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  热心市民尤大爷 2020-11-01 00:00

  几十年老字号，坛子肉，肉汤焖饼，真香！🌈一座城市的美食记忆，每个人都有自己的认定。老郑州人最熟知的那必定是，萧记合记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖饼。这几家是郑州老字号名牌小吃。
  
  地理位置：
  这家葛记焖饼在老西郊开了好长时间了，位于建设路与伏牛路交叉口向南二百米路东，传统红色中式门头，停车🅿️真的好难。
  
  特色推荐：
  焖饼端上来，香气扑鼻，肉香味浓。拿起筷子🥢夹起一口烙饼，浓郁的肉香味儿充分浸润每一根饼丝。饼丝却是弹软与焦脆充分融合，口感极佳。葛记焖饼以肉汤取胜，肉肉当然是最值得期待的。小份的焖饼里肉肉的分量也是不少。只见五花肉🥩层次分明，大小适中，瘦肉不柴，肥而不腻。五花肉的肉皮是最得劲的，入口即化，油香满溢。
  
  🌈葛记最让人流连忘返的不止焖饼，红豆粥也是每桌必点！红豆粥🫕想必大家会以为是红豆炖散炖成沙，其实并不是这样。葛记的红豆粥，红豆外表颗颗饱满，豆皮里面确实沙沙的。甜度适中，粥里勾了粉芡，恰到好处，一口下去润滑舒服。
  
  🌈伊府面在郑州发展成三鲜伊府面，对于这种做法实在是不太喜欢，不过汤底特别好喝，面条类似方便面，过油炸过。面条🍜香韧弹牙，十分筋道，里面的鱿鱼脆韧爽口。
  
  🌈一份焖面、一碗红豆粥、一盘小菜，舒服！

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  郑州 · 葛记焖饼(伏牛路店)
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  芥末辣椒奥利奥 2020-12-10 00:00

  胡辣汤里竟然有牛排！！！之前只在抖音上面刷到过牛排胡辣汤
  没想到我家楼下居然开了一家
  抱着新鲜的态度去尝试一下
  没想到还挺惊喜的，以为牛排只是噱头，居然意外的好喝！！！
  牛排胡辣汤是10块钱一份，里面有一大块牛排，还有大块牛肉跟其他配菜，牛排肉一点都不老，胡椒味刚刚好，也不会很咸。
  优质的胡辣汤里面的肉也很多，也是大块的牛肉。
  配上刚炸出锅的大油条，这个早餐简直了！

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  郑州 · 霸气高老大牛排胡辣汤(嵩山路总店)
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  菩提子_8241 2020-07-21 00:00

  探店｜2020郑州必吃榜入围餐厅——葛记焖饼
  
  翻看郑州必吃榜，看到这家葛记焖饼居然是河南的非物质文化遗产，忍不住想要来打卡
  
  位置：跟着导航🧭走，直接到门口
  
  停车位🅿️：门口没有停车位，可以直接停在马路边，据保安大叔说路上没有电子眼，警察👮‍♀️贴单的时候他们会通知车主
  
  「原锅焖饼」想象中很高大上的非物质文化遗产，上桌后让人大跌眼镜，感觉就像一盘酱油炒豆丝配上几坨五花肉！吃起来口感其实也比较一般！可能是口味不同吧！无力吐槽
  
  「招牌红豆汤」大家一致认为比较好喝，红豆熬到起胶了！喝到嘴里很润滑，甜度也是刚刚好！
  
  「冰镇绿豆沙」这个绿豆沙里面感觉像是加了甜蜜素之内的东西，喝起来甜味有些怪怪的🤨
  
  「卤猪尾」没有配菜，满满的一大盘！卤🉐️软烂入味！很喜欢吃！
  
  「海米豆腐汤」豆腐是柴火老豆腐，汤色奶白，很醇很香！这个菜比较适合喜欢清淡少油的朋友
  
  「豆芽拌小青瓜」第一次见到这么小的黄瓜，还带着黄色的小花！两种原材料口感都很脆，搭配在一起不违和！挺好吃的！
  
  总体来说除了焖饼，其他几道菜都还不错！应该是地方口味差异的原因吧
  
  环境：店子很大，一栋楼都是的！装修很有年代感！里面的设施一般，有点像以前的国营食堂的感觉
  
  服务：这种店子一般都没有什么服务，能够顺利用餐，就已经心满意足了

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  郑州 · 葛记焖饼(伏牛路店)
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  若若小鱼 2023-12-17 00:00

  作为一个土生土长的郑州人，这么多年从来没吃过刘相五是不是有点丢人了哈哈。今天和老公专门开车来康复街尝尝闻名遐迩的刘相五。人很多，但翻台很快，基本上不太用等，来了直接去排队买东西，买完基本上就陆续会有人吃完离开，自行找位置坐就行了。油饼真的是巨好吃巨好吃，炸的刚刚好，又脆又不会很硬，胡辣汤稍稍有点咸。

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  郑州
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  如果疯子变正常 2021-01-06 11:15

  为了一口鹅肝，也要来的店吃到这一口鹅肝真的也是很不容易了，在上排队领了号，到店了还差一人到自己这桌也等了半个小时，跨年夜的晚餐吃的就是鹅肝和寿喜锅。
  
  鹅肝寿司，鹅肝寿司上桌要三十秒之内吃掉，和朋友拍照拍掉了二十九秒入口只需要一秒，不过鹅肝不负众望口感很棒。
  
  肥牛寿喜锅，肥牛的品质很棒肉质新鲜，配菜是年糕，娃娃菜，金针菇，豆腐，魔芋丝，茼蒿，种类挺多，年糕吃到才最后想起来，但是很好吃呀。
  
  送了一整个橙子，自己吃到这个还挺甜。
  
  位置在建业凯旋外围二楼，临近科源路。

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  郑州 · 汀兰居酒屋
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  MarkZ 2020-09-28 00:00

  这家店有点厉害！早上六点就开门营业直到晚上 吃饭时间基本都是满座，要拼桌等位置。吃了好多年了，如今价格也是节节攀升！
  【位置】新圃西街京广路交叉口东50米
  【口味】
  「肥肠面」油 辣 麻充斥着味蕾，不能吃辣的点单时交代少辣或者清汤都可以！相比重庆的面 这是改良过的 汤比较多，也是迎合本地的饮食习惯吧！桌子上还有辣椒 醋 花椒粉 根据自己的口味可以在加麻加辣，加完后刺激的很
  
  环境：
  地方不大 桌子不多 生意爆好 对就餐环境有要求的还是不建议去
  
  服务：
  出餐基本是扯着嗓门喊号 食客要竖起耳朵听 收拾桌子也是光速 毕竟用餐时段生意好到💥
  【总结】
  面要比粉的口感好很多，根据个人喜好可以加牛肉 肥肠也可以双拼，品种很多 基本都是一个味只是加的肉不同，不喜欢吃肉的也可以选择素面！个人是很喜欢他家味道的！重口味很过瘾

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  郑州 · 新圃西街
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  轻舟过重山 2021-06-01 06:10

  来郑州办个事ㄦ，中午饭点时间搜了一下，看看必吃榜单里面有啥好吃的推荐餐厅，看了网友的评价这家是几十年老店了，分数也不低，本地人也很推荐的川菜餐厅，无辣不欢的我就决定来尝尝。
  
  餐厅的环境挺好的，灯光柔和，用餐区域卫生干净，菜单内的菜品选择也挺丰富的，点了鸡丝拌荞面，干香烟笋爆肥肠，蟹黄豆花，鱼香脆皮茄条，干煸四季豆，酸汤白菜配鲈鱼，清一色毛血旺，乐山甜皮鸭，蔬汁担担面，蒜蓉开边虾。
  
  鸡丝拌荞面很适合夏天，冷面的口感清爽，酱汁偏甜，我吃了一口就没动了，同事挺喜欢的，因为一转眼都吃光了。我个人最喜欢的担担面，这家店的做法不是我喜欢的味道，所以我也是吃了一口就没动了。
  
  酸汤白菜鲈鱼，清一色毛血旺，乐山甜皮鸭这三道是我个人比较喜欢的菜品。口感及做法我个人感觉都挺好，鱼片新鲜滑嫩，鲜香细腻，毛血旺麻带微辣，料多味美，鸭肉鲜嫩多汁，不腻口。估计是我个人平常吃辣的比例高，这家川菜馆的辣度一般般，一口白米饭都不吃的我，可以在品尝完每一道菜的时候，都不会想要喝饮料，感觉挺好的。下次来郑州，如果想要吃川菜的话，还是会再来。

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  郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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  温先生_1874 2021-03-17 23:41

  新晋奢侈品商场——正弘城
  老弟来郑州玩，带老弟来逛逛商场
  🏠地址：花园路与东风路交汇处西南角
  🚉交通地铁：2号线东风路站c口出
  ⏰营业时间：10：00—22：00
  
  👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
  
  建筑很有质感，外观就突显了奢华，一楼也是大牌很多，是郑州唯一一家有特斯拉专卖店的商场，还有乐高授权店，七楼八楼是餐饮，这家商场楼层算多的，有长电梯，设计也还算合理，七楼八楼各种必吃榜网红餐饮也是很棒，负一楼的小吃街价格不贵，量也很足～廖记棒棒鸡很推荐，商场人流量很大，戴好口罩做好防护。

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  郑州 · 正弘城
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  owelily 2023-12-26 00:00

  服务：刚开门就去了 东西也不全。几位姐姐很热情！能帮都在帮。
  环境：老国营饭馆！
  郑州的第一碗胡辣汤献给了老蔡记。可以！这是一个适合口味的地方。加麻酱后味道更好。喜欢辣的还可以加辣。蒸饺还没出。有煎饺10块钱一份，感觉这个分量可以。别看是复热的，味道过硬！

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  郑州
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  MarkZ 2021-02-15 16:22

  喝汤大过年的想吃烩面也是有点不容易，找了家二十年的汤店 没想到烩面也做的好挺好吃的
  
  地理位置：康复后街康复中街交叉口
  「精品凉菜」凉菜味道很好 尤其是香椿豆腐
  「涮牛肚」牛肚片很大 吃起来很过瘾
  「沾汁羊脊骨」五折的价格 加热后给了两种味道的沾汁 味道还算不错
  「羊肉汤」二十多年的老店了 味道肯定差不了
  「羊外腰」价格很便宜 味道很一般 主要是腰子的不行
  「羊肉串」4元的价格不算便宜 味道不错 肉的质感也好
  
  环境：
  很大很大的店 过年期间基本坐满 热闹异常
  
  服务：
  过年期间服务员没那么多 也还是够热情 跟得上的服务

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  郑州 · 帖老大羊肉汤(康复后街店)
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  椰子_9950 2020-06-22 00:00

  吃鱼谷雨春红烧黄河大鲤鱼丰产路店
  这家店具体位置是在丰产路与经五路交叉口
  向东100米路南(丰产路国贸360广场大门对面)
  店里环境还不错还是第一次来吃呢
  之前听小伙伴说这家店的鱼非常好吃的
  「黄河鲤鱼」
  确实是不错肉质细嫩没有丝毫的土腥味
  底部用小火加热着不用担心会凉而且很入味
  「酱肉包」
  蛮喜欢吃粉条馅的包子的里面馅很足
  「豌豆凉粉」
  这个我不喜欢吃没什么味道
  小姐姐态度挺不错的上菜也蛮快的

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  郑州 · 谷雨春(丰产路店)
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  鱼汐_607 2021-03-28 12:07

  郑州必打卡郑州除了烩面还有焖饼…
  环境：
  空间很大，下午1点多去，人还络绎不绝，足见这人气。当地人吃的也很多。顺手拍了张隔壁桌点的菜。
  凉菜要点的给的很足
  「金牌红豆粥」炖的糯糯的，有不加糖的就更好了。
  「香菇焖饼」经典的焖饼，就是菜少了些。味道不错，红烧肉好吃。
  记得到了郑州要打卡呀。

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  郑州 · 葛记焖饼(伏牛路店)
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  Betterme_4315 2021-04-13 00:41

  又到了吃烧烤的季节，朋友带我们去了一家据说老郑州人经常打卡的烧烤店。
  
  环境：
  地摊，没有什么环境，切记一定不要开车，非常难停车不说还有可能被贴条。
  
  服务：
  生意异常火爆，除了肉串按排号上，其他菜基本烤抢。
  「炒螺蛳」忘记拍照了，处理的很干净，也很入味。
  「羊肉串」60一斤，现切现卖，肉很新鲜，串巨大，配上其他菜基本吃个2.3串就饱了。很实惠
  「老马家特色羊肉串」1块钱一串，上面一共3块肉，2瘦1肥，羊肉很新鲜，1块钱的价格也很良心了。
  「灌汤包」羊肉馅的，里面没什么汤汁，不推荐，想吃可以吃隔壁家专门做灌汤包的。
  「铁板烧」隔壁家的铁板烧，素串都是1块，荤的基本2.3块，实惠大串，里面鱿鱼烤的很好吃，酱料甜甜的。
  想去尝的小伙伴早一点去占位，7点半以后才可以坐到外面。

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  郑州 · 老马家特色烧烤
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  林先森漫游仙境 2020-07-22 00:00

  有菜有肉有历史 有茶有酒有故事🏻推荐理由：
  中原腹地的郑州 勉强也算古都吧 再加上周边的洛阳开封 文明之久远 历史之悠长是我等南方蛮夷不能比的哈 除了逛博物馆找些历史的痕迹 能一边吃饭一边偶遇历史 邂逅文化也是极好的 这家所谓的茶馆 就是不错的选择了
  我来吃之前看网友评论 诟病比较多的是价格太高 性价比就不高了 就我在郑州吃的几家餐厅来看 他家的价格在这里来说已经确实算比较高的 到结合环境 服务 菜品的质量 认为是物有所值的
  
  环境：
  地理位置非常的市中心 也可以算在郑州的宇宙中心 二七商圈里面 不过与二七广场的步行距离略显尴尬 店面倒是独门独户 好找得很
  内部环境应该是他家最大卖点了 城墙 屋檐 屏风 盆栽这些古风元素都融入了室内装修 而且不显突兀 细节处理得也很好 很有往来无白丁 谈笑有鸿儒的高级古风感 我想如果我是郑州人 闲暇的午后也许真的会来这里喝杯茶 做一个穿越唐宋的白日梦
  
  服务：
  店员都是穿古装的小姐姐 可能跟环境结合有属性加成 感觉颜值普遍很高 然后服务态度也特别的好 倒茶添水很积极 上菜时也会给我们外地游客介绍下菜品
  
  🍽菜品
  算是有些创新和改良的豫菜 出品稳定 摆盘精美 口味虽然没有到惊艳的程度 但也已经不错 绝不会给豫菜抹黑
  
  「椒盐豫东小山羊羊排」他们家的头号招牌菜 也是豫菜的经典 羊肉的原料挺好的 没有膻味且很嫩 就是外面炸的酥皮有点厚
  
  「妙酱串串红」摆盘是真的好看 再加上干冰 拍菜党的最爱 本来以为只是外形好看点 吃了发现味道意外的好 番茄＋核桃的组合 甜而不腻 又好看又好吃
  
  「柴火牛肉」肉不错 煮的口味也可以 但质感确实老了些 某人牙貌似嵌了不少肉丝 而且外面稍微有些油
  
  「素佛跳墙」菜单上写着国宴豫菜 味道很大气 确实蛮适合宴请要求 就是量小了点

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  郑州 · 城墙根茶馆(金水路店)
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  X_6362 2020-07-28 00:00

  环境：
  金水路的华豫川仿佛是一个小洋楼，复古的装修，有两层，但是二楼好像通风透气不好，而且吃饭的时候有小飞虫飞来飞去。
  
  服务：
  服务真的太一般了，吃饭全程没有人加水，米饭催了三四遍才上，希望服务能改善一下。
  「太安鱼」招牌鱼，第一口有被惊艳，鱼肉是炸过，菜不怎么辣，而是偏麻一些。「鱼香脆皮茄条」酸甜口，超下饭的一个菜，但是茄子有的炸的皮太硬了，咬不动。「酸甜辣味小土豆」同样是炸过的，酸酸甜甜又带一丝辣味，好吃
  除了贵一点，其他都不错

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  郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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  黄飘一族 2021-04-18 18:04

  郑州美食丨百年老字号老蔡记丨非遗美食二七纪念塔旁，德化步行街有幸邂逅百年老字号老蔡记。作为郑州著名“老三记”之一，老蔡记始创于1919年。
  老蔡记蒸饺更是作为中华名菜以及郑州市级非物质遗产早已名声在外，当地人、外地客络绎不绝。
  明星蒸饺「三鲜大肉蒸饺」采用烫面、死面混合而成，三七肥瘦比猪肉馅，配新鲜虾仁和适量加水，薄皮装馅提成柳叶褶。上笼蒸熟后，饺形如月牙，佐当地人最爱的醋与辣椒酱等简单作料，即美味异常。入口饺皮Q弹筋道，虾仁爽嫩，肉馅鲜润多汁。
  饺子很大只，每只馅料又很足，一笼蒸饺12只，作为南方人的两人只吃了一笼蒸饺和一碗馄饨就饱饱了，和当地人相比，就是小巫见大巫了。席间，偶遇当地老夫妻一对，竟吃了四笼蒸饺，看得我不禁啧啧称奇。
  来郑州，吃饺子，品豫菜，百年老字号老蔡记一定不要错过。

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  郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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  歪歪酱_766 2020-11-14 00:00

  又又又是来小哥家吃饭的一天早都想来吃烤肉了🤪
  从昆明回来一直计划着搞一顿烤肉
  正好团到了49代100
  不用跑去绿地了🤨
  
  服务：
  热情是热情
  但是烤肉还是自己动手比较香啊💓💓💓
  
  收藏店铺会送一份土豆沙拉🐸
  
  话说..为了凑单点了一份「黑金炸鸡」
  挺香呀
  另外还直接打包了一份田园寿司当早饭
  妥妥的实惠啊😛

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  郑州 · 炉小哥烤肉(正弘城店)
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  可爱多_9219 2021-03-07 22:32

  打卡火爆郑州的川菜馆58度品质川菜馆终于打卡了郑州很火的川菜馆
  周五晚上去的 好多人 排了大概40多分钟
  「歌乐山辣子鸡」
  份量很大 辣子鸡不算太辣 吃起来口感焦脆还有点麻麻的感觉 鸡块很大 很过瘾
  「水煮肉片」
  好大一盆水煮肉片 没有多么的惊艳 普普通通的
  「平凡土豆」
  土豆是偏甜口的 炸的焦焦的 很酥脆 不过吃多了会比较腻
  「鸡丝荞面」
  荞面吃起来很爽口 有点点甜 里面真的有鸡丝 ！
  
  总结每个菜份量都很大 如果两个人吃的话点两个菜就行了 我们两个人点了4个菜没吃完
  还有他家的小吃 有粥 汤 面什么的
  特别是西红柿鸡蛋面 特别好吃！
  在等上菜的过程中干了一碗面
  导致后面就吃不下了
  环境：
  环境不错 就是他家的座椅感觉有点低 坐下有点够不着桌子 可能是我身高不够
  
  喜欢吃川菜的朋友值得一尝！

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  郑州 · 58°C品质川菜馆
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  凤梨不吃可爱多 2023-06-27 13:07

  郑州吃过N次的美食推荐 合集！ （无营销！炒菜馆🍲
  ✅寻味小馆
  ✅华豫川酒家👍
  ✅张福记👍
  ✅苏园👍
  ✅出云记（吃环境还不错 除了辣子鸡其他一般）
  ✅胖娃川菜👍（家常味道 分量足）
  ✅半步癫小酒馆
  ✅宴秋（杭帮菜）👍
  ✅古越舫·精品杭帮菜（味道不错）👍
  砂锅 🥘
  ✅金明路小香锅👍
  ✅好味道砂锅
  ✅张新革砂锅（一般）
  ✅溢香园砂锅👍
  ✅武陟砂锅
  ✅张记瓦罐政七街店（刚开业真的味道不错 这几年味道不如从前了）
  麻辣烫 米线 🍜
  ✅赵记米皮（米皮不错 麻辣烫没必要专门去）
  ✅云秀云南过桥米线（天泽街总店）👍
  ✅崔记米线👍
  ✅彭姐米线麻辣烫
  ✅阿康小吃
  ✅南流米线强（麻酱很多）
  火锅和虾🦐
  ✅王婆大虾
  ✅喜虾客
  ✅坎爷火锅（小众但很惊艳）👍
  ✅靓靓大虾
  米饭🍚
  ✅桃源路盒饭👍
  ✅孟建森快餐店（比较素）
  ✅健康路智源快餐
  ✅麦菜先生（工作快餐）
  ✅四伟盖浇饭👍
  ✅田丰盖浇饭👍
  鱼🐟
  ✅虎一家
  ✅土房子（辣椒不错还能打成辣椒酱）
  ✅火盆景鱼火锅👍
  ✅醉八仙烤鱼👍（我的最爱）
  烩面🍜
  ✅萧记烩面（没什么盐味）
  ✅黎留义烩面
  ✅合记烩面（比较油 老字号）
  ✅河医杀人烩面👍
  ✅景祥烩面（原惠丰源烩面）👍
  ✅同胜祥烩面👍
  ✅三厂烩面
  ✅醉仙楼烩面（价格实惠 味道中规中矩）
  ✅裕丰源烩面👍
  韩国料理🐔
  ✅分米鸡（无限城）
  ✅谷喜农芝士年糕火锅
  ✅明洞的夏天
  ✅朝鲜饭店
  ✅大叔韩味馆
  丸子汤🐂
  ✅豆腐菜
  ✅老李咖喱牛肉丸子汤（不太吃的惯）
  ✅博爱丸子汤
  炒鸡🐓
  ✅白记风味炒鸡（酱香味 很香 新鲜的🐔）
  ✅小V家火锅鸡
  ✅大盘鸡
  ✅巴爷干锅
  ✅橘婆婆地锅鸡👍
  ✅苗岭啤酒鸭
  东北菜🥬
  ✅吉隆饺子
  ✅东北饺子精品家乡菜（枫香街）
  ✅东北饭庄
  ✅二道沟小串东北菜烧烤
  凉面 🍝
  ✅空心凉面👍
  ✅斌斌凉面
  夜市💡
  ✅永安街👍
  ✅汝河路小区
  ✅健康路夜市
  ✅北大学城夜市
  ✅磨李社区夜市
  茶馆🍵
  ✅瓦库
  ✅城墙根
  ✅十里洋场（老上海氛围拉满）
  灌汤包蒸饺🥟
  ✅老蔡记蒸饺
  ✅葛记焖饼👍（红豆沙 焖饼都不错）
  ✅李师傅开封灌汤包子
  ✅王家灌汤小笼包（他家是羊肉也有素的 个人不太吃的惯）
  拉面🍜
  ✅杨记拉面（纬五路总店）👍（从小吃到大）
  ✅马有才牛肉拉面（兰州朋友推荐）

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  郑州
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  engineerking 2020-09-01 00:00

  科源路与文博东路交叉口附近有很多好吃的，溢香苑瓦罐就是其中一家，瓦罐其实就是带釉面的砂锅，专业术语叫干烧煲。国人偏爱热食，俗话说热占三分味道，砂锅与生俱来的优势就是能够长时间保持食物的温度，深受大家的喜欢。
  
  两个人点了招牌的酥肉和莲夹，搭配千层酥饼和肉酥饼。注意这家店把招牌藏到菜单后面，毛利比较高的产品放到前面，引导顾客高客单。能够理解老板的良苦用心，人均30元的利润不足以支撑企业发展。招牌的酥肉和莲夹原料很足，搭配粉条、蘑菇、豆腐皮之类的配菜可以当做主食吃。味道属于咸辣，汤应该是用的骨头汤很浓郁醇香。千层酥饼焦酥，可以放到汤里面泡一泡吃。
  
  这家店还有还有凉菜和炒菜，基本上覆盖工作餐、家庭聚餐、朋友聚餐、商务招待。装修古色古香的，挺上档次。服务员很热情，工装和发饰有向海底捞致敬的意思。总体来说很不错，老板很用心，推荐大家来尝尝！

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  郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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  浅唱de花落 2020-09-10 00:00

  9.10郑州早餐探店之胡辣汤一直想吃郑州特色美食，早餐就选择了胡辣汤
  搜遍点评，离酒店比较近的方中山胡辣汤是首选
  
  9:30的工作日早晨竟然排着大长队，这么多人不上班特意过来吃胡辣汤吗
  里面在尽可能的空间内摆放最多的桌椅板凳，大家都在端着盘子找地方，这种市井小店做的好成功啊。不靠环境甚至不靠服务，能吸引这么多人来只能依靠产品力啦
  
  「精品两掺胡辣汤」第一次喝正宗胡辣汤，胡椒味道浓厚，口味太重了，吃的泪流满面的
  「诱人肉盒」这个很好吃啊，面食做的都挺好的，极力推荐这个
  「香酥油饼」「可口煎包」各有各的特色，无雷区放心点
  终于吃到了正宗的郑州美食小吃，不管适不适合爱不爱吃，入乡随俗多些不一样的体验挺好的

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  郑州 · 方中山胡辣汤(顺河路店)
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  喵了个喵的喵喵 01-02 13:54

  环境：
  路过这边 就想着来吃碗烩面 5点过来的 没想到人还挺多
  
  服务：
  喊了个阿姨点了个单 找了个有位置坐下 等下阿姨给端过来
  「优质羊肉烩面（大）」等了大概20分钟吧 面被阿姨端过来 让娃去拿了个小碗 一份大碗我俩吃刚好 里面肉块还是蛮大的 对得起这个价格 面也很劲道 汤头鲜美 棒

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  粒姐_6350 2020-07-16 00:00

  放开那猪手，都是我的我的我的环境：
  居然在宾馆的院子里，独树一帜的建筑，门口空无一人，进去发现居然满员，还要等位子，那肯定有过人之处啊。
  
  服务：服务员挺忙的
  
  「脆皮猪蹄」脆皮猪手，咬起来跟焦香的糯米一样
  
  皮焦肉软，甜而不腻，我啥也不说了，这真是我特别的爱，为了它我也要常来
  「脆皮大肠」也是我的爱啊哈，要不是甜的就好了，好遗憾，能有不甜的可以选么？
  「笋干尖椒东坡肉」这是跟肉干上了，还是甜的腻歪的终于吃不多了哈哈

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  郑州 · 出云记餐厅
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  柏林沃夫冈 01-02 15:47

  位置：就在马路边上，很显眼，很好找
  红豆粥：不是很甜，里面是加了淀粉，红豆煮的很烂，好喝的
  牛肉焖饼：牛肉是饼焖好之后加进去的，有点腻但是有腊八蒜解腻到还行，饼是有点哏揪的口感还不错，中间还有豆芽增添了脆爽的口感

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  王小天Angela 2021-04-16 09:08

  被种草好久的店，无奈离家有点远，一直没有机会尝试。这次终于找到机会，终于能一览其芳容了。原来是标准的苍蝇馆子，现在都已经装修的干干净净了，面积也大了，旁边的一间也是他们家。刚一落座，就被他家桌子上的那碗辣椒油惊艳了，红油透亮，香气四溢。牛肉和肥肠各点了一碗，面是标准的碱水面，煮的轻，面筋道有嚼劲。肥肠卤的软嫩，吃起来不费牙，还有微甜的口感，配着辣油和面，赞。牛肉块头挺大，卤的也很入味，但是比起肥肠来，稍微柴了一点点。虽然面里都是红油，但味道却不重口，香味大过于辣味，面里的榨菜也是不错的点缀。

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  郑州 · 新圃西街
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  吃货鑫鑫 2021-05-23 11:34

  来郑州体验胡辣汤人生初体验胡辣汤，这个人多哦，最开始以为只是吃早饭的人多，结果没想到都到11:30人还是乌央乌央的。先点餐然后拿票领餐，外面可以直接打包带走。
  「牛肉盒」全部都是现炸的，皮很酥脆，出锅的时候很烫手，千万不要着急（不要问我为什么知道）生意好的不得了
  「水煎包」1.5块 2个也都是牛肉粉丝馅
  「方中山胡辣汤」芝麻酱+高汤+辣（喝起来的感觉）糊糊有些辣 不太能吃辣的就算了 然后会有一点点回甜，豆腐脑可以分咸甜。
  
  服务：
  人超级多 不过服务很好 没人催你 还会贴心的帮你找位置。找不到位置直接跟服务员讲就好。这么火的店有这个服务真的很好了
  
  环境：
  环境就是人人人 全是人 乌央乌央 吃完身子好热很暖

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  郑州 · 方中山胡辣汤(顺河路店)
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  尝来尝往 2020-10-04 00:00

  大家都说来到河南就要吃上一碗烩面，国庆节到了郑州，白天去了河南博物院，晚上就想着尝一尝羊肉烩面了，听说人民路有一家合记烩面，边问边找直接来到饭店，果不然人气很旺，一楼二楼座位爆满。
  羊肉烩面价格从十几元到三十几元不等，就点了两碗25元一碗的优质羊肉烩面，大概等了七八分钟，烩面端上来了，还有一小蝶香菜和糖蒜。
  一大碗烩面，里面有三四大片羊肉， 开始品尝了，面条比较爽滑劲道，羊肉比较软**较香，汤是乳白的，味道鲜香，一气呵成，大口吃面大口喝汤，吃完浑身发暖，微微出汗，暖暖的很舒服。
  游客比较多，可能都是为了尝尝合记羊肉烩面。也有的桌子上三五个人，再点上几个小菜，除了吃面，再喝点小酒，你来我往，推杯换盏。

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  郑州 · 合记(人民路店)
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  二哥_4288 2020-06-17 00:00

  二人烧韩式烤肉店🏰
  ٩😛ི۶这家店的位置在优胜南路与劳卫路交叉口东北角。
  ٩😛ི۶来这家店，我听朋友给我介绍的选择来这家店吃烤肉。
  ٩😛ི۶这家店面虽然不大，但是店面整体的装修布局还是比较不错的。
  ٩😛ི۶每次来到这家店人都非常多，尤其是在周五周六的时候，还要排队。
  ٩😛ི۶这家店烤肉的质量应该没有任何问题，烤肉的蘸料吃也非常不错。给大家推荐

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  郑州 · 二人烧烧肉(健康路店)
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  许大慢 2020-08-27 00:00

  溢香苑瓦罐/给胃满满的舒适感◾️超级推荐这个猪肉酥肉饼，外面饼皮脆脆的，内馅实在，一口大满足～就是太脆了，会崩的到处都是
  ◾️莲夹瓦罐里面一层肉，脆脆的口感加肉的香味儿，勺上大米再勺个汤，绝了！
  ◾️店里是中式装修，上下两层。唯一要吐槽的就是，店里没有无线，联通一点信号都没有，点不了单付不了款，都耽误了很长时间，希望可以做的更好。

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  郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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  不吃黄豆芽儿 2023-03-02 20:07

  在郑州！！！！两天吃了18顿！！郑州真的不是美食荒漠😅😅
  1️⃣️牛腩记
  2️⃣ 老洛阳鲫鱼豆腐汤
  3️⃣ 闽家味
  4️⃣ 清真老李牛肉丸子汤
  5️⃣东东鲜芋圆
  6️⃣小凯撒披萨
  7️⃣来氏梅花糕
  8️⃣ 鸿德晟冒烤鸭
  9️⃣ 刘俊峰胡辣汤
  🔟 麦香园馒头
  1️⃣️1️⃣️小香锅
  1️⃣️2️⃣上海恩记灌汤包
  1️⃣️3️⃣ 杨锦雯炸货铺
  1️⃣️4️⃣ 尚记菜煎饼
  1️⃣️5️⃣马记凉拌面筋
  1️⃣️6️⃣ 厨神帮面鱼炒鸡
  1️⃣️7️⃣粗粮小厨
  1️⃣️8️⃣任记肉合

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  郑州
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