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  Lans_2602 2023-05-25 19:03

  这家店在交通路上.开很久啦.时不时会去吃一下
  捞化就不用说了.今天吃了米饭.
  炸黄瓜鱼.肉很嫩.皮酥脆.味道都在皮上要连着一起吃.不然里面没味道.一点不腥.
  猪血汤：突然很想吃猪血.汤里加了芹菜很鲜.趁热吃.后面凉了吃感觉有一丢丢腥味.
  空心菜和米饭口感也不错.就是干饭.

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  Archer_5907 02-04 22:38

  也是偶然瞥见的一家店，感觉人还蛮多就试了下
  门头很小，不太好发现
  「里脊肉串」很嫩很嫩 而且不是掺杂淀粉那种 实打实的肉
  「香酥鱿鱼」一点也不腥 而且外面是脆的 和平时吃到的炸鱿鱼感觉不太一样
  不过微微辣也有点小辣诶

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  老陈的小丫头 2023-12-01 21:56

  是他们家的老顾客啦，因为性价比非常高，每次来都会有新的惊喜，今天喝了新品，白木香。非常好喝，龙眼味道刚刚好～还收获了一个徽章～
  
  我真的是唐沫茶兮的忠粉，到哪里就认准它～最爱悠悠乌龙和桂花酿，青盐～会一直喜欢下去的

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  林开心_5988 2021-11-02 00:00

  我又双叒叕来吃江南红鱼汤啦！真的是便宜又高性价比鱼汤店，每次来都是鱼汤、青菜、拌粉干，别看只是小吃，他家份量也相对比其他家量多，自己也比较大胃王，有主食有汤底有蔬菜，完美了！
  
  点单后直接付款，收银小票上号码就是取餐码，送来时会叫号，自取餐具，吃拌粉干可以到餐具那拿点糟菜拌着吃(糟菜也别放太多），桌面的香醋和白胡椒粉可以弄点到鱼汤里，鱼汤底会更鲜。
  
  接地气小店，吃的就是这实实在在的美食，我这回试了新品三文鱼汤，用的是三文鱼中段部位，一碗才15块钱，满满一份，很少见鱼汤店里居然会有这个，挺特别对不对~
  
  拌粉干可以要求捞的软一点，我个人不太喜欢Q口感的粉干，如果店家搞点清汤面也不错，因为我喜欢手工面，但我吃不来拌面。
  
  也可以选择称重买回家自己煮这样更实惠，不做宵夜时间段可惜了，主要当天食材在晚八点左右就几乎售罄了，生意好绝对是值得打卡的虎纠小吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  夏日杨梅 02-14 13:49

  司机师傅推荐的一家店，吃下来一般。
  「龙胆鱼」这个是最好吃的一道菜，鱼骨椒盐味也不错。
  「花螺」有的花螺有沙子。正常吧。
  「大草虾」肉质还算比较紧致，个头小了点。
  「淡菜王」不用点了，不好吃。
  「精品雪花牛肉」不知道为啥有人推荐。肉质很散，很一般。

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  尼克很想听音乐 01-17 22:48

  鸭霸！来福州一定要吃这家上过央视的老字号酱鸭！
  一家本地古早店，1932年就开业的老铺子，是一代老福州人的回忆
  粉干就是小时候的味道谁懂啊，加熟鱼干加白菜，满满一碗四块钱，非常实惠，粉干煮的刚刚好，软硬适中
  酱鸭是招牌所以点了一份，四分之一只只要23，价格适中
  个人必点：蒸蛋，卤蛋，笋，豆腐干，鸭胗
  他们家的酱料是精华，一份蒜头酱（蒜蓉磨碎了，很入味，一点也不辣），一份甜卤酱（甜口，蘸什么都好吃）
  也有外卖，会无限畅吃，价格也很实惠，人均20吃好吃饱
  答应我，来福州一定不要错过它！

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  吃货的世_4807 2021-12-30 00:00

  环境:
  店在晋安区委边上，福新路和长乐北路十字路口，停车很方便，而且是免费的
  
  服务:
  今天是中午过来请朋友吃饭，服务员很热情很贴心，菜品都有挨个介绍，不错
  「啫啫南平黄牛肉」牛肉很嫩，搭配脆酸菜，绝配，朋友都说酸菜比牛肉好吃
  「紫阳海蛎煎」酥酥脆脆的，金黄金黄的，好看也好吃，总觉得吃不够
  「蒜蓉开边虾」大草虾开边蒸，肉很弹，蒜蓉很香
  「紫阳果木烤鸭」烤鸭妥妥的招牌菜，和之前去北京全聚德基本一样，点赞
  
  菜品都不错，海鲜很新鲜，闽菜也做的很地道，不踩坑，家宴还是会稍稍显贵，宴请绝对是首选

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  米林tan 2023-12-23 00:00

  爆火的一家虎纠锅边店，以前是小小的一个门店，排队排到怀疑人生，现在店面扩大了，早餐时间生意依然火爆，现榨的油饼圈，一个五毛钱，来两个嘎吱脆，配上锅边热腾腾的，真的是100度哦，最好凉一会儿。锅边比较稀，大部分都是水，最好要配油条，虾酥，芋头三角果。

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  曲之麦 2021-10-30 00:00

  这才是好吃的福州菜呀位置：门店位置其实不难找，只要从达道路上的交通银行对面的路口进去直走一两百米就到了，在左手边！
  周六晚上六点半到的，感觉客人没有以前那么多了，三个人点了三菜一汤，我们用空盘来说明—还是好吃的！
  「荔枝肉」来者必点
  他们家的荔枝肉有种芋头比肉还好吃的错觉！酸甜的口味搭配得很好，荔枝肉表皮酥软，勾芡得也很到位，第一盘上的，就着木桶饭瞬间就没了！
  「葱油花肠」绝绝子
  好久都没吃到如此称心如意的花肠了！花肠处理得很干净没有异味，葱油的味道淡了些，但是有放了些辣椒来提升口感，脆脆的，要是配点酒要再来一盘了！
  「酸辣鱿鱼汤」
  本来点的是猪皮的，端上来的时候发现是鱿鱼
  有点后悔没让老板换菜了，因为里面的鱿鱼虽然量多，但是用冰冻的，肉比较散，没有鱿鱼的鲜味！酸辣烫的口味还不错，胡椒粉的味道淡淡的不会太浓！
  「荷兰豆」
  冰箱里有这个新鲜的荷兰豆，就炒了一盘！就是喜欢这种淡淡的老酒的味道
  
  总结一下吧：三个人吃了三菜一汤，吃了136，店内环境很一般，产品都是现点现做的，喜欢他们家的食材，基本上都是肉眼可见的新鲜，而且质量也不差，从荔枝肉里面的芋头就能看得出来！地道的福州主厨做出来的本土闽味，人均四五十就能够饱餐一顿！有朋自远方来，走起！按照我开头的指示走，很好找！

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  福州 · 如我美食
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  胡后言 03-09 11:49

  朋友来了陪他尝尝网红店，手冲姜撞奶是真的现场冲了三分钟就成型，很神奇.烧仙草味道很好，芒果也甜，分量不多.但是团购加起来两个才14.5要啥自行车！ 还点了两个淤泥球，一个才9毛！ 这分量很适合晚上吃完饭，溜溜之后来吃个甜品的！ 性价比很高「芋圆烧仙草」

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  大头冲鸭 03-11 18:02

  「莴笋干」嘎嘣脆的口感，很爽口。
  「罗汉肉焖荷包蛋」罗汉肉很嫩，不是那种嚼起来费劲的口感，荷包蛋吸满了汤汁，非常浓郁下饭。
  「凉拌海带」有点辣但是好好吃，一小盘不够吃。
  「河鱼」芋子很软软糯糯，非常好吃，鱼肉也是特别嫩的。
  「梅菜炒鸡爪」非标适合打发时间，是个很好的下酒菜。

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  踩蘑菇的老绵羊 01-13 15:20

  永和鱼丸店创建于1927年，是福建福州市现存最老的鱼丸品牌，2001年获得“中华老字号”称号，2008年，永和鱼丸制作技艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
  
  作为一个历史那么悠久的品牌，能传承下来除了味美，性价比高也是一个原因，方便而亲民，晚上还有放了学的中学生来吃一碗。
  
  除了堂食，还可以买冷冻的回去自己煮。

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  hedyou 2023-10-09 15:06

  福州光明港夜市应该是全福州最大夜市吧，有数百个摊位集齐各种特色小吃，预计游玩1小时

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  蝶恋花_7534 02-09 18:38

  福建省省会城市福州市内的聚春园，这个聚春园品牌已经有一百多年的历史了。出差回来前买了她家的拼混大礼包以及鱼圆过年充当年货。家人们都很爱吃。推荐大礼包内的灶婆饼和灶公饼。哈哈，大概就是相当于是灶王爷家人长辈的寓意吧。脆香脆响的

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  一年班的美食家 2023-11-09 07:28

  🌿环境:
  南园路64号，苍霞新城嘉兴院小区楼下店面。台江第一中心小学对面。再往上走一点（往中平路方向）隆平路上，还有一家新开的分店。
  但是作为老福州人，我喜欢来这家老店。许是先入为主吧。
  
  🛎️服务:
  店里员工婶婶们工作态度略消极，敷衍，上班也一直在刷手机，厨房一方小小的天地，锅里翻滚沸腾，阿姨却是手不离机。许是墙上那么多亮闪闪的老字号招牌给的底气吧。
  
  为什么这家店名字叫“耳聋伯”？
  耳聋伯第二代技艺传承人&第一代耳聋伯品牌创始人林桂芳先生生于1909年，为第一代技艺创始人林炳祥长子。林桂芳先生15岁开始做元宵，深受当地民众喜爱，因自幼耳聋，熟客们给他起了绰号“耳聋伯”，将他的元宵店叫做“耳聋伯元宵”。2008年，林桂芳先生之子、耳聋伯第三代技艺传承人&第二代品牌传承人林英德线上正式申请注册“耳聋伯”商标。
  
  强烈推荐「芝麻糍」「元宵」「黑芝麻汤团」「莲子羹」「八宝汤圆」软糥q弹不粘牙，品质很在线。

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  sweetba 2023-12-28 00:00

  福州太多小吃，在这里可以一家吃全！
  「金牌芋泥」好吃
  「古早花生汤」好吃
  「茉莉花马蹄糕」
  「佛跳墙」吃个新鲜
  「荔枝肉」和别家的不一样，偏甜偏软，但也好吃
  「八宝海鲜面」料很多，一大碗两人分正好
  
  服务很热情，动作也很快，这么多加起来才98元，对于外地游客来说方便又实惠，关键还好吃！

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  珺嗝嗝在这里 2021-12-01 00:00

  在上下杭吃王庄福州菜幸福感爆棚老早就想来，一直都没时间 这次刚好遇到家里一起出来聚会平常周末时间一定要早来，差不多下午4点左右就要出发了，因为5:30就已经座无虚席了，外面都开始排队叫号。总店象园店家人已经吃了一次了，来上下杭看看味道会不会一如既往。
  「福州荔枝肉」这道菜正是福州人心头爱。 我也不例外，一道热乎乎的荔枝肉端上桌时，两眼就已经锁定了，大快朵颐之后，觉得这盘菜必须要每桌必点一份啊。
  「爆炒双脆」这道菜别看价钱好像挺贵，但是真材实料里面该有的一个不少。绝对强烈推荐啊亲们。
  「福州糟肉光饼」父母辈最喜欢的！！红糟的肉，配上酥脆热乎的光饼，一口下去满是幸福。
  「糟炒小肠」红糟小肠刚上桌的时候，好像不是特别热，味道也没有特别喷香，让服务员拿下去，重新回锅加热翻炒了一番后，端上来再吃，口感回归了！最喜欢肠子里面的肥油融化在嘴里 好吃到下次打算再去

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  歪嘻嘻 2019-06-24 17:31

  福州美食｜福州超好吃第二弹来啦！福州超好吃又来啦！先说清楚哦，我所说的「福州超好吃」是🈯️福州好吃的店而并不是全篇好吃的福州菜店，基本是围绕着东街口，近的地方走路或者骑行远一点的打个车都很方便。
  图2️⃣📍达明路
  🍽陈家生煎｜必点双拼生煎。
  🍽新疆南疆烤肉国王｜晚上撸羊肉串的好地方。
  图3️⃣📍省府路
  🍽光头麻薯｜台湾麻薯软软糯糯很好吃。
  🍽福信鱼丸｜鱼丸啥的都很好吃但店内最惊喜的是拌面！我第一次吃到什么叫唇齿留香拌面！
  🍽糖潮糖水铺｜老牌糖水店，芒果冰是招牌。
  🍽食欲侠｜煎饼果子专卖店。
  图4️⃣鼓西路-鼓东路
  从福信鱼丸旁边的肃威路一直穿出去就到了鼓西路
  🍽玲记｜这家的扁肉是我吃过最好吃的扁肉！
  🍽聂记粤菜馆｜烧鸭也是一绝，建议不要点套餐的饭吃了几次发现套餐的肉不如外面现切的好吃，如果两个人吃可以点四分之一就够。
  🍽迪摩食堂｜不多说，从开业一直火到现在没有一天不排队的日料店。
  🍽天天过年饺子馆｜地道的东北手工饺子，记得搭配香菜酱。
  图5️⃣📍卫前街-旗汛口
  🍽虽不起眼牛肉｜炊牛第一的店，随便点都好吃。
  🍽意成｜必点石锅拌饭，泡面炒年糕也很赞。
  🍽刘小姐的古早味｜不用飞台湾也能吃到的古早味甜食。
  🍽阿基汤包｜必点汤包皮薄多汁一定要热乎的才好吃。
  图6️⃣📍十九中-塔头
  🍽金都大都会卤味｜地道福州口味的卤味。
  🍽龙城渡火锅（有点难找在东门农贸市场后面巷子里）｜两到三人建议点小份，烤的牛羊肉串也很ok。
  🍽棒棒鸡排｜相信我台湾鸡排只有这家最最最正宗，不过老板今年要退休了，快去吃！
  🍽姐妹炖罐｜炒饭猪脑骨髓炖罐是最爱。
  图7️⃣📍仙塔街
  🍽忠武紫菜包饭｜一秒给你到韩剧的味道~
  🍽食通天｜必点春鸡和一桶天下。
  🍽竹林境小区里的建瓯小吃｜必点拌芋饺。
  🍽竹林境秘店｜很出名的福州菜馆了，荔枝肉南煎肝都做的很地道。
  图8️⃣📍安泰中心-道山路
  🍽安泰社区食堂｜最近比竹林境还火的福州菜馆。
  🍽罗马之恋｜性价比超高的西餐厅，很多老板独创的菜品。
  🍽老蔡葱饼｜就算不吃肥肉也会爱上的葱饼，一定要趁热趁热！
  🍽宜春安手撕鸡｜

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  福州 · 陈家生煎(杨桥店)
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  Sun_7409 2020-12-02 19:22

  福州最平价的西点‼️大学生宝藏店福州最平价的西点，非“百香林西点”莫属了
  每次都有人在排长队
  冬天也不例外
  一个蛋挞一元钱
  良心价！！
  💛店名：百香林西点
  💛地址：福州大学学生街外围（油金·洋食屋隔壁）
  💛点单推荐
  ▫️蝴蝶酥：5块钱就能收获一大袋～
  ▫️蛋挞：冲着1元1个的价格，买它！
  ▫️红豆酥：香香脆脆，吃过还想吃！
  ▫️拿破仑：脆脆的皮加上软软的奶油，口感超棒！
  ▫️板栗饼：味道跟老婆饼很像，很不错
  还有一些酥类没有吃过，等你一起来解锁！！🔓
  超爱这家宝藏店～

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  福州 · 师大学生街
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  Zzzzoey_8522 02-04 18:25

  🌿环境：七八点到的翔宇，生意很好哦。等位等了30min，里面有大桌也有小桌。
  我们四个人点了七八个菜。最后吃了566。第一天到福州就吃了这家本地菜。味道总体还可以，比较福州口味的。
  🛎️服务：一开始老板娘很忙。都没怎么顾得上我们。但是后来不忙了。老板娘还是很健谈的，会和我们随便聊聊。饭店也开了十几年了。

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  毛草爱默默 01-26 20:04

  🌿环境:
  福道6号口下来走几步就能找到，很显眼。就是看起来很普通的土菜馆的样子。
  
  🛎️服务:
  服务员们都好干练麻利，熟手
  
  「脆皮大肠」好吃哭！！！怎么会有这么好吃的大肠呀，完全完全没有一点不好的味道，外面脆脆的，里面软软的，配上甜面酱绝了！！！
  「芥末北极贝」好吃，上头，略重口
  「香油大头虾」超大一只，调味很好，但虾太大，不很入味，可不点
  「开胃鱼汤」超大一份，鱼片很嫩，没有腥味，有加泡椒酸酸的。
  五星推荐！

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  盼盼鱼 03-05 13:14

  🌿环境：
  在烟台山里面开的店，环境都很不错～不过不知道为什么，店里地面挺滑的，走路要小心。
  
  「甘草水果」推荐试试，不过下面都是不爱吃的水果
  「招牌沙茶锅底」吃完了才发现并没有送炸豆皮，不过吃饱了就没跟店里反馈了
  总体口味还挺不错的，牛肉海鲜之类的都很新鲜。

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  大越_9654 01-17 22:14

  福州必吃~没牙伯花生汤🥜
  我家小朋友吃得Q得很的藕粉
  一个劲问为什么舀不上来
  
  芋泥真的是这些天在福州吃的no.1的芋泥了
  最后还买了盒冷冻的30米背回家🛫
  
  相比之下花生糕和花生汤略甜一些
  也可以接受的甜度

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  王小五_1538 2023-12-22 12:56

  一个五块钱
  在要进去达明美食街的边上角落里
  哈哈哈 出于好奇买的
  有梗米粿还有艾草粿
  问了老板哪种好吃
  说是都好吃
  哈哈哈 就买了艾草粿
  可能吃的不习惯
  个人不是很喜欢
  感觉有点药味
  里面包的胡萝卜 包菜 笋 米粉的感觉
  看到招牌上有小肠羹 看起来好像不错
  下次有机会试试

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  兔兔兔兔_5648 01-10 12:47

  打卡必吃榜
  江苏人要来试试 蹄膀写在招牌上的店。看看与本帮菜蹄膀有什么区别。
  在一个二楼，工作日人气还不错。
  服务热情，主动介绍他们的会员，有折扣哦。
  蹄膀软烂，咸鲜口。分大小份，合理。和本帮蹄膀比少了冰糖的甜，没有那么黏腻。好评
  爆炒爽脆，海蜇脆爽，腰花没有异味。好评。
  荔枝肉，酸甜口，有点像糖醋里脊或者锅包肉

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  RachelSL 2020-09-03 00:00

  宏村出发一路开车南下，到了福州。福州有名的就是三坊七街放下行李就跑来这里溜达了。
  三坊七街主要是建筑风格，对孩子来说自然看不懂，就是看看店里的小玩意儿。我还是很喜欢这里的，大多是都是老店，保留着当初的风味。
  在徐记吃了个晚餐，常常地道的佛跳墙，看看夜景，回酒店休息喽！

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  福州 · 南后街
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  小咸闲不闲 03-04 17:41

  回魏大排档，物美价廉的美食天堂！🎉🎉
  最近去了回魏大排档，简直让我惊艳到不行！😍😍
  不得不说，他们家的生蚝真的是太新鲜了！🦪每一只都饱满多汁，看起来就像刚刚从海里捞出来的一样。😋轻轻咬一口，那种鲜美的味道瞬间在嘴里爆开，让人回味无穷。🤤
  而且，这里的生蚝价格也非常实惠！💰相比其他地方，性价比真的超高。🌟对于喜欢吃生蚝的人来说，简直是太过瘾了！🎉
  除了生蚝，他们的其他菜品也都很不错。🍲🍗厨师的手艺非常好，每一道菜都烹饪得恰到好处，让人吃得非常满足。🤗
  此外，大排档的氛围也非常热闹和欢乐。😄和朋友们一起坐在这里，品尝着美味的海鲜，感觉真的很棒。👍
  服务也值得一提，工作人员都非常热情和周到。🙂🙂他们总是能及时地为我们提供帮助，让我们的用餐体验更加愉快。
  总的来说，回魏大排档绝对是一家值得推荐的好店！🤩如果你也喜欢吃生蚝，或者想要品尝美味的海鲜，一定要来这里试试看！👀相信你一定会爱上他们家的味道！😘

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  林代代 2021-12-25 00:00

  临家也是爱吃的口味慢慢的更爱吃家常菜的口味啦～
  临家的土笋冻很不错，八爪鱼也是超Q
  笋干炒肉也是每次必点～
  猪血肠也是yyds，不吃肠子的我都是每次吃了还回味
  
  期待临家多点活动

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  呆铃x 2018-12-18 10:59

  福州美食（中亭街篇）
  店面：耳聋伯元宵
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：透龙街乐达木业有限公司旁
  南园路64号(台江第一中心小学对面)
  福州耳聋伯元宵 是福州的老字号了
  我吃的是透龙街这家
  在中亭街里
  他家的元宵不大 和普通汤圆一样大小
  皮蛮薄的 一咬下去就是滚烫的肉汤
  肉馅是那种酱肉的口感 很香 强推👍
  芝麻米时（糍粑）
  外面裹着一层黄豆粉和芝麻糖 整体偏甜
  但是很软糯 也好吃
  分量的话一个人肯定够吃
  元宵8元6粒 米时也是8元6粒
  还可以再配上一碗鸡蛋白丸子汤
  也就是酒酿汤圆 很暖身体 嘻嘻嘻

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  福州 · 耳聋伯元宵店(中亭街店)
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  羊咩咩_3797 2021-03-09 17:07

  福州这无死角煎包太绝了‼️爆脆爆好吃皮脆肉厚，一口爆汁！金灿灿，圆滚滚，超酥脆，一碰就掉渣！
  里面内馅调味做的太好了！
  还有各种酱料可以蘸！
  无限回购，太好吃了，一个接一个，吃三个都不够！（就是怕上火 😂）
  🏠吴记煎包
  💰3.5/个

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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