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小董的探店日记
2021-04-23 00:49
开封旅游攻略|本地人带你吃遍开封特色美食
hi今天主要讲讲开封哪些好吃的不踩雷,以及本地人们平时都去哪里混哈哈😄
1.禾源 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
来开封玩少不了吃灌汤小笼包,本地人嘴馋了一定会去禾源,所有分店的味道都差不多的,只不过包间需要提前预定
推荐菜品:炒凉粉、炸八块、鲤鱼焙面、小笼包(荤素都来一笼!)、一品豆腐
人均:100 💰 份量很大,人多去划算哈
位置:黄河大街东段与汉兴路交叉口东北角 大梁禾源灌汤包子(汉兴路店)
2.张一手原生态烤肉 推荐指数🌟🌟🌟🌟
这家店老板是东北人,小烧烤做的很有特色!加上老板秘制酱料真的绝绝子!所有食材都是头一天准备的,特别新鲜!需要提前给店里打电话预约噢
人均:80💰
位置:黄河大街北段与金耀路交叉口路西50m 张一手原生态烤肉
3.群众烧烤地摊 推荐指数🌟🌟🌟🌟
北方人的烧烤哈哈,超级有氛围,烤烧饼烤玉米烤小馒头我的最爱,喜欢撸串的你一定不能错过!
人均:70💰
位置:开元店:开元广场一楼 群众烧烤地摊儿
解放路店:文庙街文兴小区2号楼B段 群众烧烤地摊儿
4.化三驴肉汤 推荐指数🌟🌟🌟🌟
开封人出了名的爱喝汤,“天上龙肉,地下驴肉”的说法也不是浪得虚名,大家尝一尝就知道为什么这么叫了!建议早上去!
人均:20💰
位置:金耀路首座时代(园林小区大门对面) 化三驴肉汤(金耀路店)
5.州桥胡辣汤 推荐指数🌟🌟🌟🌟
州桥胡辣汤全天24小时营业,来往的人络绎不绝,胡辣汤配水煎包,再来个小凉菜,得劲🀄️
人均:20💰
位置:自由路解放路西南角 州桥日夜餐馆
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我是小猪吗
2024-03-21 10:19
在dy 刷到的
早就被花生辣椒油炸鸡吸引
碰巧来到开封,机缘巧合过来
在河大宿舍旁边不大的一家店面
两个鸡腿30出头满满一大盒
看着老板一套行云流水
后面连着放好多好多花生
搅拌的时候脆脆的炸鸡花生碰撞到不锈钢盆
那种幸福和期待感无以言喻
但是可能期待值太高了
我觉得味道中规中矩
但是一个体验也足够了~
开封
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静小可
2024-03-27 22:40
这个城市 骑个电动车导航出行很方便,逛完景点也中午了 就过来尝尝,到了就已经开始排队了,看看屋里坐满了,服务员说店外边的那个大棚里也可以使用的。那个还好人不是那么多,等待的时候还在想会不会好吃呢?品尝一下果然没失望,的确好吃😋。排队也值得推荐。
开封
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爱笑宝宝宝
2024-03-12 20:30
周末开封特种兵旅行
逛西司夜市的时候,很多小吃摊主都推荐张老五羊肉汤,羊肉汤很鲜,羊肉很好吃,点了20元一份的,另外建议吃瘦肉的,可以免费续汤!
店门口比较小,注意不要错过,另外店家就营业到下午2点,晚上不要来!
开封
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无边的沐沐
2024-05-02 14:13
肉量如此扎实
烧饼如此优秀
北方面食相当优秀
感觉开封的美食基本没啥宣传营销,十分朴实。
都是本地人,还有带饭盒来打汤滴!
一个肉饼,配碗汤。清汤是免费送的,也是羊肉汤底,对于饭量不大的同学两人分个肉夹馍即可。
白汤记得要加点盐哦
开封
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xiao_6414
2024-05-02 20:37
在开封吃到最满意的一餐!!
虽然工作日早晨都要排半个多小时的队,但真的吃完依然觉得很值!
「豆沫」有点像油茶,咸口的,很香
「绿豆糊」绿豆糊糊,比较解腻
「油条灌鸡蛋」这个太绝了!焦枯的那种油条再灌进去鸡蛋炸,碳水爆炸,但真的好吃!!
「鸡蛋圈」跟油条灌鸡蛋类似,形状不一样
开封
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就是那个木木
2024-03-15 14:37
位置不太好找 是在一条胡同里
边走边问找到的
到了之后发现门是关着的 正要打电话
店主来了
妈妈吃了说 绿豆饼能吃到绿豆的味道
不是外面那种调出来的 很不错
玫瑰饼是酥皮 里面满满的花瓣 不是很甜腻
花生糕这次没买 下次去了再买
开封
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BND_4908
2024-04-17 18:51
菜量可以,根本吃不完,上菜也快,环境不错,味道也可以,推荐锅贴非常酥脆,服务人员服务态度也很好,值得购买,下次还来这家,回去也可以推荐朋友来,人刚到几分钟菜就齐了,也没有排队
开封
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yaran_2187
2023-08-27 15:00
看到人家推荐这个,正好路过附近就拐过来,心想买一下试试,点评上排名第一的九仁王问了一下,店员说还没有出,就决定买五仁月饼,还有好像是叫七仁月饼,还买了鲜花饼,牛舌饼。
店面看起来不大,但是很干净,在顺河区的一条小胡同里面,店员都是上了岁数的大姐,有一种老式糕点铺的感觉。
月饼有大有小,我也分不是太出来有什么区别,但是络绎不绝的有人去买,上岁数的人居多,可能是周围的人都比较认他家吧。
拿回家给妈妈吃,他们比较喜欢吃这个月饼。
开封
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moreking
2024-04-20 09:22
在一个坡桥下的古门口店面,店里熙熙攘攘。
「糖醋鲤鱼焙面」河南特色了,鱼做的不错,比松鼠桂鱼好吃,不会很腻,表面的焙面不知道怎么做的,像炸的,特别细,很有技术含量
「速冻灌汤包子」味道不错
「开封桶子鸡」刚吃第一口又凉又咸,后来就着灌汤包和鱼再吃,顿觉好吃
开封
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何亚龙
2017-09-21 00:37
小妹态度超好,还给抹了零,出差在车上闻着香味忍不住了在高速上我就开动了,司机大哥一看直接找服务区下去我俩直接把烧鸡干掉后,大户,过瘾,哈哈哈,由于到住的地方喝酒聊天忘记拍桶子鸡的照片了,就拿烧鸡冒充一下,哈哈,桶子鸡也是超赞的,小伙伴们我先睡了,好吃好吃!哈哈哈哈!
开封
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爱玩哒vivian
2024-02-19 13:27
🔆我和朋友两个人,点了两个菜,吃的肚撑。禾源的特色是小笼包,但我们没点,点了鲈鱼和排骨汤,真的巨好吃。
🔆鲈鱼是酸甜口的,配上生洋葱,口感超级好。排骨汤,里面有玉米等,排骨超级多,吃到最后都没吃完。
🔆 禾源灌汤包子(大王屯直营店)打车直达,很方便。门口有门牌很好认,不用担心走错。
🔆南方朋友,尤其是小女生,千万不要点太多菜,巨撑。
开封
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雪碧兔
2024-04-29 16:06
茄龙必点,茄子油炸后再红烧,酸甜口,酥脆不腻,一定趁热吃。白菜豆腐里的豆腐是薄片油煎过,很香;手撕包菜有很多肉片,拌饭特好吃;三狠汤就是酸辣汤promax版,里面还有鱿鱼。力推,位置也好找,就在鼓楼广场附近。
开封
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一十五
2020-09-30 17:08
开封攻略| 鼓楼夜市
开封一日游
如果让你选择郑州周边夜市小吃,你会选择哪里?
今天打卡的是开封·鼓楼夜市
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从郑州到开封高铁20min
到达鼓楼的时候是18:13,这个时候的许多摊位还没有出
进了玫小妹的炒酸奶店
从店铺出来是19:07,这个时候的摊位已经陆陆续续出的差不多了
陆续买了臭豆腐 烤冷面 烤鸭肠 整体口感3颗星星了
19:32的时候下起了零星小雨
在一家摊位买了一家灌汤包-没有想象中的好吃
路过小摊位买了2个乐高积木
回去的路上又买了羊肉炕馍和羊肉串-味蕾没有感觉到美味,羊肉串比普通的较贵一些
不过此时的鼓楼灯光已经开了,适合拍照
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Ps:夜市的人民真的太热情了,只要是摊位设有座位的,一坐下基本就有3-4家卖家拥来推荐菜品(告诉他们你需要或者不需要就可以啦,明白的意思后他们也会自动离开啦)
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总结建议:
1. 为了感受夜市氛围推荐去,人流量比较多
2. 小吃口感整体一般
3. 夜市的氛围还算是比较浓厚
4. 如果夏天坐在外面,撸串喝啤酒再来一笼小笼包氛围还是比较足哒
5. 如果平时都不喜欢吃小吃的小伙伴就不推荐去啦
6.要少量分不同摊位购买
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夜市名称:河南开封鼓楼夜市
营业时间:19:00-凌晨(当天去的营业时间,根据季节应该会有变化)
人 均:80元
交 通:高铁:郑州东-开封北-20min
打车:开封北-鼓楼夜市30min
开封 · 鼓楼夜市
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SeeU_8790
2021-05-06 08:46
「 人间百味,不如西司夜市的烟火味 」
开封小吃源于夏商,盛于北宋。
开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位~
这里小吃的旗幡飘起来,吆喝声此起彼伏。
周记杏仁茶
位置:夜市后半段,左手边
二嫂羊肉炕馍
位置:夜市的前段,左手边
看见好多人排队就是好吃没错了。
张三炒凉粉
位置:靠近二嫂店
灌汤包,驴肉汤,花生糕,玫瑰饼,烤红薯泥,菊花茶~都试试吧!
开封 · 西司广场夜市
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icewendy归来
2023-06-02 07:34
开封的汤可真多呀,喝完驴肉汤觉得不过瘾,又来这家据说开了很多年的鸡血汤总店,大清早再打个鸡血。
没想到鸡血汤的各种食材比南京鸭血汤的还要多。除了常见的肠肚肺丸子还有小鸡蛋。汤头鲜美浓郁。一大早来一碗非常爽,隔壁又是卖大芝麻烧饼的,看着都让人食指大动。
这边汤的分量都很多,两个人一碗绝对足够。
开封
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多吃香菜_1229
2024-01-08 13:07
没有想象中好吃 特别是大肉火烧 不好吃 本来挺期待的 应该不会吃下次
开封
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吾里_9771
2024-05-05 11:04
开封最好喝的驴肉汤!不接受反驳!
「驴肉汤」¥15基础款的就可以,不同价格只是肉多肉少的区别。特别鲜美,葱花和香菜是灵魂!
「饼丝」和驴肉汤是经典搭配!泡在汤里一绝好吧!饼有点烫面,外皮焦焦的。
「凉菜10元」凉菜两拼才10块!很大一份,解腻神器,非常的爽口。
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开封
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豆豆柯
2024-03-23 09:28
每次来开封必吃的餐厅,老字号了,连锁好几家。
传统灌汤包:非常推荐,肉馅干净鲜美,味道不咸不淡,提起象灯笼,放下似菊花,蒸的也恰到好处,我老公在南方不怎么喜欢吃肉包的,在这里自己吃一笼多。
老坛酸菜鱼:现杀现做的,鱼肉肥美新鲜,有鱼有尾一整条,酸辣度浓郁,好吃好吃!后厨水平很棒。后来我们知道这个酸菜鱼是限量供应的,服务员说仅中午一条晚上一条,我们旁边一桌点了酸菜鱼没有直接走人,可见好吃程度,所以想吃酸菜鱼的一定要趁早。
不错不错不错,下次还来。
开封
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oO龍Oo
2024-03-17 11:11
不是特别明显的小店,在胡同门口
种草好几天中午买到了
不到九点来的,买到了最后一个梅菜包子,还要了一个豆渣一个肉的
都挺好吃,而且个头超级大呀
豆渣有点乎嘴建议搭配点稀的冲一冲
肉馅既细腻又瓷实,随便咬一口都能咬到馅
梅菜对我来说稍微有点淡,不过也很好吃馅料特别足
开封
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yxx闫yxx
2024-04-10 21:11
到开封古城,怎么能不尝尝开封的灌汤包呢,问了当地出租车司机,介绍了禾源灌汤包,真是不错。传统,牛肉,虾仁的各要了一笼,咬一小口,嘬一下,汤汁鲜美,传统的最好吃。鲤鱼焙面,做这道菜功夫太棒了,鲤鱼上面盖了一层非常细的炸面丝,看似粉丝,比粉丝还细,鱼也炸的酥酥的,尤其是汤汁,酸甜适中,让人非常有食欲,一条鱼,一会就吃完了😄
开封
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才不是肉很多
2024-03-20 14:50
对百年老字号总有想好好看一看的好奇心。店内真的很有年代感,工作人员在手工包一个一个的纸皮包装。跟很多茶叶店不同的是,这里按两称重。本来想买点儿,但特色基本都是茉莉的,爸妈不喜欢喝茉莉,那就喜欢喝茉莉的朋友们尝尝吧~
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Follisuo
2024-03-29 14:59
打卡羊肉汤和四味菜。羊肉论斤约,然后加原汤。
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伤心了八亿铁公鸡
2024-01-24 11:35
开封人民,你们的汤真的很多!!
驴肉汤的味道很鲜,辣辣的,有很好喝,想要什么可以加什么,当地很多本地人都过来吃,很多人都是泡饼丝吃的,我们泡了一个方便面,泡出来味道好像香辣方便面的味道。汤也很好喝,吃完热呼呼的。
开封
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去哪儿吃_3045
2024-04-09 14:59
好吃好吃,第一次吃这种羊汤,感觉真不错,离着景区也不远
开封
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江歆_9043
2024-04-22 10:33
连着喝了两天,芒果双皮奶没啥芒果味,双皮奶好好喝,单买五块钱可以不加芒果。很新的口味以前没喝过甜度适中。杨枝甘露过于甜啦,爆爆珠吃着很好玩芒果很多还有椰果果冻很大一杯没喝完
开封
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光脚的土豆Ne
2024-04-14 17:55
过年节假日去的,队超级长,等了53桌
锅贴豆腐没有想象中油腻,挺嫩的,好像是用鱼肉、豆腐等一起做成,是开封特色食物,炒凉粉吃不太习惯。
开封
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方块_6780
2024-03-03 22:37
本来找闫记的,看到这里这么多本地人排队,就果断进来吃。味道不错,份量足,还能免费续汤。锅盔一泡,味道鲜美
开封
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被神喜欢_7200
2024-03-24 19:00
开封书店街必吃榜
🔵[串炸里脊]1💰1串
没有一点面粉,是纯肉的!而且肉串很大。肉感很新鲜,非常扎实。
🟣[香酥牛奶棒]买10💰送2根
这个真的是必吃,离好远就能闻到香味儿,一点要趁热吃,奶香奶香的,外皮酥脆,里面软软的。
🟠[烧饼加鸡腿]10💰
焦香的鸡腿➕烧饼,再加上一串鸡皮非常的香。而且鸡腿肉也很入味,要趁热吃哦。
🟡[张记麻花]5💰
有很多口味,我最喜欢吃番茄味儿的,基本上来开封旅游的都是人手好几包。
🟢[干捞螺蛳粉]15💰
他家主打的就是干捞,非常好吃,是我朋友推荐给我的,里面加了很多的螺肉,配上炸蛋简直美得不得了,而且他家的辣椒很香!
开封
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策略团团长
2024-05-03 15:12
环境:老店,没有环境而言。
服务:半自助,不要油炸的可以直接点,吃油炸要排队,五一排队时间大概1个半小时。「油条灌鸡蛋」加了鸡蛋的油条,非常脆,里面的鸡蛋是咸味的。「绿豆糊涂」无糖的绿色心情,一般( ⌯' '⌯)😐「鲜肉灌汤包」没有禾源的好吃。「鸡蛋圈」强烈推荐鸡蛋圈,非常好吃,3元一个。
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初墨初晴_9323
2024-04-30 18:30
「汴梁豪德驴肉鲜汤馆(万膳街店)」店面挺大,位置好找,西面墙上挂满了各种获奖证书。驴肉汤分20、25、30元不等的价格,不同价格驴肉量不一样,也可以加驴杂、焖子等,很大一碗,撒上一大把葱花,自己可以根据口味加香菜、辣椒、盐等。驴肉汤肉多味鲜,再搭配上2元的饼丝,饼丝也薄、弹、香。一碗下肚,酣畅淋漓饱饱的,满满的幸福感,不错。
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