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  瓦尔特侃郑州 2020-08-19 00:00

  老瓦几乎每个月都要去人民路吃上一次合记。时间久了，就逐渐成为了自己日常中的一个习惯。同样间隔的，还有纬五路上的杨记拉面。
   
  妻对烩面拉面这些的从来不感兴趣，我有的时候想起来了，就自己坐公交车去吃烩面，去吃拉面。妻曾经笑着对我说，从来没见你说对西餐对日料有这么的大瘾的！
   
  合记烩面现如今搞的很有意思。一二三楼由不同的班组承包，竞争态势明显。楼上的也派有服务员在一楼招呼客人：来来来上二楼吧，二楼有座位，现成的。
   
  一楼环境嘈杂逼仄顾客熙熙攘攘，但我宁愿等位，也要在一楼吃。
   
  合记的烩面，现如今没有以前那么厚了，这应该算做是与时俱进的改良。因为看不到师傅操作，不知道后厨还会不会用第三口清水锅漂煮一下宽面，再去和配伍食材同烩了。
   
  合记的烩面，胜在没有杂味。把小碟里的香菜往烩面碗里一倒，轻轻搅拌，不放辣椒吃原味，和N多年前味蕾记忆中的滋味，差别总是不大。
   
  这就是合记烩面的可贵之处。
   
  从四毛多一碗，吃到19块钱一碗。从一个懵懂少年，走到了困惑中年。我要感谢这碗陪伴我这么多年的熟悉的故乡的滋味，虽然也会吐槽它偶然的瑕疵，但我更多的的还是喜欢它，挂念它。
   
  今天再吐槽一次，恁家的酱羊肉敢卖120块钱一斤，真是好像走进了非洲。

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  郑州 · 合记(人民路店)
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  C喵汪C 2024-02-28 16:25

  🛎三厂三厂三厂，丸子丸子丸子~!!!!🛎
  好咯，重要关键词，喊3遍~！
  老样子，搬砖结束，想来一口儿焦脆刚出锅滴，跨上🛵就直奔三厂大门去~！
  走进大门200米左右，右手边马路牙子上，不费力就能瞅见这家咯。回回都是我一人吃，3块钱儿的，绝对对滴只多不少。从老板手里接过来，刚出锅滴小丸咂~~扔嘴里嚼一嚼，焦香酥脆，好好7 7 7 ~~~！满足！
  但实话说，一般很少有我这样每次只来2~3块钱的，他们一般都是来10块钱的，我估摸着是回家做汤做菜，但我这只吃货，无论春夏秋冬，就只是喜欢当零嘴儿吃，吼吼吼吼哈！

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  霹雳娃娃 2024-04-13 14:08

  在二七广场附近的一个小街道里面，冲着红豆包名气来的，买了7个红豆包、2个枣花馍、2个高粱窝窝头、2个糖包走了哈哈哈
  我身后排队的说要买20个红豆包给亲戚朋友分分哈哈哈

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  flower_1217 2024-04-07 17:09

  之前就听说过苏玉梅奶酪但一直没吃过，这次去人民公园玩发现这边有一家，在太康路360西边一点点，离人民公园南门也很近，冰奶酪跟小时候的冰淇淋味道很像，浓浓的奶味，里面加的还有巧克力豆山楂碎葡萄干这些小料，天热逛完公园来一杯冰奶酪太爽了，店里还有朝鲜面，下次要来尝尝

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  番友_74941 2024-04-29 09:49

  这家店的菜品口味非常出色，肉品新鲜，口感嫩滑多汁，尤其是横膈膜、牛五花等招牌菜品，备受食客们的喜爱。
  🌿环境：
  店内的环境也非常舒适，以原木为主基调的日式风格装修，清新典雅，简约大方，为顾客们营造了一个温馨而精致的用餐环境。
  🛎️服务：
  在服务方面，店员们态度热情，服务周到，为顾客们提供了良好的用餐体验。
  无论是口味、环境还是服务，都让人非常满意。如果你是一位烤肉爱好者，那么这家店绝对值得一试。

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  paddylau 2024-04-01 06:21

  核桃马里奥绝对是镇店之宝。上次来麦陌已经是一年之前了，没想到现在生意好的简直不要不要的，第一次点这个「生巧流心吐司」可可的味道是相当浓郁，；「核桃马里奥」是店里的最招牌，现在居然要单独排队买，前面有人一口气买了5、6个，感觉是在偷师学艺的，一口下去，芝士奶香和核桃在嘴里酥软绵密。

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  有吉祥来临 2024-03-09 22:41

  蜜雪冰城总店，位置很好找，招牌显眼。店内进去之后，就有员工在调研同款不同配置饮品的打分，喜提试喝，这个和其他店不太一样。店内有卖文创，炸串，球球冰淇淋啥的，还有坐的地方。部分新品只能在店员点单，小程序未更新。点了绿茶柠檬，三分糖，确实有点涩。喝久了，竟然还有点喜欢，路过可以尝试

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  小鸡毛_3314 2024-05-06 22:46

  磨李社区吉吉鲜炒鸡家人们 去磨李社区一定要去尝尝吉吉鲜炒鸡，色香味俱全，吃起来酥香焦脆外面酥脆的里面鸡肉特别嫩特别有味！！！推荐甜辣和麻辣！老板人超级好随便品尝一口爱上😍

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  统领_7193 2024-01-07 11:29

  很火的一家酥饼店，外皮又酥又薄又轻盈，一口咬下去空气感十足，酥到掉渣渣，馅料绵软细腻，甜度很低，保留本味。刚拿到的时候还是热乎的，口感最好。个人感觉香芋酥最好吃，可能是香芋本身特有的香味，馅料还沙沙的，绿豆酥的外皮相比而言略厚，板栗的也不错，红枣酥的枣泥一看就是自己打的，不像老式糕点里的枣泥那么工业那么齁甜，完全原汁原味，感觉没额外加糖，还能看到枣皮。
  服务态度也不错，老板娘说话挺温柔。

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  虎萌兄 2024-04-27 13:43

  多年前吃过，最近刷到了再来回味一下～
  酸辣面和炒馍是必点的啦，酸辣面味道正常，炒馍是外焦里嫩
  另外点了个炒花甲，是辣炒那种，花甲都很干净也挺肥的，没有沙子，味道不错
  点评刷到说有肥肠血旺，就也点了一个尝尝
  肥肠香臭香臭的，也算干净，血旺就是普通的鸭血之类的

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  April_47 2020-10-31 00:00

  和我朋友开车去的，位置很方便，也有停车的位置。他们装修风格偏中式，有点古色古香的感觉，地方很大,位置很多，
  服务:服务态度很好，进门就会问你需求，几个
  人，带你到位置，去吃饭的时候正好饭点，会先给你上个菜，不会让空坐着，上菜速度比较快啦。
  菜品:干菜杭椒炒东坡肉:入口即化有点夸张，但
  是肥而不腻，不甜不咸。瘦肉不柴，肥肉不腻，糯
  糯香香的。不愧是招牌菜，必点哦。
  福记麻椒鸡:这个菜是最先上来的，上来就可以闻
  见藤椒的麻香，颜色真的真的很好看，这是我最喜
  欢的一个菜。鸡肉吃起来带着藤椒的麻香，肉不柴
  不腥，我一个不吃鸡皮的人都能把鸡皮吃了。
  福记脆笋:这个菜有点踩雷,我不太喜欢，跟我一
  起的朋友比较喜欢，这个就看个人口味了。
  巧拌菜:蔬菜很新鲜，里边的小番茄很好吃，但是
  最好吃的应该是巧拌菜的酱汁,很好吃，酸甜适
  中，还带点芝麻的香。
  西湖牛肉羹:分量很大，色泽诱人，里边带有嫩豆
  腐，牛肉,味道不错。
  我跟朋友两个女生，四个菜一个汤， 两份米，完全吃不完哦。

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  郑州 · 张福记(陇海中路店)
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  ming_1651 2024-03-01 22:36

  🌿氛围：很绝，全场暗色调搭配，还有一个中二层小包间，店里可容50人左右，拍照很好看
  🍺酒水：性价比超高，点了几款无酒精的，偏甜口，入嘴很惊喜，
  [樱花]特色：九灵新中式酒吧，可以用“卦”来点酒，这个方式很新奇
  
  🛎️服务：店里小哥哥人都很好，很健谈，如果你是e人可以做吧台和小哥哥边喝边聊

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  十一点之前要睡觉 2024-02-20 16:34

  「优质胡辣汤」
  来郑州 必须喝碗胡辣汤呀‼️
  大雪天 去时就只有优质胡辣汤了 
  没有想象中的完美和辣 但算得上好喝😄
  胡辣汤实际要比照片里稀一些 泡上油饼绝了‼️
  「牛肉盒」
  小小的遗憾 没吃上煎包
  点了牛肉盒 吃到嘴 害！就是这个味道 美滋滋
  
  门店内还有卖礼盒装的胡辣汤。

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  SRXXXX_5357 2024-03-18 11:04

  连一帮男同事都喜欢来的火锅菜！
  品种多、味道爽，不知道吃什么的时候或者想吃点有味道的东西的时候，来这就没错。

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  dora果子 2024-04-24 14:55

  7点半才赶到市场，我好害怕我的红豆包没有了，赶紧冲进去。先买了一个红豆包，几个朋友尝了之后，立马一人买了十个😀几个本地朋友说他们都不知道这么好吃的小店，居然被我这个外地人领来打卡了。
  「豆包」红豆包真的太好吃了，皮非常薄，里面厚厚的全是红豆馅，红豆馅也不是齁甜那种，但也不是一点不甜，反正就是甜度适中，融合度非常非常好。真的是该他火。我们买了差不多30个，马上又来了一个男的把最后10个全部买了，好险再晚十分钟可能就买不到了。
  「糖包」我还买了一个糖包，当时糖包里面的糖冷了都结成一块了，就拿回家加热再吃的，又把我惊艳了一次，好好吃啊，边吃边流糖心，就是注意别吃那么烫，糖心流在我手上给我手掌烫个泡🤦‍
  面食天堂还得是郑州啊，不知道西大街那个是不是分店，准备再去买几个糖包。

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  纳兰玉箬 2024-04-23 19:44

  去庆丰街的路不太好走，不太建议开车（不好找停车位）。门口可以停放共享单车。
  整条街的川菜馆挺多的，由于是慕名而来，所以只来吃了这家的川菜，料味还不错，只是食材不够新鲜。本来想点份猪脑花尝尝的，但是胃不够装了😭，留点遗憾，下次再来尝吧。。。
  很便宜。建议入店看清店铺活动。。。比如满价送主食或者冰粉或者蘸酱啥的。。。

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  啊瑶瑶yao 2024-04-02 21:49

  久闻大名！每次路过都能看到好多人排队，天气转热啦，该吃凉皮了～终于下班之后跟朋友一起去打卡，人真的很多，还不到六点钟米皮都要卖完了，不过还好吃到了！米皮是那种油香油香的，清真店的味道，其实和南关街的赵记米皮差不多我感觉。旁边就是肉夹馍，绝配，我和朋友都点的香菇肉夹馍，香菇实在是香完美

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  米丝糕糕 2024-03-16 09:29

  ✅西郊胡辣汤天花板⭐
  胡辣汤真是每个河南人心中的早餐No.1呀
  伏牛路上的方秀华是一家老店，汤味浓郁，撒上一些芝麻酱、加醋加辣、美味翻倍！
  炸肉盒也真是香喷喷，酥脆的黄金外皮，牛肉粉条馅让人香迷糊啦！

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  僵尸吃掉了你的 2024-04-12 14:24

  一款让我一尝难忘的美味糕点。每次品尝，都能感受到绿豆的清新与酥皮的香脆完美结合，让我忍不住一口接一口。绿豆酥的绿豆馅儿真是赞不绝口。绿豆经过精心熬制，口感细腻，甜而不腻，绿豆的清香在口中弥漫，让人回味无穷。馅料的甜度恰到好处，既不会过于甜腻，又能让人感受到绿豆的原始风味。
  其次，绿豆酥的酥皮也是一大亮点。金黄酥脆的外皮，每一口都能感受到那层层叠叠的酥脆口感，与绿豆馅儿的绵密口感形成鲜明对比，让人欲罢不能。
  此外，绿豆酥的制作工艺也十分讲究。从选材到制作，每一个步骤都严格把控，确保每一款绿豆酥都能达到最佳口感。这种对美食的敬畏之心，也让我对这款绿豆酥更加喜爱。
  最后，绿豆酥的包装也十分精美。无论是自己品尝还是送给亲朋好友，都能体

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  苗伟娜 2024-03-27 11:06

  儿子是睿时家的忠粉，隔三差五就要求我来给他采购面包🥯，今天来的有点早了（上午11点），很多面包还没出炉，店里等着也得给孩子买上。最喜欢吃的是他家的梦龙巧克力🍫，芋泥椰奶冻，雷神巧克力，岩烧乳酪片，培根太阳蛋，芋泥大鼓等。。好吃不踩雷，比起街边某些连锁面包店这里价格便宜到感人。

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  LJ不是一个人 2021-04-30 13:36

  很有情调的一家店，适合约会和朋友小聚，在温泉酒店里面，白色的建筑看着很低调
  进去感觉就很惊艳，6点半左右到大厅已经没有位置了
  「脆皮猪蹄」
  猪蹄脆脆焦焦的，跟卤的那种完全不同，口感一点也不腻，上面撒的有一层孜然，香香脆脆的
  「出云辣子鸡」
  这个辣子鸡的肉质不老不柴，皮是焦的肉带有一点汁水，整体口感偏麻，不是四川那种很辣的感觉
  「牛骨髓炒豆腐」
  这个菜有点一般 牛骨髓比较少也不入味，伴米饭吃还可以
  「杭州熏鱼」
  本次最爱的一个菜，熏过的鱼还能有一点汁水，里面的小刺都已经软了，大刺很容易就取出来，不是那种超级咸的感觉，微微发甜能吃到丝丝鱼肉～
  「糖醋油条」
  这家饭店的厨师真的很有创意，第一次吃糖醋的油条，没吃过的可以试试，不难吃
  「手剥河虾仁炒青豆」
  虾仁很多哦，青豆也很嫩，看起来很健康的一道菜
  
  环境：
  进门就是很大一张桌子，木质的桌椅，还有书柜，很像欧洲城堡的内饰，干净优雅的餐厅哪个小姐姐谁不喜欢呢～下次要试试别的菜

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  河南酒店

  由 Agoda 提供

  郑州 · 出云记餐厅
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  cosguan 2023-11-16 08:57

  蒸饺很好吃，要了一份素的，一份肉的，皮薄，一笼10个，遇到9周年店庆，一笼蒸饺送一碗馄饨。馄饨也很好吃。要了一个国宴白菜，白菜很清淡，很好吃。环境也不错，看到本地人有孩子老人再吃，想着味道错不了。吃了以后很满意。

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  张九九_5105 2020-07-01 00:00

  【谷雨春红烧黄河大鲤鱼】
  刷新了我吃一家店频率的记录
  之前虽然爱吃鱼但总会觉得麻烦
  不如大口吃肉来的痛快
  但是慢慢的 好像也妥协了
  开始享受剔刺的过程
  
  「黄河鲤鱼」
  鱼肚部分 整齐的大刺
  还是很友好的 味道甜咸适中也是正和我口味
  酥骨的感觉 但鱼肉丝毫不松散
  
  「锅贴炕馍」
  太爱面食了 外酥里软的大厚饼
  能吃好几块

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  郑州 · 谷雨春(丰产路店)
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  YaphetS_4154 2022-03-27 19:32

  老西郊都知道的一场豪华饼夹菜，这种串地方都是人间美味，光头烤面筋，一厂麻辣猪蹄都是一代人的青春。
  味道真心有毒，隔一段时间就想来吃一次，油油腻腻香辣无比，让人流连忘返。
  环境依旧如此，吃这个就吃个味道，谁还在乎环境呢，站着端着吃你就是老西郊

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  Destiny馨 2024-05-03 14:55

  就在离正宏城不远的地方哟
  小伙伴说好像蔡依林的英文名jolin 
  哈哈哈 读起来是呀
  😜
  环境很不错呀 虽然店铺很小 但是里面的装修风格真的很不错，暗色调➕古装仙剑风格
  调酒师们穿的黑色的侠客服 也是很应景
  点了怦然心动
  🍺酒水：
  哈哈 山楂基调味道的就很不错呀
  每杯酒都很有特色
  下次有机会来还要喝

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  田小米呀 2023-11-22 14:23

  ❶ 抹茶流心麻薯
  是真的会流心的面包子啊！这款绝对是我会一直回购的一款面包，抹茶控一定要试试！
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  ❷开心果奶油冰面包
  不甜！坚果香气十足的开心果搭配轻盈的奶油真的吼吼吃，吃起来感觉好幸福～
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  ❸可露丽
  它只要个位数啊！性价比极高，焦糖的脆壳，咬上一口，绝！
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  ❹ 海盐卷
  海盐卷好不好吃就看它的面包底脆不脆！黄油配上芝麻，整一个香迷糊了呀！这个海盐卷在我心中绝对可以排前三了！
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  ❺ 坚果棒
  虽没有麦陌的用料丰富，不过这个价位还有开心果诶！老板很真实在，舍得用料，这个是仅次于麦陌好吃坚果棒！！！
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  奶喵喵 2024-03-27 09:34

  周六去的 还下着雨，一点多到店里了但是还是人很多，去之前大概提前半小时在大众点评上排了号 到店又大概等了二十分钟，真是火爆。两点多吃上了 三点多的时候没什么人等位了🤦‍🤦‍毕竟都三点了，整体味道不错 肉质鲜嫩 底料味道也很香 小料也很新鲜 服务也都很好，工作人员有条不紊的感觉都能顾及到[点赞]店铺的感觉也很温馨～会再去的店～

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  讲道li 2024-04-04 16:21

  来比格就为了口榴莲披萨 今天发现他们家的菠萝咕噜肉也不错！奶油南瓜粥和福状元的味道一模一样水果现切很新鲜甜口爱好者狂喜～

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  莫一奥 2024-04-17 13:45

  真的是听到好几个朋友说这个店不错，恨不得跨了整个城来吃它。
  我们去的时候很晚，又下大雨，以为没什么人，进门发现基本坐满了，就感觉来对了。
  菜品选择不算少，尤其是对这种小店而言，每天备菜压力会很大吧？不过人流量够大，菜也足够新鲜。川菜能做到这点就已经赢了一半了。另一半靠口味，这家菜口味很丰富，不是只有辣味，菜量够大，经济实惠，这么多老客户也是有道理的

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  郑州美食权说 2020-11-14 00:00

  听说，咱们郑州吃货圈最近流行喝早酒，不知你来怼过么？
  
  说起早上喝酒，在权哥我的印象中，第一个想到的还是俺爷爷。记得小时候，别管有没有菜，俺爷爷一天三顿都要喝二两。
  
  至今叫我记忆犹新的画面就是一到冬天，他每天早清起来总会把心爱的酒壶用根铁条吊挂在锅门上方燎热了再喝。
  
  看爷爷喝的那么陶醉，有时候我也好忍不住的问，烧这么热，您难道不怕辣么？爷爷听了，大多都会先以笑相回，而后紧接着跟一句，给你，尝一小口试试！
  
  说起在咱们郑州早上喝酒的场景，我之前见到的基本上都是在羊肉汤馆里，而所喝的酒差不多都是光腚瓶的，比仿4块半钱的仰韶、5块钱的二锅头和3块半钱的鹿邑大曲。
  
  后来，真正以喝早酒的名义去的最多的地方，便是任寨北街与文化路交叉口东边，那家以蒸菜而扬名的湖北渔村了。
  
  听说，这家深藏在政七街与纬四路搭界口以瓦罐命名的小馆的大厨就是来自于之前的湖北渔村，而如今来这地儿吃喝所掂提的酒，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒和咱们豫酒龙头仰韶产的彩陶坊真是比光腚瓶多狠了啊。

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  郑州 · 张记瓦罐(政七街店)
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