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  在东张西望的银 01-22 01:32

  除了肥肠，其余菜都是偏清淡口味：
  鸡肉吃之前浇上香菜汁，不过香菜味不是特别重，鸡肉味道与广东的盐焗鸡味道相似；
  花菜用虾酱炒，咸香味，喜欢吃；
  清炒鱿鱼口感较嫩的，搭配金针菇和秋葵是第一次见，味道倒也不违和；
  第一次在江浙沪外吃炒年糕，意外之余有点亲切，如果酱汁再浓郁一点会更喜欢；
  福州主食（早餐类）拼盘，都是炸物，以前在福州最喜欢早晨来块芋头糕（三角糕），这次最喜欢那个圆圈圈，面里揉进了葱花，有点香；
  喝汤推荐老福州鱼牛鲜，里面有浆过的肉片，好喝；
  喜欢花生汤，感觉比厦门鼓浪屿的好喝；竹蔗马蹄水和广东的味道有点差别，也是解渴不错的选择。

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  哦吼吼吼吼 2021-10-09 00:00

  左海西湖情侣必吃菜品！连虾都是爱你的形状！先说位置，在西湖大饭店旁边，店家和左海仅一路之隔，说是湖景房也不为过。萝卜，酸甜可口，感觉可以再冰一点。店内装修风格会有点点复古风，灯光会有点小温馨。
  「蒜蓉开边虾」，主打菜品之一，虾是六只，个人觉得味道偏淡，被蒜蓉香盖掉后吃不太出虾味。但是摆盘很有意思，连吃个虾都是爱你的形状！
  「鲜鲍竹荪汤」个人认为他们家汤品比菜品更值得品尝，竹荪汤里有淡淡的中药味，清甜，竹荪里浸满了汤的鲜香。
  「土猪肉草根汤」这是我最爱的一道菜品。他和客家肉汤不太一样，因为加了草根中药，味道会更清淡，还有点甜香，吧唧下嘴还带着回甘效果。肉很软糯，含两下感觉在嘴里化开了，很适合带爸妈和爷爷奶奶来吃。不过需要注意的是，这两个汤的份量都类似于瓦罐般大小。
  「黑松露腊味饭」这个是我自己加点的饭，不过印象不算特别好。因为灿米的口感偏硬，里面有豆子、腊肠、香菇等，不过感觉肠味的肉香味不是很重。再加上口感问题，不是很能吃得来这种饭，不过老板解释这种饭就是这个吃法，那就是看个人口味了。
  「千岛湖深水鱼头」这道菜有点小惊艳，因为本人怕腥，但这个鱼肉就很鲜嫩，花椒的香气很入味，但又不会盖过鱼肉的味道，完全不腥。鱼头里会有带宽面条，面很有筋道，有点微微辣但是很香，鱼汁味完全渗进去了！
  「肉燕娃娃菜」娃娃菜是和肉燕混在一起煮的，肉燕大概有五六颗，味道的话也会略微带着点甜香，很淡，很解油腻。
  除此之外，还会有一些小菜，比如圣女果，腌萝卜等。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  今天也是Molly 02-11 02:33

  🌿环境：
  在老仓山附近的居民区里，看起来像是附近居民常买的店铺，感觉很local，在门口就放着大家常买的的那几款糯叽叽，非常方便。
  「萝卜丝清明粿」第一次吃到咸味儿的糯叽叽，好惊艳啊这味道，意外有吃饱的感觉😜
  「米斋」这个里面是红糖的，也是第一次吃，很惊艳。
  「芋泥粿」「清茉莉」「黑芝麻清明粿」这些传统馅儿也都挺好吃的，就是没那么特别。不过清茉莉还真不是普通豆沙馅儿，有那种颗粒，好像是黑米，很好吃。

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  雷迪阿布克 03-07 19:19

  🌿环境：
  在居民楼附近的一家店。早就听说这家店特别美味，刚好路过就抓紧来吃啦
  
  🛎️服务：
  老板可以，人虽然多，但是还是按顺序上菜
  「煎包」13块钱10个 非常香 蘸辣椒酱特别好吃
  「猪血汤」汤底非常鲜 值得推荐！可以试试

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  微微一笑_6102 01-22 12:34

  店开了这么多年，来福州开演唱会的天王巨星几乎都是他家接待的……你们说说环境服务好不好……只是没想到看似平平无奇的面条竟然也那么好吃，如果不是因为点了套餐真就错过了他家的面条。
  环境：🌟🌟🌟🌟🌟🌟环境一定要给六星…因为我可太喜欢了！

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  2 1970-01-01 08:00

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  MLinnnnnn 01-25 17:37

  在烟台山很适合家宴的一家店。菜的份量都挺足的，和朋友两个人去吃到扶墙出。「南马唐招牌海鲜粥」海鲜粥每次必点，很招牌的一道菜了。「海蛎煎」海蛎煎放了胡椒和马蹄之类的东西，口感丰富，喜欢搭配的蒜蓉甜辣酱。「红糖糍粑」严重被低估的红糖糍粑，一定要趁热吃。也是每次来必点。这次试了一个新菜沙茶牛四宝，没有那么惊艳，吃到后面有一点点腻。牛肚有的比较硬。

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  WaterBB 03-05 14:56

  福州探店｜吃辣达人
  🏠光泽辣味馆
  吃辣人士的宝藏小店！下饭神菜
  📍仓山区金岩路56-7号
  没有菜单！看菜点餐 ，饭点满座 门口打满了桌子 有时还需要排队。正宗闽北菜很有锅气！份量还不少😜
  
  推荐「辣椒鳝鱼段」鳝鱼经过处理肉质细腻q弹，浸泡过汤汁很入味，又辣又香，也没有细小难剔的鱼刺 吃起来非常满足
  「牛腩煲」 肉大块份量还很多，汤汁拌饭超级好吃😋
  「空心菜」空心菜很嫩 ，可惜没选辣炒，清炒吃起来一般
  「拆骨肉炒荷包蛋」 很多人都推荐这道菜 其实挺一般，煎蛋和拆骨肉两个味道并没有撞出什么火花 肉也没有特别的香味，煎蛋吃着也普通。不是很推荐

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  王字旁加个路 2018-12-23 06:46

  🥣耳聋伯元宵
  因为是冬至，要吃汤圆，就只买了芝麻米时，下次再打卡元宵。
  芝麻米时很想去成都时吃的红糖粑粑，热的时候糯糯的，很好吃，因为是打包，放到凉了的时候，还有点QQ的感觉。

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  福州 · 耳聋伯元宵店(中亭街店)
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  Happinessshely 02-14 00:37

  🌿环境：还不错，现场点菜，食材丰富新鲜，基本上盲点都不会出错～
  🛎️服务：春节期间太忙了，服务员也顾不上我们！
  等位时间比较久，最后的菜也上得好慢。
  「老船长鱼饺」皮薄陷儿丰富，入口带点嚼劲，记得一定要趁热吃！冷了口感差好多！
  「福建荔枝肉」酸甜口，里面主要是猪肉和土豆，整体口感类似于菠萝咕咾肉的口感，喜好因人而异吧！
  「连江虾饼」略油，感觉一般般吧，无功无过
  「香辣蟹」当场现点现杀很新鲜（螃蟹有好几种可供选择）肉质紧实且入味，非常鲜甜！推荐👍
  「手工芋泥」想吃的芋泥没吃到😭服务员说卖完了
  「王庄阿咪海鲜大排档(鼓山店)」

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  逝流光 2021-10-28 00:00

  和小姐妹约好一起吃福州菜，正逢崽崽过生日，就来这家试试水。环境和服务还不错，菜的味道大部分也都合格。
  
  「鱼唇酸辣汤」作为一个标准的福州人，必须爱这种酸酸甜甜的味道！
  
  「荔枝肉」整体还不错，肉没有炸老，调味也OK。
  
  「泉州蚵仔煎」这道因为我个人不吃海蛎，所以无法点评，小伙伴说还不错。
  
  「海鲜炒黄粿」这个画重点好吗！本人本身很爱白果类，特别是福州味炒粿类，无法自拔~而且黄粿是比白果更有韧劲，有弹性，好吃！
  
  「干锅花菜」这个中规中矩吧，没啥好说的。
  
  「梅菜扣肉」说一下这个吧，有个小伙伴很爱很爱梅菜扣肉，所以看到有这道菜，毫不犹豫就下单了。但是…这道菜她也很不满意，意见很大，因为我自己不吃肥肉，转述下她的说法就是肉切太厚了，瘦肉部分太多，导致做出来的肉没办法入口即化，然后塞牙…

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  狂吃狂吃 2023-04-21 09:13

  原来双抛桥的老店搬过来的，整体环境上直接是质变，服务上也感觉提升了很多
  性价比依然在线，「肉皮酸辣汤」味道真是绝了
  「荔枝肉」外皮很酥脆，甜度刚好「清炒土豆丝」脆脆的，「朱紫坊蹄膀」味道是ok，但是跟老店比起来汤汁少了点

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  福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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  lemon_2393 2023-10-09 19:00

  🌿环境：
  慕名而来，导航导错了路，让本就不富裕的时间，更加紧张。
  实在不会点单，就索性来三拼
  嗯～没有期待的那么好，
  大肠真的不适合我这会北方胃，哈哈哈「大肠」很不像大肠
  
  「粉蒸肉」还可以，有点咸
  
  拌面可以，还不贵，配合汤，很赞😜
  老板很会做生意，非常友好
  祝生意兴隆

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  超级猪猪大侠 01-22 00:14

  福州最好吃的荔枝肉！！！「荔枝肉」没有第二！！！！！！
  很好吃很好吃很好吃，分量特别多，上菜的也很快
  「爆炒双脆」好吃！海蜇皮在里面也很脆特别好吃！
  已经过了饭点但是还是有很多人来，生意很火爆，还可以看到厨师在厨房里现炒，非常地道的福州菜，好评

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  低调_1530 02-11 21:43

  过年从广州过来福州旅游，看到网上推荐来吃的，30桌等了40分钟左右，能接受
  「天然石锅牛肉」牛肉不错，黑椒牛肉很难做不好吃
  「青菜芋头钵」喝的很舒服，感觉放了胡椒
  「香菜顶针豆腐羹」豆腐羹挺惊喜，这几天吃的都很油腻，这道清淡的菜吃的很舒服
  「特色佛跳墙」巨雷，开始说大份没有了，换成小份的，端上来一摸盅是温热的，里面肉是冰冷的，吃一口直接吐骨碟上了。预制菜就不吐槽了你好歹给我热好了再端上来啊
  总结就是家常菜，点招牌菜可以了，有雷需慎重

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  V嗡嗡_7167 01-20 22:19

  🌿环境：
  店内蛮大的，位置也很多，可以扫码点餐，也可以在收银台点
  
  🛎️服务：
  下午时间，没有太多服务员
  来福州就想念「肉燕汤」很喜欢吃肉燕，口感很好，脆爽鲜香，福州特色小吃，别的地方很难吃得到，看到小姐姐现场包，过程也是蛮自愈

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  一口甜筒一口你 2021-12-26 00:00

  🌿宣和一味 来了还想多刷的店
  环境雅致 菜品色香味俱全
  我们六个人吃人均就会划算一些
  鸭露煮粉干 念念不忘的一道菜 汤汁老酒味浓郁 鲜香可口 必点！
  拌鱼唇丝 挺Q的还不错
  安格斯牛肉粒 入口嫩滑 推荐~
  鲜虾花胶紫菜包 蛮好吃的
  爆炒酸脆 口感确实很脆
  糟炸深海黄瓜鱼 我个人感觉一般
  百合椒芦 很清爽
  芋泥口感细腻

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  福州 · 宣和一味
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  xcfdz 2021-10-16 00:00

  偶尔的二人世界，先生特别选了这家店。
  
  环境：
  地址在三牧坊巷子尽头左转，有个很大的院子。环境很好的说！
  
  服务：
  一到门口就有人迎接，并带到包厢，特别热情，服务态度也是特别的好，一进入包厢，映入眼帘的是用花瓣摆的爱心在桌面前，包厢里有独立的厕所，还有泡茶的茶桌，整体的装修风格是中式的，也很稳重，特别适合商务宴请及家人聚餐。吃饭前可以先泡泡茶，唠嗑唠嗑。「冰镇银耳汤」甜度事宜，熬煮的时间到位，满满的胶质。「白玉手卷」薄如纸片的萝卜卷起各种食材，咬下去萝卜的清甜和着炸的脆脆的牛蒡丝交织在一起，师傅的不得了「佛跳墙」这是我目前吃到过得最好吃的佛跳墙了，里面的蛋是透明的鸽子蛋，猪蹄软硬适中，特别的好吃，海参炖的也刚好，不会太软，有一定的Q度，吃起来就能感受到品质好！花胶也吸满了汤汁，味道特别的浓厚，入口即化。鲍鱼、鲨鱼唇等所有的味道都很合一的融合在汤里，整份的佛跳墙吃完后也不觉得腻，必须点个大大的赞！「和谐苑炒米粉」看起来是个很家常的主食，但是却做的特别特别好，米粉软硬适中，不油腻，所有食材的味道都很恰当的互相包容在一起，非常不错！「南煎肝荔枝肉」荔枝肉入口很润，咬下去酸甜可口，中间的马蹄又增加了脆感，非常好，摆盘也很精致！南煎肝做得特别好，厨师火候掌握特别好，猪肝不太硬，又不会太生，味道特别好吃！

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  福州 · 和谐苑
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  RachelSL 2020-09-03 00:00

  宏村出发一路开车南下，到了福州。福州有名的就是三坊七街放下行李就跑来这里溜达了。
  三坊七街主要是建筑风格，对孩子来说自然看不懂，就是看看店里的小玩意儿。我还是很喜欢这里的，大多是都是老店，保留着当初的风味。
  在徐记吃了个晚餐，常常地道的佛跳墙，看看夜景，回酒店休息喽！

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  福州 · 南后街
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  奶糖九安 2023-12-31 00:00

  桂花豆花选的是芋泥版本，好吃的芋泥
  冰饭第一次尝试，椰子版本的小甜点真不错
  假日期间人挺多的，需要等待

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  吃纸怪 2021-04-20 08:06

  福州菜｜藏在巷子里的美食・陈金兰饮食店‼️福州菜酸甜口，很下饭，外地朋友要有心理准备
  ‼️他们家份量大，人少别贪心～
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  🌟进店必点
  椒盐水电鱼：他们家招牌，炸粉裹的很薄，鱼炸的很酥脆～～
  醉排骨：跟荔枝肉是有区别的！醉排骨是蒜头酱的味道，荔枝肉偏番茄酱的味道，醉排骨会比较酥👍
  ‼️醉排骨比荔枝肉好吃‼️
  ‼️醉排骨比荔枝肉好吃‼️
  ‼️醉排骨比荔枝肉好吃‼️
  酸辣汤：正点啦👍够酸，胡椒粉也够～
  酒炖蛏：酒炖的很鲜美，季节对的时候蛏个个都肥dudu（上次去就没吃到，老板会告诉你最近的蛏好不好 ）
  🌟福州招牌菜
  南煎肝和爆炒酸脆我觉得都ok，没有到非常棒，但没吃过的朋友是可以一试的，没毛病（可能本地人对这两道菜有执念吧 😂）
  🌟不知道还有没有的菜
  蚝肉炒蛋：放料酒，偏甜一点的口味，就是很福州的味道。（老板说这道菜不让卖了，so我也不知道以后会不会有）
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  我觉得作为“苍蝇小馆”类型的老店，陈金兰家的效率真高👍虽然老板员工都很忙，说话也很着急的感觉😂但是总体很nice会给你推荐，告诉你当天什么比较好。
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  ㊗️大家吃的开心

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  减肥需努力 2023-11-26 14:21

  这一家店我和孩子的意见差距很大，因为是我写所以我自己感觉为主打分哈哈。毕竟煎包好吃得看时机，很早前都是现做现吃口感佳，现在去了几次不凑巧都是保温着的口感有损失。
  猪腰汤连续点了几次孩子爱吃但是我点的猪肺有红红的觉得有的怪

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  你画了我要猜 2023-10-01 00:00

  去福州玩的时候吃的 要了猪血捞化 猪血可能烫的时间有点长有点老 但很入味 米粉很能吸味 而且口感不错 还要了花肠 猪腰 猪肝 每样食材烫的口感都蛮好的 花肠很脆 猪肝嫩 猪腰也处理的没有味道 烫菜种类蛮多的 口味整体有点偏咸 配捞化吃正好

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  虾仁汤包 02-01 20:56

  🌿环境：这家店在上下杭，算是网红店，一进门就感觉氛围拉满，是能一呆一下午的地方。
  「芋泥紫米饱饱碗」18元，汤底默认奶茶，牛奶加2元。碗如其名，真的很容易吃饱，芋泥，紫米，燕麦，芋圆，红豆，糯米圆子等，不倒奶茶的时候拍照是真的很出彩。说实话吃到后面有点不好吃，因为芋圆糯米丸子这种小料是不进味道的，放多了吃起来不是那么合适。
  「盐酥鸡」10元，用的鸡块一般。
  总结，这家店的优点是拍照好看，位置不错，但是吃的就正常，路过可以坐一坐，没必要专门过来吃。

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  鲜尔摩斯 2020-09-17 14:09

  没牙伯花生汤福州美食打卡第2⃣️站
  「没牙伯花生汤」
  老字号，花生汤口感很奇妙，藕糕，花生糕，芋泥统统空盘！
  坐标：福州市老药洲街182号(新亚细亚南台农贸市场旁)

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  克罗克罗 02-28 10:33

  无论开在哪里都很火爆的福建菜馆，过年期间每家人气都很旺！到店时大概7点左右，招牌菜基本上都售罄了😂
  「安泰佛跳墙」用料实在，一整个突出“鲜”字～
  「茶香洋烧排」一点点甜口，茶香突出👍
  「传统干糟鳗鱼」以为会很甜但其实并没有，炸过的鳗鱼里面鱼肉还是嫩的，口感很特别～
  「芋泥碗」很香很香，应该是混合了一点点猪肉，甜味儿全部都来自于芋头本身😜
  「安泰鼎边糊」「炒米粉」没想到福建菜这么喜欢把芹菜当佐料在用🤦‍

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  Maple_7910 2023-09-02 00:05

  清理一下最近的照片，补一补没发的。
  
  和王同学尝尝香菜小香肠。
  
  在烟台山景区附近，离景区还是有一点距离的。可以去或者回的时候来买。
  
  香肠是用蒸的，不会上火，也不会那么油。
  
  其实酱的味道大同小异，香菜是灵魂。
  
  其实很多街头美食就是这样，把简单的原料精致地组合，路过的话可以尝尝。

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  少年臣 02-21 17:38

  🌿环境:
  有大桌小桌，位置比较多，是在街边，生意比较火爆
  🛎️服务:
  不错
  
  😜😜😜
  「南煎肝」不错，猪肝不会说很老的那种感觉，也煎熟了，是甜口的
  「爆炒双脆」这个也还不错，猪腰有一点点腥味儿，可以忽略，但是还是有一点点腥味儿的，炒的挺脆的，其实一直很好奇另外一种白白的“脆”是什么🤭
  「醉排骨」排骨也不错，排骨是比较小一口的，骨头没有很多，这个是咸口的
  「荔枝肉」个人不爱吃这个荔枝肉，非常甜，而且很腻，嗯，不是很好吃，不推荐

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  陈小猴_1234 03-08 22:13

  🌿环境：
  这家是看到网上才来的，如果单纯路过并不会被吸引的小店（虽然有包厢）
  「炒饭」好吃😋酱油牛肉炒饭，我觉得比家里好吃，家里一般没有放酱油
  「牛肉芋子」牛肉芋子好好吃啊，闽北名菜了，芋子炖的软糯，还会会甘
  「黄甲鱼焖豆腐」豆腐没有很入味，因为不喜欢吃有刺的鱼就点这个，感觉一般般，不是很辣，下次不会点这个
  「炒大肠」酸菜炒大肠！好吃！大肠处理的比较干净，酸菜爱好者很爱！
  「滑菇汤」滑菇肉滑汤，不想喝排骨汤这种，想拿个清爽些的。还不错，别桌看到也来点了这个
  
  4个人三菜一汤，一共💰280

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  十元波仔 2020-05-02 22:14

  福州美食探店｜没牙伯花生汤打卡一波福州地道老字号 创始于1937年 据说因为拆迁改造 已经是第三次迁店了 现在位于老药洲街靠六一路这边 店里环境还算干净舒适
  点了一个全家福只要13.5 基本上店里单品都在这儿了 价格都不贵 听说茶叶蛋一般就没要了
  🔶花生汤：花生是去了皮的 熬煮的也很绵烂 汤是奶白色的 但是太甜了！！福州口味是有点偏甜 但这个还是过于甜 吃完得喝水
  🔸芋泥：还是一贯好评 一小碗芋泥粉粉的 入口也很细腻 表层还撒了小芝麻
  🔸藕糕🔸糯米饭甜度都还可以接受 吃起来蛮香的
  🔸花生糕真的噎 跟花生汤一样也是太甜了[摊手][摊手][摊手]
  这家店还是适合偏甜口的同学来打卡吧～要是平常不怎么爱吃甜食的 不推荐打卡[摊手]
  📍老药洲街182号(新亚细亚南台农贸市场旁)

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  福州 · 没牙伯花生汤
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