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  倒影三千_2293 2024-02-18 11:01

  过年期间中午去的，没排队，推荐菜都很不错，尤其是「手工芋泥」非常好吃，没有添加剂！「老船长鱼饺」鱼饺量超级大，而且很好吃！「卤味拼盘」卤味有点咸了，不是甜口的。「福建荔枝肉」荔枝肉口味很不错，也是量很大。「香煎对半正蟹」正蟹一只100，店里员工推荐说好吃，虽然理解过年期间物价贵，但感觉还不到吃蟹的时候，因为不是很肥美，这个非常排雷了

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  我是人间小苦瓜 2024-02-29 20:16

  据说是福州鱼丸推荐体验店，慕名来的，错开了饭点，人不多～
  点了鱼丸，以及鳗鱼骨，还蛮特别的，边上大叔点的拌面看起来也很好吃，奈何塞不下了…走的时候还给在酒店的小伙伴打包了一份，特别要了一点特调的酱汁，那个酱汁我个人很喜欢，调的很棒！！
  加微信还可以快递，很Nice！

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  滚石无苔 2021-05-09 07:44

  老杨烤鸭随着老杨走了也没留下传人，成为遗憾，现在开的几家都不正宗且食材品质一般就没去品了。阿川牛肉粉排行老大，在华塑是最早开店的，必吃，那汤头可是有讲究。阿宝越式粉店早先师从老阿嫲，另起炉灶开了改良的卷粉店，味道不错，要是想吃越南正宗原味还是要去榕树道路旁的老阿嫲粉店。大名鼎鼎的印尼叔叔烤肉一天在家就办一桌，据说现在预定要到一年后了，好在之前吃过，没什么大期盼，出名的烤肉串原来一天只卖200串，后来说服女儿帮忙增到现在的600串，让大家排队赶的上，烤串酱料特别，老板自己调的，分辣和不辣的，辣的就是加了七味唐辛子，不会很辣，我个人觉得不要蘸酱的烤串更好吃，印尼叔叔在摊位上也卖些自己做的彩虹糕，有兴趣可以带些，认准了别家烤肉都是李鬼，真心不好吃。华塑小区正宗好吃的也就这几家，别的店就不用推荐了。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  叫什么名字锕 2024-01-01 08:59

  在酒店楼下的一家小店 下飞机入住酒店后的第一顿 点了拌面 猪杂捞化 油条 还有烫了一个骨夹肉 拌面无敌好吃 和沙县小吃的差不多 浓郁的花生酱味道 捞化本地特色 里边有细米粉和一些猪杂 汤底很好喝 他家小料小咸菜可以自取 根据个人口味可以加一些配料 油条踩雷 感觉像是泡在油里边的 没有控油 骨夹肉口感很不错 弹弹脆脆 量不大 最后拌在捞化里了

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  SuperSuper雅 2021-11-13 00:00

  慕名而来打卡的兴仙饭店，被小伙伴安利了好多次，刚好来马尾就来打卡啦。十二点左右到店，已经宾客满座了，等了十分钟左右入座。菜品是对着海鲜池点的，老板也很实在，看我们两个人，会推荐不要点太多。
  
  最喜欢的排名依次是紫苏梅子急汁虾，五彩螺肉羹，炒兴化粉紫苏虾🦐表面撒了梅子粉，口感很特别，像在吃零食的感觉诶。海螺汤，一舀起来就是满满的螺肉，超棒的。不夸张，一碗接一碗，一下子喝了五碗汤。炒粉，直接吃了半份，要不是要留着肚子吃其他的菜，可以吃完一整份超赞啦。笔架，个人吃不大习惯，没怎么吃，小伙伴负责解决了～拌鱼唇小伙伴也很爱～相较之下，椒盐水电鱼就不出彩了，不推荐。最后一道是点评打卡送的甜品大福，还不错呢～两个人232，人均116，菜品新鲜，基本不踩雷，性比价很高了。推荐啦

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  福州 · 兴仙饭店
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  ty_2362 2024-01-24 23:07

  这家店在大马路边，一个老房子里面，里面有好几家店，这次去最里面有个彩色矿石首饰艺术品展
  派小姐的店就靠门口，位置不多，饮茶区很像老家的天井，悠闲度过下午的好去处，「茉莉天香八窨」热茶很香，不涩「茉莉山丘」山楂很好吃欸，茶点随送的长方条很好吃。

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  茄子_6869 2024-02-19 11:12

  过年期间少有开门的店之一，和其他家的捞化不同，他们家都是用猪血汤做汤底，招牌的猪血确实还可以，还看很多人点了大肠头，但我没点。缺点就是店员的态度一般，而且也记不住每桌的点单，要不停的催

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  池瑜Colin 2022-01-02 19:10

  😬
  门面看起来一副吃不起的样子
  其实性价比还是很高的
  
  
  门头看起来很高级
  店铺内就很商场店的感觉
  
  
  领班态度真是太亲切
  感觉服务员很充足
  基本一两桌就能配一个
  
  「辣烧水电鱼」这应该是福州最好吃的水电鱼了，比椒盐好吃的多
  「荔枝肉」马铃薯换成马蹄，很脆很爽口
  「拌鱼唇丝」芥末味，也不算呛，就是有一丝丝不够入味
  「鲜虾花胶紫菜包」一定要抓紧吃，酥酥脆脆，多放一会就会软一丝丝

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  福州 · 宣和一味
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  转转神 2021-12-13 00:00

  【一句话评价】东西不错，而且店面重新装修完以后，宽敞了很多。
  环境：
  重新装修之后，店面宽敞了不少，店面也更加干净了。门口可以停非机动车。
  菜品:
  品质依旧不错，这次依旧点了「香港碗仔翅」加上鱼皮的组合。想吃脆脆的鱼皮就早点捞出来，想吃Q一点的就压下去多泡一下。「咸柠七」的味道也很好，主要是咸梅子很大个，很合我心意。

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  不知名美女干饭 2023-08-21 10:56

  福州探店｜原来华塑小区搬到这里了上个月听说原华塑小区的那批店又搬家了！于是到处打听
  在哪里 周六一大早就出发了
  大家可以导航到以上图片里的地址哦
  红星里那边暂时只有四家 🏔️最近来福州旅游的朋友们记得一定要打卡下哦 别的地方没有的哦
  原来的印尼叔叔自己开店了 时间：早上八点到晚上八点

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  haohao_419 2024-02-01 11:36

  好朋友推荐过的店，也是开了许多年，不完全是大排档，还有几个包厢和大桌，除了传统的福州菜荔枝肉炒双脆酸辣汤这些还有水煮牛肉剔骨肉这些，食材新鲜，老板娘一个人安排点菜下单排菜，福州菜口味不错，价格也合适，只是荔枝肉不是我喜欢的外酥里嫩的那种。

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  萍_4159 2021-09-03 00:00

  舊巷南，福州名小吃，地处道山路131号。在妇幼保健院下去一点。
  店铺装修独特，非常干净。
  「金牌芋泥」：细细的，嫩嫩的，甜甜的！口感好！
  「古早花生汤」：花生熬的烂烂的，口感偏甜一点！
  「茉莉花马蹄糕」：中间夹着马蹄，吃起来表皮软软的，中间脆脆的。口感不错！
  
  店内品种特别多，福州的小吃，聚集在这里，让你眼花缭乱！

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  福州 · 旧巷南
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  zoe_590 2021-05-26 21:51

  小伙伴靠谱~作为游客，三坊七巷必去。穿梭其中逛吃一番之后，小伙伴提议从空中俯瞰下，她事先查了攻略就在旁边商场楼上有观景点。走起！
  跳脱看果然更清楚，像在看地图。这片出过众多名人，也是福地了。
  商场里有好多饭店，生意都很好，好多要排队。如果时间够，倒是想逛一下。

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  福州 · 东百中心
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  失眠比赛冠军 2020-07-26 15:24

  福州探店|卧虎藏龙的老药洲藏着地道牛肉馆好地道的福州牛肉小馆🥩尚干牛肉馆
  🏘️ 老药洲这条街简直就是宝藏，从拆迁到现在都还是有特别多好吃的小店
  比草木汤好喝1万倍！！！成功替换了我的夜宵名单 💸人均20左右
  🧠 第一次吃了牛脑，个头比猪脑大了一半，口感特别紧实，和猪脑比起来都可以算是Q弹了。浓浓的牛肉香味，不过没什么调味，一定要占料才好吃
  💸 而且好便宜，这么满满一碗，只要13。如果想当正餐加一碗拌面就够了
  🥩 牛骨汤分量特别足，牛骨满满一碗，全是溢出来的状态[笑cry][笑cry][笑cry]。加上底下的肉数一数也有五六块了，如果有手套的话，吃着会更方便一些
  汤底真的超级好喝，很鲜美的牛肉汤。夜宵偶尔还是要来碗清淡的
  这碗也只要23，而且这碗都不用配什么拌面了，吃的很饱，也可能是因为女生饭量小吧
  🍝 花生酱拌面的花生酱会淡些，我会在家里买手工磨好的花生酱，加上酱油拌面，味道挺像的，很好吃
  📍 老药洲192号

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  福州 · 尚干牛肉馆
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  muamuakiss 2024-01-31 22:02

  价格是很便宜 但口味真的不咋滴 不会回顾
  「椒盐茶树菇」唯一好吃的，酥酥脆脆很香，可能他家椒盐的东西都可以点，不踩雷
  「脆皮大肠」一点都不脆
  「荔枝肉」看评论说是炸的酥脆的那种才点的，根本不是，味道也很一般
  「西湖牛肉羹」也是看评论说推荐菜才点的，第一次见这种做法，惊呆了，不就是豆腐汤加点碎牛肉，汤的牛肉味一点没有，很清淡
  「洋烧排」这哪里叫洋烧排，做法太不正宗了，味道也不咋滴
  「海鲜豆腐煲」也是没啥味道的

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  Sevenangel 2024-02-11 20:08

  🌿环境：
  太多人排队了，环境比较嘈杂，不过比较好找
  但是点餐模式太新颖了，就像在菜市场一样直接点杀，这个体验非常不错
  🛎️服务：，席间服务几乎没有哈，生意太好了
  点菜的服务还可以，细心讲解和推荐
  「莆仙卤面」超大一碗，里面的海鲜料非常足
  「椒盐虾蛄」做法比较地道，好吃
  「福州荔枝肉」地方特色，下面白色的是地瓜，脆脆的
  「五彩螺肉羹」非常鲜美，不过多喝点有点点咸了
  「清蒸龙胆鱼」非常肥美，鲜嫩
  「命鱼肚」鱼肚脆脆的，也很入味
  「闽南双拼」还行
  凉拌黄瓜和萝卜条，超级好吃，推荐
  整体口味还行，分量足，性价比还可以

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  爱吃肉的小猫咪 2023-12-18 15:43

  上下杭景区附近的一家小店
  主打台湾小吃豆花 盐酥鸡之类的
  冬天生意也很好 
  来上下杭闲逛可以吃吃看
  「芋圆豆花」是点餐量最多的产品
  芋圆qq的 豆花奶奶的 味道还不错
  但没有好吃到需要特地跑一趟的程度
  
  手机扫码点单 店不大
  客人多的时候需要排队等位
  窗口位置适合拍照 要靠抢

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  芸生逛吃日记 2024-02-26 23:14

  这家小店开在先锋市场的附近，大概是受网红市场的影响，也吸引了不少人来卖米粿和福州特有的“清茉莉”。
  
  「清茉莉」
  一颗2.5，拿到手还是温热的，糯米外皮外沾满了糯米饭，内陷是带着颗粒感的红豆沙🫘，不知道是不是心里作用，总觉得糯叽叽的口感里带着一丝清香，也可能是作为垫纸的叶子🍃香气。

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  momo_7596 2024-01-06 15:47

  好吃好吃！！！是我吃到的最最好吃的花生汤，它不是很甜，个人很喜欢！刚吃完鱼丸过来实在是吃不下东西了。

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  小谢谢_591 2024-02-08 23:33

  第一眼看到还以为是邮局，近看原来是咖啡，邮局这是要印证“打败自己的不是同行而是跨界”这句话吗？大体都是按照邮局风格的色调装修的，但是里面呈现的阶梯式开放式风格，操作台在最下面也是最里面，但是所有的台位都能看到咖啡服务的操作，喜欢绿色的手提袋“拒绝焦虑”，「金桂乌龙牛乳茶」口感不错，「邮点牛椰拿铁」🥑的香滑+🥥的清香+咖啡☕味蕾多重享受😍

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  Shawn_9067 2024-02-21 13:56

  如果你要问哪儿能吃到正宗的捞化，那么这些地点绝对不会在富丽堂皇的酒店里。相反，那些看起来“脏乱差”的街边破店才是精华所在。这家我高中时候就营业的老店，二十年来一直坚持着地道捞化的做法。
  建议进店之前想好吃什么，因为在你看着备餐桌上琳琅满目的生食的时候，背后等待的食客可是络绎不绝。等你点好了的时候，你下的第一道菜已经做好了。所以等我们一行三人点完，走到门口的座位，第一碗捞化已经上桌。大肠和鸭胗配上特有的虾油，那味道简直不能再“老福州”。三碗捞化（每碗两个配菜）+一碗拌青菜+一碗拌罗汉肉=人民币96和“催些歪哦”（福州话“很好吃”的意思）

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  能干清丽呼啸猴 2024-03-09 17:52

  我最喜欢的就是他们家的冬阴功汤，每次来都必点!"
  "咖喱蟹真的超级好吃，味道浓郁，蟹肉鲜美。"
  "绿咖喱鸡肉辣度适中，鸡肉入味，咖喱香浓。"
  "咖喱鱼饼也是必点之一，鱼肉细腻，咖喱味十足。"
  "猪颈肉烤得恰到好处，外焦里嫩，口感极佳。"
  "海鲜大虾汤非常好喝，够酸够辣，配料丰富，非常开胃。"
  "他们家的服务态度非常好，服务员热情周到，让人感觉非常舒适。"
  "环境干净整洁，氛围温馨舒适，适合和朋友小聚或者家庭聚餐。"
  "菜品种类丰富，味道正宗，让人一吃难忘。"
  "性价比很高，价格实惠，分量充足

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  巧克腻姜姜包 2021-09-20 11:13

  叶家花生汤超级好吃！老板说过节的芋泥最好吃了！
  茶叶蛋腌的入味🌟🌟🌟🌟🌟

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  一年班的美食家 2021-10-04 00:00

  「巴沙鱼汤」
  最爱巴沙鱼汤。15元。
  巴沙鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙，经常食用对人体健康有一定的益处。
  关键是巴沙鱼的肉质比较细腻，味道比较鲜美，且没几根刺，吃起来很舒服。腌制得也很入味，早上来的，汤的味道也浓郁。大众，接地气。尤其老人和小孩。多加点醋再撒点胡椒粉，完美！
  「拌面」
  小份，4元，份量足，是福州传统的花生酱拌面。如果喜欢更有劲道些，可交待下不要在汤水里捞太久。和巴沙鱼汤是绝配。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  慵懒_2275 2024-02-15 10:39

  正月的烟台山真的挤爆了，为了吃上饭也是提早网上取号，到现场后又排了半个小时队伍，沿街的餐饮没有一家是不用排队的，南马唐，肉仓，浅川都挤满了人，真的太可怕了，好不容易进店，里面也是热闹非凡，排队的原因除了人多之外，还有一个原因就是店内空间太小了，只有一层，桌子数也很少，扫码下单，上菜很快。
  「斑斓叶包鸡」「蚂蜂橙炸鸡翅」这两道菜品味道非常类似，建议点其中一道即可。
  「泰北烤猪颈肉」还可以，不会踩雷。
  「冬阴功大虾汤」好喝的，不会过酸，汤底冬阴功味浓郁，还放了大虾和鲍鱼扇贝，可以试试。
  「四色芒果糯米饭」不错。
  「泰式鲜虾片」不建议点，一份十二块钱，别的泰餐门店打卡直接送，这价格不值得。
  味道总体会比烟台山另一家东南亚菜万隆好点，但性价比其实一般。

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  虎纠吃饭公司 2021-07-16 00:40

  福州煎包天花板，当然不是壹号！#一人食# 交通路上更新换代的好店！先从靠近八一七中路的吴记煎包走起 😍
  一开始看到招牌煎包，还以为看到了一盘子麻球！非常金光酥脆。
  入口的一瞬间，肉汁炸裂！味道是真不错😘
  另一大推荐，则是葱油拌面，面身劲道，拌着葱油酱汁，吃起来十分满足✌️
  拌肉燕在福州很少见，然而味道一般。
  肉片中上水平，醋往si里加[doge][doge][doge]
  话说，店里收银的是个很小的小妹妹，算账麻溜的！超懂事👍
  人均25上下就能吃到扶墙出。如果在附近，一定会再去。

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  一年班的美食家 2021-08-18 00:00

  「手工剁肉轮工壹号煎包店」
  刚出炉的煎包，沉甸甸，热乎乎的。光看着馋得流口水。 外皮的底部煎得有点焦，却恰到好处，咬下去，嫩嫩的，酥酥的，馅料饱满，香浓多汁，馅料的滋味刚刚好达到福州人的传统口味，口感层次炸烈，谁吃谁爱上。
  「花生酱拌面」
  拌面是福州传统的花生酱拌青面，和煎包相比，不太惊艳，但也过得去。
  「扁食」
  扁肉不建议尝试，烂渣渣的感觉，一点嚼劲都没有。
  
  服务:
  小店请了很多人，分工得很好，负责包的，煎的，点单的，上菜的，洗碗的，有条不紊， 上菜很快，翻台也快，所以高峰用餐时段也不会等太久。妥妥的良性循环。
  
  环境:
  在小吃界算是不错的。卫生，干净。
  
  福州煎包店蛮多的，不过“轮工壹号煎包”在我们老福州人的口碑里，仅此一家！

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  喵了_5835 2024-01-13 21:57

  绝了！惊艳到了我
  真的很好吃，都不差，各个都好吃
  看推荐来的，果然没失望，娃也说好吃
  店面不大，还有两个桌子可以坐下来吃，一直陆续有人买
  「流心榴莲芋头饼」首推！真的流心，榴莲味道也许，里面还配了芋头，外皮脆香！吃一个很满足
  「咸蛋黄芋儿饼」肉松蛋黄加了芋头，也很好吃
  「纯手工芋泥饼」芋泥没那么甜，加上外皮酥脆超好吃
  和娃两人吃了三个，好吃是绝对好吃，就是吃多了会腻，这三已经是极限了，又打包了点红豆和绿豆饼，在家榴莲和咸蛋黄各一个
  肯定会想念这饼的

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  你不认识我的小 2024-02-21 19:58

  来参加朋友的婚礼，昨日的酒喝的有点多，便晕乎乎出来寻找一些暖胃的东西。
  因为中午过一点就要敢高铁回深圳了，就只能找附近的捞化吃。
  说到福州，算上这次已是第三次来，每次都是不一样的阶段。说来感慨又已回不到过去，每次归途又似匆匆。
  说回捞化，我特意找了家上显示开的久的，这家dp显示记录了18年，工作日大早人也熙熙攘攘，遂选择了这家店。
  可以加的料特别多，我忘记拍了但是估计不下10种。我选择了牛骨髓，腰花，鱿鱼和面线。先说价格，我是真没想到这一碗要60多，不过一开始看老板捞这些料烫的时候加的也挺多的。
  味道上汤底是很鲜的，我点的食材都很新鲜，没吃过的牛骨髓也滑滑嫩嫩的，有点脑花，白子的感觉？其他食材也都不错，面线味道吸的不多，不够入味。但我吃的还蛮喜欢的，因为广东大早上都爱烫个汤米粉吃配个牛腩或者其他料。我觉得是有点像的。
  后面打车回去司机说我这家蛮贵，他们去的非鼓楼区一般6-10元加料….好吧，以后来的时间试试

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  小胖吃八方 2023-12-15 23:57

  ＃冰城好网民＃寻美福州＃冰城吃货优选
  宵夜整顿闽北菜，颠覆了之前对于福州菜清淡的认知，感觉也很适合东北人的口味，当然辣度属于中等，不呛嗓停留在舌尖辣香辣香的，如果不说我以为我是吃了顿川菜！鳗鱼炖土甲鱼，味道鲜美，滋补养生。干蒸带皮羊肉，肉香皮糯。炒饭是每桌必点，用的是东北大米，每天能卖一袋大米的炒饭。冬笋、河虾🦐小炒山羊肉把鲜香酥脆嫩呈现的很好，肥肠猪血煲，凤爪等菜品鲜辣够味，生意贼好，晚上9点就不接待了。

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