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  不吃香菜_8616 2024-02-28 15:00

  福州四果汤真的太好喝了
  一天可以喝好多碗 超级清爽
  这家店在一条街道上 
  一到晚上就有散步的 骑车的男女老少们来喝甜汤
  和别家相比 这家尤其清爽
  很难想象 如果夏天来这里 骑着车和朋友漫步在街道上 然后来上一碗 得多开心啊?

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  是阿鸾啊 2024-01-05 15:26

  水煮鸭胗一如既往的好吃，份量大，实在，小份就够两个人吃啦，另外再点了一个虾米盖菜，一个猪肝汤、一个炒粿条，都可圈可点。猪肝滑嫩刚好，不会柴；炒粿条特别Q，粿条很薄，又不会粘连，带着锅气出锅香喷喷，下次来还会再点的一道主食。

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  勤劳勇敢的黄哥 2024-02-20 17:06

  「多芒小丸子」
  多芒小丸子是用芒果泥和芒果果肉一起调制成的，喜欢吃杨枝甘露的姐妹千万不要错过哦
  「招牌手冲功夫姜撞奶」
  姜撞奶主要注重一个仪式感，当调羹可以放在液体上的时候真的感觉很神奇，口味的话好像感觉有点奇怪，我们两个朋友点了都没有吃完
  过程中有个小姐姐上错菜了，但是因为我们吃了也没有加收我的费用，也算非常人性化啦?

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  肉桂干煸油菜 2024-03-01 20:15

  1⃣莆仙卤面份量大，至少四个人去吃点这份，配料丰富，味道众人都称赞，很划算‼️2⃣紫苏梅子急汁虾开背处理过，虾个头大也新鲜，外壳酥脆，酸甜口感，份量也多‼️3⃣福州荔枝肉第一次吃用白地瓜而不是土豆，反而更清爽吧，主要是很实惠，这份量和价格在外面几乎完胜‼️4⃣五彩螺肉羹清淡解腻，有螺肉，干贝山药，味道鲜美‼️5⃣流蜞小炒煌看上去有点吓人是吧？味道还是很香酥的，大胆尝试，不要慌‼️6⃣百香果鲍鱼风味独特，鲍鱼好大只，酸甜爽脆，好吃哩7⃣芝士烤土豆、黄金芋泥酥这两道我偏喜欢芋泥酥，前者比较甜，但是作为甜品话又容易饱，浅尝一下上面芝士那层就行了。福州人应该挺多人喜欢芋泥吧

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  大九筒 2021-10-14 00:00

  想夸夸这家网红店。能红的原因就是一个：物美价廉！物价横飞的福州，江南红鱼汤却端出满满的诚意，今天点了黑鲨和鳗鱼皮，满满当当的！撒上白胡椒粉和白醋，真是开胃爽口。环境很一般，但也收拾得干净整洁，来吃的不少是穿睡衣汲着拖鞋的居民，口碑可见。还要推荐他家的巴沙鱼和鲨鱼肚，也是我超喜欢的，鱼丸就一般点。总之鱼汤店喝鱼汤就对了！

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  不塔塔 2024-02-11 00:51

  之前单位每次加班必点开福，被广大福州人认可的社区老店，性价比和味道兼得，你就说它值不值得被推荐吧！
  开在古田支路居民楼楼下，没有华丽的招牌和装潢，一看就知道是老店，菜单就立在每张桌子上，每次饭点去基本楼上楼下都做?️
  菜品也很平价，而且很福州，「椒盐猪脚」「椒盐茶树菇」「椒盐水电鱼」「椒盐掌中宝」椒盐系列都好吃
  「脆皮大肠」是招牌，很有特色「酸菜鱼」也是我每次来了必点的，汤真的好好喝「山药炒木耳」很脆，也是我喜欢点的蔬菜类「辣椒炒鱼泡」第一次点，可能要干锅的会比较好吃，不过也不赖。私藏小馆，推荐。

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  月半不胖 2018-12-28 10:49

  福州，一个来了就不想走的城市！就近选择的目的地，三天两晚的旅行惊喜十足。
  浙江绍兴动车出发，到达福州南已经下午了。住宿根据网上攻略住在了三坊七巷那块儿，出行游玩真的hin 方便了。
  两个吃货出行，就是以美食为方向，顺便打卡景点?到达当天，拔草了三坊七巷附近能找到的福州传统美食和网红美食：鱼丸，肉燕，芋泥/锅边（老福州传统小吃店）、金包银、芋头糕、孚果；达摩食堂、光头麻薯（个人感觉价格太高）、百饼园。三坊七巷（白天据说可以去东百上的一个观景台看全貌，当时不知道所以和小伙伴没有去）、花巷教堂（美爆！到的那天刚好是圣诞节所以还有活动）
  第2⃣️天，特意起早去了网红美食街—华塑小区！吹爆！里面的东西都好吃?肠粉、红糖椰丝糕全场最佳（个人口味）。吃饱喝足，赶往福道（要爬全程的话备好运动鞋）、上下杭（发记食物一般，适合拍个照）、中平路（拍照圣地?）
  尬拍一波 逛吃出发没牙伯，步行有点距离，但不枉此行！店里就卖5样东西，芋泥（比老福州的更绵密一点）、花生汤（比我在隆福记喝的花生更多，汤更浓厚）、糯米饭（光吃有嚼劲，甜甜的；更喜欢就着花生汤吃）、藕糕，花生糕（可能是花生油脂高，粘口）
  Then出发去仓山的古建筑群，但是很可惜时间关系没能达成，只参观了泛船浦天主教堂（据出租车司机师傅说是有点年头了的），刚好有新人在拍婚纱照，祝福 学生街当然是吃货的必备行程！十八番章鱼小丸子（没记错的话）好次！各种串串也好次！
  第3️⃣天，去吃了老福州传统早餐（店名是海鲜锅边大碗粥），沙县小吃（哈哈哈）不留遗憾的滚肥家

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  福州 · 华塑小区-正门
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  xcfdz 2021-10-16 00:00

  偶尔的二人世界，先生特别选了这家店。
  
  环境：
  地址在三牧坊巷子尽头左转，有个很大的院子。环境很好的说！
  
  服务：
  一到门口就有人迎接，并带到包厢，特别热情，服务态度也是特别的好，一进入包厢，映入眼帘的是用花瓣摆的爱心在桌面前，包厢里有独立的厕所，还有泡茶的茶桌，整体的装修风格是中式的，也很稳重，特别适合商务宴请及家人聚餐。吃饭前可以先泡泡茶，唠嗑唠嗑。「冰镇银耳汤」甜度事宜，熬煮的时间到位，满满的胶质。「白玉手卷」薄如纸片的萝卜卷起各种食材，咬下去萝卜的清甜和着炸的脆脆的牛蒡丝交织在一起，师傅的不得了「佛跳墙」这是我目前吃到过得最好吃的佛跳墙了，里面的蛋是透明的鸽子蛋，猪蹄软硬适中，特别的好吃，海参炖的也刚好，不会太软，有一定的Q度，吃起来就能感受到品质好！花胶也吸满了汤汁，味道特别的浓厚，入口即化。鲍鱼、鲨鱼唇等所有的味道都很合一的融合在汤里，整份的佛跳墙吃完后也不觉得腻，必须点个大大的赞！「和谐苑炒米粉」看起来是个很家常的主食，但是却做的特别特别好，米粉软硬适中，不油腻，所有食材的味道都很恰当的互相包容在一起，非常不错！「南煎肝荔枝肉」荔枝肉入口很润，咬下去酸甜可口，中间的马蹄又增加了脆感，非常好，摆盘也很精致！南煎肝做得特别好，厨师火候掌握特别好，猪肝不太硬，又不会太生，味道特别好吃！

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  福州 · 和谐苑
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  在海边_6530 2024-02-09 13:51

  大年三十，户外绵绵细雨，室内阴冷难熬。饥寒交迫，心在流浪，咱这小老头没人收留。
  查?。嘿，M17“兴仙饭店”家常闽味。吹个集结号，会师！
  哇，请问我可以帮到什么吗？热情的前厅部长、主管和服务员，真棒，甜甜的笑容，热心的问候，一股暖流温暖了孤独的心。这就是年的感觉。
  “光饼夹糟肉”这哪里是传统闽菜，不就是福州版汉堡吗？！据说这饼与明朝戚继光抗倭有关。看来汉堡的原型在中国，但只有强势呀文化才能让他走远！

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  好吃的林君君 2020-06-22 13:07

  福州美食探店 | 煎包还是炸包?还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗？那我要赶紧安利你去吃了。
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  ?它虽然叫煎包，但我觉得它更像炸包！！锅里的油没过煎包身体的一半，两面煎炸，滋滋作响。
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  ?吃起来外皮酥酥的，不过皮有点偏厚。內馅很足，咸香一点点甜。
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  ?一定要要趁热，吃完赶紧走，不然你会忍不住再买一个吃。
  ? 吴记煎包
  ?3.5元

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  失眠比赛冠军 2021-07-01 17:21

  福州‼️学生街低至2r拉丝酥皮芝士棒之前这段路上可有3、4家芝士热狗棒的小摊呀！！！
  ‼️现在只剩下，经济学校对面的这家拉丝芝士棒了。
  ?人均低至2r！！！称得上学生街性价比第1⃣️～
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  ?在做拉丝芝士棒之前，他们早因为做炸物小摊出名啦～
  ?‍?‍?是学生街很常见的夫妻店呀！！！
  ?可能在立元便利店存在之初，就已经开始做各色炸物了吧。
  ·
  ?拉丝酥皮芝士棒，让我见识到了。用酥皮来包裹芝士热狗棒油炸的方式～
  ?比起只挂面糊的芝士热狗棒，除了有一样用热狗增添口感解腻的作用以外。连面衣也变得更加香酥～
  ·
  ?一长一短，2款全芝士热狗棒。挂上两层面糊，芝士更不易漏哦～
  ??面衣更加香脆，内心全是芝士！！满足感爆棚呀～
  ?所有芝士棒，都有三种酱料。蜂蜜芥末、番茄酱和沙拉酱，按自己喜好挤上就好～
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  ?私心想让你们试试看他们家的炸里脊！！！
  ‼️比起坡上那家早已远近闻名，超mini炸里脊肉摊。同样是?2r，一串～
  ??但是长度翻倍，加量不加价。提前腌制过的里脊肉，很像从前骨肉相连的酱料！！
  ?临走我还打包了?串呢～

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  福州 · 师大学生街
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  白蔡_6157 2021-09-19 00:00

  老店了，煎包真的非常好吃，皮很薄，底脆的有层酥皮，内里馅很大。配上牛蹄筋汤～绝了。真的很烟火气，非常好吃?。服务很好，上菜也快，厨房都是明档，服务员都是和蔼的伊姐们，手脚麻利。店里卫生干净整洁。

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  村里的姑_9217 2021-10-19 00:00

  正宗福州菜，高档的菜系，适合宴请重要人士，也适合家庭聚会。这里环境优美，视野开阔，可以看到五四广场，欣赏美景，怀念以前的生活，感受福州的变化。最重要的事，菜系不错，很多很多品种，有甜点和点心，还有海鲜，都很新鲜。

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  佛系戒糖日食记 2021-10-20 00:00

  说实话，我作为一个长期在东北生活的福建人，其实我并没有认认真真吃过福州菜，正好借此机会一探究竟。
  
  环境:
  他家好搞笑，进门上楼之后还有一个演员在唱戏，这个真的很福建了哈哈哈。
  「闽南四喜拼」四喜拼算是硬菜了，妥妥的主食。里面的萝卜糕好好吃，其他的炸物也不错，就是油了点，希望商家可以多吸吸油再端上来。
  「荔枝肉」哦吼，这是我最喜欢的一道菜之一！本甜食党+肉食爱好者的最爱！酸甜口的荔枝肉强烈推荐！
  「传家安海土笋冻」这个为了吓唬客人专门点的哈哈哈。
  「南煎肝」南煎肝也是具有代表性的福州菜啦，不过可能很多人吃不惯，甜口的煎炒猪肝的味道。不过我还是很爱的

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  Elva的成长空间 2024-01-13 11:03

  Citywalk之先锋市场感受一个地方的风土人情，可以去一个城市的菜市场逛一逛。先锋市场，是福州很有特色也很齐全的一家菜市场。这边也是现在年轻人打卡的一个地点，推荐他们美食之如下：
  ①糯叽叽的爱好者集结，可以品尝后选择你喜欢的那款，但是不适合购买太多 这东西饱腹感强 另外不适合过夜；
  ②芋泥，芋泥是福州很有名的当地小吃，采用芋头结合猪油跟芝麻而成，如果你喜欢芋头的 不要错过它
  ③鱼丸，外表皮用不同的鱼打磨而成 口感qq的，里面是肉馅，肉馅是咸甜口；
  ④炸鳗鱼，这是很有特色的福州美食，鳗鱼用红酒糟跟各种调料浸泡后再裹上一层粉油炸，非常好吃?
  ⑤春卷皮，这个皮可以买来里面包上你炒的菜，就是最传统的春卷了
  ⑥各种海鲜，如图中很有特色的沙虫等海鲜，不用错过哦

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  萝莉泡泡探店记 2024-01-21 12:18

  喜酸喜辣喜牛的重口味达人力荐！
  这家真的很不起眼，因为晚上连招牌都没有亮灯，虽然人家实力摆在那不需要靠灯光吸引。
  ?牛排汤很纯，牛排非常鲜嫩好吃。
  ?双味花腱和爆炒牛舌经典好吃，狂炫不止！
  本喜酸喜辣喜牛的香菜爱好者heart咚咚！
  ?另外每次我都必须要点的就是花菜，我的天呐真的很脆很好吃，蘸醋更好吃了，属于就算来三盘我也能一直吃到底的那种。
  我的胃可以为了这家店多长一个！
  「虽不起眼牛肉(卫前街店)」

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  Yuxin_8124 2024-01-28 17:51

  福州人就爱这一口捞化！！！
  11点半点菜区就开始排队了
  店里位置很多 就是点菜稍微排了一会儿上菜也很快！
  食材很新鲜 大虾鱿鱼都蛮新鲜的！！！
  甜口的蒜头酱真的是蘸什么都好吃啊～
  汤头也特别的鲜美
  不过吃完这一碗还是会一点点口渴

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  爱美食的照哥 2023-12-24 00:33

  捞化是福州特色小吃，万物皆可捞，荤素搭配，丰俭由人，搭配福建特色米粉兴化粉，深受男女老幼福州人的喜爱。
  捞化有两大流派。一派是清汤派，如荣记、福屿、鹰子、古街、依土、林东如……，主要流行于鼓楼。一派是浓汤派，也称血化派，代表是林依嫩。猪血化由于加入猪血，汤色浓郁、油脂丰富，口味相对较重，但更能补充体力和能量，符合当年台江一带码头居民和重体力劳动者的需求，体现台江商贾文化和口味，主要流行于台江。
  捞化本来是福州街头巷尾随处可见的小吃，但近年愈演愈烈，价格节节攀升，随便几样配菜，动则四五十元，甚至近百元，堪称捞化刺客。
  今晚一个人，心血来潮，特意开车打卡林依嫩猪血捞化。一份猪血化八元，加一份猪杂六元，满满一大碗，十四元，在当今捞化江湖，真真是良心价。份量足，味道好，价格实惠，强烈推荐。

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  西西_4345 2024-01-23 21:34

  非常棒！除了人多需要等位，其他都很好 味道很不错 喜欢

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  向日葵下的陈皮 2024-02-13 21:37

  都说来了福州要吃花生汤，其实就是用碎的花生煮的汤。很多人都推荐无牙伯和耳聋伯的。和我一起住同一个青旅的小姐姐去了无牙伯打卡了花生汤，说是升价了，而且春节还有服务费。我去的耳聋伯，倒是只是升了五毛钱，不过茶叶蛋要3块一个，这个就比较贵了。所谓的花生汤以前没吃过不行清楚味道，第一次吃感觉是淡了一些。

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  xinxinshiyu 2021-09-04 00:00

  第二次吃三生石，是一家比较有特色的饭店。普通吃饭，没有点很上档次的，人均100左右。
  「酸菜鱼」鱼片其实很少，豆腐很多，味道还不错，鱼也挺新鲜的，就是鱼肉太少了，加了菊花花瓣，挺特别的。
  「海味炖豆腐」这个好吃的，喜欢吃豆腐的可以试试。
  「土猪肉汤」汤味清淡，肉也不会柴，挺好的。
  「传家泉州萝卜饭」重点推荐萝卜饭，可以试试，真是好吃。
  他们家小吃地瓜干也是不错的，只是这次上的不够脆了。然后他们家也是在环境上下了功夫，装修风格比较古色古香，跟长辈，朋友一起来都可。值得推荐。

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  pulaowan 2023-08-15 23:21

  原华塑小区东南亚美食新址又又开业啦！地址：定位正荣悦榕府三区，红星里生活超市二楼。
  有我最爱的越南卷粉和烤鸭！对于没有生活在这片区域的人来说有点不好找，场地也是没盖好，像毛胚房，慢慢完善吧。
  印尼叔叔肉串和峰咖啡都独立出去开店了，不在这边。
  印尼叔叔：定位“健聪食杂店”地铁斗门A口往香槟路100米
  峰咖啡：三坊七巷宫巷9号

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  番友_8249 2021-10-26 00:00

  环境：
  这家环境比金山的好很多~以为大厅的桌是传统酒楼办酒席的那种大桌人挤人，但八闽厅是有隔断的，11号桌在角落，四面都有隔断相当于半包了~就是没有转盘~
  
  服务：
  和环境比起来服务还在以前的水平但也不是说态度不好，就是不够周到比较随性？
  菜品按推荐顺序来说~
  「鸡茸烩竹荪」必点！！！真的太好吃了，这么多年味道都没变，鸡蓉很细没有颗粒感，混着切碎的竹荪添加脆的口感，汤也很浓稠，降温的时候来一碗~暖身又满足呀！
  「碳烤安格斯牛肋骨」牛肉烤的很嫩，对于我这牙缝大的人来说也不卡牙缝，牛肉本身淋有酱汁，再沾一些配的干碟，饿的时候我一个人可以吃一整盘
  「咸蛋黄芝士焗草虾」这个有些出乎我意料之外，估计喜爱程度因人而异反正我挺喜欢的，可能因为期望不高吧哈哈，草虾点几头下几头，还挺入味，肉质刚好，不会像有的焗得肉很老，除了虾还有玉米等等，咸蛋黄加芝士却也不觉得腻~
  「醉荔枝肉」作为荔枝肉爱好者，他们家荔枝肉的味道倒符合醉荔枝肉这么个名字，从调味来说更像醉排骨，不过酸甜适当，还不错。点的时候会问要全瘦的还是带点肥的，建议带肥的~吃起来不感觉肥~只觉得嫩~如果全瘦怕是影响口感~
  「卤水拼盘」卤水做的中规中矩啦~作为前菜合格！我特别喜欢的是金钱肚是软而不烂，对牙口不好的我十分友好~下面的豆腐也超好吃！
  「上汤皇帝菜」上汤系列我都很中意，味道比较浓厚，菜就很有味道~里面除了菌类还有皮蛋和咸蛋~看起来也比普通的白灼耗油好看~
  「红鲟香饭」我真的冲着这道菜去的，结果略微失望，红鲟不算肥美而且鲟的香味没有浸透糯米饭，糯米饭就显得相当一般了，只是一盆普通的糯米饭
  「杂烩汤」和鲟饭一样的失望，汤太淡了，完全没有杂烩汤的味道，感觉汤和里面放的材料没有关系，汤是汤，菜是菜，不够入味

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  vivi_6877 2024-01-23 10:47

  花生汤真的很好吃！甜甜的但不腻，红豆汤也好喝的，店里人很多，但是服务也都跟上了，出餐很快。装修挺老的了，很有上个世纪的年代感，是一家老店了所以口味也很有保障，总的来说很不错！之前来玩儿还会来这家店的

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  林冬冬 2021-06-20 19:52

  福州鸟匠.新潮日料探店味道中规中矩，烤鸡皮不错，澳洲m6和牛寿喜寿司沾着无菌蛋液吃不错，还有生蚝也还行，其他的没吃出啥亮点?

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  福州 · 福州闽江饭店
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  fivan 2024-02-04 20:53

  逛着逛着看到这家，就来试试福州的肉燕
  福州这样的店真的好多，没有特别惊艳，无功无过，鱼丸超级大，但是朋友说味道不好吃，我不喜欢包心的鱼丸，就没尝试，肉燕很鲜，说是鲨鱼肉做的，我也搞不清，味道还行吧，尝过就可以啦

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  最后的诗wd 2024-01-25 17:46

  网约车师傅带着去的老字号
  
  ?他们家的捞化真的超级好吃?，汤很鲜，粉很 Q 弹，再加上一些葱花、紫菜和店里特制的肉酱，简直是人间美味！而且他们的份量很足，可以吃得很饱。
  
  丰俭由人，好好味
  
  ?‍♂️店里的服务员态度也很好，每次都会主动给客人加水。
  
  总之，如果你喜欢吃捞化，一定要来试试这家店！

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  大倩倩_3733 2024-02-25 16:57

  早上拜了西禅古寺后来吃早餐，搜到这家评价不错的福屿捞化
  店铺挺干净整洁的，点餐这边也摆的琳琅满目，我们点的捞化套餐和卤味小食，两个人吃有点多了
  捞化汤底鲜美，我点的粉干口感比较脆爽，里面的猪肉我不太爱吃，牛肉和虾滑很不错
  卤味小吃台湾香肠、五香卷有点偏甜有点粉，圈圈肠有点苦味，都吃不太习惯

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  嘎嘎GaGa_3194 2024-02-29 22:36

  东北小馆?(文山园新村店)
  
  【店铺?地址】
  福州市仓山区上三路19号文山园新村2-3号楼连接体1层06店面，跟着导航可达到，路边?停车不太方便毕竟是社区店铺的餐饮店。
  
  【店铺?餐品】
  「招牌金牌鸡翅」每桌必点，这样重口重味的炸鸡翅怎么可能不好吃呢！?调味真的老式又入味，外皮酥脆多吃会咸但确实容易上瘾，?花生米和辣椒?圈又香又下酒。
  「大拌菜」本场最佳，真的是因为天气突然一热，酸甜口的凉菜真的是最美味的，❤️份量就是小山包但是还是清完的，顶上会浇一层现烧辣椒油超级香，白菜紫甘蓝黄瓜豆干粉丝花生米等等配料也丰富。
  「酸菜饺子」不懂的有没有其他口味选择，一份15颗左右，酸菜口还是挺重的，吃起来还可以带着汁水，?外皮有嚼劲但是多少带点儿粉感，被北方人投喂过更好吃的?饺子相比之下确实是平平了。?饺子都在店门口现包的看着挺多人打包生的带回，?南方人依旧觉得这是主食。
  「橙汁锅包肉」改良过的锅包又，?外皮的糊吃起来很糯很弹也比较厚所以没什么肉感，但用橙汁做浇汁吃起来就不会那么腻，[婴儿]口味真的是儿童乐。
  
  【店铺?环境&?服务】
  店铺环境还行，有2间铺面就在相互的隔壁，新铺面会整洁一些，炒菜厨房在这里，店内面积适中，客流量很满，用餐高峰时间会排队，过去的时候已经晚上7点多了，幸运有空一桌，菜品口味不错份量很足单价也实惠上菜速度挺快，百来出头的消费吃的很撑，服务态度不错的，?下次会试试其他菜品。

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  独家颖片 2024-02-15 07:36

  来福州吃的第一个美食，正好路过，绝不能错过。
  
  ?环境：
  门脸店，只能坐在露天吃，但是仍然会很多人来吃，一凳难求。
  
  ?️服务：
  做的很快，干净卫生。
  
  点了肉燕和鱼丸双拼，汤很鲜美，肉燕皮和内陷都是肉做的，是非物质文化遗产，果然名不虚传。
  
  鱼丸是带内陷的，吃的时候一定要小心。
  
  因为是第一顿吃的，所以觉得印象深刻，路过的朋友们一定要尝一尝啊！

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