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  小豌豆粉 2021-12-14 00:00

  暖冬福州地道美食胖胖的服务员小哥非常可爱，服务很到位，到店打烊了还给我们菜配料，非常专业，说明平时是花心思做工作的！

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  不贰光 2024-01-23 19:40

  🔥老药洲街上的酱鸭传奇，忠惠酱鸭捞化等你来尝！
  🔥忠惠家招牌「酱鸭半边」都是当天现酱而成的，保证了出品的新鲜和口感，酱鸭外皮色泽红亮，肉质鲜嫩软烂，香气四溢，蘸上他们家独家秘制酱汁和经典蒜头酱，每一口都让人欲罢不能。
  🔥酱鸭搭子必须是他们家的捞化，汤底浓郁鲜美，捞化可选配料也是十分丰富，有罗汉肉、猪肚、鸭肠等等，丰俭由人，自由搭配，口感层次丰富，让人回味无穷。
  他家还有卤杂小食，尤其喜欢「肥肠」「卤鱿鱼」「卤冬笋」，卤的咸淡刚好，口感适中。
  地点:
  老药洲街62、66号，批发市场附近。

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  灰鱼_8765 2021-10-04 00:00

  环境：
  走到院子的末尾，靠墙的大榕树气根已经连到了地上，长得粗壮之后支撑起巨大的树冠；包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
  
  服务：
  收取三道茶水的茶位费和专门的服务费，但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色，但服务没有跟上。第一道热水更换不及时，茶浸泡久后变味，希望换第二道，但服务员迟迟没有回应，后来催促得到的答复是：要一间间房间按顺序，免得遗漏。
  
  略显机械且不以客人诉求为准，有些失望。
  
  「包心荔枝肉」很不一样！一块有一个西餐勺大，应该算是改良版，嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠，外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口，先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
  
  「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款，但口味就有些逊色了。虽然看着很满足，酱汁没有那么酸甜可口，似乎还有点像黑椒牛肉的味道？大块的肝虽然内里恰到好处，但外部已经有些老了。浅尝即止，没有惊艳的感觉。
  
  「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处，糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆，很合适的搭配。舀一勺起来，恰好是蔷薇配绿叶的形状，视觉上又增加了愉悦。
  
  「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜，但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些，吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
  
  「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香，但不会过油。
  
  「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错，米香十足，口感也够劲道。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  椰奶小熊饼干 2024-02-28 18:13

  🌿环境：
  店在一号线上藤站不远，就在烟台山那块儿，跟着导航走也不会难找。附近有个中学，中午放学的点那边还是蛮热闹的，好多学生来买饭啥的，路边也能看到很多小摊哈哈哈。
  
  回到正题，这个寿司店不算大吧，里面的装修偏日式风格。前台就能看到老板在包寿司，也有已经做好的拼盘可以直接拿，现点自己拼的如果人多，肯定得等一会儿啦！（ps：不过听说现在可以小程序提前预定滴）
  
  🛎️服务：
  服务没有差评里那么夸张呀，语气也不会不好。
  
  🍬菜品：
  9块买了一盒军舰拼盘，这性价比，果然是开在学校附近嘞，真的没得说，一般这种点外卖起码十多块起步。
  
  我个人其实没那么喜欢吃寿司hhh，可能之前吃的，做的人技术都不咋地，有点给我留下心理阴影了。这次，浅浅试了一下。吃的出来，用料都ok的，不会因为价格用太差的原料，然后也是当天现包的。
  
  综合吃下来，我更喜欢最左边两个，肉松边上那个口感很神奇，好像是芥末章鱼的？反正感觉那个挺不错的，其他的就一般般吧，然后肉松因为我挺爱的，所以也差不到哪里去哈哈哈。
  
  总的来说，喜欢吃寿司的朋友们可冲，算不上非常好吃吧，但是确实性价比可以哒～～

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  一个大小小呀 2024-03-07 21:20

  朋友请客朋友请客✌✌
  🌿环境：
  烟台山爬楼阶梯，爬到一半就能看到了～
  「生腌蟹」腌制的很入味，个头也挺大的
  「鲜切吊龙」牛肉还是比较新鲜的，肉眼可见，吃吃来口感也很不错😜
  「马蹄露」收藏打卡会送，吃火锅配这个还是不错的，清爽解腻
  🛎️服务：
  进门会引导，一套流程对接也很熟练，回应的也挺快的～

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  多多_8272 2023-12-20 19:39

  刷过好几家福州的吴记煎包店了。
  煎包水平都是一样，好吃好吃好吃😋。
  
  🌿环境：
  这家店因为在妇幼对面，店面可能特别贵吧，很矮很闷，快快吃完走人，不然很难受。
  「福鼎肉片」肉片比其他几家分店好吃一点，调味不是福鼎的味道，需要自己加很多醋和黄椒水哦！
  肉片面🍜：加了酸菜味道不错。
  扁肉：很不好吃，完全不是福鼎的味道。
  下次想尝试一下葱油拌面！

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  victoria_4108 2024-02-27 13:32

  街边小店，没有环境而言，很多附件居民来吃。一出地铁站就是店铺，牛肉泥的颜色很新鲜，肉有简单调味的，汤底放的调味品非常简单，喝起来挺好吃的。实在吃的太饱啦就没点拌面，感觉面也很好吃。吃完了延着旁边的路走上去就是炮台上啦

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  甜芋泥 2020-11-15 09:13

  福州美食/一定要吃煎包外焦里嫩色香味俱全🔖吴记煎包 左海/西湖公园小吃热门榜第一名🥇
  🏠位于西洪路46号4号店面/分店位于交通路78号
  ⌚️营业时间：7:30～23:20
  【煎包】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  💰¥3.5/个
  超喜欢他们的煎包，一锅刚出很快就卖光了。外焦里嫩，一口咬下去满嘴都是肉汁，味道非常棒👍他们的包子360度无死角的煎，不同于别的煎包，煎的表皮酥脆，面皮经过油的升温后实在是香，肉馅汁水丰富，超大一个要好几口才能吃完100分满足感～
  【福鼎肉片】推荐指数：🌟🌟🌟
  💰¥12/份
  汤很好喝味道鲜美，口感酸酸辣辣的也还不错，就是分量不是很多，中规中矩。
  【拌溜溜】推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  💰¥10/份
  溜溜很好吃qq弹弹，入味了超级开胃，超级有特色👍店里还有【肉片肉燕】、【鱼丸鱼片汤】、【蜜汁鸡翅】……整体来说性价比很高的一家店，而且凭着口味好吃，越来越火已经算一家网红店了🔥美团上可以点外卖喔～
  还在想明天吃什么吗🤔还不快关注我
  点个赞再走8👍

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  Linnongg 2021-10-07 18:55

  福州菜天花板|陈金兰饮食店 实现骨髓自由‼️📍 陈金兰饮食店
  没做夜宵真的炒鸡可惜 不过开在居民楼底下估计晚上很吵确实不太好
  只营业到8点半 要去早一点去排队点菜
  充满人间烟火味的地方 吵杂的声音 却一点都不耽误美食
  福州美食 福州菜 福州旅游 福州陈金兰饮食店 福州大排档 福州探店 福州传统美食

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  seve_2528 2024-02-29 06:55

  和同学一起来烟台山拍照顺路买的，很喜欢他们家的「木梨馥」他们家的纸袋也很好看，我有收集纸袋的习惯，
  口味:
  茉莉的一切都不会出错，我很爱茉莉
  店员会在我们离开时一起喊欢迎下次光临，虽然我觉得有点尴尬，哈哈哈哈，不过态度很好

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  CG_48 2024-03-12 17:24

  老牌社区小炒店，生意非常好，也能见到不少拖着行李箱的游客。很多人觉得他们家的福州菜不错，其实一般，他们家主打的还是川菜，店里厨师到服务员清一色四川人。点了几个人气产品，整体不错，住在附近和在附近上班的朋友可以来吃吃

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  流沙包o 2024-01-02 08:47

  选了就近的崔酱。
  装修很简约，标题不够醒目！问了才知道是正常营业状态～4颗星！我终于吃到想了很久的炸鸡惹！
  
  没记错的话点的是
  「银栗炸鸡（浪味仙味）」
  我最喜欢这个，获一致好评。外酥里嫩，鲜嫩多汁的嫩。撒了浪味仙味带蔬菜碎的粉，咸甜口。
  「冰岛炸鸡」
  这个带点薄荷，所以才叫“冰岛”可能。我个人会觉得这味道有点点怪，吃多了略腻。
  「老北京玲珑腿」
  老北京酱汁味，带了大葱丝。酱汁味略重，咸辣口，适合重口的人。好友倒是蛮喜欢这个的。
  
  提醒自己下次可以试试琥珀炸鸡

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  把她喂饱吧 2023-11-08 11:06

  军门社区 值得一试的鼓楼区宝藏City Walk地先说结论 值得一试
  不起眼的街道里藏着众多宝藏小店
  
  口味✅:
  ⭐⭐⭐⭐⭐贵言串串香:第一次吃贵州串串 先自选 老板会给你煮一下 调味 出乎意料的好吃 串串都很入味 口感也好 最惊艳的应该是它加的辣椒粉吧 汤底浓郁 麻辣咸香 人均20-30r 强烈推荐
  ⭐⭐⭐⭐池记饼铺:只买了一块光饼 表皮酥脆 里面肥肉居多 油透到表皮 吃起来很香 一个3r 值得一试
  ⭐⭐⭐幸日豆花:买的红糖底的豆花 整体的口感味道都还不错 比较常规 一份16r 可以尝试
  ⭐⭐⭐⭐厚千禧汉堡:手作汉堡 安格斯厚牛堡的牛肉口感软嫩 带点嚼劲 有颗粒感 牛肉的香气很重 没有科技 一个35r 值得一试
  ⭐⭐⭐⭐爽爽小吃:主打韩式料理 手枪腿拌饭的肉很嫩 拌饭口味也不错 冷面酸甜口刚好 不会太酸也不会太甜 排骨偏甜 口感很好 面筋有点外酥里嫩的感觉 烧烤味 不错 人均30r 价格很实惠 值得一试
  
  其他⭕:
  街道位置在东街口和南门兜中间
  这些店都在街道的一侧 好找
  地址🚗:鼓楼区东泰路144号

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  sonydidi 2024-01-28 13:05

  打卡福州必吃版的小吃店，临近下午1点，门口客人络绎不绝实在太牛逼了，这个餐厅厨房都在打仗的出菜，先点菜，后找位置用餐，点完会给一个号码牌，福州的特色菜，荔枝肉醉排骨通通来一份。
  整个餐厅关键很有路边摊特色。

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  夏腹翁 2024-03-03 19:19

  店面挺小的，但是还是有座位，这么小的店面又有座位的话，最好不要坐着吃又跟不太理你的女朋友聊天噢，别问我怎么知道的，其实我也不是很想看到。。

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  暖暖深深深 2024-01-27 19:33

  慕名前来的，真的很好吃！！不枉费我们等了两个小时！太鲜美了家人们！
  螃蟹都还是带黄的，虾也很新鲜！
  第一次尝试鲨鱼肠，意外的好吃

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  suuuu_8860 2024-01-16 18:45

  最推荐的是拌面！生面煮的软糯糯 花生酱也很香
  扁肉的馅也很大个 用料实在，但有点微咸
  店里还有捞化和卤味～
  价格很良心 从早餐到宵夜都很适合

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  西瓜你个大丸子 2024-01-21 23:44

  饭点要稍微等等位置。
  「椒盐水电鱼」第一次吃水电鱼、好嫩
  「荔枝肉」酸酸的、和咕咾肉很像
  「猪皮酸辣汤」外地人第一次吃、惊呆了好上头的味道、不停的想喝
  推荐这家店。便宜又有特色～还好吃

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  恶童安心 2021-12-27 00:00

  来福州最想吃的就是佛跳墙，看到这家评价不错，赶着5点开餐就来了，由于圣诞节，被预约满了，接待看我一个人，给我安排了位置，服务真的很好。
  这家店只有包间，所以即使一个人也只能坐包间，点了福建特色佛跳墙、荔枝肉配南煎肝、以及芋泥。
  佛跳墙味道偏淡，少了盐的提鲜，即使食材高端，也还是有几分寡淡。
  荔枝肉内包荸荠，口味酸甜，口感丰富有层次。
  南煎肝做的很嫩，吃进嘴里肝的香味很明显。
  芋泥不是很甜，能吃出芋头的香气，但是上面的熟白芝麻撒的太多香味太浓郁，如果和芋泥一起吃就盖住了芋头的味道。
  餐前水果、茶水、热毛巾、干果，很周全。服务也很周到，应该是有服务费的吧，服务员没主动出示结账单。

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  福州 · 和谐苑
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  芋泥星星巧克力 2021-10-07 00:00

  小巷子里的福州菜 芋头比肉优秀环境：
  位置不显眼，达道地铁站出口，有很多小吃店聚集的小巷子右拐。就餐环境比想象中大一些，大桌小桌都有。
  服务：点餐方式是老福州式的厨房点单。餐前会上有热水消毒餐具，这个很赞，店里老人家态度也不错。
  
  ☑️两个人点的：
  「荔枝肉」➕「葱油花肠」➕「文蛤汤」=115💰
  
  「荔枝肉」🌟🌟🌟🌟🌟
  排骨和芋头炸的酥脆，又带点硬实（牙口不好的要小心点吃），每一块都均匀着包裹着甜口酱汁，又甜又酥又香。最棒的是芋头，连妈妈都夸很粉很糯！
  「葱油花肠」🌟🌟🌟🌖
  从小吃的是卤味店的花肠，第一次吃葱油花肠。花肠被高温烫后加上葱、小米辣淋上热油，是非常开胃的福州滋味了。有两点建议，底下的汤汁太咸，还有花肠有的脆，有的又过软，不懂是不是烫的问题。
  「文蛤汤」🌟🌟🌟🌟🌟
  本来选豆腐汤，家人说厨房的文蛤看起来不错，果然上桌后没有让我们失望，每一颗都是又肥又鲜，好的食材让简单的文蛤汤不一般～
  
  ✅看隔壁桌点了「椒盐水电鱼」和「虾炸串」，看起来不错，等下次来尝尝了
  
  ＥＮＤ：是还会想念的小吃店，除了荔枝肉打包，花肠和文蛤都吃光了，下次还要带爸爸来吃红糟小肠。还有两个人来吃真的不要点太多，看到隔壁两人点了四五道，浪费了很多～

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  福州 · 如我美食
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  韩小喵_8722 2020-07-17 22:24

  福州探店｜中意披萨柳河路上的一家夫妻店
  店面小小的很容易错过，店面不大只有四张桌子，老板在厨房里面认真的做披萨，老板娘来招呼客人。每一个披萨都是现点现烤的，面饼都是现揉的所以吃起来不会特别硬。每一个新鲜出炉的披萨都要趁热吃，可以看到绵绵的拉丝，特别有食欲。
  👉店里的披萨有7寸 10寸 12寸的，10寸以上都可以双拼，一共有30种左右的披萨可以随意挑选，满足披萨爱好者的平价宝藏店了，
  点了10寸的四种奶酪披萨和牛肉披萨两个人吃刚刚好。

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  福州 · 福州中意披萨
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  水痕_6459 2021-11-14 00:00

  感覺不錯～
  好久沒吃到荔枝肉啦！

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  悲欢自饮_3730 2024-01-07 16:42

  在上下杭附近的小店，是福州传统老店，开十几年了，第一次来吃
  店铺面积中等，服务态度好，桌子比较油腻要自己擦一下
  鱼丸鱼味比较重，表面光滑，与永和鱼丸那种表面坑坑洼洼的不太一样，肉馅还不错，不会太咸
  10元4个，景区价格还行

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  Kiki_966 2024-02-26 12:22

  🌿环境:路口第一家的小店，比较小，很早就开始排队。
  「永泰葱饼」我觉得味道还不错，特别刚出锅的，脆香脆香的。我感觉就是烤的时间太长了，等一份大概1小时左右，可能也跟我去的时候有关，但是排队真的不太值得，不排队还可以去试试

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  纯粹来打个酱油 2024-02-18 22:54

  🍃商铺名称🍃：久久元宵(延平路店)
  🌸商铺地址🌸：福州市台江区延平路115号
  福州土著从小吃到大的久久元宵～每一年都是吃的他们家。
  🌲环境：
  虽然登记才十几年，但是我总觉得不止了，八点多店铺里也是坐着好几桌客人。充满了那种台江区老店的氛围感。
  
  🔔服务：
  阿姨们都眼里手里有活，堂食的元宵都是现包的。一个个大差不差的圆圆滚滚。
  
  🍃🍃🍃 🍃 🍃快乐的分割线🍃🍃🍃🍃 🍃
  「元宵」10元5粒，爱吃～好爱，但是一碗下去真的很顶饱。
  「花生汤团」8元6粒，当然得要花生馅的，可香可香了。
  吃完了甚至要兜着走，打包两袋回来，等着十五吃。
  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
   ✨your wish will come true✨

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  郑朝羊 2021-06-14 18:08

  全福州最大夜市快来逛‼️上百款小吃均价10朋友们看过来！！！
  大学城现在变化也太大了吧！
  东百城永嘉天地门口
  竟然开了一个巨巨巨大的夜市‼️
  目测是全福州最大最集中的观光夜市了！
  有上百款来自全国各地的美食小吃
  还有好多网红同款这里都能看到！
  关键是性价比贼高👏均价都在10r💰左右
  真的太好吃太好逛了！人气爆炸💥
  冒着大雨给大家做好打卡攻略👌
  赶紧火速收藏好✔️
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  ⭕️推荐小吃
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  1⃣️重庆苕皮
  这个太好吃了！苕皮很Q弹，里面包了好多粉丝，又辣又入味，真的吃好爽！
  2⃣️重庆冰汤圆
  和冰粉有点像，但是更清爽！汤圆很有嚼劲，搭配上红枣干和芝麻真的太神仙！
  3⃣️烤猪蹄
  现烤的大猪蹄子，特别软糯入味！记得撒点辣粉味道更赞爆！
  4⃣️陕西肉夹馍
  这个肉夹馍味道好正宗！外层的馍馍现烤的还有焦香，里面的卤肉基本都是瘦肉！
  5⃣️月亮馍
  抖音上爆火的月亮馍福州竟然也有了！太大一个了，整个都是料！两个人都吃不完！
  6⃣️建瓯芋饺
  又软糯又Q弹的芋饺很适合做主食！真的呲溜几口就吃光光！
  7⃣️滑了个虾
  虾滑很鲜很嫩！底下是粉丝，很不错👌
  8⃣️锅包肉
  酸甜爽口的锅巴肉也好好吃！外皮很酥！
  9⃣️一品煎包
  10元4个真的性价比超高！趁热吃太香啦！
  🔟烤冷面
  学生街的经典味道！反正就是好吃！
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  除了这些，还有炒酸奶、花式冰激凌、烧烤、臭豆腐各种小吃！基本上我们知道的不知道的这里都有！另外一边还有文创可以逛！真的太全啦！
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  ⭕️打卡tips
  最近刚好端午假期，又恰逢618大促，不止外面的夜市超热闹，商场里面活动也好多，好多都在打骨折！赶紧约上同学朋友一起来东百永嘉吃吃逛逛买买买！！！
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  📍夜市位置：东百城永嘉天地商场外广场
  🕙夜市时间：17:00–23:00

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  福州 · 东百城永嘉天地
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  道道妹儿 2023-12-20 21:54

  吃完晚饭，紧接着福州朋友说带我去吃饭后甜点，以为是高大上的蛋糕🎂店之类的，原来豆花在福州是甜点哈哈哈。惊呆我了
  「台湾甜豆花」
  表示特甜特甜，朋友爱吃，我接受不了
  
  「桂圆豆花」
  北方人表示第一次吃加红豆跟花生的豆花，俺们老家叫豆腐脑，平时都是咸的，第一次吃甜的，还好吧，有点类似冰粉味儿，要是冰的那就是冰粉豆花儿了🤭
  老板很热情推荐茶叶蛋，但是真心吃不下了，太撑了！整天还行吧，福州人可能更爱吃一些吧！北方人表示勉强接受
  🌿环境:
  中规中矩街边店，
  🛎️服务:
  很热情

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  无_7257 2024-03-08 22:24

  缎织巷右边蛮明显的招牌，冲着网评去的，
  1、点各种食材-全靠老板手抓-没有明细小票，心算后告知价格—-扫码付款，（还好老板数学不错），2、挑选食材都是靠老板手抓，一个盒子装好你选的，然后开始锅里捞，食材看得见已经不新鲜了，3、看看调味台乱，蒜头酱也不够溶稠…，4、服务员端面时候手指已经碰到我的面.，.5、点餐是晚上很多东西已经卖完….（没油条没炸蛋）。

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  小嘤_2110 2024-02-27 10:59

  他家的炸鸡都很酥脆，而且粉不会很厚，很满意
  「银栗炸鸡（浪味仙味）」很多人必点口味，好吃，芝士粉很重要但是没有浪味仙味道，实在是哈哈哈
  「冰岛炸鸡」看简介有放薄荷，会凉一点但是感觉不明显，还有洋葱，总体也好吃，主要酱非常棒
  「黑暗炸鸡」瞎取名字哈哈听了不敢点系列，但是一看简介是黑芝麻花生，还说福州风味，一吃还不错，黑芝麻味道不重怕黑芝麻的也可以吃吧哈哈

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  尼克很想听音乐 2024-03-08 18:08

  招聘水煮鸭胗：鸭胗切片比较薄，但是不影响口感，有嚼劲，很爽脆，鲜香麻辣，底部配菜有莴笋/木耳/黄豆芽/白菜/腐竹/花菜，辅料非常丰富。虽然是重口菜但是不会过咸
  肉末蒸芋头：油淋葱花，葱花酱油味完全进到芋头里，芋头切丝，但不会因为是蒸过的容易夹断，建议直接上勺子，一勺葱拌芋头肉丝，一口饭，好香好绵好好吃好下饭
  平价菜，咸淡适中，总的来说就是刚刚好。都是下饭菜，光盘行动

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