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  吃喝玩乐才精彩 2024-03-12 19:43

  久久不来好想吃的捞化就是阿信啦！
  这家的汤头真的很棒，更厉害的是如果去的晚一点汤就卖光，店家就直接休息了，所以不要看营业时间，只要晚一点就吃不上。这一天我们大概8点来，煎蛋就没了，当然油条跟福菜都没了，所以点了几样东西也吃的饱饱的。另外这里的食材很好，都很新鲜，尤其我喜欢的鱿鱼，很赞！

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  江江江江江呀 2021-12-23 08:33

  福州探店｜老字号｜必喝花生汤｜五块钱的快乐🌟叶家花生汤🌟
  想念了好久的花生汤和芋泥，正好在三坊七巷附近，必须安排上
  好久没说福州话，点餐都有生疏了，店内吃饭的都是附近的老居民，福州人就好这一口的甜
  📍位置：福州石井巷51号大洋百货后侧
  ¥5「花生汤」：比起其他家，喝起来清爽又解腻，也不会太甜
  ¥5「手工芋泥」：从小就对芋泥执迷不悟！小小一碗份量正好！芋泥绵滑香甜，一口就是幸福和满足！
  ¥1「手工花生糕」：花生糕也是小小一块搭配花生汤，在嘴里融开
  tips：先在窗口点餐，然后找座位坐，大姐会把餐送到位置上福州探店 宝藏餐厅分享 探店 福州旅行

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  吃货梨 2021-09-02 00:00

  如果你来福州，请务必品尝这家地道炖品学军来自老板第一家店的地址台江区学军路，而 “盛记”源自他的乳名。
   
  学军盛记的名气挺大，吸引了不少回头客。上次去吃的时候发现还有人在学军盛记门口录像，可能是在拍什么纪录片之类的。
   
  这里的炖罐料足味浓，有的炖罐采用紫砂壶，更添一份古朴味道。
   
  红鲟饭也是这里一绝，经常能在网上看到别人推荐。
   
  来一碗炖罐，一份红鲟饭，你还能点几道小菜：豆腐肉松皮蛋，炒花蛤……各有千秋。
   
  来这里，你能品尝到地道的福州炖品、福州小菜，以及这里的饮食文化。

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  戎州茶客 2021-12-11 00:00

  八闽小聚，顾名思义应该是福建八个地区美食的荟聚吧！这是我第一次过来，感觉菜品仍然保持高水准，我们一行15人，正好有适合的鼓浪屿包间。这次的众多菜品里，我很喜欢图五的炸猪蹄（外焦内软）、图一的莆仙卤面（特有营养），海蛎煎和炸芋条让人频频举箸；金钱莲炖土猪肉正好给熬夜后的我降降火；荔枝肉酸甜酥嫩，让人喜爱。同行者有人过生日，餐厅准备的长寿面很精致，挺用心，不仅用胡萝卜片雕出生日快乐，连🍳都是爱心形状。在音乐🎶中一起送上祝福，过生的小兄弟许下了来年开门红的美好愿望！

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  小林辣木子 2021-03-31 09:59

  福州美食｜百年老字号聚集地美食攻略苍霞位于台江区南部，明代“苍霞晚照”为南台十景之一，像名字的历史一样遍布着多家百年老字号
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  🔸轮工壹号煎包老铺｜1918年老字号
  推荐：煎包、拌面、猪肝汤
  人均：16元
  营业时间：7:00-20:00
  📍地址：下杭路与南园路交叉口
  手打的煎包肉馅！福州的「壹号煎包」很多，但是叫「轮工壹号」的只有这一家哦！煎包煎的那面很脆，肉馅很好吃✨
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  🔸安平依杰拌粉干｜1935年老字号
  推荐：拌粉、捞化
  人均：16元
  营业时间：10:00-22:00
  📍地址：南园路19-1号
  主打拌粉，用猪油拌的很香✨
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  🔸彬德桥时粿铺｜1886年老字号
  推荐：芋泥、甜八宝饭、绿豆糕、红豆豆花、仙草冻
  人均：14元
  营业时间：8:00-22:00
  📍地址：南园路19-2号
  主打时粿，即老福州传统糕团，除了时粿之外还有卖一些福州传统小吃。有一个专门卖时粿的外带窗口，时粿通通3元1个！种类超级多，芝麻时、八粿芝麻时、清明粿、驴打滚、马蹄糕、麻球、马耳、红豆炒糕 、白年糕 、红年糕、安南糕、九层糕、掌糕、芋头糕、萝卜糕、卷煎 …
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  🔸润润豆花｜30年老牌豆花店
  推荐：热综合豆花、冰桂圆豆花
  人均：8元
  营业时间：7:00-11:00、16:00-23:00
  📍地址：南园路26号
  豆花种类超级多🙌🏻豆花很细腻顺滑，入口即化，好吃✨
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  🔸原下杭美且有糕饼店｜1861年老字号
  推荐：葱油马酥、芝麻糕、雪片糕
  人均：10元
  地址：南园路35号
  店员都是原来美且有糕点厂的老职员，主要卖老式传统糕饼，雪片糕、猪油糕、万字糕、鸭嘴饼…
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  🔸耳聋伯｜1898年老字号
  推荐：元宵、芝麻时
  人均：11元
  营业时间：7:30-20:00
  📍地址：南园路64号
  主要卖元宵，还有芝麻时也很好吃✨
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  🔸南公金旺卤味｜二十多年老牌卤味店
  推荐：荔枝肉、卤土豆、卤肉皮
  人均：24元
  营业时间：06:00-24:00
  📍地址：中平路262号
  卤味在92年拿过奖🏆荔枝肉30元/斤，据说是全福州最好吃的荔枝肉！有两种，一种是红的传统荔枝肉，另一种是黄的炸过的（有点点油）外酥里嫩，咬下去会爆汁，两种都酸酸甜甜很好吃✨

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  福州 · 南园路/下杭路(路口)
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  是阿晟 2024-02-05 14:21

  过年期间生意是真的好呀，一堆人排队买鱼丸，导致店内用餐的选项很少。
  「鳗鱼丸」鱼丸比较q弹，中间肉馅味道还不错，皮的话鱼肉味道正常。
  「拌面」拌面一般，可能人太多了，面条还有一点夹生，硬了一些。
   可能是过年生意太好了，店铺混乱不堪哈哈，想吃还是平时来尝试吧。

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  爱吃绿豆糕的小 2024-01-04 18:21

  菜品丰富 猪肘非常好吃 香喷喷 口感细腻 让我想起了妈妈的味道呜呜呜呜呜

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  娃娃鱼_6978 2024-02-05 15:54

  🌿环境：
  古田支路佳和花园门口的二层楼小店。
  
  🛎️服务：
  服务员忙不过来。
  「脆皮大肠」味道还不错。
  「荔枝肉」可以。
  「东坡肘子」软烂后，还不错。
  「南煎肝」这道可以。
  「蛏抱蛋」有点咸。
  「海藻羹」忘记放盐。
  「烤鱼」分量很大只。还可以。

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  你瞅啥尼 2024-03-10 21:18

  芋泥三杯一捆，和人家拼单了一个，可能是冻了很久，我也没有加热，等了一会儿，口感还行，不是我预想中的那种，据说没有很甜，也确实可能跟三分糖或比三分糖再淡一些，六块钱尝尝鲜🍨也许加热会好吃很多🤔其他糕点是跟着当地阿姨买的说“这个好吃那个也好吃”，买莫，不贵，就是没有我预想中的好吃芋泥饼不错

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  管我沈什么忆- 2024-01-21 16:30

  都超级好吃！量也不少
  「老福洲荔枝肉」酸甜口很开胃
  「南煎肝」很嫩，一点不腥处理得很好，但是要趁热吃，冷了会有点韧
  「醉排骨」必点！强烈推荐！排骨带一点点酒味，很奇妙的搭配，芋头块作为配菜也恰到好处，表皮脆，内心软。
  「鱼唇肉皮酸辣汤」还不错，但超级大一碗，两个人吃不完
  「海鲜炒线面」不错，好吃
  「爆炒双脆」为什么福建的双脆是海蜇头

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  jacbi 2024-02-27 15:57

  🌿环境：
  一进门就是浓厚的港式风情，仿佛置身于香港的街头巷尾，墙上贴着港片的海报
  
  🛎️服务：
  服务员热情周到，无论是点餐还是上菜，都能感受到用心
  「九转下炸肥肠」不愧是招牌，外酥里嫩，肥而不腻，每一口都回味无穷
  「剪刀五香牛杂大王」牛杂口感丰富，牛肚，牛百叶，五香的味道很浓郁，值得一试

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  逛吃逛吃_2011 2024-02-14 22:54

  2024.2.12
  远程小程序下单，可以在线查看制作进度，到店直接取，不用现场排队等候，简直不要太方便。
  「木梨馥」按推荐选择的，口感和味道都不错，没踩雷，奶油绵密，茶底清甜。
  还下单了一款2月新品四桃克，口味偏淡，茶味儿更浓，比较一般。
  福州本土品牌的奶茶值得一试。现在基本每个城市都有类似的奶茶，口味大同小异，做法也都区别不大，如果是方便下单的前提下尝尝也无妨，特意排队购买就大可不必了。

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  幼稚园爱吃第一名 2024-03-03 08:57

  从小吃到大的得胜鱼丸，最喜欢他们家鱼滑啦！以前考完试都会来吃一碗自我奖励一下✌🏻
  2024年第一次去他家堂食，发现价格略有上涨📈么事么事当年的学生也工作了还是吃得起
  一吃还是这个味儿～如果是外地朋友建议先喝几口原汤，然后往汤里➕醋➕白胡椒，滋味更上一层楼哦

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  失眠比赛冠军 2021-02-27 15:43

  福州学生街改造后小吃攻略10家美食合集🏗️ 学生街改造之后少了许多感觉，不过曾经有口皆碑的一些老店还是很值得再来回忆回忆的～
  👍👍👍推荐10家！！改造后也很值得吃的小店～
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  现炸里脊目前吃过最好吃的里脊肉啦，肉质紧实弹牙，而且调味不会太重。他们家的炸鸡柳也超好吃，一定要试试看，凉了也很酥脆哦
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  潮汕绿豆饼六毛钱一个的绿豆饼呀！！这物价在福州也就只能买个棒棒糖或者辣条了吧。
  酥到掉渣的绿豆饼甜度适中，排队看到好多人都是一次买四五十个打包带走
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  陈阿姨鸡爪简直可以说是仓山区最好吃的鸡爪，我经常跨越两个区来买它。口味的选择非常多，甚至有无骨鸡爪！！
  现在已经不用称重啦，说多少就是多少，阿姨一般会帮你装的很满滴～
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  施埔后路西安凉皮就在陈阿姨鸡爪旁边，一到夏天特别多人来买！！！！推荐大家试试看，我那天太饱了，吃不下啦～
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  暮雪亭(仓山区店)太太太好吃了！！后悔没有早点来，说是福州刨冰第一名一点不过分吧？
  配料满满，芋圆和红豆的分量都快赶上刨冰了！！！甜度也是刚刚好，是值得特意来吃的店～
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  施埔后路鱿司令对面的铁板豆腐，如果有人和我一样没有那么喜欢吃川香豆腐的话。强烈推荐来铁板豆腐吃吃看！！！
  蒜香和酱香味比较浓的豆腐，又撒了孜然，我自己是比较喜欢吃这家
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  川香豆腐曾经也是需要排队半小时才能吃到，调料很简单，没什么多余的香料。是我很多朋友读书时候的回忆
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  鱿来鱿趣(施埔后支路店)来学生街必吃的烧烤！！！🦑食材超级新鲜，价格亲民，调味合我胃口
  ‼️腌制过的串选一种就够了，味道都一样
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  严记土耳其肉夹馍土耳其烤肉卷(学生街店)朋友推荐，让我念念不忘的肉夹馍！！！
  🌮最特别之处就是夹肉的馍，用的不是一般的烤馍，而是蒸白馍。烤肉有股酱香味，我很喜欢加上生菜和沙拉～
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  师大学生街好多人都推荐十八番，但我这家在没有改造过老街入口处的章鱼小丸子～
  或者经常排队的摊点，并没有差很多。比较多人买的口味就是海苔和柴鱼片～

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  福州 · 师大学生街
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  八大_5083 2021-12-21 00:00

  玲记拌面刚获得第二届闽味榜小吃三十强，尚干口味的扁肉拌面做得很清楚地道，不用多推荐，人家生意已经顶好了。他们家的卤味做得非常棒，虽然口味偏甜，但搭配着扁肉拌面吃，就正正好。鲜捞的食材新鲜，做得也很清楚。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  发财发财_3511 2024-01-26 17:36

  来福州做了攻略，都推荐一定要尝一下这家的炸鸡，整体口味确实是很不错，吃起来很香，鸡肉很新鲜不是那种速冻小鸡的感觉，加了这个特色的粉子一口下去很满足，整个福州之旅个人最喜欢的一餐，走之前决定再点一份带走。里面搭配的红薯球和年糕也很好吃想我很喜欢

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  pSeudoFoodie 2021-07-09 17:46

  打卡福州当地人推荐必吃陈金兰饮食店陈金兰饮食店 📍柳前巷4号
  「葱油骨髓」我看到这个菜才来这家店的，很奇特，油油香香咸鲜又糯
  海蛎煎蛋，酒糟小肠，椒盐水电鱼，南煎肝都好吃！就是环境太热太嘈杂了而且老板娘很八卦

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  TG_7024 2018-08-10 17:30

  福州的特色甜品「没牙花生汤」
  老福州的记忆甜品，历史非常悠久了，位置位于老药洲街18号，营业至24点。
  最推荐的应该是花生汤 ，用砂锅长时间的熬煮，口感软绵，非常容易入口很适合小孩和老人。只是有点甜，如果可以自己调节糖度就更加完美。😘😘😚
  我个人比较喜欢吃的是藕糕，因为是凉的，特别在炎热的夏天吃最适合不过，也不会太甜，但是口感有些粘稠，也挺多人接受不了。
  店里还有很多别的甜品：糯米饭，花生糕，花生酥，芋泥。
  平时我最喜欢的就是晚上去老药洲上吃宵夜，有烧烤啊，炖罐啊，福州的捞化啊，还有一些小炒。吃完宵夜后，最后再去没牙吃份甜品。😋😋😋😋😋

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  clouddrift 2024-02-16 14:11

  福州美食探店｜非常地道的泰国特色小店
  📍位置在达明美食街
  紧挨着「迈村泰国菜(三坊七巷店)」
  算是泰国菜聚集的地方
  街边风格的装修很泰式
  味道也是不输泰国本味
  ✔️推荐
  「泰北打抛猪肉饭」
  吃了好几顿清淡口的福建菜
  这一口饭直接找回喜辣的味蕾
  猪肉沫咸香微辣、干香干香的
  米饭粒粒分明有嚼劲
  拌上流心蛋吃
  层次丰富，一口满足
  「蚂蜂橙叶炸鱿鱼圈」
  这个价格下份量真的足
  既有鱿鱼圈也有鱿鱼须
  炸粉不厚、鱿鱼鲜嫩、外脆里软
  搭配了泰式甜辣酱
  就是最正宗的泰式口味
  「唐人街粉红冻奶」
  因为泰剧对这个粉红奶冻有滤镜
  只要看到就会点
  口感上接近于西瓜牛奶
  整体偏甜
  🤩大家来福州旅游，想换换口味的话，非常推荐来这里

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  小景行记 2024-01-16 20:55

  我是来旅游，偶然进入的这家小店，着实被惊艳了。
  📍位置在福州大学门口，我去西禅寺经过这里，吃的早饭，点了一份煎包一碗罗汉肉汤。
  「煎包」肉馅很足，咸鲜口味，外皮煎的酥酥的很香。
  「罗汉肉汤」罗汉肉是猪肝外沿，在别的城市很少能吃到，我是第一次吃，这个汤太鲜美了，肉也是人间美味，真的是我喝过的最好喝的肉汤。

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  凯希_1236 2024-01-15 11:13

  「荔枝肉」「爆炒双脆」「酸辣猪皮汤」
  西红柿炒鸡蛋味道还不错
  比较推荐酸辣汤！好喝
  每道菜分量都很多，我们两个人吃了不到200，性价比很高

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  momo_7065 2024-03-10 15:44

  性价比非常高，可以说海鲜吃到爽了！
  11点营业，10点半到店门口就已经很多人了，但是不能取号，只能在开门的瞬间冲进去，如果不能早到店的朋友，可以扫码进企业微信群，群里会发取号链接🔗，而且进群后结账可以用会员价结账，很划算！
  店里招牌说海鲜主打新鲜生猛，确实，虾都下锅了尾巴还在摇晃，厉害😜
  「花胶鸡」锅底建议选这个锅，很适合煮海鲜，如果人多可以额外选个牛油辣锅，但并不是很辣
  各类海鲜都比较推荐，虾蟹贝壳类随意拿，个个饱满肥美新鲜，都不踩雷，还有「鱼籽豆花」是意外的发现，很嫩，加上鱼籽在口腔里爆开的口感很好吃😋
  🛎️服务:会主动帮忙倒骨碟垃圾，唯一需要改进的就是排队取号制度，有点乱糟糟的
  🌿环境:装修工业风，很宽敞

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  宋伊_8443 2024-01-16 14:23

  人间烟火，说的其实是保持对生活的心动，以及对温暖的向往福州寻觅三天，终于找到喜欢的佛跳墙，一个人只能点了单人套餐：佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬，每道菜可圈可点，一句“ho jia！”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美

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  EmilyL_7233 2021-12-31 00:00

  福州特色小吃，百年老字号～ 店铺装修古色古香，完美的与三坊七巷的老宅融为一体，同利二字高高悬挂，挺有氛围感的～
  「三合一」 因为都想尝尝就选了三合一，肉燕长得很像小馄饨，但实际并不相同，肉燕皮是用瘦猪肉捶打成泥，再和红薯粉混合制成的薄皮，吃起来有一种脆脆的口感，肉馅是猪肉的，一口下去满满的肉味～鱼丸外皮软糯Q弹，内陷饱满有汤汁，好吃😋

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  吃菠菜变帅哥 2024-02-03 22:13

  🍰台湾人做的奶油蛋糕~(ps:🥺大陆人的钱好好赚..)😂价格可以说是非常贵了！！！到底是谁说好吃的 😐特别是那个泡芙。。。吃完满脸问号？？？吃完泡芙，对手里另外两个小蛋糕没什么兴趣了。。高铁路上遇上福州当地朋友，朋友说这家店蛮久了。于是又燃起对小蛋糕的期待，😱结果蛋糕也不好吃..蛋糕胚没特色不说。。。连奶油也是怪怪的的味道，配料表写着是【鲜奶油】，反正吃起来不是动物奶油。

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  莫莫_1601 2021-04-11 18:26

  福州小吃合集 | 达明美食街（周边）👧🏻事情是这样的，大学室友来福州玩，所以我带她去达明美食街附近吃小吃一条龙哈哈哈哈哈😁
  〰️〰️〰️〰️
  1️⃣店名：麦恩鸡蛋灌饼
  📍地址：鼓楼区省府路41号
  💰人均：10+
  😋一家专门做鸡蛋灌饼的小店，配料可以自选。我们选择纠结症，直接点了一份「鸡排鸡蛋灌饼」，价格14r，好吃的👍🏻
  〰️〰️〰️〰️
  2️⃣店名：光头麻薯
  📍地址：鼓楼区省府路59路3号楼1层
  💰人均：10+
  😋这家店我之前在茶亭店买过红糖麻糍，好吃，所以又买了，就是有点甜，不喜欢太甜的宝贝不要买这个哦，其他款式我也没吃过，不过应该也不错吧～价格7r
  〰️〰️〰️〰️
  3️⃣店名：岭南牛杂
  📍地址：鼓楼区省府路肖威新村BC座梯边店面
  💰人均：15+
  😋吃过无数遍，每次朋友来福州我都要带她们去吃🙈。每次点的都是牛杂套餐➕一份泡面。价格19r
  〰️〰️〰️〰️
  4️⃣店名：阿雕鲷鱼烧
  📍地址：鼓楼区杨桥东路54号
  💰人均：10+
  😋我和朋友点的是「芋泥味」和「咸蛋黄味」，其实我觉得还挺一般的，但是还挺多人推荐的，感兴趣的朋友们可以试试看～记得美团上面买更优惠哦🙈
  〰️〰️〰️〰️
  5️⃣店名：大吃冰饭
  📍地址：鼓楼区鼓西路164号旧米仓新村3座（社区大门口进去第一个路口左拐）
  💰人均：10+
  😋好久没吃啦，没想到居然搬店面了，现在只能打包不能堂食啦！！🙈点的「古早味冰饭」，真的好适合炎热的夏天！
  〰️〰️〰️〰️
  6️⃣店名：喜茶（东百中心店）
  📍地址：鼓楼区八一七北路174号三坊七巷东百中心C馆C4-1商铺
  💰人均：30
  😋我们点的是新品「龙眼雪山思乡」，真的没有失望！椰奶+桂花冻+桂花乌龙牛乳+龙眼肉，毫无违和感👍🏻
  小莫点单：冰沙，少少冰，不另外加糖，桂花乌龙牛乳茶，雪山奶油顶❣️
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  7️⃣店名：711便利店🏪
  😋买了元气森林「夕张蜜瓜味气泡水」，很特别的口味！安利！

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  福州 · 达明美食街
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  福兮傅兮 2024-01-22 15:16

  工作日：排队40分钟左右
  
  看待到线上居然也可以拿号了👍
  
  （想去之前可以线上看看）
  
  🌿环境：
  
  室内位置一般两个人坐
  
  随身物品可以放置物架
  
  店外也有座位
  
  （生意真的很好！好到晚上可能会没有号）
  
  「经典麻酱砂锅土豆粉」
  
  这个就有含3根短油条（软糯口感）
  
  粉里已经有麻酱了
  
  （不够的可以免费再单独加麻酱）
  
  吃法一：将油条夹到小碗里，再加麻酱慢慢搅拌
  
  吃法二：或者直接用土豆粉单独沾麻酱

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  是鲜艳吖 2022-01-06 23:54

  福州 | 探寻城市老味道之王庄阿咪大排档他家生意简直太火爆了，晚上8、9点时候到的，还排了十几号桌。尽管这家是网红店，但是性价比极高，海鲜也特别新鲜，价格美丽，味道也不错。
  🌸荔枝肉炸的酥酥脆脆的，肉质本身一点也不柴，裹着酸甜的酱汁，口感非常丰富，不愧是福州的招牌菜～
  🌸鱼饺几乎是每桌必点，外Q里嫩，Q弹有韧劲，不过如果人少不建议点，吃多了有点腻。
  🌸紫菜海蛎酥，外皮酥脆，趁热吃口感更好，但是基本没看到啥海蛎。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  蛋撻往天邊落 2020-12-08 13:07

  福州扫街｜人文扫街｜老药洲街｜人间烟火气老藥洲街完好保存著老福州的生活樣本 保存著記憶里的一切美麗舊年華

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  LYan_1892 2024-02-22 14:32

  🌿环境:
  很大的一个店，装修和设计很简洁清新，到处都是邮局绿的氛围，非常非常好看（我觉得）
  🛎️服务:
  店员服务态度非常好，热情周到且贴心
  「拿铁」「经典美式」好喝，朋友说不错，有机会会再打卡其他的饮品

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