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  夜夜宠夜夜 2024-01-15 21:00

  开了很多年的小店，做法和其他捞化店的不太一样，他们家是按食材分开的。食材都很新鲜，捞化味道也很不错，在附近可以来试一试~

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  傲慢的管道工 2024-01-19 11:39

  来福州的第一顿饭，“依土捞”的捞化。
  
  捞化在福州大概属于小吃类，用的是产自莆田兴化米粉，所以捞化就是“捞兴化米粉”叫顺了嘴之后的产物。只是不太懂为啥不叫“捞粉”，不过叫捞粉似乎一下拉低了档次。
  
  这种米粉很细，放锅里一捞就熟。不过米粉还在其次。重点在上边加的各种食材，按自己的口味挑上几种，然后全都放到高汤里捞，越捞汤越鲜。
  
  我要了一份豪华版的，有腰片、猪肝、海蛎、鸭胗，要不是怕碗里放不下估计还得再要5种。汤鲜料足，清清淡淡，好吃。
  
  煎包也香，可惜吃饱了，就吃了1个。

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  应季橘子贩卖商 2024-01-30 20:55

  朋友一句想吃我就陪她一起来了这家店。
  价格很正常，加上味道可以说是很值了。点了咖喱猪扒面，店家的面很有特色，量也给的多，是那种可以一口咬断但是又给人很劲道的感觉，配合着咖喱香可以不厌倦地一直吃一直吃不会腻，猪扒也很好吃。
  麻酱肠粉也是我非常喜欢的一份小吃了，不仅肠粉量多，酱也给的很足，保证每一口肠粉入口前都能蘸到充足的酱。简直好吃绝了。
  店内装修是怀旧风，墙上贴了一些过去的明星海报电影海报，我们吃的时候店里放得都是陈奕迅的歌，很有情调。🤦‍

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  小朱的美食小口 2021-07-21 00:00

  卤味蒜头酱好吃的老粉干店～小朱觅食丨福州美食
  兵俤粉干卤味·老药洲
  据说是个老网红店了哈哈，离新家很近，来打卡咯～
  
  环境:
  老店没什么好说的，就是夏天有点热
  
  吃的:
  丰俭由人，但真的30人均就能吃的很好了。相比某👀啥的，真的味道完全不输性价比也好高～
  
  🔸「蒜头酱」是特色，略微咸点，蒜应该是新蒜，比较有蒜辣味～
  
  🔸讲讲印象深刻的，
  #「招牌粉干」经典的福州粉干啦，白菜芹菜熟鱼都不少。
  #「荔枝肉」没想到还挺好吃诶，正宗福州味，而且是脆脆的！
  #「鸡心」目前吃到zui赞的，大颗，入味，不硬，推荐

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  lucy_1823 2024-03-01 00:10

  收藏很久的一家店，终于来打卡了
  下雨天的生意也非常好，上菜速度算快
  除了忘记拍照的炒鱼泡，还是喜欢干锅的做法
  其他的福州菜，都非常的满意
  甜甜不腻的口味，会拔丝的酱汁
  都是白米饭杀手，不得不说，白米饭也好吃
  是一家如果有外地朋友来，
  会带他来品尝福州本地菜的店

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  歪嘻嘻 2019-06-24 17:31

  福州美食｜福州超好吃第二弹来啦！福州超好吃又来啦！先说清楚哦，我所说的「福州超好吃」是🈯️福州好吃的店而并不是全篇好吃的福州菜店，基本是围绕着东街口，近的地方走路或者骑行远一点的打个车都很方便。
  图2️⃣📍达明路
  🍽陈家生煎｜必点双拼生煎。
  🍽新疆南疆烤肉国王｜晚上撸羊肉串的好地方。
  图3️⃣📍省府路
  🍽光头麻薯｜台湾麻薯软软糯糯很好吃。
  🍽福信鱼丸｜鱼丸啥的都很好吃但店内最惊喜的是拌面！我第一次吃到什么叫唇齿留香拌面！
  🍽糖潮糖水铺｜老牌糖水店，芒果冰是招牌。
  🍽食欲侠｜煎饼果子专卖店。
  图4️⃣鼓西路-鼓东路
  从福信鱼丸旁边的肃威路一直穿出去就到了鼓西路
  🍽玲记｜这家的扁肉是我吃过最好吃的扁肉！
  🍽聂记粤菜馆｜烧鸭也是一绝，建议不要点套餐的饭吃了几次发现套餐的肉不如外面现切的好吃，如果两个人吃可以点四分之一就够。
  🍽迪摩食堂｜不多说，从开业一直火到现在没有一天不排队的日料店。
  🍽天天过年饺子馆｜地道的东北手工饺子，记得搭配香菜酱。
  图5️⃣📍卫前街-旗汛口
  🍽虽不起眼牛肉｜炊牛第一的店，随便点都好吃。
  🍽意成｜必点石锅拌饭，泡面炒年糕也很赞。
  🍽刘小姐的古早味｜不用飞台湾也能吃到的古早味甜食。
  🍽阿基汤包｜必点汤包皮薄多汁一定要热乎的才好吃。
  图6️⃣📍十九中-塔头
  🍽金都大都会卤味｜地道福州口味的卤味。
  🍽龙城渡火锅（有点难找在东门农贸市场后面巷子里）｜两到三人建议点小份，烤的牛羊肉串也很ok。
  🍽棒棒鸡排｜相信我台湾鸡排只有这家最最最正宗，不过老板今年要退休了，快去吃！
  🍽姐妹炖罐｜炒饭猪脑骨髓炖罐是最爱。
  图7️⃣📍仙塔街
  🍽忠武紫菜包饭｜一秒给你到韩剧的味道~
  🍽食通天｜必点春鸡和一桶天下。
  🍽竹林境小区里的建瓯小吃｜必点拌芋饺。
  🍽竹林境秘店｜很出名的福州菜馆了，荔枝肉南煎肝都做的很地道。
  图8️⃣📍安泰中心-道山路
  🍽安泰社区食堂｜最近比竹林境还火的福州菜馆。
  🍽罗马之恋｜性价比超高的西餐厅，很多老板独创的菜品。
  🍽老蔡葱饼｜就算不吃肥肉也会爱上的葱饼，一定要趁热趁热！
  🍽宜春安手撕鸡｜

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  福州 · 陈家生煎(杨桥店)
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  失眠比赛冠军 2020-07-26 15:24

  福州探店|卧虎藏龙的老药洲藏着地道牛肉馆好地道的福州牛肉小馆🥩尚干牛肉馆
  🏘️ 老药洲这条街简直就是宝藏，从拆迁到现在都还是有特别多好吃的小店
  比草木汤好喝1万倍！！！成功替换了我的夜宵名单 💸人均20左右
  🧠 第一次吃了牛脑，个头比猪脑大了一半，口感特别紧实，和猪脑比起来都可以算是Q弹了。浓浓的牛肉香味，不过没什么调味，一定要占料才好吃
  💸 而且好便宜，这么满满一碗，只要13。如果想当正餐加一碗拌面就够了
  🥩 牛骨汤分量特别足，牛骨满满一碗，全是溢出来的状态[笑cry][笑cry][笑cry]。加上底下的肉数一数也有五六块了，如果有手套的话，吃着会更方便一些
  汤底真的超级好喝，很鲜美的牛肉汤。夜宵偶尔还是要来碗清淡的
  这碗也只要23，而且这碗都不用配什么拌面了，吃的很饱，也可能是因为女生饭量小吧
  🍝 花生酱拌面的花生酱会淡些，我会在家里买手工磨好的花生酱，加上酱油拌面，味道挺像的，很好吃
  📍 老药洲192号

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  福州 · 尚干牛肉馆
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  晨chen哥哥 2024-03-09 14:19

  来福州旅游第一站三坊七巷走一圈拍拍照，走了一圈有点口渴正好打卡这家红瓶的奶茶店，看了一下评价，福州主打的就是茉莉花到处都是茉莉花茶，点了一杯茉莉满街样子挺好看的味道还行上面的一层奶油也不是很腻喝起来口感还可以。

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  Hanson_6542 2021-12-01 00:00

  是福州的本地朋友专门带我来的这里。因为当时觉得这家饭店太有特点，并且味道非常非常的棒，所以想找个时间好好写写的

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  福州 · 宣和苑
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  Yuxin_8124 2024-01-28 17:51

  福州人就爱这一口捞化！！！
  11点半点菜区就开始排队了
  店里位置很多 就是点菜稍微排了一会儿上菜也很快！
  食材很新鲜 大虾鱿鱼都蛮新鲜的！！！
  甜口的蒜头酱真的是蘸什么都好吃啊～
  汤头也特别的鲜美
  不过吃完这一碗还是会一点点口渴

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  松松子_9142 2024-03-06 19:55

  太爱泰国菜啦～真的很下饭呀😜
  特别是「清迈黄咖喱炖鸡」咖喱料很香，一下子能吃3碗米饭
  「火车头夜市排骨汤」排骨肉真的很好吃，而且很大条，肉很多
  「斑斓叶包鸡」鸡肉很脆，这个酱汁很好吃，有点辛辣🌶️
  「手工椰子冰激凌」冰激淋口感很绵密，有3个球
  「冬阴功大虾汤」鲜香汤汁，酸滋滋很好吃
  「泰式无骨鸡爪」鸡爪挺大个的，但是鸡爪没鸡块

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  CarinaChan 2021-11-27 00:00

  老福州人的深夜食堂！来一碗热腾腾的粉干，不用加很多料就觉得好爽！冬天吃胃暖暖的～
  店里主食只有粉干，很专一！
  卤味品种也有很，自己用夹子夹盘子里，店员会算好价格。
  多年老店，服务态度挺好的，阿姨很麻利，生怕客人饿着～

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  多多_646 2021-07-04 20:46

  好久没有打卡华塑小区，来到这里必吃的三样，印尼叔叔家的烤肉（就是以前大榕树下的烤肉，但是现在大榕树下的摊位被其他人占了，现在的位置在烤鸭店旁边的小巷子里，就只做猪肉烤肉，3.5元一串！）
  阿川家牛肉河粉，份量还挺足的，汤头味道很赞！牛肉丝，味道很浓郁！
  阿宝家的肠粉，这个排队还是挺长的，味道确实不错，他家的辣椒不辣，是甜辣酱的口味～
  这“三剑客”是我去华塑小区必点的，其他的小食感觉一般般。路过的可以去试一试～两个女生的话，一碗牛肉河粉、一份肠粉和3-4串猪肉串，也挺饱的～

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  福州 · 华塑小区-正门
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  大遥_7869 2024-03-09 00:03

  太有实力的婷婷姐姐，迷失在婷婷一口一个的美女帅哥中，难得在餐饮店看到这么热情有活力员工。
  
  🛎️服务：满分💯满分💯满分💯，离开了也会告诉我们她离开一下马上过来。
  「五花肉」「烤酸菜」酸菜五花肉，酸菜解除了五花肉的油腻感「猪油肉松拌饭」米饭很香「捞汁鱿鱼」来了2次，都点这个，好吃不腻。
  
  强烈推荐，好吃不踩雷，每个都好吃😋
  
  希望能看到我的评价，我还想吃一次😜😜

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  腹黑冰精灵 2024-02-25 17:50

  「爆炒双脆（招牌菜之一）」「糟菜炒粉干」这两道菜调味比较寡淡一点，爆炒双脆的汁淀粉加的有点多，比较稠更像酱，上面没粘到酱汁的基本没有味道，特别是海蜇，最底下的炸馒头泡在酱里倒是好吃。
  「椒盐猪脚」好吃，虽然不太明白上面的辣椒是不是装饰，好像是生的，猪脚很酥，不太费牙，太棒啦。
  「芹菜炒猪血」家里不常吃蛮点试试，超预期，很好吃啊，猪血不会很硬，有在吃家常菜的感觉，会很下饭，就是量偏少，全场最佳😜。
  
  🌿环境:
  没想到外表这么小的一家店，能分出这么多桌包厢，这空间设计也太厉害了。

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  山橘月_1898 2024-01-10 10:48

  三坊七巷的永和总店，出来之后走一百多米就能看到爱心树辣
  
  一进门会闻到一股腥味，店员阿姨说是虾油的味道，点了份「五福临门」，里头一次可以尝到鲨鱼丸、肉眼、鱼卷、大鱼丸，还有啥记不清了~
  据说他们家都是手打的，果然会比流水线机器出厂的鱼丸口感好很多~
  店员还很贴心的说如果吃不惯虾油，也可以换成加盐巴，
  除了现点先做的，还有生的鱼丸可以打包带走回家煮火锅煮面也不戳~

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  ZyUn_5272 2024-03-07 16:43

  福州美食/地铁口旁的好味道😜
  
  📍地址：上藤路196号汇达广场
  🏠店名：旺旺牛滑店
  
  发现一家宝藏小店，一出地铁口就能看到
  环境一般般看起来非常有食欲的小破店 人是真的很多
  牛杂粉牛杂的料给的很足，也很新鲜，加上汤底更香了
  价格也很划算～十几块就能吃饱

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  大神小鬼 2024-01-04 09:33

  老字号的小吃铺，新中式的门店风格，店里种类挺多的，各种粿类、马蹄糕、三角糕等，这些古早味的糕点，都是坚持手工制作，很喜欢糯叽叽的「安南糕」是用胡萝卜汁来调色的，「椰汁九层糕」颜值很高的一款，味道淡香，芋头年糕上点缀花生和红枣，寓意很好，买后会用单独袋子包好方便单独食用。

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  薄荷糖不甜 2024-01-22 12:51

  和老公反复来了三次，都是因为很多人等位而劝退，昨天大概是天气原因，格外宽松。因为我点的招牌菜南煎肝和荔枝肉都是酸甜口，老板还热情的帮我推荐清淡的汤汤。上菜很快，尝一口，果然名副其实的好吃，既有福州本土菜的特色，又不乏鲜嫩开胃，菜量很合适，我们两个人点了三菜一汤也没吃完，一百多块钱就舒舒服服的吃一顿饭，实在是实惠方便的。很棒，推荐！

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  草菇炖橄榄 2024-02-14 21:26

  招牌葱酱炸鸡很有特色，但是炸鸡只有翅根和翅中的部位，吃起来感觉不如鸡腿部位juicy，而且份量不大。
  秘制饭团味道不错，米饭粒粒分明还弹牙，里面还有脆脆黄瓜粒，很好吃！！
  芝士薯条感觉就是成品薯条炸的，但是撒芝士粉还不错，就是吃多了觉得腻。

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  ch_5705 2024-02-17 15:02

  🌿环境：
  市井小店，在先锋市场附近，下午来的时候清茉莉那些好多口味都还有，过年了就想这一口
  「清茉莉」非常正宗，里面的豆沙甜度刚好好，外面糯叽叽的
  「黑芝麻清明粿」没啥芝麻味，这个福州清明节时经常吃，小时候的味道

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  我是的朋友 2024-03-08 15:57

  就在单位附近，晚上下班过来吃的，挺方便，上菜很快。
  环境有两层，比较简约。
  肉丸肉饼汤一人一碗太多了，吃的有点腻，两人一碗就好、花生汤也不错，韭菜饺好吃，鲜虾莴笋只喜欢虾仁，莴笋一般，饺子比较像馄饨，皮很薄。

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  超重的汉堡 2022-01-03 12:01

  每次来玲记都是来吃捞化，今天经不住友人的推荐，来试下福州排名第一的扁肉和拌面。
  下午三点，还没吃午饭，饥肠辘辘，但是个人觉得拌面和扁肉吃了几口就很油腻。福州传统肉泥炖蛋还可以，糖分不少，一份九块，吃起来却还比拌面扁肉清爽一些。
  葱没有加在食物里，是另外放桌上供大家自由选择的，这点很棒。
  总之期待值太高，觉得一般。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  Zaya_629 2021-09-13 00:00

  是我吃了很多年的店，每次一想吃粉干，必选项店。
  
  环境:店面不算大，但生意很好，几乎每次去都满座。
  
  「油条」点粉干必点的单品，自己去拿，蘸着汤很入味。「蒜头酱」都是自制的，味道不错。性价比可以，除了荤类有点贵，最低要6元，素类有点少，总体是不错的。
  
  🌲位于洪山镇黎明福屿小区2号楼2#店面，周边在建路，不是很好走。

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  慵懒_2275 2023-08-17 10:20

  位于苍霞新城上下杭边上，和很出名的轮工一号煎包都在同一条路上，这条路老字号很多，无意中路过看到这家显眼的招牌，于是和朋友就去打卡，门店环境很普通，是一个老依母负责做豆花，点了「冰豆花」和「冰桂圆豆花」，外加一根油条，豆花挺甜的，喜欢甜口一定会喜欢这家店，分量也挺足的，油条不错，路过可以试试。

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  早点睡觉_5898 2024-03-05 12:41

  刚好在住的附近 地铁口不远 
  团购买的 挺值的
  下午三点多去在排队 店里大概十几个人
  五六分钟拿到的
  奥利奥表层裹的不是正常的奥利奥碎 
  是一种黑色颗粒？
  里面的雪糕挺好吃的 
  大小也正常 属于吃了一个还想吃第二个
  团购五块钱两个挺值的

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  月半不胖 2018-12-28 10:49

  福州，一个来了就不想走的城市！就近选择的目的地，三天两晚的旅行惊喜十足。
  浙江绍兴动车出发，到达福州南已经下午了。住宿根据网上攻略住在了三坊七巷那块儿，出行游玩真的hin 方便了。
  两个吃货出行，就是以美食为方向，顺便打卡景点😂到达当天，拔草了三坊七巷附近能找到的福州传统美食和网红美食：鱼丸，肉燕，芋泥/锅边（老福州传统小吃店）、金包银、芋头糕、孚果；达摩食堂、光头麻薯（个人感觉价格太高）、百饼园。三坊七巷（白天据说可以去东百上的一个观景台看全貌，当时不知道所以和小伙伴没有去）、花巷教堂（美爆！到的那天刚好是圣诞节所以还有活动）
  第2⃣️天，特意起早去了网红美食街—华塑小区！吹爆！里面的东西都好吃😋肠粉、红糖椰丝糕全场最佳（个人口味）。吃饱喝足，赶往福道（要爬全程的话备好运动鞋）、上下杭（发记食物一般，适合拍个照）、中平路（拍照圣地👍）
  尬拍一波 逛吃出发没牙伯，步行有点距离，但不枉此行！店里就卖5样东西，芋泥（比老福州的更绵密一点）、花生汤（比我在隆福记喝的花生更多，汤更浓厚）、糯米饭（光吃有嚼劲，甜甜的；更喜欢就着花生汤吃）、藕糕，花生糕（可能是花生油脂高，粘口）
  Then出发去仓山的古建筑群，但是很可惜时间关系没能达成，只参观了泛船浦天主教堂（据出租车司机师傅说是有点年头了的），刚好有新人在拍婚纱照，祝福 学生街当然是吃货的必备行程！十八番章鱼小丸子（没记错的话）好次！各种串串也好次！
  第3️⃣天，去吃了老福州传统早餐（店名是海鲜锅边大碗粥），沙县小吃（哈哈哈）不留遗憾的滚肥家

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  福州 · 华塑小区-正门
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  匿名用户_9911 2022-01-04 10:01

  环境：位置很好找，门口有个推拉门 隔绝外面吵杂声音，会比较安静
  
  服务：服务员人挺多的，还能帮忙烤，就是烤的太快了，天气凉一会就冷了 烤了一堆 也不知道自己吃的是什么
  「小哥哥帮忙烤肉」
  「鲜口蘑」
  「海鲜土瓶蒸」这个还以为是茶水 上菜好久 我们也没发现上了 味道吧 没有很好 料也不多
  「米饭」小朋友爱吃 有拌饭料撒在上面
  「石锅烤肉酱配饭」好吃 两个人一人一碗就没了 也能吃饱 会帮忙装
  
  「壶渍鸡腿肉」好吃 很嫩
  「鱼松土豆泥色拉」好吃 上面撒了 拌饭料一样的东西
  「招牌黑糖鸡翅」这个很好吃 小朋友很喜欢

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  西瓜你个大丸子 2024-01-21 23:44

  饭点要稍微等等位置。
  「椒盐水电鱼」第一次吃水电鱼、好嫩
  「荔枝肉」酸酸的、和咕咾肉很像
  「猪皮酸辣汤」外地人第一次吃、惊呆了好上头的味道、不停的想喝
  推荐这家店。便宜又有特色～还好吃

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  今晚吃啥_1757 2023-12-11 16:55

  「biangbiang面」老板一般是前一天备好面，面是现擀的，面真的很Q弹有嚼劲，但并不是硬的那种，跟其他店真的不一样，加点辣和醋真的很香「肉夹馍」肉夹馍的馍是煎的，一口下去馍里面的油和肉真的很香酥脆，老板也舍得给量，肉很足，老板一个人在忙，很多没有了，也来不及收拾桌子，但是老板还是比较和蔼的，性价比也是挺高的，价位算比较合理

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