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  火火的美食日记 2023-12-13 00:00

  生意很好但上菜不是很快，有自选区，丸类是扫码现煮的，可以选的种类挺多，也有拼盘，可以先试个拼盘看看哪个好吃继续点，基本上这家把很多福建名小吃都包含了，旅游可以去打卡一下「古早花生汤」好喝
  「鱼丸汤」「全家福」「招牌小青鳗鱼丸」

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  飞行员kong 2024-03-10 12:58

  经过烟台山商业街怎么能不过来打卡呢！
  🌿环境：
  很好拍，随处拍都是一张好图！
  周日的中午去没什么人哦！
  买了个团购比较划算 杯量蛮大的 
  两个女生的话可以一杯share哦！
  现在还有活动 游客可以打卡收藏收获一个福州团扇

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  Pinky_4172 2021-02-02 15:29

  福州美食｜吃福州菜一定会去陈金兰饮食店😋本人已经不是头一次去这家福州菜馆了，
  想吃荔枝肉的时候，
  想吃南煎肝的时候，
  想吃福州家常菜的时候，
  我还是第一个想到陈金兰饮食店～
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  💁🏻‍♀️最近有不少外地朋友让我推荐福州必吃的饭店，
  那么陈金兰一定是在福州必吃榜上！
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  ✔️人均不到50吃到饱
  ✔️荔枝肉、南煎肝、蛏汤、海蛎抱蛋等
  福州家常菜统统都有！一定要吃！
  ✔️天气好的时候，坐在户外吃可以体验风土人情
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  👍也算是福州网红美食店啦，
  环境确实不是很好，
  但是南方来说整体还算是卫生的，
  👋大家去的时候一定要跟导航走哦，
  是在街巷里的，
  看好营业时间哈～

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  大大卷切_6048 2023-12-06 11:38

  📝：像是一家人经营的店，服务态度热情，营业氛围很好。除了招牌牛排，还有各种牛牛周边的干拌、炖汤、面食🐮牛排汤汁拌饭绝美味（来自两个周末city walk饿死鬼的好评
  ✅点的双人套餐很划算，牛排炖得软烂入味，汤汁浓郁，拌饭绝配！牛肉丸汤和牛肉羹汤都不错，咸淡适中，丸子Q弹有嚼劲，肉羹爽滑（汤里的姜丝有点多
  ✅干拌牛百叶爽脆、新鲜，蘸着秘制酱料吃还不错。最爱的空心菜拌得刚刚好，又是有菜有肉的一顿呢
  ‼️建议可以点一份萝卜汤，冬吃萝卜养生，而且比较清淡解腻

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  吃香的喝辣的 2024-02-16 00:40

  🌿环境：「永泰老蔡葱饼(道山路店)」
  饼店的位置在：南街街道道山路129号(林则徐纪念馆往乌山方向走30米,道山路与澳门路交叉路口西南方向)。
  环境如图，就是一间不大的店面，通关小窗拿。
  🛎️服务：
  服务员服务和服务态度都一般。
  🫓味道：
  整体的味道还是不错的，脆香。

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  我想长胖啦啦啦 2024-01-18 10:26

  点了双拼，第一口肉燕感觉不太适应，第二口就爱上了。鱼圆外皮很q弹，加点醋绝了。汤很鲜很好喝。一碗“沉鱼落雁”满足了早起的胃。

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  思凡_6171 2024-01-31 22:09

  📍 地址：西二环中路691号万象九宜城1楼外侧（麦当劳旁）
  开业时人特别多，我去了两次才排到吃上，海鲜种类比较多也都很新鲜的，还有现切的牛肉，花胶鸡锅底很浓郁味道不错，推荐！感觉锅有点太小了多放两样食物都装不下了。环境好，食材新鲜，品种多性价比高

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  井添_5608 2024-02-11 15:54

  【避雷评论】汤真的很清淡很清淡…达道牛肉牌子出名，但做的汤面真的很一般啊。本来这类牛肉汤应该是精华，味道足的，但今天来吃发现非常寡淡
  然后甜点小兔子椰糕和奶酪糕，外形很吸引人，但！！！味道真的是一言难尽椰糕是那种椰丝加糖精的味道，奶酪糕也是很奇怪的味道，别买！

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  任小球 2024-02-29 13:27

  一家老字号牛肉饭店..很火爆..菜单基本就是牛肉类饭和面
  🌿环境：周边很难停车，毕竟鼓楼区寸土寸金，建议打车前往，我停在路边，一直胆战心惊的怕被抄牌🤦‍，店铺不大，翻台率还是挺高
  🛎️服务：一直听说这家服务很差，我却觉得还好，先在门口排队报人数拿号，一个小哥哥全程笑脸让我们稍等，去的比较早没排多久就进去了，点完上餐也很快
  「空心菜牛肉拌饭」招牌饭，单点肉不是很多，可以加肉，配上肉汁拌饭还是挺下饭，饭不够还可以让老板加饭
  「芹菜牛肉」单点了份当配菜吃，发现基本都是一个味道，所以只要点牛肉饭就可以了，单点拌肉没必要

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  Edith_7226 2024-01-31 20:03

  是在其他平台种草来的 工作日六点来已经要排队咯 
  「锅包肉」不腻但也不算特别惊艳 味道会比较淡 个人感觉糖醋味要是在重点儿会更好 
  「小鸡炖蘑菇」就是正常的味道 特别大一份 但大多数都是粉条 肉还蛮少的 
  因为就是奔着锅包肉来的 所以没有点太多别的 就还可以吧 特意大老远跑来吃的话也不至于喔 不过价格确实实惠 性价比很高！老板态度超级好哈哈哈哈！

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  zhongxia_1396 2024-02-24 09:39

  无意和朋友路过时朋友推荐。说是她们健身的几次点的外卖。
  「艾草米粿」5元好大一个，却还只是中份。皮很薄很薄，但依然是软糯又有韧劲。内里配菜很丰富，豆干丝萝卜丝笋丝酸菜等（还有的没吃出来），真的是街边小吃中很难得的健康不上火的选择。

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  忆安687 2024-01-25 17:13

  到福州吃的第一顿可以说没有失望
  炒猪肝真的巨好吃味道半年了都记得，一定要尝一尝
  荔枝肉摆盘很好看，吃多了会腻一些
  马蹄糕清清爽爽QQ弹弹不错
  然后强烈推荐！手打鱼丸！原本只想尝尝，一吃爆汁又Q弹超级鲜，鱼丸强推！

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  夏尔威 2024-02-10 20:47

  年初一福州餐饮店家基本都是休息的，来福州前攻略里就有安泰楼，初一一家三口的晚餐就是他啦
  花生糖浓稠甜口好喝
  海鲜锅边糊汤头鲜美
  带鱼的做法有点惊艳（带鱼裹了面糊走了油锅，有机花菜和洋葱爆炒过与带鱼汇了下，起锅前勾了芡）
  蚵仔煎沾酱好吃
  猪杂捞化比较清淡
  店堂干净，领班服务周到，菜肴整体没有踩雷，性价比不错

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  柚子里的小可爱 2024-01-23 19:19

  两个人点了三个菜吃的好饱，荔枝肉超好吃！他们家配菜的土豆也好有特点，店员负责还热心，这家店离三坊七巷蛮近的，而且风景很好真的物超所值，菜品地道外地人也很喜欢
  米饭自助不限量，菜上的快，南煎肝是特色甜口真的可以尝一尝，蹄膀有小中大三种规格可以选择，小份刚刚好哈哈

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  辣梅子 2024-02-17 19:07

  在酒店被福州本地人种草的冰饭，说是很好吃。本来没想着一定打卡，结果因为吃海鲜凑巧发现就在旁边～赶紧来买一份尝试一下。味道挺不错的，第一次尝试冰饭，不奇怪。米饭是硬硬的，搭配了水果跟芋圆之类的，还专门有一杯冰～老公说是挺好吃的～

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  壹零一只芒果 2021-10-30 00:00

  三点钟，饮茶先环境：
  从老板是两桌一吧台到现在的大店面，勤勤恳恳，老赖很热情，健谈，对港式小吃有自己的想法。装修也秉持一贯风格，墙上有很多跟客人的合照哈哈哈
  
  服务：
  招了好几波学徒，现在应该只有几个留下来吧，太累了，每天看老赖pyq 都是工作到深夜，又很早起来购买食材～
  「香港碗仔翅」永远滴神！每次都点！鸡肉香菇木耳干贝边粉丝，分量很足，味道好棒
  「冰火菠萝油」黄油有些厚哦，不够融入皮，皮还是脆的！
  「鲜虾云吞竹升面」每个都是手包的云吞，馅料新鲜丰富，汤底清甜，必点！
  「冻柠茶」涩的刚刚好！茶味，柠檬的清香融合非常好～
  不定时更新新品，饭点去选择更多哦

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  小嘤_2110 2024-02-27 10:59

  他家的炸鸡都很酥脆，而且粉不会很厚，很满意
  「银栗炸鸡（浪味仙味）」很多人必点口味，好吃，芝士粉很重要但是没有浪味仙味道，实在是哈哈哈
  「冰岛炸鸡」看简介有放薄荷，会凉一点但是感觉不明显，还有洋葱，总体也好吃，主要酱非常棒
  「黑暗炸鸡」瞎取名字哈哈听了不敢点系列，但是一看简介是黑芝麻花生，还说福州风味，一吃还不错，黑芝麻味道不重怕黑芝麻的也可以吃吧哈哈

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  雷雷家的小神猪 2023-11-30 23:58

  店面不大 但招牌很响
  猪血化可以选择搭配的食材，具体看图中的价格表 到店可以按需选择加餐
  今晚慕名而来试看看 去的是上下杭附近的捞化店 汤头个人感觉会有点偏咸 最喜欢的选择腾欢

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  一个大小小呀 2024-03-07 21:20

  朋友请客朋友请客✌✌
  🌿环境：
  烟台山爬楼阶梯，爬到一半就能看到了～
  「生腌蟹」腌制的很入味，个头也挺大的
  「鲜切吊龙」牛肉还是比较新鲜的，肉眼可见，吃吃来口感也很不错😜
  「马蹄露」收藏打卡会送，吃火锅配这个还是不错的，清爽解腻
  🛎️服务：
  进门会引导，一套流程对接也很熟练，回应的也挺快的～

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  Estelleliu 2021-01-16 18:36

  福州美食推荐🍊福州一日游，探店多家传统小吃店，体验总结一下；
  🍊永和鱼丸：鱼丸连锁店，吃了三坊七巷的一家，点了五福临门，20元一碗，鲨鱼丸、鳗鱼丸、肉燕、鱼卷和鱼饼每样各2个，鱼丸口感是软糯与弹性的结合，不像牛肉丸那样弹性十足，也不像普通的鱼丸那样完全软趴趴，只是我没吃出鲨鱼和鳗鱼丸的区别；
  🍊同利肉燕老铺：在永和鱼丸对面，肉燕是一种形似馄饨的食物，只是馄饨皮是用猪肉做的，外形相似、口感完全不同，弹性小、有自己的鲜味；一碗15元，里面有虾仁、香菇等几种馅料，共8-9个，比普通馄饨鲜很多；
  🍊后街捞化：位于三坊七巷衣锦巷，门面开在外面雅道巷，这种小吃甚合我心意，非常喜欢细的米粉的口感，充分吸收汤汁的鲜味，本身也很有嚼劲；点了A套餐：海蛎、罗汉肉、青菜，罗汉肉单点6元，肉质香嫩，蛤蜊单点6元，量大鲜味足；捞化这种小吃的形式很好，类似麻辣烫，可以根据自己的喜好和口味选择菜品，荤素搭配、营养齐全，但又比麻辣烫干净和好吃多了，我还是适合这种清淡中透着鲜香的口感；
  🍊林记沙茶面：沙茶面里点了油条和豆腐，这家的优势在于沙茶的酱料配得非常正宗，口感绝了，浓郁绵密，又不油腻，有一点点辛辣的刺激，但是被一点点甜味中和掉了；油条是神奇的食物，可脆可糯，和沙茶面是绝配，放在里面吸收了汤汁的香味，口感软糯，而自己本身的味道也没有丧失；豆腐和油条一样，可以吸收汤底的味道，把自己本身的味道与汤底的味道完美融合的配菜；默认放油面，比普通面条硬些，是我喜欢的口感；
  🍊叶家花生汤：这家五星推荐，生意超好，常年满座，每个来的人都是花生汤+芋泥的标配，在这之上再点其他的，人人光盘，花生汤是当地特色，第一次知道花生可以烧到如此软烂、入口即化，汤也是香味浓郁，但是一点也不油；手工芋泥口感细腻，关键在于不是很甜，不会觉得腻；这两样食物真是集营养、健康与美味于一身的完美小吃了，价格比较公道，性价比高；
  🍊刘小姐的古早味车轮饼：芋泥蛋黄5元一个，芋泥做得很软烂，与咸蛋黄的口感比较搭；牛奶车轮饼3元一个，个人觉得比芋泥蛋黄的更好吃，口感有点像布丁；
  🍊回头客连江锅边：锅边这个小吃我非常喜欢，清淡不失鲜香的口感，里面的米糊是片状的，冬天吃暖身子，夏天吃也不会觉得腻，是一种非常适合南方海洋性气候的小吃；锅边4元，油条2元，油条和一切汤类食品是绝配；虾酥一元一个，良心价格，虽然里面大都是米糊，但是味道很香，再加上是炸物，几口就吃完了。

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  福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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  七溜八溜 2021-06-06 22:30

  福州台江|这条街的美食，福州人吃了100年！🌸台江轮工，位于闽江畔，旧时是闽江码头上的轮船工人集聚地，故称“轮工"。很多人听过“中亭街”，“上下杭”，却不知“轮工”。其实，轮工与上下杭毗邻，一街之隔。
  🌸轮工藏着许多小吃店，价廉物美，旧时很多小吃店是有手艺的街坊邻居开的，楼上住家，楼下开店。爷爷和外公过世前一直住在轮工，虽然住的老房子很破，但他们舍不得离开这里。
  🌸导航“轮工壹号煎包老铺”（南园路）。
  🌸几家老店都聚集在“南园路”北这短短一条200米的小路上，包括轮工壹号煎包老铺，林依嫩猪血化，安平拌粉干，彬德桥米时粿，耳聋伯，金马肉包店。轮工壹号煎包老铺，林依嫩猪血化，安平拌粉干，彬德桥米时粿这四家店铺在同一侧，距离近，金马肉包店在煎包老铺对面街，耳聋伯沿着南园路向南走，十字路口就是。
  🌸几家老店特色各不同，壹号煎包老铺的主打自然是煎包，必须出锅现吃，福州人会沾点甜辣酱吃；传统老福州吃林依嫩的标配是：“猪血+细粉+大肠头”，汤头用豆酱熬制，黑色汤底口味略重；安平拌粉干最早以猪油拌粗粉出名，炸过的猪油加点虾油、味精、葱花就是福州人念念不忘的味道；吃过咸口，最后还要来点甜食，彬德桥的米时粿在福州话里念“ci”，一种粘牙的甜食，它家的芋泥特别推荐，端午将近，店里也开卖粽子了；耳聋伯旧址在街的东头，正门上方挂着一幅耳聋伯画像（图6），自从申请老字号后，彬德桥和耳聋伯的门面重新装修成现在这样古香古色的样子；金马肉包店开了很多年，肉包是特色，中午去时常常已经卖光。
  🌸游玩攻略：早上游仓山烟台山公园，探访福州外国领事馆建筑群，中午轮工美食，下午打卡上下杭，晚上体验“双杭古酒馆”福州糯米酒（可吃饭），尽量早去，二楼窗边位置极好，夜晚的上下杭别有一番风景。

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  福州 · 南园路/下杭路(路口)
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  呢呢子 2024-02-21 15:32

  吃一家地道福州当地菜，避开网红餐厅😍
  点了最具有特点的五个菜
  「荔枝肉」酸酸甜甜里面有土豆，炸的很脆，有点感觉像糖醋里脊。「葱油鱿鱼」鱿鱼很新鲜，海鲜必点。
  「红糟小肠」红糟味道很足，有点甜和酒味，和北方味道有些不一样，还不错。
  「南煎肝」猪肝油炸了一下，也是甜的，但是很嫩好吃的「海蛎豆腐汤」海蛎汤很浓厚 
  一家传统味道的店好吃😋

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  yuik团 2024-01-30 20:48

  福州之旅最后一站，到醉仙楼打卡买特产！
  这是福州老字号，看推荐过来的。
  小马蹄糕：糯糯唧唧，有马蹄的清脆爽口，冰冰凉凉的，这个比芋泥饼还好吃。
  芋泥饼：味道有点甜，外面的芝麻很香，芋泥也很扎实，这家店的招牌，他们还卖单独的芋泥，一整块22块，分量很足，回去加热就可以吃，很方便。

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  杨呆呆_5521 2024-02-04 18:48

  来福州吃了两次福屿捞化，中间吃了别家的，觉得还是这家能给外地人惊喜。首先，琳琅满目的食材就让人很满足，仿佛看到就吃到了，价格也经济实惠。一人30+其实是吃得过饱的。上来先喝汤，鲜。前面有个帅哥喝汤，一直吸气，估计最后有点过氧晕。第二次店家推荐了他家的韭菜煎饺，皮特别薄，一定要试一试的。
  空心菜虽然好吃，但确实不容易洗，难免有点小虫，不能接受就不要选了，免得影响心情。

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  Kath_5700 2024-02-12 22:03

  打卡成功！口味一百昏！唯一缺点…吃撑了😂
  
  浙B过来的 这个咸鲜口的鲜捞吃起来很落胃 虽然看起来是清汤 但是里面是有加炸过的蒜头的 不算很清淡 汤头味道挺足的 
  
  芋泥馅清茉莉 微微微甜 糯又带一点点嚼劲 很好吃 非常推荐 买的时候店员还提醒先买个尝尝好吃再买 结果实在是吃饱了 不然还能空口炫两个😂
  
  价格相对环境来说不便宜 但反正是出来玩 也无所谓了 
  
  我们到的时候大约十二点半出头 排队排了十来个人 队伍移动速度挺快 十分钟左右就点上单了
  
  部分食材已经卖完 生意是真的很好😂

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  小番茄_6282 2024-02-24 00:22

  「特色捞化」汤汤浓且不油腻，食材的新鲜度和火候把握都不错。
  「私藏洋烧排」咖喱味浓郁，很脱骨，入味且有嚼劲。
  🌿环境：店看着有点年头了，隔壁的过道也有位置坐。
  🛎️服务：工作人员在店里吆喝的声音太大，个人感觉体验不好。

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  小林野导 2024-01-03 23:57

  福州捞化上千家，被外地大表哥安利过的阿信鲜捞元旦生意很好，鲜捞菜品区里蠕动的鲍鱼和活虾简直是会说话的广告，鲍鱼很大头，一只快占了一个铁腕，荤素海鲜琳瑯满目，鲜熬的猪骨汤，每桌必点的油条，鲜虾做的虾滑，口感和预制菜有极大不同，有特制的鲜辣蘸碟，也可以根据自己口味，在传统捞化店基础上，新增了宏发泡面、鱼面、芋头面、QQ面、粿条、线面等面型，迎合不同地方不同人的口味，上桌后鲜虾和鲍鱼肉质紧实而脆爽，不愧福州鲜捞一哥

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  幸儿_3478 2024-02-17 05:04

  福州探店 | 海鲜折后15块/碟！很哇塞的自助海鲜火锅！
  
  老公临时的福州出差，让我打起了这里city walk主意睡醒一觉，便出现在这家当地司机介绍的海鲜火锅大排档～
  
  不得不说，当我来到这家店的时候～我不停说只有“哇～哇～哇～”⬇️⬇️⬇️
  
  🉐哇塞一：这里地方也太大了吧！
  名副其实的『大』排挡！食物区和就餐区几乎是1:1[衰][衰][衰]🌿环境也很大排档feel～字里行间透露着讲求的就是味道
  
  🉐哇塞二：这里排队也太夸张了吧！
  我们去到的时候已经差不多3点了，居然还有不少人在排队～静悄悄听了一下墙角，平均等候时长居然达到1小时以上[衰][衰]真的是还好出发前我们就拿号了～不然估计得吃晚餐😂😂😂
  
  🉐哇塞三：这里的品种也太多了吧！
  无论是锅底、食物还是饮料、调料，这里的选择也太多了吧！估计能把强迫症逼疯🤦‍🤦‍🤦‍
  
  ‼️小tips：（非广）提前rù qún成为HY比较划算，菜品打6.8折注意：锅底调料酒水不打折哟～
  
  ------------------ 华丽丽の分界线 -------------------
  
  ‼️消费人均142.5💰，总结以下这份不唯一指南⬇️
  
  🍽️step 1：选锅底🍲
  坐下就有人给小卡片你选锅底～光是锅底就有6种（详情请看图五），但新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方法而米汤锅底恰恰就是能将新鲜食材的原本鲜味都激发出来的关键～所以吃海鲜，米汤闭眼冲👌👌👌
  
  🍽️step 2：先挑海鲜🦐，再填肉类🥩，蔬菜点睛🥬
  现场海鲜+肉类+蔬菜大概有100多种～肯定先挑海鲜下手～有很多海鲜从海鲜池到上货架可能都不超过2分钟，逮住时机上手就行[皱眉][皱眉][皱眉]
  
  来到这里，就不要用白贝激鲜啦，直接上「海蚌」那个鲜～无与伦比！关键是，下锅前还在动！懂？而且口感非常脆！
  
  「大闸蟹」挑的时候要注意，挑那些眼睛还会动的[皱眉]我当时挑的那个就不咋地～所以不太鲜～
  
  另外有一种不知道是花蟹还是青蟹，比大闸蟹鲜多了～要不是来大姨妈，我肯定多来一份😳😳😳
  
  「鲜活小鲍鱼」可以挑吸在盘子上的，为啥～保证活🤭🤭🤭可以叫现场小哥哥帮忙除一下不能吃的部分哈～
  
  「罗氏虾」闭眼入！个头爆满多膏～爱了爱了！😍😍😍
  
  「濑尿虾」一捉一个活🤭🤭🤭比罗氏虾容易挑🤫🤫🤫
  
  「生蚝」生蚝就不用我说啦～挑肥美的来～煮过了也容易找🤭🤭🤭
  
  肉类我比较推荐「胸口油」真的劲爽口😜😜😜在番禺这边有时候也吃不到它这种质量👍👍👍
  
  「原切牛肉」一般，无论几成熟都没有吃牛肉火锅的那么嫩～[凋谢][凋谢][凋谢]
  
  蔬菜就自由发挥啦👌👌👌
  
  🍽️step 3：选调料🥘
  选了锅底之后觉得淡的，还可以去调料台自己diy～我个人感觉海鲜的鲜甜搭配酱油就已经很max～不需要其他杂七杂八
  
  🍽️step4：挑喝的🍻
  这里就自由发挥啦～但值得一提的是，在这么忙碌翻桌率高的情况下，还能设计保留一个常温区出来，而且种类还不少，这是真的贴心～❤️❤️❤️很照顾我们这些不喝冰的孩子👍👍👍
  
  总的来说，是一家我这次福建之旅最值得推荐的店❤️希望下次来的时候还能保持如此
  
  ‼️小tips：想来记得记得提前拿号！很认真！

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  熊晶晶晶晶 2024-02-05 14:24

  就在鼓西路上，西峰小学附近，很小的一家店，但是听说挺有名
  拌粉干是用猪油拌的，味道还不错，其他的海蛎汤、骨髓汤之类的可以配，味道总体还不错
  就是苍蝇小馆，小，卫生条件一般
  价格也不会，人均大概15元就能搞定了

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  spiritqiqi 2024-03-02 14:12

  上分数高的饭店，对于旅游的朋友很不友好，因为往往是排队很久的！这家店面偏小，听说以往都不太排队的，我们运气太好，当天排了快一个半小时，排到肚子咕咕叫，想着倒底有多好吃呢？结果就有点小失望，感觉也就那样，也可能是点的菜不全是招牌特色菜吧（因为本人不能吃海鲜）。[难过]
  荔枝肉（图2）推荐的原因是，之后还在其他家吃过两次，但都没有荔枝！就冲这点，就要推荐！哈哈哈🤭虽然口感也没啥特别的……
  芋泥（图7）也是期望中的，不算太甜，刚煮出来的，口感绵密，唇齿留香，回味无穷！
  颊骨肉（图3）的蘸料口感还挺特别的，没吃出来是什么。

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