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那些年_3008
2024-01-22 10:52
福州有特色美食
● 佛跳墙:历史悠久,底蕴深厚,是福州美食的瑰宝。
● 福州锅边糊:又被称为鼎边糊,是一道由虾皮、香菇、蚬子汁、蚬贝汤和米浆烹制而成的风味小吃。
● 荔枝肉:已有数百年的悠久历史,以荸荠、猪瘦肉为主料,经过厨师十字花刀技艺,塑造出犹如荔枝的形状。
● 捞化:汇聚了高汤的甘美、猪血的滑嫩、大肠的醇厚、牛肚的鲜香、百叶的柔韧以及米粉的爽滑。
● 醉排骨:是福州十邑地区的传统名菜,主要原料为鲜嫩的排骨,配以脆爽的马蹄、醇厚的黄酒、香浓的番茄酱、蒜香扑鼻的蒜蓉,以及微辣的芝麻酱。
福州
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以下榜单推荐
相关内容
阿酷酷o
2024-01-26 10:05
福州旅游,首站饮食就是这家店。鱼丸吃了,肉燕吃了,手工芋泥吃了…芋泥很惊艳,很好吃。鱼丸也是肉嫩还有韧劲,孩子连吃好几个。其他菜品也没有踩雷的,都可以点着吃。店面人气很旺,人很多,如有机会,还会再光顾的。
福州
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在东张西望的银
2024-01-22 01:32
除了肥肠,其余菜都是偏清淡口味:
鸡肉吃之前浇上香菜汁,不过香菜味不是特别重,鸡肉味道与广东的盐焗鸡味道相似;
花菜用虾酱炒,咸香味,喜欢吃;
清炒鱿鱼口感较嫩的,搭配金针菇和秋葵是第一次见,味道倒也不违和;
第一次在江浙沪外吃炒年糕,意外之余有点亲切,如果酱汁再浓郁一点会更喜欢;
福州主食(早餐类)拼盘,都是炸物,以前在福州最喜欢早晨来块芋头糕(三角糕),这次最喜欢那个圆圈圈,面里揉进了葱花,有点香;
喝汤推荐老福州鱼牛鲜,里面有浆过的肉片,好喝;
喜欢花生汤,感觉比厦门鼓浪屿的好喝;竹蔗马蹄水和广东的味道有点差别,也是解渴不错的选择。
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ocy_9329
2024-01-17 21:24
位置好找,其实刚开始比较担心景区附近会不会名不副实,但不愧是上了必吃榜的~
「老福洲荔枝肉」「南煎肝」这个口味和口感都太好吃了~这谁研究的呢,味道超级赞~嫩,7-8分熟的感觉,烹醋一点儿无杂味,特别好~
「特色炒米粉」好吃,干爽,菜本味也很足~「花生汤」花生汤很浓,花生口感绵绵的,和在台湾喝过的很像~
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石宛比脸大
2024-01-16 19:32
福州老店故地重游,没有让我失望,招牌荔枝肉南煎肝依然好吃,价格不贵,推荐打卡!
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摩卡Mocca
2024-01-19 16:18
餐厅就在福州三坊七巷附近,饭店排队的人特别多,店面不大但是环境还可以。
选了套餐+单点一盅佛跳墙,套餐很划算,而且菜品都是店里的招牌菜。炒米粉属于其貌不扬但是吃起来让人欲罢不能的类型;荔枝肉偏甜口,和菠萝咕咾肉味道挺像的;南煎肝嫩滑,猪肝品质不错没有怪味;蒸鱼很新鲜,火候掌握得不错。
佛跳墙价格比较高,里面有海参鲍鱼花胶,味道属于正常发挥,毕竟这几样东西加起来炖汤很难不好喝哈哈哈哈
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emmawu_7101
2024-01-19 16:35
相当不错的一家店,稍早前去福州出差,然后请同事去的这家店,团购了一个双人餐,本来是想着再加点几个菜的,没想到分量很足,我们三个人吃刚刚好。
比较中意的是荔枝肉,很好吃,酸酸甜甜的,黄鱼也是很新鲜,个头也是不小,炒米粉强推,这个真的相当不错,不油不腻,料也是很足,有机会的话还是愿意二刷或者多刷的店。
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alic_1906
2024-01-22 10:20
在福州短暂停留,选了这家三坊七巷附近的店,四人套餐真心推荐,除了佛跳墙,当地菜品基本都在里边了,品质环境都很好。
南煎肝软嫩有没有腥味,鱿鱼难得的口感很嫩,爱吃甜食的点了一份芋泥,福建的甜品可以让你放心。荔枝肉里边,我反倒觉着土豆块最好吃。
时间有点长了,记不住具体味道了,但是整体感觉是好的,推荐。
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小猫掉在海里
2024-01-23 12:53
来福州,吃了很多当地特色,临走补上荔枝肉,他们家的荔枝肉真的放了几颗荔枝,白白的,配上黄澄澄的荔枝肉,的确好看。据介绍荔枝肉这道菜,外形看上去像荔枝而命名的。荔枝肉粗看同粤菜咕咾肉差不多,咕咾肉配的是菠萝。荔枝肉可能里面包裹的是五花肉,精肥相间,有点拔丝风格。
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管我沈什么忆-
2024-01-21 16:30
都超级好吃!量也不少
「老福洲荔枝肉」酸甜口很开胃
「南煎肝」很嫩,一点不腥处理得很好,但是要趁热吃,冷了会有点韧
「醉排骨」必点!强烈推荐!排骨带一点点酒味,很奇妙的搭配,芋头块作为配菜也恰到好处,表皮脆,内心软。
「鱼唇肉皮酸辣汤」还不错,但超级大一碗,两个人吃不完
「海鲜炒线面」不错,好吃
「爆炒双脆」为什么福建的双脆是海蜇头
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小川川_2255
2021-05-06 10:35
平潭交通全攻略 | 出行避雷指南请查收!
夏天,一定要和喜欢的人一起去海边🌊~经常收到小伙伴询问平潭岛出行的交通方式,全面的出行交通攻略✨,出门安心,游玩开心!
-
🐾[公共交通到平潭岛的方式]
·
🚄高铁/动车:福平高铁已正式通车,平潭高铁也可往返北上广等多地;
✈️飞机:抵达机场后在机场乘坐来平潭的大巴或拼车;
🚋大巴:长乐、福州、福清等地每日都有多辆大巴车往返;
⛴轮渡:台湾的朋友们除了乘坐飞机外,可乘坐轮渡抵达平潭;
·
🐾[岛内出行的交通方案]
🚘自驾:平潭较为理想的出行方式,今年平潭海峡公铁大桥正式通车,来平潭更方便了!
Tips:节假日出行人会有点多,可能会有点堵车!
·
🚖共享汽车/单车/电动车:岛内有多家共享汽车的商户,汽车类:比如:【鑫鑫即行】、【路易达租车】、【联动云租车】等,只要关于各商户的公众号就可以约车啦!共享电动车主要是【哈啰出行】和【八九出行】。
Tips:租车需要带上驾照哦;【鑫鑫即行】、【联动云】需要在市区租赁,【联动云】在北港村有租还点;租赁电动车不要忘记关注用电情况哦!
·
🚌约巴:公交版“滴滴”,微信搜索“闽运易行”小程序进行“约巴”,或通过电话“约巴”,平台计价,主要依据填报人数、实际行程自动计价,可手机或现金支付。
Tips:约巴运营时间段为6:30-22:00,起步底价5公里人民币10元+每位乘客收取人民币2元,5公里之后每增加1公里,增加人民币2元。
·
🚎观光巴士:路线围绕着平潭环岛路,能够看到山、海、石头厝为一体的完美景色。
Tips:发车路线分为两条,南线和北线,始发站都是在海渔广场(龙凤头海滨浴场)
①北线:途经北港村、渔屿村、北岚岭村、长江澳风力田等景点,行程时间大概70分钟左右;
②南线:途经海坛古城、坛南湾、澳前台湾小镇等景点,行程时间有150分钟左右。
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🏍电动车:可询问住宿地的工作人员,让他们帮忙租赁,有的民宿也有提供租车服务。
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🚗网约车:滴滴或其他约车软件APP上预约车辆。
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🚍公交车:大多公交车可以抵达部分景区,但等待时间较久,建议提前下载“掌上公交”APP,和地图搭配,出行没烦恼,还可以实时了解公交的实况。
福州 · 龙凤头海滨浴场
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爱干饭的Haliver
2022-01-25 22:20
福州上下杭攻略‼️本地人爱吃的这几家请查收
“人在福州 食在台江”地道的福州小吃汇聚于此
熬夜整理了12家从小吃到大的市井老店分享给你们!
别纠结来上下杭玩不懂吃什么 看这里就对啦~
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【郑森记】
5r💰一碗的小龙虾拌面性价比很高~
它家的鱼丸肉燕燕丝都有稍微创新 口味比较大众化!
【忠惠小吃】
各色的卤味蘸着福州酸蒜酱真叫一个经典
卤鸭是大家都很喜欢的 可以搭配一碗熟鱼粉干!
【彬德桥米时粿】
福州的甜食基本这里都有~各种糕点和糖水
豆花 花生汤 安南粿 萝卜糕 马蹄糕 八宝饭都很好吃
【学军盛记】
福州人的小食堂~这里只有福州菜还都很平价
稻香鲟饭 鲜汤瓦罐 酸甜荔枝肉都是忘记不了的美味
【林依嫩猪血化】
福州捞化店很多 能坚持做黑色酱汤的越来越少了!
捞化吸满浓浓汤水 搭配喜欢的猪杂真是一个鲜
【秋英饭团】
小学生都吃得起的古早味饭团一个才8r!
里面有各种小料 热乎乎的吃到肚子里 是童年的味道
【轮工壹号煎包】
福州人很爱 它家的煎包外壳酥脆里面的肉汁好香!
要蘸着番茄酱吃!搭配着一碗鲜汤就是小时候的标配啦
【陈记花生汤】
你们知道闽南海蛎煎 但是不知道福州的豆芽煎吧!
酥酥的鸡蛋糊里面是脆脆的豆芽!要蘸着番茄酱吃哦
【久久元宵】
外地朋友应该不懂这样的爆汁猪肉汤圆叫元宵
软糯的皮里面是鲜美的猪肉汁以及猪肉馅!快去尝尝
【柴火锅边】
早起的朋友可以去试试福州特色早餐喔!热气腾腾
可以去看看制作过程~油条蘸着吃是很地道的吃法喔
【江南红鱼汤】
用一碗热腾腾的鱼汤结束这一天吧!养生又鲜美
破破的小巷子里浓浓的市井味~鲜捏的鲨鱼滑很不错
-
来福州玩的朋友可以来试试这些美味的福州小吃哟!
都是平常自己会去的老店 家里老人也都知道的地道美食
希望大家能喜欢💕
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小闷爷
2020-04-21 13:39
福州拍照|宛如京都的华林寺秘境
从小就生活在华林路,工作也在华林路,外婆家在华林寺正对面。每天在房间都能看到这个安静的红色木门,却无人出入。
⛩️
从小大概就去过三次,近期也是一年前因工作找场地拍摄去的,随手来了几张。绿色的草地、斑驳的柱子、安静的长廊,初夏的鸟鸣,可以拍出京都的感觉。也非常适合写生。
⛩️
资料说福州华林寺大殿是长江以南最老的木构建筑(北宋),大修过。在京都如今依然保留着唐代的建筑风格,而华林寺恰是隋唐遗风。在市中心,这么多年人们经过也很少人进去,真的是片难得的清净地呢。
⚠️周一闭馆,门票三元(自备现金,不知道现在有没有二维码,去年没有)
福州 · 华林寺
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咩宝麻麻
2023-04-03 08:22
快来这里!真的超棒!!!
📍马尾区港口路83号。
🚗大门往前开一点就有停车场,停车费还挺便宜!停车场对面的工地外面也能停。
⏰开园时间:8:30-17:00(16:30后不让入园)
🎫门票免费。公众号“全福游”提前预约。现场有可能人数太多时不让进入。
🌈这个公园好大好大,复古建筑拍照超级出片!还有很多超大的船吊那些,很霸气!真的是每一处都很好拍!
🌈一进去就有个超大广场周末有喷泉,往里走广场有坦克、战斗机等。
🌈主要路线:绘事院—轮机车间—船政书局—机修车间—铁胁厂—船政文化博物馆。
🛳️绘事院:红砖建筑适合拍照,展厅在二楼,很明亮。
🛳️轮机车间:外墙一片全红,内部很空旷,拍照很霸气。
🛳️船政书局:两层楼,装修设计的很特色!可以安静的读一会书。
🛳️机修车间和铁胁厂:参观为主。
🛳️文化博物馆:很大!有三层!详细介绍了中国造船的发展。有各种模型、还有视频演示3D演示,非常适合小朋友学习知识!(男人和小孩都超爱!)
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是鸦鸦呀
2019-10-15 23:32
海坛古城·福建·平潭
海坛古城位于中国·福建·平潭·坛南湾
平潭县简称岚。因主岛海坛岛适中有一平坦的巨石,俗称“平潭”,古称海坛。位于福建省东部海域,是福建省第一大岛,我国第五大岛,是祖国大陆距台湾最近的岛县。国家AAAA级景区,距离海边仅400米,是中国首座海岛旅游古城。
海坛古城以“闽越海洋文化、 海上丝绸文化”为主,展现几千年闽都文化、闽南文化、客家文化为宗旨,为平潭打造集“吃、住、行、游、购、娱”全功能宜商宜居的大型旅游文化综合体。
其实海坛古城就是一个大型的仿古商业街,
由宗教文化区、情景体验区、休闲娱乐区、大型主题演绎区、旅游集散区等五大旅游主题区构成,并以“九街六坊”的形式把古城旅游元素吃、住、行、游、购、娱进行主题文化包装
其中主题街分别是美食街、酒吧街、艺术街、龙凤街、福器街、国粹街、咖啡巷、海防巷、客栈巷。主题坊分别是秦晋街坊、福音坊、福彩坊、名人坊、茶乐坊、中华坊。将北方四合院、南方一颗印、六合同春的传统建筑形态都展现古城中也将成为中华仿古建筑群的集大成者。
闽越文明是中国最璀璨的历史文明之一,世界上远古时期最发达的航海术,驾驭蛇鸟的闽越人,以及闽越王与中原的文化交融,都在这片土地上,展开多彩的篇章。如今,由海坛古城开始,逐步再现,向世人展示中国远古的海洋文明!想要进一步了解可以去 【海防博物馆 】看一看(需要门票💰40)
作为福建省少有的大型文化旅游项目,海坛古城将传统文化与旅游休闲融为一体,致力于挖掘厚重的闽台历史人文,传承千年中华文明,成为闽台两岸旅游集散地。
▫️▫️▫️
🔸节假日去人实在多,好在这边面积够大不至于像三坊七巷节假日人挤人走不动路的情况,可是特色的东西还是少,都是现代改建的。
🔸不建议节假日去,周末当作周边半日游还是可以,古建筑风喜欢拍汉服等古装在这边应该可以很好取景,平时周末人也会少比较空旷。
🔸现场有小火车还有电动迷你四轮车可以租赁,太Q了感觉在玩游戏车😂
🔸吃的真的没啥特色,寻找美食还是算了都是外来的食物到处也都能吃到,就算吃平潭菜也不一定要来这个商业街吃。
🔸海防博物馆是我有点想去的地方,可惜国庆人太多不想去挤,我会找个周末开车来平潭的时候再来看看。
🔸其实到处都有这样的商业街,都差不太多。只是平潭这个特别大,气势还是有的。希望后期配套能跟上发展起来也是不错的~毕竟平时上班那么忙,周末和家人周边放松走一走玩一玩也是不错选择。
福州 · 海坛古城
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框_9917
2020-04-11 21:04
福州美食日料迪摩食堂
🍓店名。迪摩食堂
🍓地址。东二环泰禾广场5楼
🧸点了店里比较热门推荐的菜。本来还要点一份赤焰三帝盖饭。但是售完了。
🍓🍓🍓
🧸澳洲火牛寿司。价格18.8/个
薄薄的肉片。掺和黄油烤完包裹着米饭。一口吃下真的很满足。味道也很棒。没有吃过这类做法寿司。还是蛮惊喜的。
🧸烤明太子土豆。价格26/份
虽然只是半颗土豆🥔。份量也很足。烤完好香阿。蘸酱吃更加分。我看了好多桌都点。
🧸赤焰帝皇蟹脚六味握寿司。价格49.9/份
对于不吃海苔的我来说。真的好少吃寿司。但是这个整份都没有海苔。加分加分➕➕。一共六种口味。每个味道都还不错。感觉食材也很新鲜。少有吃的蛮喜欢的寿司。
🧸芥末章鱼。价格5/份
这个真的是性价比!!!没有生章鱼的腥味。这点好棒。应该是必点小菜。
🧸肥肝和牛饭。价格69.9/份
肝好嫩阿。肉也有烤过的感觉。吃起来比较香。不油腻。是满满一整份肉盖饭了。喜欢吃肉的应该很喜欢。
🧸香浓芝士豆腐。价格25/份
没有什么芝士的味道。但是细腻柔软。淡淡味道比较解腻。喜欢味道更甜一点可以蘸搭配的酱吃。
🧸流芝厚蛋烧。
店家赠送。不知道价格😂。味道还蛮不错。
🍓🍓🍓
整体吃下来感觉还不错。味道不错。拍照也很好看。😂
吃的这些都没有踩雷的。价格也不贵。蛮有性价比的
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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海小豹
2023-11-12 21:29
人生建议:吃完这15家宝藏店铺再离开福州️
👍👍去了福州五次总结出来的 以下随便选 不好吃你回来找我
—————————💁
【陈金兰饮食店】推荐醉排骨、椒盐水点鱼、葱油骨髓 、葱油花肠、(鱿鱼酸辣汤慎点,不酸不辣甜味重)
【破店】推荐醉排骨、鱼丸 、蹄膀
【崔酱炸鸡】推荐银栗炸鸡(浪味仙口味,第一次的时候惊到了)、嫩嫩虾
【望蓉城·古法酸菜鱼】推荐酸菜鱼、红糖糍粑(目前吃到的最好吃的糍粑)
【七叠洪福小吃】推荐泡椒田鸡(很多孜然,加辣更好吃)
【永安风味小吃】风味鸭珍(加麻加辣最好吃)
【鲤升源·成都印象】每次去都会吃的一家,串串很好吃、鸭掌土豆粉鸭肠口水鸡蒜泥黄瓜所有的都特好吃
【THA1949西泰料理】作为泰菜爱好者,西泰是我目前来说最爱的一家,超级推荐咖喱牛腩、芒果糯米饭
【银仙老店】好香的鸡蛋豆芽煎饼 建议微辣
【饼夫人】芋头饼太香了 每次都带一大盒走!!
【暮雪庭】芒果冰 泰茶冰闭眼点
【长乐饭冰冰冰饭烧烤】很冰爽 奶茶底 冰水底都好吃
【正宗八宝冰饭】我朋友最爱这家,因为这家米是硬米
【甘草芭乐达明路18号】水果一定要选对,一定要选脆桃!这个很重要!推荐脆桃青芒西瓜白芭乐
【没牙伯芋泥花生汤】每次都点来在酒店吃
有朋友在福州长居 ,所以每次都吃的开心玩得开心。第一次去福州前对福州的只有60分,现在直接90分!而且我是夏天派,真的很爱福州的天气!
明年还要继续挖掘虎纠美食🫡
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一零一零_3616
2023-12-04 21:29
福州旅游|福州国家森林公园一日徒步附攻略
🚖:福州站附近酒店打车至#福州国家森林公园东门#
☁️:大部分阴天,途中下了一会儿小雨
📷:有理光gr2直出的图也有手机拍摄图
🚶路线:福州国家森林公园东门➡️天马岭登山道➡️宋古驿道➡️龙潭登山道➡️龙潭瀑布➡️白鹭亭(⚠️此处往前有山体滑坡落石地段)➡️继续往前或原路返回至龙潭登山道路口➡️荔园登山道➡️珍稀植物园➡️竹园➡️返回公园东门
🕐:全程11.55km,走走拍拍➕休憩干饭耗时约5.5个小时 。
🗣️:此条线路为徒步路线,适合爱好登山的朋友,当然对于有登山经验的朋友算是较为悠闲的路线了。只是想打卡瀑布又不想走太多路的朋友可以在景区门口乘坐观光车至龙潭登山道口,再徒步至龙潭瀑布。
⚠️:龙潭瀑布继续往前走到白鹭亭会看到官方禁止通行的牌子,前方有山体滑坡碎石,地段较为危险,不建议穿行(滑坡路参考图6右下角)只是想打卡瀑布的建议走到瀑布就可以原路返回了。
最后说一句:瀑布挺迷你的😉
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ppppx
2023-04-30 15:17
福州小众| 只吃没牙伯?老药洲街便宜吃到饱!
假期逃离人多到爆炸的三坊七巷,打卡台江区老药洲街(据说好吃的都在台江区)。一条路人均30💰吃到撑。
按道路顺序:
1️⃣ 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
推荐:酱鸭 🌟🌟🌟🌟🌟
这家以酱鸭为特色,可以自助选择卤味,商家会帮忙切好,配上一碗各种口味捞化(猪肝/猪肉/海鲜等)
不过自助卤味我更喜欢兵俤的,这家的素菜比较少,最后配上酱鸭酱和蒜酱(偏甜口),不输南京酱鸭,乐山甜皮鸭,巨好吃!
2️⃣ 古街依强稀饭
在转角处的稀饭点,配菜既可选择常规酱菜咸蛋,也可以点上一份小菜。
夜宵时间马路上会摆上桌子,白天是要去店里面去吃啦(推荐来吃夜宵,体验福州烟火气)
3️⃣ 没牙伯花生汤店
推荐:芋泥🌟🌟🌟🌟🌟,花生汤🌟🌟
这家应当是福州的老网红了!中午时分到店,食客已经排到了门外,店里有芋泥,花生汤,藕糕,可以作为饭后甜点,物价也是十分感人🫡
在福州,就没有不好吃的芋泥。
(夜宵时间不用排队哦,另外这家上次春节来的时候没开)
4️⃣ 兵俤粉千卤味
推荐:卤味 🌟🌟🌟🌟
就在没牙伯旁边,中午路过她们家都没人排队,但他家卤味➕粉干真的巨巨好吃,尤其是素菜配上酱料。来老药洲街一定不能错过。
0️⃣ 唐沫茶兮 🌟🌟🌟🌟🌟
离街400米的元洪城有唐沫茶兮,比起市区那几家,这家不用排队哦,个人觉得比茶颜好喝,去年喝了以后念念不忘🤩,忌廉需要去店里点单。
吃了那么多次老福州,旺达,这些街边餐馆也真的不容错过🔥
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小六一
2020-11-06 14:13
|福州美食|华塑小区东南亚小吃不踩雷推荐
🏠华塑小区(印尼、越南小吃)
华塑小区住的几乎都是印尼、马来、越南华侨。回国后在华塑厂工作,退休后闲来无事,开始做起了东南亚小吃。所以这里美食都超级正宗!
⚠️这里基本上只有营业到中午,早点来吃的比较多,因为都是当天手工做的卖完就没有了。我是十点多点到的,有些小吃摊已经收摊了 😭
——————🚗交通——————
附近有很多停车场🅿️,最近的停车场走进去只需要5分钟,图5、6有详细介绍
地铁斗门站 走入200米
位置: 华塑小区
———————————————
美食推荐
☝️阿川牛肉粉
牛肉粉13💰
可以选择汤/干拌面、米饭、河粉,我个人比较爱吃河粉。牛肉是牛肉丝很嫩,汤也很好喝,吃的精光。
☝️沙嗲烤肉
烤肉串有好多家,我选的大门口右手边第一家,摊主是一位阿姨。有猪肉、牛肉、鸡肉。价格分别是3.5💰 5💰3💰。个人比较喜欢吃猪肉的
☝️椰奶咖啡12💰
小区门口右手边第一家,可以选择有冰、热2种选择,推荐冰的,椰奶配上咖啡超级好喝,不太爱喝咖啡的也可以接受的。
☝️越试肠粉6💰
在小区大榕树的旁边,皮是阿姨自己用米做的非常Q,馅是肉馅➕黑木耳➕胡萝卜,加上特质的酸辣醋包超级好吃😋
☝️椰丝糕
2💰一个
几乎每个摊位都卖,外表的皮绿色,里面是椰丝馅,不会很疼,吃起来不会腻。
虾片
☝️一包15💰
虾片是必买的,如果不嫌麻烦,可以买一大包自己带回家炸,这样比较划算。
福州 · 华塑小区
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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
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图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
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图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
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图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
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图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
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福州
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福州干饭王
2021-10-06 16:50
1个3.5的煎包我一口气能吃10个️
吴记煎包相信大家都应该有吃过吧,我是真的爱,一点不夸张,我能连续吃3天煎包配肉片😝😝真的太上瘾了,CP组合越吃越上瘾,越吃越爱,一段时间不吃就开始馋😋
必店的煎包真的不吃等于没来好吧🤔🤔一个只要💰3.5,基本上只要一出锅就会被抢光,我每次一吃就是两三个❗️❗️刚出炉的煎包外皮酥脆到掉渣,一大口进去,入口鲜嫩浓香的肉馅立马爆汁😋真的不爱它都难
还有吃煎包必备的肉片,一大碗只要💰13,他家肉片也是我每次必点👍肉片超级Q弹,重点是汤特开胃,酸酸辣辣,吃一口就停不下来了😝😝
吴记的拌溜溜也是不二选择🤪一定要加酸辣,真的巨好吃哈巨好吃,入口酸辣可口,溜溜超级有嚼劲滑溜,这味很容易上瘾哦hhhhh(拌溜溜+肉片也特别棒👍)
每次在吴记吃,一顿下来只要30几,人均💰15+就能吃得饱,真的爱,强推强推❗️❗️
📍地址:福州交通路78号
⏱营业时间:8:00–23:00
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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五竹少年
2021-06-03 17:17
福州最美拐弯|漫步烟台山要做的10件事‼️
🌈 说到烟台山,大家应该不陌生,它是福州拥有近代各国领事馆的建筑群,有着600多年的沧桑历史。
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🎺 近年,也吸引了众多📷摄影师和小姐姐前来打卡拍照…
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🔥 周末,漫步烟台山,发现了,福州最美拐弯,你是不是在这里拐了几十年😄
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【来烟台山必去】📷
1⃣️ 石厝教堂:秋天的时候,这里的银杏不要太美了,但是不能进去只能在外面拍
2⃣️ 烟台山公园:4A级景区,拥有亚洲保存最完整最密集的近代外国领事馆群
3⃣️ 闽海关税务司官邸:目前尚存的建筑有泛船浦海关巷的闽海关职员宿舍、烟台山的闽海关副税务司公馆、闽海关税务司公馆等
4⃣️ 仓山影剧院:老旧的影剧院,很有感觉
5⃣️ 盛兴洋衣坊:主要为附近领事馆及洋行的外侨制作洋服
6⃣️ 美国领事馆:烟台山历史博物馆,花园式建筑,很棒
7⃣️ 罗宅:400年老宅,也太珍贵了
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【烟台山美食】🥗
1⃣️ 福袋畈团(积兴东里店): 一家有颜值的网红饭团
2⃣️ 累鸡制鸡铺 :晚上才开始的炸鸡橱窗
3⃣️ 大头仔茶餐厅:大头仔茶餐厅:经典方式茶餐厅
4⃣️ 积兴里:风一直很大的网红咖啡店
5⃣️ 食物部门日式大排档:福州首家日大排档
6⃣️ 素古:独栋小别墅,感受咖啡美味
7⃣️ 澜镜:烟台山新晋下午茶店
8⃣️ 约吧YUEBAR:90年历史的老独栋小洋房吗,超级适合求婚
9⃣️ 馥源艺文空间(烟台山店):集咖啡和茶叶为一体的空间
🔟 觅景咖啡:烟台山熟悉的咖啡车
福州 · 烟台山公园
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JintAo
2021-06-25 09:47
福州游玩指南#
作为一个土生土长的福州人告诉你
福州其实没什么好玩的
她并不是一个旅游城市
福州是一个很佛系的城市
如果你想玩 可以去厦门 上海 西安
福州不像厦门那样商业化 也不像上海那样繁华
但总能给你小惊喜的城市
话不多说来上本地人攻略(针对第一次来福州玩的游客 因为我也有很多本地小吃的推荐 但是要找的话很麻烦 还不一定找得到 )
1.三坊七巷
必打卡 一条主街 三条坊 七条巷
其实想感受真正的三坊七巷就要走到小巷子里去
主街商业化比较严重 吃美食就好 不用买纪念品
三坊七巷还有好几个名人故居 可以去看看!
2.东街口
必打卡 比逛景点好多了 就在三坊七巷隔壁
大型购物中心一条街 各种化妆品店应有尽有【mac纪梵希dior神仙水兰蔻等】福州人最多 最有的逛的地方
主要是逛东百 大洋和东方百货没什么东西
然后东百对面一条小巷子进去有一个花巷教堂 非常好看 粉色墙面 人还少 拍照必去 还会有志愿者给你讲基督教和花巷教堂的故事
!东百三楼有个和东方百货连接的玻璃道!晚上一定要去打卡!拍照灰常好看!
【安泰楼】~位于东百和三坊七巷商圈重叠处 所以把它单独拎出来 如果想吃福州小吃又不想跑那么多地方 就去吃安泰楼吧 小吃很全 做的也快 味道挺正宗的
3.三山两塔
三山:乌山 屏山 于山
两塔:白塔 乌塔
三山都很矮 在市区内 两塔不能爬 只能看
4.上下杭
福州新开发的地方 可能成为第二个三坊七巷
不过还没完全改造好 不过也很漂亮了
适合去看一看 拍拍照
5.西湖公园 森林公园 江滨公园
福州公园就推荐这三个!金牛山公园我没去过
西湖公园 (必去)
古时一个官宦人家的后花园!后!花!园!
在西湖公园可以感受到真正的福州
玩的话有木栈道(可以走到左海公园去 左海公园有游乐场和海底世界)秋季有菊花展(那必须去看的)划船
森林公园 比较大 树特多 可以野餐 有游乐场
江滨公园 可以玩水啊 晚上去看夜景很美!
6.金鸡山
有一个环城栈道 很长 但是很值得走 上面每天会有很多锻炼的人(比如我哈哈哈)
有一个照天君宫 可以去拜一拜(很多人去的)
7.仓山老洋房
嗯很有味道的地方 完全没有被开发 很适合文艺青年去拍照 就在福州大学对面好像
福州 · 光禄坊
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小林辣木子
2020-02-25 13:44
福州美食攻略|鼓楼区64家好吃的餐厅推荐
欢迎来到256G的胃也装不下的福州
小林整理了福州鼓楼区64家好吃的餐厅推荐👍
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🔸东街口
泰蒲·泰国料理|福州必吃餐厅
刘小姐の古早味|好吃的车轮饼
食运丝袜奶茶专门店·茶餐厅|正宗港式茶餐厅
虽不起眼牛肉|牛肉美食
意成|好吃的韩国料理
百加百炭火烤肉专门店|韩国料理烤肉店
糖潮糖水铺|东南亚甜品店
大吃|冰饭专门店
聂记粤菜馆|老牌粤菜馆
朱紫坊蹄膀|老字号蹄膀
虎皮茶事|虎皮卷蛋糕店
鲍师傅糕点|正版鲍师傅
钟意牛扒|福州必吃餐厅
绿茶餐厅|连锁杭帮菜
奈雪の茶|网红奶茶店
鲜猫海鲜饭|波奇饭专门店
小黄点蓝带西餐厅|蓝带大厨餐厅
珍宝海鲜|新加坡海鲜餐厅
无味舒食|高端素菜馆
爽爽小吃店|韩国小吃
崔酱炸鸡|福州最好吃的炸鸡
安泰社区食堂|社区里的网红福州菜
杜老板松茸菌汤火锅|福州必吃餐厅
益汁湘|正宗烧仙草店
揽季锅物会|福州必吃餐厅
雍和会海鲜姿造|福州必吃餐厅
一幸料亭和食|福州必吃餐厅
察禮士港式花胶鸡打边炉|港式打边炉火锅
罗马之恋|意式西餐厅,福州必吃餐厅
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🔸黎明
韩国小吃|正宗韩国小吃
关中往事|福州必吃餐厅
仓库手抓海鲜|福州必吃餐厅
老杨饭店|老牌福州菜
狮城记|福州必吃餐厅
肉倉焼肉バー|日式烧肉店
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🔸西洪
PHOLOSOPHY西贡厨房|东南亚餐馆
一级棒餐馆|正宗山东菜馆
永安风味小吃|永安小吃
刘福记北京烤鸭|北京烤鸭专门店
三生石·大闽菜|老牌福建菜
范氏汉堡|有名的汉堡
DH restuarant|法式西餐厅
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🔸五一广场
鼎壹汤包馆|老牌汤包店
老福洲徐记|福州必吃餐厅
强小厨|福州菜
壹间茶餐厅|广东港式茶餐厅
麟悦·精细中国菜|精致粤菜馆
潮福城大酒楼|老牌茶餐厅
七叠洪福小吃|网红田鸡店
南乡·广东顺德菜|地道顺德菜
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🔸五四路
迪摩食堂|网红日式盖饭
湯系火锅|猪肚鸡火锅,福州必吃餐厅
旺达小吃店|老牌福州菜
DoubleTime魔时西餐厅|全时段西餐厅
若可甜品|老牌甜品店
泰友民|地道泰国菜
鸟匠·日式串烧清吧Bar|福州必吃餐厅
璞月中华意境菜|创新中华菜
麦大叔·福建客家菜|福州必吃餐厅
一同楼|福州菜馆
焱匠|海鲜日式烧烤
金象湾泰国餐厅|老牌东南亚菜
洋房火锅|上海黑珍珠餐厅
松月自慢料理|高端日料
福州 · 刘小姐之古早味(东街店)
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存知己寄存
2020-06-15 16:50
福州美食福州特色本地人推荐美食必吃榜
🍱福州美食真的是好吃到令人无法自拔,今天小编就给你们说说到福州必吃的美食有哪些?一起来寻找老街巷里最地道的福州老味道吧!
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⭕️一、特色美食
1️⃣鱼丸:对福州人来说,鱼丸是点心也是正餐,“无鱼丸不成席”。福州鱼丸一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成糊状,精肉、虾仁等做馅,色泽洁白有弹性,素负盛名。
2️⃣肉燕:又称太平燕,燕皮是用肉做的,脆嫩爽口,肉香扑鼻,是福州特有的风味。
3️⃣捞化:在地道的福州小吃店里,捞化的地位非常高,汤头浓厚,鲜味十足。
4️⃣芋泥:将槟榔芋头制泥,辅之红枣瓜子仁冬瓜糖等,细腻可口,堪称福州甜品届的老大。
5️⃣锅边糊:又叫鼎边糊,主料为米浆,虾、贝等做汤头,加其他配料煮制而成,是福州人最爱的一道早点。
6️⃣其他美食:福州首席名菜佛跳墙、闽菜三大特色之一红糟调味、酸甜口感的荔枝肉、传统风味小时海蛎煎等等
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⭕️二、老字号
1️⃣ 永和鱼丸(塔巷店):创建于1934年,福州市现存最老的鱼丸品牌,口味偏甜,是来福州必尝美食。地址:南后街89号(多家分店)。
2️⃣ 同利肉燕老铺:创始于1876年,至今已传承五代,一百多年,制售燕皮的“中华老字号”,有“无燕不成宴”的说法。地址:南后街108号/澳门路3号(多家分店)。
3️⃣ 土伯捞化:1942年开始经营,1999年被授予“中华老字号”,是福州人从小吃到大的味道。地址:交通路23-9号
4️⃣ 没牙伯花生汤:传统的福州甜品店,花生汤甜味浸透了心脾,芋泥口感绵软细腻。地址:老药洲街182号。
5️⃣ 耳聋伯:福州百年老字号小吃,三代传承,最出名的是元宵;地址:南园路64号。
6️⃣其他老字号: 老卤酱鸭老铺、 醉仙楼、 百饼园、 三保元宵店、 轮工壹号煎包、 彬德桥时粿铺等
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⭕️三、年轻人最爱
鼓楼区美食餐厅
台江区美食餐厅
晋安区美食餐厅
仓山区美食餐厅
⚠️字数限制参考图片:4-7
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⭕️四、美食街区
⚠️参考图片:8-9
😂为了吃也要去一趟福州,吃货们快行动起来吧‼️
福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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漫时光自由行攻
2023-05-16 09:06
福州美食地图(超20家美食老店集锦)
🔥福州美食TOP🔴7、🔥
🔴1、海鲜
丰烟起、王庄阿咪
🔴2、闽菜
王庄阿咪、陈金兰饮食店、老杨饭店、安泰社区食堂、旺达小吃、如我美食
🔴3、捞化
后街捞化、福屿伟榕捞化、忠惠酱鸭捞化老店、荣记海鲜捞化、阿信鲜捞
🔴4、花生汤
叶家花生汤、没牙伯花生汤
🔴5、福鼎肉片
阿兰小吃、阿胖福鼎QQ肉片
🔴6、冰饭
正宗八宝冰饭、饭冰冰
🔴7、宵夜
阿强稀饭
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飞人_9435
2019-09-23 21:25
福州三坊七巷拍摄最佳机位。
三坊七巷是国家5A级旅游景区,是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存的一部分。是福州的历史之源、文化之根。当年的名门望族,大多以三坊七巷而居,比如林则徐,又比如林徽因、郁达夫、冰心...
走在福州三坊七巷,恍惚间好像到了成都宽窄巷子,一条条坊巷交错,到处熙熙攘攘,傍晚,夕阳洒下,把一片灰白色的建筑染成金黄。
三坊七巷是拍照的好地方,想拍全景图,出南后街到东百A座(靠近三坊七巷那边),坐电梯到10楼,有个室内观景台,可以俯拍。
福州 · 三坊七巷
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羊扁扁_9041
2020-08-23 23:46
最美仙人井|看山是你看海也是你小冰岛
✨仙人井(又名东海仙境)🌵✨
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这是直径𝟓𝟎多米,深𝟒𝟎多米的天然竖井🌪山海相望⛰️🌊
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💰景点的门票是𝟏𝟓元(网上购票更快
.
🈺️开放时间𝟖:𝟎𝟎—𝟏𝟕:𝟎𝟎
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⭕️要带好身份证
⭕️建议午后或者傍晚来,阳光会比较温柔🌤
⭕️人不多的情况下,随手一拍就是大片,冰与火之歌的即视感🎞
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还有一个神话故事,相传仙人井是龙宫圣地,外岩石上付满各种贝类🐚而内壁则光滑无比〰️据说贝类不敢栖身,倍增一些神秘气息🌬
福州 · 仙人井
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虫牙牙啊
2023-04-06 20:10
先锋市场 | 爱这烟火人间
不要相信导航不要直接搜索先锋市场,会被带到原来的旧市场,那边已经没有什么东西了🙅🏻♂️🙅🏻♂️🙅🏻♂️🙅🏻♂️
直接定位在先锋幼儿园或者是坐车到仓山步行街往前走个两三分钟就到了,也没必要大早上的就去下午5点到的也还是很多人
吃的东西确实很多但是踩雷的也不少,买的马蹄糕,荔枝肉和翅中鸡腿🍗全都踩雷了真的不好吃,但是里面的菜和海鲜看都很新鲜的
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邱同学户外旅行
2023-05-05 14:17
“上有天堂,下有苏杭”|福州上下杭夜景
福州市台江区的上杭路和下杭路及其附近街区,俗称“双杭”。指的是从小桥头到大庙路之间的两条平行的横街,这里早年是福州的商业中心和航运码头。“杭”其实是从“航”音衍化的。
古时闽江水绕过大庙山,上下杭便是上下航的津口埠头。
这片曾经以商业的繁华而闻名的古老街区,现在成了网红打卡地!
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