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雨落尘水
2021-05-02 23:07
想吃四果汤,爱啊好多排队,秉正堂听说不怎么样,就搜到这家,在医院后面
「四果汤」有挺多料可以选,五样7元,选了薏仁米,花生馅的丸子,西瓜,石花膏,仙草冻,加了蜂蜜水和冰,甜甜的还可以,是可以想象的味道,量不多,两个人几口就没了。
店里还有很多炸串,不想吃就没点,店面很小有点挤,也没啥服务
泉州 · 县后路
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以下榜单推荐
相关内容
MUBI_4002
2020-07-02 00:00
再次来泉州打卡童年忆四果汤,最爱这家店的是包芝麻花生的阿达子,看的小伙伴们都推荐芋泥,就一起来了一份,果然还不错,店里环境很干净,除了四果汤还有烧烤,价格很实惠一份七元,夏天来一份是解暑最佳的选择!
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爱美食的阿书
2021-01-09 12:12
最开始吃的时候阿姨还是摆摊的呢,那时候5元一碗,后来在旁边租了店面,随着物价上涨,现在是7元一碗,不过阿姨加料的手一点都不抖
推荐配料:芋圆、芋泥、芋头、大红豆、阿达子、带花生芝麻馅的丸子、石花膏、绿豆,QQ的阿达子一定要试试,如果能吃花生和芝麻的强力推荐带馅料的阿达子,一定不会让你失望
夏天的标配;一碗清甜的四果汤,配炸串
四果汤我只认童年和谢记
泉州 · 县后路
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哇西贪吃鬼
2020-10-21 00:00
【泉州·老字号】它家的圆子是甜的.我的青春回忆录
地址:
县后街(蚂蚁餐厅旁)
忆往事:
记得读小学的时候.
老板夫妻两推着一辆手推车.
总在威远楼旁的转角处.
等候着上学孩子们的光临.
车上摆放着各色蔬果配料.
车旁挂个大大的塑料袋.
里面装着各样式捡来的塑料瓶.
小时候咱也不怕脏.
夜思梦想能喝上一瓶装满各色水果的四果汤.
那时候的塑料瓶装四果汤.
虽然脏.
但从来没喝拉肚子过.
还记得有趣的是.
喝完只剩瓶底的时候
总要仰着头拿手拍几下.
生怕吃不到瓶底的水果.
浪费了.
小时候一瓶四果汤只需要1元.
现场路边手拿铁碗吃5毛.
总觉得那时候的蜜水特别甜.
那时候的水果配料特别的好吃.
时间易逝.
及时享乐.
回忆过去.
珍惜当下.
推荐配料:
「芋泥」「莲子」「Q果」「包馅花生碎圆子」「白木耳」
ps:
真正的老字号是
经过风雨的洗礼.
时代的变迁.
存于至今.
所以口味大家大可不必担心.
趁着天气转凉.
无需排队.
大家赶紧去打卡吧.
#回忆往事
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荷包蛋aaa
2021-05-01 22:47
泉州探店|网上的位置是标错的,怪不得找了一圈都找不到,后来在县后借的蚂蚁工坊旁边。店内座无虚席,很多本地人都是来吃炸串边就着一碗四果汤吃的。「四果汤」任君挑选五样,我们选了西瓜丁、烧仙草、薏仁、花生馅圆子和石花膏。石花膏是透明长长的一条,吃得不明所以啦,汁有点偏甜。
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勤奋的kimimi
2020-10-08 00:00
来泉州必打卡四果汤,料又新鲜 种类选择又多,十块钱一碗,非常推荐水果加蜜豆加石花,每天晚饭后来一碗,少冰少糖,真的很满足,还记得第一次来福建,被朋友拉来吃四果汤,完全爱上了这个小诗,想念自己家乡的红豆冰
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佤沙宓
2021-05-04 19:54
童年忆四
之前是摆摊,现在有店铺了,县后街54号
四果汤,每碗5样7元,有芋头,芋泥,阿达子,汤圆,仙草,绿豆,红豆,芸豆,椰果,石花膏,菠萝,芒果,西瓜,薏米……
推荐芋泥,阿达子,
四果汤可以➕碎冰,一碗下去,冰凉爽口,夏季的燥热立马驱散
他家还有烧烤,我看着好像是直接下去油锅炸,炸熟后再捞起,淋上调料,花生酱的,味道一般吧!
泉州 · 县后路
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瑞奇宝宝
2021-05-15 11:29
对泉州人来说 值得推荐的四果汤店是 那些店面简单但是排队一长串的
这家店值得推荐 一碗任选五样7元
芋泥甜糯软绵 阿达西QQ的 选择很多 有比较其他店少见的薏仁 莲子 芸豆 银耳等等 看起来干净卫生
糖水加了蜂蜜甜甜凉凉的 里面还有铁板烧可以搭配 夏天门口小桌子四果汤+烧烤 简直不要太完美 过去的几乎都是老客户 位置不是在人来人往的地段
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小甜甜少吃点
2023-08-29 20:59
在泉州的第三家四果汤
这家价格最实惠
10元可选8种
泉州
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Cherich
2023-06-30 21:39
就是路边大排档,当地人都来买,我凑热闹也买,果然很好吃,看来这里不能以分数为准,
7元5样,10元8样
有点我们上海刨冰的感觉,配料足,夏天口感爽
泉州
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人才市场丁书记
2021-02-04 23:30
就在县后街蚂蚁私厨旁边,挺好找的~
本来想去吃谢记,那边没地方停车,想到之前有人推荐就过来啦~
四果汤我觉得普通水平吧,谈不上好吃和不好吃~
店里也有炸串,说真的…我觉得烧烤挺难吃的,没什么味道,唯一可圈可点的是白果还可以…点了香肠,鸡骨,蟹肉棒,鸡翅,米血糕都不好吃…
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阿贤cc
2021-03-29 11:03
✔️童年忆四四果汤(花生酱烧烤)
📍县后街54号 蚂蚁庭院私厨边 二院后门 豪客来路口进去
✔️鸡排外面衣很脆浓浓的花生酱好吃
✔️点了有空心菜金针菇很香啊
✔️四果汤(一碗一共可以点五样料)
QQ 芋头必点!(朋友点的芋泥也说好吃)
鸡胗有点硬 鸡腿没有鸡排突出
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火锅店在逃番茄
2023-07-02 17:59
半夜十一点还人满为患的店 谁懂啊!
跟着泉州本地人吃准没错
烧烤是泉州特色的花生酱味 跟很🔥的鸡腿怣不相上下
四果汤💰7块钱可以➕5样料 水果都是现切的 火爆得很 完全吃不到隔夜货色
泉州
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西游食录
2023-07-08 11:53
下午在海朝体验扎染时小姐姐推荐的,她说喜欢这里的糖水,当晚我和亲妹吃过晚饭就步行去了;人不少,还排队,我们点了一个大份的,可以加8种料,红芸豆非常好吃,总体感觉很清甜,吃完人就凉快了!
泉州
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贪吃的小松许
2023-09-12 18:28
环境:
藏在一个挺安静的小角落,看起来是一个老店,年岁有点了,店里主要经营四果汤和炸串,陆陆续续一直有人来吃,客流不错
因为刚吃饱饭想着散散步,吃个饭后甜品,炸串实在吃不下了,就点了2碗小碗的四果汤,7块钱选5种,良心价,冰冰爽爽,夏日来一份,简直不要太美好。放心冲,不会失望
吃冰必加菠萝粒,唯一不足,阿达子不是很脆
泉州
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本宝宝的小宝贝
2020-12-26 00:00
环境:
店铺在小西埕附近的一家医院后门,不是非常好找,但是跟着导航勉强可以找到了(我是绕了好几圈才找到)
服务:
店里就阿姨一人,四果汤制作非常简单,直接放料就好了。
据说这家是泉州人都会来光顾的四果汤,开了很久了,就特地过来打卡。但是蛮令人失望的,没有想象中的那么好吃,而且一份的量特别的少,基本都是汤汁,以后表示不会再光顾了。
泉州 · 县后路
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韩小白的探店日记
2020-07-31 00:00
超好吃哇……
比起一开始点的外卖好吃太多了!
1.甜度适中,加的不是白砂糖,应该是糖浆一类的。
2.冰度适中,加的碎冰。
3.这家店的炸炸,加了芝麻酱。喜欢吃辣的东西,可以直接多要点辣椒。
好多本地人来吃哦,果然当地人爱吃的肯定好吃。
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厝边头尾吃透透
2020-12-04 00:00
记录人生百态,寻味心中美食,
咱厝人斗阵来去甲蹦,话仙泡茶!
童年的回忆,门店好久了,大叔和阿姨当时在店里闲坐呢,天气稍微冷点比较少人吃四果汤,但是到了夏季的时候,四果汤再来个店里的烧烤,这肯定是个绝妙的搭配哈!
可以选择的料不是特别多但是都是大叔亲手做的,比较放心。
吃的便是一种童年的回忆.
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爱吃的腿cici
2021-05-17 11:27
夏天闽南必备!!!
环境:
座位很多 老板热情 只是一定要避开高峰期 排队人很多
「四果汤」
四果汤真的是闽南必备 而去这家最特别就是可以加冰
阿达子必加 还有芋泥 很绵很细腻 我会跟喜欢芋头
还喜欢爆爆珠 石花膏就是必加的
夏天真的吃下雨冰冰凉凉好爽
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玛卡瑞纳_2867
2020-11-18 00:00
果然出去旅游就不要去那种特色小吃街,就要去那种人很多并且都是当地人的街边小店~一定不会踩雷!味道真的很好啊!喝了一碗再来一碗,涂满芝麻酱的炸炸也好吃!
环境:
店子很小,老板一家轮流做事,闲着的人就在旁边准备晚饭,他们晚饭居然还是泉州肉粽,以为是给外地人吃的hhhhh
服务:
比较热情
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Fanta_6634
2021-04-28 22:11
泉州|走街串巷指南,最喜欢的隐藏宝藏小城
·
“喜欢这样所有地方都步行可达的城市,悠闲、舒适。”
·
泉州独有自己的魅力,说不上来像哪座城市,街边的小吃、人群展现它热闹的烟火气,也能在转角处找到一家安静的咖啡馆。
·
它还是个被忽略的美食宝藏小城,一天也就吃了五六七八顿,有让人念念不忘的麻糍,吃了还想吃的肉燕汤,回味无穷的姜母鸭。
·
在这样的城市生活,实在是很幸福。
·
奉上这一份泉州走街串巷指南,2日足矣,多呆上几日也不错。
·
1)买一份 吴氏手工麻糍当早餐
这家店在西街上,是这条街排队最长的店,但速度很快,小小一家门店,阿姨手法娴熟的捏着一个又一个麻糍,里面包裹着炸的酥脆的油条,外面裹上红豆粉,太好吃了。
·
2)逛一逛清晨的 大开元寺
开元寺是福建最大的佛教寺院,南北长260米,东西宽300米,占地多达78000平方米,走进去就能感到十分震撼。标志的东西塔,矗立在古街之中,是中国现存最高的一对石塔。这里可以逛下小半天,寺庙前院还有鸽子,悠闲的在古树下“散步。”
·
3)看一眼白色的 泉州钟楼
泉州钟楼也是标志性建筑物,建于1934年,融合西洋与闽南风格。现在是十字路口的红绿灯,全白色的钟楼很特别。
·
4)去 锦坡老牌姜母鸭(美食街店),吃正宗的姜母鸭
一家开了40年的老店,姜母鸭真的太好吃了。看似完整的鸭子,用筷子一夹是炖的鲜嫩无比的鸭肉。汤汁回味无穷,价格还便宜。这家店还可以抽真空打包带走。
·
5)登上最高处,看一场古城日落
西街有好几家店可以登高俯瞰古城,我去的是当地很出名的果汁店 莓超疯(西街天台1店),买一杯果汁就可以上天台看风景。俯瞰整个古城,等一场日落。
·
6)去 巴浪鱼咖啡馆 Local Fish,喝一杯咖啡
泉州还有一大惊喜,藏着不少精品咖啡馆。其中之一就是「巴浪鱼」,开在街角处。环境舒适,咖啡在线,还有几款结合泉州味道的特调。
·
7)泉州的深夜食堂,面线糊
这家店晚上十点之后才开门,叫 婷婷面线糊,生意超好。飘着热气,加满三种料,一口下去,好香。不知道这一晚热腾腾的面线糊,抚慰了多少夜晚的灵魂。
·
泉州太适合走街串巷,惊喜都藏在这些有历史感的巷弄里,上了年纪大树和街角的组合,就值得我们拍好久。泉州人说话,也都特别温柔。
泉州 · 吴氏手工麻糍
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张鱼小丸子_459
2023-04-30 00:57
西街的白天与黑夜
晚上的西街和白天的西街真的不一样,希望你们都能打卡一遍!
强烈推荐到能上天台的店铺俯视一下西街(挺多店铺都能上天台的),天台是最佳拍摄角度。
泉州
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LEO六哥
2020-05-13 17:38
泉州 | 精华一日游攻略 闽南古味的宝藏城市
白岩松老师评价:泉州,是你一生有机会,至少要去一次的城市❗️
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仔细品品地道的闽南老滋味、南国的盛夏风情,泉州这所宝藏城市,不想是如此的精彩。
.
下面分享下这次泉州一日游精华打卡路线🚩全程大概3-4小时,不含景点内游览时间。每步行十分钟一个景点⛳️,泉州真的是密集的精华呀~
.
我们的旅行从1⃣开元寺开始。对面的紫云屏后进入象峰巷,到古榕巷的交叉口就是2⃣南外宗正司遗址。曾为南宋管理皇族宗室事务的机构,如今仅剩石碑和塑像,是梨园戏剧团的所在地。
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转入旧馆驿巷,巷口处3⃣董杨大宗祠为全国仅有的董、杨联宗宗祠。
..
跨西街到台魁巷,200多年的老号4⃣保和堂药铺,清嘉庆年间在闽南家喻户晓,甚至远销海外。
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接着前往隔壁略带文艺气质的裴巷,巷内文创商铺5⃣大拾堂和创意空间6⃣小西埕可以一逛。
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井亭巷里有座风水塔7⃣定心塔,耸立于一户人家的围墙内,为古代泉州的中心。行至通政巷左转,每周定时免费演出提线木偶的8⃣泉州木偶剧团就坐落于此。然后转入古时达官显贵居住、民间传说挖出金砖的奎章巷,到中山路马路对面的9⃣基督教泉南堂,其建于清同治年间,历经3次轰炸后得以重建,为泉州最重要的基督教堂。
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沿玉犀巷前行,可达始建于西晋的🔟元妙观,因是道教传入泉州的第一座道观,有“八闽第一道观”之称。巷拐入镇抚巷,51号是1⃣1⃣清代两广总督的黄宗汉古宅。
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向南到承天巷左转,前往由五代节度使花园改造的1⃣2⃣承天寺。然后顺南俊路往南于府学路右转,看到一片广场就到1⃣3⃣泉州府文庙了。沿涂门街向东,你将看到中国现存最古老的清真寺之一1⃣4⃣清净寺和香火鼎盛的1⃣5⃣关帝庙。
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古朴华丽的1⃣6⃣天后宫和古泉州南城门1⃣7⃣德济门遗址毗邻。这时腿应该有点酸,就到旁边的1⃣8⃣秉正石花膏来一碗四果汤吧!行有余力,再走万寿路,短短200米就到1⃣9⃣李贽故居。这位明代思想家因赞同商业交易、贬斥程朱理学而被同时代人认定为“异端”。
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一天的旅行,充实有趣,既是文化之旅,也是惊喜之途。这几乎是我去到过的最丰富的路线啦。快快收藏去打卡。
泉州 · 中山路历史文化街区
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小熊麦一
2023-01-17 19:20
泉州民宿分享‼️两天一夜的西街双人之旅
这次来泉州住在这家离西街超近的悦舍民宿
步行一小段就到了 旁边还是一个商场很方便
我选择的是双人大床房-卡布奇诺☕️
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房东小姐姐很耐心来接我们~
一下子就找到啦 嘻嘻 很顺利!!!
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里面有投影仪 浴缸 浴缸套 矿泉水…
还是很贴心的 晚上可以看看综艺聊聊天
明天继续去西街打卡各种小吃咖啡天台
拍拍照 多留点美好回忆~~
这次吃了好几店 有喜欢告诉我 下次分享❤️
泉州 · 泉州开元盛世广场
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成都高圆圆
2021-05-05 20:46
【美好生活沙茶面】店名朴实接地气,早餐点上一碗,寓意元气满满的一整天开始了💕
本来和朋友在金记和这家做选择,因为路程、以及评论我们最终选择了美好生活,到达目的地,原本冷清的巷子因门口排队七八的人变得热闹起来~
「印尼娘惹糕」
等待期间因为饿了,看到柜台上有自取自买的娘惹糕和千层糕,相较看上去娘惹糕会更湿润变拿了一盒(感觉跟墙纸贴的娘惹糕照片五颜六色不一致?)
😋味道是好吃的,淡淡的椰浆味,分开时粘性很大,但吃进嘴里并没有粘牙,很清新
「沙茶面底」推荐「沙爹肉」「炸豆皮」
汤面,单独喝汤有咸蛋黄的流沙口感,很香甜浓郁,唯一不足的是面条不够入味,应该不是同汤底一起煮的,整体味道于我恰到好处,同行的朋友觉得偏淡口。
😋沙嗲肉浓郁又富有嚼劲,卷一筷子面+肉,实在是很美好生活;
😋炸豆皮:汤面必备,能验证汤底的百搭素食之一
「拳头母」
来之前一直有听闻,今日一见:丸类,猪瘦肉丸。因为用猪瘦肉+猪肉筋制作的不规则丸类,像拳头,意为“拳头母”,口感介于平常超市买的速冻丸和潮汕火锅里手打牛肉丸之间
「印尼炒面」
比汤面浓郁,也比一般炒面少去很多油。炒面是没法加料的,单点的已经配好了的一份。
不得不说,炒面配上醇厚的香肠也是绝配,味道层次很丰富,最后青菜解腻
🌈整体达到预期,很好的体验。全程也是老板娘老板、孩子母亲一家四口忙活着
泉州 · 美好生活沙茶面
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宋小猴儿
2021-06-29 11:15
泉州永宁|被时间遗忘的老街
📍地址:福建省泉州市石狮市永宁古卫城内
🏠老建筑是一座城市的灵魂,它为万千家庭提供庇护和归宿。 现在很多古镇被改造成了面目全非的仿古商业街,本该是古朴的街道却弥漫着臭豆腐的味道,丢失了原味,令人扼腕。
🆚但是永宁没有!在这里,你会找到淳朴而本真的“古早味道”。这里保留着原始的闽南老建筑且游客稀少,称得上是一处避世的所在,真的希望这宝藏小城就一直这样保留这份本真。
🏡“老街”数百年来一直作为卫城的中轴线。当年的永宁以其港口地位对外发展商贸和航运事业,富甲一方,盛极一时。 彼时,老街上商铺林立,永进、霞源和兴源三个商号富可敌国:永进的商行,霞源的当铺,兴源的榨油坊和磨房,以及三家各自拥有的船队贯通南北,永宁往昔盛景可见一斑。
⛰️现今的老街,虽没有当年的繁华,但仍是热闹的商业区,各类小吃、商店、集市应有尽有。
————————————————————
🍜小吃:
1⃣️阿夸扁食
📍地址:永宁菜市场内。
🌟永宁很小,正经的菜场只有一个,挨着唯一一条商业街,大部分小吃都分布在步行五分钟可以到达的范围。 来福建一定要吃扁食啊,阿夸扁食皮薄馅多,而且可以加泡面哦~
2⃣️ 老街大肠血料店
📍地址:老街中段,理发店对面
🌟这家店老板很任性哦,她只有中午才卖,所以11点左右去买才有的哦。有时候她也可能不开店的。 开在巷子里的店,不太好找到呢,离老远就闻到香味了!这是猪血肠,本地人很喜欢吃,我们不太吃得惯,猪血还是蛮腥的
泉州 · 永宁古卫城
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三毛小姐
2023-10-18 16:23
网红洛伽寺没人说那些打卡机位有多危险
先说结论:如果是奔着拍网上同款的照片特意去的,那真是大可不必。
明星同款的海上佛国-泉州洛伽寺,最开始火起来是因为李现的一组照片,的确很漂亮,但是当你自己去到洛伽寺会发现:
1️⃣寺庙其实非常小,在旺季的时候挤满了人😞,早就火出圈的那些机位肯定是要排队的。
2️⃣明星的摄影师是真的会找角度,绝大多数人去拍会发现或是📷广角不够、或是焦段不对,出片全靠后期猛猛叠加滤镜。
3️⃣距离市区太远,如果来回都选择打车🚗,实在不划算。
我去的那天人还不算十分的多,但是因为一眼就觉得是有些照骗的效果😢,所以失去了拿着相机找同款的兴趣,把无人机✈️放飞起来,倒是角度不错。
其实现在的洛迦寺很多地方都树立了“⚠️危险”“❌禁止攀爬”的牌子,只可惜根本制止不了大家。😱因为很多打卡点是需要爬到没有护栏的围墙上的,我去的那天风很大,站在平地都被吹的摇摇晃晃,更不要提站在一米多高的围墙上了。🌊包括爬到礁石上拍和洛伽寺的合影,大家也都知道退潮后的礁石有多湿滑,风险也是很高的。
在无脑鼓吹网红打卡地之前🙄,我想先和大家说一下滤镜有多重和潜藏的风险。我不否认在无人机的视角下洛伽寺是很美的👍,但是平地的那些机位也真的是没有特意跑一趟的必要啦~
泉州 · 洛伽寺
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SusieHsun
2021-02-26 15:06
泉州美食 | 藏在巷里的地道四果汤烧烤
📍地址:鲤城区县后路54号
💰四果汤:7元/碗 5种料
💰铁板烧:人均15±
若要寻味泉州最地道的四果汤,大部分人可能第一个想到的是名气较大的六中四果汤。但这家不起眼的路边小店,才是我心目中的No.1❗️
1️⃣背景:这家小店由庄姨和老伴两人共同经营,最早是在黎明大学附近出摊,后来搬到县后路,虽然是无名小摊,但人气一直很旺,店面是去年开起来的,光顾的基本都是本地忠实的老顾客。
2️⃣食材:二十多年来用料都是秉承最传统的手工做法,食材新鲜,都是当天现煮的,甜而不腻,口感超棒👍🏻
要说招牌肯定就是手工芋泥了,顾客过来必点,阿姨每天一早就开始备料,经常一盆已经卖完了,锅里的还没煮好,推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
铁板烧味道也很独特,满满花生酱香🥜,可以根据自己口味要求要烤软一点还是硬一点,爱花生酱的不容错过~
3️⃣环境:不大的店面,但收拾得干净整洁,加上门口的一共可以坐十来桌,高峰期基本都是爆满的状态,夏天坐门口吹着夏日的晚风喝着清凉的四果汤简直不要太惬意~🍃
泉州 · 童年忆四
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Ontheway_1944
2021-06-28 10:04
一生要去一次的泉州,本地人推荐一日游攻略
【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都。央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
👉一日游路线:西街-开元寺-小西埕(网红墙)-花巷天主教堂(粉红色教堂)-钟楼-中山街-觅鲤文创园(网红打卡)-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
🌟西街:泉州市区保存最完整的古街区
🌟开元寺:是福建省内规模最大的佛教寺院,始创于唐初垂拱二年,寺内东西二塔,是我国现存最高石塔
🌟钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
🌟中山街:骑楼式建筑,历史文化名街
🌟府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
🌟清净寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋
🌟关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙
🌟天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
👉美食攻略
🍀水门国仔面线糊:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻: 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫
🍀秉正堂:上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效
🍀吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
🍀春哥铁板烧:他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽:泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀好成财牛排:不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼
泉州 · 清净寺
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舌尖上的泉州
2021-02-21 12:01
泉州美食 | 这8家老字号烧烤,平均火了17年
-Hi,这里是带你吃遍泉州的云儿。😋
在泉州,有人的地方就有烧烤!🍢它们藏在大街小巷,犄角旮旯,烧烤的香味无处不能闻到。云儿作为专业吃货,还吃出了点门道来:泉州的烧烤要想分出口味流派,大致可以分为花生酱派、铁板炸串派和香辣撒粉派!
1⃣泉州鸡腿怣|金鱼巷52号
鸡腿怣最出名的是它的花生酱,等串儿快烤好的时候,刷上满满的秘制花生酱,串儿立马变得金黄金黄的,诱得人口水直流。
2⃣古趣烧烤|后城街181号
藏在古厝里的烧烤屋,还上过《人生一串》。招牌鸡翅是一定要点的,肉厚的地方划了几道,方便入味。入口先是有花生酱的甜和芝麻的香,随后才有烧烤的焦香咸味。
3⃣春哥铁板烧|泉秀路586号
致命第一招就是烤白果!迫不及待地咬下一口,能听见清脆的一声“咔嚓”,脆香、绵软、微甜,各色滋味在味蕾上流窜,那叫一个满足。
4⃣印尼沙嗲肉串|华塑社区
阿姨姓陈,是印尼华侨,2岁时随父母来到泉州安家。肉串清晰可见的花生粒增色不少,趁着热一口怼进嘴里,浓浓的东南亚风味刺激着五官六感。
5⃣金雕六中美食|镇抚司2号
云儿最爱这里的鸡翅,每次都要独享2串才过瘾。酥鸡排也是特工的最爱,有人要撒上厚厚的辣椒粉,有人则钟爱不太辣的甜辣酱。
6⃣铁霞烧烤|金鱼巷2号
由一开始的十几种食材,到如今添至四十几种,也越来越能满足不同口味顾客的需求了。鸡腿、鸡排、羊肉串,不乏记忆中的味道。
7⃣小梁铁板烧|浦西路136号
一方铁板上,老梁会根据食材需要的火候摆放位置,烧烤的秘诀似乎是油要多!鸡腿掰开切口,烧烤的时候更好入味。可能是油多的缘故,表皮稍酥,内里却是嫩得紧。
8⃣雷老虎烧烤|西街373号
他家的烧烤鸭胗、鸡腿是必点招牌,鸡胗有嚼劲的同时还有软嫩度,口感Q弹,越嚼越香。
💫除此之外,还有...
-谢记美食四果汤(镇抚司5号)
-康师傅烧烤(泉山路恒辉宾馆对面)
-哑巴烧烤(万寿路泉郡皇帝宫旁)
-鸡翅皇烧烤(泉秀路597号)
-南门风味烧烤(万寿路165号)
-龚记烧烤(浯江路1号)
-美味烧烤(新门街752号)
-明珠烧烤(土地路21号)
泉州 · 怣泉州鸡腿
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HeySeason
2019-10-22 23:21
人均800‼️三天打卡泉州21家餐饮全攻略
国庆热乎的泉州旅行攻略来噜!涵盖吃喝玩乐拍照的简化指南请查收
.
🚗出行:
趁机场还在市区 远地方的最好飞去噢 我们长沙-泉州来回高铁 单程要六小时 价钱和机票差不多!😅
这里想夸夸泉州市内的交通!公交一元有空调!我们第一天全靠步行 后两天都是坐公交 超级便利👍
.
🏪住宿:
大多热门地方都在鲤城区 最好找中心位置住下 片区不算大 好多小吃店都可步行前往
.
📷小景点:
❶泉州市花巷天主教堂⭐️⭐️
比较一般 墙色快掉完了 不要带着胡志明的希望去哈哈(实在想打卡 下午两点先在鸡腿怣排个队 拿到号了再走来这里拍几张吧)
❷钟楼&泉州西街&小西埕⭐️⭐️⭐️
为了白岩松的那句话去的 建议晚上会更热闹~
❸小岞美术馆&小岞风车岛⭐️⭐️⭐️⭐️
适合带两套衣服自驾或拼车去 具体攻略在上篇
❹泰禾广场-摩天轮⭐️⭐️⭐️
有喝下午茶的景观位拍照LeChill乐趣建议预约
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😋美食(字数有限 仅为个人口味 🔹为推荐):
🔸秉正堂(天后宫总店)
四果汤和石花膏区别不大 更推荐爱啊石花膏!
🔸林记正泉茂绿豆饼(天后路店)
🔹好成财牛排馆(涂门街店)
牛排好吃!点套餐划算一些~
🔸海丝金凤正宗元宵圆
咸芋泥很香!元宵口感丰富 特色不算大
🔸东来菜头
买一片试试就好 酸甜爽脆的口感🌚
🔸小安记古早味手工麻糍
🔹东兴牛肉店(庄府巷店)
路过的一家店 没想到牛肉丸好吃!干拌面还好
🔸鸡腿怣
加了花生酱的烧烤 真不是本弗兰人的菜
🔹爱啊石花膏
店小人多!解腻爽口值得一试
🔹庄阿姨芋头饼
16:30-17:00期间开门 限量供应卖完即止 咸甜口都有 趁热吃最美味!可电话预留20个起✔️
🔸侯阿婆肉粽店
🔸五叔公土笋冻
🔸燕支巷灌汤包
踩雷的一家 九十月吃蟹的时候有蟹黄灌汤包 其他都是些早茶 但味道完全不足粤式早茶的1/3…
🔸水门国仔老店
面线糊可以加醋肉试试!
🔸康庄满煎糕店
🔹春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
唯一符合弗兰人口味的一顿了!下单两次 素菜很不错 最热销的白果其实是薄糍粑🤭
🔸金记面线糊-沙茶面
大老远跑去 自选料结账85/碗 味道还好 性价比一般
🔸creamseries奶油x系3515
流心蛋糕卖完 红丝绒的还可以~
🔹阿秋牛排(湖心街店)
妈啊他家的萝卜汤真是爱了爱了!
🔹临家闽南菜·宴会厅(宝洲路店)
排了两小时…记得提前取号啊 土猪汤好喝!
🔸久久海鲜酒楼
坑你没商量的海鲜店 两只皮皮虾320这样😊
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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