务中心三楼可以拍到镇囯塔,结果我在前面的咖啡屋上二楼,三楼都可以拍,但要消费,一杯咖啡的钱,能无限拍,还有道具,真的很值,在阳台上有桌子和椅子,看西街的夕阳红。
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紫薯泥烩梭子蟹
2024-01-14 11:23
🏖沙触角沙滩还是挺长的,在入口处基本望不到头,在地面上基本看不出来,还是得航拍才能看出触角的形状。
🏊去的时间点刚好退潮,海水退的比较多,远处的海水很清澈干净,浅一点的海滩基本都露了出来,人都可以站在原本是海水的中间看养殖的蚝,看我图1所站的位置,人都到原先海水所覆盖的地方了。
🌇原本想看一场日落,没想到云太多,把太阳给遮住了。在失落当中返程回到沙滩的路上,不经意间回头看了一眼,便看到了令人难忘的绝美晚霞,欣赏欣赏这个不加滤镜原图直出的晚霞吧。
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今天也很_3419
2023-11-04 09:57
泉州西街!
打卡泉州网红景点!!!
这个景点大概是在西街中间左右从一个咖啡店上去 每人门票20💵才能进去 要么就是要进店消费才可以上去 咖啡店的东西很贵 巨贵 超级贵!!!
拍照穿搭的话我是选择了比较简单一点 因为这个地方想这个位置拍的话不管怎么样都是逆光的 脸很黑 想拍那种面部显得干净一点的真的要带补光灯了😭 所以在这种地方拍 最好穿的简单一点最好看了 拍照建议在四点半左右去拍时间刚刚好 另外泉州还是比较热的 晚上也没有很冷 这个时间去玩的话真的不用带厚衣服😭😭y因为我带的全是厚衣服 根本穿不上
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知世土豆泥
2021-07-03 16:51
想念漳州味道时我就来这
以前在学校,想吃麻糍可简单了。食堂就能买到,而且还很好吃。现在想吃到好吃的麻糍可太难了。泉州的话,我只吃小安记。他们家的食材都是来自漳州的,所以味道还是有保障的。
「手工麻糍」
Q弹的糍粑包裹脆脆的蛋酥壳,外柔内刚,口感富有层次。
我觉得麻糍最难把握的就是外层的糍粑,要么做得太软,要么太硬。想要柔韧有度,很考验功力。
最后裹的花生粉也很讲究。好的花生磨出来的粉,才会锦上添花。
麻糍要及时吃,因为放久了,里面的蛋酥壳就不脆了,口感差很多。
包麻糍看似简单,其实不容易。我以前为了口感,从漳州打包的原材料回家。结果因为不会包,愣是把30个麻糍折腾成了15个,其余的食材都被我糟蹋了。
「冰沙」
除了麻糍,他们家还有一个热Q冷冰很有特色,那是老板自己研发的。
有三层,底层是西米和芋头,中间有沙冰、黑糖和炼奶,最上面是热QQ和芝麻花生粉。通过食材的组合打造了一份超有分量的甜品。用到的都是我爱吃的食材,所以我很喜欢这个产品。每次去,如果吃得下,我都会点一碗。
服务:
老板特别亲切,每次都会叮嘱买麻糍的客人要尽快吃。
环境:
他们家前前后后搬了好几次,我似乎每个阶段都去过。环境是越来越好了,但店内空间还是好小,有时候都没地坐。卫生也做得很到位,非常干净。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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希望吃不_4965
2023-09-28 20:36
「福鼎肉片」选的中份牛肉片,16元,配上紫菜虾米汤,放上酸萝卜、香菜和葱,汤真的很鲜很好喝😍😍😍分量也很足,一大碗😜
「纯拌肉片」拌肉片中份11元,分量也超足,但是里面的炸黄豆没那么新鲜了,我觉得比起鲜嫩软滑的牛肉片,猪肉片更硬更有嚼劲一点,味道也不错。
「正宗江西特色拌粉」南昌拌粉,好吃!里面的配菜真的很有特色,味道一流!
作为学校周边的小店,蛮多学生来吃的,口味有保障,价格也实惠。但是,吃完以后大概1十分钟左右,我和同行人都觉得舌头感觉不太对,舌头感觉涩涩的有点糙,不知道是不是吃的东西加了什么调料?
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