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  Tacher 2024-03-30 19:50

  来买的人很多的烧饼店，八角味挺明显的，饼内中空，很扎实很饱腹。

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  哈哈_2101 2023-08-17 11:14

  15一碗全家福，里面鸡血，鸡胗，鸡心，鸡肠，鸡肝，鸡肾，酥肉，丸子，啥都有，满满一大碗，喝完还可以免费续汤，喝一口果然味珍鲜，哈哈～汤鲜味美，鸡胗鸡心鸡肝鸡肾谢谢鸡内脏都很好吃，软烂入味，酥肉是鸡肉，我觉得酥肉味道一般，丸子也一般，下次可以不点这俩，可能是夏天太热，油炸的东西容易有不好闻的油味儿。

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  小吃货龙哥 2023-11-27 12:49

  味道不错！分量很足？特别是汤和灌汤包真的很好吃，下次有机会继续光临！！！！！

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  去哪儿吃_3045 2024-04-09 14:59

  好吃好吃，第一次吃这种羊汤，感觉真不错，离着景区也不远

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  小胖砸_1897 2024-04-02 16:32

  🌿环境：
  在小胡同里 需要找一下～ 外卖小哥说你看哪里排队 就到了🤭
  「传统纯手工面筋素胡辣汤」素胡辣汤 没有喝过的味道 家人说是几十年前小时候的味😏 还不错呢
  「油馍头」跟小时候奶奶炸的一模一样 不加鸡蛋5毛钱 这个价位真的很少找了👍👍👍 加了鸡蛋的真香！
  去开封的话可以去尝一哈，还不错～

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  lemoncici君君 2020-10-08 00:00

  最爱的一家包子馆，没有之一，虽然也很爱灌汤小笼包，但是更爱这种平民包子，和好友来这吃个早餐
  「猪肉包子」很好吃，吃了两个，喝了一碗馄饨，吃的好饱，给好友点了「胡辣汤」味道不错！记得二十多年前吃的时候这里还没有胡辣汤，现在包子还是那个味道，还丰富了喝的东西，很赞！

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  我是小猪吗 2024-03-21 10:19

  在dy 刷到的
  早就被花生辣椒油炸鸡吸引
  碰巧来到开封，机缘巧合过来
  在河大宿舍旁边不大的一家店面
  两个鸡腿30出头满满一大盒
  看着老板一套行云流水
  后面连着放好多好多花生
  搅拌的时候脆脆的炸鸡花生碰撞到不锈钢盆
  那种幸福和期待感无以言喻
  但是可能期待值太高了
  我觉得味道中规中矩
  但是一个体验也足够了～

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  有点懒的鱼 2024-04-28 20:32

  到开封的第一顿饭，选了这家当地特色的连锁店，就在酒店附近，灌汤包肯定要试试的！
  点了一笼「传统灌汤包」，味道不错，汤汁不少，比上海的小笼包个头大多了呀！四个人也没吃完店员一开始问我们点一笼还是两笼，还好没点两笼。
  「蒸槐花」正好当季时令，调味很赞，非常好吃！
  大刀山药粉皮香油放太多了，有点盖住了其他味道。
  「酸汤酥肉」汤酸酸的比较开胃，可是酥肉放在汤里就不酥了呀，我们都不太习惯这种吃法，其实酥肉单独放个碟子端上来，谁想放汤里可以自己动手，这样会不会更好些呢？

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  肉肉仙女 2024-05-04 22:59

  真的好喝！！！
  怎么会这么好喝！！！
  看起来平平无奇！价格还很便宜
  没想到真的出乎意料
  排队的人很多
  也有国外的小姐姐应该是在这留学的也来喝
  因为吃了很多所以只买了杨枝甘露
  后悔没再买双皮奶
  听说柠檬奶也很好喝
  希望下次再去的时候都要喝😭

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  我叫陈鲜生 2024-04-01 19:33

  又来邢家锅贴，因为每次来开封首先想到的就是来吃口锅贴。黄家包子在郑州有店，但邢家锅贴没有，我结账的时候跟前台确认过的。
  这次点了传统韭黄猪肉馅的，还有应季推出的新品荆芥猪肉馅的。应该只有河南人对荆芥情有独钟，恨不得把荆芥加到柠檬茶里面。荆芥猪肉馅没有让我失望，荆芥这种特殊的香气与猪肉完美的融合在一起，不像韭黄那么的强势，但绝对可以算的上主角的存在。
  「炸八块」有点小失望。一口咬下去皮是脆的，但鸡肉略腥，料味不够。而且还有小碎骨头，差点把我的牙硌掉。
  「肉丝粉皮带底」是豫菜凉菜中的名菜。这道菜的特点是多重复合味，米醋的酸，蒜汁的辣，芥末的冲，麻酱的香。肉丝有的用蒜苔，有的用韭黄，在粉皮面前都是配角。
  「炒凉粉」开封的炒凉粉跟郑州炒凉粉有着本质上不同，出品呈现的完全不一样。开封炒凉粉是块状的，有大块有小块，偏鲜甜口，而且酱料味不浓。郑州炒凉粉是用喝的，连汤带水，凉粉已经被炒成渣渣，混合着蒜汁，豆瓣酱，辣椒面等简单的调味料突显出不一样的层次感。反正不管是开封炒凉粉还是郑州炒凉粉，都各有千秋。

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  潇张_4300 2024-03-11 21:06

  开封美食攻略（河大夜市篇）寒假后迎来半月之久的开封培训，过去虽三次到访开封，但每次都是走马观花的体验，既没有吃的正宗的美食也没能慢下来用心感受这座城市的历史和温度，这次的培训给了我一个机会。对于外地人来说，开封的名片就是夜市，鼓楼夜市，西司夜市，书店街和河大夜市。在开封这半个月客观评价下，三个夜市各有千秋，鼓楼夜市都是烧烤（本土同事不推荐，懂得都懂）西司夜市在清明上河园附近，很长，适合游客和男生去吃炒菜。河大夜市是这次的重点，咱就是说，能留住学生的摊子一定是好摊子，河大夜市既有小吃又有炒菜，我们住在河大附近，培训17天尊嘟每天都吃的走不动，接下来我要开始安利了！
  首先夜市排队最长的是以下几家店
  1️⃣胖子白吉馍（现烤饼子，酥脆油香的）介意排队的宝子可以去东门开封第一家白吉馍，个人觉得东门更好吃！
  2️⃣徐纪牛肉火烧（现烤很酥脆，旁边是胖子白吉馍，一般我喜欢配着呜啦啦推荐的麻辣烫一起吃，）或者来一碗最南边的杞县砂锅👍🏻
  3️⃣杏仁茶排队也很长，味道就是藕粉粥里边加了很多苦杏仁我不太喜欢。
  4️⃣老马鸡腿饼，现在很多城市都有，饼是软踏踏的，建议要鸡皮鸡腿➕饼，只要鸡腿味道寡淡，会很柴。
  5️⃣摇滚炒鸡！👍🏻👍🏻👍🏻河大东门加西门一共五家，推荐十字路口往西最里边清真家的，汤汁泡面绝绝子，鸡腿也是嫩嫩的！
  6️⃣里脊夹饼 （图三左上角，里脊很大个，里边焊上鸡蛋和青椒，饼是荷叶馍，里边加上生菜和甜面酱）
  7️⃣里脊夹饼旁边的鸡蛋肉堡👍🏻饼皮酥脆里边的肉应该是鸡腿肉，很扎实的一个
  8️⃣呜啦啦推荐麻辣烫（一起来吃麻辣烫吧）第一次吃味道很惊艳，果然每个地方都有自己的麻辣烫文化
  9️⃣锅巴鸡的摊位也很多，里边是炸鸡➕锅巴，炸鸡很酥脆入味，很创新。
  🔟板面，大学城的板面有很多家，排队最多的是河大西门出门十字路口最北的那一家，推荐男生去吃。
  1️⃣1️⃣羊肉炕馍，也算是开封特有美食，饼皮是洋油抗出来的（不喜欢吃羊肉的宝子们避雷）羊油有点膻，但吃起来还好。
  1️⃣2️⃣王老四臭豆腐，他家臭豆腐分黑白两种，推荐黑色的。
  1️⃣3️⃣炸蘑菇推荐，有一种肉的口感，很有嚼劲！
  1️⃣4️⃣胖子川菜馆⭐⭐⭐最好吃的放在最后，性价比高，味道好，不仅有川菜还有正宗的灌汤包瞬间觉得出差17天太短暂了。

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  卢女士优先 2024-04-14 00:41

  抵达开封的第一餐，是民宿的小哥哥介绍的，离我们住的民宿非常近，走路几分钟。服务员都不是很热情，进店都没有主动领位。看点评点了鲤鱼焙面，石锅凉粉，灌汤包和拌香椿。跟服务员备注了石锅凉粉不要蒜，还是放了蒜。鲤鱼焙面做的很好，过油的火候是个人喜欢的，鱼炸的很焦脆，汤汁的味道也很好，是偏甜咸口的。香椿是时令菜，一大份味道不错，就是太慢了，快吃完了才端上来。

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  房小发 2024-05-04 10:00

  来开封第一站先找了一家。网上评价非常好的早餐店。跟着排队的大部队买了。他家的招牌。真的好多呀，我们两个人根本就吃不完。20块钱不到，吃的两个人一整天都不饿，太实在了。开了个好头。特别喜欢那个。油条灌鸡蛋它里面还会有一些胡椒面之类的调料，吃起来就会解腻很多。

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  小贤不闲 2024-05-06 19:03

  店在市场里，赵家名吃旁边的巷子走进去10米，第三、四家的样子，里面座位挺多的。点了2个四位烩菜和2碗羊汤，底汤清爽不油，烩菜的丸子很好吃，锅葵外脆里嫩，蘸羊汤太赞了。价格亲民，料足量，4个人1块锅葵可以顶大半天推荐推荐！

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  moreking 2024-04-20 09:22

  在一个坡桥下的古门口店面，店里熙熙攘攘。
  「糖醋鲤鱼焙面」河南特色了，鱼做的不错，比松鼠桂鱼好吃，不会很腻，表面的焙面不知道怎么做的，像炸的，特别细，很有技术含量
  「速冻灌汤包子」味道不错
  「开封桶子鸡」刚吃第一口又凉又咸，后来就着灌汤包和鱼再吃，顿觉好吃

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  神奇小妖怪xyq 2020-07-22 00:00

  晚上六点半开始陆陆续续就有很多小摊来营业了，从鼓楼四周到书店街，满满当当的，很是热闹，不得不说，宋朝真是羊肉的天下，逛了一圈最后尝试了美美羊肉炕馍和尚记焖烧羊肉，味道都可以，就是油大，建议多些人一起，各种小吃都可以尝尝。可惜鼓楼的灯不开了，不然会更好看。

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  开封 · 鼓楼夜市
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  狮子大象长颈鹿 2024-01-25 23:08

  同学强烈推荐尝尝，确实不错，性价比高，不贵量大，上菜快，小龙包现做就是很好吃皮筋到，但是开封其实很多现做的也都很好吃。
  还会再来下次带家里人尝尝其他菜

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  邓眼珠子 2024-04-14 20:13

  口味淡的人会觉得有点咸，但是鸡肉和花生搭配起来还不错。

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  伴月听岚 2024-02-27 21:00

  天上龙肉，地下驴肉，本店主打一个驴肉汤。豪德广场边的这个驴肉汤就取豪德的名字略显随意，在强手如云的开封做起来，那确实还是有点东西的。汤鲜饼软，咸度自选，再切一些凉拌驴肉，取一些赠送小菜，特别适合几个朋友边吃边聊。

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  拾贰_9194 2020-11-12 00:00

  开封｜吃货必去的老字号据说在以前，在开封的锅贴这个技艺差点失传，后面是邢家兄弟继承下来，慢慢恢复经营，并一步步壮大辉煌，之后就打出了邢家锅贴招牌字号，技艺代代传承，流传至今
  邢家锅贴的锅贴皮薄馅多，灌汤包 汤汁可口美味。
  当然 如店名，他家最出名的就是锅贴。
  还有锅贴豆腐也推荐大家可以尝一下。
  总体还是可以去打卡的老字号美食。
  📍地址：开封市大梁门附近
  🚗交通：交通便利，各类代步工具可到达，推荐共享单车快捷便利。

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  王荔枝_4403 2024-04-14 21:46

  1点40到了还得排队呢，还好接受拼桌了，排了十几分钟也吃上了，上菜不太快，还要了个茄子到最后的最后啥都吃完了，茄子也没上，就拉倒了，也退钱了
  「传统包子」吹弹可破而不破。第一次吃灌汤包，没有很惊艳，感觉馅儿味儿还挺单一的。与之相比我还是更爱生煎的汤
  「石板焗汉虾」还可以，挺嫩，虾也不少，味道清淡
  「小米汆丸子」挺大一盆很有诚意，里头东西也挺多，但是！！！太咸了！！！吃完了整个下午都渴。。。
  踩雷一个蒸菜，蒸的是槐花，一股子花味儿但是并不好吃。。。吃两口就不吃了
  便宜还是挺便宜，总共才130

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  番友_16935 2024-04-05 12:08

  只剩枣糕了，味道还行，油炸糕酥酥脆脆的，里面还有枣核

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  贪吃dee猫 2024-05-07 16:33

  这个烩菜是真能排队，也不知道是过节还是平时也这样，看了下终于明白为啥叫四味烩菜了，四口锅，一口煮牛肉、一口煮丸子、一口黄花菜、一口豆制品，每口锅来一勺，时候再舀点丸子和牛肉锅里的汤。
  根据份量还会分小中大碗，我这碗是20的中碗，丸子也有5、6个，就丸子好吃，虽然有点散。

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  vqF_648 2024-03-26 15:46

  还可以吧，就是炸完小鱼等配上汤，如果顺便可以来尝尝，不必太远赶过来吃。

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  Eliza_8978 2024-04-24 13:46

  老河大夜市里排队最长的一家焖烤鸡腿摊，工作日去玩儿，大概排了15分钟，买了两个鸡腿，两个鸡腿夹馍，焖烤鸡腿味道还挺香的，酱汁有点微微的甜味，融合着孜然香料，味道还不错～长辈买了夹馍款，也评价说蛮好吃～

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  朕的_1338 2023-10-07 15:53

  😏高油高碳水的胡同美食~超级不起眼的胡同小店，豆腐营街~二十三中后门附近，也算是几十年的老店了，油条是论斤秤的，灌鸡蛋的两块钱一根，很绝的是鸡蛋🥚真的贯穿了整根油条，第一口跟最后一口都能吃到鸡蛋哦😍😍焦香酥脆，因为去的晚了素胡辣汤和豆沫都卖完了，所以趁热拿着去喝延寿寺胡同的周记啦，这家胡辣汤也是好喝的✌✌

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  黄小小_5451 2024-04-15 12:43

  开封灌汤包有多年历史了，是开封传统特色美食。提起开封美食，第一想到的就是开封灌汤包
  
  「灌汤小笼包子」鲜肉和羊肉两个都点了，羊肉的更好吃一些。皮薄馅嫩，汤汁丰富，非常好吃。
  
  「黄河鲤鱼培面」也是开封传统美食。河南十大美食之一。
  
  「三狠汤」各种丝，酸，辣，咸，鲜都齐了。
  
  「汴梁小酥肉」花椒味道浓郁。

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  灵儿_8088 2023-04-10 14:11

  来开封千万别错过这条美食街这条街就是书店街，分南街和北街，书店街可走自行车和电动车，汽车禁行。
  整条街道不算很短，街道两边是各式美食店铺，还有个新华书店。
  李记四味菜馆在北街，上午营业，味道不错。四味菜是开封特色，强推。
  拌面皮的味道不错，但口感稍差。
  烧饼夹鸡腿，有免费豆浆，量足，价格也实惠，但味道一般。
  香酥牛奶棒，看到这个店名，我还以为是卖冰棍的……味道跟炸过的大麻花差不多，外酥里软，比较甜，感觉不值得排长队。
  百香林西点，人少的时候可以买几样尝一下，人多的时候没必要排队，因为开封其他地方也有不少这个连锁店。
  两家麻花店很有意思，张记排长队，梁记人很少，其实两家味道真的差不多，所以有点奇怪为何张记排大队。
  书店街还有很多其他类小吃，建议来开封的朋友一定要去逛一下。

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  小白_3733 2021-07-17 18:36

  今天打车去开封府看到了这家店，出租车师傅说这家店不错的可以来吃，我们晚饭就直奔这家店，点了当地特色灌汤包子，大蒜焖粉皮，酸汤酥肉，其他两个是败家子点的，我不想吃，也不喜欢灌汤包有点像南京的汤包，咸口的，感觉有麻油。。味道还可以吧。最惊艳的是这个大蒜焖粉皮，粉皮Q弹，味道很不错。酸汤酥肉这个一般般吧，个人不是很喜欢，不过量大，肉特别多，真的多。。。。。其他两个我尝了一楼臭豆腐炸的不够透，所以味道缺点，肥牛没吃，不评价。

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  JAMES_7478 2023-11-18 13:03

  中国河南七朝古都开封，自古称为汴京，宋朝在此名胜古迹多，吃的更多，出差路过开封，一个人一碗汤，搜了一下，距离近路程短，鸡血汤，香鲜可口可乐配上高炉烧饼，美味开始了，鸡汤里有鸡肠鸡血鸡胗鸡腰，可谓满满的蛋白，带劲！

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