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  黄先生_4823 2024-03-03 10:20

  尝试了这碗沙茶海鲜面，感觉非常惊喜。海鲜种类丰富，鲜嫩可口，搭配上经典的沙茶酱，让整碗面散发出诱人风味。面条煮得恰到好处，整体口感和层次感都很棒。

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  dandan_4854 2024-02-26 21:19

  在地下广场进口的位置，没进门时，觉得是家很小的杂货店，走进去发现竟然别有洞天。
  货品非常多，有各种各样的玩偶胸针，文具用品，女生很喜欢的饰品，因为是春节，竟然有一个角落在卖春联。除了杂货，还有潮服和包包在卖。

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  存知己寄存 2020-06-15 16:50

  福州美食福州特色本地人推荐美食必吃榜🍱福州美食真的是好吃到令人无法自拔，今天小编就给你们说说到福州必吃的美食有哪些？一起来寻找老街巷里最地道的福州老味道吧！
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  ⭕️一、特色美食
  1️⃣鱼丸：对福州人来说，鱼丸是点心也是正餐，“无鱼丸不成席”。福州鱼丸一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成糊状，精肉、虾仁等做馅，色泽洁白有弹性，素负盛名。
  2️⃣肉燕：又称太平燕，燕皮是用肉做的，脆嫩爽口，肉香扑鼻，是福州特有的风味。
  3️⃣捞化：在地道的福州小吃店里，捞化的地位非常高，汤头浓厚，鲜味十足。
  4️⃣芋泥：将槟榔芋头制泥，辅之红枣瓜子仁冬瓜糖等，细腻可口，堪称福州甜品届的老大。
  5️⃣锅边糊：又叫鼎边糊，主料为米浆，虾、贝等做汤头，加其他配料煮制而成，是福州人最爱的一道早点。
  6️⃣其他美食：福州首席名菜佛跳墙、闽菜三大特色之一红糟调味、酸甜口感的荔枝肉、传统风味小时海蛎煎等等
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  ⭕️二、老字号
  1️⃣ 永和鱼丸(塔巷店)：创建于1934年，福州市现存最老的鱼丸品牌，口味偏甜，是来福州必尝美食。地址：南后街89号(多家分店)。
  2️⃣ 同利肉燕老铺：创始于1876年，至今已传承五代，一百多年，制售燕皮的“中华老字号”，有“无燕不成宴”的说法。地址：南后街108号/澳门路3号(多家分店)。
  3️⃣ 土伯捞化：1942年开始经营，1999年被授予“中华老字号”，是福州人从小吃到大的味道。地址：交通路23-9号
  4️⃣ 没牙伯花生汤：传统的福州甜品店，花生汤甜味浸透了心脾，芋泥口感绵软细腻。地址：老药洲街182号。
  5️⃣ 耳聋伯：福州百年老字号小吃，三代传承，最出名的是元宵；地址：南园路64号。
  6️⃣其他老字号： 老卤酱鸭老铺、 醉仙楼、 百饼园、 三保元宵店、 轮工壹号煎包、 彬德桥时粿铺等
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  ⭕️三、年轻人最爱
  鼓楼区美食餐厅
  台江区美食餐厅
  晋安区美食餐厅
  仓山区美食餐厅
  ⚠️字数限制参考图片：4-7
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  ⭕️四、美食街区
  ⚠️参考图片：8-9
  😂为了吃也要去一趟福州，吃货们快行动起来吧‼️

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  福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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  小惠不肥啊 2023-09-15 22:57

  学生街‍️仓山区师大‼️好吃不踩雷假期就要来了‼️准备好去哪里玩了嘛‼️👂来福州一定要打卡师范的这条✔️👉🏻学生街👍🏻在师大上课的新生也看看吧（就在福师大旁边）～
  📍福州市仓山区【师大学生街】
  交通：🚍公交［师大公交站］or🚇地铁［三叉街］ （都很方便）
  💰人均25r（丰俭由人哈）
  #大学生# #旅游# #小吃# #学生街# #福州学生街#
  大学生都爱的小吃街～都有啥～个人分享（无广）
  💐门口就有买鲜花（老板姐姐人很好哦很会夸）可以买一束带去烟台山／上下杭拍照📸10r+/束（价格🉑）
  🥮阿布罗吉车轮饼（芋泥）6r
  台湾大叔三代传承必须尝尝👗
  🐙章鱼串 3r
  好大一串 hin值
  🍗芝士鸡腿 13r
  老板手工现炸热乎着呢～芝士+鸡腿的碰撞💥还可以拉丝
  🍥捞汁小海鲜 15r
  有熟的有生的可以自己挑选～好吃的😋值得尝试👍🏻（螺类好多，好吃 ）
  还有一个田鸡生腌（不算完全生不算完全熟）那个看着也hin不错（生蚝🦪和田鸡生腌🐸再选一次我选田鸡生腌）

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  今天也是Molly 2024-02-11 15:11

  🌿环境：本来以为只是买面包，但里面空间很大，完全可以说是咖啡店，好喜欢靠墙的位置，坐着很舒服，整个风格有很温暖，冬天来真是太赞。
  
  🍬口味：还是标准款比较多，常见的贝果硬欧看着都很健康的样子，小蛋糕和咖啡倒都搭配很新鲜。
  「玫瑰洛神花核桃」好香啊，惊艳，放了三天左右吃还是玫瑰味很浓。
  「坚果蔓越莓硬欧」这个巨硬，加热之后好一点但还是很有嚼劲，里面坚果密密麻麻，料足得惊到我。
  「黑芝麻麻薯贝果」无功无过，还是有点空包出现的。
  「开心果榛子巴布卡」去吃！去吃！去吃！这个真的太好吃了，开心果特别浓，配上果粒一整个大满足。

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  小胡睡不_3336 2024-03-11 10:58

  福州人不会还有人没吃过朱富贵吧😐😐连外地宝宝来都墙裂推荐的 必须要吃😍物美价廉！量多！性价比还高！关键是又干净又新鲜！找不出第二家啦😭
  排队是真没话说 除了忍也只能忍 尽量早点取号噢～
  试了一下番茄锅底😏蕃茄味真的很浓郁😳就是要小心别穿白色衣服呀…很容易被牺牲掉😭朋友过生日也可以提前把生日蛋糕放他家保存🤭真的好贴心 还担心被拒绝😭
  虾也很新鲜🦐海鲜🦞🦀️个头大 黄喉也很脆爽鲜嫩 章鱼🐙超级有嚼劲 都是非常满意的程度适合带谁都可以来吃的程度🤗
  
  🏠朱富贵
  📍中防万宝城负2楼（扶手梯下去就能看到）🚇宁化b口180m🚶‍♀️
  🕙11:00-2:00

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  飞龙在天_818 2021-06-27 00:00

  到福州旅游，重点之一就是品尝当地的特色美食，这家店位于老药洲街186号，据说他家的粉干和卤味在当地很出名的！
  记得那天到店时人不少，先找个位置坐下，店里几个阿姨一直忙碌不停，店铺就是那种很接地气的老店，环境啥的也别要求太高，他家的卤味有超多的品种，肯定吃不过来，随便点了几样，记得好像是有卤冬笋，香肠，牛肚，豆干，小肠啥的，看似不多，结果阿姨足足给切了2个盘子，我都看傻眼了，哈哈😄。
  粉干，就好像米粉似的，里面加了蔬菜，口感滑爽，就着各种卤味，蘸着酱料，确实有点咸，不过味道都很好，好在粉干清淡，正好综合一下，大概花了40元左右，哈哈😄，推荐！
  这里的阿姨服务态度都超好，据说也干了不少年头了，品尝了当地特色美食，就算没白来！

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  行者身未动心已远 2024-01-31 08:45

  【南港鱼丸店】位于福州市台江区南园路苍霞新城嘉兴苑（中平路）。被安利已久的一家鱼丸店，此次远道而来专程到店打卡。
   ｛环境｝地处上下杭景区附近，周边分布着许多小吃店。店招醒目，店面不大，简单明亮，挺干净的。餐具放在沸水锅里自取。客人多为街坊邻里，边吃边聊，相谈甚欢，很是热闹。
   ｛服务｝主动热情，态度友好，沟通顺畅，有问必答。
   ｛菜品｝主营鱼丸/鱼滑系列和扁肉/拌面等福州地方特色小吃，食材新鲜。
   第一次打卡，主要是冲着炒粉和鳗鱼腹、鳗鱼肚来的，可惜，后两者这段时间正巧没有（老板说前段时间都有的），稍留遗憾。
   为了弥补遗憾，又接连去了好几次，功夫不负吃货人，终于先后分两次才将鳗鱼腹和鳗鱼肚成功打卡。
   “炒粉”作为店家的招牌，到店必点。每份米粉都是现点现炒，而且都是一锅一份，十分讲究。米粉加入了豆芽、洋葱、鸡蛋等配菜，上桌时锅气十足，米粉干湿适中，焦香脆爽，轻咸入味，一口接一口，十分满足。真没想到简简单单的食材，却带来意想不到的惊喜。强烈推荐品尝。
   “鱼丸”也是店家的特色之一。与市面上的其它鱼丸有所不同，它家的鱼丸是用鳗鱼肉和红鲢鱼肉按一定比例混合打制而成。汤底腥鲜清爽，鱼味浓郁，原汤原味，加入适量的胡椒粉和白醋后，口味更佳；鱼丸白嫩软韧，Q弹筋道，略带不规则的颗粒感（手工制作的特点），口感比传统鱼丸好了许多；肉馅紧实多汁，调味恰好，鲜嫩酱香，入味好吃。个人感觉它家的鱼丸品质远胜绝大多数的鱼丸店，值得品尝、外带。
   “鳗鱼腹”即鳗鱼的腹部最柔软位置，厚度适中，皮肉相连，无骨无刺。外裹薄粉，剪成方块状，鱼味明显，入口细嫩滑爽，略带嚼劲。推荐品尝。
   “鳗鱼肚”大薄片卷曲状，鲜嫩脆弹，有嚼劲，略带腥味，好吃满足。汤底腥鲜清爽，如怕腥就加入适量的香醋、胡椒粉。 建议保留原汤原味，可多加葱花和芹菜沫，口味更佳。
   体验感良好，值得专程品尝。

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  惠_8039 2023-11-14 11:44

  🌿环境:
  在达明街上巷子中的一家店铺，单层，小桌。
  
  🛎️服务:
  用餐体验挺好的，有需求找小哥哥帮忙都会及时继续帮助。
  「kyochon校村炸鸡」因为没有尝试过这个口味都，第一次点，类似于烤的味道，但又不太一样，味道还不错。「部队火锅」火锅里面的菜品很多，料很足。「薯类小食」芝士薯条，偏咸口哦。

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  spiritqiqi 2024-03-02 14:12

  上分数高的饭店，对于旅游的朋友很不友好，因为往往是排队很久的！这家店面偏小，听说以往都不太排队的，我们运气太好，当天排了快一个半小时，排到肚子咕咕叫，想着倒底有多好吃呢？结果就有点小失望，感觉也就那样，也可能是点的菜不全是招牌特色菜吧（因为本人不能吃海鲜）。[难过]
  荔枝肉（图2）推荐的原因是，之后还在其他家吃过两次，但都没有荔枝！就冲这点，就要推荐！哈哈哈🤭虽然口感也没啥特别的……
  芋泥（图7）也是期望中的，不算太甜，刚煮出来的，口感绵密，唇齿留香，回味无穷！
  颊骨肉（图3）的蘸料口感还挺特别的，没吃出来是什么。

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  Peraspe 2024-03-06 07:11

  想吃他们家很久了，下午四点半开店，五点半不到就开始排队了
  「锅包肉」⭐️⭐️⭐️
  锅包肉脑袋出击，柠檬味太重了，而且有点劣质，第一口有点呛，但后面就没了，太硬了些，吃多了有点腻
  「溜肉段」⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道不错，很下饭，偏油了点
  「山药羹」⭐️⭐️⭐️⭐️
  清淡解腻，很适合配菜

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  呆觉噗噗_612 2024-03-06 12:12

  非本地人，慕名来的，工作日11 点出头店里基本没人，所以上菜很快，三个菜 115 元。菜量不小，性价比凑合。
  爆炒双脆酸甜口，本人口味能够接受，猪腰嫩脆海蜇双脆，只是有一个问题，它俩都不入味。
  葱油鱿鱼挺干净的，味道中规中矩，没有令人惊喜的鲜。
  炒空心菜微微一点蒜蓉味，福州这边空心菜特别好，新鲜嫩脆，比江浙沪的好吃多了。
  
  🛎️服务：
  人少，所以没有其他评价里不理人等情况，马尾阿姨很亲切服务挺好的，担心我一个人吃不完但也没说别的。中年男老板看到我吃完了也觉得惊讶，但接下来就让我少吃点，因为“你有点胖”。当时没听清，后面反应过来很生气，就算不说这对于陌生人来说是很冒犯的行为，做服务业也不该是这个从业素质，更何况我点菜多是多给贵店增加营收，请心里有数什么话不该说。
  总的来说，如果并非顺路，不用非来这家。

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  墨斯灵 2024-01-30 08:37

  绝对是最美味的海鲜粥～
  南马唐的位置在福州人气很旺的烟台山，第一天想去吃的时候眼看排队的人太多了果断放弃，第二天下雨又过去吃，果然，直接进去点菜，招牌海鲜粥太好喝了，食材新鲜，粥的味道超级的鲜美，就是份量有点大，和妹妹俩人实在是喝不完～还有店内的自制蜜饯也很好吃，一点都不腻，很清甜，平时不吃蜜饯的我吃了好几个，听老板说这个外面可是买不到的～

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  V嗡嗡_7167 2024-01-20 22:19

  🌿环境：
  店内蛮大的，位置也很多，可以扫码点餐，也可以在收银台点
  
  🛎️服务：
  下午时间，没有太多服务员
  来福州就想念「肉燕汤」很喜欢吃肉燕，口感很好，脆爽鲜香，福州特色小吃，别的地方很难吃得到，看到小姐姐现场包，过程也是蛮自愈

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  chiefjing老张 2024-02-02 22:48

  传统的还得是传统的
  店铺在传统街区的转弯路口
  产品也是传统的
  口味也是传统的
  陈设也是传统的
  老板也是传承的
  老店就是老店，一切的设备设施都是老一辈留下来的
  已经开了二十几年了，希望还能开二十几年
  希望口味也能继续传统二十几年

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  把花吃了 2018-05-01 23:03

  福州美食 | 福州探店/宫创意寿司/美食推薦福州美食 /寿司/福州探店
  探店第一家
  果然好吃的东西藏在街巷里
  以为在大厦里，找到大厦后感觉不对
  往巷子里走了一会以为走错了
  突然就看到店面，超开心
  进去后老板在电视播放柯南，开心😄
  菜单很特别
  -昨天刚分手卷
  -隔壁老王卷
  -万年单身狗卷
  -你很瘦
  -唐僧卷
  -白富美卷
  不要怀疑，这些奇奇怪怪的名字
  就是这家的寿司卷
  点单的时候，犹豫点什么，
  老板说:你们应该是第一次来，来这里的都是熟客
  还向我们推荐了单品
  点的帝国辣虾拔剑卷（推荐指数+++++）
  芝士很浓郁，鱼子量很足
  真的有吃了会开心的感觉
  : 泡菜牛肉锅 酸辣
  :日式牛肉锅 甜
  交流得不多，但是还是能感受到老板的热情
  要走的时候，还跟我们打招呼
  远远的来帮我们开门
  下次，我也是熟客
  🔍《宫创意寿司》
  📍福州市鼓楼区正大广场一层
  先施大厦旁的小巷子走到底
  地图可以找得到
  💰人均:65+
  ❤性价比:****

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  福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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  咕噜咕噜_9043 2021-08-28 16:47

  福州美食｜老字号特色小吃‼️中亭街苍霞一带是比较具有老福州味道的街道，慢慢悠悠的生活节奏，坐落着一些老小区和老字号小店～“上下杭”历史文化街区就在附近，来福州一定要去逛逛
  1⃣耳聋伯（苍霞店）
  🌟冠有中华百年老字号的一家老牌元宵店～店面很小只有几张桌子，不仔细看可能会错过
  🌟种类并不多，只有几样甜点，最特别的是咸口的肉元宵，第一次见。一碗6粒钱10元，表皮是汤圆皮，软糯q弹，里面是和鱼丸一样咸香的猪肉馅。比较特别，不过个人还是喜欢吃甜的汤圆
  🌟福州的特色芋泥，一碗5元，绵密不甜腻，好吃～花生汤一碗4元，因为从小到大喝多了，所以感觉没什么特别，无功无过
  2⃣忠惠酱鸭捞化老铺（老药洲店）
  🌟捞化是福州地道的特色小吃，听名字以为是像锅边一样的面片儿糊，后来才发现原来是米粉～这家店的特色就是捞化+卤味+酱鸭的组合！别的店只是单纯的捞化
  🌟可以选鸭汤捞化（细粉）或者鸭汤粉干（粗粉），小碗3元大碗4元，也太良心价了！汤底很鲜美，看起来碗不大但是份量真的够，里面料也足，有虾、熟鱼干、大白菜等，好吃～
  🌟满满当当的各种卤料也是一大吸引～单点选好阿姨帮切后再算钱，他们家的酱料也很特别！有蒜蓉酱和酱鸭汁，不同的卤味搭配不同的酱料简直升华了味道，绝～会想再去吃一次
  3⃣林记沙茶面
  在三坊七巷附近，店面很小并不起眼，但却很有名。进店后老板会拿一张纸让你自己写要加什么料，选择很多～沙茶面的汤底很浓，有浓浓的花生酱，很有味道～一定要加油条！不过沙茶面的统一问题就是比较咸，容易口渴
  4⃣永泰老蔡葱饼
  也在三坊七巷附近，是福州永泰的特色小吃，10元5个～吃之前对葱饼的印象就是硬硬干干的，但没想到刚出炉的葱饼口感有惊喜！
  还是热乎的，表皮酥脆，内陷肉香葱香混合得很好，微辣微甜，好吃！强推趁热吃～凉了后变硬口感就没那么好了
  5⃣刘小姐的古早味
  🌟东街口附近非常有名的一家糕点小店，有卖古早味蛋糕等等，但其中最出名的是车轮饼！一共有六种口味，芋泥咸蛋黄是6元，其他红豆、牛奶、地瓜、珍珠奶茶、抹茶红豆的是4元
  🌟刚出炉的车轮饼热热乎乎的，馅料很烫要小心～外皮是像奶味鸡蛋仔一样的味道，抹茶红豆馅刚刚好不会很甜腻，芋泥咸蛋黄馅是top1！里面有一整颗咸蛋黄，咸咸香香和甜甜的芋泥很好地融合在了一起，好评！下次再尝尝其他味道

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  su_375 2024-02-11 14:59

  清清清清清库存啦～
  
  这是我去过最最最特别的麦当劳啦😜
  
  🌿环境：
  建造风格很特别，中式风格的古建筑不多见了，居然还能中西合璧，盘活古建筑做麦当劳，这个idea真的满分💯
  
  🛎️服务：
  来这里打卡的人实在是太太太太多了，人多到挤不进去了。麦当劳的侍应们都被挤得水泄不通。基于良好的职业素养，工作人员们还是井然有序地给我们做好了餐食。
  
  出门在外，不知道吃什么的时候，吃麦当劳一定没错😜
  
  🌟我对麦当劳的爱有两百分！

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  victoria_4108 2024-02-27 13:32

  街边小店，没有环境而言，很多附件居民来吃。一出地铁站就是店铺，牛肉泥的颜色很新鲜，肉有简单调味的，汤底放的调味品非常简单，喝起来挺好吃的。实在吃的太饱啦就没点拌面，感觉面也很好吃。吃完了延着旁边的路走上去就是炮台上啦

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  ppppx 2023-04-30 15:17

  福州小众| 只吃没牙伯？老药洲街便宜吃到饱！假期逃离人多到爆炸的三坊七巷，打卡台江区老药洲街（据说好吃的都在台江区）。一条路人均30💰吃到撑。
  
  按道路顺序：
  1️⃣ 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
  推荐：酱鸭 🌟🌟🌟🌟🌟
  这家以酱鸭为特色，可以自助选择卤味，商家会帮忙切好，配上一碗各种口味捞化（猪肝/猪肉/海鲜等）
  不过自助卤味我更喜欢兵俤的，这家的素菜比较少，最后配上酱鸭酱和蒜酱（偏甜口），不输南京酱鸭，乐山甜皮鸭，巨好吃！
  
  2️⃣ 古街依强稀饭
  在转角处的稀饭点，配菜既可选择常规酱菜咸蛋，也可以点上一份小菜。
  夜宵时间马路上会摆上桌子，白天是要去店里面去吃啦（推荐来吃夜宵，体验福州烟火气）
  
  3️⃣ 没牙伯花生汤店
  推荐：芋泥🌟🌟🌟🌟🌟，花生汤🌟🌟
  这家应当是福州的老网红了！中午时分到店，食客已经排到了门外，店里有芋泥，花生汤，藕糕，可以作为饭后甜点，物价也是十分感人🫡
  在福州，就没有不好吃的芋泥。
  （夜宵时间不用排队哦，另外这家上次春节来的时候没开）
  
  4️⃣ 兵俤粉千卤味
  推荐：卤味 🌟🌟🌟🌟
  就在没牙伯旁边，中午路过她们家都没人排队，但他家卤味➕粉干真的巨巨好吃，尤其是素菜配上酱料。来老药洲街一定不能错过。
  
  0️⃣ 唐沫茶兮 🌟🌟🌟🌟🌟
  离街400米的元洪城有唐沫茶兮，比起市区那几家，这家不用排队哦，个人觉得比茶颜好喝，去年喝了以后念念不忘🤩，忌廉需要去店里点单。
  
  吃了那么多次老福州，旺达，这些街边餐馆也真的不容错过🔥

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  微笑_8923 2024-01-08 16:05

  9块钱5个皮薄肉多的祖传煎包「祖传煎包」，刚出锅的，一口下去，满满的肉香味，太好吃了

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  晶耳朵 2020-11-30 21:07

  正宗福州菜 陈金兰饮食店 这道菜最好吃！酒糟小肠！！！第一名好吃😋
  特香特下饭！酒糟加上酒香～拌饭绝了！！
  荔枝肉量很大是配炸芋头的！
  味道特别像乡下流水席的厨师做的一样❤️
  肉皮酸辣汤，酸甜辣程度都刚刚好～
  冬天来一碗下肚全身都暖了
  椒盐水电鱼 很酥脆！外面裹的稍微比别家的厚一点
  味道也很够！
  这家真的可以吃太饱太饱～每道菜都超下饭！
  菜单见图2⃣️，还有别的菜看冰箱里有什么都能做！
  📍导航 陈金兰饮食店（柳前巷4号）
  晚上6点之前都还有座位，晚了就要排队啦～

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  茶菱_8075 2020-11-07 22:37

  福州必吃｜正宗福州菜｜陈金兰饮食店🏷️店名： 陈金兰饮食店
  🏠地址：福州市柳前巷4号
  （🚇地铁二号线水部站C口出站400米）
  💰人均：40-50RMB
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  作为一位从福州长大孩子
  酸酸甜甜的口味就是我的本命
  这次回福州和我多年的好朋友👭
  一起打卡了超火爆🔥的陈金兰饮食店
  酒香不怕巷子深 这家藏着居民楼老巷子里的饮食店
  真的是福州本地人和外地人的爱❤️
  和我朋友两个人找店铺找了半天 😅
  晚上7点多了还有很多人排队点菜
  他们家全部都是正宗的福州菜
  外地本地人都可以来吃
  🔸荔枝肉🌟🌟🌟🌟🌟
  酸酸甜甜的口感是每一个福州人的最爱，而荔枝肉就是招牌菜。刚开始吃的第一口感觉不是很惊艳，但是这道菜是我全程吃下来吃到光盘的。
  🔸葱油骨髓🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃骨髓的人必须要安排这道菜！我也是超级爱！骨髓狂热爱好者，简单的烹调方式可以吃到新鲜口感的骨髓，超级下饭。
  🔸猪皮酸辣汤🌟🌟🌟
  虽然我很爱酸酸甜甜，但是我感觉这款酸辣汤有点偏甜了，没有酸辣的那种感觉，不喜欢酸辣汤慎点哦。
  🔸椒盐水电鱼🌟🌟🌟🌟🌟
  椒盐水电鱼也是我要超级推荐的，水电鱼真心炸的好，而且包裹的粉也是刚好，不会太多，整道菜外酥里嫩的，鱼肉处理的很好👍一定要趁热食用才可以吃到酥脆的感觉。
  🔸爆炒双脆🌟🌟🌟
  福州的传统菜，我刚开始居然没有吃到海蜇皮😂还是我朋友给我夹出来，这道菜是花菜🥦、猪腰子和海蜇皮一起炒的。因为是酸甜口感，但是感觉勾芡的有点多，没有很爱。
  总的来说，他们家还是很值得打卡！毕竟藏在巷子里的美食才是老饕的最爱不是吗？

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  凡阿凡 2020-05-19 11:24

  福州探店｜迪摩食堂我又双叒叕来啦【迪摩食堂】
  迪摩食堂算是在福州开了好多年的老店了，从小小的店面经过更名到现在又开了很多家新店，评分一直都是很能打的。之前尝试的都是他们家的招牌的盖饭，味道都还不错，这次来东泰禾店尝试了比较多道更精致的菜品，我觉得会比他们家盖饭的味道更好！（往下看👇）周末不到十二点迪摩食堂就要排队啦，建议想吃的一定要十一点半之前来哦。
  ⭕️推荐菜品：
  1⃣️澳洲火牛寿司：排名第一的网友推荐菜品，我点的七分熟，牛肉吃得出来很不错哦，又嫩又甜，里面是浸泡过调料的米饭，唯一不太喜欢的就是米饭调味略甜了一点，建议可以把甜度减少一点或者不要甜味。
  2⃣️正到爆烤明太子土豆：这款我和我妈都超级爱！超级喜欢松软的土豆配着上面的鱼籽酱，强推❗️
  3⃣️香浓芝士豆腐：这款也是我和我妈的爱！芝士豆腐软软香香的，蘸不蘸汁都很好吃，像芝士布丁一样，强推‼️
  4⃣️厚蛋烧：我点了一款明太子的和一款芝士的，推荐想吃的朋友点明太子的！芝士有点太甜啦！
  5⃣️融化鹅肝：这款分量有点小，但还是很好吃！鹅肝配合蜂蜜的味道，下面的面包片烤的刚刚好，味道很不错！也推荐！
  6⃣️小巨蛋：这款其实吃起来的口感就是牛油果昔，清清爽爽的也很不错！
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（点的菜品都不踩雷！不愧是开了好几年的老店，不知道吃什么的朋友就去吧！赞赞赞！）
  💰人均：60-80
  📍地址：东泰禾广场5楼

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  桥厘厘 2023-08-12 20:20

  🏠店名：印象饭冰冰（达明店）
  📍地址：达明美食街里面 茶百道旁
  
  其实很少吃冰饭，因为口味的关系，不太喜欢里面有米饭，最后吃到的都算是清补凉或者烧仙草四果汤一样的东西吧，最经典的还是椰汁味和奶茶味，鸡柳和甘梅地瓜中规中矩还算可以。

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  迷人的小_853 2024-02-04 22:13

  新年不打烊！三坊七巷宝藏下午茶
  麒麟书局(三坊七巷店) 店的位置呢就在三坊七巷里面，吃完也可以逛逛附近！
  黑松露奶油芝士鸡肉披萨 店里的披萨都是纯手工制作的，饼皮也很薄，烤的也很脆。味道也是很好，很喜欢。
  澳洲草饲沙朗牛排 牛排差不多在67成熟，肉质很
  嫩，搭配酱汁可@
  黑巧咖啡香蕉蛋糕 这款蛋糕口感特别丰富，特别好吃，咖啡跟香蕉的味道互相搭配的很好。
  山楂开心果奶油蛋糕 开心果，山楂这一款颜色就很漂亮，吃起来味道是山楂偏酸口，开心 果偏甜，酸甜搭配的。也推荐哦。
  店里还有很多龙年的文创优品东西！质感也ok，过年有需要的朋友可以带点送亲戚呀朋友
  福州旅游#福州三坊七巷#三坊七巷咖啡馆
  #福州下午茶#福州年味#福州文创＃三坊七巷伴手礼#福州吃喝玩乐
  鼓楼区 麒麟书店

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  SophieLynn 2021-03-23 12:07

  福州美食 / 福州捞化哪家强 · 福州版麻辣烫捞化，是我们福州传统的大众小吃
  受欢迎程度绝对不亚于麻辣烫
  大家根据自己的喜好选择各种荤素食材
  和原产自莆田的兴化粉一起
  投入猪骨熬制的高汤中翻滚片刻出锅
  搭配香脆的油条，沾上蒜头酱和虾油
  是每个福州人都熟悉的家乡味道啊
  爱吃的老福州们都有自己心中的最佳
  那么我就罗列一下我钟意的那几家吧
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  🏡店名：福屿伟榕捞化
  🚙地址：鼓楼区福二路35号福屿社区
  开了20年的老店，是老福州心中的首选
  各种配料直接暂时在冰柜里任君挑选
  从传统的海蛎、黄喉、鸭胗、罗汉肉、猪肝
  到新潮的福袋、土豆丸、龙虾丸
  应有尽有，琳琅满目，丰俭由人
  泡的主食有兴化粉、粉干、油面、扁面
  个人觉得泡兴化粉才是真正的捞化
  买单后拿着铁牌子，坐等即可
  不到五分钟，一晚热腾腾的捞化上桌
  虾油味十足的高汤暖心暖胃
  再拌一盘青菜，是绝佳的晚餐或者夜宵了
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  🏡店名：依土捞化
  🚙地址：庆城路43号
  作为一家同样年纪大的捞化店
  在福州人心中的地位也是数一数二
  食材都放在明档的案台上，干净、明了
  他家的高汤和牛滑值得单独拿出来推荐一番
  吃不饱的话还可以加一份煎包
  煎包沾着福州辣酱，再嗦一口兴化粉
  大满足！！！
  价格方面，毕竟在寸土寸金的市中心
  即便是从小吃到大，个人感觉会比其他店贵一些
  点起食材来多少会收敛点手脚
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  🏡店名：闽侯永丰林东如清汤面
  🚙地址：洪甘路百益幼儿园西50米（导航直接搜店名就有）
  虽然在遥远的闽侯
  也抵挡不住食客们一颗吃货的心
  和其他捞化相比，林东如的主食主打扁面
  配料的选择上没有那么多花样
  但是汤头是真的鲜美，面也煮的软硬适中恰到好处
  特别推荐一下它家的卤味，鸡翅膀、鸭腿、猪蹄
  碰到一定要试一试

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  肥鱼鱼_9824 2024-02-22 21:19

  之前一直不知道捞化是啥东西，其实说白了就是自己选料的汤粉。来的这家店人气还蛮高的，早上十点多去到只剩最后一张桌子。
  
  个人觉得这里选料偏贵，每种几乎10元起步，一碗随便选两种就二十多了，加的种类越多就越贵，阿姨打的份量也不多，主要是吃完后这个味道让我觉得有点不值。
  对了最后加的煎包挺好吃，这个还是推荐尝试的。

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  ranshinexl 2024-03-09 00:58

  我没想到他家安南粿这么好吃，超越彬德桥了。彬德桥的皮比他家硬，馅比他家甜，他家的皮更软糯很好吃，红豆馅刚刚好不会太甜，但是又有红豆味，很棒！
  咸糯米加肉的馅第一次见，买回来明天吃。
  绿豆和清茉莉的黑豆一直都喜欢。

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  狂吃不胖_7902 2024-01-31 10:35

  寒冷的天气来上一碗热腾腾的捞化该有多幸福
  远近闻名的一家老牌捞化店，打卡成功✅
  
  🥣「捞化汤」汤头清淡鲜美，粉煮得刚刚好。很多配料可以加，腰花很脆、海蛎新鲜、猪血嫩滑！都不踩雷！一定要点一份油条，太好吃了😋
  
  虽然店铺门店很大，但是饭点依然座无虚席。
  ⚠️先排队点餐，然后找位落座，粉煮好会送到座位

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