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  饭团团团儿 2021-06-12 12:22

  到了开封，必须要吃个开封灌汤包📍这家黄家老店是本地朋友带着来的，开的时间很久了，在当地也很有知名度，中午的时候人很多，基本都是来吃灌汤包的。
  「灌汤包子」有好多种馅儿可以选，荤的素的，不同肉类或蔬菜，我们点了经典鲜肉馅儿，都是现包的，大概要等10来分钟，一屉10个，夹起来像灯笼，放下来像包子，皮薄馅大，轻轻咬一口汁儿会流出来，不像南方灌汤包是甜口儿的，这个吃着就是满口咸香，太鲜了！
  「糖醋鲤鱼焙面」第一次吃，说是面条细度更像粉丝，会吸取糖醋汁，鱼肉很鲜美，个头儿不小，糖醋味道很浓。
  「锅贴豆腐」外面是炸的豆腐皮好像，里面的肉是鸡肉鱼肉猪肉混杂，更像是肉泥，口感非常嫩，很清淡。
  「黄家酸辣汤」我要吹爆酸辣汤！够酸够辣，特别浓郁的味道，还有重重的胡椒味，感觉能秒杀绝大部分餐厅的酸辣汤，也难怪朋友一直推荐都给我点它！买不了吃亏买不了上当。
  几道菜都没有踩雷，也是本地人很认可的老店，性价比奇高，值得来打卡。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  DobleV 2020-08-11 00:00

  开封原来还能吃个第一楼，黄家包子，但是这两家是越来越难吃了，中午这家是每次来都来，目前除了羊肉炕馍其他没踩过坑
  灌汤包
  比黄家包子好吃，但是得趁热，凉了，皮有点硬
  杏色茶
  这个抱着试试看的想法点的，还挺好喝的，不喜欢太甜的可以尝试
  锅贴
  他家主打，闭着眼睛点吧
  牛肚
  常规味道喜欢吃的可以放心点

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  mangopawpaw 2021-04-29 22:09

  曹记才是老河大的第一家烧饼夹鸡腿！
  虽然马家排队的人更多，
  但是在我十年前上大学的时候，
  真的只有曹记那么一家卖烧饼加鸡腿！
  
  曹记是最传统的焖烤鸡腿，
  味道更传统，
  多汁的鸡肉和孜然辣椒，
  不带任何甜口。
  
  知道为什么要用烧饼夹着吗？
  那是因为多个烧饼，
  才够一顿晚饭的量，
  吃完才不会饿～
  
  凡是河大的学生，
  毕业后都会对烧饼夹鸡腿念念不绝，
  并口口相传。
  
  一开始大家都是冲着烧饼加鸡腿去的，
  随后越来越火爆，
  带火了整个老河大西门的夜市。
  现在整个夜市越来越火，
  排队的人越来越多，
  有了集聚效应，
  更多小吃也选择把摊位设在这里。
  真挺有都市传奇的意味。

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  川哥_2790 2024-05-03 08:56

  酒香不怕巷子深，就是说的这个店吧！
  🛎️服务：
  「羊肉汤」纯纯正正的羊肉鲜味道，没有任何的其他调料。太鲜美了！20/30/50三档，纯羊肉的，完全没有膻味。
  「锅盔」是小麦面粉的香味，还是温热的，掰进汤里。软化入口。
  🌿环境：
  应该是刚刚装修过了，很透亮干净。
  视频展示的是找的路线，豆沫那个排队太久了，饿的不行先来吃的这家。

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  Wendy_7326 2023-12-07 00:00

  汤很鲜，我们点的15一碗的，放的双肠好多，吃都吃不完，腰子挺大的也不贵，很棒，羊油辣椒很香又不辣

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  郭_2990 2021-07-04 17:13

  接待朋友时来吃的一家店，味道确实不错。值得推荐。
  地理位置就在大梁门东边，除了停车问题不太好解决，别的都没事儿。地段好，也醒目。
  店是总店，所以人还是比较多的，需要包间的还是提前一两天订比较合适。
  菜品推荐开封特色菜，做的都不错。锅贴推荐韭黄的，酱肉的，大虾的。
  最后就是经济实惠了。可以实现点菜自由。

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  Eliza_8978 2024-04-24 13:46

  老河大夜市里排队最长的一家焖烤鸡腿摊，工作日去玩儿，大概排了15分钟，买了两个鸡腿，两个鸡腿夹馍，焖烤鸡腿味道还挺香的，酱汁有点微微的甜味，融合着孜然香料，味道还不错～长辈买了夹馍款，也评价说蛮好吃～

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  风色小寶 2024-04-08 12:10

  🌸～ 『 吴记芋头饼 』 ～🌸
   - 手工现做，香甜可口
  
  📍位置：河南省开封市北书店街
  
  真的很爱这类软软糯糯的东西，一口下去简直了，是幸福的味道呢~
  
  买了三种口味，原味奶香芋头、芋泥抹茶麻薯和芋泥流心芝士，最喜爱的还是招牌原味奶香芋头，就像它的名字一般奶奶的、香香的，里面馅料做的非常绵密，入口还能吃出芋头的颗粒感，外层香酥也不会太过油腻。
  
  另外芋泥抹茶麻薯比较有弹弹的口感，口味和招牌挺相似的；芋泥流心芝士是咸甜口感的，咸口的芝士和甜口的芋泥搭配在一起有点吃不太惯，总体来说还是更喜爱招牌多点。

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  魔都去哪儿吃 2020-10-09 09:00

  路过，看到老字号
  一查点评，是很多年了
  鸡是一个个卖的
  称重
  一个个头不很大的大概35~40
  空口吃，真的很咸
  以至于战斗能力减弱
  小伙伴挺吃咸的
  也觉得太咸了
  是因为咸的方便存放？
  鸡肉很精致
  实墩墩的
  咸口，应该是很下饭，下面的样子
  可惜没饭

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  淡粉色耳朵的浅 2024-04-13 20:46

  味道还挺好的，店家菜量给的也足，上菜的速度也是超级快

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  哈哈笑笑 2024-05-05 20:45

  邢家锅贴店始于清光绪八年，是开封著名风味小吃。锅贴更是店家主打菜肴，大肉韭黄锅贴摆盘考究，成上下两层成扇形，馅大量足，味道鲜美，非常经典。
  开封三狠汤，汤中有金针菇、笋丝、蛋花，香菜点缀，色彩搭配协调，酸辣适度可口。
  桑叶苗是第一次吃，味道清香，口感略有点硬，费牙口。
  餐厅干净整洁上菜快。

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  飞一飞 2024-04-17 19:48

  吃过第一楼灌汤包，路上打听了一下本地人吃什么包子？被告知禾源和宋园比较多，最后选了这里。赶着晚上开始营业的时间去的，人还没坐满，不然需要排队。传统灌汤包还是好吃，馅料比第一楼的淡一点，细腻一点，价格低2元，总体上都非常满意。

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  Decade_7009 2024-04-13 18:21

  来开封旅游的宝子们一定要来！！！
  这是我们来河南五天，吃下来最好吃的一顿饭了…
  价格也很实惠，烤鸭50就有半套，银川餐饮的半价了，关键味道也很好啊…
  炸八块是鸡腿剔骨、轻微腌制、裹糊了炸完了再撒料的，咸淡刚好，糊酥脆，肉多汁，推荐！
  灌汤包也是我们这两天吃了宋X闫X以后感觉最好的一家（香油和生姜的量控制得比较好，不会太过）
  小白菜炒豆腐也好吃，鲜嫩脆爽。
  凤凰蛋糊玉米羹是小朋友的最爱！不会很甜腻，感觉这家各样菜式的浓淡都拿捏得很好，调味很准…
  下次再来开封，这家店还得二刷，毕竟鲤鱼焙面还没来得及尝呢…

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  CNe_8986 2023-07-15 18:39

  这个店铺环境很好，进去之后感觉很凉快，然后出餐速度也比较快，我个人比较推荐绵绵冰，是很好吃的，很有惊喜感，买的那个葡萄奶酪的，没有那么好吃，绵绵冰更好吃一些，葡萄奶酪有很多小料，是冰粉的，小料丰富，味道还行，花生碎芋圆等等。

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  焦圈玛奇朵 2022-11-06 17:41

  能代表河南豫菜的特色美食 桶子鸡必须有姓名 而最地道的桶子鸡 在开封
  来开封不知道多少回 打包回郑州的也不知道多少家 无论庞记或者马豫兴 大家风味其实大同小异
  这家是去大相国寺 附近顺路捎带的 看点评上名气口碑都在 还是家老店 去时中午一点多了 还有打包的食客和外卖 生意看来也不错
  如果硬要说和郑州本地卖的有什么区别 应该是卤汤料味更重了
  总之 能吃 可以买

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  帅傻子的二十和石榴 2024-05-07 17:07

  「烧饼加肉」巨好吃，有点孜然羊肉的感觉，我本来是不爱吃羊肉的累心，都吃得很有味。没有膻味。我和朋友一起分着一个吃的，分量大～
  「招牌羊肉汤」清清淡淡很好喝，老板看我们三个人还说可以送我们一碗清汤！整体感觉很不错，开封第二顿～

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  螺蛳粉加酸孙女士 2024-03-05 21:46

  来开封玩，路过这个类似市场的地方吃个当地特色早午饭
  
  闫记排队最长果断选了他家
  
  四味菜很鲜，里面是黄花菜，羊杂什么的，还挺好吃的
  
  羊汤很鲜
  
  锅盔很硬，要泡汤吃，还挺喜欢这种汤汤水水的吃法挺有意思
  
  四味菜点个赞，可以一试

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  静小可 2024-03-27 22:40

  这个城市 骑个电动车导航出行很方便，逛完景点也中午了 就过来尝尝，到了就已经开始排队了，看看屋里坐满了，服务员说店外边的那个大棚里也可以使用的。那个还好人不是那么多，等待的时候还在想会不会好吃呢？品尝一下果然没失望，的确好吃😋。排队也值得推荐。

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  薇_506 2024-05-02 12:21

  开封旅游的晚餐 选择这家灌汤包 离住的地方不远 店里人还挺多的
  两个人点了一笼灌汤包记得是虾仁的 每个包子里面都有一只虾肉 味道不错 辣椒炒肉也挺好吃 还有个菜忘了名字了 味道也不错 这个「三狠汤」开封挺有名的 吃起来跟北京的酸辣汤味道差不多 就是感觉太酸了
  总体还是不错的

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  郐荏熙 2023-12-12 00:00

  没想到在住的附近既然有如此美味的羊汤
  羊双肠就是羊的大小肠
  脆脆的特别好吃，而且一点膻味都没有，喜欢吃羊的真的超爱
  一勺辣椒油漫开，再把锅盔掰小块放入，缓缓喝上一口汤，鲜！暖！真是太美味了。泡软的锅盔吸入汤汁，软乎乎的香滋滋的，喝完一身舒服，看里面的各种奖，这就是一个老店，推荐大家都来试试

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  LLXC_9795 2020-11-11 00:00

  老河大西门的饼周末去开封吃夜市，马家跟曹家真的是卧龙凤雏，排队的人那叫一个多！！！！
  鸡腿饼是真的好吃，一定要加一串鸡皮，一定一定！！
  烧饼是甜口的，味道真的很棒！！我这吃完第四天就又想念这个味道了
  相比之下桃源路的那是个什么玩意

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  南风吃饭社 2024-05-05 11:24

  打车的时候找司机推荐的本地开封菜，司机师傅推荐这家，说是物美价廉，份量也很大。于是第二天慕名而来。
  
  到的时候都快两点了，还需要等位。第一次遇到等位还要拼桌的，一桌可能十人的桌子拼两三波不同的客人。因为不接受拼桌等了很久。
  
  终于到我们了，走上二楼入座卡座。二楼装修别致，梅花相映，黑瓦白墙。不过如今这样装修的店铺很多，也不算稀奇。
  
  「传统包子」点的荤素两拼的，开始以为一笼包子里有荤有素，吃了几个都是肉包之后问服务员素的呢？才得知原来荤素拼的是指，包子馅是肉加菜一起拌的，好吧。。。包子等了很久很久，因为是现包现蒸，每桌都会点的，所以好慢。菜都吃完了才上。
  
  其他菜 总体来说平平无奇啊
  「锅贴豆腐」吃起来不太像豆腐，外层炸得酥脆内里不是那么的嫩，有点q弹，整体还行吧。
  「粉皮烧鸡」点这个菜纯粹是想吃烧菜了，但是真的不好吃啊。鸡肉像是高压锅压熟，然后稍微炒制的。肉质很柴，嚼不烂，不入味。啊，建议开封人到徐州去吃这道菜。
  ……
  
  不知道是不是我没有点对，对KFC遗憾了。希望下次来我能点对菜品。

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  Jdneujsn 2024-03-22 19:07

  包子价格合理，我刚到的时候没几个，我想想这名气一般啊，结果从巷子里面走出来一个阿姨，手上提着两大袋的包子上了路边的助力车就走了轮到我排队，后面不停有人排队，里面的馅儿看最后两张图，味道还行，馅儿也多，皮不厚，对得起这个价格。

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  想膜拜心灵想特 2022-10-15 11:08

  这家可是老店了
  感觉近一段吃烧鸡不多
  买个吃吃
  她家味道真的可以
  不是特别咸 这种对于肉制品来说是最好的了
  不然后味儿就只剩咸的了
  上次买的大一些50多
  今天选个小一点的30多
  不知道买多少会给那个红色纸盒
  看着怪喜庆

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  在呼伦贝尔弹钢 2024-05-01 11:28

  就在景区旁边，清明上河园附近，点了招牌的锅贴、灌汤包、三狠汤（确实胡椒味很重。就是胡辣汤啦），锅贴很好吃，灌汤包也好吃里面的馅很嫩，炒红薯也好吃就是红薯泥➕干果果莆，很大一份。羊肉炕馍是最好吃的，尤其刚端上来热的时候，闻起来羊肉味很重但很好吃

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  猫头鹰酋长国干 2024-05-03 21:30

  朋友推荐，如果要吃汴梁烤鸭，必须去梅利
  首先，人多就不说了，吃饭取号有序等位
  汴梁烤鸭号称果木烤鸭，味道不错，二个人吃半只足够了。
  黄河大鲤鱼焙面，这个菜很有讲究，说焙面是师傅手工拉那么细的，酸甜口的大鲤鱼，煎的很透，据说是豫菜的代表。
  最后一个虾皮茼蒿，跟上海的清炒烧法完全不一样，吃得就是咸香辣，先生觉得非常棒，这个菜给人感觉耳目一新！
  总体，服务非常好，菜品质量非常高的一家店，吃饱喝足，感谢

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  kiko_5479 2020-10-05 00:00

  去开封玩当然少不了逛清明上河园啦，白天溜达完
  晚上自然不能错过夜市🉐️逛吃一顿……
  
  从街头到街尾都是卖各种小吃的，最多的就是羊肉炕馍，卤肉什么的，像我这种吃不了羊肉的就躲开太膻味太浓了……受不了啊
  
  别的小吃：烤面筋 菠萝饭 牛皮糖 臭豆腐基本上都一样
  从街头开始一路吃下去一定是肚圆儿
  
  满街烟火气啊，烤串的烟 热呼呼的炒凉粉 滚烫的砂锅
  吃到饱就可以回家了

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  开封 · 西司广场夜市
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  哈哈_2101 2023-08-17 11:14

  15一碗全家福，里面鸡血，鸡胗，鸡心，鸡肠，鸡肝，鸡肾，酥肉，丸子，啥都有，满满一大碗，喝完还可以免费续汤，喝一口果然味珍鲜，哈哈～汤鲜味美，鸡胗鸡心鸡肝鸡肾谢谢鸡内脏都很好吃，软烂入味，酥肉是鸡肉，我觉得酥肉味道一般，丸子也一般，下次可以不点这俩，可能是夏天太热，油炸的东西容易有不好闻的油味儿。

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  kang_4794 2020-11-08 00:00

  号称古城一绝的兴盛德麻辣花生古城开封不仅知名景点多，开封特产也特别丰富，花生糕、花生酥、麻辣花生、五香花生、桶子鸡、酱牛肉等等，来开封不捎点东西回去会很遗憾。中山路兴盛德花生老店，离景点不远，古色古香的建筑老远吸引眼球了，店内更大气典雅，店里店外挤满顾客，都是冲着他家的花生来的。里面一看价格，散装的花生十元一斤，真是好吃不贵，就是队伍排的太长，放弃没买，盒装的哪里都能买到，只不过贵点。最爱的花生酥，买了不同口味的带走，吃起来酥酥的、甜甜的，又带有独特的花生的香味。

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  开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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  李雪鹏 2020-10-06 00:00

  想必我们很多人对鲤鱼焙面都比较陌生吧？虽然它是河南名菜，但是在河南知道的人并不是很多，如果要说哪里的人了解吗？那肯定是河南开封了。而这道鲤鱼焙面有什么不同之处呢？首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，可不是一般的鲤鱼，而是黄河鲤鱼，黄河鲤鱼素以体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富而著称。而河南人经常那它做糖醋鲤鱼，是最佳的食材了。而鲤鱼焙面中的鲤鱼就是这种鱼。而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，正是我们所说的龙须面，这种面条非常的纤细，口感鲜滑。而在鲤鱼焙面中，这种龙须面是需要油炸至金黄，最后覆盖在做好的鱼身上的。而在吃的时候，既有糖醋鲤鱼的鲜美，又有油炸龙须面的清脆，是一道别具一格的美味。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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