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Amandazh_3345
2024-03-03 19:55
刚好在省立附近,我们就顺道去了庆城路觅食。后来选了这家依土捞化,算是福州老土著们比较熟悉的店了。看着各类食材还蛮新鲜的,一行三人选了自己喜欢的配料。尝了汤头味道,非常一般,寡淡无味,瞬间觉得眼前这碗面是负担了。我们三的评价都是一样的,可能是不对口味吧。
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以下榜单推荐
相关内容
王金贵的钟可爱
2024-03-01 15:43
🌿环境:环境真的一点装修都没有,就五张长桌子,但是我感觉去吃捞化就要这样的环境。
🛎️服务:家庭店,全部都不会很积极推荐你,一直很有耐心的在旁边等着你点。你可以少点 多点都没关系。不会有不好的声音
「捞化」里面的粉就是会长大的粉,但是奇怪的好吃。这家的浇头随便你你选择的,朋友推荐我们要点骨髓,我自己点了海鲜,都好好吃。特别的鲜美~
推荐推荐。
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肥鱼鱼_9824
2024-02-22 21:19
之前一直不知道捞化是啥东西,其实说白了就是自己选料的汤粉。来的这家店人气还蛮高的,早上十点多去到只剩最后一张桌子。
个人觉得这里选料偏贵,每种几乎10元起步,一碗随便选两种就二十多了,加的种类越多就越贵,阿姨打的份量也不多,主要是吃完后这个味道让我觉得有点不值。
对了最后加的煎包挺好吃,这个还是推荐尝试的。
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爱开车的小疯子
2024-02-29 15:48
依土捞化
这家捞化店在省立医院背后的那条庆城街上,朋友说这个街基本都是捞化店和鱼丸店,中午午餐时段选了这家依土捞化,点了虾仁2个,猪肚,牛肉一共三样加捞化42元,不禁感觉这价格着实有点贵,牛肉是小块状,有点老,虾仁还可以,猪肚是最好吃的。汤头偏咸口,店里位置不大,也会摆到路边,偶尔也会遇见城管,就需要撤桌回店里吃,体验感一般般吧
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英专_5242
2024-02-22 11:52
依土捞化仙塔街庆城店是福州老品牌小吃店,以罗汉肉捞化出名。肉一定要鲜肉,新鲜出炉,切块有讲究,要横纹切,大小适中,下锅时间要把握好,太过了,就柴了,咬得难受。加份猪血佐以捞化,罗汉肉,这里不错,小笼包,也是味道鲜美,肉馅味美相思。店面不大,中午客人还要排队很久,临晨想吃就过去,这种小吃店福州很多,但是罗汉肉我个人觉得这里不错,吃了几十年了,现在想起来了,品尝完给个好评!
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小肥蜜柑
2024-02-29 13:57
捞化,就是选择你喜欢的汤料来配汤粉,这碗汤粉的味道就是各种杂鲜。我觉得吧,也就这样咯,就和吃个猪杂汤一样,你多加料就特别鲜。只不过,一定要材料好,下汤时间火候要得当。在这店,这些都不是问题。
在这里我倒很喜欢煎包子,厚实的肉肉还流汁水,外皮香脆,调味很不错。
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傲慢的管道工
2024-01-19 11:39
来福州的第一顿饭,“依土捞”的捞化。
捞化在福州大概属于小吃类,用的是产自莆田兴化米粉,所以捞化就是“捞兴化米粉”叫顺了嘴之后的产物。只是不太懂为啥不叫“捞粉”,不过叫捞粉似乎一下拉低了档次。
这种米粉很细,放锅里一捞就熟。不过米粉还在其次。重点在上边加的各种食材,按自己的口味挑上几种,然后全都放到高汤里捞,越捞汤越鲜。
我要了一份豪华版的,有腰片、猪肝、海蛎、鸭胗,要不是怕碗里放不下估计还得再要5种。汤鲜料足,清清淡淡,好吃。
煎包也香,可惜吃饱了,就吃了1个。
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你不认识我的小
2024-02-21 19:58
来参加朋友的婚礼,昨日的酒喝的有点多,便晕乎乎出来寻找一些暖胃的东西。
因为中午过一点就要敢高铁回深圳了,就只能找附近的捞化吃。
说到福州,算上这次已是第三次来,每次都是不一样的阶段。说来感慨又已回不到过去,每次归途又似匆匆。
说回捞化,我特意找了家上显示开的久的,这家dp显示记录了18年,工作日大早人也熙熙攘攘,遂选择了这家店。
可以加的料特别多,我忘记拍了但是估计不下10种。我选择了牛骨髓,腰花,鱿鱼和面线。先说价格,我是真没想到这一碗要60多,不过一开始看老板捞这些料烫的时候加的也挺多的。
味道上汤底是很鲜的,我点的食材都很新鲜,没吃过的牛骨髓也滑滑嫩嫩的,有点脑花,白子的感觉?其他食材也都不错,面线味道吸的不多,不够入味。但我吃的还蛮喜欢的,因为广东大早上都爱烫个汤米粉吃配个牛腩或者其他料。我觉得是有点像的。
后面打车回去司机说我这家蛮贵,他们去的非鼓楼区一般6-10元加料….好吧,以后来的时间试试
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Shawn_9067
2024-02-21 13:56
如果你要问哪儿能吃到正宗的捞化,那么这些地点绝对不会在富丽堂皇的酒店里。相反,那些看起来“脏乱差”的街边破店才是精华所在。这家我高中时候就营业的老店,二十年来一直坚持着地道捞化的做法。
建议进店之前想好吃什么,因为在你看着备餐桌上琳琅满目的生食的时候,背后等待的食客可是络绎不绝。等你点好了的时候,你下的第一道菜已经做好了。所以等我们一行三人点完,走到门口的座位,第一碗捞化已经上桌。大肠和鸭胗配上特有的虾油,那味道简直不能再“老福州”。三碗捞化(每碗两个配菜)+一碗拌青菜+一碗拌罗汉肉=人民币96和“催些歪哦”(福州话“很好吃”的意思)
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还是肉肉的酱
2024-01-09 22:43
🌿环境:
在菜市场的出入口
外围环境看起来比较杂乱
是很小的一个区域,摆了六七张桌子
默认要拼桌
算是福州很典型的老字号餐饮馆子
🛎️服务:
其实服务态度挺好的
虽然老板看起来有点凶凶的
食材新鲜 猪腰 猪肝这类食材都处理的很清楚
烫的时间也特别合适
吃起来都是嫩嫩的口感
这就是老字号的功力了
选的素菜多的话其实蛮便宜的
像我们这种点全荤的就贵一些
汤头虾油味会稍微重一点
但没有说是味精的味道
而且配的煎包
属于口味上会做得不那么浓油赤酱的类型
反而有一种反差萌
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阳阳是个_1196
2021-03-18 21:21
福州旅行|端午去福州,好吃好喝全攻略
1⃣ 后街捞化(衣锦坊店)
捞化捞化,捞的就是福建特色兴化粉了,粉超级细,汆熟后加入煮熟的海鲜、肉类和青菜,配上虾油、蒜汁味道实在好极了 😍
2⃣老蔡葱饼(鼓西店)
街头小吃,小饼鼓鼓的烤制而成,内陷是猪肥肉和香葱,类似于锅盔但是饼皮厚了些
3⃣ 柴火锅边
福州传统早点,米浆沿锅边成米饼后铲进锅底,加入紫菜香葱芹菜虾皮,很平淡,和虾酥、油条、三角糕绝配,很有特色可以一试👍
4⃣叶家花生汤(大洋百货店)
芋泥比较稀稠,更甜,不如没牙伯好吃😞
5⃣老福洲
福州很有名的连锁闽菜品牌,包心荔枝肉很有创意,马蹄脆、肉酸甜可口很像咕咾肉口感;马蹄糕弹弹的凉凉的润肺;海蛎饼是油炸的挺酥脆的,但是太腻了;肉燕又称为肉包肉,好吃,很鲜美,摆盘超好看超上镜🤭
6⃣没牙伯花生汤店
花生汤有些甜,花生软烂好入口,怪不得没牙老伯也能吃呢;手工芋泥更厚重些,加入芝麻、猪油实在太香了,吃的光光的👍
7⃣轮工壹号煎包老铺
煎包个头和小笼包差不多,没有汤汁,一整个肉丸子皮不太脆;花生拌面一般吧,有葱不喜欢,花生酱太稀了,味精多比较咸✖️
8⃣永和鱼丸(南后街店)
老字号鱼丸店,鳗鱼丸和鲨鱼丸双拼,鳗鱼丸更好吃,鱼包肉,冷冻后煮,不是很好吃😞
9⃣ 学军盛记
南方人爱喝汤,福州也不例外,这家的木鱼筒骨汤和红鳟饭太好吃了,关键价格还便宜冲哇🤭
1⃣0⃣ 红瓶
福州版的茶颜悦色,味道有过之无不及,奶油+饼干+跳跳糖+铁观音茶底,巨好喝
1⃣1⃣ 春阳茶事
明星同款奶茶,不得不说福建的茶品质真的好吃,太清香馥郁了爱了
1⃣2⃣百饼园
老字号点心,帝王酥、芋泥酥、礼饼都是有福州特色的点心哦
1⃣3⃣延福橄榄
南国特有的水果,生津止渴,但我真的接受无能,橄榄汁太苦,橄榄也是味道好怪😞
福州 · 没牙伯花生汤
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恶霸凡凡崽
2023-09-11 20:00
福州开元寺闹市中的古剎(求签指南
闹市中的千年古剎
老一辈的福州人都知道开元寺求健康非常非常灵
开元寺是药师佛的中心道场
🙏🏼药师佛是医疗之佛,主管治疗各种疾病的
可以求消灾解难健康长寿
心里有什么过不去放不下的也可以来拜拜药师佛
最适合咱中国宝宝的心理咨询
开元寺里有好多佛祖的哈基米
在树荫下懒懒的睡大觉 都好亲人呀🐱
开元寺是可以求签的~
😊求签的流程
⭐️敬香
寺庙里有领香的地方,可以自己带来喔~
点香不要用嘴巴吹灭,用手煽一煽晃一下就灭了,天地为大,先拜天地再拜神明,每一个殿都要去拜拜哦~
左手插香哈!
⭐️求签
都拜完就可以求啦,每一个殿都可以
比如说求健康,就可以去找对应的主佛,药师佛
1.先告诉神明你是谁
公式:名字+农历生日+家庭住址
2.问神明是否同意你来求签
圣杯(一正一反)就是可以
3.摇签筒,摇不出来可以用抽的
4.再问签,再问杯,圣杯的话就可以确认这是你的签
(如果不是的话从3求签再开始,如果三次都没有圣杯就下一次再来呀~)
5.解签,记住自己签的数字,附近会有签书,找不到的话问问寺庙里的义工在哪儿
可以自行解读或者百度,也可以找寺庙里解签的员工解读,收费100
寺庙好适合净化心灵呀 周末可以去寺庙走走~
从寺庙里出来之后内心总是很平静 阿弥陀佛
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Crooked
2020-10-02 08:17
平潭日出——龙凤头沙滩
有人相爱
有人凌晨开车(骑小电驴)看海
太温柔了这片天这片海
福州 · 龙王头沙滩
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王一二
2023-08-15 12:36
听我一句劝️逛完烟台山再离开福州
🙆♂️Hi~我是爱玩爱浪的一二🤳
如果你来福州旅游
我会建议一定要留出半天时间给烟台山!
“苍山烟霞、高丘低江”
景色真的很迷人,这里是福州文艺地标
也被称为“福州版的鼓浪屿”!
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🚶烟台山路线
解放大桥—中洲岛—烟台山漫步街区—亭下路—石厝教堂—爱国路—乐群路—仓山影剧院—烟台山公园
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▪️烟台山上树多,坡多,逛街就像爬山逛公园,街巷、老屋、小店都在坡上生长。
▪️登上烟台山瞭望塔,远眺中洲岛、解放大桥,近看古厝和西式建筑之美。
▪️ 建筑景点:美驻福州领事馆旧址、美丰银行旧址🏦天安堂💒乐群楼、美华书局旧址、石厝教堂。
▪️商业街区有各种洋气好看的买手店、咖啡馆、茶馆,拍照很可。
▪️步行500米就到了中洲岛,复古黄建筑很出片。据说这里将要被拆除,被拆前打卡留念吧。
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Chuixue
2023-01-09 19:24
福州市中心性价比最高的超级无敌大酒店
房间的浴室跟镜子特别大 有浴缸🛁可以泡澡特别舒服
公共区域:酒店公共区域齐全 喜欢健身房小伙伴可以安排30分钟
入住总结:没有踩雷
地址:晋安区 塔头路122号3号综合楼6-1
福州 · 福州西方海悦酒店
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饱食少女
2023-04-15 23:55
寺庙游丨开元寺,这里是福州的开元寺
🙋♀️ 特别说明
出于对佛像的尊重,图以建筑和景观为主
分享真实行走的路线,寺庙简史大家自度
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
📝
福建名气最响亮的开元寺,在泉州。其实福州也有一座开元寺,紧凑型,因为位置中心,常常是散步散着就溜达过来,取一把庙内的清香,沿途叩拜每个炉子上一柱,刚刚好的数量。
😐
开元寺是福州现存最古老的佛寺,主佛是药师,而寺内最有名的是一尊大型铁铸弥勒佛。
🐈
开元寺的西侧是观音苑,有造型不一样的观音石象,还有观音手掌造型的座椅供休憩。许多人把祈福的卡片寄在桂花树上。
寺里经常看到猫,很平和,可以rua.
✨
我个人喜欢山门的“莫向外求”,
就觉得此中有深意。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
🎫 门票 / 0元
🚗 交通 / 尚宾路,市中心交通极为发达,步行可前往东街口、井大路、卫前街、太阳巷、省府路、鼓西路等美食集中区域。
▁▁
🙋♀️ 以上都是实拍图,做简单的分享。
🔖 有问题可以问,看到会回复的哈!
👏 欢迎来福州玩呀~有用记得😘👍
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张很好阿
2021-06-04 18:22
福州美食|惦记好几天,准备好二刷了‼️
🥢店名 | 阿兰小吃
📍地址 | 福州市台江区交通路8号,🚇茶亭站
⏰时间 | 00:00-24:00
➿➿➿
🔻关于感受
在我收藏夹里挺久的一家小吃店。
之前经过看到人太多就没进去。
这次八点多人不会很多。
有开空调夏天吃也不会大汗淋漓!
店内环境还算蛮干净的~
·
🔻关于菜品
1️⃣煮肉片(中辣)
像极了以前校门口摆摊的肉片!
肉片挺Q弹,蛮有劲道,但没啥肉味。
中碗量也蛮足的!酸酸辣辣的我喜欢!
2️⃣拌肉片(中辣)
和我以往吃到的都不太同!这个竟加了沙茶酱?
吃起来还挺有惊喜感的!不过我还是喜欢喝汤的~
3️⃣小笼包
真的好迷你耶。炒鸡Q的一个哈哈哈。
不吹!!!我一女生都能吃一笼!
要了加点辣的蒜蓉酱,蘸着好好吃耶~
4️⃣凉皮
夏天就是喜欢吃点凉的食物,好入口。
凉皮色白薄软,口感吃起来滑溜溜的!
麻酱味要是再浓点就好了~
福州 · 阿兰小吃
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鱼水汐
2021-01-13 21:51
福州周边游|藏在闹市区里的宝藏寺庙
福州的华林寺,就在省政府旁边,一座藏在闹市区里的寺庙。
华林寺位于屏山南麓,北宋乾德二年(964年)建。几经兴废之后,原有建筑大部被毁,留存的大雄宝殿其基本构件却是千年原件,极为珍贵。
如今这里已经不再是一座活寺庙了,而是一座被小心翼翼保护起来的古建筑博物馆。
游客稀少的华林寺,似乎更像是这座本来就节奏缓慢的城市里的一段定格的历史。
关于拍照📷📷📷:
寺里人很少,可以穿汉服或是旗袍来拍照,可以拍出很有意境的照片。
大殿正门,侧面位置,还有寺庙的红墙都适合拍照,位置可以参考我拍的照片。
道具:油纸伞,扇子,书
位置:福州市鼓楼区华林路78号
⏰开放时间:09:00--17:00(周一闭馆)
🚌交通:78/328/76省政府站下车步行
💌门票:2元(可以扫微信支付)
福州 · 华林寺
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吃啥啥不香
2023-04-21 19:02
M17文化广场 找回八零九零年代回忆
福州政府打造的沉浸式商场 旨在回忆福州旧时的饮食文化 建筑文化 生活文化
在这里闲逛有种穿越回上世纪八九十年代的感觉 喜欢怀旧的朋友不可错过
交通:88路公交车 蒙古营站下车 导航9分钟左右即可到达
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潘潘_6316
2021-03-28 14:22
春日踏青|去福州的云上后花园鼓岭走走
福州3月份的天气真的暖暖的像夏天要来了,趁着周末有太阳的时候去鼓岭一日游踏青拍照
—
去鼓岭的路山路偏多,从市区上去大概半个小时的山路,弯弯曲曲,开车还是需要慢点。建议没住宿的话可以直接先导航到🅿️柳杉王停车场
📷景点推荐
1⃣️柳杉王公园
大梦书屋也是在停车场对面的上坡上,但是相比公园我更喜欢停车场往下走一百米的那个柳杉走廊和再往前一点的观景台
2⃣️梅森古堡
这是去停车场路上偶然看到的,其实是一家民宿,但是门口的小花园真的超美,配上花裙子超级法式
3⃣️浮游·云巅西餐厅
这是一家集下午茶、民宿于一体海拔最高的西餐厅,露台下午茶的风景真的很好很放松,餐厅内部环境也很好,还非常适合求婚。
4⃣️鼓岭老街
从停车场可以直接步行往上走,如果不想走路就可以直接开车到万国公益社,从另一边上去,车就停路边。每年5.6月份最火的绣球花就在那边。
5⃣️柱里景区
真的适合野餐和露营的小森林,因为我们比较迟所以就只能下次再去咯
福州 · 鼓岭
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沉鱼落雁王美人
2020-10-08 16:47
福州·西禅古寺
西禅寺,名列福州五大禅林之一,为全国重点寺庙,位于西郊怡山之麓,工业路西边南侧。
古刹大门坊柱上镌刻一副楹联:“荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句,点明“西禅寺”是唐朝的古寺。相传南北朝时炼丹士王霸居此“炼丹成药,点石为丹”。每逢饥岁,便靠卖药卖金换米救济穷苦百姓。后来王霸“服药仙蜕”人们便在他的故居建寺。隋末废圯。
福州 · 西禅古寺
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吃燕麦的酸奶慕
2021-08-05 21:31
打开平潭必吃榜,就这家海坛特色小吃。下午一点,排队的人还是密密麻麻,连找个位置都靠抢。时来运转,天长地久,肉饺,中规中矩,八珍炒糕有点粘牙,老蛏滑粉汤放了酸笋煮,最让我难忘的应该是炒面了,真的,真是我吃过难吃炒面的前三名了,没有一点烟火气,不如楼下10块钱快餐出品,两个大人三个娃,挤在一个四人桌,边吃边擦汗,想加菜居然还要重新排队,就一个点餐小妹,桌上也没有扫码下单的二维码,这顿我200出头的饭,真是吃的一言难尽,不会再来了。
福州 · 海坛特色小吃
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Chen浩文
2020-09-03 10:44
🛏【️酒店攻略】福州泰禾铂尔曼酒店
📍详细地址:位于福州东泰禾广场,岳峰镇洋头尾路3号
🚗交通攻略:地理位置非常好,交通出行很方便。这里有公交车和地铁站接驳车,从机场到酒店约45分钟时间,火车北站到酒店约15分钟时间。也可以自驾车前往酒店,可以停在地面或者地下停车场,住店客人可以免费停车。
🌟亮点特色:
1⃣️酒店就在东二环泰禾广场,这里可以说是福州最受年轻朋友欢迎的商场。逛街购物美食都能一网打尽。
2⃣️酒店里有空中花园,健身房游泳池,网球场,还有各种类型的餐厅和酒廊。较高楼层可以把周边的风光都尽收眼底。休闲娱乐运动美食,应有尽有。
3⃣️酒店距离生态公园,鼓山,三坊七巷都非常近,出行特别方便。
⛱酒店环境:
从车库进到大堂,就能感受到典雅而富有底蕴的设计。很多小细节都能让大家爱上这里,融入福州古典园林的中式之美,很多独特的摆件设计体现着福建这个历史名城丰厚的文 化底蕴。
❤️我们这次入住的是豪华套房,房间非常大,这里将福州特色山海水墨的概念融入到中式的典雅室内设计中。用笔墨精妙的武夷山水画作为背景, 配以暖色中式家具和软装给人温馨舒适的感觉。
惊喜的是房间里还提前布置了一番,客厅和浴缸里都是各种颜色的气球,很唯美浪漫。
🧡豪华套房的景观特别棒,周围的建筑都能一览无余。房间里的沐浴用品和床品都非常高端,还有配瑜伽垫和哑铃哦。非常用心。
酒店22层的行政酒廊我很喜欢,这里像一个空中的会客厅,私密的空间特别安静。可以在这里享用欢乐时光。
💰人均消费:不同房型价格从500-1200
📌小Tips:酒店的下午茶、自助晚餐、还有中餐厅的自助港式茶点也可以试一试哦。
福州 · 福州泰禾铂尔曼酒店
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钱多多_1583
2021-05-05 18:38
环境:
在平潭吃了这么多家,我觉得他家味道还算不错。
环境一般吧,我是五一来的人还是有点多 需要排队
「脆椒盐猪蹄」
这也是他们家的招牌,我看给好评了,也非常多,所以我点了一份确实味道还是很不错的吃不出来猪蹄的那种腥味和油腻感 挺好吃的。推荐
「招牌豆豉河鳗鱼」
这个做法以前没有吃到 所以我想尝一尝确实味道还可以。
「鱼饺」
推荐他们家的鱼饺真的好好吃啊。
都光盘了,配着他们的那个甜辣酱也好吃。
「蒜蓉粉丝蒸竹蛏」
这个也是,我看很多人都有点一个才10块钱,而且这个橙子还是很大的蒜蓉的做法也好吃,我点了四个好吃好吃。
总体味道还是不错的推荐
福州 · 味居(平潭店)
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Ming_8185
2023-03-16 22:51
福州烟台山漫步街-商业与景点的融合
😯福州烟台山步行街,紧挨着福州烟台山公园一侧,靠着闽江,依着山坡而建,与各种历史建筑融合,逛景点、漫步商业、打卡拍照,别有风味。
✔️👉🏻整体建筑外观以灰色和红色砖为主基调,有窗有露台,露台通过景观花卉做装饰,店面一步一景,结合内部橱窗做展示;
✔️👉🏻通过墙面各种logo以及侧招、道旗做指引,各种IP装饰物在节点和重要建筑上做点缀;
✔️👉🏻层层的台阶区别与一般的街区项目纵向动线,还保证了越往高处的街区景观效果更佳;
✔️👉🏻商业业态主要以餐饮,休闲体验和部分创新零售为主,餐饮选取日料,东南亚菜,西餐,融合菜,烘培,茶饮为主,年轻化,开放化;
✔️👉🏻景观的穿插与动线结合,有节点的榕树,也有沿着踏步的树植;
👍🏻烟台山漫步街吸引了大批年轻人和游客打卡,闲逛,项目客流可以得到充分保障,这类项目必须由政府与运营期通力合作,希望各城市都有类似的城市焕新类商业项目出现,让生活充满更多色彩。
😯吃了兴仙饭店,品尝了地道的福州海鲜和美食,价廉物美,值得推荐。👍🏻
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七溜八溜
2021-06-06 22:30
福州台江|这条街的美食,福州人吃了100年!
🌸台江轮工,位于闽江畔,旧时是闽江码头上的轮船工人集聚地,故称“轮工"。很多人听过“中亭街”,“上下杭”,却不知“轮工”。其实,轮工与上下杭毗邻,一街之隔。
🌸轮工藏着许多小吃店,价廉物美,旧时很多小吃店是有手艺的街坊邻居开的,楼上住家,楼下开店。爷爷和外公过世前一直住在轮工,虽然住的老房子很破,但他们舍不得离开这里。
🌸导航“轮工壹号煎包老铺”(南园路)。
🌸几家老店都聚集在“南园路”北这短短一条200米的小路上,包括轮工壹号煎包老铺,林依嫩猪血化,安平拌粉干,彬德桥米时粿,耳聋伯,金马肉包店。轮工壹号煎包老铺,林依嫩猪血化,安平拌粉干,彬德桥米时粿这四家店铺在同一侧,距离近,金马肉包店在煎包老铺对面街,耳聋伯沿着南园路向南走,十字路口就是。
🌸几家老店特色各不同,壹号煎包老铺的主打自然是煎包,必须出锅现吃,福州人会沾点甜辣酱吃;传统老福州吃林依嫩的标配是:“猪血+细粉+大肠头”,汤头用豆酱熬制,黑色汤底口味略重;安平拌粉干最早以猪油拌粗粉出名,炸过的猪油加点虾油、味精、葱花就是福州人念念不忘的味道;吃过咸口,最后还要来点甜食,彬德桥的米时粿在福州话里念“ci”,一种粘牙的甜食,它家的芋泥特别推荐,端午将近,店里也开卖粽子了;耳聋伯旧址在街的东头,正门上方挂着一幅耳聋伯画像(图6),自从申请老字号后,彬德桥和耳聋伯的门面重新装修成现在这样古香古色的样子;金马肉包店开了很多年,肉包是特色,中午去时常常已经卖光。
🌸游玩攻略:早上游仓山烟台山公园,探访福州外国领事馆建筑群,中午轮工美食,下午打卡上下杭,晚上体验“双杭古酒馆”福州糯米酒(可吃饭),尽量早去,二楼窗边位置极好,夜晚的上下杭别有一番风景。
福州 · 南园路/下杭路(路口)
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Frank不熬夜
2023-03-06 21:19
福州文庙的门槛真的很高,甚至可以当凳子坐
全国各地都有孔庙,但是第一次见到门槛这么高的孔庙。
在中国所有的沿海城市中,福州算是历史文化底蕴最强的地方,尤其是对近代中国的影响最大。没有之一。
近代开眼看世界的第一个林则徐就是福州人,此后更是人才辈出。
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Tyomiem
2023-07-09 13:30
福州上下杭·美食篇
上下杭饮食攻略来啦~前几天打着去散歩考试的由头一个人去福州玩了两天(天気がいいから、旅行しましょう~),去了比较火的几家店,分享些个人想法~
我住在上下杭附近,酒店环境一般,就不做推荐。我纯纯广东胃,对海鲜感觉一般,去的是大家都说可以试试的比较火的店。
事实证明广东胃确实是广东胃,不太习惯福州的饮食哩。我不挑食但是嘴巴其实也可以算是蛮刁的,大家就各自取舍吧~じゃ、进入正题~~
1.耳聋伯. ⭐⭐⭐⭐⭐
耳聋伯可以说是我在福州两天吃到的最好吃的东西了,咸元宵的肉馅非常新鲜!第一口非常惊艳,一个人吃完也不会腻,非常适合一人食!芋泥是热乎的,非常香,口感绵软,甜度可以接受(个人不喜甜奶茶必点三分/无糖)。价格能接受,不过相对而言物价还是高了些。
2.芝妈开门.⭐⭐⭐⭐
上餐速度挺快的,逛了一上午后来口豆花非常绝,原味豆花味道很好,如果能凉些就更好啦~芋泥不推荐,可以点小丸子和芋圆配料的。
3.同利肉燕.⭐⭐⭐⭐
走清淡路线的肉燕,味道还⑧错,口感也可以,中规中矩,可以去打卡尝试。价格跟我在其他姐妹那了解到的不一样,现在涨价到应该是18一小碗。
4.学军胜记.⭐⭐⭐⭐
打卡了鲟饭、目鱼筒骨汤、荔枝肉。
鲟饭晚上去卖完了,所以点了汤和荔枝肉。汤是非常真材实料的,可能是有目鱼的原因,有海的味道。但我觉得筒骨不是很新鲜。荔枝肉酸甜不腻,分量也挺多。
第二天中午去打卡鲟饭,是好吃的,就是有些咸,吃到后面有些腻,可以打卡尝试。
5.轮工壹号煎包.⭐⭐⭐⭐
皮薄馅多,吃起来挺香的。一个人吃有些腻,建议女生两个人吃一份哈。
6.林依嫩猪血化.⭐⭐⭐⭐
据说非常具有福州特色,猪血是煮到有孔的老猪血,味道可以。总体吃下来还是觉得有些咸。
以上观点出自广东胃发言,汤粉类我偏向于广东,觉得福州饮食有些重口。
每个区都有自己的特色,以上饮食我都觉得很好。另外福州朋友的整体素质都非常非常高,是很开心的一次出行~
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sakura静静
2021-03-24 20:48
来学生街必吃的4⃣️家店️好店推荐️
学生时代真的很喜欢去师大学生街
终于有空去看看改造之后的学生街啦!
去了呼声比较高的几家店
非常惊喜的是没踩雷!!
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1️⃣现炸里脊 p2-3
店面非常小,可能不太好找。📍位置在学生街中段,上坡路段附近,王者荣耀对面。
但是小店也有大惊喜!
▪️里脊肉串💰2r一串 价格真的好良心!而且肉质一点都不柴,味道也正好!!
▪️芝士棒💰5r一串 和里脊比就稍微逊色了一点~里面有半截热狗 香精味有些重~不过芝士真的能拉超长的丝!
老板说这家店已经开了十几年了,经常会有从外地回来的学生特意来买。所有的炸物都不是冰冻的,很新鲜,而且价格便宜,真的十分良心了!
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2️⃣ 吴美丽芝士鸡腿(学生街店)p4-5
一家连锁店 主打鸡腿🍗
▪️芝士鸡腿💰13.9
被他的“无骨”和“芝士”吸引去了~😁 买之前没想到比拳头还大!(店员说正常吃一个就饱了 把我们几个还要吃午饭的人吓到了😂)
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3️⃣ 暮雪亭(仓山区店)p6-7
之前一直很火的店终于去了 由于实在吃得太饱 就点了一份特色的😂
▪️泰茶冰 💰15 冰丝比较细腻 是泰式奶茶的味道!这点我非常喜欢哈哈哈~另外花了3r加了糯米丸子 没想到个头也很大! 冰面上像是奶盖 不会太甜~
我jio的非常不戳 便宜而且量很多,下次要来试试别的口味!
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4️⃣ 大叔手制拉面專门店p8-9
这家店躺在收藏夹里很久了!就是因为看起来太好吃了!
▪️猪软骨泡菜地狱拉面 💰19.8
汤底微辣 但是越吃越有味道!汤汁配上面也太舒服了!
▪️叉烧拉面 💰17.8
比较传统的一道拉面 味道很赞 面条软硬也刚好!
▪️店里最便宜的是素拉面 除了没有肉其他的配菜都有!💰9.9就能吃拉面 谁不心动!!比学校里的拉面还要便宜!
而且老板也太实在了 配菜和面的量都超级多!
多到汤喝完了面还没吃完哈哈哈哈哈😂
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福州 · 师大学生街
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云端白日梦
2023-06-28 15:55
我的夏天像电影 | iPhone镜头下的西禅古寺
听说这届年轻人,在上班和上进之间,选择了上香…
于是,在忙里偷闲间,带着疑惑,顶着炙烤模式,诚心拜访西禅古寺寻找答案…
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小午_2668
2021-07-19 16:48
福州旅行详细攻略,吐血整理,适合自由行
福州,我又来了。这是一个宗教文化丰富,有“佛国”之称的地方,重点佛教寺院有6座,为全国城市之最。夏代属扬州地域,殷商为七闽之地,战国时归越国,秦时为闽中郡,汉高祖封闽越王,唐玄宗时设福州都督府,命名福州
🌟建议游玩:1-3天
💫每次来之前都会重点做攻略,来了几次之后该走都走过了,该吃也吃过了,所以这是一篇迷你版攻略,按个人角度出发
🌟🌟🌟建议游客必打卡的地方
1⃣三坊七巷:如今聚集了许多福州的老字号小吃和传统工艺品
🎆古老的坊巷格局至今基本保留完整,由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成,分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊;杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街
💰门票:免费
🎆景点:严复故居、二梅书屋、水榭戏台、小黄楼、林聪彝故居、郭柏荫故居、刘家大院、谢家祠、王麒故居、周哲文艺术馆
💰门票:每个参观点约15-20,联票120
🍬开放时间:全天,收费景点9:00-21:00
2⃣鼓山加鼓岭
🎆更推荐的是鼓岭,如果你喜欢风景加古迹,可以上鼓山再乘车去鼓岭也很好。鼓山上的涌泉寺是福州第一刹,号称进山不见寺,进寺不见山,以能烧新年头柱香为荣
🌸鼓岭在鼓山之上,是避暑圣地,从鼓山到鼓岭是有段距离的,建议坐车,详细攻略福州之旅已经写过了
💰开放时间:全天免费开放
3⃣福州国家森林公园
🎆福州的森林氧吧,遮天蔽日的森林公园是避暑是绝佳的选择,是福建省首家国家级森林公园、全国十大森林公园之一,也是福州人公认最漂亮的森林公园,最美的时候在春季,樱花季花开遍野,将山道围得花团锦簇,不过现在森林公园里的树木和草地就呈现出深浅不一的绿色,走在路上也非常浪漫,在八一七水库旁边有一株千年榕树王,是目前福州最大的一棵榕树,是“镇园之宝”
福州 · 三坊七巷
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