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  • 兰姐姐 2021-06-20 15:15
    现在外出吃饭,都要考虑停车问题,最好就是家附近的美食店,吃完还能散步回家,真好。
    预约了两个人的晚餐:皇后无水火锅,两人份150元。
    到店需等现做,大概要等半小时左右。
    皇后无水火锅食材很丰富,上层是海鲜类,分别有扇贝、带籽、虾、青匙、车白、花壳、生蚝,鱼肉。海鲜都很新鲜,沾着特调的酱汁,非常鲜甜。这个季节的花壳太瘦了,建议换成其他食材会更好。
    底层是肉类和蔬菜,分别有鸡腿肉和猪颈肉、白菜、南瓜、芋头和菌,都是非常鲜甜的食材。店家会将猪颈肉帮忙切片,撒上椒盐,结果椒盐太咸了,椒盐味抢了肉的鲜甜。建议是帮切片,是否撒椒盐由食客自行安排,咸度可以自己掌控。
    最后的锅里的汤汁才是精华所在,所有的食材的水份都在这里,可以请店家帮忙加热,喝上一碗鲜甜的汤,完美ending。
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