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sunny小太
2019-09-26 13:25
开封本地人去的灌汤包店|开封旅游美食小吃
先总结,老规矩
🏠店名:禾源灌汤包
🏠地址:金祥路店
💰人均:40元
🔍营业时间:中午11:00/晚上5:00
🉑必点特色菜品‼️:
石板山药、锡纸鲈鱼、巧拌葫芦丝、芥菜肉、盐酥鸡、橙汁炸汤圆等
吃过的来楼下补充🙋🙋
作为一个顶级吃货,我必须站出来把那些旅游误区指出来。
❌首先,第一名黑榜,第一楼。
总结评价:慕名而去,大失所望
━
😷我只去一次,就感觉太没有老店的样子了。再也不去,也不会把朋友带去这吃包子,因为开封有很多灌汤包店,且经济实惠,所以第一楼被替代,也很正常。
服务员态度差,怠慢,卫生一般化,重点是包子更一般化。没有很哇塞的感觉,心情也被服务弄糟了,这年头吃饭没服务是真不行。
当时就告诉自己再也不会去。朋友来再也没带他们去过。只能说太坑。
❌其次,第二名黑榜,黄家包子。
总结评价:自称本地人才去,本人去两次拉黑
━
当时刚来开封读书,我妈说去吃灌汤包,我在网上查说只有本地人才去的老店。
我们当时去了,发现❌红薯泥甜到齁人,我觉得很难吃,❌鲤鱼培面我们都觉得难吃,包子勉强接受。
服务态度和第一楼一样,慢悠悠,态度差,有点无所谓、和我有什么关系的那种轻待感。后来,我又去了一次。确定了,就是不太行。
从此,在我的美食单上被除名了。
🌈❤️最后,我在开封这么多年,家人朋友来,带着去的就是 😍禾源灌汤包店了。
总结平价:带家人常去,招牌菜都可
━
吃了好多次,开封很多家分店,也是老店了。
包子素馅的晶莹剔透的,肉馅也不错。
不贵,性价比高,店内服务员态度也不错。如果人多可能会怠慢,和他们说一下,应该就好了,有一次我假期去就是这样。
他们家很多菜品都很好吃。
🉑‼️我们经常去点的除了肉包子和素包子,还有就是有腰果的那款盐酥鸡,还有用锡纸包的鲈鱼,石板虾,石板山药橙汁炸汤圆这些特色。
但是菜单前面的招牌我们试了一个遍,觉得都还可以。
|还有一家宋园他们说也不错,但我一直没去探店,如果去了再补充。
|
总之,避开黑榜和❌各个夜市的灌汤包,可能会失望到怀疑人生。
🤭🤭🤭
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Casper_2861
2024-01-05 12:52
以前总去路口那家四味菜吃,锅盔买的门口铁玉琴 这次特意来到这家,买的铁全的锅盔特别完美 我喜欢他家面筋,炸面筋带劲的很。
这家店人居多 汤味也不错 但是面筋跟他们不一样。我很喜欢 真是很喜欢 哈哈哈 好吃 但是就是辣椒有点失望 我觉得这的羊油辣椒 但是这家普通辣椒。
开封
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阔别_3890
2024-05-03 12:48
假期人稍微多一点 但是服务人员都特别热情 还给推荐特色菜都特别好吃 量也大 三个人点了四个菜 一张桌子放不下 没吃完打包了 好吃不贵nice
开封
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小球球是只熊哦
2024-04-30 12:52
店面挺大,门口附近随便停车
应该也是当地人吃饭的地方
味道可以、量大、价格便宜
点了一些没吃过的菜
炒红薯泥甜甜的
锅贴豆腐不是豆腐,是肉泥和豆腐
灌汤小笼包味道也不错
丸子汤也挺好喝的
三个人、这些根本吃不完。面和薯泥基本都没咋动。菜量大!
开封
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今天吃点啥
2021-03-25 18:09
吃厌了鼓楼西司两大夜市,做足了功课来老河大西门夜市干饭。
环境:
跟许多大学门口一样,街道两边清一色的标配推车,卖的也是接地气的小吃,排队最长的当属这家鸡腿饼。
服务:
别看队伍长,出餐很快,基本上15分钟能排到。
「烧饼夹鸡腿」
🈶鸡腿和鸡皮两种,怎么夹都行,15元一个,挺实在,一个女生表示吃不了。
味道还行,没有惊艳到,也没踩雷,毕竟学生真实,排队的肯定没错。
开封 · 河南大学-西门
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蜗牛辛苦行走
2024-04-17 17:34
在景点旁边,一开始还非常担心菜品一般服务一般,坐下后点菜服务员态度亲切,告诉我两个人点多了浪费,我还是点了烂糊白菜,量很大,很入味,汤也鲜美,新鲜的田七叶微微苦,清凉,拌核桃仁非常不错,红烧黄河鲤鱼很嫩,不似我们南方的浓油赤酱,也没有辣椒,茴香锅贴非常好吃,馅清香,外焦里嫩,在开封的几餐都非常满意。
开封
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静小可
2024-03-27 22:40
这个城市 骑个电动车导航出行很方便,逛完景点也中午了 就过来尝尝,到了就已经开始排队了,看看屋里坐满了,服务员说店外边的那个大棚里也可以使用的。那个还好人不是那么多,等待的时候还在想会不会好吃呢?品尝一下果然没失望,的确好吃😋。排队也值得推荐。
开封
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淘淘_4947
2024-05-06 13:52
附近类似的店有好多 中午来的 有一家已经卖完关门了 还有一家排大队 这些东西不都是现成的吗不知道有什么好排队的 看评论好多骂的 果断换家 这家据说也拍过节目的 在棚子里 味道的话 em 就是吃个特色吧哈哈 老板挺热情的 但我还是更爱山东的羊汤
开封
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rui_637
2024-04-21 17:08
清明Day1
一大早下了火车,去酒店放完行李,就近搜的周边胡辣汤,找到的这家。
🌿环境:
旁边和对面都是他家的店面,还有门口也支了桌,点餐时听了周围口音,不仅仅有游客,还有不少附近居民,想来认可度很高。
🛎️餐点:
「传统纯手工面筋素胡辣汤」胡椒粉拿捏的恰到好处,虽然是素的,但面筋提供了似肉的口感,同行朋友错点没吃出来。味道很好!
「油馍头灌鸡蛋」搭配胡辣汤,绝绝子!
开封
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木童安
2023-08-06 14:10
开封本地人也爱吃的“东大寺门美食城”
🚖开封寺门,就是东大寺门口
这里大多都是老店,好多招牌上都写着三十年或者几代老店。之前这些店都在胡同里,去年整了一个美食棚,现在都在棚下了。
📍导航东大寺到路口就能看到。
来了就看这些
1️⃣汤:羊肉汤、四味菜(四味菜有一股特殊的味道,不是每个人都能接受。)四味菜推荐赵家名吃四味菜,羊肉汤马家、闫记都不错。
2️⃣羊肉食品:王记羊肉烧麦,麻辣羊蹄。
3️⃣特产:花生糕,双麻火烧,桶子鸡(庞记),酱牛肉(沙家)。我们本地人买特产也经常来这里。一站到位。
4️⃣这条路往里走到头左拐,就是很有名的海枣糕。路不长,步行5分钟就能到。现在没开门,太热了,八月底开门。
⛽️喜欢吃羊肉的宝宝们可以来一趟,尽量上午来,下午有些店就不开了。
开封
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今晚卤肉饭呀
2020-09-16 00:00
还行 营业时间对游客也比较友好
包子比混沌好吃 茶叶蛋也不错
就在鼓楼广场 地理位置特别优越 包子都是现蒸
很多人都是十几个买
卫生环境就稍微差了点 不过老馆子嘛 吃的也是一种情怀
在我心里三星半吧 (不接受反驳 因为我是一位面食爱好者)
开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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嘣嘣蹦啦啦啦啦
2024-04-01 15:20
补一个以前的打卡:
过年的时候去的,很多人排队,运气好,上午去的。正好买到。就是要排队很久,等的时候一直有人打电话预定。下午就不营业也。可能正好赶上过年,很多人都提前订买来送礼。
花生酥又香又酥,有些甜。值得推荐!
开封
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阿伦叔叔
2021-04-04 17:01
㊙️绝密资料|开封夜市哪个强
作为一个土生土长却没怎么在开封长大的人来说,家乡的美食始终是一个不能割舍的情结。直到现在,开封美食依然对我有着巨大的吸引力,鼓楼、西司、老河大、小宋城,每个夜市都有属于它独特的魅力。
👉🏿鼓楼夜市:👘历史最悠久,开封土味最全,最有古都烟火气质的夜市🔥。👶自打我上中学起,鼓楼夜市就是我和小伙伴们最常去的夜市,当时还没有现在新建的钟鼓楼,东南角楼上的钟表整点还会响钟🕙,西北角二楼的戏楼每晚也会唱大戏🥁,现在的夜市摊跟那个时候的摆放没有什么差异,但是摊头却易主了很多,那时候小虎炒凉粉还不需要排队,鸡血汤、羊肉炕馍也都非常的正宗。现在鼓楼夜市沦为了“游客夜市”,吐槽的点无外乎价格高坑外地人,坐下吃饭会有不停的来推销水果和饮品的流动商贩。但我想说,鼓楼夜市管理比较正规,所有小吃均明码标价,你觉得贵还是便宜,因人而异,至少不会被坑🤡。口味中规中矩,想要非常正宗的开封小吃,全市也没几家了。所以,鼓楼夜市依然是我在开封吃小吃的首选,毕竟吃着小吃,逛着书店街和马道街,逛吃逛吃,也只有这个夜市。
👉🏿西司夜市:前不久专门去了趟西司,感觉很哇塞,这哪还是印象中的西司夜市呀,路边熙熙攘攘足足有上百个摊位,统一规划管理也很规范。种类要比鼓楼夜市多,有很多网红美食,香香美食推荐,选了几个排队长的尝尝吧,杏仁茶、羊肉炕馍、烤串,味道都还不错,当然也有踩雷的,炒凉粉、白吉馍,无味、粗糙,慎选。价位跟鼓楼差不多,可能还偏高一点。
👉🏿老河大西门夜市:近年来比较火的夜市,个人亲测后,认为评价有些过,首先西门那边的小吃种类较少,一些开封特有的小吃基本上没有,都是些新兴美食,当然,口味的确不错,适合学生党,而且那边好停车,这也算是个优势。
👉🏿小宋城:类似于建业大食堂、电影小镇的大食堂,不做评价。
👉🏿宋门夜市:🥇离家比较近,也见证了它历经20多年,依然未被取缔的坚强。可以自豪的说,那边的很多摊头,都很有年代,品类、口味始终未变,兔头、砂锅、火烧、烤串、白吉馍等等,都很值得一尝。
✍🏻说了这么多,选哪个夜市,想必大家已经有了自己的选择🧐。嫌麻烦想省事,西司夜市首选,想吃小吃又想逛逛的,选鼓楼夜市,想体验老开封夜市口味的,选宋门夜市。至于河大西门,焖烤鸡腿可以尝尝。
🙋🏼♂️多说一句,开封夜市只是开封旅游的一部分,好吃或是不好吃,贵或是便宜,都是因人而异,不要太放在心上去计较,出门在外,花点钱吃点自己喜欢的想吃的,开心就得了。
开封
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不忆流年太匆匆
2024-03-16 11:40
去开封玩了两天,这家店的灌汤包是现包的,比较好吃,网红店都没去,怕踩坑。店小客人少,虾仁灌汤包非常鲜,相比于招牌灌汤包更好吃;小菜里的冻蒜也好吃,很清爽解腻,要是再多放点就好了。三恨汤没有吃,实在怕hold不住;米酒汤圆好吃,全吃完了。推荐去尝尝。
开封
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肚子等待大嘴
2020-07-03 00:00
开封排名第一的灌汤包子店
美食配美景,来了开封不吃灌汤包等于白来,河边的这家黄家老店是开封最知名的小笼包专营店之一,主打的就是灌汤包子和各种开封小吃,开封小笼包的特色是突出肉和汤的本味,调料味比较淡,吃的就是个鲜,再配上大嘴自制的油泼辣子,那简直美味无比!
炸八块儿,豫菜十大名菜之一,看似简单做工复杂,外皮炸的酥脆,食材的水分保持得非常好,吃起来口感丰富!
红薯泥一道甜点,不能多吃,一两口就够了,如果来这家吃包子,一两个人千万别点这道菜,肯定吃不完!
开封 · 黄家老店(西司店)
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Amos一直在
2024-04-22 11:42
🔥 历史悠久,始于1882年
慕名而来,开封的第一家餐厅,我们的美食探索之旅从这里启程。
🤗 招牌美食,大肉韭黄馅锅贴
我们点了这里的招牌——大肉韭黄馅的锅贴。锅贴皮薄如纸翼,包裹着鲜美的肉馅,灌汤的香气四溢,吃时需格外小心,以免浓郁的汤汁四溅。这款锅贴不仅是开封非物质文化遗产的一部分,还曾登上纪录片《风味人间》,名声远扬。
📜 点餐明细
大肉韭黄锅贴 - 18元/份(12个)
灌汤小笼包 - 18元/份(10个)
苦菊拌豆皮 - 16元
开封酱牛肉 - 56元
餐具使用费 - 1.5元/个(共4人)
💡 合计消费
总计消费114元,人均消费约30元,性价比极高。每道菜品的份量都相当充足,为我们在开封的第一餐画上了满意的句号。
开封
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vivian_6207
2024-04-25 08:37
去了两次,味道真的很不错,但一定不要去晚了,第二次去晚了很多想吃的都没了。什么时候排队的人都很多怕。
「手洗面筋素胡辣汤」一定要尝试一下,很适合当早餐,不会那么辣,和油条很配。
「煎包」里面有粉条有肉,刚出锅的很香很好吃。
开封
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AllenL艾伦伦
2021-05-11 22:38
【开封夜市】开封必打卡的美食之地
❤️开封美食烹饪方法繁多,口味咸香为主,分量足实、特色十足,关键是吃吃喝喝的氛围真心不错,几个夜市能把人逛得眼花缭乱。一起去看看开封美食的必打卡地吧!
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🎉【夜市推荐】
1️⃣鼓楼夜市
开封必打卡地,每到晚上鼓楼广场南北两侧就会变得热闹,灯火通明、人头攒动,各色小吃摊位繁多,浓浓的生活气息倒也让人觉得轻松而惬意。
➡️地址:鼓楼区鼓楼南广场
➡️建议:建议把重点放在本地特色食物上
➡️价格:比开封其他地方稍贵,但目前夜市里也是统一定价
➡️体验:一旁的鼓楼参观需要购买5元钱门票,较高位置可以俯瞰城区的繁华
.
推荐店铺——
✔️小虎炒凉粉:鼓楼夜市最红火的摊位,以豆酱、葱、姜炒制凉粉,味道偏咸、偏辣,Q弹爽滑,锅底部的会有焦香。
㊙️推荐:最local的吃法是夹到饼里吃
💰消费:6元
.
✔️沙家酱牛肉:开封酱牛肉以耐嚼、味香闻名,沙家在开封有很多店,肉的口感比想象中更劲道,回味无穷
㊙️推荐:当地人会请师傅把肉切碎后交给找附近的烧饼摊或葱油饼摊,混到饼里吃
💰消费:20元
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2️⃣西司广场夜市
本地人更为推崇的美食地,物美价廉、性价比有保证,藏着不少老摊位,如张三炒凉粉、周记杏仁茶等。
➡️地址:鼓楼区丁角街28号
➡️体验:距离开封包公祠不远,可以白天打卡包公祠+晚上逛西司夜市,湖边逛逛也舒服
.
推荐店铺——
✔️周记杏仁茶(西司夜市店):以杏仁粉配沸水而冲制成的甜品,浓稠的表面铺有杏仁、腰果、核桃仁、葡萄干等,夏天也有冰镇的
❗注意:接茶的时候要注意别烫到手
💰消费:最高12元
.
✔️西司二嫂羊肉炕馍:热乎乎的薄饼夹着孜然和羊肉碎,焦香脆爽,肥嫩鲜香,咬一口是满满的幸福
❗注意:吃多了会有些腻
💰消费:20元
.
🍜【补充推荐】
寺门清真一条街在开封算是个小众宝藏,不起眼的小街上聚集了繁多的回族小吃,是当地人吃早餐的首选,但环境可能不容乐观。
🔥推荐店铺:赵家名吃四味烩菜
.
🔝【市内交通】
✔️公交:适合旅行者,票价1元
✔️的士:优先网约车,鼓楼至开封北站约30元
✔️三轮车:特色人力三轮,要先跟车夫谈好价格哦,当时从鼓楼到西司夜市大概8元
开封
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大k酱_8552
2024-05-01 22:04
旅游回来翻看到相册的照片还有点想念他们家的菜,哈哈~
性价比很高,物美价廉,三个菜才70来块,分量也很多
「鱼香茄龙」酸甜可口,很大一份,感觉来一碗米饭会很下饭
「三狠汤」一开始还以为是什么,其实就是酸辣汤,也是超级大的一份,味道也很不错,够辣够酸~胡椒味也很浓,里面的料也很多,喜欢喜欢
「宫廷豆腐」是日本豆腐做的,也挺好吃~
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yaran_2187
2023-08-27 15:00
看到人家推荐这个,正好路过附近就拐过来,心想买一下试试,点评上排名第一的九仁王问了一下,店员说还没有出,就决定买五仁月饼,还有好像是叫七仁月饼,还买了鲜花饼,牛舌饼。
店面看起来不大,但是很干净,在顺河区的一条小胡同里面,店员都是上了岁数的大姐,有一种老式糕点铺的感觉。
月饼有大有小,我也分不是太出来有什么区别,但是络绎不绝的有人去买,上岁数的人居多,可能是周围的人都比较认他家吧。
拿回家给妈妈吃,他们比较喜欢吃这个月饼。
开封
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iST_8217
2024-02-15 13:54
在二楼吃饭,那个胖胖的女生服务态度非常好非常热情,体验感满满!!!建议来品尝宋园的美味佳肴!!!
开封
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多多闪耀
2023-12-04 12:55
家门口的鸡血汤老店
喝了很多年了
味道很不错,一点腥味没有!
「鸡血酥肉丸子」10块钱满满一大碗
料很足!
早上和中午人都挺多的
他家的「五香烧饼」也好吃
芝麻盖酥脆,上面满满都是芝麻
2块钱一个,很好吃!
如果住的不远,推荐来尝尝!
开封
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摔摔_8354
2024-05-03 19:59
这家烧饼夹羊肉真的超惊艳!!
本以为是孜然口味的炒羊肉,去了才知道是卤好的肉现场撒料剁碎,味道真的无敌!!羊肉的香气非常够而且一点也不膻!不吃羊肉的人也能库库炫!!
个人觉得两掺羊肉多放点更香好吃😋
开封
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foggy_4947
2024-05-01 23:01
鸡蛋油条真好吃,油脂、鸡蛋、面食一起吃就会有滋味,上面还自助撒“花生芝麻盐糖”调料,整个就增加到一种类似坚果的香味的高度。
虽然炸物好吃,但也有点油,配一碗绿豆糊涂就刚好中和,清香的绿豆味,自己加一点点白糖,不甜,好喝解腻。
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llllsu_6165
2024-04-11 18:30
路过附近过来吃个灌汤包,刚开门不久没什么人,但是汤包要现做需要等一会。汤包比其他地方要稍微大一点,皮也略厚一些,里面满满的汤汁,吃得出汤包的肉馅很新鲜,没有过多的调味料。环境还不错,饭点过了一会就都坐满了,建议早点来。
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阿桑小琳琳
2024-04-23 15:16
来开封好几次都没吃到的海枣糕终于吃到了!
实际上和糖糕差不多,但是是玫瑰馅的糖糕,很香甜,还有黄米枣糕和江米豆沙糕内馅都很足。一定要早点去,人多的时候会排号,听老板说刚开门的时候几乎没啥人,但是九十点人都巨多,街道比较窄,排队的人多了就会影响周围的店还会堵塞街道,所以排号的时候会说没号了,大家不用排了。但是人少了之后会再继续发号的。希望大家能够按秩序排队,讲文明,懂礼貌
开封
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少吃不了一点
2024-02-26 10:34
第一次吃 居然能在糖醋鲤鱼上放一层面条
这大概是刻在河南人骨子里的碳水DNA
还挺好吃 是我爱的酸甜口 面条也是酥酥脆脆的口感
开封必吃灌汤包啊 也很香 点了三笼基本都吃完了
这家好像是个老字号 有很多连锁店 主打一个量大…我们六个人剩了好多
玉米汤一般般 感觉一股糖精味 不是很好喝
开封
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SeeU_8790
2021-05-06 08:46
「 人间百味,不如西司夜市的烟火味 」
开封小吃源于夏商,盛于北宋。
开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位~
这里小吃的旗幡飘起来,吆喝声此起彼伏。
周记杏仁茶
位置:夜市后半段,左手边
二嫂羊肉炕馍
位置:夜市的前段,左手边
看见好多人排队就是好吃没错了。
张三炒凉粉
位置:靠近二嫂店
灌汤包,驴肉汤,花生糕,玫瑰饼,烤红薯泥,菊花茶~都试试吧!
开封 · 西司广场夜市
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北京小吃虫
2024-03-01 16:35
来开封听说羊双肠很有名,所以必须得尝尝,里面主要是羊大肠和羊小肠!他家羊肠,羊腰都是提前卤好的,然后用羊骨汤浇在上面,撒上葱花香菜,羊汤很浓郁,熬了很长时间,羊肠洗的很干净没有杂味,配上白饼子,冬天来一碗很舒服,可以象羊肉泡馍那样吃!
开封
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初墨初晴
2024-05-03 04:33
赵家名吃四味烩菜 位于丁角街西司夜市,斜对面是李记五香豆沫。店面不大,早上七点之前就营业了,中午人多。主打四味烩菜,价格15-30不等,牛腩块大筋道、丸子整而不散、面筋脆而入味、金针菇烂而不断,可以再单加酥肉,满满一大碗,搭配葱花、香菜,再来一个锅盔,满满的饱腹感。
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野生喵目圆
2021-05-19 15:49
老河大烧饼夹鸡腿
烧饼加鸡腿???第一次听到这种组合,让馍都土著也感到疑惑,我很好奇😲!!!
详细了解了一下,原来这是开封夜市文化所孕育出的独特的美食,最受本地人推崇的两家(曹记、马家)都属于老河大夜市。然而,我这次来开封又遇上了下雨,所以就没有去成老河大夜市。
幸运的是鼓楼附近的书店街上也开着两家烧饼夹鸡腿,他们是同一家店的两家分店,在同一条街上能开两家一样的店铺,可见它还是很受欢迎的。
「烧饼夹鸡腿」售价10元/个,一位阿姨熟练的把烤炉里刚拿出的整只鸡腿拆切开来,再撒上香喷喷的调味料,夹进了刚热过的饼子里。很简单的组合,就真的只有烧饼和鸡腿。上面的两块腿骨我觉得大概是装饰作用,也可以啃啃还是残留了一些些肉的。分开来说我觉得鸡腿很不错,无论是烤的程度还是味道,但烧饼就感觉很普通了。两者加起来呢,我感觉不算惊艳,但也还可以吃,稍微单一了那么一点的感觉。
因为我毕竟还没吃过老河大夜市的,所以也无从比较,这家属于可以尝试吧。
开封 · 南书店街
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