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sunny小太
2019-09-26 13:25
开封本地人去的灌汤包店|开封旅游美食小吃
先总结,老规矩
🏠店名:禾源灌汤包
🏠地址:金祥路店
💰人均:40元
🔍营业时间:中午11:00/晚上5:00
🉑必点特色菜品‼️:
石板山药、锡纸鲈鱼、巧拌葫芦丝、芥菜肉、盐酥鸡、橙汁炸汤圆等
吃过的来楼下补充🙋🙋
作为一个顶级吃货,我必须站出来把那些旅游误区指出来。
❌首先,第一名黑榜,第一楼。
总结评价:慕名而去,大失所望
━
😷我只去一次,就感觉太没有老店的样子了。再也不去,也不会把朋友带去这吃包子,因为开封有很多灌汤包店,且经济实惠,所以第一楼被替代,也很正常。
服务员态度差,怠慢,卫生一般化,重点是包子更一般化。没有很哇塞的感觉,心情也被服务弄糟了,这年头吃饭没服务是真不行。
当时就告诉自己再也不会去。朋友来再也没带他们去过。只能说太坑。
❌其次,第二名黑榜,黄家包子。
总结评价:自称本地人才去,本人去两次拉黑
━
当时刚来开封读书,我妈说去吃灌汤包,我在网上查说只有本地人才去的老店。
我们当时去了,发现❌红薯泥甜到齁人,我觉得很难吃,❌鲤鱼培面我们都觉得难吃,包子勉强接受。
服务态度和第一楼一样,慢悠悠,态度差,有点无所谓、和我有什么关系的那种轻待感。后来,我又去了一次。确定了,就是不太行。
从此,在我的美食单上被除名了。
🌈❤️最后,我在开封这么多年,家人朋友来,带着去的就是 😍禾源灌汤包店了。
总结平价:带家人常去,招牌菜都可
━
吃了好多次,开封很多家分店,也是老店了。
包子素馅的晶莹剔透的,肉馅也不错。
不贵,性价比高,店内服务员态度也不错。如果人多可能会怠慢,和他们说一下,应该就好了,有一次我假期去就是这样。
他们家很多菜品都很好吃。
🉑‼️我们经常去点的除了肉包子和素包子,还有就是有腰果的那款盐酥鸡,还有用锡纸包的鲈鱼,石板虾,石板山药橙汁炸汤圆这些特色。
但是菜单前面的招牌我们试了一个遍,觉得都还可以。
|还有一家宋园他们说也不错,但我一直没去探店,如果去了再补充。
|
总之,避开黑榜和❌各个夜市的灌汤包,可能会失望到怀疑人生。
🤭🤭🤭
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黑珍珠三星品评
2020-07-11 00:00
开封很有名的黄家老店 灌汤包是一绝 汤汁非常的爆满 浓郁 胶质感很强 不像南方的小笼是甜的 开封的灌汤包的汤汁是咸鲜味道的 味道不错
桶子鸡偏咸了 不推荐了
锅贴豆腐外酥里嫩 豆腐像是打碎又重塑过的豆腐浆 不错
炸八块 8元一块 炸的不错 很香
开封 · 黄家老店(西司店)
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快乐努努
2024-02-27 08:03
🌿环境:
底商经营,走廊式的布局,曲径通幽的饭桌,不是宽敞的大厅。
🛎️服务:
服务员热情快速周到,用ipad点菜,上菜不快,估计是节假日的原因。「大肉灌汤包」18元十个,热乎上来好吃,汤汁饱满,小心烫嘴。「锡纸鲈鱼」不算成果,鱼肉本身不错,但是浇汁太甜,掩盖食材本身鲜味。「功夫茄子」裹面油炸作品,香脆可口,其他菜算合格作品。「红烧肥肠」不错,也有点甜,灌汤包是特色,推荐尝试。
开封
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AndyThompson
2024-03-05 23:00
除了环境一般般外,位置、口味都得获赞👍🏻
空间不小,但总是觉得油腻腻的~这么多年过去了,可是店也没什么改造和装修😀最难以忍受的是抽烟的人太多了,加上空气不太流通,味儿太重🙄[傲慢]
驴肉汤、饼丝、凉菜,都很好吃,并且很多外地人也来吃😜
尽管用餐环境不尽人意,但是汤好喝,饼好吃呀
开封
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vjvuchvhv
2019-07-28 21:34
住在东大寺门口,搜附近吃的时,发现东大寺附近有河南烩菜,其中的四味烩菜挺好吃的,于是步行出发去吃,东大寺门口有好几家,随便选了一家,12元,倒是不太贵,就是里边的味精太多了,吃完口渴的严重,里边的东西也不和口味。
开封
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摔摔_8354
2024-04-23 18:25
新成就:解锁了四味菜
午餐时间排大队,好在和小伙伴分头行动没等太久
顾名思义里面有肉丁、丸子、面筋、黄花菜四种,丸子挺好吃的,面筋有点发酸吃不惯,汤加了辣椒更好吃一点
开封
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过往阳光
2024-04-21 21:12
味道不错,就是高峰期要等位。如果不介意拼桌的话就还好
小笼包上来的时候温度刚好,并不用太担心被烫到。味道很不错。灌汤包和蒜香鸡都很推荐「金牌蒜香鸡」推荐
开封
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陈旧_7152
2024-01-24 14:58
味道很好的小吃,鸡内脏爱好者的天堂,火烧也是外脆里软,价格实惠,值得品尝。
开封
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可可颗可可
2023-10-26 10:04
来开封西司夜市️本地人推荐5家小吃
总要来一次开封逛吃夜市吧!
在西司,鼓楼和河大夜市之间听本地人推荐来了西司夜市,虽然店铺和品类大都很相似,但还是有很多非常知名的和宝藏摊子😯
📌容记甜食
小女生真的不能错过,这家店做的都是让人幸福的甜品小吃,虽然不用排队但是客人也还是络绎不绝。
🍠炒红薯泥 💰15
🥚蛋酒 💰6 品类朴实但是食材出品很惊喜,醪糟不甜,很浓郁的酒香味
🌹玫瑰切糕💰8
📌刘记烩面 💰12/小份
满满两大盆,端上来的时候都震惊了,先喝一口汤,羊肉汤底特别浓厚,但是不腻,面是现扯的,又滑又劲道。肉也不少,喝一碗从头暖到脚
📌尚记烘焖羊肉串
老网红了,整个夜市排队top3人多的,非传统炉烤是烘烤,汁水更足,肉更嫩更香
羊排💰15劲道但是很好嚼
羊肉💰6普通好吃
羊腰💰15油香四溢啊,一定要趁热吃,不然就膻了
📌小三炒凉粉 💰15/份
炒凉粉个人不是特别爱,但是来了可以尝尝,加辣会好吃一些,吃到碗底有点咸
📌二嫂羊肉炕馍💰20/份
可以加鸡蛋!一定要加!羊肉➕鸡蛋更香,馍很薄很酥脆,里面肉还是很多汁,咬一口羊肉味在嘴里爆炸,太香了。怕腻怕油星人可以浅尝一下。
这几家都超级好吃,人均40左右就可以吃很饱了😋
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开封
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SeeU_8790
2021-05-06 08:46
「 人间百味,不如西司夜市的烟火味 」
开封小吃源于夏商,盛于北宋。
开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位~
这里小吃的旗幡飘起来,吆喝声此起彼伏。
周记杏仁茶
位置:夜市后半段,左手边
二嫂羊肉炕馍
位置:夜市的前段,左手边
看见好多人排队就是好吃没错了。
张三炒凉粉
位置:靠近二嫂店
灌汤包,驴肉汤,花生糕,玫瑰饼,烤红薯泥,菊花茶~都试试吧!
开封 · 西司广场夜市
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狮子大象长颈鹿
2024-01-25 23:08
同学强烈推荐尝尝,确实不错,性价比高,不贵量大,上菜快,小龙包现做就是很好吃皮筋到,但是开封其实很多现做的也都很好吃。
还会再来下次带家里人尝尝其他菜
开封
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icewendy归来
2023-06-02 07:34
开封的汤可真多呀,喝完驴肉汤觉得不过瘾,又来这家据说开了很多年的鸡血汤总店,大清早再打个鸡血。
没想到鸡血汤的各种食材比南京鸭血汤的还要多。除了常见的肠肚肺丸子还有小鸡蛋。汤头鲜美浓郁。一大早来一碗非常爽,隔壁又是卖大芝麻烧饼的,看着都让人食指大动。
这边汤的分量都很多,两个人一碗绝对足够。
开封
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君_7084
2023-09-26 15:38
🍬口味:
品种还算多
[面包]原料:
吃着像好原材
🌿环境:
干净
[樱花]性价比:
值得信赖
很多年的一家店,从最初的推车,再到小店面,如今升级后的简约店,口味一直值得信赖。原料吃着像真材实料好东西制作的,也或许是店家一直坚持高质量原料,才有这么多的客户不断的回购,越走越好。
开封
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多吃香菜_1229
2024-01-08 13:07
没有想象中好吃 特别是大肉火烧 不好吃 本来挺期待的 应该不会吃下次
开封
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曾经的赵喜悦
2020-07-21 00:00
逛完鼓楼夜市,又去了西司夜市,特地对比了一下。
【鼓楼夜市】好逛、但不好吃。
鼓楼夜市有一条书店街,摆满了卖小玩意儿、衣服的摊位,慢慢逛也能淘东西,适合闲逛。
但吃的很雷同,就那几样,都偏油爆,不好搭配,吃一两种就饱了腻了。
【西司夜市】好吃,但没得逛的。
本地人多,吃的种类繁多,荤素、油爆清淡、烧烤主食、小吃零食都有,可以搭配着吃到一顿丰富的晚餐。其中“小三炒凉粉”“周记杏仁茶”“**羊肉炕馍”(不记得名字了 )在排着长队,有时间的朋友可以体验下。
所以建议先在西司夜市美美滴吃完,再去鼓楼逛逛消食,体验开封古城的风味。
开封 · 西司广场夜市
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开个丸笑啦
2020-07-24 00:00
好吃到原地在夜市上来了个托马斯全旋,老板直接给我免单
来开封吃夜市,谁还去鼓楼啊??当地人都爱去的西司夜市,小摊儿简直让人挑的眼花缭乱!
环境:西司小吃夜市一条街现在规划了,每个摊位各自独立,一目了然。地上相对也挺干净的,不过乞讨和卖艺的人比较多,这点实在是没办法。
🍚美食:这条路上美食很多,有家炒凉粉巨好吃,就是那个人最多的,让我没吃过炒凉粉的东北朋友直呼过瘾,大半夜的又想冒雨冲出去再买一份。
烤全羊家买的羊肉串也很好吃,一串上面大颗肉粒,我们直接买了两斤,装了三个一次性餐盒,放上辣椒粉绝了!四个人愣是没吃完。
冰粉也很好吃!用料太丰富了,个人觉得玫瑰味的比红糖味的好喝。
烤生蚝一定要挑新鲜的,我们吃的那家放的蒜有点老,不新鲜,影响了整个口感。
人很多的那家烤鱿鱼也好吃!抹的秘制酱很绝。
总之,好像挑人多的小摊买,不会出错。
开封 · 西司广场夜市
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紫风铃1049
2024-03-30 18:28
看到挺多人推荐 本来没有计划去 奈何找吃的刚好路过 有几个人在排队 老板说最后几个了 刚好是想吃的黄米枣糕 赶上尾巴 大概十二点四十 专门去的话要赶早 拿到的都是刚出锅的 黄米外面一层很脆 里面糯糯的 红枣馅儿是整颗的红枣带核 不是枣泥 挺好吃的 甜度也可以 一个挺大 吃完一个没感觉腻
开封
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小狗小熊吃吃吃
2024-03-17 15:36
人超级超级多,门面很小,但是走进去里面别有洞天,我们四个点了两笼包子,四个菜,味道都挺不错的,下次去开封还去他家吃,我不咋吃肥肉,但是这个扣碗特别软烂,包子也挺正宗,是本地人都推荐的店铺,一点也不踩雷,棒棒「小笼包」「肘子扣碗」「黄瓜变蛋」小酥肉也很好吃爱了爱了
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叶丸红司
2024-04-24 19:52
就在居民区里,小小的一个门帘,去的时候已经八点半了,豆沫都卖完了,吃了杠子油条和胡辣汤,第一次喝到河南本地的胡辣汤,味道确实很不一样,羊肉汤打底,里面还有羊肉和羊杂,很扎实的一碗。
杠子油条跟外地的也不一样,短短的,男性整个手那么长吧,没有鸡蛋的地方里面很扎实,不是空心的,吃起来很香,不过略微有点油。
开封
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王荔枝_4403
2024-04-14 21:46
1点40到了还得排队呢,还好接受拼桌了,排了十几分钟也吃上了,上菜不太快,还要了个茄子到最后的最后啥都吃完了,茄子也没上,就拉倒了,也退钱了
「传统包子」吹弹可破而不破。第一次吃灌汤包,没有很惊艳,感觉馅儿味儿还挺单一的。与之相比我还是更爱生煎的汤
「石板焗汉虾」还可以,挺嫩,虾也不少,味道清淡
「小米汆丸子」挺大一盆很有诚意,里头东西也挺多,但是!!!太咸了!!!吃完了整个下午都渴。。。
踩雷一个蒸菜,蒸的是槐花,一股子花味儿但是并不好吃。。。吃两口就不吃了
便宜还是挺便宜,总共才130
开封
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左耳本无心
2023-10-15 00:00
开了很多年的店
炸鸡皮定时供应,经常买不到
炸鸡块一直都在线,很好吃
这次没有买到鸡翅,鸡腿就差些意思了
开封
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阿桑小琳琳
2024-04-23 15:16
来开封好几次都没吃到的海枣糕终于吃到了!
实际上和糖糕差不多,但是是玫瑰馅的糖糕,很香甜,还有黄米枣糕和江米豆沙糕内馅都很足。一定要早点去,人多的时候会排号,听老板说刚开门的时候几乎没啥人,但是九十点人都巨多,街道比较窄,排队的人多了就会影响周围的店还会堵塞街道,所以排号的时候会说没号了,大家不用排了。但是人少了之后会再继续发号的。希望大家能够按秩序排队,讲文明,懂礼貌
开封
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灵儿_8088
2023-04-10 14:11
来开封千万别错过这条美食街
这条街就是书店街,分南街和北街,书店街可走自行车和电动车,汽车禁行。
整条街道不算很短,街道两边是各式美食店铺,还有个新华书店。
李记四味菜馆在北街,上午营业,味道不错。四味菜是开封特色,强推。
拌面皮的味道不错,但口感稍差。
烧饼夹鸡腿,有免费豆浆,量足,价格也实惠,但味道一般。
香酥牛奶棒,看到这个店名,我还以为是卖冰棍的……味道跟炸过的大麻花差不多,外酥里软,比较甜,感觉不值得排长队。
百香林西点,人少的时候可以买几样尝一下,人多的时候没必要排队,因为开封其他地方也有不少这个连锁店。
两家麻花店很有意思,张记排长队,梁记人很少,其实两家味道真的差不多,所以有点奇怪为何张记排大队。
书店街还有很多其他类小吃,建议来开封的朋友一定要去逛一下。
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开封
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大琪琪_2998
2024-02-02 19:54
菜上来的一瞬间我两就傻眼了,这个分量也太大了吧
开封人民真的很热情,黄河儿女就是🐮气
所以如果去到中原地带点餐前一定要先问一下菜量,我们是真的吃不了,最后打包带走
口味绝对可以竖起大拇哥🏻的,菜单也在图片中啦,照着点吧,好吃!
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开封
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飘飘雪_3156
2024-02-23 17:27
第一次购买,味道很好,食材新鲜,口感好,不是很甜很腻的那一种,还会回购的
开封
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微笑笑吖
2024-04-11 14:31
科技炸鸡 跟手一样的大鸡腿,我以为常规大小,我们两口子所以买了两个,结果我们两个人啃了一个,真的好大,很像,不会味道很重刚刚好,我买的时候不是刚炸出来但是还很热 价格是称重的 两个鸡腿32 一个鸡翅是12但是这几块鸡块8块,鸡块觉得有点贵了。
开封
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一路逛吃and
2018-07-16 13:03
老店,口味很正,每种都买了些。
开封
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faye邹_5042
2020-09-04 00:00
这是我在开封吃的最好吃的一家店了。绝了
这家老字号店是当地人给我们推荐的,说去了开封一定要吃这里的灌汤包子。
我们放下行李就赶紧来打卡了。
刚蒸好的包子,皮子特别有韧劲。肉馅鲜嫩,吃的时候要先把汤汁流出来,免得烫口
「开封桶子鸡」桶子鸡有点偏咸,但是越嚼越香。
这里的服务员感觉都是国营企业的,态度很一般。
开封 · 黄家老店(西司店)
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豆豆柯
2024-03-23 09:28
每次来开封必吃的餐厅,老字号了,连锁好几家。
传统灌汤包:非常推荐,肉馅干净鲜美,味道不咸不淡,提起象灯笼,放下似菊花,蒸的也恰到好处,我老公在南方不怎么喜欢吃肉包的,在这里自己吃一笼多。
老坛酸菜鱼:现杀现做的,鱼肉肥美新鲜,有鱼有尾一整条,酸辣度浓郁,好吃好吃!后厨水平很棒。后来我们知道这个酸菜鱼是限量供应的,服务员说仅中午一条晚上一条,我们旁边一桌点了酸菜鱼没有直接走人,可见好吃程度,所以想吃酸菜鱼的一定要趁早。
不错不错不错,下次还来。
开封
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tangtanghuiru
2024-03-18 20:47
不愧是老店,一进店就让人觉得不同凡响。
主打的是茉莉花茶,有很多种,老板很耐心的帮我们选。
一个罐子一个罐子的打开让我们闻,介绍。
我们买了两种,花了小一千。
回来尝了尝,确实非常香,跟以前喝的茉莉花茶不一样!
开封
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培根卷儿
2024-03-31 20:16
再隔两条街的地方排大长队,买四味烩菜,发现还有这家收藏了。骑个小车车来买,还好不用排队。「烧饼加肉」烧饼,羊肉烧饼17块钱一个,烧饼很大,很酥脆,肉很多,孜然味儿的很好吃,店里配有砂锅「素砂锅」,看起来也不错。
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