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SusieHsun
2021-04-28 20:25
地道粉干在哪儿?福州20年粉干卤味老字号
「兵俤粉干卤味」
📍地址:福州市台江区老药洲街186号(距地铁1号线达道站D出口步行1.2km)
🕰营业时间:24h
💰人均:25±
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好朋友推荐的这家福州本地人都知道的二十年老字号粉干卤味店,从②④小时全天🈺业就可以知道它多受大家喜爱了。门店面积不大,店里只有五六桌比较拥挤,店门口也有座位,傍晚坐着边吃着粉干边吹晚风好不惬意🍃
-
卤味品种很丰富,🥬荤素齐全,想点什么自己夹,价格都很实惠性价比超高,每道都很入味,推荐卤豆腐!上菜速度很快,挑选完放进卤汁热一遍就上桌了,搭配酱汁一绝。
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粉干看似平平无奇,但味道绝对不同于一般粉干,里面有加🐟鱼肉,汤底很鲜,包括粉干都浸入了鲜味,味道咸淡适宜,搭配卤味刚刚好。4块钱一大碗绝对管饱。
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强烈推荐初次来福州想尝尝特色小吃的朋友来试试这家~
福州 · 兵俤粉干卤味(交通店)
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丨葶苈丨
2022-01-03 19:27
环境:
大气,古典,就是桌子有点小
服务:
阿姨有点凶
「三合一」「肉燕燕丝」「同利肉燕」好吃,比我想象中的好吃~很久之前朋友带我在别的地方吃过肉燕,我就觉得很好吃,这次吃到正宗的,开心🥳
燕丝特别好吃,口感很q弹,来吃的朋友建议首选三合一~然后选择自己喜欢的东西单点就好咯
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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Qzone_9632
2021-12-22 00:00
适合一家老人聚餐的餐厅
服务:挺好的
环境:环境舒适
福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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棒棒脆脆
2024-02-03 02:07
朱富贵都不陌生啦,最近火爆到游客都要来吃,晚市从下午五点整就开始排号,太火啦!上次想吃排了两百桌,果断放弃,一直心心念念到今天终于吃上。想来吃的朋友一定记得提前线上排号,不然要等很久诶。
🌿环境:
就一般啦,比较干净宽敞。菜品自取,上面都包着保鲜膜。海鲜都很新鲜,皮皮虾和明虾都还在动。
🛎️服务:
也没什么服务,都是自助式,自己取菜取小料。一进来有阿姨给个小卡片让点锅底,中间有个阿姨来收拾了一下桌面上的垃圾,最后找个阿姨数盘子。除此之外就没什么跟服务员打交道的了。
现在没有冬阴功锅底了,但最近新出了「贵州红酸汤锅底」。真有红酸汤那种酸味,微辣,煮什么都很好吃入味!代替粥底成了我新的心头好❤️。
食材真的不必多说了,每天流通量这么大很难不新鲜。
「竹蛏」超大个,很新鲜很弹牙。长期在北方待着的真的想吃都吃不到,回来就馋这一口!
「鸟贝」不管怎么涮都有点老,不太好咀嚼。
「明虾」很鲜活,拿到的时候还在动。肉质很紧实。煮熟了拔签子有点困难。
「墨鱼蛋」好吃好吃好吃,爪爪部位是真的脆啊!太美咯!
「西施舌」或称贵妃蚌,还不错,挺大的。
「兰花蚌」头上有点红色的这个蚌,也是每次来必点,现在的比以前大个,且比以前更老些。
「墨鱼花」集脆和糯于一身,个人觉得不如墨鱼蛋。
「海带苗」涮几秒就可以吃啦,很嫩滑,微微脆爽,涮久了会比较软烂。
「沙虫」最后加拿的,土笋冻里就这玩意儿,有点咸了。
「珊瑚蚌」好脆好弹,近期很爱,一盘就俩,煮老了会有点硬。
「文蛤」一定注意别煮老了,老了会缩水。就喜欢吃文蛤咬下去有鲜美的汤汁迸发出来。
「竹荪」吸饱汤汁真的好有味!火锅必点。
「黄喉」一直煮都不会缩水,超大一块,有点不习惯,但吃起来没啥怪味,还挺脆。
「虾滑」一般,吃不出大颗虾肉,不如超市买的安井虾滑好吃,不一定要点。
「毛肚」很一般,不必点。
「胸口油」今天这盘有很多很细碎很小的,煮完捞了好久......大块的比较好吃,油脂香十足。
「鲜切牛肉」煮多久都很老,很硬,咀嚼困难,没必要点。
「牛板腱」之前吃还没有,新品,好吃的牛肉,口感蛮好。
「生蚝」很难从壳上刮下来。煮了之后缩水好多,而且感觉有点臭,但看着挺新鲜,可能是我没煮熟吧......
整体还是很新鲜,味道是真好呀,最后吃的很撑也感觉没吃爽,打算过几天再来一次😂。
福州
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猪哥_6145
2021-11-08 00:00
宣和苑,印象中是最早一批在华侨新村开店,并经营到现在的餐馆。16年,对一家餐饮店来说不算短,能做到今天还能经营的有声有色,个中的功力无需多言。闽菜需要传承,也需要创新,传承相对简单,守好老祖宗的门道,不取巧;创新,就有一定的风险,需要有深厚的功力才可以尝试,否则就适得其反;这两点,宣和苑都做的不错。图7这道香油河虾,上桌时就被河虾的个头惊呆,每一个河虾都快有小拇指2个指节大小,要知道选用如此个大的河虾,价格是要比普通河虾贵上许多。油爆虾,讲究的是油炸的火候和生抽与糖的比例,河虾并没有油炸过头,外表酥脆的同时虾肉还可以吃出河虾的鲜美滋味,勾芡汁包裹在每一只河虾表面,盘中干爽,没有多余的芡汁,生蒜和黑蒜中和了虾肉略有的腥味,这道菜我一个人就吃了三分之一。图 6的岩韵佛跳墙,在古法佛跳墙的汤底中加入老枞水仙,入口有类似青橄榄炖汤的清爽口感,很好地化解了佛跳墙原有的黏腻感。在雨后的庭院内,享用一席兼顾传承和创意的闽菜,实在是一个完美的周末。
福州 · 宣和苑
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日月的星空
2024-01-23 12:50
福州美食第二弹,跟着推荐来到了这家人气很旺的“旺达小吃”,店家过于“谦虚”了,命名小吃,其实真真实实的都是大菜呀!店面也特别大。
特别要推荐一下烧仙草,好吃😋极了。
福州
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梅干菜_7710
2024-03-05 13:13
地址:三坊七巷安泰河畔
🌿环境:
典型福建传统菜馆的中式风格,南洋味道。春节自驾游福建,因为是除夕夜7点多钟到店,吃的一千块的年夜饭套餐!
这个时间点能挤进名店真的很幸运。
福气到了
菜色漂亮摆盘精致喜庆,味道好极了。
份量很足,我家三口人,菜都只吃了一半。
🛎️服务:
服务很到位,因为是除夕,满座的情况下都能周到,点个赞。店里还提供免费换装服务,中式小袄和旗袍都有。自行挑选更换,服务员还会帮忙拍照😘因为自驾游我没带多的衣物,这个创意特别和我的需求🤩
福州
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小惠不肥啊
2023-09-15 22:57
学生街️仓山区师大‼️好吃不踩雷
假期就要来了‼️准备好去哪里玩了嘛‼️👂来福州一定要打卡师范的这条✔️👉🏻学生街👍🏻在师大上课的新生也看看吧(就在福师大旁边)~
📍福州市仓山区【师大学生街】
交通:🚍公交[师大公交站]or🚇地铁[三叉街] (都很方便)
💰人均25r(丰俭由人哈)
#大学生# #旅游# #小吃# #学生街# #福州学生街#
大学生都爱的小吃街~都有啥~个人分享(无广)
💐门口就有买鲜花(老板姐姐人很好哦很会夸)可以买一束带去烟台山/上下杭拍照📸10r+/束(价格🉑)
🥮阿布罗吉车轮饼(芋泥)6r
台湾大叔三代传承必须尝尝👗
🐙章鱼串 3r
好大一串 hin值
🍗芝士鸡腿 13r
老板手工现炸热乎着呢~芝士+鸡腿的碰撞💥还可以拉丝
🍥捞汁小海鲜 15r
有熟的有生的可以自己挑选~好吃的😋值得尝试👍🏻(螺类好多,好吃 )
还有一个田鸡生腌(不算完全生不算完全熟)那个看着也hin不错(生蚝🦪和田鸡生腌🐸再选一次我选田鸡生腌)
10
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大龄女吃货上班
2021-11-02 00:00
福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
马蹄糕是热的 甜味适中 还行
总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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背后灵喵_4649
2024-01-05 14:04
味道很特别,是听朋友说了很福建当地特色。
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叽皮小疙瘩
2023-04-19 15:38
吃便饭的地方,上菜快,味道就是福州老味道!下饭菜,稳得很。
福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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暖暖深深深
2024-01-27 19:33
慕名前来的,真的很好吃!!不枉费我们等了两个小时!太鲜美了家人们!
螃蟹都还是带黄的,虾也很新鲜!
第一次尝试鲨鱼肠,意外的好吃
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dandan_4854
2024-02-25 16:05
肉燕皮很薄,很有韧劲,馅料很香,汤汁鲜。如果不想在一家店鱼丸都尝试的话,可以只选肉燕,肉燕鱼丸等套餐也有好几种。
芋泥甜度正好,没有什么颗粒,一口下去软软糯糯,一碗6块,价格公道。
店里有4 ,5张桌子,上餐很快。除了能堂食的,外带生的肉燕,燕皮等种类也很多。
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akumazsm
2024-01-15 10:46
我觉得点单有点乱。
沙茶泡面,里面一份泡面,一块豆腐,一根春菜,11元。
就这点东西如果不加料是吃不饱的。
所以去卤水台点冷盘,但是东西点的比较杂,老板没及时写下来,等到吃完算钱的时候,她找不到单子,于是凭我们和她的印象蛮算蛮去了。
说回面本身,偏甜,应该已经改良了,跟在漳州吃的不一样,卤水也挺淡的,比较软。
不怎么好吃,不会再去了。
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花椒粉酱香瓜
2024-01-07 13:24
闽小陈麦芽糖鸡腿在达明美食街路口,位置较好,比较显眼。原来主要产品是麦芽糖鸡腿。现在开始卖新品,腐乳鸡翅,这个鸡翅比较大的,有三种口味可以选,价格不贵,值得试一下。店面不大,鸡翅现炸,所以要排队,建议周一到周五去比较宽
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樱桃会笑丸子
2024-01-19 14:13
香菜芥末香肠|总算是吃上了
心心念念了好久好久好久了,趁着非周末有空天气还不热!来了一趟边走边吃!走到这里刚好四点!好像刚开门没多久!老板态度很好!一根3块钱真的太便宜啦!
「芥末香菜香肠」🌟🌟🌟🌟🌟
香菜脑袋必须冲哈 芥末爱好者➕香菜爱好者真的爱惨了 吃完就问啥时候再来!
跟学生一起抢吃的就是快乐!
据说只有学生放学才有开的小店面!
导航很准哈~
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上官九九
2023-10-02 11:30
原华塑小区!!福州东南亚小吃回来了!!!
华塑小区又搬地方了
真的别走错了!!!
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卡比卡比的幸福
2024-02-17 08:43
🌿环境:
就在三个七巷的旁边,购物中心的一层位置挺好找的,里面有很多桌子,当然早午餐的用餐高峰还是要排队。
🛎️服务:
可以扫码点餐,也可以在前台收银台买完单之后拿取号牌,服务员会看到取号牌之后送餐上桌。
发生的味道不错,这里可以知道很多福建小吃还是比较超值的。
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张宇超
2021-03-09 08:43
福州排名第一的美式街头汉堡超诱人啊啊啊
太ins了‼️颜值和口感真是一绝🥳所以不要再说国内没有这种美式汉堡了‼️
⚠️这才是汉堡打开的正确方式👏
这家店是三坊七巷排名NO.❶的美式手作汉堡,没有网红风的装修,只有踏踏实实的品质,我真的太爱了!N刷都不为过,已成功列为我带福州旅游的朋友们必吃的一家店啦🤭😁 😁
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🏅️巨无霸悍马堡🍔
🌟🌟🌟🌟🌟
说心里话,性价比太高了,真是巨大size😍汉堡坯两面涂抹不同的酱,中间的手作肉饼又是自制青酱混着蔬菜,超满足,真绝了!还有一刀切下去就流心的太阳蛋,夹满了薯条,一口下去,牛肉会爆汁!❤️
🥈黑糖培根牛堡🍔
🌟🌟🌟🌟🌟
这个真好特别的一款,没想到这款居然是目前吃过zui特别的没有之一!🧆黑糖皮的汉堡胚松软带着微味焦糖的口感,满满的手打肉饼,从中间切开,汁水会顺着切口处迸发,饱满的肉酱混着特调的酱汁,真的直击我的味蕾!
🥉全店的小食拼盘🥙也是一绝,分量超大!巨大的薯条🍟上淋着芝士和自制肉辣酱的那份,一定要点,然后趁热吃,真的会上瘾!
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🍹关于饮品:点巨无霸套餐送了两款,青柠薄荷超清爽解腻,芝士奥利奥超香!两款都妥妥的能打!
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整家店都是手作汉堡,从原料到成品,全部自制!👍MUA在福州已经开了六年了,性价比一直很高,人均60左右!在我心中有不可替代的位置🏆,来三坊七巷旅游的朋友千万别错过啦😁
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🍔店名: MUA摩造美式汉堡( 三坊七巷景区)
🍟地址:福州鼓楼区塔巷24号11段407A地号
🌭营业:中午11:30开始
福州 · MUA摩造美式汉堡(大洋百货店)
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nblity
2024-02-08 23:57
来福建的第一餐,必然相信的推荐呀!
这家爆满,全是本地人,肯定不会差。大大的海鲜池挺震撼的。店的那个凉菜很好吃,凉拌汁调的非常到位!那个鱼其实挺好吃,就是没记住叫什么了,单纯因为没吃过店的点的。荔枝肉我的理解就是福建的咕咾肉,肉稍微柴了点。那个海鲜汇个人建议还是改成分开点吧,在一起做味道差了一点。
非常棒的闽菜餐厅,推荐!
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韩晓希
2024-02-07 01:57
芋泥脑袋特意冲过来的,就在爱心树的旁边;
台面上摆着几杯,都是温的,想着给爸妈吃口热的,特意和店员要的后面新拿的热乎乎的,正好天气冷可以捂捂手,没想到热的更更更好吃,推荐大家要热的;
全家对此品统一赞许,店面单独一杯6元,2杯以上折合5元一杯;
搜了盒马现在就有卖的,除了有点儿价格差,也能理解毕竟是要有运费的
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吃不饱的小Air
2021-04-07 21:15
福州最好喝的花生汤❗️开店84年,只要4块一碗❗️
今天来给你们推荐「衢州周边游」的好去处——福州!🤩(高铁2个多小时)就算是抢不到高铁票🚄也阻挡不了我要出去浪的心!自驾5个半小时搞定!哈哈哈🤪
—
对于一个标准的吃货而言,旅游景点去不去都是无所谓的,当地的美食才是最重要的啦!😎答应我!『没牙伯花生汤』一定要去❗️(红色叹号说明重要性!)
⭐️花生汤
⭐️芋泥(芋泥空绝对不能错过!)
⭐️糯米饭
⭐️花生糕
⭐️藕糕
盲点!没有一个踩雷的!全部加起来才💰16块!福州人民太幸福了!(不想回去了🌚)
—
🖤推荐吃法:
1.把糯米饭泡在花生汤里面!更加清甜软糯!早上吃完以后一天满脑子都是它!还想吃!
2.芋泥可以搭配芝麻一起吃,吃之前先搅拌!超级香,应该还可以长头发吧,秃头女孩冲鸭🌝
3.花生糕要小口小口吃,吃起来会更香!啧啧啧……一口气三块都不够吃的,打包带回来都不舍得分给别人吃🌚
福州 · 没牙伯花生汤
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说了不吃葱
2024-01-31 13:30
「青盐」甜咸甜咸的,气泡水加上青橄榄🫒和话梅的味道喝一口停不下来。
「红盐」个人觉得没有青盐好喝,青盐回购好几次。
「桂花酿」桂花味和奶香融合的刚刚好喜欢桂花的不要错过,去冰五分甜刚刚好。
「木梨馥」这款接受度应该挺高的茉莉茶低。
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kenjamin
2024-01-20 00:56
带上甘草水果去吃这家炸鸡,真的绝配了,不愧是上了必吃榜的炸鸡,口感多汁酥脆 味道多样且都挺好吃的
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浪浪浪吃吃吃
2021-12-20 00:00
鱼丸届的老字号,门店很多,值得打卡
福州的鱼丸是肯定需要吃的,吃就得找到最值得吃的那家。肉燕已经摸索出来,选择同利。鱼丸看上去应该就是永和。
门店很多,哪怕在三坊七巷其实也有多家,这家实在南后街主干道上,有二层,不用担心没位置。
五福临门除了鱼丸,还有肉燕等等,实际上选择单独的鱼丸就足够了。
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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lovearia
2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处,古色古香,挺适合家庭小聚。买的是1699套餐,可以用包厢。
中午时分到的店里,包厢非常安静。菜品以传统菜居多,闽菜该有的特色都有,家里长辈比较满意,小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错,有个小插曲:中途觉得红蟳不新鲜,店家很痛快马上就给换了一道,好评。
福州 · 文儒闽菜馆
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就让这大鱼大肉
2024-02-21 18:24
可以说是炸鸡界的天花板 不仅仅只是在福州
很难相信能把炸鸡的口感和味道控制得这么平衡
而且 每家门脸都做的很有高级感 店内的装修也都在线
基本上每次去fz 不管堂食还是外卖都会点
每次有去堂食 排队至少半小时起
不得不说 的确是一家值得排队的炸鸡店子。
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橙子_9727
2024-01-19 11:27
来福州的第一餐,来三坊七巷溜达,想吃点地道的福州菜,别人推荐的朱紫坊,穿过三坊七巷南后街转个弯就能看见,牌匾我非常喜欢,一楼的一个胖猪猪迎宾非常开心。上二楼服务人员都非常热情,点了双人餐,都包好了想吃的。
[蹄膀]非常软糯入味,味道非常棒。
[荔枝肉]酸甜口,还有土豆在里面,跟我们那菠萝古老肉差不多,非常好吃
[时蔬]西生菜,简单清爽,味道也非常好吃
总的来说没踩雷,个人很推荐,各方面都很满意,开心的一顿
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馋嘴浣熊
2024-03-04 13:32
之前在小RB上刷到过这家店,没想到来旅游的时候竟然遇见了,属于无心插柳了,本甜食爱好者一定要打卡一下,味道还不错,要的晴王葡萄的,很清新,整体没有很甜,价格还好,比帝都便宜多了要是北京也开的话,可能也会买
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cindyrainy
2024-02-16 23:40
春节期间,三坊七巷的人真的是…………原本以为这里就一家唐沫茶兮,结果有3️⃣家……🤦🤦🤦
找了一家最热门的,要等四十分钟以上,准备作罢,结果点单的小哥哥特别好心的告诉我两头还各有一家😂😂,小程序下单后晃到吉庇街,刚好取餐
怎么说呢,性价比还不错(因为小程序下单,新客有张5元优惠券),但口感说实话,没啥太大惊艳,茉莉花香很浓郁,但与牛奶的结合似乎没那么融合。0.5星是给店员的 很nice
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周瑾儿去_6683
2023-06-16 19:15
福州达明路10家美食街边小吃⭐️走,打卡去!
1、岭南牛杂,¥20
2、甘草芭乐,¥15
3、美香里脊肉,¥4
4、功夫卷凉皮,¥9
5、饿棍台湾经典小吃,我喜欢炸芋粿!¥5
6、泡菜臭豆腐,¥10、团购¥8.8。
7、元记烤冷面,¥13 ,芝士火鸡冷面¥22。
8、林氏麻糍,芋泥馅¥5。
9、鸡动马达,¥15。
10、功夫熊猫烤苕皮,¥15 偏贵。
还有什么美味的小吃吗?评论区等你留言喔~💛
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