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  2 1970-01-01 08:00

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  暴躁小方 2023-08-11 13:48

  是谁的回忆！华塑小吃3.0终于出现啦！！📍红星里商业街（某个沿街商铺的二楼）
  之前因为拆迁陆续搬离的华塑小吃搬到新的地址啦
  
  最喜欢的越南卷粉还是原来的口感和味道！
  感觉连牛肉河粉的碗都没有变hhhh
  烤肉串的叔叔还会跟我们唠嗑 太亲切了
  
  ⭕️现在刚开业人还蛮少的 营业时间好像是早上六七点至中午 大家要早点去不要跑空了哦～

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  晴天娃娃_328 2024-03-11 20:04

  吃过马尾总店赞不绝口，再试试离家近的得贵路分店。味道和总店基本无差别，还是那么好吃，没有让我失望。
  「一品蒜香海鲜汇」这个海鲜汇性价比无敌，一大盘鲍鱼扇贝螺片108元，可能找不到第二家这种配置和这种价格的！
  「紫苏梅子急汁虾」大虾一定要带皮吃，厨师确实有两把刷子！很想知道酱汁的配方了！
  「黄金芋泥酥」外脆里嫩，芋泥脑袋你就点吧，不会让你失望！

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  蜡笔老新 2021-11-19 00:00

  夕时：俯瞰三坊七巷的闽味意境餐厅福州坐拥三坊七巷美景的意境闽菜餐厅
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  藏在三坊七巷旁
  东街口闹市中的宁静一隅
  可以俯瞰错落有致的坊巷景色
  福州老城美景尽收眼底
  环境雅致，满墙字画，别具格调
  还有风格不同的新中式包间
  宴请也倍有面子
  -
  这家店的福州菜很地道
  品尝皆是满满的旧时回忆
  很适合带父母家人来吃
  或是外地朋友来榕
  也可以在此品尝到正宗虎纠菜
  -
  软而脱骨的洋烧排，佐以萝卜，酱汁浓郁
  糖酒芥兰，传统福州做法，鲜香入味
  鲍鱼捞面，小盅即位，鲍汁浸润每一根面条
  金汤翅裙，汤汁醇厚，口感独佳，胶质感强
  翡翠虾球，西芹百合，清新爽口，老少皆宜
  干煎斗鲳，鲜嫩不腥，肉多刺少，香酥可口
  福州芋泥，香甜扑鼻，软糯适口，好吃不腻
  -
  就在东街口三友大厦
  旁边就是停车场
  电梯直抵三楼
  进门便是亲切问候，宾至如归
  菜品摆盘精致讲究
  不妨来品尝一下~

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  高天原的大佬 2024-01-21 10:56

  飞哥说这家捞化很正宗，下了班我两就不顾高峰期过来了。整体来说是很不错了，性价比也可以，店里的汤头很鲜美，捞化也有比较浓的大米味，让我想起来小时候吃过的捞化
  辅料的话，除了我必点的骨髓外，猪腰也很不错，食材是新鲜的，而且品质还不错，就是没有猪脑，有点遗憾。

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  acipher 2024-01-13 10:20

  在网红点烟台山附近，居然有一家这么好吃的汤包店，非饭点都有很多人。而且搭配合理，除了包点外，还有凉拌菜和水果店（可以鲜榨果汁）。招牌汤包果然名不虚传，的确要照店家标明的方法吃，要不就会汁水飞溅。粉丝鸭血汤好大一碗，喝下去暖暖的，和汤包很搭。还有烧卖和大肉包，已经吃不下了，下次来挑战，感觉来烟台山的时候可以反复光临。

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  洁_8690 2024-01-01 15:33

  作为外地人的第一站，而且是旅游景点旁的店面，意外的没有让我失望，所有菜色都很新鲜，味道平衡，即使是被店员提醒的爆炒双脆也是酸甜得宜(虽然我觉得腰花有些腥，但是海蜇好吃)
  即使是下午3点，也能坐到三分之一的人，可见生意之好，服务员称不上多温柔，但是做事都很利索。
  因为一个人吃不了太多，可惜没有吃到海鲜，有机会还会来吃的店。

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  Linnongg 2021-10-07 18:55

  福州菜天花板|陈金兰饮食店 实现骨髓自由‼️📍 陈金兰饮食店
  没做夜宵真的炒鸡可惜 不过开在居民楼底下估计晚上很吵确实不太好
  只营业到8点半 要去早一点去排队点菜
  充满人间烟火味的地方 吵杂的声音 却一点都不耽误美食
  福州美食 福州菜 福州旅游 福州陈金兰饮食店 福州大排档 福州探店 福州传统美食

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  Tommy_7599 2024-01-07 21:33

  出差福州，有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板，文儒九号闽菜馆，位于景区三坊七巷内，一进去就给装修惊呆了，完全是一座木制的古建筑，装修真是别具特色，院内还有一棵参天古树，据说马云也来光顾过，菜品有荔枝肉，佛跳墙，螺肉，等，据说很地道的福州菜，但是槽香的味道个人不太适合，佛跳墙味道一绝。

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  逛吃逛吃_2011 2024-02-14 22:54

  2024.2.12
  远程小程序下单，可以在线查看制作进度，到店直接取，不用现场排队等候，简直不要太方便。
  「木梨馥」按推荐选择的，口感和味道都不错，没踩雷，奶油绵密，茶底清甜。
  还下单了一款2月新品四桃克，口味偏淡，茶味儿更浓，比较一般。
  福州本土品牌的奶茶值得一试。现在基本每个城市都有类似的奶茶，口味大同小异，做法也都区别不大，如果是方便下单的前提下尝尝也无妨，特意排队购买就大可不必了。

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  咦哟哟哟 2024-01-31 01:36

  位置就在路口，解放大桥旁边，青年会一侧，店铺还是很醒目的～无法忽视的绿色～
  
  🌿环境:
  店内很整洁，空间也很大，附近走累了，过来喝杯咖啡休息一下蛮好的，空闲时约朋友过来聊天也挺不错的～
  🛎️服务:
  点餐人员的态度都挺好的，回答问题蛮有耐心的，这点还是不错的
  🎉出品:
  很有邮局的特色，每杯咖啡都有送明信片，还准备了很多福州特色建筑或者语言的印章，还是很有意思的，很棒哦，喝杯咖啡也能顺便给朋友或者自己寄张明信片～

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  红鲤鱼与绿鲤鱼与俞 2024-02-22 20:19

  之前去厦门出差的时候吃过的闽和南（犹记得葱茸包很好吃），餐厅装修的设计也很在线，暗调、柔和的西式复古。这次来福州，发现福州万象城有一家落地窗⛅️，窗外就可以望到西禅古寺的闽和南，果断冲过去打卡。在落地窗带风景的餐厅用餐真的太享受了
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  【等位】餐厅11点开门，我10:55到，排在第六位~靠窗的C位是大桌，基本只接待4位以上的客人，好像有一张是两人位的桌子。我是春节假期去的，平时周末不知道是不是也这么卷~
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  【🍲菜品】 荔枝肉 我觉得酱有点太多~ 沙茶肥牛 很好吃，因为我太爱沙茶酱了，锅下面的保温蜡烛裹着锡纸，吃的时候一直烫烫的，感觉像是在吃小火锅~ 萝卜饭 🍚还是一如既往的好吃（记得可以单点一小碗哦！如果决定菜单里的大份吃不完的话）还有葱茸包配花生汤，这个包子是真的不错，甜咸口，是江浙沪没有的小吃~
  ·
  【☀️周边环境】吃完还可以去万象城的楼顶露台🍃，看看西禅古寺、晒晒太阳。还有和【闽和南】同一层楼（在楼的另一侧）有一家no sugar咖啡，边上有超好看的大型落地窗，灰常适合摆拍嘻嘻嘻~ 点了一杯橄榄汁美式☕️解解腻，完美的中午~

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  大宝大宝丸子 2024-02-16 04:49

  肉燕是福州的特色小吃，皮也是肉做的，肉皮经过捶打，煮完透明，吃起来Q弹，里面包着肉馅，同利则是肉燕的老牌子，怎么能不尝试呢。
  三坊七巷人太多，还是上下杭人少点。
  想邮寄的外地朋友也可以直接门口买冷冻的，店里发顺丰。

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  躲在草丛的蝈蝈 2024-02-25 11:15

  一家挺网红风格的咖啡店，非常干净整洁。进去便是一个大阶梯教室的风格，非常有大学教室的感觉。门口坐的人比较多，里面倒是人不多。「经典美式」咖啡豆还是不错的，有着浓郁的香味，口感较为柔和。店里面还有非常多的印章，这点非常不错，可以印在纸上作为一个小小的礼物带走

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  甜觅拾光 2021-10-09 00:00

  买的双人餐去体验一下，位置挺好找的，环境很棒，没有大厅，都是独立的包厢，服务也很热情，很适合两三个人的小聚或商务宴请。
  味淋鱼干yyds，这是我第一次觉得原来鱼干可以这么好吃！下面用蜡烛加热后鱼干温热，吃起来软硬适中，味道咸甜口，很适合我们福州人口味。真想打包一份带回去当零食吃
  白玉手卷第一口的时候平淡无奇，吃到下面才发现配有沙拉酱，搭配外面的薄切白萝卜清脆爽口。建议可以在表面淋一层沙拉酱
  海鲜炒米粉，入口不会干涩，盘底也没有多余的油，火候把握的刚刚好，就是里面的虾仁吃起来有点偏干，口感差一些。
  荔枝肉是外面用五花肉包里面的马蹄和肉馅，外皮吃起来有点腻，可能为了中和所以里面马蹄占比较多，没多少肉馅，反而没有了荔枝肉的感觉。可以适当切薄点五花肉，减少点马蹄占比，多点肉馅可能味道会更好。
  南煎肝，酱汁配的很好，猪肝炒的也不错，唯一美中不足就是切的过于大片，导致整体入口后显得酱汁偏少，建议猪肝可以再对半切一下。
  佛跳墙，福州一大特色，里面有海参、猪蹄、鸭胗，牛腩、香菇等，据说汤底煲了足足48小时，吃起来口感很丰富，下次有外地朋友来就请他来这吃
  银耳羹、芋泥这个可能比较看个人口味，我是比较喜欢清淡些的。他家的银耳羹就没有放很多的冰糖，甚至可能只有红枣的甜，所以我觉得很好喝。至于芋泥的话我就觉得有点稍微偏甜了，不过口感还是很细腻的，是好吃的芋泥。
  总体在来说值得一去，菜品也还合口味，就是佛跳墙后再上高汤真的扛不住，佛跳墙已经有点偏咸了，高汤的咸再紧随其后反正高汤时蔬我就喝了一口，其实我觉得佛跳墙后可以搭个清淡点的汤中和下之前佛跳墙的咸，这样再吃最后的芋泥时口味的跨度没那么大，不然味蕾有点措手不及。

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  福州 · 和谐苑
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  提拉米苏_4901 2021-11-19 00:00

  来福州的第一餐，小伙伴推荐了破店。这个名字取得太可爱了。
  荔枝肉跟佛跳墙是福州的名菜，店里有双人套餐团购正好包含了这两个菜，毫不犹豫买定入手。
  「荔枝肉」酸酸甜甜，记忆中的咕咾肉味道，蛮好吃的。
  「佛跳墙」里面有些炖品不是炖得很酥烂，还需改进。

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  金牙老饕 2024-02-02 16:16

  这个冬天我这个北方人没事在福州的街头溜达，本来是想去先锋市场吃糯叽叽的，但是无意间先走到这家人气也很高的常乐米行，这个糯叽叽的美食，用福州话大致叫“qǐng mo nì”，听着像是“清茉莉”。制作方法并不复杂，糯米团里包裹着手工制作的豆沙馅，丢进糯米粒里滚一圈出来，放在香粿叶上蒸熟即可。青绿色的香粿叶包裹着雪白的清茉莉，好听的名字加之可爱的外表，俘获了一众食客的芳心。

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  Summerpunch 2021-12-18 00:00

  福州餐厅界“天花板”梯队应有兴仙饭店一席啊！
  
  环境：
  上周六在马尾爬山，下山后四点多马上赶来，五点晚场开始，吃到六点多些，刚好避开高峰，非常推荐这样错峰来，因为实在是人气太旺
  
  服务：
  阿姨们非常热情哈哈，有问吃法都会回答，还贴心提醒我们穿短袖会冷
  
  点菜完全可以看着海鲜柜点新鲜的！不会错！
  「红糟鲂鱼」最喜欢的一道菜 在家没吃过鲂鱼 肉好嫩 没什么骨头 红糟好香 还可以拌兴化粉吃 一口一大块停不下来
  「葱姜蒜笔架」最特别的一道菜 只在电视上看过 这次竟然见到了 赶快点 有点Q弹又很鲜嫩 虽然做法上酱比较浓 还是非常好吃的
  「白灼花螺」非常新鲜 肉质饱满紧实 没有奇怪的味道 挑剔如我都狂吃
  「葱油中鱿」点菜的时候是叫目刷 反正我也不知道是鱿鱼的哪一种啦 葱油的做法很香 值得来一小盘
  「兴化粉」兴化粉算是基本款吧 点个主食顶饱
  「酸辣海葵汤」第一次吃海葵 小海葵嫩嫩脆脆的
  酸辣汤的胡椒应该加蛮多 比较冲 嗓子不好别吃
  
  写着写着给我整馋了 下次再来点别的

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  福州 · 兴仙饭店
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  爱吃肉的小饼干 2024-02-16 17:52

  本来是奔着凉凉冰饭而来，发现隔壁是这家八宝冰饭，人也蛮多，于是两家都打包了一点尝一下。点了缤纷水果冰和红糖豆花。水果冰的冰沙是荔枝味的，很清新，配水果很合适，喜欢。
  
  红糖豆花是第二天才打开吃的，豆花很细腻 ，现吃的话应该更好吃。

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  张三岁半半半 2024-01-24 17:53

  藏在烟台山里的老牌兴仙饭店，主打莆仙菜和福州菜，菜品丰富，总有你喜欢的，很适合家庭聚餐和朋友小聚。每道菜的份量都很足，紫苏梅子虾是我必须要推荐的，虾大，炸过酥酥脆脆的，酸梅口感，不用吐壳简直不要太爽啊

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  周瑾儿去_6683 2023-10-21 21:45

  福州上下杭·周边美食小吃攻略⭐️台江是福州的老城区了，看看有哪些属于台江味的美食小吃吧。
  1️⃣柴火锅边：刷一层油，将米浆沿锅淋上，闷盖煮，煮开后，铲糊下来，再放上虾米，紫菜，花蛤边。就是一碗热呼呼的锅边糊啦！
  2️⃣秋英饭团：开了很久了，旁边有小学和四中，放学高峰期还需要排队，个人觉得米饭太硬啦。
  3️⃣久久元宵：他家元宵和糍粑都很好吃，糍粑还是热呼呼的。比街边世上只有妈妈好的流动小贩的糍粑好吃好几倍！
  4️⃣耳聋伯花生汤：说实话味道口感真不如没牙伯的好。
  5️⃣轮工一号煎包：皮薄馅小，比壹号煎包好吃，能算在福州煎包类出圈了。
  6️⃣彬德桥时粿：一家各种糯叽叽的糕点，经典招牌-时粿，椰汁九层糕，红年糕，绿豆糕，清明粿，米斋。
  7️⃣达道牛肉滑：达道有三家牛肉店，感觉都差不多，老字号了，小笼包也很好吃。
  8️⃣连江青鳗福州鱼丸：他家拌面很浓郁，招牌小吃：肉燕 鳗鱼丸 鲨鱼汤 。
  9️⃣老杨饭店：简陋不起眼的小店，做的都是福州菜。南煎肝，荔枝肉，爆炒双脆，酸辣汤，大排档本地菜都必点炸水电鱼。19年第一次吃会感到惊艳，这些菜系都是酸甜口味。
  🔟帮州鸟店：这家大排档已成网红店了，地道的福州菜，荔枝肉很酥脆、鱿鱼酸辣汤很开胃，炒白果是圆柱形的很软q，加个螃蟹炒更对味！
  💛此图文攻略做的真齐全啊，不知道去哪就收藏一下是吧？对啊，下次方便找😄

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  是阿晟 2021-12-06 00:00

  上下杭这里开了很久的老字号煎包了，上学的时候就经常来吃这家，店面从一间变为两间，生意不错。
  「祖传煎包」煎包真的每次来价格都不同，越来越高了哈哈，煎包皮薄馅足是真的好吃。不过这次来可能是冬天的原因，我的那份煎包不热，口感欠佳，没有以前好吃，可能需要等刚刚出锅的那种比较好。
  「骨髓汤」骨髓汤的汤底很好喝，味道很好，量也还不错热热的好喝。
  煎包一定要等热的刚刚出锅那种！

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  兔兔流沙包 2024-03-05 20:20

  烟台山的达美乐比萨，是去年圣诞节排队最长的店，刚到福州，吸引了大家的眼球，一盒盒的外卖比萨堆成了小山，外面等待的人一群一群，当时的我退却了，不知道要等多久。趁着春节，感觉排队的人会相对少点，为了满足自己的好奇心，我们也点了一份培根多多内香粉松土豆披萨，等了大概半个小时吧。现烤出来披萨，真的是太香了，外酥里嫩，个人感觉还是挺好吃的。下次再来尝尝别的口味吧。

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  今天也喜欢我的 2021-05-06 23:08

  福州美食｜老社区的宝藏披萨店—中意披萨🍕：中意披萨
  📍：福州鼓楼区柳河路81-23号
  💰：人均30+
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  一家开在老社区的非常小的披萨店 不经意路过还会以为是沙县小吃 听说老板是从国外回来的 所以披萨会更正宗！
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  我们点的是双人套餐68 包括一份10寸披萨🍕＋一份鸡米花／骨肉相连＋两瓶芬达 它们店里是十寸及以上的🍕可以双拼 所以可以多吃到一种口味 我们选的是肉食者披萨拼海鲜披萨 披萨料都很足 奶酪芝士也够够的 肉食者披萨的味道会比海鲜披萨重一点 我更喜欢 and海鲜披萨里面有虾仁 墨鱼 味道还不错！
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  店里位置真的很小 而且因为披萨是现点现做的 我们等了差不多一个小时 但是是值得的 属于平价好吃的🍕 是值得去的 店里也有19.8元的单人套餐 也很划算 我们去的时候没有面和饭 下次再去试试！

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  福州 · 福州中意披萨
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  过往都是诗 2024-03-05 23:21

  好几次路过见到排队
  吃货的本能
  飞奔过街打包
  一口嚼下去是香脆的
  咸度刚好还带点辣
  看起来肥肉多多
  胜在肥而不腻

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  kelord 2024-03-04 20:39

  我在福州玩了一周 吃了十几家的鱼丸 就数这家的最好吃 特别是巨大的那个鱼丸 很好吃 就是这家店堂食的环境很差劲 建议改善

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  葱葱尾 2024-02-03 21:06

  典型的福州菜还是不错的，饭点时间生意非常好，上菜速度也挺快，环境只能算一般胜在味道还可以。「酸辣肉皮汤」不错，推荐肉皮很厚，口感很Q是为数不多的品质不错的肉皮。「荔枝肉」朋友上次来说荔枝肉很好吃，今天力推它，可是我感觉很一般，炸得不够酥脆，估计放的有点久了，这份可能看运气。

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  大头冲鸭 2024-03-11 18:02

  「莴笋干」嘎嘣脆的口感，很爽口。
  「罗汉肉焖荷包蛋」罗汉肉很嫩，不是那种嚼起来费劲的口感，荷包蛋吸满了汤汁，非常浓郁下饭。
  「凉拌海带」有点辣但是好好吃，一小盘不够吃。
  「河鱼」芋子很软软糯糯，非常好吃，鱼肉也是特别嫩的。
  「梅菜炒鸡爪」非标适合打发时间，是个很好的下酒菜。

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  Xsea_283 2021-11-17 00:00

  百年老店就是味道的保证！到这吃就对了！吉庇路口的【安泰楼】，这家地处闹市的百年老店，福州人从小吃到大，一楼卖的是福州的传统糕点，路过顺走很方便。二楼堂食大厅的环境素雅很有坊巷的韵味，长长一排的明档台涮锅边、炸油条、蒸笼的炊气袅袅升起很诱人。看菜点单，上菜也很快，虾酥、马蹄糕、春卷……老福州才懂的味道，直呼内行。三楼有多个包间区，最大的一间可坐二十多人，这一席上的道道都是硬菜，拳头那么大的非遗鱼丸，口感细嫩又不失弹性。现煎的海蛎饼配上一大锅的海鲜锅边，端上桌揭开盖飘香四溢。香而不腻的酱猪手，太解馋了，一块不够两块啃，真唇齿留香。糟香扑鼻的糟羊，汤头鲜美，带皮的羊肉很满意。还有传统的南煎肝、肉燕、糕点等本地特色。有广东师傅坐镇，安泰楼的粤菜也很丰富，上桌的生啫甲鱼、盐焗乳鸽式、鸡枞菌炒鲍鱼、蒸笼点心等也都不错。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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