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  • 麦斯_6781 2020-08-02 00:00
    越懂火锅，越爱毛肚☜☜吃火锅，
    不管是海底捞亦或是巴奴，
    等位是根本，
    可能在郑州没有等位过的，
    都不算吃火锅的独特体验。

    ☜☜坐标：
    商鼎路与农业南路交叉口东南角，
    整体原木色的木制构造，
    让人眼前一亮，
    服务生脸带笑意，
    一如传统的红黄两色的搭配，
    就像火锅的热情似火，
    招呼众人熙来攘往。

    「山菌汤」

    野山菌，枸杞红枣熬的汤，
    很远都能闻得见清香，
    饭前来一碗，浇上葱花香菜，
    汤汁香甜浓郁，滋补开胃，
    饭后煮点烩面片，
    吃多少感觉都不会觉得有负担，
    香味儿回味无穷～
    「茴香小油条」

    神似西班牙吉事果，
    细长的外观，外面焦香酥脆，
    里面筋道绵软，再有小茴香的香辛，
    味道复合。

    「梅林午餐肉」

    个人觉得午餐肉煎着最好吃，
    不管是配三明治还是馒头亦或者米粥，
    肉的香味儿能淋漓尽致的体现出来，
    火锅让锅底入味到软绵绵的肉里，
    比较容易消化。

    「鲜鸭血」

    南京的鸭血粉丝汤是一道名小吃，
    这里的鸭血很红，
    不知道是不是新鲜的原因，
    没有什么腥味，
    下到锅底浮起来就可以吃了，
    口感跟嫩豆腐很像，但是更爽滑。

    「川粉」

    川粉是个很神奇的存在，
    可以做川粉意面也可以泡面酱拌川粉，
    煮过之后软嫩弹牙，
    跟牛油或者骨汤都很配。

    「乌鸡卷」

    肉质细嫩可口，跟麻酱最配，
    麻酱的咸香绵密裹着乌鸡卷，
    嚼一口层次感很丰富。

    「红糖糍粑」

    上面撒了一层花生粉，
    鲜甜可口，外焦里面绵软，
    不错的饭后甜点。

    「新西兰毛肚」

    越懂火锅，越爱毛肚，
    涮红汤七上八下15秒，
    蘸香油蒜泥碟，
    是吃货们对毛肚的洗礼，
    入口咀嚼声“咯吱咯吱”不断回荡，
    爽脆依旧！

    ☜☜巴奴火锅把重庆味道结合中原腹地的口味，
    没有过于劲辣，
    又有多样的滋补锅底可选，
    专注于毛肚的精益求精，
    让更多的人，
    越懂火锅，越爱毛肚……
    郑州 · 巴奴毛肚火锅(商鼎路店)

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