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sunny小太
2019-09-26 13:25
开封本地人去的灌汤包店|开封旅游美食小吃
先总结,老规矩
🏠店名:禾源灌汤包
🏠地址:金祥路店
💰人均:40元
🔍营业时间:中午11:00/晚上5:00
🉑必点特色菜品‼️:
石板山药、锡纸鲈鱼、巧拌葫芦丝、芥菜肉、盐酥鸡、橙汁炸汤圆等
吃过的来楼下补充🙋🙋
作为一个顶级吃货,我必须站出来把那些旅游误区指出来。
❌首先,第一名黑榜,第一楼。
总结评价:慕名而去,大失所望
━
😷我只去一次,就感觉太没有老店的样子了。再也不去,也不会把朋友带去这吃包子,因为开封有很多灌汤包店,且经济实惠,所以第一楼被替代,也很正常。
服务员态度差,怠慢,卫生一般化,重点是包子更一般化。没有很哇塞的感觉,心情也被服务弄糟了,这年头吃饭没服务是真不行。
当时就告诉自己再也不会去。朋友来再也没带他们去过。只能说太坑。
❌其次,第二名黑榜,黄家包子。
总结评价:自称本地人才去,本人去两次拉黑
━
当时刚来开封读书,我妈说去吃灌汤包,我在网上查说只有本地人才去的老店。
我们当时去了,发现❌红薯泥甜到齁人,我觉得很难吃,❌鲤鱼培面我们都觉得难吃,包子勉强接受。
服务态度和第一楼一样,慢悠悠,态度差,有点无所谓、和我有什么关系的那种轻待感。后来,我又去了一次。确定了,就是不太行。
从此,在我的美食单上被除名了。
🌈❤️最后,我在开封这么多年,家人朋友来,带着去的就是 😍禾源灌汤包店了。
总结平价:带家人常去,招牌菜都可
━
吃了好多次,开封很多家分店,也是老店了。
包子素馅的晶莹剔透的,肉馅也不错。
不贵,性价比高,店内服务员态度也不错。如果人多可能会怠慢,和他们说一下,应该就好了,有一次我假期去就是这样。
他们家很多菜品都很好吃。
🉑‼️我们经常去点的除了肉包子和素包子,还有就是有腰果的那款盐酥鸡,还有用锡纸包的鲈鱼,石板虾,石板山药橙汁炸汤圆这些特色。
但是菜单前面的招牌我们试了一个遍,觉得都还可以。
|还有一家宋园他们说也不错,但我一直没去探店,如果去了再补充。
|
总之,避开黑榜和❌各个夜市的灌汤包,可能会失望到怀疑人生。
🤭🤭🤭
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爱吃的美妃
2023-03-31 15:46
上头!这家炸鸡真的如此与众不同😍😍😍。
[晕]:一定要确定好他家的工作时间!!!不然跟我一样等了半天。
「王家炸鸡」炸鸡都是鸡腿肉,你自己选好,老板帮你剁碎,然后油炸,再放秘制调料拌。因为开封的花生很有名,所以里面真的是放了好多花生呀,大葱放油锅轻炸一下,更激发出香味,整个吃起来,比辣子鸡的鸡肉要嫩,口感要软,但是更香,味道会有点儿咸,老板说搭配主食更好,所以我们买了两个馒头配,真的要不是没肚子了,三个鸡腿我也能吃掉😍😍😍
开封
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理想日记ideal
2024-02-14 19:03
开封书店街夜市好吃榜
开封本地人来书店街夜市都吃什么🤩
以下是不完全好吃榜单
🔴【大静静关东煮】
一串大部分价格在一两元,极个别3元但味道很好吃,尤其是麻辣味特别浓郁。主要是丸子的品质很好,吃起来口感Q弹新鲜。
🟠【章鱼小丸子】是在百年老店花生糕对面那一家小摊,一定要趁热吃,外脆里糯。
🟡【百年白记花生糕】是开封人送外客,也是外地人来旅游经常会买的一家开封特色糕点店,推荐简易包装花生糕。其他可以🍑,便宜还方便。
🟢【土耳其烤肉饼】以前分为8和10,现在统一10一个,鸡腿肉在不停的烘烤,自发的面饼特别顶饱,里面配有香菜和生菜碎。小摊老板比较干净。
🔵【姐妹华侨卷粉】一家老摊子,从我上小学的时候就开始吃,从八毛钱吃到了现在的三块五。味道还是一如既往,特别喜欢他们家的甜面酱。推荐荤素混合的。
🟣【烤冷面】除了大家都知道的小阿牛,排队人多的话,可以考虑姐妹华侨卷粉对面的这一家,也很好吃。
🟤【熏肉饼】超级推荐他们家6元熏肉饼,好吃不贵,甜面酱和剁椒是灵魂,面饼现做现炸,口感筋道。
🔴【东北冰糖葫芦】以前很爱吃南书店街口的海马冰糖葫芦,今年偶p发现了一家宝藏小摊,价格便宜,果子又大又好。
🟠【小马哥爆肚粉】味道好吃,唯一一点就是份量太少女孩子我都吃不饱。需要再搭配其他主食,可能又会吃不完😅
🟡【蒋记手工擀面皮】上学的时候,夏天特别爱吃。里面搭配芹菜和手洗面筋,清爽筋道。
🟢【刚子炒凉粉】去年春节发现的宝藏小摊,输就输在了地理位置,味道不输有名的鼓楼夜市小虎炒凉粉,焦皮给的多,炒的透味儿浓。
🔵【徐府记米线上当炒鸡】推荐他们家的牛肉上当粉和炒鸡,份量足,配菜多。
🟢【霸刀火爆铁板鱿鱼】干净,烤的好吃,辣椒粉自己掂量自己放。
🟣【开封张记麻花】干脆不油是特点,可以小分量分装不同口味,被外地同学点名带了好几次。天天排队!个人喜欢椒盐,香葱,香辣(北京方便面味儿),甜味。
🔴【李四烤面筋】烤的焦焦的,配着卷饼很好吃,每次逛街都会买。
🟤【岳记油栗老店】实打实老店,板栗分大小,没有坏果,开封书店街排队王之一。
🟠【笨小鸭手撕面包】妈妈很喜欢吃,说一股老面包味,实惠好吃。每次都买。
🟡【申国强鸡柳卷饼】烙馍饼加上生菜嫩鸡柳,满满的鸡柳,夹不下了还硬塞,个个量足😍
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开封
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可可颗可可
2023-10-26 10:04
来开封西司夜市️本地人推荐5家小吃
总要来一次开封逛吃夜市吧!
在西司,鼓楼和河大夜市之间听本地人推荐来了西司夜市,虽然店铺和品类大都很相似,但还是有很多非常知名的和宝藏摊子😯
📌容记甜食
小女生真的不能错过,这家店做的都是让人幸福的甜品小吃,虽然不用排队但是客人也还是络绎不绝。
🍠炒红薯泥 💰15
🥚蛋酒 💰6 品类朴实但是食材出品很惊喜,醪糟不甜,很浓郁的酒香味
🌹玫瑰切糕💰8
📌刘记烩面 💰12/小份
满满两大盆,端上来的时候都震惊了,先喝一口汤,羊肉汤底特别浓厚,但是不腻,面是现扯的,又滑又劲道。肉也不少,喝一碗从头暖到脚
📌尚记烘焖羊肉串
老网红了,整个夜市排队top3人多的,非传统炉烤是烘烤,汁水更足,肉更嫩更香
羊排💰15劲道但是很好嚼
羊肉💰6普通好吃
羊腰💰15油香四溢啊,一定要趁热吃,不然就膻了
📌小三炒凉粉 💰15/份
炒凉粉个人不是特别爱,但是来了可以尝尝,加辣会好吃一些,吃到碗底有点咸
📌二嫂羊肉炕馍💰20/份
可以加鸡蛋!一定要加!羊肉➕鸡蛋更香,馍很薄很酥脆,里面肉还是很多汁,咬一口羊肉味在嘴里爆炸,太香了。怕腻怕油星人可以浅尝一下。
这几家都超级好吃,人均40左右就可以吃很饱了😋
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开封
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桂桂_1299
2019-10-03 14:56
开封老河大西门夜市攻略
✨到开封不吃夜市就跟没来过一样,每次看到夜市上琳琅满目小吃就只觉得自己胃口太小。
✨开封鼓楼夜市,西司夜市是大家经常去的,这两个夜市较大,品种也多,除了这两个,略有些小资情调的老河大西门夜市也是很值得一去的,老河大西门夜市虽然商家不多,但个个都是精品啊!
1.胖子多味白吉馍
必吃,这是我见过最大的白吉馍,现做的大饼,饼皮非常薄,又焦又脆,内夹肥瘦相间,酱汁满满的肉,咬一口,唇齿留香,超级好吃啊,一定要趁热吃哦🤭
2.曹记焖烤鸡腿饼
常年排队的一个摊位,跟其他不同的是曹记的鸡腿是在挂炉里烤的,名符其实的焖烤鸡腿,这样烤出来的鸡腿不会很干,外皮爆汁入味,鸡肉嫩滑,夹入芝麻饼中,非常好吃😋
3.姚记华侨卷粉
来开封华侨卷粉也是一定要吃的啊,不但好吃,性价比也非常很高,素卷粉3.5元,荤卷粉4元,饼皮抹上土豆泥再裹上各种蔬菜,卷好后刷满酱料,胖胖的卷粉看起来十分可爱,入口更是顺滑清脆,醇厚绵密,好吃👍👍
4.东北烤冷面
非常气派的冷面摊位,看起来吃不起的样子。小哥动作很熟练,一次制作五六个,味道酸甜可口,分量也很足,人气很旺,也是要排队啊。
5.玫瑰糍粑冰粉
玫瑰味的冰粉,里面有软软糯糯的小糍粑,冰冰凉凉,夏天天热的时候来上一碗无比清爽啊。
6.鸡血汤
超爱开封的鸡血汤,每次必吃一大碗全家福,鸡血,鸡肠,鸡肝……加入粉丝,汤鲜美,鸡杂鲜口无异味,暖身开胃😘😘
7.水米香粥铺
非常简陋的一个粥摊,每天都是大排长龙,喝他家粥的大部分是河大的学生,他家的粥确实好喝,浓稠挂糊,软烂沙香,每一种都是细细熬制岀来的,他家最好喝的是燕麦粥,粥香浓郁,燕麦的口感更是脆爽爆口,不想喝粥的话还有冰凉爽口的银耳玫瑰水,甜丝丝👍👍👍
开封 · 河南大学-西门
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长腿姐姐_7570
2024-04-07 22:57
看评论特意去的,本来要了10盒打算送人,老板娘人超级好,还让我试吃,由于我本身耐甜度不高,只是超级爱吃花生🥜食品,后来只要了5盒,不好意思的情况下额外多加了袋玫瑰饼(20/袋).
出胡同右转有一家白家花生糕总店,4种口味试吃,甜度低一些,我又买了5盒,建议大家试试。
开封
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sunrise_3166
2024-04-18 08:59
第一次吃驴肉火烧原来是这个味道,看了墙上广告位才知道老板的故事,据说驴肉很补,这一顿早餐一吃就扫走了旅游两天暴走的疲累。
开封
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我是你最亲爱的
2024-04-18 12:04
🌿环境:
小院子非常有感觉
🛎️服务:
服务大姐挺好的「酥肉」酥肉砂锅味道不错「羊肉串」烤了几个肉串味道也不错,值得来打卡过来看看的一家宝藏的小店,打车特意过来的,下一站地驴肉汤去看看。晚上打卡万岁山打铁花
开封
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娃哈哈好喝没营
2024-04-06 19:48
作为一个开封人
竟然也是最近一年才听说过的这家黄焖鱼一直对黄焖鱼不太感冒但是外地朋友来想尝尝
老板很热情
味道也不错
根据窝窝头也很不错!
还有旁边的羊肉炕馍
很香!不过略油 点一份就足够了
开封
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狮子大象长颈鹿
2024-01-25 23:08
同学强烈推荐尝尝,确实不错,性价比高,不贵量大,上菜快,小龙包现做就是很好吃皮筋到,但是开封其实很多现做的也都很好吃。
还会再来下次带家里人尝尝其他菜
开封
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仙女味_891
2024-03-26 23:38
开封鼓楼最佳拍照机位(详细版)
往鼓楼大屏幕下方去
有个观光电梯
坐电梯去2楼
出了电梯门就到了
很多小姐姐都在这里拍
开封
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摔摔_8354
2024-04-23 18:25
新成就:解锁了四味菜
午餐时间排大队,好在和小伙伴分头行动没等太久
顾名思义里面有肉丁、丸子、面筋、黄花菜四种,丸子挺好吃的,面筋有点发酸吃不惯,汤加了辣椒更好吃一点
开封
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叶痕_6045
2023-12-08 00:00
肉包子很好吃味道很棒,萝卜肉沫、梅干菜包子也是不错的,但是豆腐渣包子感觉有点很难接受(个人口味)
推荐「猪肉包子」很香喷喷调味也独特
在鼓楼旁边的巷子里,早上过来会有很多当地人来排队,一看感觉就很地道~
开封
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DobleV
2020-08-11 00:00
开封原来还能吃个第一楼,黄家包子,但是这两家是越来越难吃了,中午这家是每次来都来,目前除了羊肉炕馍其他没踩过坑
灌汤包
比黄家包子好吃,但是得趁热,凉了,皮有点硬
杏色茶
这个抱着试试看的想法点的,还挺好喝的,不喜欢太甜的可以尝试
锅贴
他家主打,闭着眼睛点吧
牛肚
常规味道喜欢吃的可以放心点
开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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昆明自驾客
2024-04-11 09:26
我们自驾到开封旅游,出租车司机介绍我们到寺门小吃街来体验一下特色美食,这家是我们尝试的不错的小吃,点了羊肉鲜汤和四味烩菜,加上一块锅盔,味道还是不错的,老板也很热情的介绍小吃的正确吃法,感觉很有特点。
开封
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llllsu_6165
2024-04-11 18:27
大早上喝一碗热乎乎的驴肉汤太爽了吧。驴肉汤十分的醇厚,驴肉新鲜又大块,还加了份驴血,是白色的很神奇,配上饼丝特别棒。还点了驴肉丸子和香肠,丸子说实话挺一般的,淀粉太多了,没啥味道。驴肉香肠倒是很好吃,满满的都是肉,建议点香肠。
开封
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长腿姐姐_7570
2024-04-07 23:29
让老板娘推荐,要了碗30的,白白的汤底,但没有味道,吃不太习惯,不膻。河南的各种饼真的很多,泡在里面感觉像羊肉泡馍,可惜却没那香味,各花入各眼,当地人都很喜欢,屋子都坐满了。
备注:桌上的辣椒面还是挺辣的,下手轻点。
开封
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Vikkii
2021-05-05 23:43
开封西司夜市 | 跟我这样吃不迷路!!
来来来!要来开封西司夜市的宝宝们,答应我看完这篇攻略再去吃!减少排队时间,最少的时间吃最多的东西哈哈哈🤭
✅张三炒凉粉
排队巨长!大概走了一半的时候,在公测🚾门口那家…就是张三!加辣的好吃,不过有点咸,口味轻的宝宝们最好不要辣哦!喜欢吃的焦皮的宝宝可以让老板多来点焦皮,脆脆的口感配上糯糯的凉粉超级入味 一定要趁热吃呀,要不然就会…变黑…我们放了大概十分钟,整个凉粉焦皮黑掉了,有点影响食欲呢
❌二嫂羊肉炕馍
第一次吃炕馍这种东西,有点像羊肉手抓饼哈哈哈,分为20和30元的,点20块钱的尝尝味就行了,因为真的很油,吃完一个绝对不会想吃第二个,有点点踩雷!
排队很久的话,建议转移阵地,任何一家的味道应该都不会差太多,尝尝鲜得了。
✅刘家灌汤包
选择这家是因为这家包子是先包的!边包边蒸,非常新鲜,18元一笼~每只包子都有流汁,肉汁很鲜~碰到这家的话可以买一笼试试捏
✅鲁氏杏仁饼
这家绝对好评!!这家杏仁茶是用自己家熬的梨水冲的,杏仁茶底有浓郁的玫瑰味 好喝到停不下来!!而且排队并不是很长!羊肉炕馍往前走大概50米的样子!
西司夜市重复的东西真的好多,其实盲买也都不错~多多尝试才对
㊗️大家吃得开心😁
开封 · 西司广场夜市
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cedarn
2024-05-04 18:43
上午抵达开封,先去开封博物馆逛了一圈,然后午饭来了宋园灌汤包,门口已经开始等位,运气不错,正好赶上一个大桌吃完,没有等太久,点的菜味道都还不错,菜量不小,很实惠,连大带小9个人,点了9个菜,4屉包子,服务员说我们点的可能吃不了,结果还真是剩了两个菜基本上没怎么动,有点浪费。建议大家点菜悠着点,不够再加,避免浪费。
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开封
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历史_4432
2024-01-20 12:37
有驴白血、有肠挺好吃的,已经是老回头客了。干净 环境好,服务热情。以后还会来的。
开封
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uAF_4209
2023-12-23 13:43
可能是吃不惯的原因吧 说不好吃吧 它也不难吃 说好吃吧也不太好吃 中午一点多过来的人也挺多。
开封
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落月摇情_4231
2024-05-02 19:32
垂涎已久的烧饼夹肉我来啦!这家店是一个藏在开封胡同里的美食,这儿周围全是清真美食。正好民宿定在这旁边 走两分钟就可以吃到了!
烧饼夹羊肉,羊肉剁碎后撒上味精盐孜然,将其夹到刚出来的高炉烧饼内,碳水与羊肉的完美结合
开封
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有味无味皆是修
2021-03-23 15:19
以前,总是在超市购买散装的兴盛德食品,今天总算打卡总部一回
环境:
地理位置位于中山路北段,靠近鼓楼地下商业街附近,交通还是很便利的,最主要是靠近开封著名旅游景区龙亭和宋都御街!这两个地方,相信许多朋友都来过!所以,走在中山路上总能够看到许多人手里面都领着从兴盛德买来的开封特产
「麻辣花生」
一直都最喜欢的,麻辣鲜香,焦脆可口,无论是作为零食还是下酒做菜,都是非常棒的!推荐!
「花生糕」
原味花生糕,酥口鲜甜,又不会感觉很腻!推荐哦
开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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嘣嘣蹦啦啦啦啦
2024-04-01 15:20
补一个以前的打卡:
过年的时候去的,很多人排队,运气好,上午去的。正好买到。就是要排队很久,等的时候一直有人打电话预定。下午就不营业也。可能正好赶上过年,很多人都提前订买来送礼。
花生酥又香又酥,有些甜。值得推荐!
开封
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曾经的赵喜悦
2020-07-21 00:00
逛完鼓楼夜市,又去了西司夜市,特地对比了一下。
【鼓楼夜市】好逛、但不好吃。
鼓楼夜市有一条书店街,摆满了卖小玩意儿、衣服的摊位,慢慢逛也能淘东西,适合闲逛。
但吃的很雷同,就那几样,都偏油爆,不好搭配,吃一两种就饱了腻了。
【西司夜市】好吃,但没得逛的。
本地人多,吃的种类繁多,荤素、油爆清淡、烧烤主食、小吃零食都有,可以搭配着吃到一顿丰富的晚餐。其中“小三炒凉粉”“周记杏仁茶”“**羊肉炕馍”(不记得名字了 )在排着长队,有时间的朋友可以体验下。
所以建议先在西司夜市美美滴吃完,再去鼓楼逛逛消食,体验开封古城的风味。
开封 · 西司广场夜市
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阿永_4703
2023-06-20 16:55
开封西司夜市美食合集!!!
🔴1、第一家:二嫂羊肉炕馍
二嫂羊肉炕馍做了三十多年,第一口真的给我香迷糊了,很多人不知道什么叫炕馍,炕馍的做法就是两个手工饼皮中间夹上葱花,羊肉等等,在铁板上炕的两面金黄,肉质鲜美,配菜丰富。吃起来,皮焦脆,馅鲜香一口下去那是实实在在的满足感。
✈️阿永建议:第一次吃有的人可能会觉得有点腻,建议两个人吃一份
🔴2、第二家:张三炒凉粉
如果你想吃到经典的炒凉粉,那必须来尝尝张三炒凉粉!他家的凉粉Q 弹十足,在铁板上炒的外酥里嫩,酱香味很浓郁,非常入味。尤其是焦皮,又焦又香,一碗炒凉粉的香味,焦皮就得占一大半!
✈️阿永建议:有的朋友可能觉得偏咸,可以个烧饼就着吃。
🔴3、第三家:尚记烘烤羊肉串:
上过央视老家的味道,他家的羊肉很新鲜,把羊肉直接放入烤炉里烘烤,经过炭火的烘烤,把羊肉的香味完全激发了出来,再配上24中香料秘制的调料,吃起来外焦里嫩,口感弹嫩,满满的肉汁夹杂着秘制调料的味道,太绝了
🔴4、第四家:周记杏仁茶
周记的杏仁茶是我目前觉得最好吃的,杏仁茶是一道延续百年的开封名小吃,里面加了足足12种小料,满满当当一大碗,一口喝下去,浓浓的杏仁味,嚼一嚼,各种小料的味道弥漫整个口腔,口感太丰富了!
✈️阿永推荐:冰杏仁茶,炎炎夏日,来一杯冰杏仁茶,爽到灵魂都在颤抖
🔴5、第五家:云南过桥鸡汁米线
虽叫云南过桥米线,但在开封已经开了几十年了,现在彻彻底底是老开封味味道了,Q弹的米线配上浓郁的鸡汤和新鲜蔬菜,再淋上灵魂浇卤,吃起来口感丰富,香气迷人,让人回味无穷。
🔴7、第七家:小建油泼辣子面
兰州有兰州拉面,福建有沙县小吃,那么开封就有五香拉面。面是现拉出来的,是个功夫活,这样吃起来那是相当劲道,再交上冬瓜,肉沫,黄花菜,木耳的特制打卤,味道那叫一个香。还有他家的油泼面,热油浇在辣椒蒜末上,香味立刻就上来了
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Eliza_8978
2024-04-24 13:46
老河大夜市里排队最长的一家焖烤鸡腿摊,工作日去玩儿,大概排了15分钟,买了两个鸡腿,两个鸡腿夹馍,焖烤鸡腿味道还挺香的,酱汁有点微微的甜味,融合着孜然香料,味道还不错~长辈买了夹馍款,也评价说蛮好吃~
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momo咿咿
2024-03-11 13:24
没吃之前认为就一个包子而已会有啥特别的,生意那么好,每天排长队。
直到今早上路过 ,见无人排队就想去尝试一下。
买了一个大肉包子,榨菜和一碗小米南瓜粥,一共才五块钱,这物价在全国没谁了!
肉包子也太好吃了,纯手工的馅儿,根本不是速冻肉…太惊喜了,放大版的小笼包,我可爱吃了。来河南喜欢喝上了本地的小米粥、八宝粥。
开封
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舌尖上de天津
2024-05-02 15:27
网上搜索这家是个网红店 过来尝尝 人很多 屋里屋外都坐满了 吃的是中份做的味道很好吃 虽然是鱼 但是一点也不腥 看见好多网红和明星都过来尝过他们家的饭 门口也比较好停车 出乎意料 不仅这外地人很多 本地人也很多 这边比较好停车 给个5星好评吧
开封
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Cola_210
2024-04-27 17:15
不愧是网友推荐第一的开封早点小吃店,「油条灌鸡蛋」「鸡蛋圈」油条灌鸡蛋真是绝了,连我这个平常不怎么吃油条的人都去连吃了两天,「胡辣汤」胡辣汤也比郑州和洛阳的好喝,本来不喜欢喝胡辣汤的但他家的味道没那么重就比较能接受,灌汤包就不推荐了,非常推荐鸡蛋灌油条[点赞]
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李略略
2022-09-12 10:04
好多年没吃过健民烧鸡,味道还是很好吃软烂入味,记得小时候去看家里老人就会买烧鸡,因为老人牙口不好烧鸡能嚼烂,烧鸡配个馒头再来个大米汤顺顺,太得劲了[酷]
开封
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