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  英专_5242 2024-02-22 11:52

  依土捞化仙塔街庆城店是福州老品牌小吃店，以罗汉肉捞化出名。肉一定要鲜肉，新鲜出炉，切块有讲究，要横纹切，大小适中，下锅时间要把握好，太过了，就柴了，咬得难受。加份猪血佐以捞化，罗汉肉，这里不错，小笼包，也是味道鲜美，肉馅味美相思。店面不大，中午客人还要排队很久，临晨想吃就过去，这种小吃店福州很多，但是罗汉肉我个人觉得这里不错，吃了几十年了，现在想起来了，品尝完给个好评！

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  Yumiko_7231 2023-05-02 00:33

  福州吃喝｜义洲福见夜市宁化路🚉C出口
  地铁🚇出来便是一整条美食街
  学生街即视感🤭氛围感整个拉满👍🏻

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  玉玺玺 2021-10-11 16:01

  福州必吃老字号|20几年口碑老店且价格亲民老店探店合集第一期 推荐：🌟🌟🌟🌟✨
  店名：陈金兰饮食店(柳前巷店)
  人均：54/人
  🍃店开在巷子里，像这样的老店很多都根本不在乎装修 店里有一楼和二楼，但都不大，只能摆几张桌。夏天有开空调的，但是大门是敞开式的🤭所以相对来说二楼的环境更好些 室外也能坐，能容纳更多人，店家随意摆个大桌、凳子。让你能坐着吃就行啦。
  🔍［葱油骨髓］yyds！玺目前吃到调味最好的葱油骨髓惹 😍次次来必点！［荔枝肉］传统特色名菜呀。荔枝肉玺玺是从小就爱吃 酸酸甜甜，外层带点酥酥的口感，要趁热吃哦。［爆炒双脆］每次吃的时候都有人会提醒一句，抓紧吃，会化😂主要食材是海蜇皮和猪腰，酱汁会比较浓稠一点，也是酸甜口。［酒糟小肠］有酒糟特别的香气，会偏甜了一点。［拌鱼皮］味道很开胃，感觉很多人会很喜欢，特别爱吃蒜的😊［酸辣汤］写到这里我都开始咽口水了 😍这道可以点！有一些店会做的腻味腻味的，他家不会，带着些胡椒粉的呛味，好喝。
  酒香不怕巷子深，每天晚上都超级多的食客在这吃饭👍建议大家早点去，大概5点多过去能免去排队这个苦差

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  一枚资深老吃货 2024-03-12 14:54

  🌿环境：
  就在福州高级中学对面 位置好找 店铺不大
  
  🛎️服务：
  出餐速度比较快
  
  「经典意式肉酱披萨」肉酱很多，拿起来的时候肉酱都滑落了，饼皮兜不住。很经典的肉酱味道。
  「豪华尊享披萨」馅料非常丰富。
  「生椰玫珑瓜沁饮」超级难喝！

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  Iriswlj 2024-01-27 23:03

  去福州出差，看到有人推荐唐沫，说是和茶颜悦色差不多，于是想要尝试下。两天喝了两次，觉得的确如此，很耐喝，不会觉得甜腻，喝完总有种意犹未尽的感觉，算是弥补了离开长沙时想要在长沙南站带茶颜悦色上高铁，却因为排队人太多没有买到的遗憾。推荐大家可以尝试一下。

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  Xsea_283 2024-02-29 22:32

  在东街口的元帅路那，没想到中午到了还要排队，里面也不大十来张桌子吧，在门口大概等了快半个小时才进去。黏糊糊的砂锅土豆粉，刚上桌的时候锅气十足，还在滋滋冒泡，土豆粉吃起来也不算很有嚼劲就是黏滑，喜欢的自然喜欢吧。砂锅比较小，性价比还可以，麻酱不够还可以加，味道蛮香的。上菜也蛮快的，点了老油条泡在粉里。有多种口味分别选了猪排、牛肉、黑鱼片，都是微辣，汤是很够味的，麻辣酸香。如果路过我觉得是可以试试其他口感，但是专门跑一趟大概没有必要。

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  大雄_6502 2024-03-12 14:01

  路过看到试试
  面包品类还是蛮多
  相对于普通面包店更多元，客人有更多的选择
  面包的世界，就是要缤纷，基本都能在这里挑选到喜爱产品「开心果榛子巴布卡」18r , 用料和口感是还不错的，颜值看着也还蛮有食欲，店内还有咖啡饮品，但还是算了，喝咖啡还是去专门店喝会好些！

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  斤斤cc 2021-06-30 09:10

  福州探店 | 龙窟山饮食店老牌福州菜 好多人的秘密小馆 环境嘈杂 空间大 分量大
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  先说好吃的
  凉拌牛蹄筋🐮 ：Q弹爽口 凉拌汁调的恰到好处 在米饭没来之前就很有可能会被吃光光 ✨✨✨
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  猪蹄🐷 ：排行榜第一名 几乎必点的一道菜 应该是有炸过 椒盐孜然的味蛮重的 肉骨容易分离 15一个有点小贵 可以叫厨房帮忙切小块 ✨✨
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  糟溜小肠 ：又是一道下饭神器 一定要趁热吃 红糟味道巨香✨✨✨
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  荔枝肉 香油田鸡 爆炒双萃 不推荐 三道菜可以说味道十分相似 本来很期待的荔枝肉也很一般 双脆对于我来说太甜了 没吃出酸味
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  人均 ：60/人
  地址 ：西凤路站北小学对面(靠近川捷高尔夫酒店)

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  夏尔威 2024-02-10 20:47

  年初一福州餐饮店家基本都是休息的，来福州前攻略里就有安泰楼，初一一家三口的晚餐就是他啦
  花生糖浓稠甜口好喝
  海鲜锅边糊汤头鲜美
  带鱼的做法有点惊艳（带鱼裹了面糊走了油锅，有机花菜和洋葱爆炒过与带鱼汇了下，起锅前勾了芡）
  蚵仔煎沾酱好吃
  猪杂捞化比较清淡
  店堂干净，领班服务周到，菜肴整体没有踩雷，性价比不错

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  超级萌 2024-03-05 14:14

  去旅游
  搜附近有啥好吃的
  就突然看到这家店了
  小公主最爱麻薯了
  在店里先点了冰淇淋麻薯
  她吃完了我们准备打包别的口味带走
  然后她又想吃其他口味
  于是就在店里坐着吃了起来🤭
  老板和老板娘人都很好又很热情
  还把食材盒敞开让小公主想吃啥味自己挑选
  于是这就成为了我们某天旅行的午餐了
  味道挺不错的

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  一只古灵精怪的 2024-02-05 12:56

  今天排队两小时买到的鱼丸，一直好奇为啥那么多人排队，确实还是有不一样的地方。
  一个大概快三块钱吧，买了几十个，巨大，皮比其他家更q弹，肉非常多非常饱满，酱油的味道调得刚刚好，鱼滑的肉也很扎实。
  前面有个大哥买了一千多块钱。看来确实深得人心。

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  lalabud 2024-02-01 10:25

  不爱芋泥星人也可以吃的芋泥饼！
  两边的饼干脆脆的 是油炸过的 外面裹的一圈芝麻非常的香，整个就是一个香香油油润润
  里面的芋泥一点都不甜 非常的绵密，吃完一个也是完全不腻的感觉
  唯一缺点是难保存 要想旅游带回去的宝们需要考虑清楚哦

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  海芋樱蓝 2021-08-23 00:00

  不想费心思点菜就买了个套餐，真的很实惠。一直在新闻中看到筷子豪情，但却是第一次来，还是在七夕，因为六点左右他家不用排队
  「铁板牛肉粒」不买牛肉粒还搭配了生菜沙拉，孩子很喜欢。
  海鲜炒黄粿，非常地道的福州口味，略带一丝丝甜口，本人是喜欢的。
  「酱猪手」按个卖的，入围，色泽诱人，带点辣味，不错。
  「金钩韭菜花茄柳」特别喜欢里面的茄子，外层有点点酥脆，内里软嫩又入味。
  「泡椒田鸡」孩子超级喜欢，微辣够味，酸爽，牛蛙很嫩。
  「避风塘炒虾」完全是小时候在亲戚家吃酒宴做出来的炒虾味，就是虾内里淡了些，但外层够脆够味。
  总体就是服务不错，菜价很接地气，这套餐价格很给力。

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  包子小姐_8782 2024-03-09 22:16

  「捞化」选择超级多 满满一桌不下二十种
  「油条」不要太脆
  点完会给你剪成小段 嘎嘣响
  「小肠」一层紧紧套一层 牛小肠爱好者表示大满足

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  ty_2362 2024-01-24 23:07

  这家店在大马路边，一个老房子里面，里面有好几家店，这次去最里面有个彩色矿石首饰艺术品展
  派小姐的店就靠门口，位置不多，饮茶区很像老家的天井，悠闲度过下午的好去处，「茉莉天香八窨」热茶很香，不涩「茉莉山丘」山楂很好吃欸，茶点随送的长方条很好吃。

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  angel_6033 2021-12-29 00:00

  店名：安泰楼
  地址：鼓楼区吉庇巷
  打卡了好几次安泰楼，口味还可以的一家百年老店。
  比较喜欢「传统香芋泥」「南煎猪肝」「虾饼」，虾饼炸得香酥可口，蘸着醋或酱油就是锅边的最佳搭档。「传统香芋泥」很喜欢这个芋泥，糯糯甜甜的，但甜而不腻。「猪肚汤」猪肚比较硬，汤非常清淡，个人很喜欢。「南煎猪肝」很符合福州人的口味。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  小盆友_731 2022-01-08 18:29

  我是冲着“鸭露粉干”来的，失望～～【店铺名称】宣和一味（融侨中心店）
  📍【店铺地址】台江区江滨西大道100号融侨中心3楼
  我请多年好友来“宣和一味”用餐，朋友也算是美食界的达人，这次主要就是冲“鸭露粉干”而来，几乎是每桌必点的菜肴了。
  「鸭露煮粉干」点菜五分钟后，就上了这道菜，事先做好也可以理解，但这只能算是“番鸭粉干”，跟鸭露没什么关系。粉干是怎么煮都好吃，但这如果算是鸭露粉干，我🉑️太失望了！我心目中最佳的“鸭露”，还是“梅邑”，很多年前，梅邑还在长寿社附近的时候，我和好友吃过几次，鸭露鲜美，再拌上线面，人间极品！这家的鸭露，实在是一个虚名！这样的质量，与它的价格对比，性价比就很低了！
  「荔枝肉」端上来的时候，就一阵阵陈醋的酸味！非常刺鼻！吃起来倒不会那么酸。这味道需要好好改良！配的是马蹄，很好！爽脆，解腻！
  「鲜虾花胶紫菜包」需要趁热吃，外皮紫菜酥脆，里面虾肉鲜美，还有一些鱼籽，增加了口感。
  「拌鱼唇丝」味道太淡了！太淡了！既然是凉拌菜，酸啊咸啊的味道还是需要有的，芥末味也很淡。
  「辣烧水电鱼」还不错，中规中矩，肉质滑嫩，入口即化！虽不是闽菜，好下饭。
  「芋泥」我最满意的一道菜！芋泥细腻，可以吃到猪油香，甜味恰当好处！面上撒了一些葡萄干，相得益彰，很好吃的一份甜品！
  因为是冲着「鸭露煮粉干」来的，结果失望而归！福州菜做得好的餐馆很多，做鸭露的店很少，且吃且珍惜～～

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  福州 · 宣和一味
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  Mouger丶 2024-02-27 22:49

  📍象兴路32-1号
  📍在巷子里，不算很好找……附近有象园小学
  
  🌿环境:
  讲真，环境真的一般，就是水泥森林，然后长条木桌，长条板凳……然后因为桌子实在是不太多而且没有大桌，所以吃饭嘎嘎排队，人多还得分桌……强烈要求上大桌！！！
  
  冬天外面还会烤上小地瓜，可可爱爱暖暖糯糯的，很有意思
  
  好吃的真的太多了……
  「炮弹柠檬茶」解腻神奇必须有姓名！
  「酸菜五花肉」酸菜的酸爽中和了五花肉的油腻（还可以选偏肥还是偏瘦，好评！）
  「升级版横膈馍」百吃不腻，一定配上蒜香黄油，那味道，绝了！
  「芝士条」答应我，最后来上一份这个，罪恶拉满～粘上炼乳裹上海苔～oh～
  「黄油口菇」每次必点，吃之前撒点点盐巴，感受黄油的香和蘑菇的鲜甜汁水美妙的融合～
  「油条虾滑」油条烤完酥脆，虾滑弹嫩，粘上灵魂蒜头酱～鲜酸过瘾！
  
  不行了不行了，边写边擦口水，不说了，福州必吃！不会后悔！
  
  🛎️服务:
  服务的很好，没毛病，会告诉你什么时候可以吃，给你介绍菜品，点多了还会建议你先吃，不够再加（点名表扬康康和婷婷）去了几次了她俩最热情！

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  小和尚的可爱多 2024-02-04 22:13

  总体还不错的一家鱼丸店，闺蜜儿时就开始吃了，我也是被推荐来的。总体口感还不错，比较鲜，只是偶尔还是能吃到馅儿料里的腥味儿，不好意思，也可能是我吃的鱼丸还不够多或不太适应导致的。
  ；可是我在其他的老字号店里却没吃出腥味儿来。环境和位置 都很ok，在游客区域几本步行可达；我个人喜欢吃一点水果来解腻及腥味儿，其实加少一点的醋或柠檬也可以起到类似的作用，哈哈。

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  Xsea_283 2021-11-21 00:00

  应该是上菜最快的酒楼了旺达小吃是家开了20多年的老店，很有口碑，现在扩张为酒楼，搬到福州鼓楼区正大广场的2号门。现点现炒，26口锅同时开工，上菜太快了，10多分钟就摆满一桌的菜，味道还是熟悉的家常味福州味。家常小炒、本港海味还有养生炖罐等，菜品丰富。脆皮大肠外酥里嫩、传统的芋泥八宝饭绵糯香甜、满满一盘的爆炒双脆酸甜开胃、一碗热乎的酸辣汤暖心暖胃、南煎肝也让人回味无穷。如果宴请的话还有生猛海鲜：清蒸波龙肉质鲜美、葱油鱿鱼肉厚饱满，外香内鲜。大厅有散座也有多个包厢，到了饭点人气满满，可以满足聚会、宴请等用餐需求。

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  福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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  wongwookJ 2021-11-28 00:00

  秋冬牙祭烧肉酒场首选路过门店瞄到了显眼的必吃榜招牌，感觉用餐氛围还挺舒适就决定拔草了这家
  
  之前在上海的日式烧肉店都没体验过餐前一碗汤的就餐仪式——「海鲜土瓶蒸」汤品味道很清爽，小心烫口，尤其在秋冬降温后喝很暖胃
  
  「鱼籽寿司」一口一个，鱼籽的口感就像“龙珠”一样一触即破，口感扎实
  
  店里的服务员姐姐会用很温柔的台湾腔服务哈哈哈
  全程都会帮忙烤肉，我只要安心吃肉！
  牛肋条 / 牛舌 / 牛小排 七七八八点了一大桌，蘸上烧肉汁包裹上生菜，肉质紧实又解腻
  
  「和牛胸口油」只在潮汕牛肉锅里吃到的胸口油这家店也会作为烤物上盘，把油脂从内而外灼炼出来—— 不会很油腻，反而很好入口，有一股浓郁的脂香味（像在吃脆骨
  
  最后刺身拼盘结束战局，不得不说这家店的菜品类型很丰富，三文鱼口感润滑 & 另外一条鱼的口感像在吃“酥”，也很好吃
  
  店里酒水很齐全，从生啤到清酒都有，配上芥末章鱼和香炸鱼干（听说是河豚🐡 非常下酒
  
  冬日拔草可选Top Top Top 🆙

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  牧牧云云 2024-02-03 13:27

  #办年货是一种期盼
  烟台山“华记杂货铺”办了个很潮的新年货节。
  春联、年画、福字、日历……华记将传统的年货和现代年轻人喜欢的元素结合，新鲜时髦又浓郁热烈！
  
  我最喜欢手绘的小娃娃，买了几幅画片，贴在家里的碗柜和展示柜上（最后两幅照片），有趣的年味立刻就扑面而来了！

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  ffffish 2024-02-14 10:41

  老爹一直说之前在石井有个捞化好吃，但是过年都不开。
  我搜搜搜搜发现附近还有这家评价不错，直接打车杀过来。
  大约11点到店，二楼还有位置，前面排四五个人。等到朋友12点多来，队伍排到街面上，很多料都没了哈哈哈。
  进店一股虾油味，就是冲着这个来。
  本着一直吃捞化的倔强，坚决不在捞化里面加菜！太奇怪了！另外点拌生菜，是用蒜头油拌，很好吃嘻嘻。
  鱿鱼赛高！有蛋！超过墨鱼！最后又追加了一碗！
  骨髓和海蛎也不错
  腰和肠还行
  其他鸭胗啊百叶这些会有点硬。
  汤底像评论说的，有葱蒜酥加入，属于浓郁的。

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  独家颖片 2024-02-15 07:36

  来福州吃的第一个美食，正好路过，绝不能错过。
  
  🌿环境：
  门脸店，只能坐在露天吃，但是仍然会很多人来吃，一凳难求。
  
  🛎️服务：
  做的很快，干净卫生。
  
  点了肉燕和鱼丸双拼，汤很鲜美，肉燕皮和内陷都是肉做的，是非物质文化遗产，果然名不虚传。
  
  鱼丸是带内陷的，吃的时候一定要小心。
  
  因为是第一顿吃的，所以觉得印象深刻，路过的朋友们一定要尝一尝啊！

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  3 1970-01-01 08:00

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  哎呦肉吃多了 2024-02-29 13:11

  📍麦芽糖鸡腿🍗
  好久没吃啦，路过肯定得来一个
  「麦芽糖鸡腿」好大一个呀，稍稍有点甜，不过香喷喷的，好吃滴
  「腐乳大鸡翅」这个估计是新品，朋友点的这个，闻起来香香的，不过吃起来会有点咸
  
  🌿环境:
  位置在达明美食街入口左侧，挺好找的，店面不大，里面还有养小鱼

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  行者身未动心已远 2024-01-05 10:01

  【秋英饭团】位于福州市台江区延平路大庙新村78号店面。从久久元宵出来，突然发现这家网红店就在马路对面，想想来都来了，于是就到店打包一份尝尝。
   ｛环境｝蓝底白字的店招十分醒目 ，店面很小，门口放着一个盛满糯米饭的大木桶，旁边的玻璃橱柜里摆放着各种配菜，一眼可见。小店简单明亮，干净整洁，感觉舒服。饭点时间需排队。
   ｛服务｝中规中矩。客人基本都是熟客或回头客，讲明品种和加菜，店员手脚麻利地制作打包，没啥多余的话，交接默契。
   ｛菜品｝主营特色饭团。
   “特色综合味饭团”作为店家的招牌，点的人也是最多的，基本都是在此基础上增加配菜。用大木桶炊蒸的糯米饭很香很糯，软硬适中，将海带、火腿丝、肉松、萝卜、玉米、豆干、糟菜、油条、卤蛋等配菜（丰俭由人，可任意添加各种配菜），结实地包在糯米饭内，品控不错，用料扎实，香糯筋弹，口感丰富，咸香入味，越嚼越香。有辣或不辣的可选，默认不辣的，如需辣的，可事先告知。
   店内还供应花生汤和奶茶等饮品。
   体验感不错，稍稍偏贵，推荐品尝。

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  可蓝_1343 2020-06-24 22:27

  福州探店｜没牙伯花生汤店🏆必吃榜来啰🏆
  史上最平价必吃榜了，🍃比起动辄人均100+的必吃榜名店，🦷没牙伯在简餐类别里，算是非常接地气的了👍。
  🔥来一本含打包费也不过21.5元🔥
  ✅必点花生汤：夏季太适合冰爽🧊款了，一勺看来颗粒分明，入口即化，😄没牙伯并非浪得虚名呀；
  ✅藕糕：立马让我想起朱广权老师👨‍🏫在直播间的段子，奇变“藕”不变，✨符号看象限，吃了藕佳偶天成，不分离。
  ✅芋泥：温热芋泥，撒上点缀芝麻，入勺软和无比，👍鲜芋口感太好了。

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  在东张西望的银 2024-01-22 01:32

  除了肥肠，其余菜都是偏清淡口味：
  鸡肉吃之前浇上香菜汁，不过香菜味不是特别重，鸡肉味道与广东的盐焗鸡味道相似；
  花菜用虾酱炒，咸香味，喜欢吃；
  清炒鱿鱼口感较嫩的，搭配金针菇和秋葵是第一次见，味道倒也不违和；
  第一次在江浙沪外吃炒年糕，意外之余有点亲切，如果酱汁再浓郁一点会更喜欢；
  福州主食（早餐类）拼盘，都是炸物，以前在福州最喜欢早晨来块芋头糕（三角糕），这次最喜欢那个圆圈圈，面里揉进了葱花，有点香；
  喝汤推荐老福州鱼牛鲜，里面有浆过的肉片，好喝；
  喜欢花生汤，感觉比厦门鼓浪屿的好喝；竹蔗马蹄水和广东的味道有点差别，也是解渴不错的选择。

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  辣梅子 2024-02-17 19:07

  在酒店被福州本地人种草的冰饭，说是很好吃。本来没想着一定打卡，结果因为吃海鲜凑巧发现就在旁边～赶紧来买一份尝试一下。味道挺不错的，第一次尝试冰饭，不奇怪。米饭是硬硬的，搭配了水果跟芋圆之类的，还专门有一杯冰～老公说是挺好吃的～

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