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  掠影斑驳 2024-02-01 10:29

  「煎包」（半份），6元:
  1比想象的好吃，底部焦脆、煎包软、馅多汁。
  觉得蘸蒜末醋（酸甜口）更好吃，且解腻。
  
  「牛肚汤」，12元：
  1比想象的好，不管是量还是味道。
  2牛肚咬得动好评，有点点腥味、不过蘸蒜末醋就好了。
  3店里有自助的酸菜，加进去是另一种风味、可以试试。
  
  🛎️服务：
  蛮好的，比如：及时收拾桌子、出餐快。谢谢。

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  福州
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  格拉斯歌 2021-12-27 00:00

  宣和一味，好味道一个字宣和一味，在福州数得着的闽菜食肆。之前几次光顾多为商务宴请，这回是刚好买了福州必吃双人餐，于是便拉上LD前往赏味。
  
  环境：
  宣和一味的环境就不用多说了，优雅、静谧，富有艺术气息。单是纸巾盒、牙签套的设计就满满的art感。
  
  服务：
  服务应该是同等级餐厅里数一数二的了。服务员换骨碟、添茶水的时间点都把握的恰到好处。还会对菜品给予简单介绍，比如拌鱼唇丝，还提醒我们菜品中添加了少量芥末小心辣口。
  「拌鱼唇丝」Q弹爽口，一丝丝的芥末提味遮腥，很妙。
  「辣烧水电鱼」第一次吃这种做法的水电鱼，鱼肉鲜嫩入味吸满了微辣咸鲜的汤汁，好吃。
  「荔枝肉」这是闽菜中必不可少的一道名菜。估计是从健康角度考虑，宣和一味的荔枝肉没有添加食红，颜色没那么艳丽。但他家荔枝肉的味道却丝毫不含糊，酸甜好味，在我的心目中能排进福州前三名。
  「糟肉光饼」传统的福州主食。光饼是油炸过的，香香酥酥。饼中间夹的三层肉色泽红润糟香浓郁。一口咬下去饼香肉香充满了整个口腔，老福州人见人爱。

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  福州 · 宣和一味
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  一年班的美食家 2021-08-18 00:00

  「手工剁肉轮工壹号煎包店」
  刚出炉的煎包，沉甸甸，热乎乎的。光看着馋得流口水。 外皮的底部煎得有点焦，却恰到好处，咬下去，嫩嫩的，酥酥的，馅料饱满，香浓多汁，馅料的滋味刚刚好达到福州人的传统口味，口感层次炸烈，谁吃谁爱上。
  「花生酱拌面」
  拌面是福州传统的花生酱拌青面，和煎包相比，不太惊艳，但也过得去。
  「扁食」
  扁肉不建议尝试，烂渣渣的感觉，一点嚼劲都没有。
  
  服务:
  小店请了很多人，分工得很好，负责包的，煎的，点单的，上菜的，洗碗的，有条不紊， 上菜很快，翻台也快，所以高峰用餐时段也不会等太久。妥妥的良性循环。
  
  环境:
  在小吃界算是不错的。卫生，干净。
  
  福州煎包店蛮多的，不过“轮工壹号煎包”在我们老福州人的口碑里，仅此一家！

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  米饭_7283 2024-01-28 16:28

  来福州实现寿司自由啦！网上种草的这家哈，来逛烟台山正好顺路，来早了，等了好一会儿，老板真的是写着16:10开门，就很准时，一分钟都不带提早的。寿司都是现做的，每一盒搭配都很诱人，买了两盒才18！我的妈呀！这搁我们那儿，一盒就20了！

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  sqashelee 2024-01-30 11:17

  被当地朋友强烈推荐的店，来出差的时候果断选择了来这边尝试一下。按照推荐的前几位选的菜，味道的确不错，尤其是话梅虾的味型是之前没试过的，荔枝肉下面铺的是凉薯还蛮特别的。不过当地朋友建议其实可以点一些小众的菜，比如各种海鲜什么的，只能下次有机会再来尝试啦

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  科科圆嘟嘟 2024-03-11 16:34

  达美乐的大风在福州刮起来的 隔一段时间去吃依旧很多人。
  「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」看了评价买了这款，咸蛋黄的味道不太明显，吃多了比较腻人。还行
  「经典意式肉酱披萨」这款比较经典，选的芝士卷边，我比较喜欢这个卷边。和必胜客相比的话比较酸一点，料很足。
  「大满贯牛肉海鲜披萨」大满贯选的红薯卷边，甜甜的还不错，披萨的话三款里面比较一般的，价格也是比较高的。料的话也是一般一般吧
  下次再多试试别的款。

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  junely_6157 2024-02-20 09:33

  到福州前这家可以订位就选了这家，也就是到了福州的第一餐。
  「海参烩鲜笋」我们当时没看菜单，一直在猜这是海蜇？
  「天然石锅牛肉」「烧春鸡」「松子黄瓜鱼」都比较普通的菜，应该也不算特色？
  「秘制黄金虾」这个品相实在很一般呢
  「闽都荔枝肉」因为知道是当地特色，所以很期待，但吃了觉得很一般，后来在别的店吃了，被别家惊艳到……
  「家乡杂烩汤」比较鲜，那天比较冷，喝点比较舒服
  上菜速度非常快，快到我们都惊了……

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  南锣鼓巷_9685 2024-03-03 12:19

  第一次吃捞化，在福州区域以外的地方很难看到捞化这两字啊。
  其实同样都是把自选的材料烫一烫或者跟主食粉干一起煮一煮，但不同的是，这整间店里萦绕着非常浓重的虾油味。爱的人爱，不爱的人也是真不爱，盆友说是臭鱼烂虾味😅。
  我只能说很对我口味，很特别，特别好吃😜😜😜
  推荐平潭鱼滑，里面是鱼肉的吧，无刺，很滑很鲜的👍👍👍
  唯一一个问题。点单的阿姨啊，我两碗粉也就加了7个料，你能给我漏两？一个是没点上一个是点了没上。
  宝子们吃的时候留心看看菜对不对啊

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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  圆圆_7351 2021-06-29 16:08

  网红小区📍华塑小区
  是一座比较老旧的小区了，不过也是一座网红小吃聚集地小区
  🍢肉串串好吃，大家都说进门左转进去印尼大叔家的好吃，我还是觉得往里走大榕树下的那家好吃（还便宜）
  🍰网红小糕点也不错，一大盒椰子糕也才7块，非常经济实惠
  🍜肠粉，面什么的其实没有宣传的那么好吃……不排队的话可以吃，要排很久的队建议就换别家
  没有期待中的那样好，环境也一般，都是网红二字带起来的美食圈，真的那么好吃么，从众心理罢了

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  福州 · 华塑小区-正门
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  御弟哥哥唱rap 2021-11-28 00:00

  不踩雷，超好吃。这家就是感觉比较老的那种菜馆 环境的话 确实一般 。服务的阿姨都比较忙碌 但是服务也还不错 。坐下立即点单速度较快 。
  
  实名表扬猪蹄吧 超级无敌好吃 。香糯肥而不腻 无敌下饭 。还有脆皮大肠也是很好吃 。就是提醒一下各位 一定要点青菜 。因为所有的菜品都属于甜口的 油又会比较大 所以没有青菜的话 吃到一半就会觉得很腻 。当然啦 这是属于我个人的问题 跟菜品没有任何关系 建议大家都可以来品尝 好吃 。要是开在公司附近就好了 可以天天吃

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  尼克很想听音乐 2024-03-08 18:08

  招聘水煮鸭胗：鸭胗切片比较薄，但是不影响口感，有嚼劲，很爽脆，鲜香麻辣，底部配菜有莴笋/木耳/黄豆芽/白菜/腐竹/花菜，辅料非常丰富。虽然是重口菜但是不会过咸
  肉末蒸芋头：油淋葱花，葱花酱油味完全进到芋头里，芋头切丝，但不会因为是蒸过的容易夹断，建议直接上勺子，一勺葱拌芋头肉丝，一口饭，好香好绵好好吃好下饭
  平价菜，咸淡适中，总的来说就是刚刚好。都是下饭菜，光盘行动

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  今天也是Molly 2024-02-11 15:27

  🌿环境：非常偶然在路边碰到，就是居民区集市点心店那种，只能买了带走吃。
  
  🍬口味：可以说是芋泥专门店了，芋泥品种都齐了的感觉，芋泥脑袋看到都要杀红眼了，每个都想吃。
  「芋泥流心麻薯巴斯克芝士」「芋泥提拉米苏」「芋泥紫米卷」「芋泥奶冻卷」闭眼吃吧，跟厦门那些网红店的口感是一模一样的，但价格要便宜好多，性价比很高。

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  流沙包o 2024-01-02 08:47

  选了就近的崔酱。
  装修很简约，标题不够醒目！问了才知道是正常营业状态～4颗星！我终于吃到想了很久的炸鸡惹！
  
  没记错的话点的是
  「银栗炸鸡（浪味仙味）」
  我最喜欢这个，获一致好评。外酥里嫩，鲜嫩多汁的嫩。撒了浪味仙味带蔬菜碎的粉，咸甜口。
  「冰岛炸鸡」
  这个带点薄荷，所以才叫“冰岛”可能。我个人会觉得这味道有点点怪，吃多了略腻。
  「老北京玲珑腿」
  老北京酱汁味，带了大葱丝。酱汁味略重，咸辣口，适合重口的人。好友倒是蛮喜欢这个的。
  
  提醒自己下次可以试试琥珀炸鸡

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  林玥曈 2024-02-28 21:36

  位于澳门路59号的百饼园，是传统福州老字号糕点，闽派糕点文化传承者，始于1930年。
  地道老手艺，十足福州味。价格公道，品种齐全。金砖年糕、年糖年饼、咸南炒米、万字糕、三层糕、红纸包、麻生糕、猪油糕、桃酥、芙蓉酥、洋酥…，应有尽有。百饼园礼饼还是“福州市非物质文化遗产”。
  逛完饼园，让人忍不住都要买些带走。

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  润润_9135 2024-01-12 22:33

  下车之后吃的第一顿饭
  因为正好赶上了饭点，还需要排号
  翻台率很高，我们出去买杯水的功夫回来就有位子了
  胡小毛上次带爹妈来吃过之后
  一直心心念念说要带我吃
  蹄膀果然软烂脱骨，吃到最后也并没有油腻的感觉
  话说为啥叫南煎肝？
  这道菜就很具福建特色了，酸甜口的
  毫无猪肝的腥味，但是酸和甜都很重
  三块南煎肝能下一整碗饭毫不夸张
  但是这个猪蹄不得不夸一句，值得胡小毛惦记这么久要让我吃到嘴！

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  承桓_4243 2024-01-16 20:32

  口味很好 酸酸甜甜
  份量挺大的 推荐三拼

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  小鹿QQ 2021-05-18 20:47

  东百中心应该是福州最大的商场吧。就在三坊七巷旁边，所以上了10楼，专设了一个观景平台，可以多角度地观看三坊七巷。还可以从10楼的旋转楼梯走上去，上11楼的平台，不过上了平台反而景色没有10楼好。跟大多数的商场相似，楼上几层以餐饮为主，顾客较多，楼下服装、化妆品、箱包人并不多。
  好像是10楼吧，有个网红的钢琴楼梯，可以去走走，无锡也有一个的，不过不是楼梯，这是一条钢琴步道。
  在10楼看景拍照的人好多。
  负一楼是美食街，挺大的。

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  福州 · 东百中心
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  周团团美食日记 2024-02-15 14:16

  东百A馆10楼，一层楼面都是美食和饮品店，这家茶店位置最好也最大，把三坊七巷的美景尽收眼底，嗲。茶店有两个出入口，里面是全景落地玻璃窗，一个角落还弄了小阁楼，旋转楼梯上去，拍照好看的。茶的选择蛮多的，味道也很不错哦，蛋糕和香片都是一个套餐里面包含的，也很不错，当然口味建议亲测。服务态度很好很耐心。

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  芋泥星星巧克力 2021-10-07 00:00

  小巷子里的福州菜 芋头比肉优秀环境：
  位置不显眼，达道地铁站出口，有很多小吃店聚集的小巷子右拐。就餐环境比想象中大一些，大桌小桌都有。
  服务：点餐方式是老福州式的厨房点单。餐前会上有热水消毒餐具，这个很赞，店里老人家态度也不错。
  
  ☑️两个人点的：
  「荔枝肉」➕「葱油花肠」➕「文蛤汤」=115💰
  
  「荔枝肉」🌟🌟🌟🌟🌟
  排骨和芋头炸的酥脆，又带点硬实（牙口不好的要小心点吃），每一块都均匀着包裹着甜口酱汁，又甜又酥又香。最棒的是芋头，连妈妈都夸很粉很糯！
  「葱油花肠」🌟🌟🌟🌖
  从小吃的是卤味店的花肠，第一次吃葱油花肠。花肠被高温烫后加上葱、小米辣淋上热油，是非常开胃的福州滋味了。有两点建议，底下的汤汁太咸，还有花肠有的脆，有的又过软，不懂是不是烫的问题。
  「文蛤汤」🌟🌟🌟🌟🌟
  本来选豆腐汤，家人说厨房的文蛤看起来不错，果然上桌后没有让我们失望，每一颗都是又肥又鲜，好的食材让简单的文蛤汤不一般～
  
  ✅看隔壁桌点了「椒盐水电鱼」和「虾炸串」，看起来不错，等下次来尝尝了
  
  ＥＮＤ：是还会想念的小吃店，除了荔枝肉打包，花肠和文蛤都吃光了，下次还要带爸爸来吃红糟小肠。还有两个人来吃真的不要点太多，看到隔壁两人点了四五道，浪费了很多～

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  福州 · 如我美食
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  哎呦肉吃多了 2024-02-29 13:11

  📍麦芽糖鸡腿🍗
  好久没吃啦，路过肯定得来一个
  「麦芽糖鸡腿」好大一个呀，稍稍有点甜，不过香喷喷的，好吃滴
  「腐乳大鸡翅」这个估计是新品，朋友点的这个，闻起来香香的，不过吃起来会有点咸
  
  🌿环境:
  位置在达明美食街入口左侧，挺好找的，店面不大，里面还有养小鱼

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  Yumiko_7231 2023-05-02 00:33

  福州吃喝｜义洲福见夜市宁化路🚉C出口
  地铁🚇出来便是一整条美食街
  学生街即视感🤭氛围感整个拉满👍🏻

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  小南南球_9922 2021-12-30 00:00

  是福州仅存不多正宗好吃的“纯正独到福州菜”‼️
  也是台江平价福州菜扛把子 “物美价廉”‼️
  多人性价比真的超级高 没吃主食五个人💰186r吃超饱饱‼️
  他们家没有菜单 在厨房点菜📝想吃什么点什么即可🉑
  ✅荔枝肉 40r
  必点‼️他们家的荔枝肉用的是芋头也是芋头比肉好吃系列！酸甜的口味 搭配得刚刚好 酱汁我好喜欢 荔枝肉表皮酥软！勾芡得也很到位！！分量也超足
  ✅葱油花肠 40r
  好久都没吃到如此称心如意的花肠了！花肠处理得很干净没有异味 葱油味浓 还放了些辣椒来提升口感 很脆！
  ✅葱油骨髓 45r
  分量也是足足足滴！外脆内糯！葱油非常香 虾油老酒味浓郁 少许辣椒提味 不腥！
  ✅拌妞央 15r葱花抱蛋 15r 卤蛋2r×3 青菜20r 量都巨大！
  ⚠️总结个
  这家师傅的水准非常到位的 相比同类型小店（如：陈金兰）明显这家更加用心 作为简餐店整体水平非常高了
  环境：苍蝇馆子
  希望这家好吃的福州菜能一直开下去～
  如我美食·食过不忘

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  福州 · 如我美食
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  榕事_3648 2023-03-04 11:15

  上下杭｜苍霞地道美食地图关于我们每个月都要吃一次的宝藏小店们！！！
  1️⃣️ 秋英饭团
  📍
  ✨主打：综合古早饭团、奶茶、花生浆等
  💰价格：4-15r
  就问哪个四中人没吃过秋英饭团！绝对是四中人的校外饭堂，再搭配上古早味奶茶【葡京小站奶茶】，一个字“绝”‼️
  
  2️⃣ 木炭光饼
  📍
  ✨主打：光饼、葱肉饼、虾干饼、征东饼
  💰价格:2-5r
  就在秋英饭团旁边，等饭团的时候就可以顺带几个！分量大、还厚实，带着木炭的香味😋
  
  3️⃣ 古田多夏酒坊
  📍
  ✨主打：青红酒、杨梅酒
  💰价格：12-50r/斤不等
  是自家酿的酒，品种很多，入口甜、后劲十足，建议不要贪杯哦～
  
  4️⃣ 轮工壹号煎包
  📍
  ✨主打：煎包、鲜捞
  💰价格：人均17r
  一家老网红店了，煎包很新鲜，除了煎包，鲜捞和鱼汤也都很好吃、很鲜！
  
  5️⃣ 安平依杰拌粉干
  📍
  ✨主打：粉干
  💰价格：人均20r
  从小吃到大的拌粉干，很老福州的口味，身在外地就会很想来一碗！哦对，店里的姨姨很可爱哈哈哈哈哈☺️
  
  6️⃣ 彬德桥时粿铺
  📍
  ✨主打：芋泥、马蹄糕、菜头粿等等
  💰价格：10r
  专门做福州传统小吃的老店，马蹄糕和芋泥特别好吃，他们家的菜头粿还能拉丝。有一个东北服务员特别有意思！
  
  7️⃣ 润润豆花
  📍
  ✨主打：各种豆花、油条、茶叶蛋【老板力荐】
  💰价格：10r-15r
  豆花是老板自家磨的，味道醇厚浓郁，每个口味都不错。老板娘力荐茶叶蛋，我觉得有点淡，因人而异～
  
  8️⃣ 南港鱼丸
  📍
  ✨主打：鳗肚、鱼丸、鱼滑
  💰价格：8r-20r
  鳗肚还是挺少见的，炒粉配鳗肚，神仙也光顾！
  
  9️⃣ 老杨饭店
  📍
  ✨主打：荔枝肉、水电鱼、爆炒双脆
  💰价格：人均60r
  属于闭着眼点菜都不会出错的福州菜饭店了，价格也算平价适中，在小柳路也有一家，有机会一定要试试～
  
  🔟青年会鱼丸
  📍
  ✨主打：鱼丸、拌面等
  💰价格：人均10r
  拌面足够油润，猪油加的很足的拌面就是好拌面！鱼丸一碗有四颗大大的，咬的时候要小心爆汁哦～
  
  11 .南公金旺卤味店
  📍
  ✨主打：荔枝肉等卤味
  💰价格：荔枝肉45r/斤
  小时候菜市场里卖的那种红曲荔枝肉，红皮白心真真“荔枝”也，奶奶的味道就是时空的隧道。
  
  🤤大家快来一起补充！

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  逸品馋 2024-03-05 15:45

  在上偶然发现的店铺，团个套餐来尝尝。店里的自助麻酱味道不错，带一点点甜味。蒸饺好吃啊，个人喜欢紫菜的，鲜虾莴苣的比较脆比较淡。肉丸肉饼汤也是真材实料，就是肉饼稍微咸了一点。拌豆芽也是用的麻酱，再加一个溏心蛋，吃的很饱。

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  渺烟淡影 2024-01-25 18:34

  猪蹄膀非常软糯入口即化，南煎肝口感酸甜可口，推荐！！

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  土豆想变薯片 2024-01-17 10:46

  📍坐标：东街口附近，安泰社区真的好绕啊哈哈哈 想吃必吃榜真不容易 山路十八弯
  🌟福州本地人推荐的福州菜哈哈哈 很甜很有福州风味～
  荔枝肉 醉排骨 糖醋黄花鱼
  都是糖醋口的！！一盘吃下来 全是酸酸甜甜味！！
  刚开始还蛮不错的 但是一顿吃下来就有点腻了哈哈哈哈 还是得点一盘青菜哈哈哈
  🌟排队人是真的多 工作日的时候7点居然没号了！真的很火爆！！！

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  Seve_9137 2024-01-23 04:49

  来到福州一定要尝的就是肉燕了
  三坊七巷的这家同利肉燕开了很多年了
  就想要来吃吃看😆正好就当午餐了
  点了三合一的肉燕没想到满满的一大碗
  价格也不贵，关键是吃起来真的非常美味
  肉燕的口感吃起来很像小馄饨
  小小的一只咬起来特别弹牙好吃😋

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  Gret_1381 2021-09-26 20:00

  它隐匿在三坊七巷的南后街上
  一栋古色古香的中国传统木制建筑里
  红灯笼和活力黄的大𝐌标志
  店里的麦咖啡正推出限时桂花系列拿铁☕️
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  三坊七巷和麦咖啡的桂花拿铁也太配了！
  婆娑的榕树树影，斑驳的故居红墙，流淌的安泰河畔
  把桂花融进咖啡，“新中式”一口浓香！
  咖啡与酒酿融和，酒香清澈温和，带着淡淡的桂花香
  底下还有桂花茶冻！
  即使福州的秋日短暂，也要用桂花飘香锁住🔒

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  福州 · 三坊七巷
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