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  阿炭和导演 2024-03-06 15:23

  环境:普通的餐饮环境，中午晚上人会多一些，建议提早点去
  服务:正常的服务
  口味:最爱吃的就是甜虾，个头大，很新鲜。汤很鲜，可以直接喝的那种。调料品种多，辣椒也给力
  和朋友们两个人吃一碗，人均差不多40左右，还是很推荐的。

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  虎纠吃饭公司 2022-10-14 16:39

  福州|回归的华塑小区早餐‼️全测评️自从上期发了温泉夜市的印尼串串🍖
  就有好多粉丝要求探最新的“华塑小区2.0”
  今天起了个大早（也没有）
  赶到电建二背后，打卡了阿川，肠粉，千层糕🍰
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  一度怀疑阿川门口这个牌子是不是原封不动从华塑搬过来，连岁月的痕迹都保留着了😂
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  牛肉河粉一如既往的香‼️牛肉给的很实在，满足👏
  越南肠粉还和第一次在华塑吃到时一样惊艳，内馅丰富，量很大，依然能吃完ta[doge][doge]
  千层蛋糕🍰是很实在的蛋糕，完全吃不完，建议带回来切成小块来吃☕️
  印尼咖啡。就是顺便买来配蛋糕的，因为ta齁甜的口感也是一如既往不受我待见😓
  仙草冻夏天可以吃吃，冬天了就大可不必了🍂
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  由于来的太晚，隔壁5楼的肉串已经木有了，下次再去打卡🍖
  印尼叔叔肉串的位置就是阿川这里过个小桥那边的5楼。
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  🛵坐标在香槟路长福村23-7号

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  福州 · 环南五村
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  陆先森 2024-02-16 15:29

  倒是不用排队，有人吃完就可以占座！可以提前点单！套餐还挺划算，味道感觉偏淡一点？冬天吃还是挺容易凉了的，冰饭算是特色味道可以，另外的酒酿就是太淡了真的一点酒味没有，上菜稍微有点慢人倒是挺多，最后豆浆没上打包带走的～

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  小小小飞侠儿 2023-12-02 16:06

  关中道🍜
  
  📍位置：仓山区烟台山附近 地铁乘坐到上藤站
  
  🌿环境：环境真的很一般…但是食客络绎不绝
  
  🛎️服务：只有一个老板，上菜偏慢
  
  「biangbiang面」💰13元，分量很实在，肉给的很多，面非常劲道，就是酱汁有点咸…性价比还是不错的。
  
  「岐山臊子面」💰13元，面是细的圆面，口感比较软，个人比较喜欢。配料挺多的，粉粉的土豆片有点惊喜。
  
  味道还不错，人也很多，不至于特意来打卡，路过可以试一下。

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  Joseph俊_1804 2024-01-31 10:26

  龙窟山算是在本地比较出名的一家福州菜了，位于火车站附近，店面真的是越做越大，虽然环境就一般般，但阿姨们是真的非常热情，简单评价一下菜品。
  
  招牌「猪蹄」非常不错，椒盐风味和软糯的口感得到一致好评，经典福州菜「椒盐水电鱼」反而有点失望，炸的面衣没有很酥脆，「糟炒小肠」「香油田鸡」不过不失中规中矩，就是「糟菜炒粉干」可能期待太高略有落差，算是经典的福州菜馆可以尝试。

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  smal_9974 2020-11-17 15:00

  福州菜龙窟山饮食店分量超级大！点的是小份煎饺还是吃不完每份菜放到眼前，都要感叹，今天要打包了。
  鸭下水的味道和双脆基本一样。吃第一口以为上错菜。
  荔枝肉味道有别于安泰食堂和老杨。没有那么甜一些。
  猪皮酸辣汤，猪皮超级多，好大一盆。吃完一顿饭还是满满当当。
  两个人，四道菜，150+，吃了总量的三分之一，剩下的打包还能再抵一顿饭。
  适合一家人来吃的传统福州菜。环境一般，但是充满着生活的烟火气。

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  纪玄里 2021-09-11 23:47

  酸甜福州菜｜探店分享陈金兰饮食🥘地址：福州市鼓楼区柳前巷4号
  🚇推荐交通：地铁站水部出来按导航走，5分钟即到。
  在老式居民楼小区里，晚上好多依伯依姆在这吃饭吹风聊天，很福州。
  💰人均：30-40元，丰俭由人
  真的很实惠，分量十足！这次和朋友一起四个人吃，每个人都是一种吃撑之感，只要一百五十几块。
  🥘点餐方式：现场和点菜依姆说，依姆会用传统方式—笔头！记下来。可以去看当天冰柜里有什么食材，可以自己决定怎么做，也可以看墙上的菜单直接点。
  点完菜依姆会给你一个数字牌子，放在桌上，菜做好了会送到桌上。
  荔枝肉☺️本人最爱｜经典老福州菜
  外用淀粉包裹炸过，肉质饱满鲜美口味酸甜，熬黄冰糖、醋调味酱汁浓稠，下饭！
  爆炒双脆☺️鱿鱼猪肝鸭胗
  大小切片薄厚适中，酸甜口味酱汁浇淋和花菜🥦青椒🫑爆炒，香而不腻。
  海蛎豆腐汤☺️必点菜品
  海蛎分量之多，个头之大，豆腐糯滑可口，我一人两碗不在话下！
  海蛎煎☺️一秒空盘
  因为太香太好吃导致一端上来就被我们瓜分光了，忘记拍照再吃了哈哈！
  木桶蒸米饭🍚真是电饭煲不能比之感
  粒粒分明，软硬适中。装饭的盘盘很经典，好久没有看到过了，老福州店的饭碟是这样子的。
  🍃这次广东朋友来，说要去一家地道菜尝尝，不踩雷很惊喜！可能两省较近 口味都清淡，对酸甜味福州家常菜还是吃得惯的

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  失眠比赛冠军 2020-10-19 18:00

  福州探店|可能是福州最好吃的·福鼎肉片可能是福州最好吃的 福鼎肉片了
  人间烟火气 最抚凡人心
  从高中吃到现在，原本也是被朋友安利来的～
  🥓 现在变成自己会特意来吃的肉片了
  每一块肉片的大小都刚好，也都是淡淡的粉色，说明里面的鲜肉放的不少～
  非常Q弹！！！有嚼劲，但是不难咬，比我吃过的大部分福鼎肉片都还要再软一些
  🍜 一整碗吃下来，一条我讨厌的肉筋都没有！！
  特别适合做夜宵，每天到凌晨四点就变成早餐摊了
  📍 宁化路12-31号

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  福州 · 福鼎肉片
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  了不起的vivi 2024-02-24 21:22

  去的时候比较晚了，很多海鲜食材都被挑的差不多了，只能将就着点了一些。
  「大草虾」是非常好吃的，各个活，而且母虾竟然是满籽，吃起来太爽了。
  「虾菇」只剩下比较小的四只，点菜的小伙子倒是也挺会做生意，打包一起卖给我们了。其实味道还不错，就是太小了，肉也不多。
  「蟹脚」据说是当天刚到的，煮之前会帮忙敲碎，不过对于我来说，吃着还是有点费劲。
  「精品雪花牛肉」味道很不错，嫩。
  其他的菜倒是也没什么不好的，属于正常水平，期间出现了一些问题，不过经理处理的还不错，服务这儿块儿没毛病。

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  心尖上的姐姐 2024-03-01 09:59

  在林则徐对面的拐角处一个不太起眼的小门店，不过他们家的口味确实可以10块钱五个，这还要啥自行车？
   酥皮特别的脆 里面也很香
   也算是歪打正着吧 
   好像开不少年了
   嗯香香脆脆 一口气炫3个 问题不大
   充饥好伴侣 😜哈哈哈哈哈

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  番友_24984 2024-02-26 17:54

  「鱼丸」个头很大哦，小份一份三颗十元，大份的一份五，颗十五元，鱼丸很新鲜，做来不及卖，都是人家预定的，点个小份的都吃饱「肉燕」皮薄馅大的肉燕，皮是肉做的，里面还是肉🥩，🥩包着肉，不错不错，不愧是老店

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  一只拖孩儿 2024-01-26 11:00

  dp发现的粥底火锅，猎奇心态想看看和广东的有什么区别！没想到人巨巨巨多，排队排到八点，到店虾粥已经售罄了，好多菜品也没有了
  🫣首图不是p的，是点火仪式哈哈哈哈，这样能给蟹去腥味，而且拍照也好看！一定要配上油条，泡软吸附粥水后巨好吃😋
  总体还不错，就是去晚了很多菜品没吃到有点可惜

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  南無吃饱 2021-12-21 00:00

  说到吃福州菜，不得不提的这家深藏犄角旮旯角落里的店，老板，老板娘，厨师，伙计全部都是他们家一家人在上阵。要去这家吃饭的话要稍微早一些，因为晚点去的话客人太多，上菜会稍微慢一点，毕竟只是一家人操持着这一家店，也挺不容易的。最值得推荐的就是他们家的荔枝肉，是外酥里嫩的那种，不过要趁热吃，凉了就没有刚出锅的口感了，还有推荐菜有：葱油花肠.椒盐水电鱼.酒糟小肠.猪皮爽辣汤.*子炒蛋.对了，这家的米饭猪油木桶饭等约上家人或者三五好友一起在这家尝尝鲜吧

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  福州 · 如我美食
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  Cheeraa 2024-01-27 23:18

  在福州算是比较有惊喜的一家小店哦！
  本来以为只是普通的海鲜米粉，没大期待
  但没想到小店的海鲜还挺新鲜的呢！
  大虾都是跳跳扎下锅～
  选择很多，价格合理，任君选择
  汤底十分鲜味，配上还是脆口的油条绝绝子
  冬天来一碗马上暖身
  汤都喝不剩～果然捞化还得虎纠
  晚上5点多来的不怎么排队很快
  吃完出来已经排了长龙，要来试试的建议早点～

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  我是你猫三爷 2024-01-11 11:17

  小伙伴吃不动了
  她作陪我独自享受
  这家明显比之前吃的那家要更野生一些
  但也是喜欢的
  当地生活化气息浓郁
  
  【猪杂】【大肠】【猪血】【蚝】都不能放过
  他家猪血没有过多的空洞
  所以口感上也相对有韧度
  但味道也是鲜的
  蚝基本没有腥味儿
  大肠肥厚油润
  但口味上一点也不腻
  软韧有度
  捞化有些脆生感
  但是他家的粮食香气很足

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  福游记旅行 2023-04-28 20:24

  福州打卡｜这条烟火老街，五一不用人挤人‼️🎈老药洲街边的垂榕下，
  满是门店为食客支起的桌子，
  小铺的老板坐在街边谈笑风生，和来往的居民寒暄。
  小吃美食、日用、老字号、农贸市场，
  这里不是景区，却无一不体现浓浓的老福州气息。
  如果五一来福州旅游，可千万别错过这条本地人的宝藏老街🤩
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  ✅老街怎么玩？
  📎古街商厦门牌前喜铺，从街对面拍超有氛围感✅
  📎以来往的人流为背景，拍出浓浓烟火气。
  📎老牌美食云集，花生汤、炖罐、粉干、卤味、鱼丸等等，必吃的经典福州味道这里都有‼️
  📎古街的农贸市场也非常好逛👏
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  ✅打卡指南
  📎古街老牌炖罐
  🉑️推荐：牛肉炖罐、卤味
  通过高温和时间打造的美味炖罐，每一口都是食材本来的鲜味。按本地人的吃法，炖罐可以搭配卤味，也可以泡线面、捞化。
  📎兵俤粉干卤味
  🉑️推荐：熟鱼粉干、卤花菜、五香卷、猪头肉
  熟鱼汤底的粉干吃起来格外鲜，卤味有二十多种，自助式选择，蘸酱搭配的是经典蒜蓉酱。
  📎古街依强稀饭
  🉑️推荐：白粥、红糟五花肉、葱花煎蛋、腐乳、炒空心菜、荔枝肉
  本地拥有金字招牌的深夜食堂🤩店内有几十种小菜、现炒菜，满满都是福州人餐桌上的家常味道，搭配白粥再适合不过。
  📎没牙伯花生汤
  🉑️推荐：芋泥、糯米饭、花生汤、藕糕、花生糕
  福州的传统甜点集散地‼️花生汤丝滑绵柔，芋泥绵密香甜，藕糕粘稠拉丝，花生糕细腻浓香。
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  📍福州市台江区瀛洲街道老药洲街
  🚗出行：乘公交60路、77路、101路、109路、115路、177路、202路、301路、328路、335路、K2路、东部1号线、东部2号线到桥北站下车。
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  光吃不胖的小榴 2024-02-17 10:11

  这是一家相对来说比较有特色的小店
  主要经营的就是猪肉和猪肉类的制品
  
  🌿环境：
  环境应该是有两层小楼吧，一层多是吧台
  还是比较有烟火气息的
  
  🛎️服务：
  上菜的速度还行，挺快的可以扫码点单
  「肉丸肉饼汤」这个应该是店里的招牌，喜欢吃猪肉的可以来尝试一下，还是比较有猪肉的香气和Q弹
  「紫菜猪肉饺」紫菜水饺还是比较独特的，有紫菜的鲜味
  店里还可以买生的回去自己煮

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  为冰不融 2023-12-01 13:25

  出游散心，跟对了人，处处有惊喜，步步是精彩（二十三）
  
  打卡第二十三站：赵记传承「赵记传承(福州总店)」
  
  🤗千万不要怀疑，女人的胃永远有两个。吃喝玩乐了一天，吹着头发，赏着窗外的夜色，不来点甜品，肯定是不完美的
  
  🤳刷刷手机，钦点了赵记传承，一桌丰富多样的甜品&小食，一口口尝下来，嗯，比拍出来的视频还美🥰
  
  「芋圆椰汁冰饭」香糯的芋圆、清爽的椰汁和甜美的米饭完美地结合在一起。每一口都充满了浓郁的椰子味和芋圆的嚼劲，满足😌
  
  「手捣芋泥麻薯」芋泥和麻薯的搭配简直是天作之合！芋泥的绵密口感和麻薯的 Q 弹质地相互补充，营造出一种独特的口感层次，爱了🤩
  
  「秘制酱汁鸡爪」鸡爪肉质鲜嫩，煮得十分软烂，入口即化。而酱汁的味道更是让人惊艳，辣中带甜，味道浓郁，让人回味无穷，啃了😋
  
  「咖喱鱼蛋」鱼蛋弹牙，咖喱味浓郁。每一口都仿佛在告诉我，不要错过😏
  
  「凤凰双皮奶」这道经典的广式甜品完美地保留了传统的风味。双皮奶口感嫩滑，甜味适中，核桃肉的加持，画龙点睛😘
  
  🌠越夜越甜品，赵记传承～你可以相信🥳

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  贪睡小睫 2024-01-25 21:51

  开了三十多年的老牌闽菜餐厅口味相当地道的金牌老字号了
  是锅气十足的地道福州味道
  网招牌朱紫坊蹄膀
  主打的蹄膀是老饕们的最爱
  肥而不腻，软软糯糯，真的好好吃!入口即化，满口胶原蛋白
  小份的够两个人吃
  大份的超大个蹄膀适合几个人来吃
  椒盐小目刷
  裹上面粉油炸的小鱿鱼仔好香撒上椒盐一口一个主打新鲜可口
  传统荔枝肉
  荔枝肉酥脆可口，不甜腻恰到好处的酸酸甜甜很开胃
  回脆皮大肠
  大肠表皮酥脆，内里糯弹
  里头夹着大葱一口一口吃着好香
  想吃正宗福州菜，果然还是得来老店啊
  一如既往的好吃!已经带外地朋友来打卡咯

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  Gong小荟_7054 2021-12-19 00:00

  「铁锅生煎山地鸡」这家的招牌，比较清淡一些，但是鸡的肉质是很好的
  「泉州蚵仔煎」口味正宗，还很贴心的分成了小块
  「绣球菌蒸东山小管」绣球菌融合了小管的鲜味，妙啊
  「南安芋泥包」超级好吃！外皮炸过的，酥脆，馅料也很扎实
  「同安大肠猪血煲」大肠里面是猪血，配菜是海蛎，很有特色的一道菜
  「清水岩笋干」蒜香味十足，很下饭
  「湖头米粉」个人觉得稍微有点油了，其他的都很棒
  是家环境很素雅的店，适合家庭聚会和宴请

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  一堆乱码 2021-12-14 00:00

  玲记拌面扁肉，我又又又来了。
  日常不知道吃什么的时候，我就自然而然来到了这里。
  扁肉是一定要点的，扁肉里面的肉是紧实的，肉感十足。
  卤鸭胗也是比较经常点的，脆脆的，味道也挺不错，价格也还可以，喜欢的可以点。
  别的东西也是不错的，大家随便点。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  lujing_9472 2024-02-24 21:07

  生意超级好的杂货铺！
  场子够大，做旧的老物件非常多，感觉可以淘出好多小可爱！
  唯一一个，买完别去网上搜，价格会有些郁闷
  小朋友的抱抱水豚整丢了，需求想网购一个补偿下，看到价格表示很受伤，哈哈哈～
  里面可以敲章，就是需要付费～消费了其他东西，想敲几个章被拒绝了……

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  树深爱光的模样 2024-02-23 14:32

  性价比超高的一家店。
  之前就被安利了，太远没来过
  在学校附近，到下课时间会很多人，现点的要等蛮久，台子上有做好的，也可以选择。
  十一点在小程序上就已经点好，十二点多到店还有个沙拉没做，等了一会儿。
  芥末章鱼的我爱了，上头的感觉超爱的。沙拉比较普通，无功无过。
  下次想吃手卷。料给的很足😜

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  小六一 2020-11-06 14:13

  ｜福州美食｜华塑小区东南亚小吃不踩雷推荐🏠华塑小区（印尼、越南小吃）
  华塑小区住的几乎都是印尼、马来、越南华侨。回国后在华塑厂工作，退休后闲来无事，开始做起了东南亚小吃。所以这里美食都超级正宗！
  ⚠️这里基本上只有营业到中午，早点来吃的比较多，因为都是当天手工做的卖完就没有了。我是十点多点到的，有些小吃摊已经收摊了 😭
  ——————🚗交通——————
  附近有很多停车场🅿️，最近的停车场走进去只需要5分钟，图5、6有详细介绍
  地铁斗门站 走入200米
  位置： 华塑小区
  ———————————————
  美食推荐
  ☝️阿川牛肉粉
  牛肉粉13💰
  可以选择汤/干拌面、米饭、河粉，我个人比较爱吃河粉。牛肉是牛肉丝很嫩，汤也很好喝，吃的精光。
  ☝️沙嗲烤肉
  烤肉串有好多家，我选的大门口右手边第一家，摊主是一位阿姨。有猪肉、牛肉、鸡肉。价格分别是3.5💰 5💰3💰。个人比较喜欢吃猪肉的
  ☝️椰奶咖啡12💰
  小区门口右手边第一家，可以选择有冰、热2种选择，推荐冰的，椰奶配上咖啡超级好喝，不太爱喝咖啡的也可以接受的。
  ☝️越试肠粉6💰
  在小区大榕树的旁边，皮是阿姨自己用米做的非常Q，馅是肉馅➕黑木耳➕胡萝卜，加上特质的酸辣醋包超级好吃😋
  ☝️椰丝糕
  2💰一个
  几乎每个摊位都卖，外表的皮绿色，里面是椰丝馅，不会很疼，吃起来不会腻。
  虾片
  ☝️一包15💰
  虾片是必买的，如果不嫌麻烦，可以买一大包自己带回家炸，这样比较划算。

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  福州 · 华塑小区
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  小怪物lim 2023-12-10 21:53

  在我心目中，这家烧烤简直宣判封顶！
  🌿环境:
  这家门店在世欧对面沿街开的，之前都是去吃名气很大，人很多的隔壁老冰，时长因为没座位而劝退，这家门店位置很多，店面很大，再也不用担心吃不上冰饭
  🛎️服务:
  全程手机自助扫码下单，只不过靠近烧烤区位置的信号会有点不好，苹果手机扫码进不去点餐系统。应该是网络延迟
  「锡纸骨髓」超级好吃，味道很入味，机会点：骨髓量一般。
  「白果」外酥里嫩，烤的刚刚好，烧烤的刷酱味道也很好，烧烤真的很好吃。

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  anikababy 2024-02-29 11:36

  食材很新鲜 可以对着冰柜里新线海鲜点菜 早就听说福州本地菜很甜 今天给我长见识了 真的是很甜很甜 最离谱的是这个鱿鱼酸辣汤 他不酸不辣 他也是甜的 老板说本地最正宗的就是甜的 有一说一哈 只是我自己不爱吃甜的 但是口味还挺好的 人也很多 腰子特别嫩 牛肉也很货真价实 我朋友很喜欢他家菜

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  瑜女yy_343 2024-02-20 16:18

  好久没吃耳聋伯元宵了，过年和家人到附近溜达，就点了几份。说实话作为福州的老字号元宵店，感觉越来越不好吃了，汤圆过于甜腻，元宵里的肉馅少而甜，皮还没有某直播间买的元宵好吃，已经不是记忆中吃了还想买回家的味道了。

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  Joyce_8980 2024-02-23 15:38

  來這兒必點的幾道菜，
  「锅包肉」皮酥帶點微酸甜的醬汁，熱呼呼的一塊接一塊
  「东北大拉皮」清爽滑溜又帶勁，蔬菜量十足呀
  「干锅花菜」其實應該是大碗花菜，加點孜然粉真心吃不膩
  爆炒嘴邊肉（應該是），這道是店員推薦的，真的也好吃～
  「韭菜盒子」每次來一定都要打包好幾份回家，必點。
  這家店的份量很足，建議人多一些就能吃到比較多的菜品～

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  iamtizzy 2024-03-09 12:40

  环境不错！窗外就是西禅寺！
  很精致的福建菜值得一试！
  推荐「闽和南白萝卜饭」萝卜炖的很烂入口即化，炒饭均匀粒粒分明加上虾仁等，很好吃！
  「脆笋肠灌肠」汤和笋很鲜，肠不腥，连我这种不爱吃肠的都觉得不错
  
  值得一尝：
  「花雕酒醉河田鸡」第一次吃这种口味，鸡很嫩连着鸡皮，鲜而不腻
  「永春老醋烧河鳗」有点像松鼠桂鱼的味道，黑醋味道独特，鳗鱼稍微有点腥。第一次吃到整颗黑蒜哈哈
  
  不太好吃：
  「侨乡葱茸包」内部肉松面包的味道，腻
  「千番芋泥鸭」腻，感觉鸭如果五香或者咸口一点可能更均衡？纯作为甜品不吃鸭，是好吃的
  「沙茶涮雪花肥牛」普通，很腻，重口

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