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  今天也是Molly 2024-02-11 15:27

  🌿环境：非常偶然在路边碰到，就是居民区集市点心店那种，只能买了带走吃。
  
  🍬口味：可以说是芋泥专门店了，芋泥品种都齐了的感觉，芋泥脑袋看到都要杀红眼了，每个都想吃。
  「芋泥流心麻薯巴斯克芝士」「芋泥提拉米苏」「芋泥紫米卷」「芋泥奶冻卷」闭眼吃吧，跟厦门那些网红店的口感是一模一样的，但价格要便宜好多，性价比很高。

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  大越_9654 2024-01-17 22:14

  福州必吃~没牙伯花生汤🥜
  我家小朋友吃得Q得很的藕粉
  一个劲问为什么舀不上来
  
  芋泥真的是这些天在福州吃的no.1的芋泥了
  最后还买了盒冷冻的30米背回家🛫
  
  相比之下花生糕和花生汤略甜一些
  也可以接受的甜度

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  gogogo蔡 2024-03-05 10:26

  之前是在台湾综艺节目里面听说的红叶蛋糕，没想到福州也有，那就一定要试一下的，买了黑森林卷（不甜，吃了不会腻），鲜奶核桃卷（这个比较特别里面不全是奶油应该还有冰淇淋，吃起来冰冰凉凉的，吃的这两款都不甜，还真的蛮好吃的），朋友买的其他的也说好吃，有个玉枕蛋糕看着吃着都很松软。就是感觉蛋糕的价格有点小贵呢

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  郑嘉嘉 2024-03-02 12:21

  五个人 点了五道菜 肚子吃的超级饱的！
  「脆皮大肠」一定要乘热吃！配上蘸酱别有一番风味。层层套肠加上内里的小葱，好馋啊！
  「酸辣汤」开胃酸辣汤！也是顶顶好，酸甜口，看着朋友一连喝了三碗！
  「椒盐猪手」猪手切的挺平均的，按照块数算。一个9块钱。本身没什么味道，全靠外面的椒盐提味。
  「牛仔骨」感觉更像红烧牛仔骨。也是下饭菜呢。搭配的青椒火候刚刚好，脆生生的。
  总结：典型福州菜，大家来吃最好提前定位。防止到店没有座位了，要等。会继续和朋友来吃的一家店！

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  菠萝_8480 2023-12-27 16:47

  店名：赖姨香肠。地址：仓山区仓山小学再往上面走一点。这一家香肠店算是网红店，店面可以说非常小。但环境还是挺干净的。老板服务态度很好，也很热心第1次去吃还细心告知我哪款最好吃。只有周一到周五有卖，晚上排队的人可多了

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  iamQoo 2023-10-03 16:04

  应该在福州这一系列鱼丸店中，属于我比较喜欢的。
  正常来这边就是来一碗五福临门，就是各种包心鱼丸来一份，各种鱼丸的差别就是在鱼丸的皮用各种鱼的鱼浆做成的。有的比较糥，有的比较Q看各人的喜欢了。
  这边的胡椒粉和白醋有着画龙点睛的做用，必须来一点。来福州吃鱼丸，这家可以建议建议！

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  喜特乐高 2024-03-12 11:03

  非常适合做伴手礼，之前在机场买就被同学要链接，这次直奔店里，比机场便宜10rmb，买了东西可以免费盖章，送明信片，非常精致的一家店。btw，店里的香氛也很棒！茉莉花和茶味是世界上最般配的cp！推荐大家来买！

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  斤斤cc 2018-10-01 22:56

  福州老牌小吃 | 没牙伯花生汤
  没牙伯花生汤属于从小吃到大的小吃了 每次回台江都会去吃
  店铺只买五样东西 花生糕 藕糕 花生汤 糯米饭 芋泥
  几乎天天都是满座 因为这家店铺就能解决你的一日三餐 不过我觉得花生汤不如以前了 可能现在糖少放了吧 里面的藕糕虽然味道清淡但是是可以清凉去火的 口味算是福州独有的啦 全福州好像就这一家最正宗的 认准老药洲！！
  地址：台江区老药洲街 没牙伯花生汤（叶记牛肉旁）

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  王小五_1538 2023-12-22 12:56

  一个五块钱
  在要进去达明美食街的边上角落里
  哈哈哈 出于好奇买的
  有梗米粿还有艾草粿
  问了老板哪种好吃
  说是都好吃
  哈哈哈 就买了艾草粿
  可能吃的不习惯
  个人不是很喜欢
  感觉有点药味
  里面包的胡萝卜 包菜 笋 米粉的感觉
  看到招牌上有小肠羹 看起来好像不错
  下次有机会试试

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  逛吃福州 2021-05-18 18:08

  学生街美食攻略️干饭7️⃣毛起，带上零钱冲学生街一直是暗藏平价美食的地方🍪🥞🍲😍今天推荐的这几家，都是经过时间考验的宝藏绝绝子，💰快上零钱冲！
  ❤️❤️❤️坐标：师大学生街❤️❤️❤️
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  1️⃣潮汕绿豆饼💡💡💡
  绿豆、红豆饼7毛/个，紫薯、香芋、板栗饼1元/个，饼皮非常酥脆，内陷沙软微甜，超级好吃，基本吃过都会回购！
  📍仓山区施埔后支路12号
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  2⃣️阿布罗吉车轮饼💡💡💡
  台湾大叔的小摊只卖️种口味，下午五六点就能看见开始排队了，✔️比较推荐红豆奶油芝士���抹茶，价位：6-10r
  📍仓上区首山路万安街9-3号（小推车）
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  3⃣️现炸里脊💡💡💡
  10年老店，是不少学生的回忆，几乎没涨价过，招牌里脊依旧是2元r/串，又嫩又香🥳还推荐芝士棒5r、无骨鸡柳5r👍🏻
  📍仓山区施埔路81-01店面
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  4⃣️陈阿姨鸡爪💡💡💡
  鸡爪又大又肥，推荐招牌百香果鸡爪，🉐️有骨的19r/半斤，无骨30r/半斤，还有柠檬🍋、香辣🌶️、泡椒口味。
  📍仓山区施埔路93号
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  5⃣️芋见冰饭💡💡💡
  又到了吃冰饭的季节啦，这家是正宗的长乐冰饭🧊基础只要8r，里面有白糯米+水果🍉+红豆+椰果+花生🥜+葡萄干🍇...1份管饱！
  📍仓山区迎安路118号（万里青年公馆旁）
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  6⃣️闫阿姨正宗东北烤冷面
  这家一直名声在外👂经常要排队，基础烤冷面（面+蛋+肠）只要8r😻酱料很足味道不错哦~
  📍仓山区施埔路143-2号

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  福州 · 师大学生街
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  ci_664 2021-11-10 00:00

  安泰楼
  市中心小吃不可错过的店。需要上二楼就餐。
  座位许多。
  上菜速度很快，十分钟之内菜品全部上齐了。
  「虾酥」看到虾了，在油饼上面，很酥脆呢。
  「拌面」必点主食，需要快速搅拌面才不会糊在一起呢。花生酱好好吃。
  「鱼丸」天呐，第一次看到这么大的鱼丸。跟拳头差不多，咬一口先吸汤汁再吃，很美味。很经典的一道福州小吃。
  下次朋友来福州来我就推荐安泰楼，十分的正宗。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  是铃铛_5514 2024-01-28 11:56

  本来是去醉仙楼的 看见对面这家也好多人买了尝尝
  「芝麻马蹄糕」比对面的好吃太多了 里面有马蹄颗粒 而且真的有马蹄的清香 对面那家的是完全没有味道的.... 
  其他的还没尝 暂时不评价
  阿姨态度很好 我们担心带回家会坏 问阿姨怎么保存 店里还有其他客人的情况下也耐心回答了

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  信_5448 2024-02-20 12:27

  步行来到烟台山，来到了这间服务员态度非常热情的蛋糕店，烟台山现在的人气已经超过了福州的任何一处旅游景点，跟着旅游景点，这几天的人员络绎不绝．．特别是这边的学生特别的多，他们可以说是走在这个城市的时代尖端，每间店的口味都各不相同，店铺里的蛋糕口味真的是太美味了，人流量大食物也很新鲜，所以来烟台山消费肯定是非常正确的选择！

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  如何干吃不胖呢 2024-01-02 14:43

  芋泥饼yyds 推荐推荐推荐 4块钱一个性价比之王
  其他的你就看着随便买买哈 我买的里面好像只有牛舌饼还可以…其他的一个小点心6/7块味道蛮普通的就…可以但没必要
  没在图里的 还有个蛋挞我觉得也是可以试试的
  我在网上买了点 芋头酥和凤梨酥还不错的
  凤梨酥是比一般的小两圈的那种还挺新鲜的
  另外网上买包装挺好看的 表扬一下

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  是铃铛_5514 2024-02-01 11:19

  太喜欢了！吃了第一口就后悔没有多买两根 香菜党直接无脑冲吧！
  香肠是蒸熟的 非油炸 还比较健康
  个人最喜欢「香菜芥末」建议不要一次选太多酱 不然味道就杂了 
  而且叔叔特别好 菜单太多挑花眼 叔叔会耐心等你点单 临走还跟每个食客说谢谢

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  Linnongg 2021-10-07 18:55

  福州菜天花板|陈金兰饮食店 实现骨髓自由‼️📍 陈金兰饮食店
  没做夜宵真的炒鸡可惜 不过开在居民楼底下估计晚上很吵确实不太好
  只营业到8点半 要去早一点去排队点菜
  充满人间烟火味的地方 吵杂的声音 却一点都不耽误美食
  福州美食 福州菜 福州旅游 福州陈金兰饮食店 福州大排档 福州探店 福州传统美食

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  勇敢贾贾 2024-02-01 10:04

  出来吃个饭之唐沫茶兮(三坊七巷店)
  —————————🧉🧉🧉🧉🧉—————————
  在三坊七巷逛着逛着，偶然看到了这家福州本地牌子的饮料，奶茶爱好者狂喜，怎么能放过这次机会呢！赶紧来买了。
  
  环境🍀🍀🍀
  连锁店牌子，每家店装修都差不多，现代简约风，零星个座位供客人们等待，比较干净。
  
  服务🐿️🐿️🐿️
  排队的人不是很多，等个10分钟左右就拿到了，会帮忙装袋子里。
  —————————🧉🧉🧉🧉🧉—————————
  「木梨馥」：排行榜第一，果真是不负众望，点的7分糖就已经有点甜了，茉莉花茶打底，很清香，回味是淡淡的奶香，个人觉得比茶话弄要好喝。
  「桂花酿」：桂花味挺浓的，但总体比木梨馥甜一点，也是好喝的。
  「沫绿生香」：茶味比较重，也是清香类型的，但没有前两个好喝哈哈哈哈。
  喝完感觉挺满足的，下次来福州还会再喝的。

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  官艳_367 2021-08-12 00:00

  我无数次经过元帅路，就是没有走进小莆天。今天在朋友组织下，来小莆天尝尝莆田菜。清蒸天然午鱼是用啫啫煲的做法，煲下铺着生姜，午鱼切片铺在上面，鱼肉咸鲜口感，这道菜获得全桌好评。我还要推荐他家的焖豆腐，豆腐里面藏着很多海鲜干货，特别鲜美的豆腐。一点豆腥味都没有。就是店里空调不够冷，吃的我满头大汗。

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  福州 · 小莆天
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  小朱的美食小口 2021-07-21 00:00

  卤味蒜头酱好吃的老粉干店～小朱觅食丨福州美食
  兵俤粉干卤味·老药洲
  据说是个老网红店了哈哈，离新家很近，来打卡咯～
  
  环境:
  老店没什么好说的，就是夏天有点热
  
  吃的:
  丰俭由人，但真的30人均就能吃的很好了。相比某👀啥的，真的味道完全不输性价比也好高～
  
  🔸「蒜头酱」是特色，略微咸点，蒜应该是新蒜，比较有蒜辣味～
  
  🔸讲讲印象深刻的，
  #「招牌粉干」经典的福州粉干啦，白菜芹菜熟鱼都不少。
  #「荔枝肉」没想到还挺好吃诶，正宗福州味，而且是脆脆的！
  #「鸡心」目前吃到zui赞的，大颗，入味，不硬，推荐

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  大雄_6502 2024-03-12 14:01

  路过看到试试
  面包品类还是蛮多
  相对于普通面包店更多元，客人有更多的选择
  面包的世界，就是要缤纷，基本都能在这里挑选到喜爱产品「开心果榛子巴布卡」18r , 用料和口感是还不错的，颜值看着也还蛮有食欲，店内还有咖啡饮品，但还是算了，喝咖啡还是去专门店喝会好些！

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  怪力乱神_3273 2023-12-20 00:00

  对于喜欢吃捞化的小伙伴来说，林依嫩还是很值得一去的，口味和其他的捞化确实都不太一样。他们家的猪血化是一绝，一口气吃了三份，纯猪血没有添加啥东西，吃起来口感很不错。不过不太喜欢他们家的拌菜，是福州的味道，加了鱼露和虾油，感觉酱料有点吃不惯

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  anikababy 2024-02-29 11:36

  食材很新鲜 可以对着冰柜里新线海鲜点菜 早就听说福州本地菜很甜 今天给我长见识了 真的是很甜很甜 最离谱的是这个鱿鱼酸辣汤 他不酸不辣 他也是甜的 老板说本地最正宗的就是甜的 有一说一哈 只是我自己不爱吃甜的 但是口味还挺好的 人也很多 腰子特别嫩 牛肉也很货真价实 我朋友很喜欢他家菜

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  恶童安心 2021-12-27 00:00

  来福州最想吃的就是佛跳墙，看到这家评价不错，赶着5点开餐就来了，由于圣诞节，被预约满了，接待看我一个人，给我安排了位置，服务真的很好。
  这家店只有包间，所以即使一个人也只能坐包间，点了福建特色佛跳墙、荔枝肉配南煎肝、以及芋泥。
  佛跳墙味道偏淡，少了盐的提鲜，即使食材高端，也还是有几分寡淡。
  荔枝肉内包荸荠，口味酸甜，口感丰富有层次。
  南煎肝做的很嫩，吃进嘴里肝的香味很明显。
  芋泥不是很甜，能吃出芋头的香气，但是上面的熟白芝麻撒的太多香味太浓郁，如果和芋泥一起吃就盖住了芋头的味道。
  餐前水果、茶水、热毛巾、干果，很周全。服务也很周到，应该是有服务费的吧，服务员没主动出示结账单。

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  福州 · 和谐苑
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  Zzzzoey_8522 2024-02-04 18:25

  🌿环境：七八点到的翔宇，生意很好哦。等位等了30min，里面有大桌也有小桌。
  我们四个人点了七八个菜。最后吃了566。第一天到福州就吃了这家本地菜。味道总体还可以，比较福州口味的。
  🛎️服务：一开始老板娘很忙。都没怎么顾得上我们。但是后来不忙了。老板娘还是很健谈的，会和我们随便聊聊。饭店也开了十几年了。

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  美伢熊宝 2021-11-24 00:00

  永和鱼丸以前算是三坊七巷一个地标性的东西，也算是福州的一个特色菜。我记得永和鱼丸刚开业的时候，只要有来三坊七巷都要来他们家吃一碗，特别是他们家的鱼丸和胡椒，胡椒粉和醋堪称一绝的组合。
  
  但是现在又来体验一次，感觉大不如前了，可能店租也贵了，东西不如以前好吃了。裹的面粉太厚了，没有多少挣的鱼肉在里头，鱼丸倒是真的还不错，不过呢，可能都是事先捞好了，放在旁边，等到有客人的时候再煮一下，感觉煮的不够透，里面有的还是冰凉的，感觉不是冰冻的，应该是放凉的。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  延安美食_4205 2024-01-22 22:22

  【红叶蛋糕】从福州到台湾，再从台湾回福州，吃的不仅仅是味道，更多的是情怀。这家店的名声很大，在台北受欢迎程度排名第一，更是台湾艺人林志颖、周渝民等明星的最爱蛋糕店之一。
   虽然本博也是慕名打卡，但对于这个价格和味道，我们可以有更多的选择，难道他们没有吃过更好的蛋糕吗？

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  番友_8249 2021-10-26 00:00

  环境：
  这家环境比金山的好很多~以为大厅的桌是传统酒楼办酒席的那种大桌人挤人，但八闽厅是有隔断的，11号桌在角落，四面都有隔断相当于半包了~就是没有转盘~
  
  服务：
  和环境比起来服务还在以前的水平但也不是说态度不好，就是不够周到比较随性？
  菜品按推荐顺序来说~
  「鸡茸烩竹荪」必点！！！真的太好吃了，这么多年味道都没变，鸡蓉很细没有颗粒感，混着切碎的竹荪添加脆的口感，汤也很浓稠，降温的时候来一碗~暖身又满足呀！
  「碳烤安格斯牛肋骨」牛肉烤的很嫩，对于我这牙缝大的人来说也不卡牙缝，牛肉本身淋有酱汁，再沾一些配的干碟，饿的时候我一个人可以吃一整盘
  「咸蛋黄芝士焗草虾」这个有些出乎我意料之外，估计喜爱程度因人而异反正我挺喜欢的，可能因为期望不高吧哈哈，草虾点几头下几头，还挺入味，肉质刚好，不会像有的焗得肉很老，除了虾还有玉米等等，咸蛋黄加芝士却也不觉得腻~
  「醉荔枝肉」作为荔枝肉爱好者，他们家荔枝肉的味道倒符合醉荔枝肉这么个名字，从调味来说更像醉排骨，不过酸甜适当，还不错。点的时候会问要全瘦的还是带点肥的，建议带肥的~吃起来不感觉肥~只觉得嫩~如果全瘦怕是影响口感~
  「卤水拼盘」卤水做的中规中矩啦~作为前菜合格！我特别喜欢的是金钱肚是软而不烂，对牙口不好的我十分友好~下面的豆腐也超好吃！
  「上汤皇帝菜」上汤系列我都很中意，味道比较浓厚，菜就很有味道~里面除了菌类还有皮蛋和咸蛋~看起来也比普通的白灼耗油好看~
  「红鲟香饭」我真的冲着这道菜去的，结果略微失望，红鲟不算肥美而且鲟的香味没有浸透糯米饭，糯米饭就显得相当一般了，只是一盆普通的糯米饭
  「杂烩汤」和鲟饭一样的失望，汤太淡了，完全没有杂烩汤的味道，感觉汤和里面放的材料没有关系，汤是汤，菜是菜，不够入味

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  肥肉变成五花肉 2024-02-01 00:52

  🌿环境:
  因为快过年了，准备在年前在外面再吃一次。过年前几天，很多店老板都会提前关门打烊回老家去了。正好今天去接我姐。下班一起。过去吃下饭见个面。
  
  🌿环境:
  这家店的综合的感觉在70分左右吧。他这边服务确实蛮不错的，这点挺好的。环境这一块儿的话就是普通饭馆，大排档的环境。也过得去。这些都没啥毛病。嗯，感觉厕所的地板有一点点滑，希望能保持。干燥。可能是这几天回南天导致的。平时应该都不会那么潮湿滑。
  
  🌿环境:
  下面说一下他这边菜。他这边菜的所有的菜总体都是偏咸。连淡菜汤都是好咸，好咸。点这碗汤本来就是想喝清淡一些。冬天的话吃点辣的还是蛮舒服的，但是太闲了感觉就不舒服。莴笋干还可以。然后这个螺肉不太好。螺肉里面的肠子沙子好多。虽然我们不吃螺肉的肠子，但是有时候不小心咬到嘴巴里还是有一些沙子的。牛腩煲中规中矩吧，量还可以。第一次吃这个猫爪菇。总体还行吧，有点脆脆的。猪血肥肠的话，我个人感觉做的也属于中规中矩。总体来看，他所有的菜都偏咸了一些。嗯，并不能算特别惊艳，有点超出我当初的预期。但是勉强来说还算过得去吧。老板的态度也是比较好的。所以最后还是可以给个3.5星。毕竟出来吃饭最重要的还是饭菜口味如何。。或许是100个人，100个味道吧。。。。可能是我的口味相对轻一点。。。

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  Tyomiem 2023-07-09 13:30

  福州上下杭·美食篇上下杭饮食攻略来啦~前几天打着去散歩考试的由头一个人去福州玩了两天（天気がいいから、旅行しましょう~），去了比较火的几家店，分享些个人想法~
  我住在上下杭附近，酒店环境一般，就不做推荐。我纯纯广东胃，对海鲜感觉一般，去的是大家都说可以试试的比较火的店。
  事实证明广东胃确实是广东胃，不太习惯福州的饮食哩。我不挑食但是嘴巴其实也可以算是蛮刁的，大家就各自取舍吧~じゃ、进入正题~~
  1.耳聋伯. ⭐⭐⭐⭐⭐
  耳聋伯可以说是我在福州两天吃到的最好吃的东西了，咸元宵的肉馅非常新鲜！第一口非常惊艳，一个人吃完也不会腻，非常适合一人食！芋泥是热乎的，非常香，口感绵软，甜度可以接受（个人不喜甜奶茶必点三分/无糖）。价格能接受，不过相对而言物价还是高了些。
  2.芝妈开门.⭐⭐⭐⭐
  上餐速度挺快的，逛了一上午后来口豆花非常绝，原味豆花味道很好，如果能凉些就更好啦~芋泥不推荐，可以点小丸子和芋圆配料的。
  3.同利肉燕.⭐⭐⭐⭐
  走清淡路线的肉燕，味道还⑧错，口感也可以，中规中矩，可以去打卡尝试。价格跟我在其他姐妹那了解到的不一样，现在涨价到应该是18一小碗。
  4.学军胜记.⭐⭐⭐⭐
  打卡了鲟饭、目鱼筒骨汤、荔枝肉。
  鲟饭晚上去卖完了，所以点了汤和荔枝肉。汤是非常真材实料的，可能是有目鱼的原因，有海的味道。但我觉得筒骨不是很新鲜。荔枝肉酸甜不腻，分量也挺多。
  第二天中午去打卡鲟饭，是好吃的，就是有些咸，吃到后面有些腻，可以打卡尝试。
  5.轮工壹号煎包.⭐⭐⭐⭐
  皮薄馅多，吃起来挺香的。一个人吃有些腻，建议女生两个人吃一份哈。
  6.林依嫩猪血化.⭐⭐⭐⭐
  据说非常具有福州特色，猪血是煮到有孔的老猪血，味道可以。总体吃下来还是觉得有些咸。
  
  以上观点出自广东胃发言，汤粉类我偏向于广东，觉得福州饮食有些重口。
  每个区都有自己的特色，以上饮食我都觉得很好。另外福州朋友的整体素质都非常非常高，是很开心的一次出行~

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  行者身未动心已远 2024-01-05 10:01

  【秋英饭团】位于福州市台江区延平路大庙新村78号店面。从久久元宵出来，突然发现这家网红店就在马路对面，想想来都来了，于是就到店打包一份尝尝。
   ｛环境｝蓝底白字的店招十分醒目 ，店面很小，门口放着一个盛满糯米饭的大木桶，旁边的玻璃橱柜里摆放着各种配菜，一眼可见。小店简单明亮，干净整洁，感觉舒服。饭点时间需排队。
   ｛服务｝中规中矩。客人基本都是熟客或回头客，讲明品种和加菜，店员手脚麻利地制作打包，没啥多余的话，交接默契。
   ｛菜品｝主营特色饭团。
   “特色综合味饭团”作为店家的招牌，点的人也是最多的，基本都是在此基础上增加配菜。用大木桶炊蒸的糯米饭很香很糯，软硬适中，将海带、火腿丝、肉松、萝卜、玉米、豆干、糟菜、油条、卤蛋等配菜（丰俭由人，可任意添加各种配菜），结实地包在糯米饭内，品控不错，用料扎实，香糯筋弹，口感丰富，咸香入味，越嚼越香。有辣或不辣的可选，默认不辣的，如需辣的，可事先告知。
   店内还供应花生汤和奶茶等饮品。
   体验感不错，稍稍偏贵，推荐品尝。

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