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SusieHsun
2021-04-28 20:25
地道粉干在哪儿?福州20年粉干卤味老字号
「兵俤粉干卤味」
📍地址:福州市台江区老药洲街186号(距地铁1号线达道站D出口步行1.2km)
🕰营业时间:24h
💰人均:25±
-
好朋友推荐的这家福州本地人都知道的二十年老字号粉干卤味店,从②④小时全天🈺业就可以知道它多受大家喜爱了。门店面积不大,店里只有五六桌比较拥挤,店门口也有座位,傍晚坐着边吃着粉干边吹晚风好不惬意🍃
-
卤味品种很丰富,🥬荤素齐全,想点什么自己夹,价格都很实惠性价比超高,每道都很入味,推荐卤豆腐!上菜速度很快,挑选完放进卤汁热一遍就上桌了,搭配酱汁一绝。
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粉干看似平平无奇,但味道绝对不同于一般粉干,里面有加🐟鱼肉,汤底很鲜,包括粉干都浸入了鲜味,味道咸淡适宜,搭配卤味刚刚好。4块钱一大碗绝对管饱。
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强烈推荐初次来福州想尝尝特色小吃的朋友来试试这家~
福州 · 兵俤粉干卤味(交通店)
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Cathy_5938
2024-01-31 23:58
「糟小肠」很有特色的一道菜,刚开始块能吃不惯,吃多了就习惯了还可以「酸辣肉皮汤」有点酸了,而且猪皮有毛毛,不太喝得来「芹菜香干炒回锅肉」量很大,有点点咸,其他还可以
🌿环境:
苍蝇馆子就那样吧
🛎️服务:
老板娘咳嗽没带口罩,有点点膈应啊哈哈,建议还是带口罩吧
福州
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叫我萧大花呀
2024-02-20 22:36
周末看完电影去的,现在已经不怎么需要排队了,扫码点单,不一会就可以取餐。店面很小,只能外带。买了一个抹茶脆脆和肉松脆脆,抹茶味还挺浓郁,个人真是很喜欢里面的脆脆馅儿。在厦门集美那家也吃过,忘记是不是一起的,不过味道差不多。一个麻薯分量很足,多吃两个都可以顶一顿饭了
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爱赖床的猫
2024-02-19 14:55
🌿环境:门口有停车位,结账的时候可以找老板要停车票,还是挺好的,也是家老店,门口就是切鸭子跟五香的冰箱直接算账,然后去台面自己找位置写单子就好,人是真的特别多,也等的比较久
🛎️服务:
因为是夫妻店,感觉确实忙不过来,老板在里面煮面,老板娘收钱切鸭子上菜,还有家里小孩也是帮忙上菜但感觉就是特别忙,赶着吃饭的话不是很建议,我感觉我那天在店里面呆了快一小时,可以先去切点鸭货或者土笋冻吃吃,咸水鸭是真的好吃😜
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烟痕_5003
2024-01-31 11:28
「痛风锅」非常鲜美的一道海鲜粥,螃蟹🦀虾,鲜美无比。混合了海鲜的粥绵香清鲜。小朋友却独爱油条,点了一盘又一盘。
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最爱小龙虾
2024-02-15 19:45
过年吃饭永远排队,地方很小,服务员也少,环境老旧,感觉这家店开了挺久,我们只是过来吃个早茶也排队30分钟以上。这家店不但可以喝早茶也可以零点菜。早饭推荐烧卖、千层糕、花生汤。感觉油条发僵特了,没有上海菜场好吃。值得体验。
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恶人公
2024-03-06 19:41
强烈推荐!太好吃了,到福州吃的最好吃的东西,肉燕馄饨皮筋道,口感超赞,馅饱满,味道适中,整体吃到嘴里就是香嫩的感觉。鱼丸太惊艳了,Q弹不说,有嚼劲,又不费劲,鱼肉的香味也出来了,里面包的猪肉丸又是一个惊艳,像小包子一样完全把汤汁锁在了鱼丸里。鲜燕丝就是肉燕的皮切丝,入口口感超赞,筋道却不费牙,香!汤头也好,再配上胡椒粉,太鲜了!
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SUNNY彦页
2021-05-05 12:15
想狂吃乱吃的时候可以去。哈哈哈
福州 · 师大学生街
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yuik团
2024-01-30 20:48
福州之旅最后一站,到醉仙楼打卡买特产!
这是福州老字号,看推荐过来的。
小马蹄糕:糯糯唧唧,有马蹄的清脆爽口,冰冰凉凉的,这个比芋泥饼还好吃。
芋泥饼:味道有点甜,外面的芝麻很香,芋泥也很扎实,这家店的招牌,他们还卖单独的芋泥,一整块22块,分量很足,回去加热就可以吃,很方便。
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猫铃_5684
2024-02-26 20:42
没想到有一天会去泰国料理店里喝下午茶。之前在迈村的达明路分店吃过他们家的🥥椰子冰沙,当时觉得还挺好喝,所以就囤了一个☕下午茶套餐,带上姐妹过来体验。
「手工椰子冰激凌」🥥是有些拉丝黏黏的口感,椰子味奶味超级浓郁,吃一口就大爱了!!!
「斑斓咖椰吐司」🍞斑斓酱熬得很浓稠,味道也很浓郁,烘烤过脆酥酥的吐司蘸点酱真的超好吃。
「斑斓叶包鸡」🍗还可以,对这道没太感冒,有点甜。
唯一缺点就是周末闲时来吃还是得排号😭生意真好😜
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甜口辣椒
2024-02-29 10:20
首先,香肠的口感非常饱满,肉质鲜嫩多汁,是蒸制的不是烤的,烹饪得恰到好处,既保留了肉质的鲜美,又避免了过火导致的干燥。
而香菜的加入则为这道菜增添了一丝清新和活力。香菜的独特香气与香肠的浓郁味道相互融合,形成了一种令人难以抗拒的风味。
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碧柯_9769
2024-02-28 15:08
走到哪团到哪,尝尝这里的巷陌小饼,1分团购的,离酒店步行两站地啊,就为了张饼
晚上去卖得差不多了,离老远就看见大圆木桶摆在那,手作感满满,小伙递过一张圆鼓鼓的、沾了芝麻的梅菜饼,咬一口,皮很薄,还没品出味道,就吃光了
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凌舞之樱
2024-01-11 07:02
某天忽然很想吃鸭血粉丝
纠结了一下去哪里吃,想想还是来陈家生煎啦
点了鸭血粉丝汤加一个拌青菜(原价一份6元),备注鸭血粉丝汤(原价一份19元)不要鸭肠和香菜,多放鸭血和豆腐泡真的有用~满满的鸭血和豆腐泡搭配粉丝吃起来香香哒(虽然这次的粉丝汤多少还是偏咸了一点OTZ)
到店的时间完美错过了想点的生煎包,纠结了一下选了个香菇猪肉元宝馄饨(原价一份16元),香菇猪肉馅儿的确实很香,就是也是略微咸了一丢丢,整体吃起来还是很不错的,一碗八个也很顶饱
店员态度都很好,备餐还是很迅速的
有机会再来光顾啦
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在黄鹤楼_6130
2024-01-18 22:09
「芋泥」「糯米饭」「冰镇花生汤」都是甜食,味道不错,尤其是芋泥便宜好吃,芋泥控爱了
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吱吱烘焙
2023-08-15 15:50
福州光明港夜市资深吃货打卡测评
福州光明港夜市,潮溜街夜市打卡十多次,很多没拍,最近两次吃的给大家推荐一下吧。
1️⃣️花生卷冰淇淋15元 还不错,花生酥在里面不太吃的出来味道。海苔和香菜二选一,海苔味道倒是蛮重的。外面像春卷皮,很神奇的搭配,吃起来没啥违和感👍。
2️⃣香蕉飞饼酥脆,和大丰收店里吃到的口味差不多。香香脆脆小朋友也喜欢👍。
3️⃣漳州小吃不是很喜欢,外层像大米一样的一层很酥脆,里面好软有点腻。两个十元。价格便宜👍
4️⃣冰绿豆汤五元买不了吃亏买不了上当,吃的腻了喝上一口,解腻👍。
5️⃣龙虾杯杯面在潮溜街买的,很香大家吃了感觉都不错👍
6️⃣喷泉牛杂粉吃过很多次了,有点小贵,喜欢吃主食的可以试试👍
7️⃣爆汁口蘑虾 这条街看起来最健康有营养食品哈哈哈,新鲜蘑菇➕虾滑,确实会爆满口汤汁👍小朋友吃不错,清淡口味,刚做好的爆汁小心烫口。
8️⃣云南包浆豆腐 呃…怎么评价我想想,豆腐加烧烤粉料味道是香的👍但是有点小贵??
9️⃣脆皮五花,这家做的有点硬邦邦的,味道是香的👍但口感不好。
1️⃣️0⃣️香煎土豆饼 光明港夜市第一家,很香脆,全街数一数二便宜8元,很好吃👍对得起价格就是主食一个干进去后面就只能点缀一下了,吃不太下了。
1️⃣️1️⃣️汉堡 这条街老摊位了 最低的一个25元,他们都吃过了 我没吃,反正他们每次都吃完了。我没吃过不做评价。
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小林辣木子
2018-10-10 08:44
福州美食|全福州最好吃的芋泥
🔺
始于1937年的福州老字号
同时也是福州必吃榜上的店♨️
·
店里一共只卖五样东西🖐🏻
·
店在老药洲街,夜宵一条街,吃完还顺便买了烧烤当夜宵哈哈(如果我住的近也想每天都去吃🤩)
·
🔸芋泥 💰4元 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
全福州最好吃的芋泥!
特别软,香香甜甜,特别好吃✨
(我从来没有吃过这么好吃的芋泥!)
·
🔸花生汤 💰4元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
花生特别软,入口即化🥜汤很甜,有种花生牛奶的味道,好吃✨
·
🔸糯米饭 💰2元 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颗粒分明,有嚼劲,香甜的口感,很好吃✨
·
🔸藕糕 💰2.5元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
拉丝,但是不粘牙,味道没有那么甜,很好吃✨缺点就是太拉丝了,吃的时候要小心,很容易吃到外面💁🏻♀️
·
🔸花生糕 💰1元 ⭐️⭐️⭐️
绵绵的口感,花生味很足,好吃✨
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺没牙伯花生汤
🌟类型:小吃
💖推荐:花生汤、芋泥、糯米饭、藕糕
💰人均:13.5元
🕑营业时间:8:00-24:00
📍地址:老药洲街18号(近古街)
福州 · 没牙伯花生汤
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怕上火的小瘦子
2022-01-02 12:53
跨年夜千挑万选选择了左稻,在它跟远洋私厨之间纠结了半天,进来以后才发现是一个老板。
环境: 空间很大,装修偏日式简约风格。本以为会很安静,没想到有很多大桌,家庭聚会啥的倒是很有过年的感觉。
服务: 会主动添茶水,水果吃完了也会主动再上。服务一百分了。
「安格拉斯牛肉」不愧是招牌主打,牛肉粒一口爆汁,一吃就知道是品质不错的牛肉,与芒果的搭配也是十分新奇。
「石锅自制豆腐」南瓜蟹黄味道的豆腐,还配有虾仁,豆腐外皮煎的有些偏硬。
「豆浆油条鱼生羹」想着把油条放下去后再拍照,结果却忘了拍。豆浆里参着鱼肉的鲜味,咸甜咸甜的,意外的好喝。油条炸的非常酥脆,个人更喜欢倒进汤里泡软再吃。
「应季时蔬」非常普通的白灼菜心,偏咸了些。
下次再来打卡其他菜品
福州 · 左稻(融侨中心店)
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1970-01-01 08:00
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Gret_1381
2021-09-26 20:00
它隐匿在三坊七巷的南后街上
一栋古色古香的中国传统木制建筑里
红灯笼和活力黄的大𝐌标志
店里的麦咖啡正推出限时桂花系列拿铁☕️
———————————————
·
三坊七巷和麦咖啡的桂花拿铁也太配了!
婆娑的榕树树影,斑驳的故居红墙,流淌的安泰河畔
把桂花融进咖啡,“新中式”一口浓香!
咖啡与酒酿融和,酒香清澈温和,带着淡淡的桂花香
底下还有桂花茶冻!
即使福州的秋日短暂,也要用桂花飘香锁住🔒
福州 · 三坊七巷
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青青宝贝_656
2024-01-24 19:39
我在三坊七巷吃了百年老店“永和鱼丸”的鱼丸,一大二小。小鱼丸是实心鳗鱼泥。大鱼丸要特别表扬一下,和成人拳头一样大,纯手工制作,外皮足有半厘米厚,是鳗鱼泥打制出来的,里面纯肉馅,鲜甜口,还有味美的肉汁。真的太好吃了
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小呀嘛小傲娇
2021-10-05 00:00
环境:
马路边的一家老店,感觉出名
哈哈哈,反正感觉路过里面啥时候都有人
不缺客人,离我家很近
但是很少去,不顺路
服务:
没有服务,也不需要哈哈哈
进店想吃啥她帮你装,分量她把握
唯一一点,就是上菜真的快
我选好买单
我朋友已经上菜了
桌子上有蘸料自己拿小碟筷子勺子
反正自助
哈哈哈这重点不需要服务~
真的粉太多了……感觉一碗粉就是一版的量
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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是桃子酱
2024-02-15 11:15
「锅包肉」锅包肉好好吃!!酱汁和炸的酥皮都非常棒!!照片看不出来,实物非常巨大一盘,每块肉都巨大😂
「手工水饺」水饺的皮我好喜欢,有厚度带点韧劲的感觉,完全不是那种速冻水饺的薄皮能比的
「韭菜盒子」巨香,我那不吃韭菜的逆子都爱吃得不得了
「金牌鸡翅」好吃好吃!!!香香酥酥不是俗套的味道,然后不会太干里面还会爆汁
「小鸡炖蘑菇」这个味道还不错但是没有很对我们的口味哈哈
店很小要早点去,每道菜分量都巨大,太实惠了,两个人点了这几道菜根本吃不完,打包回家又吃了一顿😂
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盐芝柚荔
2024-02-24 05:13
😜口味:
「全家福口味」这个搭配吃起来真的是有点儿怪,[衰]海苔混合不甜芋泥加咸蛋没有融合感觉,委屈各是各味,😳外皮不是Q弹糯而且很粉断裂的感觉,这个口味上个人真的是不喜。
🌿环境:
环境一般,客户很多,核销后自助wx下单,🤦收1毛打包费,[晕]现做区比较混乱,店员不停做错扔做坏扔。
🛎️服务:
服务态度一般了, 客户比较多的情况下等待10分钟左右,效率不高。
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小肥蜜柑
2024-02-29 13:57
捞化,就是选择你喜欢的汤料来配汤粉,这碗汤粉的味道就是各种杂鲜。我觉得吧,也就这样咯,就和吃个猪杂汤一样,你多加料就特别鲜。只不过,一定要材料好,下汤时间火候要得当。在这店,这些都不是问题。
在这里我倒很喜欢煎包子,厚实的肉肉还流汁水,外皮香脆,调味很不错。
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安琪拉proMax
2023-07-30 15:36
福州烟台山:排大队网红餐厅 个人测评【一】
要排队的几家基本都吃过了,准备分几个帖子全写了
🌿这些基本工作日都会排队,不过岔开晚餐时间就会好很多(过节就别来吃了排太久没必要)
❗纯纯个人向测评,个人口味不同,欢迎探讨
🔴1、迈村泰国菜
⭐个人评分:4.5
福州现在好吃的泰餐很多了,但泰餐无非冬阴功咖喱,味道大差不差
这家几个菜让我觉得好吃得很明显,很特色,有惊艳到!
过号排了半小时,但是觉得值得!
【推荐菜】
四色芒果糯米饭:加的椰浆量很足,非常非常香甜,芒果品质好一点酸味也没有,强推!
蚂蜂橙炸鸡翅:橙子味道的炸鸡翅,趁热非常好吃
冬阴功等常规泰菜也很有水准
🔴2、研叔港式海鲜大排档
个人评分:4.0
这家菜看起来很养眼,但是吃起来感觉差点意思
奶油虾和避风塘炒蟹的调味很不错,但是海鲜可能是冻品,有点腥味
【推荐菜】:几个肉类还可以,尤其是烤乳鸽
🔴3、兴仙饭店
个人评分:4.0
老店上了必吃榜,吃了以后有点小失望
海鲜品种齐全,都是鲜活的,
还有炒流蜞这种老福州常吃的冷门海鲜
😞但是菜端上来有点凉,味道打折扣
流蜞油太重了味道一般,这么大饭店不应该啊
希望能改进吧
【推荐菜】一品蒜香海鲜汇
鲍鱼北极贝扇贝的小海鲜拼盘,新鲜实惠
🔴4、粥鲜生
个人评分:4.5
点小龙虾拌面和韩式辣酱蟹!
这两个太绝了,无敌好吃,而且找不到替代品
他们家别的菜都一般,两个人点这两个就够了
码字码累了,后续再发其他家
😯大家有吃过烟台山其他店也欢迎评论区讨论
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芸生逛吃日记
2024-02-29 21:10
一家专卖福州特产的店,可以买到各种糕点🥮和半成品熟食🍲
现烤的糕点很丰富,有黑麻酥、红豆酥🫘、礼饼、山楂酥、月牙饼🌙,还有盒装的花生糕🥜
冰柜里有冷冻的芋泥、荔枝肉、燕饺🥟、鱼丸、燕皮这类本地特色。
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SuperSuper雅
2024-03-09 15:54
🌿环境:
位置在万象城麦当劳旁,靠路边,有指示牌。店内环境不错,味道不会很重。
🛎️服务:
服务态度很好,也很贴心,会帮忙摆盘,关注用餐情况,及时清理桌面。
「花胶鸡汤底」
「番茄锅底」
点的双拼锅底,很不错哦。
「现切雪花牛肉」
牛肉品质很好,肉质很新鲜。
海鲜类感觉没有朱富贵新鲜,贝类有沙子。
烤生蚝也不错哦。
三个人吃了500,人均166,还可以。
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她的人
2020-12-30 20:19
周末打卡网红高端餐厅雍和会海鲜姿造
选择这家主要几个原因,一在东街口的三坊七巷,请难得来福州的朋友到这家店,顺便可以逛一下福州老街三坊七巷,第二个原因,是很喜欢这里老洋房的建筑;还有就是东街口跨年一大堆商圈在做活动,我看到这家店铺也有地图打卡的活动,吃个饭还能打卡领,这是有点意外的惊喜。
菜品上比较精致,如果这是在一个内陆城市,这样的海鲜造型应该算很漂亮的,但是在一个沿海的,到哪都能吃到新鲜海鲜的城市,这里的海鲜有点普通,很多专门做海鲜会更好一些。
主要就是吃环境吧,整个酒店,门面虽小,里面却很大,位置很多,包房也又多又大,适合宴请,价格高的地方,服务自然不错的。
这家最好吃的是韭菜盒子、萝卜丝饼可以安利一下。
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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幌子头真的太大
2024-02-07 09:56
也在南园路上,没牙伯和老杨饭店的旁边,每次中午路过人都多到桌子摆在外面,点了经典的炒粉,鱼滑+鱼皮双拼,单鱼皮和鱼骨汤各一,都很好吃!!尤其鱼皮汤给的量很足,粉裹的薄薄一层,恰到好处,不像有的店一咬全是粉,汤加上醋和胡椒粉真的暖和又解腻,炒粉不用说了,每一份都是点完现炒的,锅气十足又不油腻,好香好吃!
虽然服务员都是阿姨,动作很麻利,对外地人也会说普通话,挺好的!
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美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
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你不认识我的小
2024-02-21 19:58
来参加朋友的婚礼,昨日的酒喝的有点多,便晕乎乎出来寻找一些暖胃的东西。
因为中午过一点就要敢高铁回深圳了,就只能找附近的捞化吃。
说到福州,算上这次已是第三次来,每次都是不一样的阶段。说来感慨又已回不到过去,每次归途又似匆匆。
说回捞化,我特意找了家上显示开的久的,这家dp显示记录了18年,工作日大早人也熙熙攘攘,遂选择了这家店。
可以加的料特别多,我忘记拍了但是估计不下10种。我选择了牛骨髓,腰花,鱿鱼和面线。先说价格,我是真没想到这一碗要60多,不过一开始看老板捞这些料烫的时候加的也挺多的。
味道上汤底是很鲜的,我点的食材都很新鲜,没吃过的牛骨髓也滑滑嫩嫩的,有点脑花,白子的感觉?其他食材也都不错,面线味道吸的不多,不够入味。但我吃的还蛮喜欢的,因为广东大早上都爱烫个汤米粉吃配个牛腩或者其他料。我觉得是有点像的。
后面打车回去司机说我这家蛮贵,他们去的非鼓楼区一般6-10元加料….好吧,以后来的时间试试
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