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  rayu_6937 2024-04-27 15:24

  #岭南人食在河南#
  这店也是声名在外。选了离我最近的一家，作为我在开封的最后一餐。
  选了普通版的「驴肉汤」15，除了驴肉，任选一款内脏，我选了肝。
  这边的汤就偏酱油色，但味道恰好，不会过咸，又是一款冬天喝很爽的汤。因为不太饿，就没加饼丝。总的来说，个人还是偏好水样的汤，对比偏糊糊一类的胡辣汤和豆沫。
  「化三驴肉火烧」10。话说我在广州都吃过，但315之后都不知是不是真的驴肉了😐
  这边的加了青椒，好似肉夹馍，就着热饼皮，还不赖。
  这店空间宽敞，到处挂住荣誉👍👍👍

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  掉了BOWL 2020-09-16 22:58

  1.5元一个，口味有：五香、椰蓉、红豆沙、绿豆沙、白糖玫瑰、枣泥。买了两个，一甜一咸，咸的没得选只有五香，甜口的选了红豆沙。
  
  红豆沙是自己做的，嚼的到的红豆颗粒和红豆蓉，软乎乎的，香香甜甜又不会太甜，好吃。五香的上面撒了好多白芝麻，嚼起来很香，口感较红豆沙的偏干和硬一些。
  
  麻饼买10送1，阿姨人也热情，前来购买的当地人也不少，走一波隔一会又来一波这样。东大寺这边美味的小吃太多了，是条宝藏的街巷。

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  隼飞走了吗 2021-07-08 21:00

  到了开封当然要打卡灌汤包啦～找了家分最高的，下午来果然都座无虚席，找了门口唯一剩下的地方就餐
  服务:
  服务一般般，感觉因为来客太多，服务员都麻了，还有可能因为地方比较小，服务也没有那么周到，进来叫人过了好一会儿才给拿ipad点餐
  服务:
  餐馆很大，空调开的不是很凉，比外边强点不多
  
  「传统大肉灌汤包子」汤很鲜，肉也鲜，但是里面有姜，就比较难受了（个人不喜欢吃姜），家里做菜从来不放姜。但男朋友吃觉得很好。
  「八味烩菜」这个烩菜超级推荐。里面有鱿鱼，海参，宽粉，白菜，肉丸，木耳，面筋……种类很全，汤汁浓郁，我一下喝了好几碗，现在依然回味
  「麻酱面筋」河南人好像特别爱吃麻酱面筋，感觉几乎所有的面馆和豫菜馆都有面筋，面筋很好吃，但几乎所有的店的面巾纸味道都差不多，没啥特别的
  
  作为一个人外地人，用餐体验还是不错的

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  mcw_7430 2024-05-04 18:16

  榜单饭店 游客居多
  位置就在景点边
  跟对面冷清的某老字号比起来，确实好多了
  
  杏仁茶 其实是藕粉，要这么一说突然理解郑州人的”红豆粥”了~ 主打一个目类空白 咋叫都行
  
  锅贴再次点赞，河南的锅贴是真不错
  韭黄肉的特点是鲜亮汁多
  
  鲤鱼焙面 这鲤子死的太冤了
  又老又腥
  范师傅当年就拿这个考验干部？ 来来来，吃块芥末~
  
  其他：午市赶早 2点下班
  真要排队很的夸张的话，大可不必~

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  爱吃的美妃 2023-03-31 15:46

  上头！这家炸鸡真的如此与众不同😍😍😍。
  [晕]：一定要确定好他家的工作时间！！！不然跟我一样等了半天。
  「王家炸鸡」炸鸡都是鸡腿肉，你自己选好，老板帮你剁碎，然后油炸，再放秘制调料拌。因为开封的花生很有名，所以里面真的是放了好多花生呀，大葱放油锅轻炸一下，更激发出香味，整个吃起来，比辣子鸡的鸡肉要嫩，口感要软，但是更香，味道会有点儿咸，老板说搭配主食更好，所以我们买了两个馒头配，真的要不是没肚子了，三个鸡腿我也能吃掉😍😍😍

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  盗版悦 2021-06-10 18:55

  开封美食｜西司夜市美食攻略‼️快收藏去打卡开封以夜市闻名 这个大家都知道吧！
  还有很多人专程从外地跑去开封吃个夜市
  本懒人终于决定动动脑子和手写下这篇夜市攻略 这次分享的是西司夜市 本人真实感受纯分享！！！
  正好端午节假期要来了 想去开封玩耍的朋友们看到这篇赶紧保存起来 去吃吃吃！！！
  📍西司夜市（开封市鼓楼区丁角街）
  ▪️二嫂羊肉炕馍 💰20
  这条街上的炕馍排队王 里面是羊肉和葱 个人觉得有点油 一人吃一份会腻 两三个人吃一份还可以 不过是开封特色值得尝尝！
  ▪️张三炒凉粉 💰10
  西司炒凉粉最火的一家 我们有次排队半个多小时...和二嫂炕馍离得很近 炒凉粉底部有焦皮！
  ▪️尚记焖烤羊肉串 💰6/串
  有两个摊位是同一家的 特点是用大炉子焖烤的 辣椒够辣味很正
  推荐：羊肉串、羊排、鸡翅
  ▪️铁板鸭肠 火爆鱿鱼
  在尚记羊肉串旁边 大小串鱿鱼都有 味道还可以
  推荐：烤鱿鱼
  ▪️老三炒凉粉 💰10
  看到这家不用排大长队 尝了也不错 这家也有焦皮 焦皮是炒凉粉的灵魂！
  ▪️周记杏仁茶 💰12
  目前在开封吃过最好吃的杏仁茶！！尤其是冰的 无敌好喝 里面有12种小料很顶饱！每次去都要排队
  推荐：冰杏仁茶、芦荟酸奶
  ▪️芝士炸弹 💰20
  看名字好诱人很好奇就尝了尝 其实是土豆泥 上面自选加小料 以为会有爆浆芝士 但其实不是...这个一般
  ▪️驴打滚 💰10
  这个是一个推车卖的 十元三个 糯叽叽爱好者不要错过
  ▪️除此之外 还有一些开封特色小吃 黄焖鱼、灌汤包、炒红薯泥、花生糕、砂锅等等......
  🤫温馨提示：外地的朋友去开封 不要在夜市上吃灌汤包 真的不怎么好吃...
  🌟推荐开封好吃的灌汤包：黄家包子、禾源饭店、邢家锅贴
  🎑西司夜市紧挨着包公祠和包公湖 吃完夜市小吃可以在湖边溜达溜达消消食 还可以乘船夜游～

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  开封 · 西司广场夜市
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  山已_9292 2021-04-25 18:38

  开封旅游最详细保姆级吃住行攻略拖延症患者终于把这条攻略搞定了
  本人一枚开封土生土长的本地人 清明节时候带朋友玩了三天，这是三天的游玩、住宿、吃喝，分享给大家~
  ✨也可以给五一要来开封旅游的朋友做一个参考
  🐢游玩部分图中已经写的很详细啦，开封景点大多距离都相差不远，朋友们可以根据自己的需要加加减减
  💙住宿真的是宝藏了！！离高铁站很近，特别方便。我们五个人刚好租一整套，我们去的时候应该是刚开业不久，房间很漂亮🌸
  最主要的是这家在一楼有个大院子我真的爱了！不仅有厨房可以自己做东西吃，而且还可以烧！烤！🍢
  (噢对了，还有麻将机🀄麻友们心动了吗哈哈哈)
  🍳吃东西的话，我觉得在开封吃很少会踩雷的
  早餐有：胡辣汤、油条、四味菜、驴肉汤、豆沫、鸡蛋布袋、草帽饼等等等数不完
  🍲胡辣汤：其实比起肉胡辣汤我可能更喜欢喝素胡辣汤，开封西站里面有一家老店，我从小就喝。素胡辣汤配上油条、草帽饼，老好喝了👍
  🍜四味菜：我喜欢书店街北口那家，每次去人都很多，四味菜配上一块锅盔，美滋滋~
  午餐有：灌汤包、烩面、锅贴，还有各种豫菜 鲤鱼焙面、烧广肚、炒红薯泥、桶子鸡、锅贴豆腐等等
  🥩午餐其实就可以去黄家老店、邢家锅贴、宋园、禾源这样的老店，里面这些有名的豫菜都有！
  晚餐肯定是夜市了！！
  🌮羊肉炕馍、炒凉粉、羊肉串、杏仁茶、烧饼夹鸡腿太多了！！数不清
  📍关于夜市：
  1️⃣鼓楼夜市：现在都算是景点了吧，人很多，很好看，还能逛一下书店街，好不好吃就不好说了，反正我是很少吃🤔
  2️⃣西司夜市：游客也多，有一些老店上过电视，东西也挺多的，但是稍贵，以前还有些挺好吃的，最近不知道了吃的比较少
  3️⃣老河大西门夜市：东西虽然没前两个多，但是相对划算，而且我觉得更好吃(可能是我经常吃吧😂)
  4️⃣东苑夜市：离我比较远吃的次数少，但是味道不错，很多本地人会吃
  大概就是这样，开封是一个游玩起来特舒适的古城
  好吃的很多，我的小伙伴们都恨不得自己有八个胃 😂
  欢迎大家来开封玩呀~

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  刘鸭鸭吃吃吃 2024-04-06 23:02

  第一次吃荆芥汤包。汤包里汤特别多，不是那种特别浓稠的汤，好像这个菜是河南人特别喜欢吃的，一种蔬菜，挺好吃的，
  店里挺大的，客人也挺多。我们坐在一楼门口，
  开封汤包真的不错。推荐推荐。下次有机会一定要尝尝桶子鸡。这次没吃上，

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  初墨初晴 2024-04-30 18:29

  汴梁豪德驴肉鲜汤馆(万膳街店) 店面挺大，位置好找，西面墙上挂满了各种获奖证书。驴肉汤分20、25、30元不等的价格，不同价格驴肉量不一样，也可以加驴杂、焖子等，很大一碗，撒上一大把葱花，自己可以根据口味加香菜、辣椒、盐等。驴肉汤肉多味鲜，再搭配上2元的饼丝，饼丝也薄、弹、香。一碗下肚，酣畅淋漓饱饱的，满满的幸福感，不错。

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  sunny小太 2021-04-20 19:14

  开封旅游攻略｜8家必吃开封特色美食店总结很多人问我：
  “我来开封玩三天，有哪些必吃的开封美食店”
  一个一个回答有时候发不过来
  作为常年待在开封的人儿，我良心总结，精心挑出来8家发一下，都我个人觉得不错，而且之前清明节来开封玩的粉丝反馈也不错的店。
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  1️⃣.禾源灌汤包
  灌汤包吃他家不会踩雷
  石板山药、橙汁炸汤圆、盐酥🐔、一品豆腐我们每次必点。那个什么di一楼、黄家，我只想说**，都是我当年踩过的雷!
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  2️⃣.化三驴肉汤
  饼丝、驴肉火烧、最普通的驴肉汤都可，还可以带点驴肉回家！
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  3️⃣.汴梁豪德驴肉鲜汤馆
  饼丝、驴肉大丸子、驴肉肠都好吃，驴肉汤和化三的区别就是化三料味儿重，豪德汤味儿重，都可以！各有千秋！
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  4️⃣.红云烧烤
  我的宝藏店!开封才有的烧烤店，现在郑州好像有分店了。韩式猪五花配他们家的特色酱，真的好吃。
  ➖
  5️⃣.金杞楚记砂锅
  鸡蛋砂锅di yi好吃，不接受反驳！开封特色老砂锅，点单攻略-烤饼+🐔蛋砂锅+藕条砂锅+荤全锅
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  6️⃣.大梁包zi馆
  书店街那家店，放大版的灌汤包，2元1个！他家馄饨也不错。
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  7️⃣.孙记di一家烧饼夹羊肉
  这个我攻略早写过了，而且经常说。买烧饼夹羊肉15每个，羊肉汤免费，而且可以续！
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  8️⃣.逍遥奇永胡辣汤
  （有时候营业到中午12点，喜欢他家，因为是牛肉胡辣汤，我不喝羊肉胡辣汤，个人觉得有怪味儿。奇永家是胡辣汤也不是辣到怀疑人生的那种!）

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  蒙塔基钢蛋 2024-03-21 09:10

  环境一般，味道很棒，值得推荐，下次再来！

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  DobleV 2020-08-11 00:00

  开封原来还能吃个第一楼，黄家包子，但是这两家是越来越难吃了，中午这家是每次来都来，目前除了羊肉炕馍其他没踩过坑
  灌汤包
  比黄家包子好吃，但是得趁热，凉了，皮有点硬
  杏色茶
  这个抱着试试看的想法点的，还挺好喝的，不喜欢太甜的可以尝试
  锅贴
  他家主打，闭着眼睛点吧
  牛肚
  常规味道喜欢吃的可以放心点

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  玉玊王s 2023-12-10 00:00

  别看门脸小，名气可不小，一说炸鸡，本地人都推荐的地方。
  炸鸡皮上午和下午固定时段才有，那就来一个大鸡腿吧，印象中一个30元，这价格在本地不算便宜，毕竟一餐饭十几块钱就可以吃饱吃好。
  鸡腿倒是挺大，外皮酥脆，内里的肉略干，少了些汁水，可能片面追求外皮酥脆，忽略了要锁住内里的肉本身带有的汁水，外皮上还是要撒上孜然粉，辣椒粉看个人，当时没多想就都要了，然后就后悔了，那辣椒细粉，挂在喉咙里很难下去，使劲咳嗽，使劲喝水才下去。辣倒是不很辣，但是那点辣在喉咙眼里就让人很难受了。
  就是路边小店，窗口售卖，没啥服务和环境，也不用要求啥服务和环境。

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  茶_1896 2020-10-26 00:00

  老河大西门夜市初体验～
  位置：河南大学老校区西门路边
  
  环境：听在河大上学的妹纸说
  这家店是她们放学之后经常来的地方
  虽然环境一般、但是味道深得周围人喜爱
  
  总结：日常夜市吃的炒花甲、虾尾系列全都有
  不同于日常的麻辣味是辣中带甜的口感
  油炸类品种超丰富
  炸酥肉、莲条、香菇、超赞！
  冷冷的天气当然少不了砂锅
  砂锅大全用料很足、味道也很赞！
  本来点了烤串类、当时烤串全部卖完
  所以有些遗憾～

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  开封 · 河南大学-西门
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  川哥_2790 2024-05-03 08:56

  酒香不怕巷子深，就是说的这个店吧！
  🛎️服务：
  「羊肉汤」纯纯正正的羊肉鲜味道，没有任何的其他调料。太鲜美了！20/30/50三档，纯羊肉的，完全没有膻味。
  「锅盔」是小麦面粉的香味，还是温热的，掰进汤里。软化入口。
  🌿环境：
  应该是刚刚装修过了，很透亮干净。
  视频展示的是找的路线，豆沫那个排队太久了，饿的不行先来吃的这家。

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  陶小鳖 2024-05-02 21:18

  来宋都皇城旅游，这家店超多人在排队～我们作为游客感觉跟着买一定不会出错！排队前很怕是传说中的“网红店”人气高但不好吃，可前面好几位都是拿着大包小包跟进货一样…排在身边的阿姨也说自己就是本地人，会特地过来买，这么一说就踏实了～
  小麻花果然好吃！颗颗都裹满了味道～就连不太喜欢的番茄味都意外的好吃！我们这趟自驾游，小麻花成了近4分之一路程的磨牙必备～推荐推荐！

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  w_1745 2024-04-25 11:47

  最喜欢他家的农夫熬柴鸡，配的油条蘸汤汁最好吃。石板生焗汉虾的虾肉很嫩，还配的有西兰花，荤素搭配正好。灌汤包肉的比素的更好吃，汤汁满满的。酸汤焦丸子的丸子倒进去后并不会被泡浓，依然焦酥但混合着汤汁酸辣很开胃。

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  小白_3733 2021-07-17 18:36

  今天打车去开封府看到了这家店，出租车师傅说这家店不错的可以来吃，我们晚饭就直奔这家店，点了当地特色灌汤包子，大蒜焖粉皮，酸汤酥肉，其他两个是败家子点的，我不想吃，也不喜欢灌汤包有点像南京的汤包，咸口的，感觉有麻油。。味道还可以吧。最惊艳的是这个大蒜焖粉皮，粉皮Q弹，味道很不错。酸汤酥肉这个一般般吧，个人不是很喜欢，不过量大，肉特别多，真的多。。。。。其他两个我尝了一楼臭豆腐炸的不够透，所以味道缺点，肥牛没吃，不评价。

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  老夫身怀少女心 2024-02-29 22:28

  说是开封的包年老字号，当地人都去的茶庄
  所有茶叶都是按两标价的。他家也是茉莉花茶比较出名
  就买了推荐比较多的茉莉飘雪，价格也不贵。他家的茶冲起来感觉有一点陈茶的感觉但是也很香就是了，后味回甘感觉有一点点酸口。最棒的就是他家茶叶都是一两一包的包装真的很赞，隔着包装袋和塑料袋都能闻见很香的茶叶香气

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  vqF_648 2024-03-26 15:46

  还可以吧，就是炸完小鱼等配上汤，如果顺便可以来尝尝，不必太远赶过来吃。

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  4 1970-01-01 08:00

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  sunny小太 2021-04-20 18:35

  新河大美食｜9个我私藏的宝藏美食小店儿北门虽然不常去，但是有一些小馆子是真的不错!
  我们去了就去吃的，而且我觉得好好吃的，分享给大家!
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  1️⃣.🌟煎包一绝
  主路上柚见鲜茶对面，现在5元一份，酱是真好吃！我追随好多年了！
  民生学院小破街搬到小东门，又从小东门拆后搬到北门，追随好多年了，味道没变，价格涨了
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  2️⃣.🌟农家馍菜汤
  和老河大的李萍饭店有一拼，酱烧鲤鱼、炸馍片、大麦山药粥、炒时蔬腐竹等等，都是便宜好吃，中午人很多
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  3️⃣.🌟北食汇
  在消防队往前走，这家店河大老人儿估计都熟，聚餐常去的地方了，东北菜，锅包肉、菊花馅儿的饺子可，真的是良心好店！
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  4️⃣.🌟520炒酸奶
  黑暗料理，便宜好吃
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  5️⃣.🌟老北京麻辣烫
  和新河大东门味道差不多，路边串串，真的很有感觉，重点是味道也很好吃!
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  6️⃣.🌟爱情麻辣拌
  酸甜多放麻酱，这样你会发现麻辣拌的新大陆。
  之前民生小破街的那家麻辣拌去哪了？我想吃那家了，心目中的麻辣拌之神！
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  7️⃣.🌟摇滚炒🐔
  黑色招牌白色字体，才是和东门味道差不多的那一家！现在仿的太多了
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  8️⃣.🌟重庆di一家美食
  挨着农家馍菜汤那一排，里面很多特色小炒味道还不错。粉丝艳艳儿投稿说他们家鱼香肉丝好吃。
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  9️⃣.🌟皮蛋瘦肉粥
  粉丝艳艳儿告诉我北门有一个小摊，卖的皮蛋瘦肉粥很好喝。我心理上无法接受咸味的粥，就不去试了。吃过的，可以说说看。

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  开封 · 河南大学(金明校区)-北门
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  济南美食小地图 2018-01-24 11:50

  三盛公是很老的熟食店了，桶子鸡，烧鸡，牛肉，鸡腿等等，这个桶子鸡外地人可能理解不了，不是那种炸出来的童子鸡，我最喜欢吃的就是鸡皮，虽然我不吃别的鸡皮，特别的劲道，咬起来和吃筋似的，而且皮比肉更有滋味。

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  不倒翁爱大头 2024-04-04 18:57

  第一次和驴肉汤～印象相当深刻了！「驴肉汤」热乎乎的汤配上饼，泡一下热热乎乎的喝下肚，太暖和了太香了，里面有胡椒的香气，一大碗下肚简直要撑到肚歪了「凉菜」凉菜是一盘10块配着吃很爽口「驴肉肠」商家自制的驴肉肠很香很好吃。

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  一路逛吃and 2018-07-16 13:03

  老店，口味很正，每种都买了些。

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  爱玩哒vivian 2024-02-19 13:27

  🔆我和朋友两个人，点了两个菜，吃的肚撑。禾源的特色是小笼包，但我们没点，点了鲈鱼和排骨汤，真的巨好吃。
  
  🔆鲈鱼是酸甜口的，配上生洋葱，口感超级好。排骨汤，里面有玉米等，排骨超级多，吃到最后都没吃完。
  
  🔆 禾源灌汤包子(大王屯直营店)打车直达，很方便。门口有门牌很好认，不用担心走错。
  
  🔆南方朋友，尤其是小女生，千万不要点太多菜，巨撑。

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  南风吃饭社 2024-05-05 11:24

  打车的时候找司机推荐的本地开封菜，司机师傅推荐这家，说是物美价廉，份量也很大。于是第二天慕名而来。
  
  到的时候都快两点了，还需要等位。第一次遇到等位还要拼桌的，一桌可能十人的桌子拼两三波不同的客人。因为不接受拼桌等了很久。
  
  终于到我们了，走上二楼入座卡座。二楼装修别致，梅花相映，黑瓦白墙。不过如今这样装修的店铺很多，也不算稀奇。
  
  「传统包子」点的荤素两拼的，开始以为一笼包子里有荤有素，吃了几个都是肉包之后问服务员素的呢？才得知原来荤素拼的是指，包子馅是肉加菜一起拌的，好吧。。。包子等了很久很久，因为是现包现蒸，每桌都会点的，所以好慢。菜都吃完了才上。
  
  其他菜 总体来说平平无奇啊
  「锅贴豆腐」吃起来不太像豆腐，外层炸得酥脆内里不是那么的嫩，有点q弹，整体还行吧。
  「粉皮烧鸡」点这个菜纯粹是想吃烧菜了，但是真的不好吃啊。鸡肉像是高压锅压熟，然后稍微炒制的。肉质很柴，嚼不烂，不入味。啊，建议开封人到徐州去吃这道菜。
  ……
  
  不知道是不是我没有点对，对KFC遗憾了。希望下次来我能点对菜品。

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  神栖怜 2024-04-10 17:34

  包子真的很好吃，能吃出来是现包现蒸的，皮很软糯肉馅很香！杏仁茶是酸甜的带着微苦的香味，好喝！吃完了骑到清明上河园也不远，一个人点不了很多东西，下次来开封还来吃！

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  种蘑菇的小女孩 2024-05-06 11:03

  在开封最满意的一顿，要早点去，很早就关门了，去了三天，第三天才吃到，太晚起了

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  纯真优雅呼咕鹿 2024-04-28 21:55

  羊肉灌汤包特别好吃，汤很多，而且超级鲜，一抬头奖超级多，名副其实，服务超级好，大哥特别热情，来开封一定一定要试试，比外面小吃摊的好吃多了

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