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sunny小太
2019-09-26 13:25
开封本地人去的灌汤包店|开封旅游美食小吃
先总结,老规矩
🏠店名:禾源灌汤包
🏠地址:金祥路店
💰人均:40元
🔍营业时间:中午11:00/晚上5:00
🉑必点特色菜品‼️:
石板山药、锡纸鲈鱼、巧拌葫芦丝、芥菜肉、盐酥鸡、橙汁炸汤圆等
吃过的来楼下补充🙋🙋
作为一个顶级吃货,我必须站出来把那些旅游误区指出来。
❌首先,第一名黑榜,第一楼。
总结评价:慕名而去,大失所望
━
😷我只去一次,就感觉太没有老店的样子了。再也不去,也不会把朋友带去这吃包子,因为开封有很多灌汤包店,且经济实惠,所以第一楼被替代,也很正常。
服务员态度差,怠慢,卫生一般化,重点是包子更一般化。没有很哇塞的感觉,心情也被服务弄糟了,这年头吃饭没服务是真不行。
当时就告诉自己再也不会去。朋友来再也没带他们去过。只能说太坑。
❌其次,第二名黑榜,黄家包子。
总结评价:自称本地人才去,本人去两次拉黑
━
当时刚来开封读书,我妈说去吃灌汤包,我在网上查说只有本地人才去的老店。
我们当时去了,发现❌红薯泥甜到齁人,我觉得很难吃,❌鲤鱼培面我们都觉得难吃,包子勉强接受。
服务态度和第一楼一样,慢悠悠,态度差,有点无所谓、和我有什么关系的那种轻待感。后来,我又去了一次。确定了,就是不太行。
从此,在我的美食单上被除名了。
🌈❤️最后,我在开封这么多年,家人朋友来,带着去的就是 😍禾源灌汤包店了。
总结平价:带家人常去,招牌菜都可
━
吃了好多次,开封很多家分店,也是老店了。
包子素馅的晶莹剔透的,肉馅也不错。
不贵,性价比高,店内服务员态度也不错。如果人多可能会怠慢,和他们说一下,应该就好了,有一次我假期去就是这样。
他们家很多菜品都很好吃。
🉑‼️我们经常去点的除了肉包子和素包子,还有就是有腰果的那款盐酥鸡,还有用锡纸包的鲈鱼,石板虾,石板山药橙汁炸汤圆这些特色。
但是菜单前面的招牌我们试了一个遍,觉得都还可以。
|还有一家宋园他们说也不错,但我一直没去探店,如果去了再补充。
|
总之,避开黑榜和❌各个夜市的灌汤包,可能会失望到怀疑人生。
🤭🤭🤭
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紫风铃1049
2024-03-30 18:28
看到挺多人推荐 本来没有计划去 奈何找吃的刚好路过 有几个人在排队 老板说最后几个了 刚好是想吃的黄米枣糕 赶上尾巴 大概十二点四十 专门去的话要赶早 拿到的都是刚出锅的 黄米外面一层很脆 里面糯糯的 红枣馅儿是整颗的红枣带核 不是枣泥 挺好吃的 甜度也可以 一个挺大 吃完一个没感觉腻
开封
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幸运的普通人
2024-01-28 21:28
如果第一次来打卡,不是很常吃动物下水,建议点个基础的汤先尝一尝。我们吃着有点鸡腥味。烧饼味道还不错。小孩很喜欢吃,老人有点咬不动。总之性价比很高。
开封
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zhuzhengyu
2024-03-23 16:11
下雨天,专门开车从郑州过来喝双肠汤,我本人是第一次尝试这种,本来不爱喝,可是让同伴上了半天的课,洗脑了半天,突然想尝试一下,有15元和20元的,我们各加了一个羊外腰,所以是45元一碗,果然不错,一喝忘不掉,还会再来的
开封
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Bur_9321
2023-11-26 14:09
第一次在开封喝驴肉汤,然后吃出来个苍蝇,
开封
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初墨初晴_9323
2024-04-30 18:30
「汴梁豪德驴肉鲜汤馆(万膳街店)」店面挺大,位置好找,西面墙上挂满了各种获奖证书。驴肉汤分20、25、30元不等的价格,不同价格驴肉量不一样,也可以加驴杂、焖子等,很大一碗,撒上一大把葱花,自己可以根据口味加香菜、辣椒、盐等。驴肉汤肉多味鲜,再搭配上2元的饼丝,饼丝也薄、弹、香。一碗下肚,酣畅淋漓饱饱的,满满的幸福感,不错。
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youshang
2024-05-06 21:21
住在西寺夜市附近,早上民宿老板抢了推荐的早餐,张老五羊肉汤,门头很显眼,进去像是快走进了居民区,很出名,很多人。做汤的地方很干净,外面几张桌子。鲜汤可选大碗小碗,点了饼子,撕下来泡着有点像泡馍,早上吃一碗很顶
开封
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蜗牛辛苦行走
2024-04-17 17:34
在景点旁边,一开始还非常担心菜品一般服务一般,坐下后点菜服务员态度亲切,告诉我两个人点多了浪费,我还是点了烂糊白菜,量很大,很入味,汤也鲜美,新鲜的田七叶微微苦,清凉,拌核桃仁非常不错,红烧黄河鲤鱼很嫩,不似我们南方的浓油赤酱,也没有辣椒,茴香锅贴非常好吃,馅清香,外焦里嫩,在开封的几餐都非常满意。
开封
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铁锤是只喵
2024-04-28 11:36
人太多了……
排队排了足足 40 分钟!都是慕名而来的游客。
四味菜,其实就是烩菜,其中烩菜放在一起,就是四味菜。
分别是黄花菜,面筋,肉丸,羊肉。
融合一起。
加上秘制的辣椒,香而不辣。味道非常不错。羊肉也没有膻味。
推荐品尝,「四味烩菜」
开封
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hababa
2021-04-22 17:04
到开封一定要尝尝开封灌汤包,选择了禾源灌汤包店,进门左手能看到明厨里五六个服务员在包包子。饭堂环境整洁,生意兴隆但略显嘈杂,桌椅稍微挤了些。看着旁边桌上好大一盘鲤鱼焙面,人少实在吃不了,点了招牌鲈鱼68元,滚烫的石板上用锡箔纸包着,打开一股热气腾腾的滋滋作响的裹着酱汁的糖醋鲈鱼呈现眼前,浓香酸甜,外酥里嫩,让人垂涎欲滴。一笼10个虾仁包子26元一份,轻咬吸口汤汁,醇正浓郁很鲜美,每个包子里都有一个虾仁。一笼传统包子18元,皮薄馅多,汤鲜味美。三狠汤18元一大碗,好多肉丝搭配着笋丝、姜丝、木耳丝,特别酸咸带着胡椒粉的辣,味道有点像西安的酸辣汤,很开胃。
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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梦幻的小思绪
2024-05-01 06:09
前一天去那边儿吃早餐的时候就看见这家在排队 ,我说第二天时间富裕,早起一定要尝尝这家 ,第二天我排了半个小时的队,焦油条,鸡蛋圈,豆沫,胡辣汤,绿豆糊涂。焦油条鸡蛋圈儿是在门口排队取 ,然后像那个绿豆糊涂胡辣汤是在店内拿牌儿取。招牌的那个五香豆沫我们两个都不太喝的习惯 。胡辣汤我们两个都挺喜欢的 ,焦油条超级酥脆,好好吃。
开封
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小元宵I
2024-04-22 22:42
开封老字号,应该是做花生起家的,现在品种也特别多,当地人也推荐我们买他们家的花生。
花生有三种味儿:麻辣,五香和原味,都买了,味道不错,就是油有点儿大。
小点心也买了几份,有无糖的,正好给老爸带点儿。
现在老字号能做无糖的特别少,这挺好的。
开封
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陶小鳖
2024-05-02 21:26
来山陕甘会馆参观发现附近有家上榜小店,店很小也不太起眼,但没一会儿就排上队了~卤豆腐被汤汁浸满了,配上咸菜和茶鸡蛋一股脑儿的塞进烧饼里,胃口小的人一顿饭还真吃不了这么多…买了一个小套餐还额外多买了一个烧饼,味道也不错。
如果刚刚好是顺路,那可以吃一下。
开封
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海海Holly
2024-04-05 08:59
从鼓楼那边开车过来的5km吧,然后点了份驴杂和一份驴肉,我更喜欢吃驴杂,感觉驴肉有点塞牙,他们家的火烧真的好好吃啊,外面很酥脆,里面的肉加上青椒味道非常好,还买了点炸的小丸子。这个稍微有点咸,不过可以当个零嘴吃。
开封
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moreking
2024-04-20 09:22
在一个坡桥下的古门口店面,店里熙熙攘攘。
「糖醋鲤鱼焙面」河南特色了,鱼做的不错,比松鼠桂鱼好吃,不会很腻,表面的焙面不知道怎么做的,像炸的,特别细,很有技术含量
「速冻灌汤包子」味道不错
「开封桶子鸡」刚吃第一口又凉又咸,后来就着灌汤包和鱼再吃,顿觉好吃
开封
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wAo_8042
2024-04-03 19:30
价格非常划算,味道也是一绝,服务满分,地理位置也很好,环境干净卫生,来开封必须要吃的美食之一,非常推荐啊
开封
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初墨初晴
2024-05-02 05:46
下午五点半去,店里基本上已经座无虚席,没有扫码下单,看菜单点菜,结帐可以扫桌上的二维码。桶子鸡49元,摆盘整齐讲究,鸡肉紧实、味道咸香,用咸味激发鸡肉的香味,口味清淡的会觉得偏盐;锅贴豆腐46元,看着和炸鸡排相似,豆腐裹糊油炸,改刀摆盘,外皮酥脆、豆腐紧弹;虾仁包子25元,一屉10个,包子挺大、汁水充盈、味道鲜美…
开封
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JerryHuo
2024-03-29 21:31
开封的重口味~
当地朋友极力推荐,特意跑过来品尝。
这家羊汤真的重口味,羊大肠小肠煮汤就算了,关键是那个腰子是真猛呀,全生的腰子切花刀用羊汤汆烫一下直接就上了,跟吃大腰子刺身也没多大区别了,单吃一个猛字!
但是还好,不膻!一点膻味都没有!
羊肠收拾的也很干净,汤是不放盐的,只给了点味精,稍微加一点点盐就能吃出醇厚的羊汤鲜味来,很不错!尤其是泡馍吃,真的很棒!
4星推荐!
如果你不介意吃羊内脏,还像我一样怕膻,这家是个好的选择!
开封
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jancal
2024-05-01 18:56
禾源有很多家,这家听说是创始店,就过来吃了。第一个想不到的是他家的菜量实在是太大了,点了鲤鱼焙面,蹦蹦鸡,灌汤包,锅贴茄子等,菜品的味道十分在线,尤其是鲤鱼和蹦蹦鸡,超级好吃,反而是灌汤包味道一般,也许是我吃不太惯,总觉得有一些腥味儿
开封
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四叶草_9257
2020-09-28 00:00
感觉是开封最热闹的地方,鼓楼夜市~
感觉这里应该是开封最热闹的地方,晚上八点半以后过来的,这边非常的热闹,面向这个城墙,左边大多卖的是一些小饰品、衣服、宠物还有点美食。右边的是美食,周边还有商场。整条路上,人是蛮多的,还有交警在维护秩序。天气不冷不热,在这边拍照的人非常多,美食也是价优又好吃!~热热闹闹的感觉,推荐!~
开封 · 鼓楼夜市
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1970-01-01 08:00
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zcy_3190
2024-05-07 15:48
门店就在大梁门跟前,假期期间停车比较困难,过了饭点排队的人依然超多,可以拼桌。店面有些陈旧,但老店都这样,落座后上菜倒是比较快,锅贴确实超级棒,点了个大虾锅贴,每个里面真的都有一个大虾,一口下去满满的满足感
开封
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里奥_3990
2021-06-20 14:53
开封豫菜第一️打卡 开封菜
地理位置:
包公祠景点旁边 西司桥下方
中午吃饭私家车可以停车路边🅿️ 两点前开走不拍照🤗🤗
河南的中午还是比较热的建议提前开窗开空调🥲🥲
🛗🛗餐厅很大 基本是大厅大桌
菜品分量很足 人均五六十 不是很贵
唯一缺点 菜品做的比较粗糙没有那么精细
「灌汤包子」
这家的招牌菜
汤汁比较少 肉很多而且都是瘦肉
包子皮有点厚 不食很薄
「炒红薯泥」
分量很足 纯纯的红薯泥
上面撒了芝麻 可以当甜品吃
「炸八块」
朋友说有点像肯德基的原味吮指鸡🤩🤩
还不错 肉量充实 肉质也不柴
「八宝杏仁茶」
有点像湖北的藕粉 但是没有什么甜味
里面参杂了杏仁等等 干果
还加了一个百香果汁 这个真的夏天非常好喝
很纯正🐷🐷🐷
开封 · 黄家老店(西司店)
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栀梧小陈
2024-04-30 15:35
开封|探店 【宋都禾源灌汤包】
来开封当然要吃小笼包啦!选了比较老字号的一家,得到了出租车师傅的认可!
「传统大肉灌汤包子」⭐⭐⭐⭐⭐
果然经典的猪肉馅还是很好吃的!基本没有腥味,一口咬下去汤汁满满,蘸醋和辣椒很好吃,一份有十个,如果是吃早饭的话点一笼就够了
「牛肉灌汤包」⭐⭐⭐
太腥了,牛肉的腥味很重!
「禾源蒸菜」⭐⭐⭐⭐
开封的特色,把很多菜放在一起蒸着吃,蒜味和香油的味道很大,吃个新鲜是可以的
「红薯泥」⭐⭐⭐⭐
很香甜,但是过于甜腻了
开封
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想膜拜心灵想特
2022-10-15 11:08
这家可是老店了
感觉近一段吃烧鸡不多
买个吃吃
她家味道真的可以
不是特别咸 这种对于肉制品来说是最好的了
不然后味儿就只剩咸的了
上次买的大一些50多
今天选个小一点的30多
不知道买多少会给那个红色纸盒
看着怪喜庆
开封
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贪吃dee猫
2024-05-07 16:33
这个烩菜是真能排队,也不知道是过节还是平时也这样,看了下终于明白为啥叫四味烩菜了,四口锅,一口煮牛肉、一口煮丸子、一口黄花菜、一口豆制品,每口锅来一勺,时候再舀点丸子和牛肉锅里的汤。
根据份量还会分小中大碗,我这碗是20的中碗,丸子也有5、6个,就丸子好吃,虽然有点散。
开封
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绵绵思源到
2024-04-08 08:31
来开封必打卡的米线,开封米线也是独成一派,咖喱麻油一放,真是太有味道了。吃的时候一般没觉得惊艳,吃完过一阵还想吃,这就是魅力了吧。旁边有个什么延津火烧也挺好吃。
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EchoJiao_2103
2024-02-12 13:05
这一定是一家让🐑羊闻风丧胆的店!
生意特别好!大年初三一开张我们就来啦~看这个人多的程度,一早上至少得有几十头🐑失去蛋蛋吧
羊肠!羊内腰!羊外腰!羊鞭!羊胞!应有尽有!
量足汤鲜!多种搭配选择!汤可以无限加,一点也不膳~
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一十五
2020-09-30 17:08
开封攻略| 鼓楼夜市
开封一日游
如果让你选择郑州周边夜市小吃,你会选择哪里?
今天打卡的是开封·鼓楼夜市
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
从郑州到开封高铁20min
到达鼓楼的时候是18:13,这个时候的许多摊位还没有出
进了玫小妹的炒酸奶店
从店铺出来是19:07,这个时候的摊位已经陆陆续续出的差不多了
陆续买了臭豆腐 烤冷面 烤鸭肠 整体口感3颗星星了
19:32的时候下起了零星小雨
在一家摊位买了一家灌汤包-没有想象中的好吃
路过小摊位买了2个乐高积木
回去的路上又买了羊肉炕馍和羊肉串-味蕾没有感觉到美味,羊肉串比普通的较贵一些
不过此时的鼓楼灯光已经开了,适合拍照
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
Ps:夜市的人民真的太热情了,只要是摊位设有座位的,一坐下基本就有3-4家卖家拥来推荐菜品(告诉他们你需要或者不需要就可以啦,明白的意思后他们也会自动离开啦)
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
总结建议:
1. 为了感受夜市氛围推荐去,人流量比较多
2. 小吃口感整体一般
3. 夜市的氛围还算是比较浓厚
4. 如果夏天坐在外面,撸串喝啤酒再来一笼小笼包氛围还是比较足哒
5. 如果平时都不喜欢吃小吃的小伙伴就不推荐去啦
6.要少量分不同摊位购买
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
夜市名称:河南开封鼓楼夜市
营业时间:19:00-凌晨(当天去的营业时间,根据季节应该会有变化)
人 均:80元
交 通:高铁:郑州东-开封北-20min
打车:开封北-鼓楼夜市30min
开封 · 鼓楼夜市
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BND_4908
2024-04-17 18:51
菜量可以,根本吃不完,上菜也快,环境不错,味道也可以,推荐锅贴非常酥脆,服务人员服务态度也很好,值得购买,下次还来这家,回去也可以推荐朋友来,人刚到几分钟菜就齐了,也没有排队
开封
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牛奶朵朵
2024-04-29 00:58
位置:在路边,门口有自己的停车位
服务:非常热情,上菜也还算快
口味:大锅贴可真是太香了,建议点肉的,素的油太多哈哈哈。喜欢三狠汤。桑叶苗第一次吃,有点像叶菜老了的口感,不知道是不是就是这样。乳酪山药,明明凉凉的,布丁口感,挺爽口的。这个特色“盖被鱼”(个人叫法🤭),就是糖醋鱼上面放了一点炸细面条。少吃两口行,吃多了腻。
开封
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